আমরা ডোব্রোমেড ফ্যামিলি ক্লিনিক নেটওয়ার্কের মেডিক্যাল ডিরেক্টর, মেডিকেল সায়েন্সের প্রার্থী আলেক্সি প্যারামোনভকে আমাদের জানাতে বলেছি যে কীভাবে ফুটানো জল কাঁচা জল থেকে আলাদা এবং আপনাকে প্রতিদিন কতটা তরল খেতে হবে।
ইংরেজি ভাষার সাহিত্যে একজন প্রায়ই "আলো" তরল ধারণাটি দেখতে পারে। না, আমরা ট্রিটিয়াম এবং ডিউটেরিয়াম ছাড়া জলের কথা বলছি না। সবকিছু অনেক সহজ - এই শব্দগুচ্ছ দ্বারা, বিদেশী সহকর্মীরা মানে সাধারণ পানীয় জল, সজ্জা ছাড়া জুস, ঝোল, কার্বনেটেড এবং অ-কার্বনেটেড পানীয়। হালকা তরলগুলি প্রায়শই সংক্রামক ডায়রিয়ার মতো চিকিত্সার কারণে সৃষ্ট ডিহাইড্রেশনের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। সেই সঙ্গে লবণ ও চিনি শুধু বাধাই নয়, শরীরে পানির ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতেও একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। তবে দুধ, কেফির, বিশুদ্ধ স্যুপ এবং কফি "হালকা" তরলগুলির তালিকায় অন্তর্ভুক্ত নয় এবং ডিহাইড্রেশনের ক্ষেত্রে, বিপরীতে, তারা রোগীর অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে। আসল বিষয়টি হ'ল দুধ এবং কেফিরে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে এবং এটি হজম এবং বিপাক করার জন্য প্রচুর জল প্রয়োজন। মোটা স্যুপের ক্ষেত্রেও একই কথা। হ্যাঁ, এগুলিতে প্রধানত জল থাকে, তবে এর বেশিরভাগই স্যুপের ক্যালোরি উপাদানগুলির "রক্ষণাবেক্ষণ" এর জন্য ব্যয় করা হয় - বিপাক এবং শরীর থেকে বিপাকীয় পণ্য অপসারণের জন্য জল প্রয়োজনীয়। এবং কফি, যা তার মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত, পরিবর্তে, কেবলমাত্র শরীরে তরলের ঘাটতি বাড়িয়ে তুলতে পারে। কিন্তু তবুও, আপনার মনে করা উচিত নয় যে এই সমস্ত তরলগুলি "বিবেচিত নয়" তরল। আমরা এটি বলতে পারি: ডাক্তাররা গণনা করলে তারা গণনা করে। উদাহরণস্বরূপ, ওষুধে এমন পরিস্থিতিতে রয়েছে যেখানে জলের ভারসাম্য গণনা করা প্রয়োজন। অর্থাৎ, একজন ব্যক্তি প্রতিদিন কতটা তরল পান করেছেন এবং নির্গত করেছেন তা গণনা করা। এটি লক্ষণীয় যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি হার্ট বা কিডনি ব্যর্থতার জন্য প্রয়োজন হয়, কম প্রায়ই অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য। সুতরাং, এই ক্ষেত্রে, সবকিছু গণনা করা হয় - স্যুপ, কফি, এমনকি ফল এবং সবজিতে জল।
এটি দ্ব্যর্থহীনভাবে বলা যায় না যে সরল জলের পরিবর্তে জুস, কেভাস এবং ফলের পানীয় গ্রহণ করা বিপজ্জনক এবং গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার হুমকি দেয়। বিপজ্জনক, কিন্তু সবার জন্য নয়। তালিকাভুক্ত পানীয়গুলি প্রাথমিকভাবে শর্করার সমাধান। এটা স্পষ্ট যে আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে বা আপনার ওজন বেশি হয়, তাহলে চিনিযুক্ত পানীয় বেছে নেওয়া একটি খারাপ সিদ্ধান্ত। যাইহোক, সক্রিয়, পাতলা এবং কম ওজনের লোকদের জন্য - বিশেষ করে শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের - তাদের খাদ্যতালিকায় চিনিযুক্ত পানীয় সহ সঠিক খাদ্যতালিকাগত সিদ্ধান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। বিদ্যমান ক্যাটাবোলিজমকে সংশোধন করার জন্য ডিজাইন করা একটি সমাধান - বিপাকীয় ভাঙ্গনের প্রক্রিয়া যাতে জটিল পদার্থগুলিকে সহজে বিভক্ত করা হয়।
তবুও, এমন কিছু সমাধান রয়েছে যেগুলি, যদিও তারা নিজেদেরকে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী সরল জল হিসাবে ছেড়ে দেয়, তবে তাদের রচনায় এটি থেকে অনেক দূরে। উদাহরণস্বরূপ, এক বোতল (1.5 লিটার) ঔষধি মিনারেল ওয়াটারে 20 গ্রাম পর্যন্ত লবণ থাকতে পারে, এবং এটি দৈনিক গ্রহণযোগ্য পাঁচ গ্রাম গ্রহণের সাথে। একটি গুরুত্বপূর্ণ নোট: আমরা একজন সুস্থ ব্যক্তির জন্য সেবনের হার সম্পর্কে কথা বলছি, অর্থাৎ, হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতার ক্ষেত্রে, এই জাতীয় পানীয় হত্যা করতে পারে।
এবং এই সমস্ত মুক্ত অণু সম্পর্কে কথা বলা যা পরিষ্কার জলে পাওয়া যায় এবং অনুমিতভাবে কিছু বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে সম্পূর্ণ বাজে কথা। জলের অণুগুলি সরল পোলারাইজড অণু যা একে অপরের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, এমনকি অতি বিশুদ্ধ পাতিত জলেও আন্তঃআণবিক বন্ধন তৈরি করে। এবং এই জল সিদ্ধ বা ঘনীভূত (পাতিত) এমনকি এক মিলিয়ন বার, হিমায়িত বা গলানো, এর রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন হয় না। তারা কোটি কোটি বছর ধরে পরিবর্তিত হয়নি। অতএব, সেদ্ধ জল "কাঁচা" এর চেয়েও খারাপ এই দাবি সম্পূর্ণ বাজে কথা। ফুটানোর সময়, দুটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া ঘটে: প্রথমত, জীবাণু মারা যায় (সকল নয়, তবে অনেক), জল এতে প্যাথোজেনের উপস্থিতির দৃষ্টিকোণ থেকে নিরাপদ হয়ে যায়; দ্বিতীয় - জল কিছু দ্রবণীয় ক্যালসিয়াম লবণ থেকে বঞ্চিত হয়, যা স্কেলের আকারে বর্ষণ করে। সব সুবিধার দৃষ্টিকোণ থেকে, এখানে পারস্পরিক সম্পর্ক এই: জল যদি প্রাথমিকভাবে নিম্নমানের হয়, তবে এটি সিদ্ধ করে পান করা স্বাস্থ্যকর। পানি প্রাথমিকভাবে ভালো মানের হলে কোনো পার্থক্য নেই। একমাত্র জিনিস হল কাঁচা এবং সিদ্ধ জলের স্বাদ ভিন্ন হতে পারে, তবে এটি পছন্দের বিষয়।
মনে রাখবেন: শরীরে জল সবসময় অনেক পদার্থের সমাধান। তাই বিশেষ অণু সম্পর্কে এই সমস্ত আধা-রহস্যপূর্ণ আলোচনা অজ্ঞতা থেকে আসে - স্কুল রসায়ন কোর্স অনেক আগেই এই ধরনের মিথগুলিকে উড়িয়ে দিয়েছে।
এবং উর্বরতা। এমনকি ডাক্তারদের মধ্যে মতামত সম্পূর্ণ বিপরীত। আসুন জেনে নেওয়া যাক প্রতিদিন কতটা পানি পান করতে হবে।
জল ছাড়া মানুষ বা প্রাণী বা গাছপালা কেউই বাঁচতে পারে না। প্রত্যেক ব্যক্তি একমাস খাবার ছাড়া এবং সর্বোচ্চ এক সপ্তাহ পানি ছাড়া বাঁচতে পারে না (শরীরের উচ্চ তাপমাত্রা এবং তিন দিনের বেশি নয়)। মানবদেহে মোট জলের পরিমাণ, তার ওজন এবং বয়সের উপর নির্ভর করে, শরীরের ওজনের 55 থেকে 78% পর্যন্ত, আমাদের মস্তিষ্ক 80% জল এবং মানব ভ্রূণ 97% জল।
জলকে সর্বদা কোন না কোন অলৌকিক ঘটনা হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছে; সর্বদা এটিকে উপাসনা করা হয়েছে, মূর্তি করা হয়েছে এবং একটি মন্দির হিসাবে প্রশংসা করা হয়েছে।
যাইহোক, সম্প্রতি, বিজ্ঞানীদের গবেষণার জন্য ধন্যবাদ, অন্যান্য মানুষ এবং ঐতিহ্যের তত্ত্ব এবং অনুশীলনের প্রাপ্যতা, জল একটি প্যানেসিয়া হিসাবে কথা বলা শুরু করেছে। যতটা সম্ভব জল পান করার আহ্বান, যেমন জল এবং অন্য কোনও তরল নয়, সর্বত্র শোনা যায়; প্রতিদিন 2 - 3 বা তার বেশি লিটার পরিমাণে জল পান করার মতামত রয়েছে, যা পাঁচ পর্যন্ত পৌঁছায়।
সবার জন্য একটি আহ্বান: জল পান করুন এবং আপনি সুস্থ থাকবেন! কুখ্যাত 8 চশমা, এবং কোথাও কোথাও 10 এবং এমনকি 12, স্বাস্থ্য সম্পর্কে ইন্টারনেট পৃষ্ঠাগুলি ছেড়ে যায় না।
তবে সম্ভবত তিনটি কারণই এখানে মিলে গেছে এবং 2-3 লিটার জলের পরিমাণ সম্পর্কে পৌরাণিক কাহিনী প্রত্যেকের উপর চাপিয়ে দিতে শুরু করেছে।
সহজ, এমনকি একেবারে বিশুদ্ধ জলের অপরিমেয় ব্যবহার প্রত্যেকের জন্য এত উপকারী এবং গুরুত্বপূর্ণ কিনা তা বোঝার চেষ্টা করা যাক। আমি H2O সমর্থকদের কাছ থেকে আপত্তি এবং এমনকি রাগের পূর্বাভাস! 🙂 তবে আসুন শুধুমাত্র যুক্তি, বৈজ্ঞানিক তথ্য এবং আমাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা দেওয়া যাক।
স্বাস্থ্যকর খাওয়া, ডায়েটিং এবং ওজন কমানোর উন্মাদনার সময় জল শোষণ করার আহ্বান আসে। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে সাধারণ কাঁচা জল শরীরে বিপাককে ত্বরান্বিত করে, যার ফলে ক্যালোরি পোড়ানোর প্রক্রিয়া বৃদ্ধি পায়। প্রক্রিয়াটি জল পান করার 10 মিনিটের মধ্যে শুরু হয় এবং আধা ঘন্টা পরে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়।
পুষ্টিবিদদের পরামর্শ: খালি পেটে সকালের নাস্তার আগে ২ গ্লাস পানি পান করা শরীরের জন্য ভালো। এটির সাথে একমত হওয়া অসম্ভব; জলের সকালের অংশটি আসলে:
খাবারের মধ্যে, 2 গ্লাস - অনুরূপ সুপারিশ করা হয় যারা পাতলাতা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন তাদের জন্য। যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য প্রতিদিন 6-8 গ্লাস পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং সুন্দরী মেয়েরা, পুরোপুরি পাতলা হওয়ার চেষ্টা করে, সারা দিন জল পান করে, তাদের ক্ষুধা কমানোর চেষ্টা করে। এটি অত্যন্ত ক্ষতিকারক এবং এমনকি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক এবং এমনকি ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকেও ধীর করে দিতে পারে। সর্বোপরি, এটি শরীরের দ্বারা জমে থাকা অতিরিক্ত জল যা ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয়। সবাই জানে কিভাবে গোসলের পর পি দিয়ে সম্পর্কিততখন পানি বের হয় এবং ওজন কমে। কিন্তু আমরা আবার পানি পান করি এবং তা টিস্যু দ্বারা শোষিত হয় এবং ওজন আগের জায়গায় ফিরে আসে। সেজন্য এখানে প্রত্যেকেই নিজের উপর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে।
কাঁচা পানি কেন এত উপকারী?আসল বিষয়টি হ'ল যখন, এর আন্তঃকোষীয় গঠন রক্তের কোষের ঝিল্লি থেকে আলাদা হয়ে যায়, যা শরীর দ্বারা এর শোষণকে ধীর করে দেয়।
উপরন্তু, শুধুমাত্র ফুটানো পানি পান করলে শরীর থেকে লবণ ও খনিজ পদার্থ বের হয়ে যায়। আপনি যদি সেদ্ধ জল পান করেন, তবে এটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথেই এটি এখনও উষ্ণ হওয়া উচিত এবং কোনও ক্ষেত্রেই এটি এমন জল হওয়া উচিত নয় যা দীর্ঘক্ষণ ঠান্ডা হয়ে গেছে।
প্রতিদিন দুই থেকে তিন লিটার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় জলের পরিমাণ সম্পর্কে কথোপকথন কোথা থেকে এসেছে?
এটা জানা যায় যে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য দৈনিক প্রস্তাবিত ক্যালোরির পরিমাণ হল 2000-2200 কিলোক্যালরি। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারে খাওয়া প্রতি হাজার কিলোক্যালরির জন্য, শরীরের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে আপনাকে প্রায় এক লিটার তরল পান করতে হবে। এখান থেকেই দুই লিটার পানি পান করার ডাক এলো।
কিন্তু! কিছু কারণে এটা গণনা করা হয় না কফি, চা, কম্পোট, জুস থেকে প্রাপ্ত জলের পরিমাণ,স্যুপ, পোরিজ, সালাদ এবং এমনকি রুটি উল্লেখ না করা, যাতে একটি শালীন পরিমাণ জল থাকে। প্রতিদিন কতটা খাওয়া হয়? ফল এবং শাকসবজি? হ্যাঁ, এটা সম্ভব যে সমস্ত পানীয় শরীর দ্বারা বায়োকেমিস্ট্রি - খাদ্য হিসাবে অনুভূত হয় এবং আমাদের কোষগুলির এত বেশি প্রয়োজন বিশুদ্ধ জল নয়। তবে এটিও একটি তরল, অঙ্গগুলির উপর একটি লোড যা প্রক্রিয়া করে এবং জল ফিল্টার করে। এবং এই সত্য উপেক্ষা করা যাবে না!
তবে আপনাকে অবশ্যই একমত হতে হবে যে এমনকি সবচেয়ে বিশুদ্ধ জলও খাবার খাওয়ার পরে দিনের বেলায় মৌখিক গহ্বরে প্রবেশ করে, তারপর পেটে যায়, খাবারের সাথে মিশে যায় এবং হয়ে যায় ..... একই বায়োকেমিস্ট্রি যা চা ভোগ করে। কম্পোট, কফি। তাই আমরা যে বিষয়ে কথা হয় কি?
একটি মতামত আছে যে খাবারের সাথে জল আরও ভাল এবং দ্রুত শোষিত হয়। রস, স্যুপ, চা, কম্পোট রক্তকে উপকারী মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে সমৃদ্ধ করে। এবং এই জাতীয় তরল পান করা সহজ, আরও মনোরম এবং নিজের মধ্যে পরিষ্কার জল ঠেলে দেওয়ার চেয়ে জল বিপাক বজায় রাখে।
অতএব, যদি, কল অনুসরণ করে, আপনি প্রতিদিন প্রস্তাবিত 2-2.5 লিটার সরল জল পান করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনাকে একই সাথে আপনার ডায়েট থেকে চশমা থেকে সমস্ত তরল বাদ দিতে হবে। বাকি প্রয়োজনীয় তরল খাবারের সঙ্গে শরীরে প্রবেশ করবে। সবাই কি এটা করতে প্রস্তুত? আমি তাই মনে করি না ... এবং এটি প্রয়োজনীয়?
খাওয়া শাকসবজি এবং ফল সম্পর্কে একটি পৃথক কথোপকথন, যা শরীরের জন্য উপকারী সবচেয়ে বেশি কাঠামোগত জল ধারণ করে। সুতরাং শসায় 95% জল থাকে, টমেটোতে এর সামান্য কম এবং 90%। ফলের মধ্যে প্রচুর পানি থাকে। অভূতপূর্ব পরিমাণে দরকারী মাইক্রোলিমেন্ট, অ্যাসিড এবং অন্যান্য উপকারী পদার্থের প্রকৃতির এই উপহারগুলির বিষয়বস্তু সম্পর্কে কথা বলার দরকার নেই যা কেবলমাত্র এই পণ্যগুলির জন্যই শরীরে প্রবেশ করে।
অতএব, শরীরের জন্য সাধারণ জলের প্রয়োজনীয় পরিমাণ 2 লিটার হওয়ার আহ্বান, তিন লিটার উল্লেখ না করা, একটি মিথ!
দিনে কয়েক বা তিন থেকে চার গ্লাস কাঁচা জল পান করা যথেষ্ট (সবকিছুই স্বতন্ত্র), প্লাস ফল, সবজি এবং সমস্ত পণ্যের মধ্যে থাকা তরল। আপনি যদি ফুটন্ত জলে নয়, ফুটন্ত জল দিয়ে নয়, জল দিয়ে ফুটিয়ে সামান্য ঠান্ডা করে পান করেন তবে এই পানীয়টির উপকারিতা বেরি ফলের পানীয়, তাজা প্রস্তুত ফল, বেরি এবং উদ্ভিজ্জ রস, তাজা রস এবং ককটেল
এটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, এবং আপনাকে ক্লান্তিকর "জলের গর্ত" দিয়ে নিজেকে নির্যাতন করতে হবে না। আপনি যদি পান করেন তবে আপনি স্কেল থেকে কফি, চা, দুধ, কেফির এবং অন্যান্য পানীয় থেকে জল অপসারণ করতে পারবেন না।
অতিরিক্ত পানি মৃত্যুর কারণ হতে পারে এমন বার্তা দিয়ে আমি অনেককে অবাক করে দেব। ঠিক এভাবেই শরীরে অতিরিক্ত জলের কারণে 28 বছর বয়সী আমেরিকান মহিলার জীবন শেষ হয়েছিল, উচ্চ গতির জল খাওয়ার প্রতিযোগিতার বিজয়ী। এই মহিলা কতটা জল পান করেছিলেন তা একটি রহস্য, তবে স্পষ্টতই সামান্য নয়। দু'জন আমেরিকান সেনা রিক্রুট কঠোর প্রশিক্ষণের পরে একইভাবে তাদের জীবন শেষ করেছিল; তারা একবারে কয়েক লিটার সাধারণ জল পান করেছিল। উভয় ক্ষেত্রেই, কারণটি ছিল শরীরের পানির নেশা বা তথাকথিত পানীয় রোগ।
পানি, কিডনি দ্বারা ফিল্টার করার সময় ছাড়াই, আন্তঃকোষীয় তরলে জমা হয় এবং অন্যান্য অঙ্গগুলিতে অতিরিক্ত প্রবেশ করে, যা ফুলে যায় এবং বাহ্যিক শোথ সৃষ্টি করে। মাথার খুলির হাড়ের গহ্বরে আবদ্ধ মস্তিষ্ক বিশেষভাবে প্রভাবিত হয়; এর কোষগুলি ফুলে যায়, যা মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।
অবশ্যই, এই জাতীয় ঘটনাগুলি বিরল, তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এমনকি একটি সুস্থ শরীরও কিডনির মাধ্যমে প্রতি ঘন্টায় 800-1000 মিলি তরল পাস করতে সক্ষম। সুতরাং, আবেগপ্রবণ বিয়ার প্রেমীরা যারা এক লিটারের বেশি পানীয় পান করতে পারেন তাদের বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত। খাবারের আগে বা পরে সারা দিন ছোট অংশে তরল পান করা ভাল।
এখন অবধি, ত্বকের অবস্থা এবং জল পান করার পরিমাণের মধ্যে সংযোগ প্রমাণিত হয়নি, ঠিক যেমন প্রতিদিন 2-3 লিটার জল পান করার প্রয়োজনীয়তা প্রমাণিত হয়নি। যদিও এমন লোকেদের ত্বকের টারগরের কিছু উন্নতি হয়েছে যারা আগে প্রয়োজনীয় পরিমাণে জল পান করেনি এবং এখন সেই অভাব পূরণ করতে শুরু করেছে। একটি সাধারণ মদ্যপান শাসনের লোকেদের মধ্যে, সূচকগুলি পরিবর্তিত হয়নি।
যে কোন কসমেটোলজিস্ট-ডাক্তার বলবেন আমরা যে জল পান করি তার সামান্য শতাংশই ত্বকে পৌঁছায়. প্রথমত, মাতাল জল অন্ত্রে পাঠানো হয়, তারপরে রক্ত এবং কিডনিতে - অবশিষ্টাংশগুলি ত্বকে পৌঁছায়।
অবশ্যই, আপনি জল পান করতে হবে। কিন্তু এই সত্যের উপর সম্পূর্ণভাবে নির্ভর করা যে তিনি এবং শুধুমাত্র তিনিই আপনাকে ব্রণ, বলিরেখা এবং অন্যান্য জিনিস থেকে রক্ষা করবেন। আপনার ত্বকের যত্ন নেওয়া, সঠিক খাওয়া এবং ব্যায়াম করা এবং প্রচুর হাঁটা জরুরী।
কেন অতিরিক্ত জল ক্ষতিকারক? এর অভাবের মতো, এর অতিরিক্ত নিম্নলিখিত পরিণতিগুলির সাথে পরিপূর্ণ:
নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে 1.5 লিটারের বেশি জল পান করা অনুমোদিত:
অন্যান্য ক্ষেত্রে, সকালে খালি পেটে পরিষ্কার জল পান করা ভাল, কারণ এটি উঠে এবং খাবারের মধ্যে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, সীমাবদ্ধতা ছাড়াই জলের সমর্থক এবং আদর্শ পালনের পক্ষে যারা রয়েছে। পানি পান করবেন কি করবেন না এবং কী পরিমাণে পান করবেন, সবার আগে আপনার শরীরের কথা শোনা জরুরি। আপনার যদি এটির প্রয়োজন হয় তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য জল পান করুন। আপনি যদি না চান তবে আপনার এটিকে নিজের মধ্যে চাপানোর দরকার নেই।
এটা জানা যায় যে তৃষ্ণা শরীরে বিশেষ হরমোন দ্বারা গঠিত হয়; প্রত্যেকেরই নিজস্ব আছে। সেজন্য সেখানে পানি পানকারী এবং যারা প্রাকৃতিকভাবে পানির প্রতি আকৃষ্ট হন না।
কেউ আশ্চর্য হয় না যে আর্দ্রতা-প্রেমময় এবং শুষ্ক-প্রতিরোধী গাছপালা আছে। একটি ফুল প্লাবিত করার চেষ্টা করুন এবং আপনি দেখতে পাবেন কিভাবে এর শিকড় পচতে শুরু করে। অবশ্যই, একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত পানিতে পচে যাবে না, তবে অতিরিক্ত পানি থেকে কি কোন লাভ হবে? এটাই হল প্রশ্ন.
50 বছর পর্যন্ত বয়স্কদের জন্য 35-40 মিলি প্রতি 1 কেজি শরীরের ওজন,
50 বছরের বেশি বয়সী মানুষের জন্য শরীরের ওজন প্রতি 1 কেজি প্রতি 30-35 মিলি.
গড়ে, আমরা পানীয় জল থেকে 0.8 -1.2 লিটার তরল পাই, আমরা যে খাবারগুলি খাই তা থেকে প্রায় এক লিটার এবং আরও 0.4 লিটার জল শরীরে স্বাধীনভাবে তৈরি হয়।
তত্ত্ব শিক্ষাবিদ ভি টলকাচেভ, নির্দেশ করে যে ভারী তরল সেবন নির্দিষ্ট ধরণের লোকেদের বৈশিষ্ট্য এবং এই ধরনের লোকেদের পান করার পরিমাণ সীমিত করা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক, সেইসাথে যারা শারীরবৃত্তীয় এবং মনস্তাত্ত্বিকভাবে প্রবণ নয় তাদের প্রচুর পরিমাণে পান করতে বাধ্য করে।
শিক্ষাবিদ নিকোলাই আমোসভতার স্বাস্থ্য ব্যবস্থায় তিনি বলেছেন যে শরীরের 2-3 লিটার তরল প্রয়োজন (অগত্যা জল নয়), আয়তনটি অবশ্যই শাকসবজি এবং ফলমূল বিবেচনায় নেওয়া উচিত এবং অধ্যাপক নিজেই চায়ের প্রতি বিশেষ শ্রদ্ধা জানিয়েছেন। একই সময়ে, তিনি সম্মত হন যে প্রতিটি ব্যক্তির নিজস্ব জলের প্রয়োজন রয়েছে এবং তাকে তার শরীরের কথা শুনতে উত্সাহিত করেছেন।
ডাক্তার এস বুবনভস্কি- মেডিকেল সায়েন্সের ডাক্তার, অধ্যাপক, যিনি জয়েন্টের রোগ থেকে শত শত রোগীকে নিরাময় করেছেন, 3 লিটার পর্যন্ত তরল পান করার আহ্বান জানিয়েছেন, তবে এই ভলিউমের মধ্যে রয়েছে সবুজ চা, প্রাকৃতিক কেভাস, ফলের রস এবং শাকসবজি।
জনপ্রিয় কার্ডিওলজিস্ট, মস্কো সিটি ক্লিনিকাল হাসপাতালের প্রধান চিকিত্সক এম ই ঝাডকেভিচের নামে নামকরণ করা হয়েছে, টিভি অনুষ্ঠান "সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস সম্পর্কে" হোস্ট এ এল মায়াসনিকভএকই মতামত শেয়ার করে:
“পান করবেন নাকি পান করবেন না?! এই মত একটি আপাতদৃষ্টিতে সহজ বিষয় স্পিন করা প্রয়োজন! এখানে, সারমর্মে, সরল পাটিগণিত, যেমন শক্তি সংরক্ষণের আইন: "এক জায়গায় কতটা হারিয়েছে, অন্য জায়গায় এত কিছু যোগ করা উচিত"... আপনাকে কেবল আপনার তৃষ্ণার অনুভূতি অনুসরণ করতে হবে - এটি হল আপনার কতটা তরল পান করা উচিত তার সেরা নির্দেশক... অতএব, আপনাকে "বিশেষজ্ঞদের" পরামর্শ অনুসরণ করতে হবে না, তবে আপনার তৃষ্ণাকে বিশ্বাস করতে হবে। আপনি যদি এটিকে লবণ দিয়ে উত্সাহিত না করেন, তবে শরীর একটি পৃথক এবং সঠিক মাত্রায় জলের ব্যবহারে পৌঁছে যাবে, "বিশেষজ্ঞ ব্যাখ্যা করেছেন।
একটি সুস্থ শরীর নিজেই আপনাকে জলের একটি নতুন অংশের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানাবে। আপনার যদি স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে তবে আপনি আপনার মদ্যপানের নিয়ম সামঞ্জস্য করতে পারেন: এটি বৃদ্ধি বা হ্রাস করুন। চিকিত্সকরা প্রস্রাবের রঙ বিবেচনায় নেওয়ার পরামর্শ দেন: গাঢ় প্রস্রাব - শরীরে স্পষ্টতই পর্যাপ্ত তরল নেই, হালকা প্রস্রাব, প্রায় বর্ণহীন - এটির অতিরিক্ত রয়েছে বা মোজার ইলাস্টিক ব্যান্ড থেকে ফোলাভাব রয়েছে বা আঙুলের আংটি অপসারণ করা কঠিন - অতিরিক্ত তরল রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, পানীয় শাসন সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
আজ যা বলা হয়েছে তা সাধারণ পরিষ্কার জলের সুবিধার সাথে একচেটিয়াভাবে সম্পর্কিত। এবং, যদি আপনি পরিষ্কার জলের একটি পানীয় শাসন বেছে নেন, তবে দিনের প্রথমার্ধে এটির বেশিরভাগ পান করা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে মিনারেল ওয়াটারের বিপদ সম্পর্কে পড়ুন
পরের বার আমরা উপলব্ধ সম্পর্কে কথা বলতে হবে
সবাই সুস্বাদু, শীতল, পরিষ্কার জল উপভোগ করুন এবং সুস্থ থাকুন!
কিভাবে আপনি আপনার পানীয় ব্যালেন্স পুনরায় পূরণ করবেন? আমাদের সাথে শেয়ার করুন.
বিজ্ঞানীদের মতামত, পরীক্ষার ফলাফল এবং গবেষণা ব্যবহার করা হয়েছিল:
পেনসিলভানিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের আমেরিকান নেফ্রোলজিস্ট ড্যান নেগোইয়ানু এবং স্ট্যানলি গোল্ডফার্ব,
মিখাইল জেইগারনিক, ন্যাশনাল সোসাইটি অফ ডায়েটিক্সের নির্বাহী পরিচালক,
এস. বুবনভস্কি "কীভাবে স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করবেন সে সম্পর্কে প্রশ্নের 1000 উত্তর",
ই. তেরেশিনা - জৈবিক বিজ্ঞানের ডাক্তার, প্রধান। লিপিড বিপাকের পরীক্ষাগার,
নিবন্ধগুলি AiF নং 30/ 2008, AiF তারিখ 03/04/2014৷
শুভ দিন, প্রিয় পাঠক! আমরা প্রায়শই আমাদের প্রতিদিন কতটা জল পান করা উচিত সেই প্রশ্নটি নিয়ে ভাবি, কারণ এটি সুপরিচিত যে এই তরলটি তার বিশুদ্ধ আকারে স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের চাবিকাঠি।
তবে বিপরীত মতামতও রয়েছে যে জল শোথ গঠনের জন্য একটি উত্তেজক হিসাবে কাজ করে এবং একজন ব্যক্তির কিডনি এবং হৃদয়ের উপর অতিরিক্ত বোঝা তৈরি করে। আমি আপনাকে সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন কতটা জল পান করতে হবে তা বের করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।
আজ, প্রাপ্তবয়স্কদের কতটা পান করা উচিত সে সম্পর্কে বিভিন্ন মতামত রয়েছে। এটা জানা যায় যে আমাদের শরীরের প্রায় 70 শতাংশ জল, তাই প্রয়োজনীয় স্তরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আমাদের শরীর প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা হারায়।
বেশিরভাগ গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন প্রায় আট গ্লাস পরিষ্কার জল পান করা উচিত এবং অন্যান্য তরল, অর্থাৎ, স্যুপ, জুস, দুধ, চা, গণনা করবেন না।
পূর্বে, একটি ভিন্ন মতামত ছিল এবং গণনাটি এমনভাবে করা হয়েছিল যে একজন ব্যক্তিকে খাওয়া প্রতিটি ক্যালোরির জন্য এক মিলিলিটার জল পান করতে হয়েছিল। এখন এই মতামত প্রাসঙ্গিক নয়.
এছাড়াও, কিছু পুষ্টিবিদ এবং স্বাস্থ্যকর্মীদের মতে, জল ছাড়াও, আমরা আমাদের শরীরের তরল সরবরাহকে অন্যান্য পানীয় দিয়ে পূরণ করতে পারি, উদাহরণস্বরূপ, জেলি, চা, কম্পোট বা এমনকি প্রথম কোর্স।
আজ অবধি, বিজ্ঞানীরা একটি বিশেষ আবিষ্কার করেছেন টেবিল , যা নির্দেশ করে যে একজন ব্যক্তির প্রতিদিন কতটা পান করা উচিত। প্রতিদিন যে জল খাওয়ার পরিমাণ কমপক্ষে দুই লিটার হওয়া উচিত এই মতামতটিকে আধুনিক সমাজে একমাত্র সঠিক হিসাবে বিবেচনা করা হয় না। প্রতি 1 কেজি ওজন একজন ব্যক্তির নিম্নলিখিত পানীয় শাসন মেনে চলতে হবে:
| কিলোগ্রামে ওজন | মিলিলিটারে পানির পরিমাণ | চশমা মধ্যে পরিমাণ |
| 9 | 250 | 1 |
| 18 | 500 | 2 |
| 27 | 750 | 3 |
| 36 | 1000 | 4 |
| 45 | 1250 | 5 |
| 54 | 1500 | 6 |
| 63 | 1750 | 7 |
| 72 | 2000 | 8 |
| 81 | 2250 | 9 |
| 90 | 2500 | 10 |
| 99 | 2750 | 11 |
| 108 | 3000 | 12 |
| 117 | 3250 | 13 |
| 126 | 3500 | 14 |
| 135 | 3750 | 15 |
| 144 | 4000 | 16 |
অন্যান্য তরল বিবেচনা না করে আপনার এবং আমার এই সংখ্যক লিটার জল খাওয়া উচিত। দিনের প্রথমার্ধে এটির বেশিরভাগ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়; এটি রাতে করা উচিত নয়, কারণ ফোলা হতে পারে। অনেক বিশেষজ্ঞ খাবারের আগে পান করার অনুমতি দেন, তবে খাবারের সময় নয়।
নীচের সারণীতে, একটি শিশু, পুরুষ বা মহিলার ওজনের উপর নির্ভর করে প্রতিদিন কতটা পান করা উচিত সেদিকে মনোযোগ দিন। এই পরিমাণ জল সমস্ত অঙ্গের কাজ স্বাভাবিক করার জন্য যথেষ্ট।
গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে একটি মতামত রয়েছে যে, যতটা সম্ভব পান করার সমস্ত সুপারিশ সত্ত্বেও, তাদের এখনও তাদের স্বাভাবিক তরল গ্রহণ ত্যাগ করা উচিত এবং এটি হ্রাস করা উচিত, কারণ এটি শোথ এড়াতে সহায়তা করবে।
প্রকৃতপক্ষে, ফোলা এড়াতে, গর্ভবতী মহিলাদের নড়াচড়া করতে হবে এবং উচ্চ নোনতা খাবার এড়িয়ে চলতে হবে, যেহেতু লবণ শরীরে তরল ধরে রাখে, যা ফুলে যায়। শারীরিক কার্যকলাপ এবং মদ্যপানের নিয়ম সম্পর্কে ডাক্তারের সুপারিশ গুরুত্বপূর্ণ।
অনেক লোক সাধারণত বিভ্রান্ত হয় যে কেন জল পান করবে যদি তারা রস বা কম্পোট দিয়ে তাদের তৃষ্ণা মেটাতে পারে। প্রতিদিন কার্বন ছাড়া পর্যাপ্ত পরিমাণে বিশুদ্ধ জল পান করা ভাল কেন বিভিন্ন কারণ রয়েছে:
উপরন্তু, মেয়েদের তাদের ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য একেবারে জল পান করা প্রয়োজন।
কিছু লোক তাদের দৈনিক তরল গ্রহণের হিসাব করার সময় একটি বিশেষ ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে না এবং ফলস্বরূপ, জলের পরিমাণ অত্যধিক হতে পারে। খুব বেশি মাত্রায় জল খাওয়া সমস্যাগুলির দিকে নিয়ে যায়, যথা:
উপরের সাথে সংযোগে, জল ব্যবহারের মানগুলি মেনে চলা এবং সেগুলি থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে বিচ্যুত না হওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ।
একটি বিশেষ অনলাইন ক্যালকুলেটর যা উপরোক্ত সমস্ত বিষয় বিবেচনা করে তা পান করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরল নির্দেশ করবে। চূড়ান্ত গণনাগুলি লিটারে শুধুমাত্র সাধারণ পরিষ্কার জলের ডোজ নির্দেশ করে এবং চা, জুস, কফি, স্যুপ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলিকে বিবেচনায় নেওয়া হয় না।
এটি মনে রাখা উচিত যে জল ওজন কমাতে একটি দুর্দান্ত সহায়ক; এটি ক্ষুধার অনুভূতি নিস্তেজ করতে সহায়তা করে, যা তৃষ্ণার সাথে সহজেই বিভ্রান্ত হয়। দৈনিক একটি স্বাভাবিক পরিমাণ তরল গ্রহণ সেলুলাইটের চেহারার সাথে লড়াই করে এবং ত্বককে শুষ্কতা এবং ফ্ল্যাকিং থেকে বাঁচায়।
পুরো শরীরের কার্যকারিতা সরাসরি নির্ভর করে আপনি যে পরিমাণ পানি পান করেন তার উপর। প্রতিদিন প্রয়োজনীয় ন্যূনতম অপর্যাপ্ত খরচ রোগ, নেশা এবং খনিজ ভারসাম্যহীনতার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে আপনার জল খাওয়া, দিনে কতবার এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে গ্রহণ করতে হবে তা জানতে হবে।
জন্ম থেকেই মানুষের জীবনে পানি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একটি শিশুর বৃদ্ধি এবং সুরেলাভাবে বিকাশের জন্য, তার প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, শিশু মায়ের দুধের সাথে ছয় মাস পর্যন্ত প্রয়োজনীয় পরিমাণ পাবে।
এমন ক্ষেত্রে যেখানে শিশুকে কৃত্রিম সূত্র দিয়ে খাওয়ানো হয়, দ্বিতীয় মাস থেকে অতিরিক্ত জল দেওয়া শুরু করা উচিত। প্রথম মাসে, 30 মিলি মিশ্রণ তার জন্য যথেষ্ট হবে। দিনের বেলায়, নেওয়া তরলের মোট পরিমাণ 200 মিলিলিটারে পৌঁছে যায়। 6-মাসের চিহ্ন এবং 3 বছর পর্যন্ত, জলের আদর্শ পরিবর্তিত হয় এবং গণনাটি 1 কেজি ওজনের প্রতি 30 মিলি।
আপনার সন্তানকে মাতাল করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে:
বয়স্ক শিশুরা স্বাধীনভাবে তাদের জলের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। ডিহাইড্রেশন এবং রোগ হওয়ার ঝুঁকি প্রতিরোধ করার জন্য পিতামাতাদের তাদের পানের পরিমাণ নিরীক্ষণ করতে হবে। সুতরাং, 6 বছর বয়স পর্যন্ত, একটি শিশুর প্রতি 1 কেজি শরীরে 80 মিলি জল পান করা উচিত, 9 বছর বয়স পর্যন্ত - 100 মিলি। 10 বছর বয়স থেকে, বাচ্চাদের একজন প্রাপ্তবয়স্কের জল খাওয়া উচিত, যা প্রতিদিন 2.5 লিটার।
একজন প্রাপ্তবয়স্কের প্রতিদিন কতটা জল পান করা উচিত তা নিম্নলিখিত বিষয়গুলির উপর নির্ভর করে:
| ন্যূনতম লোড সহ (আবেলন কাজ, আসীন জীবনধারা) | ফলাফলের আদর্শে অতিরিক্ত তরল পান করা মূল্য নয়। |
| গড় শারীরিক কার্যকলাপ সহ (ঘন ঘন হাঁটা, সপ্তাহে 2 বার খেলাধুলা করা, অনেক কথা বলা দরকার) | সূচকে 500 মিলি জল যোগ করুন। |
| উচ্চ তীব্রতার ব্যায়ামের সাথে (সপ্তাহে পাঁচবার খেলাধুলা করুন, আপনার পায়ে কাজ করুন) | আপনি আরও 1 লিটার জল পান করতে পারেন। |
| পেশাদার ক্রীড়াবিদ এবং যারা প্রতিযোগিতার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন | আপনি যে তরল পান করেন তার পরিমাণ 5 লিটারে পৌঁছাতে পারে। |
অতিরিক্ত মদ্যপান করলে যে কোনো মানুষের শরীর ফুলে যায় এমন ধারণা ভুল। বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছেন যে জল, এমনকি প্রচুর পরিমাণে, একটি সুস্থ শরীরের ক্ষতি করতে পারে না।
নিম্নলিখিত বিষয়গুলি প্রচুর পরিমাণে পান করার জন্য contraindications:
যদি ভারী মদ্যপান সেই রোগগুলির সাথে না থাকে যার জন্য এটি contraindicated হয়, তবে কোনও পরিণতি হবে না। বিপরীতে, কিছু দিন পরে শরীরের সাধারণ অবস্থার লক্ষণীয় উন্নতি হবে এবং শরীরে হালকা ভাব দেখা দেবে। এবং বর্ধিত ক্ষুধায় ভুগছেন এমন লোকদের জন্য, খাবারের আকাঙ্ক্ষা লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পাবে, যা ওজন হ্রাসে অবদান রাখবে।
তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে, যখন তাদের কার্যকারিতার আংশিক বা সম্পূর্ণ ব্যাঘাত ঘটে, এমনকি সাধারণ তরল গ্রহণও মারাত্মক হতে পারে। অতএব, এই প্যাথলজিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অবশ্যই 24 ঘন্টা চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে হাসপাতালে চিকিত্সা করা উচিত।
আপনি যদি সঠিকভাবে জল পান না করেন তবে অপ্রয়োজনীয়ভাবে অতিরিক্ত জল খাওয়া আপনার কিডনি, হার্ট এবং লিভারের ক্ষতি করতে পারে।
আপনার শরীর আপনাকে বলবে যে আপনার প্রতিদিন কতটা জল পান করতে হবে যখন আপনার পান করার নিয়ম আপনার সময়সূচীর অংশ হয়ে যায়।
শরীরে নিয়মতান্ত্রিক পানির অভাব বা ভুল তরল খাওয়ার ফলে এর অত্যধিক ক্ষয় পুরো শরীরের কার্যকারিতায় মারাত্মক ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
অবহেলার পরিণতি হতে পারে:
শরীর, জলের তীব্র অভাব অনুভব করে, ডিহাইড্রেশন সম্পর্কে সংকেত পাঠাতে পারে, যা একজন ব্যক্তি খাওয়ার ইচ্ছা হিসাবে উপলব্ধি করে। অত্যধিক খাওয়া, খাদ্যের সাথে সরবরাহ করা উপাদানগুলির দুর্বল শোষণ, ফুলে যাওয়া, যা ভারী মদ্যপানের তুলনায় বহুগুণ দ্রুত বিকাশ করে, ওজন বাড়ায়।
এমনকি শরীরের তরল 1% হারানোর ফলে ডিহাইড্রেশন হয়। ডিহাইড্রেশন বিভিন্ন ধরনের আছে।
হাইপোটোনিক (এক্সট্রাসেলুলার) এবং হাইপারটোনিক (অন্তঃকোষীয়) ডিহাইড্রেশন একটি তীব্র কোর্স দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং সুস্পষ্ট রোগের ফলে ঘটে - ডায়রিয়া, বমি, পলিউরিয়া, প্রচুর ঘাম, তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ। আইসোটোনিক ডিহাইড্রেশন গোপনে ঘটতে পারে।
দুর্ভাগ্যবশত, অনেক লোক ডিহাইড্রেশনে ভুগছে, তবে সবাই এর দীর্ঘস্থায়ী কোর্স নির্ধারণ করতে পারে না। সবচেয়ে সুস্পষ্ট লক্ষণ হল শুষ্ক মুখ, তবে এটি অন্যান্য কারণেও ঘটতে পারে। যদিও ডিহাইড্রেশন নিজেই হালকা লক্ষণগুলির সাথে ঘটে।
শুষ্ক মুখ ছাড়াও, বেশ কয়েকটি লক্ষণ রয়েছে যা শরীরে তরলের অভাব নির্দেশ করে।
এটি মনোযোগ দেওয়া এবং পদক্ষেপ নেওয়া মূল্যবান যদি বেশিরভাগ একই হয়:
আপনি একটি সাধারণ পরীক্ষা দিয়ে ডিহাইড্রেশন নির্ধারণ করতে পারেন। আপনার হাতের পিছনের ত্বকে চিমটি দিতে হবে। যদি ভাঁজটি ন্যূনতম সময়ের জন্যও অব্যাহত থাকে তবে এটি শরীরে তরলের অভাবের সংকেত।
অত্যধিক ঠান্ডা বা অত্যধিক গরম পানি পান করা শরীরের জন্য ক্ষতিকর কিনা তার সঠিক উত্তর দিতে পারেন না চিকিৎসকরা। জলবায়ু পরিস্থিতি, মানুষের ঐতিহ্যগত জীবনধারা এবং প্রতিটি ব্যক্তির স্বতন্ত্র অভ্যাসের উপর নির্ভর করে সুপারিশগুলি ভিন্ন হবে। যাইহোক, যে কোনও ডাক্তার আপনাকে বলবেন যে ঘর বা উষ্ণ তাপমাত্রায় জল সবচেয়ে ভাল পছন্দ।
রাতের বেলায়, মানুষের শরীর 500 মিলি তরল পর্যন্ত হারায়। তাই, সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরপরই দুই গ্লাস গরম পানি পান করে ভারসাম্য ফিরিয়ে আনা জরুরি। খালি পেটে পান করার অভ্যাস দ্রুত বিপাকীয় প্রক্রিয়া চালু করতে, কোষ থেকে রাতারাতি জমে থাকা টক্সিন অপসারণ করতে এবং কিডনিকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করবে।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে জলের প্রথম পানীয়টি খুব ঠান্ডা বা গরম নয়, অন্যথায় এটি পেটের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
পানি খাওয়ার পাঁচ মিনিট পর খাবার খাওয়া যেতে পারে, যেহেতু পানি সরাসরি শরীরে প্রবেশ করে।
কাঁচা জল অক্সিজেন এবং উপকারী উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ, এবং মানুষের জন্য নিঃসন্দেহে উপকারী। যাইহোক, এটি বিপজ্জনক অণুজীব এবং বিষাক্ত পদার্থের উৎসও হতে পারে।
সিদ্ধ জলের কোন উপকার নেই, তবে এটি দৈনিক তরল গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে, সমস্ত পরিবহন ফাংশন সঞ্চালন করে এবং প্রথম 24 ঘন্টা খাওয়ার জন্য একেবারে নিরাপদ।
যাইহোক, যদি সরাসরি কোন contraindication না থাকে, খনিজ জল পান করা অনস্বীকার্য সুবিধা নিয়ে আসবে:
রাশিয়ান স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের চিফ কার্ডিয়াক সার্জন এলএ বোকেরিয়া আমি বহু বছর ধরে মিনারেল ওয়াটার পান করছি।
আপনার প্রতিদিন কতটা জল পান করতে হবে এবং এর খনিজকরণের মাত্রা নির্ভর করবে ব্যক্তির স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং তার ডাক্তারের সুপারিশের উপর।
পাতিত জল অ্যাপ্লিকেশনের একটি খুব বিস্তৃত পরিসরে ব্যবহৃত হয়: শিল্প উদ্যোগ, রাসায়নিক পরীক্ষাগার, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং ওষুধে।
শরীরের জন্য এই ধরনের জলের সুবিধা হল যে এটি দ্রবীভূত বায়ুমণ্ডলীয় গ্যাসগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়: অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, অ্যাগ্রোনম, কার্বন ডাই অক্সাইড। যাইহোক, এটিতে সম্পূর্ণরূপে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের অভাব রয়েছে, উপকারী অণুজীব, যার উত্স সাধারণ পানীয় জল। এই খনিজগুলির কম উপাদানযুক্ত লোকদের জন্য, এই জাতীয় জল উপযুক্ত নয় বা এই লবণের অতিরিক্ত গ্রহণের প্রয়োজন।
তবে বৃষ্টির জল এমনকি বিশুদ্ধ এবং সিদ্ধ করে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।মেঘ গঠনের পদ্ধতি এবং পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলের মাধ্যমে এর বিস্তারের কারণে, এতে ভারী ধাতু এবং বিষাক্ত যৌগ থাকতে পারে যা চিকিত্সার মাধ্যমেও অপসারণ করা যায় না।
বিপদটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে এই জাতীয় পদার্থগুলি অবিলম্বে কাজ করে না; তারা বছরের পর বছর ধরে জমা হতে পারে এবং ধীরে ধীরে শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কার্যগুলিকে হ্রাস করতে পারে।
পানিতে চুনা স্কেলের উপস্থিতি নির্দেশ করে যে এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম লবণ রয়েছে।তাদের উপস্থিতি জলকে শক্ত করে তোলে এবং একটি সাদা আবরণ যা অপসারণ করা কঠিন কেটলির দেয়ালে এবং ওয়াশিং মেশিনের পাইপগুলিতে প্রদর্শিত হয়। ক্যালসিয়াম লবণের সর্বাধিক পরিমাণ আর্টিসিয়ান জলে পাওয়া যায় এবং এটির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত অপ্রীতিকর স্বাদ রয়েছে।
আপনি চুন জমা দিয়ে তরল পান করতে পারেন, তবে ভুলে যাবেন না যে ক্যালসিয়ামের অত্যধিক জমে হাইপারক্যালসেমিয়া এবং কিডনি এবং পিত্তথলির গঠনের কারণ হতে পারে।
আপনার প্রতিদিন কতটা জল পান করতে হবে তা অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে। যাইহোক, যখন রাতে তরল খাওয়ার প্রয়োজন হয়, তখন সবকিছুই সহজ। শরীর ঘুমের মধ্যে যাওয়ার সাথে সাথে এর কার্যকারিতা ধীর হয়ে যায়, তবে পুরোপুরি বন্ধ হয় না।
রাতে, শরীর পুনরুদ্ধার করে এবং দিনের বেলা জমে থাকা টক্সিনগুলিকে পরিষ্কার করে, যার বেশিরভাগই ঘাম এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত হয়। এই প্রক্রিয়ায় শরীরকে সাহায্য করার জন্য, আপনাকে 2 টি নিয়ম মেনে চলতে হবে: বিছানায় যাওয়ার তিন ঘন্টা আগে খুব বেশি খাবেন না এবং ঘুমানোর আগে এক গ্লাস জল পান করুন।
শরীরে দীর্ঘস্থায়ী পানির অভাব স্টেজ 1 হাইপারটেনশনের বিকাশের মূল কারণ। অতএব, সঠিক পানীয় শাসন রোগের সূত্রপাত প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।
যদি উচ্চ রক্তচাপ ইতিমধ্যে উপস্থিত থাকে, তাহলে জল খাওয়া বাদ দিলে অবস্থার তীব্র অবনতি হতে পারে।
রক্তচাপ বাড়তে না দেওয়ার জন্য একজন ব্যক্তিকে প্রতিদিন কতটা পানি গণনা করতে হবে। সাধারণত এই দৈনিক তরল এবং অন্য 500 মিলি জন্য আদর্শ, কিন্তু এটি আরো হতে পারে। উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য, একটি বিশেষ জলের ডায়েট রয়েছে, যেখানে তরল খাওয়ার পরিমাণ খাবারের পরিমাণের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত।
বাড়িতে জল জমা করা এবং তারপরে এটি গলিয়ে পরিষ্কার করা সবচেয়ে কার্যকর উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়। এই জাতীয় জল "জীবিত" হতে থাকে, সহজেই হজমযোগ্য, শক্তি দেয় এবং একটি আদর্শ রচনা রয়েছে।
হিমায়িত জল তৈরি করার সময়, কাঁচা জলকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, কারণ এটি রচনায় সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর।
গলিত জল ডিফ্রোস্টিংয়ের পরে অবিলম্বে পান করা যেতে পারে এবং এতে অতিরিক্ত পরিস্রাবণ বা ফুটানোর প্রয়োজন হয় না। হিমায়িত এবং গলানোর সময় একটি অপ্রীতিকর গন্ধের চেহারা এড়াতে, জল একটি বদ্ধ পাত্রে রাখতে হবে।
পাকস্থলীর মেকানিজম এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে গ্যাস্ট্রিক জুস এবং আপনি যে তরল পান করেন তাতে মিশে না যায়। এটি একজন ব্যক্তিকে শুকনো খাবার গ্রহণ করতে, জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে দেয় এবং কোনওভাবেই খাবারের হজমকে প্রভাবিত করে না।
যাইহোক, চিকিত্সকরা এখনও খাওয়ার কিছু সময় পরে বা তার আগে জল পান করার পরামর্শ দেন।এটি এই কারণে যে খালি পেটে তরল দ্রুত পেটের দেয়ালে প্রবেশ করে এবং তাত্ক্ষণিকভাবে শরীরে প্রবেশ করে। আপনি যদি ভরা পেটে পান করেন তবে এই প্রক্রিয়াটি এক ঘন্টা স্থায়ী হয়।
প্রশিক্ষণের তীব্রতার উপর নির্ভর করে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরল হারানো পরিমাণের সরাসরি সমানুপাতিক হবে। 40 মিনিট স্থায়ী একটি ওয়ার্কআউটের সময়, আপনাকে 1.5 লিটার পরিষ্কার জল পান করতে হবে, তবে এক গলপে নয়, ধীরে ধীরে।
আদর্শভাবে, প্রতিটি ব্যায়ামের পরে আপনার এক থেকে তিন চুমুক নেওয়া উচিত। এইভাবে ফলস্বরূপ তরল শরীর দ্বারা সবচেয়ে ভাল শোষিত হয়। কোন অবস্থাতেই আপনার জল খাওয়া সীমিত করা উচিত নয়- এটি শরীরের অতিরিক্ত উত্তাপ এবং লবণ এবং কিডনিতে পাথর গঠনের কারণ হতে পারে।
জল পরিষ্কার হওয়া উচিত এবং, যতক্ষণ না ব্যক্তি একজন পেশাদার ক্রীড়াবিদ বা প্রতিযোগিতার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন, বিসিএএ-এর মতো সংযোজন ছাড়াই।
যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য প্রায়ই এবং অল্প অল্প করে পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে, শরীরের তরল অভাব সম্পর্কে মস্তিষ্কে একটি সংকেত পাঠাতে সময় নেই, এবং এটি, পরিবর্তে, খাওয়ার প্রয়োজন সম্পর্কে পেটে একটি মিথ্যা সংকেত পাঠায় না।
ফরাসি পুষ্টিবিদ পিয়েরে ডুকান সুপারিশ করেছেন যে ওজন কমানো রোগীদের ঠান্ডা জল পান করা উচিত। তিনি এই বলে ব্যাখ্যা করেছিলেন যে পাকস্থলীকে এই জাতীয় তরল শোষণ করার জন্য প্রথমে এটিকে তার নিজস্ব তাপমাত্রায় উষ্ণ করতে হবে, যার জন্য শরীর অতিরিক্ত শক্তি ব্যয় করে।
ওজন বৃদ্ধি সম্পূর্ণরূপে আপনার খাদ্য এবং ব্যায়াম রুটিনের উপর নির্ভর করে। যাইহোক, প্রয়োজনীয় পরিমাণে জল ছাড়া, আপনি শরীরের ব্যাপক ক্ষতি করতে পারেন।পেশাদার ক্রীড়াবিদ এবং বডি বিল্ডারদের প্রতিদিন 5 লিটার পর্যন্ত সুপারিশ করা হয়। এটি শরীরের উপর উচ্চ চাপের কারণে হয়, যা অতিরিক্ত গরম এবং ডিহাইড্রেশনের দিকে পরিচালিত করে।
তাদের বেশিরভাগই এমন ওষুধ গ্রহণ করে যা সহনশীলতা এবং পেশী বৃদ্ধি বাড়ায় এবং সঠিকভাবে নির্মূল করার জন্য প্রচুর তরল প্রয়োজন। প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন খাওয়ার সময়ও এটি প্রয়োজনীয়, যা তরল ছাড়া খারাপভাবে শোষিত হয় এবং ইউরিক অ্যাসিড জমাতে অবদান রাখে।
মাঝারি প্রশিক্ষণে নিযুক্ত ব্যক্তি এবং শরীরের ওজন বাড়ানোর লক্ষ্যে একটি ডায়েট বজায় রাখতে স্বাভাবিকের চেয়ে 1-1.5 লিটার বেশি পান করতে হবে।
জলের জন্য কেবল পরিবহন সুবিধাই নয়, রোগের বিকাশ রোধ করার জন্য, চিকিত্সকরা সারা দিন জলের প্রস্তাবিত পরিমাণ প্রসারিত করার এবং প্রতি 10 মিনিটে এক চুমুক পান করার পরামর্শ দেন। ব্যতিক্রম হল খালি পেটে প্রথম তরল গ্রহণ, যা দ্রুত পান করা যেতে পারে।
এটি পানি দিয়ে শরীরকে স্যাচুরেট করার দক্ষতা বাড়াবে; তরল কোষে থাকবে না এবং টক্সিন এবং প্যাথোজেন সহ শরীর থেকে বেরিয়ে যাবে। আপনাকে প্রতিদিন প্রয়োজনীয় পরিমাণে জল পান করতে হবে যাতে আপনার শরীর একটি ঘড়ির মতো মসৃণভাবে কাজ করে। এই সুপারিশগুলি অনুসরণ করে, আপনি আপনার গুণমান এবং জীবন প্রত্যাশা কয়েকবার উন্নত করতে পারেন।
নিবন্ধ বিন্যাস: লোজিনস্কি ওলেগ
একজন ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন কত জল পান করা উচিত:
contraindications আছে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
জলের থিম অক্ষয়। তাকে নিয়ে শত শত বই লেখা হয়েছে, কয়েক ডজন চলচ্চিত্র নির্মিত হয়েছে। একজন অকৃতকার্য শিক্ষার্থীও জানে যে একজন মানুষ বেশিরভাগই পানি দিয়ে তৈরি। এটি অসম্ভাব্য যে আপনি ইন্টারনেটে অন্তত একটি প্রকাশনা পাবেন যেখানে এটি লেখা আছে যে পানীয় জল ক্ষতিকারক। পুরো বিশ্ব জানে যে আপনার জল পান করা দরকার এবং আপনি যত বেশি পান করবেন, আপনি তত স্বাস্থ্যবান হবেন।
মানুষের জন্য জল খরচ মান
বিভিন্ন সাহিত্যে একজন ব্যক্তির প্রতিদিন কত লিটার জল পান করতে হবে তার বিভিন্ন ডেটা রয়েছে। প্রায়শই আপনি প্রতিদিন 1.5 লিটার চিত্র দেখতে পারেন। একটু কম প্রায়ই - প্রতিদিন 2 লিটার। কখনও কখনও আপনি পড়তে পারেন যে একজন ব্যক্তির 3 লিটার জল পান করা উচিত, এবং একটি গ্রাম কম নয়। বাস্তবে, এই ধরনের সুপারিশগুলি বিবেচনায় নেয় না যে বিভিন্ন লোকের বিভিন্ন ওজন, লিঙ্গ, বয়স, জীবনধারা এবং বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতিতে বসবাস করে।
স্পষ্টতই, একজন ব্যক্তি যিনি শারীরিকভাবে কাজ করেন এবং প্রচুর ঘামেন তিনি আরও বেশি তরল হারাবেন এবং তাই তার জল খাওয়ার হার বেশি হবে। 50 কেজি ওজনের একজন মহিলা যিনি সপ্তাহে দুবার বাড়ি থেকে বের হন শুধুমাত্র মুদি কেনার জন্য কম তরল প্রয়োজন। শরীরের বিভিন্ন অবস্থা এবং পরিবেশগত পরিস্থিতিতে পানির প্রয়োজন বাড়তে বা কমতে পারে।
গড়ে একজন ব্যক্তির প্রতিদিন 2.5-3.5 লিটার পানি পান করা উচিত। নোট, গ্রহণ, পান না. সর্বোপরি, একজন ব্যক্তি কেবল জল পান করেন না, তিনি এটি খাবারের সাথেও পান করেন। উদাহরণস্বরূপ, স্যুপে 80-90 শতাংশ জল থাকতে পারে। তবে শুধু তরল খাবারেই পানি থাকে না। এটি যে কোনও পণ্যে উপস্থিত থাকে, এমনকি সবচেয়ে কঠিন। উদাহরণস্বরূপ, এখানে কিছু খাবারের জলের পরিমাণ রয়েছে:
বিনামূল্যে তরল জন্য মান আছে যা একজন ব্যক্তির প্রতিদিন খাওয়া উচিত। স্বাভাবিকভাবেই, তারা শর্তসাপেক্ষ, যেহেতু সমস্ত মানুষ ভিন্নভাবে খায়। কিছু লোক প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে তরলযুক্ত স্যুপ, ফল এবং শাকসবজি খান। কিছু লোক কঠিন খাবার পছন্দ করে এবং আরও বিনামূল্যে পানি পান করা উচিত। গড়ে, বিভিন্ন লেখকের মতে, একজন ব্যক্তির প্রতিদিন 1 কেজি ওজনের জন্য 30 মিলি জল খাওয়া উচিত। এর মানে হল যে আপনার শরীরের ওজন যদি 50 কেজি হয়, তাহলে আপনার প্রতিদিন 1.5 লিটার বিনামূল্যে তরল পান করা উচিত।
জল সম্পর্কে তারা বেশিরভাগ বইয়ে এটিই লিখেছেন। আপনি এই মান ব্যবহার করতে পারেন. কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, ডাক্তারদের গবেষণা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছে যে তরল ব্যবহারের জন্য কোন নিয়ম নেই। প্রত্যেক ব্যক্তির তৃষ্ণা মেটাতে যতটুকু পানি প্রয়োজন ততটুকু পান করা উচিত। শুধু আপনার অনুভূতি শুনুন. পান করতে চাইলে পান করুন। একটি মদ্যপানের নিয়ম যা একজন ব্যক্তির তরল চাহিদাকে বিবেচনা করে সর্বোচ্চ স্বাস্থ্য সুবিধা নিয়ে আসবে।
বিকল্প ওষুধে জল
কোন সন্দেহ নেই যে একটি সুস্থ শরীর বজায় রাখার জন্য জল গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত মদ্যপানের নিয়ম অনেক রোগের সম্ভাবনা কমাতে পারে। কিন্তু জলের বৈশিষ্ট্যগুলি বিকল্প ওষুধের প্রশংসকদের দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে অতিরঞ্জিত হয়েছে, যারা তাদের বইয়ে লিখেছেন যে:
ঐতিহ্যগত ওষুধের ভক্তরা খুব বেশি দূরে যেতে থাকে। আপনি এই তথ্য বিশ্বাস করা উচিত নয়. ফুটানো পানি, জুস ও চা পান করলে আপনি পূর্ণ জীবনযাপন করতে পারবেন। এতে আপনি মারা যাবেন না বা অসুস্থ হবেন না। এটা বিশ্বাস করার কোন কারণ নেই যে অতিরিক্ত জল খাওয়া আপনাকে অনন্ত যৌবন এবং চমৎকার স্বাস্থ্যের দিকে নিয়ে যাবে। পানি দিয়ে কোনো রোগ সারানো যায় না। এই তরলটি একজন ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয়, এটি ছাড়া সে বাঁচতে পারে না। কিন্তু এর মানে এই নয় যে তিনি যত বেশি পানি পান করবেন, তত বেশি স্বাস্থ্যবান হবেন।
একজন ক্রীড়াবিদ জন্য জল খরচ মান
খেলাধুলার সময়, একজন ব্যক্তি প্রচুর জল হারায়। এটি ঘামের সাথে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং ফুসফুসের মাধ্যমে নির্গত হয়। এই ক্ষতিগুলি পুষিয়ে নিতে আপনার প্রতিদিন কতটা পান করতে হবে তা নিশ্চিতভাবে বলা অসম্ভব। এটি অ্যাথলিটের শরীরের বৈশিষ্ট্য, প্রতিদিন ওয়ার্কআউটের সংখ্যা এবং তাদের তীব্রতার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে। স্বাভাবিকভাবেই, জলের ব্যবহার বাড়াতে হবে:
কিছু ক্ষেত্রে, অ্যাথলিটের পানির প্রয়োজন বেড়ে যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি তিনি গরম আবহাওয়ায় ব্যায়াম করেন বা ক্রীড়া পুষ্টি গ্রহণ করেন। প্রস্রাবের রঙ দ্বারা তরল খাওয়ার পরিমাণ নিরীক্ষণ করা যেতে পারে। এটি হালকা হওয়া উচিত, বা, যেমন ডাক্তাররা পরীক্ষার ফর্মগুলিতে লেখেন, খড় হলুদ।
ওজন কমানোর জন্য জল খরচ মান
বর্তমানে, বেশিরভাগ পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে পর্যাপ্ত পরিমাণে তরল গ্রহণ ওজন কমানোর প্রক্রিয়াতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি অনুমান করা হয় যে জল নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে একজন ব্যক্তির ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে:
একজন ব্যক্তি ডায়েট করার সময় যত বেশি জল পান করেন, তিনি অন্যান্য পানীয় তত কম খান। কম্পোট, জুস বা দুধের উপরে পানির সুবিধা হল এতে ক্যালোরি নেই। এইভাবে, যদি একজন ব্যক্তি অন্য পানীয় প্রত্যাখ্যান করে এবং শুধুমাত্র জল পান করা শুরু করে, তাহলে এটি দৈনিক খাদ্যের মোট শক্তির মান 300-500 কিলোক্যালরি এবং কখনও কখনও আরও কমিয়ে দিতে পারে।
উপসংহার
মানুষের জীবন বজায় রাখার জন্য জল প্রয়োজনীয়, তবে অতিরিক্ত তরল গ্রহণ রোগ নিরাময় করে না বা স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করে না। প্রতিদিন জল খাওয়ার জন্য অনেকগুলি নিয়ম রয়েছে তবে সর্বজনীন সুপারিশগুলি ব্যবহার না করা ভাল যা শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিবেচনা করে না। যত খুশি পান করুন। প্রকৃতি আপনাকে তৃষ্ণা অনুভব করার ক্ষমতা দিয়েছে, কারণ এইভাবে আপনি আপনার শরীরের জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যকে সবচেয়ে কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হন। খেলাধুলা করার সময়, আপনাকে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পান করতে হবে কারণ তরল হ্রাস বৃদ্ধি পায়। ওজন কমানোর সময়, পর্যাপ্ত পানি পান না করলে আপনার ওজন কমতে পারে।
উৎস:
অনুরূপ নিবন্ধ:
