Πώς να απαλλαγείτε από τα σφάλματα του αλευριού στην κουζίνα; Αυτό το ερώτημα γεννιέται στο μυαλό κάθε νοικοκυράς όταν ανακαλύπτει πολυάριθμα μικρά έντομα που έχουν καταλάβει τις προμήθειες τροφής στην ντουλάπα. Ένα μάλλον δυσάρεστο θέαμα απειλεί όχι μόνο μια χαλασμένη διάθεση, αλλά και έναν μερικό ή πλήρη διαχωρισμό από τα κατεστραμμένα δημητριακά. Μπορείτε, φυσικά, να προσπαθήσετε να σώσετε τουλάχιστον κάτι περνώντας από ένα κόσκινο, αλλά... Μόνο τα ενήλικα άτομα «ταξινομούνται», αλλά τα αυγά που γεννούν, μικροσκοπικά και παρόμοια με κόκκους αλευριού, θα περάσουν εύκολα από τις τρύπες στο διχτυωτό κόσκινο.
Επομένως, είναι καλύτερο να αναζητήσετε μια άλλη λύση σε μια περίπλοκη και δυσάρεστη ερώτηση: "Πώς να το ξεφορτωθείτε μια για πάντα;"
Εάν εμφανιστούν σφάλματα στην κουζίνα, πώς να τα ξεφορτωθείτε γρήγορα και αποτελεσματικά; Θα πρέπει να ξέρετε ότι υπάρχουν πολλοί υποψήφιοι για το περιεχόμενο των ντουλαπιών κουζίνας: μύλοι ψωμιού, κόκκινο αλευροφάγο Καθένα από αυτά τα είδη, όταν βρεθεί σε ευνοϊκές συνθήκες, χαλάει σημαντικά τα τρόφιμα και αναπαράγεται ενεργά. Πώς να απαλλαγείτε από σφάλματα στο ντουλάπι της κουζίνας;
Οι μύλοι ψωμιού είναι μικρά ζωύφια (μήκους έως 3,7 mm), που χαρακτηρίζονται από απίστευτη ζωντάνια και γονιμότητα. Έχουν μαύρο-καφέ χρώμα σώματος και ένα μικρό, εντελώς θωρακισμένο κεφάλι. Τα ενήλικα δεν τρέφονται: οι προνύμφες προκαλούν ζημιά στα είδη της κουζίνας.
Διεισδύοντας στο θρεπτικό υπόστρωμα, κάνουν πολλές διόδους σε αυτό. Εκεί κάνουν επίσης κουτάβια, πρώτα ροκανίζοντας τις κούνιες στις περιοχές σίτισης. Τα δείγματα που ζουν στο αλεύρι κολλούν τα σωματίδια του σε μπάλες και περιμένουν μέσα τους την περίοδο της μεταμόρφωσης σε ενήλικες. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, αναπτύσσονται περίπου 3-4 γενιές μύλοι ψωμιού, οι οποίοι μπορούν να βρεθούν μόνο σε προμήθειες κουζίνας, σε παράθυρα, τοίχους και στο δάπεδο ενός δωματίου εάν υπάρχει μεγάλη συσσώρευση από αυτά. Σε μικρούς αριθμούς, τα έντομα παραμένουν κρυμμένα στο υπόστρωμα των τροφίμων και δεν εμφανίζονται έξω. Οι μύλοι ψωμιού δεν περιφρονούν το τσάι, τον καφέ, φαρμακευτικά φυτά, βιβλιοδεσίες, ζωοτροφές, θρυμματισμένα μείγματα σιτηρών. Αφήνουν πολλά περάσματα μέσα τους και εναποθέτουν απορρίμματα.
Πώς μπαίνει στην κουζίνα; Τις περισσότερες φορές, φέρεται από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες σε σακούλες με αγορασμένα προϊόντα. Πιθανότατα, τα δημητριακά στα ράφια των καταστημάτων ήταν αρχικά μολυσμένα λόγω της αδυναμίας του κατασκευαστή να συμμορφωθεί με τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα για την επεξεργασία και την αποθήκευση προϊόντων. Έτσι, έχοντας διανύσει πολύ δρόμο από την αποθήκη μέχρι το κατάστημα, τα ζωύφια που καταλήγουν στο ίδιο σακουλάκι με τα δημητριακά φτάνουν στον τελικό καταναλωτή. Πώς να απαλλαγείτε από τα σφάλματα του αλευριού στην κουζίνα;
Το κόκκινο σκαθάρι είναι ένα μικρό έντομο (μήκους 1,5-2,5 mm) σκουριασμένου κίτρινου χρώματος, που χαρακτηρίζεται από σκληρά φτερά, σώμα καλυμμένο με μεταξένιες τρίχες και κεραίες που μοιάζουν με κλωστές σε μεγάλη απόσταση. Όπως ο μύλος ψωμιού, προτιμά να «εργάζεται» σε βιομηχανική κλίμακα και ζει σε μύλους, εργοστάσια δημητριακών και ζωοτροφών, αρτοποιεία και εργοστάσια ζυμαρικών. Τρέφεται με δημητριακά, σάπιο αλεύρι και δημητριακά, με την προϋπόθεση ότι η περιεκτικότητα σε υγρασία των τελευταίων δεν είναι μικρότερη από 15%. Κατά τη διάρκεια του έτους σε ευνοϊκές συνθήκες 4 γενιές είναι ικανές να αναπτυχθούν. Η διάρκεια ζωής των ενηλίκων είναι 6 μήνες. Μαζευόμενος σε ομάδες, το σκαθάρι του αλευριού αυξάνει την περιεκτικότητα σε υγρασία των τροφίμων και τα μολύνει με περιττώματα και κοχύλια από προνύμφες. Πώς να απαλλαγείτε από τα σφάλματα του αλευριού στην κουζίνα;
Ο πιο συνηθισμένος κάτοικος του χώρου της κουζίνας είναι (αλλιώς γνωστός ως σκαθάρι του αλευριού) - ένα κοκκινοκόκκινο σκαθάρι που χαρακτηρίζεται από μικρά μεγέθη (3-4 mm), κοντές κεραίες, ένα ανθεκτικό κέλυφος που προστατεύει την πλάτη και το κεφάλι και μικρό υπανάπτυκτο παρασκήνια.
Σε μια ευνοϊκή θερμοκρασία +23-25 o C, ένα θηλυκό σκαθάρι είναι ικανό να παράγει 4 γενιές σε ένα χρόνο, γεννώντας 300-350 αυγά τη φορά. Στα πιο γόνιμα άτομα, ο αριθμός αυτός μπορεί να φτάσει τα 1000. Αυγά αλευροφόρων (κοντό οβάλ, άσπρο) είναι αρκετά δύσκολο να εντοπιστούν στα δημητριακά, αφού καλύπτονται με ένα κολλώδες υγρό που απορροφά γρήγορα σωματίδια αλεύρου και σκόνης. Αν και το θηλυκό είναι τόσο γόνιμο που γεννά αυγά όπου είναι δυνατόν: σε τρόφιμα, υφάσματα, στις σχισμές των ντουλαπιών. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες σέρνονται αμέσως για να αναζητήσουν τροφή, ροκανίζουν εύκολα τις σακούλες και εγκαθίστανται σε αποθέματα δημητριακών και αλευριού - το πιο προτιμώμενο προϊόν. Είναι κάπως ενθαρρυντικό αυτό αυτός ο τύποςτα έντομα ρυθμίζουν ανεξάρτητα τον αριθμό τους. Όταν αυξάνεται σημαντικά, τα ενήλικα και οι προνύμφες τρώνε αυγά και νύμφες.
Συστάδες βλεννογόνων μπορεί να καταστρέψουν σημαντικά τα αποθέματα τροφίμων. Για παράδειγμα, όταν το αλεύρι προσβάλλεται μαζικά, αποκτά βρώμικο χρώμα, σβολιάζει, μυρίζει άσχημα, έχει δυσάρεστη γεύση και γενικά είναι ακατάλληλο για κατανάλωση. Τα προϊόντα που έχουν καταστραφεί από το σκουλήκι του σκαθάρι είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία και μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, δυσβακτηρίωση και ακόμη και δηλητηρίαση. Πώς να απαλλαγείτε από σφάλματα στην κουζίνα;
Μια δυσάρεστη έκπληξη στην κουζίνα είναι η ανακάλυψη ότι το φαγητό δεν εξαπλώνεται τόσο ενεργά όσο οι «συνάδελφοί» του, αλλά γεννά τα αυγά στα πιο απροσδόκητα, συχνά δυσπρόσιτα μέρη.
Η παρουσία ενός φτερωτού παρασίτου μπορεί να προσδιοριστεί με ενδελεχή επιθεώρηση των χώρων. Στους τοίχους και κάτω από την οροφή διακρίνονται γκρι-καφέ κουκούλια. Είναι εύκολο να δεις ροζ κάμπιες σε μολυσμένο αλεύρι και δημητριακά. Τέτοια προϊόντα είναι ακατάλληλα για κατανάλωση, επομένως θα πρέπει να τα αποχωριστείτε. Θα πρέπει επίσης να πείτε αντίο στους σκώρους τροφίμων χρησιμοποιώντας μία από τις παρακάτω μεθόδους.
Όταν βρίσκεται σε δημητριακά και αλεύρι μικρά παράσιταπρέπει να ληφθούν άμεσα μέτρα για την καταστροφή τους, χωρίς να δοθεί χρόνος για την αναπαραγωγή και ανάπτυξη των εκκολαφθέντων ατόμων. Πώς να απαλλαγείτε από ζωύφια στα δημητριακά και το αλεύρι στην κουζίνα;
Ένας από τους αποτελεσματικούς τρόπους καταστροφής του παρασίτου είναι η κατάψυξη των μολυσμένων προϊόντων στην κατάψυξη. Τα δημητριακά που δεν έχουν υποστεί σοβαρή ζημιά μπορούν να φρυθούν στο φούρνο σε θερμοκρασία 100-110 o C για 10-15 λεπτά, αφού τα κοσκινίσουμε. Για λόγους πρόληψης, συνιστάται να ζεστάνετε τα δημητριακά που αγοράσατε στο φούρνο, καθώς μπορεί να έχουν ήδη μολυνθεί από το παράσιτο. Είναι εύκολο να αφαιρέσετε τα ζωύφια από τα φασόλια και τα μπιζέλια μουλιάζοντάς τα σε αλατόνερο για λίγα λεπτά. Όταν τα έντομα επιπλέουν στην επιφάνεια, το νερό πρέπει να στραγγιστεί και τα καθαρά όσπρια να στεγνώσουν σε στεγνό πανί. Εάν η ζημιά είναι σοβαρή, καλύτερα να πετάξετε τα προϊόντα. Πώς να απαλλαγείτε από σφάλματα με άλλους τρόπους;
Η λειτουργία για την απαλλαγή από σφάλματα θα θεωρηθεί πλήρως ολοκληρωμένη εάν καθαρίσετε τα ντουλάπια της κουζίνας. Για να γίνει αυτό, όλα τα ράφια πρέπει να αδειάσουν εντελώς από το περιεχόμενο, τα υπολείμματα των χυμένων δημητριακών πρέπει να αφαιρεθούν, οι ρωγμές πρέπει να γεμίσουν με βραστό νερό και οι επιφάνειες πρέπει να σκουπιστούν με διάλυμα ξιδιού (μια κουταλιά της σούπας ξύδι ανά λίτρο νερού ). Στη συνέχεια, συνιστάται να αφήσετε τα ντουλάπια για μια μέρα για να στεγνώσουν. Εν τω μεταξύ, είναι απαραίτητο να τακτοποιήσετε τα δοχεία για τα δημητριακά: πλύνετε τα με ένα διάλυμα που βασίζεται σε σαπούνι πλυντηρίου και στη συνέχεια επεξεργαστείτε τα με βραστό νερό. Οι υφασμάτινες σακούλες στις οποίες αποθηκεύτηκαν τα δημητριακά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα αλατιού και να στεγνώνουν χωρίς να ξεπλένονται.
Πώς να απαλλαγείτε από τα σφάλματα του αλευριού στην κουζίνα; Για να αποφευχθεί η εκ νέου προσβολή από ζωύφια, συνιστάται να πασπαλίζετε τα ράφια των ντουλαπιών με σκόνη πύρεθρου - ένα φυσικό οργανικό εντομοκτόνο που είναι ασφαλές για ανθρώπους και κατοικίδια, αλλά είναι θανατηφόρο δηλητήριο για τα έντομα. Παράγεται από χαμομήλι Dolmat, αυτό το φάρμακο εμποδίζει την κίνηση των νευρικών ερεθισμάτων, με αποτέλεσμα τα έντομα να παραλύουν γρήγορα και να πεθαίνουν. Οι προβληματικές επιφάνειες μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, μέσα στο οποίο ρίχνουμε το πύρεθρο διαλυμένο σε νερό. Το πλεονέκτημα ενός φυσικού προϊόντος είναι η διεισδυτικότητα του: η σκόνη είναι εύκολη στην παράδοση δυσπρόσιτα μέρη. Το μόνο του μειονέκτημα είναι η αδυναμία του να καταστρέψει τα αυγά των εντόμων. Ως εκ τούτου, συνιστάται η διεξαγωγή επαναλαμβανόμενων θεραπειών με στόχο την απαλλαγή από την εκκολαφθείσα γενιά.
Κανονικό σκόρδο και δάφνηείναι καλά απωθητικά των ζωυφίων της κουζίνας. Αρκεί απλώς να τα τοποθετήσετε στα ράφια των ντουλαπιών ή σε δοχεία με δημητριακά και αλεύρι.
Τα έντομα επίσης δεν μπορούν να ανεχθούν το άρωμα του μοσχοκάρυδου, επομένως συνιστάται να πασπαλίζετε το καρύκευμα σε ένα αυτοκόλλητο σοβά και να το στερεώνετε στα εσωτερικά τοιχώματα του ντουλαπιού.
Τα σφάλματα των δημητριακών είναι αρκετά δύσκολο να καταπολεμηθούν, επομένως είναι καλύτερο να αποτρέψετε την εισβολή τους στον χώρο της κουζίνας. Προκειμένου να αποφευχθούν παράσιτα όπως ο μύλος ψωμιού, το κόκκινο σκαθάρι, το σκαθάρι του αλευριού, συνιστάται να διατηρείτε συνεχώς την κουζίνα καθαρή, να αερίζετε τακτικά το δωμάτιο και να διασφαλίζετε ότι η υγρασία του αέρα είναι μέτρια. Εξάλλου, η υγρασία είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για την αναπαραγωγή ζωυφίων.
Τα δημητριακά είναι ένα προϊόν που κάθε νοικοκυρά προσπαθεί πάντα να αγοράσει σε απόθεμα. Καταναλώνεται αργά και σπάνια ελέγχεται για ακεραιότητα και καθαρότητα. Και αυτή τη στιγμή, τα επιβλαβή σφάλματα μπορούν να πολλαπλασιαστούν και να αναπτυχθούν σε αυτό.
Επομένως, δεν συνιστάται η αγορά αλευριού και δημητριακών σε μεγάλες ποσότητες. Αμέσως μετά την αγορά, θα πρέπει να ελέγξετε τα προϊόντα για την παρουσία σφαλμάτων, να τα κρυώσετε στην κατάψυξη για 24 ώρες και μόνο στη συνέχεια να τα αδειάσετε σε ερμητικά σφραγισμένα δοχεία. Δεν συνιστάται η αποθήκευση δημητριακών σε σακούλες, γιατί τα ζωύφια μπορούν εύκολα να τα ροκανίσουν.
Συνιστάται να διατηρείτε τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς στο ψυγείο. Περιοδικά, τα δημητριακά και το αλεύρι πρέπει να ελέγχονται για την παρουσία εντόμων σε αυτά και να χύνονται σε στεγνή επιφάνεια για αερισμό. Κατά το πλύσιμο, ζεματίστε τα πιάτα στα οποία αποθηκεύονται τα δημητριακά με βραστό νερό και σκουπίστε τα.
Τα οποία χορταίνουν το σώμα με την απαραίτητη ενέργεια. Σε περιόδους ελλείψεων τροφίμων, όταν ήταν αρκετά δύσκολο να «πάρουν» δημητριακά, πολλές νοικοκυρές προτιμούσαν να αγοράζουν πολλά κιλά από αυτά ταυτόχρονα για να παρέχουν επαρκή διατροφή στα νοικοκυριά τους.
Είναι σαφές ότι τέτοια αποθέματα έπρεπε να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες και μετά από λίγο εμφανίστηκαν δυσάρεστα έντομα στα προϊόντα. Πρέπει να λύσουμε το πρόβλημα του πώς να αφαιρέσουμε τα ζωύφια από τα δημητριακά ώστε να μην εξαπλωθούν περαιτέρω. Φυσικά, είναι πολύ πιο εύκολο να προβλέψεις την εμφάνισή τους παρά να πολεμήσεις την εισβολή αργότερα.
Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να εξετάσουμε τα κύρια σημεία που θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τα δημητριακά και να αντιμετωπίζετε απρόσκλητους «επισκέπτες».
Οι βλεννογόνοι του Σουρινάμ και οι τρυγόνια (ρύζι και σιταποθήκες) είναι τα πιο συνηθισμένα στην κουζίνα. Τα έντομα δεν βλάπτουν τους ανθρώπους, αλλά αλλοιώνουν τα δημητριακά και τα προϊόντα αλευριού. Λυχνάρια - ζωύφια σκοτεινό χρώμαμε επιμήκη προβοσκίδα. Σε ξηρές και ζεστές συνθήκες γεννούν 5-6 φορές το χρόνο. Συχνά τρώνε φαγόπυρο, ρύζι, παλιό αλεύρι και ζυμαρικά, καθώς και όσπρια.
Εάν τα ζωύφια έχουν σκούρο καφέ ή μαύρο χρώμα και τα βρίσκετε σε μαργαριταρένιο κριθάρι, σιμιγδάλι ή πλιγούρι βρώμης, τότε πιθανότατα έχετε ένα σκαθάρι από αλεύρι Σουρινάμ. Αυτό το έντομο ζει σε χώρους αποθήκευσης σιτηρών (αποθήκες, καταστήματα), καθώς και σε διαμερίσματα και καταστήματα. Ανάλογα με τις συνθήκες διαβίωσης, μπορεί να παράγει απογόνους 2-6 φορές το χρόνο.
Έχουν εμφανιστεί παρόμοια ζωύφια στα δημητριακά (φωτογραφία); Ενεργήστε άμεσα για να αποτρέψετε τον περαιτέρω πολλαπλασιασμό τους.
Η πηγή διείσδυσης σφαλμάτων τις περισσότερες φορές είναι τα ίδια τα ξηρά χύμα προϊόντα, τα οποία αγοράζετε σε ένα κατάστημα ή αγορά. Ο κίνδυνος μόλυνσης είναι υψηλότερος εάν τα δημητριακά πωλούνται κατά βάρος ή ο κατασκευαστής δεν ενδιαφέρεται πάρα πολύ για τη διατήρηση της ποιότητας. Τυπικά το προϊόν καλής ποιότηταςυφίσταται την απαραίτητη επεξεργασία κατά τη συσκευασία. Αν προτιμάτε προϊόντα διάσημους κατασκευαστές, τότε δεν θα πρέπει να προκύψει το πρόβλημα του πώς να αφαιρέσετε σφάλματα από τα δημητριακά.
Τα έντομα μπορούν επίσης να μεταφερθούν σε μια σακούλα με αποξηραμένα φρούτα. Ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα υψηλός όταν αγοράζετε εδέσματα σε αυθόρμητες αγορές από επισκέπτες από το Ουζμπεκιστάν ή το Κιργιστάν. Παρόμοια κατάσταση προκύπτει και με τα μπαχαρικά εάν αγοράζονται κατά βάρος ή αποθηκεύονται για πολύ καιρό μετά το άνοιγμα της συσκευασίας (περισσότερο από 6 μήνες).
Είναι σαφές ότι τα ζωύφια στα δημητριακά και το αλεύρι πολλαπλασιάζονται υπό ευνοϊκές συνθήκες. Όμως, όπως κάθε ζωντανός οργανισμός, τόσο τα ίδια τα έντομα όσο και οι προνύμφες τους είναι ευαίσθητα στις αλλαγές θερμοκρασίας. Έτσι, για παράδειγμα, όταν αυξάνεται στους +50 °C ή όταν μειώνεται στους -16 °C, εμφανίζεται ταραχή που μετατρέπεται σε θάνατο. Οι κύριες προληπτικές μέθοδοι βασίζονται σε αυτό.
Πριν από την αγορά, επιθεωρήστε προσεκτικά τα προϊόντα και τα δημητριακά (ακόμη και συσκευασμένα). Εάν παρατηρήσετε σημάδια μόλυνσης, μην τα αγοράσετε!
Η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε διάφορα δημητριακά σε ποσότητες 1 κιλού. Εάν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα χυλό φαγόπυρου ή ρυζιού, έχετε πάντα μια μικρή προμήθεια στο χέρι. Ωστόσο, τα χύμα προϊόντα περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα λίπους, η οποία χαλάει πριν από άλλες ουσίες. Με βάση αυτό το γεγονός, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε αυστηρά τη συμμόρφωση με τις προθεσμίες και θα εμφανιστούν σφάλματα στα δημητριακά.
Πιστεύεται ότι το γυαλισμένο ρύζι ανέχεται καλά την αποθήκευση. Για παράδειγμα, το basmati, το αγαπημένο σε πολλούς, μόνο βελτιώνει την ποιότητά του με τα χρόνια.
Για την αποθήκευση δημητριακών, επιλέξτε διάτρητο πολυαιθυλένιο, γυάλινα βάζα ή μεταλλικά κουτιά, λινά τσάντες.
Διάτρητο πολυαιθυλένιο - εξαιρετική επιλογήγια την αποθήκευση δημητριακών εάν η συσκευασία είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με τις απαιτήσεις. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το δοχείο πρέπει να "αναπνέει", τότε δεν θα προκύψει το πρόβλημα να βγουν σφάλματα από τα δημητριακά. Αλλά είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ποιότητα του πολυαιθυλενίου, επομένως αμέσως μετά την αγορά είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη συσκευασία με μια πιο αξιόπιστη.
Τα γυάλινα ή μεταλλικά βάζα είναι ιδανικά αρκεί να σφραγίζουν καλά. Ένα κακώς κλειστό καπάκι μπορεί να επιτρέψει την είσοδο παρασίτων. Οι λινές σακούλες προβράζονται σε αλμυρό διάλυμα (περίπου 5 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο νερού).
Στην κουζίνα και το ντουλάπι, όπου είναι πάντα καθαρό, ο κίνδυνος αναπαραγωγής ζωύφιων είναι ελάχιστος. Οι επιφάνειες πρέπει να σκουπίζονται τακτικά υγρό ύφασμαή ένα σφουγγάρι. Τα πιάτα στα οποία αποθηκεύονται τα δημητριακά ζεματίζονται με βραστό νερό και σκουπίζονται.
Τι γίνεται όμως αν υπάρχει ήδη ένα ζωύφιο στα δημητριακά; Πρώτα απ 'όλα, επιθεωρήστε προσεκτικά τα υπόλοιπα δοχεία με τα τρόφιμα, χωρίς να ξεχάσετε να ελέγξετε τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα φρούτα. Κατά κανόνα, το έντομο δεν ζει μόνο του. Εάν παρατηρήσετε μαύρα ζωύφια σε άλλα βάζα σε δημητριακά, μπαχαρικά, αποξηραμένα φρούτα, αλεύρι, τότε οι προμήθειες θα πρέπει να απορριφθούν αμέσως. Πέτα το, μη διστάσεις.
Τα καθαρά δημητριακά μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο. Ή - για λόγους πρόληψης - βάλτε το καταψύκτης. Όλα τα ράφια στο ντουλάπι και στα ντουλάπια της κουζίνας πλένονται ζεστό νερόμε σαπούνι. Ετοιμάστε ένα ασθενές διάλυμα ξιδιού (1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερού) και σκουπίστε ξανά. Διατηρείτε τα ντουλάπια καλά αεριζόμενα και στεγνά.
Εάν σας ενδιαφέρει το ερώτημα πώς να αφαιρέσετε τα σφάλματα από τα δημητριακά, ξεχάστε τη χρήση χημικών. Μόνο πλήρης έλεγχος της κουζίνας, των δοχείων και ανοιξιάτικο καθάρισμα. Δημοφιλές φάρμακοστον έλεγχο παρασίτων, λαμβάνεται υπόψη ένα ξηρό μείγμα οποιουδήποτε αλεσμένου δημητριακού σε αλεύρι, βορικό οξύκαι ζάχαρη άχνη. Αναμείξτε τα υποδεικνυόμενα συστατικά σε ίσα μέρη. Η παρουσία δημητριακών και σκόνης θα προσελκύσει έντομα και το βορικό οξύ θα απαλλαγεί από τα σφάλματα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ξαφνικά εμφανίστηκαν σφάλματα στα δημητριακά σας; Πώς να απαλλαγείτε από επιβλαβή έντομα? Η παρακάτω συνταγή δεν είναι λιγότερο αποτελεσματική. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη ξερή μαγιά και τον βόρακα σε ίσα μέρη, τα τρίβουμε και τα τοποθετούμε σε ράφια της κουζίνας ή του ντουλαπιού. Τα σφάλματα εξαφανίζονται μετά από λίγο.
Όταν ένα προϊόν είναι πολύ μολυσμένο, η γεύση του χάνεται. Τα ζωύφια τρώνε την πολύτιμη βάση των κόκκων και τα υπολείμματα γίνονται πικρά. Η παρουσία άδειων κουκουλιών, περιττωμάτων και χιτινωδών φλοιών υποδηλώνει ότι τα έντομα έχουν προσβληθεί από καιρό και τα δημητριακά έχουν φαγωθεί καλά. Δεν θα υπάρξει κανένα όφελος από τέτοιο χυλό. Επιπλέον, μπορεί να δηλητηριαστείτε σοβαρά.
Μπορείτε να δοκιμάσετε να κοσκινίσετε το μολυσμένο αλεύρι. Εδώ όμως προκύπτει ένα άλλο πρόβλημα. Όταν τα ζωύφια τρώνε πολύτιμη πρωτεΐνη, το αλεύρι χάνει την ικανότητά του να ζυμώνει. Ως αποτέλεσμα, δεν θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τον προορισμό του.
Από την αρχαιότητα, οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας προσπαθούσαν να διατηρήσουν την ποιότητα των προϊόντων που αγόραζαν. Προηγουμένως, τα δημητριακά αποθηκεύονταν σε σακούλες, πράγμα που σήμαινε ότι έπρεπε να φροντίζονται πολύ πιο προσεκτικά. Φέρνουμε στην προσοχή σας μερικές συμβουλές, η αποτελεσματικότητα των οποίων έχει δοκιμαστεί από το χρόνο.
Παρακολουθήστε τις προμήθειες τροφίμων σας, επιθεωρήστε τις εγκαίρως και απαλλαγείτε από τα μολυσμένα προϊόντα χωρίς λύπη. Μην αγοράζετε πολλά δημητριακά ή αλεύρι, αναπληρώστε τις προμήθειες όπως χρειάζεται. Διατηρήστε το καθαρό και μην δίνετε ευκαιρία στα παράσιτα!
Τι να κάνετε αν υπάρχουν μικρά ζωύφια στα δημητριακά ή το αλεύρι στην κουζίνα και πώς να τα ξεφορτωθείτε; Θυμάμαι τις εποχές των ολικών ελλείψεων, όταν, αν ήσουν τυχερός, αγόραζαν πολλά τρόφιμα. Αποθηκεύονταν σε υφασμάτινες σακούλες, χάρτινες, αφού ήταν αεροστεγείς Πλαστικά δοχείαδεν είχα. Οι νοικοκυρές συμπεριφέρθηκαν με ζωύφια απόλυτος πόλεμοςκαι μοιράστηκαν συμβουλές μεταξύ τους για το πώς να αφαιρέσετε τα παράσιτα για πάντα χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες. Και ακόμη και τώρα υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να αγοράσετε δημητριακά με μια έκπληξη με τη μορφή μαύρων ή καφέ «κατακτητών».
Τα παράσιτα εμφανίζονται και παραμένουν να ζουν εκεί που νιώθουν άνετα. Το πιο σημαντικό πράγμα στη μάχη ενάντια στους αλαζονικούς επισκέπτες που προσπαθούν να κατακτήσουν την επικράτειά σας είναι να τους στερήσετε τις συνήθεις συνθήκες διαβίωσής τους. Μερικά μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με τη βοήθεια δυσάρεστων οσμών.
Άλλοι εκπρόσωποι θα πρέπει να διωχθούν. Είναι αλήθεια ότι ορισμένα είδη μπορούν να επιβιώσουν χωρίς απώλειες σε έναν «πυρηνικό πόλεμο». Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε πρώτα τα είδη των καταπιεστών.
Η αποτελεσματικότητα του αγώνα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ταξινόμηση του σκαθαριού που έχει εγκατασταθεί στα δημητριακά. Μερικές φορές επιλέγονται μέθοδοι απαλλαγής για συγκεκριμένο εκπρόσωπο εντόμων.
Μύλος ψωμιού (kozheed). Το πιο κοινό παράσιτο που εγκαθίσταται στο ψωμί και το αλεύρι. Δεν θα εγκαταλείψει το φαγόπυρο, το ρύζι και ακόμη και το τσάι. Η δυσκολία στην αναπαραγωγή ενός σκαθαριού είναι ότι πετάει επίσης. Επιδημία καφέ, έως 3 χλστ. μήκος.
Κοκκινομάλλης βλεννογόνος του Σουρινάμ. Ένα μικρό, έως 2 mm, ζωύφιο κόκκινου ή σκούρου καφέ χρώματος. Προτιμά καλλιέργειες σιτηρών - μαργαριτάρι, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι. Ικανός να χτυπήσει μεγάλες εκτάσεις, γιατί είναι ανεπιτήδευτο. Λατρεύει την υγρασία και τη ζεστασιά. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, αναπαράγεται έως και 6 φορές το χρόνο. Δεν μπορεί να ζήσει χωρίς τροφή, επομένως, στερώντας από τον τετράγωνο ένα κατάλληλο περιβάλλον, είναι πολύ εύκολο να απαλλαγούμε από το βλεννογόνο με κοντό μουστάκι.
Σφάλμα αλευριού. Προτιμά το αλεύρι, το σιμιγδάλι και το πλιγούρι. Του αρέσει να μεταμφιέζεται σε λευκούς κόκκους, εξ ου και η δυσκολία στην ανίχνευση. Επιπλέον, τα παράσιτα του αλευριού έχουν την ικανότητα να πολλαπλασιάζονται γρήγορα, έτσι ανακαλύπτονται όταν το αλεύρι και τα δημητριακά επηρεάζονται πλήρως. Εχει σκούρο καφέ χρώμακαι μήκος 4 χλστ.
Τρυγχοκήπια – σιταποθήκες και ρυζόκοκκοι. Ένα μαύρο ζωύφιο με επιμήκη προβοσκίδα, φτάνει τα 5 mm. σε μεγέθη. Σε ευνοϊκές συνθήκες - ζεστές και ξηρές, γεννούν 5-6 φορές το χρόνο. Παλιά, αν έμπαινες σε αχυρώνα με μεγάλο ποσόπροϊόντα, τα επηρέασαν εντελώς γρήγορα - εξ ου και το όνομα. Λατρεύουν το φαγόπυρο, το παλιό αλεύρι, το ρύζι, τα ζυμαρικά και όσπρια. Απίστευτα ανεπιτήδευτα, εγκαθίστανται παντού και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη. Είναι σε θέση να μείνουν χωρίς φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φροντίστε να λάβετε υπόψη αυτό το γεγονός όταν απαλλαγείτε από το σφάλμα.
Στόρος τροφίμων. Σας έχω ήδη πει πώς να το ξεφορτωθείτε και ανέφερα και το φαγητό. Μια μικρή γκρίζα πεταλούδα, μήκους έως ένα εκατοστό. Χάρη στο γκρι χρώμα του, δεν γίνεται αντιληπτό και ξέρει να κρύβεται καλά. Πετά, και ως εκ τούτου κινείται σε όλη την κουζίνα, γεννώντας αυγά. Σε μια εβδομάδα, ο "κατακτητής" είναι ικανός να γεννήσει έως και 250 αυγά. Οι εκκολαπτόμενες προνύμφες του σκόρου είναι απίστευτα αδηφάγα - τρώνε τα πάντα, από δημητριακά και αλεύρι μέχρι αποξηραμένα φρούτα.
Να είστε προσεκτικοί αν παρατηρήσετε:
Αν παρατηρήσετε σφάλματα, κοιτάξτε τη φωτογραφία και προσδιορίστε ποιος σας έκανε «ευτυχισμένους». Ενεργήστε αμέσως χωρίς να περιμένετε μαζική καταστροφήκουζίνες.
Συνήθως, πριν από τη συσκευασία, όλα τα δημητριακά υποβάλλονται στον απαραίτητο έλεγχο των παρασίτων. Η πηγή της ζημιάς είναι συχνά τα δημητριακά από έναν αδίστακτο κατασκευαστή. Ο κίνδυνος αυξάνεται σημαντικά εάν το προϊόν πωλείται κατά βάρος.
Πολύ συχνά, τα σφάλματα εισχωρούν σε δημητριακά από άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, από αποξηραμένα φρούτα ή αποξηραμένα μανιτάρια που αγοράζονται στην αγορά. Μια κοινή πηγή είναι τα μπαχαρικά, τα οποία αγοράζονται επίσης από επισκέπτες πωλητές. Επιπλέον, οι ανοιχτές σακούλες με μπαχαρικά δεν πρέπει να φυλάσσονται για πολύ καιρό, καθώς σε αυτές θα αναπτυχθούν παράσιτα.
Είναι δυνατόν να τρώμε δημητριακά που έχουν ζωύφια; Πολλοί δεν είναι τσιγκούνηδες, αλλά μεγάλες ποσότητεςαπλά ταξινομούν το προϊόν, το πλένουν και το μαγειρεύουν.
Μάλιστα, δεν ενδείκνυται η κατανάλωση τέτοιων δημητριακών, αφού μετά το πλύσιμο πολλές φορές μπορεί να μείνουν σκουπίδια και, το πιο επικίνδυνο, περιττώματα εντόμων. Με το αλεύρι, τα πράγματα είναι ακόμη χειρότερα· ακόμη και μετά το κοσκίνισμα, κινδυνεύετε να μην απαλλαγείτε από τις προνύμφες και τα ενήλικα - είναι τόσο μικροσκοπικά που μερικές φορές είναι αδύνατο να τα παρατηρήσετε με γυμνό μάτι.
Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα επηρεάζονται από τοξίνες, οι οποίες μερικές φορές προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, στομαχικές διαταραχές και άλλα επικίνδυνα προβλήματα. Για να το βγάλετε εντελώς, χρησιμοποιήστε μερικές παραδοσιακές μεθόδους.
Το πλεονέκτημα όλων των μεθόδων που περιέγραψα για να απαλλαγούμε ζωύφια δημητριακώνστο ότι συνεπάγονται εξαιρετικά ασφαλή μέσα για την καταπολέμηση των μικρών εντόμων που έχουν εγκατασταθεί στην κουζίνα στα δημητριακά. Επιπλέον, ελέγξτε ολόκληρη την κουζίνα, ειδικά τα περβάζια των παραθύρων. Μερικές φορές αλλοδαποί εγκαθίστανται σε όλο το διαμέρισμα.
Έχοντας ανακαλύψει σφάλματα στη συσκευασία, σας συμβουλεύω να επανεξετάσετε τα γειτονικά δοχεία με δημητριακά. Πετάξτε το χωρίς λύπη, ειδικά αν υπάρχουν πολλά παράσιτα. Ταυτόχρονα, περιποιηθείτε το ντουλάπι με οποιοδήποτε προϊόν που απωθεί τους σκώρους και άλλους τύπους ζωυφίων με έντονη οσμή (για παράδειγμα, ξύδι). Εάν δεν υπάρχουν πάρα πολλά έντομα, στο σπίτι είναι δυνατό να απαλλαγείτε με επιτυχία από τα σκαθάρια δημητριακών χωρίς να χάσετε φαγητό. Πώς να δηλητηριάσετε τα έντομα στο σπίτι;
Συμβουλή #1: Κατάψυξη.
Βοηθά με μικρή έκτασηζημιές από παράσιτα που δεν είχαν χρόνο να αναπαραχθούν. Το πρώτο βήμα είναι να κοσκινίσουμε τα δημητριακά μέσα από ένα κόσκινο. Μεταφέρουμε σε καινούργια σακούλα και βάζουμε στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά.
Συμβουλή #2: Χρησιμοποιήστε φούρνο μικροκυμάτων.
Ο φούρνος μικροκυμάτων έχει μπει σταθερά στη ζωή μας και έχει γίνει βοηθός όχι μόνο στη μαγειρική. Μία από τις επιλογές για να απαλλαγείτε από το ζωύφιο των δημητριακών είναι να το καταστρέψετε υψηλή θερμοκρασία. Η μέθοδος είναι απλή και απολύτως ασφαλής, αλλά αποτελεσματική.
Συμβουλή #3: Αλάτι.
Πιο συγκεκριμένα, αλατούχο διάλυμα. Αποτελεσματικό κατά των παρασίτων στον αρακά και τα όσπρια.
Συμβουλή αριθμός 4. Βόρακας.
Ο βόρακας είναι ένα μακροχρόνιο και αποδεδειγμένο προϊόν χρήσης με τα χρόνια. λαϊκή θεραπείααφαίρεση σφαλμάτων. Είναι ασφαλές για την ανθρώπινη υγεία και δηλητηριώδες για τα παράσιτα. Αφαιρέστε όλα τα επηρεαζόμενα προϊόντα, πλύνετε το ντουλάπι και τα δοχεία αποθήκευσης. Στη συνέχεια απλώστε το δηλητήριο.
Συμβουλή Νο. 5. Βορικό οξύ.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τους κρυστάλλους του βορικού οξέος σε ίσες ποσότητες. Τοποθετήστε σε πιατάκια και τοποθετήστε σε περιοχές όπου ζουν ζωύφια.
Συμβουλή Νο. 6. Επιτραπέζιο ξύδι.
Είναι περισσότερο προληπτικό μέτρο. Συνιστάται για την καταπολέμηση ενός μικρού αριθμού «απρόσκλητων επισκεπτών» που δεν έχουν προλάβει να αναπαραχθούν. Αποτελεσματικό για την απαλλαγή από τους σκώρους της τροφής.
Μέθοδος Νο. 7. Προϊόντα με έντονη οσμή.
Σε όλα τα είδη παρασίτων δεν αρέσουν τα έντονα αρώματα. Για να τα βγάλετε από την κουζίνα, τοποθετήστε φλούδες εσπεριδοειδών, φύλλα δάφνης, σκόρδο και, αν είναι δυνατόν, φύλλα στα μέρη που μένουν. καρυδιά. Για καρυκεύματα επιλέξτε μπαχαρικά με έντονη μυρωδιά, όπως μοσχοκάρυδο.
Συμβουλή Νο 8. Φυτά με έντονο άρωμα.
Κατά κανόνα, όλοι οι εκπρόσωποι της κατώτερης κατηγορίας των εντόμων φοβούνται τη μυρωδιά της λεβάντας, του βασιλικού, του γαρίφαλου, του έλατου και του δεντρολίβανου. Τοποθετήστε μικρά ματσάκια με βότανα σε ντουλάπια κουζίνας ή δίσκους εμποτισμένους αιθέριο έλαιοτα αναγραφόμενα φυτά. Όλοι θα φύγουν – μύστες, αλευροφάγοι, ψωμίτριες. Αυτή η μέθοδοςΕίναι επίσης αποτελεσματικό για την απαλλαγή από τους σκώρους.
Φυσικά, το να πετάς τα τρόφιμα είναι εξαιρετικά απογοητευτικό. Για να αποφύγετε την ανάγκη να απαλλαγείτε από σφάλματα:
Και τότε δεν πρέπει να προκύψουν ερωτήσεις σχετικά με το πώς να απαλλαγείτε από σφάλματα δημητριακών.
Βίντεο: πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα δημητριακά για να αποτρέψετε την είσοδο σφαλμάτων.
Μικρά δυσάρεστα ζωύφια στο αλεύρι και τα δημητριακά μπορεί να είναι μια πραγματική καταστροφή. Και μια τέτοια κακοτυχία συμβαίνει όχι μόνο μεταξύ των slobs και των τεμπέληδων· ούτε μια αξιοπρεπής νοικοκυρά ή καθαρός άνθρωπος δεν έχει ανοσία από αυτό.
Απλά πρέπει να γνωρίζετε μερικούς βασικούς κανόνες και μερικά μικρά κόλπα για να τρώτε ήρεμα και να μην υποφέρετε από την παρουσία αυτών των μικρών, πανταχού παρόντων ζωυφίων, τα οποία, παρεμπιπτόντως, μπορούν να βλάψουν σοβαρά όχι μόνο τα νεύρα σας, αλλά και υγεία.
Για να απαλλαγείτε από τα σφάλματα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε μια ολόκληρη σειρά μέτρων για να καταστρέψετε όχι μόνο τους ίδιους, αλλά και τους απογόνους τους, τα απόβλητα. Και πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι, φυσικά, για την πραγματοποίηση καθαρισμού υψηλής ποιότητας. Οπλισμένοι με κουρέλια και σφουγγάρια, θα πρέπει να ανοίξετε τα πάντα ντουλάπια κουζίναςκαι αδειάστε και απολυμάνετε όλα τα ράφια και τα συρτάρια.
Είναι απαραίτητο να σκουπίσετε προσεκτικά τυχόν εναπομείναντες κόκκους που μπορεί να έχουν χυθεί και απλώς σκουπίστε τα πάντα με ένα στεγνό ή ελαφρώς βρεγμένο πανί. Μετά από αυτό μπορείτε να προχωρήσετε στην επεξεργασία:
Τώρα ας περάσουμε στα δοχεία αποθήκευσης:
Αφού εξαλειφθούν και υποβληθούν σε επεξεργασία τα κύρια καταφύγια των σφαλμάτων, αξίζει να προχωρήσετε στα υπόλοιπα αντικείμενα. Σκουπίζω διαλύματα ξυδιούΚατά προτίμηση τα πάντα: ψυγείο, φούρνος μικροκυμάτων και άλλες συσκευές και έπιπλα:
Αν επιλέξετε γυαλί ή Πλαστικά δοχεία, τότε πρέπει όχι μόνο να πλυθούν, αλλά και να περιχυθούν καλά με βραστό νερό, το οποίο θα σκοτώσει τα αυγά των ζωυφίων Δεν θα μπορείτε να απαλλαγείτε από σφάλματα για πάντα. Κάθε φορά που επιστρέφετε από το μαγαζί με άλλο σακουλάκι δημητριακά ή αλεύρι, με νέο φρεσκοψημένο καρβέλι, κινδυνεύετε να φέρετε έντομα στο σπίτι σας.
Μπορείτε να αποτρέψετε την εμφάνισή τους όσο το δυνατόν περισσότερο ακολουθώντας απλές συστάσεις. Και μειώστε τον κίνδυνο μόλυνσης όλων των προϊόντων στην κουζίνα, καθώς και τον πολλαπλασιασμό και την ευημερία των απρόσκλητων επισκεπτών.
Δεν υπάρχει 100% τρόπος να προστατευτείτε από το να φέρετε μολυσμένους κόκκους στην κουζίνα σας.Ο κίνδυνος μειώνεται κάπως από το γεγονός ότι τα εμπορεύματα συσκευάζονται σε σφραγισμένες σακούλες· τέτοια σφάλματα μπορούν να εισχωρήσουν σε αυτά κυρίως στο στάδιο της κατασκευής και της συσκευασίας των εμπορευμάτων.
Κάθε φορά που επιστρέφετε από το κατάστημα με άλλο σακουλάκι δημητριακά ή αλεύρι, με καινούργιο φρεσκοψημένο καρβέλι, κινδυνεύετε να φέρετε έντομα στο σπίτι σας Τα ίδια τα σφάλματα δεν εμφανίζονται από το πουθενά και σχεδόν ποτέ δεν μπαίνουν στο σπίτι ενός ατόμου:
Για να μην καταπολεμήσετε τα παράσιτα, είναι καλύτερο να προστατεύσετε τον εαυτό σας από την εμφάνιση και την αναπαραγωγή τους εκ των προτέρων. ΓΕΝΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ– Διατηρήστε την καθαριότητα και βεβαιωθείτε ότι τα ντουλάπια αερίζονται περιοδικά.
Δεν μπορείτε να τρώτε μολυσμένα δημητριακά και αλεύρι μαζί με ζωύφια. Αλλά μετά την επεξεργασία των προϊόντων, είναι δυνατό, αν και, πιθανότατα, θα είναι απλώς δυσάρεστο για εσάς. Εδώ πρέπει να καταλάβετε ότι ακόμα κι αν ταξινομήσετε ή κοσκινίσετε τα δημητριακά, δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από τις προνύμφες, τα απόβλητα, τα περιττώματα και τα λέπια των εντόμων.
Όλα αυτά τα σωματίδια σε μικρές δόσεις δεν είναι επικίνδυνα για ένα υγιές άτομο. Αλλά για ένα παιδί ή απλά ένα εξασθενημένο σώμα, η αδύναμη ανοσία μπορεί να έχει συνέπειες με τη μορφή μέθης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές διαταραχές, έμετο και πυρετό.
Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας, τότε μπορείτε να αφαιρέσετε την ψυχολογική πτυχή και να το φάτε μετά από συγκεκριμένη επεξεργασία. Είναι περίπουσχετικά με την κατάψυξη ή τη θέρμανση.
Σχεδόν όλα τα ζωύφια και οι απόγονοί τους πεθαίνουν όταν παγώσουν στους -15 βαθμούς ή θερμανθούν σε περισσότερους από +50:
Για να ετοιμάσει ένα νόστιμο συνοδευτικό ή ένα υγιεινό κουάκερ για το νοικοκυριό της, μια καλή νοικοκυρά έχει πάντα στην κουζίνα της απόθεμα δημητριακών, τα οποία αποθηκεύονται σε κλειστά βάζα για χύμα προϊόντα σε ξηρό μέρος. Τότε από πού προέρχονται τα έντομα και πώς να απαλλαγείτε από τα ζωύφια στα δημητριακά αν κάποια μέρα εμφανιστούν εκεί; Στην κουζίνα, μικρά μαύρα, καφέ, κόκκινα σκαθάρια ξεκινούν πολύ εύκολα, ή μάλλον, εμείς οι ίδιοι τα φέρνουμε στο σπίτι από το σούπερ μάρκετ με αλεύρι, δημητριακά, άμυλο, ζυμαρικά, αποξηραμένα φρούτα ή φασόλια.
Ο λόγος για την εμφάνιση μικρών παρασίτων στα τρόφιμα έγκειται:
Τις περισσότερες φορές, στην κουζίνα εμφανίζονται, αναπαράγονται και ζουν σκαθάρια αλευριού, σκώροι τροφίμων και, λιγότερο συχνά, τρύπες ψωμιού και σκαθάρια κόκκινου αλευριού. Οι μύλοι και οι αλευροφάγοι ζουν κυρίως σε επιχειρήσεις.
Ο ινδικός σκόρος τροφίμων είναι μια μικρή (8-10 mm), γκρι-καφέ ριγέ και στίγματα πεταλούδα που είναι ένα σημαντικό παράσιτο στην κουζίνα. Υψηλή υγρασίακαι ο κακός αερισμός είναι ιδανικό περιβάλλον για να υπάρχουν και να αναπαραχθούν οι σκώροι. Τις περισσότερες φορές αυτό το σκνίπι βρίσκεται σε διάφορα δημητριακά, αλεύρι, ζυμαρικά, παιδικές τροφές, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, καφέ. Οι προνύμφες των εντόμων εισέρχονται στο σπίτι με προϊόντα διατροφής που αγοράζονται στο κατάστημα. Η πεταλούδα είναι πολύ ανθεκτική, ανθεκτική σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες.
