Ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια - κατσαρόλα ρυζιού με ψάρια και λαχανικά. Η κατσαρόλα ψαριού αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και χορταστικό αυτό το πιάτο μπορεί να ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Η κατσαρόλα ψαριών στο φούρνο είναι ένα δημοφιλές πιάτο, αλλά αυτή η συνταγή ήταν που καθήλωσε εμένα και τους αγαπημένους μου πριν από πολλά χρόνια. Φτιάχνω αυτή την κατσαρόλα πολύ συχνά, και πάντα βγαίνει απίστευτα νόστιμο.
φιλέτο ψαριού, ρύζι, κρεμμύδι, καρότα, κρέμα γάλακτος, αυγά, σκληρό τυρί, φυτικό λάδι, λεμόνι, μπαχαρικά, αλάτι
Δημοφιλές πιάτο αμερικανική κουζίνα- Ζυμαρικά με τυρί. Ο συνδυασμός τρυφερών ζυμαρικών με γεύση κρεμώδους τυριού κάνει αυτό το πιάτο αγαπημένο μεταξύ ενηλίκων και παιδιών σε όλες τις ηπείρους.
ζυμαρικά, τυρί τσένταρ, τυρί, τυρί μοτσαρέλα, αλεύρι σίτου, βούτυρο, γάλα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλεσμένη πάπρικα, ελαιόλαδο...
Οι πατάτες στο φούρνο μαζί με τα κεφτεδάκια είναι ένα χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια! Χάρη σε αυτή τη συνταγή, θα πάρετε ένα πλήρες γεύμα - κεφτεδάκια με ρύζι και ένα συνοδευτικό με πατάτες κάτω από μια λιωμένη κρούστα τυριού. Βολικό, οικονομικό και πολύ νόστιμο!
πατάτες, κιμάς, ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, ηλιέλαιο, σκληρό τυρί, νερό, κρέμα γάλακτος, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Ετοιμάζουμε φαγόπυρο σούπα με μανιτάρια, όχι όμως απλή, αλλά με στριφογυριστή - με πατατοζυμαρικά! Η σούπα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι χορταστική, πλούσια και πολύ νόστιμη. Χάρη στα ζυμαρικά πατάτας ασυνήθιστο σχήμαΗ σούπα φαίνεται πολύ νόστιμη. Αυτό το πρώτο πιάτο αναμφίβολα θα εκπλήξει κανέναν!
κρέας κοτόπουλου, πατάτες, φαγόπυρο, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα, αυγά, αλεύρι, ηλιέλαιο, άνηθος, δάφνη, άλας...
Η κατσαρόλα σε σχήμα καρδιάς είναι ένα χορταστικό και κομψό πιάτο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Αυτή η κατσαρόλα είναι αρκετή για δύο άτομα, οπότε παίρνετε μια καρδιά για δύο, κάτι που είναι πολύ συμβολικό για τις 14 Φεβρουαρίου. :)
κιμά, φρέσκα μανιτάρια, σκληρό τυρί, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Οι πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα είναι ένα απλό και χορταστικό σπιτικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο. Θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο για να ετοιμάσετε πατάτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αφού την κύρια δουλειά θα κάνει ο βοηθός της κουζίνας σας - το πολυκουζινάκι!
πατάτες, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, νερό, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαϊντανός
Μια λαμπερή και ελαφριά σαλάτα από κινέζικο λάχανο με αλατισμένη ρέγγα, γλυκές πιπεριές, φασόλια και κρεμμύδια θα σας εκπλήξει με τον μοναδικό συνδυασμό των υλικών και, ως εκ τούτου, μια νέα και πολύ πρωτότυπη γεύση! Αυτή η σαλάτα είναι κατάλληλη τόσο για ένα μενού διακοπών όσο και για ένα κανονικό μεσημεριανό γεύμα.
Κινέζικο λάχανο, κόκκινο κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, αλατισμένη ρέγγα, βραστά φασόλια, ηλιέλαιο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο - ψητά μπούτια κοτόπουλου με πατάτες, κρεμμύδια και τυρί - ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο!
Μπούτια κοτόπουλου, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, γάλα, σκληρό τυρί, φυτικό λάδι, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, αλεσμένη πάπρικα, θυμάρι...
Το λάχανο με φασόλια και λουκάνικα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι απλά απίστευτα νόστιμο. Πρόκειται για ένα πλούσιο, χορταστικό πρώτο πιάτο με άρωμα καπνιστών λουκάνικων. Και αν μουλιάσεις και βράσεις τα φασόλια εκ των προτέρων, το μαγείρεμα θα πάρει πολύ λίγο χρόνο.
φασόλια, ξινολάχανο, λουκάνικα, κρεμμύδια, αλεύρι σίτου, φυτικό λάδι, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, αλεσμένη πάπρικα, δάφνη, αλάτι, βότανα, νερό
Δεν ξέρετε πού να βάλετε τα ζυμαρικά που έχουν απομείνει από ένα προηγούμενο γεύμα ή θέλετε να διαφοροποιήσετε τη γκάμα των πιάτων με ζυμαρικά; Φτιάξτε κατσαρόλα με μπέικον και τυρί μακαρόνια! Αυτή η κατσαρόλα ζυμαρικών θα είναι δώρο θεού για όσους αγαπούν να τρώνε νόστιμο και χορταστικό φαγητό, αλλά δεν μπορούν να περάσουν πολύ χρόνο στην κουζίνα!
ζυμαρικά, κρεμμύδια, μπέικον, σκληρό τυρί, σκόρδο, κρέμα γάλακτος, ηλιέλαιο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Τα χοιρινά νεφρά ταξινομούνται ως υποπροϊόντα δεύτερης κατηγορίας. Και όλα αυτά λόγω της συγκεκριμένης μυρωδιάς και γεύσης που είναι εγγενής στα νεφρά. Αλλά μπορείτε να απαλλαγείτε εντελώς από όλα αυτά! Σήμερα θα ετοιμάσουμε νεφρά βρασμένα σε κρέμα γάλακτος με λαχανικά. Και ταυτόχρονα, θα μάθουμε ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν για τη σωστή επεξεργασία και προετοιμασία των νεφρών.
χοιρινά νεφρά, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, ηλιέλαιο, κρέμα γάλακτος, σόδα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Όλοι γνωρίζουμε ότι το συκώτι είναι χρήσιμο προϊόν, τα οποία πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Σήμερα θα ετοιμάσουμε τηγανίτες από συκώτι γαλοπούλας σε σάλτσα. Με την πρώτη ματιά, μοιάζουν με συνηθισμένες τηγανίτες από συκώτι, αλλά όχι, η κρεμώδης σάλτσα κρεμμυδιού κάνει θαύματα. Εξαιτίας αυτού, οι τηγανίτες είναι πολύ μαλακές, ζουμερές και απίστευτα νόστιμες. Συνιστώ σε όλους!
συκώτι, αυγά, κρεμμύδια, αλεύρι, τριμμένη φρυγανιά, ηλιέλαιο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, κρεμμύδια, αλεύρι, νερό, κρέμα γάλακτος, ηλιέλαιο, αλάτι...
Σήμερα θα παρουσιάσω μια συνταγή για το μαγείρεμα του γεωργιανού κοτόπουλου ή chkmeruli (shkmeruli), το οποίο είναι ένα πραγματικό κλασικό της γεωργιανής κουζίνας! Εκ μέρους μου, θα πω ότι μέχρι τη στιγμή που προσπάθησα να μαγειρέψω τσκμερούλι στην κουζίνα μου, δεν μπορούσα καν να φανταστώ ότι το κοτόπουλο θα μπορούσε να μαγειρευτεί τόσο νόστιμο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αποφάσισα να περιπλέξω λίγο το έργο και να μαγειρέψω τσκμερούλι σε ένα καζάνι. Δείτε τη συνταγή για το τι πήρα από αυτό!
μπουτάκια κοτόπουλου, κρέμα, σκόρδο, μαϊντανός, κόλιανδρος, αλεσμένη πάπρικα, λυκίσκος σουνέλι, μαύρο πιπέρι, αλεσμένο πιπέρι, αλάτι, βούτυρο...
Η συνταγή για ένα απλό καθημερινό πιάτο είναι πατάτες μαγειρεμένες με κρεμμύδια σε ξινή κρέμα. Οι βραστές πατάτες με κρεμμύδια μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία και σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Η επιτυχία και το χειροκρότημα είναι εγγυημένα! Αυτή η συνταγή αξίζει να μπει στη λίστα με τα αγαπημένα πιάτα με πατάτα!
πατάτες, κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, άνηθο, φυτικό λάδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό, άνηθος
Δεν πίστευα ότι ήταν δυνατόν να εκπλαγώ τόσο από ένα πιάτο φτιαγμένο από συνηθισμένη ρέγγα! Οι σπόροι άνηθου και το ψήσιμο του ψαριού σε χυμό ντομάτας κάνει τη ρέγγα να έχει γεύση σαν κάτι ανάμεσα σε βραστές καραβίδες και γαρίδες! Η εμφάνιση του ψαριού αξίζει επίσης προσοχή - τα ψωμάκια φαίνονται πολύ ορεκτικά και πολύ πιο συμφέροντα από ό,τι αν ψήναμε ολόκληρα ψάρια. Φυσικά, θα πρέπει να ασχοληθείτε πρώτα με την αφαίρεση των σπόρων, αλλά αξίζει τον κόπο!
ρέγγα, χυμός ντομάτας, σπόροι άνηθου, αλάτι
Οι κεφτέδες γαλοπούλας ψημένοι με σάλτσα λαχανικών είναι ένα ζουμερό και νόστιμο πιάτο που κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να ετοιμάσει για μεσημεριανό ή βραδινό.
κιμάς, αυγά, άσπρο ψωμί, γάλα, σκόρδο, κρεμμύδι, μυρωδικά, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλεύρι, κολοκυθάκια, πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, χυμός ντομάτας...
Η πολυεπίπεδη σαλάτα «Two Hearts» διακρίνεται όχι μόνο για την αρχική της παρουσία, αλλά και για την ευκολία της, γιατί θα ικανοποιήσει τη γεύση τόσο των κρεατοφάγων όσο και των ανθρώπων που προτιμούν τα πιάτα με ψάρι. Φυσικά, θα πρέπει να τσιμπήσετε λίγο, αλλά θα πάρετε δύο σαλάτες σε μία - κρέας και ψάρι. Και αυτός είναι ένας εξαιρετικός λόγος για ένα ρομαντικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα.
μοσχάρι, ροζ σολομός, καρότα, αγγουράκια τουρσί, φασόλια κονσέρβα, αυγά, ρύζι, κρεμμύδια, ξύδι, ζάχαρη, μαγιονέζα, αλάτι, ρόδι
Τα ορεκτικά ψημένα φτερά σε μια πικάντικη σάλτσα μελιού, με λαμπερή πικάντικη γεύση, θα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή κύριο πιάτο στο τραπέζι σας.
φτερούγες κοτόπουλου, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλεσμένη πάπρικα, μπέικιν πάουντερ, μέλι, σάλτσα, ξύδι ρυζιού, σησαμέλαιο
Η σούπα με φύκια και ρύζι είναι ένα πρωτότυπο πρώτο πιάτο που θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των ασυνήθιστων και ελαφριών πιάτων. Μαγειρεύοντας αυτό σούπα ρυζιούμε φύκια θα σας πάρει πολύ λίγο χρόνο, δοκιμάστε να το μαγειρέψετε.
θαλασσινό λάχανο σε κονσέρβα, πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, μακρύκοκκο ρύζι, φυτικό λάδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό, αυγά, κρέμα γάλακτος
Η παχύρρευστη, πλούσια σούπα σκόρδου είναι ένα ιδανικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα. Η πλούσια γεύση σκόρδου και πατάτας και το άρωμά του δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Αυτό το πιάτο θα σας ζεστάνει και θα σας χορτάσει τέλεια την κρύα εποχή. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε.
χοιρινά κόκαλα, χοιρινό, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, κρέμα, φυτικό λάδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, βότανα
Οι σούπες τυριού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ποικιλία στη λίστα με τα σπιτικά φαγητά. Η λεπτή κρεμώδης γεύση της σούπας θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στις σούπες που υπάρχουν ήδη στη συλλογή. Και οι αστείες μπάλες τυριού θα προσελκύσουν τα παιδιά όχι μόνο στη διαδικασία του φαγητού, αλλά και στο μαγείρεμα - τελικά, το να κάνουμε τα πάντα μαζί είναι πολύ πιο διασκεδαστικό!
φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, επεξεργασμένο τυρί, σκληρό τυρί, καρότα, κρεμμύδια, ζυμαρικά, αυγά, αλεύρι σίτου, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φρέσκα κρεμμυδάκια
Συνταγή για νόστιμη σούπα kharcho. Ο Kharcho προετοιμάζεται για ζωμός βοδινού. Το στήθος, το κότσι, η ωμοπλάτη είναι κατάλληλα για αυτό, και πήρα ακόμη και καρμπονάδα με κόκκαλο.
μοσχάρι, ρύζι, ξινό δαμάσκηνο, ντομάτες, καρύδια, κρεμμύδια, σκόρδο, καυτερή πιπεριά, τριμμένη κόκκινη πιπεριά, καυτερή πιπεριά, σέλινο, ρίζα μαϊντανού...
Κάθε μέρα δοκιμάζουμε κάτι καινούργιο! Μερικές φορές θέλω τεμπέλης συνταγή, αλλά για να είναι αρκετό για όλους, είναι όμορφο και νόστιμο! Σήμερα ετοιμάζουμε ένα μεγάλο και πολύ νόστιμο ρολό λάχανου στο φούρνο. Είναι εύκολο στην προετοιμασία και μπορεί να ταΐσει όλη την οικογένεια! Προετοιμαστείτε για την υγεία σας!
Κινέζικο λάχανο, κιμάς χοιρινού, κρεμμύδι, ρύζι, σκόρδο, ντομάτες, πιπεριά, μαϊντανός, φυτικό λάδι, κύμινο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό...
Υπέροχα σπιτικά αρτοσκευάσματα για σνακ - ψωμάκια μπούκλου χωρίς ζάχαρη από ζύμη μαγιάς με αρωματική γέμιση από ραβδιά καβουριών, τυρί, αυγά και μυρωδικά. Αυτά τα ψωμάκια σνακ είναι ιδιαίτερα καλά για ζεστός, σκορπίστε αμέσως! Αυτό πρωτότυπη συνταγήΤα ψωμάκια είναι σίγουρα άξια της προσοχής σας!
αλεύρι, γάλα, βούτυρο, μαγιά ξερή, ζάχαρη, αλάτι, καβούρια, αυγά, σκληρό τυρί, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθος, μαγιονέζα, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Το φιλέτο στήθους κοτόπουλου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή γίνεται ζουμερό και απίστευτα νόστιμο. Αρχικά, το κοτόπουλο τηγανίζεται και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρια. Αυτή η σάλτσα θα γίνει αργότερα ένα υπέροχο σάλτσα για το συνοδευτικό με το οποίο σερβίρετε κοτόπουλο!
φιλέτο κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια, βούτυρο, ηλιέλαιο, νερό, κρέμα γάλακτος, αλεύρι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, πράσινο κρεμμύδι
Σούπα ψαριού Pollock με πατάτες - νόστιμη, ελαφριά και χρήσιμο πρώταπιάτο για όλη την οικογένεια. Αυτή η σούπα είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, έχει ευχάριστο άρωμα χάρη στα θαλασσινά ψάρια και τα φρέσκα μυρωδικά!
γύρη, νερό, πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, ηλιέλαιο, σκόρδο, δαφνόφυλλα, άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Εύκολη στην παρασκευή, πολύ αρωματική και νόστιμη κοτόσουπα.
Μπούτια κοτόπουλου, πατάτες, καρότα, σελινόριζα, κρεμμύδι, ζυμαρικά, φυτικό λάδι, άνηθο, μαύρο πιπέρι, φύλλο δάφνης, αλάτι, νερό
Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για το πρώτο πιάτο για μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με φασόλια και καλαμπόκι. Η σούπα καλαμποκιού και φασολιών είναι ελαφριά και νόστιμη. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε!
κονσέρβα καλαμποκιού, κονσέρβα φασόλια, καρότα, βούτυρο, αλάτι, νερό, μαϊντανός
Σπιτικό χοιρινό ψητό με ξυνολάχανο- ένα απλό, απίστευτα νόστιμο και χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, το οποίο μπορεί εύκολα να ετοιμάσει ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας. Εξάλλου, η δουλειά στην κουζίνα δεν είναι μεγαλύτερη από 15-20 λεπτά - ανακατέψτε όλα τα υλικά, βάλτε το στο φούρνο και μπορείτε να χαλαρώσετε. Δοκίμασέ το!
χοιρινό, λάχανο τουρσί, πιπεριά, κρεμμύδι, ζωμός λαχανικών, κρέμα γάλακτος, πελτέ ντομάτας, αλεσμένη πάπρικα, ζάχαρη, σπόροι κύμινου, ρίγανη, αλάτι...
Μια γρήγορη συνταγή για κονσέρβα σούπας ροζ σολομού. Η ψαρόσουπα με λιωμένο τυρί, σπανάκι και λαχανικά γίνεται πολύ νόστιμη, πηχτή και πλούσια. Τέλεια επιλογήγια μεσημεριανό.
ροζ σολομός σε κονσέρβα, επεξεργασμένο τυρί, σπανάκι, πατάτες, καρότα, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι
Οι πατάτες Boulanger ή baker's potatoes («boulangerie» στα γαλλικά - bakery) έχουν τη δική τους ιστορία ονόματος. Παλιά, οι Γαλλίδες νοικοκυρές έδιναν παραδοσιακά τις πατάτες που παρασκευάζονταν σύμφωνα με αυτή τη συνταγή στον φούρναρη για να τις βάλει στο φούρνο για να σιγοβράσει το ψωμί και να μουλιάσει στο άρωμα των μπαχαρικών. Το μαγείρεμα των πατατών φούρνου δεν δημιούργησε κανένα πρόβλημα ούτε στη νοικοκυρά ούτε στον φούρναρη. Επί του παρόντος, αυτή η γαλλική συνταγή έχει κατακτήσει ολόκληρο τον κόσμο με την απλότητα και την εξαιρετική γεύση του πιάτου.
πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ζωμός κοτόπουλου, φυτικό λάδι, δεντρολίβανο, θυμάρι (θυμάρι, βότανο Bogorodskaya), βούτυρο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Εύκολο στην προετοιμασία, αλλά πολύ εορταστικό και ασυνήθιστο πιάτο. Συνδυασμός κοτόπουλομε κυδώνι, δαμάσκηνα και δεντρολίβανο - απλά καταπληκτικό! Ετοιμάστε αυτό το ψημένο κοτόπουλο στο φούρνο και η οικογένεια και οι καλεσμένοι σας δεν θα μείνουν αδιάφοροι!
μπουτάκια κοτόπουλου, Μπούτια κοτόπουλου, κυδώνι, δαμάσκηνα, δεντρολίβανο, σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά
Σήμερα είναι μια υπέροχη συνταγή για γεμιστές πατάτες ψημένες στο φούρνο. Νόστιμο και απλό, τι άλλο χρειάζεστε! Γεμίζουμε τις πατάτες με τη γέμιση που μετά το ψήσιμο γίνεται σαν σουφλέ και ταυτόχρονα πολύ νόστιμη! Συνιστώ να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε πατάτες πραγματικά!
πατάτες, ψαρονέφρι, τυρί μοτσαρέλα, αυγά, φρέσκα κρεμμυδάκια, φυτικό λάδι, βούτυρο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Δείτε πώς να μαγειρέψετε απλά και νόστιμα ζυμαρικά με κρέας σε τηγάνι για μεσημεριανό ή βραδινό. Αν και η προετοιμασία θα πάρει λίγο χρόνο, θα πάρετε ένα αρκετά χορταστικό πιάτο που μπορεί να ταΐσει μερικά άτομα. Η συνταγή είναι απλή και ο καθένας μπορεί να τη φτιάξει. Απλώς μαγειρεύουμε τα πάντα σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας περιοδικά υλικά και ανακατεύοντας.
χοιρινό, κρεμμύδι, καρότα, πιπεριά, χυμός ντομάτας, νερό, ζυμαρικά, φυτικό λάδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαϊντανός
Τα ζυμαρικά κοτόπουλου είναι ένα πολύ απλό και οικονομικό πιάτο φτιαγμένο από οικονομικά υλικά.
ζυμαρικά, μπούτια κοτόπουλου, κρεμμύδια, καρότα, σελινόριζα, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, αλεύρι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι, φρέσκα κρεμμυδάκια
Ο πειραματισμός με τα πρώτα πιάτα είναι απλά απαραίτητος, γιατί τις περισσότερες φορές επαναλαμβάνουμε κατά καιρούς τις ίδιες συνταγές για σούπα, κουράζοντας την οικογένειά μας με τη μονοτονία του φαγητού. Σας προτείνω να φτιάξετε μια ελαφριά σούπα με μανιτάρια, καρότα και ζυμαρικά κοτόπουλου. Αυτή η σούπα κοτόπουλου παρασκευάζεται απλά και γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι αξεπέραστο: νόστιμα και τρυφερά κεφτεδάκια-quenelles στο ζωμό, ελαφρώς γλυκά καρότα και ελαστικά μανιτάρια.
κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια, καρότα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαϊντανός, νερό, φιλέτο κοτόπουλο, λευκό ψωμί, αυγά, κρέμα
Αυτή η κρύα σούπα με καπνιστή ρέγγα ενδείκνυται περισσότερο για τη ζεστή εποχή, που το πρώτο πράγμα που θέλεις δεν είναι να χορτάσεις, αλλά να δροσιστείς. Η αυθεντική ψαρόσουπα έχει γεύση okroshka, ελαφριά και διαιτητική. Η σούπα περιέχει πολλά φρέσκα μυρωδικά και βασίζεται στο κεφίρ και το ανθρακούχο νερό. Όμως το καπνιστό ψάρι φέρνει τις δικές του διαφορές τόσο στη γεύση του πιάτου όσο και στο άρωμά του!
κεφίρ, κρέμα γάλακτος, άνηθος, φρέσκα κρεμμυδάκια, φρέσκα αγγούρια, καπνιστή ρέγκα, ανθρακούχο νερό, μουστάρδα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Χάρη στις λωρίδες μπέικον, τα μενταγιόν σε αυτή τη συνταγή γίνονται πιο ζουμερά από το συνηθισμένο και χάρη στο αλουμινόχαρτο διατηρούν το σχήμα τους κατά το τηγάνισμα.
χοιρινό φιλέτο, μπέικον, βούτυρο, φυτικό λάδι, φυτικό λάδι, δεντρολίβανο, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, σελινόριζα, καρότα...
Το στρούλι (στρούλι) είναι ένα πιάτο της γερμανικής κουζίνας, το οποίο είναι ψωμάκια από άζυμη ζύμη, επικαλυμμένα με βούτυρο ή με οποιαδήποτε γέμιση. Συνήθως, τα στρούλι μαγειρεύονται στον ατμό ή βράζονται σε ζωμό. Αλλά αυτή η συνταγή για κοτόπουλο, καρότα και κρεμμύδια είναι διαφορετική στο ότι το πιάτο γίνεται πίτα και μαγειρεύεται στο φούρνο. Είναι απλά αδύνατο να περάσετε από ένα τόσο νόστιμο πιάτο!
αλεύρι σίτου, γάλα, αυγά, φυτικό λάδι, αλάτι, νερό, φιλέτο κοτόπουλου, καρότα, κρεμμύδια, σάλτσα σόγιας, καρυκεύματα, φυτικό λάδι, βούτυρο...
Σας προτείνω μια συνταγή για ένα πρωτότυπο σνακ από αβοκάντο και αυγά. Το ορεκτικό έχει ενδιαφέρουσα γεύση, είναι τρυφερό, μεταξένιο στην υφή και, χάρη στο σκόρδο, δεν είναι χωρίς πικάντικη πικάντικη. Μεγάλη επιλογήγια ένα σνακ!
Μια σαλάτα με πατάτες, πράσινα φασόλια και αυγά είναι υγιεινή και νόστιμη και είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Χάρη στο αρχικό ντύσιμο, η γεύση των λαχανικών γίνεται πιο ενδιαφέρουσα και πιο φωτεινή. Αυτή η σαλάτα είναι επίσης πολύ χορταστική - μπορεί να χρησιμεύσει ως πλήρες γεύμα.
πράσινα φασόλια, πατάτες, αυγά, φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι, μηλόξυδο, μουστάρδα, χυμός λεμονιού, ρίγανη
Μια εύκολη στην παρασκευή σνακ συνταγή που θα συναρπάσει κάθε γκουρμέ με την εξαίσια γεύση του - αποξηραμένα φρούτα φούρνου με ελιές. Καρυκευμένες με σκόρδο και αρωματικά βότανα, οι ελιές σιγοβρασμένες σε λευκό κρασί είναι απίστευτα αρωματικές και τα αποξηραμένα φρούτα είναι τρυφερά, ζουμερά και αλμυρά-γλυκά.
ελιές τουρσί, δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι, αποξηραμένα βερίκοκα, σκόρδο, λευκό ξηρό κρασί, ελαιόλαδο, ξηρά ιταλικά βότανα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Μια συνταγή για πατάτες φούρνου που μπορεί να χειριστεί ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας. Οι πατάτες φούρνου με λουκάνικο είναι ένα απλό, θρεπτικό και νόστιμο πιάτο φτιαγμένο από διαθέσιμα υλικά. Ένα υπέροχο συνοδευτικό ή χορταστικό σνακ!
Τα μικρά πράσινα κεφάλια από λαχανάκια Βρυξελλών, τηγανισμένα με φουντούκια και σουσάμι, είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και ψάρι. Παρόλο που τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πολύ υγιεινά, δεν τα αγαπούν όλοι. Αν είστε τόσο επιλεκτικοί, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή την απλή και πολύ γρήγορη συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με ξηρούς καρπούς και σουσάμι. Τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών είναι νόστιμα, λαμπερά και πρωτότυπα!
Τα αυγά γεμιστά με τόνο είναι ένα νόστιμο, απλό και γρήγορο ορεκτικό που θα φωτίσει κάθε γλέντι. Ένα ορεκτικό αυγών που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα διαφοροποιήσει ευχάριστα το μενού και σίγουρα θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με τη λεπτή του γεύση. Δοκίμασέ το!
Γρήγορα και εύκολη συνταγήπιάτο ψαριών - τηγανητό σολομό σε γλάσο μελιού. Μαγειρεύοντας μπριζόλα σολομού με μέλι σε ένα τηγάνι, μπορείτε να σερβίρετε ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα. Και αν προσθέσετε σε τηγανητά ψάριαμανιτάρια και κρεμμύδια, θα βγει ακόμα πιο νόστιμο, κάτι που σας συμβουλεύουμε να κάνετε.
Ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια - κατσαρόλα ρυζιού με ψάρια και λαχανικά. Η κατσαρόλα ψαριού αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και χορταστικό αυτό το πιάτο μπορεί να ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Η κατσαρόλα ψαριών στο φούρνο είναι ένα δημοφιλές πιάτο, αλλά αυτή η συνταγή ήταν που καθήλωσε εμένα και τους αγαπημένους μου πριν από πολλά χρόνια. Φτιάχνω αυτή την κατσαρόλα πολύ συχνά, και πάντα βγαίνει απίστευτα νόστιμο.
φιλέτο ψαριού, ρύζι, κρεμμύδι, καρότα, κρέμα γάλακτος, αυγά, σκληρό τυρί, φυτικό λάδι, λεμόνι, μπαχαρικά, αλάτι
Η τριμμένη κατσαρόλα πατάτας θα αρέσει στους λάτρεις των απλών και ικανοποιητικών πιάτων που παρασκευάζονται από οικονομικά υλικά. Αυτή η κατσαρόλα πατάτας είναι κατάλληλη ως συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι και μπορεί επίσης να σερβιριστεί με φρέσκα ζουμερά λαχανικά.
πατάτες, σκληρό τυρί, αυγά, σκόρδο, μαγιονέζα, βότανα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι
Ένα δημοφιλές αμερικανικό πιάτο είναι τα μακαρόνια και το τυρί. Ο συνδυασμός τρυφερών ζυμαρικών με γεύση κρεμώδους τυριού κάνει αυτό το πιάτο αγαπημένο μεταξύ ενηλίκων και παιδιών σε όλες τις ηπείρους.
ζυμαρικά, τυρί τσένταρ, τυρί, τυρί μοτσαρέλα, αλεύρι σίτου, βούτυρο, γάλα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλεσμένη πάπρικα, ελαιόλαδο...
Θρυλικό λουκάνικο Κρακοβίας. Την αγαπούσαν στη Σοβιετική Ένωση και την αγαπούν ακόμα στη Ρωσία. Ετοιμάζω λουκάνικο Κρακοβίας βήμα-βήμα και με μεγάλη λεπτομέρεια. Στην τεχνολογία χρησιμοποιώ διπλό κάπνισμα: ζεστό και κρύο. Η μόνη διαφορά μεταξύ της παρασκευής μου για λουκάνικο και του GOST 1212-41 είναι ότι κάνω δύο συνεδρίες καπνίσματος.
μοσχάρι, χοιρινό, χοιρινή κοιλιά, λαρδί (λαρδί, λαρδί), αλάτι, αλάτι, ζάχαρη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο μπαχάρι, αλεσμένο λευκό πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, σκόρδο...
Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα του σκουμπριού, που κάνουν το ψάρι απλά νόστιμο. Προσφέρουμε μία από τις επιλογές: ψημένο σκουμπρί με καρότα και κρεμμύδια. Το σκουμπρί ψήνεται σε αλουμινόχαρτο - αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα μέσα και έξω. Το γεμιστό σκουμπρί στο φούρνο γίνεται εξαιρετικό - τρυφερό, ζουμερό και πολύ αρωματικό.
σκουμπρί, καρότα, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, μπαχάρι, αλάτι, λεμόνι, μυρωδικά
Σίγουρα δεν θα αγοράσετε αυτό το είδος λουκάνικου σε ένα κατάστημα - είναι τόσο ζουμερό και γευστικό. Η παρασκευή σπιτικού λουκάνικου κοτόπουλου είναι πολύ απλή και γρήγορη.
στήθος κοτόπουλου, Μπούτια κοτόπουλου, χοιρινό λαρδί, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό, έντερα, αλάτι, δάφνη, μαύρο πιπέρι
Δοκιμάσαμε μια γερμανική συνταγή - λουκάνικα πατάτας (schupfnudeln) με λουκάνικα σκόρδου. Νόστιμο! Λουκάνικα με γεύση σκόρδου και τρυφερά ζυμαρικά που λιώνουν στο στόμα! Όποιος το δοκιμάσει όλα καλά απόλυτα ευχαριστημένος! Τώρα θα επαναλαμβάνουμε αυτό το πιάτο συχνά!
κιμά, σκόρδο σε σκόνη, αλεσμένη πάπρικα, αλάτι, κόλιανδρος, βραστές πατάτες, κρόκος, αλεύρι, άμυλο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, φυτικό λάδι
Το πιο ντελικάτο βασιλικό cheesecake με παπαρουνόσπορο που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα! Πολύ απλή συνταγή!
τυρί κότατζ, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, παπαρουνόσπορος, άμυλο, αλάτι, βανιλίνη
Ο συνδυασμός κρέατος και πατάτας είναι win-win για μένα! Αρέσει σε πολλούς, μπορείτε να το χορτάσετε, ακόμα κι αν σερβίρεται όμορφα! Σήμερα δοκιμάσαμε αυτή τη συνταγή - σε μερίδες «φωλιές» κιμά με πολύ νόστιμη γέμιση και από πάνω πουρέ στο φούρνο! Η συνταγή είναι παραμυθένια, δοκιμάστε την για την υγεία σας!
χοιρινός κιμάς, κρεμμύδια, αυγά, τριμμένη φρυγανιά, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλεσμένη πάπρικα, παγωμένος αρακάς, κόκκινη πιπεριά, σκληρό τυρί...
Κεφτεδάκια με ρύζι και λάχανο, ψημένα σε σάλτσα ντομάτας, μοιάζουν με σκαντζόχοιρους - οι κόκκοι του ρυζιού, αχνισμένοι και απορροφημένοι από τη σάλτσα, προεξέχουν προς όλες τις κατευθύνσεις σαν βελόνες! Χάρη σε αυτή τη συσχέτιση, οι σκαντζόχοιροι κεφτέδες θα προσελκύσουν κυρίως την προσοχή των παιδιών και θα τους ανοίξουν την όρεξή τους. Επιπλέον, οι ψημένοι κεφτέδες στο φούρνο γίνονται πολύ νόστιμοι και προετοιμάζονται εύκολα, επειδή το ρύζι και το λάχανο δεν χρειάζονται προκαταρκτική θερμική επεξεργασία πριν προστεθούν στον κιμά.
κιμά, λευκό λάχανο, ρύζι, αυγά, κρεμμύδια, καρότα, χυμός ντομάτας, ηλιέλαιο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό
Θέλετε να μεταμορφώσετε τη συνηθισμένη σας κατσαρόλα cottage cheese με σιμιγδάλι ώστε το υγιεινό γλυκό να αστράφτει με νέα χρώματα; Ακολουθήστε αυτήν την υπέροχη συνταγή - προσθέστε φέτες ακτινίδιο και μπανάνα στη μάζα του τυροπήγματος! Η γλυκύτητα της μάζας του τυροπήγματος και η ξινίλα του ακτινιδίου συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και οι μπανάνες δίνουν στην κατσαρόλα με τυρί cottage ένα ορεκτικό εξωτικό άρωμα.
τυρί κότατζ, μπανάνα, ακτινίδιο, κεφίρ, αυγά, ζάχαρη, σιμιγδάλι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη άχνη
Μια απλή ζεστή συνταγή πιάτο με κρέας, που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο - νόστιμο και ζουμερό χοιρινό με δαμάσκηνα, τυλιγμένο σε σφολιάτα και ψημένο στο φούρνο. Αυτό το πανέμορφο και ορεκτικό κουφέτα με ευχάριστο καπνιστό άρωμα από δαμάσκηνα αξίζει μια θέση στο γιορτινό τραπέζι.
χοιρινό, δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι, σφολιάτα, μουστάρδα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι, κρόκος, κρέμα γάλακτος
Η κατσαρόλα σε σχήμα καρδιάς είναι ένα χορταστικό και κομψό πιάτο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Αυτή η κατσαρόλα είναι αρκετή για δύο άτομα, οπότε παίρνετε μια καρδιά για δύο, κάτι που είναι πολύ συμβολικό για τις 14 Φεβρουαρίου. :)
κιμά, φρέσκα μανιτάρια, σκληρό τυρί, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Ετοιμάζοντας χοιρινά παϊδάκια σύμφωνα με αυτή τη γεωργιανή συνταγή, θα έχετε νόστιμο, πολύ αρωματικό και μέτρια πικάντικο κρέας που κυριολεκτικά πέφτει από το κόκαλο! Πριν το ψήσιμο, τα χοιρινά παϊδάκια μαρινάρονται σε ματσόνι με adjika και σκόρδο και μετά ψήνονται στο φούρνο ή στα κάρβουνα, η επιλογή είναι δική σας. Το κυριότερο είναι ότι βγαίνει πολύ νόστιμο!
χοιρινά παϊδάκια, ματσόνι, σκόρδο, adjika, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Μαγειρεύοντας ψητά χοιρινά παϊδάκια σε ένα τηγάνι με σάλτσα ντομάτας και ξινή κρέμα. Το κρέας γίνεται εξαιρετικά τρυφερό και ζουμερό λόγω του ότι το σιγοβράζουμε για περίπου δύο ώρες. Αν δεν ξέρετε τι να φτιάξετε για δείπνο, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με χοιρινά παϊδάκια.
χοιρινά παϊδάκια, κρεμμύδια, πελτέ ντομάτας, χυμός ντομάτας, κρέμα γάλακτος, αλάτι, τριμμένο μαύρο πιπέρι, φύλλο δάφνης, νερό, φυτικό λάδι, μαϊντανός
Μια απλή συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε υπέροχα πλιγούρι με κρέας γαλοπούλας και λαχανικά. Το κρέας masala προσθέτει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στο πιάτο.
φιλέτο γαλοπούλας, δημητριακά, κρεμμύδια, καρότα, garam masala, φυτικό λάδι, αλάτι, νερό, κόλιανδρος
Οι γεμιστές πατάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορούν να σερβιριστούν ως ζεστό ορεκτικό ή ως κύριο πιάτο. Τυρί, στήθος κοτόπουλου, πιπεριάκαι τα μπαχαρικά δίνουν στις γεμιστές πατάτες ιδιαίτερο άρωμα και λαμπερή γεύση.
πατάτες, φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, τυρί, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, φυτικό λάδι, μαϊντανός, πράσινο κρεμμύδι
Λαχταριστό ψάρι φούρνου με τυρί, κρέμα γάλακτος και σάλτσα μουστάρδας!
φιλέτο μπακαλιάρου, τυρί, κρέμα γάλακτος, μουστάρδα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Το συκώτι κοτόπουλου στιφάδο με σάλτσα σκόρδου και ξηρών καρπών είναι μια εντελώς νέα γεύση ενός οικείου πιάτου. Συνήθως, το συκώτι βρασμένο σε ξινή κρέμα έχει μια λεπτή κρεμώδη γεύση και με την προσθήκη ξηρών καρπών, σκόρδου και μπαχαρικών στη σάλτσα, έχουμε απλώς μια έκρηξη γεύσης - φωτεινή και εκπληκτική.
συκώτι κοτόπουλου, κρέμα γάλακτος, καρύδια, σκόρδο, μαϊντανός, αλεύρι, καρυκεύματα, κουρκουμάς, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι
Ο χυλός αρακά με στιφάδο είναι ένα εύκολο στην παρασκευή, χορταστικό πιάτο για το καθημερινό μενού. Για αυτό το πιάτο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε στιφάδο υψηλής ποιότητας. Μουλιάστε τα μπιζέλια εκ των προτέρων - αυτό θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε γρήγορα ένα υπέροχο δείπνο.
αποξηραμένα μπιζέλια, βραστό κρέας, κρεμμύδια, καρότα, ηλιέλαιο, δάφνη, αλάτι
Η καπνιστή πέρκα σαλάτα με αυγά και κρεμμύδια είναι κατάλληλη ως ορεκτικό για γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα έχει μια ευχάριστη φρέσκια γεύση, αλλά όχι λαμπερή εμφάνιση. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταρτάκια για μια όμορφη παρουσίαση.
λαβράκι, μωβ κρεμμύδι, αυγά βραστά, άνηθο, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ταρτάκι
Η πολυεπίπεδη σαλάτα «Hat» είναι ενδιαφέρουσα στο σχεδιασμό της, η οποία παρουσιάζει έναν ιδανικό και αγαπημένο συνδυασμό προϊόντων: φιλέτο κοτόπουλου, τυρί, μανιτάρια. Είναι τρυφερό, χορταστικό και πολύ νόστιμο. Αυτή η σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί σίγουρα δεν θα περάσει απαρατήρητη από τους καλεσμένους σας!
φιλέτο κοτόπουλου, φρέσκα μανιτάρια, σκληρό τυρί, αυγό κοτόπουλου, κρεμμύδι, μαγιονέζα, αλάτι, καρότα, φρέσκο κρεμμύδι
Προτείνω να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, αρωματικό χοιρινό κότσι σε μπύρα. Πιστεύω ότι αυτός ο τρόπος παρασκευής είναι ιδανικός για γνήσιο αντρικό πιάτο.
χοιρινό κότσι, σκόρδο, ελαφριά μπύρα, κρεμμύδι, καρότα, σέλινο, καυτερή πιπεριά, θυμάρι (θυμάρι, βότανο Bogorodskaya), φύλλο δάφνης...
Το Lapshevnik είναι ένα καθημερινό πιάτο που παρασκευάζεται από απλά προϊόντα που είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμα σε κάθε σπίτι. Εάν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα σάντουιτς, τότε το λουκάνικο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ετοιμάσετε ένα απλό, αλλά νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Και αν σας έχουν μείνει τα χθεσινά ζυμαρικά ή οι χυλοπίτες στο ψυγείο, τότε η noodle maker με λουκάνικο απλά πρέπει να προετοιμαστεί!
λουκάνικο βραστό, χυλοπίτες, αυγά, κρεμμύδια, τυρί, γάλα, φυτικό λάδι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Συνταγή για ζουμερό κρέας κάτω από γούνινο παλτό, ψημένο στο φούρνο. Οποιοδήποτε είδος κρέατος είναι κατάλληλο για τη συνταγή. Το ψητό κρέας με ντομάτες και τυρί αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και κυρίως ζουμερό. Ιδανικό τόσο για μεσημεριανό γεύμα όσο και γιορτινό τραπέζι!
χοιρινό, ντοματίνια, σκληρό τυρί, κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, μηλόξυδο, ζάχαρη, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μυρωδικά
Μια καταπληκτική συνταγή για μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο που ήθελα να μαγειρέψω εδώ και καιρό! Η γέμιση έγινε πολύ νόστιμη και κρεατική. Τα γεμιστά μπούτια κοτόπουλου φαίνονται νόστιμα και μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή κρύα! Μαγειρέψτε για την υγεία σας και αφήστε τους καλεσμένους σας να σας ζητήσουν τη συνταγή!
μπουτάκια κοτόπουλου, κιμάς χοιρινός, αυγά, κρεμμύδια, πιπεριά, καρβέλι, μαϊντανός, αλεσμένη πάπρικα, ρίγανη, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι...
Ένα πλήρες μεσημεριανό πιάτο για όλη την οικογένεια - λάχανο βρασμένο σε χυμό ντομάτας, με κιμάςκαι το ρύζι. Αυτή η συνταγή για λάχανο με κιμά και ρύζι μπορεί να ονομαστεί μια παραλλαγή στο θέμα των τεμπέληδων ρολά λάχανου στην πιο νωχελική εκτέλεση - το μαγείρεμα δεν θα σας πάρει πολλή προσπάθεια και η γεύση θα παραμείνει στα καλύτερά της!
λευκό λάχανο, κιμάς, ρύζι, καρότα, κρεμμύδια, χυμός ντομάτας, ηλιέλαιο, σκόρδο, ζάχαρη, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Τα μπουτάκια κοτόπουλου ψημένα σε μαρινάδα με κέτσαπ, μέλι και σάλτσα σόγιας φαίνονται πολύ ορεκτικά, έχουν πικάντικη γεύση και απίστευτο άρωμα.
μπουτάκια κοτόπουλου, κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, μέλι, σκόνη σκόρδου, τζίντζερ σε σκόνη, μοσχοκάρυδο
Οι πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα είναι ένα απλό και χορταστικό σπιτικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο. Θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο για να ετοιμάσετε πατάτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αφού την κύρια δουλειά θα κάνει ο βοηθός της κουζίνας σας - το πολυκουζινάκι!
πατάτες, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, νερό, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαϊντανός
Σήμερα προσπαθούμε ενδιαφέρουσα συνταγήγια μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εύκολο στην προετοιμασία. Και θα υπάρχει κρέας εδώ - χοιρινά παϊδάκια. Και θα υπάρχει επίσης μια απλά μαγική σάλτσα: τηγανητά κρεμμύδια, σκόρδο, χυμούς κρέατος, κρέμα γάλακτος και σπιτικές παρασκευές - ντομάτες στο χυμό τους! Ένα πιάτο στο οποίο δεν μπορείς να αντισταθείς! Μαγειρέψτε χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα bombez και δοκιμάστε το για την υγεία σας!
χοιρινά παϊδάκια, κρεμμύδια, ντομάτες κονσέρβα στο χυμό τους, ντομάτες, κρέμα γάλακτος, σκόρδο, κόλιανδρος, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι...
Μπορεί να υπάρχει οποιοσδήποτε λόγος για τον οποίο αποφασίσατε να εγκαταλείψετε το κρέας. Ιδεολογικοί προβληματισμοί (χορτοφαγία), προσωρινή άρνηση (βελτίωση υγείας, νηστεία, κρίση) και έλλειψη πόρων. Όλα αυτά δεν είναι τόσο σημαντικά. Το κύριο πράγμα εδώ είναι κάτι άλλο - το ερώτημα που στοιχειώνει πολλούς είναι τι να μαγειρέψετε χωρίς κρέας γρήγορα και νόστιμο.
Από αυτό το άρθρο θα μάθετε για προϊόντα και πιάτα που σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα από τα κρεατικά και ίσως και ανώτερα από αυτά.
Αν νομίζετε ότι είναι αδύνατο να μαγειρέψετε, κάνετε λάθος. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές. Οι σούπες χωρίς κρέας περιλαμβάνουν λαχανικά, όσπρια και βότανα. Για να τα κάνετε πιο χορταστικά, μπορείτε να προσθέσετε δημητριακά, μανιτάρια, ζυμαρικά ή φιδέ.
Σούπα ρυζιού ντομάτας
Αυτή η σούπα είναι πολύ ελαφριά, αλλά ταυτόχρονα χορταστική, πηχτή, αρωματική και νόστιμη.
Συστατικά:
Παρασκευή:
Ρίξτε την έτοιμη σούπα σε μπολ, απλώνοντας το ένα τέταρτο του αυγού και πασπαλίζοντας με μυρωδικά.
Μην ξεχνάτε ότι το κρέας είναι πρωτεΐνη. Για να μην υποφέρει ο οργανισμός λόγω της απουσίας του, είναι απαραίτητο να αντικατασταθεί το κρέας με ένα ισοδύναμο προϊόν. Αντιμετωπίζει καλά αυτόν τον ρόλο όσπριο. Έτσι, μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία από πιάτα από φασόλια, μπιζέλια και φακές για δείπνο χωρίς κρέας. Για παράδειγμα, χυλός από ρεβίθια, ή κόκκινες φακές με λαχανικά, αλλά πώς σας αρέσει το αρωματικό λόμπιο φασολιών; Υπάρχουν πολλές επιλογές - επιλέξτε αυτό που σας αρέσει.
Τα μανιτάρια είναι επίσης μια πρωτεϊνική τροφή. Είναι χορταστικά και υγιεινά. Υπάρχουν πολλά διάφορα πιάτααπό διαφορετικά μανιτάρια. Αναρωτιέστε τι νόστιμο φαγητό να μαγειρέψετε χωρίς κρέας το βράδυ; Παρακαλώ - κρεμώδης σούπα μανιταριών, τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, σάλτσα μανιταριών και άλλα πιάτα που θα είναι μια άξια εναλλακτική στα πιάτα με κρέας.
Χυλός ρυζιού με γάλα
Συστατικά:
Παρασκευή:
Βάζετε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και ξεπλένετε καλά τρεχούμενο νερό. Ρίξτε νερό πάνω από τα δημητριακά και βάλτε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Όταν το ρύζι έχει απορροφήσει όλο το νερό, προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα. Ρίξτε λίγο λίγο το γάλα, θυμηθείτε να ανακατεύετε κατά διαστήματα για να μην καεί το ρύζι. Όταν ο χυλός είναι σχεδόν έτοιμος, τον αλατίζουμε, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Καλύψτε το έτοιμο χυλό γάλακτος με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για λίγο. Μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο ή με κομμάτια φρούτων και μούρων.
Αν η εγκατάλειψη του κρέατος δεν σημαίνει ότι εγκαταλείπετε το ψάρι, τότε η γκάμα των πιάτων γίνεται πολύ μεγαλύτερη. Τι μπορείτε να μαγειρέψετε για δείπνο χωρίς κρέας σε αυτή την περίπτωση; Τα ψάρια μπορούν να είναι βραστά, μαγειρευτά, αλατισμένα, τηγανητά, ψητά. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε κοτολέτες, κεφτεδάκια, zrazy, ψωμάκια και πίτες, καθώς και ψαρόσουπες . Τα ψάρια μπορούν να αγοραστούν σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις, σύμφωνα με κατηγορία τιμής, από την περιεκτικότητα σε λίπος ή την παρουσία οστών. Η επιλογή είναι τεράστια - το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα καταφέρετε.
Εκτός από όλα τα παραπάνω, υπάρχουν πολλά πιάτα που θα φαινόταν αδύνατο να φανταστεί κανείς χωρίς κρέας. Μπορείς όμως να βρεις έναν άξιο αντικαταστάτη του! Δοκιμάστε αυτά τα πιάτα: θαλασσινά, στιφάδο λαχανικών με μανιτάρια, γλυκά με τυρί κότατζ, κεφτεδάκια από φαγόπυρο.
Ο αποκλεισμός του κρέατος από τη διατροφή δεν σημαίνει ήπιο και πενιχρό μενού. Λίγη φαντασία και δημιουργική σκέψη, πειράματα και δοκιμές - και το μενού σας θα εμπλουτιστεί με πολλά νέα υγιεινά και θρεπτικά πιάτα.
Για να είναι η οικογένειά σας ευτυχισμένη και υγιής, πρέπει να τρέφεται καλά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οποιαδήποτε νοικοκυρά αρχίζει να βασανίζεται από την ερώτηση: Τι να μαγειρέψετε για δείπνο; Και θέλει να μαγειρέψει κάτι μαγευτικό και ασυνήθιστο, με ελάχιστη δαπάνη χρημάτων.
Σήμερα δεν θα μαγειρέψουμε ξένα πιάτα, αλλά θα ταΐσουμε τον εαυτό μας και την οικογένειά μας με απλά λαχανικά από τον κήπο μας και οικονομικά προϊόντα από το μαγαζί. Θα πω αμέσως ότι θα είναι παρών.
Μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο και μη τυποποιημένο πιάτο από κιμά. Με απλά λόγια- έκπληξη.
2. Ετοιμάσαμε κιμά για να γεμίσουμε τις φωλιές της χυλοπίτες.
3. Παίρνετε τις φωλιές της χυλοπίτες και τις γεμίζετε με έτοιμο κιμά, όπως στη φωτογραφία.
4. Τοποθετούμε τις γεμιστές φωλιές με κιμά σε πιατέλα.
5. Για να τηγανίσετε, κόψτε το δεύτερο κρεμμύδι σε κομμάτια και ψιλοκόψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
5. Τοποθετούμε το τηγάνι στη φωτιά, περιχύνουμε με ηλιέλαιο και τσιγαρίζουμε τα έτοιμα κρεμμύδια και τα καρότα. Ας προσθέσουμε λίγο αλάτι.
6. Μετά από λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για άλλα 1 - 2 λεπτά.
7. Τοποθετούμε από πάνω τις γεμισμένες φωλιές να τηγανιστούν.
8. Στη συνέχεια ρίχνουμε ζεστό νερόώστε να καλύπτει τις φωλιές. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 20 - 25 λεπτά.
9. Τοποθετούμε τις έτοιμες φωλιές με κιμά σε ένα πιάτο και σκεπάζουμε από πάνω με τυρί από τα πιάτα.
Μπορείτε να το φάτε χωρίς τυρί, κατά την κρίση σας. Καλή όρεξη!
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλες. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
3. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε 4 μέρη.
4. Σε ένα άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε ελαφρά στο λάδι το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και αλάτι. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας, για αρκετά λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τις τηγανητές φτερούγες στις μαγειρεμένες ντομάτες και σιγοβράστε για άλλα 3 - 4 λεπτά.
Πριν σερβίρετε πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Τοποθετούμε τις μπριζόλες, το ρύζι, τη σάλτσα σε πιάτα, γαρνίρουμε με μαϊντανό και φύλλα λεμονιού.
Αφού παρακολουθήσετε το βίντεο, θα μάθετε τι να μαγειρέψετε για δείπνο με έναν προϋπολογισμό.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα φλιτζάνι βάζουμε τη μαγιονέζα και την κρέμα γάλακτος. Στύβουμε το σκόρδο και πασπαλίζουμε με την πάπρικα.
4. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και τριμμένο τυρί.
5. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα φλιτζάνι.
6. Προσθέστε τον άνηθο στη σάλτσα και ανακατέψτε.
7. Ρίξτε λάδι στον πάτο του ταψιού και αλείψτε τα πλαϊνά και τον πάτο με ένα πινέλο. Βάλτε τα κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου στο λάδι σε ομοιόμορφη στρώση. Το αλατοπιπερώνουμε.
8. Τοποθετούμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Πιπερώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση.
9. Τοποθετούμε τα υπόλοιπα κομμάτια φιλέτου στη στρώση κρεμμυδιού, την οποία αλείφουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.
10. Καλύπτουμε ξανά με μια στρώση κρεμμυδιού, την οποία καλύπτουμε με τριμμένο σκληρό τυρί.
11. Σε αυτή την έτοιμη φόρμα, το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς C για 25 λεπτά.
12. Το φιλέτο κοτόπουλου είναι έτοιμο στο φούρνο.
Η παρασκευή φιλέτου κοτόπουλου για δείπνο είναι γρήγορη και εύκολη.
Η κατσαρόλα είναι ένα χορταστικό και γρήγορο γεύμα. Ποιά είναι η γνώμη σου;
Σε αυτή τη συνταγή θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε τραγανό παναρισμένο ψάρι για βραδινό. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για ψάρια από οποιοδήποτε φιλέτο. Το ψάρι γίνεται ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά. Ετοιμάζουμε τη συνταγή χωρίς λάδι.
2. Κόβουμε το φιλέτο ψαριού σε μερίδες. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και από τις δύο πλευρές.
3. Προσθέστε ξερό σκόρδο και μαντζουράνα στο φλιτζάνι με τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Ρίχνουμε την πάπρικα σε ξερή ψίχα ψωμιού και ανακατεύουμε.
5. Αλείφουμε κάθε κομμάτι με σάλτσα και κυλάμε στο στεγνό μείγμα.
6. Τοποθετούμε τα παναρισμένα κομμάτια ψαριού σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς C για 20 λεπτά.
7. Βγάζουμε το έτοιμο ψάρι από το φούρνο και βλέπουμε μια όμορφη τραγανή κρούστα.
Μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα ή πουρέ πατάτας ως συνοδευτικό για το ψάρι.
2. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε με τα καρότα και τα κρεμμύδια. Συνεχίζουμε να τηγανίζουμε όλα μαζί. Στη συνέχεια αλάτι, πιπέρι και προσθέστε λίγη κέτσαπ.
3. Προσθέστε το φαγόπυρο στο κρέας και τα λαχανικά και τηγανίστε μαζί για 2 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν το κρέας και τα δημητριακά.
5. Όταν τελειώσετε, τα περιεχόμενα φαίνονται ίδια όπως στη φωτογραφία.
Αυτή η συνταγή λύνει το ερώτημα: Τι να μαγειρέψετε για βραδινό;
2. Πάνω από τα ζυμαρικά πασπαλίζουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν. Πασπαλίστε κατεψυγμένα πράσινα κρεμμυδάκια πάνω από το ζαμπόν.
3. Κάντε ένα γέμισμα. Σπάμε 2 αυγά σε ένα φλιτζάνι, προσθέτουμε αλάτι, κουρκουμά, ξερό σκόρδο και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό και γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα.
5. Ρίχνουμε τη γέμιση στη φόρμα.
6. Και από πάνω ρίχνουμε τριμμένο τυρί.
7. Για να μην ροδίσει το τυρί από πριν και τα ζυμαρικά να ψηθούν καλά, σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για 40 λεπτά.
8. Στη συνέχεια αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε για άλλα 10 - 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κρούστα.
Η κατσαρόλα ζυμαρικών είναι έτοιμη.
Παρακαλώ μην εκπλαγείτε. Ας λύσουμε τώρα το πρόβλημα του τι να μαγειρέψουμε για βραδινό γρήγορα και σύμφωνα με τη συνταγή ενός γείτονα από την Ελλάδα. Σύμφωνα με τον ίδιο, παίρνουμε προϊόντα από την όψη, εάν το επιθυμούμε.
2. Κόβουμε το χοιρινό κρέας σε κομμάτια και βάζουμε το καζάνι στη φωτιά.
3. Ρίξτε ηλιέλαιοστο καζάνι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα κομμάτια του κρέατος.
4. Αλατίζουμε το κρέας και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά κομμένα με ένα μαχαίρι. Τηγανίζουμε όλα καλά και προσθέτουμε ξηρά μπαχαρικά. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίστε να σιγοβράζετε τα λαχανικά και το κρέας.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες και ανακατεύουμε.
6. Μετά από λίγα λεπτά, ρίξτε ζεστό νερό και σιγοβράστε μέχρι να γίνει.
Δοκιμάζουμε το ζωμό και δοκιμάζουμε τις πατάτες και το κρέας για ψητό. Σβήνουμε τη φωτιά και καθόμαστε για φαγητό.
Οι συνταγές που παρέχονται θα απαντήσουν αναμφίβολα στο ερώτημα: Τι να μαγειρέψετε για δείπνο. Η επιλογή είναι δική σου.
Σήμερα θα σας πούμε τι μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα για δείπνο χωρίς κρέας. Οι προτεινόμενες συνταγές θα ευχαριστήσουν ιδιαίτερα όσους νηστεύουν, αφού επίσης δεν περιέχουν άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Συστατικά:
Παρασκευή
Ακόμη και χωρίς κρέας μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, αρωματικό πιλάφι. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και κόψτε τα λαχανικά σε κύβους και λεπτές λωρίδες, αντίστοιχα, με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σε ένα καζάνι ή κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι χωρίς άρωμα και προσθέτουμε πρώτα τα έτοιμα κρεμμύδια και μετά από πέντε λεπτά τα καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για άλλα επτά λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα barberries και το κύμινο. Πλένουμε πολύ καλά το ρύζι μέχρι να γίνει τελείως διάφανο το νερό και μετά το βάζουμε σε ένα καζάνι με τα λαχανικά και το γεμίζουμε με νερό που έχει ζεσταθεί να πάρει βράση. Προσθέστε αλάτι στο περιεχόμενο του δοχείου για γεύση και μαγειρέψτε με ανοιχτό το καπάκι για επτά λεπτά.
Τώρα βάζουμε μια κεφαλή σκόρδου, καλά πλυμένη και κομμένη, χωρίς ξεφλούδισμα ή αποσυναρμολόγηση σε σκελίδες, σκεπάζουμε το καζάνι με καπάκι, μειώνουμε την ένταση της φωτιάς και σιγοβράζουμε το πιλάφι μέχρι να απορροφηθεί όλη η υγρασία και να μαλακώσουν οι κόκκοι. Μετά από αυτό, αφήστε το πιάτο να βράσει για άλλα δεκαπέντε λεπτά και μπορούμε να σερβίρουμε.
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο πιπεριές ή πιπεριές, αφού τις πλύνετε και τις κόψετε σε φέτες.
Zrazy πατάτας με μανιτάρια
Συστατικά:
Παρασκευή
Αρχικά, ετοιμάστε πουρέ πατάτας. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε τους κόνδυλους, βράστε μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτοντας αλάτι στο νερό, στη συνέχεια στραγγίστε και πολτοποιήστε με μια μηχανή πουρέ, καρυκεύματα βούτυρο. Όσο κρυώνει ο πουρές, πλένετε και ψιλοκόβετε τα μανιτάρια και τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσουν σε τηγάνι με φυτικό λάδι, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι στο μείγμα στη διαδικασία.
Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε ένα κέικ από τον πουρέ, τοποθετούμε τη γέμιση μανιταριών στο κέντρο της και σχηματίζουμε κύκλους, τους οποίους πανάρουμε σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετούμε για περίπου τριάντα λεπτά. καταψύκτης. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα προϊόντα σε λαδωμένο ταψί και αφήστε τα να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν στον επιθυμητό βαθμό.
Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια
Συστατικά:
Παρασκευή
Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και τηγανίστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι χωρίς γεύση. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα πιάτο, προσθέτουμε λάδι στο ίδιο τηγάνι και προσθέτουμε τα προετοιμασμένα ψιλοκομμένα μανιτάρια, τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας και προσθέτουμε στο κρεμμύδι. Τώρα τηγανίζουμε τις προκαθορισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες μέχρι να μισοψηθούν, προσθέτουμε τα τηγανητά μανιτάρια και τα λαχανικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε τις πατάτες να ψηθούν μέχρι να γίνουν.
Όταν σερβίρετε, καρυκεύστε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά.
