La acedera se utiliza a menudo en la cocina para preparar diversos platos, salsas y conservación. La acedera es una planta resistente al frío y una de las primeras que aparece en los parterres del jardín. Contiene muchas vitaminas y minerales, así como varios ácidos, por lo que su sabor es amargo.
La acedera puede crecer en un lugar durante unos cuatro años, pero para ello necesita las condiciones adecuadas.
¿Sabías? La raíz de acedera puede crecer hasta medio metro en el suelo..
Cultivar acedera en un terreno no es difícil. En primer lugar, debe decidir el lugar donde la planta se sentirá bien, porque para que la cosecha sea rica, es necesario plantar acedera en un terreno húmedo, aunque la humedad no debe estancarse en el suelo. El suelo debe limpiarse de pasto extraño (es especialmente indeseable estar cerca de pasto de trigo). El suelo más adecuado para esta planta es el franco o franco arenoso, bien fertilizado con humus. Además, se puede obtener una buena cosecha en suelos drenados con turba.
¡Importante! El agua subterránea debe estar a una profundidad de al menos 1 metro desde la superficie..
Para que la cosecha de acedera sea verdaderamente rica, es necesario preparar adecuadamente el suelo con anticipación. Después de haber elegido un lugar para la acedera, en otoño, fertilícelo con humus, potasio y fosfato (6:1:1, respectivamente). Estas proporciones se aplican a 1m².
En la primavera, cuando planee plantar acedera, trate el suelo con una mezcla de nitrato de amonio y sal de potasio (2 g cada una), superfosfato y urea (4 y 40 g), y agregue a esto 3 kilogramos de humus, mezcle bien. y fertilizar el suelo (por 1 m²).
También es recomendable preparar las semillas de acedera con antelación. Para que germinen bien conviene remojarlas en agua, envolverlas en una gasa y dejarlas durante 2 días. Las semillas absorberán toda la humedad, por lo que la acedera brotará más rápido. Puede agregar varios fertilizantes nutritivos al agua, luego la planta será más fuerte y resistente a los irritantes externos. Al realizar estas sencillas manipulaciones con semillas de acedera, conseguirás un 100% de germinación.
Si tienes prisa y no tienes tiempo para preparar las semillas adecuadamente, entonces siémbralos como son. La acedera seguirá brotando, aunque no tan alta y fuerte.
Una vez preparadas las semillas, puedes sembrar acedera de forma segura (en la mayoría de los casos, esto se hace en la primavera). Las semillas deben sembrarse en un suelo listo para sembrar a una profundidad de aproximadamente 2 centímetros con una distancia de 4 a 5 centímetros. Se recomienda mantener una distancia de 15 cm entre hileras. Una vez finalizado el trabajo, el área se cubre con turba. Es recomendable cubrir el suelo con film, ya que el efecto invernadero creado ayudará a que las semillas broten más rápido y podrás observar los primeros brotes ya 5-7 días después de la siembra.
¿Sabías? Si no cubres la zona con film las semillas tardarán unas dos semanas en germinar.
Después de que aparezca la primera vegetación, es necesario aclarar la acedera. La distancia entre futuros arbustos debe ser de al menos diez centímetros. La siembra de primavera le permite cosechar verduras el mismo año, pero puede sembrar acedera en verano y otoño. Si haces esto en verano, se fortalecerá bien y producirá una cosecha a principios de primavera. Si decides sembrar acedera en otoño, puedes cosechar la cosecha un poco más tarde. La plantación de acedera en otoño debe realizarse de tal manera que las semillas no tengan tiempo de germinar y no se congelen durante el invierno. La acedera necesita un poco de cuidados para que pueda desarrollarse con normalidad. En particular, después de plantar la planta necesitas:
Aunque la acedera se considera una planta sencilla y resistente a las heladas, le encanta el riego frecuente. En los días en que la temperatura del aire supera los 26°C, la planta se desarrolla mal y se marchita gradualmente. Naturalmente, esto reduce la calidad de la cosecha. Para evitar que esto suceda, es necesario regar la acedera con regularidad. Durante los períodos secos se llena bien de agua, pero se debe tener cuidado de que el líquido no se estanque. La tierra demasiado seca provoca la caída de los tallos de las flores. La necesidad de regar la acedera antes del invierno desaparece por sí sola.
Un aspecto importante del cuidado de los cultivos es el aflojamiento y deshierbe oportuno del suelo. Para minimizar dicho trabajo, conviértalo en una regla. Después de cada riego, cubra la tierra alrededor de la acedera; esto evitará la propagación de malas hierbas. En primavera, es necesario aflojar la tierra entre las hileras. Al mismo tiempo, fertiliza la acedera con una mezcla de humus y ceniza, ayudará a estimular el crecimiento de nuevas hojas;
El acolchado y la fertilización son muy importantes para la vida de la planta descrita. Si sabe cómo alimentar a la acedera para que crezca, obtendrá una rica cosecha. Por tanto, los fertilizantes minerales con superfosfato, cloruro de potasio y urea son excelentes compuestos útiles. Además, los fertilizantes nitrogenados serán útiles, ya que fortalecerán los tallos y aumentarán el volumen de la planta.
¡Importante! Al elegir el fertilizante, tenga en cuenta las condiciones climáticas. Entonces, por ejemplo, en clima lluvioso sería mejor usar fertilizantes secos, y si el clima es seco, alimentar la planta con fertilizantes líquidos..
Es mejor cubrir la acedera con turba, humus u hojas caídas. Alimentar a la acedera en primavera le ayudará a recibir micronutrientes y mejorar el crecimiento. Se debe colocar mantillo entre las hileras para que los fertilizantes lleguen a las raíces sin interferir con la respiración de la planta. La acedera madura completamente en 2 meses desde el momento de la siembra. es decir, si sembraste acedera en primavera, podrás cosecharla a principios de verano. Sin embargo, si la siembras antes, por ejemplo en otoño, crecerá inmediatamente después de que se derrita la nieve.
Las hojas de acedera se cortan o arrancan, pero tenga en cuenta que Es mejor dejar las hojas del medio: no son tan grandes como sus vecinos y será posible obtener una nueva cosecha a partir de ellos. El mejor momento para recolectar la planta es temprano en la mañana, ya que las hojas están más jugosas en este momento.
Antes de comenzar a cuidar la acedera en otoño, es necesario limpiarla por completo de hojas. que podrían quedar del último rellano. A continuación, puedes empezar a alimentar la planta. Esto se hace usando humus, compost (2 cubos serán suficientes para un metro cuadrado) o usando una solución de gordolobo. En este último caso, se debe diluir en agua en una proporción de 1:7.
Aunque las hojas de acedera son bastante ácidas, todavía son atacadas por plagas. Por ejemplo, si encuentras agujeros en una planta, cambios en el color de las hojas, cese del crecimiento y desecación, puedes empezar a pensar en la aparición de parásitos. El control de las plagas de acedera implica el cuidado oportuno de las camas, la destrucción de malezas, brotes de plantas y cobertura del suelo.
La acedera es una valiosa planta vegetal perenne que pertenece a la familia del trigo sarraceno. Las variedades pertenecientes a la especie acedera común (a menudo llamada acedera ácida) se cultivan ampliamente. Los representantes de la especie de acedera de hoja de espinaca no son populares. El cultivo eficaz de acedera es posible si se siguen prácticas agrotécnicas básicas, que se basan en las características biológicas del cultivo. Al elegir una variedad, la mayoría de las veces eligen dos variedades de mitad de temporada, Belleville y Shirokolistny, así como la variedad de hoja grande de maduración temprana.
Descripción de la cultura
El tallo erecto y surcado alcanza una altura de un metro. Las láminas de las hojas, ubicadas en la base, miden hasta 12 cm de ancho y hasta 22 cm de largo, tienen un pecíolo, una forma ovoide alargada. Las hojas situadas en el tallo no tienen pecíolo y tienen una forma más estrecha. El sistema de raíces tiene raíces pivotantes y alcanza una profundidad de hasta 49 cm. La inflorescencia compleja es una panícula que consta de pequeñas flores de color amarillo rojizo.
La acedera es dioica; se encuentran plantas tanto monoicas como dioicas. Polinización cruzada. Los brotes generativos femeninos son más altos que los masculinos. La floración se produce en el segundo año, pero cuando se siembra en primavera se desarrolla como anual. El fruto es una nuez triangular, de color marrón.
Relación con la temperatura y la luz.
El cultivo no teme las caídas de temperatura por debajo de 0ºС y pasa el invierno en las plantaciones. Las láminas de las hojas crecen antes del inicio de las heladas, pero un aumento de la temperatura del aire por encima de los 25ºC inhibe el crecimiento, se vuelven rígidas y no son aptas para el consumo. Los cogollos ubicados en rosetas, así como las raíces de plantas de 4 a 5 años, son vulnerables en ausencia de nieve. Con la aparición de heladas de hasta -20ºC se dañan.
Las semillas son capaces de germinar incluso cuando el aire se calienta hasta 1ºC. Pero las condiciones óptimas bajo las cuales se observan brotes activos y amigables son el rango de 20 a 25ºC. No se requiere mucha luz. Por el contrario, en condiciones de oscuridad las hojas ganan más jugo y se mantienen suaves. Sólo se necesita luz cuando las semillas germinan.
Elegir un campo para plantar acedera.
Si hay falta de humedad, el cultivo no gana masa vegetativa y las hojas formadas no tienen buen sabor. El riego regular mantiene una humedad óptima, entre el 70 y el 80% de la capacidad de humedad más baja del suelo. Pero los campos inundados en primavera, así como las zonas pantanosas, no son aptos para el cultivo. El exceso de humedad provoca la muerte del sistema radicular. Al elegir un sitio para plantar acedera, la elección se realiza en terrenos con un nivel freático que no supera 1 m.
Es posible cultivar acedera como planta anual o bienal. Cuando cultivan acedera industrialmente, prefieren establecer plantaciones perennes que se mantengan durante tres o cuatro años. Es aconsejable que el campo esté cerrado perimetralmente del viento mediante plantaciones de árboles o arbustos. Las malezas perennes pueden amenazar cosechas futuras. Es más difícil para la acedera competir con el pasto de trigo y el cardo. Las hierbas perennes son el predecesor ideal de la acedera.
Tratamiento del suelo previo a la siembra, fertilizantes para acedera.
Es necesario destruir las malas hierbas y fertilizar el suelo antes de sembrar. Una vez limpiado el campo del cultivo anterior, se procede a su pelado con ayuda de arados de disco, penetrando 6-8 cm en el suelo, al cabo de 10-15 días, con el fin de destruir las malas hierbas que han comenzado a crecer. Se realiza un segundo pelado más profundo (14-16 cm). Luego el campo recibe fertilizante orgánico. Cuando se planea plantar semillas de acedera en primavera, son suficientes entre 40 y 60 toneladas de estiércol por hectárea, que se debe arar en otoño. El estiércol recién aplicado afecta negativamente el crecimiento. En terrenos pobres en materia orgánica, la dosis se aumenta a 80, y en algunos casos hasta 100 t/ha. Si el campo está destinado a otro cultivo (durante la siembra de verano), la dosis de materia orgánica será de 80 a 100 t/ha. Los tipos y dosis de fertilizantes minerales se calculan en función de la falta de nutrientes.
La labranza de primavera implica desgarrar, lo que preservará la humedad. Cuando se utilizan fertilizantes nitrogenados, se requerirá cultivo. Si es necesario ablandar el suelo, puede ser útil arar sin vertedera, pero no tan profundamente como en el otoño.
Cuando sembrar acedera en el suelo.?
A pesar de que las semillas conservan la capacidad de germinar durante dos o tres años, es más recomendable utilizar material de siembra fresco. 9-12 días después de la siembra aparecerán los primeros brotes.
Hay varias fechas de siembra:
Cómo sembrar acederacuantas semillas se necesitaran
La acedera se cultiva mediante el método de hileras. Los mayores rendimientos de vegetación se logran con la siembra en cinta, pero se practica en áreas pequeñas. La distancia entre cintas es de al menos 50 cm (para tratamientos posteriores), entre líneas - 20 cm. Cada cinta consta de 3-5 líneas.
La plantación de acedera a gran escala requiere la presencia de sembradoras montadas en la granja con la función de cortar crestas. La sembradora divisora de lechos forma simultáneamente lechos de hasta 25 cm de altura y siembra las semillas en banda ancha. Rayas con un intervalo de 56-70 cm.
En suelo ligero, las semillas se colocan a una profundidad de 3 cm, en suelo pesado, 1,5-2. Si las semillas son de buena calidad, 3-4 kg son suficientes para sembrar una hectárea. El uso de esquemas de siembra más densos conduce a un aumento de la norma a 8 kg/ha.
Cuidado de plantación
10-12 días después de la siembra, las plántulas ya se notarán. Hasta ese momento, si se nota la formación de una costra de tierra, se afloja el suelo. No se realiza adelgazamiento. Riego: según sea necesario; no debemos olvidarnos de la dependencia de la calidad del producto de la humedad del suelo.
Las plantaciones que se utilizan por segundo año deben eliminarse la materia seca. El rastrillo previene el crecimiento de malezas. El suelo entre las hileras se mantiene suelto; se necesitarán hasta 5 tratamientos entre hileras (el primero a una profundidad de 2 a 5 cm, el siguiente, 6 a 8). Se utilizan rastras de malla.
La fertilización da buenos resultados. Tan pronto como aparezcan 2-3 hojas verdaderas, aplique los fertilizantes minerales necesarios para reponer la falta de elementos. La fertilización posterior se realiza después de cada recogida de masa verde. En otoño, se añaden cloruro de potasio y superfosfato.
Colección de acedera
La cosecha de acedera comienza en mayo. Al cortar hojas (puedes cogerlas a mano), no toques las hojas pequeñas y es importante no tocar la yema apical. En grandes plantaciones se utilizan segadoras. Los productos recogidos en presencia de rocío o después de la lluvia no se pueden almacenar; existe un alto riesgo de que se pudran. El sol abrasador, por el contrario, provoca el marchitamiento. El momento ideal para recolectar acedera es por la mañana, después de que se haya secado el rocío.
La primera cosecha comienza con la aparición de 5-6 láminas foliares (15-25 días después del inicio del crecimiento), de unos 9 cm de largo (no se tiene en cuenta el pecíolo). La 2ª cosecha (10-25 días después de la 1ª) es más productiva, ya que las hojas han alcanzado una mayor longitud.
Productividad
Las plantaciones jóvenes establecidas mediante la siembra de verano no producirán más de dos cosechas, lo que equivale sólo de 8 a 10 t/ha. ¿Cómo obtener 3-4 tarifas? Cuanto más antigua es la plantación, más vegetación hay. La siembra de primavera asegura la aparición de la primera cosecha en julio, así como las dos siguientes antes del inicio del invierno (durante todo el período de 12 a 15 t/ha). Las hojas de plantas de 2 a 3 años se cortan de tres a cuatro veces (20 a 25 t/ha). Los pedúnculos resultantes, a finales de julio y principios de agosto, están sujetos a una siega masiva. Antes del otoño, las hojas del tallo no tendrán tiempo de formarse; solo crecerán hojas en forma de roseta.
Forzando acedera:
Almacenamiento
Después de cortar las verduras, se colocan sin apretar en recipientes; presionar y apisonar dañará el producto. Cada caja está llena sólo hasta el borde. A esto le sigue una lectura obligatoria de la temperatura del campo. Las cajas con acedera se colocan en instalaciones de almacenamiento con equipo de refrigeración. Establecer la temperatura entre 0-1ºC. Esto es necesario para mantener la fuerza de las hojas y aumentar la vida útil. Si la acedera se coloca en bolsas de plástico y la temperatura se mantiene entre 1-2ºC, la vida útil de la acedera aumentará.
Trabajamos para ti
Comer acedera es una forma eficaz de solucionar el problema de la deficiencia de vitaminas, que afecta a un gran número de personas a principios de primavera. Incluso un jardinero novato puede cultivar acedera en un invernadero, ya que todo el proceso de cultivo y cuidado de la planta no es complicado y está disponible para todos. La planta proporcionará a toda la familia el conjunto necesario de vitaminas; además, también se puede cultivar acedera para la venta. La planta picante no requiere iluminación brillante y tolera el frío sin complicaciones. Pero para cultivar verduras, aún será necesario hacer algunos esfuerzos, elegir el lugar adecuado para plantar y familiarizarse con los matices básicos del cuidado de diferentes variedades.
Lo mejor es plantar rizomas adultos a finales de febrero y la primera quincena de marzo. La siembra de semillas en suelo de invernadero se puede realizar durante todo el mes de marzo. Las variedades más comunes de acedera son:
Consejo. Los expertos recomiendan cultivar acedera en el mismo lugar durante 2 o 3 años y luego cambiar el lugar de plantación. De lo contrario, la planta perderá significativamente su calidad y el rendimiento también caerá a niveles bajos.
La acedera se siente mejor en suelos arcillosos. Se debe aplicar fertilizante en el lugar de plantación. La proporción óptima de la mezcla: se mezclan 6-8 kg de estiércol o compost con 40 g de superfosfato, se agregan 30 g de cloruro de potasio. Esto será suficiente para fertilizar un metro cuadrado de tierra. El suelo debe desenterrarse a fondo y luego aplicarse fertilizantes nitrogenados.
Si la siembra se realiza a principios de la primavera en un suelo suficientemente húmedo, después de 2 semanas podrá obtener la primera vegetación. El método de la semilla se utiliza con mayor frecuencia para plantar un cultivo primario o una nueva variedad. Dos días antes de la siembra, las semillas se colocan entre capas de servilletas de tela, se colocan en un recipiente y se humedecen con agua tibia. Después de lo cual la secuencia de acciones es la siguiente:
Después de plantar acedera, puede obtener verduras en 2-3 semanas.
El tiempo de germinación se puede reducir utilizando una película normal que cubra el lecho. Con este método, el tiempo de ascenso del cultivo se reduce entre 5 y 7 días.
La forma más económica de cultivar acedera es extraerla de los rizomas viejos. El material de siembra para este método son los brotes de raíces de plantas que ya están destinadas a ser eliminadas. Incluso antes del inicio del primer clima frío, los rizomas se extraen junto con el suelo y luego se colocan en el sótano. A continuación debes hacer lo siguiente:
La primera cosecha aparecerá después de 2-3 semanas.
El cuidado de una planta joven implica aflojar la tierra con regularidad y controlar activamente las malas hierbas y otras plagas. La acedera debe ser alimentada y regada abundantemente constantemente. La roseta de hojas se desarrollará mal si el suelo no está lo suficientemente húmedo. Es necesario regar la acedera con regularidad; esto juega un papel importante en el llenado de las hojas. Los pedúnculos deben eliminarse inmediatamente para que no disminuya la calidad de la futura cosecha.
Una de las actividades obligatorias es el deshierbe. Sorrel no tolera estar junto con las malas hierbas. Para acelerar la germinación de plantaciones posteriores, después de cortar la vegetación, cada metro de lecho de acedera se alimenta con sulfato de amonio y superfosfato. Toda la parte aérea de la planta debe cortarse desde la raíz al final de la temporada de crecimiento. Después de lo cual el jardín se cubre con una capa de turba.
La principal enfermedad de la acedera es el mildiú velloso. La enfermedad se identifica por la placa en el envés de las hojas. Para tratar el cultivo, se recomienda utilizar caldo de Burdeos, cuya pulverización debe detenerse 2 semanas antes del corte. La planta sufre de pequeñas plagas como el escarabajo de la acedera y las orugas. No se utilizan productos químicos para combatirlos, basta con tratar las plantas con una infusión especial de hojas de diente de león, celidonia y ajo.
Todo lo que es lo más antiguo tiene un valor especial. Por lo tanto, la acedera temprana cultivada se puede vender a buen precio, pero a medida que se acerca el verano, el precio de las verduras baja significativamente. Es posible cultivar acedera en un invernadero sin ninguna dificultad particular, ya que las principales plagas del cultivo aún no están activas a principios de la primavera y, por regla general, el tratamiento más simple es suficiente para combatir enfermedades menores.
Las hojas que han alcanzado un tamaño de 8 a 10 cm se arrancan desde la raíz y se atan en manojos. Los racimos deben tener una altura uniforme. Los extremos se recortan con un cuchillo. Vender acedera es un negocio rentable, ya que el precio durante la demanda puede alcanzar niveles altos (según la región), pero después de uno o dos meses, por regla general, el precio baja varias veces.
Las hojas se cortan 3 semanas después de la siembra y luego a medida que crecen. Durante la temporada, se pueden recolectar unos 8 kg de vegetación por cada metro cuadrado. Si no se pretende venderlas, las hojas se colocan en una bolsa de plástico y se envían al refrigerador para su almacenamiento.
Al tener varias parcelas de acedera, puede brindarle a su familia las vitaminas necesarias, diversificar la mesa con varias ensaladas y borscht fresco con hierbas. Además, cultivar acedera en un invernadero puede ser un negocio rentable y rentable, si sigue todas las reglas y recomendaciones de plantación y cuidado, puede obtener buenas ganancias en un corto período de tiempo;
El consumo de acedera es un método eficaz para solucionar el problema de la deficiencia de vitaminas, que afecta a un gran número de personas al comienzo de la entrada de la primavera en sus derechos legales. Además, un jardinero novato puede cultivar acedera en un invernadero, ya que todo el proceso de cuidado y cultivo de la planta no es complicado y es barato para todos. La planta proporcionará a toda la familia el conjunto necesario de vitaminas; además, también se puede cultivar acedera para la venta.
Esta planta picante no requiere una iluminación llamativa y tolera las heladas sin complicaciones. Pero, para cultivar verduras, aún será necesario hacer algunos esfuerzos, elegir el lugar adecuado para plantar y familiarizarse con los principales matices del cuidado de las diferentes variedades.
Lo óptimo es plantar rizomas adultos en los últimos días de febrero y en la primera quincena de marzo. La siembra de semillas en suelo de invernadero se puede realizar durante todo el mes de marzo. Las variedades más comunes de acedera son:
Semillas de acedera
Consejo. Los expertos aconsejan cultivar acedera en el mismo lugar durante 2 o 3 años, después de lo cual cambiar el lugar de plantación. En otro caso, la planta perderá significativamente su propio nivel de calidad y el rendimiento también caerá a niveles bajos.
La acedera se siente mejor en suelos arcillosos. Se debe aplicar fertilizante en el lugar de plantación. La proporción óptima de la mezcla: se mezclan 6-8 kg de estiércol o compost con 40 g de superfosfato, se agregan 30 g de cloruro de potasio, esto es suficiente para fertilizar un metro cuadrado de suelo.
Es necesario desenterrar el suelo con cuidado y luego agregar fertilizantes nitrogenados.
Si la siembra se realiza a principios de la primavera en un suelo suficientemente húmedo, después de 2 a 7 días es posible tomar las primeras verduras. El método de la semilla se utiliza con mucha más frecuencia para plantar un cultivo primario o una nueva variedad. Dos días antes de la siembra, las semillas se colocan entre capas de servilletas de tela, se colocan en un recipiente y se humedecen con agua caliente. Después de esto, la secuencia de acciones es la siguiente:
Una vez completada la siembra de acedera, después de 2-3 siete días es posible tomar verduras.
Es posible reducir el tiempo de germinación utilizando una simple película que cubra el lecho. Con este método, el tiempo necesario para que la cosecha crezca se reduce entre 5 y 7 días.
El método más económico para cultivar acedera es extraerla de rizomas viejos. El material de siembra para este método son los brotes de raíces de plantas que ya están destinadas a ser eliminadas. Incluso antes del inicio del primer clima frío, los rizomas se desentierran junto con el suelo y luego se colocan en el sótano. Entonces necesitas hacer lo siguiente:
La primera cosecha aparecerá después de 2-3 siete días.
La acedera prefiere suelos arcillosos.
El cuidado de una planta joven implica aflojar regularmente el suelo y controlar activamente otras plagas y malezas. La acedera siempre debe ser alimentada y regada abundantemente. La roseta de hojas se desarrollará mal si el suelo no está lo suficientemente húmedo.
La acedera debe regarse sistemáticamente; esto juega un papel importante en el llenado de las hojas. Los pedúnculos deben eliminarse inmediatamente para que no disminuya el nivel de calidad de la futura cosecha.
Una de las actividades necesarias es el deshierbe. Sorrel no tolera estar junto con las malas hierbas. Para acelerar la germinación de plantaciones posteriores, después de cortar la vegetación, cualquier metro de lecho de acedera se alimenta con superfosfato y sulfato de amonio. Toda la parte aérea de la planta debe cortarse desde la raíz al final de la temporada de crecimiento.
Al final del cual el lecho se cubre con una capa de turba.
La acedera necesita mucho riego.
La principal enfermedad de la acedera es el mildiú velloso. La enfermedad se identifica por la placa en el envés de las hojas. Para tratar el cultivo, se recomienda utilizar la mezcla de Burdeos, cuya pulverización debe detenerse entre 2 y 7 días antes del corte. La planta sufre de pequeñas plagas como orugas y escarabajos de la acedera.
Para combatirlos no se utilizan productos químicos; basta con tratar las plantas con una infusión especial de hojas de diente de león, ajo y celidonia.
Todo lo muy temprano tiene un tesoro especial. Por lo tanto, la acedera temprana cultivada se puede vender a buen precio, pero a medida que se acerca el verano, el precio de las verduras baja significativamente. Es posible cultivar acedera en invernadero sin mucha dificultad, ya que las principales plagas del cultivo aún no están activas a principios de la primavera y, en la mayoría de los casos, el tratamiento más simple es suficiente para combatir enfermedades menores.
Las hojas que han alcanzado un tamaño de 8 a 10 cm se arrancan desde la raíz y se atan en manojos. Los racimos deben tener una altura uniforme. Los acabados se recortan a cuchillo.
Vender acedera es un buen negocio, ya que el precio durante la demanda puede rondar los niveles altos (dependiendo de la región), pero después de uno o dos meses, en la mayoría de los casos, el precio baja muchas veces.
La acedera se recoge cuando las hojas alcanzan entre 7 y 8 cm de longitud.
Las hojas se cortan entre 3 y 7 días después de la siembra y luego a medida que crecen. Durante la temporada, es posible recolectar unos 8 kg de vegetación por cada metro cuadrado. Si no se pretende venderlas, las hojas se colocan en una bolsa de plástico y se envían al refrigerador para su almacenamiento.
Al tener un par de parcelas de acedera, puede brindarle a su familia las vitaminas necesarias, diversificar la mesa con diferentes ensaladas y borscht fresco con hierbas. Además, cultivar acedera en un invernadero puede ser un negocio exitoso y rentable, si sigue todas las recomendaciones y reglas de cuidado y plantación, puede obtener buenas ganancias en un corto período de tiempo;
