Rosstat தரவு அடிப்படையில். கட்டுரையின் பொருட்களில் பன்றிகளின் எண்ணிக்கை, 2013-2016 இல் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தி, பண்ணைகளின் வகை உட்பட, காலாண்டில் புள்ளிவிவர தரவு அடங்கும்.
2016 இல் ரஷ்ய பன்றி தொழில் இறைச்சி உற்பத்தியில் அதிக வளர்ச்சி விகிதங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் பன்றிகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு இறக்குமதி அளவுகளின் வீழ்ச்சியால் எளிதாக்கப்பட்டது, இது ரூபிளின் மதிப்பிழப்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சி வழங்குவதில் விதிக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடுகளின் விளைவாக ஏற்பட்டது. பல நாடுகள் (ஆகஸ்ட் 2014 முதல்).
அக்டோபர் 1 ஆம் தேதி நிலவரப்படி அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் 2016 இல் ரஷ்யாவில் பன்றிகளின் எண்ணிக்கை மொத்தம் 23,256.8 ஆயிரம் தலைகள். ஆண்டுக்கான கால்நடைகளின் வளர்ச்சி 4.5% அல்லது 1,003.0 ஆயிரம் தலைகள். 2 ஆண்டுகளில் (அக்டோபர் 1, 2014 வரையிலான தரவுகளுடன் தொடர்புடையது), ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் பன்றிகளின் எண்ணிக்கை 12.3% அல்லது 2,543.5 ஆயிரம் தலைகள், 3 ஆண்டுகளில் - 14.6% அல்லது 2,963.6 ஆயிரம் .தலைகளால் அதிகரித்துள்ளது.
பன்றி மக்கள்தொகையின் கட்டமைப்பில், 81.5% விவசாய அமைப்புகளிலிருந்தும், 16.5% வீடுகளிலிருந்தும், 2.0% விவசாய பண்ணைகளிலிருந்தும் வந்தவர்கள். பண்ணைகள்.
அதிக எண்ணிக்கையிலான பன்றிகளைக் கொண்ட பகுதி பெல்கோரோட் பகுதி - 4,240.2 ஆயிரம் தலைகள், இது அக்டோபர் 1, 2015 ஐ விட 5.4% அல்லது 217.5 ஆயிரம் தலைகள் அதிகம். அனைத்து ரஷ்ய பன்றி மக்கள்தொகையில் பிராந்தியத்தின் பங்கு 18.2% ஆகும்.
இரண்டாவது இடம் குர்ஸ்க் பிராந்தியத்தால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, அங்கு அக்டோபர் 1, 2016 நிலவரப்படி பன்றிகளின் எண்ணிக்கை 2015 ஆம் ஆண்டின் அதே தேதியுடன் ஒப்பிடும்போது 7.7% அல்லது 103.6 ஆயிரம் தலைகள் மற்றும் மொத்தம் 1,447.4 ஆயிரம் தலைகளால் அதிகரித்துள்ளது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மொத்த கால்நடை மக்கள்தொகையில் பிராந்தியத்தின் பங்கு 6.2% ஆகும்.
தம்போவ் பிராந்தியத்தில், பன்றிகளின் எண்ணிக்கை 1,010.6 ஆயிரம் தலைகளாக இருந்தது, இது 2015 ஆம் ஆண்டின் இதே தேதியின் புள்ளிவிவரங்களை விட 3.0% அல்லது 29.1 ஆயிரம் தலைகள் அதிகமாகும் (ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிராந்தியங்களின் தரவரிசையில் 3 வது இடம்). அனைத்து ரஷ்ய கால்நடைகளின் பங்கு 4.3% ஆக இருந்தது.
2016 இல் செல்யாபின்ஸ்க் பிராந்தியத்தில், பன்றிகளின் எண்ணிக்கை ஆண்டுக்கு 11.0% அதிகரித்து 922.3 ஆயிரம் தலைகளாக இருந்தது. இந்த குறிகாட்டியின்படி, இப்பகுதி ரஷ்யாவில் 4 வது இடத்தில் உள்ளது (ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மொத்த பன்றி மக்கள் தொகையில் 4.0%).
அக்டோபர் 1, 2016 நிலவரப்படி, Pskov பகுதி தரவரிசையில் 5 வது இடத்தைப் பிடித்தது. அங்குள்ள பன்றிகளின் எண்ணிக்கை மொத்தம் 805.9 ஆயிரம் தலைகள். அனைத்து ரஷ்ய கால்நடைகளிலும் பிராந்தியத்தின் பங்கு 3.5% ஆகும். ஆண்டு முழுவதும், கால்நடைகள் 35.4% அல்லது 210.6 ஆயிரம் தலைகள் அதிகரித்தன.
6. Voronezh பகுதி - 804.8 ஆயிரம் தலைகள், அனைத்து ரஷ்ய கால்நடைகளிலும் பங்கு - 3.5%.
7. கிராஸ்நோயார்ஸ்க் பகுதி- 656.2 ஆயிரம் தலைகள், 2.8%.
8. அல்தாய் பகுதி- 619.0 ஆயிரம் தலைகள், 2.7%.
9. ஓம்ஸ்க் பகுதி- 610.0 ஆயிரம் தலைகள், 2.6%.
10. லிபெட்ஸ்க் பகுதி- 583.4 ஆயிரம் தலைகள், 2.5%.
11. ட்வெர் பகுதி - 511.9 ஆயிரம் தலைகள், 2.2%.
12. டாடர்ஸ்தான் குடியரசு - 497.6 ஆயிரம் தலைகள், 2.1%.
13. பாஷ்கார்டோஸ்தான் குடியரசு - 481.4 ஆயிரம் தலைகள், 2.1%.
14. ரோஸ்டோவ் பகுதி- 457.2 ஆயிரம் தலைகள், 2.0%.
15. கெமரோவோ பகுதி - 438.2 ஆயிரம் தலைகள், 1.9%.
16. கிராஸ்னோடர் பகுதி- 432.8 ஆயிரம் தலைகள், 1.9%.
17. நோவோசிபிர்ஸ்க் பகுதி- 407.5 ஆயிரம் தலைகள், 1.8%.
18. ஸ்டாவ்ரோபோல் பகுதி- 403.9 ஆயிரம் தலைகள், 1.7%.
19. டியூமன் பகுதி - 364.5 ஆயிரம் தலைகள், 1.6%.
20. மொர்டோவியா குடியரசு - 354.3 ஆயிரம் தலைகள், 1.5%.
அக்டோபர் 1, 2016 நிலவரப்படி, TOP 20 இல் சேர்க்கப்படாத பிராந்தியங்களில் உள்ள அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளில் உள்ள பன்றிகளின் எண்ணிக்கை மொத்தம் 7,207.4 ஆயிரம் தலைகள் (ரஷ்யாவின் மொத்த பன்றி மக்கள்தொகையில் 31.0%).
ஜனவரி-செப்டம்பர் 2016 இல் ரஷ்யாவில் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தி படுகொலை எடையின் அடிப்படையில் 2,357.0 ஆயிரம் டன்கள் (நேரடி எடையில் 3,030.6 ஆயிரம் டன்கள்). 2015 ஆம் ஆண்டின் இதே காலகட்டத்துடன் ஒப்பிடுகையில், உற்பத்தி அளவு 10.9% அல்லது படுகொலை எடையில் 231.9 ஆயிரம் டன்கள் அதிகரித்துள்ளது. 2 ஆண்டுகளில், ஜனவரி-செப்டம்பர் 2014 உடன் ஒப்பிடும்போது, உற்பத்தியின் அதிகரிப்பு 16.5% (333.2 ஆயிரம் டன்), 3 ஆண்டுகளில் - 23.2% (443.9 ஆயிரம் டன்).
விவசாய அமைப்புகளால் உற்பத்தியில் முழு அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது. இவ்வாறு, 3 ஆண்டுகளில் (ஜனவரி-செப்டம்பர் 2016 இல், ஜனவரி-செப்டம்பர் 2013 உடன் ஒப்பிடும்போது), விவசாய நிறுவனங்களில் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியின் அளவு 562.8 ஆயிரம் டன்கள் அல்லது 39.4% அதிகரித்துள்ளது. அதே நேரத்தில், வீடுகளில் இது 113.8 ஆயிரம் டன்கள் (25.3%) குறைந்துள்ளது. விவசாய பண்ணைகளில் குறிகாட்டிகளில் குறைவு உள்ளது - 14.6% அல்லது 5.2 ஆயிரம் டன்கள்.
ஜனவரி-செப்டம்பர் 2016 இல் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியின் அமைப்பு பின்வருமாறு விநியோகிக்கப்பட்டது: 84.4% விவசாய நிறுவனங்களிலிருந்தும், 14.3% வீடுகளிலிருந்தும், 1.3% விவசாய பண்ணைகளிலிருந்தும் வந்தது.
பெல்கோரோட் பகுதி, பன்றி இறைச்சி உற்பத்தி அளவு 450.7 ஆயிரம் டன்கள் படுகொலை எடை மற்றும் அனைத்து ரஷ்ய உற்பத்தியில் 19.1% பங்கு, இந்த காட்டிக்கான ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிராந்தியங்களில் ஜனவரி-செப்டம்பர் 2016 இல் முதல் இடத்தில் உள்ளது. ஜனவரி-செப்டம்பர் 2015 உடன் ஒப்பிடும்போது வளர்ச்சி 4.1% அல்லது 17.8 ஆயிரம் டன்கள்.
ரஷ்யாவில் (165.7 ஆயிரம் டன்) மொத்த பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் 7.0% பங்கைக் கொண்டு உற்பத்தி அளவின் அடிப்படையில் குர்ஸ்க் பிராந்தியம் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. குர்ஸ்க் பிராந்தியத்தில், ஜனவரி-செப்டம்பர் 2015 உடன் ஒப்பிடும்போது, உற்பத்தி 11.4% அல்லது 16.9 ஆயிரம் டன் அதிகரித்துள்ளது.
மூன்றாவது இடம் தம்போவ் பிராந்தியத்தால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது - 110.6 ஆயிரம் டன் (ரஷ்யாவில் மொத்த அளவின் 4.7%). 2015 ஆம் ஆண்டின் இதே காலப்பகுதியுடன் ஒப்பிடும்போது உற்பத்தி அளவு 9.7% அல்லது 9.8 ஆயிரம் டன்கள் அதிகரித்திருப்பதையும் இப்பகுதி அவதானித்துள்ளது.
Pskov பிராந்தியத்தில், 3.7% (86.2 ஆயிரம் டன்கள்) பங்குடன், ஜனவரி-செப்டம்பர் 2015 உடன் ஒப்பிடும்போது பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியின் அதிகரிப்பு 46.9% அல்லது 27.5 ஆயிரம் டன்கள் ஆகும்.
ஜனவரி-செப்டம்பர் 2016 இல் Voronezh பகுதியில், 81.9 ஆயிரம் டன் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தி செய்யப்பட்டது (ரஷ்யாவில் மொத்த பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் 3.5%). வோரோனேஜ் பிராந்தியத்தில், ஜனவரி-செப்டம்பர் 2015 உடன் ஒப்பிடும்போது, உற்பத்தி 40.2% அல்லது 23.5 ஆயிரம் டன் அதிகரித்துள்ளது.
இந்த பிராந்தியங்களுக்கு கூடுதலாக, ஜனவரி-செப்டம்பர் 2016 இல் அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியாளர்களின் முதல் 20 பகுதிகள் அடங்கும்:
6. லிபெட்ஸ்க் பகுதி (உற்பத்தி அளவு - 65.4 ஆயிரம் டன், மொத்த பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் பங்கு - 2.8%).
7. செல்யாபின்ஸ்க் பகுதி (65.1 ஆயிரம் டன், 2.8%).
8. க்ராஸ்நோயார்ஸ்க் பிரதேசம் (59.0 ஆயிரம் டன், 2.5%).
9. ட்வெர் பகுதி (57.3 ஆயிரம் டன், 2.4%).
10. ஓம்ஸ்க் பகுதி (54.5 ஆயிரம் டன், 2.3%).
11. டாடர்ஸ்தான் குடியரசு (54.1 ஆயிரம் டன், 2.3%).
12. க்ராஸ்னோடர் பகுதி (51.1 ஆயிரம் டன், 2.2%).
13. அல்தாய் பிரதேசம் (50.0 ஆயிரம் டன், 2.1%).
14. பாஷ்கார்டோஸ்தான் குடியரசு (45.8 ஆயிரம் டன், 1.9%).
15. ரோஸ்டோவ் பகுதி (40.0 ஆயிரம் டன், 1.7%).
16. Sverdlovsk பகுதி (38.6 ஆயிரம் டன், 1.6%).
17. பிரையன்ஸ்க் பகுதி (38.1 ஆயிரம் டன், 1.6%).
18. ஸ்டாவ்ரோபோல் பிரதேசம் (36.4 ஆயிரம் டன், 1.5%).
19. மாரி எல் குடியரசு (36.0 ஆயிரம் டன், 1.5%).
20. நோவோசிபிர்ஸ்க் பகுதி (34.8 ஆயிரம் டன், 1.5%).
TOP 20 இல் சேர்க்கப்படாத பிராந்தியங்களில் உள்ள அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் ஜனவரி-செப்டம்பர் 2016 இல் பன்றி இறைச்சியின் மொத்த உற்பத்தி 735.6 ஆயிரம் டன்கள் (மொத்த பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் 31.2%) ஆகும்.
பன்றி வளர்ப்பு என்பது கால்நடை வளர்ப்பின் ஒரு கிளை ஆகும், இதன் நுணுக்கங்கள் பெரிய பண்ணைகளின் உரிமையாளர்கள் மற்றும் தனியார் துறையில் வசிப்பவர்கள் இருவருக்கும் ஆர்வமாக உள்ளன. பன்றிகளை வளர்ப்பதிலும் வளர்ப்பதிலும் உள்ள ஆர்வத்தை விளக்குவது எளிது: உயர்தர இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு விற்பனை விவசாயிகளுக்கு அதிக லாபத்தைத் தருகிறது, மேலும் ஒரு பன்றியின் உற்பத்தி ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்கிறது. பன்றிகளை வெற்றிகரமாக கொழுத்த மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்ய, நீங்கள் பன்றி வளர்ப்பில் ஆழமாக ஆராய்ந்து பன்றிகளைப் பற்றி அனைத்தையும் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
நிச்சயமாக, எந்த விஞ்ஞானியும் முதல் பன்றியை வளர்ப்பதற்கான சரியான தேதியை பெயரிட முடியாது. என்பது தெரிந்ததே பழமையான மக்கள்காட்டு விலங்குகளை அடக்கி, படிப்படியாக அவற்றின் இரவு நேரத்தை பகல் நேரமாக மாற்றுகிறது. மக்கள் பன்றி இறைச்சியை உண்பார்கள், கேடயங்கள் பன்றியின் தோலினால் செய்யப்பட்டன, வீட்டுப் பொருட்கள் மற்றும் ஆயுதங்கள் எலும்புகளால் செய்யப்பட்டன.
காட்டுப்பன்றிகளை வளர்ப்பது மத்திய கிழக்கு மற்றும் சீனாவில் தொடங்கியது, அங்கிருந்து விலங்குகள் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டன. அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பன்றிகள் பல நூற்றாண்டுகளாக ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டன, இது விலங்குகளின் இரத்தத்திலிருந்து மத்திய கிழக்கு மரபணுக்களின் இடப்பெயர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது. 18 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்கி, வளர்ப்பாளர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் பன்றி வளர்ப்பாளர்கள் மேம்படுத்தப்பட்ட பண்புகளுடன் புதிய இனங்களை உருவாக்கத் தொடங்கினர். இப்படித்தான் யார்க்ஷயர், பெரிய வெள்ளை மற்றும் பல இனங்கள் தோன்றின. இன்று உலகில் சுமார் நூறு வகையான பன்றிகள் உள்ளன, அவை வேறுபடுகின்றன தோற்றம், மற்றும் உற்பத்தித்திறன் திசை.
நீங்கள் ஒரு பண்ணை தொடங்க முடிவு செய்தால், வாங்குவதற்கு முன் பன்றிக்குட்டிகளைப் பற்றிய அனைத்தையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். கொழுப்பின் ஈர்க்கக்கூடிய அடுக்குடன் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சியைப் பெறுவதே குறிக்கோள் என்றால், நீங்கள் "" என்று அழைக்கப்படுவதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இதில் ஹங்கேரிய டவுன் மங்கலிட்சா, வியட்நாம், சீன பன்றி"மீஷன்" மற்றும் வெள்ளை புல்வெளி உக்ரேனிய.
இறைச்சிக்காக ஒரு பன்றியைக் கொழுக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், பெலாரஷ்யன், உர்ஷம் அல்லது மிர்கோரோட் இனங்களின் பன்றிக்குட்டிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
மிகவும் பிரபலமானது பன்றி இறைச்சி வகை உற்பத்தித்திறன்: சடலத்தில் குறைந்தது 70% இறைச்சி கொழுப்பு மெல்லிய அடுக்குடன் உள்ளது.
வெப்ப சிகிச்சையின் போது, பன்றிக்கொழுப்பு உருகும், சுவை மற்றும் ஈரப்பதத்துடன் இறைச்சியை நிறைவு செய்கிறது. இந்த வகையான பன்றி இறைச்சி நுகர்வோர் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது: எதிர்காலத்தில் பொருட்களை விற்கும் நோக்கத்திற்காக பன்றி இறைச்சி வகை விலங்குகளை கொழுப்பூட்டுவது வட்டியுடன் செலுத்துகிறது. யுனிவர்சல் இனங்கள் அல்லது "பன்றி இறைச்சி" ஆகியவை யார்க்ஷயர், லாண்ட்ரேஸ் மற்றும். எனவே, பன்றிக்குட்டிகளை வாங்க சிறந்த நேரம் எப்போது என்பதை தெளிவுபடுத்தும் போது, விலங்குகளின் இனத்தை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்.
IN சூடான நேரம்ஆண்டு, உறைபனி வானிலை போன்ற பிரச்சினை கடுமையானது அல்ல. என்றால் பற்றி பேசுகிறோம் 2 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு பாலூட்டும் குழந்தைகளுக்கு, பன்றிக்குட்டிகள் சூடாக இருக்கும் மற்றும் வரைவுகளால் தொந்தரவு செய்யாத ஒரு சிறப்பு இடத்தை நீங்கள் முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். கொட்டகை அல்லது பன்றிகள் இல்லாவிட்டால், ஒரு நடைபாதை அல்லது பயன்பாட்டுத் தொகுதி கூட செய்யும். பின்னர், வெற்றிகரமான விரைவான வளர்ச்சிக்கு, பன்றிக்குட்டிகளுக்கு நடைபயிற்சிக்கு ஒரு அடைப்பு தேவைப்படும், அங்கு நீங்கள் ஒரு அவசர குளத்தை உருவாக்கலாம் மற்றும் சில பதிவுகளை வைக்கலாம்: பன்றிகள் அவற்றின் கீழ் தரையைத் தோண்டி முதுகில் சொறிவதை விரும்புகின்றன.
பன்றிகள் நீந்த முடியுமா? நேரில் கண்டவர்கள் இயற்கை பேரழிவுகள்அவர்கள் சொல்கிறார்கள்: வெள்ளம் பன்றிகளை நீந்தச் செய்கிறது, அதை அவர்கள் திறமையாகச் செய்கிறார்கள். ஆனால் சேற்றில் தத்தளிப்பது இந்த விலங்குகளுக்கு மிகவும் இனிமையான செயலாகும், எனவே தண்ணீருடன் கூடிய பழமையான குழி கூட அவர்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும். குளத்திற்கு கூடுதலாக, ஒரு தங்குமிடம் பெரும்பாலும் பேனாவில் நிறுவப்பட்டுள்ளது, அங்கு பன்றிகள் வெப்பத்திலிருந்து மறைந்து தூங்குகின்றன.எனவே, சூடான பருவத்தில் விலங்குகளை வைத்திருக்கும் பல உரிமையாளர்கள் பன்றிகளுக்கு ஒரு பேனாவை உருவாக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.
அன்று சிறிய பகுதி 6 அல்லது அதற்கும் குறைவான ஏக்கரில், ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பன்றிகளை வளர்ப்பது மிகவும் எளிமையானதாக கருதப்படுகிறது, அதனால்தான் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் பன்றிக்குட்டிகளை வாங்குகிறார்கள். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில்மற்றும் குளிர் காலநிலை வரை கொழுப்பு. உதாரணமாக, லேண்ட்ரேஸ் பன்றியை வாங்கினால் ஆறு மாதங்களில் பன்றியை வளர்ப்பது நிஜம். இந்த டேனிஷ் பேக்கன் வகை இனம் உலகம் முழுவதையும் வென்றுள்ளது: சமச்சீரான மற்றும் வளமான உணவில் உள்ள நிலப்பரப்புகள் ஆறு மாதங்களில் 100 கிலோ அதிகரிக்கும்.
தூய்மையான பன்றிகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான அல்லது ஆண்டு முழுவதும் அவற்றை கொழுப்பூட்டுவதற்கான திட்டத்திற்கு ஒரு தனிப்பட்ட பண்ணையின் உரிமையாளரிடமிருந்து நிதி முதலீடுகள் தேவைப்படும். பல பேனாக்கள் மற்றும் நீர் வழங்கல் கொண்ட நிரந்தர பன்றிகள் இல்லாவிட்டால், விஷயங்கள் வேலை செய்யாது, மேலும் பன்றிகளை பராமரிப்பது மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கும். பன்றிகளுக்கு பின்வரும் கூண்டு அளவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன: 2.5 x 1.9 மீட்டர். இந்த அளவுள்ள பேனா அல்லது பேனா குட்டிப் பன்றியைப் பராமரிக்க ஏற்றது. இடப் பற்றாக்குறை இருந்தால், பேனாவின் அளவை 1 முதல் 2 மீட்டர் வரை குறைக்கலாம், இருப்பினும், பன்றிக்குட்டியின் பராமரிப்பை சிக்கலாக்கும் மற்றும் விலங்குகளின் சுதந்திரத்தை கட்டுப்படுத்தும்.
குளிர்காலத்தில் பன்றிக்குட்டிகளை வைத்திருப்பது எப்படி? இது அவ்வளவு கடினம் அல்ல: அவற்றை சூடாகவும், தீங்கு விளைவிக்கும் வரைவுகளுக்கு வெளியேயும் வைத்திருங்கள். கட்டுமான கட்டத்தில் பன்றிகளுக்கான வளாகத்தை தனிமைப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுவர்கள் அல்லது கூரை மட்டும் தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஆனால் தரையையும்: கீழ் கான்கிரீட் screedநுரை தாள்கள் போடப்படுகின்றன. இதனால், தரையானது ஒருபோதும் பனிக்கட்டியாக இருக்காது, காப்புக்கு நன்றி, மற்றும் கான்கிரீட் மேற்பரப்புபன்றிகளால் தோண்டுவதைக் கையாள முடியாது.
வைக்கோல் மற்றும் வைக்கோல் - இயற்கை பொருட்கள், இது ஒரு சூடான படுக்கையாக தரையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.பன்றிக் கூடத்தின் மாடியில் இயற்கை காப்பு நிறுவப்பட்டுள்ளது. சுவர்களை மரத்தால் மூடுவது நல்லது. பன்றிகள் குளிரில் தாழ்வெப்பநிலைக்கு ஆளாகாமல் இருக்கவும், சரியான சிகிச்சை முறையைப் பயன்படுத்தாமல் ஆபத்தான நிமோனியா நோய் வராமல் இருக்கவும் இந்த நடவடிக்கைகள் அனைத்தும் அவசியம்.
பன்றி வளர்ப்பு பற்றி அனைத்தையும் கற்றுக் கொள்ளும்போது, மிகவும் பொதுவான விலங்கு நோய்களின் அறிகுறிகளை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். இது கால்நடைகளின் இழப்பைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கும், மேலும் கால்நடை மருத்துவரை சரியான நேரத்தில் தொடர்பு கொண்டதன் மூலம் பன்றியை விரைவாக குணப்படுத்த முடியும். மேலே குறிப்பிடப்பட்ட நிமோனியாவைத் தவிர, பன்றிகள் பாதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அடிக்கடி இறக்கின்றன தொற்று நோய்கள்: பிளேக், எரிசிபெலாஸ், ரேபிஸ் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு.
தொற்று நோய்களின் வெடிப்புகள் அடிக்கடி நிகழ்கின்றன: பாஸ்டரோசிஸ், சால்மோனெல்லோசிஸ், லாசோனியா மற்றும் பார்வோவைரஸ். புழுக்களால் ஏற்படும் ஆக்கிரமிப்பு நோய்கள் (கோசிடியோசிஸ் அல்லது ஸ்ட்ராங்கிலாடோசிஸ்) பன்றிகளின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.
பன்றிகள், சர்வவல்லமையாக இருந்தாலும், விஷத்தால் ஏற்படும் கோளாறுகளுக்கு ஆளாகின்றன.
மோசமான விலங்கு ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு பொதுவான காரணம் தொட்டியில் விடப்பட்ட உணவு, குறிப்பாக ஈரமான முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டால்.
அனுபவம் வாய்ந்த பன்றி வளர்ப்பாளர்கள் மற்றும் கால்நடை மருத்துவர்கள் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு உணவு குப்பைகளிலிருந்து தீவனங்களை நன்கு சுத்தம் செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள். விஷம் டேபிள் உப்புபன்றிகளிலும் இது ஒரு பொதுவான நிகழ்வு. அதிகப்படியான உப்பு (உதாரணமாக, மீன் அல்லது ஊறுகாய்களில்) ஒரு பன்றியைக் கூட கொல்லலாம்: 1 கிலோ விலங்கு எடைக்கு அரை கிராம் உப்பு போதுமானது. பன்றிக்கு தேவையான அளவு கிடைக்கவில்லை என்றால் "உப்பு காய்ச்சல்" என்று அழைக்கப்படுவது மோசமாகிறது சுத்தமான தண்ணீர். வீட்டுப் பன்றிகளின் நோய்கள் மற்றும் அவற்றைக் கையாளும் முறைகளைப் பற்றி படிக்கவும்.
தனிநபர்களின் நடத்தையை கண்காணிப்பது, தொற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் சரியான நேரத்தில் தொற்றுநோய்களை நிறுத்தும். ஆரோக்கியமான விலங்கு உணவை சுறுசுறுப்பாகவும் விருப்பமாகவும் சாப்பிடுகிறது. ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட விலங்கு தொட்டியின் உள்ளடக்கங்களில் ஆர்வம் காட்டவில்லை மற்றும் பன்றிக்குட்டியின் தரையில் படுத்துக் கொள்ள விரும்புகிறது. நோய்வாய்ப்பட்ட பன்றிக்கு காய்ச்சல் வருவது வழக்கமல்ல. பன்றிகள் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் என்ன வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும்? பன்றிகளுக்கு 38 முதல் 40 டிகிரி வரை உடல் வெப்பநிலை சாதாரணமாகக் கருதப்படுகிறது.
ஒரு பன்றியின் பற்கள் விலங்குகளின் நல்வாழ்வை தீர்மானிக்க உதவும் மற்றொரு காரணியாகும். ஒரு பன்றி அவர்களுடன் சத்தமிட்டால், அது பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும். ஆரம்ப பன்றி வளர்ப்பவர்கள் பன்றிகள் வியர்க்கிறதா என்று அடிக்கடி ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இல்லை, வியர்வை சுரப்பிகள் இல்லாததால் பன்றிகளால் வியர்க்க முடியாது. உங்கள் பன்றியின் மூக்கில் வியர்வை உருவாகலாம், அதனால் அது சூடாக இருக்கும் போது, குளிர்ச்சியடைய அதை ஒரு குட்டையில் மறைக்க விரும்புகிறது.
பன்றிகளின் வளர்ச்சி பொதுவாக காலங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது. பால் காலம் என்பது குழந்தைகளின் வாழ்க்கையின் ஆரம்ப கட்டமாகும். முதல் மூன்று வாரங்களில், அவர்கள் அதிக கலோரி தாயின் பால் உணவளிக்கிறார்கள், மேலும் நிரப்பு உணவின் தொடக்கத்திற்கான சமிக்ஞை தாயின் தொட்டியின் உள்ளடக்கங்களில் அவர்களின் ஆர்வமாகும். பன்றிக்குட்டிகள் பத்து பன்றிகளுக்கு மேல் இருந்தால், ஒரு வார வயதில் கூட பால் பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கும்.
பன்றிக்குட்டிகளை வளர்ப்பது மற்றும் திட உணவுக்கு பழக்கப்படுத்துவது எப்படி? நீங்கள் முழு பால் அல்லது 0.5% கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் சமைத்த கஞ்சியுடன் தொடங்க வேண்டும். பன்றிகள் கஞ்சி சாப்பிட கற்று போது, அது grated காய்கறிகள் வளப்படுத்த வேண்டும்: கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் மூலிகைகள். ப்யூரியில் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளைச் சமாளிக்க சந்ததியினர் கற்றுக்கொண்டால், வேகவைத்த காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுவதற்கு நீங்கள் செல்லலாம். உணவு பலப்படுத்தப்பட வேண்டும் கரி- பன்றிக்குட்டிகளின் விரைவான வளர்ச்சியை செயல்படுத்த ஒரு பயனுள்ள இயற்கை துணை.
பன்றிக்குட்டிகள் 2.5 மாதங்கள் மற்றும் 20 கிலோ நேரடி எடையை அடையும் போது பால் கறக்கும் காலம் முடிவடைகிறது. வளரும் காலம் தொடங்குகிறது - மிக முக்கியமான கட்டம்கில்ட்களின் வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் நன்கு ஊட்டப்பட்ட விலங்குகளாக மாற்றுவதற்கு. பன்றிகளை வளர்ப்பதற்கு, நொறுக்கப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து கெட்டியான கஞ்சி சமைக்கப்படுகிறது, அதில் உணவு கழிவுகள் மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் நிரப்பப்படுகிறது. சுண்ணாம்பு, உப்பு மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை தினசரி உணவில் முக்கிய சேர்க்கைகள் ஆகும், அவை கில்ட்ஸின் விரைவான வளர்ச்சியை பாதிக்கின்றன. நடந்து கொண்டிருக்கிறது புதிய காற்றுபுல்வெளியில் இளம் விலங்குகளின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது.சுவாரஸ்யமாக, ஒரு பன்றியின் ஆயுட்காலம் 15 ஆண்டுகள் வரை நல்ல கவனிப்பு, ஆனால் கால்நடைகள் அரிதாகவே நீண்ட காலம் வாழ்கின்றன. பன்றிகளின் சராசரி ஆயுட்காலம், வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, 1-1.5 ஆண்டுகள் மட்டுமே.
கில்ட்ஸ் 4 மாதங்கள் மற்றும் 50 கிலோ எடையை எட்டும்போது, இறுதி நிலைஅவர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி - கொழுப்பு. வீட்டில் பன்றிகளை பராமரிப்பது இந்த கட்டத்தில் எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. முக்கிய நிபந்தனை கில்ட்களுக்கு முடிந்தவரை உணவளிப்பது, ஆனால் அவற்றை சோளத்துடன் அதிகமாக உண்ணக்கூடாது, இது தசை வெகுஜனத்தை கொழுப்புடன் மாற்றுவதற்கு காரணமாகிறது. இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கால்நடைகளின் உரிமையாளர்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. 100-110 கிலோ எடையுள்ள பன்றியின் எடை விலங்குகளை படுகொலை செய்ய அனுமதிக்கிறது. பன்றியின் நேரடி எடை மற்றும் விளைச்சல், அதாவது படுகொலை எடை, விலங்குகளின் இனத்தைப் பொறுத்தது. எனவே, ஒரு நிலையான பன்றி உற்பத்தியில் 75% வரை உற்பத்தி செய்தால், லேண்ட்ரேஸ் 79-80% உற்பத்தி செய்கிறது.
அதை நீங்களே செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. விலங்குகள் விற்பனைக்காக வளர்க்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் தனியார் வாங்குபவர்களைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும் அல்லது அருகிலுள்ள இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலையின் பிரதிநிதியைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். நேரடி எடையுள்ள பன்றிகளுக்கான கொள்முதல் விலைகளை நிறுவனத்தின் இணையதளத்தில் அல்லது தொலைபேசி மூலம் காணலாம். நாங்கள் ஒரு விலங்கை வாங்குவது பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், சிறிய பண்ணைகளில் ஒரு பன்றியின் நேரடி எடையின் விலை 1 கிலோவிற்கு 100 ரூபிள் முதல் தொடங்குகிறது.
ஒரு தனியார் பண்ணைக்கு ஒரு மாடு மற்றும் பன்றிகளை வாங்குவது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். மேலும், ஒரு வீட்டைத் தொடங்குவது முன்பை விட இன்று மிகவும் முக்கியமானது. வாழ்க்கைச் செலவு அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் உற்பத்தியாளர்கள் தாங்கள் வழங்கும் இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களின் தரத்தை மேம்படுத்த கவலைப்படுவதில்லை. எனவே ஏன் கொஞ்சம் பன்றி இறைச்சி பெறக்கூடாது மிக உயர்ந்த தரம்உங்கள் சொந்த குடும்பத்திற்காகவா? அல்லது செய்யக்கூடாது இலாபகரமான வணிகம்பன்றிகளை கொழுக்க மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்ய? வணிக ஆலோசகர்கள் பன்றி வளர்ப்பு உங்கள் சொந்த திட்டத்தை செயல்படுத்த ஒப்பீட்டளவில் இலவச இடம் என்று நம்புகிறார்கள். மேலும் பன்றி வளர்ப்பு வணிகத்தின் லாபம் 35% என கணக்கிடப்படுகிறது. சிந்திக்கத் தக்கது!
பன்றி வளர்ப்புரஷ்யாவில்- ஒன்று மிக முக்கியமான தொழில்கள்கால்நடை வளர்ப்பு பன்றிக்குட்டிகளை கொழுப்பூட்டுவதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பண்ணைகள் பொதுவாக லாபகரமானவை. பன்றி வளர்ப்பு தற்போது ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மொத்த கால்நடை உற்பத்தியில் சுமார் 20% ஆகும். நம் காலத்தில், பன்றிக்குட்டிகளை வளர்ப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற விவசாயிகளுக்கான ஆதரவும் மாநிலத்தால் வழங்கப்படுகிறது.
ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் இந்த வகை கால்நடை வளர்ப்பின் லாபம் தற்போது பல காரணிகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ரஷ்யாவிற்கு எதிரான பொருளாதாரத் தடைகளின் அறிமுகம், நிச்சயமாக, பல்வேறு வகையான பொருளாதார அதிர்ச்சிகளுக்கு ஒரு தீவிர காரணமாக அமைந்தது. இருப்பினும், அதே நேரத்தில், இந்த அரசியல் சூழ்நிலை கைகளில் விளையாடியது உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களுக்குஉணவு பொருட்கள். தடைகளை விதித்ததன் விளைவாக, ரஷ்ய கால்நடை விவசாயிகள் நாட்டின் உணவு சந்தையில் காலியாக உள்ள இடங்களை அதிக சிரமம் மற்றும் கடுமையான போட்டி இல்லாமல் ஆக்கிரமிக்க முடிந்தது.
ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்பின் நிலைவி சமீபத்தில்உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களை ஆதரிக்கும் கூட்டாட்சிக் கொள்கைக்கு நன்றி உட்பட, கணிசமாக மேம்பட்டுள்ளது.இன்று விவசாயிகளால் முடியும்எடுத்துபோட்டி விகிதத்தில் reits, வெற்றி மானியங்கள் மற்றும் பெற ஆரம்ப நிலைகள்அரசின் இலவச உதவி.
இன்று சிறிய மற்றும் நடுத்தர விவசாய நிறுவனங்கள் பொதுவாக விவசாய பண்ணைகளாக பதிவு செய்யப்படுகின்றன. நாட்டில் இதுபோன்ற நிறுவனங்களுக்கு, மற்றவற்றுடன், ஒரு நியாயமான உள்ளது வசதியான அமைப்புவரிவிதிப்பு.
ரஷ்யாவில் இந்த வகை கால்நடை வளர்ப்பின் லாபத்தை நிர்ணயிக்கும் மற்றொரு காரணி, அது நம் நாட்டிற்கு பாரம்பரியமானது. வி ஆர்எஃப்வளர்ப்பதிலும், வளர்ப்பதிலும் ஏராளமான அனுபவங்களை நாங்கள் குவித்துள்ளோம்பன்றிக்குட்டிகள்.
ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்பின் வரலாறுபல நூற்றாண்டுகள்.பிரதேசத்தில் பன்றிக்குட்டிகள்நம் நாடுவிவாகரத்துயாட்பண்டைய காலங்களிலிருந்து. இதற்கு ஏராளமான சான்றுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, 16 ஆம் நூற்றாண்டில் வாழ்ந்த ஆங்கிலக் கவிஞர் பிளெட்சர் தனது குறிப்புகளில் ரஷ்யர்கள் என்று குறிப்பிட்டுள்ளார்.துருக்கிய நிலங்களின் எல்லையில் உள்ள பகுதிகளில்மிகக் குறைவான கால்நடைகளை வைத்திருங்கள். இதற்கு விதிவிலக்குமீ, அவரைப் பொறுத்தவரை,பன்றிக்குட்டிகள், டாடர்கள் மற்றும் துருக்கியர்கள் ரஷ்யா மீது தாக்குதல் நடத்தியதால்,பன்றி இறைச்சி சாப்பிடாதவர்கள் விரட்டப்படுவதில்லை.
இனப்பெருக்கஇந்த விலங்குகள் நம் நாட்டில் உள்ளனபல நூற்றாண்டுகளாக செய்து வருகின்றனர். இருப்பினும், வேகமாக வளரும்ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்பு, உலகில் மற்ற எல்லா இடங்களையும் போலவே, நான் தொடங்கினேன்ஓ19 ஆம் நூற்றாண்டில். முதல் தொழில்துறை கண்காட்சி, இதில் பன்றி தயாரிப்புகளும் வழங்கப்பட்டன, 1926 இல் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நடந்தது. எஞ்சியிருக்கும் ஆவணங்களின்படி, அந்த நேரத்தில் முக்கியமாக டேனிஷ் மற்றும் சீன பன்றிக்குட்டிகள் நாட்டில் வளர்க்கப்பட்டன.
பின்னர், ரஷ்யாவில் உள்நாட்டு அதிக உற்பத்தி இனங்கள் உருவாக்கத் தொடங்கின. தென் மாகாணங்களில் உள்ள கால்நடை வளர்ப்பாளர்கள் கடுமையான காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு பன்றிக்குட்டிகளை முதன்முதலில் இனப்பெருக்கம் செய்தனர். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் 40 களில், அவர்கள் மிர்கோரோட் மற்றும் பொல்டாவா போன்ற இனங்களைப் பெற முடிந்தது.
இன்றுஇந்த தொழில்ரஷ்யாவின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பகுதிகளிலும் நன்கு வளர்ந்தது.ஆனால் மிகப் பெரிய புகழ்பன்றி வளர்ப்புநம் நாட்டில் பெறப்பட்டதுஓபீட், சோளம் மற்றும் சூரியகாந்தி சாகுபடியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற மிகவும் வளர்ந்த விவசாய பகுதிகளில்.
இந்த பகுதிகளில் தான் விவசாயிகள் தீவனத்திற்காக அதிக செலவு செய்யாமல் இருக்க வாய்ப்பு உள்ளதுபண்ணைகள். பன்றி வளர்ப்பு (ரஷ்யாபொருளாதாரத் தடைகள் காரணமாக, இன்று நிறைய உள்நாட்டு இறைச்சி தேவைப்படுகிறது) கடந்த நூற்றாண்டின் 90 களில் பொருளாதார நடவடிக்கைகளின் ஒரு பகுதியாக நம் நாட்டில் நடைமுறையில் மறைந்துவிட்டது. இருப்பினும், இன்று இந்தத் தொழில்உண்மையில்உயர்த்தப்பட்டதாக உணர்கிறேன். இந்த உண்மை புள்ளிவிவர தரவுகளாலும் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் இறைச்சி உற்பத்தி சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது.
விநியோகிக்கப்பட்டதுஅதேரஷ்யாவில் மாவட்ட வாரியாக கால்நடைகள்தோராயமாகபின்வரும் வழியில்(2014க்கான தரவு):
மத்திய - ஆண்டுக்கு 8260 ஆயிரம் டன் இறைச்சி.
Privolzhsky - 2388 ஆயிரம் டன்.
சைபீரியன் - 1631 ஆயிரம் டன்.
வடமேற்கு - 1124 ஆயிரம் டன்.
உரல் - 950 ஆயிரம் டன்.
Yuzhny - 700 ஆயிரம் டன்.
வடக்கு காகசஸ் - 220 ஆயிரம் டன்.
தூர கிழக்கு - 149 ஆயிரம் டன்.
கிரிமியன் - 86 ஆயிரம் டன்.
ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்பு வணிகத்தை நடத்துவது லாபகரமானது, நிச்சயமாக, மாநில ஆதரவு மற்றும் தடைகள் காரணமாக மட்டுமல்ல. பன்றி பண்ணைகளின் அதிக லாபம் மற்றும் இந்த விலங்குகளின் சிறந்த உற்பத்தித்திறன் குறிகாட்டிகளை அவை தீர்மானிக்கின்றன.பன்றிக்குட்டிகள் 6-7 மாதங்களில் 90-110 கிலோ எடையை அடைகின்றன. பன்றிகளின் படுகொலை எடை சராசரியாக 75-85% ஆகும். ஒப்பிடுகையில்: கால்நடைகளுக்கு இந்த எண்ணிக்கை தோராயமாக 55% மட்டுமே.
டிமேலும்ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்புஉலகம் முழுவதிலும், வணிகம் லாபகரமானது ஏனெனில் இந்த விலங்குகள்அதிக அளவு கருவுறுதல் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு தூய்மையான ராணி மட்டும் ஒரு நேரத்தில் 12-14 பன்றிக்குட்டிகளை கொண்டு வந்து உணவளிக்க முடியும்.
ரஷ்யாவில் பன்றி பண்ணைகளின் முக்கிய பொருட்கள் இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு. விவசாயிகள் தங்கள் விற்பனையில் அதிக லாபம் ஈட்டுகின்றனர். இந்த நிபுணத்துவத்தின் பல பண்ணைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இளம் பங்குகளை விற்கின்றன. வம்சாவளி பன்றிக்குட்டிகள் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, மேலும் மக்கள் அவற்றை விருப்பத்துடன் வாங்குகிறார்கள்.
பொதுவாக, ஒரு பன்றி பண்ணையின் லாபம் தீவனத்தின் விலை மற்றும் இறைச்சியின் விலையைப் பொறுத்தது. நம் நாட்டில் பிந்தைய எண்ணிக்கை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. மற்ற குழுக்களின் உணவுப் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, பன்றி இறைச்சி மிகவும் விலை உயர்ந்தது - பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து 1 கிலோவுக்கு சுமார் 200-400 ரூபிள்.
ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்புஇன்று அது மிகவும் இலாபகரமானதாக கருதப்படலாம். இதைச் சரிபார்க்க, நீங்கள் எளிய கணக்கீடுகளைச் செய்ய வேண்டும்.ஒரு பன்றி படுகொலை செய்வதற்கு முன் சுமார் 400 கிலோ தீவனத்தை உண்ணும். பிந்தைய ஒரு டன் விலை சுமார் 20,000 ரூபிள் ஆகும். அதன்படி, இது தோராயமாக செலவாகும்8 ஆயிரம் ரூபிள் பன்றியின் படுகொலை எடை சுமார் 75% ஆகும். அதாவது, ஆறு மாத பன்றியிலிருந்து நீங்கள் சுமார் 75 கிலோ இறைச்சியைப் பெறலாம். இந்த எண்ணிக்கையை 300 ரூபிள் விலையால் பெருக்கினால், நமக்கு வருமானம் கிடைக்கும்22.5 ஆயிரம் ரூபிள் நாங்கள் தீவனத்தின் விலையை கணக்கில் எடுத்து 1 ஐப் பெறுகிறோம்4 .5 ஆயிரம் ரூபிள். விவசாயி இந்தப் பணத்தில் ஒரு பகுதியை ஊழியர்களின் சம்பளம், கால்நடை மருத்துவ சேவைகள், வளாகத்தின் வாடகை, உபகரணங்கள் பராமரிப்பு போன்றவற்றுக்கு ஒதுக்க வேண்டும். ஆனால் இன்னும்இறுதியில், விவசாயிக்கு நல்ல லாபம் கிடைக்கும்.
ரஷ்யாவில் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் அதிகரிப்பு, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இன்று ஏற்கனவே அனுசரிக்கப்படுகிறது. உள்நாட்டு புள்ளிவிவர வல்லுநர்கள் வரைபடங்களின் அடிப்படையில் இந்த முடிவை எடுக்கிறார்கள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில். இந்தத் தொழிலின் லாபம் ரஷ்யாவில் 42% ஆக அதிகரித்துள்ளது. பெரும்பாலான ஆராய்ச்சியாளர்கள் நேர்மறையான கணிப்புகளை செய்கிறார்கள் மேலும் வளர்ச்சிதொழில். சில தரவுகளின்படி, ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்பு அடுத்த சில ஆண்டுகளில் 100% தன்னிறைவை அடையலாம்.
இன்று இந்த நிபுணத்துவத்தின் பண்ணைகளின் முக்கிய குறிக்கோள் கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல்:
விலங்குகளின் இனப்பெருக்க குணங்களை மேம்படுத்துதல்;
புதிய நம்பிக்கைக்குரிய வளர்ந்து வரும் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துதல்;
பயன்பாடு நவீன உபகரணங்கள்;
கால்நடை பராமரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துதல்.
விலங்குகளின் இனப்பெருக்க குணங்களை மேம்படுத்துவது அவற்றின் உற்பத்தித்திறனில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தூய்மையான பன்றிகள், குறைந்த தீவன தேவைகளுடன், பொதுவாக சாதாரண பன்றிகளை விட அதிக எடை அதிகரிக்கும். புதிய வளர்ந்து வரும் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் பண்ணைகளில் நவீன உபகரணங்களை நிறுவுதல் ஆகியவை விலங்குகளை பராமரிப்பதற்கான பொருள் மற்றும் தொழிலாளர் செலவுகளை நிச்சயமாக குறைக்க வழிவகுக்கிறது. கால்நடை பராமரிப்பின் தரத்தை மேம்படுத்துவது நோய் காரணமாக கால்நடை உற்பத்தி குறைவதை தடுக்கவும், இறப்பு காரணமாக ஏற்படும் இழப்புகளை கணிசமாக குறைக்கவும் உதவுகிறது.
வேளாண் வணிகத்திற்கான நிபுணர் பகுப்பாய்வு மையத்தின் வல்லுநர்கள் "AB-Center" www.site அடுத்ததைத் தயாரித்துள்ளனர். ஆய்வின் சில பகுதிகள் கீழே உள்ளன.
2016 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்யாவில் பன்றி வளர்ப்பு கால்நடை வளர்ச்சி மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தியில் நேர்மறையான இயக்கவியல் காட்டியது.
ஜனவரி 1, 2017 நிலவரப்படி அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் ரஷ்யாவில் பன்றிகளின் எண்ணிக்கை மொத்தம் 22,033.3 ஆயிரம் தலைகள். ஜனவரி 1, 2016 உடன் ஒப்பிடும்போது, கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை 2.4% அல்லது 526.8 ஆயிரம் தலைகள், ஜனவரி 1, 2015 - 2.9% அல்லது 614.1 ஆயிரம் தலைகள், ஜனவரி 1, 2014 க்குள் - 12.7% அல்லது 2,487.2 ஆயிரம் தலைகள் அதிகரித்தது.
பன்றி மக்கள்தொகையின் கட்டமைப்பில், 83.4% விவசாய அமைப்புகளிலிருந்தும், 14.6% வீடுகளிலிருந்தும், 2.0% விவசாய பண்ணைகளிலிருந்தும் வந்தன.
நீண்ட கால போக்குகளின் பகுப்பாய்வு 5 ஆண்டுகளில் பன்றிகளின் எண்ணிக்கையில் 27.7%, 10 ஆண்டுகளில் - 36.1% அதிகரித்துள்ளது.
2016 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்யாவில் பன்றிகளின் எண்ணிக்கை 1995 இன் நிலையை எட்டியது, ஆனால் 1990 உடன் ஒப்பிடும்போது, பன்றிகளின் எண்ணிக்கையில் ஒரு குறைப்பு இருந்தது - 42.5%. அதே நேரத்தில், தரக் குறிகாட்டிகள் (மந்தை விற்றுமுதல் போன்றவை) முன்னேற்றம் காரணமாக, இந்த காலகட்டத்தில் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தி (1990 மற்றும் 2016 ஆம் ஆண்டிற்கான தரவை ஒப்பிடும் போது) சிறிது குறைந்துள்ளது.
பெல்கோரோட் பகுதி ஜனவரி 1, 2017 நிலவரப்படி பன்றிகளின் எண்ணிக்கையில் முன்னணியில் உள்ளது - 4,137.4 ஆயிரம் தலைகள். ஒரு வருடம் முன்பு, இந்த எண்ணிக்கை 3,954.4 ஆயிரம் தலைகளாக இருந்தது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மொத்த பன்றி மக்கள்தொகையில் பெல்கோரோட் பிராந்தியத்தின் பங்கு 18.8% ஆகும்.
ஜனவரி 1, 2017 அன்று குர்ஸ்க் பிராந்தியத்தில், பன்றிகளின் எண்ணிக்கை மொத்தம் 1,480.9 ஆயிரம் தலைகள் (6.7%), இது ஜனவரி 1, 2016 ஐ விட 8.1% அல்லது 111.1 ஆயிரம் தலைகள் அதிகம்.
மூன்றாவது இடம் தம்போவ் பிராந்தியத்தால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது - 990.8 ஆயிரம் தலைகள், இது 2016 ஆம் ஆண்டின் இதே தேதியின் புள்ளிவிவரங்களை விட 9.1% அல்லது 82.9 ஆயிரம் தலைகள் அதிகம். அனைத்து ரஷ்ய கால்நடைகளிலும் பிராந்தியத்தின் பங்கு 4.5% ஆகும்.
செல்யாபின்ஸ்க் பிராந்தியத்தில், ஜனவரி 1, 2017 நிலவரப்படி, பன்றி மக்கள் தொகை மொத்தம் 751.1 ஆயிரம் தலைகள். ஒப்பிடுகையில், ஜனவரி 1, 2016 - 676.1 ஆயிரம் தலைகள். ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மொத்த கால்நடை மக்கள்தொகையில் பிராந்தியத்தின் பங்கு 3.4% ஆக இருந்தது.
6. Voronezh பகுதி - 713.7 ஆயிரம் தலைகள், அனைத்து ரஷ்ய கால்நடைகளிலும் பங்கு - 3.2%.
7. க்ராஸ்நோயார்ஸ்க் பிரதேசம் - 618.7 ஆயிரம் தலைகள், 2.8%.
8. லிபெட்ஸ்க் பகுதி - 567.3 ஆயிரம் தலைகள், 2.6%.
9. அல்தாய் பிரதேசம் - 561.4 ஆயிரம் தலைகள், 2.5%.
10. ட்வெர் பகுதி - 525.7 ஆயிரம் தலைகள், 2.4%.
11. ஓம்ஸ்க் பிராந்தியம் - 506.0 ஆயிரம் தலைகள், 2.3%.
12. டாடர்ஸ்தான் குடியரசு - 465.1 ஆயிரம் தலைகள், 2.1%.
13. பாஷ்கார்டோஸ்தான் குடியரசு - 450.5 ஆயிரம் தலைகள், 2.0%.
14. ரோஸ்டோவ் பகுதி - 411.2 ஆயிரம் தலைகள், 1.9%.
15. கெமரோவோ பகுதி - 410.1 ஆயிரம் தலைகள், 1.9%.
16. ஸ்டாவ்ரோபோல் பிரதேசம் - 395.5 ஆயிரம் தலைகள், 1.8%.
17. நோவோசிபிர்ஸ்க் பகுதி - 379.3 ஆயிரம் தலைகள், 1.7%.
18. ஓரியோல் பகுதி - 374.8 ஆயிரம் தலைகள், 1.7%.
19. க்ராஸ்னோடர் பகுதி - 365.2 ஆயிரம் தலைகள், 1.7%.
20. டியூமன் பகுதி - 342.4 ஆயிரம் தலைகள், 1.6%.
ஜனவரி 1, 2017 நிலவரப்படி, TOP 20 இல் சேர்க்கப்படாத பிராந்தியங்களில் உள்ள அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் உள்ள பன்றிகளின் எண்ணிக்கை மொத்தம் 6,748.0 ஆயிரம் தலைகள் (ரஷ்யாவில் மொத்த பன்றி மக்கள்தொகையில் 30.6%).
2016 ஆம் ஆண்டில், படுகொலை எடையின் அடிப்படையில் ரஷ்யா 3,388.4 ஆயிரம் டன் பன்றி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்தது (நேரடி எடையில் 4,346.1 ஆயிரம் டன்). ஆண்டு முழுவதும், படுகொலை எடையில் உற்பத்தி அளவு 9.3% அல்லது 289.7 ஆயிரம் டன்கள் அதிகரித்துள்ளது, 5 ஆண்டுகளில் - 39.6% அல்லது 960.8 ஆயிரம் டன்கள், 10 ஆண்டுகளில் - 99.4% அல்லது 1,689.2 ஆயிரம் டன்கள். 2016 இன் தொகுதிகள் 1991 இன் தொகுதிகளை விட அதிகமாக இருந்தன மற்றும் 1990 இன் புள்ளிவிவரங்களுக்கு கிட்டத்தட்ட சமமாக இருந்தன.
2016 இல் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியின் அமைப்பு பின்வருமாறு விநியோகிக்கப்பட்டது: 80.5% விவசாய அமைப்புகளிலிருந்தும், 18.2% வீடுகளிலிருந்தும், 1.3% விவசாய பண்ணைகளிலிருந்தும் வந்தது.
2016 இல் பன்றி இறைச்சியின் முக்கிய உற்பத்தியாளர் பெல்கோரோட் பகுதி. 2016 ஆம் ஆண்டில் பிராந்தியத்தில் உற்பத்தியின் அளவு படுகொலை எடையில் 613.9 ஆயிரம் டன்கள் (நேரடி எடையில் 787.4 ஆயிரம் டன்கள்) ஆகும். அனைத்து ரஷ்ய பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் பங்கு 18.1% ஆகும். 2015 உடன் ஒப்பிடும்போது, உற்பத்தி 5.1% அல்லது 29.6 ஆயிரம் டன் அதிகரித்துள்ளது.
2016 இல் குர்ஸ்க் பிராந்தியம் 6.6% பங்குகளுடன் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது பொது உற்பத்திரஷ்யாவில் பன்றி இறைச்சி (கொலை எடையில் 225.0 ஆயிரம் டன்). ஆண்டு முழுவதும், உற்பத்தி 11.1% அல்லது 22.4 ஆயிரம் டன் அதிகரித்துள்ளது.
2016 ஆம் ஆண்டில், தம்போவ் பகுதி படுகொலை எடையில் 156.8 ஆயிரம் டன் பன்றி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்தது (நேரடி எடையில் 201.1 ஆயிரம் டன்). மொத்த உற்பத்தியில் பிராந்தியத்தின் பங்கு 4.6% ஆகும். ஒப்பிடுகையில், 2015 இல் இப்பகுதி 147.4 ஆயிரம் டன் பன்றி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்தது.
2016 ஆம் ஆண்டில் பிராந்தியங்களின் தரவரிசையில் நான்காவது இடத்தில் Pskov பகுதி இருந்தது, அங்கு அவர்கள் படுகொலை எடையில் 119.3 ஆயிரம் டன்கள் (153.0 ஆயிரம் டன்கள் நேரடி எடை) உற்பத்தி செய்தனர், இது 2015 ஐ விட 45.9% அல்லது 37.5 ஆயிரம் டன்கள் அதிகம். அனைத்து ரஷ்ய பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் பிஸ்கோவ் பிராந்தியத்தின் பங்கு 3.5% அளவில் இருந்தது.
2016 ஆம் ஆண்டில் மொத்த பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் வோரோனேஜ் பிராந்தியத்தின் பங்கு 3.4% அல்லது படுகொலை எடையில் 114.2 ஆயிரம் டன்கள் (நேரடி எடையில் 146.5 ஆயிரம் டன்கள்). ஆண்டு முழுவதும், உற்பத்தி 31.2% அல்லது 27.2 ஆயிரம் டன் அதிகரித்துள்ளது.
இந்த பகுதிகளுக்கு கூடுதலாக, 2016 இல் அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியாளர்களின் முதல் 20 பெரிய பகுதிகள் அடங்கும்:
6. செல்யாபின்ஸ்க் பகுதி (உற்பத்தி அளவு - படுகொலை எடையில் 108.0 ஆயிரம் டன், மொத்த பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் பங்கு - 3.2%).
7. க்ராஸ்நோயார்ஸ்க் பிரதேசம் (92.2 ஆயிரம் டன், 2.7%).
8. லிபெட்ஸ்க் பகுதி (88.9 ஆயிரம் டன், 2.6%).
9. அல்தாய் பிரதேசம் (81.4 ஆயிரம் டன், 2.4%).
10. ட்வெர் பகுதி (80.8 ஆயிரம் டன், 2.4%).
11. ஓம்ஸ்க் பகுதி (76.4 ஆயிரம் டன், 2.3%).
12. டாடர்ஸ்தான் குடியரசு (75.8 ஆயிரம் டன், 2.2%).
13. பாஷ்கார்டோஸ்தான் குடியரசு (66.8 ஆயிரம் டன், 2.0%).
14. க்ராஸ்னோடர் பகுதி (66.8 ஆயிரம் டன், 2.0%).
15. Tyumen பகுதி (61.2 ஆயிரம் டன், 1.8%).
16. உட்முர்ட் குடியரசு (55.8 ஆயிரம் டன், 1.6%).
17. ரோஸ்டோவ் பகுதி (54.9 ஆயிரம் டன், 1.6%).
18. நோவோசிபிர்ஸ்க் பகுதி (54.6 ஆயிரம் டன், 1.6%).
19. Sverdlovsk பகுதி (53.7 ஆயிரம் டன், 1.6%).
20. ஸ்டாவ்ரோபோல் பிரதேசம் (53.0 ஆயிரம் டன், 1.6%).
TOP 20 இல் சேர்க்கப்படாத பிராந்தியங்களில் உள்ள அனைத்து வகைகளின் பண்ணைகளிலும் 2016 இல் பன்றி இறைச்சியின் மொத்த உற்பத்தி 1,089.0 ஆயிரம் டன்கள் படுகொலை எடை (மொத்த பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியில் 32.1%) ஆகும்.
பன்றி இறைச்சி உற்பத்தி குடும்பத்திற்கும் வணிக வளர்ச்சிக்கும் நன்மை பயக்கும். எந்த பொருளாதார சூழ்நிலையிலும், மேஜையில் இறைச்சி துண்டு இருக்கும். சிறிய முதலீட்டில் உங்கள் சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பன்றி வளர்ப்புத் தொழிலைத் தொடங்கலாம். இறைச்சிக்காக கால்நடைகளை வளர்க்கும் போதும், சந்ததிகளை விற்பதற்காக பன்றிகளை வைக்கும் போதும், தனித்துவமான விலங்கு நிலையான வருமானத்தை வழங்கும்.
பன்றிகளை வளர்ப்பதன் செயல்திறன் பற்றிய குறிக்கோள் தரவு:
இனத்தின் சரியான தேர்வு மற்றும் சிறிய முதலீடுகள் ஆரம்பநிலை பன்றிகளை வீட்டில் வளர்க்க அனுமதிக்கும் வெற்றிகரமான வணிகம். இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்புக்கான குடும்பத்தின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இரண்டு பன்றிக்குட்டிகளை வாங்கினால் போதும். குழந்தைகளுக்கு அவற்றை வைக்க அதிக இடம் தேவையில்லை. IN கோடை காலம்விலங்குகள் விரைவாக வளரும். இலையுதிர் காலம் தொடங்கியவுடன், முற்றத்தில் நிறைய தாவர எச்சங்கள் உள்ளன, அவை நல்ல உணவு ஆதாரமாக உள்ளன. படுகொலை செய்வதற்கு இரண்டு மாதங்களுக்கு முன் பன்றிகளுக்கு தீவிர உணவளிக்க, புரத ஊட்டத்தின் நுகர்வு அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம். பன்றிகளை பராமரிக்கும் உழைப்பு தவிர, ஒரு வருடத்திற்கு பன்றி இறைச்சி சப்ளை மலிவானது. உங்களுக்கு சூடான பன்றிக்குட்டி தேவையில்லை. ஆனால் பன்றி கொழுப்பைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டிய தேவைகள் உள்ளன.
வீட்டில் பன்றிகளை வளர்ப்பது அவசியம் சரியான அணுகுமுறைஉணவு தேர்வுக்கு. எனவே ஒரு மாத வயதில் ஒரு குழந்தைக்கு தேவை:
2 முதல் 4 மாதங்கள் வரை ஒரு பன்றியை கொழுக்க வைக்கும் போது, உணவில் பச்சை ப்யூரி அல்லது ஜெர்கி சேர்க்க வேண்டாம். வேர் காய்கறிகளை வேகவைத்து நறுக்கி கொடுப்பது நல்லது. பச்சையாக அரைத்த கேரட்டை உண்பது ஆரோக்கியமானது, புல்லை நன்றாக நறுக்கி கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்ச வேண்டும்.
படுகொலைக்குப் பிறகு, பன்றியின் சடலம் பதப்படுத்தப்படுகிறது ஊதுபத்திதண்டுகளை அகற்ற. கழுவுதல் கார்பன் வைப்புகளை அகற்ற உதவும் உயர் அழுத்த. கார் உரிமையாளர்களுக்கு சிறிய கார் கழுவும் வசதி உள்ளது. இந்த செயலாக்க முறையின் பயன்பாடு தயாரிப்பின் விளக்கக்காட்சியை மேம்படுத்துகிறது.
எந்தவொரு வணிகத்திற்கும் திட்டமிடல் தேவை. பன்றிகளை வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டத்தில் செலவு மற்றும் வருமானப் பகுதிகள் இருக்க வேண்டும். பன்றி வளர்ப்பு என்பது இலாபகரமான வணிகம்விலங்குகளை பராமரிப்பதற்கும் உணவளிப்பதற்கும் நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால் மட்டுமே.
எனவே, செலவு மதிப்பீட்டின் முக்கிய உருப்படி 4 சதுர மீட்டர் பரப்பளவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பன்றிக்குட்டியை நிர்மாணிப்பதாகும். மீ கொழுப்பூட்டும் அலகு மற்றும் ஒரு விதைக்கு 6 சதுர மீட்டர். வளாகத்தில் ஒரு குகை, நடைபயிற்சி பகுதி மற்றும் சூரிய விதானம் ஆகியவை இருக்க வேண்டும். பன்றிகள் குளிப்பதற்கு இடவசதி ஏற்படுத்த வேண்டும். பொதுவான தொட்டியில் உணவளித்தால், ஒவ்வொரு விலங்கும் அணுகுவதற்கு போதுமான இடம் இருக்க வேண்டும்.
பன்றி தோண்டுவதால் காட்டுக்குள் தப்பிச் செல்லாதபடி தொழுவம் நீடித்து இருக்க வேண்டும். பன்றித்தொட்டியில், வழங்கவும்:
வளாகத்திலும், அதன் மீதும் நடைபயிற்சி பகுதி இருக்க வேண்டும் கோடை காலம்பன்றிகள் பெரும்பாலான நேரத்தை செலவிடுகின்றன. புதிய காற்றில், தசை வெகுஜன வேகமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் விலங்குகள் குறைவாக நோய்வாய்ப்படுகின்றன.
செலவுப் பகுதியில் தூய்மையான விலங்குகளை வாங்குவது அடங்கும். வணிக இறைச்சி உற்பத்திக்கு, தேவையான இனத்தின் இனப்பெருக்கம் பன்றிகளை பண்ணையில் மேற்கொள்ள வேண்டும். இது பன்றிக்குட்டிகளை வெளிப்புறமாக வாங்குவதற்கான செலவைக் குறைக்கும் மற்றும் மந்தைக்கு ஆரோக்கியமான சந்ததிகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.
மற்ற பண்ணைகளில் இருந்து பன்றிக்குட்டிகள் வாங்கப்பட்டால், மந்தை உருவாகும் முன் அவை தனிமைப்படுத்தப்பட வேண்டும். வளர்ச்சியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் மந்தையின் தடுப்பூசி செலவு மதிப்பீட்டில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். கால்நடைகளின் கால்நடை கட்டுப்பாட்டின் சான்றிதழ் இல்லாமல், இறைச்சியை சட்டப்பூர்வமாக விற்பனை செய்வது சாத்தியமற்றது.
பன்றிகள், ப்ரீமிக்ஸ்கள் மற்றும் வைட்டமின் வளாகங்களுக்கான சிறப்பு தீவனத்தை வாங்குவது தற்போதைய விலை உருப்படியாக இருக்கும். இருப்பினும், உணவின் விலை இறைச்சியை விட மிகக் குறைவு. உற்பத்திச் செலவு பாரம்பரியமாக அதிகம். சாகுபடி தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்றினால், வணிக ஆபத்து குறைக்கப்படும், ஆனால் இந்த செலவு உருப்படி திட்டமிடப்பட வேண்டும்.
அதிக எண்ணிக்கையிலான பன்றிகளுடன், உலர் உணவு விரும்பத்தக்கது. அதிக எடை அதிகரிப்பு மற்றும் கொழுப்பின் போது குறைந்த பராமரிப்பு செலவுகள் ஆகியவற்றால் அதிகரித்த தீவன செலவுகள் ஈடுசெய்யப்படும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு தலைக்கு 6-8 லிட்டர் தண்ணீரை விலங்குகளுக்கு வழங்குவது முக்கியம்.
ஒரு விதைப்பால் 14 பன்றிக்குட்டிகள் வரை பிறக்கும் என்பதை வருமானப் பகுதி கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது, இவற்றின் கொழுப்பை 3 டன்கள் வரை சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பொருட்கள் கிடைக்கும். தயாரிப்புகளின் ரசீது நேரத்திற்கு ஏற்ப லாபத்தை விநியோகிக்கவும். இதன் விளைவாக நிலுவைத் தொகை எதிர்பார்த்த லாபத்தைக் கொடுக்கவில்லை என்றால், பன்றிகளை வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டத்தை மேம்படுத்த வேண்டும். அதாவது, மலிவானவை அல்லது உறிஞ்சிகளைக் கண்டறியவும். வெற்றிகரமான கொல்லைப்புற பன்றி வளர்ப்பாளர்கள் 2-3 ஆண்டுகளில் 1000% வரை லாபம் பெறுகிறார்கள். 
ஒரு தொழிலாக வீட்டில் பன்றிகளை வளர்ப்பது வெற்றிகரமாக இருக்க, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:
அச்சு அல்லது திரவ உணவு புளிப்பதற்கான அறிகுறிகளுடன் கூடிய உணவை நீங்கள் உண்ணக் கூடாது. ஊட்டிகளை அவ்வப்போது கொதிக்கும் நீரில் சுத்திகரிக்க வேண்டும்.
தூய்மையான பன்றிகளிலிருந்து சந்ததிகளை வாங்கும் போது, விலங்குகளின் கட்டமைப்பு அம்சங்களைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட இனத்திலிருந்து பன்றிக்கொழுப்பு, பன்றி இறைச்சி அல்லது இறைச்சியின் ஆதிக்கம் கொண்ட பன்றி இறைச்சியை நீங்கள் பெறலாம்.
பன்றிகளை வளர்ப்பது லாபமா? விலைக்கு இறைச்சியை குடும்பத்திற்கு வழங்க வேறு வழியில்லை. குறைந்த எண்ணிக்கையிலான தலைகளுடன் ஒரு வணிகத்தை ஒழுங்கமைக்க, வர்த்தக தளங்களுக்குச் செல்லாமல் இறைச்சி விற்பனை நடைபெறும். அக்கம்பக்கத்தினர் வாங்குபவர்களாக மாறுவார்கள். கால்நடை தயாரிப்புகளுக்கு எப்போதும் அதிக தேவை உள்ளது.
