আপনি যদি ঠান্ডা ঋতুতে একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন পানীয় উপভোগ করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই শীতের জন্য রানেটকা কম্পোট বন্ধ করতে হবে। এই ধরনের বিধান ক্যানিং কোনো শারীরিক প্রচেষ্টা ছাড়া বিনামূল্যে সময় এক ঘন্টা পর্যন্ত লাগে. প্রক্রিয়াটি আকর্ষণীয়, এবং ফলাফল অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।
মিনি-আপেলগুলি তাদের ছোট আকার নির্বিশেষে প্রচুর দরকারী পদার্থে পূর্ণ। এগুলিতে ভিটামিন বি, পি, গ্লুকোজ, সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ, অপরিহার্য তেল, সাইট্রিক, অ্যাসকরবিক এবং ম্যালিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন, পেকটিন, ট্যানিন রয়েছে। মাইক্রো উপাদান ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম, আপেলের প্রতিটি কোষে পাওয়া যায়, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে উপকারী প্রভাব ফেলে এবং ইউরোলিথিয়াসিস এড়াতে সহায়তা করে। এছাড়াও, একটি খাওয়া লাল আপেল ফল ক্ষুধা বাড়ায় এবং স্নায়ুতন্ত্রকে স্থিতিশীল করে। ক্যানিংয়ের সময় গরম জল দিয়ে ফলগুলি চিকিত্সা করলে, ইতিবাচক উপাদানগুলির একটি ছোট অংশ নষ্ট হয়ে যায়। মন খারাপ করার দরকার নেই, আপেলও কম উপকারী নয়। শীতের জন্য রানেটকি থেকে কমপোটের সহজ রেসিপিগুলি আপেলের বেশিরভাগ ভিটামিন সংরক্ষণ করতে এবং সর্বোপরি একটি সুস্বাদু ফলাফল পেতে সহায়তা করবে।
রানেটকির উপরোক্ত সুবিধার উপর ভিত্তি করে, এগুলি প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়। প্রক্রিয়াজাত ফল বেকিং, জ্যাম, সংরক্ষণ এবং রসের জন্য দুর্দান্ত। শীতের জন্য রানেটকা কম্পোট ক্যানিং করার সময় তাদের ছোট আকারটি বয়ামের মধ্যে পুরোপুরি ফিট করে। সমাপ্ত রানেটকি খাবারের স্বাদ যোগ করা চিনির পরিমাণ এবং যদি ইচ্ছা হয়, ভেষজ এবং মশলা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ক্ষুদ্র আপেল অন্যান্য ফল বা বেরির সাথে মিলিত হতে পারে। রানেটকিতে ম্যালিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে, খাবারের ভাঙ্গন এড়াতে উপাদানগুলিতে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করার প্রয়োজন হবে না। কমপোট তৈরি করতে আপনার রান্নাঘরের অনেক পাত্রের প্রয়োজন নেই - শুধু একটি বাটি এবং একটি সসপ্যান।
ক্ষুধার্ত!আঙ্গুর বেরি প্রবর্তনের সাথে শীতের জন্য ranetki থেকে compote জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি একটি অস্বাভাবিক পানীয় ফলাফল হবে। ক্যাবারনেট আঙ্গুরের টক দিয়ে রানেটকির মিষ্টতা মিশ্রিত হয়।
এই রেসিপিটি ব্যবহার করা যেতে পারে যদি আপনি পুরো ক্যানিং জারটি রানেট দিয়ে পূরণ করতে যাচ্ছেন। এক টুকরো লেবু খাবারের ঘনীভূত স্বাদকে পুরোপুরি পাতলা করবে।
কমপোটটিকে একটি গাঢ় লাল রঙ দিতে, আপনাকে কয়েকটি চকবেরি যোগ করতে হবে।
এবং, অবশেষে, ধীর কুকার এবং রুটি মেকারে কীভাবে রানেটকা কম্পোট রান্না করা যায় সে সম্পর্কে আরও কয়েকটি রেসিপি। যারা সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে চান এবং একটি সসপ্যানে কম্পোট রান্নার পুরানো পদ্ধতিগুলি ভুলে যেতে চান তাদের জন্য বেশ জনপ্রিয় পদ্ধতি। আধুনিক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির সাহায্যে, স্বর্গের কম্পোটের আপেল প্রস্তুত করা অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই একটি খুব দ্রুত প্রক্রিয়া হয়ে ওঠে।
মাল্টিকুকারের একটি বিশেষ বগিতে ফলগুলি রাখুন।
গজ মধ্যে ভেষজ এবং মশলা মোড়ানো এবং একটি গিঁট মধ্যে শক্তভাবে বেঁধে.
স্বাদে চিনি যোগ করুন, গরম জল যোগ করুন, ঢাকনা বন্ধ করুন। মাল্টিকুকার মেনুতে "স্ট্যু" আইটেমটি নির্বাচন করুন।
কম্পোটটি 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, শেষ করার পরে, আরও 20 মিনিট অপেক্ষা করুন যাতে রানেটকি মশলা দিয়ে পরিপূর্ণ হয় এবং চিনিতে ভিজিয়ে রাখে।
তারপর মশলাগুলি বের করুন এবং অবিলম্বে প্রাক-জীবাণুমুক্ত বয়ামে ঢেলে দিন। কর্ক.
আপেল কাটা যায়, কারণ এই মেশিনে অল্প পরিমাণ ফল রাখা যায়।
চিনি দিয়ে পানি ফুটিয়ে রানেটকিতে ঢেলে দিন।
রুটি মেশিনে, "জ্যাম" বিকল্পটি নির্বাচন করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সামগ্রীগুলি রান্না করুন।
সমাপ্ত পানীয়টি কাচের পাত্রে ঢালা এবং ঢাকনাগুলিতে স্ক্রু করুন।
আমাদের পরিচিত আপেলের স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করতে, আপনি শীতের জন্য রানেটকা কম্পোটে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির মধ্যে একটি যোগ করতে পারেন:
শীতের জন্য আপনার জন্য সুগন্ধযুক্ত কম্পোট প্রস্তুতি!
রানেটকি থেকে কম্পোট পুরোপুরি এই ফলের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে। এটি একটি সমৃদ্ধ সুবাস এবং স্বাদ আছে। আপনি এটিতে চকবেরি বা বরই যোগ করতে পারেন। এর পরে, আপনি শিখবেন কীভাবে শীতের জন্য রানেটকি থেকে একটি সুগন্ধি কমপোট তৈরি করবেন।
আমাদের দরকার:জার, সিমার, প্যান, ঢাকনা, টুথপিক।
এই ভিডিওটি আপনাকে শীতের জন্য রানেটকি থেকে প্রায় একই কমপোট কীভাবে রান্না করতে হয় তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে। আপনি দেখতে পাবেন যে এই প্রক্রিয়াতে জটিল কিছু নেই।
রান্নার সময়: 35-40 মিনিট।
আমাদের দরকার:সিমিং মেশিন, ঢাকনা, প্যান, জার।
পরিবেশনের সংখ্যা: 3 লিটার জার।
আপনি এই ভিডিওতে উপরে বর্ণিত সম্পূর্ণ রেসিপি দেখতে পারেন। এটি অবশ্যই আপনাকে স্বাস্থ্যকর কম্পোট প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।
রান্নার সময়: 35-40 মিনিট।
আমাদের দরকার: 3 লিটার জার।
আপনি নীচের ভিডিওতে উপরে বর্ণিত পুরো প্রক্রিয়াটি স্পষ্টভাবে দেখতে পারেন। এটি দেখার পরে, আপনি বুঝতে পারবেন যে এই জাতীয় কম্পোট খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে।
একটি খুব সুন্দর রঙ বরই compote থেকে আসে। আপনি যদি সামান্য টক পানীয় পছন্দ করেন, আমি পান করার পরামর্শ দিই। যাদের গ্রীষ্মে কমপোট প্রস্তুত করার সময় নেই তাদের জন্য এটি নিখুঁত। শীতকালে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে একটি পানীয় দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করতে, আপনি এটি তৈরি করতে পারেন।
আমি আশা করি আপনি লক্ষ্য করেছেন যে ranetka compote জটিল উপাদান বা অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না।আপনি যদি নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য রানেটকি থেকে কম্পোট রান্না করেন তবে এটি একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না। বন্ধুরা, রানেটকি থেকে কম্পোট তৈরির অভিজ্ঞতা আছে কি? মন্তব্যে আপনার সুপারিশ শেয়ার করুন.
রাশিয়ায়, ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে, গৃহিণীরা শীতের জন্য রানেটকি থেকে প্রস্তুতি সহ শীতের জন্য বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফল ক্যানিংয়ে নিযুক্ত হন। প্রকৃতির এই বিস্ময়কর উপহার থেকে কি তৈরি করা যেতে পারে, প্রস্তুতির জন্য কি রেসিপি বিদ্যমান? আসুন এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করি।
আরেকটি সুগন্ধি এবং শীতের জন্য সুস্বাদু প্রস্তুতিসম্ভবত প্রথম দিকের আপেল থেকে জ্যামের জন্য একটি রেসিপি। এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং বিদেশী উপাদানের প্রয়োজন হয় না। আপনি শুধুমাত্র আপেল, লেবু এবং চিনি, সেইসাথে সমস্ত প্রয়োজনীয় ম্যানিপুলেশনের জন্য একটি দিন প্রয়োজন হবে।
শীতের জন্য আরেকটি আকর্ষণীয় রেসিপি, যা প্রতিটি গৃহবধূর লিখে রাখা উচিত, তা হল রানেটকা কম্পোট। এর বিশেষত্ব হ'ল পানীয়টিকে বিভিন্ন স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য আপনি এতে ডগউড, নাশপাতি বা বরই যোগ করতে পারেন।
যেমন একটি compote তৈরি করা খুব সহজ: প্রথম 
জীবাণুমুক্ত তিন লিটারের জারসূক্ষ্মভাবে কাটা উপাদানগুলি ভলিউমের 1/3 অংশে রাখুন, তিনশ থেকে সাড়ে তিনশ গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং ফুটন্ত জল ঢালুন। এর পরে, জারটি অবিলম্বে একটি ঢাকনা দিয়ে পাকানো উচিত, উল্টানো এবং একটি তোয়ালে মোড়ানো। সুতরাং ফলস্বরূপ কম্পোটটিকে দুই ঘন্টার জন্য দাঁড়াতে দিন এবং এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় স্থানান্তর করুন।
আপনি যদি জ্যাম, জ্যাম বা কমপোট পছন্দ না করেন তবে দুর্দান্ত শীতকালীন প্রস্তুতির বিকল্পকনফিচার, যা জ্যাম এবং সংরক্ষণের মধ্যে একটি ক্রস, বিশেষভাবে আপনার জন্য হতে পারে। দেখা যাক কিভাবে এটা করা যায়। মনে রাখবেন যে কনফিচার তৈরি করার সময়, প্রচুর পরিমাণে চিনি ব্যবহার করা হয়, তাই আপনি যদি মিষ্টি খাবার পছন্দ না করেন বা দাঁতের সমস্যা থাকে তবে এই পণ্যটি না খাওয়াই আপনার পক্ষে ভাল হবে।
রান্না করতে চাইলে মশলা ছাড়া ক্লাসিক কনফিচার, উদাহরণস্বরূপ, দারুচিনি, বা অন্য কোনও উপায়ে এর স্বাদ পরিবর্তন করুন, উদাহরণস্বরূপ, লেবু ব্যবহার করে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: রানেটকি এবং চিনি (বেত বাদামী বা সাদা যাই হোক না কেন) দুই থেকে তিন হারে, অর্থাৎ প্রতি 1 কেজি Ranetka 1.5 কেজি চিনি প্রয়োজন.
একটি আছে উপরের পদ্ধতির একটি ভিন্নতা: আপনি যদি পিউরি জাতীয় পদার্থ পছন্দ না করেন তবে আপনি পুরো রানেটকি থেকে কনফিচার তৈরি করতে পারেন। রান্নার প্রযুক্তি একই, আপনি ধাপ 2 এড়িয়ে যেতে পারেন।
না, আপনি তা ভাবেননি, এবং এটি একটি ভুল বা টাইপো নয়। আসলে, রানেটকি ওয়াইনের জন্য চমৎকার উপাদান। তাদের থেকে ঘরে তৈরি ওয়াইন শীতের জন্য আপনার বিশেষ প্রস্তুতি হয়ে উঠতে পারে, যার সাহায্যে আপনি আপনার বান্ধবীদের অবাক করতে পারেন এবং তারা এখনও তাদের রেসিপি দেওয়ার জন্য আপনাকে অনুরোধ করবে।
তাই, আপনি কিভাবে এই ধরনের ওয়াইন করতে পারেন? প্রথমত, প্রস্তুতিমূলক কার্যক্রম পরিচালনা করুন:
আপনি যদি যাচ্ছেন না একটি সুস্বাদু পানীয় তৈরি করুনগুরমেটগুলির জন্য এবং ওয়াইনে দারুচিনি, লেবু বালাম, পুদিনা বা ভাইবার্নাম যোগ করুন, যা আপনাকে একটি অস্বাভাবিক সুবাস এবং আকর্ষণীয় স্বাদ পেতে দেয়, তারপরে আপনি নিজেকে সম্পূর্ণরূপে রনেটকি থেকে ওয়াইনের একটি সাধারণ রেসিপিতে সীমাবদ্ধ করতে পারেন। এটি প্রস্তুত করতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
আপনার প্রচেষ্টার ফল হবে পরিষ্কার এবং পরিষ্কার ওয়াইনএকটি স্বতন্ত্র ranetka সুবাস সঙ্গে.
ফল এবং বেরি
শীতের জন্য ranetki এর compote- এটি একটি সাধারণ আপেল সংরক্ষণের মতো মনে হচ্ছে, তবে এটির এখনও এর সুবিধা রয়েছে। প্রথমত, ঘরে তৈরি পানীয় তৈরি করতে যে আপেলগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি আকারে ছোট, যা থেকে তৈরি পানীয়টি কেবল সুস্বাদু নয়, চেহারাতেও মার্জিত করে তোলে। একবার আপনি এমন একটি আশ্চর্যজনক ফলের পানীয় দেখতে পেলে, আপনার এটি চেষ্টা করার অক্লান্ত ইচ্ছা থাকবে।দ্বিতীয়ত, বাড়িতে তৈরি রানেটকা কম্পোট, যার প্রস্তুতির জন্য নির্বীজন ছাড়াই ফটো সহ এই ধাপে ধাপে রেসিপিটি ব্যবহার করা হয়েছিল, শরীরের জন্য খুব উপকারী।
যদিও আপেল পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত ফলগুলি তাপ চিকিত্সার শিকার হয়, তবে এতে থাকা খনিজ এবং ভিটামিনগুলি এখনও সংরক্ষণ করা হয়। আপেল কম্পোটে থাকা পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো দরকারী উপাদানগুলি হৃৎপিণ্ডের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং এতে থাকা আয়রন সংবহনতন্ত্রকে সমৃদ্ধ করে। যাইহোক, যে সব না! রানেটকি থেকে সুস্বাদু কম্পোটে ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। এটি এই দুটি দরকারী উপাদান যা শরীরে বিপাককে সমর্থন করতে পারে। তদুপরি, বাড়িতে রানেটকা আপেল থেকে তৈরি এই জাতীয় ফলের পানীয় মানুষের প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করার জন্য উপকারী প্রভাব ফেলে। এই ধরনের একটি অনন্য প্রস্তুতির সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে, আমরা সুপারিশ করি যে প্রতিটি গৃহিণী আমাদের শীতের জন্য অফার করা স্বাস্থ্যকর রানেটকা কম্পোট রান্না করুন। এইভাবে, আমরা আপনার নিজের হাতে পুরো শরীরের জন্য কার্যকর সুরক্ষা করার প্রস্তাব করি।
সুতরাং, আসুন রান্না শুরু করা যাক!
প্রথমত, চমত্কার কম্পোটের জন্য জার প্রস্তুত করা যাক। এগুলি খুব ভালভাবে ধুয়ে এবং সঠিকভাবে জীবাণুমুক্ত করা দরকার। কাচের পাত্রে জীবাণুমুক্ত করার জন্য, একশো দশ ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেন ব্যবহার করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, ক্যানগুলি প্রক্রিয়া করতে পনের মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। তারপরে আপনাকে জীবাণুমুক্ত বয়ামে আপেল রাখতে হবে। যাইহোক, প্রথমে তাদের ধুয়ে ফেলতে হবে, তবে লেজ থেকে আলাদা করা বা টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত নয়।বয়াম মাঝখানে পুরো ফল দিয়ে ভরা উচিত।
এখন আপনাকে জারে আপেলের উপর ফুটন্ত জল ঢালা দরকার, তারপরে প্রস্তুতিগুলি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত।
বয়ামের তরল ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি একটি সসপ্যানে ঢেলে দিতে হবে।
তারপর বয়ামে প্যাকেজ করা ফলের উপর গরম চিনির সিরাপ ঢেলে দিন। প্রস্তুতিতে থাকা তরলটি ক্যানের একেবারে শীর্ষে থাকা উচিত।
এর পরে, আমরা পূর্ব-প্রক্রিয়াজাত ঢাকনা দিয়ে সমাপ্ত টুকরোগুলি রোল করি। ঢাকনা জীবাণুমুক্ত করতে, কেবল তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন।
শীতল হওয়ার আগে, ওয়ার্কপিসগুলি সর্বদা উল্টো এবং একটি উষ্ণ কম্বলের নীচে থাকা উচিত। এর পরে, রানেটকি থেকে শীতল কম্পোট শীতকাল পর্যন্ত শীতকালীন সরবরাহ সংরক্ষণের জন্য যে কোনও জায়গায় স্থানান্তরিত করা যেতে পারে।.
ক্ষুধার্ত!
Ranetki compote সাইবেরিয়ায় সবচেয়ে জনপ্রিয়।
আপেলের বৈচিত্র্য বেশ বড়: এগুলি লাল এবং হলুদ উভয় রঙে আসে এবং কখনও কখনও আপনি তাদের একটি প্যাটার্নের সাথে দেখতে পান। গাছ সর্বদা ফলে পূর্ণ থাকে; ব্যতিক্রম শুধুমাত্র চর্বিহীন বছরগুলিতে ঘটে। সমাপ্ত পানীয়ের রঙ সরাসরি ফলের ছায়ার উপর নির্ভর করে।
পুরো ফল দিয়ে কম্পোট প্রস্তুত করতে, আপনাকে আপেলের জাতগুলি বুঝতে হবে। ফুটন্ত জলের সংস্পর্শে এলে ফাটল ধরতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে কমপোটের স্বাদ কোনওভাবেই পরিবর্তিত হবে না, কেবল ফলের চেহারা পরিবর্তন হবে। এটি এড়াতে, ক্রয় করার সময়, কঠিনতম বৈচিত্র্যটি বেছে নিন।
আপেলের স্বাদে কিছুটা তেঁতুল আছে; যদি সংরক্ষণ করা হয় তবে এটি আরও বেশি অনুভূত হবে।
কমপোট অন্যান্য ফলের সংযোজন দিয়ে রান্না করা যেতে পারে: বরই, এপ্রিকট এবং অন্যান্য। তারা রানেটকি থেকে তৈরি পানীয়ের স্বাদ এবং গন্ধকে বৈচিত্র্যময় করে।
আপনি যদি আপেল পছন্দ করেন, তাহলে রেসিপি।
উপকরণ:
কমপোট প্রস্তুত:
1. প্যানটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
2. আমরা ক্ষতগুলি ধুয়ে ফেলি এবং নষ্ট হওয়া অংশগুলি সরিয়ে ফেলি। লেজ অপসারণ করার প্রয়োজন নেই।
3. জারে ফল রাখুন। আমরা প্রতিটিতে ক্ষমতার প্রায় 30% রাখি। কম সুপারিশ করা হয় না, অন্যথায় compote এর স্বাদ হিসাবে সমৃদ্ধ হবে না।
4. জারের একেবারে উপরে ফুটন্ত জল দিয়ে ফলগুলি পূরণ করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 15 মিনিট রেখে দিন।
5. একটি সসপ্যান মধ্যে বয়াম থেকে সবকিছু নিষ্কাশন. চিনি যোগ করুন (আপনার ক্যানের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে)। আমরা সিরাপ ফুটে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি, তারপরে আরও কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন।
6. কাচের ধারকটি পূরণ করুন এবং কম্পোট রোল আপ করুন।
ক্ষুধার্ত!
উপকরণ:
প্রস্তুতি:
1. স্বর্গের আপেল ধুয়ে একটি ধীর কুকারে রাখুন। একটি কাপড়ের ব্যাগে সিজনিংগুলি রাখুন।
2. ডিভাইসে ফুটন্ত জল ঢালুন এবং "নিভানোর" বিকল্পটি সেট করুন।
3. কম্পোট রান্না করতে 20 মিনিটেরও কম সময় লাগবে, তারপরে আপনাকে ডিভাইসটি খুলতে হবে এবং কমপোটটি আরও 20 মিনিটের জন্য তৈরি করতে হবে।
4. মশলা সরান, লিটার বয়ামে পানীয় স্ট্রেন, ফল যোগ করুন.
5. আমরা একবারে সব কন্টেইনার পূরণ করি না। একটিতে রস ঢালুন, এটি রোল করুন, ইত্যাদি। সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত কম্পোটের জারগুলিকে একটি কম্বলে মুড়িয়ে রাখুন।
শীতকালে খুব ঠান্ডা, তাই ঘরে তৈরি এক কাপ চা দিয়ে নিজেকে গরম করুন।
আমাদের প্রয়োজন হবে:
পানীয় সংরক্ষণ:
1. ফল ধোয়া.
2. আপনি জল সিদ্ধ করতে হবে, চিনি এবং অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন।
3. জারে স্বর্গের আপেল রাখুন এবং সিরাপ দিয়ে পূরণ করুন।
4. একটি বড় সসপ্যানে জারগুলি রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন।
5. কম্পোট রোল আপ করার এবং এটি একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠানোর সময়; একটি কম্বলে পানীয়টি ঢেকে রাখতে ভুলবেন না।
আপনি যদি শীতের জন্য কম্পোট প্রস্তুত করার পরিকল্পনা না করেন তবে এই সময়ে পানীয়টি পান করতে চান তবে এটি একটু আলাদাভাবে প্রস্তুত করুন। আপেলগুলিকে টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করতে হবে, তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢালতে হবে এবং স্বাদে দানাদার চিনি যোগ করতে হবে। মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। ranetka compote প্রস্তুত!
আপনি যদি শীতের জন্য টুইস্ট তৈরি করতে চান তবে কীভাবে টমেটো থেকে তৈরি করবেন তা পড়ুন।
রানেটকি থেকে তৈরি পানীয়টি বেশ সুস্বাদু হয়ে উঠেছে; আমরা প্রায়শই শীতের জন্য এটি তৈরি করি। আমরা আপনাকে একটি অনন্য রেসিপির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব যার জন্য আপনি একেবারে যে কোনও মাঝারি আকারের আপেল ব্যবহার করতে পারেন। বড় ফল ভাল অংশে বিভক্ত করা হয়। কম্পোটের একটি 3-লিটার জারের জন্য আপনাকে 250 গ্রাম চিনি নিতে হবে। আপনি যদি খুব টক বিভিন্ন ধরণের পান তবে আরও চিনি যোগ করুন।
উপকরণ:
প্রস্তুতি:
পুরো প্রক্রিয়াটি প্রায় 50 মিনিট সময় নেবে। মোট রসের পরিমাণ হবে প্রায় 3 ক্যান।
1. আমরা জারগুলি ধুয়ে ফেলি এবং তাদের জীবাণুমুক্ত করি। এটি স্বাভাবিক উপায়ে, পাশাপাশি মাইক্রোওয়েভ এবং ওভেনেও করা যেতে পারে।
2. প্রতিটি ranetka প্রায় অর্ধেক পূরণ করুন।
3. একটি ফোঁড়া জল আনুন, আপেল মধ্যে ঢালা, lids সঙ্গে আবরণ.
4. যত তাড়াতাড়ি তারা নিচে ঠান্ডা, আপনি প্যান মধ্যে জল নিষ্কাশন প্রয়োজন.
5. চিনি যোগ করুন এবং আবার ফুটান.
6. আমরা সিরাপ পেয়েছি, যা বয়ামে রাখা উচিত।
7. compote স্পিন. এটি করার আগে ঢাকনা সিদ্ধ করতে ভুলবেন না।
8. কাঁচের পাত্রটিকে রনেটকি দিয়ে উল্টে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
9. আমরা একটি অন্ধকার জায়গায় compote পাঠান।
