Бонсай в фэн шуй
Бонсай переводится на русский язык как “дерево в плошке или на подносе” или “пейзаж в горшках”. Это растение от 50 см, но не выше 1 м, по структуре повторяющее взрослое дерево. Созданный художником бонсай является произведением искусства, в которое он вложил знания и свое мироощущение.
Бонсай является частью японских культурных традиций. Японские карликовые деревца демонстрируются во многих странах мира на крупных выставках, даря удовольствие посетителям.
Существует бонсай лиственных пород деревьев:ивы, березы, граба, ольхи, дуба, вишни. Это листопадные деревья, которые хорошо смотрятся в бонсай даже без листьев в зимний период времени. Хвойный бонсай выращивается из можжевельника, сосны, лиственницы и будет радовать глаз зеленью круглый год.
Бонсай и фэн шуй прекрасно сочетаются друг с другом!
Такие разные бонсаи
Фен шуй – магическое учение, призванное обеспечивать благоприятную обстановку для создания ровного и плавного потока энергии, которая сможет обеспечить человека в равной степени физическим и душевным здоровьем. Если в доме будут гармонизированные потоки энергии, то самочувствие находящихся в нем людей будет намного лучше, подобная обстановка в доме стимулирует хорошее настроение, придает энергии и оптимизма.
Если же в доме течение энергии замедленное либо же вовсе отсутствует, это плохой признак, жить в таком доме очень сложно, у человека начинаются самые разные проблемы, начиная от личной жизни и здоровья, заканчивая реализациями планов на будущее.
Любые живые растения являются генератором активной энергии. Высокие деревья бонсай (до 1 м) не стоит выставлять в гостиной, лучшее место для них – это закрытый утепленный балкон с отоплением, большой зимний сад или уличный сад, если климатические условия позволяют содержать растение круглогодично.
У деревьев бонсай Школы Чжеян не всегда изогнутый ствол, потому что считается, что вертикальный ствол символизирует силу, достоинство, величие и красоту, а это принесет вам уверенность в себе.
Небольшое деревце в доме может, при правильном его размещении, сильно повлиять на протекание энергии, а при соблюдении правил фэн шуй вы сможете направить энергию в нужное вам русло.
Магия формы дерева бонсай
Сильно наклоненные сосны бонсай можно разместить как в жилой комнате, так и в офисе, поскольку их легкий изгиб напоминает жест приветствия. Такую композицию даже называют «приветственной».
Важно помнить, что только здоровые растения бонсай излучают активную энергию. Если вы хотите добиться обстановки, повышающей работоспособность, расставьте небольшие растения в столовой, гостиной и в кабинете.
Бонсай акация символизирует защиту и предвидение, придает бодрость.
Бонсай лимон олицетворяет долголетие, здоровье и любовь.
Бонсай можжевельник обладает антимикробным действием, его также используют как защиту от сглаза, так как он энергетически гармонизирует пространство.
Бонсай с живой сосной, символизирующей духовное развитие и достаток, расположенный на востоке, принесет здоровье и долголетие.
Полезно использовать бонсай для того, чтобы смягчить выступающие ребра дизайна вашего жилища. Считается, что острые элементы создают большой дискомфорт и ухудшают энергетический баланс помещения. Смягчают подобные выступы с помощью бонсай в форме ниспадающего растения.
В углах практически любого помещения может скапливаться и в итоге застаивается большое количество энергии. Подобные темные углы есть в любом доме, избавиться от застоявшейся энергии позволяет бонсай в виде хвойного дерева, чьи хвоинки поглощают всю застоявшуюся в доме энергию и нейтрализует её негативное воздействие.
Практикуют использование бонсай и в комнатах с наклонными стенами и потолком. Поскольку дисгармоничные комнаты очень сильно влияют на личную энергетику человека, ухудшая его творческие способности, бонсай в подобной комнате просто необходим.
В зависимости от размещения дверей, в вашем доме будет изменяться скорость и направление потоков энергии. Две расположенные друг напротив друга двери сильно ускоряют поток энергии, что может плохо сказаться на ее балансе в доме. В таком случае рекомендуется между дверями размещать бонсай для того, чтобы замедлить поток энергии. Несимметричное расположение дверей в доме грозит его хозяину энергетическими завихрениями, что может привести к появлению негармоничных энергетических мест в доме. Чтобы сгладить энергетические завихрения, следует возле каждой двери располагать бонсай в круглых горшках или ведрах.
Стили бонсай
Японские мастера выделяют 15 стилей бонсай, которых придерживаются различные школы. Отличаются они расположением стволов деревьев, способами формирования кроны, отличием материалов, используемых в пейзажных бонсай. Это черепаховый камень, кораллы, пемза, песчаник.
Художники разных школ часто работают с одним растением бонсай, по которому можно определить принадлежность к определенной школе.
Но все школы сходны в одном: дерево должно иметь ствол определенной формы и ветви, которые не должны ни пересекаться друг с другом, ни расти из одного и того же места. Листья бонсай, по правилам, мелкие, имеют зеленую, сочную окраску, создают красивую крону своим обилием. Корни бонсай, особенно выступающие над землей, тоже должны иметь определенное расположение.
Бонсай в фэн шуй – не обязательно одно растение в плошке, можно создать микс-бонсай: в одном горшке несколько деревьев, кустарник и травянистое растение. Но это еще более трудная задача.
Карликовый бонсай может окружаться крошечным пейзажем: скалами, гротами, не отличимыми от настоящих – и выглядеть как природный оазис в миниатюре. Такая композиция доставляет огромное эстетическое удовольствие. Выращивайте, пробуйте свои силы. Только так вы сможете найти свой стиль.
Посадить бонсай можно самостоятельно. Главное – правильно выбрать растение, чтобы оно удобно себя чувствовало в окружающей среде. Технология выращивания совсем не сложная, но требует регулярного контроля за формированием, огромного времени и стараний. Ухаживать за бонсай нужно правильно. Важно создать благоприятные условия, влияющие на внешний вид и рост – освещенность, влажность и температура воздуха, полив, почва.
В набор для выращивания бонсай входит:
Некоторые наборы имеют в своем комплектовании проволоку и специальный поддон. В принципе – «любой каприз за ваши деньги».
Приобрести готовый набор можно в магазине или заказать в интернете. В этом случае можно заодно выбрать любые семена на свое усмотрение.
Период роста бонсай определяется в соответствии с видом дерева. Вырастить такое миниатюрное деревце с семени дома потребует много усилий и терпения.
Периоды роста бонсай:
Все последующее время бонсай растет и радует своего создателя. В Японии выращивают такие растения целыми столетиями и тысячелетиями, передавая дерево по наследству. Некоторые деревья бонсай доживают до 4–х тысяч лет.
Самые долговечные – хвойные бонсай.
Сегодня доступно приобрести уже готовый росток и сразу сажать его. В этом случае можно сэкономить несколько лет. Но гарантии в том, что это на самом деле то самое деревце, а не карликовая подделка, вы не получите. Стоимость дерева бонсай напрямую зависит от вида растения и от того, сколько ему лет. Семена стоят недорого – от нескольких рублей за штуку. И для сравнения, бонсай клен высотой 30 см стоит приблизительно 1900 рублей, и это же растение 65 см – 11900 руб.
Одновременно с пересадкой деревца происходит замена почвы и плошки. Пересаживать бонсай следует примерно каждые 1–2 года, об этом свидетельствует его внешний вид и процесс роста.
Этапы пересадки бонсай, руководство для новичков:
Пересаживать растения возрастом до 5–ти лет нужно каждый год весной. Почва каждый раз меняется на новую. Первая формирующая обрезка дерева приблизительно через 5 лет. Бонсай, возраст которого от 10–ти лет следует пересаживать один раз в 10–15 лет.
Бонсай в новой почве нельзя поддавать ярким солнечным лучам в течение первых двух недель.
Бонсай получило широкую популярность в странах всего мира. Не могли не заметить такое искусство любители рукоделия. Миниатюрные деревья делают из различных камней самоцветов или бисера. Процесс изготовления бонсай и камней довольно творческий и непростой, требующий внимательности с применением фантазии. Воссоздание оригинала в таком исполнении скрывает в себе загадку и особую энергию.
Любоваться прекрасными деревьями могут не только владельцы частных домов, но и жители самых обычных квартир. Разместить в небольшом помещении или лиственные растения позволит древнее искусство бонсай. Первыми выращивать в небольших плошках кустарники и деревья стали в Древнем Китае, но растения подбирались не декоративные, а пригодные в пищу или же необходимые для изготовления лекарств.
Японцы же всегда ценили красоту и умели созерцать. Они позаимствовали практику выращивания деревьев, но лишили их какой-то практической пользы. Бонсай - это настоящее искусство выращивания миниатюрных деревьев , освоить которое может каждый. С какими сложностями может столкнуться начинающий флорист? И как правильно сформировать крону деревца?
Чтобы получить необычное и эффектное растение, нужно определиться с тем, какой стиль бонсай вас привлекает. В зависимости от выбранного направления подбирается и конкретный вид растения. Новички часто допускают ошибку, приобретая неподходящие деревья и стараясь придать им требуемую форму.
Итак, существует несколько общепринятых стилей бонсай, которые несложно отличить друг от друга.
Этот стиль имеет два подвида: классический и свободный . В первом случае ствол дерева должен быть идеально прямым, иметь идеальную конусовидную форму. Нижние ветви отличаются большим объемом, по направлению к верхушке веточки становятся все тоньше.
Свободная форма подразумевает искривление ствола дерева, которые поочередно «отходит» то вправо, то влево. И все же общее направление роста - вверх.
Для вертикального стиля подходят любые растения, но свободный подвид рекомендован для хвойных деревьев.
Эту интересную форму можно получить одним из двух способов: высадив два различных растения или же из одного корня. Новичкам будет проще освоиться с двумя разными растениями, причем подбирать их нужно так, чтобы в паре был ярко выраженный лидер. Более слабое деревце, однако, не должно быть больным.
Композиция может быть как строго вертикальной, так и с небольшим наклоном.
Этот стиль бонсай требует особого внимания к дереву, поскольку добиться идеального «равенства» между всеми ветвями непросто. Верхушечный побег прищипывается на высоте около трети от общего размера деревца. От этой точки начинают расти скелетные ветви. Необходимо соблюдать равные пропорции , толщина всех ветвей должна быть равной. Таким образом формируется красивая и широкая крона.
Для этого стиля подходят лиственные растения с раскидистыми ветвями, которые и в природе образуют большую крону.
Такое растение встречается редко, поскольку несколько стволов на расстоянии друг от друга формируются из одного дерева. Как добиться такого необычного вида? Подбирается саженец, на одной стороне которого ветви растут активнее, чем на другой. «Густая» часть и станет основой для бонсая. Лишние ветви с другого бока обрезаются, на этой стороне делаются надрезы, а само дерево укладывается в контейнер с почвой горизонтально. На местах насечек начнут расти корни. Таким образом ветви одной стороны превратятся со временем в стволы.
У этого стиля также много стволов, отходящих от одного корня. Но сама форма дерева может быть практически любой: вертикальной, изогнутой и даже наклонной.
А вот в этом случае количество стволов определяет количество растений. Высаживается сразу несколько деревьев (обязательно нечетное число). Композиция формируется довольно компактно, чтобы подчеркнуть сходство с настоящим лесом. Центральное дерево обычно выше всех остальных, его выводят на передний план, размещая по бокам ещё два высоких деревца. У всех удаляют лишние ветви, оставляя голые стволы, крону прореживают. А вот фон представлен деревьями меньшего размера с густыми ветвями.
Интересный и необычный вид растения достигается постоянными корректировками. Ствол такого дерева постоянно изгибается. Рассмотреть все наклоны довольно просто, поскольку ствол полностью оголяется, оставляют лишь верхушку с молодыми побегами. Сочетание толстого старого ствола и молодых ветвей особо ценится в этом стиле.
Такие деревья встречаются немного чаще, поскольку выглядят очень эффектно и сразу бросаются в глаза. Каскадные формы характерны для дикой природы: скалистых участков. Мощная корневая система укрепляется в грунте, а само растение свисает вдоль скалы.
Отдельно выделяется и полукаскадная форма , которая отличается уровнем наклона. Нижние ветви такого растения должны находиться на уровне основания чаши.
Ещё одна часто встречающаяся форма предполагающая равномерный наклон с одну сторону. Ствол может быть как очень тонким, так и толстым, но обязательно на поверхности должны оставаться открытые корни. Такой вид создает впечатление «надрыва», словно мощный ураган пытался выкорчевать дерево.
Для формирования пригодны как лиственные, так и хвойные породы деревьев.
Уровень наклона в этом стиле бонсай близок к критическому. В природе такие формы встречаются на побережье, где ветер постоянно дует лишь с одной стороны. Ствол формируется в таких непростых условиях и выглядит так, словно постоянно находится под давлением.
Выращивать бонсай можно разными способами. Если вы хотите самостоятельно выбирать стиль дерева и можете подождать, то не приобретайте молодые растения, а отдайте предпочтение черенкам или семенам. Последний вариант подойдет для людей, умеющих ждать.
Черенок идеально подходит для выращивания бонсай. Он должен быть взят с однолетнего (в некоторых случаях двухлетнего) дерева. Размер побега обычно не превышает 10 сантиметров. Чтобы корневая система сформировалась быстро, в почву добавляют специальные составы, ускоряющие корнеобразование.
Следите за тем, чтобы черенок был взят от здорового растения. На побеге должно быть не больше 6-8 листьев. Неодеревеневшая часть удаляется перед высадкой в горшок.
Очень важная часть подготовки - это выбор правильного горшка для выращивания дерева бонсай. Чаша должна не только вписываться в интерьер и сочетаться с растением, но и отвечать многим функциональным требованиям. Так, например, обратите внимание на наличие широких дренажных отверстий . Избыток влаги может вызвать развитие болезней, загнивание корней и стать причиной гибели растения.
Размер горшка также должен соответствовать определенным параметрам. Специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил :
Впрочем, не стоит торопиться с выбором подходящей керамической чаши, поскольку черенок обычно выращивают в контейнере, а в красивый горшок пересаживают лишь через год-два.
Черенки для образования побегов высаживают в смесь торфа с песком . Рекомендуемая глубина для побега размером в 10 сантиметров - 3 сантиметра. После полива растение накрывают полиэтиленом, чтобы оградить от перепадов температуры, ветра и солнечных лучей.
Только после того как деревце даст первые побеги, его можно приучать к солнцу и свежему воздуху (если предполагается выращивание на балконе или на улице).
Чтобы придать растению нужный вид, необходимо прежде всего замедлить его рост. И в этом поможет правильно подобранный грунт. Особенности почвы, конечно, зависят от конкретного вида дерева. Но все же стоит помнить, что скудная почва - это основа бонсай . В состав обычно входит торф, камни и песок, перегнившие листья. Корни подрезаются, а дерево пересаживается в подготовленную чашу.
Особенность бонсай заключается в том, что этому искусству время уделяется ежедневно . Хороший хозяин знает все черты своих растений, может вспомнить все веточки и постоянно следит за состоянием деревьев.
Прежде всего стоит позаботиться о росте, вернее, о его замедлении. Даже на скудной и каменистой почве может вырасти довольно крупное дерево, если вы не будете искусственно сдерживать его. Для этого специальными кусачками подрезается ствол в нескольких местах . Сок будет пущен на залечивание ран, а не на быстрый рост.
Обрезка ветвей также замедляет этот процесс, но прибегать к такому способу стоит редко. К тому же ветви должны быть четко структурированы.
Также необходимо следить за тем, чтобы дерево принимало выбранную форму. Для этого ствол и ветви фиксируются повязками или кольцами , даже обматываются проволокой.
Чтобы дерево радовало вас своим видом долгие годы, старайтесь соблюдать простые правила :
Искусство бонсай зародилось много столетий назад. Бонсай представляет собой карликовое дерево, выращенное в горшке. В специализированных магазинах продаются уже готовые экземпляры. Но гораздо интереснее и приятнее создать такое мини-дерево самостоятельно в домашних условиях. О том, как это сделать пошагово, расскажет статья.
Чтобы получить бонсай (bonsai) из семян в домашних условиях, потребуется запастись терпением. Ведь желаемый результат будет виден лишь спустя несколько лет. С первой попытки не у всех выходит вырастить миниатюрное дерево из семян. Причина заключается в неопытности и несоблюдении некоторых правил.
Вырастить и сделать самому бонсай из семян и черенкованием ростка в домашних условиях на камне легко практически из любого дерева. Но лучше отдавать предпочтение тем видам, которые растут и адаптированы к отечественным условиям климата. Особенно, если растение планируется содержать в саду или на незастекленном балконе. Если же бонсай будет находиться в квартире, разрешается выбирать и формировать и более экзотичные, тропические варианты. Хорошо растут дома драцена, кофейное дерево, гибискус, шефлер и лавр.
Если отсутствует опыт в растениеводстве, лучше попробовать в домашних условиях посадить фикус Микрокарпа. Он неприхотлив и прост в уходе. Опытному садоводу можно брать семена сосны, сливы. Из такого материала получается красивый и необычный садовый бонсай. Правда, растет сосна очень медленно.
Из лиственных пород деревьев надо отдать предпочтение буку, березе, клену, черешчатому дубу, черешне, а желая выращивать тропические виды в квартире, имеет смысл обратить внимание на акацию, абутилону и мирту.
Такие тропические деревья, как шеффлера, глициния, фикус Ретуза, портулакария и крассула, отлично подходят для выращивания ниваки в условиях квартиры. Главное, чтобы в доме были хорошие освещение и влажность.
Особенно часто садоводы выбирают фикус Наташа. Ведь это растение обладает всеми теми характеристиками, которые нужны для создания настоящего взрослого бонсай в условиях дома:
Для выращивания обычного мини-дерева в домашних условиях подходят разные сорта и виды. Например:
Но многие выбирают для создания Бенджамина и Микрокарпа. Чтобы получить красивый бонсай из такого фикуса, нужно правильно посадить и ухаживать за растением. Подробнее процесс посадки и ухода можно посмотреть на фото и видео в интернете. Нередко при нарушении условий содержания наблюдается опадение листвы. Чтобы этого избежать, требуется провести грамотную посадку, обрезку корней и кроны, пересадку. Важно соблюдать правила ухода.
Из женьшеня, глицинии также получается оригинальный бонсай своими руками. Но это дерево очень капризное и нуждается в создании определенных условий. Глициния светолюбива, поэтому освещение должно быть хорошим. Важно следить за температурным режимом, чтобы в помещении всегда было выше -5 градусов. Иначе дерево замерзнет. Важно регулярно проветривать комнату, в которой растет глициния. Ежегодно после завершения цветения выполняют пересадку. При этом следует осматривать корневую зону и удалять все поврежденные части.
Из широколиственных видов деревьев для бонсай больше всего подходят клен, граб, вяз, бук, гранат, лимон, войлочная вишня и береза. Опытные цветоводы экспериментируют и формируют бонсай из нескольких видов растений. Ухаживая определенным образом за кроной и корневой системой, можно получать интересные экземпляры.
Для создания в домашних условиях бонсай из клена чаще всего выбирают семена дланевидного, полевого, платонолистного, скального и ясенелистного сорта. Эти виды характеризуются мелкой листвой. Поэтому деревья выглядят и смотрятся очень органично.
Поскольку искусство бонсай пользуется у дачников и цветоводов большой популярностью, селекционеры работают над выведением сортов клена с разным цветом и формой листа. Например, очень интересно выглядит синий, голубой клен, красный японский и фиолетовый.
Для создания в домашних условиях бонсай кроне клена придают разную форму: наклонную, рощица, прямостоящую, метлообразную. Любой из этих стилей легко создать в домашних условиях. Главное, при выращивании лимонного дерева не упускать такие важные моменты:
Легче всего выращивать бонсай из тех видов деревьев, которые произрастают на территории страны. Больше всего подходят хвойные породы. Особенно хорошие композиции получаются из можжевельника, сосны, ели и туи.
Существуют разные стили выращивания мини-дерева. Но в любом случае надо соблюдать такие правила:
Для формирования кроны придется потратить немало времени и сил. После высадки растения в контейнер, надо подстричь верхушку. Необходимо предварительно продумать стиль будущего мини-дерева. Поскольку первая обрезка закладывает основу бонсай. Во время стрижки убирают все лишние ветви. При помощи алюминиевой проволоки формируют каркас ствола.
Тую и ель следует регулярно подвергать обрезке. Только с помощью этой процедуры можно сохранить привлекательный внешний вид. Первый раз подстригают весной с началом активного роста. Далее все зависит от интенсивности развития дерева crassula.
Для каждой хвойной породы существуют свои правила обрезки, чтобы срез быстрее затянулся, его залепляют пластилином.
Летом срезают лишнюю хвою с целью омоложения кроны. Карликовую тую и ель стоит регулярно пересаживать. Такую операцию проводят в теплое время года. Для этого берут цветочный керамический горшок и проделывают в нем отверстия для дренажа. На 1/4 тару заполняют глиной. Потом насыпают слой специальной почвосмеси. Все сильно разросшиеся, старые и поврежденные части корневой зоны удаляют при помощи садовых ножниц. Потом аккуратно очищают корни от старой земли. Помещают растение в новый контейнер и засыпают субстратом.
Некоторые начинающие садоводы решают создавать бонсай из розы. Как правило, все попытки оказываются неудачными. Ведь такое растение плохо переносит обрезку корневой зоны. Но многое зависит от выбранного сорта. Если цветок характеризуется медленным ростом, то из него вполне можно создать бонсай. Лучше отдавать предпочтение махровым сортам. Благополучно создают бонсай из китайской розы, рододендрона.
Более подходящим видом дерева является сакура. Но ее косточка покрыта плотной оболочной. Поэтому прорастание семян проходит дольше и сложнее. Материал перед высадкой подвергают стратификации: на несколько месяцев помещают в холодильник. Высевают семена в крупнозернистый, продезинфицированный песок. Удобрять субстрат нет необходимости. По мере роста саженцы пикируют. Многократная пересадка позволяет растению быстро сформировать крепкую и мощную корневую зону. Чтобы вырастить сакуру с нуля, понадобится 2-3 года. По истечению этого времени начинают обрезать и формировать мини-дерево.
Главной задачей является сдерживать рост сакуры, придавать ей карликовый вид. Это делают следующим образом:
Также создают бонсай из фуксии, азалии и толстянки. Даже если дерево полностью сформировано, его надо периодически прищипывать и обрезать. Только в этом случае получится сохранить хорошую форму.
Часто люди, у которых нет дачи, выращивают миниатюрные . Если выбирать компактные сорта, можно сформировать бонсай, чтобы он плодоносил. Перед высадкой семена томатов Гавриш замачивают на три часа в марганцевом растворе. Горшок наполняют землей, оставляя 5 сантиметров от края. Раскладывают материал и немного утрамбовывают. Сверху присыпают 1,5-сантиметровым слоем почвы.
Помидоры Микро f1 светолюбивы, поэтому их надо располагать на южных окнах. Для хорошего роста и развития важно своевременно обрезать старые нижние листья. Полезно подкармливать растение минеральными удобрениями. Каждые два месяца рекомендуется подсыпать свежий биогумус.
Для формирования кроны миниатюрного гранатового дерева обычно используют специальный сорт – томат бонсай. Это маленькое горшочное растение, которое не нуждается в подвязке. Плодоносит оригинальными и вкусными плодами.
Ниже приведены преимущества сорта:
Семена для выращивания дерева в стиле бонсай собирают самостоятельно с лиственных или хвойных деревьев.
Посадочный материал также продается в специализированных магазинах. Некоторые садоводы заказывают семена, получают идеи и советы на интернет-порталах. Цена зависит от вида и породы дерева.
Часто можно встретить микс семян для выращивания бонсай. Например, коллекцию семян, состоящую из сибирского кедра, лавра, сосны, секвойя, можжевельника, многие компании продают недорого, всего за 1000 рублей. В итоге за небольшую сумму получается сформировать несколько оригинальных бонсай.
Обычно штамбовый бонсай принято содержать в домашних условиях. Выращивание на улице – это, скорее, исключение из правил. Решив создать мини-дерево в саду или на даче, надо позаботиться о покупке подходящего сорта. Лучше выбирать лиственные виды. Например, яблоню, магнолию, пробковый дуб, японский или китайский вяз. Эти деревья желательно выращивать жителям регионов с умеренно-теплым климатом. В любом случае молодому растению на улице нужна защита от ветра, дождя и солнца. Хорошо на открытом участке чувствует себя подокарпус.
Таким образом, бонсай – это популярная техника выращивания искусственных мини-деревьев. Для этого используют разные виды и сорта растений. Главное, знать цены, способы и правила формирования кроны. Решая создавать бонсай на улице, следует выбирать те породы деревьев, которые адаптированы к условиям отечественного климата.
Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.
Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.
Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.
Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.
Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.
Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.
Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.
Абрикосы в сиропе - ароматный абрикосовый компот с кардамоном из очищенных от кожицы фруктов. Это очень полезные заготовки на зиму - яркие и красивые половинки консервированных абрикосов можно использовать для приготовления фруктовых салатов, десертов или украшения тортов и пирожных. Существует множество сортов абрикосов, для этого рецепта советую подобрать спелые, но не перезревшие фрукты, из которых легко достать косточку, чтобы очищенные ломтики сохранили правильную форму.
Сегодня в аптеках можно приобрести много всевозможных медицинских препаратов общеукрепляющего, тонизирующего действия, которые применяют при простуде. Несмотря на это, я всегда самостоятельно заготавливаю крапиву и зверобой на зиму, так как считаю их незаменимыми лекарственными травами для профилактики и лечения простудных и многих других заболеваний. Чем ценны именно эти растения, как и когда их собирать, сушить, хранить и готовить целебные настои, расскажу в статье.
Среди видовых орхидей фаленопсисы - настоящие спартанцы. И один из самых выносливых видов - фаленопсис четырехщитковый, или Тетраспис. Он довольствуется минимальным уходом, совсем некапризен, легко адаптируется. И, к сожалению, почти полностью исчез с подоконников. Сортовые гибриды с их эффектным цветением встречаются на каждом шагу, а вот за каждым видовым экземпляром придется поохотиться. Но если вы любите экзотику, то фаленопсис тетраспис того стоит.
Варёная курица тушеная с овощами - вкусное горячее блюдо, которое очень просто приготовить из доступных продуктов. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям, его также можно включить в не очень строгое диетическое меню, когда нужно съесть что-то сытное, при этом - не жаренное и не жирное. Рецепт тушеной вареной курицы можно отнести к категории «полезные рецепты»! Окорочка или бёдра идеально подойдут для приготовления, а филе грудки получится сухим, из него лучше сделать котлеты.
Я влюбилась в розы пятнадцать лет назад. Первые мои розочки часто расстраивали меня: то разноцветными пятнами на листьях, то белым пудровым налетом мучнистой росы, то ещё какой-нибудь неприятностью. Чего я только не делала, чтобы лечить розовые кусты и не допускать болезней… Последние пять лет грибные заболевания на моем участке случались только два раза и не успели нанести розарию никакого вреда. Поделюсь секретами профилактики грибной инфекции в розарии.
Душистые ароматные абрикосы с нежной бархатистой кожицей и тающей во рту мякотью любят взрослые и дети. Из них получаются прекрасное варенье, джем, пастила, сухофрукты и соки. Неудивительно, что абрикосовые деревья выращивают едва ли не в каждом саду в регионах с подходящим климатом. В этой статье расскажем, какие сорта абрикоса больше всего подходят для средней полосы России. Кроме того, в материале речь пойдет о том, как правильно ухаживать за растением.
Пирожки слоёные со щавелём из готового бездрожжевого слоёного теста - хрустящие, румяные, с пылу с жару, да на ваш стол. Для начинки много щавеля не нужно, его даже можно смешать со свежим шпинатом, будет вкусно! Щавель придаёт кислинку традиционной для слоёных пирожков начинке из яиц с луком. Слоёное тесто за 30 минут до приготовления достаём из морозильной камеры и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно немного оттаяло и стало податливым.
Среди огромного сообщества комнатных представителей семейства Ароидных сингониум - единственное растение, которое не может похвастаться ростом популярности в последнее десятилетие. Об этой лиане все как будто подзабыли. Возможно, из-за довольно капризного характера сингониумов или их схожести со многими крупнолистными комнатными растениями. Но ни одна комнатная лиана не может похвастаться и такой изменчивостью. Это одна из самых скромных лиан, но нестандартных.
