Как мы уже знаем очень теплолюбивая культура и к тому же имеет длительный вегетационный период.
И поэтому, чтобы получить хороший урожай, да еще и как можно раньше, необходимо выращивать эту культуру с помощью рассады.
Перчик прекрасно растет и , и , но вот посеять его прямо в грунт не получится у нас с вами ни на севере, ни даже на юге. Так что будем осваивать все премудрости посадки сладкого перца через рассаду.
Как вырастить рассаду перца? Вот на этот вопрос мы и попытаемся ответить в этой статье. Мы не можем регулировать погоду за окном, но мы успешно создадим нужный микроклимат дома.
Пристроенные в уютные горшочки на южном, теплом подоконнике, перчики прекрасно растут и, пересаженные затем на огород, превращаются в крепкие растения и дают хороший урожай.
Кроме этого выращивание рассады перца имеет и следующие плюсы. У овоща, выращенного рассадным методом:
Но прежде чем приступить к посеву семян, необходимо правильно выбрать сорта перца, которые мы будем выращивать.
Советую обратить внимание на такие основные параметры:
Теперь, непосредственно, приступим к ответу на главный вопрос - как вырастить рассаду перца сладкого.
Высаживать перец на рассаду необходимо своевременно, чтобы получился хороший посадочный материал.
Это очень важный момент в выращивании сладкого перца - определение правильного срока посева на рассаду. Ведь если мы посадим семена слишком рано, то растения перерастут еще в горшочках.
Сроки высева семян перчика зависят от некоторых факторов:
У многих садоводов ответ простой – начинать выращивать рассаду в начале февраля, но, при условии короткого светового дня, юному перчику в этом случае необходима дополнительная подсветка.
При желании можно использовать светодиодные, фитолампы, включая их на 12 часов.
Но большинство опытных огородников планируют высев семян на рассаду в конце февраля-начале марта.
Обращайте внимание и на качество самих семян! Многие производители подвергает семена пересушке, чтобы увеличить срок хранения. Об этой особенности обычно пишется на упаковке.
Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.
♦ Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте.
После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.
♦ Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание.
Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней.
Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.
♦ Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами.
Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать "Идеал" или "Эпин").
Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).
Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).
Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.
♦ Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом.
Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом.
Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.
Наш перчик плохо переносит пикировку – поэтому в общую большую емкость семена лучше не сажать. Идеальными будут отдельные стаканчики в 100 мл объема.
По мере роста перца мы будем его просто "переваливать" в более крупные емкости.
♦ Грунт для рассады. Земля для наших семян должна быть подпитанной и утепленной.
Чтобы подогреть почву – предварительно налейте в емкости с грунтом горячую воду, а поверх натяните пленку (там будут собираться испарения).
Грунт для сладкого перца может быть в нескольких вариациях:
Совет, как вырастить рассаду перца. Чтобы перчик потом лучше адаптировался на своем постоянном месте в огороде, к почве добавьте немного земли с участка, где планируете высадить растение. Не забудьте ее обработать марганцовкой или пропарить в духовке 30-40 минут.
На дно стаканчиков уложите дренажный слой, в качестве дренажа можно взять маленькие кусочки пенопласта, битые частички красного кирпича или керамзита.
Сами стаканчики лучше брать непрозрачные – солнце негативно влияет на здоровое формирование корневой системы.
♦ Выбираем место. Болгарский перец очень не любит холод, ему жизненно необходимы прямонаправленные лучи солнца.
Идеальным местом для рассады станут южные подоконники, все время залитые светом. В очень теплые дни рассаду можно выставлять на утепленные балконы/лоджии (под стаканчики с рассадой подложите утепленный материал).
♦ Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ¾, слегка уплотняя почву рукой.
Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).
Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.
Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!
Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.
Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.
Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.
Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).
♦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.
Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.
♦ Полив . Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!
После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.
Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое "больное" место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.
♦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.
Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).
Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.
Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.
♦ Подкормка. Как вырастить рассаду перца здоровой? Кормите юные овощи! За весь срок выращивания рассады перчики нужно подкормить 2 раза:
Идеальным станет внесение раствора коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза) или птичьего сухого помета (его необходимо залить горячей водой в +80°-90° С, из расчета на часть помета 20 частей воды, настаивать его следует около 2 часов).
Чтобы плоды у перчика стали крупными и сочными – рассаде полезно проводить и внекорневые подкормки путем опрыскивания юного растения раствором комплексных, минеральных удобрений.
♦ Пикировать или нет? Хотя многие садоводы не рекомендуют пикировать перчики (рассада при пересадке неохотно приживается на новом месте), но многие успешно выращивают рассаду с помощью пикирования.
При выращивании рассадного перца любой огородник может столкнуться с проблемами. Неприятностей у юной рассады не так много, как у взрослого растения, но они могут быть:
♦ Всходы резко замедлили рост. Это может происходить у перчиков после пикирования, когда в процессе пересадки случайно повредили корешки. Поэтому, если вы начинающий садовод, постарайтесь обойтись без пикировки рассады.
♦ Черная ножка. Как вырастить рассаду перца без болезни. Перец очень любит влагу и поливы, но ни в коме случае нельзя слишком активно и усердно его поливать.
Избыток воды в грунте может привести к появлению опасного заболевания рассады – черной ножке. К инфицированию может привести и изначально зараженная спорами грибка почва, не прошедшая предварительную дезинфекцию.
Возбудителями заболевания являются патогенные грибки, которые активизируются при слишком влажном грунте и его высокой закисленности.
Могут пострадать от болезни и густо высаженные перчики.
Для профилактики заболевания насыпайте на поверхность грунта прокаленный песок и не допускайте переувлажнения почвы!
Проводите грамотный уход за рассадой перца, придерживаясь следующих советов:
Зная, как вырастить рассаду перца, какие необходимы грамотные агротехнические мероприятия, заботясь о своих юных питомцах, мы сможем вырастить крепкие сеянцы, которые успешно превратятся во взрослые, здоровые растения.
А для успешной пересадки в огород, они должны соответствовать следующим характеристикам:
Наша рассада будет готова переселиться на свое постоянное место жительства, когда почва на огороде прогреется до +14°-16° С (в корнеобитаемых слоях – это глубина 10-15 см).
И когда уже отсутствует угроза внезапных заморозков (как правило, этот период приходится на конец мая-начало и середину июня).
Перед посадкой юную рассаду нужно хорошо полить, чтобы уменьшить возможные травмы корешков.
Мы познакомились с традиционным методом выращивания рассады сладкого перца.
Но я хочу предложить вам посмотреть несколько видео Юлии Миняевой о другом способе выращивания рассады - "в улитке". Мне он очень понравился. Попробую посадить часть рассады этим методом.
До скорой встречи, уважаемые читатели и успехов в выращивании крепкой и здоровой рассады!
Если вы никогда не занимались перцами и впервые осваиваете эту тему, эта статья будет очень полезной, поскольку даст не только основные сведения обо всех шагах, требующихся для получения урожая, методах, хитростях и секретах. Но и те опытные садоводы, у которых есть свои навыки или предпочтения при выращивании перцев, тоже смогут почерпнуть для себя что-то новое, а может быть и основательно изменить подход к делу.
Пришедший к нам из Центральной Америки теплолюбивый овощ – сладкий перец, который наши садоводы часто называют болгарским, имеет более 2 тысяч сортов. И каждый из них замечателен не только по вкусу, количеству витаминов и прочих полезных веществ, но и по красоте ярких, сочных плодов.
Как выбрать из множества манящих пакетиков сорта, в которых вы не разочаруетесь? Читайте описание на упаковках и подбирайте, исходя из конкретных условий, в которых вы будете выращивать перец. Так в небольших теплицах лучше брать низкорослые растения, в открытом грунте скорее вызреют ранние сорта, а если есть желание не тратить деньги на ежегодную покупку посадочного материала, а собрать свои семена с получившегося на грядке урожая, то гетерозиготные гибриды для этого не подойдут. Хотя как раз они гарантированно дают здоровые и максимально защищённые от заболеваний растения.
Сорт очень ранний, масса плодов около 100 г, плоды красные, толщиной стенок 5-6 мм интересные по форме – напоминают вытянутый нос известной деревянной куклы. Куст высотой до 70 см. Устойчив к традиционным болезням перцев: вершинной гнили и табачной мозаики.
Атлантик F1: Тоже очень ранний сорт, но ростом эти перцы выше (до 110 см) и плоды гораздо массивнее (до 450 г) и имеют бочкообразный вид.
Джемини F1 замечателен мясистыми ярко жёлтыми кубовидными плодами и большой плодовитостью.
Порадует сочностью и толстостенностью Сибирский формат.
Замечательные отзывы о сортах Багратион, Кантри, Big Red, Винни-Пух, Чардаш, Юнга, Здоровье, Меценат, Баргузин. Популярны сорта Ерошка, Фунтик, Калифорнийское чудо, Ласточка.
Перец – растение с довольно длительным сроком развития, поэтому высадка семян на рассаду производится раньше всех остальных культур: в феврале-марте. В более северных районах, где плодоношение в открытом грунте заканчивается с наступлением холодов (иногда уже в сентябре), хорошо иметь уже к маю подрощенные растения, готовые к высадке. В более тёплом климате (или с расчётом на теплицы и парники) можно дождаться и второй половины марта. Информация на пакетиках с семенами позволит рассчитать сроки в зависимости от сроков созревания данного сорта.
Следует помнить: световой день февраля ещё недостаточно длинен для рассады и обязательно понадобится дополнительная подсветка до 12-14 часов в сутки. Идеальны для этого со сбалансированным спектром свечения.
Кроме этого, всё больше любителей выращивать плоды и овощи признают, что день посадки полезно сверять по лунному календарю. Для перцев подходит вторая фаза нашего спутника.
Сажать сухими и неподготовленными семенами – означает намного усложнить и удлинить процесс всей посадки. Существует несколько хорошо зарекомендовавших себя способов предпосевной обработки семян для их скорейшего прорастания и получения крепкой и устойчивой к заболеваниям рассады. Конечно, не стоит подвергать семена сразу всем возможным методам, но выбрать один из них очень рекомендуется:
ВАЖНО: при намачивании семян нельзя допускать полного погружения в воду. Семена должны быть влажными, но не тонуть!
Обычно отбирают самые пригодные для рассады семена по внешнему виду, то есть самые крупные и неповреждённые, с равномерной окраской, но помочь в определении жизнеспособных семян может способ взвешивания их в соляном растворе. Используют трёхпроцентный раствор. Те семена, которые всплывут на поверхность при погружении, считаются пустыми и сажать их бесполезно.
Подготовленные семена высаживаются в землю. Поскольку перцы боятся пикировки, то рекомендуется высаживать по одному-два семечка отдельно в свою ёмкость. Стаканчики должны быть не менее 200 г, поскольку теснота тоже помешает развитию растений в будущем.
Почва для перцев должна быть лёгкой, рыхлой, незакисленной. Можно купить готовый грунт, но надёжнее, а иногда и дешевле составить самим:
Берётся по одной части торфа, садовой земли и песка.
Можно использовать перегной, землю и песок в соотношении 2:1:1.Очень любит перец добавки из мелко толчёной яичной скорлупы или древесной золы. Их добавляют по столовой ложке на килограмм смеси.Если у вас есть возможность выкопать почву в сосновом или еловом лесу, то это тоже прекрасный вариант для рассады перцев. Но не забывайте, что земля, выкопанная ближе 500 метров от шоссейных дорог, может быть напичкана вредными и токсичными веществами.
Кислотность грунта для сладкого перца не должна превышать pH 6–6,5. Рассада особенно чувствительна к этому показателю, поэтому полезно известковать землю.
НИКОГДА не вносите в субстрат для рассады не перепревший навоз. Азот, выделяемый при разложении этого вроде бы полезного удобрения, погубит вашу нежную рассаду.
А вот такими современными материалами химической промышленности как вермикулит или перлит разбавить грунт будет полезно.
Удобрения вносим только после того, как рассада выпустит 3-4 настоящих листочка. До этого есть опасность перекормить растения.
Полезен гумат калия, в целях улучшенного образования корней рекомендуется подкармливать его раствором (на 10 литров воды 25 мл).
После того, как растение уверенно пойдёт в рост, полезно поливать растворами, содержащими микроэлементы: борной кислоты (на 10 л воды – 2 г), окислов железа и сернокислого марганца — по 1 г. Очень неплохо добавлять биоудобрения.
Болгарский перец любит тепло. После того, как ростки проклюнулись, ни в коем случае нельзя допускать длительного падения температуры ниже 13 градусов. Перец попросту погибнет. Оптимальная температура –
25-27 градусов. Только в фазе 7-8 настоящих листочков можно приступить к закалке рассады перца. Для этого температуру снижают постепенно в течение 7 дней до 14-16 градусов, затем снова вносят в комфортные для него условия.
Влажность для перцев не особенно важна, но при излишней сухости они не вырастут здоровыми. Поэтому от батарей центрального отопления необходимо рассаду или отодвинуть или загородить её теплонепроницаемым материалом.
Поливать молодые растения болгарского перца рекомендуется только тёплой отстоявшейся водой.
ВАЖНО: пока семена ещё сидят в земле, следует только опрыскивать субстрат, во избежание их смещения и повреждения образовывающихся корешков.
Итак, семена обработаны, субстрат готов, начинаем посадку:
Никогда не кладите при замачивании семян одно на другое. Биополе семечка может повредиться.Поместите их так, чтобы семена не прикасались друг к другу.
Если выбранными вами сорт болгарского перца раннеспелый, то можно повысить его урожайность таким способом: прищипнуть верхушки над 6-7 листом. Рассада немного отстанет в развитии, но зато впоследствии из каждого образовавшегося бокового побега образуется в несколько раз больше плодов.
Получать из своих перцев свои же семена нетрудно: отберите самые крупные и красивые плоды, оставьте их на неделю-две в комнатных уловиях, затем вырежьте середину и отделите семена. После 5-7 дневной просушки следует поместить их в стеклянную банку. Таким образом можно будет сажать семена до 5 лет.
Как вырастить рассаду перца из семян и когда лучше сажать перец в 2019 году? Сегодня речь пойдет о выращивании рассады перца в домашних условиях – подготовке грунта, семян к посадке, уход за рассадой до высадки в открытый грунт.
Вы узнаете, как вырастить здоровую, хорошую рассаду перца дома, подробные фото и видео.
Для выращивания рассады сладкого перца необходимо соблюдать основные правила посева, пикировки и пересадки перца, о которых речь пойдет ниже. Также поделимся нюансами и секретами правильного выращивания рассады.
Для тех, кто производит посев ориентируясь по лунному календарю - благоприятные дни для посева семян болгарского перца 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 февраля 2019 года. Неблагоприятные дни с 3, 4, 20 февраля 2019 года.
В январе высадкой семян перца заниматься еще рано, так как в этот зимний месяц еще слишком мало света, в результате перцы будут вялыми и слабыми и в результате из таких растений вы не получите хороший урожай. Перед началом посева семян перца посмотрите сроки посадки указанные на упаковке с семенами.
Имейте в виду, что перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания из-за длительного вегетационного периода в 120-150 дней.
Первые посевы семян необходимо осуществлять уже с середины февраля . Всходят семена перцев не всегда хорошо, если например, они были пересушены производителем, то время всходов может увеличиться до нескольких недель.
Семена своих перцев всходят обычно намного быстрее покупных, обычно через 1 неделю. Покупным семенам перца потребуется 10-14 дней до появления первых ростков. Объяснить этот факт можно тем, что покупные семена подвергаться механической обработке и часто пересушиваются производителем для увеличения срока хранения.
Итак, 2 и 3 декады февраля идеальное время для посадки семян перца на рассаду. Самый поздний срок посадки – середина марта. Если высадить семена позже, то рассчитывать на полноценные плоды уже не придётся в этом году.
Опытные садоводы советуют не вымачивать семена перцев перед посадкой, так как эта процедура ускорит прорастание семян всего на несколько дней. Почву перед посевом семян необходимо увлажнить, чтобы семенам легче было сбросить оболочку с семян при всходах.
Если вы самостоятельно делаете грунт, в него можно добавить гумус , в таком случае не понадобиться дополнительная подкормка.
Семена высаживают в подготовленный грунт на глубину не более 2-3 см . После чего ёмкости обязательно накрыть полиэтиленом и поставить в комнату с температурой 22-26 градусов .
Периодически проверяйте появление всходов. Важно не пропустить этот момент, так как при первых всходах необходимо снять пленку с ящиков с рассадой.
После появления всходов перенесите ящики с рассадой в более прохладное помещение с температурой примерно в 20 градусов . Рассада перца очень любит свет, поэтому обязательно организуйте дополнительное освещение рассады, особенно в пасмурные дни.
Перец не любит пикировку и пересадку , потому что у них легко повреждается и затем долго восстанавливается корневая система. Лучше всего использовать для посева семян перца торфяные стаканчики , которые после высадки в грунт просто превратятся в перегной.
Если такие стаканчики вам не удалось найти или вам не нравиться работать с ними, тогда сейте перцы в ёмкости на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Поливать рассаду следует не часто, лучше водой комнатной температуры, или можно немного подогреть. Достаточно раз в месяц осуществлять опрыскивание рассады перцев.
Следите за состоянием рассады постоянно. Перец плохо переносит пересыхание почвы, поэтому в случае необходимости увеличьте полив.
Коренастую и мощную рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте 60-80 дней. В этом возрасте на кустах уже появляются первые бутоны.
Время высадки рассады нужно определить ориентируясь по погоде. Обычно это начало июня, когда практически исключён риск возвращения заморозков.
Перед началом нового овощного сезона у огородников на первый план выходит вопрос о том, когда сеять перец. Перцы и баклажаны относятся к культурам, достаточно привередливым на стадии посева семян, требовательным к поливу и выбору места. При этом они мало подвержены заболеваниям и отзывчивы на правильный уход.
Если создать благоприятные условия для посева семян и дальнейшего роста, то урожай будет обильным.
Пасленовые, перец, баклажан – это овощные культуры с долгим периодом вегетации. От 90 до 180 дней нужно им для успешного развития и биологической зрелости, а сеять их в открытый грунт ранней весной в большинстве регионов России не позволяют погодные условия, ведь эти культуры очень теплолюбивы.
Длительная вегетация, медленное развитие в первый месяц и теплолюбивость – основные факторы, вынуждающие применять технологию рассадного выращивания. На такой способ благодарно отзывается и баклажан, и перец. Посев семян на рассаду, когда сеять острые и сладкие перцы, а когда баклажаны – на это стоит обратить особое внимание, планируя огородные работы весенне-летнего периода. Особенно это важно, если планируется получить первые зрелые плоды максимально рано и растянуть период плодоношения на несколько месяцев.
Последующая высадка рассады производится в грунт, если позволяют погодные условия, в теплицы, парники, под высокие укрытия, позволяющие сохранять оптимальную температуру, освещение и влажность.
Вкусовые качества перца обусловили разделение этой овощной культуры на две группы:
Второе название сладкой разновидности – болгарский перец. Этот овощ ценится не только за вкусовое богатство и специфический аромат, но и за содержание целого комплекса витаминов, микроэлементов и соединений, необходимых человеческому организму.
Период, когда сеять болгарский перец на рассаду, определяется сроком, необходимым для достижения овощем технической и биологической зрелости. В свежем виде спелый овощ используется для приготовления салатов и овощной витаминной нарезки. Его тушат, маринуют, квасят, фаршируют овощами, крупами, мясом.
Острый перец называют горьким или пряным. Он обладает жгучим вкусом, который обусловлен наличием алкалоида капсаицина и используется в качестве жгучей приправы к блюдам. Острый перец можно выращивать в квартире на подоконнике в течение круглого года. Если эту разновидность перца планируется выращивать в открытом грунте, то появляется вопрос, когда сеять горький перец на рассаду.
Несмотря на столь явное различие во вкусовых качествах острого и сладкого перца, технология их выращивания, определение сроков посева семян и высадки рассады в грунт для обеих разновидностей совершенно одинаковы.
Перец и баклажаны на рассаду надо сеять, когда принято решение о том, где именно будут выращиваться культуры. Это связано с тем, что отсчет срока посева семян производят в обратную сторону от момента высадки рассады:
К этим срокам следует прибавить еще 10 дней, в течение которых появятся всходы. Кроме того, следует иметь в виду, что время прорастания семян может доходить и до 2-4 недель.
Универсального совета, в каком месяце сеять перец на рассаду, не существует. В каждом конкретном случае приходится учитывать климатические особенности региона, сортовые особенности культуры. Важно помнить главное: высадка в открытый грунт может производиться только при стабильных положительных ночных температурах 15-17 градусов и отсутствии заморозков. Понижение температуры даже до 13 о C вызовет у незакаленного юного растения стресс, затормозит его развитие.
В среднюю полосу России теплая погода приходит к середине мая – значит, в этот срок можно высаживать рассаду под открытое небо или в парники. Сделав несложные подсчеты, отнимая в обратную сторону 70-90 дней (с учетом времени всхода проклюнувшихся ростков), увидим, что в этом случае срок посева семян – середина марта или последняя декада февраля. Высаженные в землю подрощенные растения дадут первый урожай в середине июня.
Если посеять семена позже, в апреле, то это сократит период активного плодоношения.
Если посеять раньше, то развивающейся в теплом помещении рассаде не будет хватать освещения, надо думать об альтернативном источнике света. Существуют сорта перца, менее требовательные к освещению.
Следует учитывать, что это обобщенная информация, требующая корректировки в каждой климатической зоне. Так, в южный регионах срок, когда сеять перец, может быть сдвинут на две недели – на начало февраля.
Селекционеры вывели сорта, которые не столь требовательны к освещению, имеют ранний и средний срок созревания и пригодны для выращивания в более холодных регионах, где погода предъявляет к выращиванию теплолюбивых культур особые требования.
В суровых климатических условиях нужно подсчитать срок посева так, чтобы период созревания теплолюбивой культуры в открытом грунте приходился на июль и начало августа – самые теплые месяцы сибирского лета. К моменту пересадки на постоянное место рассада должна быть крепкой, здоровой, не переросшей.
Из этого вытекает ряд вопросов: когда сеять перец на рассаду в Сибири и на Урале, как обеспечить подрощенным растениям необходимое освещение, тепло, полив. Для сибирских регионов следует соблюдать два основных условия:
Надежными помощниками на стадии пересадки юных растений в открытый грунт становятся современные укрывные материалы, способные защитить перцы от неожиданного похолодания.
Лучшим ориентиром, помогающим определить, когда сеять сладкий перец на рассаду, является сорт этой культуры. Все сорта делятся на три группы:
Использование покупных семян позволяет получать устойчивые к заболеваниям овощи различной формы и окраски, а также с отличными вкусовыми показателями.
В условиях Сибири на первый план выходит не только вопрос того, когда сеять перец, но и какие сорта лучше. Выбирать следует из гибридных районированных сортов, пригодных для выращивания в условиях короткого лета, стойких к понижениям температуры воздуха, обладающим при этом высокой урожайностью. Рассмотрим несколько сортов.
Сибирский князь. Конусообразные крупные плоды красного цвета достигают полной спелости через 114 дней после прорастания семян. Сорт относится к раннеспелым, предназначается для открытого грунта и парников. Урожайность - до 4 кг с м 2 .
Сибирский формат. Среднеспелый сорт с толстостенными красными плодами, имеющими форму куба. Вес каждого плода может достигать 450 г. Урожайность – до 3,5 кг с м 2 .
Сибирский валенок. Этот высокоурожайный сорт выращивают в открытом грунте и теплице. Полная техническая спелость наступает через 120 дней. Плоды весом 170 г достигают в длину 13-14 см.
Сибирский бонус. На невысоких кустах созревают толстостенные плоды кубовидной формы весом до 100 г. Урожайность средняя. Сорт среднеспелый.
Восточный базар. Ярко-красные плоды имеют форму призмы, их вес достигает 160 г. Урожайность средняя. Кусты компактные: не более 70 см высотой. Сорт среднеспелый.
Бивень. Кусты достигают в высоту 1,4 м. Плоды имеют форму цилиндра, толстые стенки и ярко-красный цвет. Их вес – 150 г. Урожайность этого раннеспелого сорта высокая.
Важной составляющей успешного выращивания является не только правильный выбор срока, когда сеять перец, но и ответственное отношение к выбору семян. Приобретая их, необходимо обращать внимание на два фактора:
Выбор сорта определяется не только предпочтениями, касающимися формы, размера и цвета плодов, сроками созревания и урожайности, но и, в первую очередь, климатическими условиями региона, где будет выращиваться эта овощная культура.
Необходимость контроля качества обусловлена сроком хранения семян. Период потенциальной активности семян перца не превышает трех лет. Это предельный срок хранения семян. Наилучшей всхожестью обладают семена в год сбора.
Если приобретенным или собранным собственноручно семенам более двух лет, следует провести их отбор и предварительный посев пробной партии перед тем, когда сеять болгарский перец на рассаду. Так семена будут проверены на всхожесть.
Выбраковка семян проводится в 3-4 % солевом растворе (2 столовые ложки соли / 1 литр воды). Готовый раствор наливают в невысокую широкую емкость, высыпают в раствор семена. Через 5-7 минут все семена, всплывшие на поверхность раствора, собирают и выбрасывают. Раствор аккуратно сливают из емкости через сито, в котором останутся потенциально активные семена. Их нужно промыть, а затем просушить при комнатной температуре.
Одним из элементов, входящих в систему того, как правильно сеять перец, является предпосевная обработка, которая ускоряет появление ростков, закладывает в будущие растения здоровье и силу.
Покупные семена не нуждаются в дезинфекции, так как такую обработку обычно проводят производители для предотвращения потери семенного материала. Если же есть сомнения в качестве такой предварительной обработки, можно обеззаразить семена одним из способов:
И в первом, и во втором случае нужно подготовить раствор, положить в него мешочек с насыпанными семенами и выдержать в растворе необходимое время, обычно это 30 минут.
Такая дезинфекционная обработка помогает защитить будущие всходы от различных заболеваний, в том числе грибковых.
Следующий этап - закаливание семян, которое проводят одним из способов:
Любой из способов закаливания оказывает положительное воздействие на скорость роста растений, их сопротивляемость неблагоприятным погодным условиям и повышение урожайности.
К тому времени, когда лучше сеять перец на рассаду, рекомендуется провести стимулирование семян к прорастанию, ускоряющему процесс появления первых всходов. Если поместить семена в среду, содержащую большое количество микроэлементов, значительно сократится время проклевывания семян.
Для стимулирования появления всходов применяют технологию замачивания
В качестве биостимулятора может выступать биостимулятор «Энерген», взбитое куриное яйцо, сок алоэ, зольный раствор.
Для замачивания можно чередовать любые два стимулятора с учетом того, что общее время нахождения семян в теплом стимулирующем веществе не должно превышать восемь часов.
Зольный раствор готовится следующим образом: древесную золу (50 г) нужно залить горячей водой, дать настояться в течение двух суток при периодическом размешивании. Такой раствор содержит около 30 различных микроэлементов, долго хранится и в дальнейшем может быть использован для первой подкормки первых побегов рассады.
Семена раскладывают на ватные диски, мягкую ткань или плотную мягкую туалетную бумагу, увлажненные теплой водой или стимулирующим раствором. На подготовленное влажное основание раскладывают семена, которые закрывают таким же материалом: ватным диском, тканью, туалетной бумагой. Получившийся «бутерброд» помещают на поддоне в теплое место (25 о C). Важное условие: материал, в который помещены семена, ни на минуту не должен пересыхать. Чтобы избежать этого, можно слегка прикрыть получившуюся «берлогу для семян» пленкой, обеспечив доступ свежего воздуха.
Стимулирование проводится за двое суток до посева семян. После процедуры семена не промываются.
Важно не только определить, когда надо сеять перец, но и правильно подготовить почву. Для нежных и тонких сосущих ниточек юной корневой системы тяжелая плотная почва противопоказана: из нее трудно добыть питательные элементы, задерживающаяся во время полива влага способна вызвать образование «черной ножки» и гнилостные процессы. Подготовленный грунт должен обеспечить быстрое прорастание проклюнувшихся семян и беспроблемное развитие появившихся ростков.
Если используется готовый грунт, предназначенный для рассады, в него добавляют тщательно промытый песок: 0,5 части песка / 3 части готовой почвы.
Можно подготовить землю самостоятельно. Существует несколько разных составов компонентов:
Добавление золы (1 стакан на 10 кг почвенного состава) помогает очистить почву, обогатить ее микроэлементами.
Когда сеять сладкий перец на рассаду приходит время, почва должна быть уже готова. Отличительными признаками земли, пригодной для посева семян перцев, являются:
В первое время можно заменить почву древесным опилом, который нужно ошпарить предварительно кипятком. Опилки удобны тем, что тонкие корешки будут раздвигать субстрат, а не врастать в него. Такой способ очень удобен для дальнейшей пикировки сеянцев: не будет обрыва корней, ослабляющего молодого растение и забирающего энергию и силы для восстановления. К опилкам можно добавить песок, кокосовый субстрат, торф.
Готовый состав почвы насыпают в рассадные емкости, проливают марганцевым раствором бледно-розового цвета, добавляют золу и удобрения.
Когда сеять перец на рассаду уже пришло время, нужно подготовить соответствующие контейнеры. Это могут быть:
Во втором случае есть опасность повредить корешки рассады при пикировке. Это может привести к сдвигу периода плодоношения на более поздние сроки и снижение урожайности.
Важнейшие условия, предъявляемые к таким емкостям:
Лучший вариант емкостей для посева семян перцев – индивидуальные контейнеры, пластиковые стаканчики и пакеты, таблетки из торфа или кокоса, многоразовые кассеты, удобные и модные пеленки, улитки (свернутая в рулон высотой 15 см подложка для ламината).
Если соблюдены все нюансы предварительной подготовки, остается уточнить, как правильно сеять перец сладкий.
Посадочные емкости заполняют подготовленным грунтом, слегка его уплотняют, увлажняют. На верхний слой почвы в индивидуальные стаканчики укладывают по 3 проклюнувшихся семени - с таким расчетом, чтобы впоследствии оставить только одно из них, самое сильное и здоровое, а два других удалить.
В общем посадочном ящике проклюнувшиеся семена раскладывают по поверхности земли по схеме: 5 см х 5 см.
После раскладывания по поверхности почвы семена присыпают рыхлым слоем грунты толщиной 1,5 см, слегка уплотняют.
Контейнеры с посеянными семенами ставят в теплое место (25 о C), укрывают двойным слоем газеты, который способен обеспечить доступ воздуха, но предотвратить испарение влаги.
После появления всходов нужно перенести рассаду в менее теплое помещение (20 о C), ночью температуру нужно снижать на несколько градусов (до 15-17 о C). Общая суточная освещенность рассады должна составлять 10-12 часов. Прямое попадание солнечных лучей должно быть исключено. Полив должен быть регулярным, но не избыточным.
В возрасте 1 месяца, когда посеян перец на рассаду, молодые сеянцы имеют:
Через 55-90 дней рассаду переносят на грядки, которые можно предварительно обработать эпином. Самый подходящий момент для высадки в грунт – появление первого цветка. Рассаду высаживают по схеме 50 см х 50 см.
Безветренное с плодородным грунтом место – идеальный вариант, который предпочитает перец. Рассада, выращивание, когда сеять – все эти особенности являются важными. Соблюдение основных правил поможет здоровым растениям принести богатый урожай.
Своевременный и грамотный посев перца на рассаду - первый важный шаг на пути к получению сильных и здоровых растений с хорошим потенциалом урожайности.
О том, когда нужно сажать семена перца на рассаду и как их правильно обработать, читайте и . А сегодня мы рассмотрим такие интересные темы, как подготовка почвосмеси и правила посева перца на рассаду.
Перец любит расти на лёгких, рыхлых почвах, поэтому семена сеют в высоко плодородный и воздухопроницаемый грунт. Я советую даже чистый чернозём распушать , либо перегноем.
Почвенная смесь для перца должна быть свободной от возбудителей болезней, вредителей и нейтральной по почвенной реакции.
Смесь готовят как минимум за неделю до даты посева. Но лучше, если вы проделаете эту работу или осенью. Тогда за зиму она основательно проморозится и освободится от большинства вредных бактерий и микроорганизмов.
Вот самые удачные рецепты грунта для :
Многие огородники берут для этой цели почву с участка, если она тучная и лёгкая. Но нельзя использовать землю с грядки, где в прошлом году росли перцы, томаты или баклажаны.
Для улучшения питательности в субстрат добавляют минеральные удобрения. На 8-10 литров готовой почвосмеси вносят по 15-20 грамм мочевины, 35-40 грамм суперфосфата, 15 грамм сульфата калия и стакан .
Обязательным этапом в подготовке почвы для рассады перца является . Его проводят так.
Я также использую ещё один эффективный способ санации рассадной почвы. Для этого за 5-6 дней до посева её проливают горячим (70-80 градусов) дезинфицирующим раствором. Чтобы приготовить раствор, в 8-10 литров воды разводят грамм марганцово-кислого калия и столовую ложку медного купороса.
Если вы выращиваете рассаду перца в яичных скорлупках, сеянцы нужно обязательно переваливать в горшочки объёмом не менее 300 миллилитров
Рассаду перца выращивают двумя методами - с пикировкой и без неё.
В первом случае семена высевают в ящики либо контейнеры.
Во втором случае их сеют в индивидуальные стаканчики, горшочки, баночки, пакеты из-под молочки. Диаметр и высота таких ёмкостей должен быть не менее 8-10 сантиметров.
Корешки у перца плохо восстанавливаются после малейших повреждений, так что я советую сеять эту культуру сразу в отдельные горшочки. Тем не менее, перевалка из тесной в более просторную посуду благоприятно влияет на развитие сеянцев.
А обо всех правилах по уходу за рассадой перца на подоконнике я рассказала в статье - « ».
Предлагаю посмотреть небольшое видео, как мы сеем перец на рассаду для обеспечения дружных всходов.
