Zní to děsivě, ale kanibalové byli gurmáni. Vařili lidské maso s chilli papričkami, dýňovými semínky a mexickým kořením. Ostatky, které nechali nesnědlé, se dochovaly dodnes a odhalily recepty na přípravu lidského masa, které si kanibalové předávali z generace na generaci.

V poslední době se objevily informace o tom, že kanibalové nepožírají jen své zajatce a lstivě jeden druhého. Měli a předávali recepty na vaření lidského masa z generace na generaci.

Tento objev učinili vědci, kteří našli ostatky obyvatel Mexika, kteří zemřeli na následky potyček s kanibaly a byli jimi sežráni. Kanibalové si předávali své recepty na vaření masa. Tak jako má nyní každá hospodyňka svůj recept na boršč, tehdy měl každý kanibal svůj vlastní recept na lidské maso. Zní to zvláštně, ale lidská jídla se připravovala velmi civilizovaným způsobem.

Nedaleko hlavního města Mexika našli archeologové kosti lidí, kteří zemřeli v roce 600 před naším letopočtem. Jde o úlomky těl dvou desítek dospělých a dokonce i dětí, které velmi jasně ukazují, že kosti byly po fyzické smrti zlomeny a maso bylo odříznuto rovnoměrně. To znamená, že lidé nebyli mučeni k smrti - byli jen rychle ubodáni k smrti.

Vědci se začali velmi zajímat o to, jak kanibalové připravovali lidské maso. Používalo se koření při strašidelném vaření, jak se maso připravovalo - smažené nebo vařené? Něco se stalo známým.

Je jasné, že maso bylo zpracováno společně s kostmi a teprve poté se od nich oddělilo. Takže většina pozůstatků měla buď šarlatovou nebo světle oranžovou barvu, docela sytou. Oranžový odstín pochází z mexických koření – dýňových semínek, chilli a tradičního annatta. Když vědci vařili telecí maso na kosti se stejnou sadou koření, zežloutlo a maso se stalo velmi chutným.

Ale šarlatová barva kostí pocházela z toho, že se maso smažilo na ohni. Díky velmi vysoké teplotě se krev vstřebala do kosti a ta zůstala navždy červená.

Nutno říci, že jídelníček kanibalů vědcům velmi připomínal mexickou kuchyni. No, alespoň moderní Mexičané nejedí lidi...

Všimli jste si překlepu nebo chyby? Vyberte text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste nám o něm řekli.

Jak
a v jakékoli jiné oblasti jsou to jen některé možnosti, takže vy
můžete tento opus považovat spíše za radu než za přímý
návod k akci.

Než začneme. Je třeba poznamenat, že rozřezání lidského těla vyžaduje mnoho úsilí, prostoru a času.
Li
čtenář se nechce trápit s celou mršinou, pak je to nejlepší řešení pro
je to takto: stačí lehce odříznout jednu nebo obě nohy
pod tříslem. Po osvěžení tyto části stačí nakrájet
kotlety (tloušťka dle přání kuchaře).
A teď to máte připravené
materiál pro několik večeří, bez velkého povyku a povyku.
Lidská bytost (také označovaná v kulinářské historii jako dlouhá
prase nebo bezsrstá koza, ve vztahu k mladším jedincům) je velmi
zřídka považován za zdroj potravy.
S ohledem na
lidské struktury a kostry, je vidět, že zvíře není stvořeno
za pěstování na maso člověk nemůže dát procenta
tolik masa, kolik dokáže vyprodukovat prase nebo kráva (například na 409
kg. celková hmotnost několika jatečně upravených těl je pouze 176 kg. maso,
vhodné k použití. Složitá stavba pánve a široká lopatka
zabraňuje oddělení nejlepších kusů. Výhoda je vyjádřena jiným způsobem,
jedinec o váze 40-80 kg. může být snadno řezán sám osobou s dobrým
příprava.

Zde byste měli pamatovat na varování v
výběr jídla. Je VELMI DŮLEŽITÉ pamatovat na to, že zvířata chovaná pro
poražená zvířata jsou držena v uměle vytvořených podmínkách a jejich dieta je přísně dodržována
regulované. U lidí jsou věci jiné.
Nejde jen o to
že každý člověk má svůj zvláštní vkus, navíc člověk
také objektem velkého množství různých nemocí,
infekce, chemická nerovnováha, stejně jako špatné návyky a s věkem
věci jsou horší a horší. S věkem také člověk ztrácí maso
něha, stává se vláknitým a tuhým. Ideální pro zvířata
porážkové stáří 6-13 měsíců. Při výběru osoby, které byste se měli držet
že je potřeba mladý, ale fyzicky vyspělý jedinec,
nepochybně v dobrém zdravotním stavu. Dokonce ani ne velké množství tuku
nejlépe dělá maso šťavnaté.

Nejlepší volba: muž
20-30 let, na národnosti opravdu nezáleží, je to jen na vás
uvážení. Řezník bude potřebovat k práci poměrně dost místa a
velký stůl, pro přímé řezání, nejlépe v interiéru
uvnitř. Háček nebo jiné zařízení pro zavěšení jatečně upraveného těla,
je třeba předem posílit. Velké nádrže nebo nádrže na krev a přebytky
díly by měly být po ruce, stejně jako zdroj vody. Pro
k práci budete potřebovat krátké a dlouhé ostré nože, sekeru (příp
sekáček) a pila na železo.

Příprava těla: Výběr celého objektu
záleží na vašem vkusu. Pro dosažení nejlepších výsledků, zdravé a
čerstvý člověk. Živý člověk před řezáním je nejlepší situace,
ne vždy je však možné mít jednu po ruce. Pokud tam
schopnost zajistit, aby subjekt nejedl po dobu 48 hodin,
mohl však hodně pít. Tím se odstraní většina toxinů.
z těla bude také snazší krvácení.
V
V ideálním případě by měl být člověk nečekaně omráčen. Rychlá, krátká rána do
hlava je nejlepší, je lepší nepoužívat trankvilizéry, mohou
ovlivnit chuť masa. Pokud to nejde bez vzrušení
zvíře nebo způsobit reakci (to bude také
vysoký krevní tlak a příliš mnoho adrenalinu v krvi), jedna kulka
ve středu čela nebo v zadní části hlavy by bylo nejlepší řešení (Nicméně vy
přijít o tak slavnou trofej, jakou je Primova lebka. Překladatel).

Závěsný: Jak
Jakmile je zvíře omráčeno nebo mrtvé, může být oběšeno. Nejprve
zvedněte nohy, pak ruce, hlava by měla celou dobu viset dolů. Tento
s názvem Hein Configuration. Korpus lze svázat obyčejným
lana k trámu pod stropem. Nebo provedením řezu za šlachou
Achille, kostru můžete zavěsit na speciální řeznický hák za kotníky.
Nohy by měly být rozkročeny o něco více než ramena, ruce by měly být rovné
rovnoběžně s nohama. To usnadní přístup k pánvi a pažím po vykuchání
lze snadno odstranit. V ideálním případě by nohy měly být
těsně nad hlavou řezníka.

Krvácející: Dát
velká, otevřená nádoba na hlavu zvířete. Použijte k tomu dlouhý nůž
podél krku od ucha k uchu, přímo pod čelistí. Tím se otevře vnitřní a
vnější tepny, včetně krční tepny, hlavních krevních cév,
vedení krve ze srdce do hlavy, obličeje a mozku. Pokud zvíře ještě nemá
mrtvý, bude to rychlá smrt a krev snadno vyteče z mršiny. Po
první silný nápor arteriální krve, krev bude
veďte to a nechte to jít do kanálu. Průtok lze ovládat
masírování směrem k řezu nebo lisování a uvolňování, kolébání,
břicho. Dospělý člověk by měl obsahovat asi šest litrů krve. Pro
tato látka nemá žádný účel, pokud není nějaký rituál
čekání na obětní krev. Krev funguje skvěle jako emetikum, když
osoba je opilá, ale je třeba poznamenat, že je možné náhodně narazit
HIV-infikované osoby, proto se důrazně nedoporučuje používat
krev, pokud si nejste jisti, že osoba je absolutně zdravá.
Není nic známo o tom, jak se připravuje maso člověka nakaženého virem HIV
ovlivňuje tělo, tak či onak, je lepší zkontrolovat.

Řezání hlavy: Jak
Jakmile se krvácení zpomalí, může začít dekapitace.
Pokračujte v řezu krku podél celého hrtanu, přímo podél linie pod
čelisti, do zadní části hlavy. Jakmile jsou všechny svaly řezané, hlava je módní
snadno se vyjme tak, že jej uchopíte oběma rukama a mírně přitáhnete k sobě
kroucení. Ostatní části těla by měly být odstraněny stejným způsobem: nejprve
řezat nožem až na kost, pak pilkou na železo. Ponechat si lebku jako trofej
nežádoucí ze dvou hlavních důvodů.
Za prvé: lebka může způsobit zbytečné podezření vůči svému novému majiteli.
Za druhé: čištění lebky je velmi obtížné kvůli velké mozkové hmotě, kterou lze bez otevření lebky jen těžko odstranit.
Mozek
nepříliš dobré pro konzumaci jídla (zde nesouhlasím s autorem.
Poznámka Překladatel). Pokud se přesto rozhodnete si lebku ponechat, zde je pár
rada: nejúčinnější je odstranit jazyk, oči, odstranit kůži a vložit
mraveniště nebo klec. Klec umožňuje malým mrchožroutům jako
mravenci a střevlíci, volně očistí lebku od masa, a klec není
umožňuje, aby lebku odnesli velcí mrchožrouti jako jsou psi a děti :-).

Po základním čištění můžete trofej jednoduše vyvařit, abyste odstranili zbývající kousky masa.

Stahování: Po
Po sejmutí hlavy důkladně omyjte zbytek těla. Vzhledem k faktu, že
neexistuje žádný otevřený trh pro prodej lidské kůže, neexistuje žádná zvláštní potřeba
odstranit v jednom velkém kuse, vzhledem k této skutečnosti tato fáze práce není
velmi komplikované. Kůže je v podstatě velký orgán a jejím odstraněním nejen vy
odhalte svalovou hmotu, kterou potřebujete, a také odstraníte všechny chloupky
kryt a drobné, ošklivé póry, které vylučují pot. Pro tohle
operace budete potřebovat nůž s krátkou čepelí, aby nedošlo k poškození
svaly a vnitřnosti.
Kůže se skládá ze dvou vrstev: první, tenká vrstva, pokrývající druhou, silnější vrstvu.
Když
při řezání vždy zkontrolujte povrch, abyste se ujistili
Neřezejte příliš hluboko. Oddělte kousky kůže podél linie svalů,
oddělujte pomalu, ne na velké kusy, se kterými není náročná manipulace
adresa. Jednou rukou trochu zatáhněte za kůži a druhou pomalu držte
nůž v pravém úhlu ke kůži, odstraňte pojivovou tkáň.
Pohlavní orgány
nejsou nijak zvlášť náročné na zpracování. Samec musí být odříznut
penis a varlata a u ženy stačí jednoduše odstranit přední genitál
rty. V této fázi je velmi důležité nedotýkat se konečníku a nechat ho kolem něj
kruh kůže. Není třeba se zatěžovat stahováním kůže z dlaní a nohou,
pokud z těchto částí nebudete dělat polévku (jiné
kmeny, dlaně a nohy byly na rozdíl od autora článku považovány za lahůdku.
Poznámka Překladatel). Slupku můžete vyhodit nebo z ní udělat škvarky.

Vykuchání: další
Důležitým krokem je vykuchání jatečně upraveného těla. Chcete-li začít, proveďte hluboký řez
centrální části solar plexu, v bodě mezi centrální částí
žebra a žaludek, téměř k řiti. Buďte velmi opatrní, pokud ano
náhodně způsobit střevní kontrakci, okolí bude
kontaminované bakteriemi a výkaly (pokud k tomu dojde, musí být vše
důkladně odstranit). Dobrým způsobem, jak se tomu vyhnout, je držet se
nožem do břišní dutiny, ostřím směrem k sobě a pomalu proveďte řez směrem k sobě.
Udělejte řez kolem řitního otvoru a přivažte jej na provázek. je to stejné
zabrání kontaminaci výkaly, které mohly být v
střeva. Pomocí pilky na železo prořízněte stydkou kost. Spodní část korpusu je nyní
je zcela otevřená a můžete začít čistit tělo zevnitř
orgány a z vnitřku korpusu odřízněte nepotřebnou hmotu.
Pro
horní část trupu nejprve odřízněte bránici od vnitřní
strany jatečně upraveného těla. Jedná se o svalovou blánu, která rozděluje horní, popř
hrudní a dolní břišní dutiny. Hrudník vyjměte řezem
žebra od stran ke klíčním kostem. Někteří lidé dávají přednost přímému řezání
uprostřed, záleží na tom, s jakými kousky chcete skončit.
Nyní můžete odstranit srdce a plíce a poté podříznout hrdlo
odstranit hrtan a průdušnici. Jakmile jsou odstraněny všechny vnitřní orgány,
zbývající krevní cévy nebo zbývající části mohou být odstraněny
pojivovou tkáň z vnitřku jatečně upraveného těla, poté důkladně opláchněte.

Ruční odstranění: Nyní je čas přejít k tomu skutečnému
rozřezání jatečně upraveného těla. Odřízněte paži od podpaží k rameni a odstraňte pažní kost
z pažní kosti, klíční kosti a lopatky. Odřízněte si dlaň o dva centimetry
nad zápěstím. Zde je hlavní část masa soustředěna mezi loktem a
rameno, je zde více svalových skupin a v předloktí jsou dvě kosti, které
znesnadňuje oddělování masa od kostí. Dalším způsobem oddělení je
k přeříznutí deltového svalu z horní části paže poblíž ramene
(nechat ji připojenou k tělu) před odstraněním kosti. Řeže to
množství masa vhodné ke konzumaci, ale usnadňuje odstranění masa
lopatky. Je to čistě věc osobních preferencí. Odřízněte nepotřebné
předloktí a nyní jsou připraveny dva kusy masa z každé ruky
spotřeba. Lidské maso musí být vždy správné a dobré
připravené před použitím.

Řezání těla: Nyní
můžete řezat hlavní část těla. Někteří dávají přednost
viděl tělo přímo podél páteře od krčních obratlů až po hýždě.
Tím zůstane část svalu, která pokrývá konce, neporušená
žebra Každopádně tato část se krájí velmi obtížně, protože maso
sedí velmi těsně na kost, takže je výnosnější (pokud vůbec)
použití) uvaří z něj polévku.

Dělené tělo: polovina
jatečně upravená těla lze nyní umístit na řezací stůl, pokud je jich dostatek
dlouho. Pokud stále není dostatek místa, můžete korpus rozpůlit
hrudník a pánev. Nyní je čas přemýšlet, jak chcete
vařte dužinu, protože záleží na tom, které části byste měli
odříznout. Záleží také na fyzické kondici vámi zvoleného
Jednotlivci. Nejprve odřízněte chodidla v bodě 10 centimetrů nad kotníkem. V
tam, kde se noha spojuje s chodidlem, jsou kosti velmi silné.
Nyní
maso byste měli rozdělit na dvě hlavní části: žebra a plec a pánev
a noha. Kousky v blízkosti břicha lze použít na filé nebo steaky
kostra je dostatečně plná, ale pokud ne, lze z toho udělat místo
slanina, pokud je nakrájená na tenké plátky. Tenké a široké kousky dužiny lze válet a
smažit později jako přílohu. Rozhodněte se sami, zda budete používat
steak zadní a podle toho ho nakrájejte.

Řezání horní poloviny: Vy
Krk můžete odříznout, nebo jej můžete nechat na místě. První náčelník
krok v této části: oddělení lopatky a klíční kosti. Nejlepší a nejjednodušší
metoda, kterou jsme našli, je odstranit čepel podél obrysu a odříznout malé
kousky masa. Chcete-li odstranit klíční kost, stačí udělat několik
udělejte řezy podél kosti a vytáhněte ji. V závislosti na vašem vývoji prsou, vy
můžete ho identifikovat jako chutné sousto, ale předtím by se mělo odstranit
řezání žeber. Nejvýhodnější je žebra rozpůlit a odstranit
jeden za druhým. Z této části je vhodnější vyrobit gril, pokud
Svalové hmoty je dostatek, dají se z ní dělat steaky.

Spodní část: Tady
obsahuje většinu masa, člověk je vzpřímené zvíře.
Největší svalová hmota je na nohou a na zadku. Kousky tady jsou takové
jsou tak skvělé, že fantazii kulinářských lahůdek se meze prostě nekladou. Hlavní
díly zde? Hýždě nebo záď a horní část nohy nebo stehna.
Náš
Proces řezání je následující: nejprve oddělte nohu, v horní části hýždí a
poté odstraňte čéšku a veškerou svalovou hmotu vedle ní.
V každém případě možná budete chtít odstranit stopku, než to uděláte, protože
to je na tom nejlepší. Kyčel lze nyní použít v libovolných variacích, my
Důrazně doporučujeme tlusté, kulaté steaky. Musí tam být zadeček
oddělené od pánve trojúhelníkovým řezem. Nohy jsou umístěny vpředu v kyčlích,
takže při řezání podél zatáčky bude malá překážka
pánev Zbylé maso bude na stehnech, před pánví.

Tady, v
obecně, to je vše. Stačí středně velký mrazák
umístění masa. Odpadky a další nepotřebné části by buď měly být
pohřbít nebo dát jako krmivo pro zvířata. Kosti, po upečení
v troubě se budou drobit, takže je můžete jednoduše nastříkat.

V lidské civilizaci je kanibalismus jedním z největších tabu. Ale existuje několik lidí, kteří ochutnali lidské maso, a někteří z nich se podělili o své myšlenky na to, jak chutná lidské maso.

10. Arthur Shawcross

V roce 1972 zabil Arthur Shawcross ve Watertown chlapce a dívku. Za tento zločin byl poslán do vězení, ale po odpykání 15 let byl propuštěn. V roce 1988 se Shawcross přestěhoval do Rochesteru v New Yorku, kde vytvořil svůj rekord. Krátce po nastěhování začal Shawcross zabíjet prostitutky. Než byl dopaden, spáchal 11 vražd.

Po návratu do vězení se Shawcross začal chlubit nechutnými věcmi, které udělal svým obětem, včetně několika incidentů kanibalismu. Podle Shawcrosse poprvé ochutnal lidské maso, když sloužil ve Vietnamu, kde v džungli vystopoval dvě ženy, zabil je a snědl. Neexistuje však žádný důkaz, že je to pravda. Tvrdil také, že snědl genitálie čtyř prostitutek a srdce 10letého chlapce, kterého zabil. Do této doby se těla mrtvých rozložila tak špatně, že jeho slova nebylo možné ověřit. Zjistilo se pouze, že byli strašně zohaveni.

Podle Shawcrosse lidské maso chutná jako spálený okraj dobře propečeného vepřového. Shawcross ve svých dopisech spisovateli Christopheru Berry-Deeovi opakuje, že lidské maso chutná jako vepřové, a navrhuje, aby o tom lidé přemýšleli, když se chystají sníst kousek šunky, slaniny nebo šťavnatou vepřovou kotletu.

9. Peter Bryan

Dlouhá historie násilí Petera Bryana začala, když majitel obchodu, kde pracoval, Bryana vyhodil za krádež. Brian reagoval tak, že svou dvacetiletou dceru ubil k smrti kladivem a poté se pokusil o sebevraždu skokem z balkónu. Brian byl prohlášen za duševně nemocného a v roce 1993 byl umístěn do uzavřené psychiatrické léčebny s režimem maximální ostrahy.

O devět let později byl režim uvolněn a Brian byl převezen do jiné nemocnice, kde brzy dostal povolení vyjet do města bez dozoru. Téže noci opustil nemocnici, šel do bytu 43letého Briana Cherryho a ubil ho k smrti kladivem. Potom pomocí pily a několika nožů Brian amputoval Cherry ruce a pravou nohu. Když policisté přijeli, zjistili, že mozek oběti je již v pánvi.

Brian řekl, že vařil mozky v margarínu, což zkoušel a považoval za „opravdu vynikající“. Dodal, že ochutnal i maso z nohy a paže zavražděné Cherry a že chutnalo jako kuře.

Po zatčení byl Brian umístěn zpět do psychiatrické léčebny. Tam v roce 2004 zabil dalšího vězně. Brian podle svých slov chtěl mrtvého muže sníst, ale nestihl ho uvařit.

8. Alexander Selvik Vengshol

V roce 2010 podstoupil 21letý norský student a umělec Alexander Selvik Vengshol operaci, při které byla jeho stehenní kost nahrazena implantátem. Operace byla nutná, protože kvůli vrozené vadě byl Alexander celý život odkázán na berle a invalidní vozík. Wengsholovi se podařilo přesvědčit svého lékaře, aby mu po operaci dovolil vzít odstraněnou kost s sebou. Wengshol sám ještě nevěděl, proč to potřebuje, ale hodlal to nějak využít ve své práci.

Když se Alexander po operaci vrátil domů, hodil kost do vroucí vody, aby odstranil zbytky masa. Náhle si uvědomil, že je to jedinečná příležitost, rozhodl se vyzkoušet kousek masa a dospěl k závěru, že „je to vynikající“. Poté připravil svačinu z masa zbývajícího na kosti. Na talíř položil hrst masa a pečených brambor a zakončil jídlo sklenkou vína. Podle Wengshola to „chutnalo jako divoké ovce, jako byste uvařili ovci, která se pase v horách a jí houby. Bylo to zjevně kozí maso."

7. Tobias Schneebaum

Tobias Schneebaum byl americký umělec, který v roce 1955 získal Fulbrightův grant na studium umění Peru. Stopoval tam z New Yorku. Cestou se doslechl o kmeni Arakmbutů, který žil v džungli a lovil luky a šípy. Usoudil, že je to zajímavé, a vydal se je hledat. Přestože měl kmen pověst divokých válečníků, přijali Schneebauma, který byl potěšen, že homosexualita v kmeni vzkvétá, protože byl v New Yorku pronásledován. Brzy se rozhodl s nimi zůstat do konce života.

Vše se změnilo poté, co byl pozván na „lov“. Válečníci kmene zaútočili na další vesnici a zabili šest lidí. Po masakru opékali některé orgány svých nepřátel při tanci kolem ohně. Schneebaum se bál, ale nakonec byl nucen se k tanci připojit. Pak začali rozdávat kousky lidského masa a Schneebaum nabízený kousek snědl. Po incidentu se rozhodl opustit kmen a nakonec se rozloučil s peruánskou džunglí.

Schneebaumovy memoáry Keep The River On Your Right se staly kultovními. Má tendenci se vyhýbat otázkám o chuti lidského masa a vysvětluje, že byl v té době příliš vzrušený, než aby si tu chuť pamatoval, a nechce, aby ho lidé považovali za kanibala. Jednou se však zmínil, že maso chutná jako vepřové.

Omaima Nelson se narodila v Egyptě a přestěhovala se do Spojených států, aby se stala modelkou. V roce 1991 potkala 56letého Williama Nelsona a o dva měsíce později se vzali. Manželství nebylo šťastné; Omaima později obvinila svého manžela z bití a znásilnění. Pouhé tři týdny po svatbě zabila manžela při hádce. Ve snaze zničit důkazy Omaima rozřezal jeho tělo, usmažil mu ruce a uvařil mu hlavu.

Vražda se stala ještě bizarnější, když se ukázalo, že Omaima vyřízla žebra z těla svého zavražděného manžela, zalila je barbecue omáčkou a uvařila „po restauračním stylu“. Podle psychiatra mu Omaima řekla, že když si ukousla maso z žebra, křičela radostí: "Je to tak roztomilé, je to tak chutné... miluji to!"

Když Omaima požádala svého přítele, aby jí pomohl zlikvidovat tělo, zavolal policii. Nakonec byla usvědčena z vraždy druhého stupně a odsouzena na doživotí. Později uvedla, že svého manžela nesnědla, ale stalo se tak, když žádala o podmínečné propuštění, což se netýká lidí odsouzených za kanibalismus.

5. Jeffrey Dahmer

Jeffrey Dahmer, kanibal z Milwaukee, který se po městě potuloval v letech 1978 až 1991, zabil 17 lidí. Dahmer o kanibalismu nikdy otevřeně nemluvil, ale po zatčení o něm krátce diskutoval s FBI. Řekl, že odřezal kusy masa, obvykle z bicepsu nebo stehna, nebo vzal nějaké vnitřní orgány. Poté nakrájel maso nebo orgány na drobné kousky a osmažil je na pánvi.

Když se Dahmer zeptal na chuť masa, odpověděl, že je to podobné filet mignon, nakrájené z tenkého okraje hovězí svíčkové. Toto je považováno za nejkřehčí kus hovězího masa a je často nazýváno „králem steaků“.

Dahmer byl v únoru 1992 odsouzen na doživotí a o dva roky později zabit spoluvězněm.

4. William Seabrook

William Seabrook, reportér New York Times, se proslavil knihami o neobvyklých cestách. Jedno z jeho nejslavnějších děl, které vyšlo v roce 1931, se jmenuje „Cesty džungle“. Kniha podrobně popisuje cestu do západní Afriky, kde se setkal s kmenem Guere, který rituálně konzumoval maso nedávno zesnulých domorodců. Seabrook se ze zvědavosti rozhodl vyzkoušet, jak chutná lidské maso.

Existují dva různé příběhy o chuti Seabrooka lidského masa. Podle samotného Seabrooka, nebo spíše podle toho, co popsal v „Cestách džungle“, se jednoduše připojil ke kmeni Guere. Další příběh tvrdí, že se tak nestalo a že ve skutečnosti Seabrook spáchal akt kanibalismu po svém návratu do Francie, kde přesvědčil nemocničního stážistu, aby mu uřízl kus z čerstvé mrtvoly.

Bez ohledu na to, jak získal maso, byl Seabrook pravděpodobně skutečný kanibal a podrobně popsal jeho chuť. „Připomínalo to telecí, ne mladé, ale ještě ne hovězí. Přitom se nepodobá žádnému masu, které jsem kdy ochutnal. Ale přesto je tak blízko telecímu, že si myslím, že žádný jiný člověk s běžnou, normální citlivostí by je nedokázal rozlišit.“

3. Jorge Negromonte Da Silveira

V dubnu 2012 byli Brazilec Jorge Beltrao Negromonte da Silveira, jeho manželka Isabel Cristina Pires a jeho milenka Bruna Cristina Oliveira da Silva zatčeni pro podezření z vraždy bezdomovkyně. Po vzetí do vazby se přiznali k zabití dalších dvou mladých žen. Ve všech třech vraždách trojice rozřezala těla a prodala maso.

Při výslechu přirovnal da Silveira lidské maso chutí a konzistencí k hovězímu. Vzhledem k tomu, že toto maso bylo podobné hovězímu, měla skupina Silveira tři různé recepty na jeho přípravu. První byl mexický guláš, ve kterém se maso dusí na mírném ohni. Druhou možností byl brazilský pokrm z manioku známý jako macaxeira. Nejoblíbenější ale byly tradiční brazilské masové koláče, které trojice často prodávala nic netušícím sousedům.

Da Silveira dostal 23 let vězení, zatímco jeho manželka a milenka dostaly po 20 letech. Da Silveira byl rád, že je ve vězení, protože jinak by samozřejmě vraždil dál.

2. Issei Sagawa

Jedním z nejznámějších kanibalů nedávné historie byl Japonec Issey Sagawa. Zatímco Sagawa studoval v Paříži, začal chodit s 25letou nizozemskou studentkou Renee Harteveltovou. 11. června 1981, když Renee dorazila do Sagawova bytu, střelil ji do zad. Poté, co zemřela, Sagawa jedl části jejího těla dva dny.

Sagawa ve svých pamětech napsal, že nejprve jedl syrové maso z jejích hýždí. Maso podle jeho názoru nemělo žádnou chuť ani vůni, ale rozplývalo se na jazyku jako syrové sashimi z tuňáka. Maso nakrájené ze stehen osmažil na pánvi, označil ho za celkem slušné, ale bez chuti. Pekl i Harteveltova prsa, ale neměl je rád, protože byly příliš tučné. Nejraději měl maso z horní části stehna, kterému říkal „výborné“.

Sagawa byl zatčen o tři dny později, když ho svědci viděli schovávat ostatky těla. Byl prohlášen za nepříčetného a přijat do azylového domu. V roce 1985 byl deportován zpět do Japonska, kde byl prohlášen za zdravého a postaven před soud. Francouzské úřady však odmítly vydat důkazy nezbytné pro trestní řízení. Protože ho japonské úřady prohlásily za zdravého a nemohly ho usvědčit jako zločince, byl Sagawa propuštěn. Po propuštění napsal knihu a stal se v Japonsku něčím jako celebritou. V pozdějším rozhovoru však některá ze svých dřívějších výroků odvolává: „Ve své knize jsem napsal, že to bylo chutné, ale nebyla to pravda; Byl bych více než šťastný, že bych jedl hovězí maso. Ale protože jsem chtěl lidské maso vyzkoušet už hodně dlouho, přesvědčil jsem se, že bude určitě chutné.“

1. Armin Meiwes

Německý kanibal Armin Meiwes zveřejnil na internetu inzerát s textem: „potřebuji dobře stavěného 18-30letého muže na porážku a následnou konzumaci“. Na inzerát odpovědělo více než 200 lidí, řekl Meiwes. Nejprve se Meiwes s mladým mužem setkal, ale odmítl. Poté našel 41letého Bernda Jürgena Brandese, který souhlasil se sežráním. 9. března 2001 se setkali a měli pohlavní styk. Meiwe pak Brandesovi uřízl penis, aby ho snědl. Zkoušeli to nejprve jíst syrové, ale bylo to příliš gumové. Meiwes to pak zkusil smažit s česnekem a máslem, ale pokrm se nakonec připálil.

V době, kdy Meiwes Brandese zabil, už 10 hodin krvácel. Meiwes pověsil své tělo na hák na maso a začal odřezávat kusy masa. Během následujících 10 měsíců snědl asi 18 kilogramů lidského masa ve formě steaku nebo mletého masa. Meiwes později řekl, že smažil steak se solí, pepřem, muškátovým oříškem a česnekem. Po stranách položil brambory a růžičkovou kapustu s omáčkou ze zeleného pepře. Raději to zapil sklenkou jihoafrického červeného vína. Co se týče masa, Meiwes řekl, že je trochu tuhé, ale celkově není špatné. Chutnalo to jako vepřové, ale se silnější, lehce nahořklou chutí.

Meiwes trval na tom, že Brandesova smrt byla sebevražda, nikoli vražda. Původně byl odsouzen k osmi a půl roku vězení za zabití, ale po přezkoumání případu byl trest změněn na doživotí. Nyní je vegetarián.

Materiál připravil Dmitrij Oskin – na základě článku z listverse.com

Autorská stránka © - Tato novinka patří této stránce a je duševním vlastnictvím blogu, je chráněna autorským zákonem a nelze ji nikde použít bez aktivního odkazu na zdroj. Přečtěte si více - "o autorství"

Je těžké ukousnout maso syrového člověka a penis je bez chuti a těžko se žvýká. Na tom se shodují všichni lidští odborníci. Jinak se jeho chuť odvíjí od způsobu přípravy a konzumace, věku a pohlaví konzumovaných a také partií těla vybraných pro vaření.

William Seabrook
dostal maso z márnice

Ve 20. letech 20. století narazil americký okultista, badatel a novinář v západní Africe na kmen kanibalů. Ve své knize Jungle Paths z roku 1931 Seabrook popsal, jak do ní vstoupil, aby ochutnal lidské maso.

„Chutnalo to jako dobré telecí, ne z nejmladšího telete, ale ani hovězí. Maso mělo jemnou chuť bez jakékoli kořenitosti nebo specifických vlastností, jako je kozí nebo vepřové maso. Bylo to trochu tuhé a vláknité, ale jedlé. Smažený kousek, co do barvy, textury, vůně a chuti, posílil mou důvěru, že telecí maso ze všech druhů masa, které známe, je nejbližší obdobou lidského masa.“

Seabrook později přiznal, že lidské maso nezkoušel v Africe, ale v Paříži. Internista, kterého znal, mu přinesl z nemocnice úlomek těla muže, který zemřel při nehodě.

William Seabrook s herečkou a válečnou reportérkou Lee Millerovou. Foto: Man Ray / Národní centrum pro umění a kulturu Georges Pompidou / centrepompidou.fr

Albert Fish,
unesené děti

Jako dítě si užíval bití a bičování, rád si píchal jehly do těla a konzumoval moč a výkaly. S věkem se masochistické sklony zvrhly v sadismus.

3. června 1928 Fish, převlečený za zaměstnavatele, přišel do domu Edwarda Budda a podvedl jeho sestru, desetiletou Grace, pryč. Jen o 7 let později dostali rodiče anonymní dopis, ze kterého se dozvěděli o osudu dívky:

„...uškrtil jsem ji a pak jsem vyřízl měkké části, abych uvařil a snědl. Jak sladký a příjemný je její zadek, pečený v troubě! Trvalo mi 9 dní, než jsem úplně snědl všechno její maso."

Dopis přivedl policii na Fishovu stopu. Po rozsudku smrti mluvil o další oběti – 8letém Francisi McDonnellovi. V roce 1924 ho Fish znásilnil, uškrtil a vyřízl části těla:

„Na každý zadek jsem dal proužky slaniny a dal jsem to všechno do trouby. Po čtvrt hodině jsem do ní nalil půllitr vody a přidal 4 cibule. Maso se pravidelně prolévalo tukem z vařečky. Takže to bylo měkké a šťavnaté. Vše bylo připraveno za 2 hodiny. Nikdy jsem nejedla pečenou krůtu, která by chutnala z poloviny tak dobře. Ale nemohl jsem žvýkat čůrání a hodil jsem ho do záchodu."

Maniak byl popraven na elektrickém křesle.

Policejní výstřel z roku 1905, kdy byl Albert Fish zatčen za krádež. Foto: New York Daily News/Wikipedia Fish si užíval ubližování. Rentgen těla vraha ukázal 29 jehel. Foto: New York Daily News/Wikipedia

Issei Sagawa,
snědl svou přítelkyni

Při studiu srovnávací literatury na pařížské Sorbonně se Japonec Issey Sagawa zamiloval do nizozemské studentky Renee Hartevelt. Dívka si vybrala přátelství před romantickým vztahem.

"Možná, že kdybychom spolu znovu večeřeli, nejedl bych to," vzpomínal Sagawa.

11. června 1981 přijela Renee navštívit Sagawu, aby četla německé básně na pásce, a byla střelena do zad. Sagawa svlékl tělo, znásilnil ho a zaryl zuby do hýždí, ale nebyl schopen se prokousat. Sekáčkem odřízl hýždě, stehna a hrudník, maso dal do lednice a další dva dny jedl. V troubě pečená prsa se kanibalovi zdála příliš tučná. Víc se mu líbilo horní stehno. Issei řekl, že toto maso nemá žádnou specifickou chuť ani vůni a rozpouští se v ústech, jako syrové sushi z tuňáka.

Sagawa byl zatčen, ale prohlášen za nepříčetného. V roce 1985 byl deportován do vlasti. V Japonsku strávil 15 měsíců na psychiatrické klinice a byl propuštěn. Stal se televizní hvězdou, umělcem a spisovatelem, autorem kritiky restaurací.

Issei Sagawa pod policejním doprovodem, 17. června 1981. Foto: Dominique Faget / AFP Pozůstatky Rene Hartevelta v kuchyni Sagawy. Zdroj: killpedia.org Sagawova kuchyně. Zdroj: killpedia.org

Armin Meiwes,
snědl dobrovolníka

"Hledám dobře stavěného mladého muže mezi 18 a 30 lety, ochotného nechat se zabít a sežrat."

Toto oznámení zveřejnil v roce 2001 Armin Meiwes na blogu The Cannibal Cafe. Odpověděl na něj berlínský IT specialista Jurgen Brandes. Podle kolegů a známých měl sklony k masochismu. Setkání v Meiwesově domě bylo zaznamenáno na video. Brandes trval na tom, aby mu hostitel ukousl penis. Nevyšlo to. Armin pak uřízl Jurgenův penis nožem. Nemohl jsem to jíst syrové - zdálo se mi to "příliš gumové." Zatímco Jurgen vykrvácel ve vaně, Meiwes si smažil genitálie se solí, pepřem, vínem a česnekem. Ale penis shořel a Meiwes jím nakrmil svého psa.

Jurgen si poté vzal velkou dávku alkoholu a prášky proti bolesti. Meiwes mu podřízl hrdlo, pověsil jeho tělo na hák, rozřezal, zabalil a zmrazil. Během 10 měsíců snědl asi 20 kilogramů Brandes. Maso bylo podle kanibala drsné, chutnalo jako vepřové, bylo lehce hořké, ale celkově bylo docela chutné.

„Steak jsem orestoval se solí, pepřem, česnekem a muškátovým oříškem. Podávalo se s bramborovými kroketami, růžičkovou kapustou a omáčkou ze zeleného pepře.“

Meiwes byl zatčen v roce 2002. Byl odsouzen na doživotí a ve vězení se stal vegetariánem.

Webové stránky kavárny s pokrmy, jejichž názvy a design odkazují na téma kanibalismu. Ale tam nepodávají lidské maso.

Když mluvím o tom, jak jsem si po narození syna odnesla domů placentu a druhý den ji naservírovala na stůl v podobě paštiky z jeho masa, posluchači tomu buď prostě nevěří, nebo zděšeně couvají. já jako kanibal. Můj slovník definuje toto slovo jako „člověk, který jí lidské maso“ a „zvíře, které jí příslušníky svého vlastního druhu“.

Jíst lidské maso, kanibalismus, recept na placentový koláč. Extrémní kuchyně.

Předpokládám, že technicky bych mohl být nazýván kanibalem, ale cítím obrovský rozdíl mezi svou vlastní situací a historickými příklady kanibalismu zahrnujícího domorodce s kostmi přes nos, kteří nešťastné misionáře a bílé lovce uvařili v kotlích.

Zde je návod, jak se věci měly. Byl jsem ženatý s dcerou a žil jsem v Londýně, když moje žena porodila našeho syna na soukromé klinice poblíž našeho domova. Co si pamatuji, řekla jsem doktorovi, že si chci hned po narození syna odnést placentu domů. Placenta je orgán připojený k výstelce dělohy a poskytuje výživu plodu. Po narození dítěte je placenta ženským tělem odmítnuta. A zpravidla se vyhazuje, alespoň ve vyspělých zemích. Na některých místech, včetně našeho londýnského bytu, se však s placentou zachází jako s jedlým produktem, který není rozumné vyhazovat do koše spolu se zakrvácenými obvazy, použitými lékařskými rukavicemi a dalšími materiály.

Koneckonců, toto je orgán, který živil naše nenarozené dítě. A přestože ji miminko již nepotřebuje, placenta zůstává cenným zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Moje žena se měla druhý den vrátit domů a můj plán byl uvařit placentu, připravit z ní paštiku a nabídnout ji hostům pozvaným, aby obdivovali miminko. Lékař mou žádost přijal s úžasem, ale nic nenamítal s tím, že v mém nápadu není nic nebezpečného, ​​pokud je placenta uchovávána v chladu a já ji připravím správně. Maso bude pravděpodobně chutnat jako játra, řekl.

Pak vyvstala otázka, jak dopravit placentu domů. Kliniky na rozdíl od restaurací speciální termonádoby nechovají. Volba padla na velký igelitový pytel, jaké se používají na odpadky. Ve čtyři hodiny ráno jsem kráčel domů s taškou na rameni a nestačil jsem se divit: co bych řekl, kdyby mě najednou zastavil policista a zeptal se mě, co mám v tašce? Naštěstí jsem nepotkal jediného policistu. Když nastal den, opražila jsem placentu s česnekem na másle, poté nakrájela na malé kousky, které jsem pomocí mixéru proměnila v tmavě hnědou pastu. Ano! Zapomněl jsem oddělit cévy, a proto byly v pastě malé elastické inkluze.

Byla to z mé strany vážná kulinářská chyba. Přesto jsem pokrm podával na stůl. Chlazené, s pšeničnými sušenkami a tenkými plátky syrové cibule jako ozdoba. K mému překvapení tuto pochoutku vyzkoušelo několik hostů. Někomu může moje představa placentové paštiky připadat jako výstřednost, pojatá s jediným cílem šokovat hosty, nebo něco, co si mohou dovolit jen hippies. K tomuto hnutí jsme tehdy s manželkou skutečně patřili. vůbec toho nelitujeme.

Ve skutečnosti z historického hlediska nebylo v naší akci nic neobvyklého. Konzumace lidského masa má dlouhou a ne vždy temnou historii. Od té doby, kdy neandrtálci putovali po zemi, od jihozápadu dnešního státu Colorado až po jihovýchod moderní Francie, byla smažená lidská kýta dlouho považována za normální jídlo.

Důkazů je dost. V roce 1981 objevil archeolog Tim White z University of Berkeley v Kalifornii v Etiopii lebku lidského předka, který žil před 60 tisíci lety, se stopami hlubokých stop na lícních kostech a očních důlcích. Bylo to, jako by z nich bylo maso uříznuto nožem. Značky byly identifikovány jako „důkaz kanibalismu“, odlišující se od zranění z bitvy, domácích traumat, stop po pohřebních rituálech a účinků zvířecích drápů a zubů. White porovnal lebku s kostmi dvaceti devíti obyvatel starověké indiánské vesnice Anasazi v Coloradu, jedinečné skalní osady, která se nyní změnila v turistickou atrakci.

Uhlíkové datování kostí, nástrojů a keramiky je datovalo do 12. století. Poté, co pod elektronovým mikroskopem prozkoumal 2 106 kostních fragmentů, aby identifikoval zářezy, popálené oblasti atd., White navrhl novou verzi poškození, kterou formuloval jako „lesklý hrnec“. S odkazem na hladké oděrky na koncích kostí, o kterých se domníval, že byly způsobeny mícháním masa v hrncích. White došel k závěru, že Anasaziové jedli těla svých příbuzných, sundávali jim kůži a nařezali svalovou tkáň na kousky. Na kterých se smažily, upekly se dlouhé kosti, malé se drtily a pak se to vše dávalo do hrnců, aby se za stálého míchání vařily na ohni.

Ve výzkumu započatém Whitem pokračoval v roce 2000 Richard Marlar, patolog z University of Colorado, který v časopise Nature oznámil objev nástrojů na řezání masa se stopami lidské krve. Stejně jako roztroušené rozštěpené lidské kosti se známkami jejich zpracování těmito nástroji. Kromě toho byly na stěnách varného hrnce přítomny zbytky lidského myoglobinu a také v lidském koprolitu, starověkých výkalech. Konzumace lidského masa pokračovala po staletí.

V Číně tak počínaje dynastií Tang a zejména za vlády dynastií Ming a Čching (celkem od 7. do 18. století), kdy konvenční léky již nepomáhaly umírajícímu rodiči, dceři či dceři. práva (méně často syna) uřízli z vlastních stehen, kousek masa a uvařili z něj vývar, který dali vypít umírajícímu. Navzdory faktům lidé věřili v možnost zázračného uzdravení. Použití lidského masa jako léku se v čínské literatuře nazývá koku nebo gegu. Počátky tradice pravděpodobně leží v legendě o princezně Miao Shan. Lidská inkarnace bohyně milosrdenství Kuan Yin, která obětovala své oči a ruce, aby zachránila svého umírajícího otce.

Téma masa je přítomno i v příbězích o minulých inkarnacích Buddhy, které potvrzují buddhistický princip soucitu. Většina důkazů o kanibalismu dnes pochází od průzkumníků, misionářů a dalších lidí ze západního světa, kteří jej objevují v primitivních společnostech. Vždy si to vykládají jako důkaz divokosti domorodců. V literatuře lze podobný postoj vysledovat až k řeckým mýtům o Saturnovi, který požírá jeho děti, a Kyklopech, kteří požírají společníky Odyssea.

Kanibalové jsou jakýmsi „kořeněným kořením“ mnoha vyprávění. Od příběhů o Arabských nocích, se ztroskotaným Sindibádem Námořníkem a zachráněným králem, který ho nakrmil lidským masem, až po úžasné paměti Marca Pola. Které obsahují příběh o válečnících Kubla Khan, kteří jedli ty, kteří padli na bitevním poli.

"Ujišťuji vás," napsal Marco Polo, "že každý den zabíjejí lidi a nejprve pijí jejich krev a pak hltavě jedí zbytek."

Satirik Jonathan Swift z 18. století, známý především jako autor Gulliverovy cesty, použil stejný obrázek ve své eseji „Skromný návrh“ (1729). V žertu napsal, že problém s jídlem v Anglii a Irsku lze vyřešit tím, že sní určitý počet dětí. Slavný romanopisec Robert Stevenson, který žil na Markézských ostrovech na konci 19. století, napsal, že viděl „posledního kanibala na Nuku Hiva“. Údajně kráčel po břehu oceánu s lidskou rukou na rameni a křičel na kolemjdoucí. "Tohle dělá Kooamua svým nepřátelům!", vytrhl si zuby z ruky kusy masa.

Podobné příběhy vyprávěli misionáři vracející se z Latinské Ameriky. Jeden autor, popisující zástupce afrického kmene kanibalů, zmínil, že mají ostré, liščí zuby. Skutečnost, že nikdy nebyl v Africe a nepředložil žádný spolehlivý důkaz na podporu svých tvrzení, byla nedůležitá. Španělští dobyvatelé říkali, že Karibové osolili a sušili maso svých nepřátel. I když v těch dobách ostrované nevěděli, jak solit jídlo. Mnohé z toho, co vyděsili průměrného člověka, se ukázalo jako nesmysl. Jen několik příběhů bylo, i když vzdáleně, podobných pravdě.

Například příběhy o Aztécích, kteří jedli tisíce svých zajatců, jsou značně přehnané. Aztékové pekli chléb pouze z těsta smíchaného s lidskou krví a masem, čímž mu dali podobu svých bohů. Jak řekl jeden současný spisovatel, záplava mrazivých informací „nebyla ani tak známkou rozšířeného rozšíření kanibalismu mimo vysoce rozvinutou společnost, jako spíše důkazem zištného zájmu o toto téma“. Mnoho tradic spojených s kanibalismem mělo hluboké kulturní kořeny. Vycházeli z přesvědčení, převládajícího v mnoha částech planety, že konzumace masa jejich předků jim umožní získat jejich podporu.

Nebo že pokrm vyrobený z masa nepřátel obsahuje jejich silné vlastnosti: mozek – moudrost, srdce – odvahu atd. Z tohoto důvodu domorodci z Havajských ostrovů zabili v roce 1779 kapitána Jamese Cooka. Následujícího dne vrátili přeživším členům jeho výpravy jen hrst kostí a masa zabalených do látky. Jedli Cookovo maso a orgány v naději, že díky nim získají četné znalosti a přednosti velkého objevitele. I tyran Idi Amin, který vládl Ugandě na začátku 70. let, se u stolu chlubil, že jí lidské maso, a zdůvodnil to následovně.

„Ve válce, když není jídlo a kamarád je zraněn, můžete ho zabít a sníst, abyste přežili. Takto absorbujete jeho sílu. Jeho maso vás učiní lepšími a budete moci naplno bojovat.“

Možná podobné okolnosti způsobily zmizení přibližně ve stejnou dobu Michaela Rockefellera, mladého dobrodruha a syna amerického milionáře Nelsona Rockefellera. Jeho stopy se ztratily v džunglích Papuy-Nové Guineje, kde ho údajně snědl jeden z posledních zbývajících kanibalů na Zemi. Nedaleko těchto míst, na ostrovech Fidži, se kanibalismus praktikoval již v roce 700. Domorodci, kteří chtěli usmířit své válečné bohy, jim obětovali zajaté nepřátele. Po rituálu oběti je vítězové snědli, protože to považovali za nezbytný akt svého posledního ponížení. Navíc věřili, že tímto způsobem budou jejich příbuzní zneškodněni na dlouhou dobu.

Zvyk byl natolik rozšířený – přetrval až do začátku 20. století – že většina Fidžijců vlastnila takzvané kanibalské vidličky. Vyřezávané ze dřeva a podobné obvyklým vidlicím různých velikostí – pro různé části lidského masa: pro oči, hýždě atd. „Něžné jako lidské maso“ – tento starý fidžijský výraz lze dnes na ostrovech slyšet jako kompliment neškodný moderní pokrm. Bylo to křesťanství, které změnilo pohled západního člověka na tento druh chování, nikoli formování oné pověstné „civilizované“ společnosti.

Španělští misionáři v Latinské Americe začali měnit jak stravu, tak přesvědčení místního obyvatelstva. Oba prohlašují za barbarství. Uvědomili si však podivnost zavádění „kanibalů“ do náboženství, v jehož jednom z hlavních rituálů – přijímání – jsou farníci, byť ve formě oplatky a vína, krmeni Kristovou krví a tělem? Jak řekl jeden z vědců Jean Paolo Biasin, pro křesťany je „kanibalismus metaforický“, vzhledem k tomu, že samotná Bible takováto Kristova slova cituje.

„Já jsem chléb živý, který sestoupil z nebe; kdo bude jíst tento chléb, bude žít navěky; Ale chléb, který já dám, je mé tělo, které dám za život světa... Amen, amen, pravím vám, nebudete-li jíst tělo Syna člověka a pít jeho krev, nemít v sobě život. Kdo jí Mé Tělo a pije mou Krev, má věčný život a já ho vzkřísím v poslední den. Neboť Mé Tělo je skutečně pokrm a Má Krev je skutečný nápoj. Kdo jí mé Tělo a pije mou Krev, zůstává ve mně a já v něm“ (Jan 6:51-56).

V moderní době se samozřejmě snědlo hodně lidského masa. Ne kvůli věčnému životu, ale z touhy zachovat pozemský život. Známá je historka o tom, jak v roce 1846 na cestě do Kalifornie američtí osadníci, které zastihla sněhová bouře v průsmyku Donner, snědli své mrtvé kamarády. Za podobných okolností se ke kanibalismu uchýlili britští průzkumníci, kteří se v 19. století pokusili najít legendární „severozápadní průchod“ z Atlantiku do Tichého oceánu na ledem vázaném severu Kanady. Jak se ukázalo, v marné snaze přežít.

Tuto skutečnost potvrzuje i nedávný nález ostatků členů expedice se stopami práce nožem na jejich kostech. Neméně slavný je poněkud komický příběh zlatého horníka jménem Alfred Packer, který se v roce 1873 v Coloradu ocitl ve sněhové bouři uvězněný v chatrči a přežil jen díky tomu, že sežral své komplice.

"Jsi odporný zvrhlík a zkurvysyn," rozhořčil se soudce a odsoudil kanibala na 30 let vězení. "V okrese Hinsdale bylo jen sedm demokratů a vy jste jich dokázal sníst pět!"

Není to tak dávno, v roce 1972, se členům uruguayského ragbyového týmu, kteří byli účastníky leteckého neštěstí v Andách, podařilo zachránit si život tím, že snědli ostatky svých mrtvých kamarádů. Později byl jejich příběh popsán ve velmi populární knize „Survivors“ a zobrazen ve stejnojmenném filmu. Stejně tak prý přežili i někteří jihovietnamští uprchlíci, kteří prchali na člunech před postupujícími armádami Vietkongu. Čínské úřady donedávna kategoricky popíraly, že během kulturní revoluce v letech 1966-1976 byl v autonomní oblasti Kuang-si Zhuang široce praktikován kanibalismus proti „třídním nepřátelům“.

Kniha Zeng Yi z roku 1996, The Scarlet Memorial, or Evidence of Cannibalism in Modern China, cituje jednoho úředníka, který řekl, že jen v této oblasti bylo 10 000 až 20 000 případů, kdy lidé jedli své spoluobčany. Ještě později dorazily informace ze Severní Koreje. Kde masový hladomor v období 1997-1998 nutil lidi jíst příbuzné a sousedy, kteří zemřeli vyčerpáním. Jiné současné zprávy o kanibalismu se zaměřují na děsivé detaily. To je vše, co tisk podle všeho zajímá.

Před několika lety v Anglii byl široce a velmi barvitě pokryt příběh notoricky známých bratrů Krayových, kteří ovládali významnou část londýnského podsvětí. Mimo jiné se říkalo, že jedli játra svých nepřátel. Své oběti porážel a jedl i americký sériový vrah Jeffrey Damer, novináři přezdívaný Milwaukee Cannibal. Kromě obsahu mrazáku, který obsahoval lidské ledviny, vnitřnosti, játra a plíce, policisté v jeho bytě nenašli žádné potraviny. Kromě koření. Po svém zatčení v roce 1994 se Deimer zeptal vězeňského lékaře, zda jsou na světě další jako on, nebo je jedinečný? Ne, samozřejmě ne jedinečné.

Je tedy obtížné předvídat, kdy a jak se může změnit postoj lidí ke konzumaci lidského masa. I když to, co jsem v roce 1972 nabídl hostům v roce 1998 v podobě paštiky, se stalo módním jídlem mezi anglickými yuppies. V té době časopis Esquire vyzpovídal některé z těch, kteří ochutnali pokrm z masa, a také několik profesionálních kuchařů. Jeden z kuchařů navrhl dusit po porodu na mírném ohni a podávat s bylinkovým knedlíkem. Jiný doporučoval vařit ji s olivovým olejem, cibulí, kapary Vinsanto a ančovičkami, pak ji rozmixovat na pyré v mixéru a namazat na opečené crostini. Podle něj udělají „nádherné jednohubky na party Epiphany“.

Chcete vědět, proč má kanibalismus tak hrozný přístup? Všechno je to o tisku. Můj archiv obsahuje stovky příběhů publikovaných v novinách a časopisech z let 1994-2003. Například o tom, jak v Brazílii osm lidí, aniž by to vědělo, snědlo játra oběti vraždy, která jim v jednom z barů v Rio de Janeiru podávali smažená s cibulí a česnekem. O 76leté obyvatelce Moskvy, která byla zatčena, protože nejprve zabila svého manžela, pak snědla část jeho masa a zbytek stočila do sklenic. O dvou mužích ze severovýchodní Indie, kteří zabili souseda, který se je údajně sám pokusil zabít pomocí černé magie.

Rozřízli mu srdce napůl a snědli ho syrové. Jak portugalský historik, zkoumající fakta o zvěrstvech a krutostech za druhé světové války, objevil dokumenty naznačující, že jeden z hotelů v Macau koupil malé děti, vykrmil je a pak z jejich masa připravoval pokrmy, které svým hostům podával. V roce 1995 bylo oznámeno, že v malém ruském městě na Uralu policie zatkla čtyři lidi, kteří pod maskou telecího prodávali do restaurací lidské maso. Další informace ze stejného roku jsou o dvou Kambodžanech, kteří se chystali pomoci příteli pohřbít mrtvě narozené dítě, ale místo toho z něj uvařili polévku (s otcovým svolením!).

V roce 1997 v Hongkongu lékař uřízl hlavu policistovi, kterého podezříval, že má poměr s jeho ženou. Když policisté na špičce manželky policisty vtrhli do ordinace, našli kolegovu hlavu uvařenou v tlakovém hrnci. Rok od roku se můj archiv neustále rozrůstá. V roce 1998 muž v Thajsku utopil svou šestiletou neteř, protože věřil, že pojídáním jejího mozku může zlepšit své duševní zdraví. A v Egyptě byli tři bratři odsouzeni k smrti za zabití člověka a pití jeho krve. O rok později byl muž v Londýně odsouzen na doživotí za vraždu a sežrání části stehna oběti. Na Ukrajině byl stejný trest vynesen za to, že zločinec uškrtil svou mladou milenku, uvařil jí hlavu, snědl jazyk a lebku nechal v televizi.

V roce 2000 byl na Srí Lance zatčen muž, který před deseti lety zabil a snědl svou manželku, protože totéž udělal svému otci. Tělo hongkongské ženy, která zmizela při cestování po severní Číně, bylo nalezeno nasolené v kádi. V Káthmándú byl zatčen 22letý muž, který snědl ucho svého staršího bratra a tvrdil, že byl opilý, protože měl neodolatelnou touhu jíst maso. Téma kanibalismu se dostalo na přední stránky tisku. Zahrnuto ve zprávách CNN v roce 2001. Poté bylo oznámeno, že Dajakové z ostrova Borneo byli zapojeni do kanibalismu. Rozřezávají těla svých zabitých madurských nepřátel na kousky a jedí je a připravují je jako zvířecí maso. A sami ho nejen jedí, ale i prodávají.

Ve stejné době v Káthmándú dva bráhmani snědli mozek zavražděného nepálského krále a jeho vraha. Poté spáchali rituální sebevraždu tím, že se vrhli z útesu, aby si „smůlu vzali s sebou“. Následující rok 2002 se německý občan přiznal k zabití a sežrání svého homosexuálního partnera, který se údajně chtěl nechat sežrat. V Kambodži provinční soud kvůli chybějící legislativě propustil dva muže obviněné z toho, že jedli lidské maso a zapíjeli je lahví vína. V roce 2003 byl v Los Angeles mladý ambiciózní hudebník, který snil o tom, že se stane rapovou hvězdou, obviněn z vraždy své partnerky. Na otázku, proč jí snědl část plic, chlap odpověděl, že si tímto způsobem chtěl vytvořit image „bezzákonného muže“ a dostat se tak na Olymp rapové kultury.

Kanibalismus na prodej.

V dnešní době je kanibalismus jednou z nejvíce zakázaných společenských aktivit. Téma je přitom mimořádně atraktivní, což vysvětluje jeho využití na trhu showbyznysu. Nejvýraznější příklad komercializace pochází přirozeně z Hollywoodu. Na jednom konci spektra je zjevné využití mrazivých zápletek ve filmech jako Útok kanibalů (1954), Krvavá hostina (1963), Hrobař hrobů a jeho posádka (1967), Noc oživlých mrtvol (1968, s. dvě pokračování a jeden remake). „U Red Wolf Inn“ (1972, přejmenovaný na „Horor on the Menu“), „Cannibal Girls“ (1973), „Návrat oživlých mrtvol“ (1985, se dvěma pokračováními)…

To je, věřte, jen malý zlomek, jen pro příklad. Na druhém konci jsou filmy s působivými rozpočty a talentovanějšími tvůrci. Název románu, na kterém byl založen stejnojmenný satirický film - „Soy-Lentil Greens“ (1973) – označoval pokrm vyrobený z odpovídajících produktů. Vůlí hollywoodských tvůrců však hrdina filmu, detektiv Charlton Heston, zjistí, že tento pokrm je vyroben z lidského masa. V satirickém filmu Jeana-Luca Godarda Víkend (1968) demonstrují nešťastní teroristé, kteří prohlašují, že „na hrůzy státu lze odpovědět pouze hrůzou“, návrat k antiindustriálnímu „přirozenému způsobu života“. Občerstvení uchvácených měšťanů - milovníků pikniku.

V Kuchař, zloděj, jeho žena a její milenec (1989), útok na přísná pravidla chování zavedená v módní restauraci, se v poslední scéně podává na stůl celé pečené lidské tělo. Postava ve filmu Thomase Harrise The Silence of the Lambs (1991) Hannibal (obdoba kanibala) Lecter, stejně jako jeho méně známý předchůdce v Manhunter (1986) a jeho protějšek v pokračování Hannibal (1999). Nechutný ghúl, který byl uvržen za mříže. Zejména pro svou vášeň pro lidská játra, která raději zapíjel sklenkou „dobrého Chianti“.

Suvenýrové verze tradičních vidliček se na Fidži prodávají dodnes. Jsou vyrobeny z místního dřeva a ponořeny na několik týdnů do černého bahna. Poté se leští nebo jednoduše malují. Vidlice, jak již bylo uvedeno, mají různé velikosti. Malé jsou na oči a mozek, větší na maso. Můžete si také objednat „Cannibal chutney“, zeleninové koření připravené podle originální receptury. Určitě se podává k masu na kanibalských hostinách. Konečně jsou tu restaurace. V roce 2002 povolili ekvádorští restauratéři použití lidských stehenních kostí při přípravě bohatého masového vývaru pro polévky a dušená jídla.

Navíc kosti vyjmuté z hrobů byly považovány za zvlášť cenné. Protože se jim připisovala „jedinečná chuť“. O rok později bylo oznámeno, že v čínské provincii S'-čchuan byly z hrobů vykopávány ženské kostry, aby se připravila „polévka duchů“. V jiné provincii, Hunan, jedna restaurace nabízela dvě jídla z mušlí a chňapalu. Připraveno z lidského mléka (zakoupeného od rolníků). Když o tom informoval tisk, přišly objednávky z Pekingu a restaurace byly zavřené.

Recept na koláč z lidského masa. Koláč s placentou.

Placenta.
6 proužků slaniny.
170 g červeného vína.
1 vejce.
Sůl a pepř na dochucení.
3 stroužky česneku, nakrájené nadrobno.
2 šalotky, nakrájené nadrobno.
Zelené cibule.
Koláčové těsto.

Pomocí nože s úzkou čepelí a ostrým koncem odstraňte všechny cévy. Otevřením placenty ze širokého konce, kde lze snadno najít hlavní žílu. Lze jej vytáhnout použitím určité síly. Udělejte totéž se zbývajícími nádobami. Placentu nakrájejte na úzké proužky. Posypte je solí, pepřem a namočte ve víně alespoň na 6 hodin.

Asi z poloviny masa vytvořte mleté ​​maso a smíchejte ho s nasekaným česnekem a šalotkou. Formu vyložte těstem. Na dno a po okrajích položte slaninu, poté do pánve vložte směs mletého masa a zbývajících proužků masa. Vše zalijeme těstem a potřeme vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů asi hodinu. Necháme vychladnout. Podávejte s nekvašenými krekry. Ozdobte zelenou cibulkou.

Na základě materiálů z knihy „Extreme Cuisine“.
Jerry Hopkins.