stopnice. Vhodna skupina. Materiali. Vrata. Gradovi Oblikovanje

NAJBOLJ “VITAMINSKI” RECEPTI

Kako želite, da bi bili vedno videti veseli, veseli in polni energije! Žal to ni vedno mogoče, razlogov za to pa je lahko veliko. Z enim od njih - pomanjkanje vitaminov- Zmoreš, če hočeš. Paziti morate le na svojo prehrano in ga ne pozabite uporabljati vsak dan okusno in uporabni recepti.

Spomnimo se najbolj uporabni recepti za vitaminske poparke, sokove in solate.

Berite, kuhajte, jejte in se kopičite z vitamini!

NAJBOLJ ZDRAVI RECEPTI ZA VITAMINOZO:

1. VITAMINSKE INDUKCIJE:

Infuzija s šipkom (1):

♦ plodovi šipka - 1 žlica,

♦ rowan sadje - 1 žlica.

Sadno mešanico prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo 4 ure. Precedite. Pijte pol kozarca 2-krat na dan.

Infuzija s šipkom (2):

♦ plodovi šipka - 1 žlica.

♦ listi maline, ribeza, brusnice - po 1 žlica.

2 žlici. mešanico čez noč prelijemo v termo posodo z 2 skodelicama vrele vode, naslednje jutro precedimo. Pijte pol kozarca 3-4 krat na dan. Infuzija ima vitaminski, tonični, protivnetni in diuretični učinek.

Infuzija s šipkom (3):

♦ plodovi šipka - 1 žlica;

♦ plodovi gloga - 1 žlica.

Sadno mešanico prelijemo v termos z 2 skodelicama vrele vode in pustimo 10-12 ur. Precedite, pijte pol kozarca 3-4 krat na dan.

Infuzija mladih brezovih listov:

♦ sveži listi breze - 100 g;

♦ 3 kozarci vode.

Liste breze temeljito sperite v vodi, sesekljajte in prelijte s 3 skodelicami vrele vode, pustite 4 ure. Pijte 1 kozarec 3-krat na dan.

Odvar borovih iglic:

♦ borove iglice (po možnosti mlade veje) - 20-30 g;

♦ sladkor - 10 g;

♦ limonin sok.

Oprane, zdrobljene borove iglice prelijemo z 1,5 skodelice vrele vode, dodamo sladkor in pokrito kuhamo 30 minut na majhnem ognju. Dodajte limonin sok. Pijte čez dan.

Vitaminski poparek iz zelišč:

♦ listi poprove mete - 1 žlica;

♦ zelišče origana - 1 žlica;

♦ Zelišče šentjanževke - 1 žlica;

♦ plodovi ali listi maline - 1 žlica;

♦ plodovi rowan - 1 žlica;

♦ plodovi ali listi črnega ribeza - 1 žlica.

Vzemite 2 žlici. mešanico zelišč, prelijemo z 2 skodelici vrele vode, pustimo 15-20 minut. Precedite in pijte 0,5 skodelice 3-4 krat na dan.

Vitaminski poparek iz sadja:

♦ rowan sadje - 2 žlici;

♦ sadje maline - 2 žlici;

♦ sadje ribeza - 2 žlici.

1 žlica Sadno mešanico prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo vreti na majhnem ognju 10 minut, pustimo v zaprti posodi, precedimo. Pijte pol kozarca 2-krat na dan.

2. VITAMINSKI SOKOVI

Še posebej koristni so sveže pripravljeni sokovi. Zaužiti jih je treba 30 minut pred obroki ali med obroki. Sveže iztisnjene sokove morate piti takoj po pripravi.

Pomembno: dnevni odmerek sveže stisnjenega soka ne sme presegati 200-300 ml!

Terapija s sokovi se običajno izvaja 3 tedne. Po tedenskem premoru lahko tečaj ponovimo.

Sokovi so kontraindicirani pri bolnikih z visoko kislostjo želodca, sladkorno boleznijo in tistimi, ki so nagnjeni k alergijam.

Sadni sokovi so bogati s sladkorji in vitamini (najbolje jih je uživati ​​zjutraj), zelenjavni sokovi pa z minerali (idealen čas za uživanje je popoldanska malica).

Rastlinski vitaminski sokovi:

♦ Korenje, pesa, zelena – v razmerju 5:1:3,

♦ Korenje, zelje, zelena – v razmerju 1:5:5,

♦ Korenje, zelena, redkev – v razmerju 5:3:1.

♦ Paradižnikov sok s kefirjem (0,5 skodelice paradižnikovega soka s pol kozarca kefirja).

♦ Paradižnikov sok s kumaricami in zelišči (1 kozarec paradižnikovega soka + v mešalniku sesekljana kumara in peteršilj + črni poper).

♦ Korenčkovo-pomarančni napitek (1 kozarec korenčkovega soka + 1 kozarec soka polovice pomaranče + sok ¼ limone + 1 žlička medu + pol kozarca kefirja).

Sadni vitaminski sokovi:

♦ Napitek iz citrusov (sok ene pomaranče + sok ½ limone + 50 g mineralne vode).

♦ Jabolčno-grenivkin sok (sok dveh jabolk + sok 1/2 grenivke).

♦ Limonin sok z medom (sok polovice limone z 1 žlico medu + pol kozarca vode).

♦ Pomarančno-breskev koktajl (sok ene pomaranče + sok ene breskve + 1 kozarec jogurta (kefirja) + 2 žlici sladkorja).

♦ Eksotični koktajl (bananin sok, kivi, 2 rezini ananasa + 1 žlica limoninega soka + 0,5 žličke medu + pol kozarca mineralne vode).

3. VITAMINSKE BALZE

♦ med - 1,5 skodelice;

♦ suhe marelice - 1 skodelica;

♦ orehi - 1 skodelica;

♦ rozine - 1 kozarec;

♦ limona z lupino - 2.

Posušene marelice, rozine, oreščke in limone prepustite skozi mlinček za meso. Dodajte med, vse temeljito premešajte. Vzemite 1 žlico. 3-krat na dan 30 minut pred obroki (otrokom dajte 1 žličko na obrok).

4. VITAMINSKE SOLATE

Solata iz kislega zelja s pomarančami:

♦ kislo zelje - 1 kozarec;

♦ sladkor - 2-3 žličke;

♦ oranžna - 0,5;

♦ čebula - 0,5;

♦ rastlinsko olje.

V zelje dajte sladkor in začinite z rastlinskim oljem. Pomarančo in čebulo sesekljamo in ju primešamo k zelju. Namesto pomaranče lahko uporabimo naribano surovo peso.

Solata iz zelja, korenja in jabolk:

♦ belo zelje - 400 g;

♦ korenje - 150 g;

♦ jabolka - 100 g;

♦ kisla smetana ali kefir - 4 žlice;

♦ peteršilj - 2 žlici;

Zelje nastrgamo. Korenje in jabolka naribamo na grobo strgalo. Dodamo drobno sesekljan peteršilj. Začinite s slanico kislega zelja, kislo smetano (kefir ali sončnično olje) in soljo. V solato lahko dodate drobno sesekljane orehe.

Solata s korenčkom, česnom in orehi:

♦ korenje - 300 g;

♦ orehi - 0,5 skodelice;

♦ česen - 3 stroka;

♦ sončnično olje - 2 žlici;

♦ sol, sladkor.

Surovo korenje naribamo, zmešamo s sesekljanimi orehi in drobno sesekljanim česnom, dodamo sončnično olje, sol in sladkor po okusu.

Solata iz redkvice, jabolka in pese:

♦ redkev - 100 g;

♦ pesa - 1;

♦ jabolko - 2-3;

♦ kisla smetana - 2 žlici;

♦ peteršilj.

Redkvico nastrgamo na grobo, peso in jabolka pa na drobno. Vse premešamo, dodamo sesekljan peteršilj in začinimo s kislo smetano.

Solata iz morskega ohrovta:

♦ vložene morske alge - 200 g;

♦ kislo zelje - 100 g;

♦ kumare -1;

♦ pesa - 1;

♦ krompir - 2;

♦ čebula - 1;

♦ zeleni grah - 100 g;

♦ rastlinsko olje;

Narežemo kuhan krompir in peso, pa tudi sveže ali vložene kumare. Kislo zelje ožamemo in sesekljamo. Dodamo drobno sesekljano čebulo. Vse zmešajte, dodajte morske alge, zeleni grah, sol, rastlinsko olje.

Sadna solata:

Pripravljeno iz 4-5 poljubnih vrst sadja in jagodičja (svežega ali konzerviranega): jabolka, hruške, kivi, banane, ananas, breskve, mandarine, pomaranče, grozdje, češnje, jagode itd. Sadje olupimo, narežemo na srednje kose. Solato začinimo z jogurtom, smetano ali kislo smetano s sladkorjem in limoninim sokom.

Pomembno je, da za kuhanje uporabljamo svežo, zdravo, ekološko pridelano zelenjavo in sadje.

Pri uživanju citrusov in jagod je treba upoštevati zmernost in upoštevati nagnjenost k alergijskim boleznim.

Pripravljena živila je treba uporabiti takoj po pripravi, da preprečimo izgubo dragocenih snovi.

Na splošno, če poskusite, lahko v hrani vedno najdete ogromne zaloge vitaminov. Uporabite te shrambe za svoje zdravje.

Želim vam, da ste vedno veseli, zdravi in ​​lepi!

Podroben opis: recept za vitaminsko solato kuharja za gurmane in gospodinje iz različnih virov.

Vitaminske solate pripravimo iz razpoložljive sezonske zelenjave in zelišč. Takšne jedi so idealne za prehrano v obdobjih pomanjkanja vitaminov, prehrane in vegetarijanskega menija. Najbolj priljubljena je vitaminska solata iz zelja in korenja - pripravljena je iz minimalne količine sestavin, vendar se izkaže za svetlo, aromatično, okusno in hrustljavo.

"Vitaminska" solata iz zelja in korenja - preprost recept

Skrivnost priprave te solate je mešanje sestavin z rokami. Zahvaljujoč tej tehniki bo zelje pustilo sok in jed ne bo suha.

Dve porciji solate na dan zagotavljata telo potrebnim vitaminom in pomagata pri preprečevanju številnih bolezni.

spojina:

• pol glave zelja;
• 3 srednje korenje;
• 3 g soli;
• 80 ml rastlinskega olja.

Potek priprave.

1. Glavo zelja osvobodimo zgornjih listov in narežemo na tanke rezine (za rezanje zelja je bolj priročno uporabiti poseben širok nož).
2. Korenje sesekljamo na grobo Rende.
3. Zelenjavo zmešamo v skledo za solato, solimo in gnetemo z rokami 5 minut, rahlo stiskamo (bolje je, da to storite v rokavicah, da se koža vaših rok ne obarva).
4. Solato prelijemo z rastlinskim oljem, ponovno premešamo in postrežemo.

Kuhanje korak za korakom z dodatkom jabolk

Okus klasične "vitaminske" solate lahko popestrite z dodatkom sladko-kislega jabolka.

Potrebovali boste:

• 2 jabolka Antonovka ali Grushovka;
• 500 g belega zelja;
• 4 majhne korenčke;
• 3 g soli;
• 80 g lahke majoneze.

Postopek kuhanja.

1. Ohrovt očistimo debelih listov in ga nasekljamo na manjše kose.
2. Olupljena jabolka in korenje naribamo na grobo strgalo.
3. Sestavine solimo, ročno premešamo in začinimo z majonezo.
4. Preden postrežete, pustite vitaminsko solato z jabolkom 30 minut, da bo bolj sočna in aromatična.

Iz rdečega zelja in korenja

Rdeče zelje se odlikuje ne le po svetli barvi, temveč tudi po ogromnih koristih za človeško telo. Na primer, barvni pigment, ki ga ni v zelju, krepi stene krvnih žil in izboljša delovanje srca.

Za pripravo solate boste potrebovali:

• 500 g rdečega zelja;
• 1 velik korenček;
• 50 g orehov;
• 2 g soli;
• 20 g peteršilja;
• 100 ml olivnega olja.

Recept po korakih.

1. Ohrovt čim bolj drobno sesekljamo, solimo in z roko dušimo 5 minut.
2. Korenje olupimo in na grobo naribamo.
3. Pest orehov zdrobimo na naslednji način: prekrijemo s pergamentnim listom in razvaljamo z valjarjem.
4. Zelenje drobno sesekljajte.
5. Vse sestavine združimo v skledo in začinimo z oljem.

Z redkvico, korenjem in zeljem

Ta pikantna solata poživlja telo in sploh ne vpliva na postavo.

Potrebovali boste:

• 350 g zelja;
• 1 korenček;
• 2 redkvice;
• 10 g sladkorja;
• 3 g soli;
• 50 ml olivnega olja.

Način priprave.

1. Ohrovt sesekljamo, solimo in ročno pregnetemo.
2. Dodamo naribano korenje in sladkor.
3. Redkvico narežemo na tanke trakove in jo združimo z zeljem in korenjem.
4. V solato dodamo olje in premešamo.

S koruzo

Solata se izkaže za sočno, hrustljavo in rahlo sladko. Vsi izdelki v njej so odlično združeni.

Zahtevane komponente:

• po 300 g rdečega in belega zelja;
• 400 g konzervirane koruze;
• 2 korenja;
• 100 g jogurta brez dodatkov;
• 20 g gorčice;
• 20 ml jabolčnega kisa;
• 15 g granuliranega sladkorja;
• 3 g soli;
• 2 g mletega črnega popra;
• 20 g listov peteršilja.

Koraki kuhanja.

1. Ohrovt obeh sort narežemo na tanke trakove in z roko mečkamo, dokler ne spusti soka.
2. Korenje naribamo na srednje velikem strgalu.
3. Peteršilj drobno sesekljamo z nožem.
4. Sestavine združimo, dodamo koruzo brez tekočine.
5. Za preliv zmešajte gorčico, kis, sladkor, poper, sol in jogurt.
6. Jed začinimo in pred serviranjem pustimo v hladilniku vsaj 1,5 ure.

S cvetačo in korenjem

Čudovita poletna solata pritegne s svojo svežino in lahkim okusom.

Seznam izdelkov:

• 1 cvetača;
• 2 korenja;
• pol limone;
• 60 ml rastlinskega olja;
• 15 g peteršilja;
• po 2 g soli in mletega črnega popra.

Faze kuhanja.

1. Cvetačna socvetja kuhamo v slani vodi 3 minute in nato ohladimo.
2. Korenje drobneje naribamo.
3. Peteršilj drobno sesekljajte, zmešajte s korenjem, začinite z oljem in sokom polovice limone.
4. Dodamo kuhana ohrovtova socvetja in popramo.
5. Pred serviranjem solato pustimo pokrito vsaj 20 minut.

Solata iz zelja, korenja in paprike

Zahvaljujoč svetlim večbarvnim sestavinam je solata videti zelo impresivno na praznični mizi.

Ena porcija te jedi vsebuje dnevno potrebo po vitaminih, potrebnih za osebo.

Potrebovali boste:

• 1 vilica zelja;
• 1 rdeča paprika;
• 1 rumena paprika;
• 2 korenja;
• 1 čebula;
• 15 g peteršilja;
• 20 g gorčice;
• 5 g medu;
• 60 ml rastlinskega olja;
• 3 g soli.

Recept korak za korakom.

1. Papriko obeh barv, korenje in zelje narežemo na trakove.
2. Zeleno in čebulo drobno sesekljajte.
3. Sestavine zmešamo, posolimo in prelijemo s prelivom iz masla, medu in gorčice.
4. Pred serviranjem pustimo jed 1 uro v hladilniku.

Recept s kisom

Ta solata se odlično poda k mesnim jedem, primerna pa je tudi za hiter prigrizek, saj lahko dobro poteši lakoto. Recept vam omogoča pripravo prigrizka, tako kot v kavarni.

Zahtevane sestavine:

• 0,5 kg belega zelja;
• 1 srednje velik korenček;
• 20 g sladkorja;
• 40 ml namiznega kisa;
• 10 g kopra in peteršilja;
• 4 g soli.

Depositphotos/elly_l, Iuliia, Anna_Shepulova

Telo katere koli osebe potrebuje redno dopolnjevanje hranilnih snovi skozi vse koledarsko leto. To je potrebno za zagotovitev stabilnega delovanja vseh organskih sistemov in tkiv. Vsaka celica v telesu mora biti preskrbljena z vsemi vitamini, antioksidanti, mikroelementi, vlakninami in kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Ta sklop komponent je v celoti vsebovan v vitaminskih solatah.

Pri izbiri sestavin za solato bodite pozorni na njihov videz. "Sijajni" sijaj uvoženih izdelkov sploh ne kaže na njihovo visoko kakovost. Bolje je kupiti zelenjavo in sadje, ki se gojita v lokalnih podjetjih. Pozorni morate biti tudi na vonj sadja. Sveži izdelki imajo prijetno bogato aromo.

Če opazite, da je zelenjava ali sadje napol pokvarjeno, ima gnilobo ali plesen, v nobenem primeru ne kupujte takšnega izdelka. Sadja za prihodnjo uporabo ne smete kupovati več tednov vnaprej, saj dolgoročno skladiščenje doma zmanjša količino uporabnih sestavin.

Še en odtenek pri izbiri sestavin solate je sezonskost. V poletnem in jesenskem obdobju lahko varno kupite zrelo, sočno zelenjavo in sadje. Zgodaj spomladi in pozimi je bolje, da se omejite na solate z obilico zelenja, saj se gojijo skozi vse leto.

Drug univerzalen in celoletni vir hranil so oreščki.

Solata iz sveže pese, korenja in sočnega zelja

Osnova te vitaminske solate je sveža pesa, kar jo naredi posebno. V tej obliki sadje vsebuje veliko več vlaknin, ki odlično stimulirajo prebavni sistem. Poleg tega ta solata dobro poteši lakoto, hkrati pa ostane nizkokalorična.

Druga prednost uživanja surove pese je preprečevanje vaskularne ateroskleroze.

Sestavine solate:

• pesa - 1 kos,
• korenje - 1 kos,
• 1/3 glave zelja,
• 1/2 žlice medu (po možnosti tekočega)
• 1/2 žlice sončničnega olja.

Postopek priprave:

1. operemo in olupimo peso in korenje, jih naribamo na grobo Rende;
2. zelje drobno sesekljajte in pretlačite z rokami;
3. zmešajte med in sončnično olje;
4. narezano zelenjavo začinimo s pripravljenim prelivom;
5. okrasite jed z brusnicami.

Solata "Paradižnik"

Ta solata je priporočljiva za tiste, ki iz kakršnega koli razloga ne marajo jesti velikih količin surove zelenjave. Zahvaljujoč postopku pečenja se izdelki v telesu lažje in hitreje absorbirajo, večina hranilnih snovi v sadju pa se ohrani.

Sestavine solate:

• češnjev paradižnik - 500 g,
• listi zelene solate - 200 g,
• 2 stebli zelene,
• 4 stroki česna,
• 3 žlice oljčnega olja,
• sol in poper - po okusu.

Postopek priprave:

1. česen olupimo in drobno sesekljamo;
2. paradižnik operemo, osušimo, položimo v pekač;
3. Na model s paradižniki položimo sesekljan česen, vse skupaj potresemo z oljem, solimo in popramo;
4. pekač postavimo v pečico, ki smo jo predhodno segreli na 180 stopinj;
5. Po 20 minutah pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi, ločeno odcedimo sok;
6. Operite in posušite liste zelene in zelene solate;
7. zeleno olupimo in narežemo na trakove;
8. združite vse sestavine solate in jih začinite s paradižnikovim sokom.

Solata "Špinača + jagode"

Ta solata ima zelo nenavaden okus, je izvirna in je kot nalašč za praznično mizo. Poleg tega je špinača bogat vir antioksidantov in vitaminov, ki pomagajo pri pomlajevanju telesa.

Sestavine solate:

• špinača - 200 g,
• jagode - 150 g,
• 4 orehe,
• 3 žlice oljčnega olja ali balzamičnega kisa.

Postopek priprave:

1. Liste špinače operemo in nasekljamo;
2. operemo jagode in jih narežemo na tanke rezine;
3. združite vse sestavine v lepo skledo in jih začinite z oljčnim oljem ali balzamičnim kisom

Solata iz jabolk in korenja

To jed je zelo enostavno pripraviti. Poleg tega jeseni in poleti komponente solate niso tako drage kot v "zunaj sezone". Med sestavinami je kisla smetana, katere maščoba spodbuja aktivno absorpcijo korenčkovega karotena.

Sestavine solate:

• jabolka - 200 g,
• korenje - 300 g,
• 4 žlice kisle smetane (po možnosti z nizko vsebnostjo maščob).

Postopek priprave:

1. olupite korenje in ga nasekljajte na grobem ribežu;
2. jabolka operemo, odstranimo sredico in narežemo na trakove;
3. vse sestavine zmešamo in začinimo s kislo smetano.

Solata "Vitamin C"

Ta solata ima zgovorno ime - jed je bogata z vitaminom C. Poleg tega vsebuje skuto, ki je pravo skladišče kalcija.

Sestavine solate:

• pomaranča - 1 kos,
• kivi - 1 kos,
• skuta (po možnosti z nizko vsebnostjo maščob) - 100 g.
• 2 žlici poljubnega sadnega soka,
• nekaj mandljev.

Postopek priprave:

1. kivi in ​​pomarančo operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke;
2. mešajte skuto in sok, dokler ne dobite homogene konsistence;
3. v nastalo mešanico dodajte sesekljano pomarančo in kivi;
4. Končano solato damo v skledo in potresemo s sesekljanimi mandlji.

Solata "Dobro jutro"

Ta solata vas bo odlično poživila zjutraj, poskrbela za pozitivna čustva pred začetkom delovnega dne in pomagala izboljšati vaš spomin.

Sestavine solate:

• jabolka - 2 kos.,
• 1/2 pomaranče
• pest orehov.

Postopek priprave:

1. pomarančo operemo in olupimo, narežemo na rezine;
2. jabolko operemo in naribamo na grobem ribežu;
3. orehe olupimo in nalomimo na majhne koščke;
4. Združite vse sestavine v eni skledi.

Začetek pomladi je čas, ko se pomanjkanje vitaminov v telesu še posebej jasno pozna. Seveda lahko vitamine kupite v lekarni, a vseeno je bolje, da v svojo prehrano vključite čim več vitaminsko bogatih živil. Sveže sadje in zelenjava vam bosta omogočila, da kar najbolje absorbirate vse koristne vitamine in mikroelemente, jaz pa vam bom s pomočjo receptov Lige kulinarike povedal, kako narediti ta proces najbolj okusen in prijeten!

vitamin A

Ta vrsta vitamina je odgovorna za vzdrževanje stanja las in kože, pa tudi za vid in najbolj produktivno delovanje imunskega sistema. Prav tako se lahko ob pomanjkanju vitamina A pojavijo težave z delovanjem pljuč, srca in ščitnice. Eno najbolj bogatih živil z vitaminom A je korenje. Preizkusite naslednje korenčkove recepte s fotografijami:

Jabolčno-korenčkov smoothie

Zelo okusna in zdrava pijača za odrasle in otroke!

Korenčkova juha z medom

Nenavadna korenčkova juha: sladka, pikantna in aromatična. Verjetno ne bo všeč vsem, a tistim, ki imate radi korenčkovo juho, bo postala ena izmed najljubših! Recept iz knjige "50 receptov ameriške kuhinje"

Korejska solata s kumarami, korenjem in mesom

Moja družina ima zelo rada korejske solate. Ta solata se je izkazala za okusno. Poskusite!

vitamin D

Vitamini tipa D so odgovorni za absorpcijo kalcija v telesu, sodelujejo pa tudi pri presnovnih procesih in so odgovorni za razmnoževanje celic. Ta izdelek je precej težko dobiti iz običajnih živil, saj dnevno potrebo po vitaminu D vsebuje na primer 900 gramov trske, žlica njenih jeter ali 150 gramov lososa. Če torej želite svoje telo nasititi s tem vitaminom, morate ne samo prilagoditi svojo prehrano, ampak tudi več časa preživeti na soncu, ki ga je spomladi vsak dan več. Za recepte z vitaminom D vam priporočam:

Solata iz jeter polenovke

Zelo nežna in okusna večplastna solata iz konzerviranih jeter trske.

Tatarski losos - recept s fotografijami

Predstavljam vašo pozornost tatar iz lososa, recept s fotografijami, ki sem ga poskusil več kot enkrat. Ta klasična jed francoske kuhinje je pripravljena iz svežih surovih rib ali mesa. Ta možnost je v naši družini najljubša. In s prehranskega vidika ima ta vrsta lososa najmanj kalorij)

Palačinke iz jeter polenovke

vitamin E

Z zadostnim vnosom vitamina E bo vaše telo okrepilo stene krvnih žil, poleg tega pa bo dobilo vsa potrebna sredstva za upočasnitev staranja celic in izboljšanje njihove prehrane. Veliko vitamina E najdemo v rastlinskih oljih buč, oliv in koruze, s katerimi začinimo zdrave spomladanske solate (koristne snovi se pri cvrtju delno izgubijo), pa tudi v oreščkih, jetrih, mleku, kosmičih in avokado. Preizkusite naslednje recepte po korakih, bogate z vitaminom E:

Fižolova solata z jetri

Solata je preprosta v izvedbi in razpoložljivosti sestavin.

Solata iz avokada in piščanca

Najprej se je v hladilniku pojavil avokado in sestavine za solato so nastale spontano. Izkazalo se je okusno!

Granola - recept s fotografijo

Predstavljam vam korak za korakom recept za granolo s fotografijami. Granola je pridobila vsesplošno priznanje, najprej v ZDA, nato pa po vsem svetu. Pečena ovsena kaša z dodatkom oreščkov, semen in suhega sadja je uravnotežena in zelo okusna jed. In koliko različic je, za vsak okus! Če ste alergični na med, ga nadomestite z javorjevim sirupom (čeprav je pri nas drag), to je enakovredna in pogosta zamenjava. V Rusiji se ta jed tradicionalno imenuje "müsli", čeprav je v svoji domovini "müsli" ploščica granole.

Vitamin K

Ta vitamin je potreben za pravilno delovanje ledvic, popolno absorpcijo kalcija in krepitev sten krvnih žil. Špinača, zelena solata in belo zelje vam bodo pomagali, da boste dobili dovolj tega vitamina. S temi sestavinami lahko pripravite ogromno različnih jedi, vendar priporočam naslednje recepte za jedi, bogate z vitaminom K:

Paradižnikova in jabolčna solata

Zeljna solata s kivijem

Solata "Brush"

Solata "Brush" je čudovita solata za postne dni in za tiste, ki pazijo na svojo težo. Ta recept sem vzel iz programa Elene Malysheve in zelo mi je bil všeč. Solata "Brush" vsebuje živila, bogata z minerali in vitamini, ki vam bodo pomagala znebiti se škodljivih toksinov, nakopičenih v telesu. Solato uživamo ves dan, razdeljeno na več obrokov brez soli in olja, priporočljivo je piti vodo, vsaj 2 litra v majhnih požirkih.

Vitaminske solate so zelo koristne za telo. Vsebujejo vse bistvene vitamine, ki so tako potrebni za ohranjanje zdravja in pravilno delovanje vseh organov. Posebej dragocene so solate iz zelja in korenja. Poleg tega lahko dodate jabolka ali papriko. Ampak najprej.

"Vitaminska" solata iz zelja in korenja

Postopek kuhanja:

Recept z zeljem, jabolki in korenjem

Za kuhanje bomo pripravili naslednje elemente:

Priprava nam bo vzela približno 20 minut, vsebnost kalorij je 152 kcal.

Začnimo kuhati:

1. Zelje najprej očistimo starih listov in dobro operemo;
2. Pecelj je treba izrezati, ni primeren za uživanje, ker je grenkega okusa;
3. Preostale liste položimo na površino rezalne deske in z ostrim nožem narežemo na tanke trakove;
4. Korenček sperite s hladno vodo, sperite vso umazanijo in olupite kožo;
5. Po tem zdrgnite korenje na Rende z velikimi zobmi;
6. Izperite jabolko;
7. Če želite, lahko sadje olupite ali pa ga pustite, vendar je treba sredico s semeni očistiti;
8. Jabolčno kašo lahko naribamo z grobim ribežnom ali z nožem narežemo na tanke trakove;
9. Limono je treba oprati in razrezati na dve polovici;
10. Nato iz polovic limon iztisnite sok v manjšo skledo;
11. Nato zeljne trakove položimo v globoko skodelico, potresemo s soljo in stisnemo z rokami;
12. Nato položite jabolka in vse skupaj prelijte z limoninim sokom. Ponovno vse premešajte;
13. Dodamo korenje, po potrebi še malo posolimo in ponovno premešamo;
14. Na koncu vse začinite z rastlinskim oljem in dobro premešajte;
15. Vse sestavine damo v lepo solatno skledo in postrežemo.

Če uporabljate mikrovalovno pečico le za pogrevanje hrane, se motite! Preizkusite naše recepte.

Obilno solato z jajčnimi palačinkami lahko postrežete tudi kot samostojno jed. Presenetite svoje najdražje s to nenavadno jedjo.

Domači recepti za slastne piškote z mlekom.

Dodajte papriko in čebulo!

Za pripravo pripravite naslednje sestavine:

Kuhanje bo trajalo približno 20 minut, vsebnost kalorij - ​​159 kcal.

Kako je vse pripravljeno:

1. 1. Najprej odrežemo najprimernejši del zelja za pripravo solate;
   2. Odstranite vse temne in poškodovane liste;
   3. Vse temeljito operemo;
   4. Po tem zelenjavo narežemo na tanke trakove;
   5. Papriko je treba dobro oprati;
   6. Papriko prerežemo na dva dela in ji očistimo vsa semena, odstranimo tudi pecelj;
   7. Poprovo kašo narežemo na tanke trakove na enak način kot zelje;
   8. Čebulo je treba olupiti in sprati s hladno vodo;
   9. Čebulo narežite na pol obročke, po možnosti čim tanjše;
   10. Temeljito operite korenje korenja, odstranite umazanijo in kožo s površine;
   11. Po tem narežite korenje na tanke trakove;
   12. Če imate korejski strgalnik, lahko korenje naribate s tem pripomočkom;
   13. Po tem dajte vso sesekljano zelenjavo v globoko skodelico;
   14. Posolimo in vse skupaj dobro pretlačimo z rokami;
   15. Nato vlijemo kis in premešamo;
   16. Na koncu vse začinite z rastlinskim oljem in vse znova premešajte;
   17. Solato postrežemo takoj;
   18. Po želji lahko solato damo v kozarec in postavimo v hladilnik; hranimo jo lahko do 4 tedne.

Vitaminska bomba iz morskih alg s kumarami

Katere komponente bodo potrebne za kuhanje:

• 3 kumare, sveže ali vložene;
• 400 gramov konzerviranih morskih alg;
• korenje – 2 kosa;
• 1 čebula;
• jabolko - 1 kos;
• limona - 1 kos;
• oljčno olje - 4 žlice. žlice;
• malo soli, če uporabimo sveže kumare.

Postopek kuhanja bo trajal približno 30 minut, vsebnost kalorij - ​​135 kcal.

Načrt kuhanja:

1. Najprej je treba morske alge oprati in dati v cedilo, da odteče vsa odvečna voda;
2. Kumare je treba oprati in narezati na tanke trakove;
3. Alge narežite na majhne koščke, da jih boste lažje zaužili v solati;
4. Korenje operemo in odstranimo umazanijo;
5. Koreninasto zelenjavo zmeljemo na Rende z veliko rešetko;
6. Jabolko operemo, prerežemo na dva dela in izrežemo rožico s semeni;
7. Nato sadje narežite na majhne trakove;
8. Operite in narežite limono;
9. Iztisnite sok iz limone v majhno skledo;
10. Vse komponente postavite v globoko skodelico;
11. Potresemo s soljo in premešamo;
12. Nato vse skupaj prelijemo z limoninim sokom in ponovno premešamo;
13. Na koncu dodamo olivno olje in dobro premešamo;
14. Solato preložimo v solatno skledo in postrežemo.

Izkazalo se je, da je priprava zeljne solate "Vitamin" precej enostavna in, kar je najpomembneje, hitra. Ne zahteva veliko kuharskih izkušenj, glavna stvar je, da se naučite tanko rezati zelenjavo in jo temeljito premešati. Potem lahko pripravite zdravo jed, ki vam bo prišla prav čez zimo.