Melonikultuuridel on kõrge soojusvajadus. Arbuus ja melon on lämbe lõunamaa taimed. Arbuusi kodumaa on Aafrika, melonid Kesk- ja Väike-Aasia. See määras kindlaks nende peamised levikualad: peamiselt Venemaa, Ukraina, Kasahstani, Kesk-Aasia, Taga-Kaukaasia ja Moldova lõunapiirkonnad.
Toiteväärtus ja keemiline koostis. Arbuusi ja meloni vilju tarbitakse peamiselt värskelt ning konservitööstuses arbuusi- ja melonimee (nardek ja bekmes), erinevate kondiitritoodete, suhkrustatud puuviljade, marmelaadi, moosi, vahukommide ja muude toodete valmistamiseks. IN Kesk-Aasia Meloni viljaliha kuivatatakse ja süüakse sellisel kujul või valmistatakse sellest kompotid. Marineerimiseks sobivad mittestandardsed noored arbuusi viljad. Meloniseemnetes koguneb palju kvaliteetset õli, mida kasutatakse kondiitritööstuses ja muul otstarbel. Kuivad arbuusiseemned sisaldavad 14...19% õli, meloniseemned - 19...35%, kõrvitsaseemned 23...41%. Kõrvitsa- ja arbuusiseemned töödeldakse õliks
Saadud kook on väärtuslik sööt kariloomadele.
Melonite ja kõrvitsate vilju kasutatakse laialdaselt väärtusliku mahlaka toiduna loomadele.
Tabel 1. Melonite ja melonite keemiline koostis
Asutatud pindala poolest kuulub esikoht arbuusile, teisele kohale melonile ja vaid 10% kõrvitsale. Ta ei kuulu selliste suhkrut kandvate taimede hulka nagu arbuus ja melon, kuid seda iseloomustab kõrgem tootlikkus - kasvatamisel vastavalt intensiivne tehnoloogiaüle 100 t/ha.
Botaaniline kirjeldus. Arbuus, melon ja kõrvits kuuluvad perekonda Pumpkin (Cuicurbitaceae), kuhu kuulub üle 100 perekonna ja umbes 400 liiki. Vili on marjakujuline (kõrvits), ulatudes kaaluni 20...40 kg või rohkem. Puuvilju eristavad kuju, koore värvus ja muster, viljaliha värvus ja struktuur, seemnete kuju ja muud omadused. Erinevat tüüpi Pumpkin perekond erineb anatoomilise struktuuri poolest, kuid üldine struktuur Viljad säilivad kõikidel melonitel. Vili koosneb koorest, viljalihast, platsentast (sperma filamentidest või munasarjadest, millest munarakud tekivad) ja seemnetest. Kõrvitsa platsentad on kuivad, melonis - kuivad 1 või märjad, arbuusis kasvavad ja kasvavad koos loote seintega. Koor koosneb mitmest kihist. Ülemine, piirnev väliskeskkond, - küünenahaga kaetud ühekihiline epidermis. Selle eesmärk on kaitsta loodet kuivamise, aurustumise ja muu ebasoodsa mõju eest välismõjud, piirab transpiratsiooni. Epidermise kihi all on klorofülli kandev 8...10 rakuline parenhüüm. Igal sordil on oma värv ja muster.
Taimekasvatuse uurimisinstituudis (VIR) eristas T. B. Fursa oma sortide mitmekesisuse hulgas kümme ökoloogilist ja geograafilist rühma: Venemaa, Väike-Aasia, Lääne-Euroopa, Taga-Kaukaasia, Kesk-Aasia, Afganistani, India, Ida-Aasia, Kaug-Ida, Ameerika. Rühmade identifitseerimisel lähtutakse taimede anatoomilistest ja füsioloogilistest omadustest ning ennekõike ksero- või mesomorfse välimuse astmest, mis avaldub lehelaba morfoloogias ja anatoomilises struktuuris, erinevas imemistugevuses ja veepidavuses. nende rühmade lehtede mahutavus.
Venemaa ökoloogilis-geograafiline rühmühendab lauaarbuusi sorte, mis on levinud Alam-Volga piirkonnas, Põhja-Kaukaasias, Ukraina lõunapiirkondades ja ka varajase valmimisega sordid, kasvanud Ukraina põhjapiirkondades, aastal Lääne-Siber. Üldvaade taimed kannavad kseromorfse organisatsiooni tunnuseid, mis väljenduvad lehe morfoloogias ja anatoomias, selle suhteliselt suures imemisjõus. See tüüp tekkis kuumas ja kuivas kliimas, kus oli intensiivne suhkrusisalduse valik ja parem maitse. Vene rühma kohalikud sordid on oma kõrge ökoloogilise plastilisuse ja ebasoodsate keskkonnatingimustega kohanemisvõime tõttu aretuse jaoks väärtuslik lähtematerjal. Seksuaalse tüübi järgi on selle rühma sordid valdavalt andromonoistlikud - nad toodavad ühel taimel isas- ja kahesoolisi õisi. Sellised sordid on teistega koos külvamisel vaid vähesel määral tolmeldatud, mis on oluline ruumilise isolatsiooni standardite kehtestamiseks. Vene rühma arbuuside hulgas on lõikamata lehtedega sorte: Tselnolistny 215, Yubileiny 72 jne. Seda tunnust saab kasutada signaalina algvormide vaba risttolmlemisega heterootiliste arbuusihübriidide saamiseks. Enamik praegu Venemaal tsoneeritud arbuusisorte kuulub Venemaa ökoloogilis-geograafilisse rühma.
Väike-Aasia ökoloogilis-geograafiline rühm, Türgis kasvatatud arbuuside ühendamine sarnaneb Venemaa omaga, mille allikaks see oli. Väike-Aasia arbuusid tungisid tõenäoliselt läbi Musta mere äärsete Kreeka kolooniate kaudu Venemaa lõunapoolsetesse steppidesse, leidsid siin soodsad tingimused ja andsid aluse kultiveeritumale, algsele ökoloogiliselt lähedasele tüübile. Organisatsiooni kseromorfne olemus on Väike-Aasia sortidel rohkem väljendunud kui Venemaa sortidel. Nende hulgas on palju põuakindlaid vorme, mis on paljutõotavad aretuses kasutamiseks. Rühmas aretussordid peaaegu puuduvad, ülekaalus on kirjud ja halvasti kasvatatud populatsioonid, kuid viljades leidub kõrge suhkrusisaldusega üksikproove.
Lääne-Euroopa ökoloogilis-geograafiline rühmühendab Ungaris, Bulgaarias, Rumeenias, Jugoslaavias, Kreekas ja Itaalias kasvatatavaid arbuusisorte. Märkimisväärne osa sellest kujunes arvatavasti välja Venemaa sortimendi alusel, kuid üldiselt iseloomustab seda mesomorfsem taimeliik, vastavalt piirkonna mullastiku- ja kliimatingimustele. Heterogeenne koostiselt ja valiku tähtsuselt.
Kaug-Ida ökoloogilist ja geograafilist rühma esindavad sordid arbuus, mida kasvatatakse Kaug-Ida Primorski ja osaliselt Habarovski aladel. Primorye mõõdukalt niiske kliima tingimustes moodustus ainulaadne ökoloogiline tüüp. Kaug-Ida arbuusid valmivad kõige kiiremini kogu maailma sortimendi hulgas – idanemisest valmimiseni kulub 60-70 päeva. Neid iseloomustab halvasti arenenud vegetatiivne mass, väga väikesed puuviljad, millel on vähe magus, maitsetu viljaliha, mis sisaldab palju seemneid. Taimede üldilme on mesomorfne; monotsüsti seksuaalne tüüp. Leidub sidrunkollase viljalihaga isendeid. Sorte esindavad reeglina kirjud populatsioonid, mille hulgast saab valida suhkrurikkaid vorme. Kaug-Ida arbuusid pakuvad aretamiseks huvi nende erakordse varajase küpsuse tõttu.
Taga-Kaukaasia ökoloogiline-geograafiline rühm mida esindavad Armeenia, Aserbaidžaani ja Gruusia sordid. Omab vahepealset positsiooni Venemaa ja Kesk-Aasia ökoloogiliste ja geograafiliste rühmade sortide vahel. Armeenia arbuusid on lähedasemad Venemaa ja Väike-Aasia sortidele ning Aserbaidžaani ja Gruusia omad Kesk-Aasia omadele. Taimede välimust iseloomustab selgelt määratletud mesomorfism. Lehed on reeglina kergelt või mõõdukalt tükeldatud, viljad suured ja paksu koorega. Sortimendis domineerivad kohalikud elanikud ja suhkrusisaldus on tavaliselt madal.
Kesk-Aasia ökoloogilis-geograafiline rühmühendab Usbekistani, Türkmenistani, Tadžikistani, Lõuna-Kasahstani ja Lääne-Hiina sorte. See on väga polümorfne nii morfoloogiliste kui ka majanduslikult väärtuslike tegelaste poolest. Domineerivad kohalikud sordid, mida esindavad kirjud populatsioonid. Sortide üldine iseloom on mesofiilne, seksuaalne tüüp on monotsüstid ja anddromonotsüstid, leitud võrdselt. Selle rühma sorte iseloomustavad suured paksu koore ja kareda viljalihaga viljad, paljud neist on väärtuslikud oma kõrge säilivusomaduse poolest.
Afganistani ökoloogiline ja geograafiline rühmühendab Iraanist ja Afganistanist pärit arbuuse, mis on paljuski sarnased Kesk-Aasia omadega. Iraani sordid on kuju, viljade värvuse, viljaliha, suhkrusisalduse poolest mitmekesisemad kui Afganistani omad, kuid üldiselt moodustavad nad ühe ökoloogilise tüübi; seda võib määratleda kui ebaviisakas, ebakultuurne. Selle rühma sortide viljad on tavaliselt suured, sageli ebakorrapärane kuju, paksu nahaga, jämeda, kiulise, kahvatu värvusega madala suhkrusisaldusega viljalihaga. Sordid esindavad peamiselt heterogeenseid populatsioone, mille hulgas on aretamiseks väärtuslikke vorme. Heterogeensus avaldub seksuaalse tüübi järgi (koos selles rühmas ülekaalus olevate andromonoistidega on ka monotsüstid), samuti välimus taimed, mõnedel sortidel kseromorfsed ja teistel mesomorfsed. Selle rühma sortide hulgas on arbuusi jaoks ebatavalisi vorme, mille viljad on kollase ja oranži värvusega.
India ökogeograafiline rühm mida esindavad Loode-India ja Pakistani sordid
thana.Valivad suureviljalised sordid,Pakse koorega, viljaliha on kahvatu.
Neil on toiduväärtus.
Ida-Aasia rühm(Jaapan, Hiina, Korea) - väikeseviljalised, õhukese koorega, mille värvus on kollane või oranž, väärtuslik kasvuhoonetes.
Ameerika rühmitus- suureviljalised silindriliste või ovaalsete viljadega sordid on ühtlaselt vastupidavad antraknoosile ja fusaariumile (aretuse resistentsuse allikas).
Igas ökoloogilis-geograafilises rühmas määratakse kindlaks teatud morfoloogilised sorditüübid, mis põhinevad vilja kujul ja värvil, st iseloomulikel tunnustusomadustel.
Nende omaduste põhjal mahub kogu arbuusisortide valik 32 sorti:
1. Kerakujuline, valge, ilma mustrita või võrkelementidega.
2. Kerakujuline, kuldkollane, mustrita või ebamääraste triipudega.
3. Kerakujuline, oranžikaskollane, ilma mustrita, segmenteeritud.
4. Kerakujuline, heleroheline või heleroheline, ilma mustrita, segmenteeritud.
5. Kerakujuline, heleroheline, võrgu- või võrgutriipudega.
6. Silindriline, heleroheline või valge, võrgu- või võrgutriipudega.
7. Kerakujuline, heleroheline, kitsasilmaliste (niitjate) triipudega.
8. Ovaalne, harvem sfääriline, hallroheline, võrk- või võrktriipudega.
9. Kerakujuline, hele- või hallroheline, varre tumeroheliste tõmmetega (marmorist muster).
10. Kerakujuline või ovaalne, hallikasroheline, tumeroheliste võrkjas triipudega.
11. Kerajad, valkjad või helerohelised, valkjate teravate triipudega..
12. Kerajad, valkjad või helerohelised, kitsaste tumedate või must-roheliste ogaliste triipudega.
13. Ovaalne või silindriline, valkjas, kitsaste tumedate või must-roheliste ogaliste triipudega.
14. Kerakujuline, valkjas või heleroheline, laiade triipudega.
15. Sama, kuid täiesti sulguvate protsessidega (mosaiikmuster).
16. Silindriline, heleroheline, laiade roheliste ogaliste triipudega.
17. Kerakujuline, heleroheline, uduste roheliste triipudega.
18. Kerakujuline, heleroheline, täppide ja tumeroheliste uduste triipudega (kaliikomuster).
19. Kerakujuline, heleroheline, laiade tumeroheliste uduste triipudega, peaaegu katab tausta.
20. Silindriline, heleroheline, laiade uduste roheliste triipudega.
21. Kera- või ovaalne (pirnikujuline), roheline võrgusilma ja võrgutriipudega.
22. Silindriline, roheline, võrgu- või võrgutriipudega.
23. Kerakujuline, roheline, ebaselge mustriga.
24. Silindriline või ovaalne, roheline, ebaselge mustriga.
25. Kerakujuline, roheline, must-roheliste kitsaste ogaliste triipudega.
26. Kerakujuline, roheline, tume- või must-roheliste laiade ogaliste triipudega.
27. Silindriline või ovaalne, roheline laiade tumeroheliste ogaliste triipudega.
28. Kerakujuline, roheline, tuhmid roheliste uduste triipudega.
29. Kerakujuline, roheline, tumeroheliste uduste triipudega.
30. Kerajas, tumeroheline, must-roheliste ogaliste triipudega.
31. Kerakujuline, must-roheline, koos peidetud muster või ilma pildita.
32. Silindriline või ovaalne, must ja roheline, varjatud mustriga või ilma.
Tabel 2. Arbuusi peamiste aprobatsiooniomaduste pärand hübriidis
Hübriidsete arbuusiseemnete tootmiseks on kõige lootustandvam variant geneetilise isassteriilsuse ja markertunnustega liinide kasutamine mittehübriidsete taimede praagimiseks.
Melonikultuure - arbuusi, melonit ja kõrvitsat - kasvatatakse mahlaste puuviljade saamiseks, mida eristab kõrge maitse. Lauaarbuusi ja meloni viljad sisaldavad 6-12% suhkrut, vitamiine B, B 3, C, PP jne. Arbuus sisaldab palju rauasooli ja foolhapet. Lisaks otsetarbimisele kasutatakse neid puuvilju konservi- ja kondiitritööstuses mee (mahlast), suhkrustatud puuviljade, moosi, vahukommide ja muude toodete valmistamiseks.
Kollase viljalihaga kõrvits on rikas fosforisoolade ja karoteeni poolest ning sisaldab palju fütontsiide.
Kariloomade söötmiseks kasutatakse tavaliselt kõrvitsa ja arbuusi söödasortide värskeid vilju. Neid peetakse väärtuslikuks piimasöödaks. 100 kg söödakõrvitsat sisaldab 10 sööta. ühikut ja 70 g seeditavat valku; 100 kg sööda arbuusi - 9 sööta. ühikut ja 40 g seeditavat valku.
Toiduõli ekstraheeritakse melonite, eriti kõrvitsa seemnetest.
Tootlikkus parimad sordid arbuusidest kastmata maadel on 25-30 t/ha ja niisutatavatel maadel - 40-50 t/ha või rohkem. Meloni saagikus on 16-18 kuni 50 t/ha ja kõrvitsal 35-70 t/ha ja rohkemgi.
Melonid kuuluvad kõrvitsate sugukonda – Cucurbitaceae, kuhu kuuluvad kolm kultuuris kõige olulisemat perekonda: arbuus (Citrullus), melon (Melo) ja kõrvits (Cucurbita). Nendesse perekondadesse kuuluvad taimed on üheaastased, oma vegetatiivsete ja generatiivsete organite ehituselt väga sarnased.
Arbuus. Seda esindab kahte tüüpi: lauaarbuus (Citrullus edulus Pang.) ja suhkrustatud arbuus (Citrullus colocynthoides Pang.).
Juur lauaarbuus vardakujuline, tugevalt hargnev, ulatub 3-5 m sügavusele ja levib külgsuunas kuni 7 m. Vars on roomav, pikalt roniv (2-5 m), 5-10 oksaga kaetud kõvade karvadega. Lehed on tugevalt dissekteeritud sulgjalt sisselõigeteks, jäigalt karvane. Lilled on viiekordsed, kollased, kahekojalised; emasõied on isasõitest suuremad (joon. 22). Risttolmlemine putukate abiga. Vili on pika varrega, sfääriline, ovaalne või piklik, värvuselt valge-rohekas või tumeroheline, sageli marmormustriga mitmeseemneline valemari (kõrvits). Vilja koor on nahkjas, habras, 0,5–2,0 cm paksune viljaliha on erineva konsistentsiga, karmiinpunane, roosa, harvem valge või kollane, maitseb magus või kergelt magus. Viljaliha sisaldab 5,7–13% suhkrut. Vilja kaal on 2 kuni 20 kg. Arbuusiseemned on lamedad, munajad, 0,5–2,0 cm pikad, servade armide ja valge, kollase, halli, punase ja musta värvi kõva kestaga, sageli täpilise mustriga. 1000 seemne kaal on 60-150 g.
sööda arbuusi selle struktuur erineb mõnevõrra söögitoast. Juurestik tema on võimsam. Lehed suuremate lühendatud labadega. Lilled on suured, kahvatukollaste soontega
Riis. 22.
1 - emane lill; 2 - isaslill; 3 - õietolm; 4 - osa põgenemisest
tibu. Isasõied paiknevad pikkadel, emasõied lühikestel vartel. Erineva kujuga viljad - sfäärilised või ovaalsed-piklikud, rohelised või helerohelised tumedate triipudega, marmormustriga. Vilja viljaliha on kahvaturoheline ja sisaldab 1,2–2,6% suhkrut. Loote kaal on 10-15 kuni 25-30 kg või rohkem. Söödaarbuusi seemned ilma hilumeta. 1000 seemne kaal on 120-130 g või rohkem. Lauaarbuus on üks soojalembenetest, kuumataluvatest ja väga põuakindlatest taimedest. Niiskes mullas hakkavad tema seemned idanema temperatuuril 16-17 °C. Võrsed ilmuvad 8-10 päeval. Külmad -1 *C mõjuvad neile hävitavalt. Kõige soodsam temperatuur varte ja lehtede kasvuks on 20-22 °C, viljade arenguks 25-30 °C.
Lauaarbuus on valgust armastav lühipäevataim. Parimad mullad selle jaoks on liiv- ja liivsavi. Savimulladest ja savistest muldadest on vähe kasu, kuna need hoiavad niiskust kindlalt ega soojene hästi.
Söödaarbuus, võrreldes lauaarbuusiga, on kasvutingimuste suhtes vähem nõudlik.
Levinud on järgmised lauaarbuusisordid: Astrakhansky, Borchansky, Zemlyanin, Lotos, Unusual, Ogonyok, Rose of the South-East, Sinchevsky, Kholodok, Shironinsky.
Söödaarbuusi sortidest on kõige kuulsam Diskhim.
Melon. Esindatud paljude liikidega. Meil on levinud pehme viljalihaga melonid: khandalak (Melo chandalak Pang.), adana ehk kiliikia (Melo adana Pang.), kassaba (Melo cassaba).
Pang.) ja tiheda viljalihaga: Chardzhou (Melo zard Pang.), ameri (Melo ameri Pang.), cantaloupe (Melo cantalypa Pang.). Need liigid on väga sarnased.
Meloni juurestik on vähem võimas kui arbuusil, see koosneb 3-4 m sügavusele tungivast peajuurest ja arvukatest pindmiselt paiknevatest külgharudest. Vars on roomav, silindriline, õõnes, väga püstine, jämedalt karvane. Lehed on neeru- või südamekujulised, pikkadel lehtedel. Õied on oranžikaskollased. Viljad on suured, erineva kuju ja värviga. Viljaliha on lahtine või tihe, sisaldab 12% suhkrut. Seemned on munajad, lamedad, valgekollased, 0,5–1,5 cm pikad, sisaldavad 25–30% õli. 1000 seemne kaal on 35-50 g.
Bioloogiliste omaduste poolest on melon lähedane arbuusile, kuid on soojust armastavam ja vähem põuakindel ning talub kergemini savist mulda.
Sordid: Kolhoznitsa 749/753, Kazachka 244, Koi-bash, Khandalyak kokcha 14, Dessertnaya 5, Ameri 696, Tavria, Zolotistaya, Livadia, Mechta, Golyanka, Ineya, Samara, Yantarnaya.
Kõrvits. Kasvatamisel on tal kolm liiki: harilik laud (Cucurbita rero L.), suureviljaline sööt (Cucurbita maxima L.) ja muskaatpähkel (Cucurbita moschata Duch.).
Igat tüüpi kõrvitsa juurestik on hästi arenenud. Vars kõrvits hiiliv. Mõnele selle sordile on iseloomulik põõsasvorm (suvikõrvits). Lehed on viieharulised, jämeda subulaarse karvaga. Isaslilled kogutakse mitu lehtede kaenlasse, emasõied on üksikud, paiknevad külgmistel okstel. Vili on munajas, sfääriline või piklik, kiulise magusa viljalihaga, mis sisaldab 4–8% suhkrut. Seemned on keskmise suurusega ja väikesed, ovaalsed, selge servaga, valged, kreemikad või tumedama värvusega, sisaldavad 36-52% õli. 1000 seemne kaal on 200-230 g.
Kõrvitsasööt suureviljaline on silindrikujulise õõnsa roomava varrega. Lehed on neerukujulised, kergelt täpilised, karvased karvade karvadega. Õied on väga suured, oranžikaskollased. Viljad on sfäärilised, lamedad või piklikud, läbimõõduga 50–70 cm, erinevat värvi. Vilja viljaliha on lahtine, mahlane, oranž, harvem valge ja sisaldab 4-8% suhkrut. Seemned on suured, siledad, ebaselge servaga. Õlisisaldus neis on 36-50 %. 1000 seemne kaal on 240-300 g.
pähklikõrvits on roomavalt hargnenud varrega. Lehed on neerukujulised, südajas sälguga või labajaga, karvane ja peente karvadega. Õied on rohelised või punakasoranžid. Vili on piklik, lõikega, viljaliha on tihe, sisaldab 8–11% suhkrut. Seemned on keskmise suurusega, määrdunudhallid, selge servaga, sisaldavad 30-46% õli. 1000 seemne kaal on 190-220 g.
Kõrvits on vähem soojust armastav ja põuakindel kui arbuus ja melon. Tema seemned hakkavad idanema temperatuuril 12-13 °C. Seemikud kannatavad vähem külma käes. Kõrvits kasvab kõige paremini savimuldadel.
Sordid: Baškirskaja 245, Birjutšekutskaja 27, Hübriid 72, Gribovskaja talvine, Donskaja magus, Zorka, Mandel 35, Prikornevaja, Troyanda, Hersonskaja, Khutoryanka.
Kasvatamise tehnikad. Melonikultuurid on nõudlikud mullaviljakuse ja põldude puhtuse suhtes umbrohtude eest. Nad toimivad hästi põld- ja kesadel, mitmeaastaste heintaimede kihtidel ja lammidel. Põldude külvikorras on melonite ja melonite head eelkäijad taliterad, mais ja üheaastased kõrrelised. Spetsialiseerunud melonikasvatustaludele on soovitatav külvikord järgmiste põllukultuuride vaheldumisega: 1 - talirukis + kõrrelised; 2 - 1. aasta maitsetaimed; 3 - maitsetaimed
2. aasta; 4 - 3. aasta maitsetaimed; 5 - melonid; 6 - melonid; 7 - suvinisu; 8 - mais siloks. Sellises külvikorras erikaal melonid moodustavad 25%.
Tuleb meeles pidada, et põllud, kus varasemate külvikorrakultuuride külvamisel kasutati herbitsiide, ei sobi melonikultuuride istutamiseks.
Mineraal- ja orgaaniliste väetiste õige kasutamine tõstab tootlikkust, kiirendab valmimist ja parandab melonisaagi kvaliteeti. Orgaanilise väetisena antakse sõnnikut arbuusile ja melonile (sügissügisesel mullaharimisel) koguses 15-20 t/ha ja kõrvitsale - 30-40 t/ha. Kõrgemad sõnnikuannused nende põllukultuuride jaoks võivad viljade valmimist edasi lükata ja nende kvaliteeti halvendada.
Samaaegselt koos orgaanilised väetised aitavad kaasa mineraalidele. Sügiseseks mullaharimiseks on soovitatav kasutada 1 hektari kohta p^RtsLo ehk N 60 P 45 K 50 ja külvamisel ridade kaupa N IO P 15 K, 0. Mineraalväetised tõsta arbuuside saagikust 25-30% ja suhkrusisaldust 2-3%.
Lisaks põhi- ja külvieelsele väetisele on soovitav taimi väetada ka enne õitsemist - N^R^K^.
Melonite mullaharimine hõlmab sügisest (8–10 cm sügavusele koorimine ja 25–30 cm sügavusele skimmeriga adradega kündmine) ja kevadist mullaharimist, mis koosneb äestamisest ja kultiveerimisest (vähemalt kahest), millele järgneb äestamine. Väga tihendatud pinnasel kasvava meloni põhjapoolsetes piirkondades asendatakse esimene kevadine kultiveerimine sageli kündmisega. Kui pinnase pealmine kiht kuivab, kasutatakse rullimist.
Külvamiseks võetakse seemned täielikult küpsetest tervetest viljadest. Seemnete idanevus peaks olema vähemalt 90%. Enne külvamist kuumutatakse seemneid õhu käes päikese käes
3-5 päeva või kuumutatakse 4 tundi temperatuuril 50-60 ° C, leotatakse vees toatemperatuur 24 tunni jooksul 1-2 päeva enne külvi. Seemnete soojendamine suurendab arbuuside saagikust 11-20%.
Melonikultuuride seemneid töödeldakse eelnevalt haiguste vastu 80% TMTD-ga (4-5 g 1 kilogrammi kohta). Seemneid töödeldakse ravimi suspensiooniga - 5-10 liitrit vett 1 tonni seemnete kohta.
Optimaalne külviaeg on seada mulla temperatuur 10 cm sügavusele arbuusi ja meloni puhul 12-14 °C, kõrvitsal
9-10 °C. Sellistes tingimustes külvatud arbuusiseemned tärkavad 9-10 päevaga, meloniseemned 8-9 päevaga ja kõrvitsaseemned 6-7 päevaga.
Ebapiisavalt soojendatud pinnasesse külvamisel võivad meloniseemned mädaneda ja hõredalt tärgata. Külvi hilinemine vähendab oluliselt ka nende saaki.
Melonikultuuride külvamine toimub melonikülvikute abil. Taludes kasutatakse vahel külvamiseks ka maisi- ja puuvillakülvikuid.
Söötmisala oleneb sordist, kliimatingimused, mullaviljakus. Soovitatavad on järgmised külviskeemid, m: arbuus -
2,5 x (1,5... 1,7); 2,1 x (2,1... 1,4); 1,8x1,8; melon - 2,5 x (0,8... 1,0); 2,1 x(0,8...1,2); kõrvits - 2,5x(1,8...2,0);2,8x(1,5...1,8).
Arbuusiseemnete külvinorm on 1,5-3,0 kg/ha, kõrvitsal 3-5, melonil 2-4 kg/ha. Arbuusi ja kõrvitsaseemnete külvisügavus on 6-8 cm, melonil 4-6 cm.
Melonikultuuride eest hoolitsemine hõlmab enne tärkamist äestamist ja kobestamist pöörlevate kõpladega, et hävitada koorik ja hävitada umbrohu seemikud, samuti ridadevahelist kultiveerimist 12-15 cm sügavusel esimesel kobestamisel ja 8-10 cm sügavusel järgneval kobestamisel. Reavahe kultiveerimisel tuleb võsastunud taimeviinapuud eemaldada kõrvale, et mitte kahjustada traktori rattad ja mullaharimisriistad.
Selleks paigaldatakse kultivaatoriga samasse seadmesse roopuistur, mis laotab kepid reavahe keskelt 50-60 cm laiusele, mis on piisav traktori ja kultivaatori rataste läbimiseks.
Mulla ridadevaheliseks harimiseks kasutatakse kultivaatorit KRN-4,2, KRN-5,6 ja umbrohutõrjeks melonikultivaatorit KNB-5,4, umbrohutõrjeseadet PAU-4.
Et tuul ripsmeid sassi ei ajaks, puistatakse need üle niiske mullaga. See põhjustab täiendavate juurte moodustumist, mis parandab taimede toitumist. Head tulemused annab isaslillede õitsemise ajal ripsmeotste näpistamise (tagaajamise) teel.
Hahkhallituse vastases võitluses pihustatakse põllukultuure Bordeaux'i seguga, mis on 1% lahus. vasksulfaat(600 l/ha), vastu jahukaste tolmeldatakse jahvatatud väävlipulbriga (15-30 kg/ha). Melonite töötlemine peatatakse 15 päeva enne saagikoristust.
Niisutamine on Venemaal melonite ja melonite kasvatamisel väga oluline. Melonikultuuride puhul tehakse 3–5 kasvuperioodi kastmist 10–15-päevase intervalliga. Nad algavad kaua enne õitsemist, seejärel peatuvad ajutiselt ja jätkavad viljade tõusu. Kastmisnorm on 600-800 m 3 /ha.
Puhastamine. Melonisaagid valmivad erinevatel aegadel. Seetõttu koristatakse lauaarbuusi, melonit ja suvikõrvitsat 2–3 sammuna (valmimisel) ning kõrvitsat ja söödaarbuusi ühes etapis, enne külmade saabumist. Arbuusiviljade valmimise tunnusteks on varre kuivamine, koore jämestumine ja selge mustri ilmumine sellele. Küpsed melonid omandavad sordile iseloomuliku värvi ja mustri. Kõrvitsa küpsuse saab määrata ka koore värvi ja paksuse järgi.
Melonite ja melonite selektiivseks koristamiseks kasutatakse laia kaanega konveierit TShP-25. Küpsed puuviljad korjatakse ja asetatakse konveieri lahtritesse, mis juhib ja asetab need otse lähedal asuva sõiduki taha. Viimasel täielikul arbuuside koristamisel, ühekordsel seemnekoristusel ja kõrvitsate koristamisel annab suure majandusliku efekti viljade mehhaniseeritud kogumine aunadesse aunapuhuriga UPV-8, aunade valik korjajaga PBB-1. ja pehme stiil neid sõidukitesse.
Kirjeldatud koristustehnoloogia vähendab tööjõukulusid 5-6 korda võrreldes koristustehnoloogiaga, mis viib viljad põllu kõrvale.
Melonite transportimisel tuleks laialdasemalt kasutada konteinertranspordi meetodit, mis vähendab käsitsi tööd peale- ja mahalaadimisoperatsioonidel, parandab toote kvaliteeti ja vähendab transpordi seisakuid.
Säilitamiseks valitakse kahjustusteta puuviljad. Arbuuse säilitatakse temperatuuril 2-3 °C, meloneid - 0-2 °C ja optimaalse õhuniiskuse juures 75-85%, kõrvitsat - 10 °C ja suhtelise õhuniiskuse juures 70-75%.
Meie vanaemad, kes kasvatasid aedmaasikaid ehk maasikaid, nagu me neid vanasti kutsusime, multšimise pärast eriti ei muretsenud. Kuid tänapäeval on see põllumajandustehnika saavutamisel muutunud ülioluliseks kõrge kvaliteediga marjad ja saagikadude vähendamine. Mõni võib öelda, et see on tülikas. Kuid praktika näitab, et tööjõukulud sisse antud juhul end kuhjaga ära tasuma. Selles artiklis kutsume teid tutvuma üheksaga parimad materjalid aedmaasikate multšimiseks.
Egiptlased kasutasid piparmünti juba 1,5 tuhat aastat eKr. Sellel on tugev aroom tänu suurepärane sisu mitmesugused kõrge lenduvusega eeterlikud õlid. Tänapäeval kasutatakse piparmünti meditsiinis, parfümeerias, kosmetoloogias, veinivalmistamisel, toiduvalmistamisel, iluaianduses ja kondiitritööstuses. Selles artiklis vaatleme kõige huvitavamaid piparmündi sorte ja räägime ka selle taime kasvatamise omadustest avatud maa.
Tomatisortide mitmekesisust vaadates on raske mitte segadusse sattuda - valik on tänapäeval väga lai. Isegi kogenud aednikud on mõnikord sellest segaduses! Enda jaoks sortide valimise põhitõdede mõistmine pole aga nii keeruline. Peamine on süveneda kultuuri eripäradesse ja hakata katsetama. Üks lihtsamini kasvatatavaid tomatirühmi on piiratud kasvuga sordid ja hübriidid. Neid on alati hinnanud need aednikud, kellel pole palju jõudu ja aega oma peenra eest hoolitseda.
Kunagi väga populaarne sisenõgese nime all ja siis kõigi poolt unustatud, on coleus tänapäeval üks säravamaid aeda ja toataimed. Pole asjata, et neid peetakse esimese suurusjärgu tähtedeks neile, kes otsivad peamiselt ebastandardseid värve. Kergesti kasvatatav, kuid mitte nii vähenõudlik, et kõigile sobiks, coleus nõuab pidevat järelevalvet. Kuid kui te nende eest hoolitsete, löövad sametist unikaalsetest lehtedest põõsad kergesti iga konkurendi üle.
Provence’i ürtidega küpsetatud lõheselgroog annab maitsvaid kalalihatükke kergeks salatiks koos värskete metsiküüslaugulehtedega. Šampinjonid praetakse kergelt sisse oliiviõli ja seejärel piserdage õunasiidri äädikat. Need seened on maitsvamad kui tavalised marineeritud seened ja sobivad paremini küpsetatud kala kõrvale. Metsiküüslauk ja värske till sobivad ühes salatis hästi, tuues esile teineteise aroomi. Metsiküüslaugu küüslaugune teravus imbub nii lõhelihast kui ka seenetükkidest.
Okaspuu või põõsad saidil on alati suurepärane, kuid palju okaspuid on veelgi parem. Smaragdnõelad erinevaid toone kaunistab aeda igal aastaajal ning phütontsiide ja eeterlikud õlid, mida taimed vabastavad, mitte ainult ei aromatiseeri, vaid muudavad ka õhu puhtamaks. Reeglina enamik tsoneeritud täiskasvanuid okaspuutaimed, peetakse väga tagasihoidlikeks puudeks ja põõsasteks. Kuid noored seemikud on palju kapriissemad ja nõuavad korralikku hoolt ja tähelepanu.
Sakurat seostatakse kõige sagedamini Jaapani ja selle kultuuriga. Piknikud varikatuses õitsvad puud on pikka aega muutunud tõusva päikese maal kevade tervitamise lahutamatuks atribuudiks. Finants- ja õppeaasta siin algab see 1. aprillil, kui õitsevad uhked kirsiõied. Seetõttu paljud tähenduslikud hetked jaapanlaste elus on tähistatud nende õitsemisega. Kuid sakura kasvab hästi ka jahedamates piirkondades – teatud liike saab edukalt kasvatada isegi Siberis.
Mind huvitab väga analüüsida, kuidas inimeste maitse ja eelistused teatud toiduainete osas on sajandite jooksul muutunud. See, mida kunagi peeti maitsvaks ja oli kaubaartiklik, kaotas aja jooksul oma väärtuse ja vastupidi, uus puuviljakultuurid vallutasid oma turud. Kudooniat on kasvatatud rohkem kui 4 tuhat aastat! Ja isegi 1. sajandil eKr. e. Teada oli umbes 6 küdoonia sorti ja juba siis kirjeldati selle paljundamise ja kasvatamise meetodeid.
Rõõmustage oma pere ja valmistage temaatilised lihavõttemunade kujulised kodujuustuküpsised! Teie lapsed osalevad protsessis hea meelega - sõeluge jahu, ühendage kõik vajalikud koostisosad, sõtke tainas ja lõigake välja keerulised kujundid. Siis jälgivad nad imetlusega, kuidas taignatükkidest saavad päristükid. lihavõttemunad, ja siis söövad nad neid sama entusiastlikult koos piima või teega. Kuidas selliseid originaalseid küpsiseid lihavõttepühadeks valmistada, lugege meie samm-sammult retsepti!
Mugulkultuuride hulgas pole dekoratiivseid lehtpuulemmikuid nii palju. Ja kalaadium on tõeline täht interjööri kirevate elanike seas. Mitte igaüks ei saa otsustada oma kaldiumi omada. See taim on nõudlik ja ennekõike vajab see hoolt. Kuid sellegipoolest pole kuulujutud caladiumide erakordsest kapriisusest kunagi õigustatud. Tähelepanu ja hoolitsus võivad kalaadiumite kasvatamisel raskusi vältida. Ja taim suudab peaaegu alati andestada väikesed vead.
Oleme teile täna valmistanud toeka, uskumatult isuäratava ja lihtsalt kergesti valmistatava roa. See kaste on sada protsenti universaalne, nagu sobib iga lisandiga: köögiviljade, pasta või muuga. Kana-seenekaste päästab teid hetkedel, kui teil pole aega või ei taha liiga palju mõelda, mida valmistada. Võtke oma lemmik lisand (saate seda eelnevalt teha, et kõik oleks kuum), lisage kastet ja õhtusöök on valmis! Tõeline elupäästja.
Paljude seas erinevad sordid Räägime teile kolmest kõige populaarsemast köögiviljast, mis eristuvad suurepärase maitse ja suhteliselt tagasihoidlike kasvutingimuste poolest. Baklažaanisortide “Almaz”, “Black Beauty” ja “Valentina” omadused. Kõigil baklažaanidel on viljaliha keskmise tihedusega. Almazis on see rohekas, ülejäänud kahes aga kollakasvalge. Mis neid ühendab hea idanevus ja suurepärane saagikus, kuid sisse erinevad ajad. Iga inimese nahavärv ja kuju on erinev.
Põllumajandus on üks neist inimtegevuse liikidest, mille edukas tulemus ei ole alati otseselt võrdeline tehtud jõupingutustega. Kahjuks ei pruugi loodus olla taimede kasvatamisel meie liitlasena ja sageli, vastupidi, esitab isegi uusi väljakutseid. Kahjurite suurenenud sigimine, ebanormaalne kuumus, hilise tagasitulekuga külmad, orkaantuuled, põud... Ja üks allikatest valmistas meile veel ühe üllatuse – üleujutuse.
Seoses hooaja tulekuga dacha töö Tekib küsimus meie lemmikköögiviljade tugevate ja tervislike seemikute kasvatamise kohta: kapsas, tomat, paprika, baklažaan ja paljud teised põllukultuurid. Samal ajal tekib küsimus - kuidas kasvatada korralikke seemikuid ja saada neist seejärel terveid taimi ja korralikku saaki? Näiteks olen juba mitmendat hooaega istikuid kasvatanud ja nende abil oma aeda haiguste eest kaitsnud bioloogilised ravimid Alirin-B, Gamair, Glyokladin, Trichocin.
Lubage mul täna oma armastust tunnistada. Armunud... lavendlisse. Üks parimaid tagasihoidlikke, igihaljaid ja kaunilt õitsevaid põõsaid, mida saab edukalt oma aias kasvatada. Ja kui keegi arvab, et lavendel on Vahemere või vähemalt lõunamaa elanik, siis eksite. Lavendel kasvab hästi põhjapoolsemates piirkondades, isegi Moskva piirkonnas. Kuid selle kasvatamiseks peate teadma mõningaid reegleid ja funktsioone. Neid arutatakse selles artiklis.
Melonid on köögiviljade hulgas tõelised meistrid puuvilja suuruse poolest. Küpse arbuusi või kõrvitsa kaal on vähemalt 5–6 kilogrammi mahlast viljaliha, sageli aga 10–15 kg. Pealegi on meloni viljad kuulsad mitte ainult oma suuruse, vaid ka suurepärase maitse poolest. See kehtib eriti meloni ja arbuusi kohta. Valdav osa meloneid kasvatatakse riigi lõunaosa suurfarmides, kuid soovi korral saab neid kasvatada ka oma aias.
Melonid ehk lihtsalt melonid on rühm suureviljalisi köögivilju, mis kuuluvad peamiselt botaanilisest perekonnast Pumpkin ja millel on sarnased välised omadused.
IN laiemas mõttes Melonite perekonda kuuluvad tavaliselt arbuusid, melonid, suvikõrvits, kurgid, squash ja kõrvitsad. Kuid sagedamini kasutatakse terminit "melonid" seoses kitsama rühmaga, sealhulgas ainult kahe liigiga - arbuus ja melon. Edasi artiklis räägime melonitest ainult selles kitsas tähenduses, jättes välja suvikõrvitsa, kõrvitsa ja kurgi.
Harilik arbuus on üheaastane rohttaim, üks kahest kultiveeritud liigist botaanilises perekonnas Arbuus, mis kuulub Cucurbitaceae perekonda.
Melonitel on õhukesed, painduvad varred, mis roomavad mööda maad. Varte pikkus võib ulatuda mitme meetrini. Pikkadele vartele istutatud lehed võivad olenevalt sordist olla erineva konfiguratsiooniga, kuid need on alati kolmnurkse kujuga ja koosnevad kolmest sulgjalgselt jagatud labast.
Lilled (tavaliselt kahvatukollased) ilmuvad esimesel aastal. Seejärel moodustuvad neist puuviljad - kõrvitsad või arbuusid ise, täidetud mahlase punase viljaliha ja paljude lamedate mustade seemnetega. Arbuusisorte on palju, mistõttu võivad viljad kuju, suuruse ja värvi poolest oluliselt erineda. Klassikaline arbuusivili on roheline pall, mis kaalub 3–15 kg või rohkem. Kuna vilja struktuuril on marjadega palju ühist, peetakse formaalselt marjadeks ka arbuuse.
Arbuusi kodumaa on Lõuna-Aafrika, kuid see vili jõudis Vahemere piirkonda juba ammu Vana-Egiptus või isegi varem. On teada, et vanad kreeklased teadsid sellest, kuid eurooplased avastasid arbuusi tõeliselt alles keskajal, kui ristisõdijad tõid selle Lähis-Idast. Tatarlased tõid meie maale oma vallutusretkedel arbuuse Kiievi Venemaa ja tema järgnev siinviibimine.
Mis puudutab melonit, siis see kuulub veidi erinevasse botaanilisse perekonda - kurgid. Nagu teisedki melonid, on melon üheaastane rohttaim maad mööda hiiliva viinapuutaolise varrega, mille pikkus võib ulatuda 3 meetrini. Meloni lehed on suuremad kui arbuusil ja neil on tahke (mitte lõigatud) südamekujuline kuju. Lilled on kollased, biseksuaalsed.
1–15 kg või rohkem kaaluvad meloni viljad on palli või ovaalse kujuga. Vilja (kõrvits või marja) väliskülg on kaetud õhukese koorega, mis täisküpsena muutub sageli kollaseks (harvemini pruuniks või jääb roheliseks). Vilja sees on kahvatukollane mahlane viljaliha. Seemned on kreemjad või kahvatupruunid, piklikud ovaalsed. Erinevalt arbuusist kogutakse meloniseemned vilja keskele ja neid ei jaotata kogu viljalihas.
Nagu midagi meloni taim, melon on pärit kuumast piirkonnast. Tema kodumaaks peetakse Kesk-Aasiat, nimelt Põhja-Indiat. On tõenäoline, et just seal kodustati metsik melon ja seejärel levis see nii läände kui ka itta. On teada, et iidsed egiptlased olid selle köögiviljakultuuriga kindlasti tuttavad. Meloni, nagu arbuusi, tõid Euroopasse esmakordselt ristisõdijad ja sellest ajast alates hakati seda kasvatama ka mandri lõunaosas. Melon jõudis Venemaale otse Kesk-Aasiast umbes 500 aastat tagasi.
Nagu kõik teisedki looduslikud tooted, arbuusid ja melonid on inimkehale väga kasulikud.
Seega mõjub arbuus neerudele väga positiivselt, aidates neilt kive ja liiva eemaldada. See köögivili on kasulik ka meestele, kuna parandab seksuaalset potentsi. Arbuusi tähtsust on raske ülehinnata südamehaiguste all kannatajatele, kuna selle viljaliha sisaldab palju kaaliumi ja magneesiumi, mis on olulised südame-veresoonkonna süsteemi normaalses seisundis hoidmiseks.
Küps arbuus on mitu kilogrammi mahlast magusat viljaliha, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Arbuusi maitse on nii silmapaistev, et magustoiduna asendab see kergesti iga kondiitritoote.
Peamine viis arbuusi tarbimiseks on toores mitterahaliselt. Vili lõigatakse lihtsalt noaga viiludeks ja süüakse ära selle mahlane punane viljaliha. Muid lõhna- ja maitselisandeid pole vaja.
Ja kuigi seda tüüpi meloneid, nagu ka suvikõrvitsat, tavaliselt ei kuumtöödelda, pole see sugugi ainus võimalus arbuusi kasutamiseks.
Esiteks sobib see suurepäraselt puuviljasalatite valmistamiseks. Veelgi enam, võite kasutada isegi kõva rohelist koort, millest saab õige oskuse korral hõlpsasti originaalse salatikausi, mis on täidetud arbuusisalatiga koos muude köögiviljade või puuviljadega.
Teiseks, kuna arbuusi viljaliha sisaldab tohutul hulgal magusat mahla, saate arbuusist hõlpsasti valmistada naturaalset värskendavat jooki või teha omatehtud veini.
Kolmandaks, magusast arbuusist saab imelist moosi. Lisaks saate kasutada mitte ainult viljaliha, vaid ka kõva nahka, mis pärast kuumtöötlust muutub kergesti tarretiseks.
Eraldi äramärkimist väärib arbuusimesi ehk nardek, mida keedetakse ilma suhkrut kasutamata.
Lõpuks saab arbuusid talveks marineerida, misjärel on neist suurepärane lisand liha või kala kõrvale. Nendest saad valmistada ka täiesti omanäolisi kastmeid liharoogadele.
Magusat sorti melonid on eelkõige tervislikud magustoidud. Seega on küpsetes meloni viljades rohkesti suhkrut, karotiini, provitamiini A, vitamiine P, C ja B9, aga ka rauda, foolhapet, sooli, pektiinid ja kiudaineid.
Melonit soovitatakse süüa vere-, südame-veresoonkonna haiguste, närvihäirete, urineerimis- ja soolteprobleemide korral. Lisaks on melon kasulik neile, kes on dieedil, kasulik raseduse ajal, hea ravim võitluses dehüdratsiooniga. Melonil on suur nõudlus ka kosmetoloogias. Toniseerivad ja tervendavad melonimaskid mõjutavad soodsalt naha seisundit.
Küpsed melonid ja arbuusid on suurepärased dessertköögiviljad, mis võivad asendada iga kondiitrimaiustust. Väärib märkimist, et meloni maitse ja magususe tase sõltub suuresti sordist.
Traditsiooniliselt süüakse melonit loomulikul kujul täiesti iseseisva tootena. Nagu arbuus, lõigatakse melon lihtsalt viiludeks ja magus viljaliha süüakse ära, samal ajal kui sitke nahk visatakse ära.
Kuigi melon sisaldab ka palju vett, sobib see erinevalt arbuusist hästi kuivatamiseks. Kesk-Aasias kasutatakse kuivatatud melonit sageli teejoomisel magustoiduna. Lisaks saab melonist imelisi moose ja hoidiseid. Nagu arbuus, sobib see hästi salatitesse ning erinevatesse karastus- ja alkohoolsetesse jookidesse.
Huvitav on see, et mõnes Vahemere riigis on melon teiste roogade lisandiks. Näiteks Hispaanias serveeritakse seda jamoni ja krevettidega, Itaalias aga mozzarella ja teiste juustudega.
Kuna arbuuse kasvatatakse kõikjal maailmas, kus iganes agroklimaatilised tingimused seda võimaldavad, on olemasolevate sortide rohkus lihtsalt tohutu. Lisaks puhtalt geograafilistele sortidele tuleb eraldi mainida, et leidub ebatavalise viljalihaga arbuuse kollane ja seemneteta arbuusid.
Venemaal istutatakse melonipõldudele meie kuulsaimat Astrahani sorti, mis on kuulus oma väga magusa viljaliha poolest, kuigi valmib juba augusti viimasel kümnel päeval. Teine väga magus, kuid varasem sort on Crimson Swift.
Melon on veidi vähem populaarne kui arbuus, mistõttu on sellel vähem sorte. Kuid olemasolevatest piisab gurmaanide ja aednike vajaduste rahuldamiseks. Venemaa melonifarmides on enim levinud sorti “Kolhoznitsa” melonid. Neid kasvatatakse Volga piirkonnas. Sordi tunneb kergesti ära erekollase koore, vilja väiksuse ja kerakujulise kuju järgi.
Euroopas ja Ameerikas on Cantaloupe'i sort enim levinud. Need ei ole nii magusad ja vähem mahlased, vaid palju aromaatsemad.
Parim Usbeki sort on "Torpedo". Need melonid on pikliku, sigarikujulise kujuga ja suured suurused. Usbeki melonid on kuulsad ehk parimate maitseomaduste poolest.
Vahemerel, kus Usbeki meloneid pole saada, on nende analoogiks Maroko sort “Honey Melon”. Nendel viljadel ei ole koorel iseloomulikke sooni ning nende värvus varieerub ookri ja roheka vahel. Maitse on tegelikult peaaegu mesine.
Arbuusid ja melonid on soojust armastavad põllukultuurid. Veelgi enam, nad armastavad soojust nii palju, et nad tõesti hea saak saab ainult meie riigi lõunapoolseimates piirkondades. Juba 50. paralleeli tasemel (Belgorod, Voronež, Tambov) ja põhja pool kaotab melonite kasvatamine oma tähenduse, kuna siin ei saa arbuusid lihtsalt küpseda ja viljad on väikesed (maksimaalselt 2–3 kg) ja maheda viljalihaga. Melonid on vähem valivad ja kuumadel suvedel võib isegi Volgogradist põhja pool saada üsna korralikke ja magusaid vilju.
Kuid üldiselt eelistavad need põllukultuurid kuuma ja kuiva ilma. Põud on neile eelistatavam kui vihm ja kõrge õhuniiskus. Selleks, et melonid ja arbuusid saaksid soovitud massi ja magususe, vajavad nad palju soojust ja valgust. Nõukogude-järgses ruumis optimaalsed tingimused need põllukultuurid on saadaval Alam-Volga piirkonnas, Põhja-Kaukaasias, Ukraina Musta mere piirkondades, Moldovas ja eriti teistes riikides. Kesk-Aasia. Teistes piirkondades ei ole melonite kasvatamine äriliselt tulus.
Arbuus eelistab päikese käes soojendatud ja tuule eest kaitstud liivsavi mulda. Vesised ja rasked mullad koos kõrgel tasemel põhjavesi.
Enne istutamist peaksite seemned ette valmistama, leotades neid soojas vees (50 ° C) ja hoides neid kuni tärkamiseni. Pärast seda on seemned külvamiseks valmis. Avamaal istutamise aeg sõltub piirkonnast. See on optimaalne, kui maapinna temperatuur ulatub 12–14 °C-ni, mis meie riigi lõunaosas toimub tavaliselt aprilli lõpus - mai alguses.
Esimesed võrsed peaksid ilmuma teisel nädalal: normiks peetakse 8–10 päeva. Kui pärast külvi tekib külm, võib seemikute tärkamise aeg oluliselt nihkuda ja seemned ise võivad surra või nakatuda patogeense taimestikuga. Sel põhjusel on riigi keskpiirkondades, kus kevadkülmad ja külmakraadid on tavalised, arbuuside külvamine mai lõppu või isegi juuni algusesse edasi lükata.
Meloniseemned tuleb külvata üksikutesse 5–8 cm sügavustesse aukudesse. Kuna arbuusid on maapinnal roomavad taimed, peaks põõsaste vahe olema märkimisväärne – järjestikku vähemalt pool meetrit ja ridade vahel vähemalt 1,5 meetrit. Eduka idanemise tõenäosuse suurendamiseks on soovitatav igasse auku lisada supilusikatäis tuhka ja veidi huumust.
Arbuuside kasvukiiruse suurendamiseks kasutatakse melonilaikudes sageli multši. Selle rolli jaoks sobivad kõige paremini kilevarjualused ja agrofiiber. See lihtne tehnika võib kiirendada arbuuside küpsemist 15-20 päeva võrra.
Kuigi arbuusid on põuakindel kultuur, mis ei armasta liigniiskust, ei saa ilma kastmiseta üldse hakkama. See tuleks läbi viia esialgne etapp kasvuperiood kuni hetkeni, mil viljad hakkavad tarduma. Kasta on vaja mitte rohkem kui kord nädalas.
Kuni melonisaagid katavad kogu peenra, peate hoolitsema ka mulla kobestamise ja umbrohutõrje eest.
Selles küsimuses on melonil arbuusiga palju ühist. Ta vajab ka hästi sooja, tuule eest kaitstud ala. liivsavi muld. Sügisel peate eelnevalt kaevatud peenrasse lisama 4-6 kg huumust igaühe kohta. ruutmeetrit. Kui muld on savine, siis tuleks ka siia lisada pool ämbrit. jõe liiv. Kevadel tuleb mulda toita superfosfaadi, lämmastiku ja kaaliumsoolaga.
Meloni eripära on see, et eelmise aasta värsketest seemnetest kasvavad peamiselt isastaimed ning vanadest võrdselt isas- ja emastaimed, kuid viljad on palju väiksemad. Sel põhjusel on parem kombineerida eelmise aasta seemned ja 2-3 aasta tagused seemned ühes külvis.
Meloniseemnete istutamise aeg langeb üldiselt kokku arbuusi ajaga. Tõsi, parem on oodata veidi soojemaid päevi: siis, kui muld soojeneb 16 °C-ni. Seemned istutatakse mulda umbes 3-5 cm sügavusele. Istutustihedus on suurem kui arbuusil: 10 seemet ruutmeetri kohta. Seda tehakse nii, et kõik seemned ei idane.
Äsjakülvatud melonitega peenar tuleb niisutada sooja vett. Võtteid tuleks oodata teisel nädalal. Niipea, kui võrsetele on moodustunud viis täislehte, tuleb taimed küngasse tõsta ja nende ümber olev muld hoolikalt kobestada.
Nagu arbuuside puhul, tuleb ka meloneid kasta ainult munasarjade ilmumiseni ja isegi siis mitte väga sageli. Pärast puuviljade ilmumist tuleb kastmine peatada. Kuid sellest ei piisa. Kuna melonid ei armasta niiskust, on tootlikkuse suurendamiseks soovitatav katta kasvavate viljadega peenar alati vihma korral kilega.
Nende eripäraks on pikad kõõlustega varred. Kui nende põllukultuuride kõrvale asetatakse toed, hakkavad viinapuud nende külge "ronima". Kasvatustehnoloogia õigeks rakendamiseks, mida artiklis allpool kirjeldatakse, peate täpselt teadma, millised põllukultuurid on melonid.
Need on melon, kõrvits, arbuus, squash, suvikõrvits ja mõned teised.
Melonikultuuride puhul peetakse külvamiseks kõige sobivamaks kaheaastaseid seemneid. Kui võimalik, hankige üks istutusmaterjal ei, võite kasutada aastaseid. Kuid sel juhul tuleb neid 2 tunni jooksul 60 kraadini kuumutada. Et võrsed oleksid sõbralikumad, idandatakse ka melonite ja melonite seemneid. Selleks mähitakse need marli ja kastetakse neljaks tunniks sooja vette. Seejärel asetatakse need niiskesse kotiriietesse ja hoitakse päev või kaks.
Melonikultuurid eelistavad enamasti päikesepaistelisi kohti, sooja ilma ja on vastupidavad pikaajalisele niiskuse puudumisele. Asi on selles, et kõigi nende põllukultuuride kodumaa on planeedi kuumad piirkonnad. Arbuusid näiteks sisse elusloodus sisse kasvama Lõuna-Aafrika Aasias leidub ka meloneid ja kõrvitsaid.
Melonid mitte ainult ei talu hästi kuiva õhku, vaid annavad sellistes tingimustes ka maitsvamaid ja magusamaid vilju.
Seemned istutatakse maasse alles siis, kui suveilm muutub stabiilseks, see tähendab juuni alguses. Et saak veidi varem kätte saada, võib kasvatada meloneid seemikute meetod. Sel eesmärgil kasutavad nad turbatopsid, sest need taimed ei talu hästi siirdamist. Melonid istutatakse mulda kas pesitsevalt või ridadena. Iga selline taim nõuab palju ruumi. Esiteks on neil pikad viinapuud, mis vajavad arenemiseks ruumi, teiseks on neil suured viljad, mistõttu vajavad nad tohutult toitaineid.
Melonikultuurid istutatakse 2-3 kaupa. Melonid ja arbuusid - 4 cm sügavusele, kõrvitsad - 6 cm. sooja ilmaga võrsed ilmuvad kümnendal külvipäeval ja esimene pärisleht ilmub nädal hiljem. Sõltuvalt sordist võib põhivõrse moodustumist alustada 15-40 päeva pärast.
Siis hargnevad sellest võrsed teist järku, kolmandat jne. Nende taimede õied on heteroseksuaalsed - ühel taimel õitsevad nii emased kui isased isendid.
Mis puudutab väetamist, siis hooajal võib varajases arengujärgus olevaid melonikultuure väetada mulleini infusiooniga. Sügisel, pärast koristamist, antakse kaevamisel kaalium- ja fosforväetisi ning kevadel peenarde ettevalmistamisel lämmastikväetisi. Kuigi selle perekonna taimed on põuakindlad, annavad nad kastmisel siiski suuremat saaki. Hooaja jooksul on nende all olev pinnas hästi niisutatud 9-12 korda. Viljade valmimise ajal tuleks aga taimi võimalikult vähe kasta. Vastasel juhul muutuvad viljad vesiseks ja mitte liiga magusaks.
Melonite ja melonite kasvatamine on üsna keeruline ülesanne, kuna Venemaa kliima pole neile eriti sobiv. Sageli ei saa aednik isegi korraliku hoolduse korral saaki. Tulemus sõltub suuresti sellest ilmastikuolud. Kui soovite siiski oma maatükil arbuuse või meloneid kasvatada, peaksite seda proovima. Kui teil veab, saate oma dieeti mitmekesistada maitsvate ja uskumatult tervislike puuviljadega.
