ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಪವಾಡ ಮೊಸರು! "ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆಯೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ, ಕುತಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 90% ರಷ್ಟು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪವಾಡ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧರಾಗಿ: ಇಂದು ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ವಿವರವಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪವಾಡ ಮೊಸರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಹಿತ್ಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪವಾಡದ ಮೊಸರು 30-35 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪವಾಡದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ದೂರದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.
ಸರಿ, ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪವಾಡ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನಾವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ) ನಾನು 2% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಆದರೂ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಪೇಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದೇ ರೀತಿ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು), ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ, ಅಂದರೆ ಹಾಲು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಸರು ಪವಾಡ ಮೊಸರಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದೆ, ಅದು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು (ನನಗೆ 20%), ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು (ನಾನು 1.7% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ). ಆದರೆ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದವು - ಕನಿಷ್ಠ 30% (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 32%).
ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ (ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪವಾಡ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಇದರಿಂದ ಪವಾಡ ಮೊಸರು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 1 ಟೀಚಮಚವು (!) ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅಂದರೆ ಚಾಕು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮೂಲಕ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪವಾಡದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಓದಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ!
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ (ಮೂಲತಃ ಚೆರ್ರಿ-ಚೆರ್ರಿ), ಆದರೂ ನಾನು ಕಿವಿ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು: ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪೀಚ್-ಪಿಯರ್, ಪೀಚ್-ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪವಾಡ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಜೆಲಾಟಿನ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ. ನಾನು ಬಿಸಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಲು. ನಾನು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದೆ (ಸುಮಾರು 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ (!) ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಹರಳಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ).
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ (ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).
ಈಗ ನಾವು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಯವಾದ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ, ಕರಗಿಸದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹರಳುಗಳು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೋರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಸರಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಇದು ಇನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ... ಇದು ದ್ರವ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ (ಮೊಸರಿನ ಶುಷ್ಕತೆಯಿಂದಾಗಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ಕ್ಷಮಿಸಿ. ಆದರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ತಳದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ 5-7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ಸರಿ, ನಾವು ಫೈನಲ್‌ಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಹೂದಾನಿಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಾಣದ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನನಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಕೆಲಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಡಿಯಬಹುದು! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾನವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮಿರಾಕಲ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡೆ.
ಮಿರಾಕಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಕೌಂಟರ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಡೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪವಾಡವು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪವಾಡವು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಕಿವಿ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೀಚ್-ಪಿಯರ್, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಪೀಚ್-ಪ್ಯಾಶನ್ಫ್ರೂಟ್, ಅನಾನಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಾರ್ಡಿಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿವಿ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಮಿರಾಕಲ್" ನಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 123 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 4.2% ಆಗಿದೆ, ಇದು ನನಗೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಕೇವಲ 115 ಗ್ರಾಂ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಕೃತಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪವಾಡವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಬೆಳಕು, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಗಾಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಹಣ್ಣಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಾನು ಮೊಸರನ್ನು ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ನಂತರಇದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ "ಮಿರಾಕಲ್" ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತೀ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 45 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (+2 ರಿಂದ +6 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ವರೆಗೆ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ) .
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಮಗುವಿಗೆ, ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮಗುವನ್ನು "ಮಿರಾಕಲ್" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯೂ ಸಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಮೊಸರು "ಮಿರಾಕಲ್". ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆಯೇ, ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹುಡುಗಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗುಡಿಗಳಿಂದ ಅನೇಕರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚುಡೋ ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊಸರು ತೆರೆದ ನಂತರ, ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
ಮೊಸರು "ಮಿರಾಕಲ್" ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕರು "ಮಿರಾಕಲ್" ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅವರು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರುತ್ತಾರೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿರಾಕಲ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಗ್ರಾಹಕರು ಪಡೆಯುವ ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯಂತೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು:
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಭ್ರಮೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನರಂಜಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.
ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಾದಗಳನ್ನು ತೂಗಬೇಕು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕಾದಾಗ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದೆ ಇರುವಾಗ, "ಮಿರಾಕಲ್" ಮೊಸರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರು ತಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಜೀವನ ಗುರಿಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು "ಮಿರಾಕಲ್" ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಇದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಮಿರಾಕಲ್ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ತಯಾರಕರು ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆನೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಫಿಲ್ಲರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂಡದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಗುಡಿಗಳಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರು ಬಹಳ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ತಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಮಿರಾಕಲ್ ಮೊಸರು, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿರಾಕಲ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.
