আপনি আপনার পরিবার কি খাওয়াতে জানেন না? এবং যাতে খাবারটি সুস্বাদু, তৃপ্তিদায়ক এবং ক্ষুধার্ত হয়। আমি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করছি, আমাদের প্রিয় পাঠক, শুয়োরের মাংস এবং সবজি দিয়ে পাস্তা তৈরির একটি রেসিপি। একটি হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু থালা আপনার পরিবারকে উদাসীন রাখবে না। আপনি দেখতে পাবেন কীভাবে আপনার পরিবার আরও কিছু চাইবে।
আপনি তাজা বা আচারযুক্ত সবজি দিয়ে এই পাস্তা পরিবেশন করতে পারেন। উভয় বিকল্প বিষয়ের উপর হবে. যেমন একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করা কঠিন নয়। উপাদান সকলের জন্য উপলব্ধ. এই খাবারটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য উপযুক্ত। নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে শুয়োরের মাংস এবং সবজি দিয়ে সুস্বাদু পাস্তা খাওয়ান। তো, রান্না শুরু করা যাক।
আসুন নিম্নলিখিত পণ্যগুলি গ্রহণ করি: শুয়োরের মাংস, পাস্তা, বেল মরিচ, সবুজ মটরশুটি, সবুজ মটরশুটি, টিনজাত ভুট্টা, রসুন, পেঁয়াজ, গাজর, সূর্যমুখী তেল, লবণ, কালো মরিচ।
শুকরের মাংস ভালো করে ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি ফ্রাইং প্যানে সূর্যমুখী তেল গরম করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য শুয়োরের মাংস ভাজুন।
পেঁয়াজ এবং রসুন, গাজর খোসা ছাড়ুন। রসুনকে বৃত্তে এবং পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কাটুন। গাজর পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। শুয়োরের মাংসের টুকরোগুলিতে প্রস্তুত পণ্যগুলি যোগ করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন। এটি প্রায় 5-10 মিনিট সময় নেবে।
বেল মরিচ ধুয়ে নিন, অর্ধেক কেটে নিন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। প্যানে হিমায়িত সবুজ মটর, সবুজ মটরশুটি, বেল মরিচ এবং টিনজাত ভুট্টা যোগ করুন। সব উপকরণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা শেষে লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে পাস্তা চয়ন করুন। নোনতা জলে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
শুয়োরের মাংস এবং সবজি সহ প্যানে সিদ্ধ পাস্তা যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
শুয়োরের মাংস এবং সবজি সঙ্গে পাস্তা প্রস্তুত। প্লেটে ঢেলে তাজা এবং আচারযুক্ত সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আনন্দের সাথে রান্না করুন।
আপনার খাবার উপভোগ করুন!
এই নিবন্ধটি শুয়োরের মাংস এবং পাস্তা রেসিপি প্রস্তাব. খাবারগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং যে কেউ সেগুলি তৈরি করতে পারে। দয়া করে মনে রাখবেন যে পাস্তার সাথে শুয়োরের মাংস একটি খুব সুস্বাদু খাবার, তবে পেটে বেশ ভারী। তাই দূরে বয়ে যান না.
ধীর কুকারে রান্নার চেয়ে সহজ আর কী হতে পারে? আমি মুদিখানা রাখলাম, বোতাম টিপলাম, এবং সবকিছু প্রস্তুত ছিল। পাস্তার সাথে শুয়োরের মাংসের স্বাদ উপভোগ করুন।
পরিবেশনের সংখ্যা: 3
ধীর কুকারে পাস্তা সহ শুয়োরের মাংস প্রস্তুত।
পাস্তার সাথে বেকড শুয়োরের মাংস খুব সুস্বাদু। একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি সস এই খাবারের সাথে পুরোপুরি যায়।
পরিবেশনের সংখ্যা: 4
ডিম, ক্রিম এবং মুরগির ঝোল একসাথে মেশান।
একটি হালকা সস মধ্যে ম্যাকারনি এবং পনির সঙ্গে শুয়োরের মাংস প্রস্তুত।
ফ্রাইং প্যান আপনার খাবার রান্না করা দেখতে সহজ করে তোলে। মূল জিনিসটি তার দৃষ্টিশক্তি হারানো নয়। মাংস এবং শাকসবজি অতিরিক্ত রান্না করবেন না। তারপর সবকিছু খুব সুস্বাদু হবে।
পরিবেশনের সংখ্যা: 3
একটি রসুন প্রেস, উদ্ভিজ্জ তেল, টমেটো পেস্ট, লবণ, গোলমরিচ এবং ভেষজ দিয়ে চেপে রসুনের লবঙ্গের সাথে মোটা কাটা পেঁয়াজ মেশান।
একটি ফ্রাইং প্যানে পাস্তা সহ শুয়োরের মাংস প্রস্তুত।
টমেটো আপনার খাবারে উজ্জ্বলতা এবং রসালোতা যোগ করবে। শুয়োরের মাংস এবং পাস্তার সাথে টক খুব ভাল যায়।
পরিবেশনের সংখ্যা: 3
টমেটো সস বা টমেটোতে পাস্তা সহ শুয়োরের মাংস প্রস্তুত।
খুব সুস্বাদু একটি খাবার। Champignons ব্যবহার করুন এবং আপনি ভুল হবে না. আরও ভাল, শুধু পোরসিনি মাশরুম। শুকরের মাংস বেশি রান্না করবেন না, এটি কোমল এবং সরস রাখুন।
পরিবেশনের সংখ্যা: 3
এই শুয়োরের মাংস এবং পাস্তা থালা - বাসন সমাপ্তি. কিন্তু এই খাবারগুলি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় ক্রিয়াকলাপেও একটি ভাল সাহায্য করবে। আরও ভাল রান্না করুন, আরও সুস্বাদু রান্না করুন এবং আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের কাছ থেকে কৃতজ্ঞতা পাবেন।
শীতের ঠান্ডায়, আপনি সত্যিই সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং তৃপ্তিদায়ক কিছু দিয়ে নিজেকে প্যাম্পার করতে চান! .. এবং এখানে ডায়েট করার জন্য কোন সময় নেই - যে কোনও শরীরের ঠান্ডা প্রতিরোধ করার জন্য "প্রয়োজন" পুষ্টি। শুকরের মাংস একটি কোমল এবং পুষ্টিকর মাংস যা পাস্তার সাথে ভাল যায়। মাংসের সাথে স্প্যাগেটি এমন একটি খাবার যা অবশ্যই আপনার পরিবারকে মোহিত করবে এবং আপনি নিজেই এটি পছন্দ করবেন।
আপনি যদি নিয়মিত ক্রীড়া ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত হন বা প্রায়শই তাজা বাতাসে সময় কাটান তবে আপনি নিরাপদে নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি নোট করতে পারেন, যেহেতু এই ক্ষেত্রে কিছুই আপনার চিত্রকে হুমকি দেয় না!
শুয়োরের মাংসের সাথে পাস্তা খুব ঐতিহ্যবাহী খাবার নয়। সাধারণত, পাস্তা সামুদ্রিক খাবার, মুরগির মাংস, স্থল গরুর মাংস বা বেকনের সাথে মিলিত হয়। তবে সবচেয়ে কোমল শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন কোনও খাবার নষ্ট করতে পারে না, অবশ্যই, যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়।
যে কোনও ধরণের পাস্তা একটি গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: শাঁস, পালক, সর্পিল, শঙ্কু বা দীর্ঘ স্প্যাগেটি।
আপনি খাবারে আপনার প্রিয় সবজি, মাশরুম এবং এমনকি বাদাম যোগ করতে পারেন।
আপনার অবশ্যই সসের সাথে পাস্তা সিজন করা উচিত এবং আপনার সুগন্ধযুক্ত এবং হালকা বিকল্পগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, যাতে ইতিমধ্যে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত থালাটিকে আরও চর্বিযুক্ত এবং ভারী না করা যায়। সেরা বিকল্প হল "মরিচ" সহ টমেটো সস। আপনি যদি ক্রিমি ড্রেসিংয়ের ভক্ত হন তবে সেগুলি তৈরির জন্য সবচেয়ে কম চর্বিযুক্ত উপাদানগুলি বেছে নিন।
আমরা আপনাকে ডুরম গমের পাস্তা ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এটি আপনার ফিগার এবং আপনার স্বাস্থ্য উভয়ের জন্যই অনেক বেশি উপকারী। সাধারণ সাদা পাস্তা থেকে ভিন্ন, এই জাতগুলির একটি কম শক্তি মান আছে।
তাছাড়া, তারা নয়" খালি কার্বোহাইড্রেট", অন্ত্রে গাঁজন বৃদ্ধি করে এবং তাৎক্ষণিকভাবে চর্বিতে রূপান্তরিত করে। এবং যদিও প্রাকৃতিক ইতালীয় পণ্যগুলির দাম খাড়া হতে পারে, তবে স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য বাঁচানোর পরিবর্তে আপনার নিজের শরীরের পক্ষে একটি পছন্দ করা ভাল।
আপনার প্রয়োজন হবে:
নির্দেশাবলী:
আপনার প্রয়োজন হবে:
নির্দেশাবলী:
আপনার প্রয়োজন হবে:
নির্দেশাবলী:
শুয়োরের মাংসের সাথে পাস্তা একটি মশলাদার, ভরাট এবং সুস্বাদু খাবার। নিজের জন্য দেখুন! আপনি এবং আপনার প্রিয়জনের জন্য বোন ক্ষুধা!
একটি ফ্রাইং প্যানে শুকরের মাংস রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভালভাবে উত্তপ্ত করুন। 3 মিনিটের জন্য মোটামুটি উচ্চ তাপে সব দিকে মাংস ভাজুন। মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পেঁয়াজ যোগ করুন, নাড়ুন, আঁচ কমিয়ে মাঝারি করুন এবং পেঁয়াজ স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে ভাজুন। টমেটো খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। প্যানে টমেটো যোগ করুন, নাড়ুন।
প্রায় 3-4 মিনিটের জন্য কম আঁচে টমেটো দিয়ে শুয়োরের মাংস ভাজুন, তারপরে ঝোল ঢেলে দিন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। চিনি যোগ করুন। কম আঁচে 5-7 মিনিটের জন্য মাংস এবং সস সিদ্ধ করুন। শেষে কাটা রসুন যোগ করুন।
প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে লবণাক্ত জলে স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন, একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন।
স্প্যাগেটিতে মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। একটি বড় প্লেটে পাস্তা রাখুন এবং শুয়োরের মাংস এবং টমেটো সস দিয়ে উপরে রাখুন। সুস্বাদু স্প্যাগেটি পরিবেশন করুন শুয়োরের মাংসের সাথে গরম গরম শাকসবজি দিয়ে সাজিয়ে।
আপনার খাবার উপভোগ করুন!
নিয়মিত সেদ্ধ পাস্তা খেয়ে ক্লান্ত? আপনার পরিবারের জন্য পাস্তা এবং শুয়োরের মাংসের একটি নতুন থালা তৈরি করুন, মূল রেসিপি অনুযায়ী তাদের একটি সুস্বাদু গরম খাবারের সাথে আচরণ করুন।
সাধারণ উপাদান থেকে অস্বাভাবিক খাবার প্রস্তুত করার কিছু সেরা উপায়:
প্রদত্ত রেসিপিগুলির সমস্ত উপাদানগুলি আনুমানিক পরিমাণে দেওয়া হয়; আপনার প্রয়োজনীয় খাবারের পরিমাণ নির্ধারণ করতে আপনার নিজের স্বাদ ব্যবহার করুন।
শুয়োরের মাংস - 200 গ্রাম;
পাস্তা - 0.3 কিলোগ্রাম;
গাজর - 1 টুকরা;
পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
স্বাদে লবণ এবং মশলা;
উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ;
পানি পান করছি.
1. মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন এবং এতে সূক্ষ্ম কাটা শুকরের মাংস ভাজুন।
2. পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন, তাদের কেটে নিন এবং মাংসের সাথে ভাজতে পাঠান।
3. শুয়োরের মাংস এবং শাকসবজি বাদামী হয়ে গেলে, কেটলি থেকে ফুটন্ত জল (প্রায় এক লিটার) ঢালুন এবং এটি প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
4. ঝোল লবণ করুন, আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন (এটি কালো গোলমরিচ, জিরা, ধনে এবং অন্যান্য হতে পারে)।
5. দুই মিনিট অপেক্ষা করার পর, পাস্তা যোগ করুন। জল তাদের দুই আঙ্গুলের প্রস্থে আবৃত করা উচিত। ভালো করে মিশিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
6. সময়ে সময়ে, পাস্তা এবং শুয়োরের মাংসকে নীচে আটকে না রেখে নাড়তে হবে। যখন সমস্ত তরল সিদ্ধ হয়ে যায়, তবে এটি একটু স্যাঁতসেঁতে হলে, আপনি আরও ফুটন্ত জল যোগ করতে পারেন এবং অতিরিক্ত সময় রান্না করতে পারেন।
শুয়োরের মাংসের সাথে "ভাজা" পাস্তা প্রস্তুত! ভেষজ এবং তাজা শাকসবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
ধীর কুকারে রান্নার সৌন্দর্য এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে আপনি একটি অলৌকিক পাত্রে সবকিছু রেখেছিলেন এবং শব্দ সংকেত না হওয়া পর্যন্ত এটি ভুলে গেছেন। অতএব, আমরা এমন একটি রেসিপি ব্যবহার করব যাতে আপনাকে শুয়োরের মাংস প্রাক-সিদ্ধ বা ভাজতে হবে না। এবং যেহেতু শুয়োরের মাংস পাস্তার তুলনায় রান্না করতে অনেক বেশি সময় নেয়, তাই আমরা রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি (মাংস পেষকদন্ত/প্রসেসর) ব্যবহার করে বা হাত দিয়ে পিষে ফেলি, টুকরোগুলিকে আক্ষরিকভাবে ছোট রাখার চেষ্টা করি।
শুয়োরের মাংস - 200 গ্রাম;
পাস্তা - 300 গ্রাম;
শাকসবজি - 200 গ্রাম;
উদ্ভিজ্জ তেল বা গলিত মাখন - 50 গ্রাম;
লবণ এবং মশলা স্বাদ.
1. মাল্টিকুকারে তেল ঢালুন। যদি আপনি মাখন নেন তবে মনে রাখবেন এটি যেন তরল হয়।
2. একটি পাত্রে মাংস রাখুন, এটি নীচে বরাবর সমানভাবে বিতরণ করুন।
3. লবণ এবং পাস্তা মশলা যোগ করুন।
5. উপরে পাস্তা ছিটিয়ে দিন। এটি সবচেয়ে ভাল হয় যদি এটি ডুরম গম থেকে তৈরি পাস্তা হয়, তাই আপনি নিশ্চিত হবেন যে এটি রান্নার সময় দইতে ফুটবে না।
6. জল দিয়ে পূরণ করুন। এটি সম্পূর্ণরূপে পাস্তা আবরণ করা উচিত, সামান্য মাত্রা অতিক্রম.
7. ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং "পিলাফ" মোড সেট করুন, যাতে সমস্ত জল ফুটে উঠলে এবং মাংস এবং শাকসবজি সামান্য ভাজা হয়ে গেলে মাল্টিকুকার নিজেই গরম করা বন্ধ করে দেয়।
8. শব্দ সংকেতের পরে, ঢাকনা খুলুন, নাড়াচাড়া করুন এবং পাস্তার প্রস্তুতি নির্ধারণ করুন। প্রয়োজনে, আপনি ফুটন্ত জল যোগ করতে পারেন এবং "স্টিম বয়লার" মোডে 5 মিনিট রান্না করতে পারেন, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, এটির প্রয়োজন নেই।
শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম;
রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
পেঁয়াজ - 2-3 মাথা;
গাজর - 1-2 মূল শাকসবজি;
তাজা টমেটো - 2 টুকরা;
স্বাদে রোদে শুকনো টমেটো;
টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল চামচ;
সিদ্ধ পাস্তা - 600 গ্রাম;
লবণ এবং মশলা;
ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
1. চর্বিযুক্ত শুয়োরের মাংস গ্রহণ করা ভাল, এবং এটি কাটা যাতে প্রতিটি টুকরা চর্বি এবং মাংস উভয়ই থাকে। কম আঁচে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করা একটি ফ্রাইং প্যানে এটি ভাজুন, যাতে কেবল টুকরোগুলি সোনালি হয়ে যায় না, তবে লার্ডটিও গলে যায় এবং স্বচ্ছ হয়ে যায়।
2. সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন, পেঁয়াজ এবং গাজরের অর্ধেক রিং যোগ করুন। কম আঁচে ভাজুন।
3. পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে গেলে, কাটা তাজা টমেটো যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
4. আধা গ্লাস জলে টমেটো পেস্ট পাতলা করুন। প্যানে ঢেলে দিন।
5. লবণ এবং মশলা যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, রোদে শুকানো টমেটো।
6. তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন।
7. সিদ্ধ পাস্তা (আল ডেন্টে স্টেজ) প্রস্তুত টমেটো সসে শুয়োরের মাংসের সাথে রাখুন, মিশ্রিত করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং থালাটিকে দুই মিনিটের জন্য ভিজতে দিন। এবং তারপরে, তাপ থেকে সরিয়ে, এটি আরও 2 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।
প্লেটে রাখুন এবং সাদা ওয়াইন এবং তাজা সবজি দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
পাস্তা বাসা - 8 টুকরা;
শুয়োরের মাংস - 200 গ্রাম;
জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ;
শাকসবজি - 200 গ্রাম;
দুধ বা ক্রিম - 200 গ্রাম;
মাখন - একটি বড় স্লাইড সহ 1 টেবিল চামচ;
গমের আটা - 1 টেবিল চামচ;
এক চা চামচের ডগায় জায়ফল;
স্বাদমতো লবণ এবং সাদা মরিচ।
1. বাসাগুলি অর্ধেক সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন যাতে ভিতরের অংশ শক্ত থাকে।
2. শুয়োরের মাংস কেটে মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না একটি ভূত্বক দেখা যায়।
3. আমরা আমাদের স্বাদে সবজি গ্রহণ করি, উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ, গাজর, টমেটো, সেলারি। ছোট ছোট টুকরো করে কেটে মাংসে যোগ করুন। আসুন ভাজুন।
4. একটি আলাদা মইয়ের মধ্যে, মাখন গলিয়ে ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। মিশ্রণটি বাদাম রঙের হওয়ার সাথে সাথে তাপ থেকে সরান এবং ছোট অংশে দুধ ঢেলে দিন। একটি সমজাতীয় অবস্থা অর্জন করার পরে, এটি আগুনের উপরে গরম করুন। সস সেদ্ধ হওয়ার পরে, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল যোগ করুন। যদি ভরে গলদ দেখা দেয় তবে এটি একটি সূক্ষ্ম চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে।
5. বেকিং ডিশে পাস্তার বাসাগুলি শক্তভাবে রাখুন। প্রতিটি কেন্দ্রে মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ভরাট রাখুন। বাসার উপর ক্রিম সস ঢালা.
6. একটি ভূত্বক গঠন না হওয়া পর্যন্ত 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।
অংশে সাজান, ভেষজ দিয়ে সাজান এবং ছাঁচ থেকে অবশিষ্ট সস ঢেলে দিন। Gourmets parmesan সঙ্গে থালা ছিটিয়ে সুপারিশ করতে পারেন, একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করে grated।
শুয়োরের মাংস (সিদ্ধ বা ভাজা) - 150 গ্রাম;
পাস্তা (সিদ্ধ) - 400 গ্রাম;
ডিম - 2 টুকরা;
ক্রিম - 0.5 কাপ;
লবনাক্ত;
টমেটো - 1 টুকরা;
হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
মেয়োনিজ - 4-5 টেবিল চামচ;
ছাঁচকে গ্রীস করার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল বা মাখন।
1. ক্রিম সঙ্গে ডিম মিশ্রিত. ইচ্ছা হলে লবণ। প্রকৃতপক্ষে, থালাটিতে মেয়োনিজ এবং পনির রয়েছে এবং প্রস্তুত মাংস এবং পাস্তা ইতিমধ্যেই লবণযুক্ত, তাই অতিরিক্ত লবণ যোগ করার দরকার নেই।
2. মোটা গ্রেট করা পনিরের অর্ধেক যোগ করুন।
3. একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে অর্ধেক সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত পাস্তা সিদ্ধ করুন এবং পরের স্তরটি মাংসের টুকরা। ক্যাসেরোলের জন্য শুয়োরের মাংস সিদ্ধ, ভাজা বা এমনকি দুপুরের খাবার থেকেও ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে, প্রধান জিনিসটি এটিকে ছোট কিউব করে কাটা।
4. ডিম-পনির মিশ্রণে ঢেলে দিন।
6. শেষ স্তর অবশিষ্ট grated পনির হয়.
7. চুলায় রাখুন। ক্যাসেরোল সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রান্না করা হয়।
অংশে কাটা। কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে পাস্তা এবং শুয়োরের মাংসের ক্যাসেরোল গরম পরিবেশন করুন।
শুয়োরের মাংস - 300 গ্রাম;
লার্ড - 100 গ্রাম;
পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
পাস্তা - 500 গ্রাম;
লবণ এবং কালো মরিচ;
সব্জির তেল.
1. আপনি যদি মাংসের কিমা দিয়ে খাবার পছন্দ করেন, তাহলে মাংস, লার্ড এবং পেঁয়াজ একটি মাংস পেষকদন্তে পিষে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করা একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজুন। আপনি যদি ক্র্যাকলিং এবং মাংসের টুকরোগুলির অনুরাগী হন তবে আমরা আপনাকে অন্য বিকল্প অফার করি। একটি গ্রীস করা ফ্রাইং প্যানের উপর চূর্ণ করা লার্ড রাখুন এবং এটি যতটা সম্ভব গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এর চর্বি ছেড়ে দিন। এর পরে, শুয়োরের মাংস এবং পেঁয়াজ কাটা, বাদামী ক্র্যাকলিং যোগ করুন। নাড়ুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2. একটি পৃথক প্যানে, ফুটন্ত লবণাক্ত জলে রেখে আপনার প্রিয় পাস্তা রান্না করুন। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী সিদ্ধ করুন।
3. ঠাণ্ডা চলমান জল অধীনে একটি colander মধ্যে সমাপ্ত পাস্তা ধুয়ে. একটি কোলান্ডার দিয়ে হালকাভাবে ঝাঁকিয়ে আর্দ্রতা সরে যেতে দিন এবং তারপরে মাংস এবং পেঁয়াজ দিয়ে প্যানে স্থানান্তর করুন।
4. একসাথে গরম করুন, নাড়ুন যাতে পণ্যগুলি একে অপরের সাথে তাদের সুগন্ধ "ভাগ" করে।
