Pelar las patatas, cortarlas en rodajas de 0,5 cm. Echar agua en la cacerola, añadir un poco de sal y dejar hervir. Coloque las patatas picadas en agua hirviendo y reduzca el fuego. Cocine durante 13-15 minutos, dependiendo del grosor de las rodajas de patata. Normalmente se ponen patatas crudas en la cazuela, pero en nuestra receta se utiliza pechuga de pollo. Para evitar que se seque al hornear, las patatas se deben hervir hasta que estén casi cocidas. Cuando las patatas estén casi cocidas, escurrir el agua y dejar enfriar un poco. 
Cortamos las pechugas de pollo con un cuchillo sobre una tabla de cortar en tiras finas. Si quedan huesos, los retiramos. Coloca los trozos de pollo en una sartén con la cebolla frita y el ajo. Picamos finamente el perejil y lo ponemos también en la sartén junto con el pollo. Mezclar todo. 
Para hornear se puede utilizar una sartén con lados altos y sin mangos de plástico o platos transparentes para microondas. En ellos se ven todas las capas de la cazuela: es hermosa y apetitosa. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y extiéndala en capas. Dependiendo del ancho y alto del molde, puedes terminar con tres o cinco capas, lo principal es distribuir los productos de manera uniforme. Las capas inferior y superior son de patata. Lo repartimos uniformemente por el fondo del molde. Luego esparce todo o la mitad del relleno de pollo sobre las patatas. Patatas encima otra vez. Coloque crema agria sobre la capa superior de patatas y extiéndala uniformemente sobre la superficie de la cazuela. 
Corta el queso en tiras y colócalas sobre crema agria hasta cubrir toda la superficie. 
Colocar la cazuela en un horno precalentado durante 20 minutos. La cazuela está lista. Fragante, jugoso con una hermosa corteza de queso derretido. 
Sacamos la cazuela del horno. Puedes cortarlo en porciones con un cuchillo directamente en el molde y colocarlo en platos. Es bueno servir esta cazuela con una ensalada de verduras frescas. ¡Buen provecho! Mientras fríes las cebollas y el ajo en la sartén, puedes agregar algunas especias para el pollo.
La parte superior de la cazuela se puede untar con mayonesa en lugar de crema agria.
Si usa papas nuevas, no es necesario que las hierva, sino úselas crudas para hornear. En este caso, aumente el tiempo de horneado de 5 a 7 minutos.
En lugar de pechugas ahumadas, puedes utilizar piernas ahumadas.
Solyanka con pollo ahumado Cubre el pollo con agua fría y cocina por 30 minutos. Retirar el pollo, colocarlo en otro bol, verter un poco de caldo y dejar enfriar. Retire la piel del pollo y separe la carne de los huesos. Cortar la pulpa en rodajas finas. Cortar la cebolla en mitades, sofreír en aceite hasta que esté dorada...Necesitará: agua - 2 l, pollo ahumado - 700 g, pepinos encurtidos - 2 piezas, cebollas - 2 cabezas, aceitunas deshuesadas - 12 piezas, aceitunas deshuesadas - 12 piezas, alcaparras - 3 cucharadas. cucharadas, puré de tomate - 2 cucharadas. cucharadas, aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharadas, crema agria - 4 cucharadas. cucharas, lima...
Pastel de merienda con pollo y piña 
Picar finamente el ajo y mezclar con mayonesa. Retire la piel del pollo y separe la carne de los huesos. Picarlo finamente y mezclar con la mitad de la mayonesa de ajo. Picar la cebolla y sofreír en aceite hasta que esté dorada. Añadir picado...Necesitará: pollo ahumado - 1 ud. (1 kg), champiñones ostra - 400 g, piña enlatada - 300 g, aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas, cebollas - 2 cabezas, huevos cocidos - 4 piezas, queso duro - 300 g, nueces picadas - 1 vaso, mayonesa - 1 vaso
Sopa de guisantes con costillas ahumadas 
Remojar los guisantes en agua fría durante 4 horas. Luego escurre el agua. Coloque los guisantes hinchados en una vaporera, agregue agua caliente, agregue las carnes ahumadas picadas y cocine al vapor durante 30-40 minutos. Cortar las patatas en rodajas...Necesitará: guisantes - 1/2 taza, costillas de cerdo o pollo ahumado - 200 g, patatas - 2 piezas, pimiento dulce - 1 pieza, cebolla - 1 cabeza, zanahorias - 1/2 piezas, agua - 4 tazas , sal
Solyanka con pollo ahumado 
Cortar las cebollas y las zanahorias en tiras y sofreír en aceite con puré de tomate. Cortar los pepinos en forma de rombos y sofreír sin aceite hasta que se evapore la humedad. Corta los ingredientes cárnicos, excepto el pollo, en rodajas. Corta el limón en rodajas. Pollo...Necesitará: pollo ahumado - 1/2 pieza, salchichas - 4 piezas, salchichas - 2 piezas, salchicha ahumada - 200 g, pepinos encurtidos - 2 piezas, zanahorias - 1 pieza, cebollas - 1 pieza, tomate - puré - 2 cucharadas. cucharadas, aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas, aceitunas deshuesadas - 12 piezas, aceites...
Sopa De Pollo Con Arroz 
Separar la carne del pollo de los huesos y cortarla en cubos pequeños. Cortar la cebolla en rodajas finas, colocar en una sartén calentada con aceite y sofreír hasta que se ablande. Agregue el arroz lavado y saltee por otros 2-3 minutos. Vierta el arroz con...Necesitará: pollo ahumado - 1/2 carcasa, cebollas - 2 piezas, arroz de grano largo - 1/2 taza, caldo de pollo - 1,5 l, mantequilla - 3 cucharadas. cucharadas, perejil picado - 3 cucharadas. cucharadas, picatostes con salsa de ajo, pimienta negra molida, sal
Empanadas de pollo ahumado (2) 
Estirar la masa hasta formar una capa rectangular de 4-5 mm de espesor. Para el relleno, corte el pollo y el pimiento en cubos pequeños, agregue el queso, las hierbas, el ajo picado y los pistachos y mezcle. Extienda el relleno en una capa uniforme sobre la masa y enróllelo...Necesitará: pistachos picados - 60 g, pimiento dulce - 1 pieza, ajo - 2 dientes, queso rallado - 30 g, pollo ahumado - 600 g de pulpa, eneldo finamente picado - 2 cucharadas. cucharas, hojaldre - 700 g
Aguacate con pollo ahumado 
Corte el pollo ahumado, los tomates, el pepino y el pimiento en cubos, combine y sazone con mayonesa. Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, sacarle la pulpa, picarlo finamente y añadirlo a la ensalada. Rellena las mitades de aguacate con la ensalada resultante, decora…Necesitará: mayonesa - 1 cucharada. cuchara, pimiento dulce - 1 pieza, pepino - 1 pieza, pulpa de pollo ahumado - 300 g, tomates - 2 piezas, aguacate - 1 pieza
Ensalada de pollo ahumado (2) 
Hervir la pasta en agua con sal y escurrir en un colador. Fresco. Cortar la carne de pollo en tiras, mezclar con pasta, alcaparras y nueces, sazonar con una mezcla de mayonesa con eneldo picado y salsa de alcaparras...Necesitará: relleno de alcaparras - 3 cucharadas. cucharadas, mayonesa - 250 g, alcaparras - 2 cucharadas. cucharadas, piñones - 100 g, pulpa de pollo ahumado - 300 g, pasta Makfa coloreada - 250 g, eneldo - 1 manojo, pimienta negra molida
Ensalada de pollo ahumado 
Pulpa de pollo y cangrejo, huevos cortados en cubos, cebolla en mitades. Verter sobre los tomates primero con agua hirviendo, luego con agua fría, quitarles la piel y cortar la pulpa en cubos. Pelar el pimiento y cortarlo en cubos. Combine los ingredientes preparados, sazone el...Necesitará: pollo ahumado - 200 g de pulpa, cangrejos - 200 g de pulpa, huevo cocido - 3 piezas, tomates - 3 piezas, pimiento rojo dulce - 2 piezas, cebolla - 1 cabeza, queso duro rallado - 100 g, mayonesa - 200 g, aceitunas deshuesadas, perejil
Empanadas con pollo ahumado 
30 piezas Estirar la masa hasta formar una capa rectangular de 4-5 mm de espesor. Para el relleno, corte el pollo y el pimiento en cubos pequeños, agregue el queso, las hierbas, el ajo picado y los pistachos y mezcle bien. Extender el relleno en una capa uniforme sobre la masa y...Necesitará: hojaldre - 700 g, pollo ahumado - 600 g de pulpa, queso rallado - 30 g, ajo - 2 dientes, pimiento rojo dulce - 1 pieza, pistachos picados - 60 g, eneldo finamente picado - 2 cucharadas. cucharas
A veces, al tener diferentes productos en el frigorífico, resulta complicado decidirse por la preparación de un determinado plato. Los mismos ingredientes pueden convertirse en la base de muchos platos. En tales casos, acuden al rescate colecciones de recetas basadas en uno o más productos.
Por ejemplo, existen cientos de recetas con pollo ahumado. Sin perder mucho tiempo, puedes preparar varias ensaladas, pizzas, trenzas de hojaldre, pastel de carne, "pulsera de granada" y otros platos, cuyo ingrediente principal es el pollo ahumado.
Composición del producto:
Para preparar la receta de pizza de pollo ahumado, primero debes amasar la masa. Para hacer esto, mezcle el azúcar en una pequeña cantidad de agua tibia y agregue la levadura. Una vez que la levadura se haya disuelto, se puede agregar leche, aceite vegetal y dejar la masa madre para que suba.
Tamizar la harina en un bol adecuado, añadir sal y verter la masa madre preparada. Amasar una masa suave y elástica, que, según esta receta con pollo ahumado, se debe colocar en un lugar cálido durante cincuenta minutos para que crezca.
Mientras la masa sube, hay tiempo para preparar los ingredientes para el relleno. Escurre el líquido de las piñas enlatadas y córtalas en trozos pequeños. Dividir el queso en dos partes, rallar una y cortar la segunda en cubos pequeños. Muele la pechuga de pollo ahumada en trozos pequeños. Cortar las aceitunas deshuesadas en aros. Todos los ingredientes para la receta de pizza de pollo ahumado están listos.
La superficie de trabajo de la mesa se debe espolvorear con harina. Coloque encima la masa cocida, amase nuevamente y enróllela formando un círculo, cuyos bordes serán un poco más gruesos que el centro. Forrar una bandeja de horno con papel de horno, engrasar con aceite y colocar encima la base de la pizza. Aplique salsa de chile picante a la masa. Luego, coloque los trozos de pollo ahumado, que se deben verter con mayonesa. Luego agregue nuevamente las piñas y la salsa de chile. A esto le sigue una capa de aceitunas y queso cortado en cubitos. Lo siguiente es una capa de mayonesa y salsa picante. Y por último, salpimentar y espolvorear con queso rallado. Coloque la bandeja para hornear con la pizza en el horno precalentado a doscientos grados y hornee durante cuarenta minutos.
Productos para cocinar:
Las trenzas de hojaldre pueden considerarse la receta de pollo ahumado más sencilla. Pero a pesar de que estas trenzas son fáciles y rápidas de hacer, resultan muy sabrosas. Necesitamos descongelar el hojaldre terminado. Extiéndalo un poco y córtelo en tiras iguales, cuyo ancho debe ser de tres centímetros. El número de franjas debe ser par.
Cortar la pechuga de pollo ahumada en trozos pequeños y rallar el queso. Hacer trenzas. Para hacer esto, extienda la carne uniformemente a lo largo de toda la tira y espolvoree con queso. Coloca la segunda tira encima y pellizca bien los bordes por todos lados. Luego, enrolle con cuidado la tira formando una espiral. Prepare todas las demás trenzas de esta manera. Coloque las trenzas crudas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y untada con aceite. Pincelarlos con yemas de huevo y colocarlos en el horno precalentado a ciento noventa grados durante veinte minutos. Las trenzas deberían crecer y volverse marrones.
Ingredientes:
Para prepararlo elegimos una receta muy sencilla y sabrosa con pollo ahumado. Necesitas preparar rápidamente los ingredientes. Lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y cortarlo en cubos pequeños. Picar la pechuga, lavar y picar las verduras. Coloque una capa de queso fundido sobre una hoja de pan de pita, extienda la pechuga picada, coloque el pimiento encima y espolvoree con hierbas picadas. Enrolle con cuidado el pan de pita con el relleno formando un rollo. Envolver en film y meter en el frigorífico para que se enfríe durante una hora y media. Antes de servir, corta el panecillo en porciones.
Ingredientes requeridos:
Para este plato original, elegimos una receta de ensalada de pollo ahumado muy sabrosa. Para prepararlo, primero hierva remolachas medianas, zanahorias y patatas nuevas hasta que estén tiernas. Pélalas y ralla cada verdura en un bol diferente. Hervir los huevos, quitarles la cáscara y pasarlos también por un rallador. Corta la carne de pollo ahumado en cubos pequeños. Pelar la cebolla, lavar, picar finamente y sofreír en aceite vegetal hasta que se dore.
Se preparan todos los ingredientes para la ensalada. A continuación, debes tomar un hermoso plato plano y colocar un vaso en el medio. Según la receta de una deliciosa ensalada con pollo ahumado, todas las capas deben colocarse alrededor del vaso. Coloque una capa de patatas nuevas y mayonesa en el fondo del plato, luego media ración de remolacha y más mayonesa. Luego viene una capa de zanahorias y mayonesa, que hay que espolvorear con nueces.
La siguiente capa será una capa de media ración de carne de pollo ahumada y nuevamente mayonesa, encima de la cual esparcir las cebollas salteadas. Luego distribuya uniformemente los huevos triturados y la mayonesa. Las últimas capas serán la segunda mitad del pollo y las remolachas restantes. Retire con cuidado el vaso, cubra generosamente con mayonesa y decore con semillas de granada. Ensalada lista.
Ingredientes:
Si no tienes tiempo para cocinar, esta receta de ensalada de pollo ahumado sencilla es justo lo que necesitas. La ensalada se prepara de forma muy rápida y sencilla. Coloque las zanahorias coreanas en un colador para permitir que se escurra el jugo. Muele la carne de pollo ahumado en trozos pequeños. Frote el queso con un rallador. Lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños. Coloca todos los ingredientes en un recipiente adecuado, agrega la mayonesa y mezcla bien. Una sencilla y deliciosa ensalada de pollo ahumado está lista. Al servir se recomienda adornarlo con eneldo fresco.
La carne de ave es un producto asequible, económico y, lo más importante, universal. El pollo ahumado puede ser un excelente componente de una ensalada lujosa, su pastelería favorita, un aperitivo variado o una sopa aromática. Cada una de las recetas presentadas es una base excelente para crear comida casera saludable.
Una sorprendente combinación de carne de ave y la dulce pulpa de una fruta exótica te permitirá mimar a tu familia con una excelente ensalada con pollo ahumado y piña.
Para que la ensalada no solo sea colorida, sino también más apetitosa, cortamos los productos en trozos de aproximadamente la misma forma. Nos centramos en el tamaño de los granos de maíz como el óptimo.
Una ensalada colorida con aromático pollo ahumado, granos amarillos y cubitos de pimiento rojo en miniatura, aderezada con salsa blanca, ya es digna de los mayores elogios. Bueno, cuando todo parece tan apetitoso, ¡no hay duda del sabor!
¿Qué tiene de especial este primer curso? De las muchas recetas para preparar alimentos líquidos, la sopa de guisantes con pollo ahumado tiene un sabor rico y brillante. 
No a todo el mundo le gustan las comidas hechas con guisantes, por lo que los primeros platos se suelen preparar con judías, que además son un tipo de legumbre saludable para el organismo. ¡Elige una opción según tus gustos y preferencias!
Preparar una ensalada con pepino fresco y pollo ahumado es muy sencillo, pero decorarla a veces plantea dificultades. Tartas exquisitas vendrán al rescate. ¡Mira cómo este plato llama la atención de los invitados!
El producto lácteo fermentado debe quedar espeso para evitar la formación de exceso de humedad en el snack. ¡No olvides que nuestros “platos” están hechos de masa!
Pues ahora rellenamos las tartaletas de snack con el relleno resultante y servimos el elegante plato en la mesa.
No es necesario presentar este sustancioso plato. Los ingredientes que componen la ensalada de pollo ahumado y champiñones hablan por sí solos.
Preparamos una ensalada con pollo ahumado y champiñones en un recipiente hondo y disfrutamos de un aperitivo abundante y sabroso.
Puedes conseguir un alimento líquido tan sencillo pero nutritivo para el almuerzo en media hora. ¡Se necesita mucho trabajo para recoger todos los productos y eliminarlos correctamente!
Servimos el primer plato con queso caliente y colocamos cuencos con picatostes dorados al lado de los platos. ¿Qué dices, mirando toda esta deliciosa belleza?
Los aperitivos con tubérculos preparados según los cánones orientales se encuentran hoy en la cima de su popularidad culinaria. Les damos su merecido, porque la comida resulta verdaderamente aromática, con una nota especiada única.
Decora la ensalada con aceitunas enteras o cortadas. Si lo deseas, utiliza mitades de cereza. ¡No es un refrigerio, sino un placer!
Y nuevamente damos preferencia a la cocina oriental. El delicioso plato presentado merece tal privilegio.
Por cierto, una masa sencilla y esponjosa se puede preparar rápidamente en casa mezclando en un bol un producto lácteo (½ litro de leche, kéfir o crema agria baja en grasas), un huevo, un paquete de levadura en polvo y harina tamizada con una pizca de refresco. Esta masa debe quedar muy tierna y suave.
Sirva los productos horneados cuando estén fríos.
¡Las recetas presentadas de platos con pollo ahumado seguramente lo inspirarán a realizar hazañas culinarias nuevas y atrevidas!
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Ensalada de pollo ahumado Ingredientes: Pollo ahumado; 150 gramos. zanahorias coreanas; Pepino fresco 150 gr.; Queso duro 150 gr.; Champiñones congelados o frescos 150 gramos; cabeza de cebolla; Un par de dientes de ajo; Mayonesa para lubricación. Receta: Retire la carne del pollo y sepárela en fibras, luego colóquela en un plato. Cubra bien la carne con mayonesa. Freír los champiñones picados con la cebolla picada hasta que estén tiernos. Rallar el pepino, mezclarlo con el ajo machacado, añadir un poco de sal. Rallamos el queso de la misma forma en un rallador grueso. Después de eso, coloque capas encima del pollo: zanahorias, luego queso, encima una capa de pepinos y champiñones con cebolla. Decoramos la parte superior de la ensalada con una malla dibujada con mayonesa. Se recomienda mezclar la ensalada directamente sobre la mesa antes de comer. Si lo desea, puede sustituir los pepinos frescos por pepinos salados. Pero en este caso no es necesario añadir ajo. Ensalada de pollo ahumado
Ingredientes: 150 gramos. queso; 100 gramos. Zanahorias coreanas. Receta: Corta el pollo en tiras y colócalo en un recipiente hondo. Las patatas peladas y enfriadas también se cortan en tiras y se añaden al pollo. Escurre el agua del tarro de guisantes. Ralle el queso (guarde un poco en una taza aparte; será necesario para decorar la ensalada cuando esté lista). Agrega queso rallado, guisantes y zanahorias al pollo y las patatas. Sazone la mezcla terminada con sal y pimienta, agregue mayonesa y mezcle bien. Cuando el plato esté listo, póngalo en una ensaladera y luego decore con cebolla verde y queso. Ensalada de pollo ahumado y champiñones.
Ingredientes: 250 gramos. pechuga de pollo ahumada; Receta: Retire los huesos y la piel del pollo y córtelo en cubos medianos. Cortar la cebolla en mitades y sofreír un poco en una sartén caliente. Corta los huevos pelados y enfriados en trozos grandes. Cortamos el tomate de la misma forma. Cortar los champiñones lavados y ligeramente secos en cuartos o mitades. Cortar el pimiento lavado y pelado en tiras. Mezcle todos los ingredientes preparados, exprima un diente de ajo, pimienta y agregue sal. Ensalada de pollo ahumado y queso Ingredientes: Carne de pollo ahumada 250 gr.; Receta: Cortamos las aceitunas en círculos, y cortamos en tiras el queso, la carne, los tomates y los pepinos. Mezclar bien todos los ingredientes de la ensalada, agregar sal y verter mayonesa. Ensalada de pollo con picatostes y repollo Ingredientes: Filete de pollo ahumado; Repollo pimienta búlgara galletas saladas Sal Mayonesa |
Mezcle el repollo, el pimiento y el filete de pollo, sal y agregue mayonesa. Transfiera la ensalada terminada a una ensaladera. Antes de servir el plato, espolvorea con galletas saladas.
Carnaval de ensaladas
Ingredientes:
Pollo ahumado 200 gr.;
- patatas hervidas 3 piezas;
- queso rallado 150 gr.;
- media lata de guisantes enlatados;
- Zanahorias coreanas 100 gr.;
- pimienta negro;
- un par de cucharadas de cebolla picada;
- mayonesa;
- ramita de eneldo;
Receta:
Corta la carne de pollo en trozos medianos. Corta las patatas en cubos medianos. Mezclar todo bien.
Agregue queso rallado, zanahorias coreanas, guisantes y cebollas verdes a la mezcla resultante. Pimienta, sal y sazona con mayonesa.
Transfiera el plato terminado a una ensaladera y espolvoree con queso rallado, y finalmente decore con una ramita de eneldo.
Ensalada de champiñones y zanahorias coreanas.
Ingredientes:
Un par de pollos ahumados;
- 400 gramos de champiñones;
- Zanahorias coreanas 150 gr.;
- un par de pepinos frescos;
- ciruelas pasas 150 gr.;
- mayonesa;
- manteca;
- pimienta negro.
Receta:
Corta la carne en cubos medianos. Cortamos los champiñones en forma de plato y luego los freímos en una sartén caliente con mantequilla. Picar finamente las zanahorias. Cortar las ciruelas pasas al vapor en tiras. Ralla los pepinos.
Colocar la mitad de los champiñones en la primera capa, pimienta, sal y cubrir con mayonesa;
2º - carne de pollo, pimienta, sal, cubrir con mayonesa;
3º - ½ zanahorias;
4º - ciruelas pasas y mayonesa nuevamente;
5º - ½ pepinos y mayonesa;
6º - champiñones y mayonesa;
7º - zanahorias y mayonesa;
8º - filete de pollo, pimienta, sal, cubrir con mayonesa;
9º - pepinos.
Cubrir la parte superior de la ensalada con mayonesa y dejar en un lugar fresco durante media hora.
Ensalada ahumada con tiras de huevo
Ingredientes:
Pollo ahumado;
- una trenza de queso ahumado;
- un par de zanahorias;
- tomate;
- cabeza de cebolla;
- un par de dientes de ajo;
- un manojo de eneldo;
- aceite vegetal;
- mayonesa;
- media cucharadita de condimento de curry;
- pimienta negro;
- cebollas verdes para decorar.
Ingredientes para hacer pajitas de huevo:
Sal;
- aceite vegetal;
- huevos 4 uds.
Receta:
Batir los huevos con sal y, a partir de la mezcla resultante, hornear las tortitas en una sartén caliente. Corta los panqueques terminados en tiras finas.
Rallar las zanahorias, sofreír en una sartén untada con aceite vegetal, añadir el curry y mezclar todo. Mezclar el ajo exprimido con mayonesa y añadirlo a las zanahorias fritas.
Cortamos el queso ahumado en 4 partes, y separamos las trenzas en fibras. También es necesario desmontar la carne de pollo en fibras. Cortar el tomate en dados, picar el eneldo y la cebolla.
Mezclar todos los ingredientes, pimienta y sal. Espolvorea la ensalada terminada con cebollas verdes picadas. Déjalo reposar un rato en un lugar fresco.
Ensalada moteada
Ingredientes:
Pollo ahumado;
- un par de tomates;
- bolsa de confitería con semillas de amapola;
- un vaso de nueces picadas;
- galletas saladas con sabor a carne - una bolsa;
- pimienta negro.
Receta:
Remoja las semillas de amapola en agua caliente durante 20 minutos y luego escurre el agua. Corta el tomate y el pollo en cubos medianos.
Mezclar la carne con los tomates, agregar nueces y semillas de amapola. Salpimente la ensalada, agregue sal y agregue mayonesa. Antes de servir, agregue las galletas saladas.
Ensalada "Marzo"
Ingredientes:
Pechuga de pollo ahumada;
- media cabeza de col china;
- un tercio de raíz de apio;
- pimiento rojo;
- vinagre de sidra de manzana;
- aceite de oliva.
Receta:
Cortar la col, los pimientos y la pechuga en tiras finas. Rallar el apio, verter vinagre y dejar actuar 15 minutos.
Mezclar bien todos los ingredientes, agregar sal y sazonar con aceite de oliva.
Ensalada "Éxito"
Ingredientes:
Pechuga de pollo ahumada;
- un par de tallos de apio;
- un racimo de uvas verdes (sin semillas);
- pistachos 150 gramos;
- sal;
- mayonesa ligera.
Receta:
Corta el pollo en cubos. Pelar el apio y cortarlo en gajos. Corta las uvas en mitades. Picar finamente los pistachos.
Mezcla el apio, la carne, la mitad de los pistachos y las uvas. Sal todo, agrega mayonesa y transfiere a una ensaladera. Decora con los pistachos restantes.
Ensalada de pollo ahumado y mango
Ingredientes:
Pechuga ahumada;
- mango;
- media raíz de apio;
- un manojo de lechugas verdes;
- yogur natural sin aditivos - tarro;
- mayonesa 100 gramos;
- jugo de naranja fresco - 3 cucharadas. l.;
- media cucharadita de curry;
- maní picado - un par de cucharadas. l.
Receta:
Cortar el mango en dos mitades, quitarle las semillas y pelarlo. Cortar la pulpa en tiras. Rompemos la ensalada con las manos.
Corta el apio y la carne en tiras pequeñas, agrega el mango y la lechuga.
Mezcla mayonesa, jugo de naranja, curry y yogur. Vierta el aderezo preparado sobre la ensalada. Espolvorea maní picado encima.
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