¡Ni un solo ingrediente extra ni calorías innecesarias! Por lo tanto, el pastel resulta sorprendentemente ligero y definitivamente te brindará mucho placer y a tu cuerpo una inyección de vitaminas y nutrientes.
Ingredientes:
Preparación:
Batimos las claras, la yema y la stevia durante 3 minutos en una batidora.
Agrega la avena y las zanahorias y mezcla. Agrega el polvo para hornear. Puedes agregar algunas nueces.
Espolvorea el molde con harina (o usa pergamino) para que el pastel se pueda quitar fácilmente (no uses mantequilla para hornear).
Preparando la nata. Batir el yogur y la stevia.
Vierta la masa en el molde para hornear. Colocar en el horno hasta que esté listo.
Después de cocinar, saca el pastel y córtalo en 2 capas.
Lubrique el medio con crema y déjelo en remojo. Luego espolvorea con vainilla y nueces. ¡Buen provecho!
Esta receta hace un pastel muy sabroso. Cuando se deja reposar se vuelve aún más sabroso. 
Ingredientes: Para la masa:
Crema:
Preparación:
Hacer la masa: rallar las zanahorias en un rallador grueso y mezclar con yogur, leche, huevo, virutas, canela y refresco. Agrega la harina, mezcla y coloca en el molde. mido 16,5cm
Hornear a 180 grados durante 18 minutos.
Mezclar requesón con yogur y miel. Cortar el bizcocho enfriado en tres partes y cubrir con nata. KBZHU listo por 100 g: 149/8,5/4,2/19,6 
Al negarte constantemente las delicias, comienzas a sentir malestar y la vida se vuelve menos alegre, por lo que periódicamente debes darle a tu cuerpo un "festín de barriga". Pero para que esta festividad no afecte tu figura, la receta del bizcocho debe ser especial. Por ejemplo, ayer comí este bizcocho de zanahoria y manzana (o mejor dicho, una parodia de bizcocho) con ingredientes saludables. Es muy dulce y sabroso y, lo más importante, dietético. Ciertamente no es una galleta con nata, pero es muy adecuada para la paz psicológica.
Para la corteza:
Para crema:
1. Rallar manzanas y zanahorias. Remojar los orejones y trocearlos.
2. En un recipiente hondo mezclar todos los ingredientes: manzanas, zanahorias, huevos, orejones y avena.
3. Una vez que todo se haya mezclado, puedes molerlo más con una licuadora hasta obtener un puré. Y deja reposar la masa durante 15-20 minutos. Durante este tiempo, la avena se mojará y se hinchará un poco.
4. Ahora mete la masa en el molde. Si el molde no es de silicona, es mejor cubrir el fondo con papel de horno. Y no extiendas la masa en una capa gruesa. Un centímetro será suficiente.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos. Temperatura del horno 180 gr.
5. Mientras se hornea el bizcocho, hagamos la nata de nuestro bizcocho bajo en calorías. Para ello, mezcle los melocotones con las rodajas de plátano en un bol.
6. Triture estas frutas con una licuadora y agregue la cuajada.
7. Y una vez más triturarlo todo junto con una batidora hasta que quede una masa homogénea.
8. Divida el bizcocho terminado en cuatro partes y forme un bizcocho pequeño. O, para facilitar su uso, formaremos inmediatamente 4-5 trozos de bizcocho. Debes darle forma con mucho cuidado, de lo contrario las tortas se romperán.
9. Hice un bizcocho de dos capas, cubierto con requesón y crema de frutas. Cubierto con rodajas de durazno. Lo más conveniente es comerlo con cuchara.
¡Pierde peso con alegría!
Si no sigues una dieta, puedes utilizar azúcar en polvo en lugar de edulcorante.
Ingredientes - huevo 1 ud. - salvado de avena 2 cucharadas. l. -almidón de maíz 1 cucharada. l. - zanahorias 100 g - leche desnatada 4 cucharadas. l. -polvo de hornear 1/2 cucharadita. -sustituto de azúcar, al gusto
Para la nata: - requesón tierno 200 g - edulcorante al gusto - ralladura de limón al gusto
Tiempo de cocción: 30 min.
1. Muele el salvado de avena en un molinillo de café. Rallar las zanahorias con un rallador fino. 2. Batir el huevo, añadir el salvado y la leche. Mezcla. Agregue almidón, levadura en polvo, edulcorante y zanahorias, mezcle. 3. Hornee en una sartén bien calentada durante 3-4 minutos, déle la vuelta y cocine por otros 3 minutos. Transfiera a un plato. 4. Batir el requesón junto con el edulcorante y la ralladura de limón. 5. Cortar el bizcocho en cuatro partes. Engrasar con nata y montar el bizcocho. Unte crema encima y decore con nueces si lo desea. 6. Colocar en el frigorífico para que se remoje el bizcocho.
Para preparar un bizcocho de zanahoria dietético utilizaremos avena, un huevo, zanahoria, leche, azúcar granulada, crema agria (yogur), refresco y vinagre. 
Batir el huevo junto con el azúcar granulada con una batidora o batidora. Ralla las zanahorias en un rallador grueso y agrégalas a la mezcla de huevo y azúcar. Luego, agregue soda apagada con vinagre y avena. Puedes hacer avena con avena usando un molinillo de café. Mezclar bien todos los ingredientes y verter la masa resultante en la multicocina. Configure el modo "Hornear" durante 65 minutos. 
¡La base de zanahoria para el bizcocho está lista! Retíralo con cuidado de la sartén. 
Cuando la base del bizcocho se haya enfriado, la cortamos en dos partes iguales. 
Mezcle la crema agria (yogur) y el azúcar granulada. Por lo general, mezclo crema agria y yogur a la vez. Si utiliza yogur dulce, no es necesario añadir azúcar granulada a la nata. 
Formando un pastel. Colóquelo en el refrigerador durante 5 horas para que se remoje. 
Rallar las zanahorias con un rallador fino. Necesitamos un vaso. Derrita la mantequilla o margarina y enfríe un poco. Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla en una batidora. Agrega las zanahorias y la mantequilla, bate hasta que quede suave. Agregue gradualmente la harina y el bicarbonato de sodio, sin dejar de batir. La masa debe quedar espesa, como la de un cupcake. Si lo bates con una batidora, las zanahorias en realidad se convertirán en puré, pero queremos su textura “rallada”.
Dividir la masa en dos partes. Vierte uno de ellos en una fuente para horno redonda y hornea en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos. Luego repite la misma manipulación con la segunda parte.
Mientras tanto, prepara la nata. Batir bien el requesón y el yogur con una batidora o batidora. En mi caso fue un postre de crema espesa a base de yogur de granja con limón. Necesitamos un dulzor moderado y un ligero ácido, ya que la masa en sí es bastante dulce. El sabor se ajusta agregando azúcar en polvo. Pero definitivamente no necesitarás más de medio vaso. Enfríe la mezcla, batida hasta que quede esponjosa, un poco en el refrigerador.
Picar bien las nueces. Puedes tomar cualquier tipo a tu discreción, por ejemplo, anacardos o nueces. Derretir la mantequilla en un baño de vapor. Lavar las zanahorias y rallarlas con un rallador fino. Tamizar la harina, agregar la canela y la soda.
Batir los huevos de gallina en un tazón pequeño pero hondo y de lados altos. Agrega azúcar granulada a los huevos y bátelos a máxima velocidad con una batidora o robot de cocina hasta que aparezca espuma.
Sin dejar de batir, vierta la mantequilla derretida en la mezcla de huevo en un chorro fino. Luego agregue nueces trituradas, zanahorias ralladas y harina. Mezclar bien, no con una batidora, sino con una espátula o cuchara.
Engrasa con mantequilla la fuente para hornear en la que planeas hornear el pastel. Coloca encima la masa de zanahoria. Nivelarlo bien y colocarlo en el horno, calentado a ciento ochenta grados, durante quince minutos.
Ahora necesitas preparar la masa de cuajada para el pastel. Para hacer esto, agregue requesón, azúcar, vainillina y crema agria a una licuadora, bata a máxima potencia hasta que esté completamente suave. Luego incorpora los huevos y vuelve a batir, pero a velocidad reducida. Extienda la mezcla de cuajada sobre la base. Reducir la temperatura del horno a ciento setenta y hornear el bizcocho durante cuarenta y cinco minutos. Decora el bizcocho enfriado con chispas de chocolate.
La zanahoria, a pesar de ser una verdura, se utiliza en postres desde la Edad Media como edulcorante natural. Pero incluso después de la llegada del azúcar, la verdura también es utilizada por los pasteleros; el pastel de zanahoria (la receta clásica y sus variaciones) es una prueba directa de ello. Los productos horneados con zanahoria no solo son dulces, sino también moderadamente jugosos.
Esta receta clásica de pastel de zanahoria tiene dos ventajas principales: es increíblemente fácil de preparar y los pasteles pueden soportar cargas importantes sin deformarse, por lo que son ideales para hornear en varios niveles.
Para la masa de galleta de zanahoria necesitarás:
La crema de queso se considera tradicional para el pastel de zanahoria, que se elabora a partir de:
Instrucciones de horneado paso a paso:
Es importante rallar adecuadamente las zanahorias para hacer la masa. Las virutas no deben ser demasiado largas, esto las hará demasiado visibles en la galleta terminada, así que corte la verdura no en diagonal, sino perpendicularmente.
Esta versión del bizcocho de zanahoria es más aireada, por lo que se empapa bien en crema agria. Puedes complementar los ingredientes de la masa con nueces picadas o piña confitada.
La composición del bizcocho para molde de 25 cm de diámetro incluye:
La crema agria se prepara a partir de:
Cómo hornear:
Esta receta de dulzura de zanahoria tiene una vuelta de tuerca, o mejor dicho, más de una. Pasas, nueces y zanahorias combinan a la perfección, aportando nuevos sabores a este postre.
En el proceso de hornear y armar el pastel necesitarás:
Avance del trabajo:
Independientemente de las opciones de crema de pastel de zanahoria que utilicen las amas de casa en sus experimentos culinarios, la mejor receta para este pastel es aquella en la que los pasteles se cubren con crema de mascarpone. Después de haber probado esta opción una vez, es poco probable que desee probar otra cosa.
Los ingredientes para las tartas y la nata serán los siguientes:
Algoritmo de horneado:
La receta de este pastel de zanahoria es significativamente diferente a las opciones anteriores. En primer lugar, los pasteles no se preparan con masa de galleta, sino con masa para panqueques. En segundo lugar, la crema que se utiliza para el bizcocho es natilla; la pulpa de la calabaza le da un bonito tono anaranjado.
Para la prueba de llenado es necesario llevar los siguientes productos:
Para la crema pastelera de calabaza, los productos se utilizan en las siguientes proporciones:
Secuencia de pasos de horneado:
La verdura soleada de este postre combina bien con la fruta soleada (naranja). Gracias a este último, el sabor de las zanahorias en los productos horneados terminados desaparece por completo, dejando solo el color naranja de los pasteles que afirma la vida y el regusto agradable de los orejones, que, por cierto, no está en la lista de ingredientes.
Productos para tres tartas con un diámetro de 23 cm:
Para el queso crema necesitas tomar:
Hornee de la siguiente manera:
Si usa zanahorias tiernas y jugosas para hornear, no debe exprimir el jugo que se liberará al rallarlo; debe aumentar ligeramente el tiempo que los pasteles permanecen en el horno;
Esta receta dietética se prepara sin harina (se reemplaza por salvado y almidón de maíz), y para la crema se usa requesón bajo en grasa, por lo que este manjar no te recordará a sí mismo con centímetros extra en la cintura.
Para cuatro bizcochos dietéticos finos es necesario tomar:
Para la crema cuajada baja en grasas, las proporciones de ingredientes serán las siguientes:
Receta dietética de pastel de zanahoria paso a paso:
Muchas amas de casa llevan mucho tiempo horneando con éxito galletas en una olla de cocción lenta. El pastel de zanahoria no fue la excepción. Para prepararlo en el multi-helper necesitarás:
Tecnología de cocción:
Las especias en el pastel de zanahoria no son las menos importantes, porque ayudan a ocultar completamente el sabor de las zanahorias. Además, a la masa se le puede añadir canela molida, nuez moscada, ralladura de cítricos o vainilla, habitual en los postres.
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Empecemos por picar las nueces, lavar bien la naranja, secarla y quitarle la ralladura.
