ជណ្តើរ។  ក្រុមចូល។  សម្ភារៈ។  ទ្វារ។  សោ។  រចនា

ជណ្តើរ។ ក្រុមចូល។ សម្ភារៈ។ ទ្វារ។ សោ។ រចនា

» របៀបចំអិន peas នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ Redmond ។ អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនបបរសណ្តែកដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond

របៀបចំអិន peas នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ Redmond ។ អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនបបរសណ្តែកដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបដែលបបរសណ្តែកមានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត។ ប៉ុន្តែស្ត្រីភាគច្រើនមិនចូលចិត្តធ្វើម្ហូបនេះទេ ព្រោះសណ្តែកបណ្តុះយូរណាស់ ហើយប្រសិនបើច្បាប់មួយចំនួនមិនអនុវត្តតាម វាអាចប្រែជាសើម។ តាមពិតមានរូបមន្តរាប់មិនអស់សម្រាប់ធ្វើបបរសណ្តែក។ វាអាចបម្រើជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់ម្ហូបសាច់ណាមួយ។ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំបបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺត។

អ្នកនឹងរៀនអំពីអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំម្ហូបចំហៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

របៀបចំអិនបបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺត៖ ទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗ

ចង្ក្រានយឺតគឺជាជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ ចាននៅក្នុងវាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងច្រើន។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់ដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយកំណត់កម្មវិធីដែលចង់បាន។ ចុងភៅ និងពិធីការិនីដែលមានបទពិសោធន៍ចែករំលែកអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើបបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

  • សណ្តែកអាចត្រូវបានត្រាំជាមុន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលយប់។ ក្នុងករណីនេះបបរនឹងចម្អិនលឿនជាងមុន។
  • ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តក្លិននៃ peas, បន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រាំ, នៅក្នុងវិធីនេះខ្សែភាពយន្ត exfoliates, ដែលពីក្លិនជាក់លាក់មួយលេចឡើង។
  • សណ្តែកគួរត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យទឹកថ្លា។
  • បបរសណ្តែកបុរាណត្រូវបានចម្អិនជាមួយប៊ឺ ប៉ុន្តែបបរផ្កាឈូករ័ត្នកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់នៃម្ហូប។
  • ដើម្បីចម្អិនម្ហូបនៅក្នុង multicooker អ្នកត្រូវជ្រើសរើសរបៀប "Stew" ឬ "Cereals" ។
  • បបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងកម្មវិធី Rice-Grains ។
  • បបរគួរតែត្រូវបានអំបិលនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារព្រោះអំបិលប៉ះពាល់ដល់ការបត់បែននៃគ្រាប់សណ្តែក។ ប្រសិនបើអ្នកអំបិលម្ហូបមុន វានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិន។
  • បបរសណ្តែកអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់ បន្លែ ឬឱសថ។
  • ទឹកគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធញ្ញជាតិក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1 ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងញ៉ាំបបរនៅថ្ងៃបន្ទាប់ អ្នកអាចចាក់ទឹកបន្ថែម។ បបរបន្ទាប់ពីឈរនឹងហើមកាន់តែច្រើន។

បបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺត៖ រូបមន្ត

ការចម្អិនបបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការអ្នកអាចចម្អិនវានៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។ បបរនៅក្រោមសម្ពាធត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងមុនហើយដោយគ្មានការត្រាំមុន - ដំណើរការទាំងមូលចំណាយពេលមិនលើសពីកន្លះម៉ោង។ ដើម្បីវាស់បរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ អ្នកអាចប្រើពែងធម្មតា ឬវាស់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ multicooker ។

សមាសធាតុ៖

  • peas (អាចទាំងមូលឬពាក់កណ្តាល) - 1 tbsp ។ ;
  • ទឹក - 2 tbsp ។ ;
  • ផ្កាឈូករ័ត្នឬប៊ឺ;
  • អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ៖


បបរសណ្តែកជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖ រូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរដែលឆ្ងាញ់

រូបមន្តសម្រាប់បបរសណ្តែកជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងជួយអ្នកកាត់បន្ថយពេលវេលាយ៉ាងច្រើនក្នុងការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវរៀបចំជាមុនរៀងៗខ្លួន អ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលវេលារបស់អ្នកបន្តិចជាងពេលចម្អិនបបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ ម្ហូបនេះប្រាកដជាពេញចិត្តគ្រួសារអ្នក។

សមាសធាតុ៖

  • peas (ពាក់កណ្តាលល្អបំផុត) - 0,5 គីឡូក្រាម;
  • ការ៉ុត;
  • សុដន់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹមបារាំង;
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2-3 tbsp ។ លីត្រ ;
  • អំបិល, ល្បាយនៃម្ទេសនិងគ្រឿងទេសមួយ;
  • ទឹក - 3 tbsp ។

ចម្អិនអាហារ៖


បបរសណ្តែកជាមួយបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖ រូបមន្តដើមសម្រាប់ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ

ដើម្បីធ្វើឱ្យបបរសណ្តែកមិនត្រឹមតែពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរវាអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយបន្លែ។

សមាសធាតុ៖

  • peas - 250 ក្រាម;
  • ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
  • ម្រេចកណ្ដឹង;
  • ខ្ទឹមបារាំង;
  • ទឹក - 0.5 លីត្រ;
  • ការ៉ុត;
  • បៃតង;
  • អំបិល, គ្រឿងទេស, ម្រេច។

ចម្អិនអាហារ៖

  1. លាបខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងការ៉ុត។
  2. កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចចូលទៅក្នុងគូប ហើយកាត់ការ៉ុត។
  3. ចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចូលទៅក្នុងចាននៃ multicooker ហើយដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំនៅទីនោះ។
  4. កំណត់កម្មវិធី "Frying" ឬ "Baking" (នៅក្នុងម៉ូដែល multicooker មួយចំនួន) និងចៀនបន្លែរយៈពេល 10-15 នាទី។
  5. បន្ទាប់មកបន្ថែម peas ទៅបន្លែចៀនហើយបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយទឹក។
  6. ដំឡើងកម្មវិធី "Stew" និងចម្អិនបបរសណ្តែកជាមួយបន្លែរយៈពេល 2 ម៉ោង។
  7. ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរដូវជាមួយប៊ឺនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។

បបរសណ្តែក មិនអាចចាត់ថ្នាក់ជាអាហារបំប៉នបានទេ។ វា​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់ ស្កប់ស្កល់ និង​ពិបាក​ក្នុង​ក្រពះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគឺជាបបរនេះដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយធាតុដាននិងសារធាតុរ៉ែ។ មានចំនួនដ៏ច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ ហើយប្រសិនបើស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននាក់មុននេះមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចម្អិនបបរសណ្តែក ថ្ងៃនេះពួកគេធ្វើវាដោយសេចក្តីរីករាយ ព្រោះការរៀបចំរបស់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមិនត្រូវការពេលវេលា និងការប្រឹងប្រែងច្រើននោះទេ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ នាំយកគំនិតរបស់អ្នកទៅកាន់ជីវិត និងបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូប។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

ពេលវេលា៖ ២០ នាទី។

ការបម្រើ: 6-8

ភាពលំបាក៖ ១ ក្នុងចំណោម ៥

អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនបបរសណ្តែកដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond

Peas កម្រប្រើដោយស្ត្រីមេផ្ទះទំនើបដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយចំហៀង ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាធញ្ញជាតិនេះដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍និងជីវជាតិដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។

អ្នកអាចចម្អិនបបរសណ្តែកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងខ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធទៀតផង។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងនេះគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលអប្បបរមា។

ភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមឆ្ងាញ់នៃបបរ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វានឹងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ ស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់ថវិកាមួយ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ ម្ហូបចំហៀងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

បបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿន ដូច្នេះអ្នកអាចបម្រើវាទាំងអាហារពេលព្រឹក និងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបធ្វើទឹកសុទ្ធដោយប្រើ Redmond multicooker នោះទេ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារអាចប្រព្រឹត្តទៅមិនត្រឹមតែនៅក្នុងកម្មវិធីមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងរបៀបរួមបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថានេះមិនអាស្រ័យលើរូបមន្តជាក់លាក់ណាមួយដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។

  • កម្មវិធី "Kash" ។ ដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅនៃម្សៅសណ្តែកមានរយៈពេលកន្លះម៉ោងដែលស្មើនឹង 1 ម៉ោងនៃការចម្អិនអាហារក្នុងខ្ទះធម្មតា។

មានគុណវិបត្តិមួយ - peas មិនតែងតែឆ្អិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងចំអិនម្ហូបចំហៀងក្នុងរបៀបនេះ ត្រាំសណ្តែកយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោង។

  • កម្មវិធីពន្លត់។ ផ្លែពារាំងនឹងរួចរាល់ទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង វានឹងទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

រយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារគឺជាគុណវិបត្តិតែមួយគត់ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះចូលចិត្តចម្អិនសណ្តែកតាមរបៀបបុរាណ។

អ្នកប្រាកដជាអាចចម្អិនបបរសណ្តែកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់មួយចំនួន៖

  • ការត្រាំធញ្ញជាតិគឺចាំបាច់មិនត្រឹមតែដើម្បីឱ្យវាឆ្អិនលឿននោះទេ។ ពារាំងនីមួយៗមានខ្សែភាពយន្តស្តើងដែលជាមូលហេតុនៃក្លិនបិដោរជាក់លាក់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនៃ peas ។

ដោយការលាងសម្អាតធញ្ញជាតិឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីត្រាំអ្នកអាចលាងសម្អាតខ្សែភាពយន្តនេះបានទាំងស្រុងហើយក្លិនមិនល្អនឹងបាត់ទៅវិញ។

  • វាចាំបាច់ក្នុងការចម្អិនបបរសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយមិនបន្ថែមអំបិលបន្ទាប់មកធញ្ញជាតិនឹងមិនរឹងទេ។

អំបិលម្ហូបចំហៀងនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ទាប់មកវានឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងឯកសណ្ឋានដូចដែលរូបមន្តនៃជម្រើសរបស់អ្នកធានា។

  • ដោយប្រើធញ្ញជាតិ chopped អ្នកនឹងកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារនៃម្ហូបចំហៀង។
  • សមាមាត្រនៃទឹកនិងធញ្ញជាតិគួរតែមាន 2: 1 ។ នេះគឺជាសមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់បបរក្រែម។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងការអនុវត្ត។ សូមប្រាកដថាការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ជំហានទី 1

លាងជម្រះបរិមាណដែលត្រូវការនៃ peas រហូតដល់ទឹកថ្លា។

ជំហានទី 2

ខាញ់បាត និងចំហៀងនៃចាន multicooker ជាមួយប៊ឺ។ សូមអរគុណដល់ការនេះធញ្ញជាតិនឹងមិនឆេះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ជំហានទី 3

ដាក់សណ្តែកលាងក្នុងចាន។

ចាក់វាជាមួយនឹងបរិមាណទឹកដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្ត។

ជំហានទី 4

នៅលើបន្ទះម៉ឺនុយនៃចង្ក្រានសម្ពាធពហុចង្រ្កានសូមជ្រើសរើសកម្មវិធី "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេល 20 នាទី។ បិទ multicooker ចុចប៊ូតុង "ចាប់ផ្តើម" ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថារចនាសម្ព័ន្ធនៃ garnish នឹងមិនមានភាពដូចគ្នាទេ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចពង្រីកការរៀបចំរបស់វាដូច្នេះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំទឹកសុទ្ធដែលឆ្ងាញ់បំផុត។

ជំហានទី 5

បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បន្ថែមអំបិលលាយមាតិកានៃចានយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រៀបចំម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាន, តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ប្រសិនបើចង់បាន។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

ជំរាបសួរអ្នកអានជាទីគោរពនៃគេហទំព័រ! ខ្ញុំចង់ចំអិនសណ្តែកបណ្តុះក្នុងចង្ក្រានយឺតយូរមកហើយ ខ្ញុំខ្លួនឯងបានសាកល្បងម្ហូបនេះតាំងពីក្មេង។ ការចម្អិនសណ្តែកសៀងនៅលើចង្ក្រានគឺមិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែគួរឱ្យធុញទ្រាន់ព្រោះវាត្រូវការពេលវេលាច្រើន។ ប្រសើរជាងចង្ក្រានយឺត គ្មានអ្វីអាចគ្រប់គ្រងការរៀបចំសណ្តែកបណ្តុះបានទេ ព្រោះអ្នកគ្រាន់តែដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន ហើយកំណត់របៀបដែលចង់បាន នោះម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ ពេញចិត្ត និងក្រអូបគឺរួចរាល់ហើយ! ប្រសិនបើអ្នកមានចង្រ្កានសម្ពាធច្រើន ដំណើរការចម្អិនអាហារកាន់តែលឿន ខ្ញុំក៏នឹងផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់ចង្ក្រានសម្ពាធទាបជាងបន្តិច។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកអាចបម្រើវាជាម៉ឺនុយ lenten ជាមួយ croutons, បៃតង, ល។ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​បាន​បំពេញ​កាតព្វកិច្ច​ទេ ចូរ​បម្រើ​វា​ជាមួយ​សាច់​ណាមួយ។ មាន​ជម្រើស​បម្រើ​ច្រើន​ណាស់ ខ្ញុំ​បម្រើ​សណ្តែក​សុទ្ធ​ជាមួយ​នឹង​ឈីស - វា​ឆ្ងាញ់​មិនធម្មតា! ខ្ញុំក៏ស្នើឱ្យមើលរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការធ្វើឱ្យអ្នកមាន។

គ្រឿង​ផ្សំ​នៃ​ផ្លែ​ប៉េង​បោះ៖

  • peas ពុះ - 400 ក្រាម។
  • ទឹក - 800-850 ក្រាម។
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • ប៊ឺ - 25 ក្រាម។ (ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)

របៀបចំអិនសណ្តែកសៀងក្នុងចង្ក្រានយឺត និងចង្ក្រានសម្ពាធ៖

លាងជម្រះសណ្តែកដែលបំបែកហើយដាក់ក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។ ខ្ញុំដឹងថាមនុស្សជាច្រើនត្រាំ peas ជាច្រើនម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ ខ្ញុំមិនដែលធ្វើបែបនេះទេ។

បំពេញ peas ជាមួយទឹក, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កំណត់របៀប "ពន្លត់ភ្លើង" ដល់ 2 ម៉ោង។ ជាទូទៅ ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាស្រ័យលើថាមពលនៃ multicooker របស់អ្នក ខ្ញុំមាន Panasonic 18 ដែលមានថាមពល 670 W ហើយនៅក្នុងរបៀប "Extinguishing" វាចម្អិនយ៉ាងទន់ភ្លន់ និងឆ្ងាញ់ ដូច្នេះពេលវេលាចម្អិនអាហារក៏អាចកើនឡើងផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានចង្រ្កានសម្ពាធច្រើន ឬគ្រាន់តែចង្រ្កានសម្ពាធ សូមកំណត់សន្ទះបិទបើកចំហាយទឹកទៅទីតាំង "សម្ពាធខ្ពស់" ជ្រើសរើសរបៀប "ពន្លត់ភ្លើង" ហើយចម្អិនក្រោមសម្ពាធរយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកបិទ multicooker បើកសន្ទះបិទបើកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (កុំដុតខ្លួនឯង!) ទុកឱ្យចំហាយក្តៅហើយបើកគំរប។

ផ្ទេរគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅខ្ទះមួយផ្សេងទៀតបន្ថែមប៊ឺ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រសិនបើចាំបាច់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយច្របាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ម៉ាសនឹងប្រែទៅជារាវណាស់ នេះមិនគួររំខានអ្នកទេ កាន់តែច្រើនសណ្តែកសៀងត្រូវបានបញ្ចូលវាកាន់តែក្រាស់។

សណ្តែកបណ្តុះក្នុងចង្ក្រានយឺតរួចរាល់ហើយ! ខ្ញុំបានបម្រើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយបំណែកនៃឈីស។

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

សម្រាប់ការទស្សនា ខ្ញុំសូមណែនាំវីដេអូ រូបមន្តធ្វើទឹកសណ្តែកក្នុង Multicooker ម៉ាក

Pea puree ដែលពីមុនមានជាទូទៅមិនតិចជាងដំឡូង mashed ស្ទើរតែបាត់ពីមុខម្ហូបផ្ទះ និងអាហារសាធារណៈនៅក្នុងពេលវេលាដ៏លឿនរបស់យើង ដោយសារតែការរៀបចំយូរ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចំអិនសាច់សុទ្ធល្អជាមួយសាច់ជក់បារីត្រឹមតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ។

សម្រាប់ការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសណ្តែកសុទ្ធអ្នកនឹងត្រូវការចង្ក្រានសម្ពាធ។ ក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំ នេះគឺជាចង្ក្រានសម្ពាធ Steba DD1 ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយបែបនេះ ឬស្រដៀងគ្នា អ្នកអាចធ្វើម្ហូបដែលគេបំភ្លេចចោលបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅចន្លោះពេលនោះ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងបន្តទៅទៀត ហើយរៀបចំម្ហូបពេញមួយមុខ - ពារាំងសុទ្ធជាមួយសាច់ជក់បារី។

សម្រាប់ 2-3 ដងសូមយក:

250 ក្រាមនៃ peas blanched chopped
80-100 ក្រាមនៃសាច់ជក់បារីណាមួយ។
ទឹក 500 មីលីលីត្រ
0.5 tsp អំបិល

ក្នុងចំណោមប្រភេទ peas ទាំងអស់ដែលបានលក់នៅក្នុងហាង ការកិនប៉ូលាគឺជារឿងធម្មតាបំផុត ដូច្នេះមិនគួរមានបញ្ហាជាមួយនឹងការទទួលបានវាទេ។
សាច់ដែលជក់បារី - សាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ជ្រូកស្ងោរ សាច់ក្រក បាខុន ជាដើម។ អ្នកក៏អាចប្រើ Ham សាច់ក្រក និងសាច់ក្រក។

ចម្អិនអាហារ៖

សាច់ដែលជក់បារីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចាក់ peas លាងចូលទៅក្នុងខ្ទះសម្ពាធ។ អ្នកមិនចាំបាច់ត្រាំវាទេ។ ខ្ញុំដាក់សាច់ជក់បារី។ អំបិល។ បំពេញដោយទឹក។

ទឹកអាចត្រូវបានចាក់នៅសីតុណ្ហភាពណាមួយ។ ភាពខុសគ្នានឹងមានតែនៅក្នុងពេលវេលាដើម្បីចូលទៅក្នុងរបៀប - ទឹកត្រជាក់នឹងឆ្អិនយូរជាងនេះ។ នៅក្នុង Stebe យើងកំណត់របៀប "ស៊ុប" រយៈពេល 30 នាទីនៅសម្ពាធ 0.7b ។

នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធផ្សេងទៀត យើងប្រើរបៀបដែលសមរម្យសម្រាប់ពេលវេលា និងសីតុណ្ហភាព។ យើងបិទគម្រប សន្ទះបិទបើក ហើយធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀតដោយស្ងប់ស្ងាត់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ បញ្ចេញសម្ពាធដោយស្វ័យប្រវត្តិ ឬដោយដៃ បើកគំរប ហើយមើលរូបភាពនេះ។

បោះពុម្ពផ្សាយ 23.12.2017
ចុះផ្សាយដោយ៖ មន្តស្នេហ៍
កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលវេលារៀបចំ៖ 25 នាទី


បបរសណ្ដែកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរៀបចំក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។ នៅក្នុង multicooker នៅក្រោមសម្ពាធ peas ត្រូវបាន steamed បានយ៉ាងល្អបង្កើត pee ទន់និងទន់។ ម្ហូបនេះនឹងជួយរៀបចំរូបមន្តសាមញ្ញរបស់ខ្ញុំជាមួយរូបថត។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរឿងនេះផងដែរ។

ពេលវេលា - 25 នាទី។
ទិន្នផល - 4 ដង។

ផលិតផល៖

- peas កំទេច (ពាក់កណ្តាល) - 1 ពែង;
- ទឹកចម្រោះ - 2 ពែង;
- អំបិល;
- ខ្ទឹមក្រហមពីរបីដើម

របៀបចំអិនជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ





យើងយក peas chopped សម្រាប់បបរ (ពាក់កណ្តាល) ។





យើងចាប់ផ្តើមដោយការតម្រៀប peas ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចាក់សណ្តែកមួយក្តាប់តូចលើតុ កម្រិតភ្នំ។ បន្ទាប់មក​យើង​បោះចោល​សម្រាម​និង​សណ្តែកដី​ដែលមាន​គុណភាព​ទាប​ជាមួយនឹង​បំណះ​ងងឹត។ យើងចាក់សណ្តែកដែលបានតម្រៀបចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយចាក់សណ្តែកមួយក្តាប់បន្ទាប់នៅលើតុ។ ដូច្នេះ ដោយ​បាន​តម្រៀប​សណ្តែក​ទាំងអស់​ចេញ​ហើយ ចាក់​ទឹក​ស្អាត​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​។ យើង​លាង​សណ្តែក​ឲ្យ​ស្អាត ដោយ​ប្តូរ​ទឹក​ក្នុង​ចាន​ច្រើន​ដង (ជូត​សណ្តែក​ក្នុង​ទឹក​ដោយ​ដៃ)។ Peas នឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អ នៅពេលដែលទឹកដែលបង្ហូរចេញពី peas នៅតែស្អាត។





យើងចាក់ទឹកទាំងអស់ចេញពីចានជាមួយ peas ហើយចាក់ peas ចូលទៅក្នុងចាននៃចង្ក្រានសម្ពាធ។ បន្ថែមអំបិលមួយក្តាប់ទៅសណ្តែក។







ដើម្បីធ្វើឱ្យបបរសណ្តែកឆ្អិនលឿន ចាក់ទឹកដាំពុះលើសណ្តែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងវាស់បរិមាណទឹកចម្រោះដែលត្រូវការសម្រាប់បបរយោងទៅតាមរូបមន្តកំដៅទឹកនៅក្នុងកំសៀវ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកឆ្អិននៅក្នុងកំសៀវចូលទៅក្នុងចានជាមួយ peas ។





បិទគម្របនិងសន្ទះចំហាយនៃចង្ក្រានសម្ពាធ។ យើងដាក់ក្នុងកម្មវិធី "បបរ" នៅលើកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង 18 នាទី។





បន្ទាប់ពីចង្រ្កានសម្ពាធបន្លឺឡើងថាបបររួចរាល់ យើងមិនប្រញាប់បើកសន្ទះចំហាយទឹកទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ខណៈពេលដែលចំហាយទឹកនឹងចេញពីសន្ទះបិទបើកដោយឯកឯង បបរនឹងនៅតែអស់កម្លាំងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើយើងបញ្ចេញចំហាយទឹកដោយខ្លួនឯង ហើយបើកចង្ក្រានយឺតជាមុន នោះបបរនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីត្រៀមខ្លួនឡើយ។ បើកគំរបនៃ multicooker បន្ទាប់ពីចំហាយទឹកបានរត់គេចខ្លួនទាំងស្រុង។







លាយបបរសណ្តែកក្នុងចាន Multicooker ។ ខ្ញុំចង់ណែនាំការចម្អិនអាហារ។









ភ្លក្សរសជាតិបបរជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។