Ο καλός καθαρισμός του φεγγαριού περιλαμβάνει επαναλαμβανόμενη απόσταξη, καθώς και
χημικές και φυσικές μεθόδους καθαρισμού.
Κατά τον καθαρισμό του φεγγαριού, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι το αλκοόλ υψηλής αντοχής
διατηρεί έντονα τις ακαθαρσίες, ειδικά σε υψηλές θερμοκρασίες του υγρού αλκοόλης. Επομένως, πριν από κάθε πρόσθετη απόσταξη, το moonshine στους 60-70 βαθμούς αραιώνεται με νερό πηγής περίπου 1 έως 3. Εάν έχετε αποστάξει 3 λίτρα moonshine, πρέπει να το ξαναρίξετε σε μια προηγουμένως καθαρή συσκευή απόσταξης, προσθέστε 9 λίτρα καθαρού ιαματικό νερό. Η αναλογία είναι 1 προς 3. Η παραγωγή μπορεί να είναι ένα καθαρότερο και υψηλότερης ποιότητας προϊόν, σε αντίθεση με ένα προϊόν που δεν έχει αποσταχθεί εκ νέου.
Πρέπει να σημειωθεί ότι όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του προστιθέμενου νερού, τόσο πιο αποτελεσματική είναι η διαδικασία απόσταξης. Η ποσότητα του νερού που προστίθεται στο τελικό προϊόν καθορίζεται από τη δύναμη του φεγγαριού. Κατά κανόνα, η ποσότητα του νερού πρέπει να είναι το 50% της ποσότητας του φεγγαριού. Για πολύ ισχυρή φεγγαράδα, η ποσότητα του προστιθέμενου νερού αυξάνεται και για πολύ αδύναμη φεγγαράδα, μειώνεται. Για τον προσδιορισμό της ισχύος του φεγγαριού όταν αραιώνεται, χρησιμοποιείται.
Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, υπό τη δράση των ενζύμων που εκκρίνουν, η ζάχαρη μετατρέπεται σε αιθυλική αλκοόλη. Ωστόσο, εκτός από την αιθυλική αλκοόλη, κατά τη ζύμωση παράγονται προπυλική, ισοβουτυλική και ισοαμυλική αλκοόλη (fusel oils), με αποτέλεσμα το φεγγαρέλαιο να αποκτά δυσάρεστη οσμή και επιβλαβείς ιδιότητες.
Τα πετρέλαια αφαιρούνται από το φεγγαρέλαιο με κλασματική απόσταξη, χρησιμοποιώντας ειδικό λάδι, καθώς και χημικά
τρόπος. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε αλκάλια (1-2 g ανά 1 λίτρο φεγγαριού) ή σόδα (5-7 g ανά 1 λίτρο
λαθραίο ποτό).
Εκτός από τα πετρέλαια, άλλες ακαθαρσίες σχηματίζονται στη φεγγαρέλαια (οξική αλδεΰδη,
οξικό οξύ, αιθυλ μυρμηκικός αιθέρας, μυρμηκικό οξύ, αιθυλο ακετυλ αιθέρας,
μεθυλική αλκοόλη, κετόνες κ.λπ.)
Οι περισσότερες από τις ακαθαρσίες που αναφέρονται παραπάνω αφαιρούνται κατά τη δεύτερη απόσταξη.
Οι ακαθαρσίες που δεν μπορούσαν να αφαιρεθούν κατά την απόσταξη αφαιρούνται με χημικές μεθόδους.
Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται.
Ο άνθρακας BAU-A χύνεται σε ένα δοχείο με φεγγαρόφωτο (50 g άνθρακα ανά 1 λίτρο φεγγαριού) και αφήνεται για αρκετές ημέρες, ανακινώντας περιστασιακά. Αφού σχηματιστεί ένα ίζημα, το φεγγαρόφωτο φιλτράρεται χρησιμοποιώντας. Ή, κατά τη διαδικασία της απόσταξης του φεγγαριού, εγκαταστήστε μια στήλη άνθρακα αμέσως μετά το φως του φεγγαριού, έτσι ώστε η φεγγαράδα στην έξοδο από τη σεληνόφωτα να υποστεί αμέσως καθαρισμό με άνθρακα.
Για να αφαιρέσετε ξένες ακαθαρσίες, συνιστάται η χρήση ενεργοποιημένου
άνθρακας που πωλείται στον ιστότοπό μας. Ο καθαρισμός του φεγγαριού με κάρβουνο είναι ο πιο ασφαλής και σωστός καθαρισμός.
Moonshine αποστακτήρες με συρτάρι.
Εάν θέλετε να αποκτήσετε ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας, άοσμο, χρησιμοποιήστε μια συσκευή με συρτάρι. Αυτός είναι ένας μεταλλικός σωλήνας, μέσα στον οποίο υπάρχει ένα ειδικό ακροφύσιο, για παράδειγμα, μικρές σπείρες από χαλκό ή ανοξείδωτο χάλυβα. Με τη βοήθεια αυτού του πληρωτικού, αυξάνεται η αντοχή του αποστάγματος και, κατά συνέπεια, ο βαθμός καθαρισμού.
Καθαρισμός του φεγγαριού με μπεντονίτη.
Μπεντονίτης - μη τοξικός και φυσικός πηλός. Ιδανικό για την αποσαφήνιση και το φιλτράρισμα του φεγγαριού. Η ουσία πρέπει να αραιώνεται σε νερό σε αναλογία 1:4. Για να προσδιοριστεί πόση ποσότητα διαλύματος χρειάζεται ανά λίτρο ποτού, συνήθως πραγματοποιείται δοκιμαστική θεραπεία. Κατά μέσο όρο, χρειάζεστε 10 g μπεντονίτη αραιωμένο σε νερό ανά 200 ml υγρού. Συνήθως, ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του πολτού πριν από την απόσταξη του. Όπως γνωρίζετε, ο πολτός είναι θολός λόγω των ακαθαρσιών της μαγιάς και άλλων προϊόντων.
Για να προετοιμάσετε καλό και καθαρό φεγγαρόφωτο, πρέπει να ξεκινήσετε με τον καθαρισμό του πολτού.
Σας συμβουλεύουμε να καθαρίσετε τον πολτό πριν την απόσταξη με τον ίδιο μπεντονίτη. Θα εκπλαγείτε όταν δείτε καθαρό και διάφανο πουρέ. Με τη βοήθεια του μπεντονίτη, όλη η μαγιά που επιπλέει στον πουρέ σας θα καθίσει στον πάτο. Κατά τη διάρκεια της απόσταξης, η δυσάρεστη μυρωδιά του φεγγαριού θα φύγει μαζί με τη μαγιά. + η δεξαμενή θα είναι πιο καθαρή κατά τη διάρκεια της ανάσυρσης γιατί δεν θα υπάρχει τίποτα εκεί για να καεί.
Καθαρισμός φεγγαριού με κατάψυξη.
Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τον καθαρισμό του νερού με την κατάψυξη του.
Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα άλατα και τα αλκάλια θα εξαλειφθούν, γνωστά;
Ο καθαρισμός του moonshine με κατάψυξη πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο: πρέπει να βάλετε το μπουκάλι του moonshine στην κατάψυξη. Ως αποτέλεσμα, τα πετρέλαια θα μετατραπούν σε παγωμένη κρούστα και η αλκοόλη θα παραμείνει υγρή στο κέντρο. Απλά πρέπει να ρίξετε το αλκοόλ σε άλλο δοχείο. Αυτή η μέθοδος είναι κακή επειδή σπαταλάται πολύ αλκοόλ. Αλλά μπορεί επίσης να αποσταχθεί εκ νέου στο μέλλον.
Καθαρισμός φεγγαριού με φρέσκο ψωμί.
Για αυτήν τη μέθοδο καθαρισμού απόσταξης, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο ψωμί (το παλιό ψωμί μόνο θα το χαλάσει)
Για 1 λίτρο φεγγαριού θα χρειαστείτε περίπου 100 γραμμάρια ψωμιού, το οποίο πρέπει να θρυμματιστεί σε ένα δοχείο με το ποτό. Ο καθαρισμός του ψωμιού του φεγγαριού είναι αρκετά γρήγορος: μπορείτε να φιλτράρετε το υγρό μετά από 2 ημέρες.
Καθαρισμός φεγγαριού με γάλα. Καθαρισμός φεγγαριού με τη μέθοδο της κόλλησης
Ένα καλό υλικό για τον καθαρισμό του φεγγαριού και του πουρέ είναι το γάλα. Η ουσία είναι η εξής: οι επιβλαβείς ουσίες κολλάνε στα σωματίδια του γάλακτος και καθιζάνουν. Ο προκύπτων πολτός μπορεί εύκολα να στραγγιστεί χρησιμοποιώντας
Για 1 λίτρο φεγγαριού πάρτε 100 ml φρέσκο γάλα.
Οι έμπειροι λάτρεις του φεγγαριού συνιστούν τη χρήση ξηρού γάλακτος και όχι παραδοσιακού γάλακτος. Δεν ξέρω πόσο αλήθεια είναι αυτό, δεν το έχω βιώσει ο ίδιος.
Καθαρισμός φεγγαριού με μαγειρική σόδα.
Η σόδα βοηθά στη μείωση της ποσότητας των ακαθαρσιών της ατράκτου - η κύρια αιτία μιας συγκεκριμένης δυσάρεστης οσμής.
Προστίθεται σε αναλογία 10 g ανά 1 λίτρο αλκοόλ. Μετά την προσθήκη, το υγρό πρέπει να ανακατευτεί και να παραμείνει για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε ξανά και αφήνουμε, αλλά για 10 ώρες. Πριν πιείτε, πρέπει να φιλτράρετε το φεγγαρόφωτο.
Καθαρισμός του φεγγαριού με ένα αυγό κοτόπουλου.Καθαρισμός φεγγαριού με τη μέθοδο της κόλλησης
Ακριβώς όπως στη διήθηση με το γάλα, κατά τη χρήση αυγών, σχηματίζονται νιφάδες στο φεγγαρόφωτο, οι οποίες απορροφούν τις επιβλαβείς ακαθαρσίες.
Για 10 λίτρα φεγγαριού θα χρειαστείτε 2 αυγά (όσο χαμηλότερη είναι η ποιότητα του αποστάγματος, τόσο περισσότερα αυγά θα χρειαστείτε). Τα αυγά πρέπει να χτυπηθούν με μικρή ποσότητα νερού. Αυτό το υγρό πρέπει να χύνεται στο moonshine αργά, ανακατεύοντας συνεχώς το απόσταγμα.
Καθαρισμός φεγγαριού με φίλτρο νερού.
Μερικοί λάτρεις του φεγγαριού δεν θέλουν να ασχοληθούν με τον άνθρακα και να αγοράσουν ένα κανονικό φίλτρο κανάτας νερού. 
Καθαρισμός φεγγαριού με μέλι.Καθαρισμός φεγγαριού με τη μέθοδο της κόλλησης
Μετά τη δεύτερη απόσταξη, αραιώστε το moonshine με νερό σε ένταση 45ο, προσθέστε 2 κ.σ. μέλι για κάθε μισό λίτρο, ανακινήστε, αφήστε το να βράσει για 2-3 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, θα εμφανιστούν "νιφάδες", όπως κατά τον καθαρισμό με γάλα ή αυγά, αλλά μπορεί να παραμείνουν μικρά σωματίδια επιβλαβών ουσιών και μια δυσάρεστη οσμή. Αυτή η μέθοδος δεν συνιστάται για χρήση. Το χρησιμοποίησαν ως παράδειγμα και πληροφορίες.
Καθαρισμός του φεγγαριού με βρώσιμη ζελατίνη.Μέθοδος επικόλλησης
Κανονικό φαγητό σε σακουλάκι Προσθέστε 3 g ανά λίτρο. Η ζελατίνη δεν διογκώνεται όπως συνήθως στο νερό, αλλά σχηματίζει ένα εναιώρημα. Αυτό το εναιώρημα, μετά από ανάδευση, πήζει πολύ γρήγορα σε νιφάδες που καθιζάνουν στον πάτο Η λέξη μου για αυτό, το προϊόν στο ποτήρι φαίνεται πεντακάθαρο. Η γεύση είναι κάπως αδύναμη.
Καθαρισμός και διήθηση του φεγγαριού με στήλη άνθρακα.
Αυτός ο καθαρισμός είναι εντελώς ακίνδυνος για το ποτό και την υγεία σας!
Ο άνθρακας καθαρίζει και φωτίζει τέλεια το προϊόν απόσταξης σας.
Αποκαλύπτει αληθινά αρώματα, αφαιρώντας τις δυσάρεστες οσμές.
Λειτουργεί με βάση την αρχή του φίλτρου νερού.
Μετά τον καθαρισμό του φεγγαριού μέσω μιας στήλης άνθρακα, όλα τα πετρελαιοειδή και άλλες ακαθαρσίες θα παραμείνουν στον άνθρακα. Μετά τον καθαρισμό, ο άνθρακας πρέπει να αντικατασταθεί. Δεν συνιστάται να περάσετε τα κλάσματα κεφαλής μέσα από το φίλτρο καθώς μπορεί να χαλάσουν το κάρβουνο. 
Καθαρισμός του φεγγαριού με μαγγάνιο.
Αυτή η μέθοδος είναι πιο γνωστή στους κύκλους των φεγγαραδόρων, επειδή είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ τους.
Κάποια στιγμή κάναμε αυτό: Προσθέστε μαγγάνιο σε 3 λίτρα φεγγαριού στην άκρη ενός μαχαιριού, κλείστε το βάζο και ανακινήστε δυνατά. Το άφησαν να ψηθεί για μερικές μέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μαγγάνιο κατακρημνίστηκε με τη μορφή νιφάδων. Στη συνέχεια, το φεγγαρόφωτο αφαιρέθηκε από το ίζημα. Με αυτή τη μέθοδο, η μυρωδιά της ατράκτου εξαφανίστηκε, αποκαλύπτοντας το άρωμα του προϊόντος. Στη συνέχεια, μάθαμε ότι αυτή η μέθοδος δεν είναι εντελώς καλή. Επειδή το μαγγάνιο, όταν έρθει σε επαφή με το φεγγαρόφωτο, θα απελευθερώσει επιβλαβή υποπροϊόντα, κάτι που δεν είναι καλό. Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν ακολουθήσει δεύτερη απόσταξη.
Και μετά καθαρίστε το ξανά
Επαναλαμβάνουμε για άλλη μια φορά: Το BAU-A COAL είναι ο πιο σωστός και αβλαβής τρόπος για να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο.
Η ιστοσελίδα μας παρουσιάζει προϊόντα που θα σας βοηθήσουν στον καθαρισμό και το φιλτράρισμα.
Η τεχνολογία παρασκευής Moonshine δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται. Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας φεγγαρόφωτο, δεν αρκεί να παρασκευάσετε τον πολτό και να αποστάξετε μια φορά την προκύπτουσα ουσία μέσω ενός αποστακτήρα φεγγαριού. Αυτό το απόσταγμα είναι ακατάλληλο για κατανάλωση, καθώς περιέχει πολλές χημικές και οργανικές ενώσεις επικίνδυνες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για να αφαιρέσετε τα επιβλαβή συστατικά από το σπιτικό αλκοόλ, καθαρίζεται και φιλτράρεται. Από τις πολλές επιλογές, ένας από τους ευκολότερους τρόπους καθαρισμού του φεγγαριού; μέσω του φίλτρου νερού Barrier, στο οποίο το κύριο συστατικό φίλτρου είναι σκόνη άνθρακα.
Ως εναλλακτική λύση στο φίλτρο Barrier για το φιλτράρισμα της οικιακής παρασκευής, χρησιμοποιήστε φίλτρα τριών σταδίων Aquaphor ή φτιάξτε μόνοι σας μια απλή συσκευή φίλτρου. Ποια είναι η αρχή λειτουργίας και πώς λειτουργούν τα φίλτρα άνθρακα, θα εξετάσουμε παρακάτω. Αλλά πρώτα, ας δικαιολογήσουμε την ανάγκη φιλτραρίσματος του αποστάγματος φεγγαριού.
Κατά τη διαδικασία ζύμωσης των ζυμομυκήτων, διάφορα 
χημικές ενώσεις. Μερικά από αυτά είναι αβλαβή για τον άνθρωπο, άλλα, αντίθετα, είναι εξαιρετικά επικίνδυνα. Μετά τη θερμική επεξεργασία, δηλαδή την απόσταξη του πολτού και τη μετατροπή του σε φεγγαρόλουστο, μερικές από τις επιβλαβείς ακαθαρσίες και ξένες ουσίες παραμένουν στο απόσταγμα.
Η ποιότητα του ποτού υποφέρει αισθητά λόγω της παρουσίας τους. Αλλά αυτό δεν είναι το χειρότερο πράγμα. Εάν το φεγγαρόφωτο δεν φιλτραριστεί μετά την πρώτη απόσταξη, το απόσταγμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση. Η σοβαρή δηλητηρίαση του οργανισμού μετά από κατανάλωση σπιτικών αλκοολούχων ποτών που δεν έχουν υποστεί κατάλληλη επεξεργασία οδηγεί σε θάνατο.
Τα πιο επικίνδυνα συστατικά του μη επεξεργασμένου σπιτικού φεγγαριού περιλαμβάνουν:
Ένα απόσταγμα στο οποίο η περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ακαθαρσίες είναι:
Το φιλτράρισμα του φεγγαριού μέσω ενός φίλτρου άνθρακα σάς επιτρέπει να επιτύχετε ένα αποδεκτό αποτέλεσμα χωρίς επιπλέον κόστος αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος των ξένων ακαθαρσιών από το υγρό. Σε τι βασίζεται η αρχή λειτουργίας συσκευών φιλτραρίσματος νερού όπως Barrier ή Aquaphor;
Η κανάτα φίλτρου Barrier είναι μια δομή που αποτελείται από ένα μπολ με ένα φυσίγγιο φίλτρου τοποθετημένο σε αυτό και ένα δοχείο στο οποίο συλλέγεται το καθαρισμένο υγρό. Υλικό για την κατασκευή της κανάτας και του μπολ; πλαστικό τροφίμων. Μεταθέσιμος 
Το μοντέλο φίλτρου (φυσίγγιο) περιέχει έναν συνδυασμό ειδικά επιλεγμένων εξαρτημάτων με εξαιρετικά αποτελεσματικές ιδιότητες φιλτραρίσματος.
Το κύριο εξάρτημα της μονάδας φιλτραρίσματος; ροφητικά, ουσίες με υψηλή ικανότητα απορρόφησης. Συνήθως, ορισμένοι τύποι ινωδών υλικών ενεργού άνθρακα και ανταλλαγής ιόντων χρησιμοποιούνται ως ροφητές σε οικιακά φίλτρα.
Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα του καθαρισμού του νερού και να αποτραπεί η ανάπτυξη βακτηρίων μέσα στο φυσίγγιο, ο άνθρακας στα οικιακά φίλτρα κανάτες επεξεργάζεται με ασήμι. Επιπλέον, η μονάδα φίλτρου περιέχει ουσίες που απολυμαίνουν υγρά (ρητίνες ιονανταλλαγής που περιέχουν ιώδιο).
Η μέθοδος χρήσης του φίλτρου Barrier για τον καθαρισμό του φεγγαριού είναι παρόμοια με το φιλτράρισμα του νερού της βρύσης. Το υγρό χύνεται σε ένα μπολ, όπου με το δικό του βάρος περνά μέσα από το εξάρτημα του φίλτρου και μπαίνει στην κανάτα ήδη καθαρισμένη.
Μέση απόδοση συσκευής; 250 ml/λεπτό. Για να εκτελέσετε καθαρισμό υψηλής ποιότητας του αποστάγματος, πρέπει να το περάσετε από το φίλτρο τουλάχιστον 5 φορές. Οι ανταλλακτικές κασέτες αλλάζουν καθώς λερώνονται. Πόρος μιας μονάδας φίλτρου; 500 λίτρα νερό. Ωστόσο, οι έμπειροι λάτρεις του φεγγαριού επιμένουν σε αυτό το πρότυπο 
Τα φυσίγγια άνθρακα φραγμού πρέπει να αλλάζονται μετά από ένα μόνο φιλτράρισμα 10-15 λίτρων φεγγαριού.
Η χρήση του Aquaphor από αυτή την άποψη είναι κάπως πιο κερδοφόρα. Το υγρό σε αυτό υφίσταται πολλαπλά στάδια, τριπλό καθαρισμό, λόγω του οποίου η ποιότητα του προκύπτοντος προϊόντος είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι μετά τη χρήση φίλτρων κανάτας φραγμού. Επιπλέον, τα μπλοκ φίλτρων μιας τέτοιας συσκευής χρησιμοποιούν απορροφητικά υλικά με διαφορετικές διαμέτρους πόρων, λόγω των οποίων πραγματοποιείται πολύπλοκος καθαρισμός του πόσιμου νερού ή, στην περίπτωσή μας, του αποστάγματος φεγγαριού.
Περνώντας μέσα από το πρώτο μπλοκ φίλτρου (χονδρικός καθαρισμός), το φεγγαρέλαιο καθαρίζεται από λιπαντικά, μεμονωμένες χημικές ενώσεις και μεγάλα σωματίδια επιβλαβών αδιάλυτων ρύπων. Στο δεύτερο στάδιο (μπλοκ βαθύ καθαρισμού), το υλικό του φίλτρου διατηρεί μόρια βαρέων μετάλλων, οργανικών ενώσεων και χλωρίου.
Η μονάδα τελικού καθαρισμού περιέχει ένα ροφητικό με τη μικρότερη διάμετρο πόρων. Εδώ γίνεται η τελική διήθηση και απολύμανση του υγρού από τα μικρότερα τοξικά σωματίδια, το μέγεθος των οποίων είναι 0,5 microns. Μετά από επαναλαμβανόμενη διήθηση μέσω οικιακού φίλτρου νερού, το moonshine θεωρείται κατάλληλο για ταξινόμηση, επανααπόσταξη, περαιτέρω επεξεργασία και εσωτερική κατανάλωση.
Τα φίλτρα για το πόσιμο νερό και οι ανταλλακτικές κασέτες για αυτά κοστίζουν πολύ. 
Αντίστοιχα, το κόστος παραγωγής φεγγαριού όταν χρησιμοποιούνται τέτοιες συσκευές για καθαρισμό αποστάγματος αυξάνεται. Μπορείτε να μειώσετε σημαντικά το κόστος υλικών εάν φτιάξετε μόνοι σας ένα απλό φίλτρο άνθρακα.
Η τεχνολογία και η αρχή λειτουργίας δεν θα διαφέρουν από τη λειτουργία των εργοστασιακών φίλτρων. Η ποιότητα του υγρού καθαρισμού, εάν τακτοποιηθεί και χρησιμοποιηθεί σωστά, δεν θα υποφέρει επίσης. Το πιο σημαντικό σημείο κατά την κατασκευή μιας τέτοιας συσκευής; επιλέξτε το σωστό υλικό φίλτρου, άνθρακα.
Ο κανονικός ενεργός άνθρακας σε ταμπλέτες, που πωλούνται στα φαρμακεία, αντιμετωπίζει το έργο του φιλτραρίσματος του φεγγαριού, αλλά όχι αρκετά καλά. Πρώτον, είναι φτιαγμένο από οστά κατοικίδιων ζώων και το άμυλο χρησιμοποιείται ως δεσμευτικό πρόσθετο. Οι μικροπόροι σε ένα τέτοιο προσροφητικό είναι ικανοί να προσελκύουν μόνο μικρά σωματίδια ρύπων, ενώ μεγάλα μόρια πετρελαίου φουζελ παραμένουν ελεύθερα και δεν απομακρύνονται από το απόσταγμα. Δεύτερον, η παρουσία αμύλου στο ροφητικό επιδεινώνει την ποιότητα, τη γεύση και τη μυρωδιά του σπιτικού αλκοόλ.
Για να φτιάξετε ένα φίλτρο άνθρακα κατάλληλο για τον καθαρισμό του φεγγαριού, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο κάρβουνο που προέρχεται από πυρόλυση (καύση χωρίς οξυγόνο) ξύλου. Μπορείτε να προμηθευτείτε το απαραίτητο υλικό από τις ακόλουθες πηγές:
Η τελευταία θέση θεωρείται η πιο αποδεκτή επιλογή. Πρόκειται για τον ίδιο ξυλάνθρακα (σημύδα, φρούτο) που λαμβάνεται με πυρόλυση. Η σύνθεσή τους επιλέγεται ειδικά για τον καθαρισμό των υγρών που χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση και εάν χρησιμοποιηθούν σωστά, δεν μπορούν να αλλοιώσουν το προϊόν. Το μόνο μειονέκτημα; υψηλότερο κόστος σε σύγκριση με άλλους τύπους άνθρακα.
Όσο για άλλες πηγές άνθρακα, πρέπει να χρησιμοποιούνται προσεκτικά για την κατασκευή σπιτικών φίλτρων λόγω της πιθανής παρουσίας ξένων ακαθαρσιών στο ροφητικό. Για παράδειγμα, τα κάρβουνα μπάρμπεκιου μπορούν να εμποτιστούν σε ειδικό υγρό για καλύτερη καύση. Είναι άγνωστο ποια αντίδραση θα δώσουν αυτές οι χημικές ουσίες όταν αλληλεπιδράσουν με αλκοόλες. Επιπλέον, τα μεγάλα κομμάτια άνθρακα για μπάρμπεκιου είναι άβολα για χρήση κατά την κατασκευή φίλτρων.
Η σκόνη άνθρακα από μάσκες αερίων ή φίλτρα ενυδρείου μπορεί επίσης να περιέχει πρόσθετα συστατικά που, κατά τον καθαρισμό του αποστάγματος, μπορεί να επιδεινώσουν τα γευστικά χαρακτηριστικά του. Επιπλέον, εάν χρησιμοποιείτε χρησιμοποιημένη μάσκα αερίων, η μονάδα φίλτρου της μπορεί να περιέχει επιβλαβείς ουσίες.
Στην ιδανική περίπτωση, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μόνοι σας κάρβουνο για το φιλτράρισμα του φεγγαριού. Πως να το κάνεις; Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να ανάψετε φωτιά, να αφήσετε τα ξύλα να καούν και όσο τα κάρβουνα είναι ακόμα αρκετά ζεστά, να τα μαζέψετε σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο. Αφού κρυώσουν εντελώς τα κάρβουνα, αφαιρούνται, καθαρίζονται από στάχτη, πλένονται, αλέθονται λεπτά (6-7 mm) και κοσκινίζονται από κόσκινο.
Αποθηκεύστε το ροφητικό που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο σε κλειστό δοχείο. 
Το πλεονέκτημα του να φτιάξεις το δικό σου κάρβουνο; δυνατότητα επαναλαμβανόμενης χρήσης. Πριν από την επαναχρησιμοποίηση, ο άνθρακας πλένεται σε διάλυμα υδροχλωρικού οξέος 2% και στη συνέχεια σε νερό. Μετά την ξήρανση, τα κάρβουνα θερμαίνονται ξανά σε κλειστό μεταλλικό δοχείο σε δυνατή φωτιά.
Όσον αφορά το ερώτημα πώς να φτιάξετε και να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο άνθρακα για να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο, δεν υπάρχει απολύτως τίποτα περίπλοκο σε αυτό. Παίρνουν ένα συνηθισμένο πλαστικό μπουκάλι, κόβουν τον πάτο, αποκτώντας έτσι ένα αυτοσχέδιο ποτιστήρι. Στο καπάκι (στόμιο του ποτιστήρα) γίνονται αρκετές μικρές τρύπες.
Ο λαιμός του μπουκαλιού καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα βαμβακιού. Από πάνω τοποθετείται γάζα. Τρίτο στρώμα σπιτικού φίλτρου; κάρβουνο. Το πάχος του στρώματος άνθρακα πρέπει να είναι 10 cm Σε αναλογία με το υγρό που καθαρίζεται, η ποσότητα του άνθρακα είναι ίση με: σπιτικό κάρβουνο; 50 g ανά 1 λίτρο φεγγαριού. ειδικός άνθρακας για οινοποίηση (BAU-A, κ.λπ.) ; 12 g ανά 1 λίτρο αποστάγματος. Πριν ρίξετε κάρβουνο στο δοχείο ποτίσματος, συνιστάται να το ξεπλύνετε, αφαιρώντας μικρά σωματίδια τέφρας και σκόνης.
Περνώντας μέσα από ένα τέτοιο φίλτρο, το σπιτικό οινόπνευμα καθαρίζεται από τις περισσότερες επιβλαβείς ακαθαρσίες και απαλλάσσεται σχεδόν εντελώς από τα έλαια fusel. Για την υψηλότερη ποιότητα καθαρισμού, καλό είναι να περνάτε το απόσταγμα από ένα σπιτικό φίλτρο άνθρακα πολλές φορές. Εάν μετά τον καθαρισμό με κάρβουνο το υγρό γίνει θολό, θα χρειαστεί επιπλέον φιλτράρισμα μέσω βαμβακιού.
), πρέπει ακόμα να μάθετε πώς να το εργάζεστε σωστά. Φυσικά, αν γνωρίζετε, τότε οι ανησυχίες για την ποιότητα του ποτού θα ελαχιστοποιηθούν. Αλλά ακόμη και εκείνοι οι οινοπνευματοποιοί που είναι εξοικειωμένοι με αυτήν την τεχνική για μεγάλο χρονικό διάστημα χρειάζονται μερικές φορές επιπλέον καθαρισμό του αποστάγματος. Και οι κανάτες φίλτρου για τον καθαρισμό του νερού έχουν κερδίσει δημοτικότητα για την καταπολέμηση των επιβλαβών ακαθαρσιών στο φεγγαρόφωτο. Υπάρχουν αρκετά φίλτρα, αλλά όλα είναι σχεδιασμένα ειδικά για νερό και όχι διαλύματα αλκοόλης. Ωστόσο, ο καθαρισμός του φεγγαριού με το φίλτρο Kuzmich για νερό στο σπίτι, σε σύγκριση με άλλα φίλτρα κανάτας, φαίνεται να είναι η πιο επιτυχημένη λύση. Γιατί; Το φίλτρο "Kuzmich" ("Makarych") παράγεται από τον όμιλο εταιρειών Geyser, ο οποίος ειδικεύεται στα φίλτρα για τον καθαρισμό του νερού. Αλλά αυτή η κανάτα τοποθετείται από τον κατασκευαστή ως φίλτρο όχι μόνο για νερό, αλλά και για βότκα, φεγγαρόφωτο και ανακατεμένο ποτό.
Ο όγκος της κανάτας είναι 3,4 λίτρα, η δηλωμένη ικανότητα φιλτραρίσματος είναι 100-200 ml ανά λεπτό. Ο σχεδιασμός της κανάτας είναι τέτοιος που χωράει ελεύθερα στην πόρτα του ψυγείου. Και για τον πληρέστερο καθαρισμό του αποστάγματος, η διήθηση πρέπει να γίνεται εν ψυχρώ. Και το ίδιο το φεγγαρόφωτο ψύχεται όσο το δυνατόν περισσότερο πριν τον καθαρισμό (αλλά όχι παγωμένο). Ο καθαρισμός του φεγγαριού με το φίλτρο Kuzmich ("Makarych") που παράγεται από τον Όμιλο Εταιρειών Geyser είναι απολύτως ασφαλής, καθώς το πολυπροπυλένιο από το οποίο είναι κατασκευασμένο το σώμα της κανάτας μπορεί να αντέξει την επαφή με το αλκοόλ έως και 95 βαθμούς σε ισχύ.
Υπάρχει μόνο ένας τύπος φυσιγγίου σε αυτή την κανάτα, δεν υπάρχει ποικιλία μοντέλων. Το φυσίγγιο είναι αρκετό για 18-20 λίτρα αποστάγματος. Το φίλτρο αποτελείται από επάργυρο άνθρακα καρύδας και ένα ειδικό καταλυτικό υλικό «Anticetal», το οποίο παγιδεύει αλδεΰδες (τουλάχιστον 30% ακεταλδεΰδη) και ακαθαρσίες από λάδια καυσίμου (τουλάχιστον 50%). Το φίλτρο δεν θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη μεθανόλη, επομένως δεν συνιστάται ο καθαρισμός των υποκατάστατων σε αυτό Το φυσίγγιο της κανάτας φίλτρου Kuzmich δεν περιέχει ρητίνες ανταλλαγής ιόντων, όπως τα περισσότερα φίλτρα καθαρισμού νερού.
Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό τόσο του φεγγαριού όσο και του ακατέργαστου αλκοόλ. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να υπολογιστεί συγκεκριμένα η αντοχή: η πρώτη ύλη αραιώνεται στους 18-20 μοίρες (αμέσως για επακόλουθη απόσταξη) και το απόσταγμα πόσης αραιώνεται στην επιθυμητή ισχύ.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η ισχύς της ψυχρής φεγγαρόφωτας διαφέρει από αυτή στη θερμοκρασία δωματίου. Εστιάστε στη δύναμη του ποτού σε θερμοκρασία δωματίου.
Πριν από τον καθαρισμό του φεγγαριού με το φίλτρο Kuzmich, το φυσίγγιο πρέπει να προετοιμαστεί για χρήση. Για να γίνει αυτό, δύο μερίδες νερού περνούν μέσα από αυτό και στραγγίζονται.
Όπως σημειώθηκε παραπάνω, ο καθαρισμός θα είναι πιο αποτελεσματικός εάν το υγρό κρυώσει στους 6-10°C (η ελάχιστη θερμοκρασία λειτουργίας του φυσιγγίου είναι +4°C). Και το ίδιο το φιλτράρισμα γίνεται επίσης καλύτερα στο ψυγείο. Μια "τρέξιμο" του υγρού μέσα από το φίλτρο είναι αρκετή για να αφαιρεθούν οι υπερβολικές ακαθαρσίες. Μετά τη χρήση, το φίλτρο πλένεται με μερίδα νερού και αποθηκεύεται σε καλά κλεισμένο δοχείο (ή σακούλα) στο ψυγείο.
Το ακατέργαστο απόσταγμα, περαιτέρω καθαρισμένο πριν από τη δεύτερη απόσταξη, διευκολύνει την εκ νέου απόσταξη. Εάν δεν έχετε αποφασίσει ακόμη, συνιστούμε να αγοράζετε εξοπλισμό μόνο απευθείας από τους κατασκευαστές. Φυσικά, μπορείτε, αλλά σε αυτήν την περίπτωση μόνο εσείς θα είστε υπεύθυνοι για την ποιότητα των υλικών και την ασφάλεια του εξοπλισμού.
Ήταν η μόνη ευκαιρία να ληφθεί λίγο πολύ υψηλής ποιότητας σπιτικό αλκοόλ, ο πρόσθετος καθαρισμός του ποτού με διάφορα μέσα ήταν μια υποχρεωτική διαδικασία. Τώρα μπορείτε ελεύθερα (συνιστούμε να επιλέξετε μια συσκευή με στήλη απόσταξης της μάρκας), η οποία θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα κρυστάλλινο ρόφημα χωρίς περιττή ταλαιπωρία. Ωστόσο, οι μέθοδοι για πρόσθετο καθαρισμό των αποσταγμάτων εξακολουθούν να είναι σχετικές. Οι λόγοι για την ανάγκη για ένα τέτοιο μέτρο μπορεί να ποικίλλουν. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι, αλλά μια από τις πιο συνηθισμένες είναι η διέλευση του αποστάγματος από ένα κανονικό φίλτρο νερού.
Κατά κανόνα, τα φίλτρα κανάτας χρησιμοποιούνται για αυτούς τους σκοπούς: είναι εύκολα στη χρήση και σχετικά φθηνά. Μια από τις πιο δημοφιλείς κανάτες φίλτρου είναι το "Barrier". Ο καθαρισμός του φεγγαριού με ένα φίλτρο νερού "Barrier" στο σπίτι δεν θα είναι δύσκολος εάν γίνει σωστά.
Οι απλούστερες και φθηνότερες κασέτες φίλτρου κανάτας - "Classic" και "Standard" - είναι ιδανικές για τον καθαρισμό αποσταγμάτων. Τα μαλακτικά και οι πρόσθετες ουσίες που περιέχονται σε άλλα μοντέλα κασέτας μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση και το χρώμα του τελικού ποτού. Δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι αυτές οι ουσίες δεν θα αλληλεπιδράσουν με το αλκοόλ. Οι απλούστερες κασέτες περιέχουν ό,τι χρειάζεται: ένα στρώμα ενεργού άνθρακα καρύδας, ένα στρώμα του ίδιου, αλλά επεξεργασμένο με ασήμι, ένα στρώμα ρητινών ανταλλαγής ιόντων (δεν αντιδρούν με οινόπνευμα), καθώς και ένα λεπτό μηχανικό φίλτρο.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε το φίλτρο για λειτουργία. Για να γίνει αυτό, τα δοχεία της κανάτας πλένονται με σαπούνι ή απορρυπαντικό και ξεπλένονται καλά με τρεχούμενο νερό. Το ίδιο το φυσίγγιο βυθίζεται σε καθαρό κρύο νερό για 10 λεπτά, έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι κορεσμένα. Στη συνέχεια, η κανάτα συναρμολογείται σε κατάσταση λειτουργίας και οι δύο πρώτες μερίδες νερού περνούν (και αποστραγγίζονται). Μόνο μετά από αυτό το φίλτρο είναι έτοιμο να καθαρίσει το φεγγαρόφωτο.
Αυστηρά μιλώντας, τα φίλτρα νερού δεν προορίζονται από τον κατασκευαστή για τον καθαρισμό διαλυμάτων αλκοόλης. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι δυνατή η χρήση τους για αυτούς τους σκοπούς στο σπίτι.
Είναι καλύτερο να καθαρίσετε το moonshine με το φίλτρο Barrier αντικαθιστώντας το δοχείο υποδοχής με ένα βάζο των τριών λίτρων. Αυτό γίνεται για να ελαχιστοποιηθεί η επαφή της αιθανόλης με το πλαστικό. Και παρόλο που οι επώνυμες κανάτες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας πλαστικό, αξιολογούνται για νερό και όχι για μείγματα αλκοόλης. Μην αφήνετε το φεγγαρόφωτο να παραμείνει σε πλαστικά δοχεία κανάτας για περισσότερο από 12 ώρες.
Το Moonshine καθαρίζεται ως εξής:
Το φίλτρο πρέπει να αντικατασταθεί έγκαιρα και αφού ολοκληρωθεί ο καθαρισμός, ξεπλύνετε με δύο μερίδες καθαρού νερού και βάλτε το σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο.
Μην ξεχνάτε ότι ο μετρητής αλκοόλης είναι βαθμονομημένος για τη μέτρηση της αντοχής σε θερμοκρασία δωματίου. Η ισχύς του παγωμένου φεγγαριού θα διαφέρει από αυτή στους 20°C
Το καθαρό πόσιμο moonshine διατηρείται στο κρύο για να σταθεροποιηθεί η γεύση για άλλες δύο έως τρεις ημέρες. Η ακατέργαστη αλκοόλη μπορεί να αποσταχθεί αμέσως. Μάθετε συμβουλές για να εξασφαλίσετε ότι θα καταλήξετε με ένα καθαρό και απολαυστικό ποτό. Και αν δεν έχετε αποφασίσει ακόμα, τότε πρώτα απ 'όλα επισκεφθείτε τα ηλεκτρονικά καταστήματα επίσημων κατασκευαστών τέτοιων προϊόντων.
Το σπιτικό αλκοόλ χρειάζεται συχνά πρόσθετο καθαρισμό για την απομάκρυνση των επιβλαβών ακαθαρσιών και των δυσάρεστων οσμών. Προκειμένου να τελειοποιηθεί το φεγγαρόφωτο, είναι απαραίτητο ένα στάδιο φιλτραρίσματος. Χωρίς αυτό, η ποιότητα του ποτού δεν θα είναι η υψηλότερη. Υπάρχουν πολλοί αποδεδειγμένοι τρόποι φιλτραρίσματος του φεγγαριού στο σπίτι.
Το φιλτράρισμα του φεγγαριού είναι μια μάλλον εντατική διαδικασία, αλλά το αποτέλεσμα θα αξίζει τον χρόνο που ξοδέψατε. Πώς να καθαρίσετε το ποτό στο σπίτι; Τα ακόλουθα συστατικά χρησιμοποιούνται για τη διαδικασία διήθησης:
Πώς αλλιώς μπορείτε να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο; Η μέθοδος κατάψυξης χρησιμοποιείται όταν το υγρό τοποθετείται στην κατάψυξη ή στο κρύο. Σε θερμοκρασίες κάτω του μηδενός, η αιθυλική αλκοόλη δεν παγώνει. Το νερό, μαζί με τοξικές ουσίες, μετατρέπεται σε πάγο, το αλκοόλ παραμένει υγρό.
Κάθε μέθοδος φιλτραρίσματος έχει τις θετικές και τις αρνητικές της πλευρές. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που θα επιλέξετε, φιλτράρουμε ξανά το καθαρισμένο φεγγαρόφωτο. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε εντελώς τόσο από τη χαρακτηριστική μυρωδιά όσο και από τη δυσάρεστη γεύση. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά: το φεγγαρόφωτο φιλτράρεται, αφήνεται να καθίσει για λίγο και μετά φιλτράρεται ξανά.
Μόλις το ποτό περάσει το στάδιο της διήθησης, πρέπει να αποσταχθεί ξανά. Μετά τη δεύτερη απόσταξη, το moonshine μπορεί να θεωρηθεί ποτό υψηλής ποιότητας.
Ο άνθρακας έχει την ικανότητα να απορροφά πολλές επιβλαβείς ουσίες. Βοηθά στην εξάλειψη των δυσάρεστων οσμών, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά για τον καθαρισμό του ακατέργαστου αλκοόλ. Πώς να επιλέξετε το σωστό κάρβουνο για καθάρισμα; Ο ενεργός άνθρακας, που πωλείται στα φαρμακεία, θα κάνει. Όμως ο φαρμακευτικός άνθρακας περιέχει ξένες ουσίες όπως άμυλο και τάλκη. Η γεύση του ποτού μετά το φιλτράρισμα μπορεί να είναι πικρή. Ποιο είδος άνθρακα να προτιμήσετε;
Σε μια σημείωση!Ορισμένα φίλτρα νερού περιέχουν αποσκληρυντές νερού που περιέχουν άνθρακα. Δεν υπάρχει τίποτα επικίνδυνο σε αυτά, αλλά οι έμπειροι άνθρωποι συμβουλεύουν να μην χρησιμοποιούν τέτοιο άνθρακα για διήθηση.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε κάρβουνο που προέρχεται από ξύλο σημύδας. Μπορείτε να αγοράσετε κάρβουνο από προμηθευτές σε προσιτή τιμή.
Υπάρχουν δύο μέθοδοι για την εκκαθάριση του φεγγαριού:
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα φίλτρο άνθρακα; Θα χρειαστείτε ένα ποτιστήρι με φαρδύ λαιμό. Πρέπει να απλώνεται σφιχτά με βαμβάκι, προτυλιγμένο σε ένα στρώμα γάζας. Το επόμενο στρώμα είναι σκόνη άνθρακα. Το ποτό περνάει από το φίλτρο μία φορά, μετά πρέπει να αλλαχτεί ο άνθρακας και να περάσει ξανά το υγρό.
Σπιτικό φίλτρο άνθρακα για φεγγαρόφωτο Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τη βύθιση του άνθρακα σε ένα υγρό αλκοόλης. Για 1 λίτρο φεγγαριού θα χρειαστείτε 50 γραμμάρια ενεργού άνθρακα. Ο άνθρακας πρέπει να θρυμματιστεί καλά, να χυθεί σε ένα δοχείο και να γεμίσει με φεγγαρόφωτο. Συνιστάται να εγχύσετε το ποτό για αρκετές ημέρες, στη συνέχεια να το φιλτράρετε και να το αποστάξετε ξανά - αυτός είναι ο βασικός κανόνας για το σωστό φιλτράρισμα του φεγγαριού.
Ο καθαρισμός με γάλα βοηθά στην απαλλαγή από το ακατέργαστο οινόπνευμα από έλαια fusel και άλλες τοξικές ουσίες. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, καθώς ένα λιπαρό προϊόν μπορεί να επηρεάσει το χρώμα του τελικού ροφήματος. Η σεληνόφωτα μπορεί να είναι συννεφιασμένη.
Πώς να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο με γάλα;
Ο καθαρισμός του φεγγαριού με ασπράδια αυγών είναι μια άλλη φιλική προς το περιβάλλον και προσιτή μέθοδος. Παράγεται μετά τη δεύτερη απόσταξη, για να μην δημιουργείται μυρωδιά βρασμένης πρωτεΐνης. Πώς να καθαρίσετε το φεγγάρι:
Το Moonshine θα παράγει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του φίλτρου, γιατί όταν φιλτράρουμε το moonshine χρησιμοποιώντας γάλα και αυγά, έχουμε φιλική προς το περιβάλλον φεγγαρόφωτο.
Οι αρχάριοι λάτρεις του φεγγαριού αναρωτιούνται: πώς να κάνετε το φεγγαρόφωτο διαφανές ενώ ταυτόχρονα να απαλλαγείτε από τη δυσάρεστη οσμή; Η μαγειρική σόδα ή η φαρμακευτική σκόνη μαγγανίου θα σας βοηθήσουν.
Η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητη ουσία για τον καθαρισμό του φεγγαριού και σε συνδυασμό με άλλες μεθόδους. Πώς να καθαρίσετε το φεγγάρι χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα;
Το καθαρισμένο ρόφημα πρέπει να αποστάζεται ξανά για να απαλλαγεί τελικά από τη δυσάρεστη οσμή και τις βλαβερές ακαθαρσίες.
Πώς να καθαρίσετε το σπιτικό αλκοόλ χρησιμοποιώντας σκόνη μαγγανίου:
Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι δεν αναρωτιόντουσαν πώς να καθαρίσουν το φεγγαρόφωτο, αφού στη συνταγή χρησιμοποιήθηκε ψωμί σίκαλης. Τώρα αυτή η μέθοδος δεν έχει χάσει τη σημασία της.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκο ψωμί σίκαλης χωρίς πρόσθετα. Το Moonshine προκαθαρίζεται με οποιαδήποτε άλλη μέθοδο. Η ψίχα ψωμιού συνθλίβεται και προστίθεται στο ποτό (1 λίτρο φεγγαριού θα απαιτήσει 100 γραμμάρια ψωμιού). Τα περιεχόμενα αναμειγνύονται καλά, το δοχείο τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος για 3 ημέρες. Στη συνέχεια το υγρό πρέπει να φιλτραριστεί και να αποσταχθεί ξανά.
Τα φρούτα θα δώσουν στο φεγγαρόφωτο μια ασυνήθιστη γεύση, αλλά δεν είναι σε θέση να απαλλαγούν εντελώς από τα έλαια fusel. Με αυτή τη μέθοδο απαιτείται επαναλαμβανόμενη απόσταξη. Πώς λειτουργεί ο καθαρισμός των φρούτων; Τα καρότα και τα μήλα ξεφλουδίζονται, χοντροκομμένα και προστίθενται στο moonshine (για 3 λίτρα ποτού 20 βαθμών, πάρτε 1 μήλο και 1 καρότο). Το περιεχόμενο εγχύεται για τρεις ημέρες, μετά το οποίο φιλτράρεται και αποστάζεται εκ νέου.
Το φυτικό λάδι εξουδετερώνει την επίδραση των τοξικών ουσιών που βρίσκονται στο ακατέργαστο αλκοόλ. Χρησιμοποιείται εξευγενισμένο, άοσμο λάδι. Πώς καθαρίζεται η φεγγαρέλα χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο:
Ένας άλλος απλός τρόπος για να καθαρίσετε το φεγγάρι στο σπίτι είναι να καταψύξετε το προϊόν. Το δοχείο με φεγγαρόλουτρο τοποθετείται στο μπαλκόνι σε χαμηλή θερμοκρασία ή τοποθετείται στην κατάψυξη. Μόλις εμφανιστεί πάγος στο δοχείο, το υγρό πρέπει να στραγγιστεί. Ο πάγος πρέπει να πεταχτεί, αφού εκεί θα παραμείνουν όλες οι βλαβερές ακαθαρσίες μαζί με το νερό.
