প্রচুর পরিমাণে মাছ ধরা এক জিনিস, এবং সঠিকভাবে ক্যাচ পরিচালনা করা অন্য জিনিস। ফসল কাটা ট্রফি প্রক্রিয়াকরণের একটি জনপ্রিয় উপায় হল শুকানো এবং শুকানো।
প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়াকে বোঝা হয়ে উঠতে বাধা দিতে এবং ঝুলন্ত মৃতদেহকে পোকামাকড় থেকে রক্ষা করতে, একটি ফিশ ড্রায়ার ব্যবহার করুন। এই পর্যালোচনাতে আমরা এই ডিভাইসগুলির বিভিন্ন ধরণের সম্পর্কে কথা বলব, যা শিল্পে উত্পাদিত হয় এবং মাছ ধরার দোকানে বিক্রি হয়।
বেশিরভাগ উপাদান কীভাবে বাড়িতে নিজেই ফিশ ড্রায়ার তৈরি করবেন তার জন্য নিবেদিত হবে।
শুকানোর জন্য সবচেয়ে সহজ ডিভাইস হল একটি ছাউনি বা একটি সাধারণ কাপড়ের লাইনের নীচে প্রসারিত একটি তার। পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য, গজ কেবল মাছের উপর নিক্ষেপ করা হয়। আপনি রোচ, ক্রুসিয়ান কার্প বা ব্রিমকে সাধারণ কাগজের ক্লিপ থেকে তৈরি তারের হুকগুলিতে বা কাপড়ের পিন দিয়ে চিমটি দিয়ে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন।
এই বিকল্পটি সহজ, তবে এটি যেতে যেতে বা গ্রীষ্মের কুটিরে এককালীন মাছ সংগ্রহের জন্য ভাল।যখন ব্যবসা চালু থাকে এবং ভালো ক্যাচ নিয়মিত হয়, তখন আপনাকে কমবেশি শালীন ডিজাইনের কথা ভাবতে হবে।
ফিশ ড্রায়ারকে দুটি বড় শ্রেণীতে ভাগ করা যায়:
প্রতিটি বিকল্পের নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। প্রথমগুলি যে কোনও জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে: নদীর তীর থেকে অ্যাপার্টমেন্টের বারান্দা পর্যন্ত।
চীনে তৈরি সবচেয়ে সহজ পোর্টেবল ড্রায়ার। ভাঁজ করা হলে, এটি খুব কমপ্যাক্ট, আপনি এটি আপনার সাথে মাছ ধরতে বা দেশে নিয়ে যেতে পারেন। একবার জায়গায়, আপনি সহজেই এটি উন্মোচন করতে পারেন এবং যে কোনও গাছের ডালে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন।
পরেরটিকে শুকানোর ক্যাবিনেট বলা যেতে পারে; এগুলি প্রায়শই কেবল মাছের জন্য নয়, শাকসবজি এবং বেরি সংরক্ষণ, মাংস এবং অন্যান্য খাবারের উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়।
আপনি কেবল তাজা বাতাসে মাছ শুকাতে পারেন, অথবা আপনি ফ্যান থেকে জোরপূর্বক বায়ু সরবরাহের সাথে এটি করতে পারেন। একই সময়ে, শুকানোর প্রক্রিয়াটি অনেক বেশি তীব্র এবং পণ্যগুলি আরও সমানভাবে রান্না করা হয়।
ঠান্ডা আবহাওয়ায়, শুকানোর ক্যাবিনেটটি বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, যা মাছটিকে দ্রুত ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।
শুকানোর চেম্বারগুলির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল তাদের কম্পার্টমেন্টের সংখ্যা। প্রায়শই, একক-বিভাগের বিকল্পগুলি ব্যবহার করা হয়, তবে প্রচুর সংখ্যক বগি সহ ড্রায়ার রয়েছে, কিছু মডেলগুলিতে তাদের সংখ্যা 5 বিভাগে পৌঁছে যায়।
আমাদের পছন্দের শিল্প মডেলগুলির মধ্যে, আমরা দুটি জাত হাইলাইট করব। প্রথমটি কাঠামোগতভাবে ধাতুর পাইপ দিয়ে তৈরি লম্বা ক্যাবিনেটের আকারে তৈরি করা হয়, মশারি জাল দিয়ে আবৃত। অনুরূপ মডেলগুলি "Mitek" এবং "Kedr" ব্র্যান্ডের অধীনে বিভিন্ন কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত হয়।
ফটোতে মাংস এবং মাছের জন্য একটি ড্রায়ার রয়েছে "সিডার", একই ডিজাইনের মিটেক ব্র্যান্ডের অধীনে পণ্যগুলি
দ্বিতীয় আকর্ষণীয় মডেলটি হল দ্বি-স্তরের নকশা আইডিয়াফিশার ইসিও-2। এই কলাপসিবল ডিজাইনটিও কমপ্যাক্ট এবং পরিবহন করা সহজ। উপরন্তু, অবস্থার উপর নির্ভর করে, এটি একটি স্থগিত সংস্করণ এবং একটি টেবিল বা মেঝে ইনস্টল উভয় কাজ করে।
ড্রায়ার প্লাস্টিকের কোণে একত্রিত হয়, এবং মাছ বিশেষ skewers উপর strung হয়।
আসুন সবচেয়ে আকর্ষণীয় অংশে এগিয়ে যাই, আমরা আপনাকে বলব কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি ফিশ ড্রায়ার তৈরি করবেন। এটা অবিলম্বে বলতে হবে যে ডিহাইড্রেটরের অনেক ডিজাইন রয়েছে। একটি নিবন্ধে বাড়িতে তৈরি ডিজাইনের সমস্ত বিকল্প বর্ণনা করা অসম্ভব, কারণ আমাদের কুলিবিনদের কল্পনা সত্যিই অক্ষয়।
রেফারেন্স ! ডিহাইড্রেটর আক্ষরিকভাবে ল্যাটিন থেকে অনুবাদ করা একটি ডিহাইড্রেটর, অর্থাৎ ড্রায়ারের মতোই।
প্রায়শই, ঘরে তৈরি ড্রায়ারগুলি মশারি দিয়ে আচ্ছাদিত একটি কাঠের বাক্সের আকারে তৈরি করা হয়। একই সময়ে, জনপ্রিয় বৈকল্পিকগুলির মধ্যে একটি হল মাত্রা সহ: 500x500x500 মিমি।
অবস্থানের অবস্থার উপর নির্ভর করে, ড্রায়ারটি উল্লম্ব বা অনুভূমিক সংস্করণে তৈরি করা হয়
উত্পাদনের প্রথম পর্যায়ে, আপনাকে প্রয়োজনীয় সংখ্যক কাঠের স্ল্যাট প্রস্তুত করতে হবে, সেগুলিকে বালি দিতে হবে এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক যৌগ দিয়ে আবরণ করতে হবে। আবরণ আর্দ্রতা এবং লবণ থেকে কাঠামো রক্ষা করা উচিত, কিন্তু একই সময়ে ক্ষতিকারক ধোঁয়া উত্পাদন না যে শুকানোর পণ্য শোষণ করতে পারে।
তারপরে, পূর্বে সম্পন্ন অঙ্কন অনুসারে, ভবিষ্যতের ড্রায়ারের ফ্রেমটি একত্রিত করা হয়। স্ব-লঘুপাত স্ক্রু এবং ধাতব কোণগুলি ইনস্টলেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
একটি ছোট কাঠামোর জন্য, স্ল্যাটগুলির ক্রস-বিভাগীয় আকার 25x25 মিলিমিটার হতে পারে। শুকানোর ক্যাবিনেটের আয়তন বাড়ার সাথে সাথে আরও শক্তিশালী বারগুলির প্রয়োজন হবে।
একটি নোটে! স্থির ড্রায়ার সরাসরি দেয়ালে মাউন্ট করা যেতে পারে।
ফ্রেম প্রস্তুত হওয়ার পরে, জাল টান করা শুরু করুন। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে কিভাবে অভ্যন্তরীণ স্থান অ্যাক্সেস করা হবে। এটি করার জন্য, একটি দরজা তৈরি করুন বা একটি জিপার সেলাই করুন।
একটি hinged দরজা সঙ্গে প্রাচীর-মাউন্ট স্থির ড্রায়ার. এই নকশাটি ব্যবহার করার সময়, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মাছটি ঝুলিয়ে রাখার সময় পোকামাকড় উড়ে না যায়।
এই ধরনের একটি বাড়িতে তৈরি পণ্যের একটি বৈকল্পিক একটি আচ্ছাদন হিসাবে একটি টান জাল ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু আধুনিক প্লাস্টিকের জানালা থেকে একটি কাঠামো। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি পৃথক দরজা তৈরি করতে হবে না, তবে একটি প্রস্তুত মশা তাড়ানোর ফ্রেমটি ব্যবহার করুন।
কাঠামোটিও একটি কাঠের ফ্রেমের উপর ভিত্তি করে। ড্রায়ারের নীচে মাছ থেকে ফোঁটা ফোঁটা তরল সংগ্রহের ট্রে রয়েছে।
আমাদের DIYers দ্বারা তৈরি কিছু ড্রায়ারের ডিজাইনে ফ্যান রয়েছে। এই ধরনের ডিহাইড্রেটরে বায়ু সংবহন শুকানোর প্রক্রিয়াকে দ্রুততর করে।
এই জাতীয় ডিহাইড্রেটরগুলি বিভিন্ন প্লাস্টিকের পাত্রে বা বদ্ধ ক্যাবিনেটের আকারে তৈরি করা হয় যার মাধ্যমে বায়ু বাধ্য হয়।
আসুন ফ্যান দিয়ে একটি সাধারণ ড্রায়ার তৈরির প্রক্রিয়াটি দেখি:
আমরা নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে এগিয়ে যাই:
মাশরুম, বেরি বা সবজি শুকানোর জন্য, আপনি বিশেষ গ্রেট ইনস্টল করতে পারেন।
আপনার যদি এই জাতীয় ড্রায়ারে তাপমাত্রা বাড়ানোর প্রয়োজন হয় তবে আপনি বৈদ্যুতিক ম্যাট ব্যবহার করতে পারেন। সরীসৃপ রাখার জন্য পোষা প্রাণীর দোকানে অনুরূপ মডেল বিক্রি করা হয়।
উপদেশ ! আপনি নিয়মিত ভাস্বর আলোর বাল্ব ইনস্টল করে ডিহাইড্রেটরে তাপমাত্রা বাড়াতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, তাদের অবস্থান করা উচিত যাতে খাবার থেকে ড্রপগুলি তাদের উপর না পড়ে।
যখন ড্রায়ার প্রস্তুত হয় এবং মাছ ধরা হয়, আপনি এটি লবণাক্ত করা এবং প্রকৃতপক্ষে এটি শুকানো শুরু করতে পারেন। পুরো প্রক্রিয়াটির জন্য একটি পৃথক নিবন্ধে বিবরণ প্রয়োজন, তবে এখানে আমরা সংক্ষিপ্ত পরামর্শ দেব।
একটি ভালভাবে তৈরি ড্রায়ার শুধুমাত্র মাছ শুকানোর জন্য একটি নির্ভরযোগ্য সহায়ক হবে না, তবে আপনাকে অন্যান্য পণ্য যেমন মাংস, ফল এবং বেরি, শাকসবজি এবং মাশরুম প্রস্তুত করার অনুমতি দেবে। উপরন্তু, এটি আপনাকে এটি ব্যবহার করতে উত্সাহিত করবে, যার মানে এটি আপনার ক্যাচ বাড়াতে সাহায্য করবে।
ডিহাইড্রেটর এমন একটি যন্ত্র যা খাদ্যের (সবুজ, মাছ, মাংস, মাশরুম, বাদাম, শাকসবজি এবং ফল) শুকানোর যন্ত্র। এই ডিভাইসটি স্বাস্থ্যকর (শুকনো, অন্য কোন প্রক্রিয়াকরণ ছাড়া) খাবার প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন ডেজার্ট, অঙ্কুরিত শস্যের রুটি, কুকিজ, চিপস ইত্যাদি। হস্তশিল্প প্রেমীরা শুকনো ফুলের তোড়া, পেপিয়ার-মাচি বস্তু, হার্বেরিয়াম এবং অন্যান্য আলংকারিক কারুশিল্প তৈরি করতে মেশিনটি ব্যবহার করে। উষ্ণ বায়ু, ইনফ্রারেড বা সৌর রশ্মির কারণে ডিভাইসে পণ্যগুলির ডিহাইড্রেশন ঘটে।
দোকানে কেনা যন্ত্রপাতি বেশ ব্যয়বহুল। তারা আপনাকে শুকানোর চেম্বারের ভিতরে একটি ধ্রুবক সেট তাপমাত্রা বজায় রাখার অনুমতি দেয়। আপনার নিজের হাতে একটি ডিহাইড্রেটর তৈরি করা প্রত্যেকের জন্য সরঞ্জামগুলি সংরক্ষণ করার এবং এমন একটি ডিভাইস পাওয়ার সুযোগ যা আপনাকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে দ্রুত খাবার শুকাতে দেয়।
একটি পুরানো রেফ্রিজারেটর থেকে একটি বাড়িতে ড্রায়ার তৈরি করা যেতে পারে। এটি ফল এবং সবজির জন্য একটি ভাল ডিহাইড্রেটর তৈরি করবে।
একটি রেফ্রিজারেটর থেকে একটি শুকানোর ইনস্টলেশন উত্পাদন প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী ঘটে।
চূড়ান্ত নকশা নীচের ফটোতে দেখানো হয়েছে।
অভ্যন্তরীণ আস্তরণ এবং নিরোধক অপসারণ করা হয় কারণ প্লাস্টিক এবং ফেনা উত্তপ্ত হলে পচে যায়, ক্ষতিকারক পদার্থ মুক্ত করে।
নিরোধকটি ভেঙে দেওয়ার সময়, আপনার গ্লাভস এবং একটি শ্বাসযন্ত্র পরা উচিত যাতে কাঁচের উলের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেওয়া হয় (যদি এটি নিরোধক হিসাবে কাজ করে)।
যেহেতু অবশিষ্ট টিনের ক্যাবিনেটটি বিশেষভাবে অনমনীয় নয়, তাই স্পেসার বা একটি গ্যালভানাইজড অভ্যন্তরীণ আবরণ ইনস্টল করে এর মাত্রা বাড়ানোর প্রয়োজন হতে পারে।
খাদ্য গাট্টা, এটি একটি নিয়মিত ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় হুড ফ্যানপাওয়ার 18 ওয়াট, ব্যাস 125 মিমি, শুধুমাত্র ভিতরে বায়ু পাম্প করার জন্য ইনস্টল করা হয়েছে। একটি ফ্যান হিটার ইনস্টল করা পুরো প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করবে, ইনস্টলেশনের উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করবে। পরিবর্তে, আপনি পিছনের দেয়ালে এক বা দুটি সংযুক্ত করতে পারেন বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদানদুই কিলোওয়াট পর্যন্ত মোট শক্তি সহ - তারপর ডিভাইসটি একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ারের মতো কাজ করবে। এই ক্ষেত্রে, বাক্সের উপরের অংশে একটি দ্বিতীয় নিষ্কাশন ফ্যান ইনস্টল করা উচিত।
তৈরি ইউনিট সারা বছর ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে যদি একটি নিয়মিত ফ্যান ইনস্টল করা থাকে, তবে কেসটি কালো রঙ করা, পাশাপাশি উষ্ণ মৌসুমে ডিভাইসটিকে সূর্যের মধ্যে রেখে ভিতরের তাপমাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে, যা খাদ্য শুকানোর পুরো প্রক্রিয়াটিকে গতি দেয়।
তৈরি ড্রায়ার কার্যকরভাবে কাজ করার জন্য, শীটগুলিতে রাখা পণ্যটির ভাল বায়ুপ্রবাহ নিশ্চিত করা প্রয়োজন। এটি একদিকে ফ্রেম এবং দরজার মধ্যে 2 সেমি ফাঁক রেখে এবং অন্য দিকে বাক্সের পিছনের প্রাচীর রেখে অর্জন করা হয়।
গরম করার উপাদানগুলি ইনস্টল না করে প্রচলিত ফ্যানগুলির সাথে একটি রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করার সময়, ফ্রিজার এবং রেডিয়েটার সহ কেবল সংকোচকারীটি অপসারণ করা যথেষ্ট। সুতরাং, তাদের উপর তাক ইনস্টল করার জন্য খাঁজগুলি রয়ে গেছে, তবে যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনাকে আরও যুক্ত করতে হবে। তাক হিসাবেব্যবহার করা যেতে পারে:
শাকসবজি এবং অন্যান্য পণ্যের জন্য তাক তৈরি করতে এবং স্ক্র্যাপ সামগ্রী থেকে তৈরি করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প নিয়ে আসা সহজ।
যদি কম্প্রেসার কার্যকরী ক্রমে থাকে এবং কুল্যান্ট সঞ্চালন সিস্টেম ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, তাহলে এই খুচরা যন্ত্রাংশ তৈরির জন্য উপযোগী হতে পারে।
আপনার প্রয়োজনীয় অংশ এবং সরঞ্জাম থাকলে রেফ্রিজারেটর থেকে ড্রায়ার তৈরি করতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগে। নকশাটি বিভিন্ন উপায়ে উন্নত করা যেতে পারে, এটি সজ্জিত করে, উদাহরণস্বরূপ, তাপমাত্রা সেন্সর এবং একটি সাধারণ অটোমেশন সিস্টেমের সাথে, বা ভক্তদের অবস্থান নিয়ে পরীক্ষা করে। পোকামাকড় যাতে ড্রায়ারে প্রবেশ করতে না পারে তার জন্য, বায়ুচলাচল খোলার জায়গাগুলিকে আবৃত করা উচিত। মশারি বা গজ 2 বা 3 স্তরে ভাঁজ করা।
একটি ডিহাইড্রেটর একটি বাড়িতে তৈরি মন্ত্রিসভা থেকে আগেরটির মতোই তৈরি করা যেতে পারে। শুধুমাত্র একটি রেফ্রিজারেটরের পরিবর্তে একটি পাতলা পাতলা কাঠ ক্যাবিনেট আছে। এর জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হবে:
আলাদা গরম করার উপাদানের পরিবর্তে ফ্যান হিটার ব্যবহার করা ভাল। অন্য ফ্যান একটি নিয়মিত এক হবে, নিষ্কাশন জন্য কাজ.
মন্ত্রিসভা এমনভাবে সাজাতে হবে যাতে প্রদান করা যায় বাধাহীন বায়ু সঞ্চালন. এটি এই ক্রমে সংগ্রহ করা হয়।
ফ্যানগুলি সমান্তরালভাবে সংযুক্ত এবং একটি সুইচ দিয়ে চালু করা যেতে পারে। কাঠামোটি অতিরিক্তভাবে ইনস্টলেশনের ক্রিয়াকলাপের ইঙ্গিত করে হালকা বাল্ব দিয়ে সজ্জিত হতে পারে। ফ্যান হিটার সজ্জিত অন্তর্নির্মিত তাপস্থাপক. এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গরম করার উপাদান চালু করবে। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি ইনস্টলেশনের শক্তি কমাতে একটি সর্পিল বন্ধ করতে পারেন।
সোলার ড্রায়ার বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে। যার মধ্যে কোন শক্তি খরচ: সূর্যের রশ্মির শক্তি ব্যবহার করে শাকসবজি বা ফল শুকানো হয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য, একটি সাধারণ নকশা উপযুক্ত, যা একটি হাতুড়ি, করাত, স্ট্যাপলার এবং কাঁচি ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে। ইনস্টলেশন তৈরির কাজ নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে করা হয়।
এছাড়াও, তৈরি করা কাঠামোটি কেবল যে কোনও বিষয়ে সমর্থন করা যেতে পারে। একটি সম্ভাব্য চেহারা নীচের ফটোতে দেখানো হয়েছে.
যেমন একটি ক্যাবিনেটে, ধাতব শীট গরম করে, এটি অর্জন করা হয় তাপমাত্রা 40-50 ডিগ্রি. বায়ুচলাচল ফল থেকে নির্গত আর্দ্রতা অপসারণ নিশ্চিত করে।
সোলার ড্রায়ারের আরও জটিল সংস্করণ (নীচের ছবিতে দেখানো হয়েছে) দুটি বিভাগ নিয়ে গঠিত:
উভয় জোনের সামনের অংশগুলি স্বচ্ছ উপাদান দিয়ে আবৃত, উদাহরণস্বরূপ, কাচ, পলিকার্বোনেট।
কালেক্টরএটি একটি বাক্স, যার নীচে কালো রঙে আঁকা ধাতব পাতলা শীট দিয়ে আবৃত। একটি তাপ নিরোধক (খনিজ উল বা করাত) তাপের ক্ষতি কমানোর জন্য এটির নীচে স্থাপন করা হয়। বায়ু বায়ুচলাচল গর্তের মাধ্যমে গরম অঞ্চলে প্রবেশ করে। তারপর তা খাবারের তাক দিয়ে উপরে উঠে যায়।
একটি শোষণকারী হিসাবে কালো টিউব ইনস্টল করে, উদাহরণস্বরূপ, আঁকা অ্যালুমিনিয়াম ঢেউতোলা, আপনি তাপমাত্রা বৃদ্ধি করতে পারেন যেখানে সংগ্রাহক দ্বারা বায়ু উত্তপ্ত হয়।
ডিভাইসটি কার্যকরভাবে কাজ করার জন্য, এটি অবশ্যই সূর্যের দিকে নির্দেশিত সংগ্রাহকের সাথে ক্রমাগত রাখতে হবে।. যদি সংগ্রাহকগুলি তিন দিকে ইনস্টল করা হয়, তবে ঘূর্ণনের প্রয়োজন নেই এবং এই জাতীয় শুকানোর ইউনিট সারা দিন কাজ করবে। সমস্ত ফাটল সিল্যান্ট দিয়ে সিল করা হয়।
1 মিটার লম্বা, 0.6 মিটার উচ্চ এবং 0.53 মিটার চওড়া একটি কার্যকরী স্বয়ংক্রিয় মডেল তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হবে:
ডিভাইস ডায়াগ্রাম নীচের ফটোগ্রাফে দেখানো হয়েছে.
কাঠামো তৈরির জন্য অ্যালগরিদম নিম্নরূপ।
পোকামাকড় যাতে ভিতরে ঢুকতে না পারে সে জন্য দরজাটি শক্তভাবে বন্ধ করতে হবে।
12 V এর ফ্যানের পরিচিতিতে একটি স্থির ভোল্টেজ বজায় রাখার জন্য একটি স্টেবিলাইজার প্রয়োজন। তৈরি করা ডিজাইনের আরও উন্নতি সম্ভব ফ্যান গতি সমন্বয়. ডিভাইসটিকে ঘোরানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে সংগ্রাহক এবং ব্যাটারি ক্রমাগত সূর্যালোক দ্বারা আলোকিত হয়।
একটি ইনফ্রারেড ড্রায়ার মাশরুম, সবজি, বাদাম এবং ফলের জন্য উপযুক্ত। এটা নিজে তৈরি করা বেশ সহজ। এটি করার জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হবে:
ইনস্টলেশন নিম্নলিখিত ক্রম তৈরি করা হয়.
ফলস্বরূপ, সমস্ত ম্যানিপুলেশনের পরে, আপনি নীচের ফটোতে দেখানো অনুরূপ একটি ইনস্টলেশন পাবেন।
ঢাকনাটি বাক্সের পাশের অংশ হতে পারে, বা এটি একই কার্ডবোর্ড থেকে আলাদাভাবে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি নকশা স্বয়ংক্রিয় করতে চান, আপনি ব্যবহার করা উচিত তাপমাত্রা সেন্সর. তার নিয়ন্ত্রণে, আলো স্বয়ংক্রিয়ভাবে জ্বলবে।
এছাড়াও তৈরি ডিজাইনে আপনি একটি ভাস্বর বাতি ব্যবহার করতে পারেন (এর পর্যাপ্ত শক্তি 60 ওয়াট) বা হিটিং ফিল্ম, উত্তপ্ত মেঝে তৈরি করতে ব্যবহৃত। পরবর্তী ক্ষেত্রে, বাড়িতে, 110 ওয়াটের শক্তি সহ 50 বাই 100 সেন্টিমিটারের একটি টুকরা যথেষ্ট। সাধারণভাবে, ব্যবহৃত বাক্সের উপর ভিত্তি করে খণ্ডটির দৈর্ঘ্য নির্বাচন করা হয়।
ফিল্ম ব্যবহার করার সময় আপনারও প্রয়োজন হবে:
পিভিসি টেপ বিটুমেন নিরোধক উপরে পাড়া হয়। ফিল্ম সংযোগ করতে, আপনি তারের এবং পরিচিতি সোল্ডার করতে হবে।
এই ড্রায়ার আপনি অর্জন করতে পারবেন তাপমাত্রা প্রায় 60 ডিগ্রি. এটি পূর্বে নির্দেশিত পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি একটি বাক্সের নীচে রোল আপ এবং স্থাপন করা যেতে পারে।
মাংস এবং মাছের জন্য একটি ড্রায়ার সহজেই একটি প্লাস্টিকের পাত্র থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
মাছ, মাংস শুকানোর জন্য এবং প্লাস্টিকের পাত্র থেকে অন্যান্য পণ্য শুকানোর জন্য ডিহাইড্রেটর তৈরির পুরো প্রক্রিয়াটি ভিডিওতে প্রদর্শিত হয়েছে:
স্ক্র্যাপ সামগ্রী থেকে মাছ, মাংস, শাকসবজি, ফল এবং অন্যান্য পণ্যগুলির জন্য একটি ডিহাইড্রেটর একত্রিত করা সহজ: পাতলা পাতলা কাঠ, বাক্স, একটি রেফ্রিজারেটর। বিভিন্ন কাজ পুরানো ফ্যান ফুঁ জন্য উপযুক্ত. প্রতিটি ক্ষেত্রে, আপনাকে অবশ্যই সেগুলিকে সুরক্ষিত করার জন্য একটি উপায় নিয়ে ভাবতে হবে, তবে অর্থনৈতিক ব্যয় হ্রাস পাবে। ছোট ইনস্টলেশনে, আপনি পূর্বে প্রয়োজনীয় সরবরাহ ভোল্টেজ সরবরাহ করে কম্পিউটার থেকে একটি ফ্যান ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি ড্রায়ারটি স্বয়ংক্রিয় করেন তবে কার্যকারিতার ক্ষেত্রে এটি কারখানার অ্যানালগগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে সক্ষম হবে। মাংস এবং মাছ শুকানোর সময়, মাছিগুলিকে ইনস্টলেশনের অভ্যন্তরে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখা আবশ্যক যাতে তারা পণ্যগুলি নষ্ট না করে।
প্রতিটি অভিজ্ঞ জেলে তার অস্ত্রাগারে তার ক্যাচ শুকানোর বা শুকানোর জন্য একটি ডিভাইস রয়েছে। সর্বোপরি, প্রায়শই তার ক্ষেত্রের একজন বিশেষজ্ঞ একটি উল্লেখযোগ্য ক্যাচ পেতে পরিচালনা করেন। তাহলে প্রশ্ন উঠছে কীভাবে সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করা যায়। এখানেই একটি ঘরে তৈরি ফিশ ড্রায়ার উদ্ধারে আসে, যা সর্বদা উপলব্ধ উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। উপরন্তু, এই ধরনের dryers প্রায়ই মাংস শুকানোর জন্য ব্যবহার করা হয়। এবং শুকনো পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে এবং যে কোনও উপযুক্ত সময়ে খাওয়া যেতে পারে। একজন প্রকৃত জেলে বা শিকারীর জন্য, এই জাতীয় ডিভাইস অপরিহার্য হয়ে উঠবে।
উচ্চ মানের শুকানোর জন্য, শুধুমাত্র তাজা মাছ ব্যবহার করা উচিত। হিমায়িত কাজ করবে না। আঁশ পরিষ্কার করার দরকার নেই, তবে ভিতরের অংশ পরিষ্কার করা দরকার। প্রথমত, তাদের ছাড়া মাছ দ্রুত শুকিয়ে যায়। এবং দ্বিতীয়ত, তারা অবশ্যই তিক্ততা ছেড়ে দেবে, যা স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। সর্বোপরি, আপনার মাছ ধরা এবং খাওয়ার জন্য অনেক প্রচেষ্টা করা লজ্জাজনক হবে, কেবলমাত্র একটি অপরিষ্কার পেটের কারণে একটি নষ্ট পণ্য দিয়ে শেষ করা। এর পরে, আপনাকে ঠান্ডা জলে মৃতদেহগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। এর পরে, নীচের দিকে সামান্য লবণ ঢেলে দেওয়া হয় এবং মাছের প্রথম স্তরটি স্থাপন করা হয়। মাছটি লবণ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং পরবর্তী স্তরটি আগেরটির সাথে লম্বভাবে স্থাপন করা হয়। ইত্যাদি। আপনি যত বেশি লবণ যোগ করবেন, মাছ তত শক্ত হবে, এমনকি একটি ইটের মতো বিন্দু পর্যন্ত। কম লবণযুক্ত মাছ মসৃণ হবে।
শুকানোর জন্য, কম চর্বিযুক্ত জাতের মাছ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যথায়, এই জাতীয় প্রজাতির শেলফ জীবন এক সপ্তাহে হ্রাস পাবে। তারা সাধারণত ভোবলা, রাম, সাব্রেফিশ, ব্রীম, মুলেট ইত্যাদি শুকায়। এবং বিয়ার দিয়ে রোচ, রাম বা কার্প শুকানো পছন্দনীয়। শুকানোর জন্য, আপনি একটি চুলা বা বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন। তবে, নিঃসন্দেহে, পছন্দের পদ্ধতিটি প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে এবং বিশেষভাবে তৈরি ড্রায়ারে শুকানো হবে।
আপনার নিজের হাতে বাড়িতে মাছ ড্রায়ার তৈরি করার জন্য অনেক নির্দেশাবলী আছে। আমরা তাদের ডিজাইনের উপর ভিত্তি করে প্রধান জাত অনুসারে তাদের বিতরণ করব:
নকশার পার্থক্য নির্বিশেষে, সমস্ত ড্রায়ারগুলি ড্রায়ারের ভিতরে বাতাসের বিনামূল্যে প্রবেশাধিকার এবং মাছ রাখার জন্য ডিভাইসগুলির প্রয়োজন দ্বারা একত্রিত হয়, তা তাক বা হুকই হোক না কেন।
ছাদের নীচে বা বারান্দায় কোথাও কাপড়ের লাইনে ঝুলিয়ে কোনও কাঠামো তৈরি না করে মাছ শুকানো যেতে পারে। শুকানোর বাইরেও সঞ্চালিত হতে পারে। তবে এই সহজ বিকল্পটি পোকামাকড়ের লার্ভা দিয়ে পণ্যের দূষণের সম্ভাবনাকে বাদ দেয় না এবং এটি মাছি থেকে রক্ষা করে না। অতএব, দেয়ালগুলির সাথে বিশেষ ড্রায়ারগুলি ব্যবহার করা পছন্দনীয়, যার উত্পাদনের জন্য বিশেষ নির্মাণ দক্ষতা এবং কারুশিল্পের প্রয়োজন হয় না। একই সময়ে, আপনার নিজের হাতে একটি ফিশ ড্রায়ার তৈরি করতে বড় আর্থিক ব্যয়ের প্রয়োজন হবে না।
এই জাতীয় ড্রায়ারগুলির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল এগুলি স্থির কাঠামোর মতো নয়। এই জন্য ধন্যবাদ, আপনি সূর্যালোক এবং বায়ু এক্সপোজার জন্য সবচেয়ে অনুকূল জায়গা খুঁজে পেতে পারেন, এবং পছন্দসই উচ্চতা এবং অবস্থান সামঞ্জস্য করুন।
আপনার নিজের হাতে একটি ঝুলন্ত এবং শুকানোর মাছ তৈরি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি পুরানো ছাতা ব্যবহার করা যা বন্ধ করার এবং খোলা থাকার ক্ষমতা ধরে রেখেছে। আপনাকে প্রায় এক মিটার উচ্চতা পর্যন্ত খোলা ছাতার প্রান্তে একটি সূক্ষ্ম জাল সেলাই করতে হবে। তারপর মোটা তার দিয়ে ছাতার ব্যাসের সমান একটি রিং তৈরি করা হয়। রিংটি ছাতার প্রান্ত থেকে প্রায় 80 সেমি দূরে জালের ভিতরে স্থাপন করা হয় এবং জালের প্রান্তে সেলাই করা হয়। ড্রায়ার খোলা এবং বন্ধ করে, একটি কর্ড দিয়ে নীচের অংশে জালটি একসাথে টানা হবে। ছাতার হ্যান্ডেলের এই নকশার কোন উদ্দেশ্য নেই, এবং তাই এটি সরানো যেতে পারে, তবে ছাতা খোলা এবং বন্ধ করার ফলাফল ছাড়াই। ছাতার কেন্দ্রীয় উপরের অংশে একটি হুক লাগানো থাকে (আপনি একটি লুপ সেলাই করতে পারেন) এটি একটি গাছ বা অন্যান্য বস্তুর সাথে ঠিক করার জন্য। অবশেষে, মাছটিকে গম্বুজের নীচে রাখা হয় এবং হুকগুলিতে ঝুলিয়ে দেওয়া হয় এবং শুকানোর প্রক্রিয়া শুরু হয়। আপনি কিছু অপ্রয়োজনীয় tulle বাকি আছে, এটি একটি জাল পরিবর্তে এই উদ্দেশ্যে বেশ উপযুক্ত হবে।
এই ধরনের ড্রায়ারগুলি তাদের কম্প্যাক্টনেসের কারণে খুব সুবিধাজনক, কারণ যখন তাদের প্রয়োজন হয় না তখন তাদের বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে। এই ধরনের শুকানোর ছোট অ্যাপার্টমেন্ট ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, একটি কলাপসিবল ড্রায়ার মাছ ধরা এবং ছুটিতে আপনার সাথে নেওয়া যেতে পারে, ধরার জায়গায় শুকানোর জন্য।
ফ্রেম বা স্থির প্রকারের মধ্যে আপনার নিজের হাতে একটি বাক্সের আকারে ফিশ ড্রায়ারের ভিত্তি তৈরি করা জড়িত। নীচের ছবিটি ফ্রেম ড্রায়ারের আনুমানিক চেহারা দেখায়।
সাধারণত বাক্সে 600 x 300 x 300 মিমি পরিমাপের কাঠের কাঠামো থাকে। slats কোণার সঙ্গে একে অপরের সাথে সংযুক্ত করা হয়, এবং বেস একটি সূক্ষ্ম জাল সঙ্গে একটি জাল সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। জাল নির্মাণ স্ট্যাপল দিয়ে সুরক্ষিত বা তক্তা দিয়ে নিচে পেরেক দিয়ে আটকানো হয়। আপনি যদি মাছ ঝুলানোর পরিকল্পনা করেন, তবে হুক বা স্ক্রুগুলি পাশ বরাবর উপরের অংশে স্ক্রু করা হয়, যার উপরে একটি দড়ি বা তার টানা হয়। তারপরে নখগুলি একটি জিগজ্যাগ পদ্ধতিতে বাঁকানো হয়, যার উপর মাছটি স্ট্রং করা হয় এবং বাক্সে রাখা হয়। দরজাটি বাক্সের শীর্ষে পিছনের দিক থেকে কব্জা দিয়ে সংযুক্ত। আপনি হুকের আকারে তালা দিয়ে সামনে এবং পাশে দরজাটি সুরক্ষিত করতে পারেন।
দরজাটি কাঠামোর সামনের দিকে থাকাকালীন একটি ডু-ইট-ইউরফেল ফ্রেম ফিশ ড্রায়ারের সামনের সংস্করণও রয়েছে। তারপরে মাছটি হুকগুলিতে ঝুলানো হয় না, তবে বাক্সের ভিতরে কয়েকটি সারিতে অনুভূমিকভাবে সাজানো তাকগুলিতে রাখা হয়। তাকগুলি পাশের দেয়ালের সাথে সংযুক্ত কোণে স্থাপন করা হয়। এগুলি একটি আয়তক্ষেত্রের আকারে তৈরি করা হয় যার উপর মাছ রাখার জন্য একটি জাল প্রসারিত হয়।
আপনার নিজের হাতে ফিশ ড্রায়ার তৈরির জন্য উপরের সমস্ত পদ্ধতিগুলি খোলা বাতাসে শুকানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কিন্তু এটি সবসময় সম্ভব নয়, বা শীতকালে ক্যাচ শুকানোর প্রয়োজন হয়। এই উদ্দেশ্যেই আমরা অনুকূল পরিবেশগত অবস্থার অভাব সত্ত্বেও আপনার নিজের হাতে মাংস এবং মাছের জন্য ড্রায়ার তৈরি করার একটি উপায় বিবেচনা করার প্রস্তাব দিই।
মাছের শুকানোর প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল ফ্যান ব্যবহার করা। ড্রায়ারের এলাকার উপর ভিত্তি করে ডিভাইসের শক্তি নির্বাচন করা উচিত। স্বাভাবিকভাবেই, কিছু লোকের মাছের বালতি শুকানো দরকার, অন্যরা কখনও কখনও তাদের নিজস্ব রেসিপি অনুসারে লবণযুক্ত এক ডজন বা তার বেশি পণ্যের সাথে চিকিত্সা করতে পছন্দ করে। এটা বলা নিরাপদ যে শুকানোর গতি সরাসরি আবহাওয়ার অবস্থা এবং ফ্যানের শক্তির উপর নির্ভর করবে। বড় ভলিউমের জন্য, দুই বা তার বেশি ফ্যান ব্যবহার করা যেতে পারে।
ড্রায়ার বাক্স তৈরির জন্য বিদ্যমান পদ্ধতিগুলির মধ্যে, আর্দ্রতা-প্রতিরোধী প্লাস্টারবোর্ড ব্যবহার করা হয়। ফ্যানের জন্য একটি গর্ত এক পাশের অংশে কাটা হয়, এবং অন্য পাশে একটি জাল সংযুক্ত করা হয়। বাক্সের অবশিষ্ট অংশগুলি ফাঁকা থাকে। অনুদৈর্ঘ্য দিকগুলির উপরের অংশে, ডালপালাগুলির জন্য জায়গাগুলি কাটা হয় যার উপর মাছগুলি ঝুলবে। তারপরে বাক্সটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, যা একটি কাঠের ফ্রেম এবং জাল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
ফ্রেমের জন্য অন্যান্য উপকরণ থেকে প্রয়োজনীয় ভলিউমের তৈরি কারখানার বাক্সগুলি ব্যবহার করা সম্ভব।
আপনি একটি সাধারণ অ্যাপার্টমেন্টে আপনার নিজের হাতে একটি ফ্যান দিয়ে একটি ফিশ ড্রায়ার তৈরি করতে পারেন এক্সস্ট শ্যাফ্টে একটি বৈদ্যুতিক পাখা ইনস্টল করে এবং এটিতে জাল দিয়ে আচ্ছাদিত একটি সাধারণ ফ্রেম ড্রায়ার সংযুক্ত করে।
এই জাতীয় ড্রায়ারকে সংকোচনযোগ্য এবং মোটামুটি কমপ্যাক্ট টাইপ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, কারণ এটি একত্রিত করা এবং বিচ্ছিন্ন করা কঠিন নয়। এবং যখন শুকানো সম্পূর্ণ হয়, দুটি ড্রয়ার ভাঁজ করে এবং ন্যূনতম স্থান নেয়। যাতায়াতেও সমস্যা হবে না।
সুতরাং, আপনার নিজের হাতে একটি অনুরূপ ফিশ ড্রায়ার তৈরি করতে, আপনাকে প্রথমে দুটি প্লাস্টিকের বাক্স এবং এই বাক্সগুলি মোড়ানোর জন্য আকারের একটি জাল লাগবে। প্রথম বাক্সটি নীচে অবস্থিত হবে এবং সেলুলার সেক্টরগুলি দ্বিতীয়টির নীচে কাটা উচিত। এর পরে, এই বাক্সটি প্রথমটির উপরে উল্টো হয়ে শুয়ে থাকবে, একটি প্লাস্টিকের বাক্স তৈরি করবে। বাক্সের উপরের অংশে কাঠের স্ল্যাট রয়েছে যার উপর ক্যাচ ঝুলানো হয়। এটি বাঁকানো নখ ব্যবহার করে করা যেতে পারে, অথবা আপনি স্ল্যাটের পাশে নখ চালাতে পারেন এবং মাথাগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন। পোকামাকড় যাতে ড্রায়ারে প্রবেশ করতে না পারে তার জন্য, প্রস্তুত জাল থেকে গলায় ইলাস্টিক ব্যান্ড সহ দুটি ব্যাগ তৈরি করা হয়। নীচের ব্যাগটি স্থায়ীভাবে বাক্সের সাথে সংযুক্ত থাকবে এবং মাছটিকে ড্রায়ারে রাখার পরে উপরের ব্যাগটি বাক্সের উপরে টেনে নেওয়া হবে। এখানে আপনার নিজের হাতে তৈরি একটি মাছ ড্রায়ার আছে।
নকশা সবসময় যোগ করে উন্নত করা যেতে পারে, যদি প্রয়োজন হয়, একটি সম্পূর্ণভাবে কাটা নীচের সঙ্গে একটি মধ্যবর্তী বক্স যদি আপনি একটি বড় পাইক, পাইক পার্চ, ইত্যাদি শুকানোর প্রয়োজন হয়। ড্রয়ারের পাশের কক্ষগুলিতেও স্ল্যাটগুলি বিভিন্ন উচ্চতায় স্থাপন করা যেতে পারে।
শীতকালে অপ্রয়োজনীয় হিসাবে অলস বসে থাকা উইন্ডো ড্রায়ারগুলিকে একত্রিত করে এই জাতীয় ড্রায়ার তৈরি করা কঠিন হবে না। আপনাকে কেবল একটি ফ্রেম তৈরি করতে হবে, স্ল্যাটের জন্য কোণগুলি সংযুক্ত করতে হবে এবং দরজাটি ইনস্টল করতে হবে।
অবশ্যই, প্রধান উপাদান যা ক্যাচকে দীর্ঘ সময়ের জন্য শুকনো আকারে সংরক্ষণ করতে দেয় তা হল লবণ। তবে আপনি যদি এটির চেয়ে বেশি ব্যবহার করেন তবে আপনি স্বাদে একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি অর্জন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, তেজপাতার 10 টি পাতা কালো গোলমরিচের সাথে মিশিয়ে শুকনো মাছের স্বাদে অবশ্যই ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। এবং 3 থেকে 1 অনুপাতে চিনির সাথে লবণ মেশানো গুরমেটদের কাছে আকর্ষণীয় হবে, পণ্যটি নষ্ট হওয়া রোধ করার জন্য শুকানোর আগে মাছটিকে অন্ত্রে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আমরা আপনার নিজের হাতে ফিশ ড্রায়ার তৈরির প্রধান উপায়গুলি দেখেছি। নিজের জন্য সেরা বিকল্পটি বেছে নিয়ে, আপনি আপনার সমস্ত মোটা ক্যাচ সংরক্ষণ করতে পারেন এবং আপনার নিজের বাড়িতে রান্না করা মাছটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উপভোগ করতে পারেন।
শুকনো এবং শুঁটকি মাছ আমাদের দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি, এবং আপনি যদি নিজে মাছ পছন্দ করেন এবং এমনকি প্রচুর এবং নিয়মিত ধরার গর্ব করেন তবে এর জন্য অর্থ প্রদান করা অদ্ভুত হবে। ফিশ ড্রায়ারের সহজতম সংস্করণটি এমনকি কাপড়ের পিনগুলির সাথে একটি সাধারণ পোশাকের লাইন হতে পারে যার উপর ক্যাচ সংযুক্ত করা হবে। মিডজেস থেকে রক্ষা করার জন্য, ক্যাচটি উপরে নিক্ষেপ করা একটি মশারি দিয়ে সুরক্ষিত করা যেতে পারে, তবে "উৎপাদন" চালানোর সাথে এটি গুরুতর দেখায় না।
একটি শালীন চেহারা এবং একই কার্যকারিতার একটি ঘরে তৈরি ফিশ ড্রায়ার একটি ছোট জায়গায় প্রচুর পরিমাণে মাছ রেখে এবং ভাল বায়ুচলাচল এবং কৌতূহলী পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা প্রদান করে বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে। গ্রামীণ এলাকায়, এই জাতীয় সমাধানটি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক, যেহেতু একইভাবে আপনি কেবল মাছই নয়, মাশরুম এবং এমনকি মাংসও শুকাতে পারেন। এই নকশা জন্য দুটি বিকল্প আছে। আসুন আরো বিস্তারিতভাবে তাদের প্রতিটি তাকান।
ব্যক্তিগত বাড়িতে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য মশার জাল দিয়ে চারপাশে আবৃত একটি বাক্স তৈরি করে। আকারের উপর নির্ভর করে, এই জাতীয় কাঠামো দেওয়ালে ঝুলানো যেতে পারে বা এমনকি বহু-স্তরযুক্ত এবং মাটিতে দাঁড়ানো যেতে পারে - তারপরে এটিতে একই সময়ে কয়েক ডজন মাছ শুকানো যেতে পারে, তবে স্থল পোকামাকড় দ্বারা অ্যাক্সেসের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায় আপনার মাছ ধরার ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে ভবিষ্যতের বাক্সের মাত্রা শুধুমাত্র আপনার দ্বারা নির্ধারিত হয়।
ভাল বায়ু অ্যাক্সেসের জন্য, বাক্সে দেয়াল থাকা উচিত নয় - আসলে, আমরা কেবল একটি কনট্যুর ফ্রেম সম্পর্কে কথা বলছি।এটির উত্পাদনের জন্য, কাঠ বা কাঠের স্ল্যাটগুলি সাধারণত বেছে নেওয়া হয়, যার বেধ কখনই 2.5 সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়, অনেক ক্ষেত্রে এটি মোটা উপাদান গ্রহণ করা বোধগম্য হয় যদি কাঠামোটিতে অনেকগুলি স্তর থাকে বা এর আয়তন আপনাকে বেশ কয়েকটি ঝুলতে দেয়। একবারে কিলোগ্রাম মাছ। ক্রয়কৃত উপাদানের পরিমাণের সাথে ভুল না করার জন্য, আপনি অগ্রিম একটি অঙ্কন আঁকতে পারেন।
শুধু মনে রাখবেন যে কোনও তুলনামূলকভাবে বড় বাক্স শক্তি এবং স্থিতিশীলতার জন্য অতিরিক্ত স্পেসার থেকে উপকৃত হবে। কাঠ কেনার সময়, আপনার এটি একটি ছোট রিজার্ভের সাথে নেওয়া উচিত - কেবল ক্ষেত্রে।
সৌন্দর্যের জন্য, কাঠকে প্রায়শই বালি করা হয় এবং তারপরে আঁকা হয়, তবে কাঠামো একত্রিত করার আগে প্রথম পদ্ধতি এবং সমাবেশের পরে দ্বিতীয়টি করা আরও বোধগম্য হয়। পালিশ করা স্ল্যাটগুলি কাটা হয় যাতে দুটি অভিন্ন আয়তক্ষেত্র তৈরি করা যায়, যা বিপরীত দেয়ালে পরিণত হবে। তারা একে অপরের সাথে একাধিক পৃথক স্পেসার দ্বারা বা আরও দুটি সমান আয়তক্ষেত্র দ্বারা সংযুক্ত হতে পারে। এই সব পরে, আপনি আরেকটি আয়তক্ষেত্র তৈরি করতে হবে দেয়ালগুলির একটির আকার - এটি একটি দরজা হিসাবে কাজ করবে। সমস্ত কোণগুলির নিখুঁত সঠিকতার জন্য, বেশিরভাগ কারিগর একই কাঠের আশেপাশে কোথাও বিক্রি করা বিশেষ ছোট ধাতব কোণগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
ফ্রেম প্রস্তুত হলে, যদি আঁকা না হয়, তাহলে অন্তত বার্নিশ করা হবে, কারণ এইভাবে কাঠ, এমনকি বহিরঙ্গন পরিস্থিতিতেও অনেক বেশি সময় ধরে থাকবে।
পেইন্ট এবং বার্নিশ অবশ্যই বুদ্ধিমানের সাথে বেছে নেওয়া উচিত: তাদের অবশ্যই কাঠকে জল এবং লবণের জমা থেকে রক্ষা করতে হবে, তবে একই সাথে পরিবেশ বান্ধব হতে হবে, কারণ বিষাক্ত ধোঁয়া অবশ্যই মাছকে পরিপূর্ণ করবে।
বাক্সের উপরের অংশে, পাশাপাশি নীচের স্তরগুলির স্ট্রটের মধ্যে, আপনাকে একটি স্ট্রিং বা তার প্রসারিত করতে হবে যার উপর মাছটি ঝুলানো হবে। আপনি সাধারণত গর্ব করতে পারেন এমন ক্যাচের আকারের উপর ভিত্তি করে সারির ঘনত্ব এবং সারিগুলির মধ্যে উল্লম্ব দূরত্ব নির্ধারণ করুন। সুতলি এবং বিভিন্ন ধরণের তারের মধ্যে নির্বাচন করার সময়, বৃষ্টি সহ্য করার এবং ক্যাচের প্রত্যাশিত ওজন সহ্য করার ক্ষমতার উপর মনোযোগ দিন;
এই পর্যায়টি পেরিয়ে গেলে, আপনি এটিকে মশারি জাল দিয়ে ঢেকে দেওয়া শুরু করতে পারেন - সাধারণত এটি প্রয়োজনীয় আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একটি টানটান অবস্থায় স্ল্যাটে পেরেক দিয়ে আটকানো হয়। এইভাবে, দরজার জন্য বাকি একটি বাদে বাক্সের সমস্ত দিক শেষ হয়ে গেছে এবং যদি আপনি এটিকে দেয়ালে শক্তভাবে ঝুলানোর পরিকল্পনা করেন তবে বিপরীত দিকটিও জাল ছাড়াই থাকতে পারে। দরজাটি নিজেই জাল দিয়ে আচ্ছাদিত, তারপরে এটি "দ্বারপথ" এর সাথে কব্জা দিয়ে সংযুক্ত থাকে। চূড়ান্ত স্পর্শ দুটি বা তিনটি পেরেকের একটি "ল্যাচ" তৈরি করা হবে, তবে এখানে এটি যতটা সম্ভব দায়িত্বের সাথে কাজটির কাছে যাওয়া মূল্যবান যাতে সামান্য ফাঁক না থাকে।
যদি এটি হঠাৎ আঁকাবাঁকা হয়ে যায় এবং এখনও ফাটল থাকে তবে আপনি একটি সিলান্ট দিয়ে বাইরে ঢেকে রাখতে পারেন।
অনেকে, যাইহোক, দরজাটি নিজেরাই তৈরি করতে চান না, তবে দরজা হিসাবে ব্যবহার করার জন্য বাক্সের মাত্রাগুলিকে উইন্ডোর জন্য একটি আদর্শ মশারির আকারের সাথে সামঞ্জস্য করুন। যারা সম্পূর্ণ অলস তারা কোনো কাঠের ফ্রেম একত্রিত করতে পারে না, কেবল এই কয়েকটি গ্রিডকে একসাথে সংযুক্ত করে।
কিছু কারিগর এই সত্যটি পছন্দ করেন না যে যখন দরজা খোলা থাকে (মাছ ঝুলানোর পর্যায়ে বা শিকারের অংশ সরানোর পর্যায়ে), পোকামাকড় ভিতরে প্রবেশ করতে পারে, তাই দরজার পরিবর্তে তারা জালের মধ্যে একটি জিপার সেলাই করে। এটি খাঁড়ি গর্তটিকে অনেক ছোট এবং নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তুলতে পারে, তবে এই পদ্ধতির সাথে সেই দিকের জালটি সাধারণত দ্রুত খারাপ হয়ে যায়।
এই নকশাটি শহরের জন্য আরও উদ্দেশ্যমূলক - অন্তত এটি কেবল নয়, তবে বিল্ডিংয়ের ভিতরে অবস্থিত হওয়া উচিত, যেহেতু এটি পরিচালনা করতে বিদ্যুৎ প্রয়োজন।
আপনি যে কোনও বাক্সকে ফ্রেম হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, শুধুমাত্র এখন শক্ত দেয়াল এবং শক্তভাবে বন্ধ করার ক্ষমতা সহ। আপনি নিজের হাতে এটি একসাথে রাখতে পারেন, তবে কিছুর জন্য বড় (অন্তত 20 লিটার) প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করা অনেক বেশি জনপ্রিয়।
বায়ুচলাচল গ্রিল সাধারণত বাক্সের ঢাকনার মধ্যে তৈরি করা হয়, উপরে অবস্থিত, তবে একটি ছোট ভেন্ট-টাইপ এক্সজস্ট ফ্যান একটি সংকীর্ণ পাশের দেয়ালে ইনস্টল করা হয়, যাতে তার প্রচেষ্টায় বায়ু প্রবাহ পুরো বাক্সের মধ্য দিয়ে যায়। একটি বৈদ্যুতিক পাখার উপস্থিতি আপনাকে ঘরে মুক্ত বায়ু সঞ্চালনের অভাবের কারণে খসড়ার অভাব সম্পূর্ণরূপে দূর করতে দেয়, তাই এমনকি প্লাস্টিকের বাক্সের ঘন দেয়ালগুলি দ্রুত ফলাফল অর্জনে হস্তক্ষেপ করবে না - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই নকশাটি জাল এবং তাজা রাস্তার বাতাস সহ ক্লাসিকের চেয়ে মাছকে দ্রুত শুকিয়ে যায়। বাক্সের শীর্ষে বাদামের থ্রেড সহ ধাতব রড রয়েছে, যা উপযুক্ত বাদাম দিয়ে বাইরের দিকে বেঁধে দেওয়া হয় - আমরা তাদের উপর মাছ বা অন্যান্য পণ্য ঝুলিয়ে দেব।
এই মুহুর্তে, একটি বাড়ির শুকানোর ক্যাবিনেটের সবচেয়ে সহজ নকশাটি সম্পন্ন করা যেতে পারে, তবে কিছু কারিগর নকশাটি উন্নত করার জন্য বিকল্পগুলি অফার করে। সুতরাং, এটা কোন গোপন যে স্বাভাবিক শুকানোর জন্য, আপনি শুধুমাত্র বায়ু একটি ধ্রুবক প্রবাহ, কিন্তু একটি মোটামুটি উচ্চ তাপমাত্রা প্রয়োজন, যা শীতকালে সর্বদা এমনকি বাড়ির ভিতরেও অর্জন করা হয় না। ক্যাবিনেটের ভিতরে তাপমাত্রা বাড়ানোর একটি ভাল সমাধান হল একটি বৈদ্যুতিক মাদুর ব্যবহার করা - এই পণ্যটি পোষা প্রাণীর দোকানে কেনা যেতে পারে, কারণ এটি বেশিরভাগ পোষা সরীসৃপের আরামের জন্য প্রয়োজনীয়। আপনি প্রচলিত ভাস্বর আলোর বাল্বগুলি ইনস্টল করার জন্য বাক্সের ভিতরে স্থান প্রদানের মাধ্যমে অন্য পথে যেতে পারেন, যা অপারেশনের সময় উল্লেখযোগ্যভাবে উত্তপ্ত হয়, তবে তারা আরও জায়গা নেবে এবং ফ্রেমে অসংখ্য গর্তের প্রয়োজন হতে পারে।
তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য কোনও সরঞ্জাম ইনস্টল করার সময়, আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে পণ্যগুলি শুকানো থেকে জল প্রবাহিত বা বাষ্পীভূত হওয়া উচিত তা গরম করার পৃষ্ঠে পাওয়া উচিত নয়, বৈদ্যুতিক যোগাযোগগুলিতে অনেক কম।
উভয় ডিজাইনের বিকল্পই বেশ কার্যকর, বছরের পর বছর ধরে প্রমাণিত এবং আমাদের হাজার হাজার সহকর্মী নাগরিকদের দ্বারা ব্যবহার করা হয়েছে, যা বিভিন্ন মাছ ধরার ফোরামে ইতিবাচক পর্যালোচনা দ্বারা প্রমাণিত। আরেকটি বিষয় হল যে নতুনদের জন্য যারা প্রথমবারের মতো মাছ বা মাশরুম শুকানোর চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেয়, প্রথম প্যানকেকটি গলদ থেকে বেরিয়ে আসে। অজ্ঞতার কারণে, এই জাতীয় লোকেরা প্রায়শই দুর্বল নকশা করে, যদিও পণ্যগুলি বা তাদের খুব নির্দিষ্ট স্বাদ নষ্ট হওয়ার কারণটি মাস্টারের কুটিল হাতে নয়, তবে ক্যাচ প্রস্তুতির প্রযুক্তি মেনে চলতে একটি সাধারণ ব্যর্থতার মধ্যে।
উদাহরণস্বরূপ, তাজা মাছ শুকানোর কোনও অর্থ নেই - সমাপ্ত পণ্যটি সম্পূর্ণ স্বাদহীন হয়ে উঠবে এবং খুব কম লোকই এটি পছন্দ করবে। শুকানোর মন্ত্রিসভায় পাঠানোর আগে, মাছটিকে কমপক্ষে 10-12 ঘন্টা লবণাক্ত করতে হবে এবং এর জন্য কোনও লবণ ব্যবহার করা যাবে না - শুধুমাত্র মোটা-দানাযুক্ত লবণ উপযুক্ত, এবং আয়োডিনযুক্ত এবং "অতিরিক্ত" সম্পূর্ণরূপে অনুপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়। এই উদ্দেশ্য.
আরেকটি সাধারণ ভুল হল লবণ দেওয়ার আগে মাছটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা - যদিও এটি অস্বাস্থ্যকর মনে হতে পারে, এটি করা উচিত নয়। আসল বিষয়টি হ'ল গভীরতার বাসিন্দারা ইতিমধ্যে বিভিন্ন অণুজীবের বিস্তারের জন্য একটি দুর্দান্ত পরিবেশ এবং জলের বর্ধিত উপস্থিতিও এতে অবদান রাখে, একই সাথে শুকানোর প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়।
বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র মৃতদেহগুলিকে একটু ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেন, পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান ময়লা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ ধুয়ে ফেলুন। এর পরে, প্রতিটি পৃথক মাছকে কাগজের তোয়ালে দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
দোকানে শুঁটকি মাছ প্রায় সব সময়ই গড়িয়ে বিক্রি করা হয়, ক্রেতাদের সুবিধার জন্য এতটা উদ্বেগজনক নয়, বরং দীর্ঘ সঞ্চয়ের জন্য। এটি তৃণভোজী মাছের জন্য বিশেষভাবে সত্য, যেহেতু উচ্চ তাপমাত্রায় এর অন্ত্রে উদ্ভিদের খাদ্যের অবশিষ্টাংশ কয়েক দিনের মধ্যে পচে যেতে পারে। অবশ্যই, আপনি এখনও খাওয়ার আগে এটি পরিষ্কার করবেন, তবে সর্বদা বিকল্প থাকে যে ততক্ষণে মৃতদেহের ভিতরে পচনের প্রক্রিয়াগুলি বাইরে শুকানোর প্রভাবের মুখোমুখি না হয়ে মাছের পরিপাকতন্ত্রের বাইরে চলে যাবে। সর্বোপরি, শুকনো মাছ থেকে জিবলেটগুলি সরানোর সময়, আপনি দুর্ঘটনাক্রমে ভিতরের অংশগুলিকে পিষে ফেলতে পারেন এবং এটি অবশ্যই পণ্যটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে না।
অবশেষে, মাছ ঝুলানোর পর্যায়ে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে পৃথক মৃতদেহ একে অপরকে স্পর্শ করবে না - যোগাযোগের জায়গায় কোনও সঠিক বায়ুচলাচল থাকবে না, তাই শুষ্ক ফসলের সময় ক্যাচের এই অংশটি সম্পূর্ণরূপে শুকানো যাবে না। . একই সময়ে, মন্ত্রিসভা নির্মাণের প্রক্রিয়ার মধ্যে, এটি এখনও বেশ শক্তভাবে স্ট্রিং টানা মূল্যবান - এটি একবারে আরও ছোট মাছ শুকাতে সাহায্য করবে।
তদনুসারে, আপনার মনে করা উচিত নয় যে শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন সমস্ত সারি অবশ্যই কঠোরভাবে ঝুলানো উচিত - বড় শিকার ধরার সময়, এটি সারি জুড়ে রাখা ভাল।
আপনার নিজের হাতে একটি সুবিধাজনক ফিশ ড্রায়ার কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।
বিবর্তনের প্রক্রিয়ায়, মানবতা পণ্য প্রস্তুত করার অনেক উপায় আবিষ্কার করেছে যা তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে দেয়। তার মধ্যে একটি শুকিয়ে যাচ্ছে। আজ আমরা মাছ শুকানোর প্রক্রিয়া, এর জন্য ব্যবহৃত ডিভাইস এবং সেগুলি নিজে তৈরি করার প্রক্রিয়ার কিছু সূক্ষ্মতা এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও বিশদে আলোচনা করব।
পরিস্থিতির একটি সফল সংমিশ্রণে, একজন মৎস্যজীবীর ক্যাচ ধরা মাছের টুকরোতে নয়, তার ওজনের কিলোগ্রামে গণনা করা যেতে পারে।
এবং এই ক্ষেত্রে, নিষ্কাশিত পণ্য সংরক্ষণের প্রয়োজন আছে। অবশ্যই, একটি রেফ্রিজারেটর উদ্ধার করতে আসতে পারে। কিন্তু নিজের হাতে মাছ ধরে শুকিয়ে খাওয়ার সময় আপনি কী অতুলনীয় আনন্দ অনুভব করেন।
আপনার ক্যাচ প্রস্তুত করার সময়, আপনার কিছু বৈশিষ্ট্য মনে রাখা উচিত। প্রথমত, মাছ শুকানোর আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লবণ দিতে হবে।
ভবিষ্যতের পণ্যের স্বাদ উন্নত করার জন্য, কেবল লবণ ব্যবহার করাই ভাল নয়, এটি একটি বিশাল পাত্রে পুঁইয়ের সারিগুলিতে ছিটিয়ে দেওয়া ভাল, তবে কয়েক মুঠো কালো গোলমরিচ যোগ করুন এবং এক ডজন তেজপাতা পিষে নিন।
কিছু গুরমেট 3/1 অনুপাতে লবণ এবং চিনি মেশান। যদি মাছ ধরার জায়গায় সরাসরি নোনা করা হয়, বিশেষ করে গরমের মৌসুমে, নষ্ট হওয়া এড়াতে মাছটিকে অন্ত্রে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। এক্ষেত্রে লবণের পরিমাণ কিছুটা কমানো যেতে পারে।
দ্বিতীয়ত, শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, মাছগুলি মাছিদের জন্য খুব আকর্ষণীয়, প্রতিটি মৃতদেহে তাদের ডিম জমা করার চেষ্টা করে। স্বাভাবিকভাবেই, এই "মশলা" অনেকের স্বাদের নয়, তাই পোকামাকড়ের অবাধ প্রবেশ রোধে ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন। আসুন বিভিন্ন উপলব্ধ উপকরণ থেকে আপনার নিজের হাতে তৈরি পরিবারের ফিশ ড্রায়ারের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প বিবেচনা করি।
এটি একটি আয়তাকার কাঠের বাক্স যাতে একটি মাছ ঝুলিয়ে রাখার ব্যবস্থা করা হয়। একটি বিল্ডিং উপাদান হিসাবে, 20x40 মিমি ক্রস-সেকশন সহ কাঠের বেশ কয়েকটি স্ল্যাট নিন, তাদের থেকে পর্যাপ্ত সংখ্যক অংশ কেটে নিন।
নখ বা স্ব-ট্যাপিং স্ক্রু ব্যবহার করে কোণে ফলিত বারগুলিকে সংযুক্ত করুন, প্রান্তগুলিকে বিভক্ত হওয়া থেকে রোধ করার চেষ্টা করুন।
পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য, আপনি একটি সিন্থেটিক মশারি ব্যবহার করতে পারেন, যা কোনো হার্ডওয়্যারের দোকানে কেনা কঠিন নয়।
কোষের আকার ন্যূনতম হওয়া উচিত এবং 1-1.5 মিমি অতিক্রম করা উচিত নয়। ফ্রেমে জাল সংযুক্ত করা ছোট নখ ব্যবহার করে করা যেতে পারে, তবে এই উদ্দেশ্যে একটি আসবাবপত্র স্ট্যাপলার ব্যবহার করা অনেক বেশি সুবিধাজনক।
সেলুলার উপাদান সংরক্ষণ করতে, শুকানোর চেম্বারের দেয়ালগুলির মধ্যে একটি পাতলা পাতলা পাতলা পাতলা কাঠ বা ফাইবারবোর্ডের একটি শীট দিয়ে আবৃত করা যেতে পারে।
শুকানোর সময় মাছ ঝুলানো তারের স্ট্রিং বা ড্রায়ার ঢাকনার বারের মধ্যে প্রসারিত নাইলন দড়িতে করা যেতে পারে। স্টেইনলেস পেপার ক্লিপ থেকে তৈরি হুক ব্যবহার করে সরাসরি ক্যাচ সংযুক্ত করা সুবিধাজনক।
এই বিকল্পটি প্লাস্টিক প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত। আপনি নিম্নলিখিত উপকরণ প্রয়োজন হবে:
এই মডেলের সুবিধা হল গতিশীলতা, সহজ সমাবেশ, কম ওজন, সেইসাথে সংরক্ষিত বিচ্ছিন্ন করার সময় এটি যে ছোট ভলিউম দখল করে। একত্রিত করতে, আঠালো ব্যবহার না করে সংযোগকারী কোণে ফ্রেমগুলি প্রবেশ করান। ড্রায়ারের জন্য আমাদের পাশের বেড়া থাকবে।
তারপরে আমরা ফ্রেমের নীচের প্রান্তে একই কোণগুলি ইনস্টল করব এবং নীচে - প্যানেলের একটি টুকরো - তাদের উপর রাখব।
পরবর্তী পর্যায়ে প্লাস্টিকের কোণার প্রোফাইলের টুকরো থেকে মাছ ধরে রাখার জন্য একটি ফাস্টেনিং সিস্টেম তৈরি করা। এটি করার জন্য, শরীরের কোণে ভিতরে উল্লম্বভাবে কোণগুলি ইনস্টল করুন এবং একটি স্পেসারে তাদের উপর আরও চারটি রাখুন।
প্রস্তুত হ্যাঙ্গারে কাঠের স্ক্যুয়ারে বা স্টিলের তারের টুকরোতে নোনতা মাছ রাখুন।
ড্রেনিং ব্রাইন সংগ্রহ করতে ড্রায়ারের নীচে কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখা ভাল। আমরা প্যানেলের দ্বিতীয় টুকরা এবং প্রান্ত প্রোফাইলের চারটি টুকরা থেকে একত্রিত একটি ঢাকনা দিয়ে কাঠামোর শীর্ষটি বন্ধ করি। উপরের কভারটি অপসারণযোগ্য নয়, আঠালো বা স্ট্যাপলার ব্যবহার করে বেঁধে রাখা যেতে পারে।
দুটি ফলের বাক্সের ভিত্তিতে তৈরি ড্রায়ারের একটি সংস্করণ তৈরি করা বেশ সহজ। ডিভাইসে, পাত্রগুলি একটি উল্টানো আকারে অন্যটির উপরে অবস্থিত। উপরের ড্রয়ারে, আপনাকে প্রথমে নীচের সেলুলার অংশটি সরিয়ে ফেলতে হবে।
এটি একটি ধারালো ছুরি বা পাশে কাটার দিয়ে করা সুবিধাজনক। আঠালো বা স্ব-লঘুপাত স্ক্রু ব্যবহার করে বাক্সগুলি একে অপরের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে।
পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা প্রদান করতে, ঘাড়ে একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড দিয়ে সজ্জিত একটি মশারী থেকে দুটি ব্যাগ সেলাই করুন। নীচের ব্যাগটি স্থির, এবং উপরেরটি মাছের পরবর্তী ব্যাচ লোড করার পরে ইনস্টল করা হবে।
শুকানোর সময় ক্যাচটি সুরক্ষিত করতে, আপনি 15x20 মিমি এর ক্রস-সেকশন সহ কাঠের স্ল্যাট ব্যবহার করতে পারেন, যার মধ্যে মাথা সরানো নখগুলি একটি নির্দিষ্ট পিচে চালিত হয়। মাছের আকারের উপর নির্ভর করে, স্ল্যাটগুলি উচ্চ বা নীচে ইনস্টল করা যেতে পারে। পাইক এবং পাইক পার্চ শুকানোর প্রয়োজন হলে, নীচের অংশটি সম্পূর্ণরূপে সরানো সহ আরেকটি মধ্যবর্তী বাক্স ডিজাইনে যুক্ত করা যেতে পারে। কাজের অবস্থায়, পাত্রে শুকানো এইরকম দেখাবে।
মানুষের চিন্তার কোন সীমানা নেই। মাছ শুকানোর সমস্যা সমাধানের জন্য, বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরণের ড্রায়ার ব্যবহার করা হয়। প্লাস্টিকের উইন্ডো স্ক্রীনের উপর ভিত্তি করে একটি স্থির একটি ভিন্ন সংস্করণে তৈরি করা যেতে পারে, উপরে বর্ণিত কোলাপসিবল থেকে ভিন্ন।
ঢালাইকারীর জন্য, একটি আরও সুবিধাজনক বিকল্প হল সম্পূর্ণরূপে একটি নন-মাউন্টযোগ্য ধাতব ফ্রেমে তৈরি।
একই সময়ে, ডিভাইসটি স্থগিত বা বাগানের গাছের ছায়ায় বা একটি ছাউনিতে মাটিতে ইনস্টল করা যেতে পারে। লক্ষ্য করা গেছে যে খোলা রোদে মাছ না রেখে আধা ছায়াযুক্ত জায়গায় মাছ শুকানো (শুকানো) ভাল। এই ক্ষেত্রে, পণ্যটি আরও কোমল, নরম এবং চর্বিযুক্ত হবে।
বড় পরিমাণে মাছ ধরার বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্থানে, বড়-ভলিউমের স্থির ড্রায়ার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা কয়েক দশ কিলোগ্রাম পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে মাছ লোড করতে দেয়।
এমনকি একটি সাধারণ ছাতা, সূক্ষ্ম জাল দিয়ে তৈরি একটি হাতা দ্বারা পরিপূরক, বুদ্ধিমান জেলেরা যেতে যেতে মাছ কাটার জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এটি নিকটতম গাছ থেকে ঝুলিয়ে রাখা এবং বুনন সূঁচের উপর দিনের প্রাক-লবণযুক্ত ক্যাচ ঝুলিয়ে রাখা যথেষ্ট। সোভিয়েত সময়ে, সম্পূর্ণ অভাবের সাথে, কেউ মশার জালের স্বপ্নও দেখতে পারত না, কিন্তু মানুষ সহজেই কঠিন পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসে। অব্যবহৃত টিউল পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।
প্রিয় পাঠকগণ, আপনার যদি কোন প্রশ্ন থাকে, অনুগ্রহ করে নিচের ফর্মটি ব্যবহার করে তাদের জিজ্ঞাসা করুন। আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করতে খুশি হবে;)
