এগুলি বেকড, সুস্বাদু এবং ক্ষুধার্ত ক্যাভিয়ার তাদের থেকে তৈরি করা হয়, স্টিউড, স্টু এবং অন্যান্য খাবার প্রস্তুত করা হয়। তাছাড়া শীতের প্রস্তুতিতেও এই সবজি ব্যবহার করা যায়। তাদের জনপ্রিয়ভাবে নীল বলা হয়। এই নিবন্ধটি খোলা মাটির জন্য বেগুনের জাতগুলিও উপস্থাপন করবে, যা অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং কৃষকদের দ্বারা চাষ করা হয়। সবজি চাষীদের কাছ থেকে অসংখ্য পর্যালোচনা অনুসারে সেরা ধরণের রেটিংটি সংকলিত হয়েছিল।
তাড়াতাড়ি পাকা, উচ্চ ফলনশীল, ছত্রাক প্রতিরোধী এবং ভাইরাল রোগ, কীটপতঙ্গ, সুস্বাদু - এই দিকগুলি যা উদ্যানপালকদের আগ্রহী যারা তাদের প্লটে বেগুনের সমৃদ্ধ ফসল পেতে চান। এই নিবন্ধে আপনি সেরা এবং সর্বাধিক জনপ্রিয় ফসলের ফটো এবং বিবরণ দেখতে পারেন। এখানে সেগুলির কয়েকটি রয়েছে, যথা:
ফটোটি খোলা মাটির জন্য বেগুনের সেরা জাতগুলি দেখায় যাইহোক, বেগুনের অন্যান্য জাত রয়েছে যা দক্ষিণ, মধ্য রাশিয়া, ইউক্রেন এবং অন্যান্য অঞ্চলে বসবাসকারী সবজি চাষীদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে। পরবর্তী, আমরা আপনাকে কিছু বৈচিত্র্য, তাদের বিবরণ এবং ফটোগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।
এই বৈচিত্র তুলনামূলকভাবে নতুন, কিন্তু ইতিমধ্যে জনপ্রিয়। প্রথম নীলগুলি উপাদান রোপণের প্রায় 140 দিন পরে সংগ্রহ করা যেতে পারে। বৃহত্তর পরিমাণে, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং ক্ষুদ্র কৃষকরা তাদের জমি এবং বাগানে এটি রোপণ করে। আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, গুল্মটি ছোট, তবে আধা-বিস্তৃত। ফলগুলি বরং দীর্ঘায়িত, মসৃণ এবং ছোট (একটি সবজির ওজন 200 গ্রাম)।
পর্যালোচনা অনুসারে, নীলগুলির খোসা পাতলা এবং মাংসে কোনও তিক্ততা নেই। তবে এর অন্যান্য বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। সুতরাং, ব্ল্যাক বিউটি বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং ঘরে তৈরি প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদটি রোগ-প্রতিরোধী, উত্পাদনশীল এবং নজিরবিহীন, এবং ফলের চমৎকার স্বাদ সত্যিকারের গুরমেটদের আনন্দিত করবে। এক থেকে বর্গ মিটারএই সবজি থেকে প্রায়ই 7 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা সম্ভব, যার জন্য এটি অন্যদের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে
ছবিতে বেগুন ব্ল্যাক হ্যান্ডসাম উদ্ভিদটি একটি চরিত্রগত নাম পেয়েছে, যেহেতু প্রকৃতপক্ষে এটি কম বর্ধনশীল, তবে খুব উত্পাদনশীল। ছড়িয়ে পড়া গুল্মটি 40-45 সেন্টিমিটারের বেশি উচ্চতায় পৌঁছায় না এবং একটি নাশপাতি আকৃতির সবজির ওজন প্রায় 300 গ্রাম। ফলের রঙ একটি চকচকে আভা সহ সমৃদ্ধ বেগুনি। সজ্জা একটি মনোরম সাদা আভা আছে, ঘন, এবং স্বাদ চমৎকার. প্রস্তাবিত রোপণের ধরণটি 50x50 সেমি। 1 বর্গ মিটারে প্রায় 6 টি গুল্ম স্থাপন করা যেতে পারে, তবে আপনার রোপণকে ঘন করা উচিত নয়, কারণ এটি ফলনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে। জাতটি উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, কারণ এটি হিম-প্রতিরোধী এবং বেশ তাড়াতাড়ি পাকা হয়। অঞ্চলে রোপণের জন্য প্রস্তাবিত মধ্যম অঞ্চলরাশিয়া এবং শীতল জলবায়ু সহ অঞ্চলে। জাপানি বামন বেগুন গ্রীষ্ম বা শীতকালীন গ্রিনহাউসেও সফলভাবে জন্মাতে পারে এবং খোলা মাটিতে চারা রোপণের 2 মাসের মধ্যে গাছটি ফল ধরতে শুরু করে।
ছবিতে একটি জাপানি বামন বেগুন আলমাজ জাতের বেগুন একটি মাঝারি পাকা উদ্ভিদ এবং এটি দেশের দক্ষিণে খোলা মাটিতে এবং প্রধান শীতল আবহাওয়া সহ অঞ্চলে গ্রিনহাউসে চাষের উদ্দেশ্যে। কৃষক 100-110 দিনের পরে প্রথম ফল সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন না। ঠান্ডা অঞ্চলে এটি 10-15 দিন বেশি সময় নিতে পারে। উত্তর অঞ্চলে জন্মানোর সময়, ফল দেওয়ার গতি বাড়াতে চারা ব্যবহার করে খোলা মাটিতে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। আলমাজ জাতটি প্রতিকূল জলবায়ু এবং খরা ভালভাবে সহ্য করে। গুল্ম কম এবং বেশ কমপ্যাক্ট বৃদ্ধি পায়। ফলগুলি একটি সিলিন্ডারের আকারে গঠিত হয়, গড় ওজন প্রায় 150 গ্রাম। সজ্জা একটি সবুজ আভা আছে, ঘন, এবং একটি তিক্ত আফটারটেস্ট অভাব আছে. উদ্ভিজ্জ চাষীদের মতে, উদ্ভিদটি নজিরবিহীন এবং ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী। ফলগুলির চমৎকার শেলফ লাইফ রয়েছে এবং দীর্ঘমেয়াদী পরিবহনের সময় চমৎকার উপস্থাপনা বজায় রাখে।
ছবিতে বেগুন ডায়মন্ড প্রাথমিক পরিপক্ক হাইব্রিড জাত যা ফল দেয় গোলাকার, যার ওজন প্রায়শই 600 গ্রাম ভরে পৌঁছায়। খোসার রঙ কালো-বেগুনি। সজ্জা ঘন, তিক্ত স্বাদ হয় না এবং সাদা। গুল্মটি 160 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, তাই গ্রিনহাউসে এটি বৃদ্ধি করা সমস্যাযুক্ত এবং গাছটিকে ট্রেলিস পদ্ধতি ব্যবহার করে বাঁধতে হবে। এটি রোপণ ঘন করার সুপারিশ করা হয় না। বুর্জোয়া বুশের উল্লেখযোগ্য বিস্তারের প্রকৃতি বিবেচনা করে, আপনার প্রতি 1 বর্গ মিটার মাটিতে 3টির বেশি গাছ লাগানো উচিত নয়। উদ্যানপালকরা চারা পদ্ধতি ব্যবহার করে বৈচিত্র্য বাড়ানোর পরামর্শ দেন। এই উদ্দেশ্যে, মার্চের শেষে, প্রাথমিক ভিজানোর পরে, বীজ বাড়িতে বপন করা হয়। অঙ্কুরিত বীজ একটি আলাদা প্লাস্টিকের কাপে একবারে রোপণ করা হয় এবং মাটির পিণ্ড সহ খোলা মাটিতে স্থানান্তর করা হয়। 2 মাস পরে, চারাগুলি খোলা মাটিতে স্থানান্তর করা যেতে পারে। আবহাওয়া উষ্ণ হলে এটি করা মূল্যবান। রোপণের আগে মাটি অবশ্যই জৈব পদার্থ দিয়ে সার দিতে হবে।
ছবি হল বেগুন বুর্জোয়া একটি উচ্চ ফলনশীল জাত যা উদ্যানপালকদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে। গুল্ম মাঝারি ছড়ানো, 50-60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। ফলগুলি গাঢ়। বেগুনি, আকৃতিতে নলাকার, ভাল স্বাদ আছে, টিনজাত আকারে সহ। ঘন সজ্জা সাদা, তিক্ততা ছাড়াই। প্রতিটি বেগুনের ওজন 200 গ্রামে পৌঁছায়। ফসল কাটার আগে প্রায় 110-130 দিন লাগে। আলেকসিভস্কি জাতটি তামাক এবং শসা মোজাইক প্রতিরোধী। চারাগুলির জন্য বীজ বপন মার্চের শেষ দশ দিনে শুরু হয় এবং উদ্ভিদটি 20 মে এর আগে খোলা মাটিতে রোপণ করা উচিত নয়।
বিভিন্ন অঞ্চলের উদ্যানপালক এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বেগুনের সেরা জাতগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করেন (, শসা, ...), নির্দিষ্ট ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে সবচেয়ে বেশি অভিযোজিত। এই উদ্ভিদ বিভিন্ন আকার এবং রঙের ফল উত্পাদন করতে পারে। জোনডের সেরা জাতগুলি বেছে নেওয়ার সময়, এবং শুধুমাত্র বেগুন নয়, এটি অনেক শর্ত বিবেচনা করে মূল্যবান। এর মধ্যে রয়েছে এই সবজির বৈচিত্র্যের কিছু নির্দিষ্ট আবহাওয়ার অবস্থা, জল দেওয়ার নিয়ম, সার দেওয়ার সূক্ষ্মতা এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা। বেগুন অত্যন্ত উর্বর, হালকা টেক্সচারযুক্ত মাটি পছন্দ করে।
ক্রমবর্ধমান ঋতু অনুসারে, বেগুনের জাতগুলিকে ভাগ করা হয়েছে: তাড়াতাড়ি, মধ্য-প্রাথমিক, মধ্য-পাকা, মধ্য-দেরী এবং দেরী-পাকা। তাদের মধ্যে সর্বোত্তম (বর্ণনা সহ) তারা যারা গ্রহণযোগ্য অবস্থা থেকে ক্রমবর্ধমান অবস্থার সামান্য বিচ্যুতি সত্ত্বেও ধারাবাহিকভাবে ফল দেয়। সেই সময় থেকেই উষ্ণ আবহাওয়া, উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য অনুকূল বিভিন্ন অঞ্চলভিন্ন, যে কোনও অঞ্চলের জন্য খোলা এবং সুরক্ষিত জমির জন্য বেগুনের জাতের পছন্দের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং প্রতি 1 বর্গমিটারে এক বা অন্য ধরণের সবজির ফলনের বড় পার্থক্য, নীচে নির্দেশিত, আবহাওয়ার সাথে হুবহু মিলে যায়। গ্রীষ্ম উদার হবে.
বিবেচনা করে যে রাশিয়ার বেশিরভাগ জলবায়ু অঞ্চলে এমন কোনও শর্ত নেই যেখানে বেগুন প্রাথমিকভাবে প্রকৃতিতে বৃদ্ধি পায়, গ্রীষ্মের কুটির বা বাগানের প্লটে অরক্ষিত মাটিতে রোপণের জন্য প্রাথমিক জাতগুলি সবচেয়ে পছন্দনীয়। এগুলি কীটপতঙ্গের প্রতি অত্যন্ত প্রতিরোধী এবং মোটামুটি বড় ফল রয়েছে। তাদের সংক্ষিপ্ত পাকা সময় তাদের মোটামুটি শীতল জলবায়ু সহ এলাকায় ফসল কাটার অনুমতি দেয়। শাকসবজি প্রধানত কম ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এছাড়াও, এই জাতগুলি গ্রিনহাউসে সফলভাবে জন্মানো যেতে পারে।
জাত এবং হাইব্রিড যেগুলির জন্য উষ্ণ জলবায়ুর প্রয়োজন হয় সুরক্ষিত জমিতে জন্মায়। এগুলি দীর্ঘ পাকা সময় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার কারণে তাদের সজ্জার আরও মনোরম স্বাদ রয়েছে। ফলের বিকাশের গড় সময়কাল 120 দিন। স্বাদ নষ্ট না করার জন্য, আপনি তাদের overripe অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।
বেশ কিছু আছে ভাল জাত, মস্কো অঞ্চলের খোলা মাটির পরিস্থিতিতে পুরোপুরি বিদ্যমান:
জাতটি, যা মধ্য-পাকা হিসাবে বিবেচিত হয় - 115-125 দিন, মাত্র অর্ধ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। বেগুন তাদের সুন্দর রঙ এবং দৃঢ়তা দ্বারা আলাদা করা হয়। তারা একটি বৃত্তাকার আকৃতি এবং ছোট আকার আছে। ফলের ওজন 210 থেকে 220 গ্রাম হতে পারে। উত্পাদনশীলতা 9-11 কেজি।
প্রারম্ভিক পাকা, এই সবজিগুলির জন্য একটি আদর্শ আকৃতি সহ, যা খুব ভাল উর্বরতা রয়েছে। এটি শুধুমাত্র মস্কো অঞ্চলের জন্য নয়, ইউরাল, উত্তর-পশ্চিম এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলের জন্য চাষের জন্য উদ্যানপালকদের দ্বারা নির্বাচিত হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতু 110 থেকে 115 দিনের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। মাঝারি উচ্চতার গুল্ম। ফলের সজ্জা (250-300 গ্রাম) সবুজ রঙের হয়, তারা নিজেরাই প্রায় 14 সেমি লম্বা হয়। জাতের ফলন 6.5-7 কেজি।
এটি চমৎকার ঠান্ডা প্রতিরোধের সাথে একটি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিড। ফসল কাটার পরে, ফলগুলি (23 সেন্টিমিটার পর্যন্ত) এক মাসেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। জিসেল বেগুন গ্রিনহাউস এবং অরক্ষিত মাটিতে উভয়ই জন্মে। ফল সাধারণত নলাকার সবজি হয়। তারা তাদের চকচকে গাঢ় বেগুনি ত্বক (কালো দিকে ঝুঁকে) দ্বারা আলাদা করা হয়। বেগুনের সজ্জা (প্রতিটির ওজন 320-450 গ্রাম) একটি সাদা আভা থাকে। গ্রিনহাউসে ফলন 13-15 কেজি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, খোলা মাটিতে প্রায় 8 কেজি।
বেগুনের জাতগুলি বেছে নেওয়ার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে এই উদ্ভিদটি তাপ-প্রেমময়। গ্রিনহাউসে উত্থিত মস্কো অঞ্চলের জন্য সর্বোত্তম তাড়াতাড়ি পাকা সবজি হল:
সঙ্গে প্রারম্ভিক হাইব্রিড সমৃদ্ধ রঙফল 330 গ্রাম পর্যন্ত ওজন বৃদ্ধি করে। এমনকি যদি ফসল অসময়ে হয়, তবে তারা তাদের স্বাদের সুবিধা হারাতে সক্ষম হয় না, যেহেতু বীজ দীর্ঘ সময়ের জন্য ফলের মধ্যে গঠন করে না। 6 কেজি এবং তার উপরে থেকে উত্পাদনশীলতা।
একটি গাঢ় বেগুনি রঙের দীর্ঘায়িত ফল (30 সেমি পর্যন্ত লম্বা এবং 250-350 গ্রাম ওজনের) সহ একটি প্রাথমিক এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী বেগুন হাইব্রিড, একটি খুব উত্পাদনশীল জাত। প্রচুর পরিমাণে ফল হয়।
নন-ব্ল্যাক আর্থ জোনে দারুণ লাগছে। 1 গুল্ম (45 সেমি উচ্চ পর্যন্ত), 110-130 গ্রামের নলাকার ফল গঠিত হয়। ফসল (3.7-4.9 কেজি) 125 দিন পরে কাটা শুরু হয়।
এই অঞ্চলটি একটি নাতিশীতোষ্ণ এবং মধ্য-মহাদেশীয় জলবায়ু দ্বারা প্রভাবিত। বেগুন, যা এই জলবায়ু অঞ্চলে বেশি জন্মায়, নিম্নলিখিত জাতগুলি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
এটি একটি মধ্য-ঋতু হাইব্রিড, যা উপরোক্ত অঞ্চলগুলি সহ, বদ্ধ জমির জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রজনন করা হয়। লম্বা ঝোপগুলি 1.6 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। শাকসবজিগুলি নিজেই একটি সূক্ষ্ম ডগা সহ আকৃতিতে কিছুটা বাঁকা, বেগুনি রঙের এবং 350-380 গ্রাম ওজনের। তারা 96-102 দিনে 13.5 কেজি পর্যন্ত ফলন সহ পরিপক্কতায় পৌঁছায়।
এটি অরক্ষিত মাটিতে জন্মানো বন্ধুত্বপূর্ণ শাখার সাথে সবচেয়ে ফলপ্রসূ জাত। গাছটি 55 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে এবং 130-150 দিন পরে, সবজি (15-16.5 সেমি) প্রস্তুত। ফলের ওজন 110-145 গ্রাম। ফলের আকৃতি নলাকার। এ অনুকূল অবস্থাফলন - 6.5-7.5 কেজি।
ভোলগা-ভ্যাটকা অঞ্চলের অরক্ষিত মাটিতে বৃদ্ধির জন্য, নিম্নলিখিত বেগুনগুলি রোপণের জন্য সর্বোত্তম:
এই জাতটি (65 সেমি উচ্চতা) এবং 190-240 গ্রাম ওজনের শাকসবজি বিশেষভাবে এই এলাকার জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। এর প্রধান পার্থক্য হল ফলের রঙ (19-21 সেমি লম্বা): তারা ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই তুষার-সাদা। স্বাদে তিক্ততার সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। ক্রমবর্ধমান অবস্থার কোন বিশেষ subtleties নেই। 12-15 কেজি ফলন সহ ফসল কাটার আগে 105-115 দিন সময় লাগে।
গাছটি মাঝারি উচ্চতার (প্রায় এক মিটার) গাঢ় বেগুনি রঙের তাড়াতাড়ি পাকা ফল (ওজন, প্রায় 130 গ্রাম এবং 10-11 সেমি লম্বা)। সজ্জা ক্রিমি, ঘন, ফলের আকৃতি নলাকার। গ্রিনহাউস অবস্থায় জন্মে। উত্পাদনশীলতা - 4 কেজি পর্যন্ত।
স্থানীয় উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় হাইব্রিড, এটির পাকা সময়কাল 115 থেকে 120 দিন। গুল্মটি খোলা মাটিতে তার ছোট উচ্চতা দ্বারা আলাদা করা হয় - 80 সেমি পর্যন্ত এবং উচ্চ গ্রীনহাউসে 2 বা তার বেশি মিটার পর্যন্ত। দীর্ঘায়িত ফল (20-22 সেমি) কালো রঙের হয় বেগুনি ছায়া. গড় ফলের ওজন 230-280 গ্রাম। সজ্জা সাদা রঙের এবং অল্প পরিমাণে বীজ থাকে, সেইসাথে তিক্ততার অভাব থাকে। উত্পাদনশীলতা 13 কেজি বেড়ে যায়।
মধ্য-ঋতু সংকর, 107 থেকে 118 দিন পর্যন্ত পাকে। শাকসবজি (19-20 সেমি লম্বা) একটি নাশপাতি আকারে বৃদ্ধি পায় এবং একটি গাঢ় লিলাক বর্ণ ধারণ করে। গড় ফলের ওজন (তিক্ততা ছাড়া) 310-320 গ্রাম হতে পারে। সজ্জা একটি সবুজ-সাদা আভা আছে। খুব অনুকূল পরিস্থিতিতে বাজারজাত যোগ্য ফলন 16 কেজি।
একটি প্রারম্ভিক পাকা জাত, বাইরে এবং একটি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউস উভয়ই রোপণের জন্য সুপারিশ করা হয়। পাকা সবজির সজ্জা (দৈর্ঘ্যে 16-17 সেমি) একটি তুষার-সাদা রঙ ধারণ করে। পাকা সময়কাল প্রথম অঙ্কুর উপস্থিত হওয়ার মুহূর্ত থেকে 95 থেকে 110 দিন। ফলের আকৃতি নলাকার। একটি বেগুনের গড় ওজন 160 থেকে 190 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। জাতের ফলন 11-14 কেজি।
বিস্তীর্ণ সাইবেরিয়ার জলবায়ুর অদ্ভুততার উপর ভিত্তি করে, এবং এটি প্রতিটি অঞ্চল এবং অঞ্চলে এত আলাদা, তবে এখনও তীব্রভাবে মহাদেশীয়, আমরা ধরে নিতে পারি যে সাইবেরিয়ার জলবায়ুতে বেগুন চাষ করা গ্রিনহাউসে সবচেয়ে ভাল হয়, এবং তারপরে আপনি যেমন সিদ্ধান্ত নেন। .
এটি একটি ছোট পাকা সময় আছে (105-130 দিন)। সবজিটি নাশপাতি আকৃতির ফল। এই জাতের নিম্নমানের বেগুনের ফলন 6 কেজি পর্যন্ত বেড়ে যায়। সজ্জার সাদা রঙ একটি ক্রিমি আভা দিয়ে মিশ্রিত হয়।
মাঝামাঝি ঋতু (120-125 দিন), যা বন্ধ এবং খোলা মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে। ঝোপগুলি ছড়িয়ে পড়ে, গড় উচ্চতা 60 সেমি। ফলের (120-210 গ্রাম) নাশপাতি আকৃতি, বেগুনি চামড়া এবং সবুজ মাংস রয়েছে। উত্পাদনশীলতা 4.5-6 কেজি।
126-138 দিনের পাকা সময় সহ মধ্য-ঋতুর জাতগুলিকে বোঝায়। গাছটি 13-18 সেমি লম্বা সিলিন্ডারের আকারে ফল (150-200 গ্রাম) উৎপন্ন করে। উৎপাদনশীলতা 5.5-7.5 কেজি।
গড়ে, সুদূর প্রাচ্যের আর্দ্র জলবায়ু, খুব দীর্ঘ গ্রীষ্ম সহ নয়, রোপণের জন্য বেগুনের নির্দিষ্ট নাম নির্দেশ করে। এর জন্য শাকসবজি নিম্নলিখিত জাত দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
প্রারম্ভিক পাকা, অল্প পাকা সময়ের সাথে - 112 থেকে 125 দিন পর্যন্ত। ফল একটি ছোট নাশপাতি আকৃতির আকারে বৃদ্ধি পায়। ত্বকের রং বেগুনি-সবুজ। সজ্জা সাদা-সবুজ রঙের এবং এতে কোন তিক্ততা নেই। প্রতিটি সবজি প্রচুর পরিমাণে বীজ উৎপাদন করে। ভ্রূণের গড় ওজন (11-13 সেমি) 100-115 গ্রাম। 10-11 কেজি ফলন সহ গাছগুলি ব্যাকটেরিয়া পচা প্রতিরোধী।
এটি একটি মধ্য-ঋতু বৈচিত্র্য, যা ছোট উচ্চতার গাছপালা দ্বারা উপস্থাপিত হয়। ফলগুলি গাঢ় বেগুনি ত্বকের সাথে নলাকার আকৃতির। মণ্ডটি সাদাটে। প্রতিটির ওজন (মোট ফলন 3-3.5 কেজি) 130 থেকে 230 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
উপরে দেখুন (মস্কো অঞ্চলের জন্য)।
উত্তর ককেশাসের জলবায়ু বেগুনের মতো তাপ-প্রেমময় সবজি চাষের জন্য বেশ অনুকূল। নিম্নলিখিত জাতগুলি উত্তর ককেশাসের পরিস্থিতিতে সবচেয়ে অনুকূলভাবে বিকাশ করে:
নিম্ন ভলগা এবং উত্তর ককেশাস অঞ্চলে চাষের জন্য বেগুনের জাত। এটি তাড়াতাড়ি পাকে, ফলদায়ক এবং অনেক রোগের জন্য নিরপেক্ষ। গুল্মটি ফল দেয় (16-17 সেমি), যার রঙ গাঢ় বেগুনি রঙের, ক্রিমি সজ্জা সহ। প্রতিটির গড় ওজন 140 গ্রাম। আলেকসিভস্কি বেগুনের ফলন ভাল আবহাওয়ায় 8-10 কেজি (সাধারণত 7-7.5 কেজি)। প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার 100-105 দিন পরে ফল পাকে। আলুর প্রধান রোগের বিরুদ্ধে গাছের প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো।
একটি তাড়াতাড়ি পাকা হাইব্রিড (4.1-4.4 কেজি) হল এই বেগুন, যা 15-22 সেন্টিমিটার লম্বা, কালো-বেগুনি রঙের, সাদা সজ্জা সহ, প্রচুর পরিমাণে বীজ ধারণ করে না, 170-220 গ্রাম ওজনের সিলিন্ডার আকৃতির ফল তৈরি করে। .
এটি একটি মধ্য-ঋতুর জাত যার পাকা সময়কাল 120 দিন। গুল্মগুলি দেড় মিটার পর্যন্ত উচ্চতা অর্জন করতে পারে। বেগুন হল নাশপাতি আকৃতির গাঢ় বেগুনি ত্বকের সবজি। গড় ফলের ওজন 100 থেকে 150 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। সজ্জা সবুজাভ বর্ণের এবং ধারণ করে সামান্য পরিমাণবীজ উত্পাদনশীলতা - 4.1-4.3 কেজি।
0.9 মিটার উচ্চ পর্যন্ত ছড়িয়ে থাকা ঝোপ সহ একটি মধ্য-প্রাথমিক জাত। 125-130 দিন পর মালিদের দ্বারা ফসল কাটা হয়। এটি সাইটে উত্থিত হয়, প্রধানত খোলা মাটিতে সরাসরি বপনের মাধ্যমে। 17.5-18.5 সেন্টিমিটার লম্বা সবজিগুলির একটি নলাকার আকৃতি এবং পৃষ্ঠে একটি বেগুনি আভা থাকে, যার ওজন 120-160 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। জাতের গড় ফলন ৫০-৬০ কেজি।
একটি হাইব্রিড যা গাঢ় বেগুনি রঙের ফল (প্রতিটির ওজন 180-200 গ্রাম) উত্পাদন করে। এদের সজ্জা সাদা-সবুজ রঙের এবং এতে শূন্যতা থাকে না। গাছে ফল তৈরি হতে পারে, প্রতিটি 21-22 সেমি লম্বা। সর্বোচ্চ ফলন 5.5-6 কেজি।
ক্যাভিয়ার এবং ক্যানিংয়ের জন্য চমৎকার, আধা-প্রসারিত ঝোপ এবং সামান্য পিউবেসেন্ট কান্ড সহ উদ্ভিদ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। ফল (150-160 গ্রাম) আকারে নলাকার এবং গাঢ় বেগুনি রঙের হয়। উত্পাদনশীলতা 3.3-4 কেজি।
একাউন্টে আঞ্চলিক জলবায়ু বৈশিষ্ট্য গ্রহণ করে জন্মানো বেগুন শুধুমাত্র প্রদান করে না প্রচুর ফসল, কিন্তু রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকেও বেশি সুরক্ষিত। আপনার অঞ্চলের জন্য সেরা বেগুনের জাতগুলি নির্বাচন করার সময়, জলবায়ু পরিস্থিতি এবং মাটির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিতে ভুলবেন না।
মধ্য রাশিয়া একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু, শীতল গ্রীষ্ম এবং অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা শক্তিশালী বাতাস. গ্রীষ্মে এবং শরতের সময়কালপ্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাত হয়, বসন্ত শুরু হয়, তবে সম্ভাব্য তুষারপাতের সাথে এবং প্রায়শই বৃষ্টি হয়। দক্ষিণ অঞ্চলের তুলনায়, বেগুনের জন্য যথেষ্ট রৌদ্রোজ্জ্বল দিন নেই, কিন্তু মধ্যে সম্প্রতিতাদের সংখ্যা বাড়ছে এবং এই ফসল গ্রিনহাউস ছাড়াই জন্মানো যেতে পারে।
এই ধরনের ক্রমবর্ধমান মরসুমে এটি বৃদ্ধি করা কঠিন নয় বড় ফসলবেগুন, তবে উদ্ভিদের জাতগুলির পছন্দটি অবশ্যই বিশেষ যত্ন সহকারে যোগাযোগ করা উচিত, যদিও এই অঞ্চলে বেগুনগুলি ভাল জন্মায়, প্রচুর পরিমাণে ফল দেয় এবং সাধারণত বাড়তে কোনও সমস্যা হয় না। যাইহোক, এটি সঠিক চাষ এবং সময়মত যত্ন সাপেক্ষে। ফসল ফলানোর জন্য আপনাকে বড় ফল এবং উচ্চ ফলন দিয়ে খুশি করার জন্য, আপনাকে প্রাথমিক-পাকা জাতগুলি নির্বাচন করতে হবে যা উচ্চ ফলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, বিভিন্ন ধরণের সংক্রামক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগের বিরুদ্ধে যতটা সম্ভব প্রতিরোধী। অনেকে এই উদ্দেশ্যে হাইব্রিড পছন্দ করেন।
বেগুনের জাত "বুমার" এবং "ক্লোরিন্ডা" গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে এবং খোলা মাটিতে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, খোলা মাটির অবস্থা সবচেয়ে অনুকূল, কারণ গাছপালা কম অসুস্থ হয় এবং শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি পায়। "ডেস্যাটকা" এবং "ওগোনিওক" জাতের এই ফসলের বহু রঙের প্রতিনিধিরা উপযুক্ত। "রেডহেড" নামক প্রারম্ভিক পাকা উদ্ভিদ খুব দ্রুত একটি ফসল উত্পাদন করে; জাতটি তার ছোট ঝোপের কারণে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে বৃদ্ধির জন্য আদর্শ হয়ে উঠেছে। "রবিন হুড" এবং "চেক আর্লি" প্রথম দিকে পাকা গাছ থেকে ছোট ফল পাওয়া যায়।
এটি "ব্ল্যাক বিউটি" চাষ করা উপযুক্ত। যদি গ্রীষ্মটি বিশেষত রৌদ্রোজ্জ্বল হয়ে ওঠে, তবে খোলা মাটির পরিস্থিতিতে ফসলটি কেবল আশ্চর্যজনক হবে, যদিও এই জাতীয় প্রতিনিধি গ্রিনহাউসে জন্মাতে পারে। ফলগুলি বড়, সুস্বাদু এবং কোনও তিক্ততা নেই। এই জাতের ফল দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য আদর্শ।
শাকসবজি চাষীরা "আলমাজ" কে প্রায় যেকোনো জলবায়ুতে উচ্চ ফল উৎপাদনে সক্ষম সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে আলাদা করে। লম্বা ফল, কখনও কখনও 20 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্য এবং তিক্ততার অভাব আপনাকে আনন্দিত করবে। "অ্যালবাট্রস" সম্পর্কে একই কথা বলা যেতে পারে, এই ক্ষেত্রে ফলগুলি প্রায় আধা কেজি ওজন বৃদ্ধি করে! ঝোপগুলি নিজেরাই কম এবং শক্তিশালী।
ভিতরে আবহাওয়ার অবস্থামধ্য রাশিয়ায় বিভিন্ন হাইব্রিড বাড়ানোর প্রথা রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, "এপিক এফ 1"। ইতিমধ্যে রোপণের 60 দিন পরে, প্রথম দিকে পাকা গাছটি ফল ধরতে শুরু করবে। টিয়ারড্রপ-আকৃতির কালো-বেগুনি ফলগুলি তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদে আপনাকে অবাক করবে। এই বেগুনগুলি ক্যানিং এবং গরম খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। বৃদ্ধির সময় কোন সমস্যা নেই, যেহেতু হাইব্রিড রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের জন্য সর্বাধিক প্রতিরোধী। উৎপাদনশীলতা বেশি।
"বেগুনি মিরাকল" এর ছোট নলাকার ফল রয়েছে তবে খুব সুস্বাদু। এছাড়াও "ভিকার", "আইসবার্গ", "সোনার ডিম", "কলা", "ফ্যাট মাস্টার", "সাদা ডিম", "ব্ল্যাক বিউটি", "ব্ল্যাক মুন", "সোয়ান", "পেলিকান", "পিং" জন্মে পং""
আপনি "চাইনিজ গ্রিন", "রেড রাফলড" রোপণ করতে পারেন। এই জাতগুলি ফলের অস্বাভাবিক রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়, যা তাদের বাড়ির প্রস্তুতিতে একটি আসল হাইলাইট করে তোলে। “ম্যাট্রোসিক”, “রোজ বিঙ্ক”, “এর জাত সম্পর্কে অনুরূপ কথা বলা যেতে পারে। গোলাপী ফ্লেমিংগো", "ওথেলো", "জাপানি লাল", "কমলা", "তুর্কি", "নটিলাস"। মধ্য রাশিয়ায়, তারা "সোলারা", "ডনস্কয়", "আরাপ", "মারিয়া", "ডোনেটস্ক হার্ভেস্ট", "ভ্যালেন্টাইনা", "বারবেন্টেন", "এপিক", "ডিলিকেসি" জন্মায়।
বেগুনের অনেক জাতের সফলতা পাওয়া যায় মধ্যম অঞ্চলে বৃদ্ধিআমাদের জন্মভূমি। শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান হওয়ার সময়, আপনাকে কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করতে হবে, তাই বলতে গেলে, একটি নির্দিষ্ট বৈচিত্র্যের পছন্দগুলি। যথা, তিনি কোন ধরণের মাটি পছন্দ করেন, গ্রিনহাউসের পরিস্থিতিতে এবং খোলা মাটিতে কতবার জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কোন ফসলের পাশে বেগুনের বৃদ্ধি সবচেয়ে অনুকূল হবে এবং অন্যান্য ছোট জিনিস। মাটির গঠনের উপর নির্ভর করে, পর্যায়ক্রমে প্রয়োজনীয় সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন এবং প্রয়োজনে গাছের গুল্ম এবং শিকড়গুলিকে রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করুন।
বেগুন, বা নাইটশেড (Solánum melongéna) নাইটশেড পরিবারের অন্তর্গত। সে ভেষজ উদ্ভিদএবং 40 থেকে 150 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এর পাতাগুলি বড় এবং রুক্ষ (কাঁটাযুক্ত), একটি খাড়া কান্ডের উপর পর্যায়ক্রমে অবস্থিত। ফুল বেগুনি রঙের, যার ব্যাস 2.5 থেকে 5 সেমি। ফুলগুলি একাকী বা 2-7টি ফুলের আধা-ছাতা ফুলে সংগ্রহ করা হয়। ফলটি একটি চকচকে পৃষ্ঠের সাথে একটি বড় প্রসারিত বেরি, বীজগুলি ছোট এবং সমতল। প্রাকৃতিক পরিসর - মধ্যপ্রাচ্য এবং দক্ষিণ এশিয়া। এটি দীর্ঘকাল ধরে চাষ করা হয়েছে; 1500 বছরেরও বেশি পুরানো গ্রন্থগুলিতে পরিচিত উল্লেখ রয়েছে।
একটি সুন্দর সামনে লন আছে সবচেয়ে সহজ উপায়
অবশ্যই দেখেছেন নিখুঁত লনসিনেমায়, গলিতে এবং সম্ভবত প্রতিবেশীর লনে। যারা কখনও তাদের সাইটে সবুজ এলাকা বাড়ানোর চেষ্টা করেছেন তারা নিঃসন্দেহে বলবেন যে এটি একটি বিশাল পরিমাণ কাজ। লন যত্নশীল রোপণ, যত্ন, সার, এবং জল প্রয়োজন। যাইহোক, শুধুমাত্র অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এইভাবে চিন্তা করেন; পেশাদাররা উদ্ভাবনী পণ্য সম্পর্কে দীর্ঘদিন ধরে জানেন - তরল লন AquaGrazz.
হোমল্যান্ড: মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ এশিয়া এবং ভারত।
ফুল: জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত।
উচ্চতা: 40 থেকে 150 সেমি পর্যন্ত।
আলো: আলো-প্রেমময়।
তাপমাত্রা: সর্বোত্তম তাপমাত্রাচাষের জন্য +25-28 ডিগ্রী; কম ইতিবাচক তাপমাত্রায় দীর্ঘায়িত এক্সপোজারের সাথে, উদ্ভিদ বৃদ্ধিতে পিছিয়ে যায় এবং মারা যায়।
আর্দ্রতা: আর্দ্রতা-প্রেমময়।
খাওয়ানো: রোপণের সময় এবং মৌসুমে বেশ কয়েকবার।
স্থানান্তর: মে.
প্রজনন: বীজ দ্বারা।
অন্যান্য সবজির বিপরীতে, বেগুন আমাদের কাছে তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি পরিচিত। ইতিহাস দেখায় যে 17 শতকে আমাদের পূর্বপুরুষদের টেবিলে প্রথম সবজি উপস্থিত হয়েছিল। চাষের বছর ধরে, এই সবজি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, এবং আজ ব্লুবেরি ছাড়া একটি বাগান কল্পনা করা কঠিন।
এই সবজির প্রজননের বছর ধরে, বেগুনের নতুন আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক জাতগুলি উপস্থিত হয়েছে এবং এখন সমস্ত নীল এই নামের জন্য উপযুক্ত নয়।
আজ, যে কোনও বাগানের দোকান আপনাকে বেগুনের একটি বিশাল নির্বাচন অফার করতে পারে: বেগুনি, সাদা, গোলাপী, হলুদ, ডোরাকাটা, গোলাকার এবং আয়তাকার।
রোপণের জন্য বেগুনের সেরা জাতগুলি কীভাবে চয়ন করবেন?
এটা মনে রাখা উচিত যে বেগুন একটি খুব তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ যা নিম্ন তাপমাত্রায় তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায়।
স্বাভাবিকের চেয়ে কম তাপমাত্রায় দীর্ঘায়িত এক্সপোজারের সাথে, বেগুনগুলি নিবিড়ভাবে বাড়তে এবং ফল তৈরি করা বন্ধ করে দেয় এবং যদি তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় তবে গাছটি মারা যেতে পারে।
মস্কো অঞ্চল, মধ্য রাশিয়ার অঞ্চল, ইউরাল এবং সাইবেরিয়ার বরং কঠোর জলবায়ুতে বেগুন জন্মানোর জন্য সময় পাওয়ার জন্য, প্রথমে প্রাথমিক এবং মধ্য-মৌসুমের জাতগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
এটি প্রদান করা হয় যে আপনি একটি গ্রিনহাউসে সবজি বাড়াবেন। যদি এটি সম্ভব না হয়, এবং চাষ খোলা মাটিতে সঞ্চালিত হবে, তাহলে আপনাকে শুধুমাত্র তাড়াতাড়ি, দ্রুত পাকা বেগুন বেছে নিতে হবে।
একটি মধ্য-ঋতু হাইব্রিড জাত (ছবিতে), ফল রোপণের 105-115 দিনের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিপক্কতায় পৌঁছাতে পারে।
এই হাইব্রিড গ্রিনহাউসের জন্য উপযুক্ত।
বেগুনি অলৌকিক এফ 1 প্রাচীনতম হাইব্রিডগুলির মধ্যে একটি। এই জাতের বেগুন পাকতে মাত্র 92-95 দিন লাগে।
বেগুন লম্বাটে, মসৃণ এবং চকচকে ত্বক, গাঢ় বেগুনি রঙের (ছবিতে), তিক্ততা ছাড়াই।
একটি বেগুনের ওজন 300 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। জাতটি বেশ রোগ প্রতিরোধী।
Bibo F1 একটি ডাচ হাইব্রিড জাত।
সজ্জা তিক্ততা ছাড়া এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য আছে.
বৈকাল এফ 1 আরেকটি হাইব্রিড মনোযোগের যোগ্য। বীজ রোপণ থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পর্যন্ত 105-110 দিন লাগে।
গ্রীনহাউসের জন্য উপযুক্ত। একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে রোপণ করা হলে, জাতের ফলন কখনও কখনও প্রতি বর্গ মিটারে 18 কেজি পৌঁছায়।
বৈকালের (ছবিতে) আয়তাকার আকৃতির ফল রয়েছে, চকচকে ত্বক গাঢ় বেগুনি, প্রায় কালো, ভেতরটা হালকা সবুজ রঙের সাদা, তিক্ততা ছাড়াই।
হীরা - মাঝারি গ্রেড(চালু পরবর্তী ছবি) রোপণের 140-150 দিন পর ফল পাকে।
হীরা কার্যত অনেক রোগ প্রতিরোধী।
ব্ল্যাক বিউটি হল আরেকটি মাঝারি আকারের জাত যা তুলনামূলকভাবে ঠান্ডা আবহাওয়াতেও জন্মানোর জন্য উপযুক্ত।
কালো সৌন্দর্যের (ছবিতে) তিক্ততা ছাড়াই কোমল মাংস রয়েছে এবং শীতের প্রস্তুতির জন্য এটি দুর্দান্ত।
উত্তরের রাজা একটি বিস্ময়কর বৈচিত্র্য, ঠান্ডার জন্য খুব সংবেদনশীল নয়।
এগুলি সম্ভবত প্রাচীনতম লম্বা-বর্ধমান বেগুন: উত্তরের রাজা 94-97 দিনের মধ্যে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা অর্জন করতে সক্ষম হন।
গুল্মগুলি বেশ কম, তারা সমস্ত গ্রীষ্মে ফুল ফোটে, তিক্ততা ছাড়াই কালো-বেগুনি রঙের দীর্ঘায়িত ফল তৈরি করে, যা 28-30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে।
বাজারের রাজা এফ 1 একটি মোটামুটি প্রাথমিক হাইব্রিড জাত, যা গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়।
গ্রিনহাউসগুলিতে, এই জাতটি অনেক বেশি উত্পাদনশীল এবং ফসলের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয়।
বাজারের রাজার ফলগুলি (ছবিতে) আকৃতিতে নলাকার, তাদের দৈর্ঘ্য 20 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে, ভিতরের অংশটি সরস, তিক্ত আফটারটেস্ট ছাড়াই।
Marzipan F1 মধ্য-প্রাথমিক হাইব্রিড জাতগুলির মধ্যে একটি। এই জাতের ঝোপ থেকে পাকা বেগুন প্রথম তুষারপাতের আগে কাটা হয়।
মারজিপান বেশিরভাগ কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী।
ভিতরের বেগুনগুলি সাদা, সরস, তিক্ততা ছাড়াই, ত্বক পাতলা, খুব সমৃদ্ধ বেগুনি, প্রায় কালো রঙের।
হেলিওস - যথেষ্ট জনপ্রিয় বৈচিত্র্যগড় পাকা সময়, ফল 95-110 দিনে পাকে।
এই জাতের বেগুনের সজ্জা (ছবিতে) বেশ ঘন এবং কোমল।
আপনি যদি গ্রিনহাউস থেকে রোপণ না করে বেগুন বাড়ানোর পরিকল্পনা না করেন তবে সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টউদ্ভিজ্জ যত্নে - খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা।
আসল বিষয়টি হ'ল বেগুনের মূল সিস্টেমটি ক্ষতির জন্য খুব সংবেদনশীল, তাই রোপণের সময় আপনি যদি শিকড়ের কিছু অংশ ছিঁড়ে ফেলেন তবে বেগুনটি বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্যভাবে মন্থর হবে এবং এমনকি উৎপাদনশীল জাতপর্যাপ্ত ফল হবে না।
চারা রোপণের আগে, তাদের শক্ত করাও প্রয়োজন। এটি দেশের কেন্দ্রীয় অঞ্চলের উত্তরাঞ্চলের জন্য বিশেষভাবে সত্য। এটি করার জন্য, 10 দিন আগে, গাছপালা বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় এবং প্রথমে এক দিনের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয় এবং তারপরে পুরো দিনের জন্য।
যদি গ্রিনহাউসে চারা বেড়ে উঠতে থাকে তবে ধীরে ধীরে গ্রিনহাউসটি খুলতে হবে।
রোপণের আগে, বেগুনগুলিকে ভালভাবে জল দেওয়া হয়।
তুষারপাতের হুমকি পেরিয়ে গেলেই খোলা মাটিতে গাছপালা রোপণ করা যেতে পারে।
শুষ্ক গ্রীষ্মে, প্রতি 5-7 দিনে জল দেওয়া এবং মাটি আলগা করা প্রয়োজন। রোপণের পরে প্রথমবার জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যখন ঝোপের মূল সিস্টেমটি কেবল বিকাশ করছে।
এটি প্রতি ঋতুতে 3-4 টি খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এর জন্য আপনি ইউরিয়া, সুপারফসফেট, সার বা কম্পোস্ট দ্রবণ ব্যবহার করতে পারেন।
সাধারণ রোগ ছাড়াও, বেগুনে কলোরাডো আলু পোকা আক্রমণ করে। আলুর উপরের অংশ শুকিয়ে যাওয়ার পরে বিশেষ করে তাদের একটি বড় সংখ্যক গাছে দেখা যায়। যেহেতু এই সময়ের মধ্যে ঝোপের উপর বেগুন পাকতে শুরু করে, তাই রাসায়নিক স্প্রে করা যায় না।
বিটলের উপস্থিতি রোধ করার পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হল নীল রঙের সাথে বিছানার ঘেরের চারপাশে এক মিটার উঁচু পর্যন্ত একটি সূক্ষ্ম জাল স্থাপন করা।
বেগুন বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়।
চাষের জন্য, আপনি আপনার নিজস্ব প্লটে জন্মানো বেগুন থেকে বীজ ব্যবহার করতে পারেন যদি তারা হাইব্রিড না হয়।
এছাড়াও, যে কোনও বিশেষ দোকানে আপনি বীজের একটি মোটামুটি বড় ভাণ্ডার খুঁজে পেতে পারেন যেখান থেকে আপনি আপনার জলবায়ু অঞ্চলের জন্য বেগুনের সেরা জাতগুলি বেছে নিতে পারেন।
যদি আপনার নিজস্ব প্লট থেকে বীজ সংগ্রহ করা হয়, তবে সেগুলি রোপণের আগে বাছাই করতে হবে।
এটি করার জন্য, 3 লিটার জলে 35 গ্রাম লবণ দ্রবীভূত করুন।
দ্রবীভূত লবণ দিয়ে বীজ পানিতে ঢেলে 2-3 মিনিট নাড়ুন। সমস্ত ভাসমান বীজ ঢেলে দেওয়া যেতে পারে, বাকিগুলি অবশ্যই জল দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
যেহেতু বেগুন চারা থেকে জন্মানো হয়, তাই একটি বাক্স বা পাত্রের সমস্ত জায়গার ভাল ব্যবহার করার জন্য, আমরা প্রথমে বীজের অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা করি।
এটি করার জন্য, একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক বীজ নিন, উদাহরণস্বরূপ 50 টুকরা, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা কাগজে রাখুন এবং বীজ বের হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
চারাগুলির জন্য বীজ রোপণের আগে, তাদের জীবাণুমুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এটি করার জন্য, আপনি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি শক্তিশালী দ্রবণে 12 ঘন্টা রোপণের পরিকল্পনা করছেন এমন সমস্ত বীজ ভিজিয়ে রাখুন (এটির একটি গাঢ় চেরি রঙ হওয়া উচিত)।
এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা শুধুমাত্র ছত্রাকজনিত রোগ এবং ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে ভাল প্রতিরোধ নয়। সোডা দ্রবণ বীজের খোসাকে আলগা করে, যা অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে গতিশীল করে।
বীজ বাক্সে বা সরাসরি উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। খোলা মাটিতে রোপণের দুই মাস আগে বপন করা হয়।
বেগুনের বীজতলার জন্য মাটি নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়েছে: মাটির দুই অংশে সমান পরিমাণে বালি এবং পিট মিশ্রণের এক তৃতীয়াংশ যোগ করা প্রয়োজন।
বীজ দ্রুত অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য এবং অঙ্কুরোদগমের শতাংশ বেশি হওয়ার জন্য, গ্রিনহাউসের ভিতরে বা বাক্স সহ ঘরে তাপমাত্রা 25-30 ডিগ্রি বজায় রাখতে হবে।
চারা উত্থানের পরে, তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি কমে যায়। এক সপ্তাহের মধ্যে নিম্নলিখিত প্রদান করা প্রয়োজন তাপমাত্রা ব্যবস্থা: দিনের বেলা 20-26 ডিগ্রি বজায় রাখুন, রাতে আপনি এটি 14-এ নামিয়ে আনতে পারেন।
আপনি আমাদের ভিডিও থেকে শিখবেন কিভাবে বেগুন চাষ করবেন।
ফসলের বৃদ্ধি ব্যাপক নয়, তবে বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এখনও তাদের জমিতে সবজি চাষ করে। আপনার বসবাসের অঞ্চলে রোপণের জন্য উপযুক্ত বেগুনের জাতগুলি কীভাবে চয়ন করবেন। একে অপরের থেকে প্রজাতির পার্থক্য এবং বৈশিষ্ট্য। ফসলের ধরন সঠিক নির্বাচন অর্ধেক সাফল্য।
কোন প্রস্তুতকারকের বীজ সেরা এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া কঠিন। একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে চাষের জন্য প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি নির্বাচন করার সময় প্রধান জিনিসটি বিবেচনা করা হয়:
অনেক বেগুন সর্বত্র জন্মায় এবং প্রস্তুতকারক গ্যারান্টি দেয় যে তাদের 100% অঙ্কুরোদগম হবে। আপনি রোপণের সময় যত্নের সমস্ত সূক্ষ্মতা অনুসরণ করলে যে কোনও ধরণের ফসলের অধিগ্রহণ সফল হবে।
খোলা মাটিতে ফসল রোপণ করা কোনও সমস্যা নয়। আপনার উত্থিত জাত বা হাইব্রিড সাবধানে নির্বাচন করা উচিত। গ্রীষ্মের বাসিন্দা সবজি চাষীদের মধ্যে জনপ্রিয় প্রজাতির দিকে মনোযোগ দেয়। প্রারম্ভিক বা মধ্য-মৌসুমের জাতগুলি থেকে বেছে নেওয়া ভাল, কারণ পরবর্তীতে পাকা নাও হতে পারে। গাছপালা থেকে ফসল পাওয়ার একমাত্র বিকল্প হল চারা রোপণ করা।
খোলা মাটির জন্য ফসলের প্রকারের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ আপনাকে প্রাথমিক-পাকা, সুস্বাদু এবং নজিরবিহীন উদ্ভিদের প্রজাতি বেছে নিতে সহায়তা করবে।
খোলা মাটিতে জন্মানোর জন্য অভিযোজিত বেগুনের মধ্যে এই জাতটি প্রথম স্থানে রয়েছে। প্রজাতির বিশেষত্ব হল যে গাছপালা হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করতে পারে, বাছাই করা হয় না এবং স্বাধীনভাবে প্যাথোজেনগুলির সাথে লড়াই করে।
বর্ণনা:
আলেক্সেভস্কি বৈচিত্র্য বৃদ্ধি করা একজন শিক্ষানবিশের জন্যও কোনও সমস্যা সৃষ্টি করবে না। এবং ফলস্বরূপ ফসল এই সবজির চাহিদা পূরণ করবে।
সাইটে ক্রমবর্ধমান জন্য চমৎকার. শুধুমাত্র নেতিবাচক হল যে ফলের প্রাচুর্য গাছপালা শাখা ভেঙ্গে, তাই এটি আপ বেঁধে সুপারিশ করা হয়। ঝোপের কোন কাঁটা নেই।
বৈশিষ্ট্য:
বৈচিত্র্যের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল সবজির সমান পাকা। অতএব, ভাকুলা প্রায়ই একটি শিল্প স্কেলে উত্থিত হয়।
ফলের সাথে এর বাহ্যিক সাদৃশ্যের কারণে শাকটি এর নাম পেয়েছে। জাতটি বন্ধুত্বপূর্ণভাবে ফল দেয় এবং বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। প্রায় কোনো মাটিতে জন্মায় এবং বাছাই করা হয় না।
বর্ণনা:
সবজি সহজে পরিবহন করা হয়, হারানো ছাড়া দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয় বাণিজ্যিক গুণাবলী. স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি শীতকালীন প্রস্তুতি এবং যে কোনও খাবারের জন্য শাকসবজি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
এই জাতের ফলের বিশেষত্ব হল বেগুন লাল হয়। উপরন্তু, উদ্ভিদ সাইট শোভাকর জন্য উপযুক্ত। ঝোপের দক্ষ বিন্যাস যেকোনো কোণে সাজাতে সাহায্য করবে।
বৈশিষ্ট্য:
ফসলের দৃশ্য চীনা লণ্ঠনঅনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা প্রিয়. ক্রমবর্ধমান গাছপালা ভিন্ন নয়।
হাইব্রিড নজিরবিহীন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে। অস্বাভাবিক সবুজ ফল উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য।
বর্ণনা:
পোকার আক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক চিকিৎসা প্রয়োজন। ব্যবহার করুন রাসায়নিকবা লোক প্রতিকার।
মানুষের পিগি ব্যাংক থেকে প্রমাণিত পদ্ধতি ব্যবহার করা ভাল। এই পদ্ধতিগুলি মানবদেহের ক্ষতি করবে না।
খোলা মাটিতে রোপণের জন্য, আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং অন্যান্য নির্বিশেষে ফল দেয় এমন জাতগুলি নির্বাচন করা প্রয়োজন। সংশ্লিষ্ট কারণ. উদাহরণ সুদর্শনপ্লটের ফসল বেগুন নেগাস। জাতটি খুব তাড়াতাড়ি পাকা সময় দ্বারা আলাদা করা হয় এবং এর সমকক্ষের তুলনায় অনেক আগে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
বৈশিষ্ট্য:
এই প্রজাতির বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রারম্ভিক পাকা ছাড়াও, এটি সময়মত ফসল কাটার সাথে এটি ক্রমবর্ধমান মরসুমকে প্রসারিত করে। একটি বেগুনের তুলনামূলকভাবে ছোট ওজনের সাথে, একটি গুল্মে তাদের সংখ্যা 15-25 টুকরা। ব্যবহার, খরচ কোন পদ্ধতি জন্য উপযুক্ত.
এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। এটি তাড়াতাড়ি পাকে, তাই এটি প্রায়শই খোলা মাটিতে জন্মায়। বংশবিস্তার করার জন্য, আপনার নিজের বীজ সংগ্রহ করা উচিত নয়; ফসল দ্বিতীয় বছরে পিতামাতার বৈশিষ্ট্যগুলি পুনরাবৃত্তি করবে না।
বর্ণনা:
একটি সবজিতে অল্প সংখ্যক বীজ হল বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য। উপরন্তু, ভ্যালেন্টিনা একটি শীতল ঘরে 30 দিনের স্টোরেজের পরে তার উপস্থাপনা এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার জন্য মূল্যবান।
একটি হাইব্রিড যা চাষের সময় মনোযোগের প্রয়োজন। ফলন উচ্চ, স্থিতিশীল এবং 1.5 মাসের মধ্যে ধীরে ধীরে পাকে। এটির অস্বাভাবিকতার জন্য গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের দ্বারা সর্বাধিক মূল্যবান চেহারাএবং সমৃদ্ধ রঙ। গাছে কিছু ফল বড় হয়, 1 কেজি পর্যন্ত হয়।
বৈশিষ্ট্য:
এই বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, উদ্যানপালকরা সবজির স্বাদ নোট করেন। বুর্জোয়া বেগুনের অন্তর্নিহিত অবাঞ্ছিত প্রকৃতি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সবজি চাষীরাও স্বাগত জানিয়েছে।
কার্পাল ডিম্বাশয়ের গঠন এই জাতের বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয়। একটি গাছে প্রায় 100টি ফল উৎপন্ন হয়। বেগুনের আকার পরিবর্তিত হয়, ডিম্বাশয় পড়ে না।
বর্ণনা:
অনেক লোক বিক্রির জন্য ফসল রোপণ করে কারণ এটি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে। বালাগুর তার উপস্থাপনা ভালোভাবেই ধরে রেখেছে।
দ্রকোশা বেগুনের জাতটি বিশেষত ঝুঁকিপূর্ণ চাষের অঞ্চলগুলির জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। দ্রকোশা বেগুনের বিশেষত্ব হল তাদের দুর্বল উর্বরতা সহ মাটিতে জন্মানোর ক্ষমতা।
বর্ণনা:
ড্রকোশার চমৎকার ক্ষেত্র স্বাস্থ্য রয়েছে এবং যত্ন নেওয়ার জন্য অপ্রয়োজনীয়, এই কারণে এটি অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পছন্দ।
হাইব্রিড সবচেয়ে প্রতিকূল পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায়। গার্টারিং বা আকৃতির প্রয়োজন হয় না; উদ্ভিদ সবজির ওজন সহ্য করতে পারে। ফসল স্থিতিশীল এবং উচ্চ। হাইব্রিডটি বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ চাষের অঞ্চলগুলির জন্য প্রজনন করা হয়েছিল।
বৈশিষ্ট্য:
গাছপালাগুলির ঠান্ডা প্রতিরোধ তাদের এমন অঞ্চলে জন্মাতে দেয় যেখানে জলবায়ু পরিবর্তন অস্থিতিশীল। আবহাওয়া. উত্পাদনশীলতা এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন একটি শিল্প স্কেলে ফল জন্মানোর অনুমতি দেয়। এই জাতের আরেকটি সুবিধা হল এর উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। যেহেতু ফলগুলির কোনও তিক্ততা নেই, তাই এগুলি শীতের জন্য খাবার এবং প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। অসুবিধাগুলি হল যে উত্তরের রাজা তাপ সহ্য করে না এবং এটি থেকে বীজ উপাদান সংগ্রহ করা যায় না।
প্রজননকারীদের দ্বারা বিকশিত, প্রধান ফসলের প্রজাতি হালকা তুষারপাত এবং খরা ভালভাবে সহ্য করে। উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে। যখন একটি উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে উত্থিত হয়, বিছানায় সরাসরি রোপণ প্রদান করা হয়।
বর্ণনা:
চমৎকার স্বাদ, দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের ফলে ফলটি শিল্প স্কেলে জন্মাতে পারে।
নজিরবিহীন উদ্ভিদটি যে কোনও পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায় এবং কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি পালন করা হলে রেকর্ড ফলন দেয়। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া ভিন্ন নয়।
বৈশিষ্ট্য:
এটি যে কোনও পদ্ধতিতে জন্মাতে পারে এবং ক্রমাগত ডিম্বাশয় গঠন করে। এটির উচ্চ অনাক্রম্যতা রয়েছে, স্বাধীনভাবে প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে লড়াই করে। বিয়োগের মধ্যে, একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল ব্ল্যাক প্রিন্সের জাতটি স্পষ্টতই ছায়া সহ্য করে না।
খোলা মাটিতে বৃদ্ধির জন্য একটি ভাল বিকল্প, যার জন্য খুব বেশি যত্ন এবং মনোযোগের প্রয়োজন হয় না। এর চাষের কোন বিশেষ বৈশিষ্ট্য নেই। স্বাভাবিক কৌশল অনুসরণ করা যথেষ্ট।
বর্ণনা:
আপনার বাগানে গোলাপী ফ্লেমিঙ্গো বেগুন জন্মানো মোটেই কঠিন নয়। সাংস্কৃতিক রোগের প্রতি তাদের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এগুলি তাদের উপস্থাপনা এবং স্বাদ বজায় রেখে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
সবজিটি খাওয়ার যে কোনও পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত; এটি শীতের জন্য প্রধান কোর্স এবং মোড়ক প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। গাছপালা মাটির সংমিশ্রণে অপ্রত্যাশিত এবং তাদের যত্নে বাছাই করা হয় না।
বৈশিষ্ট্য:
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময়, উদ্ভিজ্জ তার উপস্থাপনা হারাবে না। হাইব্রিড আপনার নিজের বীজ সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত নয়। এটি একটি বিশেষ দোকান থেকে রোপণ উপাদান ক্রয় করা প্রয়োজন।
ফলের অপর নাম নীল। বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে বিভিন্ন বিকল্প এমনকি সবচেয়ে পরিশীলিত gourmets কল্পনা বিস্মিত. আবাসিক অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য এবং পরিবারের প্রয়োজন মেটাতে প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
বিভিন্ন ধরণের ফসল যা দীর্ঘদিন ধরে বাজারে রয়েছে। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা এর ভাল অঙ্কুরোদগমের কারণে বিভিন্নটি বিশ্বাস করে। হীরা একটি প্রজাতি যা প্রায় সবসময় একটি সমৃদ্ধ ফসল উত্পাদন করে।
বর্ণনা:
আলমাজ একটি প্রমাণিত বেগুনের জাত যা বছরের পর বছর ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে। অনভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটিকে যত্ন নেওয়ার জন্য সবচেয়ে নজিরবিহীন এবং অপ্রয়োজনীয় বলে মনে করেন।
একটি উত্পাদনশীল ফসলের জাত যার উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। অঙ্কুরগুলি দ্রুত প্রদর্শিত হয় এবং ঝোপগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় যদি কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি অনুসরণ করা হয়।
বৈশিষ্ট্য:
তালিকাভুক্ত বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, গাছপালা তাপমাত্রা পরিবর্তন প্রতিরোধী। জাতের চাষে কোন পার্থক্য নেই। রোপণ উপাদানস্বাধীনভাবে সংগৃহীত। সার দেওয়ার ক্ষেত্রে অ্যালবাট্রস বেগুনের চাহিদা নেই; এটি যে কোনো মাটির মিশ্রণে বিকশিত হয় এবং ফল দেয়।
একটি জনপ্রিয় শস্যের জাত, যার চাষ শুধুমাত্র শরীরের উপকার করবে না, তবে চোখকেও খুশি করবে। গাছপালা যত্নের জন্য কোন বিশেষ বৈশিষ্ট্য নেই। এগুলি অন্যান্য জাতের মতো একইভাবে জন্মায়।
বর্ণনা:
যে সকল ফল সামান্য লালচে হয় সেগুলিই খাওয়া হয়। একটি সবজির ছায়া যত বেশি তীব্র, সবজির তিক্ততার শতাংশ তত বেশি। ব্রাজিলিয়ান কমলা বৈচিত্র্যগ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে বেগুন খুব জনপ্রিয় নয়। এটি gourmets এবং বহিরাগত প্রেমীদের দ্বারা উত্থিত হয়.
এই জাতের গাছগুলি নজিরবিহীন এবং বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না।
বৈশিষ্ট্য:
আপনি যদি সঠিকভাবে গাছের যত্ন নেন এবং কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করেন তবে আপনি সর্বাধিক ফলন পাবেন।
উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ একটি জাত, ফল দেয় গরম আবহাওয়া, গুরুতর frosts পর্যন্ত.
বর্ণনা:
মারজিপান জাতের রোপণ করলে কোনো সমস্যা হবে না। একজন অভিজ্ঞ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দার জন্য, না একজন শিক্ষানবিস। অভিজ্ঞ সবজি চাষিদের পরামর্শ সাবধানে অনুসরণ করা আপনাকে রেকর্ড ফলন পেতে সাহায্য করবে।
ফলের অস্বাভাবিক চেহারা এই জাতের বৈশিষ্ট্য। ফল ছোট আকার, চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য সঙ্গে. গরম খাবার এবং ঠান্ডা ক্ষুধা তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
বৈশিষ্ট্য:
এলাকা সাজাতে ব্যবহৃত হয়। তবে অভিজ্ঞ গৃহিণীরা টেবিলে তাদের জন্য ব্যবহার খুঁজে পান।
ঈর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য, উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা সহ একটি উত্পাদনশীল হাইব্রিড।
বর্ণনা:
উচ্চ ফসলের পরিমাণ অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে বৈচিত্রটিকে প্রিয় করে তুলেছে।
হাইব্রিড বড় ফল এবং উচ্চ ফলনশীল।
বৈশিষ্ট্য:
ডাচ হাইব্রিডের উচ্চ অনাক্রম্যতা রয়েছে এবং চাপ-প্রতিরোধী, নিম্ন তাপমাত্রায় সাড়া দেয় না।
বিভিন্ন ধরণের হাইব্রিড ফসল যার অনেকগুলি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার জন্য এটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা মূল্যবান এবং বেছে নেওয়া হয়।
বর্ণনা:
কাটা ফসল ভালোভাবে সংরক্ষণ করা হয়। এবং গাছপালা নিজেরাই রোগ প্রতিরোধী।
বৈচিত্র্যের বিশেষত্ব হল গাছপালা প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ফল ধরতে সক্ষম।
বৈশিষ্ট্য:
স্ট্যু থেকে শুরু করে শীতের প্রস্তুতি পর্যন্ত যে কোনো ধরনের রান্নার জন্য ফল ব্যবহার করা হয়।
খোলা মাটিতে বৃদ্ধির জন্য একটি চমৎকার বৈচিত্র্য। এর ফলগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
বর্ণনা:
সানচো পাঞ্জা বেগুন ফসলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগ প্রতিরোধী। তাদের বৃদ্ধির জন্য কোন প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না।
এই জাতের ফলগুলি একটি অস্বাভাবিক সাদা রঙের হয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের চমৎকার স্বাদ এবং তিক্ততার অভাবের জন্য বেগুনকে মূল্য দেয়।
বৈশিষ্ট্য:
বেগুনের রাজহাঁস এর ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য মূল্যবান, যার মধ্যে রয়েছে দীর্ঘ বালুচর জীবন, উপস্থাপনা সংরক্ষণ এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য। গাছটি রোগ প্রতিরোধী এবং যত্ন নেওয়া সহজ।
এটি এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মনোযোগের দাবি রাখে: নজিরবিহীনতা এবং কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা। ডোরাকাটা রঙের কারণে এই জাতটির নাম হয়েছে।
বর্ণনা:
অস্বাভাবিক রঙের কম বহিরাগত ফল। সেই গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য উপযুক্ত যারা দরকারী গাছপালা দিয়ে তাদের প্লট সাজানোর স্বপ্ন দেখেন।
বৈশিষ্ট্য:
এই সবজি বৃদ্ধি যে কোনো এলাকা সাজাইয়া সাহায্য করবে। আর রান্নায় এটি ব্যবহারের উপকারিতা মোটেও কমেনি।
খোলা মাটির জন্য যে কোনও দেরী জাতের চারা দিয়ে জন্মানো হয়। অন্যথায়, একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে যে প্রথম শরতের তুষারপাত দ্বারা সম্পূর্ণ ভবিষ্যতের ফসল নষ্ট হয়ে যাবে। বৈচিত্র্যের পছন্দ গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের সাথে থাকে। সফল চাষের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় লক্ষণ এবং শর্তগুলি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা উচ্চ ফলনের কারণে এই জাতটি বেছে নেয়। এছাড়াও, ব্ল্যাক বিউটির ফলগুলি যে কোনও পদ্ধতির প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
বর্ণনা:
একটি স্থিতিশীল ফসল এবং উচ্চ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে বিভিন্ন জনপ্রিয় করে তোলে। তবে ইতিবাচক দিকগুলির পাশাপাশি নেতিবাচক দিকগুলিও রয়েছে। কালো সৌন্দর্য কম তাপমাত্রা সহ্য করে না এবং মাটির গঠন সম্পর্কে পছন্দ করে।
আপেক্ষিকভাবে নতুন বৈচিত্র্যবেগুন. এটি উচ্চ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং চমৎকার ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
বৈশিষ্ট্য:
সোফিয়া ধরণের বেগুনের বিশেষত্ব হ'ল এগুলি স্বাদ এবং উপস্থাপনার ক্ষতি ছাড়াই 3 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এমনকি প্রতিকূল আবহাওয়ার মধ্যেও ডিম্বাশয় গঠন করে।
একটি বেগুনের জাত যা একটি বড় ফসল উৎপাদন করতে সক্ষম। এটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে জনপ্রিয় কারণ এটি বাছাই করা এবং যত্ন নেওয়া সহজ নয়।
বর্ণনা:
অনন্য বৈশিষ্ট্যএই জাতের উদ্ভিদ সংস্কৃতি হল একটি রেসমে থেকে একাধিক ডিম্বাশয়ের একযোগে গঠন। জাতটির চমৎকার ক্ষেত্র স্বাস্থ্য রয়েছে এবং ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য নির্বিশেষে ডিম্বাশয় গঠন করতে সক্ষম।
ফসলের ধরন নির্বাচন করা কঠিন নয়; গাছপালা আছে তা বিবেচনায় নেওয়া যথেষ্ট বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য. এই জলবায়ু অঞ্চলে ফল ধরে এমন জাতগুলি বেছে নেওয়া হয়েছে। ধরনটি বেছে নেওয়ার পাশাপাশি, বেগুন রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি কঠোরভাবে পালন করা হয়। বিনিময়ে, গাছগুলিকে উল্লিখিত ফলন সূচক দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে। সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মমধ্যম অঞ্চলটি প্রধানত ঠান্ডা। বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন করার সময়, আপনাকে উপযুক্ত গাছপালা সন্ধান করতে হবে।
হাইব্রিড অবশ্যই তাপমাত্রা পরিবর্তন প্রতিরোধী হতে হবে। সীমিত দিনের আলোতে ডিম্বাশয় গঠন করতে সক্ষম হন।
বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে বৈচিত্র্যের প্রাচুর্য আশ্চর্যজনক। সবজি চাষীকে শুধু সঠিকটি বেছে নিতে হবে এবং বাড়তে শুরু করতে হবে।
ঠান্ডা প্রতিরোধী প্রজাতি:
চারা পদ্ধতি ব্যবহার করে বেগুন চাষ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে তারা বাগানে সরাসরি বপন করা তুলনায় অনেক দ্রুত বৃদ্ধি পায়। বৈচিত্র্যের বৈচিত্র্য গ্রীষ্মের বাসিন্দাকে এমন একটি উদ্ভিদ বেছে নিতে সহায়তা করে যা সম্পূর্ণরূপে তার প্রত্যাশা পূরণ করে।
