Czarny bez czerwony, zwany także bzem krzaczastym lub czarnym bzem pospolitym (łac. Sambucus racemosa) – bylina, co reprezentuje niski krzew lub drzewo. Od dawna znana jest w krajach Europy jako element małej architektury, a także jako krzew ozdobny przy domach prywatnych. Ponadto ludzie od dawna korzystają z dobroczynnych właściwości tej rośliny.
Czarny bez to krzew o dużej liczbie prostych pędów wyrastających z podstawy (w rzadkich przypadkach drzewa), którego wysokość waha się od półtora do trzech do pięciu metrów.
Kora może być gładka lub łuszcząca się w dotyku. Na powierzchni kory znajduje się soczewica (białe guzki), przez którą roślina oddycha.
Wiosną pojawiają się duże, owalne, jajowate pąki. Liście są przeciwległe, imparipinnate i składają się z pięciu do siedmiu listków. Liście są jajowate lub wydłużono-lancetowate, mają ząbkowaną krawędź, długość waha się od pięciu do dziesięciu centymetrów. Liście mają specyficzny, charakterystyczny zapach. Zawartość antocyjanów w młodych liściach jest dość wysoka, dlatego mają ciemnoczerwony lub fioletowo-czarny odcień.
Kwiaty krzewu są drobne, o silnym nieprzyjemnym aromacie. Roślina ma kwiaty obu płci. Okwiat jest podwójny, pięcioczłonowy. Korona ma kształt koła, jest jasnożółta lub zielonkawożółta, ma kolor zbliżony do złotego. Kwiat ma pięć pręcików. Bez czarny zaczyna kwitnąć w drugiej połowie maja lub na początku czerwca, w tym samym czasie, w którym kwitną liście, okres ten trwa około pół miesiąca. Pyłek kwiatowy żółty, ziarna pyłku są trójdzielno-jasnokształtne, elipsoidalne.
Owocem jest pestkowiec o jasnoszkarłatnym kolorze. Dojrzewanie następuje w drugiej połowie lipca lub na początku sierpnia. Jagody mają charakterystyczny, nieprzyjemny smak i aromat, ale dojrzałe nie można nazwać trującymi.
Bardzo popularna odmiana, która jest szeroko stosowana w projektowaniu krajobrazu parków miejskich i ogrodów publicznych, a także rośnie w ogrodach ogrodniczych, jest uważana za odmianę Sutherland Gold. Odmiana ta charakteryzuje się pięknymi i gęstymi złotożółtymi liśćmi.
W przyrodzie występuje ponad dwadzieścia gatunków czarnego bzu, większość z nich jest przypisywana właściwości lecznicze, ale jednocześnie wiele jego typów słynie ze swoich walorów estetycznych, dzięki czemu są szeroko stosowane do celów dekoracyjnych na działkach osobistych.
Na terenie naszego kraju występuje dziewięć gatunków będących krzewami, drzewami lub rośliny zielne. Szerokie zastosowanie otrzymywane na terenie naszego kraju w kolorze czerwonym, czarnym i Gatunek kanadyjski czarny bez.
Inne różnice między tymi typami są następujące:
Smak czarnego bzu nie jest jedyną przyczyną jego niejadalności. Czarny bez jest trujący. Niedojrzałe części rośliny i owoce są toksyczne, zawierają toksyczną substancję – sambunigrinę.
Niewiele wiadomo na temat składu chemicznego czarnego bzu, gdyż nikt nie podjął się dogłębnych badań tego zagadnienia. Wiadomo, że zawiera wystarczającą ilość witaminy C, a także garbników, cukrów (glukozy, fruktozy), olejków eterycznych, kwasów organicznych, garbników, soli mineralnych i żywic.
Niedojrzałe części rośliny i owoce zawierają trujący glikozyd sambunigrinę, który rozkłada się na benzaldehyd i kwas cyjanowodorowy.
Owoce i inne części rośliny czarnego bzu są znane ze swoich właściwości korzystne właściwości. Jednak roślina ta nie jest oficjalnie wykorzystywana do celów medycznych – jej skład i wpływ na organizm ludzki nie zostały dostatecznie zbadane.
Właściwości lecznicze powszechnie przypisuje się kwiatom, owocom, liściom i korzeniom krzewu. Roślina ma działanie przeciwskurczowe, przeciwgorączkowe, znieczulające. Różne części czarnego bzu mogą pomóc w leczeniu objawów następujących chorób:
Wywary i nalewki z owoców, liści i innych części czarnego bzu pomagają również przy chorobach nerek i wątroby, wysypkach skórnych, alergiach, chorobach układu sercowo-naczyniowego, zapaleniu stawów, łuszczycy i różnych procesach zapalnych.
Oprócz zastosowanie dekoracyjne Czarny bez jest również stosowany w ogrodnictwie do odstraszania szkodników i gryzoni. Aby to zrobić w pomieszczeniu lub w pobliżu rośliny uprawne ułóż łodygi i liście czarnego bzu. Ich zapach może odstraszyć niektóre rodzaje szkodników.
Na swoich działkach ogrodnicy wykorzystują czarny bez jako naturalny detergent. Jej owoce, pomimo tego, że nie tworzą piany, dobrze radzą sobie z brudnymi rękami i brudem na powierzchniach domowych.
W krajach europejskich z czarnego bzu produkuje się zieloną farbę, nasiona przerabia się na olej, który później wykorzystuje się do celów technicznych, a z owoców wytwarza się alkohol.
Kwiaty, owoce, liście czarnego bzu są toksyczne, dlatego należy je stosować celów leczniczych należy wykonywać ze szczególną ostrożnością.
Dla preparaty lecznicze używaj tylko dojrzałych owoców, dojrzałych pędów i liści, w przeciwnym razie zawartość kwasu cyjanowodorowego może tylko zaszkodzić organizmowi. Nie warto też leczyć przepisy ludowe na bazie czarnego bzu, dzieci do dwunastego roku życia, kobiety w ciąży i karmiące piersią.
Nie każdy zdaje sobie sprawę, że owoce krzewu są toksyczne. Kiedy dzieci jedzą jagody czarnego bzu, należy wezwać pogotowie, ponieważ mały organizm sam nie jest w stanie poradzić sobie z zatruciem.
Objawy zatrucia: zawroty głowy, dezorientacja w przestrzeni, nudności i wymioty, gorycz w gardle, ból gardła, ból brzucha, biegunka, zwiększone wydzielanie śliny, przyspieszone bicie serca.
Osobie dorosłej, która uległa zatruciu, można pomóc poprzez: płukanie żołądka lekkim roztworem nadmanganianu potasu, wywołanie wymiotów, zastosowanie środków przeczyszczających i węgla drzewnego.
Czarny bez wspaniały roślina ozdobna, szeroko stosowany w medycyna ludowa. To, czy jest trujący, czy nie, zależy od zawartości w nim kwasu cyjanowodorowego, którego poziom zmniejsza się w trakcie dojrzewania.
Czarny bez to krzew lub małe drzewo o wysokości od półtora do czterech i pół metra, z rodziny wiciokrzewów. Oto zdjęcie czarnego bzu, którego nazwa wzięła się od koloru owocu - czerwonych jagód.
Roślina o silnym charakterze liściaste gałęzie. Kwiatostany są drobne, żółtawo-białawe, o charakterystycznym, wyraźnym zapachu. Czas kwitnienia: późna wiosna, wczesne lato. Owoce pod koniec lata (jagody nie w pełni dojrzewają przed środkiem– koniec sierpnia). Owoce to niezbyt przyjemne w smaku jagody, dojrzewające w gronach. Jej owoce uważa się za nie do końca nadające się do spożycia, ale też niezbyt trujące.
Czarny bez czerwony został sprowadzony na terytorium Rosji z zachodniej części Europy do dekoracji ulic, parków i placów wielkich i małych miast. osady. Jednak ulubionymi miejscami wzrostu tego krzewu są runo lasów mieszanych, stepy, góry, brzegi rzek i jeziora, gdzie jest wystarczająca ilość wilgoci, światła i ciepła. Jednocześnie drzewo jest odporne na suszę i bezpretensjonalne dla gleby, chociaż preferuje żyzną glebę. Łatwo toleruje koronowanie. I każdy może ozdobić osobista fabuła. Reprodukuje na kilka sposobów:
Rozmnaża się szybko i zapewnia dobry wzrost. Doświadczeni ogrodnicy używaj krzewów do tworzenia życia piękne żywopłoty. Na dużą skalę jako doskonałe wzmocnienie skarp, nasypów i wąwozów.
Jeśli w medycynie ludowej szeroko stosuje się czarny bez, to jako środek leczniczy wykorzystuje się także czarny bez krzew ozdobny. Z opisu czarnego bzu wynika, że traktuje się go z dużą ostrożnością. Chociaż jego kwiaty, kora i liście można wykorzystać jako:
na różne problemy z:
Odwar z kwiatów można stosować do płukania gardła i sporządzania balsamów. Nalewki z kory i liści działają wymiotnie i przeczyszczająco, a wywar z korzeni łagodzi swędzenie i pieczenie oraz pomaga złagodzić łuszczycę. 
Czy czarny bez jest trujący czy nie? Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Jego właściwości i skład są słabo poznane. Zawiera taką toksyczną substancję jak Sambunigrin. Raz w ludzkie ciało działa podobnie do kwasu cyjanowodorowego. Dlatego też składniki tego drzewa należy stosować niezwykle ostrożnie, ściśle dozować według receptur i pod okiem specjalistów – zielarzy.
Jakiekolwiek leczenie czarnym bzem jest przeciwwskazane:
W przypadku przedawkowania lub z innych powodów może wystąpić zatrucie. Jego główne cechy:
W takim przypadku należy natychmiast przepłukać żołądek, podać węgiel aktywowany i wezwać lekarza.
Oprócz ogrodnictwa i medycyny tradycyjnej, czarny bez ma szerokie zastosowanie w życiu codziennym. Mianowicie świeże jagody:
Drzewo często sadzi się obok budynków gospodarczych, ponieważ jego zapach odstrasza wiele szkodników.
Z liści wytwarza się barwnik do barwienia tkanin. Ma zielonkawy odcień. Z nasion można wydobyć olej, a z jagód alkohol. Samo drzewo jest szeroko stosowane do wyrobu różnych drewnianych przedmiotów i dekoracji, a nawet niektórych mebli ogrodowych. 
Do celów leczniczych korę młodego drzewa ścina się i zbiera w połowie kwietnia, liście i kwiaty zbiera się wczesnym latem (po pełnym rozkwicie), w pełni dojrzałe jagody zbiera się pod koniec lata (nie wcześniej niż w połowie sierpnia). ). Liście i kwiatostany są cienko ułożone i suszone w cieniu. Po wysuszeniu kwiaty są dodatkowo młócone. Bez czarny (inna nazwa czarnego bzu) stosuje się w bardzo małych dawkach w niektórych lecznictwie i medycynie przepisy kulinarne. Dla przypomnienia przedstawiamy niektóre z nich.
Jak przygotować napar przeciwgorączkowy i napotny z kwiatów? Suszone 2 łyżeczki. Kwiaty zalać szklanką wrzącej wody (250 ml) i pozostawić na 15 minut. Pij 100 ml tylko 2 razy dziennie, powoli i małymi łykami z przerwami. W tym samym celu przygotowujemy napar z czerwonych dojrzałych jagód. Weź 1 łyżkę. l. jagody zalać szklanką wrzącej wody, odstawić na 2 godziny, przecedzić. Pić 1 łyżkę stołową 2, maksymalnie 3 razy dziennie.
Aby złagodzić stany zapalne, możesz przygotować wywar z kwiatów do płukania gardła i jama ustna. 1 łyżka. l. suszone kwiaty zalać 1 szklanką wrzącej wody, gotować 5 minut, ostudzić, przecedzić. Kilka razy dziennie spłukiwać ciepłym naparem. Do okładów, maseczek i balsamów świeże, dojrzałe jagody (3/4 objętości) wlać do litrowego szklanego pojemnika, zalać do pełna wódką, pod szczelną pokrywką i odstawić na 1 miesiąc w ciemne miejsce. Stosować 2 razy dziennie.
Ponadto, aby złagodzić objawy puchliny, korę można napełnić wytrawnym białym winem (w ilości 200 gramów kredowanej kory na 1 litr wina). Pozwól parzyć przez 2 dni. Pij nie więcej niż sto mililitrów raz dziennie. Pamiętaj, że wszystko jest przydatne z umiarem. Zachowaj zdrowie.
Czarny bez to bezpretensjonalny, dość piękny krzew liściasty, pochodzący z Europy, Ameryki Północnej, Kaukazu i Azji Mniejszej. W projektowaniu ogrodów i działki osobiste jest nadal rzadkie. Częściej można go spotkać w zaniedbanych ogrodach, wzdłuż wąwozów i nieużytków, w podmiejskich lasach i zacieniach, gdzie pojawia się zupełnie niespodziewanie, unoszony przez ptaki.
Tak wygląda czarny bez
Niektórzy uważają czarny bez za roślinę „chwastową”, gdyż go nie zasadzili i nie włożyli żadnego wysiłku w jego uprawę, inni klasyfikują go jako gatunek ozdobny, doceniając wczesną zieleń liści, piękne kwiatostany, efektowną gamę czerwonych lub czerwonych. czarne owoce, szybki wzrost i duża żywotność. 
Znanych jest około 40 gatunków czarnego bzu, z czego sześć rośnie w Rosji. Najbardziej rozpowszechnione i interesujące są trzy gatunki i ich formy ogrodowe. Przedstawiamy Państwu opis czarnego bzu czarnego, czerwonego i kanadyjskiego.
Czarny bez czerwony (nadgarstek) to krzew o rozgałęzionych, grubych pędach pokrytych dużymi pąkami. Wysokość do 4 m, może rosnąć również w formie drzewa. Już w kwietniu pędy usiane licznymi soczewicami zaczynają świecić od rosnących soków, pąki puchną i pękają. Od wewnątrz pojawiają się czerwonawe liście i szarozielone kwiatostany. O tej porze czarny bez ma charakter dekoracyjny.
Tak wygląda czarny bez
Krzew kwitnie w maju równocześnie z pojawieniem się liści. Liście są imparipinowane, z 5-7 listkami, każda o długości 5-10 cm i szerokości 2-4 cm, zaostrzone na wierzchołku i zaostrzone do 1 cm długości, ząbkowane wzdłuż krawędzi, jasnozielone powyżej, nagie, jaśniejsze poniżej, wzdłuż żył czasami owłosione.
Na zdjęciu czarny bez czerwony
Kwiaty czarnego bzu są początkowo jasnożółte, później wydają się blednąć, rozjaśniać, przybierając żółtawo-biały, czasem kremowy kolor. Zebrane są w gęste, jajowate wiechy o długości 3-6 cm, słabo wyróżniające się na tle liści. Kwitnienie trwa około dwóch tygodni. Następnie zawiązują się zielone owoce, a krzew nie wyróżnia się na tle ogólnej letniej zieleni.
Ale pod koniec lipca piękno tego rodzaju czarnego bzu ponownie powraca, a ognistoczerwone owoce stają się zauważalne. Gałęzie uginają się pod ich ciężarem. Owoce ozdabiają roślinę przez 1-1,5 miesiąca, aż ptaki, dla których jest to smaczny pokarm, „zbiorą” plony. W tym czasie w koronie krzewu pojawiają się już żółte liście. Jesienią, po pierwszych przymrozkach, liście opadają, nie mając czasu na całkowitą zmianę koloru.
Czarny bez dobrze rozmnaża się przez nasiona, które ptaki roznoszą wszędzie. Rośnie szybko, tworząc obfity wzrost w szyi korzeniowej. W kulturze służy do nasadzeń pojedynczych i grupowych oraz do dekoracji skarp. Jest bardzo odporny na warunki klimatyczne, ale uwielbia głębokie i luźne żyzne gleby, reagujący na nawozy.
Duże zarośla czarnego bzu występują w lasach sosnowych w pobliżu miast, w których gniazdują gawrony. Tutaj szczególnie widoczna jest reakcja rośliny na naturalny nawóz zawarty w ptasich odchodach. A sam czarny bez wzbogaca glebę, ponieważ jego liście zawierają znaczną ilość substancji popiołu.
Na zdjęciu liście czarnego bzu
W kulturze znany jest z czarnego bzu koniec XVI V. W tym czasie podczas rozmnażania nasion wyselekcjonowano wiele form dekoracyjnych. Wśród nich znana jest odmiana plumozy o nierównomiernie ząbkowanych liściach, które w momencie opadania liści przybierają fioletową barwę. W ogrodach rosną krzewy o głęboko wyciętych liściach, których płaty przypominają nitki; jest to forma laciniata. Istnieją formy z fioletowymi pąkami i różowawymi kwiatami. Forma flavescens charakteryzuje się żółtymi owocami.
Czarny bez bardzo różni się od czarnego bzu. Krzew lub drzewo o znacznie większych, złożonych liściach (do 32 cm długości). Pąki są spiczaste. Kwitnie po całkowitym olistnieniu. Jest szczególnie dekoracyjna w okresie kwitnienia, kiedy jest całkowicie pokryta białymi kwiatostanami w kształcie parasola o średnicy do 20 cm. Charakterystyczną cechą tego gatunku jest to, że liście po potarciu pachną nieprzyjemnie, ale kwiaty są pachnące. Kwitnie na przełomie maja i czerwca.
Na zdjęciu czarny bez Sambucus nigra „Black Lace”.
Błyszczące czarne owoce o średnicy 5-8 mm z 3-4 nasionami dojrzewają we wrześniu i długo ozdabiają krzew nawet po opadnięciu liści. Wraz z nadejściem zimy jest dziobany przez ptaki.
W przeciwieństwie do czarnego bzu, którego jagody są trujące, dojrzałe owoce jego czarnego krewnego są jadalne, a nawet mają właściwości lecznicze (napotne, przeczyszczające i wymiotne).
Czarna koronka z czarnego bzu
Czarny bez rośnie równie szybko, ale jest bardziej ciepłolubny niż bez czerwony. Dobrze znosi upały regionu południowego. Na północy staje się bardziej światłolubny, tam często zamarza, ale wraz z nadejściem wiosny szybko odrasta. Jest wymagający dla gleby i pomaga ją ulepszyć. 
Miąższ owocu jest smaczny, słodko-kwaśny i służy do wyrobu dżemów, kompotów, galaretek itp.
Czarny bez uprawiany jest od czasów starożytnych. Szeroko rozpowszechniony w parkach i na obszarach podmiejskich.
Na zdjęciu Aurea
Posiada wiele form dekoracyjnych, różniących się pokrojem (niski wzrost, płaczący, piramidalny), barwą liści, rozcięciem liści i barwą owoców. Zatem barwna forma ma białe pstrokate liście; aurea - owoce złotożółte i wiśniowo-czerwone; laciniata – liście regularnie i symetrycznie głęboko wycięte; luteo-variegata – liście żółte nakrapiane; wahadło - wyróżnia się opadającymi gałęziami.
Na zdjęciu Pendula czarnego bzu
Jagody czarnego bzu wykorzystuje się w medycynie ludowej, jednak czasami ogrodnicy narzekają, że pomimo dobrego, obfitego kwitnienia krzewy nie wydają jagód. Najczęściej dzieje się tak z powodu niewłaściwej uprawy tego krzewu.
Krzew czarnego bzu posadzony samotnie czasami wykazuje takie osobliwości: niektóre kwiatostany tworzą jajniki, inne wytwarzają bardzo mało owoców lub nie wytwarzają ich wcale. Ale główny powód nie sam, krzew może wydać plon, choć niewielki. 
Aby rośliny wydały więcej owoców, a co za tym idzie, były lepiej zapylone, należy posadzić 2-3 krzewy różne formy: w odległości 2-2,5 m od siebie (czarny, torbielowaty – dziko rosnący, syberyjski – stosowany w medycynie ludowej). 
W niektórych przypadkach czarny bez nie owocuje z powodu niedostatecznego odżywiania. Roślina ta preferuje żyzne, wilgotne gleby i jest wrażliwa na nawozy. W otwór do lądowania dodać 7-8 kg próchnicy, 50 g superfosfatu, 40 g siarczanu potasu (siarczan potasu). Po posadzeniu sadzonki podlewa się, ściółkuje, a część nadziemną skraca do 25 cm. Taki opatrunek będzie służył roślinie przez 2-3 lata.
Począwszy od trzeciego roku, wiosną nawożą azotem (25-30 g mocznika) i traktują cyrkonem (1 ampułka na 10 litrów wody). W lipcu roślina jest karmiona złożony nawóz(cytowit). Leczenie cyrkonią można powtórzyć po 15-20 dniach 3-4 razy. 
Jesienią, zanim krzaki zajdą w zimę, koło pnia można przykryć warstwą próchnicy o grubości 10 cm. Można rozłożyć świeżo ściętą masę zielonego nawozu.
Czarny bez tworzy kształt krzewu z 10-12 gałęziami w różnym wieku, wysokość 2-2,5 m. Gałęzie starsze niż 6 lat są pocięte w słoiczek.
Jeśli krzak jest pogrubiony, przytnij go: usuń stare gałęzie, dodaj próchnicę (wiadro), popiół drzewny (słoik 0,5 litra), kompleks nawozy mineralne. Podlewaj regularnie: co najmniej dwa razy w miesiącu i w gorących, suchych warunkach czas letni za 10 dni. Największe zapotrzebowanie na wodę występuje po kwitnieniu i podczas wypełniania jagód. 
Czarny bez owocuje na zeszłorocznych gałązkach. Dlatego w tym roku powinna wyhodować nowe gałęzie jednoroczne. Aby to zrobić, wczesną wiosną skróć wierzchołki pędów o pączek skierowany na zewnątrz, a boczne gałęzie o 2-3 pąki.
Co roku należy to przeprowadzić przycinanie sanitarne: wyciąć suche, nienormalnie rosnące pędy skierowane do wnętrza korony krzewu.
Prawdopodobnie pogoda zakłóciła zapylanie: silny wiatr, deszcze. W takich warunkach owady zapylające nie latają.
Można zastosować naturalny stymulator kwitnienia i tworzenia owoców Bud. Zawiera kwasy giberelinowe, które sprzyjają zawiązywaniu owoców.
Spryskaj nim krzaki czarnego bzu rano lub wieczorem przy suchej i bezwietrznej pogodzie. Liście są równomiernie zwilżone.
Aby przygotować roztwór roboczy, wymagana ilość lek (10 g na 10 l wody) rozpuszcza się w mała ilość wodę, dokładnie wymieszać, następnie dodać wodę do 10 litrów, ponownie wymieszać. Zaczyna działać od momentu leczenia i trwa 1-3 miesiące.
Bez czarny kanadyjski jest zbliżony do czarnego bzu. Pochodzi z Ameryki Północnej, ma duże pierzaste liście, żółtawobiałe kwiaty, pachnące, małe, zebrane w duże (do 30 cm średnicy) parasole. Owoce kuliste, ciemnofioletowe, błyszczące, średnicy około 5 mm, jadalne. Pędy są początkowo nagie, zielone, później ciemnofioletowe, lekko prążkowane, z licznymi soczewicami.
Bez czarny kanadyjski ma wiele elementów dekoracyjnych formy ogrodowe z różnym rozcięciem i zabarwieniem liści, z różne owoce aż do czerwonych. Najbardziej rozpowszechnioną formą jest acutifolia z mocno rozciętymi liśćmi. Co roku lekko zamarza, ale kwitnie i owocuje.
W uprawie wszystkie odmiany czarnego bzu rozmnaża się najczęściej przez nasiona, wysiewając je jesienią. Do siewu wiosennego wymagana jest długoterminowa stratyfikacja (4 miesiące). 1000 sztuk nasion czarnego bzu waży 2,5 g, a czarnego bzu 3,3 g tworzy odrosty korzeniowe czarnego bzu. Formy dekoracyjne Uprawiane z nasion bzu czarnego częściowo zachowują cechy rośliny matecznej. Można je również rozmnażać przez zdrewniałe sadzonki.
Tak wygląda czarny bez kanadyjski
Czy wiedziałeś o tym? osobliwość Ten krzew jest nie tylko ozdobą samych roślin i jego wielu form?
Wielu ogrodników od dawna zauważyło, że wokół czarnego bzu nie ma szkodników roślin i starają się zapewnić temu krzewowi miejsce na miejscu, rozmnażając go przez nasiona, nawarstwianie i sadzonki.
Przy uprawie czarnego bzu należy pamiętać, że kwiatostany i kora zawierają kwas walerianowy, co tłumaczy zamiłowanie kotów do niego, obgryzając korę i często żerując na kwiatach tego pięknego i zdrowego krzewu.
Zdjęcie czarnego bzu 
Czarny bez jest rośliną szeroko rozpowszechnioną w Europie, w tym w basenie Morza Śródziemnego część wschodnia, w Azji, a także w Ameryka Północna. W Rosji w dzika przyroda czerwony bez rośnie prawie na całym terytorium, czy to w regionie moskiewskim, czy Region Krasnodarski, choć na Syberii zastępuje go inny gatunek - czarny bez. Uprawia się ją także w uprawie, głównie w celach dekoracyjnych. Jest popularna w projektowaniu krajobrazu - sadzi się ją zarówno w parkach publicznych, jak i ogrodach prywatnych.
Bez czarny jest silnie rozgałęzionym krzewem, który najczęściej dorasta do 1,5-3,5 m wysokości; rzadziej spotykane są okazy do 5 m wysokości. Kora tego krzewu ma szarobrązowy odcień. U młodych roślin jest gładka, natomiast u starszych zaczyna się łuszczyć. Na łodygach widoczne są jaśniejsze guzki zwane przetchlinkami. To nie jest choroba, ale naturalne formacje składające się z luźnej tkanki, która umożliwia przepływ powietrza. W ten sposób w gęstej, suberyzowanej pokrywie pojawiają się otwory wentylacyjne, przez które krzew może oddychać.
Ważny! Czarny bez ma bardzo łamliwe gałązki. Wynika to z faktu, że większość ich objętości stanowi luźny rdzeń o brązowawej barwie, a samego drewna jest w nich stosunkowo mało. To odróżnia roślinę od innych odmian czarnego bzu, a jednocześnie od innych krzewów charakterystycznych dla europejskiej części Rosji.
Pąki czarnego bzu są duże, z których następnie wyrastają wydłużone, lancetowate lub jajowate liście, których długość może wynosić 5-10 cm. Młode liście są często intensywnie czerwone lub równe fioletowy, co wynika z faktu, że zawierają barwnik antocyjaninowy (swoją drogą ma on także właściwości przeciwutleniające). W w tym przypadku Ważne jest to, że pigment ten potrafi zamienić energię świetlną w ciepło, a to ma znaczenie dla rozwoju rośliny po zimie, kiedy słońce nie nagrzewa się dostatecznie. Należy również zauważyć, że liście czarnego bzu mają charakterystyczną cechę nieprzyjemny zapach.
Roślina pięknie kwitnie. Każdy kwiat ma średnicę kilku milimetrów. Ale kwiaty są zebrane w gęste kwiatostany, najczęściej w kształcie stożka, które osiągają średnicę 20 cm. W odróżnieniu od czarnego bzu o kwiatach siedzących, tutaj rosną na szypułkach. Ich płatki są zwykle białe lub zielonkawożółte. Czarny bez czerwony kwitnie w maju-czerwcu, jednocześnie kwitną liście. Proces trwa około dwóch tygodni.
Owocem czarnego bzu jest jasny szkarłatny pestkowiec. Jagody czarnego bzu dojrzewają w lipcu-sierpniu i są drobne, do 5 mm. Od owoców czarnego bzu będą się różnić nie tylko kolorem. Takie jagody mają nieprzyjemny zapach i nie należy ich spożywać na surowo ani poddawać obróbce cieplnej. Po pierwsze dlatego, że zawierają trujący glikozyd, a po drugie dlatego, że niegustowność. Jednak tylko ludzie go nie lubią. Ptaki chętnie zjadają te jagody - w ten sposób nasiona krzewu rozprzestrzeniają się dalej.
Uważać na! Owoce, jeśli są przeznaczone do celów medycznych, należy zebrać natychmiast, zanim ptaki do nich dotrą.
Czarny bez może wyglądać bardzo elegancko. Wiosną - dzięki dużym zielonkawym kwiatostanom. Latem i wczesną jesienią - dzięki jaskrawoczerwonym jagodom wśród zielonych liści i na trawie. Istnieją również odmiany z ozdobne liście, które pięknie wyglądają nawet w przerwie między kwitnieniem a owocowaniem. Dlatego są tak popularne w projektowaniu krajobrazu.
Aurea Czerwona Plumosa
Bardzo pięknie wygląda czarny bez Plumosa Aurea. Wyróżnia się rzeźbionymi złotymi liśćmi i rubinowymi owocami. Rośnie szybko obfite kwitnienie a owocowanie wymaga lekkiego półcienia. Jeśli słońca będzie za mało, liście zazielenią się. Odmiana ta dobrze prezentuje się zarówno w nasadzeniach pojedynczych, jak i grupowych.
Inny piękna odmiana- Złoto Sutherlanda. Ma również złotą koronę, ale uwielbia nie tylko półcień, ale także słoneczne miejsca. Szczególnie piękna w formie pasjansa lub w grupach o kontrastowych kolorach.
Technologia uprawy czarnego bzu w zasadzie nie różni się praktycznie od zasad sadzenia i pielęgnacji innych roślin tego gatunku. Jest to roślina ciepłolubna, chociaż wiele odmian jest odpornych na zimę. Są mało wymagające glebowo, mogą rosnąć na glebach gliniastych.
Notatka! Bez czarny rozmnaża się przez zdrewniałe sadzonki. W takim przypadku zaleca się sadzenie sadzonki otwarty teren jesienią. Najpierw przygotowuje się do niego otwór o szerokości około 50 cm. Jeśli jest kilka krzewów, odległość między nimi powinna wynosić 1,5 m. Wczesną wiosną zaleca się przycinanie krzewów.
Czarny bez to piękna roślina, ale trująca. Jej kwiatostany mają nieprzyjemny zapach, a owoców w żadnym wypadku nie należy jeść. Jeśli jagody odmiany czarnej są produktem mało jadalnym tylko w postaci surowej, to owoce te i tak są trujące. Oficjalna medycyna nie uznaje nawet leczniczych właściwości czarnego bzu. Co więcej, oba skład chemiczny jego owoce zostały słabo zbadane. Wiadomo tylko, że te jagody zawierają glikozyd sambunigrinę, która nadaje toksyczność innym owocom tego gatunku, ponieważ służy jako podstawa do produkcji kwasu cyjanowodorowego. Jednak w medycynie ludowej nadal wykorzystuje się czarny bez, choć do celów leczniczych wykorzystuje się wyłącznie kwiaty, liście, korę i korzenie rośliny. W takim przypadku produkty na ich bazie należy stosować ostrożnie, przestrzegając dawkowania przepisanego przez naturopatę lub zielarza.
W tych częściach rośliny również są przydatne substancje, z naukowo udowodnionym właściwości lecznicze. Są to witamina C, rutyna, kwasy organiczne, fitoncydy i garbniki. Dlatego zastosowanie czerwonego bzu wykracza poza to projektowanie krajobrazu. Napary i wywary sporządza się z liści, kory i kwiatów tej rośliny; stosuje się je przy leczeniu stawów, bólów spowodowanych przemieszczeniem kręgów, zapalenia oskrzeli, reumatyzmu, bólu gardła, ostrogi piętowej.
Ważny! Nalewkę alkoholową sporządza się z owoców czarnego bzu (1/4 objętości to jagody, reszta to wódka). Nalewka ta nie nadaje się do użytku wewnętrznego, ponieważ może jedynie spowodować zatrucie. Ale stosuje się go do okładów lub wciera się w skórę.
Odwary kwiatowe i napary z liści można stosować jako środek napotny przy ARVI. Łagodzą migreny i są stosowane w leczeniu astmy oskrzelowej. W leczeniu zapalenia oskrzeli stosuje się napar z kory. Jest łatwy w przygotowaniu – 1 łyżkę surowca roślinnego wsypuje się do szklanki wrzącej wody i zaparza przez dwie godziny, po czym produkt przesącza się i pobiera 70 ml trzy razy dziennie.
Odwar z czarnego bzu
Produkty na bazie czarnego bzu również mają przeciwwskazania. Po pierwsze, jest to obecność reakcje alergiczne, po drugie - ciąża i laktacja, po trzecie - choroby przewodu pokarmowego i układu wątrobowo-żółciowego.
Z czerwonego bzu można zrobić coś więcej niż tylko lekarstwo. Jego gałęzie z luźnym rdzeniem są tradycyjnie używane do wyrobu szpul i szpulek do rękodzieła. A w ogrodach roślina ta jest również sadzona jako środek owadobójczy, skuteczny przeciwko różnym szkodnikom. Teraz zaleca się umieszczenie kilku krzaków bliżej toalety lub szambo- wtedy nie będzie tam much. W dawnych czasach sadzono go w pobliżu stodołów, gdyż wierzono, że czarny bez odstrasza myszy (choć opis jego składu chemicznego nie pozwala potwierdzić tego faktu).
Mogą istnieć inne sposoby wykorzystania nasion, owoców i innych części rośliny. Na przykład w niektórych krajach europejskich z nasion produkuje się olej, który wykorzystuje się do celów technicznych. Z owoców teoretycznie możliwe jest uzyskanie alkoholu, a z liści naturalnego zielonego barwnika.
Ważny! Czerwone owoce czarnego bzu pomagają oczyścić skórę dłoni z wszelkich zanieczyszczeń – wystarczy pocierać jagody w dłoniach. Jednocześnie wydzielają sok, który rozpuszcza nawet uporczywe zabrudzenia, w tym żywice roślinne.
Wszystko, co powstaje z czarnego bzu, jest bezpieczne dla zdrowia człowieka. Roślina ta jest niebezpieczna tylko wtedy, gdy owoce są spożywane wewnętrznie. W takim przypadku możliwe jest zatrucie.
Podobnie jak czarny bez, odmiana czerwona jest odporna na choroby, nie ma dla niej specyficznych patologii. Jeśli chodzi o szkodniki, jedyną możliwą infekcją są tutaj mszyce, które mogą upodobać sobie wierzchołek rośliny. Zjawisku temu można zapobiec. Aby to zrobić, wiosną krzaki są traktowane karbofosem lub innym środki ziołowe(na przykład roztwór czosnku lub smoły).
Szkodniki czarnego bzu
Na początek należy zauważyć, że z biologicznego punktu widzenia czarny bez jest gatunkiem odrębnym. Jednak w praktyce różnica między gatunkami polega na odpowiedzi na pytanie, czy czarny bez jest trujący, czy nie. Czarny bez jest bezpieczny dla człowieka, a jego owoce znajdują szerokie zastosowanie przemysł spożywczy Robi się z nich napoje, dżemy, marmolady, dodaje się je do moszczu gronowego. Niebezpieczne jest spożywanie owoców czarnego bzu na surowo, gdyż po obróbce cieplnej glikozydy ulegają częściowemu zniszczeniu, lecz nadal nie mają przyjemnego smaku. Wykonany z nich Kissel służy jako środek przeczyszczający, co samo w sobie mówi o ich wpływie na ludzi.
Zatem odmienny skład chemiczny owoców, kory i liści determinował także różnicę w zastosowaniu tych dwóch rodzajów roślin.
Pod koniec kwietnia domki letnie, pobocza dróg i wąwozy toną w bujnej, mlecznej barwie - to czerwony bez oferuje swój mocny, miodowy aromat, wabiąc pszczoły i romantyczne pary pod zielonym baldachimem rozłożystych gałęzi. Grecy kojarzą nazwę tej rośliny ze szkarłatną barwą dojrzałych owoców, Latynosi z kiścią winogron, Czesi i Białorusini z kwitnący krzew, Ukraińcy - z dzikimi bzami.
Czarny bez to rozłożysty, półtorametrowy krzew z wieloma gałęziami lub niskie, do pięciu metrów drzewo o szerokiej koronie. Jej brązowa kora, nakrapiana fałdami i bruzdami, z fioletowymi plamami na młodych pędach, kontrastuje z soczystą zielony liście nieparzyste, pierzaste, w kształcie elipsy. Kwiaty mają kształt korony klinowej i kielicha z pięcioma zębami, tworząc wiechę. Stopniowo kwitnąc i zmieniając kolor z zielonkawego na delikatny żółtawobiały, kwiatostany czarnego bzu naprawdę przypominają delikatne kępy białych bzów. Lipiec dodaje kolorytu roślinie czarnego bzu - na gałęziach znajdują się czerwone, krwistoczerwone grona jagód, w których znajdują się trzy nasiona; dojrzewają bliżej sierpnia, ale pozostają na gałęziach aż do przymrozków. Krzew ten jest bezpretensjonalny i wytrzymały, szybko rośnie nawet z nasion jagód dziobanych przez ptaki i wydaje owoce w trzecim roku życia. Roślinę wykorzystuje się nie tylko do tworzenia malowniczych terenów zielonych, ale także do celów leczniczych i praktycznego życia zapalonych letnich mieszkańców. 
Czarny bez to doskonała opcja na żywopłot na prawie całym obwodzie daczy. Oszczędny właściciel wykorzystuje tempo wzrostu krzewu, jego taniość, bogactwo kolorów, użyteczność i równomierność właściwości lecznicze rośliny.
Soczyste owoce to doskonały produkt kosmetyczny: pocierając jagody w dłoniach, nie tylko zmyjesz brud i głęboko zakorzenione żywice roślinne, ale także zmiękczysz skórę dłoni.
Nie lubię zapachu czarnego bzu szkodliwe owady i małych gryzoni, dlatego wskazane jest lokalizowanie budynków gospodarczych w pobliżu płotu lub sadzenie w pobliżu krzewów. Możesz także pokryć podłogę gałązkami, nawet zimą suche gałęzie zachowują swoje właściwości. 
Jeśli w gospodarstwie domowym znajdują się miedziane naczynia lub samowar, owoce rośliny pomogą usunąć z nich ciemną powłokę.
Można wycinać także z narośli na korzeniach czarnego bzu przedmioty dekoracyjne, z nasion - zrobić olej techniczny, z jagód - alkohol. Niektórzy rzemieślnicy używają liści do produkcji zielonej farby na elewacje.
Surowe jagody są zwykle lubiane tylko przez przedstawicieli pierzastego świata, ale gorliwe gospodynie domowe wykorzystują je do robienia przetworów i dżemów.
Dobroczynne substancje z czarnego bzu w puree są dobrze zachowane dzięki krótkiej obróbce cieplnej:
Czarny bez to magazyn witaminy C, garbników, olejki eteryczne, kwasy organiczne, garbniki i sole mineralne zawarte w jej kwiatach i korze, która dodatkowo zawiera dużo pektyn. Jagody są bogate w aminokwasy, kwas askorbinowy i olejki, ale zawierają sambunigrinę, która może tworzyć niebezpieczny dla zdrowia kwas cyjanowodorowy. Dlatego korzystając z babcinych przepisów w leczeniu należy zachować ostrożność. Doświadczeni zielarze od dawna wykorzystują właściwości napotne, przeciwgorączkowe, moczopędne, przeczyszczające, przeciwzapalne i dezynfekujące tej rośliny. Lecznicze właściwości cudownych roślin wykorzystuje się przy przeziębieniach, cukrzycy, wysypkach krostkowych, hemoroidach, oparzeniach i odparzeniach pieluszkowych u dzieci i obłożnie chorych. 
Kiedy pąki zaczną puchnąć, około kwietnia, można już odciąć gałęzie dwuletniej rośliny, a także odciąć korę ostrym nożem. Odpad można wykorzystać do dezynsekcji pomieszczeń gospodarczych. Nie można ciąć gałęzi, ale wykonywać na nich poprzeczne nacięcia, cofając się o około trzydzieści centymetrów, a następnie łączyć je wzdłużnie. Korę można łatwo usunąć, a roślina bezboleśnie toleruje tę procedurę. Jak wszyscy inni zioła lecznicze korę suszy się w suchym, zacienionym miejscu. Kiedy kwiaty w pełni rozkwitną, należy je nie tylko przyciąć i wysuszyć, ale po wysuszeniu wskazane jest usunięcie wszystkich małych szypułek. Suszone kwiaty najlepiej przechowywać w papierowej torbie, po czym można je przechowywać przez dwa lata. Koniec maja to czas zbierania liści rośliny do zbioru, ale przechowuje się je nie dłużej niż rok. Suszone owoce są przechowywane jeszcze krócej - do sześciu miesięcy. Wymagany warunek suszenie soczystych jagód chroni łodygę, dlatego lepiej odciąć całe grona i powiesić je w pęczkach w cieniu dachu. Zbiór należy rozpocząć nie wcześniej niż w sierpniu. Następnie możesz przystąpić do kopania i suszenia korzeni czarnego bzu. Najpierw są czyszczone i myte, a następnie mielone na mąkę, która służy dość długo - nawet do pięciu lat. 
Czarny bez, jeśli zostanie odpowiednio zebrany, przechowywany i przygotowany, może stać się dobra pomoc dla letniego mieszkańca stworzenia własnej zielonej apteki, która będzie zawsze pod ręką przez cały sezon letni.
Użyj tych stare przepisy trzeba być bardzo ostrożnym, ponieważ nie są one uznawane przez oficjalną farmakologię, a świeże jagody i młode liście tego typu roślin są niebezpieczne dla zdrowia. Nawet jeśli przygotujesz napar lub wywar z niedojrzałych owoców, możesz doznać ciężkiego zatrucia i długotrwałej choroby. Kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci i osoby cierpiące na ostre formy chorób przewodu pokarmowego nie powinny eksperymentować z tą rośliną.
.jpg)
