Σκάλες. Ομάδα εισόδου. Υλικά. Πόρτες. Κλειδαριές. Σχέδιο

Χωρίς πρωτοχρονιάτικες σαλάτες - Ολίβι, μιμόζεςΚαι ρέγγες κάτω από ένα γούνινο παλτόΔεν μπορούμε να φανταστούμε πια το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Αλλά δεν χρειάζεται να περιοριστείτε σε ένα παραδοσιακό σετ σαλάτας. Εξάλλου, υπάρχουν πολλές τέτοιες πρωτοχρονιάτικες συνταγές. Για παράδειγμα, εξαιρετικές σαλάτες της Πρωτοχρονιάς - σαλάτα με κρέας καβουριώνή ρυζοσαλάτα με μύδια- σε όσους προσέχουν τη φιγούρα τους σίγουρα θα τους αρέσουν. Οι σαλάτες με κρέας πουλερικών είναι πολύ δημοφιλείς τις γιορτές: η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, ακόμη και η πάπια ταιριάζουν με τρυφερά φύλλα μαρουλιού - το αποτέλεσμα είναι και χορταστικό και όχι επιβαρυντικό για το στομάχι.

Κατ 'αρχήν, κάθε σαλάτα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να δείξεις φαντασία και εφευρετικότητα, γιατί όλα εξαρτώνται από το πόσο επιτυχημένοι συνδυασμοί γεύσεων, υφών και ακόμη και θερμοκρασιών επιλέγεις (για παράδειγμα, το κρέας στη σαλάτα μπορεί να είναι ζεστό και τα λαχανικά μπορούν να είναι κρύο).

Το τρυφερό κρέας γαλοπούλας και κοτόπουλου ταιριάζει με βραστές πατάτες και καρότα, μανιτάρια, καθώς και φύλλα πράσινης σαλάτας, ξηρούς καρπούς, ωμά και αποξηραμένα φρούτα - πορτοκάλια, μήλα, ανανά, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα.

Κρέας πουλερικών σχεδόν σε οποιοδήποτε Πρωτοχρονιάτικη σαλάταΜπορείτε να το αντικαταστήσετε με κρέας καλαμαριού: η γεύση της σαλάτας θα γίνει πολύ πιο τρυφερή, αλλά η ουσία θα παραμείνει η ίδια. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρέψετε αυτό το καλαμάρι για να μην γίνει λαστιχένιο. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε. Απλά πρέπει να το βάλετε σε ζεστό νερό (περίπου 80 βαθμούς) για 10 λεπτά, και αυτό είναι όλο.

Γενικά, τα θαλασσινά μπορούν να κάνουν σχεδόν κάθε σαλάτα εορταστική: η γεύση τους, κατά κανόνα, είναι πολύ λεπτή (αλλά παρόλα αυτά πολύ εκφραστική) και φαίνονται φωτεινά και ελκυστικά. Το κύριο πράγμα είναι να μην διακόψετε τη λεπτή γεύση τους και να μην το παρακάνετε στο μαγείρεμα και το τηγάνισμα: τα μύδια, οι γαρίδες, τα χτένια και άλλες θαλάσσιες ζωές πρέπει να υποστούν θερμική επεξεργασία μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, διαφορετικά χάνουν τη γεύση τους, την περιβόητη τρυφερότητα και φρεσκάδα. Ωστόσο, ορισμένα θαλασσινά, όπως τα μύδια και οι γαρίδες, πωλούνται ήδη βρασμένα στα καταστήματά μας, αλλά δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα γι 'αυτό.

Φαίνονται πολύ κομψά Πρωτοχρονιάτικες σαλάτεςαπό φύλλα πράσινης σαλάτας. Επιπλέον, ταιριάζουν σχεδόν με τα πάντα. Αλλά δεν θα μπορείτε να τα μαγειρέψετε εκ των προτέρων: τα φύλλα θα χαλαρώσουν και θα χάσουν όγκο και χρώμα. Για να καθυστερήσετε τη στιγμή της απώλειας της «εμπορεύσιμης εμφάνισης» και να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες, είναι προτιμότερο να μην κόβετε τα φύλλα σαλάτας με ένα μαχαίρι, αλλά να τα σκίζετε με τα χέρια σας. Και ένας ακόμη σιδερένιος κανόνας: τα φύλλα της σαλάτας πρέπει να είναι στεγνά - διαφορετικά το dressing απλά θα στραγγίσει από αυτά. Εάν δεν έχετε ειδική συσκευή για το στέγνωμα των φύλλων μαρουλιού, μετά το πλύσιμο, ανακινήστε τα και τοποθετήστε τα σε μια στεγνή, καθαρή πετσέτα - σε περίπου 15 λεπτά θα είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Οι σαλάτες της Πρωτοχρονιάς πρέπει να καρυκεύονται με φρέσκα λαχανικά και φύλλα πράσινης σαλάτας αμέσως πριν το σερβίρισμα. Αλλά είναι καλύτερα να καρυκεύετε σαλάτες από βραστά λαχανικά αρκετές ώρες πριν το σερβίρισμα - έτσι ώστε το ντρέσινγκ να έχει χρόνο να απορροφηθεί.

Συνταγές για πρωτοχρονιάτικες σαλάτες 2020 στο βίντεο:

Αρχικό μήνυμα Recipes_dishes

Γιορτινές σαλάτες

Σαλάτα με κρουτόν "Royal"

Οι καλεσμένοι θα είναι ευχαριστημένοι. Και το πιο σημαντικό, αυτή η σαλάτα φτιάχνεται πολύ γρήγορα. Η συνταγή θα είναι πολύ χρήσιμη ως σαλάτα γενεθλίων. Και στο πρωτοχρονιάτικο μενού για το νέο έτος 2016.

Αυγά, ραβδιά καβουριών, σκληρό τυρί, κρουτόν, σκόρδο, λεμόνι, μαγιονέζα

Σαλάτα "Ωραία μου Κυρία"

Τρυφερή, ελαφριά, νόστιμη - η σαλάτα «My Fair Lady» έχει όλα τα πλεονεκτήματα! Αυτή η συνταγή - η σαλάτα "Lady" - είναι δανεισμένη από την πεθερά μου, για την οποία της είμαι πολύ ευγνώμων. Από τότε, η σαλάτα My Fair Lady με βοήθησε περισσότερες από μία φορές όταν έφτασαν ξαφνικά καλεσμένοι. Η πρωτοχρονιάτικη σαλάτα γίνεται υπέροχη! Το προτείνω σε όλους όσους αναζητούν σαλάτες για την Πρωτοχρονιά 2016 και άλλες γιορτές.

Λάχανο, ζαμπόν, κονσέρβα καλαμποκιού, μαγιονέζα, κρουτόν, αλάτι

Σαλάτα “Obzhorka” με κοτόπουλο

Αναζητάτε νόστιμες σαλάτες για το νέο έτος; Συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε την απλή, νόστιμη και χορταστική σαλάτα «Obzhorka» με κοτόπουλο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτής της σαλάτας, αυτή είναι η απλούστερη και πιο δημοκρατική :) Κατάλληλη ως πιάτο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς 2016 - οι συνταγές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς μπορούν να παρασκευαστούν από απλά προϊόντα και σε όλους λατρεύουν τις σαλάτες της Πρωτοχρονιάς.

Κοτόπουλο, καρότα, κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, σκόρδο, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα

Σαλάτα σφολιάτας με δαμάσκηνα “Overture”

Μια πολύ νόστιμη κρεατοσαλάτα μπορεί να εκπλήξει τους καλεσμένους σας.

Μανιτάρια, φιλέτο κοτόπουλου, τυρί, δαμάσκηνα, κρεμμύδια, καρύδια, μαγιονέζα

Σαλάτα "Χαμομήλι"

Μια υπέροχη σαλάτα που ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Έφτιαξα τη σαλάτα "Μαργαρίτες" για τις 8 Μαρτίου, αλλά θα είναι επίσης τέλεια για σαλάτες για το νέο έτος 2016 - τελικά, οι σαλάτες για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι διακοσμημένες με όλη τους την καρδιά.

Συκώτι κοτόπουλου, μανιτάρια, βραστά αυγά, σκληρό τυρί, μαγιονέζα

Σαλάτα "Obsession"

Σας προτείνω μια υπέροχη σαλάτα, ειδικά αν επιλέγετε πιάτα για την Πρωτοχρονιά 2016. Αυτή η συνταγή είναι μια καλή εναλλακτική στη σαλάτα «Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό». Νόστιμο και όμορφο. Και η σαλάτα φαίνεται εορταστική - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το νέο έτος ή για γενέθλια. Έτσι, οι συνταγές με φωτογραφίες αυτής της έκδοσης του "γούνινου παλτού" θα ταιριάζουν απόλυτα στις σαλάτες της Πρωτοχρονιάς 2016.

Ρέγγα, πατάτες, κρεμμύδια, παντζάρια, καρότα, τυρί, μαγιονέζα, αλάτι, σκόρδο, βότανα

Σαλάτα "Ερυθρά Θάλασσα"

Οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι. Τι να κάνω; Η σαλάτα της Ερυθράς Θάλασσας μπορεί να ετοιμαστεί σε μόλις 10 λεπτά, και οι επισκέπτες θα εκπλαγούν και θα ενθουσιαστούν :) Γρήγορη, νόστιμη και όμορφη.

Μπαστούνια καβουριών, ντομάτες, τυρί, σκόρδο, αλάτι, μαγιονέζα

Σαλάτα “Τρυφερότητα”

Η σαλάτα "τρυφερότητα" θα διακοσμήσει κάθε γιορτή και είναι εύκολο να την φτιάξετε. Το προτείνω για σαλάτες για την Πρωτοχρονιά 2016.

Κρέας κοτόπουλου, αυγά, δαμάσκηνα, φρέσκα αγγούρια, καρύδια, μαγιονέζα, μαϊντανός

Σαλάτα "Σκαντζόχοιρος" με κοτόπουλο, μανιτάρια και κορεάτικα καρότα

Πολυεπίπεδη σαλάτα σε σχήμα σκαντζόχοιρου. Γρήγορο, απλό και νόστιμο!

Στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, κρεμμύδια, αυγά, τυρί, κορεάτικα καρότα, μαγιονέζα, ελιές, χόρτα

Σαλάτα «Έμπορος» με χοιρινό

Λοιπόν, μια πολύ νόστιμη σαλάτα με βραστό κρέας, λαχανικά και μαγιονέζα. Εγκάρδιο και κατά κάποιο τρόπο ξεχωριστό. Μπορείτε να το σερβίρετε για βραδινό ή στο γιορτινό τραπέζι. Για παράδειγμα, θα ταιριάζει καλά σε σαλάτες για το νέο έτος 2016 συνταγές με φωτογραφίες είναι μια μεγάλη βοήθεια στο μαγείρεμα!

Χοιρινό, καρότα, κρεμμύδια, ζάχαρη, ξύδι, κονσέρβα αρακά, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, φυτικό λάδι

Σαλάτα συκωτιού μπακαλιάρου

Αυτή είναι η πιο νόστιμη σαλάτα με συκώτι μπακαλιάρου που έχω φάει ποτέ. Προτείνω. Ασυνήθης. Πανεμορφη. Μόλις. Απαλά. Μια υπέροχη επιλογή σαλάτας για γενέθλια ή πρωτοχρονιάτικο σνακ.

Συκώτι μπακαλιάρου, καρότα, βραστά αυγά, τυρί, κρεμμύδι, μαγιονέζα

Σνακ "Tulip Tomato"

Μια υπέροχη ιδέα για μια φαντασμαγορική παρουσίαση ενός απλού σνακ. Τα "λουλούδια" σε ένα φωτεινό μπουκέτο είναι ντομάτες γεμιστές με τυρί, ραβδιά καβουριών, μαγιονέζα και σκόρδο.

Ντομάτες, πράσινα κρεμμυδάκια, μαγιονέζα, τυρί, καβούρια, σκόρδο, φρέσκα αγγούρια

«Σνακ» σαλάτα από ζαμπόν, αυγά και ντομάτες

Μια εξαιρετική σαλάτα από τη σειρά "Fast and Tasty". Και μπορείτε να το σερβίρετε για δείπνο και οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν που είστε τόσο μεγάλη οικοδέσποινα. :)

Ζαμπόν, αυγά, ντομάτες, κινέζικο λάχανο, κονσέρβα καλαμποκιού, ελαιόλαδο, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι

Ρολό σαλάτας

Αν θέλετε να σερβίρετε την αγαπημένη σας σφολιάτα σε νέα και πρωτότυπη μορφή, χρησιμοποιήστε τη συνταγή μου. Τακτοποιούμε τη σαλάτα σε μορφή ρολού.

Κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι, βραστά καρότα, σκληρό τυρί, βραστά αυγά, κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαγιονέζα

Σαλάτα "Λευκή νύχτα"

Ετοιμάστε μια πολύ νόστιμη γιορτινή σαλάτα «Λευκή νύχτα». Η διακόσμηση της πολυεπίπεδης σαλάτας με τριαντάφυλλα ντομάτας και κλωνάρια μαϊντανού θα δώσει στο πιάτο μια εξαιρετική εμφάνιση. Και ο συνδυασμός προϊόντων - κρέας, λαχανικά, τυρί - θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Καλή όρεξη και καλό Πάσχα!

Μαριναρισμένα μανιτάρια, κρεμμύδια, πατάτες, καρότα, βραστό κρέας, σκληρό τυρί, σάλτσα, φυτικό λάδι

Ορεκτικό (σαλάτα) "Mushroom Glade"

Ένα πολύ γρήγορο ορεκτικό - σαλάτα με μανιτάρια, αγγούρια, τυρί, αυγά. Απλό και νόστιμο!

Μαριναρισμένα μανιτάρια, φρέσκα αγγούρια, τριμμένο τυρί, βραστά αυγά, μαγιονέζα, ελιές, αλάτι, πιπέρι

Σαλάτα με ραβδιά καβουριών "Rainbow"

Μια πολύ ελαφριά και νόστιμη σαλάτα με κρουτόν, λαχανικά, τυρί και καβούρια! Λατρεύω!!

Φρέσκα αγγούρια, ντομάτες, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, σκληρό τυρί, καβούρια, κράκερ, μαγιονέζα

Ηλιοσαλάτα

Αν ψάχνετε για πρωτότυπες και εύκολες στην προετοιμασία σαλάτες γενεθλίων, το «Sunflower» είναι αυτό που χρειάζεστε! Η συνταγή για ηλιοσαλάτα είναι πολύ απλή και η γεύση και το σχέδιο της σαλάτας θα ενθουσιάσουν εσάς και τους καλεσμένους σας.

Στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, αυγά, τυρί, μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, πατατάκια

Σαλάτα "Σμαραγδένιο βραχιόλι"

Γιορτινή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ακτινίδιο. Αυτή η σαλάτα κοτόπουλου είναι τόσο καλή στη γεύση όσο και ελκυστική στην παρουσίαση.

Φιλέτο κοτόπουλο, ακτινίδιο, πατάτες βραστές, αγγουράκια τουρσί, βραστά αυγά, σκόρδο, μαγιονέζα, καρύδια, αλάτι, μαύρο πιπέρι

Σαλάτα "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό"

Λατρεύω αυτή τη σαλάτα!) Υπάρχουν πολλές συνταγές) Αλλά εδώ είναι η δική μου εκδοχή) - είναι επίσης κατάλληλη για σαλάτες για το νέο έτος 2016. Συνταγές με φωτογραφίες, όπως η δική μου, θα προτείνουν μια πρωτότυπη διακόσμηση για τις διακοπές.

Αυγά, παντζάρια, καρότα, κρεμμύδια, πατάτες, ρέγγα, μαγιονέζα

Σαλάτα "Chantelle"

Υγιεινή και νόστιμη σαλάτα με μήλα, καρότα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, για το γιορτινό τραπέζι.

Καρότα, μήλο, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια, σκόρδο, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά

Σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι "Tsarsky"

Ω, τι όμορφη, νόστιμη σαλάτα! Για τις διακοπές - πρώτο πράγμα. Κομψή και πλούσια σαλάτα με καλαμάρια για την Πρωτοχρονιά. Συνιστώ ανεπιφύλακτα τη σαλάτα Tsarsky με κόκκινο χαβιάρι και καλαμάρι - θα διαφοροποιήσει τις συνταγές σαλάτας για το νέο έτος και θα κάνει τα σνακ της Πρωτοχρονιάς 2016 μια βασιλική απόλαυση.

Κόκκινο χαβιάρι, αυγά, πατάτες, σκληρό τυρί, κρέας καλαμαριού, καβούρια, μαγιονέζα, άνηθος

Σαλάτα "Jolly Pond"

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα με παπαλίνα και τυρί.

Κονσερβοποιημένα παπαλίνα, βραστά αυγά, βραστές πατάτες, κρεμμύδια, τυρί, μαγιονέζα

Σαλάτα σολομού “Ministerial”

Αυτό το είδος σαλάτας, σαλάτα με κόκκινο ψάρι, δεν μας κρατάει πολύ. Νόστιμο, πρωτότυπο, όμορφο. Και αυτό είναι όλο για αυτόν :) Σαλάτα σολομού "Ministerial" - το συνιστώ. Για παράδειγμα, ως σνακ για την Πρωτοχρονιά 2016!

Ελαφρώς αλατισμένος σολομός, πατάτες, αυγά, καρότα, αγγουράκια τουρσί, φρέσκα αγγούρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Σαλάτα με γαρίδες "Arrows of Cupid"

Μια πολύ νόστιμη, ελαφριά σαλάτα με γαρίδες και καβούρια, που έχει γίνει must στο γιορτινό μας τραπέζι.

Κινέζικο λάχανο, γαρίδες, καβούρια, κονσέρβα ανανά, ρόδι, μαγιονέζα, αλάτι

Σαλάτα κοτόπουλου με δαμάσκηνα "Lady's whim"

Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη πολυεπίπεδη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι. Το ντουέτο κοτόπουλου και δαμάσκηνου δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Το προτείνω σε σαλάτες για την Πρωτοχρονιά. Έτσι, αν ψάχνετε για πρωτοχρονιάτικες σαλάτες 2016 με φωτογραφίες, απλές συνταγές σαλάτας για το νέο έτος ή ασυνήθιστες σαλάτες για τις διακοπές, ετοιμάστε τη σαλάτα "Lady's Whim"!

Στήθος κοτόπουλου, αυγά, φρέσκα αγγούρια, δαμάσκηνα, καρύδια, μυρωδικά, πιπέρι, αλάτι, μαγιονέζα

Σαλάτα "Γενέθλια"

Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλιά σας; Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή με φωτογραφία, ετοιμάστε μια νόστιμη εορταστική σαλάτα κοτόπουλου για τα γενέθλιά σας. Η συνταγή για τη σαλάτα γενεθλίων είναι απλή, εύκολη, οικονομική και πρωτότυπη. Και αυτό το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα. Και είναι αρκετά κατάλληλο ως παιδική σαλάτα για τα γενέθλια ενός παιδιού. Και οι μεγάλοι θα το εκτιμήσουν για τη γεύση, την ομορφιά και την πρωτοτυπία του... Βοηθήστε τον εαυτό σας!

Φιλέτο κοτόπουλο, αυγά, μήλο, φρέσκα αγγούρια, μαγιονέζα, χυμός λεμονιού, ντομάτες, χόρτα

Σαλάτα "Για την αγαπημένη"

Πολύ νόστιμη σαλάτα. Απλό, νόστιμο και χορταστικό. Και το πιο σημαντικό, ο άντρας μου είναι χαρούμενος :)

Κρακέρ, φασόλια, κονσέρβα καλαμποκιού, αγγουράκια τουρσί, σκόρδο, μανιτάρια, κρεμμύδια, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, ντοματίνια...

Σαλάτα Tiffany με κοτόπουλο και σταφύλια

Τι θα ήταν διακοπές χωρίς σαλάτα; Και ακόμη περισσότερο, Πρωτοχρονιά, ή νέο έτος ζωής (γενέθλια:)); Η λαχταριστή πολυεπίπεδη σαλάτα κοτόπουλου Tiffany με τυρί και ξηρούς καρπούς θα διακοσμήσει και θα διαφοροποιήσει το γιορτινό σας τραπέζι. Φτιάχνετε μια λίστα με «τι να μαγειρέψετε για την Πρωτοχρονιά 2016, τη χρονιά του πιθήκου»; Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη σαλάτα ως σαλάτες για την Πρωτοχρονιά. Η διακόσμηση του με φωτογραφία δεν θα είναι πρόβλημα)

Στήθος κοτόπουλου, αυγά, σκληρό τυρί, μαγιονέζα, σταφύλια, κάρυ, αλάτι, αμύγδαλα, καρύδια, φυτικό λάδι, μαϊντανός

Σαλάτα "Ασυνήθιστη τρυφερότητα"

Όμορφη και νόστιμη σαλάτα "Ασυνήθιστη τρυφερότητα". Αλλά θα πρέπει να τσιμπήσετε... Μια ασυνήθιστη σαλάτα για γενέθλια θα είναι ιδιαίτερα καλή! Και για το νέο έτος 2016 επίσης. Είναι πεντανόστιμες σαλάτες για την Πρωτοχρονιά που έχουν μεγαλύτερη ζήτηση.

Φιλέτο κοτόπουλο, ρύζι, αυγά, καρότα, τυρί, σκόρδο, μαγιονέζα, μαϊντανός

7 ακόμη δημοφιλείς συνταγές:

Κρύο κέικ με τυρόπηγμα

Κοτόπουλο χε

Ζύμη μαγιάς για αρχάριους

Κέικ σοκολάτας με ξινή κρέμα

Συνταγή από την παιδική ηλικία "Ξινή κρέμα"

Σπιτικό τυρί κρέμα

Η καλύτερη ευγνωμοσύνη είναι να προσθέσετε μια καταχώριση στο βιβλίο προσφορών :)

Λίγες μέρες απομένουν μέχρι την Πρωτοχρονιά και ήρθε η ώρα να σκεφτείτε το μενού των γιορτών Σε τι διαφέρουν οι γιορτινές σαλάτες από τις κανονικές; Πρώτα απ 'όλα, θεματική διακόσμηση. Ο όμορφος σχεδιασμός είναι το κλειδί της επιτυχίας. Αλλά δεν πρέπει επίσης να ξεχνάτε τη γεύση. Οι πρωτότυπες και απλές σαλάτες για το νέο έτος δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν. Σας προσφέρουμε συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι που θα χαρούν εσάς και τους αγαπημένους σας.

Πώς να προετοιμάσετε απλές σαλάτες για το νέο έτος - 15 ποικιλίες

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Κοτόπουλο κάτω από το παλτό"

Η μέτρια πικάντικη και πικάντικη σαλάτα «Κοτόπουλο κάτω από το παλτό» θα είναι μια ανακάλυψη για τις νοικοκυρές και θα συμπεριληφθεί στη λίστα με τα «αγαπημένα».

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλο βραστό 300 γρ.
• Κρεμμύδι 1 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα 200 γρ.
• Τυρί 100 γρ.
• Αυγά βραστά 3 τεμ.
• Ντομάτα 2 τεμ.
• Μαγιονέζα 100 ml.
• Μαϊντανός 1 ματσάκι

Παρασκευή:

Κόβουμε το τυρί, το κοτόπουλο, τα αυγά και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα επίπεδο πιάτο με την εξής σειρά:

1. Κοτόπουλο
2. Κορεάτικα καρότα
3. Αυγά.

Διακοσμήστε κάθε στρώση με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Διακοσμήστε το πιάτο με ένα πλούσιο λουλούδι ντομάτας και φύλλα μαϊντανού.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "A la Caesar"

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα που μπορεί να παρασκευαστεί αμέσως και μοιάζει πολύ στη γεύση με την κλασική σαλάτα του Καίσαρα.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου 1 τεμ.
• Φιλέτο κοτόπουλο 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί 100 γρ.
• Τοματίνια 8-10 τεμ.
• Κράκερ 1 πακέτο
• Για τη σάλτσα:
• Μαγιονέζα 150 γρ.
• Σκόρδο 2 σκελίδες
• Άνηθος 30 γρ.
• Χυμός λεμονιού 2 κουτ

Παρασκευή:

1. Ετοιμάστε το κοτόπουλο σύμφωνα με το γούστο σας - βράστε ή τηγανίστε.
2. Σπάστε το κοτόπουλο σε ίνες.
3. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.
5. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
6. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε απαλά.
7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με μερικές σκελίδες σκόρδο, βότανα και χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθούν.
8. Σερβίρετε τη σάλτσα χωριστά.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Κερί"

Θέλετε να περάσετε μια ζεστή Πρωτοχρονιά με την οικογένειά σας; Ετοιμάστε μια όμορφη και νόστιμη σαλάτα «Κερί». Ίσως θα γίνει σύμβολο της άνεσης και της ζεστασιάς του σπιτιού σας. Πώς να ετοιμάσετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα; Πολύ απλό.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου 3 τεμ.
• Καλαμάρι 3 σφάγια
• Πράσινο μήλο 3 τεμ.
• Οποιοδήποτε σκληρό τυρί 100 γρ.
• Μαγιονέζα ελαφριά 100 ml.
• Πιπεριά (σε αντίθεση) 2 τεμ.
• Καλαμπόκι 1/4 κονσέρβα
• Ελιές 8 τεμ.
• Μαϊντανός 1 ματσάκι
• Σπόροι ροδιού.

Παρασκευή:

1. Βάλτε το νερό να βράσει σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και βάλτε τα πλυμένα σφάγια καλαμαριού μέσα σε αυτό. Μαγειρέψτε για ακριβώς 3 λεπτά. Αφαιρέστε τα καλαμάρια και κρυώστε αμέσως κάτω από κρύο νερό. Αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε σε κύβους.
2. Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και αφαιρούμε τα τσόφλια. Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο.
3. Ψιλοκόβουμε το ασπράδι.
4. Πλένουμε το μήλο, το ξεφλουδίζουμε και το τρίβουμε.
5. Τρίβουμε το τυρί.
6. Συναρμολογούμε τη σαλάτα σε στρώσεις:
7. Πρωτεΐνες, γεμίστε το στρώμα με μαγιονέζα.
8. Καλαμάρια βραστά, καρυκεύουμε με μαγιονέζα.
9. Οι κρόκοι και τα μήλα, γεμίζουμε τη στρώση με μαγιονέζα.
10. Τυρί τριμμένο.
11. Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, κόψτε ένα κερί και μια φλόγα από την πιπεριά, γαρνίρετε με καλαμπόκι, ελιές, ρόδι και μυρωδικά

Χάρη στην πλούσια γεύση των απλών υλικών, η σαλάτα γίνεται πολύ νόστιμη και ζουμερή.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας βραστό 500 γρ.
• Αυγά βραστά 4 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί 6 τεμ.
• Σκόρδο 3 σκελίδες
• Ξηροί καρποί 1 φλ
• Μαγιονέζα 200 ml.

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε ή αποσυναρμολογούμε το βρασμένο βόειο κρέας σε ίνες.
2. Τρίψτε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη, στύψτε προσεκτικά την άλμη.
3. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.
4. Ανακατεύουμε τα αγγούρια με το σκόρδο.
5. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι.
6. Τρίβουμε τα βρασμένα αυγά στον χοντρό τρίφτη.
7. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις:
8. Περιχύνουμε το κρέας με μαγιονέζα.
9. Αγγούρια με σκόρδο, επικαλυμμένα με μαγιονέζα.
10. Αυγά, παλτό με μαγιονέζα.
11. Καρύδια.

Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο για να βράσει.

Οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα σημειώσουν και θα εκτιμήσουν τη συνταγή για αυτή τη σαλάτα. Αυτό το ελαφρύ πιάτο με λίγες θερμίδες έχει φρέσκια γεύση και άρωμα.

Είναι καλύτερα να συνδυάσετε λαχανικά για σαλάτες 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συστατικά:

• Ψωμί σικάλεως 200 γρ.
• Σκόρδο 2 σκελίδες
• Γλυκιά πράσινη πιπεριά 1 τεμ.
• Γλυκό κόκκινο πιπέρι 1 τεμ.
• Οποιοδήποτε σκληρό τυρί 200 γρ.
• Κονσέρβες καλαμποκιού -1 κονσέρβα
• Ελαιόλαδο 40 ml.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τον πολτό του μαύρου ψωμιού σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και στεγνώνουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά σε ελαιόλαδο για 10 λεπτά.
2. Κόψτε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε κύβους.
3. Κόβουμε το τυρί σε κύβους.
4. Στρώστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και προσθέστε το γλυκό καλαμπόκι.
5. Αλατοπιπερώνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
6. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι για γεύση.

Λίγες μέρες έμειναν για την Πρωτοχρονιά και ήρθε η ώρα να σκεφτείτε το μενού των διακοπών. Η σαλάτα με καλαμάρια και αγγούρι είναι νόστιμη, ελαφριά και δροσερή. Οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν!

Συστατικά:

• Καλαμάρι 600 γρ.
• Αγγούρια 2 τεμ.
• Αυγά ορτυκιού 8 τεμ.
• Για ανεφοδιασμό:
• Ελαιόλαδο 4 κ.σ. κουτάλια
• Μουστάρδα σε κόκκους 1 κ.γ. κουτάλι
• Αλάτι για γεύση

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα καλαμάρια και τα βάζουμε σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε τα σφάγια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά τετράγωνα ή δαχτυλίδια.
2. Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους ή φέτες.
3. Σπάμε τα αυγά ορτυκιού σε πιατέλα, αλατίζουμε και χτυπάμε. Ετοιμάστε μια ομελέτα. Κόβουμε την κρυωμένη ομελέτα σε μικρά τετράγωνα.
4. Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα και ανακατεύοντας καλά.
5. Ενώνουμε τα υλικά της σαλάτας και περιχύνουμε με το dressing το πιάτο.

Μια απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Τσιπς τυριού"

Ο αρμονικός συνδυασμός υλικών, η γρήγορη προετοιμασία και η λαμπερή γεύση δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του πιάτου. Ο πρωτότυπος συνδυασμός προϊόντων στη σαλάτα θα σας κάνει να θυμάστε αυτό το αρωματικό πιάτο για πολύ καιρό.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο καπνιστό 100 γρ.
• Σκληρό τυρί 120 γρ.
• Αυγά βραστά 4 τεμ.
• Τυρί επεξεργασμένο 2 τεμ.
• Πατάτες βραστές 3-4 τεμ.
• Κονσέρβα καλαμποκιού 1 κονσέρβα
• Μαγιονέζα 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Χοντροτριβουμε το τυρι. Το στεγνώνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Δροσερός.
2. Αλείφουμε ένα βαθύ πιάτο με μαγιονέζα.
3. Τοποθετούμε τις τριμμένες πατάτες στον χοντρό τρίφτη και τις λειαίνουμε προσεκτικά. Καλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
4. Χωρίζουμε το βόειο κρέας σε ίνες και το βάζουμε πάνω στις πατάτες. Καλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
5. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί στον χοντρό τρίφτη και το τοποθετούμε σε ένα πιάτο πάνω από τις πατάτες.
6. Τρίβουμε τα αυγά χοντροκομμένα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Καλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
7. Τοποθετήστε μια στρώση καλαμποκιού.
8. Σπάμε με τα χέρια μας το αποξηραμένο τυρί στο φούρνο και με αυτά διακοσμούμε τη σαλάτα.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Obzhorka"

Τα υλικά που περιλαμβάνονται στη σαλάτα είναι αρκετά απλά και μπορείτε να τα βρείτε στο ντουλάπι κάθε νοικοκυράς. Ως εκ τούτου, μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για μια εορταστική περίσταση, αλλά και σε ένα καθημερινό τραπέζι.

Για να προετοιμάσετε σαλάτες, είναι καλύτερο να ρίχνετε τα κρεμμύδια με βραστό νερό μετά την κοπή. Μετά από αυτό, θα αποκτήσει μια νέα γεύση και θα γίνει πολύ πιο τρυφερό.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου βραστό 250 γρ.
• Κρεμμύδια 3 τεμ.
• Καρότα 4 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί 3 τεμ.
• Μαγιονέζα 100 γρ.
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.
2. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για 5-8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε και μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.
3. Κόβουμε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
4. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες και στύβουμε προσεκτικά την άλμη.
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
6. Μεταφέρετε τα έτοιμα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, ανακατεύετε, αλατοπιπερώνετε, καρυκεύετε με μαγιονέζα

Η σαλάτα δημιουργείται για ιδιαίτερες στιγμές απόλαυσης. Απολαύστε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας και χάρη στα ζουμερά σταφύλια, ακόμη και οι μικρότεροι καλεσμένοι μας θα απολαύσουν αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• Ζαμπόν καπνιστό 100 γρ.
• Φύλλα μαρουλιού 200 γρ.
• Αλατισμένα φιστίκια Αιγίνης 50 γρ.
• Σταφύλια 200 γρ.
• Μαγιονέζα 50 γρ.

Παρασκευή:

1. Σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας.
2. Καθαρίζουμε τα φιστίκια και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι.
3. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους.
4. Κόβουμε τα σταφύλια στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
5. Συνδυάστε όλα τα υλικά της σαλάτας και πασπαλίστε με μαγιονέζα.
6. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε σχήμα τσαμπιού σταφύλι και γαρνίρουμε με σταφύλι, κομμένο σε δύο μέρη.

Οι συνταγές για σαλάτες κοτόπουλου είναι οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των εορταστικών σαλατών και των σαλατών για το νέο έτος.

Συστατικά:

• Φρέσκα μανιτάρια 400 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλο βραστό 350 γρ.
• Καρότα 2 τεμ.
• Κρεμμύδι 3 τεμ.
• Φυτικό λάδι 50 ml.
• Μαγιονέζα 100 ml.
• Αλας.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το χωρίζουμε σε ίνες ή το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια, τηγανίστε, κρυώστε.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.
4. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, αφήνουμε να κρυώσουν.
5. Ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα, προσθέτουμε αλάτι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
6. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με βότανα αν θέλετε.

Απλή σαλάτα για την Πρωτοχρονιά - «Πρωτοχρονιά» σε βερίνες

Χάρη στην ασυνήθιστη παρουσίασή της, μια σαλάτα από συνηθισμένα προϊόντα μπορεί να γίνει μια πραγματική λιχουδιά και μια διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Ωμά καρότα 2 τεμ.
• Παντζάρια βραστά 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί 150 γρ.
• Σταφίδες 50 γρ.
• Καρύδια 50 γρ.
• Σκόρδο 3 σκελίδες
• Φιλέτο στήθος κοτόπουλου βραστό 1 τεμ.
• Μαγιονέζα 200 γρ.

Παρασκευή:

Βράζουμε τις σταφίδες στον ατμό σε βραστό νερό.

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη.

Ανακατεύουμε με σταφίδες και μαγιονέζα.

Τρίβουμε το τυρί.

Ψιλοκόψτε το σκόρδο.

Ανακατεύουμε το τυρί, το σκόρδο και τη μαγιονέζα.

Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη.

Ψιλοκόψτε τα καρύδια.

Ανακατεύουμε παντζάρια, ξηρούς καρπούς και μαγιονέζα.

Ψιλοκόβουμε το βρασμένο στήθος κοτόπουλου.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε βερίνες ή ψηλά γυάλινα ποτήρια σε στρώσεις με την εξής σειρά:

1. Καρότο
2. Στήθος κοτόπουλου
3. Παντζάρι.

Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "Sdrifts"

Οι σαλάτες με στρώσεις είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στις νοικοκυρές, επειδή δεν απαιτούν ανάμειξη υλικών και αυτό επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο στη σαλάτα με κρέας και να προσθέσετε λαχανικά της γεύσης σας. Σε κάθε περίπτωση, η σαλάτα «Snowdrifts» θα γίνει πολύ όμορφη, νόστιμη και χορταστική.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλο 400 γρ.
• Πατάτες 3 τεμ.
• Καρότα 2 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου 5 τεμ.
• Πιπεριά 1 τεμ.
• Τυρί 150 γρ.
• Σκόρδο 4 σκελίδες
• Μαγιονέζα 250 γρ.
• Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με την πέτσα μέχρι να μαλακώσει. Ψύξτε και αποσυναρμολογήστε σε ίνες.
2. Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τις κρυώνουμε και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.
3. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρούς κύβους.
4. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σε στρώσεις:
5. Πατάτες, αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
6. Καρότα, επικαλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
7. Κοτόπουλο, αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
8. Πιπεριά.
9. Βράζουμε τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε δύο ίσα μέρη. Αφαιρούμε προσεκτικά τους κρόκους, προσέχοντας να μην χαλάσουν τα ασπράδια και τους αφήνουμε στην άκρη σε ξεχωριστό μπολ.
10. Με ένα πιρούνι πολτοποιούμε τους κρόκους, προσθέτουμε πατημένο σκόρδο, μαγιονέζα και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε τα όλα.
11. Γεμίζουμε τα άδεια ασπράδια με το μείγμα που έχουμε από τους κρόκους και το σκόρδο και τα τοποθετούμε σε μια στρώση πιπεριάς έτσι ώστε να στρωθούν τα ασπράδια. Αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα.
12. Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη και το μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω από τη σαλάτα.

Απλή σαλάτα για το νέο έτος - "βραχιόλι από μαλαχίτη"

Όλοι αγαπούν εδώ και καιρό τη σαλάτα με βραχιόλια ροδιού, αλλά η Πρωτοχρονιά είναι μια εποχή αλλαγής - ήρθε η ώρα να αλλάξετε τις παραδόσεις και να ετοιμάσετε κάτι νέο. Ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο!