ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಷಾವರ್ಮಾ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮಿನುಗುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯವೇನು ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು - ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಲೇಖನವು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾದ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಸರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಂದೂರ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಮಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ನುರಿತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಕೈಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ತಿನ್ನಲಾಗದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ಪೂರಕವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:
ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
ನಂತರ ಅವನು ತಿರುಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ತೆಗೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.
ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ:
ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂರು ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ:
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:
ಸೂಚನೆ! ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಲು ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಧಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:
ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ರಮ ಹೀಗಿದೆ:
ನೀವು ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ನಂತರ, ತೀರ್ಮಾನವು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಸುಂದರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದವು ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಜೀವನವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊಗಳು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯೀಕೃತ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಷಾವರ್ಮಾದಲ್ಲಿ 4 ಘಟಕಗಳು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿವೆ: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ - ಪಿಟಾ, ಇದನ್ನು ಇಂದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರದ ಸೆಟ್ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಷಾವರ್ಮಾ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ತರ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ, ಲಾವಾಶ್ ಷಾವರ್ಮಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ, ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ವಿಶೇಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪೈಕಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಷಾವರ್ಮಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:
ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಫಾರ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್" ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸೋಣ:
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:
ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು: ಈರುಳ್ಳಿ - ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಘನ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಇದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹರಿಕಾರನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನಿಸಿಕೆ ಈ ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಎಷ್ಟು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಾನಿ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ - ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋರ್ಸ್ ಮೇಜರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬೇಕು.
ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊರಬರದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ತಿರುಚುವ ತಂತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯ ಅಂಚನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೂಚನೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅವಳಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯಿಂದ ಅವರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ನಿಜ, ಇದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ. ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು. ಅದರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಲಾವಾಶ್ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು 1 ನೇ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ - ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಷಾವರ್ಮಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮುಚ್ಚದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಬೇಕಾದರೆ ಏನು?
ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ವೃತ್ತಿಪರರು ಅದರ ಮೃದುತ್ವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಣ್ಣೀರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಅದರ ದಪ್ಪಕ್ಕೂ ಸಹ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭ ದಿನ! ಬೇಸಿಗೆಯು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಷಾವರ್ಮಾ ಸೀಸನ್ ಬಂದಿದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೂ ಈ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್‌ಗಳಿರುವ ಟೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನನಿಸುತ್ತದೆ?
ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಷಾವರ್ಮಾ ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾ, ಡೆನರ್ ಕಬಾಬ್, ಫ್ಯಾಕ್ವಿಟೋಸ್, ಆದರೆ ಅಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರುಗಳು 🙂 ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ (ಲೆವಂಟೈನ್) ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಯಾರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಯಾರ ಅಡಿಗೆ? ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ನೀವು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದಿಸಿದರೆ, ನೀವು "ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಈಗ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೂಕೋಸು, ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಟರ್ಕಿಶ್", ಉಜ್ಬೆಕ್, ತರಕಾರಿ, ಬಣ್ಣ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವೇ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾ ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾ ಯಾವುದು?
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಒಣಗಿದ ಒರೆಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರ - ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು.
ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಎರಡನೇ ಹಂತ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವೇ ಒಂದನ್ನು ರಚಿಸಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಓದಿ ನಾನು ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೋನಸ್ ಆಗಿ ವಿವರಿಸಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಬಿಲ್ಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಹ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಈಗ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
5. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವು ಉಳಿದಿದೆ, ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಮುಖ! ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಬಲ ಅಂಚನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.
7. ಸರಿ, ಅದರಿಂದ ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ನೋಡುವ ಸಮಯ. ಅದನ್ನು ರುಚಿ, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ. ಅಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? 🙂
ಹಲವಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನೈಜವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಷಾವರ್ಮಾದ ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಾಣಸಿಗರಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
3. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಕುಸಿಯಿರಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಟೊಮೆಟೊ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಈಗ, ಷಾವರ್ಮಾ ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್, ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ.
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಮುಖ! 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದವು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದವು. 🙂
8. ಸರಿ, ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಸೌಮ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್.
9. ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಸುತ್ತಿ! 😛 ನೀವು ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುತ್ತುವಿರಿ?
10. ಈಗ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
11. ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!
ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹರಡಿ.
2. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನಂತರ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಈಗ ಸೂಪರ್ ಪದಾರ್ಥವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹೋಗುವುದು.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪವಾಡವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಅಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು "ಸೃಷ್ಟಿ" ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ಗೆಳತಿಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ!
ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಈಗ ಕಲಿಯುವಿರಿ, ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂತಹ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ಸಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ರಜೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. 😛 ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಸಾಸ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಸರಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಷಾವರ್ಮಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಮ್ಮ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು "ಮುದ್ದೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿ, ಈಗ ನಾನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ತುಂಡು ಷಾವರ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ? ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಈ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಒಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
2. ಈಗ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೇ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಕೇವಲ 2 ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುಮಾರು 1: 1: 1 ಅಥವಾ 1: 1, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ಅನ್ವಯಿಸು, ಗ್ರೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂತಹ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಥ್ರಿಲ್ ಹುಡುಕುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶರ್ಮಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿನ ಸ್ಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಟೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಹೋಮ್ ಡೆಲಿವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಸಂಸಾ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಾನು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಹ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಷಾವರ್ಮಾಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ? ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊದಲ ಹಸಿರು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು.
ಪ್ರಮುಖ! ಎಲೆಕೋಸು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು.
3. ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಪಿಟಾದಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ!
ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ?! 😛
ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ?
ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಯಾವ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡೇರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಫೀರ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಸರು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ + ಕೆಚಪ್.
ಅತ್ಯಂತ ಮೆಗಾ ಫೇಮಸ್ ಸಾಸ್‌ನ YouTube ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ.
ಪಿ.ಎಸ್.ಸರಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಷಾವರ್ಮಾ ಸಾಸ್‌ಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ:
ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ "ರೋಲ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯಿರಿ. ಈ ವೀಡಿಯೊ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಆತ್ಮೀಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು!
1. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು 🙂 ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸದ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಒಣಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೇಲೋಗರ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನನಗೆ ಅಷ್ಟೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ ದಿನ! ಈ ದಿನವು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲಿ! ನಿಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿದಾಯ. ನೀವು ನೋಡಿ!
ಪಿ.ಎಸ್.ದಿನದ ಜೋಕ್: ಸೂರಿಯಿಂದ ಷಾವರ್ಮಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ದಾರಿತಪ್ಪಿ ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ನಾಯಿಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ಷಾವರ್ಮಾ (ಷಾವರ್ಮಾ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರೇಬಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗಾಗಿ, ಷಾವರ್ಮಾ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಳುವರಿ - 4 ಬಾರಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು, ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ), ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪರಿಗಣನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸರಳವಾದ ಷಾವರ್ಮಾದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 3 ಆಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲವಂಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಬಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ.
ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಕ್ಕಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆಯ ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀದಿ ಷಾವರ್ಮಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ದೊಡ್ಡ ಶೀಟ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚದರ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಬದಿಯು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
