La lechuga, como cultivo verde más antiguo y sin pretensiones, siempre ha sido muy apreciada por los jardineros. Plantación de primavera La mayoría de los jardineros suelen empezar sembrando lechuga, perejil y rábanos. EN Últimamente Deseo por alimentación saludable Y gran elección Las verduras de los supermercados hacen que los jardineros se pregunten cuál de estas plantas se puede cultivar en sus parterres. En este artículo hablaremos de nueve de las variedades de ensalada más interesantes, en nuestra opinión.
A pesar de que la primavera comienza en marzo, realmente se puede sentir el despertar de la naturaleza sólo con la llegada del plantas floreciendo en el jardín. Nada señala la llegada de la primavera con tanta elocuencia como los claros de prímulas en flor. Su aparición es siempre una pequeña celebración, porque el invierno ha retrocedido y nos espera una nueva temporada de jardinería. Pero además de las prímulas primaverales, en el mes de abril todavía hay algo que ver y admirar en el jardín.
Las zanahorias vienen en diferentes colores: naranja, blanco, amarillo, morado. Las zanahorias anaranjadas contienen betacaroteno y licopeno. amarillo por la presencia de xantofilas (luteína); Las zanahorias blancas tienen mucha fibra y las moradas contienen antocianinas, beta y alfa carotenos. Pero, como regla general, los jardineros eligen variedades de zanahorias para sembrar no por el color de la fruta, sino por el momento de su maduración. Te contamos las mejores variedades tempranas, medias y tardías en este artículo.
Lo suficientemente recomendado receta fácil tarta con un delicioso relleno de pollo y patatas. El pastel abierto de pollo y patatas es genial. plato abundante, que es apto para un abundante refrigerio, es muy conveniente llevarse de viaje un par de trozos de esta masa. La tarta se hornea en el horno durante una hora a 180 grados. Después de eso lo ponemos superficie de madera, habiéndolo desmoldado previamente. Basta con enfriar un poco los productos horneados y ya puedes empezar a degustarlos.
La primavera tan esperada por muchos plantas de interior Es el período del inicio de la temporada de crecimiento activo y, para la mayoría, del retorno de su efecto decorativo. Mientras admiras las hojas tiernas y los brotes emergentes, no debes olvidar que la primavera también es un gran estrés para todas las plantas de interior. Sensibles a los cambios de condiciones y universales, todos los cultivos de interior se enfrentan a mucho más iluminación brillante, cambios en la humedad del aire y las condiciones de temperatura.
Puedes preparar fácilmente un pastel de Pascua casero con requesón y frutas confitadas, incluso sin tener experiencia en repostería. Puedes hornear pastel de Pascua no solo en forma especial o en formato papel. Para tus primeras experiencias culinarias (y no sólo) te aconsejo que lleves un pequeño sartén de hierro fundido. El pastel de Pascua en una sartén no quedará tan alto como en una sartén estrecha, pero nunca se quema y siempre queda bien horneado por dentro. La masa de requesón hecha con levadura resulta aireada y aromática.
También es interesante porque sus frutos (calabazas) son utilizados como alimento por los jóvenes, no por los maduros (verduras). Esto significa que no tienes que esperar a que madure la cosecha y desde finales de la primavera hasta el otoño puedes tener verduras frescas en tu menú. En los parterres de su jardín, es mejor cultivar variedades e híbridos de calabacines que sean resistentes a las enfermedades y los cambios. las condiciones climáticas. Esto elimina tratamientos no deseados y le permite obtener una cosecha en cualquier clima. Son estas variedades de calabacín las que se analizarán en este artículo.
EN carril central Abril es la época en la que comienza la primera floración de plantas en jardines y parques. Los solistas constantes de la primavera que ha cobrado fuerza son las prímulas bulbosas. Pero también entre arbustos ornamentales puedes encontrar aquellos que te deleitarán con flores fragantes que animarán el jardín aún discreto. La principal revuelta de arbustos ornamentales con hermosas flores ocurre en el mes de mayo, y la mayoría de ellos, por regla general, florecen a mediados de mayo.
La ensalada "Uzbekistán" con rábano verde, carne hervida y huevos es un plato clásico de la cocina uzbeka, conocido por muchos desde la época de la URSS. En cualquier restaurante uzbeko puedes pedir esta sencilla pero muy sabrosa ensalada con carne y rábanos como aperitivo. Si nunca antes has cocinado este plato, te aconsejo que lo pruebes: ¡te gustará y entrarás en la categoría de favoritos! Puedes diversificar un poco el sabor y agregar cilantro, perejil y una vaina de ají rojo finamente picados.
Nos ofrecen una cantidad tan grande de medicamentos diferentes que, a veces, incluso residente de verano experimentado. En este artículo, invitamos al lector a familiarizarse con OMU, un fertilizante organomineral complejo granular de acción prolongada, que se compara favorablemente con otros fertilizantes complejos modernos. ¿Por qué hay armas de destrucción masiva? mejor comida¿Qué puedes ofrecer a tus plantas y cómo funciona?
El grupo de plantas medicinales que tienen un efecto calmante (sedante) general incluye una gran cantidad de hierbas y arbustos aromáticos. En uso correcto Los tés e infusiones de estas plantas ayudan a afrontar el problema. situaciones estresantes, mejorar el estado de ánimo, eliminar o reducir la sobreexcitación nerviosa. En este artículo hablaremos de nueve de los más interesantes, en nuestra opinión, plantas medicinales, que se puede cultivar en el sitio sin mucha dificultad.
La fragancia no es la característica más importante y no está asociada en absoluto con las orquídeas. Pero para algunas especies y variedades individuales, el olor es una adición importante a su "imagen" principal. Los dulces favoritos, la repostería y los aromas especiados no son infrecuentes entre las orquídeas. Aromas de vainilla o especias más originales en las notas olfativas dan un toque delicioso. flores brillantes aún más exótico. Y puede elegir orquídeas fragantes y picantes de especies tanto populares como raras.
Muffins fáciles de pera y nueces: ¡dulces, jugosos y deliciosos! Se considera que el lugar de nacimiento de los muffins es Gran Bretaña y Estados Unidos. En Inglaterra, estos muffins se elaboran con una rica masa de levadura, en Estados Unidos, con una masa mantecosa sin levadura, que se afloja con bicarbonato de sodio o levadura en polvo, o ambos al mismo tiempo. La receta básica de muffins se parece a esto: 200 g de harina, 200 ml de leche o kéfir, 100 g de huevos, 100 g de mantequilla, levadura en polvo y bicarbonato de sodio.
¿Qué necesitas conseguir? buena cosecha¿papas? Muchos jardineros dirán: buen material para semillas, tierra fértil, riego y fertilización oportunos. Pero hay uno factor negativo, que puede reducir significativamente el rendimiento de la papa, a pesar del cumplimiento de las condiciones anteriores: las malezas. En las plantaciones cubiertas de malezas, no es posible obtener una rica cosecha de papa, y el deshierbe repetido es uno de los procedimientos que requieren más mano de obra para el cuidado del cultivo.
Algunos de los veraneantes tienen suerte y adquieren una finca con varios árboles maduros y frondosos que crean sombra y rincones acogedores. pero el nuestro nueva casa de campo prácticamente no existían tales plantaciones. Y el área medio vacía detrás de la malla metálica resultó estar completamente abierta a las miradas indiscretas. Es por eso que surgió este interesante diseño, que cumple con los requerimientos específicos de nuestra familia. Creo que nuestra experiencia en la construcción de soportes multifuncionales para plantas también le resultará interesante.
¿Cómo y cuándo plantar remolacha?
La temporada de jardinería de 2017 llegará pronto, así que hablemos del cultivo de remolacha. A muchos jardineros les encanta en su mayor parte plantar remolacha. Las remolachas son una de las pocas verduras que no tienen pretensiones de cultivar, además, son sabrosas y saludables, se conservan bien y son las más utilizadas en la preparación; varios platos, en una variedad de ensaladas y enlatados. La remolacha contiene un gran número de vitaminas, diversos microelementos, ricos en fibra, ácidos orgánicos y minerales.
Cumplimiento de las normas básicas condiciones de cultivo de remolacha proporcionará excelente cosecha. Uno de criterios importantes Para plantar remolachas, se necesita un área seleccionada adecuadamente. Debe tener buena iluminación.
Debe tenerse en cuenta que es mejor plantar remolachas en camas en las que anteriormente crecían pepinos, tomates, repollo y patatas. En el futuro, eligen otro lecho para plantar y regresan a su lugar original después de 3-4 años.
Cultivo de remolacha de mesa, azucarera y forrajera. tiene ambos Recomendaciones generales, como la excavación preliminar del suelo, el cultivo de la tierra a partir de malezas, la fertilización con fertilizantes y cuando aumento de acidez suelo - cal y algunas sutilezas que debes conocer para lograr el mejor resultado.
Entonces, veamos cómo sembrar remolachas correctamente y cuidarlas sin mucha dificultad. ¿Qué se debe hacer para que al finalizar? temporada de verano¿Con gran placer recolectar una rica cosecha de tubérculos?
El momento para el inicio más exitoso de la siembra y el cultivo de remolacha de mesa preocupa tanto a los jardineros novatos como a los experimentados. Pero no es posible responder inequívocamente a esta pregunta específica, ya que se puede sembrar en diferentes épocas.
Inicialmente, esto depende de las preferencias de los propios residentes de verano, de si planean almacenar verduras en el invierno, de la variedad específica y variedad de remolacha. Donde, cultivo de remolacha en campo abierto a menudo se caracteriza por varios períodos de siembra:
1) la primera década de mayo. Como regla general, las variedades tempranas se preparan para la siembra. Tienen la mayor resistencia a las heladas y pueden soportar fácilmente el clima frío. EN en este caso Es importante controlar la temperatura del suelo; es bueno si no cae por debajo de los +5 grados.
2) El período comprendido entre principios y mediados de junio es el más adecuado para plantar remolachas que se almacenarán durante todo el invierno. La cosecha de estas variedades de remolacha madura fácilmente antes del final de la temporada de verano y del inicio de las heladas.
3) Siembra de otoño ( este tipo la siembra de remolacha es más adecuada para aquellos jardineros que desean obtener una cosecha a principios del verano). Por tanto, es importante elegir especies y variedades que sean resistentes al frío y a la formación de pedúnculos.
¿Qué variedades de remolacha es mejor plantar?
Como regla general, una gran cantidad de variedades de remolacha son resistentes a las heladas, pero aún debe tenerse en cuenta que deben plantarse cuando la temperatura nocturna desciende por debajo de +2 grados, ya que si el suelo no se calienta, el Se inhibe la formación de tubérculos y existe una alta probabilidad de que suelten la flecha del pedúnculo.
Si desea obtener una cosecha de remolacha lo antes posible, es costumbre cultivar plántulas en condiciones de invernadero. Variedades de lo mejor y especialmente. variedades famosas Se consideran Ataman, Bordeaux, Detroit, Red Ball, Single-Grown, Pablo F1, resistente al frío 19, Cilindro.
Características del cultivo de remolacha en invernadero y en campo abierto.
En un invernadero, esto se encuentra a menudo cuando el cultivo de raíces se cultiva junto con los tomates, plantando las semillas a 3 cm de profundidad. Debido a que la temperatura en el invernadero es adecuada, los brotes de remolacha germinan en 3-4 días.
Y después de unos 20 días es necesario trasplantar las plantas a campo abierto. Es importante tener en cuenta que a las remolachas les encanta la buena iluminación. La falta de iluminación afecta negativamente a la cosecha.
En todos los demás aspectos, el cuidado de las remolachas de invernadero es completamente similar al cuidado de las remolachas cultivadas en campo abierto: riego generoso, fertilización y aclareo oportuno.
A la hora de sembrar remolacha, es necesario seguir la tecnología de cultivo adecuada. Semillas de remolacha Parecen pequeñas “bolas” arrugadas, de las que brotan entre 3 y 5 brotes.
Antes de plantar, es mejor remojar las semillas de remolacha en agua tibia hasta que se hinchen y luego secarlas con una servilleta. Dado que de la “bola” crecerán varias plantas, es muy importante adelgazar las plántulas.
Inicialmente, el adelgazamiento se realiza cuando aparecen dos hojas, dejando unos 2-3 centímetros entre nuestras plantas, la segunda vez se realiza: cuando ya han aparecido 4-5 hojas en las remolachas, la longitud entre los arbustos debe ser de aproximadamente 6-7. cm.
La remolacha se cultiva tanto mediante siembra directa en parterres como mediante plántulas. Cuando en cultivar remolacha con semillas las tasas de siembra son de aproximadamente 15-22 g de semillas por 10 metros cuadrados, la distancia que se debe dejar entre hileras varía de 18 a 20 cm. La profundidad de siembra más óptima es de 3 cm.
Muchos jardineros experimentados creen De la mejor manera posible Obtenga la cosecha antes de lo previsto cultivando plántulas. En este caso, las semillas se plantan en agujeros, varias semillas a la vez, y después de la germinación se aclaran los brotes.
Las plántulas se trasplantan al lecho cuando alcanzan los 8 cm. La distancia entre hileras es de unos 30 cm, entre brotes es de 15-20 cm. En momentos de frío inesperado, se recomienda aislar las remolachas plantadas en los lechos con lona acrílica o. película de celofán.
Cultivo de remolacha con plántulas. tiene claras ventajas, a saber: ocurre formación temprana Los brotes, el endurecimiento de las plántulas aumentan su resistencia en un orden de magnitud, los cultivos de raíces aumentan de peso con bastante rapidez, las semillas se pueden sembrar bastante temprano y, como resultado, el rendimiento aumenta significativamente.
Cuidado de la remolacha
Para una cosecha buena y rica, es importante producir de manera competente. cuidado de la remolacha: alimentar, regar, diluir y desherbar de manera oportuna. Es recomendable abonar después de esperar a que las plántulas echen raíces, para luego volver a aplicar la siguiente al cabo de un mes.
Las remolachas simplemente necesitan microelementos como el potasio y el nitrógeno. Los brotes se riegan por primera vez cuando ya están bien establecidos. El último es 15-20 días antes de la cosecha. Al mismo tiempo, riegue las remolachas para que el agua penetre 20 cm en el suelo. Luego es recomendable aflojar el suelo.
Cultivo de remolacha con plántulas.
Además de todo lo anterior, la remolacha necesita sodio, cuya falta hace que las hojas de la planta se pongan rojas. Para eliminar la deficiencia de sodio, las remolachas deben regarse con una solución de agua salada, en una proporción igual a un vaso de sal por cada diez litros de agua.
Además, el sodio sirve para aumentar el contenido de azúcar de la remolacha. Es por este factor que es recomendable regar los frutos de remolacha unas dos o tres veces al verano con una solución a base de sal de mesa (1 vaso de sal por cada 10 litros de agua).
La recolección de la remolacha debe realizarse antes de las primeras heladas. Es importante saber que las puntas no se deben cortar; generalmente se enrollan y luego se arrancan con cuidado. Para el almacenamiento, es aconsejable seleccionar tubérculos de remolacha que alcancen entre 7 y 10 cm de diámetro.
Antes de guardar la cosecha de remolacha en el sótano, los frutos deben secarse, luego, colocarse en cajas de almacenamiento, se espolvorean con arena, se pueden espolvorear con turba seca o simplemente con aserrín.
Aquí también es importante elegir un terreno bien iluminado y adecuado para el cultivo. Los suelos aptos para el cultivo de remolacha azucarera y forrajera son arenosos y arcillosos, sueltos y con un alto contenido en micronutrientes.
Plantar plántulas de remolacha en campo abierto.
Para obtener una buena cosecha de remolacha azucarera, el suelo se prepara tanto en primavera como en otoño. En otoño, el suelo se fertiliza con los microelementos mencionados y luego se ara hasta 30 cm.
Primavera trabajo de preparatoria consisten en rastrillado de superficie parcela hasta una profundidad de unos 8 -10 cm y nivelación cuidadosa. El momento más exitoso para plantar remolacha azucarera comienza cuando el suelo se calienta a 5-7 cm de profundidad y hasta +6 grados sobre cero, y la lectura del termómetro de aire es de +8 grados.
Es necesario sembrar remolacha azucarera a una profundidad de dos a cinco centímetros, con un largo aproximado entre hileras de 40-50 cm. Después de varios días, antes de que comience la germinación, es necesario rastrillar el suelo para soltar la corteza que tiene. apareció en su superficie, destruye las malezas y aumenta las reservas de humedad del suelo.
En la foto aparecen semillas de remolacha.
Un requisito previo es el adelgazamiento de las plantas y un riego abundante, completo y regular. En julio y agosto, siempre que el tiempo sea seco, se aconseja regar una vez cada 7 días, y en septiembre se recomienda regar las remolachas una vez 15-20 antes de la cosecha.
Además del riego, es recomendable aplicar fertilizantes que contengan potasio y fósforo. Además, para prevenir enfermedades y plagas en las plantas, es necesario utilizar preparaciones e insecticidas adecuados.
Las remolachas forrajeras se cultivan de manera similar, pero existen algunas sutilezas en su cultivo. Las semillas seleccionadas para la siembra se plantan en un suelo debidamente secado.
En la foto aparece remolacha forrajera.
Las semillas de la remolacha forrajera se siembran a una profundidad de aproximadamente 3 cm, manteniendo una distancia entre sí de unos 20-25 cm. Los frutos de la remolacha forrajera crecen en tamaño muy grande y alcanzan un peso de hasta 10-12 kilogramos.
Por lo tanto, es necesario dejar una distancia significativa entre sus hileras: aproximadamente 50-60 cm. Las remolachas forrajeras, al igual que otros tipos de remolachas, aman el agua, especialmente al comienzo de su desarrollo.
Para cultivar remolacha de mesa dulce y saludable, adecuada para almacenamiento a largo plazo, es necesario conocer las complejidades de la tecnología agrícola de esta verdura. Cualquiera que domine esta ciencia tiene garantizado un menú vitamínico variado durante todo el invierno.
Las remolachas no tienen pretensiones y están listas para crecer en todas las latitudes, a excepción del permafrost. Puede optar por variedades locales regionalizadas o experimentar con nuevos híbridos con mayor resistencia.
El período de maduración de la remolacha depende de la variedad y oscila entre 80 y 130 días. Puede ajustar el tiempo de maduración plantando remolachas debajo de un invernadero o plántulas, primero germinando las semillas.
Mayoría variedades populares, apto para cultivo en cualquier condiciones climáticas:
valenta– una variedad de maduración temprana con pulpa dulce, de color rojo oscuro, resistente al frío, estable en almacenamiento y resistente a las enfermedades.
ataman– variedad medio tardía, frutos cilíndricos de 300 g, color burdeos, dulces con pulpa homogénea, muy bien conservados.
Cilindro– variedad medio tardía con frutos alargados de color rojo brillante, que pesan hasta 500 g, fuerte inmunidad y buena calidad de conservación.
Podzimnyaya- una variedad resistente al frío medio temprano, resistente a la mayoría de las enfermedades, frutos redondos que pesan entre 200 y 400 g con pulpa de color burdeos.
héroe rojo– variedad semiprecoz de alto rendimiento, frutos cilíndricos de color rojo oscuro con piel fina y pulpa uniforme que pesa entre 200 y 550 g.
hielo rojo– variedad semiprecoz, frutos de color rojo brillante, con pulpa estructurada, peso ligero: 200-300 g, bien almacenados.
bicores– variedad de mitad de temporada, de alto rendimiento, frutos de color rojo brillante que pesan entre 200 y 350 g, ligeros.
Si planea comer remolachas de su jardín durante todo el año, entonces debe plantarlas temprano y variedades tardías remolacha.
Más a menudo, las remolachas se plantan en primavera, cuando el aire se calienta a 15-18 C. Puede hacerlo un poco antes, en abril, plantando semillas sin germinar debajo de un invernadero.
Si la primavera es demasiado fría, puede posponer la fecha de siembra para más adelante, eligiendo remolacha. fecha temprana maduración.
Las remolachas de invierno se siembran con semillas secas antes del inicio de las heladas. Para este fin sólo se seleccionan variedades especialmente orientadas. Las áreas de cultivo están cubiertas. empiezan a crecer a principios de primavera y proporcionar una cosecha de remolacha de verano. Los cultivos de raíces madurados en verano no se pueden almacenar durante largos períodos de tiempo.
El suelo se desentierra en otoño después de una cuidadosa recolección de la cosecha anterior. Los componentes orgánicos (compost o estiércol) se aplican lo más profundamente posible: 30-35 centímetros. Es posible organizar algo similar. cama cálida, pero con una fina capa de materia orgánica para que tenga tiempo de descomponerse cuando la raíz de remolacha crezca.
La acidez de la tierra se reduce esparciendo harina de dolomita, molida. cáscaras de huevo o ceniza de madera.
Es mejor aplicar aditivos minerales (superfosfato y sulfato de potasio) en el otoño para que tengan tiempo de disolverse en el suelo. Se esparcen secos sobre el lecho antes de excavar a razón de no más de 0,3 kg. por uno metro cuadrado tierra.
El cultivo de raíces se desarrolla mejor en tierra suelta. En la primavera, es bueno volver a desenterrar el lecho y cubrirlo con turba o podrido. serrín.
Reglas para elegir un lugar para las remolachas:
Si tiene que desplazar algún cultivo del jardín plantándolo en un suelo pobre, puede hacerlo de forma segura con la remolacha. Su crecimiento puede garantizarse mediante un buen aflojamiento del suelo, riego oportuno y fertilización.
Semillas de remolacha antes de plantar:
Para la siembra antes del invierno, debe limitarse solo a verificar la germinación y la desinfección; las semillas excesivamente hinchadas pueden germinar en el invierno y morir.
Las semillas de remolacha son grandes en comparación con la mayoría. cultivos de huerta. La siembra no será difícil.
Siembre las remolachas en surcos de 3 a 5 centímetros de profundidad con una distancia de 5 centímetros entre sí y 20 centímetros entre hileras.
Los cultivos de invierno se entierran 10 centímetros para que las semillas no mueran.
Al plantar remolachas en campo abierto como plántulas, el intervalo se establece en al menos 20 centímetros.
El proceso de cultivo de remolacha incluye riego, fertilización, aflojamiento y raleo obligatorio.
Las remolachas no requieren mucha atención si crecen en buena tierra y con un riego adecuado. Pero si la planta carece de nutrientes, tendrá un efecto negativo en el sabor o provocará enfermedades.
Después de la germinación, las remolachas deben regarse con frecuencia, una vez cada dos o tres días, alternando el riego con un aflojamiento superficial para no dañar las raíces. No es necesario aporcar este cultivo de raíces. Pero es bueno formar un cerdo entre las hileras de remolacha, por donde fluirá el agua. En caso de erosión del suelo, añadir una fina capa de humus encima.
El aflojamiento se puede reemplazar con mantillo. Una capa de pasto seco triturado colocada entre las hileras ayudará a conservar la humedad.
Pago único fertilizantes minerales antes de plantar para la remolacha es suficiente. Tiene sentido realizar una fertilización adicional solo si el crecimiento de las plantas está notablemente retrasado.
Como fertilizante preventivo es adecuado regar periódicamente las remolachas con infusiones de hierbas diluidas o fertilizantes de levadura.
Dos o tres veces por temporada se pueden regar las remolachas con agua con sal a razón de una cucharada por cada 10 litros de agua. O utilice fertilizantes complejos según las instrucciones, por ejemplo Makbor.
Los cultivos de raíces acumulan nitratos de forma más activa que otros cultivos. Al cultivar remolacha, es mejor optar por fertilizantes naturales.
Punto importante en el cuidado de la remolacha - adelgazamiento. Se lleva a cabo en varias etapas para que el propietario tenga la oportunidad de evaluar las raíces en crecimiento y seleccionar las mejores. Antes de cada aclareo es necesario rellenar bien las remolachas.
Cuando aparece el primer par de hojas, se eliminan las plantas más débiles. En el futuro, cuando se adelgazan, se eliminan las muestras enfermas; las buenas raíces que son demasiado gruesas se pueden trasplantar a un nuevo lugar o usarse como alimento como verduras.
De la distancia inicial entre plantas de 5 centímetros, con el tiempo es necesario alcanzar un intervalo de 15-20 centímetros.
Las remolachas se cosechan en el otoño, antes del inicio del clima frío, cuando las hojas de la planta se marchitan. Al cosechar, es necesario actuar con cuidado, levantando grandes capas de tierra con una pala y retirando los cultivos de raíces uno por uno.
La tierra se sacude con cuidado de la fruta y es mejor no cortar la corola de hojas restante, simplemente retire los tallos marchitos.
Guarde los tubérculos de tamaño mediano con la piel intacta en una habitación seca a una temperatura de 2 a 5 C.
Las principales plagas de cualquier cultivo de raíces son los topos, los grillos topo y los roedores. También son peligrosos los escarabajos pulga de la remolacha, los gusanos de alambre y las babosas. Además, las plantas se ven afectadas por diversas podredumbres y nematodos.
Para combatir estos problemas, primero hay que mantener la higiene. trama personal– limpieza de alta calidad, excavación profunda y cuidadosa y tratamiento preventivo de las plantaciones con desinfectantes naturales – ceniza de madera, polvo de tabaco, polvo guindilla.
Estos tubérculos son famosos por su sencillez y consistencia. Están bien almacenados en sótanos y huesos de vegetales, ahorrando material útil hasta la primavera. Asegúrese de encontrar un lugar en su parcela para las remolachas.
EN Rus de Kiev Las remolachas llegaron de Bizancio en el siglo X e inmediatamente echaron raíces. Desde allí se extendió por toda Europa, llegó a Polonia y cruzó los Urales. Nuestra "remolacha" es una corrupción del griego "sfekeli".
La remolacha es una verdura indispensable en nuestra dieta diaria. Pasa desapercibido y no causa muchos problemas. Sin embargo, surgen preguntas durante el proceso de crecimiento. Sigue el consejo jardineros experimentados, y lo lograrás.
Toda la variedad de variedades de remolacha, clasificadas por varias características: de larga duración, productiva, resistente al frío, dulce, etc., lo encontrarás en el artículo “”.
Los mejores predecesores de la remolacha son las cebollas, el repollo, las patatas, los guisantes, los frijoles, los tomates, la calabaza y los pepinos.
en primavera antes de la excavación secundaria, agregue 1 cucharada. l. fertilizantes de fósforo y potasio, 1 cucharadita. urea, 1-2 g de boro, todo esto puedes reemplazarlo con 2 cucharadas. l. Fertilizante complejo con microelementos: Mortero, Kemira-universal, Combi. Para una distribución uniforme en el suelo, mézclelos con 1 cucharada. arena gruesa seca.
a la arena agregue tierra de césped, 1 cubo de humus o compost, superfosfato y 1 cucharada de potasio. cuchara por 1 metro cuadrado metro. en pesado En suelos arcillosos, además de lo anterior, se debe agregar 1 cubo de turba y ½ cubo de arena o aserrín podrido. No se puede agregar estiércol fresco o abono a la remolacha., de lo contrario las remolachas acumularán nitratos.
Es importante que los nutrientes lleguen a las capas inferiores, desde donde las raíces los absorberán. Después de clavar la pala en la bayoneta, se nivela la superficie y se cortan ranuras a lo largo o ancho de la cama: distancia 30 cm, profundidad 3–4 cm.
Las semillas de remolacha germinan lentamente. Para acelerar este proceso, las semillas se calientan, se sumergen durante un minuto en agua caliente. Remojar las semillas durante 12 días a una temperatura de 35 a 40 grados acelera la germinación entre 5 y 7 días.. Para aumentar la resistencia de las semillas a diversas enfermedades, es necesario remojarlas en una solución: por 1 litro de agua: 1 cucharadita de bicarbonato de sodio o 0,2 g. sulfato de cobre– y mantener en la solución durante 10 a 15 minutos.
A partir de semillas del mismo tamaño, la cosecha madura al mismo tiempo. Por lo tanto las semillas diferentes tamaños y las masas se siembran por separado. Las semillas calibradas se calientan sumergiéndolas en una bolsa de gasa en agua caliente durante 1 segundo.
En la región Central y región de la Tierra No Negra las remolachas se siembran del 10 al 15 de mayo. La profundidad de siembra es de 2 a 3 cm, los surcos se hacen cada 25 cm, la distancia entre semillas es de 8 a 10 cm.
Sembrar en surcos húmedos. Puede agregar un poco de permanganato de potasio al agua de riego. Las semillas de variedades de un solo germen se colocan cada 4-5 cm, variedades de semillas múltiples, cada 10 cm.
En este momento se siembran las semillas. variedades tempranas remolacha para consumo de verano. Para almacenamiento de invierno Las variedades de maduración media y tardía se siembran a finales de mayo.
2-3 días después de la siembra es necesario realizar un aflojamiento superficial. El suelo se afloja solo entre las hileras..
La remolacha es una planta resistente a la sequía. Pero riego adecuado requerido. Es necesario humedecer el suelo a razón de 8 a 10 litros de agua por 1 metro cuadrado. m. 3 semanas antes de la cosecha, se detiene el riego.
Alimente las remolachas después de cada adelgazamiento. La primera alimentación se realiza con una solución de gordolobo 1:10 o fertilizante complejo- 1 cucharada. vierta en un balde de agua. En el segundo, agregue 1 cucharadita de urea, 1 cucharada. una cucharada de superfosfato y 1 cucharadita de sulfato de potasio o 1 cucharada. una cucharada de cloruro de potasio.
Primer aclareo– cuando las plantas desarrollan 2 hojas verdaderas. En las variedades de semillas múltiples, se desarrollan 5 plántulas de cada inflorescencia. Deja 2 plantas fuertes. Primero riegue la cama para que sea más fácil sacarla.
Segundo aclareo– después de 3 semanas, dejando 1 planta fuerte. Para un cultivo de raíces cilíndrico, se permite una distancia de 10 cm, para los redondeados, 20 cm. Después del adelgazamiento, los huecos se cubren con tierra, se espolvorean con ceniza y se riegan.
Las remolachas son menos resistentes al frío que las zanahorias. Las semillas germinan a +4,5...5°C. Temperatura de crecimiento +22°C. No tolera bien las heladas. Las plántulas pueden soportar temperaturas de hasta -2°C. Una disminución prolongada de la temperatura provoca una parada en el crecimiento de los cultivos de raíces.
Las raíces de remolacha permanecerán frescas durante mucho tiempo si se colocan en cajas, se rocían con arena y se guardan en un balcón aislado o en el sótano. La remolacha se conserva mejor a una temperatura de 0 a 3°C.
Puedes guardar tanto zanahorias como remolachas en una zanja, sin cajas. Se vierten de 3 a 5 cm de arena en el fondo de la zanja y luego, alternativamente, una capa de tubérculos y arena. Encima se coloca una capa de tierra de 20 cm. Cuando hace frío se cubre con paja.
Ensalada de remolacha. Cortar las puntas de remolacha, hervir en agua con sal durante 5 a 7 minutos, escurrir en un colador, triturar y verter la mezcla. aceite vegetal con ajo machacado y sal. Espolvorea con perejil finamente picado, eneldo, nueces y espolvorea con jugo de limón.
La clave para una buena cosecha de remolacha es el cumplimiento de las técnicas agrícolas para su cultivo. La siembra de remolacha debe realizarse de manera oportuna, según las fechas de maduración y el calendario lunar. También es importante seguir las normas de riego y alimentar correctamente el cultivo.
La remolacha es un cultivo muy común con muchas variedades y variedades. Puede ser cantimplora, azúcar o forraje. En las granjas y huertas, la más popular es la remolacha de mesa, entre las que se encuentran las remolachas de hoja y de raíz.
Es costumbre entre los jardineros clasificar las variedades de remolacha según el tiempo de maduración, el color de la pulpa (rojo, rojo violeta, burdeos) y la forma del fruto. Las variedades de remolacha de maduración temprana maduran entre 60 y 90 días después de la siembra. Están destinados al uso en verano, pero no al almacenamiento. Entre las variedades populares de remolacha de maduración temprana se encuentran:
Para que los frutos maduren lo suficientemente temprano y, al mismo tiempo, se puedan almacenar, se recomienda cultivar remolachas en campo abierto. variedades de mitad de temporada. Toleran bien los cambios de temperatura y la sequía y tienen una alta resistencia a las enfermedades. Las variedades más populares entre los jardineros son:
Las variedades de remolacha de maduración tardía se caracterizan por una buena calidad de conservación:
La recolección de estas variedades comienza entre 130 y 150 días después de la siembra, por lo que no en todas las regiones tienen tiempo de madurar antes del inicio del clima frío.
Buena elección La parcela de tierra para la remolacha determina no sólo la cantidad de la cosecha, sino también su calidad. Por lo tanto, la remolacha, cultivada y cuidada en áreas soleadas con suelo ligero y bien drenado, dará gran cosecha tubérculos dulces.
franco y suelos franco arenosos con acidez neutra, son ideales para el cultivo de remolacha. En pesado suelos arcillosos Crecen frutos duros e insípidos, especialmente si el área tiene suelo ácido y la humedad se estanca.
La remolacha se siente bien y plantaciones mixtas. Vecinos como el repollo, la cebolla, los frijoles y las patatas no interfieren con la remolacha, pero también tienen un efecto beneficioso sobre su crecimiento. No se recomienda la proximidad de la remolacha al maíz y a las acelgas.
El cultivo crece bien a lo largo de los bordes de las camas, lo que salvará asiento, mientras que cuidar las remolachas en campo abierto será mucho más fácil, ya que recibirán fertilizante y riego junto con sus vecinos.
El área para la remolacha se prepara en otoño cavando con palas y aplicando fertilizante. A partir de materia orgánica, se agrega compost o humus (medio cubo por m²) a partir de fertilizantes minerales: superfosfato y; nitrato de amonio(20-30 g/m²) y cloruro de potasio (10-15 g/m²). EN suelos ácidos Es necesario agregar ceniza, harina de dolomita o lima.
No se debe agregar estiércol fresco al área donde se cultivarán las remolachas. De lo contrario, los frutos se pondrán feos y contendrán grandes cantidades de nitratos.
La tasa de germinación de las semillas de remolacha frescas es excelente. Se recogen en tubérculos y se cubren con una cáscara común. De uno de esos tubérculos se pueden producir hasta 5 plántulas. Pero para mejor germinación semillas y si desea obtener brotes tempranos, las semillas deben prepararse para la siembra.
La preparación preliminar de las semillas consiste en su germinación. Para empezar, se sumergen en solución nutritiva durante 20-30 minutos. Las recetas para preparar un estimulador de crecimiento pueden ser diferentes, una de las más populares es:
Puede utilizar productos ya preparados (Epin, Zircon). Después de remojarlas en el estimulador, las semillas se lavan y se envuelven en una bolsa de tela. Es necesario mantenerlas en un ambiente húmedo y cálido durante varios días.
Las semillas se siembran en primavera, aproximadamente a finales de abril - principios de mayo, cuando el suelo se calienta hasta 8-10º, en surcos. Si las remolachas se plantan con semillas en campo abierto demasiado pronto, es posible que la fruta no cuaje. En cambio, las plantas producirán un tallo floral y hojas grandes.
Se mantiene una distancia de 8-10 cm entre las semillas y de 25-30 cm entre las hileras. Las semillas distribuidas a lo largo de los surcos humedecidos se cubren con una pequeña capa de tierra (1,5-2 cm) y se riegan. El lecho se puede cubrir con turba u otro material para que el suelo se caliente más rápido y las plántulas aparezcan más rápido. La siembra de remolacha antes del invierno se realiza en noviembre y los lechos se cubren con ramas de pino.
Para que la cosecha no decepcione, es necesario tener en cuenta cómo les gusta la remolacha cuando se cultiva y qué procedimientos se deben evitar. Durante todo el período de crecimiento, las remolachas necesitan riego, deshierbe, fertilización, así como medidas para combatir enfermedades y plagas.
El cuidado de las remolachas después de la siembra comienza con la aparición de los primeros brotes. Dada la naturaleza de múltiples brotes de los tubérculos-semilla, los cultivos a menudo se espesan y requieren raleo. Puede prescindir de él solo al sembrar variedades de un solo germen. El primer aclareo se realiza en la fase de dos hojas en suelo húmedo.
Es posible cultivar y trasplantar plántulas de remolacha. Después de la germinación en casa, las plántulas con 2-3 hojas se riegan y se vierten en agujeros preparados junto con un trozo de tierra.
La segunda forma de aumentar el volumen de las plantaciones es eliminar los brotes después del adelgazamiento, se plantan después de acortar la raíz; Se arraigan bastante bien y pronto alcanzan a las plántulas.
Con la aparición de cinco o seis hojas se realiza un segundo aclareo. También es posible trasplantar remolachas con plántulas en junio, pero no echarán raíces tan bien como en primavera.
Después del adelgazamiento, se requiere la primera alimentación de las remolachas en campo abierto con fertilizantes que contienen nitrógeno (urea, nitrato de potasio, infusión de ortiga). Extiéndalo debajo de la raíz después de humedecer la tierra.
En verano, es especialmente importante regar las remolachas en campo abierto. Se realiza mediante aspersión, abundante, en horas de la mañana o de la tarde.
El suelo humedecido de manera desigual afectará negativamente la cosecha. Habrá frutos Forma irregular, poco desarrollado, sin sabor dulzón. El riego irregular provocará que los frutos se agrieten. Después de cada riego, afloje la tierra entre las hileras, sin olvidar quitar las malas hierbas.
Alimentándose periodo de verano se necesitan remolachas cada 10 a 14 días. El elemento más valioso para ella es el boro. se estan llevando a cabo alimentación foliar(2gr. ácido bórico por 10 litros de agua) al cuidar la remolacha en junio. La falta de boro en el suelo provocará el deterioro de la fruta, lo que afectará negativamente a su almacenamiento.
Para que la remolacha quede dulce, tenga una estructura firme y un poco crujiente es necesario abonar sal de mesa(1 cucharada por 10 litros de agua).
Cuando los frutos de la remolacha alcanzan el tamaño de Nuez(ya serán visibles en la superficie), fertilizar con fertilizantes de fósforo y potasio (azofoska, doble superfosfato) cada 14 días.
A medida que se acerca el otoño, el riego de las remolachas se reduce gradualmente y se suspende por completo dos semanas antes de la cosecha, al igual que la aplicación de fertilizantes.
Las principales enfermedades de la remolacha son:
Para evitar daños, es necesario un tratamiento regular de las plantaciones con preparaciones que contengan cobre (mezcla de Burdeos o preparación XOM).
Gran daño Las plagas que causan la remolacha son:
Por lo tanto, el cultivo de remolacha en el país requiere tratamientos regulares con insecticidas (Karate, Confidor).
La preparación de las remolachas para la cosecha está determinada únicamente por su tamaño. Los tubérculos de mayor éxito son los de tamaño mediano. Se almacenan mejor y son más jugosos que los más grandes. Las remolachas de mesa maduras, plantadas y cuidadas correctamente, se pueden cosechar a más tardar en septiembre, ya que no toleran las heladas. Se retira del jardín antes que otros cultivos de raíces en clima seco. Después de excavar, se deja secar.
Es recomendable quitar las puntas de los frutos con las manos, ya que tras cortarlos con un cuchillo las heridas tardan mucho en cicatrizar y los frutos pierden su jugo. En cajas separadas sólo se almacenan frutas sanas y en buen estado. También es aceptable guardarlo encima de las patatas.
No es difícil obtener una buena cosecha de remolacha en su parcela. Basta observar las fechas de siembra, realizar a tiempo los riegos y abonos necesarios, aflojar el suelo y no retrasar la cosecha.
