ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ 23.12.2017
ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು: ಮೋಡಿಮಾಡುವವಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷ
ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ, ಮೃದುವಾದ ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಇಳುವರಿ - 4 ಬಾರಿ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಟಾಣಿ (ಅರ್ಧ) - 1 ಕಪ್;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನಾವು ಗಂಜಿ (ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು) ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಯಾಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು). ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಬರಿದುಹೋದ ನೀರು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬಟಾಣಿಗೆ ಉದಾರವಾದ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗಂಜಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಟೈಮರ್ 18 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ "ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಉಗಿ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಕವಾಟದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊರಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಗಿಯನ್ನು ನಾವೇ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆರೆದರೆ, ಗಂಜಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ. 
ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬೇಕನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು
2018-04-09 ಮರೀನಾ ಡ್ಯಾಂಕೊಗ್ರೇಡ್
ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್
ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)
ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ
7 ಗ್ರಾಂ.
3 ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
19 ಗ್ರಾಂ.124 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಲೇಖಕರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಟಾಣಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವು ಅಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಳಾದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರು ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಗಂಜಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಸ್ಟ್ಯೂ / ಬೀನ್ಸ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಪರ್ಹೀಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಮ್ನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಡುಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ದ ಭಾಗವು ಕಿರಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗೆ ಸೇರದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟದ ಧೂಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮೋಡವಾಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದಲ್ಲಿ "ನಂದಿಸುವುದು" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಅವರೆಕಾಳು ಕುದಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಾಲರಿಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೆಟ್ ಮೋಡ್‌ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಸಾರು ಬಳಸಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬಟಾಣಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಬಟಾಣಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಲು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅದೇ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನೆನೆಸದೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಲ್ಲಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ನಾವು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ (ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ), ನಾವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.
ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಕೂಡ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಳಮಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ, ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸ್ಥಾಪಿತ ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಇನ್ನೂ, ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಮೃತದೇಹದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಭಾಗದಿಂದ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಅಲ್ಲದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮೋಡ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಮಬ್ಬು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಟೈಮರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮೆಣಸು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಂತೆ, ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ.
ಸೇವೆಗಳು: 6-8
ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 1
ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿದೆ.
ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯಿದೆ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:
ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ.
ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಕದಳವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮೆನು ಪ್ಯಾನೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.
ಅಲಂಕರಣದ ರಚನೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದ್ದರೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಪವಾಡದ ತಂತ್ರವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಕು.
ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮೋಡವಾಗದಂತೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಕು. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀರನ್ನು ಸುರಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ/ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಉಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ನೀರಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಇಂದು ನಾವು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.
"ಶಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ" - ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಏಕೆ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಗೌರವದ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜ-ಅಜ್ಜಿಯರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೇರ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ, ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಂಜಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ RMC-PM380 ಅಡುಗೆಗಳು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಅವರೆಕಾಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಏನು ಉಪವಾಸ, ಯಾವುದು ಉಪವಾಸವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
1. ಒಣ ಒಡೆದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಎರಡು ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು "ಉದಾತ್ತ", ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಲೆ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್) ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ). ತಾಜಾ - ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಡೆದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊನೆಯ ನೀರು ಒಂದು ಹನಿ ಫೋಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಉಗಿ ಕವಾಟವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬಹುದು).
2. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ / ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸಾಧನವು ಬೀಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು "ಗೋಲ್ಡನ್" ರವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 
3. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 
4. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ). ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಉಗಿ ಕವಾಟವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದನ್ನು 15 ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. 
5. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ "ರಕ್ತಸ್ರಾವ" ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಾವು ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ. 
6. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! 
