Ražniči na čerstvý vzduch, jaká dovolená by mohla být více žádoucí? Pokud často chodíte ven s blízkými nebo se shromažďujete na dvoře, abyste smažili maso, zeleninu nebo dokonce jednoduché klobásy, pak jste již více než jednou přemýšleli o tom, jak postavit gril vlastníma rukama z kovu. Jakou velikost a model zvolit, jak svařovat a čím gril natřít? Dnes jsme se rozhodli klíčové body projednat tuto nezbytnou záležitost podrobněji.
Mezi milovníky moderních venkovních pikniků jsou oblíbené také grily z cihel, divokého kamene a dokonce i keramiky. Ale hlavním požadovaným materiálem pro výrobu grilů zůstává kov. Proč našinci tak milují kovové grily?
Úhledný kovaný gril vypadá elegantně a lehce. Tento kompaktní venkovní kebabovač má vše do nejmenších detailů. Poskytne vám nejen mnoho lahodných pokrmů, ale také ozdobí vaši zahradní krajinu.
Velmi funkční a krásný gril poskytuje vše, co potřebujete pro přípravu jakýchkoli pokrmů: pekáč s rožni, pohodlný stojan na palivové dříví a dokonce i malý dřevěný stůl. Nejvíce zajímavé řešení designér - dvě kolečka na jedné straně a madlo na druhé. Výsledkem je gril, který je nejen dekorativní, ale také snadno přenosný z místa na místo.
Tento kovaný gril s bronzovým nádechem v anglickém stylu je skutečným uměleckým dílem. Všechny malé detaily a nuance jsou součástí tohoto elegantního kebabovače. Tento gril je bohatou dekorací na dvůr nebo zahradu.
Je to všechno o jejich nesporných výhodách:
Železné grily se začaly používat všude a prodávají se v každém obchodě zahradnické nářadí rozhodně existují. Mnohem příjemnější a levnější je však vařit kovový gril na kebab sami. Pokud nemáte svařovací zařízení, můžete si vyrobit gril připevněný šrouby.
K vytvoření kovového grilu je lepší použít ocelové plechy, příklepovou vrtačku, kovové pletivo A svařovací stroj. Při absenci druhého si vystačíte se spojovacími šrouby. Samotný gril je železná bedna na nohách vyrobená z rohu kovu, ocelové tyče nebo duté železné trubky. Pokusme se popsat proces tvorby kovového grilu pro začínající grilovačky.
Každý mistr, dokonce i začátečník, ví, že nejprve potřebujeme plán. V našem případě je tento plán schématem budoucího kovového grilu. Popište graficky všechny detaily vašeho grilu co nejpodrobněji a nezapomeňte přesně odrážet rozměry kovového grilu v číslech. Vhodné je vyrobit gril o výšce 80-100 cm, s velikostí pekáče 80x40 cm.
Pomocí tohoto schématu můžete sami svařit pohodlný přenosný gril. Pokud máte svářecí zařízení, zvládne tuto práci začátečník i „zkušený“ kebabář.
Funkční a stabilní kovový gril můžete vyrobit sami a bez svařování. Chcete-li to provést, vytvořte díly podle tohoto schématu a utáhněte je šrouby
Kromě výkresu si ihned připravte nástroje a materiál na kovové díly. Pro práci je lepší nevybírat příliš silné ocelové plechy, jinak bude gril příliš těžký na zvedání. Optimální tloušťka kovu by měla být 4-10 mm.
Pro instalaci domácího grilu o výšce 85 cm doporučujeme připravit následující komponenty:
Zbývá pouze svařit všechny připravené díly pomocí speciálního zařízení nebo je utáhnout šrouby. Samostatně svařujeme ze stěn a dna pánev ve formě pletiva s příčkami nebo plechem. Nohy přivaříme k základně grilu a zpevníme podélné spojení. Podélné spojení upevníme ve výšce 15 cm od podlahy. Spojení mezi nohami lze využít k uložení palivového dřeva.
Nejjednodušší a nejúčinnější gril lze svařit vlastníma rukama pomocí dílů vyříznutých z plechu. Pro nohy můžete použít dvě zakřivené železné trubky
Je velmi výhodné mít ve svém grilovacím arzenálu takový skládací kovový gril. Snadno se čistí, snadno se skládá, rozebírá a skladuje
Dno pekáče, pokud se ho rozhodnete udělat z pletiva, vyložte pecními šamotovými cihlami. V podélných stěnách je potřeba vyvrtat otvory pro kyslík, aby vzduch pomohl zapálit dřevo. Stačí na obou stranách grilu udělat 5 otvorů ve vzdálenosti 10 cm. Na příčné stěny pekáče připevníme madla z drátu o tloušťce 10 mm, aby bylo možné kebabovač snadno přemisťovat.
Je nutné natírat kovový gril a jaký je nejlepší způsob, jak to udělat, pojďme na to přijít. Na gril není vhodné nanášet barvy a jiné chemické nátěry, protože maso může absorbovat škodlivé chemikálie. Ale dnes existuje moderní prostředky pro natírání grilu, které jsou bezpečné pro pokrmy v něm připravované. Dalším problémem je, že teplota ve fritéze je tak vysoká, že jakákoli vrstva povlaku se může jednoduše spálit.
Pro grilování můžete použít následující tepelně odolné nátěry:
Chtěl bych, aby grilovací gril byl nejen funkční, ale i designově atraktivní. Zde je několik kreativních možností grilování:
Ve starém železný sud vyřízne se část bočnice, vloží se ocelová síť a nohy se svaří. Zbývá připevnit na jednu stranu sudu čumák a na druhou zakroucený ocas a můžete smažit ten nejchutnější domácí vepřový ražniči.
Ze železa si můžete vyrobit takový úžasný gril s víkem starý sud, který na statku dlouho sloužil svým věrným službám. Stačí ji rozpůlit a upevnit smyčkami
Roztomilé růžové prasátko z kovová hlaveň Vás rádi pohostí tím nejchutnějším kebabem a pečenou zeleninou. Do sudu na gril stačí vyříznout otvor, natřít a ozdobit do tvaru prasátka a můžete začít grilovat venku
Tak vypadají snadno vyrobitelné grily z kovových kanystrů, vybavené pánví a grilovací mřížkou. Kebabovač můžete natřít silikonovými emaily nebo termo práškovými barvami
Umělecké kování kebabovače vždy dodá pikniku ladnost a jemnost. Vaši inteligentní hosté toto grilování určitě ocení.
Tento elegantní gril vypadá jako drahá socha z tepaného železa do zahrady. Ve spodní části je pohodlná přihrádka na uložení palivového dřeva a okraj grilu je vyroben z kovové tkaniny, která nejen drží špejle, ale také slouží jako prvek kovaného stylu
Originální nápad je malý kebabovač v podobě bronzového prasátka ležícího na kovaném stojanu. Tento nápad se bude líbit především milovníkům grilování z mladého vepřového masa.
Výrobník kebabů vyrobený ve tvaru staré pirátské truhly je velmi pohodlný a dekorativní. Kvalitní kovový stojan má stojan na palivové dříví, pracovní plochu a držáky na špízy a grilovací nářadí. Voňavý pirátský kebab je skutečný poklad pro milovníky pikniků v přírodě
Pokud máte možnost získat přední část starého auta, vězte, že je to výborný základ pro vytvoření stylového grilu.
Tato nádherná grilovací lokomotiva je pro ty, kteří rádi překvapují své blízké a přátele svou kreativitou. Střední část tohoto grilu je vybavena pohodlným pekáčem a v provizorní kabině můžete uložit vše, co potřebujete k přípravě lahodných pokrmů venku.
Kreativně a stylově tak můžete využít příď starého auta. Tento dekorativní gril na kolečkách má vše, co potřebujete k přípravě vašich oblíbených pokrmů venku. Překvapte své hosty šťavnatým a měkkým kebabem přímo zpod kapoty
Místo digestoře se vkládá pekáč, což vypadá obzvlášť kreativně. Překvapte své hosty grilem na kolečkách.
Mnozí považují kebab za nejžádanější a nejchutnější jídlo. Třešňové palivové dříví, marinované vepřové maso a gril z šikovných rukou – „modrý“ sen zkušeného gurmána. Splňte si svůj sen a vyrobte si nový velkolepý gril vlastníma rukama z kovu. Přejeme hodně štěstí a chutné výsledky!
Pro letní chaty a venkovské domy grilování je už dávno prakticky povinný prvek. Není nic lepšího než si odpočinout od námahy spravedlivých na čerstvém vzduchu s grilováním v příjemné společnosti. Ale jen správný gril zaručí dobrý kebab a další nádobí na dřevěné uhlí. Pojďme společně s uživateli FORUMHOUSE přijít na to, jak vybrat perfektní gril.
Trh dnes nabízí obrovské množství zařízení pro venkovní pikniky - od přenosných skládacích až po pevné kované a stacionární grilovací komplexy. Takové výrobky stojí spoustu peněz, ale není pravda, že potěší majitele snadnou obsluhou a dlouhou životností. Dobré zařízení pro přípravu grilu podle vašich potřeb není těžké vyrobit sami, je přesvědčeno mnoho uživatelů fóra. Hlavní věcí je dodržovat několik důležitých pravidel, velikostí a parametrů, jako je výška grilu, šířka stěn, vzdálenost mezi špejlemi atd.
Grilování, správná hloubka.
Gril má správnou velikost.
„Správná“ instalace by měla být ergonomická, to znamená, že je pohodlná a bezpečná na údržbu, spotřebovává minimum paliva a nevyžaduje žádné „mávání“ překližky a další zbytečné manipulace.
Výběr grilu není snadný úkol, musíme vzít v úvahu materiál, velikost a design. Tenká ocel, ze které jsou takzvaná „kempingová“ skládací zařízení vyrobena, je snad nejhorším materiálem. Konstrukce z něj vyrobené jsou chatrné a nestabilní a špatně drží teplo. Nad takovou jednotkou budete muset neustále mávat „ventilátorem“ a rozdmýchávat uhlíky - to způsobí, že kebab na špejlích se zespodu spálí a spálí nahoře. Dá se na to zvyknout, ale do této doby může shořet i samotný gril: tenký ocelový plech prostě běžné používání nevydrží. Pokud jste tedy museli příležitostně použít možnost „kempování“, je lepší uhlí vařit odděleně na zapáleném ohni a poté je nalít do topeniště.
Mnoho letních obyvatel přitahuje skládací konstrukce možnost odstranit zařízení pro bezpečnost na konci sezóny. V tomto případě je třeba zvolit jednoduchý a spolehlivý systém montáže a demontáže, bez smyček a svorek na špejle, které rychle selhávají. 
Ideální gril: tloušťka oceli 3-5 mm.
Kompetentní kovová jednotka pro letní sídlo by podle zkušených uživatelů FORUMHOUSE měla mít tloušťku stěny alespoň tři až pět milimetrů.
Svařované44:
- Všechno je perfektní - jednoduché. Tloušťka oceli na gril je 3-4 mm, délka stěn 600 mm, šířka 350 mm, výška grilovací stěny 150 mm, bez výsuvných polic na popel. Nahoře ocelová hrana, po celé délce, s profilem 20*20, odnímatelné nohy jsou vyrobeny z profilu 30*30. Jedná se o základnu, na kterou lze snadno umístit střechu, dřevník, stojany na rožně a boční police.
Optimální vzdálenost mezi špejlemi na grilu
Prohlubně pro špejle je lepší udělat ve formě svislých zářezů, aby se špejle dala otočit o 90 stupňů, radí člen fóra Kuznecs. Vzdálenost mezi špejlemi na grilu je 70 mm. Samotné zařízení je vhodné nalakovat tepelně odolný nátěr pro lepší vzhled a ochranu proti korozi.
Mnoho lidí se zajímá o štěrbiny pro grilování, v jaké vzdálenosti od uhlíků by měly být. V tomto případě nezáleží na rozměrech: otvory v bočních stěnách, které se často nacházejí v zakoupených zařízeních, jsou mnohými uživateli fóra považovány za nesmyslné a dokonce škodlivé. Kvůli nim je maso na špejlích smaženo nerovnoměrně a další proudění vzduchu zespodu vyvolá vzhled plamene. V topeništi optimální hloubky bez štěrbin budou uhlíky doutnat rovnoměrně a dlouho díky proudění vzduchu shora. Volitelně je pro urychlení zapalování uhlí někdy zespodu opatřeno dmychadlo, uzavřené klapkami. Během smažení jsou klapky pevně uzavřeny - hotové uhlí není rozfoukáno větrem a hoří rovnoměrně.
Jaká by měla být optimální výška stěn grilu?
Výška grilovací stěny je hodnota, která vyvolává nejvíce otázek. Většina uživatelů souhlasí s tím, že výška grilu by měla být poměrně velká: efektivní minimum, které vám umožní uvařit dobré grilování a ušetřit palivo, je 13-14 centimetrů. Toto jsou optimální velikosti a je doporučeno je vybrat. Při výšce stěny 18–20 centimetrů budete potřebovat příliš mnoho uhlíků, jinak bude kebab „sušený“.
Letní rezident I,
Moskva:
– Ideální nebo blízko ní vzdálenost od uhlíků k masu na špejlích je 11-13 cm, to znamená, že čistá výška topeniště je 15 cm : spotřeba palivového dřeva nebo uhlí je menší a tepla na vaření dost.
Uživatel Alex286 Udělal jsem pro své zařízení výškově nastavitelné dno: zpočátku to bylo 14 centimetrů, ale můžete ho zvednout snížením hloubky topeniště na 8 centimetrů. Výška grilu by měla být univerzální, protože taková všestrannost umožňuje úspěšně vařit různá jídla na uhlí: nejen maso, ale také ryby, zeleninu atd.
Alex286:
– Ke dnu jsou na obou stranách přivařeny 2mm plechy a k nim jsou připevněny 10mm čtvercové úchyty. Ve spodní poloze leží rukojeti po stranách pekáče. Uprostřed desek jsou přivařeny háčky. Pokud potřebujete zvýšit teplotu vaření snížením hloubky topeniště, zvedněte dno nahoru za rukojeti a zavěste ho na boky pekáče pomocí těchto háčků.
Optimální výška grilovací gril.
Chcete-li získat lahodný kebab, nestačí vybrat pouze krabici s kovovými stranami. Skutečný majitel se snaží zajistit, aby byl nejen spolehlivý, ale také maximálně pohodlný a multifunkční. Člen fóra Vkokořín Dlouho jsem jeden hledal mezi zakoupenými produkty, ale nakonec jsem nenašel nic dle vlastního výběru a vyrobil jsem si transformátor vlastní konstrukce - s výklopnými mřížkami, víky a poličkami. Testy prošly s plným „A“!
Brazier. Vzdálenost mezi špejlemi
Výhody transformátoru:
* Skládací mříže. Když jsou nad topeništěm, je vhodné na nich vařit: umístěte litinovou pánev, kotlík atd. Po sklopení se rošty stanou pohodlnými stolky po stranách grilu.
* Odnímatelné litinový rošt pod .
* Odnímatelné kryty mají několik účelů. Shora - aby se voda nedostala do topeniště, nejsou v něm žádné otvory a není kam odtékat voda. Dole je jako police. A pokud je položíte na složené tyče, získáte dva stoly.
Vkokorin:
– Panty pro rošty jsou kusy trubky s průměrem o něco větším než tvarovky. Nejprve se přivaří k hotovému grilu, poté se jimi provlékne kus výztuže a přivaří se ke grilu. Hloubka topeniště je dostatečná pro vaření v kotlíku umístěném na roštu nahoře.
Mnoho majitelů se však domnívá, že kovové zařízení, a to i v nejúspěšnějším designu, je stále horší ve spolehlivosti, trvanlivosti a pohodlí než stacionární jednotka. Přenosné grily jsou nepostradatelné pro venkovní výlety, ale mají tendenci rezavět a ztrácet tvar, což ovlivňuje jeho užitečné vlastnosti. Další věcí je pevná cihlová konstrukce.
Brazier. Výška bočnice.
Kamenná pec
Cihlový gril nebo kamenná pec na místě je ideální pro přípravu široké škály pokrmů a je to malá architektonická forma, která dokáže dokonale ozdobit krajinu. Ale náklady na výrobu takového kapitálového krbu budou významnější.
Ale jednoduchý gril z šamotových cihel se staví snadno a levně, ale vydrží dlouho a bude mnohem hospodárnější ve spotřebě paliva než ocelový. A dokonce ani nemusíte pokládat cihly na maltu.
Taková jednotka, pokud je používána opatrně, vydrží patnáct let, říká člen fóra JimDaddy .
JimDaddy:
– Dno je rovná cihla. Stěny, první řada jsou ploché cihly, druhá řada jsou cihly na hraně. Výsledná výška je 18 cm, což se blíží ideálu. Postupně se strana cihly obrácená k ohni rozpadne, takové cihly lze přesunout na dno a neporušené cihly zespodu lze přesunout na stěny. Takové přepážky se nebudou vyskytovat častěji než jednou za tři roky. Přikryjte topeniště plechem železa, plech přitlačte cihlou.
Člen fóra queser vynalezl a uvedl do života design skládacího mobilního „Lego grilu“ vyrobeného z cihel. Jak autor ujišťuje, jeho jednotka je „zmenšená“ velikostí, kterou lze vybrat v závislosti na apetitu společnosti, volné místo, rozpočet atd., snadná montáž a demontáž, šetří palivové dřevo.
Jak je vidět z diagramu, na kterém jsou naznačeny všechny rozměry, design je jednoduchý, jako všechno důmyslné. Podle jeho tvůrce se „designér“ snadno vejde do kufru auta, nevyžaduje opatrné zacházení (snadno přežije tucet zim pod širým nebem) a jakýkoli poškozený prvek lze snadno vyměnit. A pokud ke grilu Lego přidáte tepelně intenzivní víko, možnosti vaření se stanou srovnatelnými s ruským sporákem nebo tandoorem.
Přidáte-li k šikovným rukám materiál, správné velikosti A nástroj také vyžaduje trochu fantazie - vaše jednotka se stane skutečnou ozdobou webu. Toto je umělecké dílo vytvořené členem fóra VZenev. Jeho drakovi nelze upřít funkčnost: je to gril, gril a udírna najednou.
Zapojte se do diskuze a různá provedení. Zjistěte, který nátěr je nejlepší použít pro Připojte se k návrhu a konstrukci kamenných pecí a grilů. Podívejte se na naše video z podrobný popis konstrukce
Venkovní rekreace s grilem je oblíbeným druhem rekreace. Velká hlučná společnost, chutné jídlo a čistý vzduch: co by mohlo být lepší?! Abyste si zajistili nezapomenutelný víkend mimo město, měli byste to udělat předem. DIY gril nebo si to koupit. První možnost je vhodná pro ty, kteří mají volný čas a touhu ušetřit nějaké peníze.
Existují 3 typy s různými principy fungování, velikostí a designem:
Více najdete ve výprodeji moderní modely- elektrické grily. Zde je instalováno automatické otáčení špízů a maso se smaží pomocí tepla z elektrických spirál. Ale u nás to není populární.
Výběr je široký a rozmanitý, ale ceny jsou někdy příliš vysoké. Vytvoření grilu vlastníma rukama bude proto tím správným a ekonomickým řešením nezapomenutelnou dovolenou v přírodě.
Pro optimální využití grilování, budete si muset koupit materiály, seznámit se s technologií vytváření struktury a přesně vypočítat rozměry. Nejprve určete počet špejlí, které se obvykle používají během odpočinku. K položení 4-5 špejlí stačí konstrukce o rozměrech 30x60 cm Širší se nevyplatí, protože to sníží přenos tepla. Hloubka takového grilu by měla být 15-20 cm To je nezbytné, aby se maso a zelenina nespálily na špejlích.
Faktory ovlivňující kvalitu designu:
Letní obyvatelé to často dělají cihlové základy pro pánve. Jsou odolné a spolehlivé a vydrží 10-20 let. Je důležité znát vlastnosti procesu tvorby a používat vysoce kvalitní materiály. Začněte vytvořením projektu grilování, výběrem místa a materiálů, určením jejich množství a velikosti konstrukce.
Po přípravná fáze a nákupu materiálů by se mělo začít stavět. Nejprve vytvořte základ vykopáním příkopu požadované velikosti. Hloubka základu je do 50 cm Pro zásyp použijte písek, další vrstva je armovací síť a beton. Po úplném vytvrzení roztoku by měly práce na konstrukci stacionárního grilu pokračovat.
Typ střešní konstrukce závisí na vašich přáních a rozpočtu. Nejprve se zdění provádí nasucho. Díky tomu budete i nadále používat bloky a jejich poloviny bez předběžného drcení.
Poraďte! Cihla je materiál absorbující vodu. Proto by měl být před zahájením práce navlhčen vodou. Tím se zabrání nepříjemným následkům v budoucnu a zajistí spolehlivost konstrukce. Pro zdění použijte připravený náčrt grilu.
Příprava roztoku se skládá z následujících kroků:
Od druhé řady by měly být cihly pokládány s mírnou odchylkou 1/2 cihly. Tento šachovnicový vzor zajistí maximální úroveň pevnosti a odolnosti konstrukce. Začátek práce - rohy, s postupným vyplňováním ploch příček. Sami si určíte šířku, výšku, počet dalších přihrádek na palivové dříví a další potřebné položky.
Fritézu opatrně položte. Umístěte kovové rohy na cihlovou základnu. Na sporák použijte odolný kov vysoká kvalita. Aby fritéza fungovala efektivně, měli byste do ní udělat 5-10 malých otvorů. Také si udělejte místo pro umístění špejlí pomocí cihel.
Váš gril lze nyní používat. Předtím je ale vhodné vylepšit to přidáním dalších přihrádek na potřebné věci, dříví, špejle. Dodejte jeho vzhledu estetiku pomocí baldachýnu a malby.
Tento altán se stane ozdobou venkovský dům A venkovská chata. Chcete-li jej vytvořit, budete se muset rozhodnout o materiálech a typu konstrukce. Používejte kov, cihly a dřevo ke stavbě, tvoření originální řešení. Nejprve se zamyslete nad plánem střechy s použitím dřeva a kovu pro rám. Jako krytina je vhodný polykarbonát a dlažba. Někdy k tomuto účelu vidíte použití rákosu, slámy a dřevěných šindelů.
Začátečník by si měl vybrat jednoduchý design, který nevyžaduje speciální znalosti a dovedností. Vytvořte projekt a vypracujte plán změn. Nejjednodušším způsobem je vyrobit konstrukci z kovových trubek a vlnité střechy. Stavební práce budou rychlé a jednoduché. Dostupnost oplocení závisí na vašich preferencích a rozpočtu.
Dřevěný altán se střechou ve tvaru stanu působí esteticky a přirozeně. Je důležité správně vytvořit rám této konstrukce a zvedat základnu nad zem. Zvažte drenážní vrstvu z drceného kamene a říčních oblázků, aby nedošlo k poškození vytvořené konstrukce, hnilobě a znehodnocení použitého dřeva.
Zajímavé vědět! Vyberte materiály pro altán v souladu s typem konstrukcí a konstrukcí na místě. Tento harmonická kombinace bude estetický, nebudou zde žádné ostré kontrasty barev a textur.
kování, dřevěné prvky, pohodlný nábytek v barvě použitých materiálů - k vytvoření krásného altánu a pohodlného místa k odpočinku. Vhodné jsou také kulatiny, dlaždice a přírodní dřevo.
K vytvoření domácí struktury používají řemeslníci různé materiály: kov, cihly, sudy. Tradiční tvar grilu zůstává obdélníkový. Ale může produkovat i sud výborný výsledek. Použijte k tomu staré kovové sudy a plynové lahve, nádoby s mazivem zlikvidujte.
Před zahájením práce připravte nádobu, svařovací jednotku, úhlovou brusku a kovové rohy. Po provedení přesného značení vyřízněte vrchní díl. Nechte si to na výrobu víka, rohy použijte jako nohy. Z rohů postavte podpěry pro špejle.
Druhou možností je konstrukce z plechů, rohů, tyčí. Tato neodnímatelná konstrukce je vyrobena pomocí brusky, svařování a vrtačky a bude vám sloužit 2-5 sezón. Pro zjednodušení práce si připravte výkres a určete rozměry s přihlédnutím k počtu a délce špejlí. Vyberte vhodnou délku nohy a označte každou hodnotu na plánu.
Ve stěnách nádoby vytvořte speciální otvory pro větrání a připravte podpěry pro špejle. Vzdálenost mezi otvory je do 10 cm. Tloušťka stěn a dna je 2-5 mm, upřednostňuje se maximální tloušťka kovu. Pro řezání použijte dříve připravenou brusku a pilku.
Poraďte! Chcete-li vytvořit stabilní strukturu, naostřete jeden z konců nohou a zapíchněte je do země. Dosáhnete tak spolehlivosti grilu a předejdete nepříjemným situacím v budoucnu.
Rohy mohou být skládací pomocí připravených otvorů ve stěnách a matic. Je důležité zkontrolovat upevnění stěn k sobě, aby byla konstrukce odolná a bezpečná pro vás i hosty.
Kov vydrží dlouhou dobu, pokud jej pokryjete speciálním ochranné pomůcky. Kupte si žáruvzdornou barvu nebo žáruvzdornou fólii. Pro dosažení modrého efektu:
Optimální teplota zpracování kovu je 140 stupňů. Pro malování byste měli použít speciální nezávadnou barvu, která nevyzařuje škodlivé látky v okamžiku ohřevu. Jedná se o smalt na bázi křemíku, který odolá teplotám až 600 stupňů, stejně jako termální barvy. Oxidace je vynikajícím řešením pro získání odolnosti vůči vysoké teploty povrchy. Ke zpracování se používá připravený roztok kyseliny sírové.
Měli byste si nejen vyrobit domácí gril, ale také si udělat čas na to, abyste se naučili několik tajemství vaření grilu:
Pamatujte! 2-3 dny práce a vaše dača bude mít vlastní gril pro příjemnou rodinnou dovolenou v přírodě!
Mistři grilování dokážou tento pokrm připravit i uprostřed hlubokého lesa bez jediného přístroje na to. Ale stále je mnohem hezčí a pohodlnější používat spolehlivá, osvědčená a odolná zařízení pro vaření venku. Nejčastěji však k tomuto procesu dochází za účasti grilování.
Nejběžnějším grilovacím zařízením je kovový gril.
Zde jsou jeho hlavní výhody.
Mezi nevýhody patří ne vždy estetický vzhled a křehkost některých modelů. Všechny tyto nuance jsou však eliminovány a upraveny individuálně pro každého uživatele a pro každý případ.
Jedinečná funkce kovové grily je, že si je můžete snadno vyrobit sami.
K tomu nepotřebujete mít žádné speciální znalosti nebo dovednosti. Stačí se rozhodnout pro model a materiály, poslouchat rady profesionálů nebo jednoduše znalých lidí a také si být jisti, že váš plán bude 100% realizován.
Když se začnete dívat na zařízení zdola nahoru, rozhodně musíte věnovat pozornost nohám. Zpravidla se jedná o čtyři kovové rohy, směřující dolů, aby se daly zapíchnout do země. Výška tohoto prvku se vybírá individuálně, pokud je produkt vyroben na zakázku. Ve stavebnictví a zahradnictví se s největší pravděpodobností setkáte se standardními univerzálními modely o délce 80 až 120 cm jako tento prvek se někdy uchýlí k kovanému provedení základny grilu.
Existují také jedinečné domácí návrhy instalované na spodní železné části šicí stroje, nepoužitelné tabulky atd. Používá se téměř cokoli, co je stabilní na jakémkoli povrchu a vydrží váhu kovové krabice a jejího obsahu při vaření na ohni.
Ocelový box, který se skládá ze čtyř bočních stěn a dna, představuje základ konstrukce grilu.Často je spodní část tohoto boxu zesílena pro zvýšení životnosti celé konstrukce. Boční stěny musí být perforované, aby se teplo nehromadilo na jednom místě a docházelo k cirkulaci vzduchu. Vznikne tak jakési dmychadlo jako v kamnech.
Na horních hranách dlouhých stran kovové krabičky jsou vytvořeny prohlubně, do kterých se pak velmi pohodlně zapíchnou špejle. To umožňuje minimalizovat pohyb mini-plivů na kov.
Princip fungování takových grilů je všem znám. Uhlíky nebo polena palivového dřeva se položí na dno kovové krabice a zapálí se oheň. Když oheň utichne a v grilu zůstanou jen uhlíky, popel a teplo z nich, na konstrukci se v uspořádaných řadách vyskládají špízy s předpřipraveným masem nebo zeleninou. Teplo v ohništi je udržováno improvizovanými prostředky, které vytvářejí mohutné proudění vzduchu do konstrukce, ale oheň v popelu znovu nezapalují.
Pokud jde o různé návrhy, které zahrnují pohodlné vaření grilu, zde byste měli nejprve pochopit hlavní typy kovových grilů.
Existují celkem čtyři druhy.
Každá z modifikací má své kladné i záporné stránky. Vytvořením kovového grilu vlastníma rukama přebíráte odpovědnost za jeho design a provoz. A to je ve váš prospěch.
Poté, co se rozhodnete udělat tento důležitý krok, můžete si naplánovat udírnu nebo gril.
Některé projekty zahrnují také víko v celkovém designu grilu. Zakrytím kebabovače zajistíte nejrychlejší přípravu vašeho pokrmu a budete mít jistotu, že všechny nejcennější a prospěšné vlastnosti a vitamíny v něm zůstanou zachovány.
Aby uvnitř kovového grilovacího boxu docházelo ke správné cirkulaci vzduchu, je lepší udělat na spodní straně po stranách konstrukce štěrbiny, zvané dmychadlo. Ve dně jsou vytvořeny speciální otvory o průměru 10-12 mm, aby kyslík vstupující do těchto otvorů vyhořel, čímž se maso nad ohněm obohatí.
Pro nohy grilů se někdy snadno používají kovové tyče nebo dokonce trubky. Hlavní věcí je správně řezat, svařovat nebo připevnit k hlavní konstrukci.
Řemeslníci Kovové grily vyrábí prakticky ze vzduchu.
Existují tedy možnosti ze sudu, plynové láhve a dokonce i z bubnu automatické pračky.
Než začnete výrobního procesu, stojí za to se rozhodnout pro model, velikost a materiál. Dalším krokem bude vytvoření malého, ale správného plánu projektu, ve kterém musíte zobrazit všechny nuance a potřebná čísla. Náčrt by měl ukazovat schematické znázornění budoucí struktury.
Podívejme se na hlavní součásti a nástroje, které budou pro práci potřeba.
Hlavní rozměry standardního stacionárního kovového grilu jsou znázorněny na obrázku. Ale abyste provedli svá měření, musíte pochopit, proč byla vybrána tato konkrétní čísla. Šířka krabičky vždy vychází z délky špejlí mínus 8-10 cm V průměru to bude někde kolem 30 cm.
Délka závisí na počtu špízů, které budou současně použity při přípravě kebabů. Zohledňuje se zde i vzdálenost jednoho polotovaru k druhému, protože by k sobě neměly těsně přiléhat. Za základ se tedy vychází 10 cm na jednu špejli se závitem.
Hloubka kovového grilovacího boxu je jasně vypočítána a má parametry 20-25 cm Tato vzdálenost je dostatečná na to, aby se maso smažilo, ale nespálilo. Pokud je hloubka větší než 25 cm, zvýší se spotřeba paliva a doba grilování.
Nechybí ani originální minimodely, jejichž všechny velikosti se budou muset v závislosti na samotném zmenšení dispozice zkrátit.
Obvykle mají krátké nohy a jsou umístěny blízko země. Ale i takové návrhy vypadají krásně a prakticky díky systematickému a pečlivému přístupu k výrobě a montáži.
Stojí za pochopení krok za krokem proces vytváření stacionárních kovových grilů vlastníma rukama.
Prvním krokem je značení. Na jeden plech nakreslíme rozloženou siluetu budoucí konstrukce. Měl bys dostat křížek.
Druhým krokem je vyříznutí nakresleného obrázku pomocí brusky. Dále budete muset ohnout všechny strany a svařit je dohromady. Krabice je připravena.
Poté do dna vyvrtáme otvory pro vzduch a ve stěnách krabice vyřízneme průduchy. Zde je také důležité dodržovat určitý systém. Otvory musí být přibližně stejně vzdálené od sebe i od okrajů krabice. Přibližně - asi 60 mm v jedné řadě.
Vzhledem k tomu, že otvory jsou přesazeny, je vzdálenost zdola nahoru pouze 30 mm. To je nezbytné pro zajištění rovnoměrného vstupu kyslíku do grilu.
Dalším krokem je vyříznutí drážek pro bezpečné upevnění špejlí na grilu. Tyto „zuby“ jsou umístěny na horní straně dlouhých bočních stěn konstrukce. Výroba a upevnění nohou se plánuje provést jako poslední.
Stacionární kovový gril je připraven. Můžete k němu připevnit další madla (pro snadné přemisťování z místa na místo), háky, mřížky a dokonce i kolečka pro přepravu.
Skládací železný gril pro svou daču si můžete vyrobit sami.
Veškeré práce probíhají ve čtyřech etapách.
Domácí skládací železný gril lze použít k určenému účelu ihned po dokončení všech prací.
Po uvaření jej lze snadno složit a uložit do kůlny nebo garáže. Nezabere mnoho místa a nebude překážet.
Cestovní „kufr“ lze snadno vyrobit i doma. Chcete-li to provést, musíte udělat výkres na plechu, kde jsou na každé straně přidány 4 cm Na dlouhých stranách jsou vytvořeny otvory. Dno a stěny jsou spojeny s dveřními přístřešky. Ke spodní části jsou přivařeny šrouby, které zajišťují nohy. Design doplňujeme háčkem a smyčkou, aby se samotný gril nerozpadl. Na stranu jsme přivařili madlo, aby bylo možné kovový „kufr“ pohodlně přenášet, i když cestujete do přírody hromadnou dopravou.
Vyrobit originální kebabovač z odpadových materiálů je stejně snadné jako loupat hrušky. Nejoblíbenějšími projekty jsou dnes gril vyrobený z kovového sudu, z plynové láhve a bubnu pračky.
Konstrukce sudu může kombinovat dvě funkce najednou: grilovací gril a udírnu.
Existují minimálně tři způsoby, jak to udělat. V prvním případě je hlaveň umístěna na boku, její horní část je vyříznuta a konce zůstávají nedotčené. Vyříznuté víko je připevněno k hlavnímu tělu budoucího grilu pomocí běžných dveřních přístřešků. Nohy, například kovové tyče, jsou přivařeny ke koncům hlavně. Na linii řezu horní části jsou rohy připevněny svařovacím strojem, na kterém jsou vytvořeny zářezy pro upevnění špejlí.
Druhou možností řezání sudu je jeho rozdělení na dvě části. Po vystavení základny grilu rovný povrch, proveďte svislý řez shora dolů. Procento dílů se může lišit: od 30/70 do 50/50. Spodní však musí být větší nebo rovna hornímu. Pak celý proces probíhá identicky.
Vyrobit dokonalého kuřáka je také snadné. K tomu ale budete potřebovat dva sudy. Jedna se stane základní skříní pro udírnu, uvnitř které bude postaven oheň. Druhá bude horizontálně rozříznuta na dvě části a stane se samotnou kuřáckou jednotkou. Na dno tohoto sudu musí být umístěny piliny. Víko musí být během celého procesu zavřené.
Výroba kovového grilu z použité plynové láhve je schematicky velmi podobná stejnému procesu pro sud.
Hlavní nuance, které byste měli věnovat pozornost, je příprava použité nádoby k použití.
Aby gril dobře dopadl, musí mít válec objem alespoň 50 litrů. Dalším krokem je vyčištění nádoby od zbývajícího plynu.
Chcete-li to provést, musíte provést tři kroky.
Aby byl třetí krok proveden co nejbezpečněji, doporučuje se provést tento postup s asistentem.
Za prvé, zatímco jeden piluje kohoutek bruskou, druhý periodicky prolévá místo řezu vodou, aby se dovnitř nedostaly jiskry a nereagovaly se zbytky plynné látky na stěnách válce.
Do vzniklého otvoru se vloží hadice, ze které je pod dobrým tlakem přiváděna voda. Zatímco kapalina proudí dovnitř, nádobou se pravidelně protřepává, aby se důkladně umyly všechny stěny. Naplňte nádobu a nechte několik dní stát. Po uplynutí stanovené doby se voda vypustí, ale pamatujte, že toto je již jed. Aby se z láhve odstranil štiplavý zápach plynu, spálí se uvnitř, než se z ní začne grilovat. Další manipulace vypadají a jsou prováděny stejným způsobem jako v případě kovového sudu.
Originální designy grilů jsou vyrobeny ze starých aut. Použitím kapoty a přední části starého vozidla můžete získat vynikající tepelně odolný a neobvyklý gril s víkem.
Za nejjednodušší je považován gril vyrobený z improvizovaných prostředků.
Nejrychlejší a nejodolnější v této kategorii je fritéza vyrobená z bubnu automatické pračky. Průměrná doba potřebná ke zpracování je 10-15 minut. Hlavní podmínkou je najít buben. Můžete jej použít celý, nebo můžete nepotřebnou část odříznout, pokud se vám zdá příliš vysoká. Pokud jde o podpěru, výhodou této možnosti je, že ji lze umístit přímo na zem, cihly nebo kameny. Nebo si pro něj můžete vyrobit nohy speciálně z prutů. Obě možnosti stojí za zvážení. Vyberte si to individuálně pro sebe.
Je nemožné si vystačit s pouhou montáží součástí kovového grilu. V provozu tohoto zařízení existuje řada funkcí, které je třeba přijmout a implementovat, aby se zlepšily jeho funkční vlastnosti a výkonnostní charakteristiky.
Po dokončení všech výrobních prací je nutné očistit hotový gril od nečistot a rzi. Chcete-li odstranit poslední použití mlýnek nebo vrtačku se speciálním nástavcem.
Vnitřní stěny grilu není nutné během provozu čistit od usazenin karbonu. Předpokládá se, že to dává kebabům zvláštní aroma a „zdraví“.
Děje se tak ve dvou fázích:
Tato úprava nejen vytvoří speciální tepelně ochranný film, ale také ochrání před korozí kovu po celou dobu provozu zařízení.
Pokud celkový design využívá dřevěné části, by měla být dána zvláštní pozornost a jejich ošetření různými antiseptickými, vlhku odolnými a teplo odpuzujícími činidly.
Místo, kam plánujete gril umístit, je nutné předem vyčistit od suché trávy, větví nebo jiných hořlavých předmětů a určitě poblíž umístěte nádobu s pískem, která poslouží k uhašení ohně v případě požáru.
Aby štiplavý kouř z ohně nezasahoval do vaření a užívání si přírody, můžete samostatně postavit digestoř pro kovový gril. Je vyrobena ze stejného materiálu jako zařízení pro venkovní vaření. Od standardních grilovacích konstrukcí instalovaných v interiéru se liší tím, že vypadá jako řezaná trubka. Plocha kupole digestoře se obvykle rovná ploše samotného grilu. To vám umožní minimalizovat emise kouře mimo varnou zónu. Kopule digestoře je přivařena k tělesu grilu. Je také důležité vzít v úvahu hmotnost konstrukce, aby vše stálo stabilně pohromadě.
Originální stacionární kovový gril vyrobený z kovaných prvků. V tomto případě jsou kované díly stolní stojan pro pánev. Pod stolem je prostor pro uložení palivového dříví nebo uhlí, takže pro ně nemusíte daleko běhat. Takový gril nebude lehký, ale docela mobilní. To znamená, že přemístění na vhodné místo nebo uskladnění v kůlně na zimu nebude obtížné. Kované výrobky o
Kovový gril se stříškou umožňuje vařit na ohni i za nepříznivého počasí. Pokud na dvoře nemáte baldachýn nebo altán, ale chcete maso nebo zeleninu smaženou na ohni, je tato možnost vynikajícím řešením. Kromě toho je design vybaven stojanem pro instalaci kotle a také příhodné místo pro umístění paliva.
Neobvyklé modely se nacházejí také mezi stacionárními grily. K nohám tohoto provedení jsou velmi úspěšně připevněna dvě velká kola. Zařízení napodobuje zahradní kolečko, snadno se pohybuje po vašem místě a stojí pevně a stabilně tam, kde jej potřebujete.
Tato konfigurace kovových grilů ve tvaru boty je zcela běžná. Kombinuje kebabovač, grilovač a dokonce i možnost vařit maso na rožni. Pohodlný mřížkový stůl vám umožní vše optimálně uspořádat potřebné nástroje a ingredience jsou po ruce.
Skládací kovový gril po zabalení připomíná kufr. Díky tomu si jej můžete vzít s sebou, kamkoli a kdykoli budete chtít. V případě potřeby můžete dovnitř vložit špejle a další potřebné předměty. Jedinou nevýhodou tohoto provedení je výška. Je maximálně skladný, a proto na něm budete muset vařit pouze vsedě.
Další příklad kufrového grilu, který je již vybaven nožičkami. Tyto doplňkové náhradní díly se pohodlně skládají uvnitř krabice, která se uzavírá speciální sponou, aby se nic nerozpadlo. Na fotografii jsou také další modely skládacích grilů, které jsou také kompaktní a snadno se používají.
Prostorný stacionární gril vyrobený z plechu s přídavkem kovaných vzorů. Je také vybavena zařízením pro vaření v kotlíku, má pohodlný mini odkládací stolek a prostor na palivové dříví nebo nádobí pod samotnou krabicí.
Původní způsob nainstalujte na gril digestoř. Vhodné pro ty, kteří nechtějí upevnit kebabovač na jedno místo a instalovat objemnou konstrukci výfuku v altánu nebo na verandě. Zde již byly vzaty v úvahu všechny nuance. Někteří výrobci dokonce nabízejí lavice a židle ve stejném stylu.
Báječný gril v podobě kočáru se střechou nenechá lhostejným ani toho nejskeptičtějšího kupujícího. Cena takového kovaného modelu však nemusí být nejpříjemnější hodnotou. Jedním z rysů tohoto designu je přítomnost víka na grilu na kebab.
Původní topeniště pochází z přední části vozu. To vám umožní nejen překvapit hosty a získat pohodlné zařízení pro vaření na ohni. Díky tomuto nestandardnímu přístupu se také zbavíte nepotřebného vozidla, které jen zabíralo místo.
Elegantní kovaný gril v podobě domu na kolečkách, vybavený střechou a komínem, se stane skutečnou ozdobou vašeho webu. Design je objemný, ale umožňuje vařit pro velkou skupinu najednou, a to jak na jehlech, tak na grilovací mřížce.
Můžete najít spoustu krásných a praktických příkladů kovových grilů. Při jejich používání je důležité pamatovat na všechny důležité bezpečnostní prvky, aby se vnější estetika nezměnila v potíže. Výroba kovových grilů pro vlastní potřebu vlastními silami a rukama je zodpovědný a kreativní proces, který vyžaduje soustředění, opatrnost a individuální přístup.
Chcete-li se dozvědět, jak vyrobit kovový gril vlastníma rukama, podívejte se na video níže.
Oblíbeným letním jídlem všech je kebab. Tyto šťavnaté kousky s křupavou kůrkou a chutnou „kouřovou“ vůní se připravují navlékáním předmarinovaného masa na ostré tyčinky - špejle a smažením na žhavém uhlí položeném na dně grilu. Samotný design grilu je obvykle kovový box na nožičkách s perforací pro cirkulaci vzduchu a malými prohlubněmi na stěnách pro snadné umístění špejlí.
Podle rozměrů se grily dělí na:
Stacionární grily vybaveno na příměstské oblasti. Často jsou vyrobeny s kovacími prvky, zdobené kamenem nebo instalovány na cihlová základna. To dodává vzhledu estetiku a exkluzivitu. Pokud je gril vybaven přístřeškem nebo je instalován v altánku, je možné na něm vařit kebab a další pokrmy téměř za každého počasí.
Používá se na túry a venku. Jsou malé velikosti a hmotnosti. Často jsou takové grily složeny do kovového kufru.
Nejvíce jednoduchý model Přenosný gril se skládá ze dvou kovových rámů, na kterých jsou umístěny špejle. Nevýhodou malých přenosných grilů je nemožnost uvařit velké množství grilovaných porcí najednou.
Složitější, ale i těžší modely lze doplnit malým výsuvným stolkem, mřížkami a nastavitelným dmychadlem. Ale takové vylepšené možnosti mají působivou hmotnost, takže je mnohem pohodlnější je přepravovat v osobním autě, než je přenášet ručně.
Pokud klasifikujeme grily podle tloušťky kovu, ze kterého jsou vyrobeny, pak se grily dělí na:
Tenkostěnné Obvykle vyrábějí přenosné grily. Silná ocel dělá modely lehčími, ale trpí tím odolnost konstrukce. V tenkostěnných grilech můžete použít pouze hotové uhlí zakoupené v obchodech nebo předem připravené na ohni. Pokud uhlí vaříte přímo v kovové krabici konstrukce, ocel rychle vyhoří a gril se stane nepoužitelným.
Silnostěnné Obvykle se vyrábějí stacionární modely. K tomu se používá ocel o tloušťce větší než čtyři milimetry. Takové možnosti jsou výrazně dražší, ale jejich životnost je mnohem delší než u grilů s tenkými stěnami.
Standardní gril má obdélníkový úsek, můžete si však vyrobit vlastní zařízení na smažení ražniči z plynové láhve nebo starého sudu. Nedoporučuje se však používat nádobu na paliva a maziva. Hlavní věc je, že tloušťka kovu je dostatečná, aby umožnila dlouhodobé používání konstrukce.
Kromě samotného sudu budete potřebovat: svařovací stroj, úhlovou brusku, vrtačku a kovové rohy.
1. Udělejte si značky a odřízněte horní polovinu sudu bruskou, konce nechte na místě. Z odříznuté části následně vyrobíme víko.
2. Nohy ke grilování vyrábíme z kovových rohů. Rohy rozřízneme na čtyři stejné části a přivaříme je ke konci sudu.
3. Změřte délku hlavně a odřízněte dva rohy rovnající se této délce. Budou sloužit jako opora pro špejle. Na rozích uděláme zářezy každých 4-6 centimetrů (vodítka pro špejle) a přivaříme je k vnitřní straně sudu.
4. Ke krytu je nutné přivařit kovové panty a dvě pera. To ochrání gril a uhlíky v případě deště.
Skládací gril se skládá ze: čtyř nohou, stejného počtu obdélníkových stěn s perforací a dna.
Před zahájením práce provedeme výkres a připravíme materiály.
Požadované materiály:
Je vhodnější nakreslit kresbu budoucího grilu na kostkované listy. Je bezpodmínečně nutné uvést délku nohou, rozměry samotného grilu a uvést vzdálenost mezi perforacemi na stěnách a vodicími zkoseními pro špejle. Optimální počet zkosení je 8 kusů. Vzdálenost mezi otvory pro spodní větrání by měla být zvolena od 7 do 10 cm, je lepší je umístit ve výšce 5-10 cm od spodní části grilu. Délka nohou se volí individuálně.
Pracovní příkaz:
Pokud jsou nohy vyrobeny z kovových tyčí, pak jsou do rohů dna grilu přivařeny 4 stejné matice, tyče jsou rozděleny na čtyři části, z nichž každá má závit. Získáte tak gril se skládacími nohami, které lze v případě potřeby odšroubovat.
Další možností skládacích noh jsou kovové rohy s otvory pro šrouby, kterými je lze přišroubovat ke grilovacímu boxu a po použití odšroubovat a složit. Ale k tomu budete muset počkat, až kov po vaření vychladne.
Pokud jsou nohy dostatečně dlouhé, je vhodné je spojit do párů kovovými propojkami pro zpevnění konstrukce.
K výrobě kompletně skládacího kovového grilu nepotřebujete svařovací stroj. Hodit se ale bude vrtačka, vrtačky, pilka nebo bruska s řeznými kotouči, šrouby a maticemi, ocelový plech o tloušťce 1,5–2 mm, kovové rohy pro nohy a svinovací metr.
První dva body práce jsou stejné jako při výrobě nerozebíratelného grilu - kreslení a vyřezávání částí grilu z ocelového plechu. Ale při výrobě skládacího grilu byste měli přidat 3-4 centimetry na spoje.
Skládací kovový gril - schéma
Na straně a koncové stěny gril děláme malé řezy a ohýbáme listy tak, aby bylo možné spojit rohy a položit dno.
Pro pevné spojení dílů při vaření vyvrtáme do bočních okrajů otvory pro šrouby.
Nohy vyrábíme ze špičatých rohů podobným způsobem, vrtáním otvorů ve stěnách, které spojují stěny grilu a nohy pomocí šroubů.
Posledním bodem je montáž hotové konstrukce.
Konstrukce skládacího kovového grilu je podobná konstrukci neskládacího grilu. Průřez je obdélníkový. Rozdíl je v tom, že stěny grilu nejsou k sobě svařeny, ale jsou spojeny pohyblivými nábytkovými soupravami, což umožňuje gril po použití složit. Aby se stěny neskládaly samy, přivaříme na horní části stěn kovové háčky.
Tento typ grilu je velmi vhodný pro přepravu.
Jakoukoli kovovou konstrukci je vhodné chránit před korozí, déle pak vydrží a vzhled bude mnohem atraktivnější.
K natírání grilu můžete použít pouze speciální žáruvzdorné barvy. Prodávají se v obchodech s automobily ve formě aerosolu (takové barvy se nanášejí na tlumič výfuku automobilu).
Místo malování můžete změnit strukturu kovu. Oxidace neboli modření je proces, jehož výsledkem je vytvoření černého, žáruvzdorného filmu na povrchu kovu. Pro modření se povrch kovových dílů nejprve očistí a odmastí, poté se kov udržuje při teplotě 140 stupňů v roztoku louhu (50 gramů na litr vody) po dobu jedné a půl až dvou hodin.
