Piim oolong ehk Hiina traditsioonilises tee klassifikatsioonis oolong kuulub poolkääritatud kollase tee kategooriasse. See sort aretati 1982. aastal Taiwanis ja saavutas peagi populaarsuse kogu maailmas. Seda iseloomustab kerge piimakaramelli maitse ja kreemjas aroom, mis on saavutatud spetsiaalse fermentatsioonitehnoloogia abil.
Kui pruulite Milk Oolongi pidevalt, on tee suur hulk kasulikud omadused.
2001. aastal viisid Jaapani teadlased läbi uuringu, milles leiti, et regulaarselt Milk Oolongi tarbivatel inimestel on kõrgem ainevahetus.
Seetõttu, millal füüsiline aktiivsus nad põletasid keskmiselt kaks korda rohkem kaloreid kui inimesed, kes seda teed ei joonud.
Aeglustab vähirakkude kasvu Mitmed Hiina ja Jaapani teadlaste uuringud kinnitavad, et Milk Oolongi teed saab kasutada vähi ennetamiseks. Rohelises tees sisalduvad taimsed polüfenoolid aitavad vähendada mao adenokartsinoomi riski keskmiselt 50%. Peaasi, et saaks joogi pruulida vastavalt õige tehnoloogia.
Ennetab veresoonte ja südamehaigusi Piima oolongi tee sisaldab mitmeid positiivseid mõjusid südame-veresoonkonna süsteemile pikaajalisel kasutamisel. Kasulike mõjude kirjeldus:
Seega avaldab Milk Oolong positiivset mõju kogu südame-veresoonkonnale, tugevdab seda ja hoiab seda heas vormis, mida kinnitavad paljud uuringud.
2000. aastate alguses viisid Ameerika teadlased läbi uuringu, mille käigus soovisid välja selgitada, kas Milk Oolongil on samad kasulikud omadused kui rohelisel teel. Roheline tee, aitab teadaolevalt organismil oma kollageeni toota.
Annab nahale pehmuse ja värskuse Enam kui 100 inimese seas läbi viidud katses selgus, et igapäevase Milk Oolongi tee tarbimisega dieeti järgivate inimeste nahk paranes: kollageeni tootmise tõttu muutub nahk pehmemaks ja elastsemaks.
Piima oolongi regulaarne tarbimine keskealiste ja vanemate inimeste poolt võib kompenseerida kollageenipuudust ja noorendada nahka.
Piima oolongi tee sisaldab looduslikke antioksüdante – aineid, mis pärsivad organismis oksüdatsiooniprotsesse ega lase sellest tulenevalt raskmetallidel, toksiinidel ja jääkainetel inimest kahjustada.
Igal hommikul tassi teed joomine võib teie keha toksiinidest puhastada. Lisaks, kiirendades selle tee regulaarsel tarbimisel ainevahetust, eemaldatakse kehast kiiresti toksiinid ja toksiinid.
Tänu oma omadustele avaldab Milk Oolong tee positiivset mõju paljudele kehasüsteemidele ja parandab üldist toonust.
Piima oolong on toniseeriva toimega ja annab jõudu raske tööpäeva lõpuks. Selle pideva kasutamisega (vähemalt üks-kaks tassi päevas) tunneb inimene jõu, sisemise harmoonia ja tasakaalu tõusu.
Milk Oolongi on kasulik juua õhtul pärast tööd - see aitab neutraliseerida päeva jooksul kogunenud stressi ja annab jõudu.
Traditsioonilise järgi Hiina tehnoloogia Milk Oolongi valmistamiseks vajate:
Keraamilisi nõusid kasutatakse parimates Hiina traditsioonides Milk Oolongi tee valmistamise järjekord:
Vaatamata selle tee kõikidele kasulikele omadustele, peate selle tarbimisel olema ettevaatlik. Optimaalne tee kogus päevas on mitte rohkem kui kaks tassi.
Kuid just kofeiini tõttu võivad Milk Oolongi liigse tarbimisega tekkida järgmised probleemid:
Parem on juua teed rahulikus keskkonnas, nautides iga lonksu. Piim Oolongi tee võib olla kahjulik järgmistele inimeste kategooriatele:
Kui te ei kuulu ühtegi nendest inimrühmadest, pole teil midagi karta. Peaasi, et mitte ületada soovitatud teekogust – 1-2 tassi päevas.
Lisaks Milk Oolongile on palju organismile kasulikke omadusi ka teistel Hiinast pärit teeliikidel:,. Lugege nende kohta meie artiklitest.
Piim oolong on teatud tüüpi tee, mida toodetakse Hiina istandustes. Joogil on palju inimkehale kasulikke omadusi. Piimamaitseline tee tugevdab veresooni, parandab immuunsust, on antioksüdantse toimega, seda kasutatakse kaalu langetamiseks.
Kuid vaatamata eelistele võib jook põhjustada allergilised reaktsioonid ja see on vastunäidustatud teatud krooniliste haigustega inimestele. Maitse ja aroomi täidluse paljastamiseks peate järgima teatud teelehtede valmistamise ja tarbimise reegleid.
Näita kõiki
Milk oolong on lahtiste lehtedega tee, mida kasvatatakse Hiina ja Taiwani mägismaal. Valmistamisel on tulemuseks kerge sidrunivärvi jook, millel on meeldiv kreemjas aroom ja piimjas maitse.
Oolong ehk oolong on Hiinas kõige populaarsem teeliik. Seda kasutatakse Hiina teetseremooniatel. Alpikanni lehtedest valmistatakse jook teepuu või põõsas. Töötlemisprotsess ei hävita nende struktuuri, vaid mõjutab ainult servi. Seetõttu säilitab teelehe südamik oma loomulikud omadused.
Seda teed nimetatakse türkiissiniseks või smaragdiks, kuna oolongi teed ei saa liigitada ei punaseks ega roheliseks. See asub nende vahel ja läheneb ühele või teisele olenevalt tooraine kääritamise ja töötlemise astmest. Tee valmistamise käigus lehed kuivatatakse. Selle tulemusena vabastavad nad mahla ja algab käärimine. Seda lehtede oksüdatsiooni etappi, mis toimub neis sisalduvate ensüümide tõttu, nimetatakse kääritamiseks.
Oolongi tee sordid jagunevad fermentatsiooniastme järgi kahte rühma:
Võrdluseks: must on kääritatud 100%, roheline - 2-12%. Oolong ühendab endas mõlema tüübi omadused: seda iseloomustab tumeda tee aroom ja heleda tee maitse.
Oolongid jagunevad maitse järgi kahte rühma:
Üks populaarsemaid oolong-tee liike on piim oolong. See on klassifitseeritud tugevalt kääritatud maitsega sordiks. See on piimalõhnaline jook. Levib müüt, et piimase aroomi saamiseks pihustatakse teepõõsaid iidsete Hiina traditsioonide kohaselt suhkruroolahusega ja kastetakse värske piimaga. Seejärel puista üle riisipulbriga, et anda teelehtedele eriline aroom.
Tegelikult katsetab Hiina pidevalt ja püüab välja töötada uusi täiustatud maitsega teesorte. Eelmise sajandi 80ndatel loodi teepõõsa sort Jin Xuan, mis tõlkes tähendab "kuldne lill" või "tulelill". Sellest hakati tootma nõrgalt fermenteeritud teed - oolongi. Degusteerijad avastasid selles piima ja karamelli noote. Gurmaanid soovitasid neid tugevdada. Kasvatajad ei suutnud seda kasvuprotsessi ajal teha. Pärast paljusid ebaõnnestunud katseid otsustati jooki kunstlikult maitsestada. Vajalikud maitsenoodid andis teele käärimisprotsessi käigus lisatud Nai Xiang maitseaine. Hiina põlisrahvas ei hinnanud maitsestatud piima oolongi maitset. Seetõttu leidub seda Kesk-Kuningriigis poelettidel harva - seda toodetakse ainult ekspordiks.
Piim oolong, nagu iga teine Hiina tee, sisaldab palju kasulikke aineid:
Piim oolong on looduslik immunostimulant. Võrreldes teiste teeliikidega sisaldab see kaetiine. Need on tugeva antioksüdantse toimega orgaanilised flavonoidid. Need vähendavad vabade radikaalide hulka inimkehas, seisavad vastu rakkude hävimisele ja kahjustustele ning on kasvajavastase toimega. Kahetiinide suur kogus on seletatav lehtede õrna kuumtöötlusega, mis peatab nende kasulike ainete oksüdatsiooniprotsessid.
Eeterlikud õlid ja tees sisalduvad tanniinid tugevdavad veresoonte seinu, takistades naastude ja verehüüvete teket, vähendades seeläbi südameinfarkti ja insuldi riski.
Neil, kes seda jooki regulaarselt joovad, on ilus elastne nahk, tugevad küüned ja terved juuksed, kuna see stimuleerib loomulikku kollageeni tootmist. On tõestatud, et naised, kes joovad 1-2 tassi piima oolongi teed päevas, kogevad menopausi kergemini.
Seda teed on hea juua ka meestel. Jook suurendab potentsi ja immuunsust. Regulaarsel kasutamisel väheneb ateroskleroosi ja südame-veresoonkonna haiguste risk.
Joogi rasvade lagundamise võime tegi selle populaarsed vahendid kehakaalu langetamiseks. Piim oolong puhastab soolestikku toksiinidest. Tänu tees sisalduvate polüfenoolide antioksüdantsele toimele paraneb seedimise ja ainevahetuse protsess organismis. Kõik see aitab kaasa rasva kiirele põletamisele.
Katehhiinirikka tee joomisel kiireneb organismi ainevahetus. Samal ajal suureneb energiakulu ja väheneb oluliselt rasvaladestuste hulk.
Joogi maitse ja aroomi täidluse paljastamiseks tuleb see õigesti pruulida. Oolongi valmistamisel tuleb võimalikult täpselt järgida teatud toimingute jada. Õigesti keedetud tee säilitab vitamiinid jm kasulikud ained, ilmneb teelehe eriline maitse täielikumalt. Joogi valmistamise protseduur:
Piima oolongi ei lahjendata veega ja sellele ei lisata suhkrut. Enne joomist peaks jook seisma tassides, kuni aroom on täielikult välja arenenud, st jahutada temperatuurini 40-50 C. Tassid tuleks kasutada väikseimaid saadaolevaid, kuid parem on juua teed kaussidest.
Valmistamisprotseduuri neljandat punkti saab korrata 5-7 korda. Iga kord, kui säritusaeg sammus 5 pikeneb 15 sekundi võrra.
Vaatamata suurele eelisele inimkeha, teel on tarbimiseks vastunäidustused ja see võib kahjustada:
Kui ületada lubatud norm teed päevas (3-4 tassi), võivad tekkida ebameeldivad kõrvaltoimed:
Keha toonuse säilitamiseks ja üldise enesetunde parandamiseks piisab 1-2 tassi oolongi tee joomisest päevas.
Pole saladust, nagu piimgi. Piima oolong tee on tavaline oolong tee, mida on töödeldud kreemja maitsega. Pole väga romantiline, eks? Aga see pole nii hull. Kvaliteetset toodet, mille valmistamisel kasutatakse head toorainet ja ohutut maitseainet, ei pea ilmtingimata oma “teedieedist” välja jätma. See on täiesti kahjutu ja isegi kasulik. Aga sellest pikemalt hiljem.
Käärimine - umbes 50%, keskmine. Maksimaalsed kogused toodetakse Taiwanis ja Fujiani provintsis. Hiinas nimetatakse piima oolongi nimeks "Nai Xiang", mis tähendab "piima maitsega teed". Kaubanduslikum nimetus: "Nai Xiang Xuan", "Piimalõhnaga tulilill". Enamasti on erinevus ainult nimes - sõna “xuan” ei mõjuta toote kvaliteeti.
Katsed avastada Hiinas uusi erakordsete omadustega sorte on alati olnud ja jäävad igavesti. Kord said Taiwani kasvatajad katseliselt toote, mille maitsmisel selgus, et selle järele oleks nõudlust. Tipphetk oli piimakaramelli peen aroom.
Sellele anti ametlik number nr TTES-12 ja müügiks poeetiline nimi Jin Xuan. Kui Euroopa ja Inglismaa ostjad teed proovisid, olid kasvatajate ootused õigustatud. Piim oolong müüdi kohe läbi, eriti Suurbritannias, kus piimatee on nii populaarne.
Kas see on kingituse kõrge hind? Tule lill”, või kuna selles sisalduva kreemi aroom ei olnud piisavalt ere ja seda püüti tugevdada, hakati tootmises kasutama kunstlikke koostisosi. Algselt kasutati Saksamaal või Jaapanis valmistatud alkoholilahusel põhinevat kemikaali. Nüüd valmistatakse piima oolongi muude, täiustatud lisandite abil.
Hiinas, muide, nad seda peaaegu ei joo. Hiinlased ei armasta maitsestatud sorte, eelistades puhast teed.
Lahjendame kuivad faktid romantilise legendiga Nai Xiani päritolu kohta.
Ühel päeval nägi ema Kuu taevas heledat helepunast komeeti. See oli punane draakon Hong Long, kes rändas mööda universumit tähendust otsides. Ta oli ilus, särav ja energiline ning Kuu oli õrn ja halastav. Nad armusid kohe üksteisesse. Ta rääkis talle oma reisidest ja naine jagas temaga oma lõputut armastust inimkonna vastu, mida ta pealt vaatas. Nad mõlemad ei mõistnud, kui sihitult inimesed oma põgusat elu elavad, kuidas nad peamise unustavad.
Kuid Hong Long, igiliikuri kehastus, ei saanud jääda ja oli sunnitud oma teed jätkama. Kuu lasi tal minna ja kui ta silmapiiri taha kadus, valas ta Maa peale suure hellust ja kurbust täis pisara. Teepõõsa lehtedele langes pisar, kastes neid nende tunnete energiaga. Seetõttu on piimatee nii õrn ja pehme.
Oolongi piimatee jaguneb kahte rühma:
Esimene on eliitsort. Selle maitse kreemised noodid on loomulik nähtus. Need tunduvad vaevumärgatavad, testijad ja eksperdid hindavad seda ainulaadne omadus. Nootide intensiivsus sõltub tootmistehnoloogiast ja teelehe omadustest. Kui säravad ja kauakestvad need on, on võimatu ette ennustada.
Maitsestatud piim Oolong - mida leiame poelettidelt, enamikus restoranides ja teeklubides. Paljud müüjad püüavad seda pidada "loomulikuks", tõeliseks, kuid fakt jääb faktiks: piim oolong on kaasaegne turg- See on maitseainega toode, nagu ženšenn ja jasmiin.
Kas see näitab selle kasutust või kahju? Ja miks siis piima oolongi hinnad nii erinevad on? Kõik sõltub kahest tegurist: teelehtede kategooriast ja maitsest endast.
Kvaliteedi hindamise reeglid on samad, mis kõigi oolongide puhul. Selle lehed tuleks rullida pallideks. Selles ei tohiks olla tolmu, lehed on ühesuurused, alati terved - katki ei tohiks olla, see on keetmisel kergesti kindlaks tehtud. Noodid peaksid olema kerged ja märkamatud. See viitab sellele, et tootmisel kasutati minimaalselt lõhna- ja maitseaineid. kõrge kvaliteediga. Maitsmise ajal maitse ei nõrgene, vaid avaneb järk-järgult, omandades uusi toone.
Sünteetilised lõhna- ja maitseained varjavad halba toorainet, mida paljud tootjad ei jätnud ära kasutamata. Liiga rikkalik piimamaitse tees on esimene märk madala kvaliteediga tootest.
Protsess sarnaneb kõigi keskmise fermentatsiooniga oolongide valmistamisega, sellele lisatakse ainult maitseaineid. Etapid:
Kollektsiooni kohta : Kõik oolongid (oolongid) on valmistatud ühest lehest, piim pole erand.
Erinevalt paljudest teeliikidest ei võeta piima oolongi tootmiseks mitte pealmisi lehti ja pungi, vaid suuri küpseid lehti. Tema jaoks on parim asi sügisene saak küpsed põõsad.
Piim oolong pole kaugeltki ainus lisanditega tee. Selle juhtpositsiooni ülemaailmses populaarsuses seostatakse edukate maitseomaduste ja võimsa turunduskampaaniaga.
Kuiva lehtrohelise vaevumärgatav aroom muutub pärast esimest valamist pehmeteks kreemjateks toonideks. Kvaliteetse tee piimjad noodid on ilmekad, kuid mitte pealetükkivad, sädelevad niidulillede pehme õrnusega, ümbritsevad mõnusalt ja jätavad kerge magusa järelmaitse.
Infusioon: pehme roheline, läbipaistev.
Hea piima oolongi eripäraks on selle maitse märgatav muutus väinast väinani. Samal ajal võivad piimjad noodid jääda muutumatuks. Selle sordi omadusi kirjeldades tulevad meelde sellised sõnad nagu soojus, hellus ja mugavus.
Milliseid tundeid tekitab kruusi värske piima joomine? Rahulikkuse, stabiilsuse, soojuse tunne. Piima oolongil on ligikaudu sama toime. , mis kindlasti leevendab vaimset pinget, annab meelele selgust ja tunde "hetk praegu".
See ei anna liigset elujõudu, seega sobib igaks kellaajaks. Lisaks leotise soodsale maitsele ja esteetilistele omadustele on see tee väga kasulik eeldusel, et see on valmistatud heast toorainest.
Selle eelised on samad, mis kvaliteetsel keskmise fermentatsiooniga teel: selle põhjuseks on suur hulk antioksüdante, kõrge tanniini, eeterlike õlide, polüfenoolide ja vitamiinide sisaldus. Kvaliteetne piim oolong, mille koostis sisaldab umbes 400 tüüpi kasulikke komponente, on efektiivne vitamiinipuuduse ja jõukaotuse ennetamisel demihooajal. Regulaarse tee joomisega suureneb naha elastsus, kaal väheneb ja seedimine normaliseerub.
Norm päevas on 2-4 tassi päevas. See on rohkem kui pu-erh’i, punase tee ja teiste ülimalt kosutavate sortide igapäevane väärtus. Siiski ei tohiks te seda ületada. See sisaldab kofeiini, kuigi väike kogus et tee liialdamise korral võib see põhjustada vererõhu tõusu.
Minu tähelepanekute järgi tuleb meie Nian Xiani maitse kõige paremini esile keraamikas või savis.
Alustuseks vala veekeetja ja kausid kuuma veega üle. Võtke 5 g teed, valage 200 ml 80-90 kraadise veega. Teeme esimese äravoolu ja kordame protseduuri. Kahest minutist piisab, et vesi imeks endasse esimesed piima- ja lillenoodid. Piim oolong säilitab oma erksa maitse 5-7 valangut.
Piima oolongi keetmise ilu videos:
Alates korralik ladustamine tee aroom ja kasulikud omadused sõltuvad, seega jätke hooletusse üldreeglid pole seda väärt. Parem on see isoleerida teistest teedest ja hoida pimedas kohas. Klaasnõud või õhukindel kott säilitavad suurepäraselt selle omadused.
See on lugu piimast oolongist. See on hea igapäevatee ja kui järgida tootmisreegleid, on see ka tervislik.
Ma arvan, et selle sordi peamine eelis on see, et see on koht, kus paljud inimesed hakkavad teetraditsiooni vastu huvi tundma. See on mitmekülgne, kerge ja meeldiv.
Sisu:Tuhandeid aastaid on Hiina püsinud maailma häirimatu tootjana. erinevad sordid, teetüübid, mis erinevad valmistamistehnoloogia, teelehtede fermentatsioonimeetodite ja maitseomaduste poolest. Roheline tee on Kesk-Kuningriigis populaarne jook ja üks selle eliitsorte on piim oolong, mille kasu ja kahju pole mitte ainult lai valik, kuid seda kinnitavad ka arvukad laboratoorsed uuringud.
Olemas on klassikalisi ja maitsestatud oolongi sorte ja liike. ženšenni, roosi ekstraktid, pruun puit, jasmiini kroonlehed.
Hiina tee hierarhias on piim oolong üleminekupositsioon rohelise, punase ja musta tee vahel, kombineerides parimad omadused need sordid. Piim oolong maitseb nagu roheline tee ja aroom meenutab punast teed. Valmis, korralikult pruulitud infusioon omandab kerge sidrunivärvi, oivalise karamellis-kreemja maitse kergete piimjate nootidega.
Kvaliteetne oolong Sellel on peen märkamatu aroom ja särav rikkalik maitse. Oolongi kvaliteeti saab määrata teelehtede kooldumisastme järgi. Korralikult kuivatatud lehed keeratakse tihedateks "tükikesteks", mis mõjul kuum vesi täielikult avanevad, andes valmis joogile nende aroomi ja kasulikud omadused. Oolong ei tohiks sisaldada tolmu, oksi ega kolmandate osapoolte lisandeid. Kui teel on selgelt väljendunud piimjas aroom, tehakse tooraine tööstuslikule aromatiseerimisele.
Lehed asetatakse bambuskorvidesse ja jäetakse mitmeks tunniks päikese kätte kuivama. Tooraine päikeseenergiaga küllastamise protsessis suureneb piima oolongi eelised võrreldes tööstusliku kuivatamise teel saadud sorditeedega.
Närbumisfaasis keeratakse lehed ümber ja sõtkutakse õrnalt. Tänu spetsiaalsele tehnoloogiale kõrge mõju all temperatuuri tingimused Toimub lehtede kerge käärimine, misjärel need rullitakse käsitsi ja kuivatatakse niiskuse vähendamiseks. Tänu spetsiifilisele töötlusele jääb teelehtede keskosa elastseks ja omandab rikkalikku roheline toon, servad tumepruunid.
Piima oolongi maitsestatakse kahel viisil:
Piima oolongi kasulikud omadused tulenevad selle sisaldusest:
Regulaarsel tarbimisel on oolongil kasulik mõju kogu kehale. Tee on toniseeriva ja üldtugevdava toimega. Sellel on positiivne mõju südame-veresoonkonna-, endokriin- ja närvisüsteemile ning tõstab organismi vastupanuvõimet. Valmis oolong leevendab väsimust, parandab emotsionaalset tausta, sooritusvõimet ja soodustab kaalulangust.
Tähtis:Piim oolong on madala kalorsusega jook. 100 gr. tee sisaldab 142 kcal. Rasvade lagundamise võime muudab oolongi kaalulangetamiseks asendamatuks joogiks.
Alkaloidid ja pektiinid on toniseeriva, taastava toimega, laiendavad veresooni, normaliseerivad kolesterooli taset veres. Eemaldab triglütseriidid ja säilitab lihastoonuse.
Tähtis:Eeterlikud õlid ja päevituskomponendid tugevdavad veresoonte seinu, seega on oolongi tee süstemaatiline kasutamine suurepärane südameinfarkti, insultide ja veresoonte ateroskleroosi ennetamine. Mõõdukalt tarbides normaliseerib piima oolongi tee vererõhku.
Tähtis:Piima oolongi tarbimine aitab tõsta adiponektiini valgu kontsentratsiooni veres, mille defitsiit viib suhkurtõve tekkeni.
B-vitamiinid avaldavad soodsat mõju seedeprotsessidele ja stabiliseerivad emotsionaalset tausta. PP-vitamiin laiendab veresooni, suurendab raua imendumist ja osaleb oksüdatiivsetes protsessides.
E-vitamiin mõjutab epidermise rakulisi struktuure, parandab naha toonust ja elastsust, avaldab positiivset mõju reproduktiivsüsteemile ning takistab ateroskleroosi teket.
A-vitamiin on vajalik täielikuks füüsiliseks arenguks ja parandab nägemist. K-vitamiin vastutab vere hüübimise eest ning normaliseerib sapipõie ja maksa tööd.
Mangaan, magneesium, fluor on vajalikud luustikule ja takistavad hambaemaili hõrenemist. Tsink tagab täieliku valgusünteesi ja parandab reproduktiivsüsteemi funktsioone. Fosfor on ajutegevuse jaoks hädavajalik.
Oolongi ženšenn ühendab endas kõik taime kasulikud omadused:
Tähtis:Oolongi ženšenni teed ei soovitata juua tühja kõhuga. Ženšenn aktiveerib seede- ja ainevahetusprotsesse. Tühja kõhuga oolongi joomine võib põhjustada pearinglust ja suurt nälga.
Saate oolongi pruulida kuni kümme korda. Iga järgmise joogi infusiooniaeg pikeneb kolme minuti võrra. Samal ajal peetakse kolmandat või neljandat pruulimist kõige "õigemaks".
Enne teelehtede tõmbamisnõusse asetamist on soovitatav seda mitu korda keeva veega loputada. See lihtne protseduur aitab täielikult paljastada teelehtede maitse ja kasulikud omadused.
Tähtis:Valmistamise kestus ja vee temperatuur sõltuvad oolongi käärimisastmest (40-60%).
Madala fermentatsiooniga oolongid (40-45% käärimine) pruulitakse 60-75 kraadise veega. Vee temperatuur tugevalt kääritatud oolongide valmistamiseks on 90 kraadi. Kui te ületate pruulimisvee temperatuuri, võite "tappa" mitte ainult joogi maitse, vaid ka raviomadused.
Pärast veekeetja keeva veega loputamist valage tee (üks kolmandik anuma mahust). Esimene teekannu valatud vesi tühjendatakse mõne sekundi pärast. Vee valamine soovitud temperatuur, katke anum kaanega ja jätke kaheks kuni kolmeks minutiks seisma. Vala tassidesse. Maitse järgi võite lisada mett, suhkrut ja puuviljatükke. 
Arvestades, et piim oolong sisaldab kofeiini ja teiini, tuleks tarbimist piirata hüpertensiooni, raseduse ja rinnaga toitmise korral. Oolongi tuleb urolitiaasi ja krooniliste kardiovaskulaarsete patoloogiate korral kasutada ettevaatusega.
Hiina tee sordid koguvad kogu maailmas suurt populaarsust. Tänu ainulaadsele koostisele on võimalik toetada immuunsüsteemi ja ravida paljusid haigusi. Lisaks on igal Hiina teetüübil ainulaadne maitse ja aroom, samuti pruulimistehnoloogia.
Oolongi piimateed kasvatatakse Hiinas (Fujiani provintsis) asuvatel istandustel. Ka selles kohas tegelevad põllumajandustöötajad muu mitte vähem aretusega populaarsed sordid toode.
Väliselt on piima Oolongi ja Tiguanini valmis lehed sarnased, kuid toodete maitse ja aroom on erinevad. Oluline tegur on see, et peate suutma teed õigesti keeta. Tänu ainulaadsele piimamaitsele ja aroomile sai sort Oolong oma nime.
Kui teed õigesti keeta, tunned karamelli ja piima järelmaitset. Peamine omadus tee - see ei sisalda selliseid koostisosi. Koos ainulaadse aroomiga on tootel tervendavad omadused.
Tee kasulikkus ja väärtus sõltuvad lehtede töötlemisest. Viimased kuivatatakse juurtest, seejärel rullitakse toode väikesteks sfäärideks. Alles pärast seda viiakse teelehed nõutavale kuivatustasemele. Mittetäieliku kääritamise tõttu säilitab toode oma kasulikud omadused, mis kanduvad seejärel Oolongi piima tarbides üle ka inimestele.
Tänu piima “Oolong” ainulaadsele koostisele on selles säilinud kõik väärtuslikud omadused. Teelehtede õrna töötlemise tulemusena on saadud toode üsna maitsev. Piim Oolong sisaldab:
Kui õpid õige pruulimistehnoloogia selgeks, saad selle joomisel positiivsuse ja jõulisuse. Samuti siseneb kehasse suur hulk kasulikud ühendid, mineraalid ja vitamiinid.
Mineraalsed ühendid:
Vitamiiniühendid:
Milk Oolong on roheline tee, mida kasutatakse laialdaselt kehakaalu langetamiseks. Inimesed juhivad tervislik pilt elu, kasuta sageli Oolongi igasugustes dieetides. Tee on madala kalorsusega.
Kõigest hoolimata väärtuslikke omadusi piim "Oolong", sellel on siiski mõned vastunäidustused. Teil ei tohiks olla individuaalset talumatust ega allergilisi reaktsioone.
Tavaline päevane annus ei tohi ületada 3 tavalist kruusi (umbes 600 ml). Kui jood rohkem teed kui soovitatud, kogete kõrvaltoimeid.
Kui kavatsete mõnda haigust Oolongi piimaga ravida, on tungivalt soovitatav küsida nõu spetsialistilt. Keha toonuse säilitamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks piisab, kui juua 2-3 tavalist kruusi päevas. Enne esimest tutvust Hiina ravimiga veenduge, et vastunäidustusi pole.
