Existuje několik typů takových zařízení. Výběr v v tomto případě závisí na počtu jedlíků, pro které je takové grilování určeno, četnosti jeho používání, osobních preferencích a finančních možnostech majitele.
Dnes jsou známy následující hlavní typy grilů:
Všechny mají své výhody a nevýhody. Skládací grily jsou tedy dnes nejdostupnějším modelem, do kterého se snadno vejdou cestovní taška. Mají relativně malou hmotnost a objem na jeden až dva výlety do přírody. Tyto výrobky nejsou odolné.
Přenosné skládací pánve se od nich liší větší pevností, protože se jedná o svařované konstrukce, zatímco ty skládací připomínají stavebnici z jednotlivé prvky. Jsou také malé velikosti a jsou určeny pro krátkodobě aplikací.
Vyrobeno z oceli, stacionární grily velikostí výrazně převyšuje předchozí modely. Používají se nikoli na pikniky v přírodě, ale trvale na chatách a chalupách zahradní pozemek. Takové pekáče jsou praktické a snadno použitelné pro rodinu nebo firmu.
Stacionární litinové fritézy jsou mezi svými kovovými protějšky uznávány jako nejteplejší. Vyznačují se největší pevností od ostatních modelů a mají také úctyhodnou cenu. Jsou určeny i do venkovských domů zahradní pozemky a jsou často zdobeny litím dekorativní prvky. Kvůli speciálnímu mechanické vlastnosti litina, grily z ní mohou sloužit několika generacím milovníků grilování.
Nejzásadnější jsou stacionární cihlové grily. Často mají podobu altánů vybavených sezením, policemi na uskladnění potravin a ledničkami.
Rozměry grilu by měly být vybrány individuálně na základě fyzických parametrů samotného výrobce kebabů, tedy jeho výšky. K tomu by si měl představit, že má v rukou navlečené špejle s masem, a lokty ohnuté do pravého úhlu rovnoběžně se zemí změřit vzdálenost od nich k zemi. To bude odpověď na otázku: jaká by měla být výška grilu? ,
pokud plánujete vyrobit pekáč vlastníma rukama?
Li mluvíme o tom o koupi hotový výrobek přenosný nebo skládací typ, pak bude přijatelná hloubka téměř každého grilu asi 15-20 cm To je vzdálenost od špejlí s masem k povrchu dřevěné uhlí nebo palivové dřevo je optimální pro přípravu potravin nejvyšší kvality. Většina grilů prodávaných v moderních obchodech má přesně tyto parametry.
Grilování z oceli nebo litiny vydrží zátěž nejen uhlím, ale i palivovým dřevem. Proto může výška jejich stěn dosáhnout až 30 cm Tato funkce vyžaduje přidání nových porcí paliva, jinak kebab vyschne.
Při stavbě takových pánví se obvykle bere v úvahu maximální snadnost použití a konstrukce zdiva je zvolena tak, aby v případě potřeby mohla být změněna vzdálenost od uhlí k jehlem nebo roštu. V takovém grilu se maso ohřívá rovnoměrně ze všech stran. Výpočet velikosti grilu v tomto případě závisí na tom, na čem se bude maso smažit. Pokud se bude vařit na grilu, pak by uhlíky měly být umístěny blíže k jeho kouskům. Pokud plánujete použít špejle, tak maximální vzdálenost vzdálenost od povrchu palivového dřeva nebo uhlí k nim by neměla přesáhnout 20 cm, jinak se proces smažení výrazně zpomalí a maso vyschne a ztratí potřebnou chuť a vůni. Pokud jsou uhlíky umístěny blízko špejlí, rychle vyhoří a vyschne na vnější straně, takže vnitřek zůstane syrový a nepoživatelný.
Zapněte gril letní chata- to je nejvíc potřebná věc. Bude se někdo hádat? O tom pochybujeme. Ale musíte udělat pánev správně: musí mít vhodné rozměry, musí být nainstalována na správném místě a materiál, ze kterého je pánev vyroben, by měl být také vybrán na základě vlastností vašeho webu.
Tentokrát se blíže podíváme na rozměry grilovacího grilu.
Při určování velikosti vašeho grilu musíte vzít v úvahu jak požadavky na takové konstrukce, tak vaše přání. Pokud jde o první, gril by měl mít takové rozměry, aby smažení masa probíhalo co nejefektivněji. tím nejlepším možným způsobem. Ale pokud jde o přání, zde je třeba vzít v úvahu, kolik místa můžete grilování vyčlenit, jak se vejde do celkového krajinářský design vaše letní chata a tak dále.
Prvním parametrem, který je třeba zvážit, je délka grilu. Tento indikátor ovlivní množství kebabů, které můžete smažit současně. Pokud tedy plánujete večírky pro velké firmy, pak je lepší rovnou zajistit gril dlouhá délka abyste maso nemuseli smažit v několika dávkách. Považováno za optimální pro velká společnost Délka grilu se rovná jednomu metru tento design grilu vám umožní současně umístit až deset špízů. Potřebujete více? Prodlužte gril, ale nezapomeňte s tím počítat, přidejte nohy, jinak tento gril nebude správně stát.
Dalším parametrem, který je důležitý při určování velikosti grilu, je šířka. Předpokládá se, že tento parametr je konstantní - je určen délkou špejlí, které se obvykle vyrábějí ve standardních délkách. Tedy ve většině případů je šířka grilu 30-40 centimetrů. Na tento gril se vejdou špízy, na které můžete současně umístit až 6-8 kusů maso.
Dělat širší gril se velmi nedoporučuje, jeho účinnost se sníží, protože teplo bude unikat do vzduchu.
Třetí důležitý parametr– to je hloubka grilu. Gril má standardně hloubku 15 centimetrů. Tato vzdálenost je tak akorát na to, aby se uhlíky vyskládaly a navrch položily špízy s masem. Tato hloubka je zároveň optimální, aby se maso nepřipálilo. Nikdo nezakazuje udělat gril hlubší, ale je třeba počítat s tím, že s takovými rozměry bude gril vyžadovat více palivové dříví
Čtvrtý parametr bude zcela záviset na vás - to je výška grilu, je určena vaší výškou: výška grilu by měla být taková, aby bylo pro vás vhodné sledovat maso a čas od času otočit špízy .
Mimochodem, pokud jde o špízy, gril by měl mít otvory pro jejich umístění, optimální je umístit je ve vzdálenosti od sebe - přibližně 4-6 centimetrů.
Stojí za zmínku, že velikost grilu je často určena jeho designem, a ne pouze vašimi přáními. Většina jednoduchý design pro kovový gril: je to box s otvory pro vzduch. Taková krabice je instalována na speciálních nohách - mohou být buď odnímatelné, nebo přivařené ke krabici.
Konstrukce kovového grilu může zahrnovat nejen přihrádky na palivové dříví, špízy, ale také na vodu nebo příslušenství. V závislosti na počtu přihrádek v grilu se mohou lišit i jeho rozměry. Takové grily mohou mít také své vlastní komíny, aby byla příprava grilování pohodlnější a pohodlnější (takže kouř nezasahuje do procesu). V zásadě jsou rozměry kovových grilů tohoto typu standardní, s výjimkou přídavných oddílů. Ale velikosti grilovacích grilů vyrobených z kamene se mohou mírně lišit.
Stacionární grily z cihel nebo kamene vyžadují samostatný prostor: na letní chatě musíte vyčlenit místo pro přípravu grilu a odpovídajícím způsobem jej vybavit. Plocha takového místa bude určena velikostí grilu. Tato plošina může být obložena kamenem, vyplněna a zhutněna pískem atd. Nedoporučuje se používat na plošinu dřevo, protože tento materiál je nebezpečný pro požár a není pravda, že takový substrát unese váhu cihlový gril. Rozměry cihlového grilu jsou určeny oblastí místa, kde bude instalován. Ačkoli parametry, jako je hloubka a výška, jsou určeny stejným způsobem jako u kovových možností.
Na druhou stranu kamenné popř cihlový gril lze rozložit ve formě krbu nebo kamen, pak jeho vnější parametry určí pouze vaše představa. Takovou konstrukci lze využít nejen k přímému vaření masa, ale také jako krb, u kterého si můžete odpočinout nebo se ohřát.
Všimněte si, že optimální místo pro grilování, bez ohledu na jeho typ, je vybavit přístřeškem, abyste mohli vařit maso i za deště. Ale to je na vašem uvážení.
A musíte ji umístit tam, kde květiny nerostou. Petúnie musíte zasít na útulném místě.
Rozměry grilovacího grilu, nákres vhodného vybavení pro přípravu různých pokrmů v horku.
Při vytváření konstrukce musíte dodržovat následující rozměry:
S ohledem na výše uvedené představujeme snadno vyrobitelný model kebabovače, který se skládá z následujících částí:
NOHY
Vyrobeno ze stejné příruby kovový roh 20x3 (mm). Jsou základem konstrukce, ke které jsou přivařena axiální ložiska, dno a stěny.
POKOJKY
Vyrobeno z plech tloušťka 2 (mm). Zajistěte dobrou stabilitu na zemi.
DNO, STĚNY
Vyřízněte z plechu tloušťky 3 (mm). Tato tloušťka bude chránit konstrukci před teplotními deformacemi během provozu.
Odkaz:
Otvory vyvrtané ve stěnách zajišťují konstantní proudění vzduchu k uhlí, což umožňuje maximální udržení tepla během procesu vaření.
Vyrábíme z kovové tyče o průměru 10 (mm). Zajistěte pohodlný pohyb konstrukce.
Jak vidíte, vše je jednoduché.
Správné velikosti grilovací grily, navržené na předkreslený výkres, nejen urychlí přípravu ražniči, ale také kuchaři maximálně zpříjemní čas strávený vařením.
Nejvíce optimální šířka kovové výrobky pro grilování by měly být 30-40 cm, protože standardní velikostšpejle 40 cm, určený pro 6-8 plátků masa. Kovový pánev této šířky nejlépe udrží teplo z pánve.
Nejčastěji používaná hloubka pekáče je 15 cm, což je dostačující pro dobré opékání masa, aniž by se připálilo. Produkt můžete udělat hlubší, ale čím hlubší gril, tím více paliva budete potřebovat.
Drážky pro špejle by měly být umístěny ve vzdálenosti 6 až 10 cm od sebe. Velikost štěrbiny by měla odpovídat šířce špejle, aby neseděla moc volně, ale ne úplně těsně.
Často kovové grily doplněné různými skládací stoly, rošty a police na nádobí a vystavení masa. Jejich velikosti zcela závisí na typu: mobilní, stacionární.
Standardní výška kovového mobilního nebo stacionárního grilu na kebab podle výkresu by měla být 1 m případné střechy nebo, které je třeba vzít v úvahu při sestavování výkresu budoucího ohniště. Přeci jen se změní celková výška konstrukce a možná budou potřeba masivnější nohy. Přenosné grily mají výšku maximálně 60-70 cm.
Kovové grily pro kutily jsou povinným atributem soukromých domácností. Rozměry a fotografie jednotlivých variant produktů vám pomohou vytvořit jedinečný design sami. Užitečné vzoryčasto se používá pro venkovní pikniky a rekreaci. Pomůže vám vyrobit produkt sami hotový výkres se všemi požadované velikosti, který je v této práci použit jako ukázka.
Odolný a krásný gril ozdobí celý dvůr
Přečtěte si v článku
Zjednodušené DIY kovové grily mají tvar obdélníkového těla. Rozměry a fotografie zařízení jsou uvedeny v této recenzi. Uhlíky jsou umístěny uvnitř nádoby, což vytváří potřebné teplo. Existuje značné množství produktů, které se liší od standardních modelů.
Existují následující typy grilů:
Stacionární grily
Grillkoff Standard
Brazier TONAR skládací
Elektrická jednotka vybavená funkcí pro automatický pohyb špejlí má určité vlastnosti. V takovém zařízení se jídlo smaží rovnoměrně. Plně elektrické modely Místo uhlíků jsou použity horké spirálové prvky.
rožeň na grilování
Kovové konstrukce mají následující výhody:
Další velikosti jsou vybírány z individuálních preferencí:
U některých modelů je na spodní straně umístěna druhá deska s podélnými otvory ve formě roštů. To chrání kov ve spodní části před vyhořením.
Ve výstavbě originální zařízení kovové grily pro kutily. K tomu budete potřebovat rozměry se střechou a detailní fotky určité modely. Skládací model obsahuje čtyři nohy, perforované stěny a dno. Před instalací byste měli připravit ocelový plech, brusku, vrták, spojovací prvky a rohy.
Standardní montáž konstrukce se skládá z jednotlivých fází:
| Obraz | Fáze práce |
 | Na kov se dělají značky pro dno a stěny plánované konstrukce. |
 | Budoucí tvar je vyříznut podél naznačených čar . |
 | Okraje jsou ohnuté a svařené. Perforační otvory se vyrábějí pomocí vrtáku. |
 | Sražení hran se vyrábí v dlouhých stěnách. |
 | Nejpohodlnější je vyrobit nohy z rohu, naostřit je ve spodní části a přivařit ke krabici. |
Gril je vyroben ze sudu nebo plynové láhve. Kromě nádoby budete potřebovat brusku, vrtačku, kovové rohy a svářečku. Nejprve se vytvoří značky a vyřízne se horní část hlavně. Koncové části zůstávají na svém místě. Z horní části je vyrobeno víko. Nohy jsou vyrobeny z rohů. Jsou přivařeny ke koncům hlavně.
Podpěry pro špejle jsou vyrobeny z rohů. Jsou přivařeny k vnitřní straně výrobku. Rukojeti by měly být přivařeny k víku.
Užitečná rada! Nohy mohou být vyrobeny z větviček. Současně se odřízne závit a připevní se matice. Prvky můžete spojovat pomocí šroubů, což vám umožní vytvořit pevnější konstrukci.
Z kovu lze snadno vyrobit demontovatelné instalace. Foto ukazuje zajímavá řešení.
Tato konstrukce nevyžaduje svařovací zařízení. Budete ale potřebovat vrtáky, vrták, ocelový plech, matice a úhelníky. Stejně jako u nerozebíratelné verze se provede výkres a prvky se vyříznou z ocelového plechu. Připravený rám je přišroubován k základně. Pro pevné spojení se doporučuje použít rytecké podložky.
Nohy jsou namontovány na základně zařízení. Trubkové úseky se pokládají na připravené potrubní podpěry. Strany jsou spojeny pomocí šroubů. Pro zvýšení pevnosti konstrukce se doporučuje zpevnit stěny podélnými paprsky utaženými maticemi. V bočních dílech jsou vyvrtány otvory pro šrouby.
Nohy jsou vyrobeny z úhelníků, přičemž na stěnách jsou vyvrtány otvory pro připojení k nohám pomocí šroubů. Poslední fází je montáž konstrukce.
Mobilita zařízení závisí na součástech zařízení. Vysoce kvalitní model gril s kovovým kotlem se skládá z následujících součástí:
Jednoduchým řešením je grilování pomocí sudu. Provedení může být s krytem nebo bez krytu. Hlaveň je rozdělena na dvě části. Horní se používá jako kryt a nohy jsou přivařeny ke spodní části. Musí být vytvořeny otvory pro větrání a na okrajích jsou připevněny malé police. Můžete na ně nainstalovat gril a špízy.
Skvěle vypadají grily s kovacími prvky. Jsou vybaveny dalšími atributy: stojany, policemi nebo kolečky. Existují různé typy grilů, které jste sami navrhli:
Vytváření neobvyklých návrhů závisí na představivosti a osobních preferencích.
Kovový výrobek musí být chráněn před. Pro barvení se používají speciální směsi, které jsou odolné vůči vysoké teploty. Existují i jiné způsoby zpracování. Jednou z těchto metod je modření. Výsledkem zpracování je a speciální film, chránící konstrukci před teplem.
Postup modření se provádí následovně:
Zpracování probíhá při teplotě 140 stupňů. Místo plechu můžete použít nerez. Zařízení od tohoto materiálu nebojí se povětrnostní podmínky, sběr a nekorodují. Takové struktury mohou trvat desítky let.
Neobvyklým řešením pro vytvoření grilu jsou plynové lahve objem 40 litrů. Mohou být nazývány vhodnými kvůli poměrně silnému kovu a určitému tvaru. Před použitím je třeba je dobře spálit, aby se zbavily plynového kondenzátu. Tloušťka stěny výrobku z vyztužené kované oceli by měla být asi 4 mm a u nevyztužené kované oceli od 6 mm.
Chcete-li vytvořit vysoce kvalitní design, musíte dodržovat následující pravidla:
Při provádění práce nezapomínejte na bezpečnost. Musíte nosit ochranný oděv, ochranné rukavice a brýle.
Dodržováním pravidel instalace můžete vytvořit pohodlný a krásný gril vlastníma rukama. Při použití kvalitních materiálů vydrží design dlouhá léta.
