ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು!? ಅದು ಸರಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ತಾಜಾತನದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಂದು ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆರೆಯಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ರುಚಿ. ಕೋಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ, ಎಲೆಕೋಸು 250-400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಯುವ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು "ಏಕರೂಪದ" ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಗಾತ್ರವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
ಮತ್ತು ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಜೋಳದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೆಟಿಸ್ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.
ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಹುರಿದ) ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಭಾರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊರೆಯದಂತೆ, ನೀವು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ನೀರಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಾರೀ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: - +
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 231 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 8.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 18.2 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.1 ಗ್ರಾಂ
20 ನಿಮಿಷಗಳು. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಣ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು). ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಈಗ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಂಚಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ?
ಐಷಾರಾಮಿ! ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು
ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಭೋಜನದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಹಬ್ಬದ ವೇಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಟೊಳ್ಳಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 0% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನೀವು ಪಫ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಜನರ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕೊಳೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಶುದ್ಧವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 9
ಸಲಹೆ: ಕೆಲ್ಪ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಡಲಕಳೆ, ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಲೆಗಳು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!
ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram ಗೆ ಉಳಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!
ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ?
ಐಷಾರಾಮಿ! ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು
ಕುದಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು. ಶೆಲ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ದೋಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಅದರ ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 
ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. 
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ವೈವಿಧ್ಯ ಅಥವಾ ಪೀಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್: ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಅಕ್ಕಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವೇ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಡಿ ಅಥವಾ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭವ್ಯವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಎಲೆಕೋಸು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾತನವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ: ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ತರಕಾರಿ ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರೂ ಸಹ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿ ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂದವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಗೆ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಏಡಿಗಳ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಜಿಂಗ್ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಸರಳವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನೋಟದಿಂದ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
1 ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ
ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಾವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ದೇಶೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾಯಕನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 118 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
