Wszystkie sekrety owsianki „Przyjaźń”: od zgodności zbóż i niuansów przygotowania po tabelę kalorii.

Klasyczna wersja owsianki składa się z mieszanki płatków jaglanych i ryżowych. Przybliżone proporcje zbóż: proso - 2 części, ryż krótkoziarnisty - 3 części.

Ponadto dozwolone są następujące kombinacje zbóż:

• gryka, kukurydza, płatki owsiane, pszenica, proso, żyto i jęczmień
• kasza gryczana, proso i ryż,
• kukurydza i ryż
• kukurydza, owies, pszenica, żyto i jęczmień,
• płatki owsiane, pęczak i żyto,
• pszenica i proso,
• pszenica i jęczmień,
• pszenica, proso i płatki owsiane,
• pszenica, proso i ryż,
• proso i kukurydza.

Proporcje zbóż dobierane są na podstawie indywidualnych preferencji.

Ważne: Współcześni dietetycy zgadzają się, że owsianka przygotowana z mieszanki zbóż jest znacznie zdrowsza niż owsianka mono.

Jak ugotować najsmaczniejszą owsiankę „Przyjaźń”, jak w przedszkolu: przepis, stosunek płatków śniadaniowych i mleka

Zbiór standardów technologicznych, przepisów na dania i produkty kulinarne dla przedszkolnych placówek oświatowych oferuje następujący przepis na przygotowanie owsianki.

Składniki na jedną porcję o wadze +/- 205 g:

• ryż krótkoziarnisty – 15 g,
• proso - 10 g,
• mleko - 102 g,
• woda - 70 g,
• cukier - 5 g,
• sól - do smaku,
• masło - 5 g.

Etapy gotowania:

1. Ugotuj każde ziarno osobno. Kaszę jaglaną gotuje się przez 15 minut, ryż - do połowy ugotowanego.
2. Po ugotowaniu odsączyć nadmiar płynu i połączyć ziarna. Wlać mleko, dodać sól i cukier. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj owsiankę, aż płyn wchłonie prawie 50%.
3. Następnie umieść pojemnik z owsianką w łaźni parowej i poczekaj, aż będzie ugotowany. Gotowa owsianka jest średnio rozsmarowująca się, o jednolitej konsystencji i białej barwie.
4. Przed podaniem ostudź owsiankę do temperatury 65°C i dodaj masło.

Jak prawidłowo ugotować kruchą, lepką, płynną owsiankę „Przyjaźń”?

Ważne: biorąc pod uwagę wymagania mapy technologicznej Kolekcji (patrz wyżej), należy wziąć pod uwagę, że owsianka „Przyjaźń” powinna być płynna, a nie krucha.

Dla tych, którzy lubią inną konsystencję owsianki, poniższa tabela przedstawia proporcje płatków i płynu do przygotowania kaszek o różnej grubości.

Zboża, 100 g	Ilość płynu, g	Ilość cukru, g	Ilość soli, g	Ilość gotowej owsianki, g
Gryka: a) kruche b) lepki.
Kukurydza: a) lepki b) ciecz.
a) kruche, b) lepki, c) ciecz.
a) lepki b) ciecz.
Jęczmień perłowy: a) kruche, b) lepki
Pszenica: a) kruche, b) lepki, c) ciecz.
a) kruche, b) lepki, c) ciecz.
a) kruche, b) lepki, c) ciecz.

Jak gotować owsiankę „Przyjaźń” z mlekiem i dynią w powolnej kuchence: przepis, stosunek płatków do mleka

Przykład podania owsianki „Przyjaźń” z kawałkami suszonych moreli

Składniki:

• Ryż krótkoziarnisty - 100 g (3/5 kubka),
• kasza jaglana – 60 g (2/5 wieloszklanki),
• mleko - 330 ml (2 wielofiliżanki),
• woda – 330 ml (2 wielokubki),
• cukier - 45-50 g (1,5 łyżki),
• sól - do smaku,
• masło - 35-40 g,
• dynia (grubo starta) -90-100 g (1 filiżanka).

Etapy gotowania:

1. Opłucz każde ziarno dużą ilością zimnej wody. Idealnie, woda po spłukaniu powinna pozostać idealnie czysta.
2. Kaszę jaglaną dodatkowo zaparzamy wrzącą wodą. Pomoże to usunąć lekką goryczkę, która pojawia się w płatkach z powodu długiego przechowywania.
3. Nasmaruj miskę masłem.
4. W misce umieść płatki, dynię, sól i cukier. Zalać wodą i mlekiem.
5. Gotuj w trybie „Owsianka mleczna”. Czas gotowania 35-40 minut. Po sygnale dźwiękowym możesz natychmiast zjeść lub pozostawić w trybie podgrzewania na kolejne 30-60 minut.
6. Przed podaniem ostudź owsiankę do temperatury 65°C i dodaj masło.

Owsianka „Przyjaźń” w garnku w piekarniku: przepis, stosunek płatków śniadaniowych i mleka

Przykład podania owsianki „Przyjaźń” w garnku

Składniki:

• ryż krótkoziarnisty - 100 g,
• proso polerowane - 100 g,
• mleko - 300 ml,
• woda - 300 ml,
• cukier - 45-50 g,
• sól - do smaku,
• masło - 35-40 g.

Etapy gotowania:

1. Opłucz każde ziarno dużą ilością zimnej wody. Idealnie, woda po spłukaniu powinna pozostać idealnie czysta.
2. Kaszę jaglaną dodatkowo zaparzamy wrzącą wodą. Pomoże to usunąć lekką goryczkę, która pojawia się w płatkach z powodu długiego przechowywania.
3. Umieść ziarna w garnku o odpowiedniej wielkości. Dodaj sól, cukier. Wlać mleko i wodę.
4. Wstaw garnek do zimnego piekarnika. Ustawić temperaturę na +/- 200°C. Czas gotowania - 60 minut.

Owsianka „Przyjaźń”: przepis na wodę bez mleka na kuchence

Składniki:

• ryż krótkoziarnisty lub kasza gryczana – 180 g,
• soczewica brązowa - 90 g,
• woda - 600 ml,
• sól - do smaku,
• masło lub olej roślinny - 35-40 g.

Etapy gotowania:

1. Opłucz zboża i soczewicę, każde osobno, zimną wodą.
2. Soczewicę zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 10 minut.
3. Do soczewicy dodajemy kaszę gryczaną i sól. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj aż do ugotowania: płyn powinien zostać całkowicie wchłonięty przez płatki. Pod koniec smażenia do kaszy dodać olej.

Ważne: ten przepis jest podstawowy. Do owsianki możesz dodać smażoną cebulę, marchewkę, grzyby itp.

Jak prawidłowo ugotować owsiankę „Przyjaźń” z kaszą gryczaną i ryżem: proporcje, przepis

W przypadku mieszanej przystawki „Przyjaźń” z kaszą gryczaną i ryżem ziarna pobiera się w ilości 1 części gryki i 1 części ryżu.

Ilość płynu zależy od grubości owsianki:

• kruche – 210 ml na 100 g płatków,
• lepki - 370 ml na 100 g płatków,
• płyn - 520 ml na 100 g płatków.

Sól dodaje się do smaku.

Etapy gotowania:

1. Kaszę gryczaną i ryż zalać wrzątkiem. Dodaj sól. Poczekaj, aż płyn ponownie się zagotuje. Zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj, aż skończysz. Pod koniec smażenia do kaszy dodać olej (opcjonalnie).

Jak prawidłowo ugotować owsiankę „Przyjaźń” z kukurydzą: proporcje, przepis

Aby przygotować mieszaną owsiankę z kaszą jaglaną i kukurydzianą, weź 1 część kaszy kukurydzianej i 1 część kaszy jaglanej.

W zależności od grubości owsianki dodaj płyn:
dla kruszonki - 180 ml na 100 g płatków,
dla lepkich - 320 ml na 100 g płatków,
w przypadku płynu - 420 ml na 100 g płatków.

Sól dodaje się do smaku.

Etapy gotowania:

1. Opłucz płatki, każde z osobna, zimną wodą.
2. Kaszę jaglaną dodatkowo zaparzamy wrzącą wodą. Pomoże to usunąć lekką goryczkę, która pojawia się w płatkach z powodu długiego przechowywania.
3. Włóż płatki zbożowe do wrzącej wody. Dodaj sól. Poczekaj, aż płyn ponownie się zagotuje. Zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj, aż skończysz. Pod koniec smażenia do kaszy dodać olej (opcjonalnie).

Owsianka „Przyjaźń” w torebkach” jak gotować?

Z reguły szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania owsianki w torebkach są podane na opakowaniu.

W przypadku zagubienia opakowania należy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami:

Instrukcje „Jak gotować owsiankę „Przyjaźń” w torebkach”

Owsianka Przyjaźń: zawartość kalorii

Dla czytelników monitorujących wartość energetyczną spożywanych pokarmów interesująca będzie tabela zawartości kalorii w owsiance „Przyjaźń”.

Zawartość kalorii w owsiance „Przyjaźń”

Wideo: Pyszna owsianka „Przyjaźń” z super dyni „Orzech laskowy”

Wiele osób nawet nie słyszało o takiej owsiance. Niektórzy uważają, że jest to specjalny rodzaj zbóż.

W rzeczywistości owsianka Drużba była popularna w czasach sowieckich. Zasadniczo jest to mieszanka dwóch lub więcej rodzajów zbóż gotowanych razem.

Ten rodzaj owsianki jest nadal aktualny. W końcu gospodyni domowa nie zawsze ma wystarczającą ilość płatków, aby nakarmić dużą rodzinę. A owsianka „Przyjaźń” to wygodna opcja łączenia różnych płatków w celu uzyskania smacznego i pożywnego dania.

Aby jednak owsianka nie zamieniła się w nieapetyczny bałagan, musisz znać kilka prostych zasad.

Subtelności gotowania

• W przypadku owsianki weź taką samą ilość płatków śniadaniowych.
• Możesz użyć różnych płatków, ale ich czas gotowania nie powinien się zbytnio różnić.
• Jeśli używasz kilku rodzajów płatków śniadaniowych, postępuj zgodnie z kolejnością ich dodawania na patelnię, biorąc pod uwagę czas ich gotowania.
• Każdy rodzaj płatków jest dokładnie myty w kilku wodach lub moczony przez chwilę.
• Rodzaj zbóż również ma znaczenie. Na owsiankę lepiej jest wziąć ryż okrągłoziarnisty. Dobrze chłonie wodę i szybko się gotuje, dlatego najlepiej nadaje się do kaszek.
• Na owsiankę lepiej jest wziąć jasnożółte proso, ponieważ jest mniej gorzkie. Jednak przed zmieszaniem prosa z innymi ziarnami należy je dokładnie umyć, a następnie gotować przez 5 minut w dużej ilości wody. Odlać wodę i dopiero wtedy połączyć kaszę jaglaną z pozostałymi ziarnami.
• Aby owsianka gotowała się szybciej, należy najpierw zagotować ją w wodzie, a następnie dodać mleko.
• Owsiankę Druzhba można gotować jako lepką lub kruchą.
• Do smaku dodaje się rodzynki, suszone morele, orzechy, cukier, jagody lub miód.
• Owsiankę gotuje się na bardzo małym ogniu, aby się nie przypaliła.
• Można go gotować na kuchence, w piekarniku, w kuchence mikrofalowej lub w wolnej kuchence.

Owsianka „Przyjaźń” z mlekiem (przepis klasyczny)

Składniki:

• proso – 0,5 łyżki;
• ryż – 0,5 łyżki;
• mleko – 1 l;
• cukier – 40 g;
• sól – 3 g;
• masło

Metoda gotowania

• Ryż jest dokładnie myty w kilku wodach.
• Proso płucze się w gorącej wodzie, aż woda stanie się przejrzysta.
• Do garnka wlej co najmniej litr wody i postaw na ogień. Kaszę jaglaną zalać wrzącą wodą i gotować 5 minut.
• Następnie woda jest ostrożnie spuszczana.
• Mleko wlewa się do kotła i doprowadza do prawie wrzenia. Dodaje się ryż i proso. Dobrze wymieszaj.
• Dodaj cukier i sól, zmniejsz ogień do małego i luźno zamknij pokrywkę, aby owsianka nie wyciekła.
• Gotuj przez 40 minut, aż płatki będą dobrze ugotowane.
• Masło dodaje się pod koniec gotowania lub dodaje do talerza każdego.

Owsianka „Przyjaźń” ze śmietaną

Składniki:

• proso – 0,5 łyżki;
• ryż – 0,5 łyżki;
• cukier – 40-50 g;
• sól – 3 g;
• śmietana – 100 g;
• woda do gotowania kaszy jaglanej – 1 l;
• mleko – 1 l;
• masło.

Przepis wideo na tę okazję:

Metoda gotowania

• Ryż i proso są dokładnie myte w gorącej wodzie.
• Do kotła wlać wodę i doprowadzić do wrzenia.
• Proso wlewa się do wrzącej wody i gotuje przez pięć minut.
• Wodę ostrożnie odsącza się, a do kaszy jaglanej dodaje się ryż.
• Wlać mleko, dodać sól i cukier.
• Gotuj na bardzo małym ogniu przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając, aby na powierzchni nie utworzyła się gęsta piana.
• Gdy owsianka będzie całkowicie ugotowana, dodaj śmietanę i wszystko dobrze wymieszaj.
• Owsiankę pozostawia się do zaparzenia na 20 minut i układa na talerzach, nie zapominając o dodaniu kawałka masła.

Owsianka „Przyjaźń” z dynią w powolnej kuchence

Składniki:

• proso – 0,5 łyżki;
• ryż – 0,5 łyżki;
• dynia – 150 g;
• cukier – 30 g;
• sól – 3 g;
• woda – 200 ml;
• mleko – 600 ml;
• masło

Metoda gotowania

• Ryż i proso są dokładnie myte w kilku wodach.
• Kaszę jaglaną gotujemy w osobnym rondlu przez 5 minut. Woda jest spuszczana.
• Do miski multicookera wlać szklankę wrzącej wody, dodać ryż i kaszę jaglaną. Dodać sól i wymieszać.
• Zamknij multicooker pokrywką, ustaw program „Owsianka” i gotuj przez 10 minut.
• Dodać startą dynię, cukier, dodać gorące mleko i gotować kolejne 40 minut.
• Wyłącz multicooker. Do owsianki dodać olej, wymieszać i pozwolić owsiance parzyć pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 20 minut.
• Ułożyć na talerzach.

Owsianka „Przyjaźń” w piekarniku z suszonymi owocami

Składniki:

• proso – 0,5 łyżki;
• ryż – 0,5 łyżki;
• masło – 50 g;
• cukier – 50 g;
• sól – 3 g;
• suszone morele - garść;
• rodzynki - garść;
• mleko – 600 ml.

Metoda gotowania

• Ryż i proso są dokładnie myte. Kaszę jaglaną gotuje się przez pięć minut w dużej ilości wody, po czym ostrożnie ją odsącza.
• Suszone morele i rodzynki myje się i moczy w ciepłej wodzie przez 15 minut.
• W misce wymieszaj ryż i kaszę jaglaną.
• Umieść płatki w doniczkach. Na wierzchu układane są suszone owoce. Dodaj sól i cukier.
• Płatki zalewa się mlekiem, pozostawiając miejsce w garnkach na gotowanie. Dodaj kawałek masła.
• Wstaw garnki do zimnego piekarnika i ustaw temperaturę na 200°C.
• Gotuj przez 50-60 minut.
• Gotową owsiankę pozostawiamy do zaparzenia na 20 minut i podajemy bezpośrednio w garnkach.

Owsianka „Przyjaźń” w kuchence mikrofalowej

Składniki:

• proso – 3/4 szklanki;
• ryż - 3/4 szklanki;
• cukier – 50 g;
• sól – 0,3 łyżeczki;
• woda – 200 ml;
• mleko – 700 ml;
• masło – 50 g.

Metoda gotowania

• Ryż i proso myjemy w kilku wodach.
• Kaszę jaglaną gotuje się przez 5 minut w 1 litrze wody. Następnie woda jest spuszczana.
• Obydwa rodzaje ziaren miesza się ze sobą i wsypuje do naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej.
• Do miski wlej wodę i dodaj sól.
• Wstawić do piekarnika i piec na dużej mocy przez 10 minut.
• Wlać gorące mleko, wymieszać i ponownie wstawić do piekarnika. Gotuj bez przykrycia przez 15 minut. W tym czasie płatki pęcznieją, a owsianka nieco zgęstnieje. Miesza się, dodaje się cukier.
• Zmniejszyć moc na minimalną i gotować owsiankę przez kolejne 15 minut, delikatnie mieszając od czasu do czasu.
• Do owsianki dodać masło, wymieszać i przykryć pokrywką. Pozostawić na 15 minut, a następnie podawać na talerzach.

Korzyści ze zbóż są znane od dawna. Kaszki są dobre zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, sycą i poprawiają trawienie. A jeśli ugotujesz owsiankę z trzech rodzajów zbóż jednocześnie, będzie ona trzy razy zdrowsza. Sezon trwa, a aby zmaksymalizować korzyści płynące z dania, ugotujemy w powolnej kuchence naszą ulubioną owsiankę Przyjaźń z dynią.

Składniki:

• 1 szklanka płatków zbożowych (ja biorę po jednej trzeciej szklanki ryżu, kaszy kukurydzianej i prosa)
• 1 szklanka startej dyni
• 2 szklanki mleka
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli

Jak gotować owsiankę z dynią w powolnej kuchence:

Dokładnie umyj płatki. Zetrzyj dynię na grubej tarce. Jeśli chcesz, żeby nie było go czuć w owsiance, a owsianka była bardziej jednorodna, możesz zmiksować dynię w blenderze.

Do miski multicookera włóż płatki, dynię, sól, cukier, dodaj mleko i wodę. Mieszać.

Ustaw tryb „Owsianka mleczna”. Przygotuj owsiankę Przyjaźń w powolnej kuchence, aż do sygnału.

Owsianka okazuje się dość gęsta. Dla tych, którzy lubią cieńsze kaszki, proponuję dodać więcej płynu, np. 1 do 5, czyli na 1 szklankę płatków 5 szklanek płynu.

Można używać samego mleka, bez wody, ale dzisiaj mam mleko wiejskie, które jest bardzo bogate. Nie wyłączam owsianki od razu, lubimy jak posiedzi na ogniu kilka godzin, potem się gotuje, gotuje i wychodzi jak po wyjęciu z piekarnika, bo inaczej kasza kukurydziana może być czasem trochę twarda .

Jeśli nie lubisz dyni, możesz ugotować owsiankę bez niej, wtedy użyj 1 do 5 lub 1 do 6 wody. Do owsianki możesz dodać posiekane suszone morele, też będzie pyszne! I nie zapomnij doprawić naszej owsianki dyniowej w powolnej kuchence kawałkiem masła.

Smacznego!!!

Dziękujemy Oksanie Baibakovej za przepis na multicooker!
Panasonic 18. Moc 670 W.

Nie od dziś wiadomo, że droga do wigoru, urody i zdrowia zaczyna się od prawidłowego odżywiania. Oczywiście, nasza dieta wpływa na nasz wygląd, nastrój i samopoczucie. Najłatwiejszym sposobem na urozmaicenie menu zdrowymi potrawami jest spożywanie różnorodnych płatków zbożowych. Istnieje niesamowita liczba odmian tego obfitego przysmaku, a każda z nich ma swoje zalety. Jednym z takich zdrowych i smacznych dań jest owsianka „Przyjaźń”. Przepisy na jego przygotowanie zostaną przedstawione w tym artykule.

Sekret nazwy

Niezwykła nazwa tej owsianki przyszła do nas z odległych czasów sowieckich. Wiele osób wciąż pamięta, jak dzieliło się ze swoim najlepszym przyjacielem owsianką stołową z ryżem i kaszą jaglaną. Otrzymała swoją optymistyczną nazwę – „Przyjaźń” – ponieważ zawiera taką samą ilość dwóch rodzajów zbóż. Gotowane razem nadają potrawom wspaniały smak i przyjemny aromat. Przepis na owsiankę „Przyjaźń” w wersji klasycznej pozwala przygotować bardzo apetyczne danie. Możesz jednak z tym eksperymentować: dodawać nowe składniki i wprowadzać zmiany w swoim podejściu do gotowania. Poniżej przyjrzymy się zarówno tradycyjnym przepisom, jak i kulinarnym innowacjom związanym z bliską „przyjaźnią” dwóch różnych zbóż.

Dbałość o jakość

Z reguły przepis na owsiankę „Przyjaźń” jest aktywnie stosowany we wszystkich placówkach dziecięcych. I nie jest to zaskakujące, ponieważ to danie ma doskonały smak, wyjątkową sytość i dużą ilość witamin. Ale każda dobra gospodyni domowa powinna wiedzieć, że zdrową żywność można przygotować tylko z produktów wysokiej jakości. Naturalnie szczególną uwagę należy zwrócić na jakość prosa i ryżu. Jednocześnie nie warto kupować pierwszych płatków, na jakie trafisz, za rozsądną cenę, gdyż wątpliwe składniki mogą zniekształcić właściwości kaszki lub wpłynąć na jej konsystencję. Ryż powinien być krótkoziarnisty, gdyż dobrze chłonie wodę i nie ulega rozgotowaniu. Ten rodzaj płatków doskonale nadaje się do tworzenia lepkich potraw, takich jak owsianka Drużba. Przepis na jego przygotowanie obejmuje również użycie specjalnego prosa. Należy go wybrać według koloru. Jasnożółte płatki zbożowe zawierają niewiele witamin i są lekko gorzkie. Ale jasnożółty odcień i matowość prosa są wskaźnikami dobrej jakości i użyteczności. Po zakupie wszystkich niezbędnych produktów możesz zacząć tworzyć danie takie jak owsianka „Przyjaźń”. Przepis ze zdjęciem pomoże nawet początkującej gospodyni domowej szybko opanować przygotowanie tego przysmaku.

Owsianka „Przyjaźń” z dynią. Składniki

Przygotowanie klasycznej wersji tego dania zajmie godzinę. Jednak poświęcony czas zwróci się z nawiązką, bo efektem końcowym będzie niskokaloryczna żywność bogata w przydatne mikroelementy. Przepis na owsiankę „Przyjaźń” z dynią obejmuje użycie następujących produktów:

• proso - 3/4 szklanki;
• dynia - 300 gramów;
• ryż - ¾ szklanki;
• mleko - pół litra;
• masło - 50 gramów;
• woda - 1 szklanka;
• sól, cukier - do smaku.

Owsianka „Przyjaźń” z dynią. Metoda gotowania

Jak już rozumiesz, ta owsianka jest gotowana na mleku. Należy go także wybrać ostrożnie, uważając, aby nie był zbyt rzadki i wodnisty. To z domowego mleka o bogatym kremowym kolorze z tłustą warstwą na powierzchni uzyskuje się najbardziej pożywne i zdrowe potrawy. Szczególnie smaczna jest owsianka „Przyjaźń” z dynią. Przepis na stworzenie tego dania polega na wykonaniu następujących sekwencyjnych czynności:

1. Na początek proso i ryż należy dokładnie umyć i umieścić na jednej patelni.
2. Następnie zalej szklanką wody i dodaj trochę soli.
3. Następnie płatki należy przykryć i postawić na małym ogniu. Po zagotowaniu wody należy dodać mleko do naczynia i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
4. Następnie owsiankę gotuje się przez kolejne kwadrans. Następnie dodaj wymaganą ilość masła i cukru i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez kolejne dziesięć minut.
5. Podczas gotowania owsianki należy wziąć umytą i obraną dynię i pokroić ją w drobną kostkę.
6. Następnie warzywo należy umieścić w rondlu z resztą produktów i trzymać na małym ogniu, aż całkowicie wymiesza się z owsianką.
7. Teraz musisz zdjąć patelnię z ognia i pozwolić naczyniu dokładnie się zaparzyć. Dla większego efektu można przykryć pojemnik ciepłym ręcznikiem.

Danie jest gotowe! Przepis na owsiankę „Przyjaźń” z mlekiem i dynią będzie dobrą pomocą dla każdej troskliwej gospodyni domowej.

Owsianka „Przyjaźń” z jajkiem. Składniki

Dodając do tego dania różne składniki, można osiągnąć bardzo ciekawe rezultaty. Owsianka mleczna „Przyjaźń”, której przepis podano poniżej, okazuje się bardzo apetyczna, jeśli dodasz do niej jajo kurze. Lista składników tego dania wygląda następująco:

• ryż - 50 gramów;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• proso - 50 gramów;
• mleko - 300 gramów;
• masło - 50 gramów;
• cukier i sól - do smaku.

Owsianka „Przyjaźń” z jajkiem. Metoda gotowania

1. Przede wszystkim należy wlać mleko do pojemnika z umytą kaszą jaglaną i ryżem.

3. Pod koniec gotowania dodaj do naczynia sól i cukier.

4. Następnie owsiankę należy wyjąć z pieca i odstawić na jakiś czas w ciepłe miejsce, aby wszystkie składniki w końcu „zaprzyjaźniły się” ze sobą.

Potem nasze danie jest gotowe! „No cóż, co zrobić z jajkiem?” - pytasz. Okazuje się, że dodaje się go razem z masłem na talerz tuż przed podaniem. Co więcej, może być ubity lub cały. Dodatkowo, w zależności od upodobań, można osobno użyć żółtka lub białka – według uznania.

Owsianka „Przyjaźń” ze śmietaną. Składniki

Eksperymenty są kontynuowane. Dlaczego nie spróbować dodać do naszej owsianki świeżej śmietany? Danie powinno na tym tylko zyskać. W przepisie na owsiankę „Przyjaźń” podano, że do jej przygotowania potrzebne są następujące produkty:

• śmietana - 0,5 szklanki;
• proso - 0,5 szklanki;
• ryż - 0,5 szklanki;
• mleko - 1 litr;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 2 łyżki.

Owsianka „Przyjaźń” ze śmietaną. Metoda gotowania

1. Najpierw musisz zagotować umyte proso i trzymać przez pięć minut na dużym ogniu. Następnie należy go ponownie przepłukać wodą, aby usunąć gorzki smak ze płatków.
2. Następnie do kaszy jaglanej dodać mleko, ryż, sól, cukier i gotować do miękkości.
3. Dopiero na samym końcu gotowania należy dodać do potrawy śmietanę. Następnie musisz pozwolić owsiance zaparzyć, aby okazała się delikatna i lekka.

Ci, którzy martwią się o swoją szczupłą sylwetkę, mogą spróbować ugotować to danie w wodzie. Oczywiście przepis na owsiankę „Przyjaźń” bez mleka, soli, cukru i masła nie wygląda zbyt atrakcyjnie, ale jeśli chcesz, możesz posypać danie ziołami - dzięki temu będzie jeszcze zdrowsze i smaczniejsze.

Owsianka „Przyjaźń” w powolnej kuchence. Składniki

Nie da się już wyobrazić sobie życia bez różnorodnych urządzeń elektrycznych. Dotyczy to zwłaszcza multicookera, ponieważ gdy tylko pojawił się na rynku, zyskał zasłużoną popularność wśród ludności. W tym urządzeniu możesz gotować różnorodne potrawy, ale najlepsze są pożywne i sycące kaszki. Spójrzmy na przepis na owsiankę „Przyjaźń” w powolnej kuchence. Do przygotowania będziemy potrzebować następujących składników:

• ryż - 1/3 szklanki;
• kasza kukurydziana - 1/3 szklanki;
• proso - 1/3 szklanki;
• dynia - 1 szklanka;
• mleko - 0,5 litra;
• cukier - ¼ szklanki;
• sól - 1 łyżeczka;
• woda - 0,5 litra.

Metoda gotowania

Sekret przygotowania tego dania w multicookerze jest bardzo prosty: należy umieścić wszystkie przygotowane składniki w misie urządzenia, dokładnie je wymieszać, zamknąć i wybrać odpowiedni program na urządzeniu. Każdy producent ma swój własny, na przykład multicooker Polaris ma funkcję „owsianki”, którą zaleca się stosować do przygotowywania tego typu potraw. Po upływie wymaganego czasu potrawę należy doprawić olejem. Owsianka wychodzi bardzo gęsta i aromatyczna, jeśli jednak wolisz rzadszą konsystencję, to dodaj 1 szklankę płatków do 5 szklanek wody lub mleka.

Owsianka „Przyjaźń” w piekarniku. Składniki

Pieczona owsianka to jedno z najbardziej apetycznych dań kuchni rosyjskiej. Szczególnie smaczne okazuje się w rosyjskim piekarniku, ale możesz też użyć bardziej znanego narzędzia - piekarnika. Aby przygotować to danie, nie potrzebujesz także żadnych specjalnych dodatków, po prostu zaopatrz się w następujące produkty:

• proso - 0,5 szklanki;
• ryż - 0,5 szklanki;
• rodzynki - 100 gramów;
• mleko - 3 szklanki;
• suszone morele - 10 goździków;
• masło - 30 gramów;
• dynia - 100 gramów;
• sól i cukier - do smaku.

Gotowanie

Przede wszystkim suszone morele i rodzynki należy zalać ciepłą wodą i pozostawić do zaparzenia na piętnaście minut.

Następnie dynię należy pokroić w średniej wielkości kostkę.

Następnie składniki umieszczone w pojemniku należy zalać mlekiem, a na samą powierzchnię rozsmarować masło.

Teraz garnek przyszłej owsianki należy włożyć do piekarnika, a dopiero potem włączyć i podgrzać do 200 stopni Celsjusza. Przygotowanie dania zajmuje około godziny, po czym zaleca się pozostawienie go w cieple przez kolejne 15 minut.

Owsianka „Przyjaźń” jest gotowa. Przepis w piekarniku nie różni się zasadniczo od innych opcji gotowania, ale nosi piętno starożytnych tradycji kulinarnych, którymi podążały nasze babcie. Spróbuj stworzyć takie proste i zdrowe danie we własnej kuchni, a wynik z pewnością Cię zaskoczy i zachwyci.

Wniosek

Teraz wiesz, jak ugotować owsiankę „Przyjaźń”. Przepis na przygotowanie potrawy zasługuje na szczególną uwagę, gdyż jego zalety są nieocenione zarówno dla organizmu rosnącego dziecka, jak i osoby dorosłej. Jeśli od czasu do czasu urozmaicisz swoją dietę podobnymi potrawami, możesz znacznie poprawić swoje zdrowie i zyskać energiczny i świeży wygląd. Owsianka „Przyjaźń” z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny. Smacznego apetytu i bądź zdrowy!

Owsianka przyjaźni z dynią bogata w witaminy i minerały takie jak: witamina A – 17,5%, beta-karoten – 25%, krzem – 45,3%, kobalt – 12,1%, mangan – 17,5%

Jakie są zalety owsianki przyjaźni z dynią?

• Witamina A odpowiadają za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
• B-karoten jest prowitaminą A i ma właściwości przeciwutleniające. 6 mcg beta-karotenu odpowiada 1 mcg witaminy A.
• Krzem wchodzi w skład strukturalny glikozaminoglikanów i stymuluje syntezę kolagenu.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
• Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy wolniejszy wzrost, zaburzenia w układzie rozrodczym, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia gospodarki węglowodanowej i lipidowej.

nadal się ukrywać

Pełny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach znajdziesz w załączniku.