Bistveno izboljša bakterijsko mikrofloro črevesja, s čimer olajša prebavo hrane in spodbuja imunski sistem.
Za pripravo morate "naseliti" dva mikroorganizma - L.bulgaricus in S.thermophylus - in ustvariti najboljše pogoje za njihovo razmnoževanje in fermentacijo mleka v zaprti posodi: temperatura +40ºС za štiri do osem ur.
Idealen za vlogo "inkubatorja" za zorenje tega izdelka: številne naprave imajo na začetku poseben način "Jogurt" ali funkcijo "Multi-cook", ki vzdržuje želeno temperaturo za določen čas. V vsakem primeru imajo vsi modeli program "Ogrevanje", ki bo pomagal zagotoviti želene temperaturne pogoje.
Kljub preprostosti naloge - samo fermentacija mleka - je treba postopek pripraviti in izvesti v skladu z določenimi pravili:
Splošni recept za pripravo jogurta v počasnem kuhalniku doma je naslednji:
Zaporedje dejanj:
Jogurt po tem receptu lahko pripravite v katerem koli modelu večnamenskega kuhalnika Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex in drugih znamk. Vsak od njih ima posebne funkcije načina.
Torej azijski kuhinjski aparati " Panasonic» (« Panasonic) nimajo načinov "Jogurt" in "Multi-cook". Zato bo fermentacija mešanice jogurta zahtevala delno Predgretje" V posodo za kuhanje položite kozarce z bodočim izdelkom, jih ohlapno pokrijte s pokrovi, nalijte vodo do najmanj treh četrtin višine kozarcev, zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika, nastavite "Ogrevanje" in ga po 15 minutah izklopite, saj je celoten program zasnovan za temperature veliko višje od 40 stopinj. Po eni uri se 15-minutno "ogrevanje" ponovi in ta način se nadaljuje vsaj 4 ure. Nekateri modeli domačih naprav " Redmond» (« Redmond") so opremljeni z načinom " Multicook«, ki naj med pripravo jogurta deluje do 8 ur in vzdržuje temperaturo 40 stopinj. Če ta funkcija ni na voljo, uporabite program “ Ogrevanje».
Multicookers mednarodnega podjetja " Polaris» (« Polaris") imeti način " Jogurt«, veliko modelov pa je opremljenih tudi s posodicami za ta izdelek, tako da ta tehnika poskrbi za vse skrbi glede prihodnjega jogurta. V napravah mednarodne znamke " Moulinex» (« Moulinex) program " Multicook“nastavite na temperaturo štirideset stopinj in čas 7 ur. Po tem času je treba napravo takoj izklopiti, saj se Moulinexes samodejno preklopi na “Ogrevanje” do 75 stopinj po koncu programa.
Multicookers mednarodnega koncerna " Phillips» (« Philips") so opremljeni s programom " Jogurt", zato je v njih še posebej enostavno kuhati ta izdelek.
Jogurt, pravilno pripravljen v večnamenskem "inkubatorju" iz mleka z nizko vsebnostjo maščob, je izdelek z zajamčeno kakovostjo, ki se odlično prilega jogurtovim dietam za hujšanje. Pri takšnih dietah se ta fermentirani mlečni izdelek zaužije trikrat na dan skupaj s svežim sadjem in zelo zmernimi porcijami živil z nizko vsebnostjo maščob. Rezultat takšnega prehranjevanja ni le izguba teže, ampak tudi krepitev imunskega sistema, bolj zdrava koža, lasje in nohti. V medicinski prehrani jogurt nadomešča mleko pri intoleranci (mlečni sladkor), saj je ta sestavina tista, ki predela in razgradi duo bakterij jogurtovega nastavka.
Predstavljeni video prikazuje preprosto možnost priprave jogurta v večnamenskem kuhalniku Polaris. Hkrati je bil kot predjed uporabljen že pripravljen naravni jogurt brez dodatkov, mleko pa je bilo predhodno kuhano v multivarku v načinu "Mlečna kaša". Izdelek je bil pripravljen pred standardnim osemurnim obdobjem.
Multicooker zagotavlja optimalen način za zorenje jogurta iz mešanice mleka in starterja. Nastali izdelek krepi imunski sistem, izboljšuje prebavni trakt in je pomemben sestavni del učinkovitih shujševalnih diet.
Ali delate jogurt v počasnem kuhalniku? Katero predjed raje uporabite – gotov naravni jogurt ali suhi pripravek? Kaj je po vašem mnenju najboljši dodatek k jogurtu za večkratno kuhanje? Delite svoje kulinarične izkušnje in okusne vtise z nami na
S prihodom glavne kuhinjske pomočnice so številne gospodinje popestrile število jedi v svojem tradicionalnem meniju, kar je nedvomno razveselilo njihove ljubljene. Vendar se vsi ne odločijo za eksperimentiranje s fermentiranimi mlečnimi izdelki. Priprava domačega jogurta v kozarcih v počasnem kuhalniku ni težka, če upoštevate preprosta pravila.
Naravni fermentirani mlečni izdelek vsebuje ogromno bakterij, ki so koristne za človeško telo. Pomagajo izboljšati prebavni proces in oskrbijo črevesno mikrofloro s pravimi »prebivalci«. To je še posebej potrebno po jemanju antibiotikov.
Naravni domači jogurt za pitje vsebuje količino koristnih snovi (kalij, magnezij, kalcij), ki je potrebna za vzdrževanje normalnega delovanja celotnega sistema. Z rednim uživanjem tega fermentiranega mlečnega izdelka se lahko znebite odvečnih kilogramov in izboljšate ton telesa. Če imate doma multicooker, se lahko varno lotite njegove priprave.
Jogurtov, kupljenih v trgovini, katerih rok uporabe je daljši od 7 dni, ne moremo imenovati zdravi. Konzervansi, stabilizatorji, emulgatorji in ojačevalci okusa zagotovo ne bodo izboljšali vašega zdravja. Bolje je, da se vzdržite uživanja takšnih izdelkov.
Najpomembnejša stvar v procesu priprave jogurta je vzdrževanje temperaturnega režima. Počasni štedilnik lahko to reši na najboljši možni način! Večina sodobnih modelov "pametnih loncev" ima način "Jogurt". Tudi če na zaslonu ni takega gumba, ne bodite razburjeni. Uporabite lahko način "Ogrevanje" ali "Večkratno kuhanje", tako da nastavite določeno temperaturo in čas.
Za pripravo jogurta v kozarcih v počasnem kuhalniku boste potrebovali mleko in starter kulturo. Ljubitelji sadnih okusov se morajo založiti z jagodami, svežim ali zamrznjenim sadjem, marmelado ali oreščki. Posoda, ki bo sodelovala v procesu, mora biti čista. Zato ga je zaradi varnosti bolje sterilizirati (še posebej, če je jogurt namenjen majhnemu otroku). Če želite to narediti, vse skupaj prelijete z vrelo vodo.
Okus, korist in konsistenca mlečnega izdelka bodo odvisni od kakovosti predjedi. Danes lahko to glavno sestavino najdete v prahu v posebni embalaži na trgovskih policah in lekarnah. Sestava vsebuje bifidobakterije, laktobacile, bolgarski bacil, termofilne streptokoke in druge koristne snovi. Izbira predjedi je odvisna od tega, kakšen učinek bo imel jogurt. Navodila in opisi so na voljo na vsaki torbi. Upoštevati je treba, da je treba že pripravljene predjedi hraniti v hladilniku pri temperaturi, ki ne presega 10 °C. To je predpogoj za ohranjanje vitalne aktivnosti bakterij.
Lahko greste na lažji način in kot predjed uporabite že pripravljen jogurt. Najprimernejši bi bil tak, ki ima kratek rok trajanja in ne vsebuje sadnih polnil. Activia in Actimel veljata za najprimernejša za to. V prihodnosti morate pustiti majhno količino domačega jogurta za naslednjič.
Idealna možnost bi bila uporaba domačega mleka, ki je predhodno kuhano in ohlajeno. S takim izdelkom ste lahko prepričani v popolno naravnost in odsotnost konzervansov. Med toplotno obdelavo mleko zavremo in pustimo nekaj minut na majhnem ognju. Nato ohladite na približno 40 °C.
Če domačega mleka nimate pri roki, ga zlahka nadomestite s kupljenim. Samo spet bodite pozorni na roke. Če je možno shranjevanje več kot mesec dni, je bolje, da takšnega izdelka ne uporabljate. Mnenja o kuhanju kupljenega mleka za jogurt so različna, vendar je bolje biti prevaren kot obžalovati.
Okusen mlečni jogurt bo nastal, če mu med kuhanjem dodate malo smetane. Okus takšnega izdelka bo bolj nežen.
Preprost in okusen jogurt po klasičnem receptu bo všeč vsem družinskim članom. Otrokom ga je mogoče varno dati kot dopolnilno hrano. "Čudež" kuhinjskih aparatov - multicooker - olajša celoten proces kuhanja. Nekateri modeli imajo posebne skodelice za jogurt.
Po želji lahko sladkor izpustimo. V tem primeru bo jogurt bolj kiselkastega okusa. Če nimate želodčnih težav, lahko mirno uživate svoj domači mlečni izdelek.
Ta različica jogurta bo še posebej koristna za otroke. Suhe slive, rozine in suhe marelice vsebujejo veliko mikroelementov, v kombinaciji z "dobrimi" bakterijami pa so preprosto skladišče zdravja.
Obstaja več možnosti za pripravo tega jogurta. V enem od njih se pripravi jabolčno-vaniljev sirup, v drugem pa se po določenem posegu v klasični recept doda sadje. Različica s sirupom je podobna receptu s suhim sadjem, le da so jabolka pretlačena in pomešana z vanilijo in cimetom.
Skoraj vsaka gospodinja je pripravljena na drzne eksperimente s kuhinjskimi aparati. Zahvaljujoč temu so se mnogi navadili delati brez posod za pripravo jogurta. Če upoštevate vsa navodila žensk (in tudi moških), ki imajo izkušnje s to zadevo, boste dobili precej privlačno in okusno jed. Čeprav se po številnih ocenah izkaže, da je jogurt v večnamenskem kuhalniku Redmond (v kozarcih) še posebej okusen.
Preden preidemo neposredno na recept po korakih, ugotovimo, zakaj je jogurt dober za vas. Prvič, potrebno je za pravilno delovanje prebavil. Laktobacili, ki jih vsebuje, zavirajo patogeno črevesno mikrofloro. Drugič, vsebuje kalcij, ki krepi skeletni sistem. Dokazano je tudi, da ljudje, ki pogosto uživajo fermentirano mleko, manj zbolijo za rakom na črevesju.
Če pojeste samo 300 ml. Kislo mleko na dan lahko okrepi imunski sistem + izboljša delovanje prebavil
In takšno fermentirano mleko, kot je Acidolact, bo zaščitilo vaša prebavila pri jemanju antibiotikov. Preprečuje, da bi koristna črevesna mikroflora odmrla zaradi škodljivih učinkov antibakterijskih zdravil. Poleg tega lahko vsakodnevno uživanje tega izdelka pomaga odpraviti prebavne motnje in drisko.
Ta izdelek je primeren tudi za tiste, ki ne prenašajo laktoze. Dokazano je, da je jogurt bolje prebavljiv kot mleko. Žive bakterije spodbujajo proizvodnjo laktaze. Prav ta encim primanjkuje ljudem z intoleranco za laktozo.
Za pripravo lastnega fermentiranega mlečnega izdelka potrebujete starter. Vsebujejo probiotike – nabor koristnih bakterij. Mimogrede, pred kratkim je izšla nova serija.
Za osnovo lahko vzamete:
Najbolj znane suhe podlage: Narine, Vivo, Evitalia, Good Food. Vsi so dobri. Do sedaj sem preizkusila Evitalio in Narine, obe sta mi všeč. Farmacevtski starter je najbolje shraniti v hladilniku.
Da, probiotiki se prodajajo tudi za dojenčke. Zato ga priporočam mladim mamicam. Cena baze je upravičena - navsezadnje dobite naravne izdelke. Ne mrtve bakterije, ki jih najdemo v večini obstojnih jogurtov.
V trgovini kupljeni fermentirani mlečni izdelki vsebujejo različne sestavine. Večina jih sploh ni uporabnih - so konzervansi za podaljšanje roka uporabnosti. Kot tudi različna barvila, nadomestki okusa za zmanjšanje stroškov. Največja naravna stvar, ki jo lahko dodate, je sladkor ali sadje.
Toda domači jogurt vsebuje samo mleko in bakterije. Iz ene porcije predjedi lahko naredite do 3 kisle mleka. Ko prvič uporabite samo podlago. Nato naredite jogurt "brez starterja". Iz fermentiranega mlečnega izdelka, ki ste ga dobili. Tretjič spet vzemite nastali jogurt kot osnovo. Izkazalo se je, da je zelo donosno.
Želite izboljšati delovanje črevesja ali obnoviti telo po jemanju antibiotikov? Nato opravite 2-tedenski tečaj. Pri tem zaužijte domači jogurt 3-krat na dan pred obroki.
Mnogi mislijo, da je mogoče fermentirane mlečne izdelke pripraviti le v počasnem kuhalniku s funkcijo jogurta. To je narobe. Ni pomembno, katere znamke je vaša naprava – Polaris, Redmond, Philips itd. Tudi brez funkcije jogurta iz kislega mleka vam bo še vedno uspelo.
Če je mleko domače ali pasterizirano, ga je treba prekuhati. Če je mleko ultrapasterizirano, ga ni treba prekuhavati. Glavna stvar pred dodajanjem starterja je, da mora biti na sobni temperaturi.
Če ste vzeli pasterizirano mleko, ga zavrite in pustite, da se ohladi. Optimalna temperatura je 40 stopinj. A doma nimam termometra, da bi določil temperaturo hrane. Zato poskusim s prstom. Moralo bi biti malo toplejše od temperature mojega prsta :)
Nato vzemite zaganjalnik. Bolje je, da suho in tekočo osnovo ločeno razredčite v čistem kozarcu. Vanj nalijemo toplo mleko, nato dodamo bakterije. Vsebino kozarca dobro premešamo in nato dodamo glavni količini mleka.
Fermentirani mlečni izdelek pripravimo brez kozarcev, tako da imamo celotno zmes v čisti posodi multikukerja. Izberite način ogrevanja in pustite 6-8 ur. Kako hitro se mešanica skisa, je odvisno od osnove in vsebnosti maščobe v mleku. Običajno je priporočljivo jemati z vsebnostjo maščobe 1,5-2,5%. Čeprav raje uporabljam 3,2% mastnejše mleko. Potem se jogurt izkaže debelejši. Torej, poskusite različne vrste in izberite tisto, kar vam je všeč - bolj tekoč izdelek ali tak, ki bo stal na žlici :)
Poleg tega je lahko čas fermentacije odvisen od količine starterja, ki ste ga dodali. Če na liter mleka dodate 250 ml že pripravljenega jogurta, bo tak jogurt pripravljen v 4 urah.
Iz nastalega starterja morate pripraviti jogurt na enak način kot iz suhega. Najprej zavremo mleko in ga ohladimo. Nato s čisto žlico dodamo 150-200 ml baze. Vse temeljito premešamo in pustimo fermentirati v načinu ogrevanja.
Lahko pripravite domače fermentirano mleko na tekoči osnovi. Vzemite kislo testo "Prostokvashino". Za pripravo potrebujemo 1 liter mleka, 100 ml osnove, 100 g sladkorja. Pripravljeno mleko vlijemo v multivark. Pred mešanjem z mlekom osnovo dobro pretresite. Vse sestavine mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Izberite funkcijo jogurt in nastavite čas na 6 ur. Za bolj gosto sladico izberite 8 ur.
Pred uporabo se mora izdelek ohladiti 2-3 ure. Kljub temu, da ta recept vsebuje sladkor. Mislim, da ga je bolje dodajati po porcijah, ko je sladica pripravljena. Sladkor ni sterilen. Ko ga dodamo med kuhanjem, se ustvarijo odlični pogoji za razmnoževanje neželene mikroflore. Bolje je ne tvegati!
Za ta recept pripravite liter mleka, 150 ml Activie. Dodamo jo topli tekočini in vse dobro premešamo. Nastavite želeni način za 6 ur. Načeloma lahko po 4 urah mešanica fermentira. Zato je bolje preveriti. Pred uporabo je treba izdelek hraniti v hladilniku 2-3 ure.
Tukaj je še en odličen videoposnetek, ki pojasnjuje, kako narediti vse, ko uporabljate Vivo starter
Osnovno pravilo je čistoča na mizi in sterilnost posode. Če ne upoštevate higienskih pogojev in pravil priprave, se lahko zastrupite. Ker je fermentirana mlečna sladica odlična osnova za patogene mikroorganizme. Zato vse posode, kozarce in žlice pred kuhanjem prelijem z vrelo vodo. In steklen kozarec, v katerega potem vse na hitro pretočim.
Drugi pogoj je kakovost mleka in starter kulture. Te izdelke je treba pred uporabo pravilno shraniti. Naslednje pravilo je vzdrževanje temperaturnega režima. Kot sem napisal zgoraj, glavna stvar je, da sladice ne pregrejemo.
Čas zorenja ni majhnega pomena. V povprečju je 6-8 ur. Ker pa so vsi večnamenski kuhalniki različni, jih boste morda potrebovali 10-12. Tukaj morate sami urediti postopek. Poleg načinov "ogrevanje" in "jogurt" lahko izberete način "multi-cook" in tam nastavite najvišjo temperaturo na 40 stopinj.
Pripravljen izdelek lahko hranimo le nekaj dni. Priporočljivo ga je piti 3 dni prej. V naši družini s tem nismo imeli težav :) Mislim, da jih tudi vi ne boste. Pomembno je, da ga hranite v hladilniku. Po preteku roka uporabnosti ne uporabljajte, še posebej pa ne uporabljajte kot podlago.
Za vas sem izbrala videoposnetek, ki prikazuje fermentacijo jogurta v počasnem kuhalniku. Morda imate svoje skrivnosti za pripravo te sladice. Pogovorimo se. Ne pozabi in se mi pridruži na družbenih omrežjih. Adijo vsi!
Vsi vedo o prednostih takega fermentiranega mlečnega izdelka, kot je jogurt, saj izdelki, kupljeni v trgovinah, vse bolj povzročajo zaskrbljenost, nutricionisti in pediatri pa ne priporočajo njihovega uživanja nosečnicam in otrokom. Ker se ženske ne želijo odpovedati tako zdravemu izdelku, iščejo načine za pripravo jogurta v počasnem kuhalniku. Obstaja veliko receptov, ki jih je mogoče zlahka uporabiti za pripravo fermentiranega mlečnega izdelka iz suhega ali naravnega kislega testa in dodajanja polnil, kot so jagode, sadje, oreščki in müsliji. Oglejmo si najpreprostejše, ki zagotavljajo, da boste dobili ekvivalent, kupljen v trgovini.
Da bi dobili pravo gosto fermentirano mlečno sladico naravnega kremastega okusa, morate poskusiti. V tem primeru kuhinjski aparati delujejo kot pomočniki: tehnologija za pripravo jogurta v multivarku ima številne funkcije, vključno z izbiro mleka in fermentiranega izdelka. Za pripravo je priporočljivo uporabiti pasterizirano mleko, če pa to ni na voljo, ga najprej zavremo in nato hitro ohladimo na temperaturo, ki ni višja od 40 stopinj. Poleg tega obstaja še vrsta drugih lastnosti, katerih poznavanje bo pomagalo pri pripravi jogurtov:
Tisti, ki jih zanima, kako narediti domači jogurt, morajo izbrati primeren starter, saj brez te sestavine fermentirani mlečni izdelek ne bo deloval. Za fermentacijo se uporablja ekvivalent, kupljen v trgovini, ali posebne bakterije za fermentacijo mleka. Pri izbiri prve možnosti je priporočljivo uporabljati Activio brez dodatnih dodatkov.
Za fermentacijo enega litra mleka vzemite eno žlico kupljenega jogurta ali kisle smetane: tako kot že pripravljena predjed (suha) tudi ta metoda zagotavlja kakovosten in zdrav fermentiran mlečni izdelek. Številna spletna mesta ponujajo nakup starter kultur: Lactoline.ru, Dokzak.ru, drugi. Običajne lekarne prodajajo tudi starter kulture. Poglejmo, katere vrste suhih ali tekočih mešanic bodo pomagale pripraviti to fermentirano mlečno sladico:
Vsaka od naštetih starter kultur vsebuje veliko število bakterij, ki prispevajo k fermentaciji mleka in pozitivno vplivajo na zdravje ljudi. Če želite izbrati vrsto kislega testa, morate bodisi prebrati ocene ali poskusiti sami. Različico nastalega jogurta, ki vam je všeč, lahko uporabite kot predjed.
Za pripravo jogurta doma boste potrebovali dobro sveže mastno mleko, smetano, starter kulturo, z več kuhalnikom ali aparatom za pripravo jogurta pa bo postopek lažji. Vendar naprave ne zagotavljajo, da bo izdelek pridobil želeni okus in konsistenco: za pripravo gostega kremastega jogurta morate poznati posebnosti njegove priprave. Oglejmo si najuspešnejše recepte za jogurt v počasnem kuhalniku.
Ta možnost lahko postane osnova za katero koli različico izdelka. Na njegovi podlagi, ob dodajanju dodatnih komponent, dobimo sadni, vanilijev ali čokoladni jogurt. Vzemimo za to:
Kako narediti jogurt:
Ljubitelje sadnih fermentiranih mlečnih dobrot zanimajo mlečni jogurti z jagodičevjem, koščki jabolk in hrušk. Tako lahko dosežete ravnovesje vitaminov, mineralov in antioksidantov. Za jogurt s sadjem boste potrebovali:
Kako kuhati:
Najljubša poslastica otrok in odraslih je vanilijev jogurt iz svežega domačega mleka. Smetana vam omogoča, da dobite gost izdelek z izrazitim kremastim okusom. Zanj boste potrebovali:
Recept za kuhanje:
Pri uporabi manj mastnega mleka se pripravi pitni jogurt, ki spominja na priljubljeni Actimel. Dietni izdelek lahko pripravite tako z aparatom za jogurt kot z večnamenskim kuhalnikom na pritisk. Za ta recept bomo vzeli:
Postopek kuhanja:
Obstaja veliko število multivarkov, s katerimi je mogoče dobiti okusen, zdrav fermentiran mlečni izdelek za odrasle in otroke brez konzervansov in drugih škodljivih sestavin. Med njimi so gospodinjski kuhinjski aparati - Polaris, Panasonic, Philips, Redmond, Mulinex. Vsak od njih ima svoje značilnosti in recepte za pripravo jogurtov z različnimi nadevi. Z zmožnostmi vsakega od naštetih multikukalcev za pripravo fermentiranih mlečnih izdelkov se lahko seznanite z našo video izbiro:
Mnogi ljudje redno vključujejo fermentirane mlečne izdelke, kot je jogurt, v svojo prehrano. Še posebej ga obožujejo majhni otroci, saj ni samo zdrav, ampak tudi okusen. Na žalost so izdelki, ki polnijo police trgovin, vse bolj vprašljivi zaradi prisotnosti različnih dodatnih dodatkov v njihovi sestavi, naravni fermentirani mlečni izdelki pa so precej dragi za nakup.
Zato so mnoge gospodinje začele poskušati narediti to lahko sladico doma. Pred časom je ta proces vzel veliko časa. Toda zdaj lahko ustvarite pravi zdrav jogurt v počasnem kuhalniku in ste prepričani v njegovo naravnost. Ta večnamenski čudež tehnologije se bo zlahka spopadel z nalogo, vi pa boste lahko uživali v svoji najljubši mlečni mojstrovini, narejeni doma brez kakršnih koli kemikalij ali komponent tretjih oseb.
Oglejmo si korak za korakom in s fotografijami, kako pripraviti jogurt v multivarku različnih modelov, pa tudi s kozarci in brez njih.
Zdaj pa preidimo na navodila za kuhanje. Najprej si oglejmo recept za jogurt v počasnem štedilniku - običajen in s smetano. Ta shema je primerna za vse modele.
Polaris je ena najpogostejših multi-naprav. V njem je zelo enostavno pripraviti svojo najljubšo fermentirano mlečno sladico.
Redmond je še eno priljubljeno podjetje, ki proizvaja multicookers. Oglejmo si navodila za pripravo domačega jogurta v tej enoti.
Mnoge gospodinje nimajo posebnih posodic za jogurt. Ampak ni važno. Svojo najljubšo poslastico lahko pripravite brez kozarcev, kar v posodi enote. Oglejmo si nekaj navodil.
Zdaj veste, kako narediti jogurt v počasnem kuhalniku. Ta sodobna, funkcionalna naprava vam bo pomagala prihraniti čas, posledično pa boste lahko uživali v svojem najljubšem fermentiranem mlečnem čudežu brez kemikalij.
