Я очень люблю сладкий перец! Каждый день замешиваю его в салаты, кушаю дважды в день, в обед и к вечеру, в качестве ужина. Учитывая то, что мне требуется изрядное количество перчиков, мама развела у себя на огороде для меня уголок с этим сладким лакомством. Далее читайте ее опыт посева семян сладкого перца на рассаду и дальнейшее выращивание всходов.
Оптимально с 1 по 15 февраля , но не позже, сеют на рассаду перец. Также в это время, если выращиваете, рекомендуется сеять семена баклажанов. Мы ограничиваемся только перцем.
Замачиваем семена на сутки между двумя слоями ткани при комнатной температуре. Можно протравить перед замачиванием в темно-розовом растворе марганцовки полчаса — для обеззараживания.
Сеять перец на рассаду можно в ящики , а можно отдельно в горшочки или рассадные кассеты. Мама заметила, что всходят семена в ящике дружнее, и растет рассада лучше, чем отдельные растения в горшочках.
Однако при пересадке растений из ящика в открытый грунт повреждаются корни, растения болеют и немного отстают от своих собратьев, выращенных в горшочках.
Как мама выходит из этой ситуации. Сеет семена в ящик, а при появлении первых двух настоящих листочков пикирует саженец в торфяные горшочки , вместе с которыми потом сажает каждое растение в открытый грунт.
Перед наполнением ящика или горшочков грунтом, на дно следует насыпать дренаж толщиной 2-3 см, а затем сверху насыпать грунт (земляную смесь) слоем 7-8 см.
Смешайте перегной и огородную землю 1:1 , либо 2 части перегноя смешайте с 2 частями торфа и 1 частью древесных опилок. Можно поступить и проще — купить готовый грунт для рассады перца. Как вам удобнее. Мама у меня землю не покупает, а готовит смесь сама.
Для выращивания перца на рассаду нужна богатая питательными веществами земляная смесь . А позже, при посадке в открытый грунт рассада с удовольствием будет расти в менее азотистой почве, но обогащенной другими минеральными удобрениями и более рыхлой.
На ведро грунта, смешанного по первому и второму вариантам добавьте 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ст. ложку золы.
Итак, после засыпки дренажа поместите в каждый горшочек или стаканчик 7-8 см грунта (больше туда не поместится). Сделайте лунку и положите в неё 1 подготовленное набухшее семечко, слегка присыпьте почвой. Полейте из лейки.
Горшочки поставьте на поддон. Сверху накройте полиэтиленом и поставьте в теплое место до появления всходов. Для хорошего прорастания семян нужна температура выше +21 .
При посадке в ящик разровняйте грунт. Сделайте бороздки на расстоянии 5 см и вручную разложите семена в бороздки по одному через 1-2 см. Засыпьте сверху слоем грунта или песка толщиной не более 0,5 см.
Аккуратно полейте водой из маленькой лейки так, чтобы семена не вымылись из бороздок. Накройте пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. Пока не нужно ставить на свет! Семена взойдут на 5-6 день после посадки .
Как только появятся всходы, перенесите ящик или горшочки с рассадой на свет и поддерживайте температуру +14 +16 градусов в течении 6-7 дней для хорошего укоренения.
Затем можно поставить рассаду на теплый подоконник и поддерживать температуру днем +20 +23, ночью +16 +17 градусов. Лучше, если для рассады у вас будет дополнительное освещение лампами дневного света ! Включать их нужно с учетом естественной длительности светового дня, устраивая рассаде «солнышко» в пасмурную погоду. Ночью досвечивать не нужно.
Раз в 2-3 дня поворачивайте ящик или поддон с горшочками разными сторонами к свету для равномерного освещения всех растений.
Главный враг подрастающей рассады — сквозняки ! От них она начинает чахнуть и болеть. Это нередко случается при выращивании на подоконнике многоквартирного дома с негерметичными окнами. Уберегите ваши перчики от сквозняков!
Важным условием для выращивания качественной рассады является своевременный и обильный полив. Перцы ещё больше любят воду, чем помидоры . В первые дни роста рассады (от первых листочков) воды требуется больше, чем потом.
Проверить правильность полива можно так — грунт под рассадой всегда должен быть влажным . Не мокрым, но достаточно влажным. Не допускайте пересыхания грунта! Поливайте рассаду перца водой комнатной температуры. При поливе холодной водой рассада начинает болеть и может погибнуть. Ближе к зацветанию воды требуется меньше.
Воздух в помещении с рассадой должен быть влажным. Опрыскивайте рассаду каждый день!
При появлении первых двух настоящих листочков (30-35 день после всходов) распикируйте рассаду из ящика в горшочки размером 10х10 см или диаметром 10 см. Грунт используйте тот же.
Подкармливают рассаду первый раз перед пикировкой раствором кальциевой селитры (1 ст. ложка на 10 л воды) Подкормка состоит в поливе водой с удобрением. Второй раз подкормку проведите при появлении 3-4 листочка. Ещё один раз можно можно опрыснуть перчики с удобрением — сделать внекорневую подкормку.
Для подкормки используйте те же удобрения, что вы брали для приготовления земляной смеси. Но следите, чтобы фосфорного удобрения (например, суперфосфата) было в 3 раза больше, чем азотного.
Для подкормок можно сделать такую смесь — 1 ст. ложка раствора удобрений «Листок» плюс 2 ст. ложки «Эффектона» на 10 л воды.
Для благополучной высадки рассады в открытый грунт ее нужно закалить. Для этого ящики или горшочки выносят на открытый воздух, например, на балкон. Сначала в дневное время на солнышко, затем иногда оставляют на ночь. Период закалки 7-14 дней перед высадкой в открытый грунт.
Перед высадкой должны быть выполнены два условия:
1. рассада должна быть готова к высадке у каждого растения должны быть минимум 7-8 листьев, до 10, высота каждого растения от 20 до 30 см (для сладкого перца), и минимум 5-6 листьев и высота 15-16 см (для горького перца).
2. температура почвы устойчиво превысит +15 градусов . Это обычно происходит минимум через 60 дней после посева семян на рассаду. Не спешите высаживать рассаду перца в открытый грунт! Например, 80-дневная рассада дает более обильный урожай, чем 60-дневная.
На фото: сорт сладкого перца «Шоколадный Красавец»
Перец любит солнечные, безветренные места . Создайте ему такие условия и растение будет вам очень благодарно. Если у вас все продувается, то можно сделать защитные экраны с северной, западной и восточной сторон грядки. Благодаря этому приему, у мамы перцы получаются ну просто сказочно вкусные! Технологию я вам рассказала, теперь дело за вами! Успехов в выращивании!
Кстати, посмотрите как наиболее оптимально располагать грядки по сторонам света вот в этой моей записи —
Тема сегодняшней статьи — посадка перца на рассаду: когда сеять, как правильно посадить перец на рассаду в квартире, советы начинающим огородникам.
Перцы относятся к культурам с долгим периодом всхожести . От посева семян до высадки молодых растений в грунт или теплицу проходит от 90 до 100 дней. Рассада раннеспелых сортов достигает нужного размера через 3 месяца, высаживать их можно, когда почва прогреется до 16-18 градусов.
В теплицу рассаду перемещают на более ранних сроках, в грунт под пленку ее высаживают несколько позже. Многое зависит от региона и конкретных погодных условий.
Зная, когда предстоит высадка в грунт, можно точно рассчитать сроки посадки перца на рассаду . В средней полосе России сеять семена лучше или начале марта. В более теплых регионах семена высевают, начиная с января, а рассаду высаживают в конце апреля.
В областях с холодным климатам семена сажают в середине или даже в конце марта . Поздно посеянные растения лучше высаживать в обогреваемую теплицу, чтобы все завязавшиеся плоды успели созреть. Для пересадки в круглогодичную теплицу перцы высевают дважды в год, в январе-феврале и в конце сентября.
Многие овощеводы сверяют сроки посадок с лунным календарем . Оптимальным для посева перца считается время, когда Луна в первой фазе находится под влиянием Весов, Скорпиона, Овна или Стрельца. В зависимости от года даты сдвигаются, посмотреть актуальные дни можно в специальном календаре. В нем указываются наиболее подходящие даты, а также дни, в которые посадок следует избегать.
Подходящее время высадки указывается и на пакетах с семенами . Раннеспелые сорта с укороченным сроком вегетации можно сеять в конце февраля, позднеспелые сеют как можно раньше. Рассаду, посеянную в январе, придется , так как световой день в это время слишком короток для нормального развития молодых перцев.
Перед тем, как проводить посев семян перца на рассаду нужно отсортировать полновесные семена . Проверить их можно, замочив в 3% солевом растворе. Для высева подходят семечки, опустившиеся на дно. Перед высаживанием их рекомендуется замочить в или свежевыжатом соке алоэ на 10-12 часов.
Индивидуальные емкости не должны быть слишком просторными .
Чаще всего семена перца высевают в удобные пластиковые контейнеры. Их плотно заполняют грунтом так, чтобы до бортиков оставалось около 2 см. При таком заполнении не будет вымывания почвы . Грунт нужно утрамбовать и пролить темно-розовым раствором марганцовки для обеззараживания .
Как сеять перец на рассаду? Через 12 часов на поверхности почвы делаются бороздки глубиной около 1 см. Семена высеваются на расстоянии 2 см друг от друга, пространство между бороздками – 4-5 см. Сверху посевы присыпаются землей, слегка утрамбовываются и опрыскиваются теплой отстоянной водой.
Для ускорения прорастания контейнер можно накрыть пленкой, стеклом или влажной тканью.
Посев перца на рассаду можно производить в просторный контейнер или в отдельные емкости: стаканчики, свернутые куски плотной пленки. Высадка в индивидуальные емкости исключает последующую пикировку. Важно выбрать качественные проклюнувшиеся семена , чтобы избежать выбраковки.
Как садить перцы на рассаду в отдельные емкости? При высаживании в стаканчики грунт увлажняется теплой водой, в нем делается лунка глубиной в 1-1,5 см. Семечко аккуратно выкладывается и присыпается землей. Стаканчики плотно устанавливаются на поддон.
Как посеять перец на рассаду в торфяные таблетки? Перед посевом таблетки диаметром в 3 см складываются в глубокую емкость и заливаются теплой водой. Через несколько часов торф сильно набухнет и увеличится в размерах, таблетки превратятся в аккуратные столбики. Излишки жидкости сливаются.
В верхней части столбиков имеются небольшие отверстия, которые нужно углубить и выложить в них проклюнувшиеся семена. Лунки заполняются измельченным грунтом и слегка приминаются. Поливать высаженные семена не нужно . Столбики из торфа устанавливаются в пластиковый контейнер. Ставить их нужно плотно, чтобы исключить опрокидывание. Сверху лоток накрывается крышкой или пленкой.
Как правильно сажать перцы на рассаду, фото:
Сразу после высевания контейнеры или горшочки ставятся в теплое место . Оптимальная температура для прорастания – 27-28 градусов. Некоторые огородники специально прогревают грунт перед посадкой, помещая его поближе к батарее. Понижение температуры задерживает прорастание и нередко вызывает гибель семян.
Когда на поверхности почвы появляются ростки, рассаду помещают в самое светлое место. Хорошо, если над посадками будет смонтирована лампа для досвечивания. Идеальный световой день для перцев длится 12 часов. На ночь посадки можно покрывать непрозрачной тканью.
После прорастания температура в помещении снижается до 20-25 градусов. Поливать рассаду перца нужно 1 раз в 5-6 дней , сначала из пульверизатора, а затем из лейки. Контейнер с рассадой периодически поворачивается, чтобы саженцы росли равномерно. После появления 2 первых листков растения готовы к пикировке.
Перцы, высаженные в торфяные таблетки, нужно переместить в заранее подготовленные горшочки, заполненные питательным субстратом.
Вовремя высаженная рассада хорошо растет, не
Сладкий перец успеет дать хороший урожай только в том случае, если рассада высажена на постоянное место в нужный срок. С посадкой нельзя торопиться и запаздывать, поскольку и незрелая, и переросшая рассада перца не вырастет в плодородные кусты.
Для перцев очень важно, чтобы погода была теплой. При +13°С их рост прекращается. В случае если такая прохлада продержится несколько дней, кустам на восстановление жизненных потребуется не меньше 10 суток. Если же температура опустится ниже +10°С, посадки могут совсем погибнуть.
Благоприятные дни для высаживания рассады болгарского перца на постоянное место наступают не раньше того времени, когда дневная температура прочно установится на уровне +17°С, а ночная не будет опускаться ниже +15°С. В теплицу сеянцы переносят на 2 недели раньше, но температуру под укрытием необходимо поддерживать около +20°С.
Именно тот период, когда можно безбоязненно пересаживать рассаду перцев на постоянное место, и берут за начальную точку отсчета при определении времени посадки семян.
Для подсчетов имеет значение и время, которое требуется семенам перца для прорастания. Этот период зависит от температуры в помещении, где находится семенной материал.
Скорость прорастания семян перца:
Обеспечив семенам перца нужную температуру и правильно их подготовив к посадке, можно быть уверенным в быстром прорастании семян.
Вегетативный период у перцев длительный. Примерное время, которое проходит для сортов с разными сроками созревания:
Эти периоды тоже нужно учитывать, определяя время для посадки семян перца.
На упаковках с семенами производители указывают период биологической или технической спелости, а иногда и то, и другое. Разница между двумя видами спелости составляет около тридцати дней.
Биологическая спелость - то время, которое проходит от появления всходов до полного формирования плодов с вызреванием в них семян. Что касается перца, этого периода ждать не обязательно: его можно есть уже в стадии технической спелости, как только он подрастет. Но не все сорта к этому времени успевают набрать заявленную массу и полностью окраситься.
Существуют сорта перца раннего, среднего и позднего срока созревания. Их семена сеют в разное время.
Время созревания плодов:
Скорость формирования побегов перца, готовых к высаживанию на постоянное место, тоже разная.
Возраст рассады для пересадки на участок:
Исходя из этих данных и определяют время посева семян сладкого перца. Позднеспелые и среднеспелые сорта сеют в феврале, раннеспелые - в марте. Но это в среднем.
Точный расчет производят по схеме:
| Срок высадки рассады на постоянное место | — | Возраст, когда рассада готова к пересадке | — | Время прорастания семян | = | Дата посева семян |
Поскольку сроки высаживания саженцев перца на грядки зависят от наступления теплой погоды, время посадки семян на рассаду для регионов с разным климатом неодинаково, к тому же из года в год меняется.
Районы России сильно отличаются по погодным условиям. Когда в одной области перцы уже цветут, в другой они только готовятся к посадке. Это важно учитывать при определении сроков посева семян.
Сроки посева перца на рассаду по регионам:
Существуют десятки видов и сортов перца. Можно найти плоды на любой вкус и для различного применения: для еды в свежем виде, для консервирования или фаршировки.
Перцы могут быть:
По форме стручки могут быть вытянутыми, круглыми, приплюснутыми. По цвету можно найти сорта перца с плодами всех оттенков зеленого, желтого, красного, фиолетового.
При выборе семян в первую очередь следует учитывать:
Для открытого грунта подходят раннеспелые, низкорослые, детерминантные сорта с невысокими кустами. Такие перцы устойчивы к заболеваниям и кратковременным похолоданиям, а их плоды дружно созревают.
В теплицы лучше сажать полудетерминантные скороспелые перцы с кустами средней высоты. Индетерминантные сорта хорошо растут в отапливаемых теплицах.
Среднеранние перцы часто имеют небольшой размер плодов, но очень вкусны. Из них получаются отличные заготовки на зиму.
Для северных регионов подойдут только раннеспелые сорта перца, которые успевают дать урожай в условиях короткого нежаркого лета. Перцы поздних сортов в северных районах нужно выращивать только в отапливаемых теплицах, иначе до наступления холодов можно не дождаться урожая. На Северо-Западе хорошо растут гибриды: они дают много плодов, менее прихотливы к изменениям погоды.
На юге можно выращивать любые перцы. Но лучше выбирать те сорта, у которых в жаркую погоду не приостанавливается процесс образования завязей.
| Сорта | |||
| Раннеспелые | Среднеспелые | ||
| Южные районы | Бианка | Чудо
Волжанин Неопланта |
Гранатовый
Аристотель |
| Центральные районы | Кардинал | Алеша Попович
Болгарец Апельсин Пилигрим |
Черный кардинал
Колокольчик |
| Урал и Сибирь | Оранжевое чудо | Виктория
Красная лопата Белозерка |
Богатырь
Желтый колокол |
| Северо-Запад | Лицедей
Буратино Сорванец |
Антей
Нежность Подарок Молдовы Хризолит |
— |
Информация об адаптивности сорта к выращиванию в конкретном регионе и о том, в открытом или закрытом грунте он должен быть посажен, всегда есть на пакетике с семенами.
Если позволяет климат, можно выбрать несколько сортов перцев с разным сроком созревания. Тогда можно снимать плоды в течение всего летнего сезона.
Залог хорошего урожая - здоровые, сильные семена перца и грамотная их подготовка к посеву. Она состоит из нескольких этапов. Их можно применять в комплексе или использовать частично. Все зависит от качества плодов, которые были отобраны на семена и, правильного хранения посадочного материала.
Здоровые семена перца чистые, без примесей и повреждений, светло-желтые, их диаметр - 0,2–0,4 мм.
Покупая посадочный материал, нужно учитывать, что у перцев его всхожесть составляет около 80% и сохраняется до четырех – пяти лет. Но на пакетике с семенами может быть указана не дата сбора семян, а время фасовки. Поэтому лучше всего покупать те, срок годности которых не заканчивается в текущем году.
Крупные отечественные и все зарубежные производители полностью готовят семенной материал к посадке: обеззараживают, покрывают питательным составом. На их упаковке указано, что семена дражированные, инкрустированные или обработаны другим способом. Такое семечки обработка только испортит, потому что уничтожит удобренную оболочку.
Тем, кто хочет выращивать перцы из своих семян, нужно брать посадочный материал из плодов здоровых растений.
Лучший урожай дают семена, которые взяты из перцев, выросших близко к стеблю. Они должны быть полностью вызревшими и собраны в первой декаде сентября.
Сначала отбирают слабые, поврежденные, изменившие цвет семена. Из больного сырья здоровые кусты не вырастут. Мелкие и легкие могут оказаться невсхожими, поскольку зародыш в них не сформировался.
Один из способов выявить слабый посевной материал - замачивание в соленой воде (чайная ложка на стакан воды). Полновесные семена потонут, пустые останутся на поверхности.
Проверяя зерна таким способом, надо принять во внимание, что хорошо просушенные всхожие семечки тоже окажутся легче воды. Поэтому метод проверки семян замачиванием в солевом растворе нельзя считать абсолютно точным.
Посадочный материал может оказаться зараженным грибками или вирусами. Избавиться от патогенных микроорганизмов помогает обеззараживание.
Есть несколько способов противомикробной обработки:
Современные химические средства безопасны и изготовлены с использованием биологически активных веществ.
После обеззараживания семена промывают и подсушивают.
Природа снабдила зародыши полноценным набором полезных веществ, но дополненная подкормка быстрее пробуждает их к жизни, стимулирует рост, придает силы для развития. Обогатить семена питательными веществами можно несколькими способами.
Это может быть замачивание перед посевом в растворах органических стимуляторов роста:
После замачивания семена нужно промыть и слегка подсушить.
Семена, пропитанные растворами удобрений, следует посадить не позже чем через двое суток после обработки, поскольку со временем их посевные качества ухудшаются.
Проращивают семена с целью ускорить появление всходов. Можно проигнорировать этот этап, но набухшие семена дают более быстрые и дружные всходы.
Процесс проращивания:
Пора для посева семян наступает, как только они набухнут и на некоторых из них появятся первые ростки.
Не стоит ждать, пока ростки станут большими. Они могут сплестись, и при посадке будет легко их повредить.
К выбору грунта нужно подходить ответственно. Можно приобрести землю в магазине, но следует покупать ту, на которой есть пометка «Для рассады овощных культур». Такая почва содержит все необходимые компоненты для формирования сильной рассады.
Все же лучше всего подготовить почвосмесь самостоятельно.
Грунт для перцев требуется нейтральным по кислотности (6–6,5 pH), рыхлым и хорошо удерживающим влагу.
Варианты почвосмесей для выращивания рассады перцев:
Землю с огорода можно брать с той грядки, на которой в последние 3–4 года не росли пасленовые культуры. Это нужно для предупреждения возможных заболеваний.
Для уничтожения патогенных микроорганизмов и личинок вредителей грунт обеззараживают.
Способы дезинфекции почвы:
Грунт дезинфицируют за 3 дня до посева семян.
После обеззараживания почвы можно вносить удобрения.
Это могут быть (по 1 ст. л. на ведро грунтовой смеси):
Не следует вносить все удобрения вместе, достаточно выбрать 1–2, содержащих разные минеральные компоненты.
Можно на ведро смеси добавить по горсти золы, извести и двойного суперфосфата.
При выращивании рассады перца с последующей пересадкой можно посеять семена в общий деревянный или пластиковый ящик. Глубина его должна быть 10–15 см. Но из такой тары будет сложно пересадить побеги, не повредив при этом корни.
Предпочтительнее сажать перец на рассаду сразу в отдельную тару. Это могут быть торфяные таблетки или стаканчики, специальные контейнеры или кассеты, любая пластиковая посуда.
Тара для рассады перцев должна быть:
При пересадке перцев на постоянное место из отдельных емкостей проще обеспечить сохранность корневой системы. Выращивание в отдельных горшочках удобно для овощеводов и менее травматично для ростков, поскольку в таком случае не требуется пикировка.
Тару для посадки перцев на рассаду промывают раствором марганцовки. На дно насыпают слой дренажа. Емкости заполняют подготовленной почвосмесью таким образом, чтобы до ее краев оставалось 2 см.
Перцу требуется большое пространство для роста. С учетом этого проводят посадку болгарского перца на рассаду и в ящики, и в индивидуальные контейнеры.
В общую тару семена перцев сажают в бороздки, расстояние между которыми делают 2–4 см. Семечки сажают через 1,5–2 см друг от друга. Глубина заделки - 1 см, сверху насыпают немного рыхлой земли.
В отдельные емкости сажают по 2–3 семечка в лунку, поскольку некоторые из них могут не взойти. Если же подсевать позже, будет упущено время. Когда появятся ростки, в горшочке оставляют самый сильный, а остальные отщипывают.
Ящики с посеянными семенами прикрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место.
Температуру следует поддерживать на уровне:
Пленку с ящиков снимают сразу, как только начнут проклевываться первые семена.
Если создать для рассады перцев нужные условия и обеспечить правильный уход, ее выращивание не доставит проблем.
Для этих овощей требуется:
Размещают рассаду перцев на самом светлом подоконнике. Подсвечивают посадки в феврале – марте синим или фиолетовым светом, только по утрам и вечерам. Перец - растение короткого светового дня, то есть ночью лампы нужно выключать.
Перцы, высаженные в общий ящик, пикируют в возрасте двух – трех настоящих листьев. Делают это максимально осторожно, доставая сеянцы с комом земли. Прищипывание не только не требуется, но и вредно для перцев - этот овощ долго восстанавливается даже после пересадки.
Подкормку рассады начинают, когда распустятся 1–2 пары настоящих листиков. Делают это обязательно по влажной почве. В дальнейшем посадки следует удобрять каждые 10- 12 дней.
Состав подкормки (на ведро воды):
Микроудобрения - это готовые подкормки, которые содержат комплекс микроэлементов, необходимых для хорошего роста и повышения урожайности. Доступны в таблетках компактны и удобны в использовании. Перед применением их разводят в воде.
Примерно за 3 недели до высаживания на постоянное место рассаду перцев закаливают: начинают выносить на открытый балкон. Первый раз это делают на 2 часа, затем время постепенно увеличивают, доведя до полных суток.
Хорошая рассада перцев имеет:
Процесс бутонизации и цветения длится около месяца. В это время перцы особенно чувствительны к холоду и влаге, оптимальная температура - +26–28°C. При созревании плодов достаточно ровного тепла на уровне +20–26°C.
Нельзя допускать перерастания рассады перцев. Если на побегах успеют завязаться плоды, рассада потеряет много сил на их питание. В тесных емкостях и при недостатке света это настолько истощает саженцы, что они уже не смогут дать полноценный урожай.
Как мы уже знаем очень теплолюбивая культура и к тому же имеет длительный вегетационный период.
И поэтому, чтобы получить хороший урожай, да еще и как можно раньше, необходимо выращивать эту культуру с помощью рассады.
Перчик прекрасно растет и , и , но вот посеять его прямо в грунт не получится у нас с вами ни на севере, ни даже на юге. Так что будем осваивать все премудрости посадки сладкого перца через рассаду.
Как вырастить рассаду перца? Вот на этот вопрос мы и попытаемся ответить в этой статье. Мы не можем регулировать погоду за окном, но мы успешно создадим нужный микроклимат дома.
Пристроенные в уютные горшочки на южном, теплом подоконнике, перчики прекрасно растут и, пересаженные затем на огород, превращаются в крепкие растения и дают хороший урожай.
Кроме этого выращивание рассады перца имеет и следующие плюсы. У овоща, выращенного рассадным методом:
Но прежде чем приступить к посеву семян, необходимо правильно выбрать сорта перца, которые мы будем выращивать.
Советую обратить внимание на такие основные параметры:
Теперь, непосредственно, приступим к ответу на главный вопрос - как вырастить рассаду перца сладкого.
Высаживать перец на рассаду необходимо своевременно, чтобы получился хороший посадочный материал.
Это очень важный момент в выращивании сладкого перца - определение правильного срока посева на рассаду. Ведь если мы посадим семена слишком рано, то растения перерастут еще в горшочках.
Сроки высева семян перчика зависят от некоторых факторов:
У многих садоводов ответ простой – начинать выращивать рассаду в начале февраля, но, при условии короткого светового дня, юному перчику в этом случае необходима дополнительная подсветка.
При желании можно использовать светодиодные, фитолампы, включая их на 12 часов.
Но большинство опытных огородников планируют высев семян на рассаду в конце февраля-начале марта.
Обращайте внимание и на качество самих семян! Многие производители подвергает семена пересушке, чтобы увеличить срок хранения. Об этой особенности обычно пишется на упаковке.
Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.
♦ Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте.
После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.
♦ Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание.
Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней.
Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.
♦ Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами.
Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать "Идеал" или "Эпин").
Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).
Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).
Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.
♦ Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом.
Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом.
Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.
Наш перчик плохо переносит пикировку – поэтому в общую большую емкость семена лучше не сажать. Идеальными будут отдельные стаканчики в 100 мл объема.
По мере роста перца мы будем его просто "переваливать" в более крупные емкости.
♦ Грунт для рассады. Земля для наших семян должна быть подпитанной и утепленной.
Чтобы подогреть почву – предварительно налейте в емкости с грунтом горячую воду, а поверх натяните пленку (там будут собираться испарения).
Грунт для сладкого перца может быть в нескольких вариациях:
Совет, как вырастить рассаду перца. Чтобы перчик потом лучше адаптировался на своем постоянном месте в огороде, к почве добавьте немного земли с участка, где планируете высадить растение. Не забудьте ее обработать марганцовкой или пропарить в духовке 30-40 минут.
На дно стаканчиков уложите дренажный слой, в качестве дренажа можно взять маленькие кусочки пенопласта, битые частички красного кирпича или керамзита.
Сами стаканчики лучше брать непрозрачные – солнце негативно влияет на здоровое формирование корневой системы.
♦ Выбираем место. Болгарский перец очень не любит холод, ему жизненно необходимы прямонаправленные лучи солнца.
Идеальным местом для рассады станут южные подоконники, все время залитые светом. В очень теплые дни рассаду можно выставлять на утепленные балконы/лоджии (под стаканчики с рассадой подложите утепленный материал).
♦ Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ¾, слегка уплотняя почву рукой.
Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).
Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.
Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!
Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.
Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.
Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.
Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).
♦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.
Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.
♦ Полив . Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!
После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.
Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое "больное" место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.
♦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.
Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).
Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.
Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.
♦ Подкормка. Как вырастить рассаду перца здоровой? Кормите юные овощи! За весь срок выращивания рассады перчики нужно подкормить 2 раза:
Идеальным станет внесение раствора коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза) или птичьего сухого помета (его необходимо залить горячей водой в +80°-90° С, из расчета на часть помета 20 частей воды, настаивать его следует около 2 часов).
Чтобы плоды у перчика стали крупными и сочными – рассаде полезно проводить и внекорневые подкормки путем опрыскивания юного растения раствором комплексных, минеральных удобрений.
♦ Пикировать или нет? Хотя многие садоводы не рекомендуют пикировать перчики (рассада при пересадке неохотно приживается на новом месте), но многие успешно выращивают рассаду с помощью пикирования.
При выращивании рассадного перца любой огородник может столкнуться с проблемами. Неприятностей у юной рассады не так много, как у взрослого растения, но они могут быть:
♦ Всходы резко замедлили рост. Это может происходить у перчиков после пикирования, когда в процессе пересадки случайно повредили корешки. Поэтому, если вы начинающий садовод, постарайтесь обойтись без пикировки рассады.
♦ Черная ножка. Как вырастить рассаду перца без болезни. Перец очень любит влагу и поливы, но ни в коме случае нельзя слишком активно и усердно его поливать.
Избыток воды в грунте может привести к появлению опасного заболевания рассады – черной ножке. К инфицированию может привести и изначально зараженная спорами грибка почва, не прошедшая предварительную дезинфекцию.
Возбудителями заболевания являются патогенные грибки, которые активизируются при слишком влажном грунте и его высокой закисленности.
Могут пострадать от болезни и густо высаженные перчики.
Для профилактики заболевания насыпайте на поверхность грунта прокаленный песок и не допускайте переувлажнения почвы!
Проводите грамотный уход за рассадой перца, придерживаясь следующих советов:
Зная, как вырастить рассаду перца, какие необходимы грамотные агротехнические мероприятия, заботясь о своих юных питомцах, мы сможем вырастить крепкие сеянцы, которые успешно превратятся во взрослые, здоровые растения.
А для успешной пересадки в огород, они должны соответствовать следующим характеристикам:
Наша рассада будет готова переселиться на свое постоянное место жительства, когда почва на огороде прогреется до +14°-16° С (в корнеобитаемых слоях – это глубина 10-15 см).
И когда уже отсутствует угроза внезапных заморозков (как правило, этот период приходится на конец мая-начало и середину июня).
Перед посадкой юную рассаду нужно хорошо полить, чтобы уменьшить возможные травмы корешков.
Мы познакомились с традиционным методом выращивания рассады сладкого перца.
Но я хочу предложить вам посмотреть несколько видео Юлии Миняевой о другом способе выращивания рассады - "в улитке". Мне он очень понравился. Попробую посадить часть рассады этим методом.
До скорой встречи, уважаемые читатели и успехов в выращивании крепкой и здоровой рассады!
Перец является одной из тех культур, которые выращиваются только рассадным способом. Посадка семян является важным условием получения здоровой рассады перцев. Чтобы правильно подобрать семена, необходимо учитывать особенности климата, условия выращивания, вкусовые предпочтения. На высокую урожайность влияют верные сроки посадки семян. При этом необходимо учитывать время, необходимое для проращивания семян, длительность вегетационного периода, ориентировочные сроки высадки растений на постоянное место, период начала первых заморозков. Большое значение имеет своевременный осмотр растений и плодов на предмет наличия болезней и вредителей рассады. В случае необходимости надо незамедлительно принимать меры, так как в противном случае растение может погибнуть.
Показать всё
Выбирая семена перца, надо не забывать об основных критериях, к которым можно отнести следующие моменты:
Лучшие сорта перца для разных регионов:
Довольно часто огородники, покупая семена, делают ошибки, которые не позволяют получить в итоге ожидаемый результат. Приобретая посадочный материал, не стоит делать следующее:
Перец является той культурой, которая выращивается только с помощью рассады. Если семена бросить прямо в грунт, то первые всходы начнут появляться на 20 дней позже, чем при рассадном методе. Причем большинство растений могут просто не выжить. Поэтому очень важно правильно рассчитать сроки, когда нужно проводить посев перца на рассаду. Для этого учитывается подвид растения, время проращивания семян, продолжительность вегетационного периода, ориентировочные сроки посадки в теплицу или грунт. Важно время появления первых заморозков, климатические особенности региона выращивания овоща.
Для того чтобы определить время посадки, надо выбрать дату высадки на постоянное место, отнять длительность вегетационного периода, который обычно указывается на упаковке семян. Из полученной даты необходимо вычесть время, которое надо семенам, чтобы прорасти. В итоге получится ориентировочная дата посева.
Не следует спешить с посевом семян на рассаду. В январе и начале февраля производится посев в профессиональных теплицах. Если домашнюю рассаду посадить очень рано, то необходимо будет часто пересаживать ее в большие емкости, увеличится число пикировок, что будет дополнительно травмировать корневую систему растений.
Вегетационный период перца составляет 90–150 дней, а высадка рассады производится в возрасте 60–80 дней. Соответственно, оптимальным сроком посадки является период с 20-го февраля по 10-е марта. Более точную дату можно рассчитать, если знать характеристики сорта.
Для некоторых огородников важным условием для определения со сроками посева семян является лунный календарь. Благоприятные дни посева перца на рассаду в марте: 8, 9, 10, 11, 20, 22, 23, 24; в апреле – 7, 8, 9, 10, 11, 22, 23, 26, 27.
Не менее важно знать, в какие дни можно выполнять работы в саду и огороде. Неблагоприятными для всех видов садово-огородных работ считаются следующие дни:
Для рассады перца нужен питательный, легкий и рыхлый грунт. Его можно купить в специальном магазине или сделать самостоятельно. Есть несколько вариантов для приготовления почвенных смесей:
Если для посадки используется покупная почва, в нее надо добавить мел или доломитовую муку из расчета 2 ст. л. на 10 л субстрата. Еще одним подходящим вариантом станет смешивание грунта с таким же количеством огородной земли.
Независимо от того, какой грунт используется, его необходимо обеззаразить.
С этой целью почва поливается насыщенным розовым раствором марганцовки. Земля несколько раз замораживается и размораживается, пропаривается или прогревается в духовке при температуре 90 градусов.
Подготовка к посадке семян включает несколько мероприятий. Прежде всего семена надо обеззаразить. Их надо осмотреть, удалить все поврежденные, замочить на полчаса в насыщенном растворе марганцовки, промыть проточной водой. После этого семена выдерживаются в одном из следующих растворов:
Для более длительного сохранения питательных веществ после вымачивания семена должны пройти обработку раствором "Липосала". На 100 мл воды необходимо использовать 1 мл средства, после этого материал надо хорошо просушить в течение одного часа.
Следующим этапом является проращивание. Для этого нужна невысокая емкость. Можно использовать тарелку, блюдце, крышку от банки. На дно тары надо разложить марлю, вату, фильтрованную бумагу, кусочек хлопчатобумажной ткани, хорошо смоченной водой или раствором золы из расчета 1 ст. л. на 1 л воды.
Еще одним способом подготовки является закаливание семян. Этот процесс необходим для того, чтобы повысить всхожесть и устойчивость к плохим условиям. Для этого надо поместить материал на 2 дня на нижнюю полку холодильной камеры. После этого его надо достать и оставить на 24 часа в теплом месте при температуре18 градусов. После чего семена вновь помещаются в холодильник. Через 2 дня их надо достать и сразу высадить.
Семена надо аккуратно рассыпать по поверхности емкости, прикрыть сверху полиэтиленовой пленкой. Они должны находиться при температурных показателях 25–30 градусов. Следует избегать пересыхания семян. Для этого их надо периодически увлажнять. Приступить к посеву можно тогда, когда часть уже прорастет, а другие набухнут. В среднем этот процесс растягивается до 2 недель.
Емкости заполняются грунтом, который надо хорошо увлажнить с помощью чистой воды или розовым раствором марганца. При высадке семян в рассадный ящик надо сделать бороздки глубиной 1 см на расстоянии 3 см одна от другой. Если же в качестве тары используются отдельные емкости, то в грунте надо сделать 2 лунки глубиной 1 см, в которые надо посадить по одному семени.
После чего семена надо присыпать почвенной смесью с песком в равных частях. Толщина слоя составляет 1,5 см. Грунт следует немного уплотнить.
Семена надо аккуратно полить, чтобы они не вымылись на поверхность почвы. Растения нуждаются в регулярном опрыскивании с помощью пульверизатора.
Поставить этикетки от пакетиков с названием сорта. Чтобы предотвратить испарение влаги, посевы помещаются в пакетики, парник или накрываются пищевой пленкой при температурном режиме в пределах 25 градусов. Можно поставить емкости на батарею, предварительно уложив на нее фанеру или доску.
При появлении первых всходов необходимо снять пленку и перенести растения на светлый подоконник. На протяжении первой недели рассада должна находиться при дневной температуре 13–16 градусов, а ночью – от 8 до 10 градусов (для этого можно приоткрыть форточку). Далее нужно снова поднять температуру до 27 градусов.
Уход за рассадой включает в себя правильный полив растений. В первые дни увлажнять грунт не рекомендуется. Нужно обильно поливать рассаду 1 раз в неделю. Воду следует лить под корень, стараясь избежать ее попадания на побеги.
После того как на растениях появятся первые 2–4 настоящих листочка, нужно провести пикировку в отдельные емкости. Эта поможет снизить риск повреждения рассады корневой гнилью. При пикировке надо брать растения за «ушки», чтобы не повредить стебель.
Лунка должна быть достаточного размера, так, чтобы корни могли свободно поместиться в ней без загибов. Корневая система присыпается почвой и слегка уплотняется. Корневая шейка может быть заглублена не более чем на 0,5 см.
Через 2 недели после пикировки проводится первая подкормка. Для этого используется состав: на 10 л воды 5 г мочевины и 30 г суперфосфата.
Вторая подкормка проводится за 4 дня до высадки рассады. На 10 л воды надо 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия. Верхний слой емкости надо время от времени взрыхлять.
Высота готовой к высадке на постоянное место рассады - 20–30 см. На каждом растении должно быть 7-8 настоящих листочков. Высадка проводится через 50-70 дней при среднесуточной температуре 16–17 градусов. До этого следует провести подготовку рассады. С этой целью две недели до посадки растения закаляют. В первый день можно открыть форточку на 1 час, увеличивая время до 7-8 часов. За день до высадки перцы надо вынести на веранду и оставить на целую ночь.
Подготавливать необходимо не только сами растения, но и почву, особенно если на участке глинистый грунт. Необходимо внести в почву торф и перегной, хорошо перекопать и выровнять. Между лунками должно быть около 50 см. Междурядья располагаются на расстоянии 60 см. Глубина лунки должна быть такой, чтобы корневая шейка была на одном уровне с поверхностью грунта. В каждую лунку надо внести удобрение на основе азота, фосфора и калия.
Аккуратно достать растение из горшка и поместить в лунку. Далее она засыпается землей наполовину. Следует осуществить обильный полив (третья часть ведра на 1 лунку). После того как вода впитается, следует заполнить ямку рыхлым грунтом. Посадки нужно замульчировать торфом. Если есть необходимость, то рассада привязывается к опоре. После этого необходимо поставить этикетки с названием сорта. При температуре ниже 13 градусов растения надо укрывать нетканым материалом.
Урожай перца может быть существенно меньшим из-за пагубного влияния вредителей рассады. В таблице представлены методы, которыми можно защитить растения:
Название | Проявление | Действие на растение | Методы борьбы |
Стебли и пазухи листьев рассады покрываются сладкими потеками | Личинки питаются соками молодых побегов растений. Рассада чахнет, прекращается цветение, образование плодов | Опрыскивать растения инсектицидами. Для этой цели подойдет настой табачной золы, которым обильно опрыскивается рассада. Обработку надо проводить до появления завязей |
|
Обратная сторона листьев и стеблей покрыта паутиной | При сильном поражении растение вянет, медленно растет или прекращает рост. Рассада может погибнуть | С профилактической целью надо время от времени опрыскивать культуры теплой водой, проводить проветривание теплицы, снимать пленку с посадок. Пораженные растения необходимо промывать с помощью водного раствора жидкого мыла, который смешан с соком лука или чеснока. Такой вид обработки допускается на всех этапах жизни рассады |
|
Слизни распространяются в период теплой и влажной погоды | Поедают зелень рассады, ослабляют растения, способствуют гниению стеблей и плодов | Важно следить за своевременным удалением сорняков, максимальным очищением грунта. Для отпугивания вредителей на одной грядке с перцем сажается петрушка. Возле грядок с перцами следует выкопать небольшие бороздки, которые надо регулярно посыпать золой |
|
Чаще встречается в открытом грунте, чем в теплицах | Проводится ручной сбор насекомых, встряхивание кустов. Можно рядом посадить кустовую фасоль. Она поможет отпугнуть вредителей. Эффективным средством борьбы является настой чистотела |
||
Растение поражается еще на стадии рассады | Нижняя часть стебля становится тонкой и темной | Причиной становится закисание грунта в результате обильных поливов, низкая температура и тяжелый грунт. Частое рыхление земли вокруг растений. Полив проводится рядом со стеблем, а не под корень. Можно подсушить почву с помощью древесной золы. Если растение поражено, то его надо опрыскать раствором антибактериального препарата, например, "Заслон" |
|
Темные пятна на овощах | На плодах постепенно начинают появляться черные пятна, которые со временем распространяются по всему растению или перцу | Для выращивания лучше использовать гибриды, стойкие к этому заболеванию. Рекомендуется регулярное обрабатывание растений таким препаратом, как "Барьер" |
|
Бурые пятна с запахом затхлости. Заболевание характерно для теплиц с низкой температурой и высокой влажностью | При температурном режиме ниже 5 градусов тепла серая гниль сначала распространяется на плоды, а затем на наземную часть растений | Удалять пораженные участки овоща и сразу их уничтожать. Растение обрабатывается с помощью любого противогрибкового препарата. Оптимальным вариантом является использование "Барьера" |
|
Темные пятна с запахом гнили на листьях и плодах | Заболевание характерно для теплиц. Чаще поражаются верхние части растений, что способствует его быстрому распространению | Способствует развитию этого заболевания высокий показатель калия и азота в используемых удобрениях. С гнилью поможет справиться правильный режим поливов и регулярное проветривание. Причиной болезни является избыток калия |
Для того чтобы предотвратить болезни растений, нужно придерживаться несложных правил:
Если правильно ухаживать за культурой, можно долгое время радовать себя и свою семью вкусными, свежими и полезными плодами перца.
