Κόκκινος σαμπούκος, επίσης γνωστός ως θαμνώδης σαμπούκος ή κοινός σαμπούκος (lat. Sambucus racemosa) – αιωνόβιος, που αντιπροσωπεύει χαμηλός θάμνοςή ένα δέντρο. Είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό στις ευρωπαϊκές χώρες ως στοιχείο κηπουρικής τοπίου, και ως α διακοσμητικός θάμνοςκοντά σε ιδιωτικές κατοικίες. Επιπλέον, οι άνθρωποι έχουν από καιρό χρησιμοποιήσει τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού.
Ο κόκκινος σαμπούκος είναι ένας θάμνος με μεγάλο ποσό, που προέρχεται από τη βάση ευθύγραμμων μίσχων (σε σπάνιες περιπτώσεις, δέντρο), το ύψος των οποίων κυμαίνεται από ενάμισι έως τρία έως πέντε μέτρα.
Ο φλοιός μπορεί να είναι λείος ή ξεφλουδισμένος στην αφή. Στην επιφάνεια του φλοιού υπάρχουν φακές (λευκοί φυμάτιοι), μέσω των οποίων αναπνέει το φυτό.
Την άνοιξη εμφανίζονται μεγάλοι, ωοειδείς οφθαλμοί. Τα φύλλα είναι αντίθετα, αδιάβροχα και αποτελούνται από πέντε έως επτά φυλλαράκια. Τα φύλλα είναι ωοειδή ή επιμήκη-λογχοειδή, έχουν οδοντωτή άκρη, το μήκος κυμαίνεται από πέντε έως δέκα εκατοστά. Τα φύλλα έχουν μια συγκεκριμένη χαρακτηριστική μυρωδιά. Η περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη στα νεαρά φύλλα είναι αρκετά υψηλή, επομένως έχουν σκούρα κόκκινη ή μωβ-μαύρη απόχρωση.
Τα άνθη του θάμνου είναι μικρά, με έντονο δυσάρεστο άρωμα. Το φυτό έχει άνθη και των δύο φύλων. Ο περίανθος είναι διπλός, πενταμελής. Το στέμμα έχει σχήμα τροχού, ανοιχτό κίτρινο ή πρασινοκίτρινο, πιο κοντά στο χρυσαφί χρώμα. Το λουλούδι έχει πέντε στήμονες. Ο σαμπούκος αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, ή στις αρχές Ιουνίου, την ίδια στιγμή που ανθίζουν τα φύλλα, η περίοδος αυτή διαρκεί περίπου ένα μισοφέγγαρο. Γύρη κίτρινο χρώμα, οι κόκκοι γύρης έχουν τρικολικό στοματοσχήμα, ελλειψοειδές σχήμα.
Ο καρπός είναι ένα ρόπαλο, λαμπερό κόκκινο χρώμα. Η ωρίμανση γίνεται το δεύτερο μισό του Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου. Τα μούρα έχουν ένα χαρακτηριστικό κακή γεύσηκαι άρωμα, αλλά όταν είναι ώριμο δεν μπορεί να ονομαστεί δηλητηριώδες.
Πλέον δημοφιλής ποικιλία, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως σε σχεδιασμός τοπίουπάρκα και πλατείες της πόλης, και επίσης μεγαλώνει προσωπικά οικόπεδακηπουροί, θεωρείται η ποικιλία Sutherland Gold. Αυτή η ποικιλία έχει όμορφο και πυκνό χρυσοκίτρινο φύλλωμα.
Υπάρχουν περισσότερα από είκοσι είδη σαμπούκου στη φύση, τα περισσότερα από αυτά αποδίδονται φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά ταυτόχρονα, πολλοί από τους τύπους του φημίζονται για τα αισθητικά τους πλεονεκτήματα, λόγω των οποίων χρησιμοποιούνται ευρέως για διακοσμητικούς σκοπούς σε προσωπικά οικόπεδα.
Στη χώρα μας υπάρχουν εννέα είδη που είναι θάμνοι, δέντρα ή ποώδη φυτά. Ευρεία εφαρμογήέλαβε στο έδαφος της χώρας μας κόκκινο, μαύρο και καναδικό είδοςσαμπούκους.
Άλλες διαφορές μεταξύ αυτών των τύπων είναι οι εξής:
Η γεύση του κόκκινου σαμπούκου δεν είναι ο μόνος λόγος που είναι μη βρώσιμο. Ο κόκκινος σαμπούκος είναι δηλητηριώδης. Τα άγουρα μέρη του φυτού και οι καρποί είναι τοξικά, περιέχουν μια τοξική ουσία - σαμπουνιγκρίνη.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ χημική σύνθεσηΛίγα είναι γνωστά για το κόκκινο σαμπούκο, αφού κανείς δεν έχει αναλάβει μια διεξοδική μελέτη αυτού του ζητήματος. Είναι γνωστό ότι περιέχει επαρκή ποσότητα βιταμίνης C, καθώς και τανίνη, σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη), αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα, τανίνες, μεταλλικά άλατα και ρητίνες.
Τα άγουρα μέρη του φυτού και των καρπών περιέχουν τη δηλητηριώδη γλυκοσίδη σαμπουνιγκρίνη, η οποία διασπάται σε βενζαλδεΰδη και υδροκυανικό οξύ.
Οι καρποί και άλλα μέρη του φυτού του κόκκινου σαμπούκου είναι γνωστά για τους ευεργετικές ιδιότητες. Ωστόσο, αυτό το φυτό δεν χρησιμοποιείται επίσημα για ιατρικούς σκοπούς - η σύνθεση και η επίδρασή του στο ανθρώπινο σώμα δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες αποδίδονται ευρέως στα άνθη, τους καρπούς, τα φύλλα και τις ρίζες του θάμνου. Το φυτό έχει αντισπασμωδική, αντιπυρετική και αναισθητική δράση. Διαφορετικά μέρη του σαμπούκου μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία των συμπτωμάτων των ακόλουθων ασθενειών:
Αφεψήματα και βάμματα από τα φρούτα, τα φύλλα και άλλα μέρη του σαμπούκου βοηθούν επίσης σε παθήσεις των νεφρών και του ήπατος, δερματικά εξανθήματα, αλλεργίες, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, αρθρίτιδα, ψωρίαση και διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες.
εκτός διακοσμητική χρήσηΟ κόκκινος σαμπούκος χρησιμοποιείται επίσης στην κηπουρική για την απώθηση παρασίτων και τρωκτικών. Για να το κάνετε αυτό σε εσωτερικούς ή κοντά καλλιεργούμενα φυτάαπλώστε τους μίσχους και τα φύλλα του κόκκινου σαμπούκου. Η μυρωδιά τους μπορεί να απωθήσει ορισμένους τύπους παρασίτων.
Στους κήπους τους, οι κηπουροί χρησιμοποιούν το σαμπούκο ως φυσικό απορρυπαντικό. Οι καρποί του, παρά το γεγονός ότι δεν σχηματίζουν αφρό, αντιμετωπίζουν καλά τα βρώμικα χέρια και τη βρωμιά στις οικιακές επιφάνειες.
Στις ευρωπαϊκές χώρες, η πράσινη βαφή γίνεται από κόκκινο σαμπούκο, οι σπόροι μεταποιούνται σε λάδι, το οποίο αργότερα χρησιμοποιείται για τεχνικούς σκοπούς και από τους καρπούς φτιάχνεται αλκοόλ.
Τα λουλούδια, τα φρούτα, τα φύλλα του κόκκινου σαμπούκου είναι τοξικά, γι' αυτό χρησιμοποιήστε τα ιατρικούς σκοπούςπρέπει να γίνεται με εξαιρετική προσοχή.
Για φαρμακευτικά σκευάσματαχρησιμοποιήστε μόνο ώριμους καρπούς, ώριμους βλαστούς και φύλλα, διαφορετικά η περιεκτικότητα σε υδροκυανικό οξύ μπορεί μόνο να βλάψει το σώμα. Επίσης δεν αξίζει να θεραπεύεται λαϊκές συνταγέςμε βάση το σαμπούκο, παιδιά κάτω των δώδεκα ετών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι οι καρποί του θάμνου είναι τοξικοί. Όταν τα παιδιά τρώνε κόκκινα μούρα σαμπούκου, είναι απαραίτητο να καλέσετε ένα ασθενοφόρο, καθώς ο μικρός οργανισμός δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη δηλητηρίαση μόνος του.
Σημάδια δηλητηρίασης: ζάλη, αποπροσανατολισμός στο χώρο, ναυτία και έμετος, πικρία στο λαιμό, πονόλαιμος, κοιλιακό άλγος, διάρροια, αυξημένη σιελόρροια, αυξημένος καρδιακός ρυθμός.
Ένας ενήλικας που έχει δηλητηριαστεί μπορεί να βοηθηθεί με τα ακόλουθα μέτρα: έκπλυση του στομάχου με ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, πρόκληση εμετού, καθαρτικά και κάρβουνο.
Ο κόκκινος σαμπούκος υπέροχος καλλωπιστικό φυτό, χρησιμοποιείται ευρέως σε γιατροσόφια της γιαγιάς. Το αν είναι δηλητηριώδες ή όχι εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υδροκυανικό οξύ σε αυτό, το επίπεδο του οποίου μειώνεται κατά την ωρίμανση.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των οποίων βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών. Διαθέτοντας ελαφρά τοξικότητα, αυτό το φυτό απαιτεί αυστηρή τήρηση όλων των συστάσεων χρήσης και δοσολογίας.
Ο κόκκινος σαμπούκος είναι ένας διακλαδισμένος θάμνος ή δέντρο με ύψος όχι μεγαλύτερο από πέντε μέτρα με ζαρωμένο καφέ φλοιό, ο οποίος έχει μωβ απόχρωση στα νεαρά κλαδιά. Τα ακάθαρτα φύλλα αποτελούνται από 5-7 επιμήκη, μυτερά, ελλειπτικά φυλλαράκια.
Τα λουλούδια, που συλλέγονται σε πανικό που κολλάνε προς τα πάνω, εμφανίζονται στα τέλη Απριλίου. Αποτελούνται από μια θρυμματισμένη στεφάνη και έναν κάλυκα με 5 δόντια. Το χρώμα των λουλουδιών είναι στην αρχή πρασινωπό, μετά γίνεται κιτρινωπό-λευκό.
Το δέντρο αποκτά τη διακοσμητική του όψη τον Ιούλιο, όταν στολίζεται με συστάδες από έντονα κόκκινα γυαλιστερά δρύπες. Περιέχουν τρεις σπόρους και δεν έχουν πολύ ευχάριστη γεύση. Τα πουλιά τα λατρεύουν όμως. Με το ράμφισμα των καρπών, συμβάλλουν έτσι στη διασπορά των σπόρων. Ο σαμπούκος αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, αρχίζοντας να αποδίδει καρπούς από τον τρίτο χρόνο της ζωής του.
Χάρη σε σας διακοσμητικά χαρακτηριστικά, καθώς και αντοχή και ανεπιτήδευτο, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται πολύ συχνά για τον εξωραϊσμό των δρόμων και των πλατειών της πόλης. Αλλά και ο κόκκινος σαμπούκος εκτιμάται ιδιαίτερα στη λαϊκή ιατρική. Όλα τα μέρη αυτού του φυτού έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες - φλοιός, άνθη, φύλλα και ρίζες.
Τα άνθη του σαμπούκου περιέχουν πολλή βιταμίνη C, τανίνες, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα, τανίνες, μεταλλικά άλατα και ρητίνες. Πολλά από τα παραπάνω συστατικά βρίσκονται και στον φλοιό του φυτού, ο οποίος εκτός από αυτά είναι επίσης πλούσιος σε φυτοστερόλη, κηρυλική αλκοόλη και ουσίες πηκτίνης. Ο σαμπούκος περιέχει αμινοξέα, ασκορβικό οξύ, λιπαρά έλαια και σαμπουνιγκρίνη, που προκαλεί την τοξικότητα του καρπού.
Τα φάρμακα που δημιουργήθηκαν με βάση αυτό το φυτό έχουν χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αντιπυρετική και εφιδρωτική δράση του σαμπούκου βοηθά στα κρυολογήματα. Σε ασθενείς με διαβήτη συνιστάται αφέψημα από τις ρίζες. Για τις φλυκταινώδεις δερματικές παθήσεις, τις αιμορροΐδες, τα εγκαύματα και το εξάνθημα από την πάνα, η χρήση λουλουδιών είναι πολύ αποτελεσματική. Ένα αφέψημα από καρπούς σαμπούκου μπορεί να βοηθήσει με έλκη στομάχου, ηπατίτιδα και ομαλοποιεί τον μεταβολισμό.
Ο κόκκινος σαμπούκος έχει διουρητική, αποσυμφορητική και αντιυποξική δράση. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των φρέσκων μούρων χρησιμοποιούνται στη γυναικολογία, καθώς και για τη θεραπεία των ρευματισμών και της ουρικής αρθρίτιδας. Έχουν επίσης την ικανότητα να καθαρίζουν τον οργανισμό από ραδιονουκλεΐδια.
Όταν κάνετε θεραπεία με προϊόντα με βάση το σαμπούκο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί. Η περιεκτικότητα σε μια ορισμένη ποσότητα σε αυτό το φυτό προκαλεί μείωση της ενζυμικής δραστηριότητας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υποξία των ιστών (ασιτία οξυγόνου). Αυτό εκφράζεται με την εμφάνιση δύσπνοιας και αυξημένης αναπνοής.
Σε αυτό το φόντο, ο καρδιακός ρυθμός μπορεί να επιβραδυνθεί, να αυξηθεί αρτηριακή πίεση, με αποτέλεσμα να είναι δυνατή η έναρξη πλήρους καρδιακής ανακοπής.
Τα άγουρα φρούτα του σαμπούκου είναι ιδιαίτερα δηλητηριώδη. Η χρήση αφεψημάτων και αφεψημάτων από αυτά μπορεί να προκαλέσει υπερβολική δηλητηρίαση, η οποία μπορεί να διαταράξει τις διαδικασίες οξείδωσης και μείωσης των ιστών του σώματος, να οδηγήσει σε μείωση της θερμοκρασίας και σε γενική σοβαρή κατάσταση ενός ατόμου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το αναγνωρισμένο επίσημο φάρμακο και λιγότερο επικίνδυνο είναι το Red, φαρμακευτικές ιδιότητεςτο οποίο, αν και όχι λιγότερο ελκυστικό, πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά, με αυστηρή τήρηση της τεχνολογίας παρασκευής.
Όλα τα μέρη αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Συλλέγονται σε διαφορετική ώρα. Η συγκομιδή των λουλουδιών γίνεται τη στιγμή της πλήρους άνθησης. Απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα φύλλο χαρτιού και τοποθετούνται σε καλά αεριζόμενο, σκιερό μέρος. Τα αποξηραμένα άνθη πρέπει να αλωνίζονται ή να ζυμώνονται με το χέρι, μετά τα οποία κοσκινίζονται προσεκτικά και αφαιρούνται τα κοτσάνια.
Η συγκομιδή του φλοιού γίνεται την άνοιξη, την περίοδο της ροής του χυμού. Για να το αφαιρέσετε, κάντε εγκάρσιες τομές με ένα μαχαίρι σε απόσταση περίπου 30 εκ. και συνδέστε τις κατά μήκος. Χρησιμοποιούν φλοιό από νεαρά δέντρα.
Αυτά τα προϊόντα παρασκευάζονται μόνο από αποξηραμένες πρώτες ύλες, καθώς η γλυκοσίδη σαμπουκινιγκρίνη που βρίσκεται στο φυτό εξαφανίζεται κατά την ξήρανση. Το αφέψημα έχει πολύ αποτελεσματικό αποτέλεσμα, διατηρεί καλά τις φαρμακευτικές ιδιότητες του κόκκινου σαμπούκου. Για τους μύκητες των ποδιών παρασκευάζεται ως εξής: βάζετε δύο κουταλιές λουλούδια σε ένα ποτήρι νερό, αφήνετε να πάρουν βράση και κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Αφού κρυώσει ο ζωμός, πρέπει να προσθέσετε 500 ml σε αυτό κρύο νερό. Βουτήξτε τα πόδια σας σε αυτό το διάλυμα και κρατήστε το για 20 λεπτά. Δεν χρειάζεται σκούπισμα.
Προσθέστε μια κουταλιά αποξηραμένα άνθη σαμπούκου σε ένα δοχείο με νερό (250 ml) και βράστε για 5 λεπτά. Ψύξτε, στραγγίστε και χρησιμοποιήστε για θεραπεία. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για φλεγμονώδεις διεργασίες, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε γαργάρες για πονόλαιμο και βήχα. Ένα αφέψημα από τις ρίζες είναι αποτελεσματικό για την ψωρίαση.
Τα αφεψήματα από αυτό το φυτό βοηθούν σε πολλές ασθένειες λόγω των πολυάριθμων φαρμακευτικών ιδιοτήτων που έχει ο κόκκινος σαμπούκος. Οι συνταγές για την παρασκευή τους είναι διαφορετικές και εξαρτώνται από το πρόβλημα που πρέπει να λυθεί και τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται.
Κατά την περίοδο του κρυολογήματος, καθώς και των ρευματισμών και του βρογχικού άσθματος, μπορεί να βοηθήσει ένα έγχυμα που παρασκευάζεται από δύο κουταλάκια του γλυκού άνθη σαμπούκου χυμένο με βραστό νερό (1 φλιτζάνι). Εγχύστε για 15 λεπτά και πάρτε μισό ποτήρι πρωί και βράδυ.
ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙΧρησιμοποιείται κόκκινος σαμπούκος. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των βαμμάτων που παρασκευάζονται από το φλοιό, τα λουλούδια ή τα φρούτα βοηθούν στην απαλλαγή από πολλές ασθένειες. Πολλές συνταγές είναι γνωστές:
Τα μούρα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινό χυμό. Λειτουργεί ως καλό προφυλακτικό για διάφορες ασθένειες. Τα μούρα ζεματίζονται με βραστό νερό, ο χυμός συμπιέζεται από αυτά, προστίθεται ζάχαρη και βράζει. Πίνετε 50 ml την ημέρα. Τα φρούτα του σαμπούκου χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων και κονσερβών με υπέροχη γεύση.
Για να μην προκαλέσει Αρνητικές επιπτώσειςΑπό τη χρήση αυτού του φυτού, πρέπει να γνωρίζετε ποιες φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις έχει το κόκκινο σαμπούκο. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό δεδομένης της τοξικότητας του καρπού. Πρέπει να δίνεται προσοχή όταν παίρνετε προϊόντα σαμπούκου σε άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις, παιδιά και έγκυες γυναίκες.
Το κόκκινο σαμπούκου δεν είναι επίσημο φαρμακευτικό φυτό, επομένως, δεν πρέπει να ρισκάρετε και να το χρησιμοποιείτε για όσους δεν έχουν εμπειρία στη χρήση τέτοιων εργαλείων. Είναι καλύτερα να εμπιστεύεστε τα αποδεδειγμένα φάρμακα.
Ο κόκκινος σαμπούκος είναι ένας χαμηλός θάμνος που φυτρώνει παντού, καθώς είναι ανεπιτήδευτος καιρικές συνθήκεςφυτό. Η επίσημη ιατρική δεν έδινε ουσιαστικά καμία σημασία στο κόκκινο σαμπούκο, ενώ παραδοσιακές μεθόδουςΟι θεραπείες αρκετά συχνά περιλαμβάνουν αυτό το φυτό.
Όλα τα μέρη του σαμπούκου χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Δεδομένου ότι τα νεαρά φύλλα και οι καρποί του θάμνου περιέχουν την τοξική ουσία sambunigrin, η οποία σχηματίζει υδροκυανικό οξύ, το elderberry πρέπει να χρησιμοποιείται για θεραπεία με εξαιρετική προσοχή.
Η χημική σύνθεση του κόκκινου σαμπούκου δεν έχει ακόμη μελετηθεί πλήρως. Ωστόσο, στη λαϊκή ιατρική αυτό το φυτό θεωρείται πολύ χρήσιμο.
Ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου σαμπούκου:
Για την προστασία του οργανισμού από τη δηλητηρίαση με υδροκυανικό οξύ, τα νεαρά φύλλα, οι βλαστοί και οι καρποί του κόκκινου σαμπούκου δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιούνται για θεραπεία. Το φυτό μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες αν ξέρετε πώς να το χρησιμοποιείτε σωστά.
Ο χυμός από ώριμα μούρα σαμπούκου και το τσάι από τα άνθη του συνιστώνται για χρήση για κρυολογήματα, καθώς και ως διουρητικό ή αντιπυρετικό - πρέπει είτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με το υγρό είτε να το πάρετε από το στόμα.
Αυτές οι ίδιες δύο θεραπείες έχουν επίσης δείξει θετικά αποτελέσματα για προβλήματα όπως πόνος στις αρθρώσεις και τη σπονδυλική στήλη (με οστεοχόνδρωση ή ρευματισμούς) και πόνους με ασθένειες του οστεοαρθρικού συστήματος (οστεομυελίτιδα ή άκανθα πτέρνας).
Τα γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη μπορεί επίσης να αποτελούν ένδειξη για τη χρήση ενός αντιφλεγμονώδους παράγοντα με βάση το κόκκινο σαμπούκο.
Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, το κόκκινο σαμπούκου μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά την κατάσταση μιας γυναίκας και να εξαλείψει τις ορμονικές διαταραχές στο σώμα. Θετικές κριτικέςΑφού χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό, μπορείτε να διαβάσετε για τη θεραπεία της ημικρανίας και τέτοιων σοβαρών δερματικών παθήσεων όπως η ψωρίαση.
Για καθαρτικό ή εμετικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιούνται όχι μόνο οι καρποί, αλλά και ο φλοιός του κόκκινου σαμπούκου. Εάν θέλετε να αποκτήσετε τις αντιφλεγμονώδεις και αποχρεμπτικές ιδιότητες του φυτού, μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι από τα άνθη του.
Είναι καλό για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, του βρογχικού άσθματος και του κοινού κρυολογήματος. Ο κόκκινος σαμπούκος χρησιμοποιείται ακόμη και για τη θεραπεία του καρκίνου.
Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται συχνότερα τα ώριμα φρούτα, ο φλοιός και τα άνθη του κόκκινου σαμπούκου. Οι συνταγές για την παρασκευή αφεψημάτων διαφέρουν ανάλογα με τη θεραπεία μιας συγκεκριμένης ασθένειας.
Για έλκη στομάχου, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε 100 ml έγχυμα σαμπούκου τρεις φορές την ημέρα για ένα μήνα. Αυτό πρέπει να γίνει πριν το φαγητό. Το έγχυμα παρασκευάζεται απλά - 1 κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά αποξηραμένα ώριμα μούρα πρέπει να χυθεί με 3 λίτρα βραστό νερό. Μετά τη λήψη του φαρμάκου συνιστάται επίσης να φάτε 30 γρ βούτυρο. Η θεραπεία μπορεί να επαναληφθεί εάν είναι απαραίτητο 2-3 εβδομάδες μετά την ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου.
Για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, πρέπει να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι θρυμματισμένο φλοιό 300 ml βραστό νερό. Αφήνουμε στην άκρη για μερικές ώρες και στη συνέχεια σουρώνουμε. Πάρτε 0,5 φλιτζάνια τρεις φορές την ημέρα.
Ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα άνθη σαμπούκου σε 250 ml βραστό νερό. Αφήστε το να βράσει για κυριολεκτικά 5-10 λεπτά. Πάρτε 100 ml ζεστό δύο φορές την ημέρα. Πρέπει να πίνετε με μικρές γουλιές και αργά.
Ρίξτε άνθη σαμπούκου με 40% αλκοόλ ή βότκα σε αναλογία 1:5. Αφήστε για μερικές εβδομάδες σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μετά τον απαιτούμενο χρόνο, στραγγίστε το έτοιμο έγχυμα και πάρτε τρεις φορές την ημέρα. Η συνιστώμενη δόση είναι 25-30 σταγόνες.
Γεμίστε ένα γυάλινο βάζο λίτρου γεμάτο περίπου τα τρία τέταρτα με φρέσκα σαμπούκους. Γεμίστε τα μούρα με βότκα ή οινόπνευμα μέχρι πάνω και κλείστε με ένα καπάκι. Το βάμμα πρέπει να σταθεί για περίπου ένα μήνα σε ζεστό μέρος. Για να αντιμετωπίσετε αυτές τις ασθένειες, ετοιμάστε κομπρέσες με βάμμα κόκκινου σαμπούκου και εφαρμόστε τις σε επώδυνα σημεία ή τρίψτε ελαφρά το θεραπευτικό υγρό στις αρθρώσεις. Το αποτέλεσμα της θεραπείας θα είναι μεγαλύτερο εάν συνδυάσετε τη χρήση κομπρέσων με την κατάποση ενός υδατικού αφεψήματος από άνθη και φλοιό κόκκινου σαμπούκου.
Εκτός από το γεγονός ότι ο κόκκινος σαμπούκος περιέχει μια τοξική ουσία σε νεαρά φρούτα και φύλλα, δεν έχει σοβαρές αντενδείξεις για χρήση για ιατρικούς σκοπούς. Ωστόσο, πριν από τη χρήση, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Αντενδείξεις:
Κόκκινος σαμπούκος (Sambucus racemosa).
Άλλα ονόματα: σαμπούκος, κοινός γέροντας, καλίνκα.
Περιγραφή.Φυλλοβόλος διακλαδισμένος θάμνος της οικογένειας των Μελισσόχορτων (Caprifoliaceae), ύψους έως 4 μ. Έχει επιφανειακό ριζικό σύστημα. Ο φλοιός των παλιών κλαδιών είναι γκριζοκαφέ, με διαμήκεις ρυτίδες. Τα κλαδιά έχουν μαλακό, σπογγώδες, καφέ πυρήνα. Οι νεαροί βλαστοί είναι λαμπεροί, καφέ, πιθανώς με μοβ ή μωβ απόχρωση, στρογγυλές ή ελαφρώς ραβδωτές, με μεγάλες σχισμές και μικρές φακές. Μπουμπούκια σε μικρά κοτσάνια. Τα φυλλώδη είναι επιμήκη-ωοειδή, τα ανθικά είναι σφαιρικά.
Τα φύλλα είναι αντίθετα, ασύζευκτα πτερωτή, λεία ή ελαφρώς τριχωτά, με 3-7 επιμήκη ωοειδή ή ελλειπτικά φυλλαράκια, μήκους 5-8 cm και πλάτους 3-4 cm. Τα φύλλα είναι μακριά μυτερά στην κορυφή, σφηνοειδή ή στρογγυλεμένα στη βάση, οδοντωτά κατά μήκος της άκρης. Ο μίσχος του φύλλου έχει μήκος 5-11 cm, με 2 αδένες στη βάση του κάτω ζεύγους. Επάνω μέροςλεπίδα φύλλου πράσινη? το κάτω είναι γαλαζωπό. Τα φύλλα έχουν μια δυσάρεστη οσμή.
Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, κανονικά, κιτρινωπά-λευκά, αρωματικά, συλλέγονται σε πυκνές ωοειδείς ή κωνικές ταξιανθίες που κατευθύνονται προς τα πάνω. Ανθίζει Μάιο - Ιούνιο. Ο καρπός ωριμάζει τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Ο καρπός είναι σφαιρικός, γυαλιστερός, ζουμερός, έντονο κόκκινο, συνήθως με τρεις τριγωνικούς-ωοειδείς ανοιχτοκίτρινους σπόρους με λεπτή ρυτιδωμένη επιφάνεια.
Η πατρίδα του κόκκινου σαμπούκου είναι η Δυτική Ευρώπη. Ο σαμπούκος βρίσκεται στη φύση στα Καρπάθια, τον Άνω Δνείστερο, τη Σιβηρία, Απω Ανατολή. Αναπτύσσεται σε δάση και ανάμεσα σε θάμνους. Εκτρέφεται ως καλλωπιστικό φυτό. Ο κόκκινος σαμπούκος πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, στρώσεις και σπόρους.
Συλλογή και προμήθεια πρώτων υλών.Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται άνθη, φλοιός, ρίζες, καρποί κόκκινου σαμπούκου και μερικές φορές φύλλα. Η συγκομιδή των λουλουδιών γίνεται κατά την πλήρη άνθησή τους (πριν πέσουν τα στεφάνια), για το σκοπό αυτό οι ταξιανθίες κόβονται με ψαλίδι ή μαχαίρι. Στη συνέχεια στεγνώνουν στη σκιά στον ανοιχτό αέρα ή σε δωμάτιο με κανονικό αερισμό, απλώνονται σε λεπτή στρώση σε χαρτί ή ύφασμα. Μετά την ξήρανση, τα άνθη αλωνίζονται.
Η συγκομιδή των φύλλων γίνεται επίσης κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Αποξηραίνονται, όπως τα λουλούδια.
Ο φλοιός συλλέγεται τον Απρίλιο, κατά την περίοδο της ροής του χυμού. ρίζες - αργά το φθινόπωροή στις αρχές της άνοιξης; μούρα - αφού ωριμάσουν πλήρως.
Για τη συγκομιδή του φλοιού χρησιμοποιούνται κλαδιά του τρίτου και του δεύτερου έτους ζωής. Γίνονται κυκλικές εγκάρσιες τομές στο κλαδί με ένα μαχαίρι σε απόσταση περίπου 2,5 εκ. Στη συνέχεια συνδέονται με ένα διαμήκη κόψιμο και αφαιρείται ο φλοιός. Στεγνώστε το φλοιό σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο.
Φυτική σύνθεσηανεπαρκώς μελετημένο. Τα άνθη περιέχουν ρουτίνη γλυκοζίτη φλαβόνης, γλυκόζη, φρουκτόζη, τανίνες, ίχνη αιθέριο έλαιο, οργανικά οξέα, βιταμίνες. Τα φύλλα και οι άγουροι καρποί περιέχουν τη δηλητηριώδη γλυκοσίδη σαμπουνιγκρίνη.
Φαρμακευτικές ιδιότητες, εφαρμογή, θεραπεία.
Τα σκευάσματα κόκκινου σαμπούκου έχουν εφιδρωτικές, καθαρτικές, αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι εφιδρωτικές ιδιότητες αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για το κρυολόγημα, τη γρίπη και τον πονόλαιμο.
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα έγχυμα ζεστού νερού ή αλκοολούχο βάμμα από άνθη κόκκινου σαμπούκου. Έγχυμα και βάμμα λαμβάνονται επίσης για αναπνευστικές παθήσεις, πονοκεφάλους, αρθρίτιδα, ρευματισμούς. βάμμα λουλουδιών - επίσης για παθολογική εμμηνόπαυση.
Ένα αφέψημα λουλουδιών χρησιμοποιείται εξωτερικά - με τη μορφή γαργάρων για τη θεραπεία του πονόλαιμου, της φλεγμονής του λαιμού και της στοματικής κοιλότητας. Ένα έγχυμα φρέσκων φρούτων κόκκινου σαμπούκου χρησιμοποιείται ως εμετικό και καθαρτικό.
Ένα αφέψημα από το φλοιό και ένα αφέψημα από τις ρίζες έχουν διουρητικές και εφιδρωτικές ιδιότητες και το τελευταίο έχει επίσης καθαρτική δράση.
Στη λαϊκή ιατρική, τα άνθη και οι φρέσκοι καρποί του κόκκινου σαμπούκου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία όγκων, καρκίνου, οστεοχονδρωσίας, παραμορφωτικής αρθροπάθειας και άκανθων φτέρνας.
Δοσολογικές μορφές και δόσεις.
Έγχυμα λουλουδιών κόκκινων σαμπούκων. 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα θρυμματισμένα άνθη περιχύνεται με 1 ποτήρι βραστό νερό, αφήνεται για 15 λεπτά, φιλτράρεται. Αποδεκτό σε ζεστόςμισό ποτήρι 2 ρ. την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα ή μεταξύ των γευμάτων. Πίνετε αργά, σε μικρές γουλιές. Το έγχυμα χρησιμοποιείται ως εφιδρωτικό για κρυολογήματα, γρίπη, πονόλαιμο, καθώς και για παθήσεις του αναπνευστικού, πονοκεφάλους, αρθρίτιδα και ρευματισμούς.
Βάμμα κόκκινων λουλουδιών σαμπούκου σε βότκα.Τα άνθη τοποθετούνται σε γυάλινο δοχείο, περιχύνονται με βότκα σε αναλογία 1:5, κλείνονται με καπάκι, αφήνονται για 15 ημέρες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος και φιλτράρονται. Πάρτε 25-30 σταγόνες 3 φορές την ημέρα. ανά ημέρα για τις ίδιες ενδείξεις με το έγχυμα νερού, καθώς και για την παθολογική εμμηνόπαυση.
Αφέψημα από άνθη κόκκινης σαμπούκου για εξωτερική χρήση. 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα άνθη ανά ποτήρι νερό, αφού βράσει, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά, φιλτράρουμε μετά από 10 λεπτά. Χρησιμοποιείται ως ξέβγαλμα.
Βάμμα κόκκινων καρπών σαμπούκου για αρθρώσεις. Γυάλινο βαζάκιγεμίστε τα 3/4 φρέσκα μούρα, γεμίστε μέχρι πάνω με βότκα, κλείστε το καπάκι, αφήστε σε σκοτεινό μέρος για 5-6 εβδομάδες. Εφαρμόστε βάμμα σε προβληματικές περιοχές, 2-3 ρούβλια. ανά ημέρα, κάνοντας ένα ελαφρύ τρίψιμο. Χρησιμοποιείται για την οστεοχονδρωσία, την παραμορφωτική αρθροπάθεια, το «άκανθα φτέρνας».
Η θεραπεία μπορεί να είναι μακρά και η βελτίωση μπορεί να διαρκέσει αρκετούς μήνες για να ξεκινήσει. Για να ενισχύσετε το θεραπευτικό αποτέλεσμα, συνιστάται να λαμβάνετε από το στόμα ένα έγχυμα νερού ή βάμμα λουλουδιών 2 φορές την ημέρα. Τα φάρμακα λαμβάνονται εσωτερικά σε μαθήματα - 3 εβδομάδες μετά, μετά 3 εβδομάδες άδεια κ.λπ.
Για τον καρκίνο του παγκρέατος. 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα άνθη κόκκινου σαμπούκου περιχύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήνεται για 1 ώρα, φιλτράρεται. Πάρτε το ένα τρίτο του ποτηριού 3 φορές μεταξύ των γευμάτων. ημερησίως με βάμμα από μπουμπούκια μαύρης λεύκας ή ασημί σημύδας (15 σταγόνες βάμματος ανά δόση). Πάρτε το έγχυμα με βάμμα για ένα μήνα, μετά κάντε ένα διάλειμμα για 1 μήνα κ.λπ.
Ο κόκκινος σαμπούκος, φυτό από την οικογένεια των μελισσόχορτων, δεν χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική, αλλά έχει βρει εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε κόκκινο σαμπούκο για να πλένετε τα χέρια σας όταν το χρησιμοποιείτε. βαριά ρύπανση– ξεπλένονται τόσο η επίμονη βρωμιά όσο και η φυτική ρητίνη. 
Πώς μοιάζει και πού φυτρώνει ο κόκκινος σαμπούκος;
Ο κόκκινος σαμπούκος είναι ένα μικρό δέντρο ή διακλαδισμένος θάμνος που τις περισσότερες φορές εκτελεί διακοσμητικές λειτουργίες στον εξωραϊσμό. οικισμοί. Ο κορμός του κόκκινου σαμπούκου έχει μια ιδιόμορφη εμφάνιση: έχει γκρι φλοιό με καφέ απόχρωση, επενδεδυμένο με επιμήκεις αυλακώσεις. Τα νεαρά κλαδιά και τα φύλλα του κόκκινου σαμπούκου έχουν πιο έντονο χρώμα με μωβ αποχρώσεις.
Αν σπάσετε ένα κλαδάκι, μπορείτε να δείτε πρασινωπό ξύλο και μέσα του έναν απαλό, ελαφρύ, σπογγώδες κοκκινωπό πυρήνα. Τα φύλλα αποτελούνται από πολλά μη ζευγαρωμένα φυλλαράκια, πράσινο επάνω, ελαφρώς γκριζωπό κάτω, ωοειδές σχήμα με μυτερές άκρες. Τα άνθη είναι λευκά, ελαφρώς κιτρινωπά, με ιδιαίτερο άρωμα σαμπούκου, συλλέγονται σε ταξιανθίες και εμφανίζονται στα μέσα της άνοιξης. Οι καρποί (κόκκινες γυαλιστερές συστάδες μούρων με τρεις σπόρους μέσα) εμφανίζονται τον Ιούλιο - το δέντρο φαίνεται πολύ γραφικό. Τα μούρα δεν είναι βρώσιμα, αλλά όχι πολύ δηλητηριώδη, αν και περιέχουν τοξικές ουσίες και μπορούν να παραμείνουν στο δέντρο μέχρι τον παγετό.
Ο κόκκινος σαμπούκος φυτεύεται συνήθως στην περιοχή των χαράδρων, στις όχθες των δεξαμενών που θρυμματίζονται για να ενισχυθούν, αλλά και σε μορφή φράκτη. Φυτευόταν επίσης συχνά κοντά σε χώρους αποθήκευσης σιτηρών (αχυρώνες και αχυρώνες), καθώς η μυρωδιά του απωθούσε τα τρωκτικά.
Χημική σύνθεση και ιδιότητες του κόκκινου σαμπούκου - υπάρχει κάτι χρήσιμο σε αυτό;
Η χημική σύσταση αυτού του φυτού δεν έχει μελετηθεί αρκετά. Ωστόσο, έχει διαπιστωθεί ότι τα άγουρα φρούτα και τα φύλλα του σαμπούκου περιέχουν την τοξική ουσία σαμπουνιγκρίνη, η οποία διασπάται στον ανθρώπινο οργανισμό για να σχηματίσει υδροκυανικό οξύ. Τα λουλούδια, τα φρούτα και τα φύλλα περιέχουν τανίνες, σάκχαρα, οργανικά οξέα, λιπαρά μη ξηρά έλαια, βιταμίνες και μια ορισμένη ποσότητα αιθέριου ελαίου - αυτή η σύνθεση επιτρέπει σε αυτό το φυτό να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται οι αντιπυρετικές, καθαρτικές, εμετικές, αναλγητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του κόκκινου σαμπούκου.
Για ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται ο κόκκινος σαμπούκος και τι πρέπει να προσέχετε σε αυτή την περίπτωση;
Το κύριο πράγμα είναι να μην χρησιμοποιείτε νεαρούς βλαστούς, φύλλα και καρπούς αυτού του φυτού, καθώς υπάρχει υψηλός κίνδυνος δηλητηρίασης με υδροκυανικό οξύ. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ο κόκκινος σαμπούκος, ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή.
Έτσι, το τσάι από τα άνθη του κόκκινου σαμπούκου και ο χυμός από τα μούρα (μόνο τα ώριμα!) χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικό, διουρητικό, κρύο (τόσο εσωτερικά όσο και για το ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού) και για τον πόνο στις αρθρώσεις. Πόνος στις αρθρώσεις - πώς να καταλάβετε τι συμβαίνει; και στη σπονδυλική στήλη (με ρευματισμούς, ρευματοειδή πολυαρθρίτιδα. Ρευματοειδής πολυαρθρίτιδα - συνεχής εξουθενωτικός πόνος στις αρθρώσεις, οστεοχόνδρωση), πόνος σε διάφορες παθήσεις του οστεοαρθρικού συστήματος (πτέρνα, οστεομυελίτιδα), ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας στη θεραπεία του στομάχου και δωδεκαδακτυλικό έλκος.
Πιστεύεται ότι ο κόκκινος σαμπούκος βοηθά σε ορμονικές διαταραχές κατά την εμμηνόπαυση, πονοκεφάλους (συμπεριλαμβανομένων των ημικρανιών) και σοβαρές δερματικές παθήσεις. Δερματικές παθήσεις - τι να κάνετε όταν διαταράσσονται οι βασικές λειτουργίες του δέρματος (συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης).
Οι καρποί και ο φλοιός του κόκκινου σαμπούκου χρησιμοποιούνται ως εμετικό και καθαρτικό. Το τσάι από λουλούδια σαμπούκου χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας για το κρυολόγημα, τη βρογχίτιδα και το βρογχικό άσθμα. Υπάρχουν ακόμη στοιχεία ότι αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενών με καρκίνο.
Πώς να μαγειρέψετε κόκκινο σαμπούκο
Στη λαϊκή ιατρική, είναι γνωστές οι ακόλουθες συνταγές για την προετοιμασία του κόκκινου σαμπούκου για θεραπεία:
Αφέψημα από ρίζες σαμπούκου: ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρές θρυμματισμένες ρίζες κόκκινου σαμπούκου σε ένα ποτήρι νερό, βράστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά, στη συνέχεια αφήστε για μια ώρα, στραγγίστε, προσθέστε βρασμένο νερόστο αρχικό επίπεδο και πάρτε μια κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα μισή ώρα μετά τα γεύματα ως αντιπυρετικό, διουρητικό ή καθαρτικό.
αφέψημα από κλαδιά κόκκινου σαμπούκου: ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξερά θρυμματισμένα κλαδιά κόκκινου σαμπούκου σε ένα ποτήρι νερό, παρασκευάστε με τον ίδιο τρόπο όπως το προηγούμενο αφέψημα και πιείτε μια κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα ως εφιδρωτικό και διουρητικό.
έγχυμα από άνθη κόκκινου σαμπούκου: ρίξτε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα θρυμματισμένα άνθη κόκκινου σαμπούκου σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το για μια ώρα, στραγγίστε και πάρτε δύο κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα για βρογχικό άσθμα και ρευματισμούς. Ρευματισμοί - πιθανές καρδιακές επιπλοκές.
Το κόκκινο σαμπούκο δεν είναι επίσημα φαρμακευτικό φυτό, επομένως, εάν δεν υπάρχει εμπειρία στη χρήση του για τη θεραπεία ασθενειών, είναι καλύτερο να μην αναλάβετε κινδύνους και να βασιστείτε σε αποδεδειγμένα φάρμακα.
Γκαλίνα Ρομανένκο
