Существует несколько способов, как не поправиться зимой, когда холодное время наших широт провоцирует нас на употребление более калорийной, согревающей пищи.
Один из наиболее эффективных способов, как не поправиться зимой – это по-прежнему, как и летом, пить много воды. Как правило, к зиме количество потребляемой нами воды резко уменьшается – а значит, замедляется и обмен веществ. А этой является одной из причин, почему мы набираем вес. Полезно будет знать, что восполнять запасы воды можно не только с помощью жидкости, но и посредством некоторых продуктов, содержащих влагу: огурцы, арбузы, помидоры баклажаны, персики и абрикосы, морковь, лосось на гриле, красная фасоль. Пейте воду (не менее 1,5л воды), ешьте продукты, содержащие антиоксиданты и воду – в этом случае вы вряд ли наберете лишний вес за зиму.
Придерживаться – то есть, понемногу и строго по часам – прекрасный способ не поправиться во время зимы, поскольку именно дробное питание ускоряет обмен веществ. Зимой световой день меняется, что неизменно сказывается и на наших биоритмах. Меж тем привычка есть на ночь и игнорировать завтрак усугубляется. По мнению многих диетологов именно подобный стиль питания и является главной причиной лишних килограммов, набранных за зиму. Даже не переедая, а просто не соблюдая элементарный режим питания, мы нарушаем естественную выработку гормона мелатонина, который отвечает за крепкий сон и надлежащий обмен веществ. Получается, что мы набираем лишний вес не из-за того, что едим зимой больше, а потому, что едим не вовремя. Чтобы это не произошло, необходимо буквально заставлять себя завтракать, даже не смотря на то, что за окном еще кромешная тьма, а вот ужинать наоборот – до наступления темноты, то есть до 19 часов.
По статистике, зимой мы сокращаем употребление молочных продуктов почти втрое. А все потому, что в холодной время года мы стараемся отдавать предпочтение теплой, термически обработанной, пище. А вот творог, кефир, йогурты и само по себе молоко отходят на второй план. Меж тем, в молоке содержатся все необходимые для сжигания жира микроэлементы: кальций, магний фосфор. Как показали исследования, именно наличие этих трех компонентов значительно ускоряет процесс распада жировых накоплений. Так на вопрос, как не поправиться зимой, можно с уверенностью ответить – не игнорировать употребление молока и молочных продуктов. В зимний день оптимально съедать 2-3 порции обезжиренных молочных продуктов без наполнителей.
В зимний период ароматерапия действует на нас особенно эффективно. Особенно мы чувствительны к согревающим ароматам: ваниль, корица, имбирь, розмарин, лаванда, какао и другие. Некоторые из пряных запахов способны не только поднять настроение, взбодрить и согреть нас долгими зимними вечерами, но и обуздать наш аппетит. Чемпионом среди таких ароматов является запах мяты. Оказывается, если регулярно, а именно – каждые два часа в течение дня вдыхать мятный аромат, то есть будет хотеться гораздо меньше и реже. Как показали исследования, ежедневный рацион людей, пытающихся не поправиться зимой и пользующихся мятой для снижения аппетита, составил в среднем на 400-500 Ккал ниже, чем их же суточный рацион без употребления мятного запаха. Аромат мяты можно «добывать», употребляя натуральную мяту (в чай, или растерев листик в пальцах), из специальных ароматических свечей и благовоний, а также в виде эфирного масла.
Зимой чаще всего хочется развеять грусть-тоску конфеткой, крекером, печеньицем, а вечером кружечкой глинтвейна. А в них - сахар, калории. В результате борьбы с депрессивным настроением к весне запросто можно набрать пять килограммов и не влезть в любимые узкие джинсы. Но если вы воспользуетесь 21 советом "Как не поправиться зимой", то лишний вес вам не грозит.
Итак:
1. Налегайте на суп
Тарелка супа в обед поможет вам оставаться стройными. Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что женщины, которые едят суп на первое в обед, поглощают во время приема пищи на 100 калорий меньше и не компенсируют это, съедая больше в течение дня. Считается, что вода, содержащаяся в пище, в противоположность той, которую мы просто пьем, способствует более медленному опустошению желудка, таким образом ощущение сытости сохраняется дольше, при том что калорий меньше. Отдавайте предпочтение низкокалорийным супам - овощному, томатному или морковному - чтобы максимизировать положительный эффект.
2. Представляйте себя стройной
Каждый раз, когда вам зах
3. Записывайте
Во время холодных месяцев мы чаще обращаемся к еде за теплом или потому, что ощущаем усталость, или нам кажется, что мы заслужили что-нибудь вкусненькое, борясь с тяжелыми погодными условиями. Поэтому ведите дневник, записывайте туда, что и почему вы съели. Как только вы начнете опознавать те случаи, когда вы едите ради чувства комфорта, вы сможете найти какие-нибудь заменители для еды. Может быть, вам подойдет объятие вашего партнера, любимая песня, приятная ванна или телефонный разговор с другом.
4. Сходите в обед на прогулку
Мы ощущаем уныние не только из-за холодной погоды - недостаток света также может испортить настроение. Дневной свет способствует образованию в мозгу серотонина, который способствует ощущению счастья и покоя. К сожалению, недостаток света зимой снижает уровень серотонина, вызывая усталость и повышение аппетита, из-за которого у нас бывают припадки обжорства. 15-минутная прогулка поможет получить дозу дневного света, чтобы повысить уровень серотонина, кроме того, вы в это время тренируете икроножные мышцы и сжигаете 70 калорий.
5. Выберите свои любимые зимние кушанья
6. Выбирайте "хорошие" углеводы
Неудивительно, что люди, сидящие на диете Аткинса, впадают в депрессию. Углеводы помогают вырабатывать серотонин, способствующий ощущению счастья, вызывая выброс инсулина. Это, в свою очередь, помогает проникновению аминокислоты триптофан в мозг, где вырабатывается серотонин. Фокус в том, чтобы заменить "сахарные" углеводы, такие, как печенье и белый хлеб, хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна.
8. Полегче с кофе
Старайтесь удержаться от соблазна согреваться чашкой кофе с молоком, капуччино или горячим шоколадом. Большая порция кофе латте с цельным молоком содержит 265 калорий. Капуччино немного лучше - 153 калории. А вот шоколад со взбитыми сливками выходит на первое место с 448 калориями. Но вес вы набираете даже не из-за этих калорий. Исследования показывают, что избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Согревайтесь лучше травяным, фруктовым или зеленым чаем - там нет ни калорий, ни кофеина.
9. Займите руки делом
Найдите себе н
10. Научитесь танцевать
Темными ночами не хочется выходить на улицу, поэтому занимайтесь физическими упражнениями в помещении. Благодаря урокам танцев вы сможете оставаться в форме, получать удовольствие и сжигать калории - один час сальсы сжигает 380 калорий, а бальных танцев - 350.
11. Пополните запасы белка
Употребление пищи, богатой триптофаном - строительным материалом для белка, - поможет справиться с приступами голода, вызванными психологическими причинами. Чем больше в нашем рационе продуктов с содержанием триптофана, тем больше вырабатывается серотонина и тем лучше мы себя чувствуем. Богатым источником триптофана являются красное постное мясо, курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые.
12. Одевайтесь ярко
Вам, возможно, хочется проводить зимние вечера и уикенды, свернувшись калачиком в кресле и облачившись в свободные брюки и в мешковатый свитер, но так вы не заметите, что набираете вес. Продолжайте носить облегающую одежду, и она быстро даст вам знать, если у вас появятся лишние сантиметры.
13. Сделайте свои любимые кушанья полезными
Научитесь готовить свои любимые блюда по-новому, чтобы снизить содержание в них жиров и калорий. Используйте продукты с низким содержанием жира, хлеб из муки грубого помола.
14. Ешьте больше оранжевого
15. Займитесь планами на лето
Вместо того чтобы предаваться зимнему унынию, отдайтесь обдумыванию планов на будущее лето. Наберите буклетов, исследуйте интернет, прикрепите на дверцу холодильника свою фотографию с прошлого отпуска. Как только определитесь с выбором, займитесь чем-то, что поможет вам получать от выбранного отдыха еще больше удовольствия. Например, если вы решили поехать во Францию, начните брать уроки французского, собрались на Карибы - займитесь дайвингом в местном бассейне, поедете в Испанию - научитесь танцевать фламенко.
16. Согревайтесь физическими упражнениями
Не включайте центральное отопление - попробуйте согреваться другими способами. Возьмите в библиотеке или у друзей DVD с записью упражнений, и занимайтесь по ним. Или поиграйте с детьми в подвижную игру - так вы согреетесь, повеселитесь и сожжете кое-какие калории, вместо того чтобы ворчать по поводу холода.
19. Больше спите
Воспользуйтесь дополнительными часами темноты, чтобы провести время в стране грез. Ученые говорят, что хроническое недосыпание ведет к прибавке веса, а увеличив время сна, можно сбросить лишние килограммы. По мнению ученых, недостаток сна повышают уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться. Кроме того, чем больше мы спим, тем меньше времени проводим в компании вазы с печеньем.
20. Получайте достаточно жидкости
Зимой, когда за окном холодно, легко забыть, что надо пить воду. Однако отапливаемые офисы, дома и магазины все равно заставляют нас потеть и терять жидкость из организма. Жажду часто принимают за голод, и едят, когда на самом деле нуждаются в питье. Чтобы предотвратить это, выпивайте шесть-восемь стаканов воды в день.
21. Начните готовить
Воспользуйтесь зимними вечерами для кулинарных экспериментов с использованием более здоровых ингредиентов. Помимо прочего, нарезка продуктов и беготня по кухне, с которыми ассоциируют процесс приготовления пищи, помогают сжигать примерно 120 калорий за полчаса.
От себя добавим. Принято считать, что за фигурой следят исключительно женщины. Однако мужчины тоже смотрятся в зеркало. Как правило, после 30-летнего рубежа на них глядит оттуда уже не Аполлон. Так что рекомендуем сильному полу тоже воспользоваться советами экспертов. Чтобы не было повода пенять на зеркало.
Picvario/Russianlook.ru
Классический совет диетологов — питайтесь дробно, четыре-пять раз в день — подходит далеко не всем. Если вы заметили, что такой режим питания провоцирует у вас аппетит или, наоборот, вы едите через силу, потому что не успеваете проголодаться, сведите приемы пищи к двум-трем в день. Для нормального обмена веществ гораздо важнее изо дня в день завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время, желательно до наступления темноты. Американские нейрофизиологи из Университета Огайо обнаружили: искусственный свет, нерегулярные и поздние приемы пищи нарушают работу гормона мелатонина , который управляет сном и бодрствованием. В результате, даже не переедая и не снижая физические нагрузки, мы набираем лишний вес.
southernxfit/flickr.com
Три-четыре порции (50-100 г) йогурта, творога, сыра твердых сортов, кефира, молока запускают механизм жиросжигания внутри клеток и помогают быстрее сбрасывать лишний вес. Как показали научные исследования, все дело в кальции, фосфоре и магнии — именно эта троица минералов ускоряет распад лишней жировой ткани, особенно в области талии. Одновременно организм получает щедрую дозу белков — они тоже способствуют стройности, укрепляя мышечную ткань и повышая упругость кожи. Только не переборщите — к примеру, сыр содержит много жиров и соли, а фруктовый йогурт — сахара.
Из-за недостатка воды замедляется обмен веществ, ухудшается внешний вид и самочувствие (сухая кожа и ранние морщины + бессонница), ускоряется процесс старения. Британский дерматолог Говард Мьюрад советует восполнять водный дефицит (норма — 2-2,5 л в день) в первую очередь с помощью овощей и фруктов. Они богаты антиоксидантами и водой, которая легко проникает в клетки организма, не нарушая кровообращения и не вызывая отеков.
Десять самых «водных» продуктов, по мнению Мьюрада: огурец и арбуз (95% воды), помидоры (95% воды), баклажаны (92% воды), персики (87% воды), морковь (88% воды), фасоль (77% воды), запеченная куриная грудка (65% воды), лосось на гриле (62% воды).
rogersmj/flickr.com
В зимних экстремальных условиях сладкие и пряные запахи ванили, корицы, шоколада, цитрусовых, туберозы, жасмина, пачули, лаванды, розмарина не только согревают и поднимают настроение, но и спасают от заедания стрессов. Американский психолог Брайан Рауденбуш из Католического университета Виллинга в Западной Виргинии в ходе своих исследований обнаружил, что людям с повышенным аппетитом худеть помогает запах мяты. 40 добровольцев пять дней подряд каждые два часа вдыхали запах мяты, и за неделю каждый в среднем съел на 1800 ккал меньше по сравнению со своим обычным рационом.
sweetbeetandgreenbean/flickr.com
В этой муке как по заказу собрано все самое нужное для организма — жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины группы B, калий, магний, цинк и антиоксиданты, они важны для иммунитета, нервной системы, мозга, здоровой кожи и волос.
У льняной муки замечательный ореховый вкус, и она надолго создает чувство сытости, так как в ней много белков и клетчатки. Из нее можно делать кашу, оладьи и домашний хлеб на завтрак, использовать вместо хлебного фарша и панировки для котлет и добавлять во фруктовые пироги вместо пшеничной муки и яиц, она отлично связывает тесто.
raebrune/flickr.com
Овощи — это клетчатка и витамины. Без них обмен веществ замедляется, а в пищеварительном тракте начинаются неприятности — запоры и воспаления. Если вы терпеть не можете овощи, прячьте их, например, в соусах. Макароны и рис заправляйте песто (измельчите в блендере укроп/базилик/кинзу, чеснок, оливковое масло, тертый пармезан, кедровые орешки и сок лимона) или подобным соусом из зелени, свежих помидоров, болгарского перца, лука-порея, острого перца и авокадо. Картофельные блюда и мясо — миксом из зеленого лука, сметаны, соли и острого перца. Рыбу — смесью отварной мелко натертой свеклы, хрена, лимонного сока и специй.
И не забывайте про горячие супы-пюре (беспроигрышные зимние варианты — тыквенный и фасолевый) и супы в горшочке — с картофелем, мясом или рыбой, овощами и пшеницей (см. ниже). Рецептов таких супов много в ирландской, скандинавской и немецкой кухне.
chewychua/flickr.com
Научитесь определять, что надолго утоляет голод, а что повышает аппетит.У одних зверский аппетит пробуждает суп, у других — яблоки. Для большинства из нас продукты-провокаторы — сладости, белый хлеб и макароны, жареные блюда (картошка, мясо), мясные полуфабрикаты и деликатесы (колбаса, сосиски, нарезки). Они содержат много соли, сахара и жира — эта комбинация меняет биохимию мозга и гасит сигнал сытости. Старайтесь есть такие продукты только изредка и практикуйте осознанное питание — так вы сумеете уловить сигнал сытости и остановиться, не переев.
(4 порции по 420 ккал)
150 г зерен пшеницы, 1/2 л воды, 250 г репчатого лука, по 150 г моркови, корня сельдерея и лука-порея, 75 г сливочного масла, 1/2 л овощного бульона, 200 г шампиньонов, 125 г зеленого горошка, щепотка мускатного ореха, соль и перец по вкусу, пучок зелени.
1. Замочите пшеницу на ночь в воде.
2. Очистите лук и нарежьте кубиками.
3. Очистите и вымойте овощи, нарежьте их тонкими полосками.
4. Разогрейте в кастрюле масло, слегка обжарьте лук и нарезанные овощи. Добавьте пшеницу с водой, в которой она была замочена, и овощной бульон.
6. Очищенные шампиньоны нарежьте кружочками, добавьте грибы и горошек к овощам и пшенице. Варите около трех минут.
7. Посыпьте мускатным орехом, а перед подачей на стол украсьте зеленью.
Порой, когда на улице кружится снег, и колкий ветер уже вовсю щиплет щечки, так хочется побыстрее расположиться перед теплым камином и заварить чашечку горячего и тортиком, наслаждаясь прелестными зимними денечками.
Но такую, казалось бы, милую и беззаботную ситуацию омрачает тот факт, что в зимний период многие люди имеют склонность набирать лишние килограммы.
Поэтому у многих наших читателей вполне резонно появляется вопрос, как же не поправиться зимой!?
И в первую очередь это связано со значительным сокращением двигательной активности, так как нет уже тех привычных ежедневных прогулок на свежем воздухе, которые так приятно проводить в теплое летнее время. Соответственно и с друзьями мы уже встречаемся не так часто, как хотелось бы, ведь не каждый человек рискнет гулять в общественных местах в период эпидемии гриппа или ОРЗ заболеваний.
А для того чтобы не умереть со скуки, мы начинаем активно поедать различные вкусняшки во время просмотра интересных передач и захватывающих фильмов, которые, как известно, имеют довольно высокую калорийность. В результате, сидя на диванчике и поедая очередную конфетку, наш организм превращает калории в жировые запасы.
Хобби
Выше мы уже говорили о том, что в зимнее время многие люди просто умирают от скуки, особенно те, кто раннее привык к регулярным прогулкам и встречам с друзьями. Поэтому, когда наступают холода, они не знают чем себя занять, ведь на улице то не особо погуляешь.
Для того чтобы выйти из такого неловкого положения, таким людям необходимо занять себя чем-то интересненьким. Научиться вязать или вышивать, рисовать или освоить новый язык, например, китайский, который, по мнению экспертов, будет очень актуальным в будущем. Это поможет вам забыть о еде, а значит и о лишних килограммах.
Каникулы и путешествия
Если вы любите туристические поездки, займитесь планированием прямо сейчас, например, составьте себе план, по которому вы сможете в теплое время года начать путешествовать.
Или придумайте, куда вы можете отправиться в летний отпуск, например, изучите все интересные места, чтобы потом не возникало сомнений, какое из них более предпочтительно для отдыха.
Шоппинг
Девушки не раз спасались от депрессии с помощью своевременного шоппинга, и в этом случае он сможет прийти к вам на помощь. Пройдитесь по магазинчикам, тем более, в этот период очень часто предприниматели делают огромные скидки на летние коллекции одежды.
Этот вариант вам подойдет весьма кстати, ведь прикупив, например, маленькое аккуратненькое платьице, вы обезопасите себя от перееданий. Наденьте его вечером, покружитесь 15 минут перед зеркалом и вы поймете, что кушать сладкое вам никак не стоит. Иначе вы просто не сможете его носить.
Зимние прогулки
Как можно чаще старайтесь выходить на улицу, пусть это будет даже банальный поход в магазин, но, тем не менее, это будет лучшим решением, чем просто сидеть дома. К тому же, не забывайте, что ходить по магазинам нужно только сытым, потому что на голодный желудок вы можете купить много чего лишнего.
Спорт, танцы, игры
Запишитесь в спортзал и регулярно его посещайте. Если нет такой возможности, вечером проведите в условиях собственного дома.
Для этого включите интересную запись с программой занятий, которую сейчас найти совершенно не проблематично, например, в сети Интернет в свободном доступе масса таких уроков, и занимайтесь хотя бы по полчасика каждый день. Танцуйте, играйте со своими детьми, только не сидите у телевизора с очередной порцией пирожного.
Следующий совет будет актуальным абсолютно для всех девушек – старайтесь носить облегающую одежду, которая будет для вас лучшим контролером и не позволит вам съесть ни грамма лишнего, потому что это сразу же станет заметным в узких джинсах или обтягивающем платье.
И еще представьте себе, что, если вы будете много кушать, то летом вы не сможете влезть в свои любимые коротенькие шортики, и уж тем более не сможете с гордостью надеть свой любимый фирменный купальник. Напоминайте себе об этом каждый раз, как только вы захотите слопать чего-нибудь сладенького!
Зимние игры на улице
Зима – это прекрасная пора, когда можно найти массу увлечений, особенно девочкам. Можно смело отправляться кататься на лыжах, пусть иногда, но все же встречаться с друзьями, например, для похода на каток или в ближайший парк, чтобы слепить снеговика, совсем как в детстве, да и многое другое.
Это все-таки намного интересней, чем сидеть дома у компьютера и кушать все, что под руку попадется.
Ежедневник
Ведите постоянный учет питания. Ведь, когда мы начинаем себя жалеть, нам тут же хочется себя побаловать чем-нибудь вкусненьким. И чтобы вы понимали, чем это все для вас может отразиться, и как много вы делаете себе поощрений, записывайте все съеденные блюда в свой ежедневник.
И по возможности заменяйте привычную пищу чем-то более полезным, например, поцелуем с любимым человеком или разговором с подругой.
Дробное питание
Составьте себе график приема пищи, разделив свой дневной объем продуктов на 5 или 6 небольших трапез в течение дня. Строго придерживайтесь этого правила и не допускайте больше никаких дополнительных перекусов.
И тогда вам не будет страшна проблема, как же не поправиться зимой. Так как такой режим войдет у вас в обычное русло, и вы просто-напросто привыкнете к нему.
Разгрузочные дни
Делайте себе периодические разгрузочные дни, что поможет вам очистить свой организм от шлаков и токсинов, а также контролировать свой вес.
Качественный сон
Зимой вы можете насладиться сном в полной мере. Темнеет рано, поэтому вы можете себе позволить ложиться пораньше и хорошенечко высыпаться.
Ведь многие люди в современном мире страдают от постоянных недосыпов, которые, как известно, могут привести к развитию ожирения. Это связано с тем, что у человека, не получающего достаточное количество ночного сна, отмечен повышенный уровень гормонов в крови, что положительно влияет на аппетит.
Проблемы лишнего веса и ожирения сегодня знакомы почти каждому человеку: если не он сам, то кто-то из семьи или окружения обязательно с этим сталкивался, и объявлял лишним килограммам «непримиримую борьбу». Вот только победителей пока не так много: сначала кажется, что всё идёт прекрасно, но потом жировые отложения, «изгнанные» с таким трудом, возвращаются вновь. К зиме вес нарастает особенно быстро, уже в ноябре-декабре, и потом приходится «срочно худеть».
Измученные битвой с лишним весом люди постоянно пытаются отыскать причины своих неудач, оправдывая их невозможностью перемен в образе жизни, капризами нервной системы и даже генетикой. Например, некоторые специалисты объясняют нам, что человек, как вид, появился на свет в тёплом климате – в Африке, где световой день гораздо длиннее, и генетическая память сохранила это до наших дней. И вот теперь, как только световой день уменьшился, стресс заставляет все клетки организма накапливать «стратегический запас»: так и тянет поедать всё калорийное, жирное и сладкое, запивая сладким же горячим кофе или чаем. Ужасная картина, правда? На самом деле, все далеко не так страшно, если не считать, что поправляться зимой это нормально и особо не зацикливаться на похудении зимой. Есть некоторые хитрости, которые помогут вам легко поддержать отличную форму в холодное время года без стрессов, "диких" диет и тем более голодовок. Здоровье нам нужно всегда, а потому не надо подвергать свой организм серьезной опасности недостатка необходимых ему полезных веществ, все гораздо проще. Я диетолог и фитнес-тренер, красивое, а главное, здоровье тело - это моя профессия и моя жизнь.
На уменьшение светового дня списывают не только стремительно нарастающие лишние килограммы на теле, на это "сваливают" и сезонную депрессию: настроение снижается, а поднять его мы пытаемся опять же с помощью еды, вкусной, сладкой и калорийной. Замкнутый круг?
С одной стороны, зимой в холодном климате люди начинают больше и чаще есть, а с другой – ограничивается двигательная активность. Ведь темнеет рано, а гулять по тёмным улицам, да ещё на холоде, мало кому хочется, вот и расходуется гораздо меньше энергии.
Стоит сказать, что во всём этом есть немалая «доля правды»: организм человека сохраняет тепло тем же способом, что и организмы животных – увеличивает жировые прослойки. Но тут вот в чем вопрос: ведь мы не мёрзнем – в домах тепло, а по улице мы ходим в тёплой одежде и ездим в транспорте, да и еды у нас всегда хватает; однако многие учёные считают, что «механизм», сформированный природой сотни тысяч лет назад, продолжает работать и сейчас. Но «свалить» на генетику всю ответственность за набор веса не получится: те же учёные подсчитали, что, даже если никак не контролировать этот процесс с наступлением зимы, масса тела может увеличиваться не более чем на 4-6%, а мы набираем все 10-15%.
Конечно, летом вес уходит: есть хочется меньше, двигаемся больше, но худеем мы, как правило, не настолько, сколько набираем зимой. Вот и получается, что вес неуклонно растёт с каждым годом. Давайте разбираться, что с этим делать.
Световой день правда влияет на набор веса? Разгоняем тень! Электрическое освещение сейчас не является проблемой: если лампы не слишком яркие, их можно заменить, и лучше устроить себе «дневной свет» – депрессия тут же начнёт отступать, и заедать её вкусностями не придётся.
Холод тоже «вынуждает» организм «утепляться» за счёт дополнительного жира, так что не нужно допускать даже малейшего переохлаждения. Одевайтесь всегда по погоде: если мороз сильный, не поленитесь надеть лишний свитер или тёплое бельё; обувь тоже должна быть достаточно тёплой, а уже потом – изящной и стильной.
Понятное дело, что похудеть зимой помогут регулярные физические нагрузки. Однако заниматься зимними видами спорта удаётся не всем, да и не все умеют кататься на коньках и лыжах. Можно и стоит посещать тренажёрный зал, фитнес клуб, но даже обычная ходьба – всего 3-4 км в день, позволит сохранить форму и удержать вес «в границах дозволенного». Если же вам повезло, и вы живёте там, где можно ходить не только по очищенным тротуарам, гуляйте по заснеженным местам специально: за час прогулки по «нехоженому» снегу, даже не очень глубокому, можно потратить от 200 до 400 ккал, да ещё и подышать свежим зимним воздухом.
А поднять тонус и побудить больше двигаться поможет контрастный душ; для стимуляции обменных процессов (с целью похудения в том числе) он тоже весьма полезен.
Чтобы похудеть зимой, следите за калорийностью рациона. Калории можно не считать, а просто заменять «зимнюю» еду на «летнюю»: вместо жирного, зрелого мяса выбирать птицу, нежирную молодую говядину и даже свинину без сала, рыбу и морепродукты – это отличные источники белка. Молочные продукты выбирайте тоже маложирные, хлеб – зерновой, крупы – цельные, овощей и несладких фруктов – как можно больше, а сахара и соли – поменьше.
Иногда способы, перечисленные выше, уже помогают похудеть зимой, и придумывать что-то более радикальное становится не обязательно.
А что делать, если вес увеличился заметно, и от него необходимо избавляться особенно усиленно? Прежде всего, не следует паниковать и садиться на строгие диеты: зимой такие варианты для похудения точно не прокатят, и урезание рациона может вызвать ухудшение самочувствия, слабость, сонливость и другие неприятные ощущения. Да и организм, видя, что его урезали в питании, начнет срочно запасать себе питание в жировых складках на боках. Вес будет увеличиваться еще больше и быстрее.
По возможности, используя всё вышесказанное, постепенно меняйте режим питания: начните есть не 3, а 4 раза в день, а потом 5-6, и уменьшите порции - используйте тарелки и чашки меньшего размера.
Количество хлеба, картофеля, макарон и других углеводных продуктов уменьшите на четверть, а затем на треть, и, если удастся, наполовину или откажитесь от этой еды вообще. Все крахмалосодержащие гарниры исключите, заменив их продуктами, содержащими клетчатку: например, ешьте мясо не с картофелем или рисом, а с капустой, чечевицей, зелёным горошком и овощным рагу.
Известно, что, если пить больше чистой воды, вес уменьшается и зимой тоже. Ведь зимой пить нужно не меньше, чем летом, а ещё можно выбирать пищу, «богатую» водой. Свежие овощи и фрукты занимают первое место: помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, свеклу, капусту и морковь можно купить и зимой.
Даже мясо и рыбу можно готовить так, что в них сохранится больше влаги: например, запечённое в духовке куриное или рыбное филе содержит более 60% воды.
А свежий овощной суп, съеденный на обед, устранит чувство голода, уменьшит калорийность рациона в целом и улучшит работу ЖКТ. Густой суп без картофеля, мучных изделий и острых приправ – как раз то, что надо. Мелко порежьте кабачок, брокколи или цветную капусту, сладкий перец, луковицу, стручковую фасоль (можно купить овощную смесь), залейте всё кипятком, закройте крышкой и варите на малом огне около 30 минут. В конце добавьте лавровый лист и сухие травы, не возбуждающие аппетит – розмарин, базилик, кориандр и др. Если без соли совсем не обойтись, немного подсолите суп, но лучше заправить его хорошим томатным соком.
На основе такого диетического овощного супа можно устраивать прекрасную зимнюю диету для похудения, которая не принесёт никакого вреда даже при длительном применении. Сварив суп в большой кастрюле, можно разделить его на несколько приёмов, добавляя к дневному меню по 100-150 г нежирного отварного мяса или рыбы, а также нежирный творог или сыр (по 100 г), кефир или другой кисломолочный продукт. Кроме чистой воды, можно пить чай и кофе, с корицей, имбирём, лимоном, но не с сахаром, а с мёдом, натуральным сахарозаменителем или вареньем. Неделя такого питания позволяет мягко, без напряжения похудеть, избавившись от 2-4 лишних килограммов.
Многим людям не удаётся похудеть зимой из-за перекусов, и особенно на работе: когда хочется есть, а выбор небогатый, голод обычно утоляют всякими вредными и калорийными «сладостями к чаю». Выход есть, выгодная подмена - вместо печенья и шоколадок ешьте орехи, яблоки, мандарины, а также курагу, изюм и другие сухофрукты, но понемногу: витаминов в них много, но и калорий тоже немало.
Как вы сами смогли догадаться, похудеть зимой, а если задастся вопросом чуть раньше, то и не поправится, вполне возможно. Главное - это взять себя в руки и немного изменить свой образ жизни и рацион на правильный и здоровый. Конечно, я обязательно добавлю это замечание, образ жизни и рацион питания должны быть правильными в любое время года, а не только зимой. Тогда и поводов переживать и стараться похудеть не возникнет, здоровье будет всегда крепким, а настроение на высоте.
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в
