Уже сегодня в России начинают отмечать Рождество Христово, а я хочу показать, как один из главных христианских праздников празднуют в Ирландии.
Рождественское настроение царит повсюду, улицы светятся огнями, повсюду стоят живые ёлки, люди желают друг другу счастливого Рождества, а в магазинах с раннего утра 24-го декабря такое столпотворение, что кажется, что это последний день, когда можно купить хоть что-нибудь. В шесть вечера все магазины закрываются, 25 декабря никто не работает, алкоголь нужно покупать заранее.
1. Почти каждый житель старается украсить свой дом к Рождеству яркими гирляндами на окнах и рождественской атрибутикой. А некоторые жители настолько ответственно подходят к делу, что посмотреть на их дом съезжаются со всей округи.
3. Почтовый ящик.
4. Хозяева постарались - тут и искусственный снег, и вертеп, и олени с Сантой на крыше. Остается только представить, какой потом придёт счет за электричество...
5. Наш домик выглядит поскромнее, но среди соседских он самый яркий.
6. Внутри уже все приготовлено для вылазки встречи Санты.
7. Санта обычно приземляется на крыше, спускается в камин через трубу и оставляет под ёлкой подарки.
8. Дети вечером готовят для деда молоко и печеньки, а для оленей морковку. Существует также традиция оставлять под ёлкой рюмочку айриш-кофе.
9. Дети отправляются спать и наступает рождественская ночь. Особо хитрых детей предупреждают, что, если караулить Санту, то его легко спугнуть.
10. Утром встаем раньше детей, но еще раньше просыпаются котики. Мартелла гипнотизирует «Гулять выпускай уже».
12. Первым делом надо проверить тарелку и кружку. Печеньки надкусаны, морковка обгрызена, молоко выпито, вокруг камина следы и пепел разбросан. Убирать за Сантой приходится папе.
13. Главное действо - добыча подарков из-под ёлки! Каждый упакованный подарок подписан, чтобы не было путаницы.
14. Животным достались новогодние костюмы. Кошкам в них не очень понравилось, а собака проходила так весь день.
15. После завтрака мы прокатились на пару часов в Дублин погулять. Много машин выступают в роли оленей.
16. За 21 евро можно было прикупить и рождественский свитер с помпончиком на месте носа.
17. В середине дня идем в гости к другой семье на рождественский ужин.
18. Здесь собрались несколько смешанных семей из России, Украины и Ирландии. Основно блюдо - запеченная индейка с яблоками, которая ждет своей очереди.
19. Традиционно к индейке подается брюссельская капуста, которую почти никто не ест, т.к. в Ирландии ею пичкают с детства. Мы же уминали ее с удовольствием.
20. Еще одно традиционное блюдо - пюре из вареной моркови.
21. Шеф готов к операции!
22. Фаршированный зеленью картофель, картофельное пюре, запеченный картофель, кровяная колбаска, обжаренный в беконе свиной рулет, запеченный в свиной шкуре и обжаренная до хрустящей корочки, идейка с яблочным или клюквенным соусом на выбор.
У детей - сок, у взрослых - шампанское, вино и коньяк. Собака весь вечер страдала под столом. Потому что прикармливать животных не принято.
23. На десерт - традиционный, опять же, пудинг с шариками мороженого.
24. Так встречают Рождество в Ирландии. Смотрите также « » и « ».
Улицы Ирландии в праздник
Рождество в Ирландии - это целый религиозный фестиваль. Здесь очень трепетно относятся к соблюдению традиций и обычаев, а большую часть времени праздника проводят в кругу семьи и близких. Громкие гулянки и посиделки, всевозможные корпоративы приходятся на предрождественский период. Рождество празднуется по католическому календарю, с 24 до 26 декабря. Однако подготовка к празднику начинается аж за 4 недели до этого.
Подготовка к празднику.
Для ирландцев очень важно подготовить свои дома к празднованию Рождества. Они делают уборку, вычищают весь мусор, перемывают посуду, наводят порядок в саду. Далее жилище украшается: обязательно ставится елка, вешаются гирлянды, мишура и игрушки, на каминах располагаются ветки падуба, а в дверных проемах принято вешать омелу. Семьи с детьми зачастую используют для украшения фигурки оленей, снеговиков, Санта-Клауса и др. Верующие соблюдают пост в течение этого времени.
Как работает Ирландия в Рождество.
Ирландия в Рождество НЕ работает. Совсем. Все магазины (99%), бары, кафе, общественный транспорт, рестораны, государственные учреждения и такси берут выходные с 24 по 26 декабря. Все, что нужно для празднования, в Ирландии готовят заранее. Единственное место, куда можно сходить в Рождество в Ирландии - это церковь.
Рождественская елка
Празднование Рождества.
Празднование Рождества в Ирландии протекает в течение трех дней: 24 декабря - Сочельник, 25 декабря - Рождество и 26 декабря - день Крапивника. В сочельник младшим членом семьи зажигается свеча, которая символизирует гостеприимство дома. До 12 ночи пространство под елкой наполняется подарками для всех членов семьи. При этом стоит отметить, что подарки дарят не только членам семьи, но и вообще всем, с кем приходилось сталкиваться в течение года: парикмахерам, учителям, почтальонам и т.д. В Рождество люди собираются за праздничным столом, едят традиционные блюда, распивают напитки, поют рождественские гимны, взрывают хлопушки и конфеты бон-бон. Рождественский обед проходит в промежуток с 13 до 15 часов. Утром в Рождество все участники праздника разбирают свои подарки, примеряют их, радуются и благодарят друг друга. 26 декабря начинается празднование дня Крапивника, или дня Святого Стефана. Бытует много легенд, которые связывают двух этих персонажей, однако правда не известна никому. В большинстве из них Крапивник умирает, что символизирует смерть старого и рождение нового. На улицах в этот день протекают процессии, в которых юноши облачаются в наряды из соломы и обыгрывают поимку и убийство птицы, используя при этом искусственную фигурку или ее изображение.
Праздничный стол.
Главным блюдом Рождественского стола считается сливовый пудинг. Он состоит из 13 ингредиентов, которые символизируют Христа с учениками. Пудинг обливается бренди и поджигается, что должно передать страдания Христа. Кроме пудинга на столе присутствует фаршированная картофелем и клюквенным соусом домашняя птица (гусь, индейка, утка), тушеная брюссельская капуста с морковью, суп из птицы с овощами, пироги с ветчиной и ирландское рагу. Пьют ирландцы в этот день глинтвейн, ирландский кофе и чай. Праздничное меню здесь не только на сам рождественский обед, но и на весь день.
Сливовый пудинг
После 26 декабря начинаются рождественские распродажи, торговые сети скидывают 70-80% стоимости со своих товаров. Рождественские гулянья заканчиваются 6 января, тогда все украшения убираются, жизнь возвращается в привычное русло.
Merry Christmas 2012! Счастливого Рождества в Ирландии и не только! Вот и встретил я, выходец из страны с ортодоксальной церковью, свое первое католическое рождество в католической стране 🙂 Встречал этот теплый, домашний праздник я дома с моими соседками — Татьяной из Молдавии и Марией из Румынии.
Началось все с серьезных подготовительных закупок всякого вкусненького яства, так как большинство магазинов (или даже наверное — все) уже закрывались с половины дня 24 декабря, и не работали следующие два дня — 25 и 26 декабря. Так что надо было продумать продуктовый запас с учетом такого графика работы 🙂
Лично я, как всегда, хотя того или нет, затаривался продуктами в соседнем районе Сордсе (Swords). Когда то в своем обзоре этого района я писал не позитивные, мягко говоря, отзывы от впечатлений связанных с его посещением (Swords, Co Dublin, Ireland). Но как ни странно, хоть райончик и не слывет спокойным в части криминальной обстановки среди местных, но Сордс оказался намного более пригоден для повседневной жизни, чем мой милый поселок Малахайд . Изобилие недорогих супермаркетов (особое мое внимание заслужил в виду низких цен и высокого качества — Lidl (сеть супермаркетов из Германии)), множество разнопрофильных магазинчиков и так далее, позволяют тебе реализовать все твои задумки в пределах одного населенного пункта, плюс все имеет весьма приемлемые цены и существует выбор, так как каждое направление деятельности, будь то парикмахерская или медицинская клиника, имеет несколько представителей, каждый из которых жаждет любыми возможными путями заполучить тебя в свои клиенты 🙂
Вот так и в этот раз — проведя не один час в разных магазинах в Сордсе, я основательно подготовился к надвигающимся праздникам в части продуктового запаса. Так же немало повезло с автобусом — ждать пришлось всего минут 15, так как обычно я по воле судьбы жду его намного больше 🙂 Но еще так же мне повезло с очередным водителем не с этого маршрута, который опять таки обсчитал меня на плате за проезд — ну конечно он пробил мне больше, чем стоит до моей остановки, за что потом, когда я выходил, искренне и много извинялся. Кстати, я тут заметил уже не один раз, что это какое то национальное бедствие — раз через раз за один и тот же маршрут тебе выбивают разные цены! Это все конечно благодаря их не умной системе оплаты за проезд, но, как говориться — в чужой монастырь со своим уставом…
Добравшись домой и разобрав свое сокровище, я как раз успел немного перевести дух, как вернулась из Дублина с такими же кульками покупок моя соседка из Молдавии и мы решили совместно начать приготовления к рождественскому столу, главным блюдом которого было решено сделать голубцы! Мы так увлеклись этим делом, что с дуру освоили две целиком квашенные капусты из польского магазина в части капустных листьев и как результат — накрутили почти две кастрюли голубцов, которые вот уже второй день подряд после Рождества чудно осваиваем на завтрак, обед и ужин 🙂
Непосредственно в сам Рождественский день мы чудно накидали друг другу подарков под елку, потом их же и разбирали-рассматривали 🙂 Все получилось очень даже как то по домашнему — забавно и в тоже время душевно и приятно! Закончив все подготовительные мероприятия, решили куда-то выбраться — типа как съездить в Дублин, посмотреть народные гулянья… Уж простите за каламбур, но — фигушки нам! Как показали сайты железной дороги и автобусов — у них нет рейсов на Рождество!!! Мероприятия, конечно есть — с 14 до 16 в Дублине мэр должен был поздравлять горожан, а вот добраться к мэру — только на своих двух или такси. Первое — нереально долго и далеко — 12 км. до Дублина от моего Malahide . Второе — не скажу, что не реально, но — дорого: на такси до Дублина и обратно в Малахайд — минимум 50 евро! Короче, как результат, мы просто пошли прогуляться по Малахайду, который реально вымер — настолько здесь Рождество является семейным праздником и время в этот день все проводят с семьей за столом и телевизором в долгих и милых беседах.
После прогулки мы также чудно и весело отметили Рождество в нашей интернациональной компании — украинец, молдаванка и румынка.
Как все было — Вы можете лицезреть лично в этом небольшом фотоальбоме:
Вряд ли в современной Европе найдётся другая такая страна, как Ирландия, где отношение к Рождеству и подготовка к празднику имеет настолько большое значение. Некоторые праздничные традиции в Ирландии чтят несколько веков, что может вызвать большое восхищение у туристов, приехавших сюда в канун Рождества.
Однако должного праздника гости Ирландии могут и не получить. Рождество здесь – это семейное торжество, и Дублин, как и другие крупные города, уже к вечеру 24-го декабря заметно пустеет. Большая часть жителей растекается по семейным «гнёздам», которые, чаще всего, расположены в провинции.
Тем не менее, если иностранцу удалось попасть на одно из таких празднований, то он вполне себе удивится – насколько тепло и радушно коренные ирландцы принимают гостей в этот светлый праздник, и знакомят его со всеми многовековыми традициями.
Стоит сказать, что Ирландия в Рождество НЕ работает. Совсем. Все магазины (99%), бары, кафе, общественный транспорт, рестораны, государственные учреждения и такси берут выходные с 24 по 26 декабря. Все, что нужно для празднования, в Ирландии готовят заранее. Единственное место, куда можно сходить в Рождество в Ирландии - это церковь.
Для ирландцев очень важно подготовить свои дома к празднованию Рождества. В последний рабочий день перед торжеством они делают уборку, вычищают весь мусор, перемывают посуду, наводят порядок в саду. Далее жилище украшается: ставится ёлка, вешаются гирлянды, мишура и игрушки, на каминах располагаются ветки падуба, а в дверных проемах принято вешать омелу.
Семьи с детьми зачастую используют для украшения фигурки оленей, снеговиков, Санта-Клауса и других известных символов праздника. Что интересно, в Ирландии до сих пор принято класть под рождественскую ёлку 9 морковок – угощение для каждого из оленей из упряжки волшебных саней Санта-Клауса.
Альтернативой ёлке в последние годы во многих ирландских домах стали цветки омелы , а также традиционные праздничные венки из остролиста, клевера и лаванды . Объясняют это бережным отношением к природе и катастрофическим положением дел с ёлками в некоторых лесничествах. Неунывающие ирландцы по этому поводу говорят, что ёлок хватит на всех и на улице, а убивать живое дерево ради нескольких дней праздника – совсем не обязательно.
Верующие соблюдают пост в течение месяца вплоть до первых лучей первого рождественского солнца.
В Сочельник, 24-го декабря , младшим членом семьи зажигается свеча, которая символизирует гостеприимство дома. Поставить эту свечу нужно рядом с окном, выходящим на улицу, чтобы все прохожие видели – в этом доме живут добрые люди. Гасить пламя свечи до того, как она догорит окончательно – самая дурная примета ирландского Сочельника. Если же пламя всё же нужно потушить, то сделать это должна женщина по имени Мария.
Главным блюдом Рождественского стола считается сливовый пудинг. Он состоит из 13 ингредиентов, которые символизируют Христа с учениками. Пудинг обливается бренди и поджигается, что должно передать страдания Христа. Кроме пудинга на столе присутствует фаршированная картофелем и клюквенным соусом домашняя птица (гусь, индейка, утка), тушеная брюссельская капуста с морковью, суп из птицы с овощами, пироги с ветчиной и ирландское рагу.
Пьют ирландцы в этот день глинтвейн, ирландский кофе и чай. Найти работающий паб в Сочельник невозможно – все развлекательные заведения в праздники закрываются до 27-го числа, если не до конца года. Из-за этого уже за неделю до Рождества на полках ирландских магазинов просто невозможно найти никакого алкоголя .
Важно: Привыкшие к рождественским и новогодним фейерверкам туристы в Ирландии не услышат знакомую для ушей праздничную канонаду. Из-за особого отношения к террористическим актам, все фейерверки, петарды и другая пиротехника в стране под запретом с 2010-го года. За нарушение закона грозит штраф от 10 000 евро, или даже тюремное заключение, если кто-то попадётся на продаже фейерверка.
Перед тем, как приступить к рождественскому ужину, ирландцы идут в ближайшую к дому церковь. Чаще всего – с подарками, потому что нужно будет поздравить не только священника, но и всех знакомых, кто придёт на торжественную службу. К этому в Ирландии относятся ревностно – даже почтальон, еженедельно приносящий письма в твой дом, заслуживает подарка.
К слову, церковные службы в Ирландии в последние годы становятся формальностью, напоминающей многим атеистам, что они живут в католической стране. По этому поводу в стране есть отдельные шутки о том, что даже распоследний безбожник хотя бы раз в году наденет чистый свитер и придёт в храм.
Послушав напутственную проповедь, ирландцы возвращаются домой, поздравляя по пути всех людей с наступившим Рождеством. Выйдя из-за праздничного стола, все рассаживаются там, где им удобнее всего, рассказывают о последних новостях и смотрят любимые рождественские фильмы и телешоу. После чего, по ирландскому обычаю, принято идти спать.
Утро первого рождественского дня в Ирландии начинается с радостных детских криков, раскрывших свои подарки. Вручать их ночью не принято – обязательно нужно крепко выспаться, и не шуметь, чтобы не спугнуть оленей из упряжки Санта-Клауса. Кстати, в этом плане ирландские дети очень расчётливы – у Санты они обязательно попросят не один, а три подарка, и чтобы их заслужить, стараются вести себя очень хорошо.
Ну, а взрослые ирландцы утро 25-го декабря отмечают весьма сурово. До сих пор актуальна традиция искупаться в ледяной реке или в холодном зимнем море, чтобы смыть с себя все грехи, накопившиеся за уходящий год. После таких водных процедур обязательно нужно согреться ирландским кофе – тем самым бодрящим напитком со сливками и добавленной рюмкой чистого виски.
Затем снова нужно собраться за семейным столом, чтобы доесть то, что осталось от ужина. Те ирландцы, кто соблюдал пост, могут с чистой совестью есть мясо индейки или другой праздничной птицы, а не только сливовый пудинг.
Важно: 25-е декабря во всей Ирландии – пик праздника. В буквальном смысле встают все поезда, автобусы и даже такси – на улицах городов можно увидеть только личный транспорт тех людей, кто ещё не успел выпить в праздничную ночь.
День Святого Стивена, или Стефана, в Ирландии, как и в остальном католическом мире, отмечают 26-го декабря . Один из первых христианских мучеников особо почитаем на острове, равно как и легендарный Патрик. Правда, традиции празднования в последний официальный рождественский выходной уже давно перемешались с языческими обрядами, которые в Ирландии до сих пор очень сильны.
Кому-то этот день напомнит Хэллоуин: по улицам ходят ряженые дети, в основном мальчишки в нарядах трубочистов, с ёршиками в руках, стучатся в двери домов, и поют рождественские песни с требованием дать угощение или любую сумму денег в обмен на шариковую ручку, заправленную «удачей». Деньги, собранные в этот день, молодые люди или их родители передают в благотворительные фонды.
Те же ирландцы, кто считает себя слишком взрослым для таких забав, обычно, остаются дома, смотрят футбол, делают ставки в онлайн-букмекерских конторах на скачках, или же просто гуляют по городу, встречаясь со старыми друзьями.
Стоит сказать и о том, что 26-го декабря начинаются рождественские распродажи, крупные торговые сети скидывают 70-80% стоимости со всех своих товаров.
Новый год в Ирландии отмечается от случая к случаю – в конце концов, выходные закончились, и чаще всего 31-е декабря и 1-е января для рядового ирландца – это самые обычные трудовые дни, и сама встреча Нового года сводится к вечерним посиделкам с друзьями в ближайшем пабе под две-три рюмочки виски максимум.
Но, если так случится, и для ирландца Новый год выпадает на выходные дни – на гуляние он пригласит всех, кто физически сможет оказаться в этот день рядом с ним. В доме принято сделать большую уборку и выбросить весь ненужный хлам, ну, а само празднование плавно перетекает в те же самые пабы и улицы рядом с ними. Если у отдельно взятых ирландцев 1-е января – выходной, то гулять они будут до утра.
Саму новогоднюю полночь лучше всего встретить на площади перед собором с большими часами. Погода в конце декабря в Ирландии обычно дождливая, но на улице тепло – до +8 оС, поэтому местные жители за несколько часов собираются на площадях в ожидании ударов часов. Если в городе или деревне площади с часами нет – не беда – их заменят главные часы ближайшего паба.
Есть у ирландцев и свои новогодние суеверия, оставшиеся ещё с языческих времён. В первые минуты Нового года нужно обязательно прогнать всех злых духов из своего жилища. Сделать это нужно, постучав засохшим куском хлеба по стенам дома, сопровождая стук резкими выкриками или универсальной молитвой «Отче Наш».
Завершается череда зимних праздников в Ирландии 6-го января , когда отмечается католическое Крещение, или как его принято называть в стране – Маленькое Рождество – Nollaig na mBan , если по-ирландски. У праздника есть и другое название – Женское Рождество.
Разделение торжества по гендеру дало возможность в этот день ирландским женщинам отдыхать и совершенно ничего не делать по хозяйству – даже у плиты 6-го января обязаны встать мужчины. Также любой мужчина должен в этот день навестить свою маму и сделать ей какой-нибудь подарок, что делает Маленькое Рождество вполне себе ирландским Женским днём.
К слову, это тоже выходной день на всей территории Ирландии, а для прекрасных ирландских женщин в пабах ждут бесплатные угощения и особые тарифы на всю выпивку. Виновницы таких торжеств, надо сказать, активно пользуются привилегией, и мужчин в пабах встретить нереально.
Что же касается «прощания» с праздниками, именно 6-го января в Ирландии принято убирать ёлки и все прочие рождественские украшения.
Рождественское настроение царит повсюду, улицы светятся огнями, повсюду стоят живые ёлки, люди желают друг другу счастливого Рождества, а в магазинах с раннего утра 24-го декабря такое столпотворение, что кажется, что это последний день, когда можно купить хоть что-нибудь. В шесть вечера все магазины закрываются, 25 декабря никто не работает, алкоголь нужно покупать заранее.
УКРОП делится рождественским фоторепортажем Марины Лысцевой.
1. Почти каждый житель старается украсить свой дом к Рождеству яркими гирляндами на окнах и рождественской атрибутикой. А некоторые жители настолько ответственно подходят к делу, что посмотреть на их дом съезжаются со всей округи.
2. Мы тоже приехали посмотреть на один из таких домов. Внутрь, конечно, заходить не стали - частная собственность.
3. Почтовый ящик.
4. Хозяева постарались - тут и искусственный снег, и вертеп, и олени с Сантой на крыше. Остается только представить, какой потом придёт счет за электричество…
5. Наш домик выглядит поскромнее, но среди соседских он самый яркий.
6. Внутри уже все приготовлено для вылазки встречи Санты.
7. Санта обычно приземляется на крыше, спускается в камин через трубу и оставляет под ёлкой подарки.
8. Дети вечером готовят для деда молоко и печеньки, а для оленей морковку. Существует также традиция оставлять под ёлкой рюмочку айриш-кофе.
9. Дети отправляются спать и наступает рождественская ночь. Особо хитрых детей предупреждают, что, если караулить Санту, то его легко спугнуть.
10. Утром встаем раньше детей, но еще раньше просыпаются котики. Мартелла гипнотизирует «Гулять выпускай уже».
12. Первым делом надо проверить тарелку и кружку. Печеньки надкусаны, морковка обгрызена, молоко выпито, вокруг камина следы и пепел разбросан. Убирать за Сантой приходится папе.
13. Главное действо - добыча подарков из-под ёлки! Каждый упакованный подарок подписан, чтобы не было путаницы.
14. Животным достались новогодние костюмы. Кошкам в них не очень понравилось, а собака проходила так весь день.
15. После завтрака мы прокатились на пару часов в Дублин погулять. Много машин выступают в роди оленей.
16. За 21 евро можно было прикупить и рождественский свитер с помпончиком на месте носа.
17. В середине дня идем в гости к другой семье на рождественский ужин.
18. Здесь собрались несколько смешанных семей из России, Украины и Ирландии. Основно блюдо - запеченная индейка с яблоками, которая ждет своей очереди.
19. Традиционно к индейке подается брюссельская капуста, которую почти никто не ест, т.к. в Ирландии ею пичкают с детства. Мы же уминали ее с удовольствием.
20. Еще одно традиционное блюдо - пюре из вареной моркови.
21. Шеф готов к операции!
22. Фаршированный зеленью картофель, картофельное пюре, запеченый картофель, кровяная колбаска, обжаренная в беконе, свиной рулет, запеченный в свиной шкуре и обжаренный до хрустящей корочки, идейка с яблочным или клюквенным соусом на выбор.
У детей - сок, у взрослых - шампанское, вино и коньяк. Собака весь вечер страдала под столом. Потому что прикармливать животных не принято.
23. На десерт - традиционный, опять же, пудинг с шариками мороженого.
Так встречают Рождество в Ирландии.
