Шалфей лекарственный -полукустарник, относящийся к семейству губоцветных, с многочисленными четырехгранными стеблями, густолиственными, высотой 70 см. Листья имеют серо-зеленый цвет, цветки синевато-фиолетового оттенка.
Растение имеет приятный аромат. Можно встретить в Крыму и некоторых частей на Кавказа а так же на южной части России.
Собирают и заготавливают растение в Июне и Сентябре. Именно в эти месяца шалфей имеет более плотный состав веществ и минералов .
Шалфей собирают 2 - 3 раза. В июне, когда листья только начинают молодеть и в конце цветения в сентябре. Нельзя запаздывать с уборкой листьев. К октябрю значительно снижается содержание эфирного масла.
Собирают только листья шалфея, которые содержат эфирные масла, дубящие вещества и алкалоиды.
Используют как ароматизатор в рыбоконсервной и ликероводочной промышленности.
Шалфей произрастает в горных и теплых местностях. Требует хорошей почвенной влаги, но и не выносит ее избытка. Шалфей слабо стоек к холоду.
Размножается при помощи семян. В первый год медленно растет, образуя побеги. Второй год вегетации, образует побеги. Со временем побеги деревенеют и остаются на протяжении нескольких лет. При удалении (своевременном) побегов образуются молодые и развиваются крупные листья.
Корень деревянистый.
Стебель прямой, серо-зеленый, ветвистый, весь опушенный. Внизу стебель покрыт бурой корой.
Листья многочисленные, продолговатые, 5-8 см, Сверху листья имеют темно-зеленый цвет, снизу серовато-светлые, с волосками.
Соцветия простые и ветвистые. Цветки крупные, сидят в пазухах прицветников, на коротких цветоножках, супротивные мутовки.
Плод - четыре односеменных орешка. Семена яйцевидной формы, темно-бурого цвета, гладкие,. Размер семени до 3,0 мм, масса 1000 семян равна 8г.
Во время растирания чувствуется сильный ароматный, пряный запах.
Семена могут находиться в земле на протяжении трех лет, после чего могут взойти.
Для медицинских целей используют листья.
Активные вещества: алкалоиды, флавоноиды, смолистые вещества, дубильные вещества, кислоты, витамин P , горечи, витамин PP , фитонциды, цинеол, пинен, туйон, борнеол, туйол, сальвен, витамины группы B и камфора.
Настой из листьев применяют как ополаскиватель полости рта, глотки, гортани.
Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.
Способствует выделению секреции в желудочно-кишечном тракте; является противовоспалительным средством.
Помогает при заболевании: ротоглотки, верхних дыхательных путей, носоглотки, гастрита, кожных покровов, обморожения, воспаление мочевого пузыря, язвы желудка, гноящиеся язвы, ожоги, раны, заболевания двенадцатиперстной кишки.
Препараты шалфея применяются учитывая противовоспалительные, вяжущие, фитоцидные и дезинфицирующие свойства этого растения. Настои из листьев используют для полосканий, примочек и ингаляций.
В лечебных целях используют повязки, салфетки, смоченные настоем, назначают местные или общие ванны с добавлением настоя из шалфея.
Назначают шалфейные настои при воспалении и болях в мочевом пузыре.
То, что препараты из шалфея подавляют лактацию у кормящих мам, еще не является хорошим признаком. Эта способность нуждается в непосредственном изучении.
Шалфеем лечат бесплодие у женщин, он повышает уровень эстрогенов и понижает уровень пролактина, останавливает лактацию. Шалфей обладает бактерицидным и кровоостанавливающим действием и используется для полосканий при кровоточивости десен, стоматите, ангине, внутрь - при бронхите, туберкулезе легких, колитах, холециститах, язве желудка и сахарном диабете. Наружно шалфей применяют при геморрое, облысении.
Сырье: трава шалфея лекарственного .
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) входит в род Шалфей (Salvia) подсемейства Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Шалфей лекарственный - многолетнее травянистое растение или полукустарник высотой от 20 до 70 см с мощным деревянистым разветвленным корнем, мочковатым внизу, прямым четырехгранным стеблем, густо покрытым продолговатыми листьями длиной 35-80 мм, шириной 8-40 мм. Стеблевые листья значительно больше прицветных. Цветы фиолетовые, собранные в простые или ветвистые соцветия, плоды - округлые темно-бурые орешки, состоящие из 4 долей, диаметр орешка около 2,5 мм.
Цветёт шалфей в июне — июле, начиная со второго года после посева. У шалфея собирают листья и цветущие верхушки. Собирать можно уже в первый год после посева, в сентябре, со следующего года листья можно собирать по 2-3 раза за лето, начиная со времени цветения и до сентября. Шалфей богат эфирными маслами, поэтому рекомендуется сушить листья шалфея под навесом, на чердаках, в сушилках - только при низкой температуре, чтобы не потерять большую часть ароматических веществ.
Листья шалфея содержат до 2,5 % эфирного масла, в состав которого входят цинеол, D-?-пинен, соединения?- и?-туйона, D-камфоры, D-борнеола и D-камфоры. В листьях обнаружены также алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты. В плодах содержится 19—25 % жирного масла, представленного в основном глицеридамилинолевой кислоты.
Шалфей лекарственный оказывает воздействие на уровень гормонов у женщин, повышая уровень эстрогенов и помогая при бесплодии, предменструальном синдроме, приливах при климаксе. Шалфей помогает восстановить овуляцию, применяется в первой фазе цикла. Кроме того, шалфей помогает остановить лактацию, понижая уровень пролактина, лечит гиперпролактинемию. Не рекомендован шалфей при поликистозе, аденомиозе, эндометриозе на фоне недостаточности прогестерона. Применение шалфея при низком уровне прогестерона может спровоцировать перерождение незрелых фолликулов в кисты.
Шалфей обладает противоспалительным, мягчительным, дезинфицирующим, кровоостанавливающим, мочегонным, уменьшающим потоотделение действием. Отвары и настои из листьев и цветов шалфея эффективны при простудных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры, помогая понизить температуру и снять воспаление при ангине, ОРЗ, гриппе, обладая схожим действием с листьями малины.
Настой травы шалфея применяется при язве желудка, гастритах, колитах, холецистите, метеоризме.
Шалфей лекарственный при применении внутрь и в ароматерапии (аромалампы с аромамаслом шалфея и ароматические саше из шалфея лекарстванного) оказывает положительное воздействие на центральную нервную систему, успокаивает и тонизирует, помогает при нервном истощении и переутомлении. При воспалении верхних дыхательных путей, кашле и бронхите применяются ингаляции из настоя листьев шалфея или эфирного масла шалфея, а также чай из шалфея внутрь.
Шалфей используется для полосканий как противовоспалительное и вяжущее средство при заболеваниях носоглотки, полости рта и десен, - тонзиллитах, стоматитах, кровоточивости десен, гингивитах, пульпитах, хейлитах, афтозных поражениях полости рта, флюсе.
Применяется шалфей для спринцеваний при гинекологических заболеваниях, рекомендован для наружной гигиены в послеродовой период в комплексе с эфирным маслом шалфея (для наружного примения).
Шалфей используется наружно при облысении и выпадении волос в виде масок и полосканий для головы. При геморрое рекомендованы ванночки из листьев шалфея, цветов бузины и ромашки.
Для лечения бесплодия шалфей принимают в первую фазу цикла в течение 10-11 дней после менструации - до начала овуляции. 1 чайную ложку шалфея с горкой (2-3 г) залить стаканом горячей кипяченой воды (около 80°С), настоять 15-20 минут, процедить и принимать по 1/3 стакана 2 раза в день до еды с 4-5 дня цикла в течение 10-11 дней. Настой травы шалфея не готовят впрок, так как он быстро теряет свои свойства и к тому же закисает. Каждый день следует делать свежий настой, хранить в прохладном месте. Можно заваривать 3 раза в день по 1/2 чайной ложки (около 1 г) на стакан воды, настоять 10-15 минут и выпивать как чай после еды.
Шалфей считается фитоэстрогеном, по своей химической структуре похож на гормон эстроген, участвующий в формировании фолликула и наступлении овуляции. Рекомендован шалфей при пониженном уровне эстрогенов, отсутствии овуляции и плохо растущем эндометрии. Во время приема шалфея при лечении бесплодия и гормональных нарушении менструация может наступать позже. При необходимости применения шалфея при низком уровне собственного прогестерона, сконности к аденомиозу, поликистозу и эндометриозу, рекомендуется применение одновременно с шалфеем боровой матки, а во вторую фазу цикла, с 15 по 25 день - трав с прогестагенным действием.
Для продления женской молодости шалфей рекомендовано принимать курсами по 2-3 недели раз в три месяца после 35 лет для повышения и сохранения эстрогенов на достаточном уровне. Во время климакса шалфей помогает улучшить самочувствие во время приливов, снизить потливость. Настой готовить, как указано выше, пить медленно по 20-30 минут. Но гораздо эффективнее сочетать шалфей с манжеткой, чередуя их прием, или принимая шалфей небольшими курсами, а в остальное время пить чай из манжетки или других трав, обладающих прогестагенным эффектом: это убережет от остеопороза, снизит риск раковых заболеваний. Хотя шалфей, как природный фитоэстроген, подавляет действие враждебных синтетических эстрогенов и чрезмерную выработку собственных эстрогенов, тем самым помогая понизить риск возникновения рака (в первую очередь рака груди и эндометрия) и повышения хрупкости костей.
Для полоскания заваривают более концентрированный настой шалфея: 1 столовую ложку на стакан горячей кипяченой воды, настоять полчаса, процедить и полоскать рот или горло каждые 1-2 часа (при острой ангине, кровоточивости десен, хроническом и остром пародонтите, расшатывании зубов, пародонтозе, стоматите, флюсе и других заболевания полости рта и горла).
Для приготовления настоя требуется 2 чайных ложки травы шалфея, 500 мл горячей воды (слегка остуженного кипятка). Настаивать 15-20 минут, процедить.
Благодаря наличию в листьях шалфея большого количества эфирного масла, повышающего секрецию желудочного сока и желчи и обладающего противовоспалительным, бактерицидным, противогрибковым действием, настой шалфея помогает при гастрите с пониженной кислотностью, воспалении печени и желчного пузыря, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, подавляет размножение золотистого стафилококка. При заболеваниях ЖКТ и ожирении принимать по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды.
При хроническом бронхите, повышенной потливости, атеросклерозе, гипертонической болезни принимать по 1/3-1/2 стакана настоя шалфея во время или после еды.
Геморрой лечат лечебными клизмами из концентрированного настоя шалфея: 2 столовых ложки (10-12 г) на полстакана горячей воды, настоять 20 минут. Клизму делать после небольшой очистительной клизмы, чтобы настой оказал лечебное действие и впитался, следует полежать полчаса после введения настоя. Ежедневно на ночь принимать чай из коры крушины или листьев сенны и избегать запоров, соблюдать лечебную диету с исключением сахара и сладостей.
Можно также применять при геморрое для лечебных компрессов и ванночек сбор с шалфеем, цветами ромашки и корой дуба, или с цветами бузины.
200 г травы шалфея залить 3-4 литрами горячей воды (не кипятком), настоять 30-40 минут, процедить и налить в ванну с температурой воды 37-38°C. Принимать ванну через день в течение месяца после чего сделать перерыв или использовать другой сбор для лечебных ванн.
Шалфей лекарственный противопоказан для внутреннего применения при беременности и кормлении грудью, острых воспалительных процессах в почках, при высоком уровне собственных эстрогенов. С осторожностью следует принимать шалфей при низком уровне прогестерона у женщины.
Купить шалфей вы можете в упаковке по 50 г или 1 кг. Также можете приобрести сборы с шалфеем или заказать индивидуальное изготовление сбора с шалфеем и другими лекарственными травами, цветами и кореньями, ароматическое саше с шалфеем лекарственным или шалфеем мускатным.
Относят к категории теплолюбивых кустарников. Растение имеет вытянутую форму и среднюю высоту до 70 см. Листья шалфея продолговатые, заостренные, имеют насыщенный зеленый оттенок, а цветки, собранные в соцветия, окрашены в светло-фиолетовый. Большое количество эфирных масел сосредоточено в цветущих верхушках, поэтому именно их стоит собирать и заготавливать в лечебных целях.
Куст шалфея
Интенсивность аромата, содержание эфирных масел, а также концентрация полезных веществ шалфея изменяется в зависимости от сезона года. Именно поэтому существуют определенные периоды сбора растения летом и осенью. Встретить лужайки с растущим в дикой природе шалфеем можно в Словении, Македонии, Хорватии, Албании, Сербии, Черногории, Греции и других странах юго-восточной Европы. В России и странах СНГ дикорастущий шалфей встречается редко. Его преимущественно выращивают в частных садах и на дачных участках.
Наиболее благоприятным периодом для сбора листьев и цветков считается начало лета. Именно тогда в нем сосредотачивается наибольшее количество эфирных масел. Приступать к сбору можно сразу после распускания соцветий. Для заготовки лекарственной основы выбираем темно-зеленые листья и сиреневые соцветия. Для удобства сушки срезаем веточки, где нижние цветки уже распустились, а верхние собраны в бутоны. Время летнего сбора – 20 дней после распускания соцветий.
Молодой шалфей
Далее шалфей отцветает, и начинается вторичный этап созревания. Происходит самопосев, в околоплодниках формируются новые семена, которые вскоре опадают на землю или разносятся ветром, а после первого дождя прорастают, заполняя участок молодыми кустарниками шалфея. В этот период растение не собирают, его листья и стебли грубеют, а концентрация полезных веществ снижается в несколько раз.
Старайтесь собирать большую часть шалфея на участке, если вы не хотите, чтобы в период нового цветения это растение заполнило практически все пространство вашего сада. Многие же садоводы специально отводят шалфею большие площади, ведь, помимо лечебного применения сухих листьев и соцветий, вы также можете использовать его стебли в качестве зеленых удобрений на компост. Повторный сбор начинается в конце сентября. К этому времени успевают полностью сформироваться как молодые, так и старые кустарники, на которых вновь появляются зеленые листья и сиреневые соцветия. По набору полезных веществ осенний посев не уступает летнему.
Сам процесс сбора проходит двумя способами. В первом случае вы можете срывать листья и соцветия с растущего побега, а во втором – делать обрезку надземной части шалфея садовыми ножницами и сушить ее удобным для вас способом. Рекомендуется снимать с куста не все листья и соцветия, а где-то 50-70 % от общего количества. Это даст вам возможность не высаживать на следующий год новые посевы, а получить молодые кустарники из проросших семян. Выбирайте для сбора сухие и солнечные дни, дожидаясь момента, когда утренняя роса полностью испарится. Перед заготовкой рекомендуем обмыть кустарники от пыли из шланга и дать им хорошенько просохнуть. Во время сбора обращайте внимание и на качество сырья, исключая больные и порченые листья, соцветия.
Если у вас нет возможности вырастить шалфей на дачном участке, вы можете сделать это дома, создав особые условия. Для этого вам необходимо иметь прохладное помещение с большим доступом света, например лоджию или балкон, где вы бы смогли удерживать постоянную температуру в пределах от 0 до +5 °С.
Шалфей обладает приятным ароматом, который сохраняется даже после сушки. Но если заготовить сырье неправильно, оно будет иметь затхлый запах. Поэтому к сушке растения приступайте сразу после его сбора. Листья и соцветия промываем под водой комнатной температуры, не горячей, иначе шалфей потеряет половину своих лечебных свойств, а затем раскладываем все ровным слоем на пергаментной бумаге или газете. Сушку проводим в проветриваемом, сухом помещении или под навесом на открытом воздухе, не забывая переворачивать листья.
Сушка трав
Также вы можете не снимать листья и цветы со срезанных побегов, а собрать их в пучок и подвесить для просушки верхушкой вниз.
Можете воспользоваться сушилкой. Осуществлять данный процесс необходимо при минимальной температуре не выше 35-40 °С, чтобы предотвратить потерю эфирных масел и аромата шалфея. В сухом сырье должны отсутствовать веточки, толстые стебли и другие посторонние примеси. Определить готовность сырья поможет простой тест. Если листья легко ломаются, они хорошо высушены, а если гнутся – продолжаем сушить шалфей. На выходе у вас должно получиться 25-30 % лекарственной заготовки от первоначального объема свежего шалфея. Натуральный чай из такого сырья имеет вяжущий и горьковатый вкус.
Храните листья и соцветия в целом виде, так как из измельченной культуры намного быстрее испаряются эфирные масла. В качестве тары для хранения рекомендуем использовать воздухопроницаемые материалы: коробки из картона, бумажные или холщевые мешочки, сухие банки с капроновой крышкой. Помещение, где будет храниться сухой шалфей, также должно постоянно проветриваться. При соблюдении всех этих правил срок годности сырья составляет 2 года.
Лекарственная трава шалфей тысячелетиями является обязательной частью многих составов. Все эксперименты подтвердили верования древних. За листьями шалфея лекарственного давно признали функцию благотворно влиять на половые гормоны, способствовать зачатию. Для увеличения народонаселения употребляли еще древние египтяне.
О шалфее как ценном лекарственном растении, которое помогает сохранить здравый ум, твердую память до глубокой старости писали Диоскорид, Гален, Плиний Старший. Чай с шалфеем или греческий чай, который популярен и сейчас, всегда был средством от старости.
Народные названия - бабка, буквица синяя, полсвитух, шавлей. Родовое название Salvia идет согласно одной версии от латинского слова - здоровый. По другой версии название берет начало от « Salver» спасать, что тоже указывает на лечебные свойства шалфея.
В древнем мире было популярно говорить - человеку незачем покидать эту землю если у него растет обыкновенный шалфей .
Видовое название зелен ого доктор а шалфей «officigflis» переводится с латыни как аптечный, что тоже указывает на высокие целебные свойства травы шалфея
В нашей стране диким не встречается. Культивируют — Краснодарский край, Северный Кавказ, Молдова, Крым. Плантации цветков шалфея лекарственного эксплуатируют не более 8 лет.
Существует несколько видов шалфея. На территории России, Украины, Молдавии Средней Азии выращивают промышленными масштабами шалфей мускатный из соцветий которого получают эфирное масло для фармацевтической, ликеро-водочной, табачной, кондитерской промышленности.
Применяют листья шалфея трехлопастного или греческого. Этот вид содержит больше цинеола. Вкус, запах листьев сходен с запахом, вкусом эвкалипта.
Шалфей сверкающий, шалфей ярко-красный и другие используют как украшение садов, парков.
Шалфей прекрасный медонос. Относится к теплолюбивым растениям. Вымерзает если очень холодно, мало снега. Не выносит избытка влаги.
Листья начинают собирать, когда растение цветет. Запах высушенной травы ароматный, особенно если размять, вкус шалфея горьковато пряный, немного вяжущий.
Растения первого года жизни содержат немного полезных веществ. Листья собирают август-сентябрь. Больше эфирного масла содержат листья растения второго года жизни. Сбор листьев шалфея ведут июнь, начало июля, второй раз не позднее октября. Листья обрывают с черешками длинной не менее 2см. Сушат под навесом или сушилкой температурой не выше 50 градусов.
Часто замораживают, чтобы не терять ценных качеств. Полезно накануне сбора шалфея лекарственного опрыскать водой, оставить на ночь, утром нарезать.
Другие области применения шалфея
Настой шалфея: 10г листьев, 200мл кипящей воды. Через пол часа охладить, сцедить. Применять лечение травой шалфея по 1ст.л. 3 раза за день.
Отвар шалфея: трава 2ст.л, стакан кипящей воды. Греть водяная баня четверть часа, сцедить, шпрот отжать. Долить до первоначального объема. Хорошее средство для компрессов, лечебных ванн, орошения.
Настойка шалфея лекарственного: 3ст.л. листьев измельчить, добавить 0,5л водки, укупорить, выдержать месяц солнечное место, сцедить. Употреблять 1ст.л. 3 раза, запивая кипяченой водой.
Шалфейная настойка для нервной системы: 90г цветков, 300мл водки, 400мл воды, выдержать 40 дней на солнце плотно закрыв. Употребляют столовую ложку утром натощак пополам с водой.
Шалфейное вино - напиток, который помогает сохранить ясный ум, бодрость тела. 100г просушенной, мелко нарубленной травки шалфея заливают литром белого вина. Настаивают затемненное, холодное место 20 дней, перетряхивая почаще. Сцедить, отжать. Употреблять 50мл 4 раза за пол часа до еды. После трех недельного приема сделать перерыв месяц. За год провести несколько курсов. Помогает при лечении неврастении, депрессии, тоски, тревоги, головокружениях, параличах, плохой памяти, желудочных болях непонятного происхождения, климаксе, затяжном кашле при бронхите.
Бесплодие, дисфункция яичников
1. столовую ложку подсушенных листьев шалфея, 200мл кипятка, выдержать 15 минут, сцедить. Пить 1/3стакана 3 раза за пол часа до еды. Начинать после окончания месячных. Курс - 11 дней. После 3 курсов перерыв 2 месяца.
2. 1ч.л. семян шалфея, стакан кипятка, через пол часа сцедить. Употреблять не процеживая столовую ложку утром до завтрака, вечером перед сном. Курс лечения 11 дней после прекращения менструации. Так повторять три месяца. Если беременность не наступила, после двух месячного перерыва повторить.
Провалы памяти, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона
1. принимать шепотку порошка листа три раза с водой
2. 2ч.л. шалфея, 2стакана кипятка, настоять закрыв 3 часа, сцедить. Пить половину стакана за день. Чтобы усилить эффект принимать ванны с настоем шалфея курсом шесть процедур.
Гастрит, колит, язва желудка, метеоризм, воспаление печени, желчного пузыря: 5г мелко изрубленных листьев, 400мл кипятка. Употреблять каждые четыре часа.
Потливость: залить 4 веточки шалфея, кожуру 1 лимона литром яблочного уксуса, настоять 3 недели затемненное, холодноватое место. Использовать вместо дезодоранта. Пить отвар шалфея: 2ч.л. 200мл кипятка, выдержать 2 часа. Принимать теплым 2 раза за день.
Потливость при климаксе: 1ст.л. высушенной травы, стакан кипятка, настоять пока не остынет, сцедить. Употреблять 1/4стакана 2 раза за день, протирать тело.
Полоскания при болях в горле: 2ст.л. просушенного шалфея, 200мл кипятка, настоять кипящая водяная баня, закрытая посуда четверть часа, сцедить, отжать.
Простуда: 1ст.л. высушенных листьев, стакан молока, довести до кипения. Томить закрытая емкость 10 минут, отцедить. Снова поставить на огонь, прокипятить. Пить перед сном до выздоровления.
Подагра: 100г листа, 6 литров кипятка. Сухие листья шалфея залить, через 10 минут как закипит снять с огня. Когда отвар чуть остынет, наполнить таз, погрузить проблемную конечность на час. Небольшой запас отвара нагревать, постепенно подливать для поддержания нужной температуры. Хорошо вытереться, тепло укутаться. Нельзя охлаждать больное место. Процедуру проводить месяц перед сном. Уходит боль, уменьшаются подагрические шишки.
Стимулировать жизненные силы
1. 80г листьев шалфея, литр вина, выдержать неделю, ежедневно встряхивать содержимое. Употреблять три столовые ложки после еды.
2. 3ст.л. цветков шалфея, 800мл водки из пшеницы, 400мл воды. Выдержать 40 дней, сцедить. Употреблять столовую ложку утром натощак с водой.
Иммунитет: 1ч.л. сухой травы шалфея, 200мл кипятка, оставить до охлаждения. Добавить 1ч.л. меда, 1/2ч.л. лимонного сока. Выпить небольшими глотками за пол часа до еды. Средство успокаивает при нервных расстройствах, стрессах, поднимает настроение.
Язва желудка: смешать сухую траву подорожника, листья шалфея. 1ст.л. сбора, 0,5л кипятка, выдержать малый огонь 5 минут, затем еще час без огня плотно закрыв, отцедить. Пьют сначала 10 дней половину стакана за день, затем следующие 10 дней уже три раза за день.
Острый гепатит: 2ч.л. листа, 400мл воды, настоять пол часа, плотно закрыв, сцедить. Употреблять теплым 100мл четыре раза.
Молочница: спринцеваться смесью 3 частей настоя травы шалфея и 1 части яблочного уксуса.
Боль в суставах, ушибы, растяжения, мышечные боли: 5ст.л. сухой травы шалфея, растереть в порошок, смешать с 5ст.л. нутряного свиного сала, хорошо перемешать. Томить водяная баня пока смесь не станет тягучей, процедить через мелкое сито. Хранить стеклянной емкость, холодильник.
Панкреатит: 4ст.л. измельченных листьев шалфея, 200мл холодноватой, прокипяченной воды, через 2 часа, отцедить. Пьют 3ст.л. 3 раза за день, всего две недели 2 недели.
Шалфей от кашля: 1ст.л. измельченных сухих цветков шалфея мускатного залить 300мл горячего молока или кипятка, выдержать пол часа, процедить. Пить 1/4стакана 4 раза с добавлением меда. Курс - до улучшения.
Вегетососудистая дистония: 1ст.л. сухих цветков шалфея мускатного залить 2 литрами кипятка, выдержать 30 минут под крышкой, сцедить. ванна 37 - 38 градусов, 15 минут до нормализации состояния.
Шалфей противопоказания
Нельзя принимать большие дозы, длительное время может вызвать отравление, раздражение слизистых. Употреблять не более трех месяцев без перерыва. Делать после каждого месяца приема перерыв 10 дней. Т ак как уменьшает секрецию молока, кормящим матерям нельзя употреблять средства из растения, сборы, содержащие его.
Противопоказан при эндометриозе, миоме матки. Не употребляют при обострениях заболеваний желудка, кишечника, почек, пониженной функции щитовидной железы, гипотонии.
Еще статьи о растении
Лекарственный шалфей – это теплолюбивый полукустарник, относящийся к семейству Яснотковых. Растение имеет прямой облиственный стебель высотой до 70 см, заостренные продолговатые зеленые листья и светло-фиолетовые цветки, собранные в ветвистые или простые верхушечные соцветия. Плод – небольшой, состоящий из четырех долей орешек черного или бурого цвета.
В диком виде шалфей можно встретить только на территории стран юго-восточной Европы (в Греции, Словении, Македонии, Хорватии, Албании, Черногории, Сербии и др.). В России и СНГ растение произрастает в садах, на полях и огородах, как культивируемое или одичавшее.
В лекарственных целях используют цветущие верхушки шалфея и его листья, содержащие целебные эфирные масла. Первый сбор растительного сырья производят в начале осени в год посева растения. В последующие годы листья и соцветия шалфея заготавливают в два этапа:
В течение первых двух лет после посева срывают только нижние листья растения с черешками длиной не менее 20 мм. В дальнейшем заготавливают лекарственное сырье, собранное со всей наземной части побегов.
Сбор шалфея производят двумя способами:
Заготовку целесообразно производить в сухие, солнечные дни, дождавшись высыхания утренней росы. Пыльные и грязные растения перед сбором следует обмыть водой из шланга или поливочной лейки и дать им хорошо обсохнуть. Во время заготовки необходимо следить за тем, чтобы в лекарственное сырье не попадали больные, высохшие или источенные насекомыми листья.
Шалфей сушат в темных, хорошо проветриваемых, теплых, защищенных от попадания влаги помещениях или под специально оборудованными навесами на открытом воздухе. Срезанные растения собирают в пучки, связывают и подвешивают для просушки цветами вниз. Собранные с растущих побегов листья выкладывают тонким слоем на бумагу и сушат, время от времени подвергая лекарственное сырье ворошению с целью предотвращения гниения.
При желании, шалфей можно высушить и в сушилке. Однако при этом необходимо следить за тем, чтобы температура в ее камере была ниже 35 градусов. При перегреве из травы улетучиваются целебные эфирные масла, а само лекарственное сырье быстро теряет свои целительные и ароматические свойства.
Уровень влажности высушенного шалфея не должен превышать 13%. При этом в готовом лекарственном сырье не должны содержаться толстые стебли, веточки, потемневшие листья и другие сторонние примеси.
