Schody.  Vstupní skupina.  Materiály.  Dveře.  Zámky.  Design

Schody. Vstupní skupina. Materiály. Dveře. Zámky. Design

» Recepty na koktejly s kokosovým mlékem. Banánový kokosový koktejl Kokosový koktejl

Recepty na koktejly s kokosovým mlékem. Banánový kokosový koktejl Kokosový koktejl

Každý zná slavný koktejl Pina Colada na bázi kokosového mléka, ananasové šťávy a rumu. Mnozí ale alkohol neuznávají, tak proč nepřijít s něčím podobným, ale v nealkoholické verzi.

Dnes pro vás připravujeme nealkoholický koktejl s kokosovým mlékem a banánem, který se hodí i na dětskou dovolenou. Vyzkoušejte a budete překvapeni, jak snadné je vyrobit si ho doma, pět minut a máte hotovo. Okraj sklenice, krásně zdobený cukrem a pikantním kořením, jistě překvapí a přitáhne pozornost hostů. No jeho chuť je prostě nezapomenutelná, taková bohatá tropická.

Koktejl z kokosového mléka: Recept krok za krokem

Ingredience (na 2 porce):

  • Kokosové mléko - 150 ml;
  • Ananasová šťáva - 150 ml;
  • Banán - 1 ks;
  • Cukr - 1 lžička;
  • Mletá skořice - špetka;
  • mletý zázvor - špetka;
  • Citron - 1 plátek.

Jak si vyrobit nealkoholické smoothie s kokosovým mlékem a banánem

Kokosové mléko a šťáva by měly být dostatečně vychlazené, banán by měl být zralý, je dobré, když má na slupce černé tečky, takové ovoce je sladší a voňavější.

Nejprve je třeba pracovat s brýlemi. Na plochém talíři smícháme krupicový cukr, mletý zázvor a skořici. Po úplném okraji přejeďte plátkem citronu.

Ponořte do ochucené cukrové směsi. Kam se šťáva dostala, tam se přichytí.

Pro koktejl umístěte plátky banánu do vhodné nádoby.

Zalijeme kokosovým mlékem.

Přidejte ananasovou šťávu – hotovou nebo si vyrobte vlastní z čerstvého ananasu.

Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Ochutnáme a případně přidáme trochu cukru. Tento bod závisí na individuálních preferencích a počáteční sladkosti složek koktejlu.

Nalijte do misky „s hubicí“ nebo použijte takovou, ze které bude vhodné nalévat, aniž by se obarvily stěny sklenic. V případě potřeby přidejte led.

Ihned podáváme s kokosovým mlékem a banánem. Ozdobte podle svého vkusu. Můžete posypat kokosovými lupínky, na okraj položit plátek banánu, ananas, citron, lístek máty.

Smoothie s kokosovým mlékem je výživný nápoj, který vás nejen povzbudí a umožní vám být celý den v dobré kondici, ale také vám dodá dobrou náladu. Kokosové mléko jde dobře s ovocem a bobulemi, takže na jeho základě můžete připravit dezert pro každý vkus.

  • S jahodami nebo malinami a cereáliemi. Vložte 1 banán, 1 šálek lesního ovoce (jahody nebo maliny), ½ šálku ovesných vloček, cukr podle chuti do mísy mixéru a zalijte sklenicí kokosového mléka. Metla. Nalijte do průhledných sklenic, ozdobte čerstvým ovocem a lístky máty. Podle receptury lze jahody použít čerstvé i mražené.
  • S kiwi a jahodami. Smíchejte polovinu banánu v mixéru s nakrájeným kiwi (1 ks), Sladké jahody - 5-7 ks. a sklenici kokosového mléka (lze nahradit běžným).
  • S malinami. Sklenici kokosového mléka, nakrájený banán, půl sklenice jahod, maliny a lžičku medu rozšlehejte v mixéru do hladka. Snaž se. Pokud je neslazený, přidejte ještě trochu medu a znovu promíchejte. Pokud používáte nemražené bobule, můžete přidat několik kostek ledu.
  • S jahodou. Na jednu porci budete potřebovat nakrájený banán, 10-12 plátků (čerstvých nebo mražených), 100-120 ml kokosového mléka. Ingredience rozmixujte mixérem. Zdravý a chutný nápoj je připraven.

Množství tekutiny lze zvýšit nebo snížit, vše závisí na tom, jak hustý nápoj preferujete.

S borůvkami. Na jednu porci kokosového mléka Blueberry Banana Smoothie budete potřebovat:

  • jeden oloupaný pomeranč;
  • nakrájený banán;
  • sklenice borůvek;
  • sklenice kokosového mléka;
  • několik kostek ledu.

Jak vařit: Všechny ingredience vyšlehejte do hladka. Jako poslední přidejte led.

Pokud chcete získat nápoj jemnější konzistence, můžete místo toho použít pouze jeho předem vymačkanou šťávu (například v mixéru) bez koláče.

S malinami. Do mísy mixéru dejte půl sklenice bobulí, 100 ml přírodního jogurtu, 100-150 ml kokosového mléka, jeden plátek banánu, 1-2 lžičky medu a pár lístků čerstvé máty. Protřepeme, nalijeme do sklenic. Vyzdobit.

Mléko lze použít jako zakoupené v plechovkách nebo sáčcích, nebo si ho můžete uvařit sami. Chcete-li to provést, vypusťte vodu jedním z otvorů ve spodní části ovoce a poté jej rozdělte na dvě části.

Ostrým nožem vyjmeme dužinu kokosu, nastrouháme na jemném struhadle, dáme do nádoby a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:1 tak, aby hladina vody byla na úrovni nastrouhaných hranolků. Po půl hodině surovinu přecedíme a vymačkáme. Udržujte v chladu. Výrobek má omezenou trvanlivost.

Kokosové a banánové smoothie

K přípravě dvou porcí výživného nápoje s jemnou texturou budete potřebovat:

  • kokosová dužina - polovina středního ořechu;
  • malý banán;
  • 120-150 ml mléka;
  • 100-150 ml kokosové smetany.

Jak vařit:

  1. Banán s dužinou nakrájíme na malé kousky.
  2. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte.
  3. Nalijeme do sklenic, ozdobíme kokosovými lupínky.

Chcete-li připravit kokosové smoothie s mraženým banánem, dejte nakrájené ovoce na 30-60 minut do mrazáku.

Smoothie s kokosovým mlékem, banánem a kakaem

K přípravě nápoje s čokoládovými tóny budete muset v mixéru smíchat plátky jednoho malého banánu, 100 ml kokosového mléka a 2 lžíce kakaa a medu. Hotové smoothie můžeme dozdobit kokosovými lupínky.

Kokosově zázvorové smoothie

Smoothies vám dávají příležitost vychutnat si současně chuť zdánlivě zcela nekompatibilních produktů. Budete potřebovat:

  • banán;
  • kokosové mléko - sklenice;
  • 1-2 cm kořene zázvoru;
  • špetka mleté ​​skořice;
  • 2 ks. mletá semínka kardamomu.

Jak vařit:

  1. Půl hodiny až hodinu před vařením vložte banán nakrájený na malé plátky do mrazáku.
  2. Kořen zázvoru oloupeme a nakrájíme na struhadle.
  3. V mixéru rozšlehejte mléko, nastrouhaný zázvor, mletá semínka kardamomu, banán.
  4. Nalijeme do sklenic, posypeme skořicí nebo kokosovými lupínky.

Kardamom dodává nápoji zvláštní pikantnost. Chuť koření se těžko popisuje slovy, je to něco palčivého i jemného, ​​s osvěžujícím účinkem. Aromatické koření zpomaluje proces stárnutí v těle, normalizuje metabolismus, posiluje imunitní systém, odstraňuje špatný cholesterol, používá se k osvěžení dechu.

Zázvor je neméně užitečný a má také široké spektrum účinků na lidský organismus.

Recepty s tropickým ovocem (mango, avokádo)

s avokádem

Takový recept jistě osloví sladké zuby, ale stojí za zmínku, že nápoj má obsah kalorií něco málo přes 450 kcal.

Budete potřebovat:

  • avokádo;
  • 100 ml kokosového mléka;
  • 2-3 lžíce. l. kondenzované mléko;
  • 0,5 lžičky vanilkový extrakt;
  • ledové kostky.

Jak vařit:

  1. Z avokáda odstraňte pecku, vyjměte dužinu.
  2. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka.
  3. Nalijte do sklenic. Nápoj je připraven k podávání.

Avokádo („aligátoří hruška“) díky svému bohatému vitamínovému a minerálnímu složení zlepšuje paměť, snižuje krevní tlak, normalizuje činnost kardiovaskulárního systému, je přírodním antioxidantem, posiluje imunitu a zvyšuje odolnost organismu v chladném období, příznivě ovlivňuje stav nervového systému, zmírnění únavy .

S mangem (dva recepty)

Existuje mnoho možností pro exotický nápoj. Nejjednodušší je rozmixovat kokosové mléko, mango, přidat vodu dle potřeby, osladit medem. Existují i ​​složitější recepty. Budete potřebovat:

  • sklenice kokosového mléka;
  • půl manga, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 2 polévkové lžíce. l. lněná semínka (k dostání v lékárně);
  • 1 st. l. kokosové vločky;
  • 1-2 lžičky Miláček.

Jak vařit: Lněná semínka umelte v mlýnku na kávu nahrubo. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte.

Další recept: Vyšlehejte 100 ml kokosového mléka, na kostičky nakrájené mango, banán, 1-2 kopečky vanilkové zmrzliny a čerstvou šťávu z jedné limetky. Tropický nápoj je připraven.

Mango již není vzácným exotickým ovocem na našem stole. Jeho prospěšné vlastnosti jsou rozsáhlé, ale nezapomeňte, že se nedoporučuje jíst více než dva středně zralé plody denně. Pro ty, kteří se rozhodnou ji vyzkoušet poprvé, je důležité vědět, že jde o silný alergen.

Kokosové smoothie s kávou

K přípravě ranního osvěžujícího dezertu budete potřebovat:

  1. Uvařte přírodní černou kávu (100 ml) jakýmkoli pohodlným způsobem nebo si uvařte instantní kávu. Necháme vychladnout při pokojové teplotě.
  2. Vychladlou kávu, nakrájený banán, kokosové vločky (1-2 polévkové lžíce), kokosové mléko (50 ml) a cukr dle chuti rozmixujte v mixéru do hladka. Připraveno!

Smoothie je zdravý, chutný a nízkokalorický produkt. Je doslova zásobárnou vitamínů, mikro-, makroživin a vlákniny a možností její přípravy je nespočet. Vše záleží na vaší fantazii a ochotě experimentovat s chuťovými vjemy.

foto: depositphotos.com/Olyina, fahrwasser

Banán má neutrální chuť a hodí se k mnoha druhům ovoce. V horkých letních dnech lze banánové smoothie připravit s použitím kokosového mléka místo běžného kravského mléka. Podle chuti můžete do koktejlu přidat cukrový sirup, med nebo stévii.

Koktejl bude ještě užitečnější, pokud do něj přidáte lněné semínko, proteinový prášek. Nabízím vám tři recepty na přípravu banánového mléčného koktejlu s kokosovým mlékem.

Koktejl s banánem, ananasem a kokosovým mlékem

Jemná krémová chuť koktejlu s banánem, ananasem a kokosovým mlékem je v letních vedrech velmi osvěžující. Kokosové mléko může být konzervované nebo konzervované z kokosu. Podle chuti lze do koktejlu přidat cukr, med nebo sirup.

Ingredience:

- 1 kus

konzervy - 1 šálek

Kokosové mléko - 1 šálek

Vanilin - volitelné

Ledové kostky

Cukr nebo med - podle chuti

Jak udělat koktejl:

Banán na koktejl by se měl brát čerstvý. Oloupejte kůži a nakrájejte na kousky.

Ve sklenici mixéru rozmixujte všechny ingredience: banán, kousky ananasu a kokosové mléko. Zapněte mixér a rozmixujte dohladka.

Nalijte do sklenice a přidejte cukr podle chuti, nejlépe cukrový sirup, med, kostky ledu.

Koktejl s banánem a jahodami

Ingredience:

Banán - 1 kus

- 100 gramů (čerstvé nebo zmrazené)

Jogurt - 50 gramů

Kokosové mléko - 100-150 gramů

Jak udělat koktejl:

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka. Nalijte do sklenice. Ozdobte plátkem banánu, přidejte kostky ledu.

Rada. Zmrazené jahody nemůžete rozmrazit, ale okamžitě připravit koktejl.

Koktejl z banánových broskví

Ingredience:

Banán - 1 kus

- 1-2 kusy

Kokosové mléko - 100 ml

Jak udělat koktejl:

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru. Nalijte do sklenice a podávejte.

Pro dochucení můžete přidat cukrový sirup, med nebo stévii.

Podobně si můžete udělat koktejl se švestkami, nektarinkami, melouny nebo jiným ovocem.

Zdravý banánový koktejl lze připravit s proteinovým práškem nebo lněným semínkem.

Při vkládání produktů do mixéru stačí do hotového koktejlu přidat lněnou mouku nebo lněná semínka.

Při přípravě koktejlu přidejte proteinový prášek podle návodu.

Dobrou chuť!


208137 10

06.10.10

Jak příjemné je večer vypít sklenici vašeho oblíbeného koktejlu - alkoholického nebo nealkoholického, na tom nezáleží, vše závisí na vaší touze a chuti. Musím říct obrovské poděkování člověku, který jako první napadlo smíchat několik ingrediencí, v důsledku čehož se zrodil první koktejl.

Někteří tvrdí, že slovo „koktejl“ pochází ze španělského výrazu cola di gallo – kohoutí ocas. Pro vnější podobnost tedy nazvali kořen jedné z rostlin, se kterou barman z města Campeche v Mexickém zálivu míchal nápoje, které připravoval. Američtí námořníci, kteří nevynechali jediný bar, rádi navštěvovali tento, v Campeche. Na otázku, jaký nástroj má v rukou, odpověděl zdvořilý barman anglicky: „Cocktail“ – „kohoutí ocas“. Existuje další příběh, který spojuje původ "koktejlu" s "kohoutím ocasem". Tento příběh patří Jamesi Fenimore Cooperovi. První koktejl podle něj připravila v 70. letech 18. století Elizabeth Flanaganová, rakovina vojsk generála Washingtona. Jednoho dne naservírovala důstojníkům nápoj z rumu, žitné whisky a ovocných džusů a zdobila sklenice peříčky z ocasů bojových kohoutů. Jeden z důstojníků, původem Francouz, při pohledu na takovou ozdobu brýlí zvolal: "Vive le cogův ocas!" („Ať žije kohoutí ocas!“). Tato napůl francouzská, napůl anglická fráze se všem líbila a nápoji se začalo říkat „cocktail“ – kohoutí ocas.

K dnešnímu dni existuje mnoho receptů na všechny druhy koktejlů. Jsou mezi nimi ale i takové, které jsou stoprocentně přítomny v jakémkoli baru na světě, ať už je to francouzská restaurace nebo americká restaurace.

Světově nejoblíbenějších 10 alkoholických koktejlů

Tento koktejl vytvořil Monsieur Pite Petiot v baru Harris v Paříži v roce 1921. Nápoj zdědil své jméno zřejmě po dceři anglického krále Jindřicha VIII., která díky své krutosti dostala přezdívku Bloody Mary.

Ingredience:

  • 3/10 vodky
  • 6/10 rajčatová šťáva
  • 1/10 citronové šťávy
  • Worcestershire a Tabasco omáčky
  • celerová sůl
  • sůl, pepř podle chuti

Co dělat: Všechny ingredience smíchejte v highball sklenici s ledem. Ozdobte plátkem citronu a snítkou celeru. Podává se silně vychlazené.

Šroubovák

Rodištěm tohoto koktejlu jsou USA. Koktejl byl zpočátku velmi jednoduchý – pomerančový džus a vodka. Dnes může tento koktejl místo vodky obsahovat rum, whisky a další silné nápoje. Například "Mexican Screwdriver" obsahuje tequilu, "Honey Screwdriver" - medové pivo, "Ginger Screwdriver" - zázvorový likér. V mnoha zemích je „šroubovák“ označován anglickým slovem „screwdriver“ (vyslovuje se skryudryver), což také znamená „šroubovák“. Existuje variace tohoto koktejlu s obráceným poměrem ingrediencí, které se říká „drivesrewer“. První písemná zmínka o koktejlu Screwdriver se nachází v americkém časopise „Time“ ve vydání z 24. října 1949.

Ingredience:

  • 50 g vodky
  • 100 g pomerančové šťávy

Co dělat: Smíchejte vodku s pomerančovým džusem ve vysoké sklenici naplněné ledem. Podávejte s brčkem.

Tento koktejl svého času velmi miloval slavný spisovatel Ernest Hemingway. Připravuje se z limetkové šťávy, bílého rumu, čerstvé máty, toniku, cukru nebo sirupu a drceného ledu. Tento koktejl pijte pouze brčkem, aby se vám lístky máty a led nedostaly do úst a nemuseli jste plivat.
Existují 2 druhy mojita: nízkoalkoholické a nealkoholické. Pochází z ostrova Kuba, v USA se stal populární v 80. letech minulého století. Existuje několik teorií o původu názvu „mojito“. Jeden říká, že slovo pochází ze španělštiny. Mojo (moho, mojito - zdrobnělina). Mojo je omáčka pravděpodobně na Kubě a Kanárech, obvykle obsahuje česnek, pepř, citronovou šťávu, rostlinný olej, bylinky. Další uvádí, že mojito je upravené mojadito (španělsky Mojadito, zkráceně mojado), což znamená „mírně vlhké“.
Mojito se tradičně skládá z pěti ingrediencí: rum, cukr, limetka, perlivá voda a máta. Jeho kombinace sladkých a osvěžujících citrusů s mátou, která mohla být přidána do rumu, aby „zamaskovala“ sílu posledně jmenované, udělala z tohoto koktejlu jeden z nejoblíbenějších letních nápojů. Některé hotely v Havaně přidávají do mojita také Angostura. V nealkoholickém mojitu je bílý rum nahrazen vodou s třtinovým hnědým cukrem.

Ingredience:

  • máta 20 listů
  • limetka 2 plátky
  • cukrový sirup 15 ml
  • ledové kostky
  • bílý rum 50 ml
  • soda 10 ml


Co dělat:
Do vysoké sklenice dejte lístky čerstvé máty, pár plátků limetky a celou kompozici zalijte cukrovým sirupem. Na paličku si dobře pamatujte. Dále rozdrťte led a nalijte do sklenice, přidejte rum, dolijte sodu po okraj sklenice, promíchejte koktejlovou lžičkou a nakonec ozdobte snítkou máty.

Aljaška

Tento koktejl amerického původu je považován za klasiku. Připravuje se ze žlutého chartreuse a ginu, podává se s ledem.

Ingredience:

Gin 60 ml
žlutá Chartreuse 15 ml
pomerančový likér 5 ml
drcený led

Co dělat:
V míchací sklenici naplněné do poloviny ledem smíchejte gin, žlutý likér Chartreuse a pomerančový likér. Nalijte do koktejlové sklenice a podávejte. Podávejte v koktejlové sklenici. Ozdobte plátkem pomeranče.

Piňa koláda

Koktejl Pina Colada je vyroben z ananasové šťávy, likéru Malibu, kokosové smetany a rumu Bacardi a ozdoben plátkem třešně nebo ananasu.
Bahia je druh Pina Colady. Obsahuje kromě běžných přísad dužinu z citronu. Samotná sklenice není zdobena ovocem a bobulemi, ale snítkou máty.
Tradiční karibský alkoholický koktejl s obsahem rumu, kokosového mléka a ananasové šťávy. Název koktejlu je přeložen jako „filtrovaný ananas“. Původně tento název znamenal čerstvou ananasovou šťávu, která se podávala přecezená (colado). Unstrained byl nazýván sin colar. Poté byly do kompozice zahrnuty rum a cukr. V polovině 20. století se v jednom z portorických barů zrodil recept na piña colada, který si získal nesmírnou oblibu a stal se chloubou Portorika. Piña colada je považována za oficiální nápoj Portorika.

Ingredience:

  • 4-6 kostek ledu
  • 2 díly Rum Light
  • 1 díl tmavého rumu
  • 3 díly ananasového džusu
  • 2 díly Malibu likéru
  • kousky ananasu na ozdobu


Co dělat:
Naplňte šejkr drceným ledem, světlým rumem, kokosovým likérem a ananasovou šťávou. Lehce promíchejte, aby se směs promíchala. Přelijte do velké sklenice a ozdobte měsíčky třešně a ananasu.

Martini

Tento legendární koktejl je nadále populární po celém světě, včetně Ruska. Vyrábí se z vermutu a ginu a vždy se zdobí olivami. Koktejl se podává ve speciálních sklenicích.
Na začátku minulého století se "Martini" nazýval italský vermut, což ve skutečnosti nemělo s tímto koktejlem nic společného. Ovšem zhruba v polovině 20. stol. oba koncepty se spojily a dnes se tak říká jak vermutu, tak koktejlu, tak milovanému návštěvníky úctyhodných kasin.
Koktejl je pojmenován po svém tvůrci – Martini de Anna de Toggia. Původní verze se skládala ze stejných dílů vermutu a ginu a nyní se nazývá „fifty-fifty“, ale nyní se proporce martini mění, až vznikne ultrasuché martini, kdy se sklenice před nalitím sotva opláchne vermutem. gin.

Ingredience:

  • 4-6 kostek drceného ledu
  • 3 díly ginu
  • 1 polévková lžíce suchého vermutu nebo podle chuti
  • koktejlová oliva na ozdobu


Co dělat:
Vložte kostky ledu do džbánu. Nalijte gin a vermut a zamíchejte. Nalijte do vychlazené sklenice a ozdobte koktejlovou olivou.

Koktejl latinskoamerického původu, podoba pochází přibližně z období let 1936-1948, existuje mnoho verzí jeho vzhledu, téměř ve všech je žena jménem Margarita. První verze je, že autorem první Margarity je mexický barman Carlos Harrera. V roce 1938 pracoval v baru Rancho La Gloria v Tijuaně, kde se kdysi zastavila začínající herečka Margarita. Její blonďaté kudrlinky a nebeská krása inspirovaly Carlose k vytvoření první sklenice koktejlu – pikantního a něžného zároveň.
Existuje však další příběh, který vypráví o texaské aristokratce Margaritě Sames. Údajně jednoho roku, někde v roce 1948, uspořádala ve své vile v Acapulcu velkolepou recepci. Své hosty pohostila novým koktejlem tequily podle vlastního vynálezu. Hostům se to líbilo, pomalu se opíjeli a bavili se. Takhle by všichni pili a zapomněli na výtvor hostitelky, ale mezi hosty byl Tommy Hilton, majitel hotelové sítě Hilton. Tommy jako pragmatický obchodník pochopil, že na vynálezu bohémské dámy se dají vydělat slušné peníze. O pár dní později se koktejl objevil v nabídce barů a restaurací jeho hotelů. Není známo, zda se o zisky z prodeje dělil s Madame Sames, ale zajistil jí autorská práva na jméno koktejlu.



Ingredience:

1 díl Blanco tequila
1 díl limetkové šťávy
1/2 dílu pomerančového likéru Cointreau

Co dělat: Připravené v šejkru a podávané vychlazené v koktejlové sklenici se širokou stopkou, lemované slaným okrajem (okraj sklenice je navlhčen limetkovou šťávou a namočený v jemně krystalické soli) a ozdobený měsíčkem limetky.

Dlouhý ostrov

Někdy se v nabídce nazývá „Long Island Ice Tea“. Jedná se o silný koktejl, který oproti svému názvu neobsahuje čaj. Tento nápoj se vyrábí z tequily, vodky, rumu a ginu. Někdy se k tomu přidává Triple Sec. Při přípravě tohoto nápoje je důležité přísně dodržovat poměr. Pokud pochopíte, že barman míchal koktejl od oka, pak máte plné právo být rozhořčeni a odmítnout za drink zaplatit.
Podle pravidel by koktejl neměl být vyroben z více než 5 různých přísad, ale Long Island je výjimkou. Skládá se ze 6 až 7 ingrediencí. Oblíbenou verzí je, že koktejl byl poprvé vynalezen během let prohibice, protože vzhledem a vůní připomíná ledový čaj (ledový čaj). Předpokládá se však, že koktejl byl poprvé vyroben v 70. letech 20. století Chrisem Bendixenem, barmanem v nočním klubu ve Smithtownu na Long Islandu.

Ingredience:

Vodka 30 ml.
bílý rum 30 ml.
Cointreau likér 30 ml.
tequila 30 ml.
citronová šťáva 30 ml.
cukrový sirup 30 ml.
coca cola podle chuti

Co dělat: Nejprve dejte do sklenice led. Postupně přidávejte všechny uvedené ingredience. Jako poslední nalijte Coca-Colu. Ozdobte měsíčkem citronu a snítkou máty. Podáváme s brčkem.

Kosmopolitní

Tento koktejl je v současnosti v kasinu nejoblíbenější. Vytvořil ji americký barman Dale Degrof osobně pro zpěvačku Madonnu. Brzy se to stalo módou. Tento nápoj se připravuje z brusinkové šťávy, vodky, limetky a likéru a podává se ve sklenicích na martini.

Ingredience:

  • citronová vodka 40 ml
  • likér "Cointreau" 15 ml
  • limetková šťáva 15 ml
  • brusinkový džus 30 ml

Co dělat: Všechny ingredience nalijte do šejkru s ledem. Dobře protřepejte a nalijte do koktejlové sklenice. Ozdobte citronovou kůrou.

Tom Collins

Tento klasický koktejl má svůj původ na počátku 19. století. Ačkoli nikdo neřekne jeho přesný původ, co víme, je, že jej vynalezl barman jménem Collins ve slavném hotelu Limmers v Londýně. Původní recept používal jalovcový holandský alkohol, podobný ginu. Nakonec byla tato přísada nahrazena sladším londýnským suchým ginem „Old Tom“ (Old Tom) – tedy název Tom Collins. Ve skutečnosti se jméno Collins nyní používá pro řadu dalších koktejlů, které se vyrábějí ze sody, cukrového sirupu, citronové šťávy a alkoholové přísady. V USA se koktejl John Collins vyrábí s Bourbon whisky místo ginu. Jiné nápoje zvané Collins se míchají pomocí brandy, rumu nebo skotské whisky. Tento koktejl je osvěžující, stylový, elegantní, s bohatou paletou chutí: právě vytvořený, abyste si ho vychutnali v sofistikované společnosti u bazénu.

Ingredience:

  • 60 ml suchého londýnského ginu
  • 30 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1 lžička cukrového sirupu
  • 90 ml sody

Co dělat: Naplňte šejkr do poloviny ledem. Přidejte gin, citronovou šťávu a cukrový sirup. Dobře protřepat. Sceďte přes cedník do vysoké, do poloviny naplněné sklenice ledem a opatrně dolijte sodou. Jemně promíchejte, aby zůstaly bublinky. Ozdobte třešničkou v likéru nebo plátkem citronu, který lze vložit přímo do nápoje nebo na okraj sklenice.

A ještě jeden koktejl, který také zaujímá přední místo ve všech barech a restauracích světa.

Daiquiri

Tento koktejl je považován za kubánský původ. Obsahuje limetkovou šťávu, rum a sirup. V kasinu jsou nejvíce žádané odrůdy tohoto koktejlu jako „Derby daiquiri“, „Peach daiquiri“, „Banana daiquiri“ atd. Přidává se k nim ovocná dužina. Nápoj byl vynalezen ve městě Daiquiri na začátku dvacátého století. V roce 1896 jistý Jennings Cox (americký důlní inženýr) proklínající horko pro sebe a své přátele namíchal zmíněný rum s limetkovou šťávou a tyto ingredience nejen promíchal, ale nasypal na kostky ledu. Tak dopadl koktejl Daiquiri (Daiquiri). A Ernest Hemingway tento vynález propagoval ve svých románech, byl velkým fanouškem tohoto nápoje. A v roce 1893, během oslav kubánské nezávislosti, důstojník americké armády připíjel svobodné Kubě smícháním rumu Bacardi, symbolizujícího svobodného ducha Kuby, s Coca-Colou, novým americkým nápojem. Slogan té doby - "Ať žije svobodná Kuba!" navždy uchována ve jménu koktejlu Cuba Libre.
Popularita daiquiri prudce vzrostla, když se o něm F. Scott Fitzgerald zmínil ve své knize 2 Beyond Paradise, vydané v roce 1920. V epizodě, která varuje před střídmým pitím rumu, si skupina postav objedná dvojité daiquiris, každý jako předzvěst „opojného večer“, která končí halucinacemi.

Ingredience:

6/10 bílý rum Bacardi nebo Havana Club
3/10 citronové nebo limetkové šťávy
1/10 cukrového sirupu

Co dělat:
Ingredience nalijte do šejkru naplněného ledem a protřepávejte 10 sekund. Přeceďte do koktejlové sklenice. Růžové daiquiri ("růžové daiquiri") můžete získat přidáním několika kapek Grenadiny.



Kokosový koktejl s ovocem příjemně překvapí děti na dovolené, pro dospělou party lze připravit drink s alkoholem. Existuje několik receptů na výrobu koktejlů na bázi kokosového mléka.

Kokosové smoothie můžeme ozdobit plátky ovoce

Ingredience

Kokosové mléko 300 mililitrů banány 2 kusy) Mango 1 kus(y)

  • porce: 2
  • Čas na vaření: 10 minut

Recept na kokosový koktejl pro děti

Koktejly se podávají ve vysokých sklenicích a ozdobené plátky citronu nebo limetky.

Mohou být také ozdobeny vícebarevnými dekorativními deštníky.

  1. Banány oloupejte a nakrájejte. Mango oloupejte a vypeckujte.
  2. Ovoce rozemlejte mixérem, dokud nezískáte homogenní hmotu.
  3. Zalijeme kokosovým mlékem, přidáme špetku kardamomu.
  4. Koktejl protřepejte mixérem.

Na dno sklenice vložte několik kostek ledu.

Recept lze obměňovat jakýmkoliv ovocem: přidejte jahody, meloun, grapefruit.

koktejl z kokosového mléka

Ingredience jsou na 6 porcí.

K vaření budete potřebovat:

  • 8 žloutků;
  • 160 ml rumu;
  • 800 ml kokosového mléka;
  • 100 gr. Sahara;
  • vanilková esence;
  • mletý muškátový oříšek;
  • Skořice;
  • Šlehačka.

Esenci lze nahradit 5 g vanilkového cukru.

  1. Zahřejte kokosové mléko, rozpusťte v něm cukr.
  2. Žloutky vyšleháme s esencí nebo vanilkovým cukrem.
  3. Přidejte ohřáté mléko. Vše dobře promíchejte a poté dejte zpět na pomalý oheň. Přiveďte k varu, odstraňte z ohně.
  4. Směs dobře prošlehejte metličkou nebo mixérem. Musí zhoustnout. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  5. Přidejte rum, misky zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 3-4 hodiny do lednice.

Koktejl podáváme studený, navrchu posypaný skořicí a muškátovým oříškem. Můžete ozdobit šlehačkou.

Kokosový alkoholický koktejl s ovocem

Nápoj bude obzvláště chutný, pokud nepoužíváte balené šťávy, ale čerstvě vymačkané.

Požadované ingredience:

  • Ananasová šťáva - 100 ml;
  • Grapefruitová šťáva - 100 ml;
  • Pomerančový džus - 100 ml;
  • Bílý rum - 50 ml;
  • Černý rum - 50 ml;
  • Kokosové mléko - 200 ml.

Uvedené množství surovin vystačí na 3 porce.

  1. Smíchejte bílý a černý rum.
  2. Smíchejte šťávy.
  3. Ingredience smícháme, přidáme kokosové mléko. Vše dobře promíchejte.

Při podávání přidejte do sklenic kostky ledu.

Koření lze do koktejlu přidat podle chuti: skořice, hřebíček, muškátový oříšek. Jako dekorace se používají plátky ovoce a bobule. Na sklenici můžete postavit okraj cukru. Za tímto účelem jsou jeho okraje navlhčeny citronovou šťávou a poté se sklenice převrátí do talíře s cukrem, načež se koktejl opatrně nalije.