Uprawa świeżych jagód to dobry biznes. Zwłaszcza jeśli chodzi o truskawki. Ale ci, którzy uważają, że jest to możliwe tylko latem, są w głębokim błędzie. Nowoczesne technologie pozwalają na produkcję smacznych wyrobów przez cały rok. Dzięki temu uprawa truskawek może stale generować dochód.
Trzeba powiedzieć, że świeże jagody są poszukiwane o każdej porze roku. Inną kwestią jest to, że zimą na półkach sklepowych znajdują się wyłącznie importowane produkty niewiadomego pochodzenia (te jagody nawet nie pachną truskawkami) w niewiarygodnych cenach. Wiele osób chce kupić pachnące i wysokiej jakości truskawki. Jeśli więc zdecydujesz się na uprawę truskawek na sprzedaż, praktycznie nie będziesz miał konkurencji. Wystarczy ustalić za niego realną cenę, a truskawkowy aromat naturalnych jagód przemówi sam za siebie.
Jeśli zdecydujesz się na uprawę truskawek i sprzedaż ich w sieci detalicznej, będziesz musiał zarejestrować się jako przedsiębiorca indywidualny. Aby więc zalegalizować swoją działalność i móc handlować własnymi zbiorami, potrzebujesz:
Spróbujmy sporządzić biznesplan dotyczący uprawy truskawek i zacznijmy od technologii i niezbędnego sprzętu. Wielu będzie zaskoczonych, ale uprawa truskawek w grządkach należy już do przeszłości. Dziś, aby uprawiać tę jagodę, nie trzeba zakładać ogrodu i nawozić go obornikiem. Możesz uprawiać truskawki bezpośrednio w swoim miejskim mieszkaniu! Najważniejsze jest prawidłowe podejście do problemu.
Zacznijmy od tego, że okres owocowania truskawek w pomieszczeniach zamkniętych to wrzesień - maj. Latem uprawa jagód w ten sposób nie ma ekonomicznego sensu. Aby jednak zdobyć świeże truskawki już we wrześniu, a następnie handlować nimi zimą, konieczne będzie utworzenie plantacji matecznej (okres przygotowawczy do założenia firmy truskawkowej wynosi około czterech miesięcy). Aby to zrobić, musisz posadzić gotowe sadzonki lub nasiona (ta opcja jest preferowana) w małych skrzynkach do uprawy. Szybkość kiełkowania nasion truskawek jest dość niska, więc w najlepszym przypadku wykiełkuje połowa tego, co zasiejesz. Najważniejsze jest dobre nawilżenie gleby i oświetlenie roślin (potrzebują światła 12 godzin dziennie). Kiedy sadzonki już się mniej więcej zakorzeniły, należy przeprowadzić pierwszy zbiór, sadząc je w szachownicę, a po półtora miesiąca trzeba powtórzyć procedurę, ale sadzonki posadzić w gotowych pojemnikach na truskawki . Następnie Twoja plantacja jest gotowa do kwitnienia i owocowania. Nie zapominaj jednak, że krzewy truskawek należy odnawiać co kilka lat. Można to zrobić za pomocą własnych sadzonek rozet, które pojawią się na krzakach matecznych. Okazuje się zatem, że zupełnie bezpłatnie otrzymasz nowy materiał do sadzenia z własnej plantacji truskawek, jako produkt uboczny produkcji.
Jeśli założysz plantację pod koniec wiosny, to jesienią truskawki będą gotowe do wydania owoców, a to oznacza, że pierwszy dochód otrzymasz już w październiku. Gdy tylko sezon się skończy (będzie to koniec maja), należy usunąć wyłaniające się łodygi kwiatowe, aby truskawki nie zaczęły owocować. Ta taktyka sprzyja produkcji nowego materiału do sadzenia, ponieważ na krzakach zaczną rosnąć wąsy, na których pojawią się młode rozety. To właśnie te można później wykorzystać do aktualizacji plantacji.
Na podstawie tych kryteriów możesz wybrać jedną lub kilka różnych odmian i rozpocząć ich uprawę.
Jeśli sadziłeś, uprawiałeś i zbierałeś truskawki, pojawia się nowe pytanie: gdzie i jak je sprzedać. Przede wszystkim zalecamy zapoznanie się z tą informacją. Chociaż o tym, jak sprzedać produkt, warto pomyśleć już na etapie planowania biznesowego. Dziś istnieje kilka opcji:
Zanim jednak zaczniesz handlować lub zawrzesz umowę z supermarketem lub hurtownią, musisz zadbać o uzyskanie dokumentów, bez których handel truskawkami będzie nielegalny. Mówimy o:
Uprawa truskawek w domu jest dość dochodowym biznesem. Ale tutaj ważne jest prawidłowe podejście do organizacji procesu pracy i optymalizacja kosztów.
Jeśli planujesz uprawiać truskawki w domu we własnym mieszkaniu, Twoja plantacja nie będzie większa niż 80 metrów kwadratowych (nawet jeśli pojemniki zostaną zainstalowane w trzech rzędach). Oznacza to, że dzienne zbiory nie przekroczą 10-12 kilogramów świeżych jagód. Dlatego możesz samodzielnie podawać i przetwarzać (łącznie z pakowaniem w koszykach) wszystkie truskawki, bez angażowania dodatkowej pracy. Dlatego też koszty wynajmu lokalu lub gruntu, wynagrodzenia dla zatrudnionych pracowników, specjalistycznego sprzętu, odzieży roboczej i dodatkowego opakowania nie zrujnują Twojej kieszeni.
Obliczmy zatem niezbędne inwestycje, wydatki i dochody, biorąc pod uwagę, że truskawki będziesz uprawiać samodzielnie w domu, bez zatrudniania pracowników, a jagody będziesz sprzedawać za pośrednictwem hurtowni.
Aby rozpocząć uprawę truskawek, potrzebujesz 106 000 rubli.
Miesięczne koszty uprawy truskawek są minimalne i obejmują jedynie prąd, gdyż lampy zapewniające 12-godzinne oświetlenie roślin dodatkowo ogrzeją pomieszczenie, podnosząc temperaturę powietrza do wymaganego poziomu. Jeśli chodzi o nawadnianie, system nawadniania kroplowego nie powoduje marnowania wody.
Biorąc pod uwagę, że plantacja truskawek zorganizowana na 120 m2 powierzchni będzie wynosić 80 m2, miesięczne zbiory wyniosą średnio 4 kilogramy jagód na metr kwadratowy, czyli łącznie 320 kilogramów. Obliczmy dochód:
Biorąc pod uwagę miesięczne wydatki, zysk netto wyniesie 130 000 rubli. Rentowność takiego biznesu wynosi 70%, a wszystkie początkowe koszty sprzętu, materiału do sadzenia i energii elektrycznej podczas tworzenia plantacji macicy zwrócą się w ciągu dwóch miesięcy sprzedaży jagód.
Truskawki to smaczna i zdrowa jagoda, której uprawa w celu budowania biznesu może przynieść dobre zyski. Jeśli właściciel takiego przedsiębiorstwa zastosuje się do wszystkich zaleceń i wymagań dotyczących uprawy truskawek, będzie mógł uzyskać dobre dochody, szczególnie latem, kiedy rozpoczyna się sezon.
Jeśli prawidłowo zorganizujesz procedurę uprawy, biznes truskawkowy będzie w stanie generować zysk przez cały rok.
Uprawa truskawek przez cały rok staje się bardzo dochodowym biznesem, ponieważ w jednym sezonie z 1 hektara można zebrać około 20 ton smacznych, dojrzałych i soczystych jagód. W niektórych przypadkach wydajność może osiągnąć 50 ton! Dostawcy ustalają najwyższe ceny na swoje towary poza sezonem lub na samym jego początku. Zwykle zbiory rozpoczynają się od połowy wiosny do końca jesieni.
Aby rozpocząć taką działalność, przedsiębiorca będzie musiał wnieść określony wkład pieniężny, zakupić sadzonki, materiały pomocnicze do sadzenia i pielęgnacji, nawozy oraz stworzyć skuteczny system nawadniania. Być może główną zaletą tego obszaru jest to, że ta jagoda nie wymaga szczególnej pielęgnacji ani stosowania drogich rozwiązań technologicznych.
Rozpoczynając nową działalność gospodarczą, pierwszą rzeczą, którą przedsiębiorca musi zrobić, jest stworzenie skutecznego biznesplanu.
W tym celu przeprowadza się badanie zalet i wad danej działalności. Początkujący biznesmen powinien zrozumieć, że dostępność biznesu i niski poziom inwestycji kapitałowych nie są jeszcze zwiastunem sukcesu. Na starcie z pewnością pojawią się problemy, których umiejętne rozwiązanie pozwoli nowemu biznesowi rozwijać się we właściwym kierunku.
Truskawki często uprawia się w szklarniach, gdyż takie podejście pozwala na całoroczne zbiory. Na otwartym terenie jagoda ta owocuje wiosną i latem, ale w warunkach szklarniowych jagody można zbierać o każdej porze roku. Ponadto procedura uprawy w szklarni ma wiele innych pozytywnych właściwości:
Do istotnych wad uprawy szklarniowej należą:
We współczesnym ogrodnictwie istnieje kilka sposobów uprawy truskawek. Każdy z nich ma swoje własne cechy i zalety. Wśród tych metod znajdują się te, które są najczęściej stosowane:
Uprawa na otwartym terenie jest tańsza pod względem kosztów, ale przedsiębiorca otrzyma znacznie mniejsze zbiory niż w przypadku uprawy jagód w szklarni. Nie jest tutaj wymagane użycie specjalnego sprzętu.
Uprawa w warunkach szklarniowych jest procesem bardziej złożonym, ale nie umniejsza to jej popularności wśród profesjonalnych ogrodników. Główną zaletą jest możliwość zbioru przez cały rok.
Poza sezonem przedsiębiorca może ustalić wyższą cenę na jagody, nie zwiększając przy tym własnych kosztów. Jednak aby uprawiać rośliny w szklarni, będziesz musiał wydać więcej pieniędzy niż w przypadku uprawy ich w otwartym terenie.
Holenderska metoda uprawy polega na sadzeniu wąsów w specjalnych długich workach (ich wielkość sięga dwóch metrów długości). Przed sadzeniem do worków wlewa się żyzną glebę. Następnie na całej powierzchni torby wykonuje się otwory o średnicy około 8 cm, które należy ułożyć w szachownicę. To w nich sadzona jest sadzonka.
Główną zaletą metody holenderskiej jest to, że nawet na małych obszarach można uprawiać duże zbiory truskawek. Worki z pędami można wieszać nie tylko w szklarniach, ale także w ogrzewanych pomieszczeniach. Może to być garaż, balkon, stodoła itp. Najważniejsze jest odpowiednie zorganizowanie systemu uprawy, przemyślenie zasad nawadniania i odpowiedniego oświetlenia.
Aby rozwijać swój biznes, lepiej kupić pędy truskawek (wąsy) pierwszego lub drugiego rzędu. Jeśli chodzi o odmiany tej jagody, lepiej jest preferować te, które mają dobrze rozwiniętą część rozetową, a także mają dość mocne korzenie.
Dużą rolę w wyborze odmiany odgrywa również poziom plonowania jagód. Do najbardziej udanych odmian, które najlepiej nadają się do budowania biznesu, należą:
Wydajność truskawek zależy nie tylko od prawidłowo wybranej odmiany. Właściwa pielęgnacja ma ogromne znaczenie, podobnie jak przestrzeganie zaleceń podczas sadzenia wąsów.
Najpierw zaleca się umieszczenie sadzonek truskawek w małych doniczkach wypełnionych mieszanką torfu. Pojemniki te muszą mieć otwory drenażowe, które zapewnią odprowadzenie nadmiaru wilgoci podczas podlewania. Jeśli ich tam nie ma, korzenie zaczną gnić. Wskazane jest kupowanie gleby do sadzenia w wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych. Jeśli jednak chcesz, możesz go przygotować samodzielnie, pobierając zwykłą ziemię z działki ogrodowej i traktując ją roztworem nadmanganianu potasu o wysokim stężeniu.
Jeśli samodzielnie przygotowujesz glebę, zdecydowanie powinieneś dodać nawozy zawierające azot, magnez, potas i fosfor.
W pierwszych dziesięciu dniach kwietnia Sadzonki można teraz przesadzić na otwarty teren. Po zbiorach w pierwszym sezonie zdecydowanie zaleca się dokładne zaoranie plantacji, na której rosły truskawki. Umożliwi to zwiększenie plonów jagód w następnym sezonie.
Pielęgnacja rośliny wymaga regularnego, ale umiarkowanego podlewania. Tę procedurę przeprowadza się u nasady i zaleca się, aby nie dotykać ani nie ranić owoców i liści rośliny. Optymalnym rozwiązaniem jest technologia nawadniania kropelkowego.
Jeśli truskawki uprawia się w szklarniach zimą, przedsiębiorca musi zadbać o ochronę jagód przed mrozem. Rośliny poradzą sobie dobrze w temperaturze +18-20 stopni. Dobrze, jeśli są one zapylane sztucznie i okresowo zasilane azotem. Zapylanie kwiatostanów truskawek na małych plantacjach odbywa się ręcznie. W tym celu pyłek przenosi się ze słupków na pręciki za pomocą pędzla.
Jeśli obszar sadzenia jest duży, można przeprowadzić zapylanie, tworząc warunki jak najbardziej zbliżone do naturalnych. Jeśli w naturze pyłek przenoszony jest z kwiatu na kwiat przez podmuch wiatru, to w szklarni warto taki przepływ wytworzyć za pomocą włączonego wentylatora. Latem na miejscu można zainstalować ule z pszczołami. Ci ciężko pracujący pracownicy pomogą zapylić łodygi kwiatowe.
Aby zapewnić dobrobyt firmy, konieczne jest prawidłowe i wydajne zbieranie jagód. Zbiory nie powinny być zmiażdżone ani uszkodzone, dlatego po zbiorze nie należy przesypywać truskawek ze skrzynki do skrzynki. W idealnym przypadku lepiej jest zebrać go w przygotowanych wcześniej pudełkach, które następnie wysyła się do miejsca sprzedaży produktów. Optymalnym pojemnikiem byłby plastikowe pudełka lub plastikowe kosze.
Sposób realizacji zależy głównie od pory roku. Latem producenci wysyłają jagody na rynek, a zimą – do supermarketów. Należy zauważyć, że supermarkety mają wysokie wymagania co do jakości jagód, dlatego dostawca musi ją uważnie monitorować.
Istnieje trzecia możliwość wdrożenia. Jagody można sprzedawać przetwórcom zajmującym się produkcją różnego rodzaju soków, jogurtów, dżemów i innych smakołyków. W tym kierunku można sprzedać około 30% zbiorów.
Większość ekspertów jest zgodna, że indywidualne punkty sprzedaży domowych truskawek nie zawsze będą opłacalne dla przedsiębiorcy. Zimą będzie musiał nawiązać współpracę z właścicielami supermarketów, do których faktycznie trafia około 80% zbiorów. Wiosną i latem jagody cieszą się większym zainteresowaniem na rynkach.
Aby uprawa w domu była skuteczna, przedsiębiorca musi dużo zainwestować w rozpoczęcie swojej działalności. Wskazane jest przechowywanie zebranych jagód w lodówce, dlatego warto zadbać o zakup takiej jednostki z wyprzedzeniem. Dobra komora chłodnicza pozwoli produktowi pozostać w stanie nadającym się do sprzedaży przez dwa tygodnie.
Koszty początkowe wiążą się z następującymi aspektami:
Ten projekt może być poliwęglan, rama filmowa lub szkło. Najtańsza jest szklarnia filmowa. Szklana szklarnia zapewnia możliwość całorocznej uprawy jagód. Wyposażenie szklanego pomieszczenia będzie jednak wymagało dużych nakładów finansowych, co nie zawsze jest wskazane dla początkującego przedsiębiorcy.
Złotym środkiem w tym przypadku byłaby konstrukcja szklarni wykonana z poliwęglanu. Jest to konstrukcja ramowa, dla której nie ma potrzeby budowania fundamentu. Rama wykonana jest z ocynkowanego metalu i są już do niej przymocowane arkusze poliwęglanu. Taka szklarnia utrzymuje optymalne warunki temperaturowe, a poliwęglan pozwala na przedostanie się do środka dużej ilości światła słonecznego. Konstrukcje poliwęglanowe są polecane przez wielu ekspertów jako optymalne rozwiązanie do całorocznej uprawy jagód.
Rentowność przedsiębiorstwa to koncepcja, która przewiduje relację pomiędzy jego kosztem a uzyskanym zyskiem. Możesz określić opłacalność działalności, sprawdzając jej koszt lub koszt uprawy jagód z dodatkiem marży handlowej.
Jak ustalany jest koszt? Składa się na nią cena materiału do sadzenia, czynsz za budynki, nawozy i wypłaty wynagrodzeń pracownikom. Jeśli skala działalności jest niewielka, przedsiębiorca ma możliwość obniżenia kosztów samodzielnie wykonując procedurę uprawy, bez uciekania się do pomocy najemnych pracowników. Koszt truskawek za 1 kg wynosi średnio 1,5 dolara.
Wielu przedsiębiorców odnotowuje wzrost zysków w branży truskawkowej zimą, kiedy bardzo trudno jest zdobyć takie jagody.
Kilka lat temu koszt 1 kg truskawek wynosił około 6 dolarów. Jeśli producent zastosuje nowoczesne technologie, z pewnością uda mu się osiągnąć znaczny wzrost plonów (z 1 hektara można zebrać od 40 do 50 ton). Jeśli wykonasz obliczenia, stanie się jasne, że za takie zbiory przedsiębiorca będzie mógł otrzymać Dochód netto 225 tys. dolarów. Rentowność w tym przykładzie wyniesie 75%, co jest bardzo dobrym wynikiem.
Wielu fachowców zajmujących się uprawą truskawek od długiego czasu twierdzi, że rentowność tego obszaru wynosi niemal 100%. Jednocześnie wszystkie zainwestowane środki zwrócą się bardzo szybko – dosłownie na 1-2 sezony.
W filmie usłyszysz szczegółową historię pielęgnacji tej jagody przy użyciu nowoczesnych metod:
Ekologia biznesu: Władimir Aleksandrowicz Antropow profesjonalnie uprawia truskawki od 1976 roku. Obecnie powierzchnia uprawy tej jagody wynosi 2 hektary.
Władimir Aleksandrowicz Antropow zajmuje się profesjonalną uprawą truskawek od 1976 roku. Obecnie powierzchnia uprawy tej jagody wynosi 2 hektary. Stosuje się nawadnianie kroplowe oraz naukowo oparty system zabiegów chemicznych i nawożenia biologicznego:
Trzy zabiegi chemiczne (eliminacja wiosenna – Preparat 30, wiosenna na owady – Bi-58 + Kuprostat, na kleszcze na koniec sezonu – Preparat 30 w niższych stężeniach);
Nawożenie biologiczne (w ciągu całego sezonu z częstotliwością 15 dni, łącznie 10 oprysków).
W gospodarstwie uprawia się około 30 różnych odmian truskawek, głównie powtarzających się, ale także odmian wczesnych, średnio wczesnych, późnych i średnio późnych.
Technologia uprawy truskawek oraz różnorodność odmian pozwala na produkcję truskawek handlowych od maja do przymrozków. Ponadto w gospodarstwie uprawia się truskawki na sadzonki. Uczestnicy seminarium chętnie na miejscu kupowali nie tylko słodkie jagody, ale także sprawdzone pod względem plonu, smaku i odporności na choroby odmiany „Albion”, „Charlotte”, „Temptation”, „Irma”.
Truskawki są bardzo piękne i aromatyczne, a ich smak jest nieporównywalny z żadną inną jagodą, ale ich uprawa na skalę przemysłową będzie wymagała dużego wysiłku i zasobów materialnych. I wtedy od razu pojawia się pytanie – czy w ogóle warto to robić, czy nie ma sensu konkurować z importowanymi jagodami, których na rynku jest pod dostatkiem?! Na seminarium udzielono kompleksowej odpowiedzi na to pytanie, opartej na wieloletnim doświadczeniu praktycznym, nie pozostawiającej wątpliwości, że uprawa truskawek jest w obecnych warunkach rynkowych opłacalnym biznesem.
Według Władimira Aleksandrowicza nawet z małej działki można uzyskać dobry wynik, jeśli zastosuje się technologię, a obecnym przedstawiono szczegółowe obliczenia efektywności ekonomicznej dla obszaru uprawy truskawek wynoszącego 0,5 hektara.
Z przedstawionych obliczeń jasno wynika, że główne koszty ponoszą:
Na wskazany obszar potrzebny będzie zakup 20 000 sadzonek. Lepiej kupować sadzonki w kubkach. To drogi biznes - 1 200 000 rubli, ale takie sadzonki lepiej się zakorzenią i przyniosą plony w ciągu 2-3 miesięcy po posadzeniu. Cena zwykłych sadzonek waha się w granicach 15–20 rubli za 1 sztukę, ale zbiorów z nich trzeba będzie oczekiwać dopiero w przyszłym roku;
- instalacja nawadniania kroplowego, w tym celu kupujesz wszystko, co niezbędne (taśma, rury o różnych średnicach, różne adaptery, krany itp.), Co wyniesie około 29 900 rubli;
- studnia z wodą o dobrym składzie chemicznym, dlatego jej głębokość powinna wynosić około 15 metrów. Oprócz wysokiej jakości pompy i innych drobiazgów zapewniających nieprzerwane zaopatrzenie w wodę, łącznie 28 000 rubli.
- sezonowe i pozasezonowe zabiegi przeciw chorobom i szkodnikom oraz nawozy. Wszystko jest zgodne z naukowymi standardami i ani jednego rubla nie należy wydawać na próżno - 21 780 rubli. Nie wolno nam zapominać, że dzieci będą jeść jagody;
- materiał pokrywający lub folia do ściółkowania. Jego żywotność wynosi trzy lata, ale nadal będziesz musiał wydać dużo pieniędzy - 39 000 rubli. Można oczywiście obejść się tańszymi środkami, na przykład słomą lub łuską ryżu, ale jagody ulegają zanieczyszczeniu, traci się ich wygląd, a przy deszczowej pogodzie ich zbieranie staje się prawie niemożliwe. Nie można używać łusek nasion słonecznika – dojrzałe truskawki zostają nakłute ostrymi krawędziami łuski i tracą wygląd;
- koszt energii elektrycznej, zbioru i zakupu samych koszy, w których jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania truskawek, razem - 300 000 rubli;
- dodatkowe koszty transportu, paliw i smarów, zakupu sprzętu itp. – 100 000 rubli.
ŁĄCZNIE otrzymujemy - 1 718 680 rubli.
Na przykład plon truskawek w Ameryce wynosi około 3 kg na krzak. W regionie mamy różne warunki i różne technologie, dlatego będziemy kontynuować plony bardziej realistyczne w stosunku do naszych warunków - w pierwszym roku, biorąc pod uwagę trzy zbiory (wiosna, lato, jesień), około 1,5 cebul na krzak. Ceny truskawek są zróżnicowane w różnych porach roku – wiosną jest bardzo drogo, latem znacznie taniej, a jesienią cena jagód ponownie rośnie. Średnio okazuje się, że jest to 100 rubli za koszyk. Co więcej, nietrudno policzyć, że z działki o powierzchni 0,5 hektara, na której w pierwszym roku posadzono 20 000 krzewów truskawek, można zebrać plony w wysokości 30 000 koszy i sprzedać je za 3 000 000 rubli. Biorąc pod uwagę koszty - 1 718 680 rubli, zysk netto w pierwszym roku wyniesie 1 281 320 rubli. Prawie żadna inna produkcja rolna nie może się równać z taką opłacalnością.
W drugim roku sytuacja wygląda jeszcze bardziej optymistycznie. Koszty są znacznie obniżone:
- za naprawę nawadniania kroplowego (taśma) – 7000 rubli;
- prąd – 30 000 rubli;
- zabiegi chemiczne i biologiczne – 21 780 rubli;
- koszty zbioru – 270 000 rubli;
- dodatkowe wydatki – 100 000 rubli.
ŁĄCZNIE – 428 780 RUB.
Plon wzrośnie do 2 cebul na krzak i wyniesie 40 000 sztuk w całkowitej wielkości zbiorów. Weźmy poprzednią cenę (100 rubli) - uzyskujemy przychód w wysokości 4 000 000 rubli i zysk netto w wysokości 3 571 220 rubli.
Najlepiej mieć dwie sąsiadujące ze sobą działki po 0,5 ha każda. Ponieważ zgodnie z technologią uprawy truskawek w trzecim roku będziesz musiał zmienić działkę i przenieść całą technologię na inną. Jeśli działki sąsiadują ze sobą, koszty są minimalizowane. opublikowany
Rolnictwo indywidualne staje się coraz bardziej popularne i coraz częściej osiąga poziom rynkowy. Taki biznes przynosi dobre pieniądze, a przy tym daje mnóstwo możliwości jego prowadzenia. Dziś przyjrzymy się uprawie truskawek jako biznesowi: rentowności, samowystarczalności, recenzjom odnoszących sukcesy przedsiębiorców i ich zaleceniom, jak uniknąć różnych problemów. Zacznijmy.
Branża truskawek ma niską barierę wejścia i omówimy tę kwestię bardziej szczegółowo w dalszej części. Ponadto uprawa produktów w domu jest dość łatwa i nie wymaga zbyt dużego sprzętu. Ale są też wady.
Organizacja wymaga dość wysokich kosztów ogrzewania i zużycia wody, zwłaszcza zimą. Jeśli zimą nie zapewnisz wystarczającego ogrzewania, nie będziesz w stanie wyhodować jagód nadających się do sprzedaży. Ponadto będziesz musiał stale dbać o rośliny.
Jest mało prawdopodobne, aby właściciel takiej produkcji pozwolił obcym przebywać we własnym domu, dlatego Twój czas zostanie poświęcony pielęgnacji truskawek i chociaż uprawa truskawek nie jest trudna, jest jednak czasochłonna. Pamiętaj, że samowystarczalność tego biznesu jest naprawdę wysoka; wystarczy sezon, aby zwrócić koszty otwarcia.
Możesz uprawiać truskawki w szklarni lub na otwartym terenie, a wybór tutaj jest dość łatwy.
Opcja otwartego terenu jest dość ograniczająca dla przedsiębiorcy, ponieważ jagody przyniosą owoce dopiero od maja do czerwca, a produkcja zimowa jest całkowicie niemożliwa. Bardziej odpowiednia jest szklarnia, a oto dlaczego:
Niewątpliwie zalety są dobre, ale błędem byłoby nie zauważyć wad szklarni. Wady są następujące:
Przeanalizuj wady i zalety różnych opcji i wybierz, jak będzie wyglądać Twoja przemysłowa uprawa truskawek.
W przypadku domowej produkcji przedsiębiorczość zależy wyłącznie od tego, jak skutecznie kupisz nasiona i jak smaczne będą Twoje jagody. Ponadto różnorodność truskawek wpływa na powodzenie jej uprawy w określonych warunkach.
Ze względu na to, że jagoda rozmnaża się z „wąsami”, pamiętaj, że w celach biznesowych warto kupować rośliny, które wyrosły z „wąsów” pierwszego i drugiego rzędu. Ważne jest monitorowanie rozwoju rozety, siły korzeni i bezpośrednie sprawdzanie wskaźnika plonu.
Oto najlepsze odmiany truskawek zdaniem wielu przedsiębiorców:
Oprócz tych przedstawicieli profesjonaliści zauważają przyzwoite cechy i predyspozycje do uprawy w szkółkach w następujących odmianach:
Kontynuujemy poszukiwania niezbędnych pomieszczeń do hodowli. Można oczywiście kupić oddzielną działkę, na której będzie utrzymywana szklarnia, jednak znalezienie potrzebnych hektarów jest obecnie trudne i kosztowne, dlatego warto już na początku zadać sobie pytanie o znalezienie gruntu. Jeśli wyszukiwanie miejsca zostanie zakończone, czas dowiedzieć się, jaki rodzaj szklarni należy zainstalować do uprawy przemysłowej.
Sprzedawane są w następujących typach:
Szklarnie tego ostatniego typu są najbardziej przyjazne dla budżetu i niedrogie, dlatego częściej kupują je początkujący przedsiębiorcy, ale jest to błędne. Pielucha zwykle nie pomaga chronić roślin przed banalnymi przymrozkami, nie mówiąc już o naprawdę niskich temperaturach.
W tym przypadku lepiej sprawdzi się szklany pokój dziecięcy, poza tym ściany pozwalają na doskonałe ogrzewanie przestrzeni wewnątrz. Ale wadą jest potrzeba specjalnego fundamentu, na który niektórzy nie mają ani pieniędzy, ani wystarczającej ilości miejsca.
Szklarnie z poliwęglanu są najdroższe, ale najskuteczniejsze w tym biznesie. Nie wymagają specjalnego podkładu, są trwałe i naprawdę rzetelnie wykonują swoją pracę. Truskawki uprawiane przez cały rok w szklarni poliwęglanowej zwrócą się w ciągu sezonu, dlatego w miarę możliwości lepiej nie oszczędzać.
Po pobraniu możesz użyć go do stworzenia własnego.
Twój przyszły biznes opiera się na uprawie truskawek, dlatego musisz mieć pewność, że będziesz w stanie prawidłowo uprawiać plony. Do uprawy w szkółce szklarniowej zapaleni ogrodnicy stworzyli dwa główne rodzaje uprawy truskawek.
Pierwszy z nich jest naprawdę prosty i zrozumiały nawet dla początkującego przedsiębiorcy: musisz posypać ziemię truskawkami w specjalnych osobnych pojemnikach. To powierzchnia szkółki wpływa na liczbę pojemników i ich rozmieszczenie: w rzędzie, w kaskadzie, w pionie. Wystarczy przygotować najwygodniejszy układ i nie martwić się o glebę pod szklarnią.
Istnieje również druga opcja, najpopularniejsza wśród osób mających już doświadczenie w tej dziedzinie, która pomaga w uprawie truskawek na skalę przemysłową. Nazywa się to holenderskim i przyjmuje się, że sadzonki truskawek lub poziomek należy sadzić w specjalnych workach z ziemią o długości dwóch metrów.
Same sadzonki sadzi się przez osobne otwory o średnicy ośmiu centymetrów. Ta metoda wygrywa z pierwszą, ponieważ pozwala wypełnić roślinami znacznie więcej przestrzeni. Możesz powiesić torby, umieścić je na balkonie, umieścić w garażu - ważne jest, aby rośliny otrzymały wystarczające oświetlenie i odżywienie, a także ochronę przed wpływami zewnętrznymi.
Bez względu na to, jaką opcję wybierzesz do uprawy truskawek przez cały rok, ważne jest, aby prawidłowo podejść do pielęgnacji rośliny i terminowych procedur. Oto kilka głównych zasad i zaleceń:
Twoim pomysłem na biznes jest samodzielna uprawa truskawek na sprzedaż, ponieważ interesuje Cię wyłącznie to, że wyhodowane truskawki można sprzedać w sklepach lub w rękach innych osób. Pamiętaj, aby śledzić realizację każdego punktu.
Na otwarcie wydano wystarczająco dużo pieniędzy, więc chcę, aby koszty zwróciły się jak najszybciej. Jeśli uprawiasz samodzielnie truskawki, ważne jest, aby wyglądały atrakcyjnie i cieszyły oko.
Domowy biznes pozwala na ostrożniejsze traktowanie owoców, dlatego staraj się nie przepełniać ani niepotrzebnie nie zmieniać układu truskawek. Prawdziwie właściwym rozwiązaniem jest zbieranie jagód w jednokilogramowych plastikowych pojemnikach i transportowanie ich do miejsca sprzedaży towaru.
Od czego zacząć sprzedaż własnych produktów? Istnieje zależność od pory roku. Latem całkiem skutecznie jest sprzedawać na rynku domowe jagody. W niektórych miastach możesz nawet znaleźć wolny kącik lub miejsce w pobliżu innych sprzedawców, ale ważne jest, aby dokonać ustaleń dotyczących handlu w wybranej lokalizacji.
Zima otwiera większe szanse na zarobienie pieniędzy, sprzedając jagody samodzielnie i sprzedając je w supermarketach. Twój projekt ma prawo zawrzeć umowę na dostawę produktów spełniających wymagania sklepu. Istnieje także możliwość zbudowania powiązań z przetwórcami truskawek do produkcji soków, jogurtów i innych przetworów.
Wideo: uprawa truskawek - jak zdobyć duże jagody?
Na początek warto zrobić mini-tabelę z przybliżoną listą wydatków i kwot, które zostaną wydane na otwarcie i rozpoczęcie tego biznesu.
Pamiętaj, że co miesiąc będziesz musiał wydać trochę pieniędzy na zakupy, media i usługi transportowe, a także inne koszty. Jeszcze łatwiej jest obliczyć dochód: zbierając 5 kilogramów jagód z jednego metra kwadratowego, w sumie zbiera się 1500 kilogramów z trzech akrów. Średnio na kilogramie truskawek można zarobić 500 rubli. Za miesiąc sprzedaż może przynieść około 750 tysięcy rubli!
Cóż, zimą cena jagód znacznie wzrasta, więc płacąc średnio miesięczne wydatki za rok, otrzymasz 240 tysięcy, co czyni biznes truskawkowy liderem rentowności. Ponadto w przyszłości możliwa będzie rozbudowa plantacji i rekrutacja pracowników.
Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.
Jeśli uważasz, że branża uprawy truskawek jest mocno ograniczona przez sezonowość, to spieszymy, aby Cię przekonać, że jest inaczej. Obecnie istnieje szereg sprawdzonych technologii, które pozwalają uzyskać stabilne zbiory truskawek przez cały rok. Ponadto te technologie uprawy truskawek przez cały rok nie nakładają ograniczeń na wielkość plantacji i jej położenie geograficzne. Wszystko zależy od skali, jaką zaplanowaliśmy.
Opinia eksperta
Roman Efremow
Staż pracy: 5 lat. Specjalizacja: wszystkie dziedziny prawoznawstwa.
W Rosji popyt na uprawę truskawek jest dość duży. Ta dojrzała jagoda cieszy się ciągłą miłością obywateli. Dlatego właściciel firmy nie będzie miał żadnych specjalnych problemów z późniejszą sprzedażą swoich produktów.Do kluczowych zalet tego modelu biznesowego należą:
Rejestracja prawna działalności
Na przeważającej większości rynków spotykamy sprzedawców truskawek, którzy nie są w żaden sposób zarejestrowani. Towary pochodzące z prywatnych działek przydomowych (działek przydomowych) nie podlegają podatkom i nie wymagają rejestracji prawnej. Chcemy jednak stworzyć stabilny i dość poważny biznes, więc ten schemat nie jest dla nas odpowiedni lub powinien zostać zastosowany przed pierwszym zyskiem. Kiedy zrozumiesz, że firma działa i generuje dochód, musisz natychmiast się zarejestrować.
Nie ma w ogóle znaczenia, czy nasza działalność jest zlokalizowana na terenie miasta, czy poza nim, czy dzierżawimy, czy jesteśmy właścicielami gruntów rolnych, w każdym razie przy tego rodzaju działalności podlegamy Jednolitemu Podatkowi Rolnemu.
Dzięki temu z podatkowego i prawnego punktu widzenia nasza działalność jest łatwo zarejestrowana i możemy spokojnie przejść do kolejnych punktów naszego biznesplanu. Poza tym nie zapominajmy, że państwo zawsze wspiera producentów rolnych, dotyczy to zarówno kredytów bankowych, jak i podejścia urzędników do zwykłych problemów przedsiębiorcy.
Sprzedaż produktów
Do sprzedaży naszych produktów będziemy potrzebować szeregu dokumentów: deklaracji zgodności z GOST R. oraz Świadectwa Fitosanitarnego dla truskawek.
Jest to dokumentacja obowiązkowa i bez niej nie możemy się obejść. Porozmawiajmy o nich krótko.
GOST R. Deklaracja zgodności to dokument stwierdzający, że wyrób w momencie jego badania i testowania jest zgodny ze wszystkimi przepisami technicznymi i dokumentami regulacyjnymi. Oświadczenie to uzyskuje SES i władze weterynaryjne. laboratoria miejskie. Ponieważ ramy regulacyjne w naszym kraju ciągle się zmieniają, należy wcześniej odwiedzić te struktury i poznać wszystkie niuanse. Najlepszą opcją jest, jeśli masz znajomych, którzy pracują w tych strukturach, wyjaśnią wszystkie niuanse i pomogą szybko przygotować te dokumenty.
