Мы попросили Алексея Парамонова - кандидата медицинских наук, медицинского директора сети семейных клиник «Добромед» - рассказать, чем кипячёная вода отличается от сырой и сколько на самом деле нужно потреблять жидкости каждый день.
В англоязычной литературе довольно часто можно встретить такое понятие, как «лёгкая» жидкость. Нет, речь идёт не о воде, лишённой трития и дейтерия. Всё значительно проще - под этим словосочетанием иностранные коллеги подразумевают обычную питьевую воду, соки без мякоти, бульоны, газированные и негазированные напитки. «Лёгкие» жидкости чаще всего применяются для лечения обезвоживания, вызванного тем или иным заболеванием, например инфекционной диареей. При этом соль и сахар не только не помеха, но и необходимый ингредиент для восстановления баланса воды в организме. А вот молоко, кефир, супы-пюре и кофе в список «лёгких» жидкостей не входят и при обезвоживании, наоборот, могут только ухудшить состояние больного. Дело в том, что в молоке и кефире содержится большое количество белка, а для его переваривания и метаболизма необходимо много воды. То же самое касается и густых супов. Да, они преимущественно состоят из воды, но большая её часть уходит на «обслуживание» калорийных компонентов супа - вода необходима для метаболизма и вывода продуктов обмена из организма. А кофе, который известен своими мочегонными свойствами, в свою очередь, может только усугубить дефицит жидкости в организме. Но тем не менее не стоит думать, что все эти жидкости «не считаются» жидкостями. Можно сказать так: считаются, если врачи считают. Например, в медицине есть ситуации, при которых необходим подсчёт водного баланса. То есть подсчёт того, сколько жидкости человек выпил и выделил за сутки. Стоит отметить, что чаще всего это требуется при сердечной или почечной недостаточности, реже - при других проблемах со здоровьем. Так вот, в этих случаях считают всё - и суп, и кофе, и даже воду во фруктах и овощах.
Нельзя однозначно утверждать, что потребление соков, кваса и морсов вместо простой воды опасно и грозит серьёзными проблемами со здоровьем. Опасно, но не для всех. Перечисленные напитки - это прежде всего раствор сахаров. Понятно, что если у вас диабет или избыточный вес, то выбор сладких напитков - плохое решение. Однако для подвижных худых людей и людей с дефицитом веса - особенно это касается детей и подростков - включение в рацион напитков, содержащих сахар, будет скорее правильным диетическим решением. Решением, призванным скорректировать преобладающий катаболизм - процесс метаболического распада, при котором происходит расщепление сложных веществ до более простых.
Тем не менее существуют растворы, которые хоть и выдают себя за полезную для здоровья простую воду, но по своему составу очень от неё далеки. Например, в одной бутылке (1,5 литра) лечебной минеральной воды может содержаться до 20 граммов соли, и это при ежедневно допустимой норме потребления пять граммов. Важная ремарка: речь идёт о норме потребления для здорового человека, то есть при сердечной недостаточности такой напиток может и убить.
А все эти разговоры про свободные молекулы, которые содержатся в чистой воде и якобы обладают какими-то особенными свойствами, полная ерунда. Молекулы воды относятся к простым поляризованным молекулам, которые, взаимодействуя между собой, образуют межмолекулярные связи даже в суперчистой дистиллированной воде. И будь эта вода хоть миллион раз кипячённая или конденсированная (дистиллированная), замороженная или размороженная, её химические свойства от этого не меняются. Они не меняются вот уже миллиарды лет. Поэтому утверждения, что кипячёная вода хуже «сырой» - полный бред. При кипячении происходят два важнейших процесса: первый - гибнут микробы (не все, но многие), вода становится безопаснее с точки зрения наличия в ней патогенов; второй - вода лишается части растворимых солей кальция, которые выпадают в осадок в виде накипи. Всё. С точки зрения пользы корреляция здесь такая: если вода изначально плохого качества, то полезнее пить её кипячёной. Если вода изначально хорошего качества, то разницы никакой нет. Единственное - сырая и кипячёная вода могут отличаться вкусом, но это уже вопрос предпочтений.
Запомните: вода в организме - это всегда раствор множества веществ. Так что все эти полумистические разговоры об особых молекулах идут от невежества - школьный курс химии давно уже развенчал такие мифы.
И плодородия. Мнения даже среди медиков прямо противоположные. Попытаемся разобраться сколько воды нужно пить в день.
Без воды не могут жить ни люди, ни животные, ни растения. Не каждый человек проживёт без пищи месяц, а без воды максимум неделю (при повышенной температуре тела и вовсе не более трёх дней). Общее количество воды в человеческом организме в зависимости от его веса и возраста составляет от 55 до 78% от массы тела, наш мозг на 80% состоит из воды, в человеческом эмбрионе и вовсе все 97% воды.
К воде всегда относились, как к некому чуду, во все времена ей поклонялись, боготворили и превозносили как святыню.
Однако в последнее время, благодаря исследованиям учёных, доступности теорий и практик иных народов и традиций о воде стали говорить как о панацее. Призывы пить как можно больше воды, именно воды, а не любой другой жидкости, звучат повсюду, есть мнения употребления воды в объёме в 2 - 3 и более литра в день доведя до пяти.
Один призыв для всех: пей воду и будет тебе здоровье! Пресловутые 8 стаканов, а где-то 10 и даже 12 не сходят с интернет-страниц о здоровье.
А скорее всего здесь совпали все три фактора и миф об объёме 2-3 литрах воды пошёл навязываться всем.
Попробуем разобраться в том, а так ли полезно и для всех ли важно безмерное потребление простой, даже абсолютно чистой воды. Предвижу возражения и даже гнев сторонников Н2О! 🙂 Но давайте будем приводить только доводы, научные факты и собственный опыт.
Призыв к поглощению воды появились во время повального увлечения здоровым питанием, диетами и сбросом веса. Установлено, что обычная сырая вода ускоряет метаболизм в организме, тем самым усиливает процесс сжигания калорий. Процесс запускается уже через 10 минут после употребления воды и достигает своего пика через полчаса.
Диетологи советуют: 2 стакана воды, выпитые до завтрака натощак, полезны для организма. Не согласиться с этим нельзя, утренняя порция воды в самом деле:
В перерывах между пищей по 2 стакана - подобные рекомендации даются для тех, кто озабочен стройностью. Общий объём воды 6-8 стаканов в день рекомендовано пить людям, мечтающим сбросить свой вес. И девушки - красавицы, стремящиеся быть идеально-стройными, глушат воду дни напролёт, стараясь, снизить аппетит. Это является крайне вредным и даже опасным для здоровья и даже может тормозить процесс снижения веса. Ведь именно излишки воды, накопленные организмом, тормозят процесс похудения. Все знают, как после бани, с пО том выходит вода и снижается вес. Но мы снова пьём воду и она впитывается тканями и вес возвращается на прежнее место. Потому здесь каждый экспериментирует на себе.
Почему именно сырая вода так полезна? Дело в том, что при , её межклеточная структура становится отличной от клеточной мембраны крови, что замедляет её всасывание организмом.
Кроме того употребление только кипячёной воды приводит к вымыванию солей и минералов из организма. Если и пить воду кипячёную, то сразу после остывания ещё тёплую и ни в коем случае ни ту, что давно остыла.
Откуда пошёл разговор о необходимом для организма объёма воды в два - три литра в день?
Известно, что ежедневная рекомендованная калорийность для взрослого среднестатистического человека составляет 2000-2200 килокалорий. В ходе научных исследований выявлено, что на каждую тысячу потреблённых с пищей килокалорий нужно выпить около одного литра жидкости, чтобы обеспечить работу всех важных процессов в организме. Вот отсюда и пошёл призыв пить два литра воды.
НО! Почему-то не учитывается объём воды, получаемый с кофе, чаем, компотом, соком, не говоря о супе, каше, салате и даже хлебе, в которых так же содержится приличное количество воды. А сколько в день употребляется фруктов и овощей ? Да, возможно, что все напитки воспринимаются организмом, как биохимия – пища и не являются той чистейшей водой, так нужной нашим клеткам. Но это тоже жидкость, нагрузка на органы, перерабатывающие, фильтрующие воду. И не учитывать этот факт нельзя!
Но ведь, согласитесь, что и самая очищенная вода попадая в течение дня после приёма пищи в полость рта, далее попадая в желудок, смешивается с пищей и становится..... той же самой биохимией, которой страдает чай. компот, кофе. Так о чём речь?
Есть мнение, что вода с продуктами питания даже всасывается лучше и быстрее. Сок, суп, чай, компот обогащают кровь полезными микроэлементами. Да и пить такую жидкость легче, приятней и поддерживать водный обмен, чем проталкивать в себя чистую воду.
Поэтому, если вы, следуя призыву, решили ежедневно выпивать рекомендованные 2-2,5 литра простой воды, нужно параллельно исключить из своего рациона все жидкости из стаканов. Остальная часть необходимой жидкости поступит в организм с пищей. А каждый ли готов сделать это? Не думаю… да и нужно ли?
Отдельный разговор о съеденных овощах и фруктах, содержащих в избытке самую что ни наесть структурированную воду, полезную для организма. Так огурцы на 95% состоят из воды, чуть меньше её в помидорах, и – 90%. Много воды в , фруктах. Говорить о содержании в этих дарах природы небывалого количества полезных микроэлементов, кислот и иных полезнейших веществ, которые поступают в организм только благодаря этим продуктам, нужды нет.
Следовательно, призыв о необходимом объёме простой воды для организма в 2 литра, не говоря уже о трёх литрах – это миф!
Достаточно выпивать в день пару- три-четыре стакана сырой воды (всё индивидуально), плюс к этому та жидкость, что содержится во фруктах, овощах и всех продуктах. Если правильно заваривать зелёный чай, не кипятком, а водой, доведенной до кипения и чуть остывшей - то польза этого напитка так же велика, как и ягодных морсов, свежеприготовленных фруктовых, ягодных и овощных соков, фрешей, коктейлей.
Это вкусно, полезно и не надо мучить себя изнуряющим «водопоем». Нельзя сбрасывать с весов воду из кофе, чая, молока, кефира и прочих напитков, если вы пьёте их.
Удивлю многих сообщением, что избыток воды может быть причиной смерти. Именно так закончилась жизнь 28 летней американки - победительницы конкурса скоростного потребления воды из-за избытка воды в организме. Сколько воды выпила эта дама – загадка, но явно не мало. Аналогично закончили свои жизни два новобранца американской армии после изнурительной тренировки, они разом выпили по нескольку литров обычной воды. В обоих случаях причиной стала водная интоксикация организма или так называемая питьевая болезнь.
Вода, не успев отфильтроваться почками, накапливается в межклеточной жидкости, в избытке поступает в другие органы, которые набухают и вызывают внешние отёки. Особенно страдает головной мозг, заключённый в костную коробку черепа, его клетки набухают, что и приводит к смерти.
Конечно, подобные случаи единичны, но важно помнить, что даже здоровый организма способен пропустить через почки только 800-1000 мл жидкости в час. Так что страстным любителям пива, способным выпить не один литр напитка, особенно следует быть осторожным. Лучше пить жидкость маленькими порциями в течение дня до или после еды.
До сих пор связь между состоянием кожи и количеством выпитой воды так не доказана, как и не доказана необходимость употребления именно 2 -3 х литров воды в день. Хотя имеются некоторые улучшениях тургора кожи у людей ранее не пивших в нужном количестве воду, а теперь начавших восполнять дефицит. У людей с нормальным питьевым режимом показатели не поменялись.
Любой косметолог -врач скажет, что только небольшой процент воды, которую мы выпиваем, в итоге поступает к коже . В первую очередь выпитая вода направляется в кишечник, затем в кровь и почки - до кожи доходят остатки.
Пить воду, конечно, нужно. Но уповать всецело на то, что она и только она избавит вас от прыщей, морщин и прочего - ошибочно. Важно ухаживать за кожей, правильно питаться, заниматься физкультурой много гулять.
А чем вреден избыток воды? Как и её недостаток, избыток чреват следующими последствиями:
Пить больше 1,5 литра воды допустимо в следующих случаях:
В иных случаях пить чистую воду хорошо утром на голодный желудок, по мере возникновения и в перерывах между приёмами пищи.
Как видим, есть сторонники воды без ограничений и есть за соблюдение нормы. Пить или не пить воду и в каком количестве, прежде всего, важно прислушиваться к своему организму. Если есть потребность - пейте воду на здоровье. Если не хочется, не нужно вливать её в себя насильно.
Известно, что жажда формируется специальными гормонами в организме, у каждого они свои. Вот почему бывают водохлёбы и те, кто от природы не тянется к воде.
Никто не удивляется, что есть влаголюбивые и сухостойкие растения. Попробуйте залить цветок -увидете как его корни начнут подгнивать. Человек конечно, гнить от избытка воды не будет, но будет ли польза от избытка воды? Это вопрос.
для взрослых людей до 50 лет 35-40 мл на 1 кг массы тела ,
для людей старше 50 лет 30-35 мл на 1 кг массы тела .
В среднем 0,8 -1,2 литра жидкости мы получаем из выпитой воды, около литра - из съеденных продуктов, еще 0,4 литра воды самостоятельно образуется в организме.
Теория академика В. Толкачёва , указывает на то, что обильное потребление жидкости свойственно определённым типам людей и ограничивать таких людей в объеме выпитого опасно для их здоровья, также как и заставлять обильно пить тех, кто к этому не предрасположен физиологически и психологически.
Академик Николай Амосов в своей системе здоровья утверждает, что организму нужны 2-3 литра жидкости (не обязательно воды) нужно учитывать объём с учётом овощей и фруктов, и сам профессор отдавал особую дань чаю. При этом соглашался, что у каждого человека своя потребность в воде и призывал слушать свой организм.
Врач С. Бубновский - доктор медицинских наук, профессор, излечивший сотни больных от болезни суставов, призывает пить до 3-х литров жидкости, но в данный объём включает зелёный чай, натуральный квас, фруктовые соки, овощи.
Популярный врач-кардиолог, Главный враач «Городская клиническая больница имени М. Е. Жадкевича г. Москвы, ведущий ТВ передачи "О самом главном" А. Л. Мясников придерживается подобного же мнения:
«Пить или не пить?! Надо же так закрутить простую, вроде, тему! Тут, по сути, простая арифметика, наподобие закона сохранения энергии: «Сколько чего в одном месте убыло, столько должно в другом месте и прибавиться»… Надо просто следовать своему чувству жажды – это лучший индикатор того, сколько вам пить жидкости… Поэтому надо следовать не советам «знатоков», а доверять своей̆ жажде. Если не подстегивать ее солью, то организм выйдет на индивидуальный и правильный̆ уровень потребления воды», – объяснил специалист.
Здоровый организм сам даст знать о потребности в новой порции воды. Если есть проблемы со здоровьем можно подкорректировать питьевой режим: повысить или снизить его. Медики советуют учитывать при этом цвет мочи: темная моча - жидкости в организме явно не хватает, моча светлая, почти бесцветная - её избыток или если есть отёки от резинок носок, или тяжело снимается кольцо на пальце - избыток жидкости. В этих случаях необходимо подкорректировать питьевой режим.
Всё что сегодня было сказано, относится исключительно к пользе обычной чистой воды. И, если вы выбрали питьевой режим из чистой воды, то важно выпить большую часть её в первой половине дня. О вреде минеральной воды почитайте по ссылке
В следующий раз поговорим о доступных
Всем удовольствия от вкусной, прохладной, чистой воды и будьте здоровы!
А как вы восполняете свой питьевой баланс? Поделитесь с нами.
Использованы мнения, результаты опытов и исследований учёных:
американских нефрологов Дэна Негойану и Стэнли Голдфарб из Университета Пенсильвании,
Михаила Зейгарника, исполнительного директора Национального общества диетологов,
С. Бубновского "1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье",
Е. Терёшиной - доктора биологических наук зав. лабораторией липидного обмена,
статьи АиФ №30/ 2008 г, АиФ от03/04/2014.
Доброго времени суток, уважаемые читатели! Мы часто размышляем над вопросом, сколько в день нужно выпивать воды, ведь общеизвестно, что эта жидкость в чистом виде — залог здоровья и красоты.
Но имеется и обратное мнение о том, что вода служит провокатором для образования отеков и создает лишнюю нагрузку на почки и сердце человека. Предлагаю попробовать разобраться в том, сколько нужно пить воды в день, чтобы быть здоровым.
На сегодняшний день есть несколько мнений о том, сколько нужно пить взрослому человеку. Известно, что около 70 процентов в нашем организме — вода, поэтому очень важно поддерживать водный баланс на нужном уровне, ведь ежедневно нашим организмом теряется много влаги.
Большинство исследователей считают, что взрослые люди должны каждый день пить примерно восемь стаканов чистой воды, а иная жидкость, то есть супы, соки, молоко, чай в счет не идут.
Ранее бытовало другое мнение и расчет велся таким образом, что человек должен был выпивать по одному миллилитру воды на каждую съеденную калорию. Сейчас это мнение не актуально.
Также, согласно версии некоторых диетологов и медработников, восполнить запас жидкости в нашем организме помимо водички можно и другим питьем, например, киселем, чаем, компотом или даже первыми блюдами.
На сегодняшний день учеными разработана специальная таблица , в которой указано, сколько должен пить в день человек. Мнение о том, что количество потребляемой в сутки воды должно составлять не меньше двух литров, в современном обществе не считается единственно правильным. На 1 кг веса человеку необходимо соблюсти такой питьевой режим:
| Вес в килограммах | Количество воды в миллилитрах | Количество в стаканах |
| 9 | 250 | 1 |
| 18 | 500 | 2 |
| 27 | 750 | 3 |
| 36 | 1000 | 4 |
| 45 | 1250 | 5 |
| 54 | 1500 | 6 |
| 63 | 1750 | 7 |
| 72 | 2000 | 8 |
| 81 | 2250 | 9 |
| 90 | 2500 | 10 |
| 99 | 2750 | 11 |
| 108 | 3000 | 12 |
| 117 | 3250 | 13 |
| 126 | 3500 | 14 |
| 135 | 3750 | 15 |
| 144 | 4000 | 16 |
Данное количество литров воды мы с вами должны потреблять без учета других жидкостей. Также рекомендуется большую часть пить в первой половине дня, на ночь этого делать нельзя, так как могут появиться отеки. Многие специалисты разрешают пить перед едой, но не делать этого во время приема пищи.
В приведенной таблице обратите внимание на то, сколько должен пить ежедневно ребенок, мужчина или женщина в зависимости от своего веса. Именно этого количества воды хватит для нормализации функций всех органов.
Среди беременных дам бытует мнение, что, несмотря на все рекомендации пить как можно больше, им все же стоит отказаться от привычного потребления жидкостей и сократить его, так как это поможет избежать отеков.
На самом деле беременным женщинам, чтобы не отекать, нужно двигаться и отказаться от сильно соленой пищи, так как соль задерживает жидкость в организме, что и приводит к отекам. Насчет физической нагрузки и питьевого режима важна рекомендация доктора.
Многие люди вообще недоумевают, зачем пить воду, если утолить жажду можно соком или компотом. Есть несколько причин, по которым лучше выпивать достаточное количество в сутки именно чистой водички без газа:
Кроме того, пить воду крайне необходимо девушкам — для здоровья и красоты кожи.
Некоторые люди не пользуются специальным калькулятором при расчете ежедневного потребления жидкости, а в результате количество воды может оказаться лишним. Вода, потребляемая в слишком больших дозах, приводит к проблемам, а именно:
В связи с вышеперечисленным очень важно соблюдать нормы потребления воды и существенно не откланяться от них.
Специальный онлайн-калькулятор, учитывающий все вышеперечисленные факторы укажет необходимое число жидкости, которую нужно пить. Окончательные расчеты указывают дозировку только простой чистой воды в литрах, а чай, соки, кофе, супы, молочные продукты при этом не учитываются.
Следует помнить, что вода — отличный помощник в похудении, помогает притупить чувство голода, которое легко перепутать с жаждой. Нормальное количество ежедневно потребляемой жидкости борется с появлением целлюлита, а также спасает кожу от сухости и шелушения.
От количества выпиваемой воды напрямую зависит функционирование всего организма. Недостаточное потребление необходимого минимума в день приводит к развитию заболеваний, интоксикации, нарушению минерального баланса. Для предотвращения проблем нужно знать свою норму воды, сколько раз за день и как правильно ее потреблять.
Вода в жизни человека играет важную роль еще с рождения. Чтобы ребенок гармонично рос и развивался, ему требуется большое количество воды.
При грудном вскармливании необходимую норму младенец будет получать до полугода вместе с молоком матери.
В случаях, когда ребенок находится на кормлении искусственными смесями, дополнительно поить его нужно начинать со второго месяца. В первый месяц ему будет достаточно 30 мл, в которых разводится смесь. За день общий объем принимаемой жидкости достигает 200 мл. После 6-месячного рубежа и до 3-х лет норма воды меняется, и расчет идет 30 мл на 1 кг веса.
Напоить ребенка можно несколькими способами:
Более взрослые дети могут самостоятельно регулировать режим потребления воды. Родителям остается проконтролировать количество выпитого, чтобы предотвратить обезвоживание и риски развития заболеваний. Так до 6 лет ребенок должен пить 80 мл воды на 1 кг тела, до 9 лет – 100 мл. Начиная с 10-летнего возраста, дети должны потреблять норму воды взрослого человека, которая составляет 2,5 л в день.
Сколько воды в день нужно пить взрослому человеку зависит от следующих факторов:
| При минимальной нагрузке (сидячая работа, малоподвижный образ жизни) | Выпивать дополнительную жидкость к получившейся норме не стоит. |
| При средней физической активности (частые пешие прогулки, занятия спортом 2 раза в неделю, необходимость много разговаривать) | К показателю добавляют 500 мл воды. |
| При высокой интенсивности нагрузок (занятия спортом пять раз в неделю, работа на ногах) | Можно пить на 1 л воды больше. |
| Профессиональные спортсмены и те, кто находится на стадии подготовки к соревнованиям | Количество выпиваемой жидкости может достигать 5 л. |
Мнение о том, что из-за обильного питья у любого человека будет отекать тело, ошибочен. Ученые давно доказали, что вода даже в большом количестве не может навредить здоровому организму.
Противопоказанием к обильному питью выступают следующие пункты:
Если обильное питье не сопровождается заболеваниями, при которых оно противопоказано, то последствий не будет. Наоборот, через несколько дней будет заметно улучшение общего состояния организма, появится легкость в теле. А у людей, страдающих повышенным аппетитом, заметно снизится тяга к еде, что поспособствует потере веса.
При острых и хронических заболеваниях почек, когда происходит частичное или полное нарушение их функций, даже нормальное потребление жидкости может привести к летальному исходу. Поэтому людей с данными патологиями необходимо лечить в стационаре под круглосуточным наблюдением врачей.
В случае неправильного подхода к потреблению воды, слишком чрезмерное ее потребление без необходимости, могут навредить почкам, сердцу и печени.
Сколько воды в день нужно пить подскажет организм, когда питьевой режим войдет в график.
Систематическая нехватка воды в организме или обильная ее потеря в результате потребления неправильной жидкости, может привести к серьезным нарушениям работы всего тела.
Последствиями халатного отношения могут стать:
Организм, испытывая острый недостаток воды, может посылать сигналы об обезвоживании, которые человек воспринимает, как желание принять пищу. Переедание, плохое усвоение поступающих с едой элементов, отечность, которая развивается в разы быстрее, чем при обильном питье, провоцируют набор веса.
Потеря даже 1% жидкости в организме приводит к обезвоживанию. Существует несколько видов обезвоживания.
Гипотоническая (внеклеточная) и гипертоническая (внутриклеточная) дегидратация отличаются острым течением и наступают в результате явных заболеваний – понос, рвота, полиурия, обильное потоотделение, острые или хронические заболевания ЖКТ. Изотоническая дегидратация может протекать скрытно.
К сожалению, многие люди страдают от обезвоживания организма, но не все могут определить его хроническое течение. Самым явным признаком является сухость во рту, но он также может возникать по иным причинам. В то время как сама дегидратация проходит со слабовыраженной симптоматикой.
Помимо сухости во рту существует совокупность признаков, которые указывают на недостаток жидкости в организме.
Стоит обратить внимание и принять меры, если большая часть совпадает:
Также определить обезвоживание можно простым тестом. Надо ущипнуть кожу на тыльной стороне ладони. Если складка сохраняется даже минимальное количество времени – это сигнал недостатка жидкости в организме.
Врачи не могут дать точный ответ, вредит ли потребление слишком холодной или слишком горячей воды организму. В зависимости от климатических условий, традиционного уклада народа, индивидуальной привычке каждого человека рекомендации будут разными. Однако любой врач скажет, что вода комнатной или чуть теплой температуры является самым лучшим выбором.
За ночь организм человека теряет до 500 мл жидкости. Поэтому утром, сразу после пробуждения, важно восстановить баланс, выпив два стакана теплой воды. Привычка пить натощак также поспособствует быстрому запуску обменных процессов, выводу накопившихся за ночь токсинов из клеток, поможет почкам лучше функционировать.
Важно, чтобы первый прием воды не была слишком холодной или горячей, иначе это может негативно сказаться на работе желудка.
Прием пищи может быть через пять минут после приема воды, так как вода напрямую попадает в организм.
Сырая вода насыщена кислородом и полезными элементами, и несет несомненную пользу для человека. Однако она так же может являться источником опасных микроорганизмов и токсинов.
Кипяченая вода не несет в себе никакой пользы, однако она способна утолить потребность в суточной норме жидкости, выполняет все транспортные функции, и в течение первых суток абсолютно безопасна для потребления.
Однако если нет прямых противопоказаний, употребление минеральной воды принесет неоспоримую пользу:
Главный кардиохирург Минздрава России Бокерия Л.А. на протяжении многих лет пьет минеральную воду.
Сколько воды в день нужно пить и степень ее минерализации будет зависеть от состояния здоровья человека и рекомендаций его лечащего врача.
Дистиллированная вода применяется в очень широких направлениях: на промышленных предприятиях, в химических лабораториях, фармацевтике и медицине.
Польза такой воды для организма в том, что она насыщена растворенными газами атмосферы: кислородом, азотом, агроном, углекислым газом. Однако в ней полностью отсутствуют кальций и магний, полезные микроорганизмы, источником которых является обычная питьевая вода. Людям с пониженным содержанием данных минералов такая вода не подходит или требуется дополнительный прием этих солей.
А вот дождевую воду не рекомендуют пить даже очищенной и прокипячённой. Из-за системы образования облаков и их распространения по атмосфере Земли, в ней могут содержаться тяжелые металлы и токсические соединения, которые невозможно удалить даже обработкой.
Опасность таится в том, что такие вещества не действуют сразу, они могут накапливаться годами и медленно истощать жизненно важные функции организма.
Наличие известкового налета в воде говорит о том, что в ней находится большое количество солей кальция. Их наличие делает воду жесткой, на стенках чайника и трубах стиральных машин появляется трудно выводимый белый налет. Самое большое количество солей кальция находится в артезианской воде и у нее характерный неприятный вкус.
Пить жидкость с известковым осадком можно, но не стоит забывать, что излишнее накапливание кальция может привести к развитию гиперкальциемии и образованию почечных и желчных камней.
Сколько нужно пить воды в день зависит от многих факторов. Однако в вопросе о необходимости потребление жидкости на ночь все просто. С погружением организма в сон его функционирование замедляется, но не прекращается полностью.
Ночью тело восстанавливается и очищается от накопившихся за день токсинов, большая часть которых выводится с потом и мочой. Чтобы помочь телу в этом процессе, необходимо придерживаться 2-х правил: не есть плотно за три часа до сна, и выпивать стакан воды, перед тем как лечь.
Хронический недостаток воды в организме является первопричиной развития гипертонии 1 степени. Поэтому правильный питьевой режим позволит предупредить возникновение болезни.
Если гипертония уже присутствует, то пропуск приема воды может привести к резкому ухудшению состояния.
Сколько воды в день нужно пить, чтобы не поднималось давление, человеку нужно рассчитать самостоятельно. Обычно это норма дневной жидкости и еще 500 мл, но может быть и больше. Для людей страдающих гипертонией существует специальная водная диета, при которой количество потребляемой жидкости должно превышать количество пищи.
Замораживание воды в домашних условиях с последующим ее оттаиванием считается самым эффективным способом очищения. Такая вода продолжает быть «живой», легко усваивается, дает энергию и идеальна по составу.
При изготовлении замороженной воды предпочтение стоит отдавать сырой воде, потому что она богаче по составу и полезнее для здоровья.
Талую воду можно пить сразу после размораживания, и она не требует дополнительной фильтрации и кипячения. Для того чтобы избежать появления неприятного запаха во время замораживания и размораживания, воду необходимо держать в закрытой таре.
Механизм работы желудка так устроен, что желудочный сок и выпиваемая жидкость в нем не смешиваются. Это позволяет человеку потреблять сухую пищу, запивать ее водой и никак не влияет на переваривание продуктов.
Однако врачи все равно рекомендуют пить воду через время после приема еды, а лучше до него. Это связано с тем, что натощак жидкость быстрее проникает в стенки желудка и попадает в организм моментально. Если пить при наполненном желудке, этот процесс растягивается на час.
В зависимости от интенсивности тренировок необходимое количество жидкости будет прямо пропорционально потерянной. За одну тренировку продолжительностью 40 минут нужно выпить 1,5 л чистой воды, но не залпом, а постепенно.
В идеале после каждого упражнения нужно делать от одного до трех глотков. Так лучше всего полученная жидкость усвоится организмом. Ни в коем случае нельзя ограничивать потребление воды – это может привести к перегреву организма и образованию солей и камней в почках.
Вода должна быть чистой и, если человек не является профессиональным спортсменом и не готовится к соревнованиям, без добавок наподобие BCAA.
Пить воду часто, и по чуть-чуть рекомендовано людям, желающим снизить массу тела. Таким образом, организм не успевает подать сигнал мозгу о недостатке жидкости, и тот, в свою очередь не посылает ложный сигнал желудку о необходимости приема пищи.
Французский диетолог Пьер Дюкан рекомендовал худеющим пациентам пить холодную воду. Объяснял это тем, что желудку для усвоения такой жидкости необходимо для начала ее разогреть до собственной температуры, на что организм тратит дополнительную энергию.
Набор веса полностью зависит от режима питания и тренировок. Однако без необходимого количества воды можно сильно навредить организму. Профессиональным спортсменам и бодибилдерам рекомендовано до 5 л в день. Это связано с высокими нагрузками на организм, которые приводят к перегреву и обезвоживанию.
Большинство из них принимают препараты, увеличивающие выносливость и рост мышц, и для правильного их выведения требуется много жидкости. Также это необходимо при потреблении большого количества белка, который плохо усваивается без жидкости и способствует накоплению мочевой кислоты.
Человеку, занимающемуся умеренными тренировками и поддерживающему рацион, направленный на набор массы тела, нужно выпивать на 1-1,5 л больше нормы.
Чтобы вода несла не только транспортную пользу, а так же предупреждала развитие заболеваний, врачи советуют рекомендуемый литраж воды растягивать на весь день и пить через каждые 10 минут по одному глотку. Исключение составляет первый прием жидкости натощак, который можно выпить быстро.
Так повысится эффективность насыщения организма водой, жидкость не будет заставаться в клетках, и вместе с токсинами и болезнетворными микроорганизмами покинет тело. Нужно ежедневно пить необходимое количество воды в день, чтобы организм работал слаженно, как часы. Выполняя эти рекомендации, можно улучшить качество и продолжительность жизни в несколько раз.
Оформление статьи: Лозинский Олег
Сколько воды пить в день для человека:
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Тема воды неисчерпаема. О ней написаны сотни книг, сняты десятки фильмов. Даже школьник-двоечник знает, что человек большей частью состоит из воды. Вряд ли вы найдете в интернете хотя бы одну публикацию, где написано, что воду пить вредно. Весь мир знает о том, что воду пить нужно, и чем больше вы ее выпьете, тем здоровее будете.
Нормы потребления воды для человека
В разной литературе встречаются разные данные о том, сколько литров воды нужно пить человеку в день. Чаще всего там можно увидеть цифру 1,5 литра в сутки. Чуть реже – 2 литра в день. Иногда можно прочесть, что человек должен выпивать 3 литра воды, и ни граммом меньше. В действительности подобные рекомендации не учитывают, что разные люди имеют разный вес, пол, возраст, образ жизни, проживают в разных климатических условиях.
Очевидно, что человек, который трудится физически и сильно потеет, будет терять больше жидкости, а потому норма потребления воды для него будет выше. Женщина весом 50 кг, которая выходит из дома дважды в неделю лишь затем, чтобы купить в магазине продуктов, нуждается в меньшем количестве жидкости. Потребность в воде может увеличиваться или уменьшаться при разных состояниях организма и условиях окружающей среды.
В среднем, человек должен получать 2,5-3,5 литра воды в сутки. Заметьте, получать, а не пить. Ведь человек не только пьет воду, еще он употребляет ее с пищей. Например, суп может состоять из воды на 80-90 процентов. Но не только жидкие блюда содержат воду. Она присутствует в любых продуктах, даже самых твердых. Для примера, вот содержание воды в некоторых продуктах:
Существуют также нормы свободной жидкости, которые должен потреблять человек в сутки. Естественно, они тоже условны, так как все люди питаются по-разному. Кто-то ежедневно ест суп, фрукты и овощи, содержащие много жидкости. Кто-то предпочитает твердую пищу, и должен пить больше воды в свободном виде. В среднем, по данным разных авторов, человек должен потреблять 30 мл воды на 1 кг веса в день. Это значит, что если масса вашего тела составляет 50 кг, ежесуточно вы должны пить 1,5 литра свободной жидкости.
Так пишут в большинстве книг, которые посвящены воде. Вы можете пользоваться этими нормами. Но на самом деле исследования врачей давным-давно доказали, что никаких норм потребления жидкости не существует. Каждый человек должен пить столько воды, сколько ему нужно для утоления жажды. Просто прислушивайтесь к своим ощущениям. Захотелось пить – пейте. Питьевой режим, учитывающий потребности человека в жидкости, принесет максимум пользы здоровью.
Вода в альтернативной медицине
Нет сомнений в том, что вода важна для сохранения здоровья организма. Достаточный питьевой режим позволяет уменьшить вероятность многих заболеваний. Но свойства воды существенно преувеличиваются почитателями альтернативной медицины, которые в своих книгах пишут, что:
Любители народной медицины склонны перегибать палку. Не стоит доверять этой информации. Вы вполне можете жить полноценной жизнью, если будете пить кипяченую воду, сок и чай. От этого вы не умрете и не заболеете. Нет оснований считать, что избыточное потребление воды приведет вас к вечной молодости и отменному здоровью. Ни одна болезнь не поддается лечению водой. Эта жидкость необходима человеку, без нее он не может жить. Но это не значит, что чем больше воды он выпьет, тем здоровее станет.
Нормы потребления воды для спортсмена
Во время занятий спортом человек теряет много воды. Она уходит с потом и выдыхается через легкие. Сколько нужно пить в день, чтобы компенсировать эти потери, однозначно сказать нельзя. Это зависит от особенностей организма спортсмена, количества тренировок в день, степени их интенсивности. Естественно, потребление воды нужно увеличить:
В некоторых случаях потребность спортсмена в воде повышается. Например, если он занимается в жаркую погоду или принимает спортивное питание. Количество потребляемой жидкости можно контролировать по цвету мочи. Она должна быть светлой, или, как пишут врачи на бланках с анализами, соломенно-желтой.
Нормы потребления воды для похудения
В настоящее время большинство диетологов полагают, что достаточное потребление жидкости положительно сказывается на процессе похудения. Предполагается, что вода помогает человеку сбрасывать вес за счет следующих механизмов:
Чем больше человек во время диеты пьет воды, тем меньше он употребляет других напитков. Преимущество воды перед компотом, соком или молоком состоит в том, что она имеет нулевую калорийность. Таким образом, если человек отказывается от других напитков, и начинает пить только воду, это позволяет дополнительно снизить суммарную энергетическую ценность суточного рациона на 300-500 ккал, а иногда и больше.
Вывод
Вода необходима человеку для поддержания жизнедеятельности, но избыточное потребление жидкости не лечит болезни и не восстанавливает здоровье. Норм потребления воды в день существует много, но универсальные рекомендации, не учитывающие индивидуальных особенностей организма, лучше не использовать. Просто пейте столько, сколько вам хочется. Природа наделила вас способностью ощущать жажду, потому что так вы способны наиболее эффективно регулировать водно-электролитный баланс в своем организме. При занятиях спортом нужно пить больше, чем обычно, потому что потеря жидкости увеличивается. При похудении недостаточное потребление воды может стать причиной замедления темпов снижения веса.
Источник:
Похожие статьи:
