উপকরণ:
গ্রীষ্মকাল হল বেরির সময়, তাই বাচ্চাদের পূর্ণ হওয়ার আগে আপনার স্বাস্থ্যকর ভিটামিন খাওয়ানোর জন্য সময় থাকতে হবে! কিন্তু যদি শিশুটি ছোট হয় এবং কাঁচা বেরি খেতে অস্বীকার করে তবে কী করবেন? এটা ঠিক - এটি রান্না করুন, যা একই berries অন্তর্ভুক্ত করা হবে। ব্লুবেরি সহ কটেজ পনির ক্যাসেরোল একটি খুব সুস্বাদু খাবার যা এমনকি সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর ভোজনকারীরাও পছন্দ করবে!
1. একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরে কুটির পনির রাখুন এবং একটি সমজাতীয় ভরে পিষে নিন। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে কুটির পনিরে কোনও স্তন অবশিষ্ট নেই - শিশুটি তাদের পছন্দ নাও করতে পারে।
2. মাখন একটু নরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, কিউব করে কেটে নিন এবং কুটির পনির দিয়ে রাখুন - একটি ফুড প্রসেসরের বাটিতে। ফুড প্রসেসর চালু করুন এবং মাখন এবং কুটির পনির পিষে নিন।
3. একটি বড় পাত্রে দই-মাখনের মিশ্রণটি স্থানান্তর করুন এবং সেখানে ক্রিম যোগ করুন। ক্রিমের পরিবর্তে, আপনি টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন, তবে ক্যাসেরোল কম কোমল হবে। টক ক্রিম, কুটির পনির এবং মাখন নাড়ুন।
4. একই বাটিতে ডিম ভেঙ্গে মিশ্রণটি মেশান।
5. ক্যাসেরোল ময়দার মধ্যে চিনি ঢালা এবং নাড়ুন।
6. ময়দার চূড়ান্ত, কিন্তু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল সুজি। এটা তার জন্য ধন্যবাদ যে ক্যাসারোল টুকরো টুকরো হয় না বা বিচ্ছিন্ন হয় না। 5 টেবিল চামচ সুজি যোগ করুন এবং ময়দা মেশান।
7. আমরা শুধু একটি casserole হবে না, কিন্তু ব্লুবেরি সঙ্গে একটি casserole হবে. অতএব, আমরা প্রবাহিত জলের নীচে বেরিগুলি ধুয়ে ফেলি (কোলান্ডারে এটি করা আরও সুবিধাজনক), অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের জন্য অপেক্ষা করুন এবং সেগুলিকে ময়দার মধ্যে রাখুন। ক্যাসারোল ময়দা নাড়ুন।
8. এক টুকরো মাখন দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে গুঁড়ো করুন। তারপরে আমরা ছাঁচে আমাদের ব্লুবেরি ময়দা রাখি। ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং এতে ময়দা সহ ছাঁচটি রাখুন। ক্যাসারোলটি প্রায় আধা ঘন্টা বেক করা উচিত, তবে আরও বেশি সময় নিতে পারে। মূল জিনিসটি হ'ল ময়দা কাঁচা থাকে না, তাই চুলা বন্ধ করার জন্য তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই।
9. ব্লুবেরি সঙ্গে কুটির পনির casserole প্রস্তুত! এখন আপনি এটি ঠান্ডা করতে পারেন, তারপর এটি ছাঁচ থেকে সরান এবং অংশে কাটা। ঠিক আছে, মিষ্টি দাঁতযুক্ত ছোটদের একটি প্রজাপতি বা ফুলের আকারে একটি বিশেষ ছাঁচ দিয়ে কাটা ক্যাসেরোল পরিবেশন করা যেতে পারে।
ব্লুবেরি সহ কটেজ পনির ক্যাসেরোল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। এটি শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারাই নয়, শিশুদের দ্বারাও পছন্দ করা হয় এবং এটি একটি খাদ্যতালিকার জন্যও উপযুক্ত। আমরা আপনাকে বলব যে কীভাবে একটি সরস এবং তুলতুলে ক্যাসেরোল প্রস্তুত করবেন। প্রস্তাবিত রেসিপিটি খুব সহজ;
ব্লুবেরি সহ কটেজ পনির ক্যাসেরোল একটি সাধারণ খাবার;
ব্লুবেরি দিয়ে কুটির পনির ক্যাসেরোল প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত, প্রধান জিনিসটি ধাপে ধাপে রেসিপিটি অনুসরণ করা।
প্রথমে একটি পাত্রে টক ক্রিম দিয়ে সুজি মেশান এবং প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য ফুলতে ছেড়ে দিন। চলমান জলের নীচে ব্লুবেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন।
কটেজ পনিরকে কাঁটাচামচ বা পিউরি দিয়ে ব্লেন্ডারে ভালো করে মাখুন যতক্ষণ না মসৃণ হয় যাতে কোনও পিণ্ড না থাকে। চিনি যোগ করুন, ডিম এবং ক্রিম যোগ করুন এবং আবার সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। দই ভর লবণ।
এবার সুজির পালা। যখন এটি যথেষ্ট ফুলে যায়, এটি ব্যাচে যোগ করুন। শেষ জ্যা হল ব্লুবেরি। ময়দার মধ্যে বেরিগুলিকে সাবধানে মিশ্রিত করুন যাতে সেগুলি পিষে না যায়।
ওভেন চালু করুন, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেট করুন।
প্রাকৃতিক মাখন দিয়ে উঁচু পাশ দিয়ে একটি ছাঁচ গ্রীস করুন, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এতে দইয়ের ভর স্থানান্তর করুন। ওভেনে প্যানটি রাখুন, 40 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন এবং বিশ্রাম নিন।
40 মিনিটের পরে, চুলায় ব্লুবেরি সহ কটেজ পনির ক্যাসেরোল কেমন অনুভব করে তা পরীক্ষা করুন। ততক্ষণে তাকে প্রস্তুত হতে হবে। আপনি কাঠের টুথপিক দিয়ে এটি যাচাই করতে পারেন। ময়দায় ডুবানোর পরে যদি এটি শুকনো থাকে তবে থালাটি প্রস্তুত। তবে ক্যাসেরোলটি ওভেন থেকে অবিলম্বে সরানো উচিত নয়, বরং আরও 10 মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" করার জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত।
রেসিপিগুলি প্রায়শই ইঙ্গিত দেয় যে আগে থেকে ভিজিয়ে না রেখেই ময়দায় সুজি যোগ করা যেতে পারে। এটি একটি বড় ভুল, যেহেতু সিরিয়াল রান্না করার সময় পাবে না এবং পণ্যটি সমতল এবং ঘন, পেটে ভারী হয়ে উঠবে।
ব্লুবেরি সহ কুটির পনির ক্যাসেরোলের রেসিপিটি পরিবর্তন করা যেতে পারে। বিশেষত, ক্রিমের পরিবর্তে, জলের স্নানে গলে যাওয়া গরুর মাখন যোগ করুন, ব্লুবেরিকে আপেল, নাশপাতি, চেরি বা স্ট্রবেরি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এবং তাত্ক্ষণিক ওটমিল দিয়ে সুজি প্রতিস্থাপন করুন।
ডেজার্টটি টুকরো টুকরো করে কেটে টক ক্রিম, জ্যাম বা সংরক্ষণ করা হয় এবং চা, কফি বা কম্পোটের সাথে পরিবেশন করা হয়।
ব্লুবেরি সহ কটেজ পনির ক্যাসেরোলের জন্য আমাদের রেসিপিটি কোমল, বায়বীয় এবং খুব সুস্বাদু হবে।
সর্বশক্তিমান মাল্টিকুকার। আপনার পরিবারের জন্য 100টি সেরা রেসিপি লেভাশেভা ই।
ব্লুবেরি সহ কর্ড ক্যাসারল
400 গ্রাম কুটির পনির, 30 গ্রাম মাখন, 2 ডিম, 1 টেবিল চামচ। চিনির চামচ, 10 চামচ। সুজির চামচ, 200 গ্রাম ব্লুবেরি, 2 টেবিল চামচ। চামচ ব্রেডক্রাম্বস, 1/2 কাপ টক ক্রিম, স্বাদমতো ভ্যানিলিন
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুটির পনির পাস, গলিত মাখন যোগ করুন, চিনি দিয়ে পেটানো ডিম, সুজি, লবণ, স্বাদে ভ্যানিলিন। ধোয়া ব্লুবেরির সাথে ভালভাবে মেশান এবং তেল দিয়ে গ্রীস করা মাল্টিকুকারের নীচে রাখুন এবং গ্রাউন্ড ব্রেডক্রাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে টক ক্রিম ছড়িয়ে দিন এবং 25-30 মিনিটের জন্য বেকিং বা ফ্রাইং মোডে রান্না করুন। টক ক্রিম বা ফলের শরবত দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
মধু এবং মধু রান্না বই থেকে লেখক সোবোভায় তাতিয়ানা"COORD CASSERLE" উপাদান: মধু - 50 জিআর কুটির পনির - 500 গ্রাম। কাচের ডিম - 2 পিসি সুজি - 3-4 টেবিল চামচ মাখন - 1 টেবিল চামচ বিশুদ্ধ কুটির পনিরে তরল মধু, চিনি, ডিম, সুজি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। মিশ্রণটি রাখুন
দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার থেকে তৈরি খাবার বই থেকে। দৈনন্দিন জীবন এবং ছুটির জন্য বিভিন্ন মেনু লেখক আলকায়েভ এডুয়ার্ড নিকোলাভিচদই ক্যাসেরোল দুধে লবণ, চিনি, ভ্যানিলিন দ্রবীভূত করুন, সুজি পোরিজ রান্না করুন এবং সামান্য ঠান্ডা করুন। তারপর এতে কাঁচা ডিম, লেবুর জেস্ট এবং কটেজ পনির দিন। ভালো করে মিশিয়ে ছাঁচে রাখুন। পরিবেশন করার আগে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন
1000 রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি বই থেকে. লেখক Astafiev V.I.কুটির পনির casserole একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুটির পনির পাস বা একটি চালুনি মাধ্যমে ঘষা, চিনি, সুজি, লবণ, ভ্যানিলিন দিয়ে পেটানো ডিম যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন, তেল দিয়ে গ্রীস করা, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ছিটিয়ে, টক ক্রিম ঢেলে 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন। এর পরিবর্তে
মাল্টিকুকার SUPRA MCS-4511 বই থেকে। রেসিপি। লেখক সাভিচ এলেনাদই ক্যাসেরোল - 500 গ্রাম। কুটির পনির - 2 ডিম - 6 টেবিল চামচ চিনি - 3 টেবিল চামচ সুজি - ভ্যানিলিন - কিশমিশ, কটেজ পনির ছাড়া সবকিছু ভালভাবে মেশান। কুটির পনির সঙ্গে ফলে মিশ্রণ মিশ্রিত। বাটির নীচে মাখন দিয়ে প্রলেপ দিন এবং মিশ্রণটি যোগ করুন। পাই মোড চালু করুন। সংকেতের পর
বই থেকে আধা ঘণ্টায় লাঞ্চ লেখক পেট্রোভ (রন্ধন) ভ্লাদিমির নিকোলাভিচদই ক্যাসেরোল রান্নার সময়: 30-35 মিনিট পরিবেশনের সংখ্যা: 4 উপাদান: 0.5 কেজি কুটির পনির, 1 ডিম, 3 টেবিল চামচ। টক ক্রিমের চামচ, 3 চামচ। চিনির চামচ, 3 চামচ। সুজির চামচ, কিশমিশ 0.5 কাপ, ভ্যানিলিন 1 চা চামচ, 3 টেবিল চামচ। মাখনের চামচ, 2 টেবিল চামচ। ব্রেডক্রাম্বের চামচ, 0.5 চামচ।
রাশিয়ান খাবারের রহস্য বই থেকে লেখক আলকায়েভ এডুয়ার্ড নিকোলাভিচকুক কেক কেক কুটির পনির ঘষুন, ময়দা বা সুজির সাথে মিশ্রিত করুন, আগে জলে তৈরি করা হয়েছিল, দানাদার চিনি, ডিম, লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। প্রস্তুত ভরটি গ্রীস করা এবং গ্রাউন্ড ব্রেডক্রাম্ব, লেভেল দিয়ে ধুলোযুক্ত পাত্রে রাখুন
পানীয় এবং ডেজার্ট বই থেকে লেখক রেসিপি সংগ্রহব্লুবেরি ক্যাসেরোল 250 গ্রাম ব্লুবেরি, 6-8 ক্রাউটন, 250 গ্রাম দুধ, 75 গ্রাম চিনি, 3টি ডিম, 0.5 প্যাকেট ভ্যানিলা চিনি, 40 গ্রাম আলুর ময়দা, 0.5 কাপ কেফির (দই বা দইযুক্ত দুধ), লবণ ভিজিয়ে রাখুন দুধ এবং একটি greased এবং breadcrumbed ছাঁচ মধ্যে তাদের রাখুন. উপরে
নিরামিষ খাবার বই থেকে - সঠিক পছন্দ লেখক গ্রিটসাক এলেনাদই ক্যাসেরোল উপকরণ: 1 গ্লাস ময়দা, 500 গ্রাম কটেজ পনির (সম্পূর্ণ চর্বিযুক্ত পছন্দসই), 4 ডিম, 100 গ্রাম টক ক্রিম (ঘন, চর্বিযুক্ত), ছাঁচকে গ্রীস করার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল, 2 টেবিল চামচ চিনি, 1 ব্যাগ ভ্যানিলা চিনি, টক ক্রিম বা জ্যাম প্রস্তুত করার পদ্ধতি: সাবধানে
প্রতিদিন ধীর কুকারে রান্না করা বই থেকে। ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার লেখক রেসিপি সংগ্রহ47. দই ক্যাসেরোল পণ্য 600-800 গ্রাম কটেজ পনির, 250 গ্রাম টক ক্রিম, 4 ডিম, 1/2 কাপ চিনি, 3 টেবিল চামচ। l স্টার্চ, ভ্যানিলা রান্নার সময় - 1 ঘন্টা তুলতুলে পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন। কুটির পনির যোগ করুন, আবার বীট। তারপর টক ক্রিম, ভ্যানিলা, স্টার্চ যোগ করুন এবং ঢালাও
মাল্টিকুকার বই থেকে। সেরা খাবার লেখক কাশিন সের্গেই পাভলোভিচদই ক্যাসেরোল উপকরণ: 500 গ্রাম কুটির পনির 5% চর্বি, 30 গ্রাম ব্রেডক্রাম্ব প্রতিটি, মাখন, 3 টেবিল চামচ। l চিনি, ময়দা 2 টেবিল চামচ, 1 ট্যানজারিন, ডিম তৈরির পদ্ধতি: কুটির পনির, ডিম, চিনি, ময়দা মেশান। ছুলা এবং কিউব মধ্যে ম্যান্ডারিন কাটা, যোগ করুন
মাল্টিকুকার বই থেকে। বেকারি লেখক কাশিন সের্গেই পাভলোভিচদই ক্যাসেরোল উপকরণ: 1 ডিম, 50 গ্রাম গমের আটা, 70 গ্রাম চিনি, 500 গ্রাম কটেজ পনির, 50 গ্রাম আপেল, 20 গ্রাম মাখন, 20 গ্রাম ব্রেডক্রাম তৈরির পদ্ধতি: কটেজ চিজ চিনি, ডিম এবং ময়দার সাথে মেশান। আপেলটি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং এর সাথে একত্রিত করুন
কুকিং ইন দ্য ওভেন বইটি থেকে লেখক কোজেমিয়াকিন আর.এন. কুকিং ইন এয়ার ফ্রায়ার বই থেকে লেখক কোজেমিয়াকিন আর.এন.কটেজ পনির ক্যাসেরোল উপাদান কুটির পনির - 400 গ্রাম ডিম - 4 পিসি। ভুট্টার আটা - 4 টেবিল চামচ গমের আটা - 2 টেবিল চামচ টক ক্রিম - 3 টেবিল চামচ মাখন - 2 টেবিল চামচ লবণ - স্বাদমতো প্রস্তুত প্রণালী ডিম দিয়ে কটেজ চিজ পিষে নিন যতক্ষণ না টক ক্রিম ঘন হয়,
ধীর কুকারের জন্য 50,000টি নির্বাচিত রেসিপির বই থেকে লেখক সেমেনোভা নাটালিয়া ভিক্টোরোভনাদই ক্যাসেরোল 1 ডিম, 50 গ্রাম গমের আটা, 70 গ্রাম চিনি, 500 গ্রাম কটেজ পনির, 50 গ্রাম আপেল, 50 গ্রাম নাশপাতি, 20 গ্রাম মাখন, 20 গ্রাম ব্রেডক্রাম্বস চিনি, ডিম এবং ময়দার সাথে মেশান। আপেল এবং নাশপাতি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং কুটির পনিরের সাথে একত্রিত করুন। মাল্টিকুকার বাটি
বই থেকে আমরা খাবার দিয়ে নিরাময় করি। জয়েন্ট এবং মেরুদণ্ডের রোগ। 200টি সেরা রেসিপি লেখক কাশিন সের্গেই পাভলোভিচব্লুবেরি ক্যাসেরোল 400 গ্রাম ব্লুবেরি, 2 টেবিল চামচ গমের আটা, 2 টেবিল চামচ চিনি,? টেবিল চামচ লেবুর রস টুকরার জন্য: 100 গ্রাম গমের আটা, 100 গ্রাম চিনি, 100 গ্রাম ওটমিল, 50 গ্রাম মাখন,? চিনি, ময়দা এবং সঙ্গে ব্লুবেরি মিশ্রিত করুন
লেখকের বই থেকেকটেজ পনির ক্যাসেরোল উপকরণ 80 গ্রাম কটেজ পনির, 40 গ্রাম টক ক্রিম, 10 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম মাখন, 50 মিলি দুধ, 2 ডিমের সাদা অংশ একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন, দুধে ঢেলে দিন , চিনি, ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং ফলস্বরূপ ভরটি একটি বেকিং শীটে রাখুন।
