Εάν δεν σας αρέσει ο μαϊντανός που πωλείται στα καταστήματα, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε αυτό το ανεπιτήδευτο φυτό στο σπίτι. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ποικιλίες που είναι πλούσιες σε χόρτα και πρώιμη ωρίμανση: Συγκομιδή, Κανονικό φύλλο, Curly Sue, Prima, Bordovinskaya, Curly, Sugar. Υπάρχουν δύο επιλογές για την καλλιέργεια μαϊντανού σε ένα περβάζι: εξαναγκασμός ριζών ή σπορά σπόρων. Επιλέξτε αυτό που σας φαίνεται πιο βολικό και μη διστάσετε να φυτέψετε μαϊντανό στο σπίτι.
Είναι καλό όταν ο μαϊντανός μεγαλώνει στο περβάζι οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, γιατί με φρέσκα βότανα, τα πιάτα γίνονται πιο αρωματικά, πιο νόστιμα και πιο ορεκτικά. Και έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, προάγοντας την επούλωση από διάφορες ασθένειες.
Όσο μεγαλύτερη είναι η ρίζα, τόσο περισσότεροι μπουμπούκια θα σχηματιστούν πάνω της και τα φύλλα θα μεγαλώσουν.
Η καλλιέργεια μαϊντανού στο σπίτι με την αναγκαστική ρίζα λαχανικών δεν είναι καθόλου δύσκολη - αυτή η δραστηριότητα δεν θα σας προκαλέσει κανένα περιττό πρόβλημα. Πριν παγώσει το χώμα, σκάψτε αρκετές καλλιέργειες ρίζας μαϊντανού μαζί με τους μίσχους τους από το κρεβάτι του κήπου ή αγοράστε τις στο τμήμα λαχανικών του καταστήματος, φροντίζοντας να ελέγξετε ότι δεν υπάρχει ζημιά στις καλλιέργειες ρίζας. Οι ριζικές καλλιέργειες μπορούν να είναι οποιουδήποτε μεγέθους, αλλά η βέλτιστη διάμετρος θεωρείται ότι είναι 2-4 εκατοστά, όσο μεγαλύτερη είναι η ρίζα, τόσο περισσότεροι μπουμπούκια θα σχηματιστούν πάνω της και τα φύλλα θα αναπτυχθούν, και επιπλέον, αυτός ο μαϊντανός θα πάρει περισσότερο χρόνο. μεγαλώνουν στο σπίτι.
Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια χόρτων σε ένα περβάζι
Πριν φυτέψετε μαϊντανό στο σπίτι, απολυμάνετε τις γλάστρες ή τα κουτιά που έχουν προετοιμαστεί για αυτό με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το χώμα για τον μαϊντανό μπορεί να αναμιχθεί ανεξάρτητα από 70% χώμα κήπου, 10% χλοοτάπητα και 20% χούμο, με την προσθήκη φωσφορικών λιπασμάτων και ασβέστη. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο μείγμα εδάφους.
Γεμίστε το κουτί με χώμα, βρέξτε το και φυτέψτε ρίζες μαϊντανού σε σειρές κάθε δύο εκατοστά, με απόσταση σειρών τεσσάρων εκατοστών. Προσπαθήστε να μην καλύπτετε τα κεφάλια των ριζικών καλλιεργειών με χώμα. Μετά τη φύτευση, σκουπίζετε ελαφρά το έδαφος και ποτίζετε καλά.
Όταν οι μίσχοι αρχίσουν να μεγαλώνουν, μετακινήστε το κουτί στο περβάζι
Η καλλιέργεια μαϊντανού στο σπίτι δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη:
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε να φτιάξετε πολλά φαγητά μαϊντανού, φυτεύοντας πρώτα μικρότερες ρίζες και ένα μήνα αργότερα - μεγαλύτερες. Στις αρχές της άνοιξης, μετακινήστε μερικά φυτά στο μπαλκόνι.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορείτε να φτιάξετε πολλά φαγητά μαϊντανού
Ο μαϊντανός που φυτεύεται από σπόρους έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του: απαιτεί περισσότερη φροντίδα, τα πρώτα χόρτα εμφανίζονται μόνο ενάμιση μήνα μετά τη σπορά, αλλά ο μαϊντανός θα παράγει φρέσκια πράσινη μάζα για περισσότερο από ένα χρόνο.
Ο μαϊντανός καλλιεργείται με σπόρους ως εξής:
Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια μαϊντανού
Όποια μέθοδο καλλιέργειας μαϊντανού κι αν επιλέξετε, θα μπορέσετε να επιτύχετε πλούσιο πράσινο παρέχοντας στο φυτό άφθονο πότισμα το καλοκαίρι και μέτριο πότισμα το χειμώνα, καθώς και αρκετό φως της ημέρας (το χειμώνα είναι απαραίτητο να προσθέσετε φυτολάμπες για 3-4 ώρες ). Διαφορετικά, με την προϋπόθεση ότι το έδαφος είναι σωστά επιλεγμένο και η θερμοκρασία είναι κατάλληλη, ο μαϊντανός θα γίνει πράσινος οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Εάν θέλετε να έχετε πάντα μαϊντανό πλούσιο σε βιταμίνες στο τραπέζι, η καλλιέργεια του στο σπίτι θα είναι η καλύτερη επιλογή, επειδή τα φρέσκα βότανα αναπτύσσονται πολύ γρήγορα σε ένα φυτό σπιτιού - απλά έχετε χρόνο να τον κόψετε. Επιπλέον, θα γνωρίζετε σίγουρα ότι ο μαϊντανός που καλλιεργείτε δεν περιέχει χημικές ουσίες και είναι εξαιρετικά ωφέλιμος για τον οργανισμό.
Θάμνοι με αρωματικό πράσινο καλλιεργούνται τόσο στον κήπο όσο και στο μπαλκόνι. Το κύριο πράγμα σε αυτό το θέμα είναι να γνωρίζουμε τους κανόνες για τη φύτευση μαϊντανού και τη φροντίδα του από τους σπόρους μέχρι τη συγκομιδή.
Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος και σε συνθήκες διαμερίσματος δεν είναι πρακτικά διαφορετική. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μουλιάσετε τους σπόρους. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό πηγής, μη επεξεργασμένο. Έτσι, σε ένα πιάτο, τοποθετήστε ένα κομμάτι γάζα, διπλωμένο στη μέση. Πασπαλίζουμε τους σπόρους και σκεπάζουμε με την ελεύθερη άκρη της γάζας. Ρίξτε νερό έτσι ώστε η σποροκοίτη να καλυφθεί εντελώς. Μετά από μιάμιση μέρα, οι σπόροι είναι έτοιμοι. Η φύτευση γίνεται επίσης χωρίς προκαταρκτικό εμποτισμό, τότε τα σπορόφυτα εμφανίζονται πιο αργά. Προετοιμάστε το έδαφος. Όταν μεγαλώνετε σε μπαλκόνι, τοποθετήστε αποστράγγιση στον πάτο της γλάστρας, μπορεί να είναι τέφρα ξύλου, βότσαλα ποταμού, μετά προσθέστε ένα στρώμα χώματος, περίπου 3 cm, ένα στρώμα λιπάσματος και πάλι χώμα. Κατά τη σπορά στον κήπο, το χώμα προετοιμάζεται ως εξής: φτιάχνουμε ρηχά αυλάκια και τα περιχύνουμε με βραστό νερό. Το χώμα είναι έτοιμο, ήρθε η ώρα της σποράς. Βαθιάνουμε τους διογκωμένους σπόρους μισό εκατοστό στο έδαφος, σκεπάζουμε με χώμα όχι περισσότερο από 1 εκ. Βρέχουμε τις καλλιέργειες. Σε θερμοκρασίες άνω του μηδενός, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 5-6 ημέρες.
Τα φύλλα του μαϊντανού είναι γνωστό ότι εκπέμπουν ένα άρωμα που απωθεί τα έντομα, γι' αυτό φυτέψτε πολλές σειρές από χόρτα δίπλα σε καρότα, μαρούλια και άλλες καλλιέργειες λαχανικών.
Ο μαϊντανός βοηθά κάθε νοικοκυρά να κάνει τη σούπα με κεφτεδάκια μυρωδάτη και να αναδείξει τη γεύση των ανοιξιάτικων λαχανικών σε μια σαλάτα. Αγαπούν οι καλοφαγάδες για την ελαφρώς πικάντικη γεύση και το θεϊκό φρέσκο άρωμά του και οι κηπουροί για την ανεπιτήδευσή του στις συνθήκες καλλιέργειας. Δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για τους σπόρους! Οι ιδιοκτήτες των δικών τους οικοπέδων γνωρίζουν πόσο δύσκολο είναι να περιμένουν τους πρώτους βλαστούς, ανεξάρτητα από το ποια ποικιλία μαϊντανού επιλέγεται. Ως εκ τούτου, το ερώτημα πώς να φυτρώσει γρήγορα ο μαϊντανός ανησυχεί όλους πριν από τη σπορά της καλλιέργειας στη χώρα. Η μεγάλη επιθυμία να έχουμε πλούσια σοδειά τον πρώτο χρόνο μας αναγκάζει να αναζητήσουμε προσιτές τρόπους και μεθόδους. Σχετικά με τα πιο αποτελεσματικά από αυτά - εδώ!
Κάθε κηπουρός που έχει αρχίσει να σπέρνει μαϊντανό έχει παρατηρήσει ότι οι σπόροι βλασταίνουν πολύ δύσκολα. Οι βλαστοί εμφανίζονται ανομοιόμορφα και σε διαφορετικές χρονικές στιγμές (από 18 έως 22 ημέρες), κατά την περίοδο ωρίμανσης συχνά "πέφτουν" από το μαύρο πόδι και είναι απαιτητικοί στο πότισμα. Αλλά αυτό είναι το καλύτερο σενάριο και συμβαίνει συχνά οι σπόροι του μαϊντανού να μην φυτρώνουν καθόλου και να πρέπει να ξαναφυτευτούν πολλές φορές!
Ποιος είναι ο λόγος για μια τέτοια δυσκολία στη βλάστηση των σπόρων; Με 2 παράγοντες. Αυτό:
Οι σπόροι του μαϊντανού είναι δύσκολο να βλαστήσουν λόγω της μεγάλης ποσότητας αιθέριων ελαίων που περιέχουν.
Και αν το ίδιο το κέλυφος καταρρεύσει υπό την επίδραση της υγρασίας και της πίεσης του εδάφους κατά τη σπορά, τότε θα πρέπει να πολεμήσετε με αιθέρια έλαια! Είναι η κύρια δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι κηπουροί. Η λύση είναι να ξεπλύνετε τα αιθέρια έλαια από το κέλυφος και να προσφέρετε τη μέγιστη υγρασία για να το καταστρέψετε. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που οι σπόροι μαϊντανού θα παράγουν φιλικούς και υγιείς βλαστούς σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Η εκ των προτέρων βλάστηση μαϊντανού, πριν από τη σπορά, είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για να αποκτήσετε αργότερα φιλικούς βλαστούς, καλά αναπτυσσόμενους νεαρούς θάμνους που θα σας ενθουσιάσουν με τη συγκομιδή όλη την εποχή. Και όχι μόνο τον πρώτο χρόνο! Ωστόσο, καθεμία από τις μεθόδους απαιτεί χρόνο, οπότε αν σκοπεύετε να σπείρετε μαϊντανό στις αρχές Απριλίου, π.χ. 1-6, πρέπει να αρχίσετε να φυτρώνετε τους σπόρους 4-7 ημέρες πριν από την ημέρα σποράς.
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους είναι να μουλιάσετε τους σπόρους σε νερό (θερμοκρασία 20-35°C) για αρκετές ημέρες. Το νερό πρέπει να αλλάζεται κάθε 7-8 ώρες, δηλαδή μια φορά την ημέρα. Τα απλά βήματα θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα πάντα σωστά. Χρειάζεστε λοιπόν:
Το μούλιασμα των σπόρων σε νερό είναι ένας εύκολος τρόπος για να επιταχύνετε τη βλάστηση του μαϊντανού.
Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι θα βλαστήσουν σε 3-5 ημέρες. Αφού εμφανιστούν εύθραυστα βλαστάρια, η γάζα πρέπει να αφαιρεθεί από το νερό και να τοποθετηθεί στο ψυγείο στο χαμηλότερο ράφι. Χρόνος σκλήρυνσης - έως 7 ημέρες. Ένα τέτοιο κούνημα θα επιτρέψει στους σπόρους να μεταφέρουν απλώς τη διαδικασία σποράς σε ανοιχτό έδαφος και να ευχαριστήσουν τον ιδιοκτήτη με ισχυρά σπορόφυτα.
Δεν είναι μυστικό για πολλούς έμπειρους κηπουρούς ότι η συνηθισμένη βότκα βοηθά στη βλάστηση του μαϊντανού.
Προσοχή! Δεν πρέπει να παίρνετε αλκοόλ ή φεγγαρόφωτο συνήθως έχουν υψηλό βαθμό αλκοόλ, το οποίο μπορεί να είναι επικίνδυνο για τους σπόρους. Αλλά η βότκα που αγοράζεται από το κατάστημα με περιεκτικότητα 40% είναι η καλύτερη επιλογή.
Για να φυτρώσει γρηγορότερα ο μαϊντανός με αυτόν τον τρόπο, πρέπει:
Αυτή η μέθοδος είναι βέλτιστα γρήγορη, η οποία θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε γρήγορα σπορόφυτα. Είναι εξαιρετική λύση αν δεν υπάρχει χρόνος για φύτρωμα, και ο χρόνος σποράς είναι κοντά.
Η επεξεργασία με βότκα θα επιτρέψει στους σπόρους του μαϊντανού να βλαστήσουν πιο γρήγορα
Αυτή η μέθοδος βλάστησης της άμμου είναι απλή και προσιτή σε όλους. Σημαντικό σημείο είναι η φρεσκάδα των σπόρων. Οι σπόροι μαϊντανού διατηρούν καλή βλάστηση για 2-3 χρόνια η καλύτερη επιλογή είναι οι σπόροι που έχουν συλλεχθεί από τον ίδιο τον οργανισμό.
Για να βλαστήσετε γρήγορα τους σπόρους του μαϊντανού, απλώς ανακατέψτε τους με μια μικρή ποσότητα καθαρής άμμου και τρίψτε τους με τα χέρια σας. Μια απλή διαδικασία θα απαλλάξει το κέλυφος από τα αιθέρια έλαια και θα το κάνει λεπτό, γεγονός που θα συμβάλει στην γρήγορη και φιλική βλάστηση.
Έχοντας μελετήσει τις μεθόδους βλάστησης των σπόρων μαϊντανού, αποδεικνύεται ότι όλα δεν είναι τόσο περίπλοκα. Αρκεί να επιλέξετε μια μέθοδο και να αφιερώσετε χρόνο σε αυτή τη διαδικασία - και ο μαϊντανός θα σας ενθουσιάσει με μια εξαιρετική συγκομιδή χόρτων ή κονδύλων ρίζας για 2 χρόνια στη σειρά!
Ο μαϊντανός είναι ένα διετές φυτό που κανένας κήπος δεν μπορεί να το κάνει χωρίς. Η καλλιέργεια μαϊντανού συχνά προκαλεί κάποιες δυσκολίες στους κηπουρούς - οι σπόροι βλασταίνουν άσχημα ή καθόλου. Στους κήπους μας καλλιεργούνται ποικιλίες ριζών και φύλλων. Οι ευεργετικές ιδιότητες του μαϊντανού, το ευχάριστο άρωμά του που βελτιώνει τη γεύση κάθε πιάτου, τον έχουν κάνει αναπόσπαστο χαρακτηριστικό κάθε κήπου. Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους μαϊντανού για σπορά, πώς να επιταχύνετε ή να αυξήσετε τη βλάστησή τους; Ο μαϊντανός ανήκει στην οικογένεια των Umbelliferae μαζί με τον άνηθο, το κύμινο, την αγγελική, το καρότο, τον κόλιαντρο, τα καρότα, τους παστινάδες, το σέλινο και τον κόλιανδρο. Όλα έχουν κούφιους μίσχους και ταξιανθίες σε σχήμα ομπρέλας. Βοτανική ονομασία - Petroselinum crispum.
Είναι δύσκολο να πούμε ποιος μαϊντανός είναι πιο δημοφιλής στους κηπουρούς. Ο μαϊντανός φύλλων μπορεί να είναι συνηθισμένος, με λεία, γυαλιστερά φύλλα ή σγουρός, με ματ κυματοειδές φύλλα. Διαφέρουν μεταξύ τους σε σχήμα φύλλου. Ο κοινός μαϊντανός έχει συνήθως πιο δυνατή γεύση από τον σγουρό μαϊντανό. Αλλά ο σγουρός μαϊντανός είναι πολύ όμορφος, κομψός - θα διακοσμήσει οποιοδήποτε πιάτο.
Ο μαϊντανός χρησιμοποιείται σε σούπες, σάλτσες, σαλάτες η χρήση του μειώνει την ανάγκη για αλάτι. Είναι μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά και πολύ χαμηλής χοληστερόλης. Είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε (άλφα τοκοφερόλη), θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, νιασίνης, βιταμίνης Β6, παντοθενικού οξέος και πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών. Ο μαϊντανός περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης C. Είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνη Α - η επίδρασή του στην όραση και στη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης και διαβήτη είναι γνωστή. Καροτίνη, ασβέστιο, μεταλλικά άλατα σιδήρου, φώσφορο, μέταλλα - αυτός είναι μόνο ο κύριος κατάλογος των χρήσιμων συστατικών αυτού του αρωματικού φυτού. Και η παρουσία του αρώματος, η δύναμη και η ευχάριστη γεύση του εξαρτώνται από το ποσοστό των αιθέριων ελαίων. Τα ριζώδη λαχανικά και τα φύλλα μαϊντανού χρησιμοποιούνται για φαγητό.
Οι σπόροι μαϊντανού χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν - 15-20 ημέρες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σπόροι καλύπτονται με αιθέρια έλαια, τα οποία εμποδίζουν τη βλάστηση, εμποδίζουν το κέλυφος του σπόρου να βραχεί και δεν επιτρέπουν την υγρασία μέσα. Αυτό το χαρακτηριστικό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την προετοιμασία των σπόρων μαϊντανού για σπορά. Μετά τη σπορά, πολλοί κηπουροί καλύπτουν τα κρεβάτια με φιλμ ή spunbond για να διατηρηθεί το έδαφος υγρό. Μην αφαιρείτε το καταφύγιο μέχρι να εμφανιστούν τα φύτρα από το έδαφος. Εάν είστε βέβαιοι ότι μπορείτε να διατηρήσετε τα κρεβάτια υγρά για τις 15-20 ημέρες που απαιτούνται για τη βλάστηση, τότε το μούλιασμα των σπόρων μαϊντανού πριν από τη σπορά δεν είναι απαραίτητο.
Υπάρχουν όμως τρόποι βλάστησης σπόρων που αυξάνονται βλάστηση μαϊντανού, επιταχύνοντας την εμφάνιση δενδρυλλίων.
Μπορείς επιταχύνουν τη βλάστησηεμποτίζοντας τους σπόρους σε νερό όλη τη νύχτα πριν από τη φύτευση. Το νερό, παρεμπιπτόντως, πρακτικά δεν διαλύει το λάδι στην επιφάνεια των σπόρων. Επομένως, πριν το μούσκεμα, θα πρέπει να ρίξετε ζεστό νερό (όχι βραστό νερό) πάνω από τους σπόρους του μαϊντανού για να ξεπλυθούν τα αιθέρια έλαια από την επιφάνειά τους.
Ενας άλλος τρόπος. Πολύ απλό. Πρέπει να μουλιάζουμε τους σπόρους σε βότκα, αφού τα αιθέρια έλαια διαλύονται σε διαλύματα που περιέχουν αλκοόλη. Ρίχνω λίγο νερό 40 βαθμών στον πάτο του πιατιού. Στη συνέχεια, σκορπίζω τους σπόρους σε ένα μικρό κομμάτι φαρδιάς επίδεσμου γάζας. Βυθίζω σπόρους μαϊντανού σε γάζα σε βότκα και αφήνω για 15-20 λεπτά. Δεν μπορείτε να το κάνετε άλλο - μπορεί να κάψετε τους σπόρους. Στη συνέχεια σηκώνω τον επίδεσμο με τους σπόρους και τον ξεπλένω με τρεχούμενο νερό. Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε. Μετά στεγνώνω τους σπόρους. Αυτό είναι - οι σπόροι μαϊντανού είναι έτοιμοι για σπορά. Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας σπόρων τους επιτρέπει να βλαστήσουν δύο φορές πιο γρήγορα. Οι βλαστοί είναι φιλικοί και δυνατοί.
Υπάρχει κι άλλος τρόπος γρήγορη βλάστηση. Πολλοί από εμάς καλλιεργούμε βότανα για το τραπέζι σε παράθυρο ή μπαλκόνι. Είναι πολύ άνετο. Οι σπόροι του μαϊντανού βλασταίνουν πολύ αργά, αλλά υπάρχει ένας τρόπος να τους «κάνετε» να φυτρώσουν πολύ γρήγορα. Ετοιμάστε ένα δοχείο με χώμα, βρέξτε το, πασπαλίστε το χώμα με ασβέστη τρεις φορές κάθε 10-15 λεπτά. Σπέρνουμε σπόρους μαϊντανού προ-εμποτισμένους σε γάλα. Οι σπόροι θα φυτρώσουν σε τρεις ώρες. Το δωμάτιο πρέπει να είναι ζεστό, όχι χαμηλότερο από 20°C.
Πριν σπείρετε σπόρους μαϊντανού, θα πρέπει να σκάψετε ή να χαλαρώσετε καλά το έδαφος. Δεν θα είναι περιττό να το γεμίσουμε με οργανικά λιπάσματα πριν την καλλιέργεια του εδάφους.
Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από την κατάσταση του εδάφους. Δεν χρειάζεται να περιμένετε για ζεστό καιρό. Μόλις λιώσει το χιόνι, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι +1 - +5C. Στο Kuban μπορείτε να σπείρετε κατά τη διάρκεια των "παραθύρων του Φεβρουαρίου". Στην κεντρική Ρωσία - τον Απρίλιο, μετά το λιώσιμο του χιονιού. Δηλαδή ο μαϊντανός είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο. Τα σπορόφυτα ανέχονται εύκολα τους ελαφρούς παγετούς και ξεχειμωνιάζουν καλά κάτω από ένα καλό στρώμα χιονιού. Η άνοιξη είναι μια εξαιρετική εποχή για να σπείρετε σπόρους μαϊντανού, αλλά μπορείτε να τον σπείρετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου - άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να διατηρείται το έδαφος υγρό μέχρι τη βλάστηση. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στα τέλη του φθινοπώρου, πριν από το χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση, ο χρόνος σποράς πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε οι σπόροι να μην έχουν χρόνο να βλαστήσουν πριν από την έναρξη του παγετού - τα νεαρά σπορόφυτα δεν θα ανεχθούν το κρύο και θα πεθάνουν.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι του μαϊντανού είναι τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και οι ντομάτες. Σπέρνουμε τους σπόρους ρηχά, σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1-1,5 cm. Είναι καλύτερο να πασπαλίζουμε τους σπόρους από πάνω με χούμο. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος τουλάχιστον 3-4 φορές και να τροφοδοτήσετε 1-2 φορές. Εάν τα σπορόφυτα είναι πολύ πυκνά, πρέπει να αραιώσετε τις καλλιέργειες. Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 3-5 cm μεταξύ των φυτών Η λίπανση πρέπει να ξεκινήσει μόνο αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα. Τροφοδοτήστε με πλήρες ορυκτό λίπασμα με υπεροχή αζώτου. Το έδαφος δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει. Ο μαϊντανός δεν συμπαθεί τα ζιζάνια, εμποδίζουν πολύ την ανάπτυξή του.
Σε όλη την εποχή, πραγματοποιούνται 3-4 χαλάρωση, 1-2 λίπανση και πότισμα. Σε περίπτωση πυκνών βλαστών, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας 3-5 εκατοστά μεταξύ τους Η σίτιση ξεκινά όταν τα φυτά έχουν 2-3 αληθινά φύλλα και στη συνέχεια η σίτιση γίνεται μετά την αποκοπή των φύλλων. Για να ληφθεί μεγάλη απόδοση πράσινης μάζας, ο μαϊντανός τροφοδοτείται με πλήρες ορυκτό λίπασμα με υπεροχή αζώτου.
Τα φύλλα κόβονται όσο πιο χαμηλά γίνεται. Μην κόβετε πάρα πολλά φύλλα από ένα φυτό κάθε φορά - όχι περισσότερο από το ένα τρίτο, διαφορετικά ο θάμνος δεν θα μπορέσει να ανακάμψει γρήγορα ή θα πεθάνει εντελώς. Αξίζει να αφαιρείτε περιοδικά το στέλεχος πάνω στο οποίο σχηματίζεται η ταξιανθία (εκτός αν θέλετε να μαζέψετε τους σπόρους) γιατί δεν θα αναπτυχθούν νέα φύλλα στο παλιό στέλεχος. Τα νέα φύλλα συνήθως αναπτύσσονται από το εξωτερικό της ροζέτας. Παρεμπιπτόντως, στις σγουρές ποικιλίες, νέα φύλλα αναπτύσσονται από το κέντρο της ροζέτας.
Οι ντομάτες και τα σπαράγγια στον κήπο σας θα αναπτυχθούν καλύτερα εάν ο μαϊντανός φυτρώσει κοντά. Φυτέψτε το κοντά σε τριαντάφυλλα - το άρωμά τους θα ενταθεί.
Η καλύτερη μέθοδος αποθήκευσης είναι η κατάψυξη. Διατηρεί καλά τη γεύση και το χρώμα όταν παγώσει. Εάν πρέπει να το συλλέξετε για αποθήκευση μετά τη βροχή, θα πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα κλαδιά και να τα στεγνώσετε τυλίγοντάς τα σε μια πετσέτα κουζίνας. Διαχωρίστε τα φύλλα από τους μίσχους. Μην πετάτε τα στελέχη, μπορείτε να τα καταψύξετε. Είναι εξαιρετικά για την ενίσχυση της γεύσης των σούπας. Τοποθετήστε τα κοτσάνια μαϊντανού στη σούπα λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος, δεμένα σε ματσάκια. Στη συνέχεια, μετά από 5-7 λεπτά, μπορούν να αφαιρεθούν από τη σούπα.
Ο μαϊντανός είναι ένα υπέροχο πράσινο, διετές βότανο που μπορεί να προστεθεί σχεδόν σε κάθε πιάτο. Σπέρνοντας μαϊντανό το καλοκαίρι, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το πράσινο όχι μόνο τη χρονιά της φύτευσης, αλλά και την επόμενη σεζόν. Επιπλέον, ο μαϊντανός είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό και δεν υπάρχουν περίπλοκοι κανόνες για το πώς να τον σπείρετε ή πώς να τον φροντίσετε.
Ο μαϊντανός έχει μια ιδιαιτερότητα - οι σπόροι του χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν.
Βρήκα ακόμη και μια ανάρτηση στο Διαδίκτυο που λέει: "Πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό σε 3 ώρες" - για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το εμποτίσετε στο γάλα και να πασπαλίσετε το έδαφος με δολομίτη τρεις φορές κάθε 10-15 λεπτά πριν από τη φύτευση. Κατά τη γνώμη μου - πλήρης ανοησία! Επιπλέον, δεν είδα ούτε μια φωτογραφία που να επιβεβαιώνει αυτό το πείραμα.
Μικρές συμβουλές.
Καλή τύχη με τη φύτευση, τη συγκομιδή και τις ιδέες σας!
Ο μαϊντανός είναι το βότανο που καλλιεργούμε πάντα στους κήπους και τους λαχανόκηπους μας. Δεν υπάρχουν ειδικά μυστικά για το πώς να φυτέψετε μαϊντανό και άνηθο είναι απλό. Αναπτύσσεται σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, ο μαϊντανός μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στον ήλιο όσο και στη μερική σκιά. Ο μαϊντανός αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος σε ηλιόλουστη τοποθεσία.
Ο μαϊντανός είναι βότανο δύο ετών, οπότε τον Μάιο μπορείτε να φάτε τους περσινούς βλαστούς μαϊντανού και μέχρι τον Ιούνιο να περιμένετε για νέους βλαστούς. Το πλεονέκτημα του μαϊντανού είναι ότι έχει μεγάλη περίοδο κατά τη φύτευση του μαϊντανού - μπορεί να φυτευτεί όλο το καλοκαίρι και ακόμη και πριν από το χειμώνα, αλλά μην παρασυρθείτε πολύ, μπορεί να μην ξεχειμωνιάσει καλά. Ο μαϊντανός σε φύλλα μπορεί να σπαρθεί όλο το καλοκαίρι.
Ο μαϊντανός αναπτύσσεται καλά σε γονιμοποιημένα και χαλαρά εδάφη, εάν καλλιεργείτε ριζικό μαϊντανό, τότε το αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος είναι κατάλληλο για αυτόν. Αυτό το φυτό είναι φωτοφάγο και αγαπά τις πολλές ώρες φωτός, γι' αυτό επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία φύτευσης. Κατάλληλο για καλλιέργεια μαϊντανού στον κήπο:
Το φυτό είναι υγρόφιλο, αλλά δεν πρέπει να ποτίζετε υπερβολικά τις φυτεύσεις, δεν το ανέχεται. Μπορεί να καταστραφεί από ωίδιο, σκουριά, μαύρη ξηρή σήψη. Πρέπει να προστατεύεται από γυμνοσάλιαγκες και αφίδες.
Ημέρες του φεγγαριού για φύτευση μαϊντανού το 2015:
Ένα σημαντικό μειονέκτημα του μαϊντανού είναι ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να φυτρώσει, οπότε αν φυτέψετε μαϊντανό στα χόρτα τον Απρίλιο, θα είναι βρώσιμος τον Ιούνιο. Οι σπόροι μαϊντανού βλασταίνουν πιο αργά, ώστε να μπορείτε να μουλιάζετε τους σπόρους πριν τη φύτευση.
Για να επιταχύνετε την καλλιέργεια του μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος, καλύψτε τις καλλιέργειες με υλικό κάλυψης. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και αυτό. Αποφάσισα να το καλύψω με πολυαιθυλένιο και μετά, αφού εμφανίστηκαν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί, με lutrasil ή άλλο υφαντό υλικό. Κάτω από το πολυαιθυλένιο, ο μαϊντανός θα φυτρώσει γρήγορα και, στη συνέχεια, αντικαθιστώντας το πολυαιθυλένιο με υφαντό υλικό, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το κάψιμο των σπορόφυτων.
Τα μίνι θερμοκήπια με τη μορφή δοχείων με συρτάρια και καπάκι είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια μαϊντανού από σπορόφυτα.
Τα σπορόφυτα μαϊντανού χρειάζονται πολύ χρόνο για να εμφανιστούν, περίπου δύο εβδομάδες.
Πώς να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων μαϊντανού (πώς να μουλιάζετε τους σπόρους μαϊντανού εάν δεν φυτρώσουν):
Είναι καλύτερο και πιο συνηθισμένο να φυτεύουμε μαϊντανό σε σειρές. Δεν χρειάζεται καν να φτιάξετε ένα ξεχωριστό κρεβάτι, αλλά φυτέψτε το ανάμεσα σε άλλα λαχανικά που ωριμάζουν αργά. Είναι προτιμότερο να καλλιεργείται μαϊντανός σε κρεβάτια με απόσταση σειρών 20–25 cm.
Υπάρχει μαϊντανός: ρίζα και φύλλο.
Πώς να φυτέψετε μαϊντανό ρίζας.
Η καλλιέργεια του ριζικού μαϊντανού έχει τις δικές του λεπτές αποχρώσεις, καθώς το ριζικό σύστημα σχηματίζει τη ριζική καλλιέργεια με τη μορφή κώνου, πρέπει να σπαρθεί αμέσως σε μόνιμο μέρος, στις αρχές της άνοιξης (μέσα Απριλίου). Οι βλαστοί χρειάζονται πολύ χρόνο για να εμφανιστούν, οπότε φροντίστε να μουλιάζετε τους σπόρους. Χρειάζεται κάλιο για καλή ανάπτυξη, οπότε πριν τη φύτευση προσθέστε στάχτη στο έδαφος με ρυθμό 1 φλιτζάνι στάχτη ανά 1 μέτρο φύτευσης. Σε ξηρό καιρό, ποτίστε γενναιόδωρα το προετοιμασμένο στήθος πριν προσθέσετε τη στάχτη. Σε υγρό καιρό, η τέφρα μπορεί απλά να διασκορπιστεί μεταξύ των σειρών σε υγρό έδαφος.
Ο μαϊντανός φύλλων έχει όμορφα φύλλα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση των παρτέρια και το σχεδιασμό του κήπου. Τα φύλλα είναι λεία, σγουρά και κυματοειδή. Η ρίζα του μαϊντανού είναι λεπτή και πολύ διακλαδισμένη.
Ο μαϊντανός είναι ένα ανεπιτήδευτο βότανο, αλλά εξακολουθεί να αναπτύσσεται καλύτερα:
Χάρη στα όμορφα σγουρά φύλλα του και τη μακροχρόνια διατήρηση του λαμπερού πράσινου χρώματος του, μέχρι τον παγετό, ο μαϊντανός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλωπιστικό φυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσετε παρτέρια ή να φυτέψετε στις άκρες σε υπερυψωμένα παρτέρια. Τα πράσινα φύλλα μαϊντανού φαίνονται όμορφα και σε γλάστρες κήπου. Επιπλέον, ο μαϊντανός μπορεί να κοπεί, και στη συνέχεια μεγαλώνει ξανά και μπορείτε να θερίσετε αρκετές σοδειές βοτάνων.
Ο μαϊντανός είναι το πιο νόστιμο και υγιεινό βότανο, το οποίο χρησιμοποιείται τόσο ευρέως ως καρύκευμα για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Χρησιμοποιείται επίσης πολύ καλά στην ιατρική, χρησιμεύει ως ο καλύτερος θεραπευτής στη λαϊκή ιατρική και όχι μόνο. Δεν χρησιμοποιούνται μόνο τα φύλλα, αλλά και η ρίζα του μαϊντανού. Σχεδόν κάθε κηπουρός το καλλιεργεί στο οικόπεδό του. Μπορείτε να επιλέξετε σπόρους σε ένα κατάστημα κηπουρικής, όπου μπορείτε να επιλέξετε την ποικιλία που σας αρέσει περισσότερο από μια μεγάλη ποικιλία. Στο πίσω μέρος κάθε συσκευασίας αναγράφεται πότε θα φυτρώσει και ποια είναι τα γευστικά χαρακτηριστικά του.
Αυτό το καλλιεργούμενο φυτό μπορεί να σπαρθεί στο τέλος του καλοκαιριού, έτσι ώστε το επόμενο έτος να παράγει μια καλή συγκομιδή ριζών και επίσης χόρτα, ή την άνοιξη για να μπορείτε να φάτε αυτά τα υγιεινά χόρτα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μπορεί να φυτευτεί μόλις τελειώσουν οι παγετοί και ζεσταθεί αρκετά το έδαφος. Πριν σπείρετε σπόρους μαϊντανού, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μικρό οικόπεδο όπου θέλετε να το φυτέψετε. Κάντε αυλακώσεις με μικρή απόσταση μεταξύ τους. Φυτέψτε τους σπόρους όσο πιο κοντά γίνεται, αυτό γίνεται για να φυτρώνει πολύ συχνά και πυκνά ο μαϊντανός και να τον σκεπάζετε με το ίδιο χώμα, ώστε οι σπόροι να μην είναι πολύ βαθιά στο έδαφος. Αφού φυτέψετε τους σπόρους, φροντίστε να τους ποτίσετε με μικρή ποσότητα νερού.
Είναι καλύτερο να το καλύψετε με πολυαιθυλένιο πριν από τη βλάστηση, ώστε οι σπόροι να φυτρώσουν όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Αφού φυτρώσουν οι πρώτοι βλαστοί, το πολυαιθυλένιο πρέπει να αφαιρεθεί. Στη συνέχεια, ποτίστε το όχι πολύ συχνά, αλλά δεν πρέπει επίσης να στεγνώσετε υπερβολικά το χώμα, καθώς αργότερα θα πικρίσει και η γεύση δεν θα είναι στο υψηλότερο επίπεδο. Φροντίστε να χαλαρώσετε μεταξύ των αυλακιών και των ζιζανίων για να μην μεγαλώσει με αγριόχορτα. Μόλις ο μαϊντανός μεγαλώσει τουλάχιστον 10-12 εκατοστά, μπορεί ήδη να καταναλωθεί και να μαγειρευτεί σε διάφορα πιάτα. Αυτό θα συμβεί γύρω στα μέσα Ιουνίου, καθώς ο μαϊντανός μεγαλώνει πολύ γρήγορα.
Δεδομένου ότι ο μαϊντανός είναι διετές φυτό, τον πρώτο χρόνο θα πρέπει να αφαιρέσετε τα φύλλα μόνο κόβοντάς τα με ψαλίδι και τον δεύτερο χρόνο θα πρέπει να αφαιρέσετε και τα ριζώδη λαχανικά. Θα πρέπει να αφαιρεθεί πολύ πριν εμφανιστεί ο πρώτος παγετός, είναι καλύτερο να το κάνετε στα τέλη Αυγούστου. Δεδομένου ότι ο μαϊντανός φοβάται πολύ τον παγετό, χάνει τις περισσότερες από τις ευεργετικές βιταμίνες και την παρουσία του. Τα κομμένα φύλλα δένονται σε τσαμπιά και ξηραίνονται και στη συνέχεια κοπανίζονται ή αλέθονται για να προστεθούν αργότερα στο φαγητό ως μπαχαρικά. Μερικοί ψιλοκόβουν τα φύλλα, προσθέτουν αλάτι και τα βάζουν σφιχτά σε βάζα και τα αποθηκεύουν στο ψυγείο, αλλά σε αυτή τη μορφή δεν διαρκούν πολύ, έως και 150 ημέρες.
Το «Growing on a stone» είναι η κυριολεκτική μετάφραση από τα λατινικά του ονόματος μαϊντανός. Πράγματι, η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη για το έδαφος, ανεπιτήδευτη Φροντίδα, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και είναι σε θέση να φυτρώσει μέχρι αργά το φθινόπωρο. Η μόνη δυσκολία στην καλλιέργειά του είναι η διάρκεια της βλάστησης. σπόρους, γι' αυτό και οι κηπουροί αναζητούν κάθε είδους τρόπους για να επιτύχουν ταχύτερη βλάστηση.
Καλλιέργεια μαϊντανού (εάν ενεργοποιήσετε τη διαδικασία βλάστησης σπόρους) μακράς διαρκείας. Θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο έως τρεις εβδομάδες για να φυτρώσει το υλικό σπόρου και στη συνέχεια μόνο υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.
Ως γνωστόν, σπόρουςΟ μαϊντανός έχει μια έντονη χαρακτηριστική οσμή, η οποία προκαλείται από τα αιθέρια έλαια που καλύπτουν το κέλυφος των σπόρων. Για να απαλλαγούμε από αυτούς, ο σπόρος μουλιάζεται σε νερό για ορισμένο χρόνο, ενώ τα έλαια φεύγουν σπόροι,και είναι έτοιμα για την ταχύτερη βλάστηση.
Στην κεντρική Ουκρανία, ασκείται καλλιέργεια ριζών και φυλλωδών ειδών μαϊντανού. Με τη σειρά τους, οι καλλιέργειες φύλλων χωρίζονται σε συνηθισμένες και σγουρές. αναρωτιούνται πώς να μεγαλώσειμαϊντανός και ποιος τύπος να επιλέξει για καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε από εκείνα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που είναι πιο αποδεκτά για τη δεδομένη περιοχή.
Βασικά, οι κηπουροί προτιμούν τα φυλλώδη είδη, καθώς τα χόρτα περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, τόσο βιταμινών όσο και μεταλλικών αλάτων. Αλλά πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν είδη ρίζας μαϊντανού, τα οποία χρησιμοποιούνται σε πιάτα μαγειρέματος, τουρσί και τηγανητά, και δεν περιέχουν λιγότερο χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα.
Είναι σημαντικό να το θυμάστε αυτό καλλιέργεια μαϊντανούμπορεί να πραγματοποιηθεί όλο το χρόνο, είτε σε κρεβάτια είτε στο μπαλκόνι σε κουτιά με χώμα. Ο χρονισμός του σποράεπεκτείνονται με την πάροδο του χρόνου, επομένως ο σπόρος μπορεί να σπαρθεί ακόμη και το χειμώνα, τηρώντας τον χρόνο βλάστησης της καλλιέργειας. Podzimny σποράπεριλαμβάνει τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος δύο εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, έτσι ώστε σπόρουςδεν πρόλαβε να βλαστήσει.
Το ελαφρύ χώμα εμπλουτισμένο με χούμο είναι ιδανικό για την καλλιέργεια των καλλιεργειών και επομένως το έδαφος σκάβεται το φθινόπωρο, προετοιμάζεται ένα χαλαρό μαξιλάρι για σπορά και εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, ποτίζεται άφθονα. Άλλωστε, απαραίτητη προϋπόθεση για τη βλάστηση του υλικού σπόρου είναι η υγρασία.
Ορισμένες προθεσμίες πότε να σπείρουμε μαϊντανό, δεν υπάρχει, γιατί το υλικό του σπόρου μπορεί να ξεκινήσει τη βλάστησή του ήδη στους +1-5 o C. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο, επομένως σπορόφυτοΑνέχεται εύκολα ακόμη και τους ελαφρούς παγετούς.
Προετοιμασία με emyanπριν ξεκινήσει η φύτευση με τη διαλογή τους. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό, όταν φουσκώσουν, τοποθετούνται σε μια πάνινη σακούλα και τοποθετούνται στο ψυγείο για μια εβδομάδα (αυτό ονομάζεται ψυχρό σοκ). Τέτοιοι σπόροι θα βλαστήσουν πιο γρήγορα, και συγκομιδήθα είναι σημαντικά υψηλότερο από το συνηθισμένο.
Τρόποι για γρήγορη καλλιέργεια μαϊντανού
Οι παραδοσιακές μέθοδοι φύτευσης μαϊντανού και πολύ γρήγορης βλάστησής του (μέσα σε 3 ώρες) είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε θερμαινόμενο γάλα (+37 o C), μουλιάστε τους σπόρους μαϊντανού σε αυτό για περίπου 12 ώρες. Το έδαφος στο οποίο θα σπαρθούν οι σπόροι πασπαλίζεται με άσβεστο, ψιλοτριμμένο ασβέστη και σκάβεται. Αυτή η διαδικασία γίνεται δύο φορές, μετά την οποία το χώμα χαλαρώνει με το χέρι. Οι σπόροι βγαίνουν από το γάλα, ξηραίνονται και σπέρνονται σε προετοιμασμένα αυλάκια σε βάθος 1-2 εκ. Στη συνέχεια ποτίζονται οι καλλιέργειες, προσέχοντας να μην πλημμυρίσουν.
Οι περισσότεροι κηπουροί καλύπτουν τα κρεβάτια τους με μεμβράνη, έτσι είναι πιο αξιόπιστο να διατηρείται η υγρασία. Αλλά αν είστε σίγουροι ότι υπάρχει άφθονο, τότε δεν χρειάζεται να το καλύψετε.
Μια άλλη μέθοδος είναι όταν το υλικό των σπόρων μουλιάζεται σε κρύο νερό, τα αιθέρια έλαια σχεδόν δεν ξεπλένονται, οπότε πάρτε πολύ ζεστό νερό (όχι βραστό νερό) και ρίξτε το πάνω από τους σπόρους. Μετά από αυτή τη διαδικασία, οι σπόροι αφήνονται σε συνηθισμένο νερό όλη τη νύχτα και η βλάστησή τους επιταχύνεται σημαντικά.
Μια άλλη ενδιαφέρουσα λαϊκή μέθοδος είναι η γρήγορη ανάπτυξη του μαϊντανού, η οποία περιλαμβάνει την τοποθέτηση του σπόρου για μικρό χρονικό διάστημα (15-20 λεπτά) σε συνηθισμένη βότκα 40°. Σε αυτή την περίπτωση, το στρώμα των αιθέριων ελαίων διαλύεται γρήγορα και οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση. Πριν τη σπορά πλένονται με τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν. Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων κατά το ήμισυ.
Η καλλιέργεια μαϊντανού στο περβάζι δεν είναι καινούργια για τους κατοίκους των πόλεων, γιατί το να έχετε τα δικά σας χόρτα όλο το χρόνο είναι μια ευχάριστη απόλαυση.
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κουτί με πλούσιο χώμα και γεμίστε το με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε αυλακώσεις και να φυτέψετε τους σπόρους που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μία από τις μεθόδους που περιγράφονται παραπάνω και να καλύψετε την κορυφή με χώμα όχι περισσότερο από 1 cm. Στο μέλλον, συνεχές πότισμα (μία φορά κάθε δύο ημέρες) το πρωί και το βράδυ. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ποτίζουμε καθημερινά.
Μόλις τα φυτά φτάσουν τα 12 εκατοστά, μπορείτε να μαζέψετε τα χόρτα. Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, τότε χρειάζεται επιπλέον φωτισμός, καθώς η φύτευση του μαϊντανού απαιτεί πολλές ώρες φωτός της ημέρας.
Τα διεγερτικά ανάπτυξης φυτών είναι δημοφιλή λόγω της αποτελεσματικότητάς τους και της χαμηλής τιμής τους. Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται τόσο για ταχεία ανάπτυξη όσο και για αύξηση της παραγωγικότητας. Δηλαδή, όταν χρησιμοποιείτε ρυθμιστές ανάπτυξης, μπορείτε όχι μόνο να καλλιεργήσετε χόρτα στο συντομότερο δυνατό χρόνο, αλλά και να έχετε την υψηλότερη ποιότητα συγκομιδής.
Μια σειρά παρασκευασμάτων (βιολογικά παρασκευάσματα) καθιστούν δυνατό τον κορεσμό του εδάφους με χρήσιμες ουσίες. Ως αποτέλεσμα της δημιουργίας ευνοϊκών συνθηκών, αναπτύσσονται ωφέλιμα βακτήρια στο έδαφος που έχουν θετική επίδραση στα φυτά, συμπεριλαμβανομένου του μαϊντανού. Ενεργοποιώντας βιοχημικές διεργασίες, βοηθούν στην επιτάχυνση της διαδικασίας ανάπτυξης. Άλλες κουκουβάγιες, χρόνος, πότε φυτεύουμε μαϊντανό, μπορεί να ποικίλλει και, για παράδειγμα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε πρώιμη ανοιξιάτικη σπορά για να πάρετε πρώιμα χόρτα. Επίσης, σε έδαφος που έχει υποστεί επεξεργασία με βιολογικό προϊόν, ο κίνδυνος ανάπτυξης επικίνδυνων παρασίτων μειώνεται, αλλά ωφέλιμοι οργανισμοί όπως οι γαιοσκώληκες θα ζουν στο έδαφος.
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές απλές και προσιτές μέθοδοι με τις οποίες μπορείτε, χωρίς μεγάλη προσπάθεια, να καλλιεργήσετε μόνοι σας την υγιεινή και αρωματική καλλιέργεια μαϊντανού - ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στην Ουκρανία.
