கட்டுரையில் நாம் பூண்டு பற்றி விவாதிக்கிறோம் - உடலுக்கு ஒரு காய்கறியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், மசாலாவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைப் பற்றி பேசுங்கள். நாட்டுப்புற மருத்துவம். பூண்டு உடலில் எவ்வாறு செயல்படுகிறது, பெண்களும் ஆண்களும் ஏன் அதை எடுக்க வேண்டும், மசாலாவை உட்கொள்ளலாமா என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். குழந்தைப் பருவம், கர்ப்ப காலத்தில்.
பூண்டு - வற்றாதது மூலிகை செடிஅமரிலிஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வெங்காயம், துணைக் குடும்பம் வெங்காயம், பிரபலமானது காய்கறி பயிர்உலகெங்கிலும் உள்ள பல மக்களில். காய்கறி வெங்காயம், பல கிராம்புகளாக பிரிக்கப்பட்டு, உண்ணப்படுகிறது. தயாரிப்பு ஒரு கடுமையான, எரியும், இனிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு கூர்மையான, பண்பு வாசனை உள்ளது.
பூண்டின் தோற்றம் (புகைப்படம்).
தாவரத்தின் பண்புகள் மற்றும் உடலில் அதன் விளைவு அதன் பணக்கார கலவை காரணமாகும், இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
100 கிராம் பூண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 143 கிலோகலோரி, 1 கிராம்பு காய்கறியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 5-6 கிலோகலோரி ஆகும்.
பாரம்பரிய மருத்துவம் அழைப்புகள் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்உடலுக்கான தயாரிப்பு:
மசாலா மனித உடலுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? பூண்டு ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், இது உடலின் பாதுகாப்புகளை செயல்படுத்துகிறது.. ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் தயாரிப்பில் உள்ள அலிசின் அதிக உள்ளடக்கத்தால் வழங்கப்படுகின்றன. அல்லிசின் ஒரு நிறமற்ற எண்ணெய் திரவமாகும் அத்தியாவசிய எண்ணெய், இது இரத்தம் மற்றும் இரைப்பை சாற்றில் அதன் செயல்பாட்டைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. உணவு செரிமானத்திற்குப் பிறகும் மருந்து பாக்டீரியாவில் செயல்படுகிறது, எனவே இது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் என்பதால், காய்கறி வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்கிறது, உள் உறுப்புகளில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை நீக்குகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. மனித உடலில் மசாலாவின் விளைவு சளி, ARVI மற்றும் காய்ச்சலுக்கு எதிரான போராட்டத்துடன் முடிவடையாது; தொற்று நோய்கள், ஆனால் ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பிறகு.
கலவையில் உள்ள மதிப்புமிக்க அமிலங்கள் காரணமாக இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு தீர்வு மற்றும் அதன் பண்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பூண்டு பெரும்பாலும் மருத்துவ நடைமுறையில் சிகிச்சைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது உள் உறுப்புகள். மருந்து இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது. கலாச்சாரம் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. அதன் வழக்கமான நுகர்வு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிறந்த தடுப்பு ஆகும், தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம், மாரடைப்பு. உற்பத்தியின் சுத்திகரிப்பு விளைவுக்கு நன்றி, அனைத்து உறுப்புகளும் திசுக்களும் குணமாகும், இது மருத்துவ நடைமுறையில் இருந்து புள்ளிவிவரங்கள் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.
மனிதர்களுக்கு இந்த காய்கறியின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், குணப்படுத்துபவர்கள் அதன் சுரப்பு நடவடிக்கை மற்றும் ஹார்மோன் அளவுகளில் ஏற்படும் தாக்கத்தை மறந்துவிடக் கூடாது என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். வேர் காய்கறி ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. காய்கறி இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது, எனவே இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வேரில் உள்ள அல்லிசின் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. அல்லிசின் ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இரத்தத்தில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகிறது, இது உயிரணுக்களின் டிஎன்ஏவை சேதப்படுத்தும் மற்றும் எந்த உள் உறுப்புகளிலும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.
பூண்டு எவ்வாறு நன்மை பயக்கும் என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியுள்ளோம். பெண் உடலைப் பொறுத்தவரை, மருந்தின் மதிப்புமிக்க குணங்களில் ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குதல், அழற்சி செயல்முறைகளை நிறுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும் தொற்று நோய்கள்பாதுகாப்பு சக்திகளின் செயல்பாட்டின் காரணமாக சிறுநீர் அமைப்பின் பெண் உறுப்புகள். தயாரிப்பு மாற்று மருத்துவத்தில் நியாயமான பாலினத்தால் பாலுணர்வாகவும், கருவுறாமைக்கான தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்ட பூண்டு, பாலூட்டி சுரப்பிகள் மற்றும் கருப்பையின் வீரியம் மிக்க கட்டிகளை குணப்படுத்துவதற்கு நியாயமான பாலினத்தைத் தடுக்கும் அல்லது உதவும். ஆனால் உடலில் பூண்டின் தாக்கம் ஒவ்வொரு வழக்கின் தனித்துவத்தைப் பொறுத்தது என்பதால், இளம் பெண்கள் காய்கறியைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. பாரம்பரிய மருத்துவரிடம் திரும்பும்போது, பாரம்பரிய மருத்துவத்தையும் சேர்த்து மருத்துவ நடைமுறையைப் பயன்படுத்தவும்.
கலாசாரத்தை ஆண்கள் நுகர்வது நன்மையா? பூண்டு ஆண்களை பாலியல் இயலாமையிலிருந்து காப்பாற்றும். இந்த சூடான மசாலா மூலம், வலுவான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகள் பொது மற்றும் உள்ளூர் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறார்கள், ஆற்றலுடன் சிக்கல்களை அகற்றி, விறைப்புத்தன்மையை வலுப்படுத்துகிறார்கள். தயாரிப்பு புரோஸ்டேடிடிஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது - புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் வீக்கம். வலுவான பாலினம், புற்று நோய் தடுப்பு, சிகிச்சை மற்றும் உடலின் பொதுவான முன்னேற்றத்திற்காக வேர் காய்கறியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பூண்டு ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிபயாடிக் மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும்.
தயாரிப்பு என்ன நடத்துகிறது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னோம், இப்போது அதன் செயல்திறன் உறுதிப்படுத்தப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் தருவோம் மருத்துவ நடைமுறை. அனைத்து அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் அளவுகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன நிலையான வடிவம், வீட்டு வைத்தியத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, இந்த தீர்வைக் கொண்டு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியுமா என்பதைப் பார்க்க உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். நிபுணர் உங்கள் பாலினம், வயது, எடை, நாள்பட்ட நோய்களின் இருப்பு, நோய்களின் வரலாறு, உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, துல்லியமான நோயறிதலைச் செய்து சிகிச்சையை பரிந்துரைப்பார். மருந்துகள், மற்ற நுணுக்கங்கள்.
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த, தினமும் 1 பல் பூண்டை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் போதும். காய்கறியில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உதவுகிறது. இருப்பினும், தொற்றுநோய்களின் காலங்களில், உடலின் பாதுகாப்புக்கு உதவுவதன் மூலம், "பாதுகாப்பு" பலப்படுத்தப்படலாம், இயற்கையான கிருமி நாசினியுடன் ஒரு உட்செலுத்தலைத் தயாரித்தல், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் ஈடுபடுதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துதல்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து, எலுமிச்சையுடன் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, அதை உரிக்கவும். கலவையை உள்ளே வைக்கவும் கண்ணாடி குடுவைமற்றும் தண்ணீர் நிரப்பவும். 1 நாள் விட்டு, திரிபு.
எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒவ்வொரு நாளும் 50 மில்லி திரவத்தை குடிக்கவும். பூண்டு மருந்துடன் சிகிச்சையின் காலம் 3 மாதங்கள்.
முடிவு: அழற்சியை நீக்குகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, காய்ச்சல் தொற்றுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது.
ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க, நீங்கள் தேனுடன் ஒரு கலவையில் பூண்டின் விளைவை அதிகரிக்கலாம். இரண்டு கிருமி நாசினிகளும் பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பூண்டை நறுக்கி, தேனுடன் கலக்கவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் கலவையை இரவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த வழக்கில், இரவில் பூண்டு முரண்பாடுகளின் இருப்பு அல்லது இல்லாததைப் பொறுத்து ஒரு விளைவை ஏற்படுத்தும்.
முடிவு: ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் விளைவு உள்ளது, காய்ச்சல் மற்றும் சளி போது பாக்டீரியா கொல்லும்.
புழுக்களைப் போக்க, சுத்தமான பூண்டுச் சாறு எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் காய்கறியை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்க வேண்டும் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்ப வேண்டும் மற்றும் நெய்யைப் பயன்படுத்தி சிறிது சாற்றை பிழிய வேண்டும். இயற்கை சீழ்ப்பெதிர்ப்பிகளில் ஹெல்மின்த்ஸ் தாங்க முடியாத பொருட்கள் உள்ளன.
ஹெல்மின்த்ஸுக்கு பூண்டு சாறுடன் சிகிச்சை பின்வரும் திட்டத்தின் படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது:
ஒவ்வொரு டோஸுக்கும் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் தேன் சாப்பிட வேண்டும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம். சிகிச்சையின் போக்கின் காலம் 2-3 மாதங்கள்.
கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளிலிருந்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கவும், இருதய நோய்களைத் தடுக்கவும், ஆல்கஹால் டிஞ்சரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஒரு கண்ணாடி ஜாடி அல்லது பாட்டில் பூண்டு வைக்கவும், ஓட்கா நிரப்பவும். 4 வாரங்களுக்கு குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் விடவும், அவ்வப்போது குலுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை வடிகட்டவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை டிஞ்சர் 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையை 1 மாதம் தொடரவும்.
முடிவு: இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
பூண்டு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மூட்டு இயக்கத்தை மீட்டெடுக்க மற்றும் வலியை போக்க வெளிப்புறமாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூண்டு எண்ணெய் மூட்டுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பூண்டு உருட்டவும் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. 2 வாரங்களுக்கு எண்ணெய் ஊற்றவும். முடிக்கப்பட்ட எண்ணெயை வடிகட்டவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: சேதமடைந்த பகுதிகளை இரவில் எண்ணெயுடன் உயவூட்டு, ஒரு கட்டு கொண்டு மேல் பாதுகாக்க மற்றும் ஒரு தாவணியை காப்பு. சிகிச்சையின் படிப்பு 2 மாதங்கள்.
முடிவு: மூட்டுகளில் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் அவற்றின் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, வலியை நீக்குகிறது.
இதய நோயியல் உள்ளவர்கள் பூண்டு ஒயின் மூலம் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். இயற்கை மருத்துவம் பலவீனமான உடலை பலப்படுத்துகிறது, மாரடைப்புக்குப் பிறகு ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கிறது, மேலும் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கும் அமுதம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்உரிக்கப்பட்ட வேர் பகுதிகளை பாட்டிலில் வைக்கவும். மதுவை நிரப்பவும். 20 நாட்களுக்கு விட்டு, அவ்வப்போது குலுக்கவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மூன்று முறை ஒரு நாள்.
முடிவு:இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை குறைக்கிறது.
பண்டைய காலங்களில் அவர்கள் அறிந்திருந்தனர் அற்புதமான பண்புகள்இந்த திரவம். உடலை குணப்படுத்துவதற்கும், புத்துணர்ச்சி பெறுவதற்கும் நீங்கள் பாடுபட்டால், மருந்து தயாரிக்க பூண்டு தோல்கள் தேவைப்படும். இந்த மூலப்பொருள் மதிப்புமிக்க பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது, அவை தோல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலிலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகின்றன. இளம் பெண்கள் அதன் விளைவைப் பாராட்டுவார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். உமி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 6 மணி நேரம் விடவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது:ஒரு நாளைக்கு 4 கப் திரவத்தை குடிக்கவும்.
முடிவு: குணப்படுத்துகிறது, தோலின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
எடை இழக்க, காய்கறிகள் மற்றும் இஞ்சி வேர் கொண்டு தேநீர் தயாரிக்கவும். இயற்கை மருத்துவத்தில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, உணவு செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, எடை இழப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. செய்முறை இளம் பெண்களுக்கு பயனளிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் பீல் இஞ்சி வேர். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 2 மணி நேரம் விடவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: தேநீருக்கு பதிலாக ஒரு நாளைக்கு 3 முறை திரவத்தை குடிக்கவும்.
முடிவு: வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, கூடுதல் பவுண்டுகள் இழக்கப்படுகின்றன.
மாற்று மருத்துவம் பூண்டை உட்புறமாக மட்டுமல்ல, வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்துகிறது. இந்த மருந்து த்ரஷ் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வேர் காய்கறியை tampons மற்றும் douching பயன்படுத்துகிறது. இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் பைட்டான்சைடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பூஞ்சைகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவைத் தடுக்கிறது.
ஒரு டம்பான் செய்ய, நீங்கள் உரிக்கப்படும் துண்டுகளை நெய்யில் போர்த்தி நூலால் கட்ட வேண்டும். துணி மலட்டுத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும். உங்கள் யோனியில் 12 மணி நேரம் டம்போனை வைக்கவும். சில நேரங்களில் இணையத்தில் நெய் இல்லாமல் ஒரு பூண்டு கிராம்பு அறிமுகப்படுத்த பெண்களிடமிருந்து பரிந்துரைகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த சிகிச்சை முறை ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.
டச்சிங் நடைமுறையில் கவனமாக இருங்கள். நீங்கள் பூண்டு சாறுடன் சளி சவ்வை எரிக்கலாம். கூடுதலாக, செயல்முறை நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கழுவுகிறது, மேலும் த்ரஷ் தீவிரமடையக்கூடும்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: TO வேகவைத்த தண்ணீர்அறை வெப்பநிலையில், டிஞ்சர் சொட்டு சேர்க்கவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: 3 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை யோனியை டச் செய்யவும்.
முடிவு: அரிப்பு நீங்கும், சீஸி வெளியேற்றத்தின் அளவு குறைகிறது.
இந்த வீடியோவில் பூண்டு பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்:
காய்கறியில் கடுமையான நறுமணம் இருந்தபோதிலும், தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துவதற்கும், முகப்பரு மற்றும் மருக்களை அகற்றுவதற்கும் அழகுசாதனவியல் அதை உள்ளடக்கியது. இயற்கை வைத்தியம்சுயாதீனமாகவும் மருத்துவ முகமூடிகளின் ஒரு பகுதியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முகப்பரு பூண்டு டிஞ்சர் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. பிரச்சனை பகுதிகளை ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை துடைக்க இதைப் பயன்படுத்தவும். மருக்கள் பாரம்பரிய மருத்துவர்கள்நீளமாக வெட்டப்பட்ட வேர் காய்கறிகளின் துண்டுகளுடன் உயவூட்டுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
குளியல் தோலை நிதானப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆணி தட்டுகளை வலுப்படுத்துகிறது. கடின உழைப்புக்குப் பிறகு உங்கள் கைகள் சோர்வாக இருந்தால், பூண்டு குளியல் மூலம் அவற்றை ஓய்வெடுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்உரிக்கப்பட்ட காய்கறி துண்டுகளில் ஆல்கஹால் ஊற்றி ஒரு ஆல்கஹால் டிஞ்சர் செய்யுங்கள். கலவையை 3 நாட்களுக்கு விடவும். குளியல் முன், ஒரு காபி தண்ணீர் தயார் உருளைக்கிழங்கு உரித்தல். சமைக்கும் போது, மூலப்பொருளின் மட்டத்திலிருந்து 1 செ.மீ தண்ணீர் உயர வேண்டும். குழம்பு குளிர் மற்றும் டிஞ்சர் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க.
எப்படி பயன்படுத்துவது:உங்கள் கைகளை குளியலறையில் மூழ்கடிக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அகற்றவும் ஆனால் துவைக்க வேண்டாம். ஒரு துண்டுடன் உங்கள் கைகளை உலர வைக்கவும்.
முடிவு:தோலை மென்மையாக்குகிறது, ஆணி தட்டுகளை பலப்படுத்துகிறது.
உங்கள் முடியை வலுப்படுத்த, எண்ணெய் சாற்றை தயார் செய்யவும். அமுதம் செபோரியா, பொடுகு, முடி உதிர்வை தடுக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:காய்கறியை தோலுரித்து நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு வாரம் வலியுறுத்துங்கள்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: உங்கள் தலைமுடியை ஒரே இரவில் அமுதத்துடன் உயவூட்டி, பிளாஸ்டிக் அல்லது ஷவர் கேப் மூலம் மூடி வைக்கவும். காலையில், உங்கள் தலைமுடியை ஷாம்பூவுடன் கழுவவும். முகமூடியை வாரத்திற்கு 1-4 முறை செய்யவும்.
முடிவு:நேர்மறையான மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன தோற்றம்முடி, அவை உதிர்வதை நிறுத்துகின்றன.
இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் பெரும்பாலும் முகமூடி சமையல் குறிப்புகளில் தோன்றும். இது தொற்று செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது, காயங்களை குணப்படுத்துகிறது, தோல் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது மற்றும் கூமரிக் அமிலத்திற்கு நன்றி செலுத்துகிறது. பூண்டு முகமூடிகளின் பயன்பாடு அதன் சொந்த தனித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, அவை கண்களுக்கு அருகில் உள்ள பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. ஒப்பனை பொருட்களின் வலுவான நறுமணம் காரணமாக, மாலையில் முகமூடியை செய்வது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு மூலப்பொருள். ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை கிளறவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: இதன் விளைவாக கலவையுடன் உங்கள் முகத்தை உயவூட்டுங்கள். முகமூடியை 10 நிமிடங்கள் விடவும். குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
முடிவு:சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது.
பூண்டு சாத்தியம் மட்டுமல்ல, குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை அல்லது கடுமையான முரண்பாடுகள் இல்லை என்றால், நிச்சயமாக, குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்பட வேண்டும். காய்கறி காய்ச்சல் மற்றும் குளிர்ச்சியிலிருந்து குழந்தையைப் பாதுகாக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.
பூண்டு 8-9 மாதங்களுக்கு முன்பே உணவில் கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்படலாம். IN தூய வடிவம்எரியும் சுவை காரணமாக நீங்கள் ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் அதை நறுக்கி, சூப் அல்லது ஒரு முக்கிய பாடத்தில் சேர்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு வாரத்திற்கு 2-3 முறை முழு கிராம்பு 1/10 கொடுக்க வேண்டும்.
2 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு வாரத்திற்கு 5 முறை, ஒரு நாளைக்கு ½ கிராம்பு வரை பூண்டு கொடுக்கலாம். 5 வயதை அடைந்த பிறகு, தினமும் 3 பல் பூண்டு வரை சாப்பிடலாம்.
கர்ப்ப காலத்தில் பூண்டு சாப்பிடலாம். ஆனால் இந்த காய்கறிக்கும் கட்டுப்பாடுகள் பொருந்தும் - எதிர்பார்க்கும் தாய்க்குவாரத்திற்கு 1-2 கிராம்பு பூண்டுக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, காய்கறி ஒவ்வாமை மற்றும் பிறவற்றை ஏற்படுத்தாது விரும்பத்தகாத விளைவுகள்ஒரு குழந்தையில்.
அளவான அளவுகளில், பூண்டு ஒரு பெண்ணுக்கு நன்மை பயக்கும் - இது கர்ப்பிணிப் பெண்ணை 1 மற்றும் 3 வது மூன்று மாதங்களில் ஆபத்தான சளியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த உறைவு உருவாவதை தடுக்கிறது.
தாய் பூண்டு உட்கொள்ளும் போது, கருவானது போதுமான அளவு ஃபோலிக் அமிலத்தைப் பெறுகிறது, இது நரம்பு மற்றும் ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்புகளின் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. பூண்டு சாதாரண சுவாசம் மற்றும் கனிம வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
மனித உடலுக்கு பூண்டின் தீங்கு என்பது காய்கறியின் அதிகப்படியான பயன்பாடு, இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வுகளின் எரிச்சல் ஆகியவற்றின் காரணமாக மைக்ரோஃப்ளோராவின் இடையூறு ஆகும். ஒரு காய்கறியின் செல்வாக்கின் கீழ், இரைப்பை குடல் தவறாக செயல்படலாம்.
பூண்டுடன் சிகிச்சைக்கு முரண்பாடுகள்:
பற்றி இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும் மருத்துவ குணங்கள்பூண்டு மற்றும் அதன் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள். மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பூண்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
திட்டத்தை ஆதரிக்கவும் - எங்களைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்
வகுப்பு தோழர்கள்
பூண்டு குறிப்பிடத்தக்க பண்புகள் கொண்ட ஒரு காய்கறி. இது பல உணவுகளுக்கு காரமான மற்றும் ஒரு சிறப்பு நறுமணத்தை சேர்க்கிறது, எளிமையானது மற்றும் அணுகக்கூடிய வழிமுறைகள்நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த, சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது பரந்த எல்லைநாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் நோய்கள். அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பழுக்க வைக்கும் நேரத்தில் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பூண்டு சரியாக சேமிக்கப்படாவிட்டால் பகுதி அல்லது முழுமையாக இழக்கப்படலாம். உருவாக்கு நல்ல நிலைமைகள்பூண்டை சேமிப்பது கடினம் அல்ல, நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அவை கீழே விவாதிக்கப்படும்.
பூண்டில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: குளிர்காலம் மற்றும் கோடை. குளிர்காலம் இலையுதிர்காலத்தில் நடப்பட்டு ஜூலை மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, கோடையில் வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது, ஆகஸ்ட் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும்.
பூண்டு சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால் மட்டுமே குளிர்காலத்தில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். அறுவடைக்குப் பிறகு, பூண்டு நன்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும். வறண்ட காலநிலையில் இது வெளியில், மழை காலநிலையில் - நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் செய்யப்படுகிறது. பூண்டு உலர மூன்று முதல் ஐந்து நாட்கள் ஆகும். நீங்கள் பூண்டு இலைகளுடன் சேர்த்து உலர வேண்டும், அதுதான். பயனுள்ள பொருட்கள்இலைகளில் இருந்து தலைக்குள் செல்லும். உலர்ந்த பல்புகளின் வேர்கள் அகற்றப்பட்டு, ஒரு குறுகிய வால், சுமார் மூன்று மில்லிமீட்டர்கள் மற்றும் இலைகளை விட்டு, குறுகிய நீளமுள்ள ஒரு உலர்ந்த தண்டு வைத்திருக்கும்.
குளிர்காலத்தில் பூண்டை சரியாக சேமிப்பது எப்படி
பூண்டு சேமிப்பதற்கு இரண்டு முக்கிய முறைகள் உள்ளன: சூடான மற்றும் குளிர்.
சூடான வழி- பூண்டு பல்புகள் பதினாறு முதல் இருபது டிகிரி வெப்பநிலையில், சிறிய ஈரப்பதத்துடன் சேமிக்கப்படும். இந்த சேமிப்பு முறை கோடை பூண்டுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குளிர்ந்த வழிசேமிப்பு வெப்பநிலை இரண்டு முதல் நான்கு டிகிரி வரை இருக்கும், ஈரப்பதம் சூடான முறையை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இத்தகைய நிலைமைகளை உருவாக்குவது எளிதானது. குளிர்கால பூண்டு பெரும்பாலும் இந்த வழியில் சேமிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இது கோடை பூண்டுக்கு ஏற்றது. பொதுவாக, குளிர்கால பூண்டு மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில் பூண்டு சேமிப்பதற்கான வழிகள்
பூண்டு என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட பயிர், அதன் முழு அறுவடையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட முடியாது, அதாவது அது சேமிக்கப்பட வேண்டும். குளிர்காலத்தில் சேமிப்பிற்கான நிலைமைகளை ஒழுங்கமைக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் பூண்டு அழுகி உலர ஆரம்பிக்காது. இது ஒரு வீட்டில் அல்லது நாட்டின் அடித்தளத்தில், பாதாள அறையில், பால்கனியில் அல்லது அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் செய்யப்படலாம். செயல்முறை எளிதானது, சில அம்சங்களை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
பழங்காலத்திலிருந்தே, பூண்டு குளிர்காலத்தில் ஜடை வடிவில் வீடுகளின் அறைகள் அல்லது மாடிகளில் தொங்கியது. இந்த சேமிப்பு முறை ரஸில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது. ஆனால் அவர் மட்டும் இல்லை. நீண்ட கால மற்றும் உயர்தர பூண்டு சேமிப்பிற்கான மிக முக்கியமான நிபந்தனை அதன் சரியான அறுவடை ஆகும்:
கவனம்! வசந்த பூண்டு அறுவடை நேரம் ஆகஸ்ட் ஆரம்பம், குளிர்கால பூண்டு ஜூலை இரண்டாம் பாதி.
அறுவடைக்கு, வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் கொண்ட அழுக்கு கட்டிகள் தலையில் ஒட்டாமல் இருக்க உலர்ந்த நாளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். சூரியன் எரியத் தொடங்கும் முன் காலை அல்லது மாலை வேலை செய்வது சிறந்தது. ஓரிரு நாட்களுக்கு மண்ணின் ஈரப்பதத்திலிருந்து தலைகளை உலர வைக்கவும். அதே நேரத்தில் சூரிய கதிர்கள்பயிர் மீது விழக்கூடாது. இதற்குப் பிறகு, உலர்த்தத் தொடங்குங்கள்:
பூண்டு சேமிப்பதற்கு முன் நன்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும்.
இன்னும் ஒரு விஷயம் முக்கியமான நிபந்தனைபூண்டு நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை - அதன் சரியான தயாரிப்பு. உலர்த்திய பிறகு, பயிரை நடத்துங்கள்:
ஆலோசனை. வெட்டப்படாத தலைகளை அரைத்து உலர்த்தலாம் அல்லது உறைவிப்பான் உறைவிப்பான் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தலாம்.
எந்த வகை பூண்டுக்கும் சேமிப்பக தரநிலைகள் உலர்ந்த இடம் மற்றும் +3 ... + 5 ° C வெப்பநிலை. அனுமதிக்கப்பட்ட குறைந்தபட்சம் 0 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். தெர்மோமீட்டர் கீழே விழுந்தால், பூண்டு உறைந்துவிடும். இதன் காரணமாக, சுவை மோசமடையும் மற்றும் வைட்டமின்கள் இழக்கப்படும். பூண்டை நன்றாகப் பாதுகாப்பதற்கான பிற நிபந்தனைகள்:
கவனம்! இந்த நிபந்தனைகள் எந்த வளாகத்திற்கும் பொருந்தும். நீங்கள் பயிரை எங்கு வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல: ஒரு உயரமான கட்டிடத்தின் பால்கனியில் அல்லது ஒரு தனியார் வீட்டின் பாதாள அறையில்.
பூண்டு சேமிப்பதற்காக ஒரு பாதாள அறை அல்லது அடித்தளத்தை தயார் செய்ய, அதை கவனமாக பரிசோதிக்க வேண்டும். கிடைத்தால் சிறிய அளவுஅச்சு - கையால் பகுதியை சுத்தம் செய்யுங்கள், நிறைய பூஞ்சை இருந்தால் - புகை குண்டு பயன்படுத்தவும். அச்சுகளை சுத்தம் செய்வது சிக்கலை முழுமையாக தீர்க்காது. ஒன்று தோன்றினால், நீங்கள் காற்றோட்டத்தில் வேலை செய்ய வேண்டும். மேலும் கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் முன்னிலையில் வளாகத்தை ஆய்வு செய்யவும். அவை இருந்தால், பாதாள அறைக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் அல்லது பொறிகளை அமைக்கவும்.
பூண்டு சேமிக்கப்படும் இடம் நன்கு காற்றோட்டமாக இருப்பது முக்கியம்.
ஒரு பால்கனியில் அல்லது லாக்ஜியாவில் பூண்டை சேமிக்க பெட்டிகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், அறை மெருகூட்டப்பட வேண்டும். வெப்பநிலையில் ஒரு முக்கியமான வீழ்ச்சியிலிருந்து அதைப் பாதுகாக்கும், அதை காப்பிடுவதும் நல்லது. இருந்து மழைப்பொழிவைக் கட்டுப்படுத்தவும் திறந்த சாளரம்சேமிப்பகத்தின் போது. பூண்டு சேமிப்பதற்கான அனைத்து முறைகளும் லோகியா மற்றும் பாதாள அறைக்கு பொருத்தமானவை.
நிச்சயமாக பூண்டு அடித்தளத்தில் அல்லது லாக்ஜியாவில் சேமிக்கப்படும் ஒரே பயிராக இருக்காது. இருப்பினும், பூண்டு தலைகள் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் வேர் காய்கறிகளுடன் வசதியாக இருக்காது:
ஆலோசனை. பூண்டுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் காய்கறிகளிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்க முடியாவிட்டால், தலையைத் தொங்க விடுங்கள்.
இந்த கலாச்சாரத்திற்காக, மக்கள் பல சேமிப்பு முறைகளை கொண்டு வந்துள்ளனர். அவற்றில் ஒன்று பெட்டிகள் அல்லது கொள்கலன்கள். மர, ஒட்டு பலகை அல்லது அட்டைப் பெட்டிகளைப் பயன்படுத்தவும். அவர்கள் காற்று அணுகல் துளைகள் வேண்டும். பூண்டு போட முடியாது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன். முழு தலைகளையும் ஒரு பெட்டியில் வைக்கவும், அவற்றை மாவு அல்லது உப்புடன் தெளிக்கவும்.
கவனம்! நிரப்பு உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். மாவு விஷயத்தில், இது கண்ணால் தீர்மானிக்க எளிதானது. உப்பு கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில் சூடாக வேண்டும்.
ஒரு தீய கூடை ஒரு பெட்டியை எளிதாக மாற்றும். இது காற்று சுழற்சிக்கு ஏற்ற துளைகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடை பெரியதாக இருக்க வேண்டியதில்லை. உங்கள் அறுவடைக்கு இடமளிக்கும் வரை நீங்கள் பல சிறியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் 3 லிட்டர் ஜாடிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். நீங்கள் முழு தலைகள் மற்றும் உரிக்கப்பட்ட கிராம்பு இரண்டையும் அவற்றில் வைக்கலாம். உப்பு அல்லது எண்ணெய் பூண்டு ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் நிரப்பியாக செயல்படுகிறது. ஒரு மூடியுடன் ஈரப்பதத்தை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் பூண்டை அதன் தூய வடிவத்தில் வைத்திருக்கலாம்.
வழக்கமான ஜாடியில் கூட பூண்டு நன்றாக இருக்கும்.
நைலான் டைட்ஸ் ஒரு கொள்கலனாக மலிவான, எளிமையான மற்றும் நேரத்தைச் சோதிக்கும் முறையாகும். பொருள் பல சிறிய துளைகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அது சுவாசிக்கக்கூடியது. பூண்டை உள்ளே வைத்து, உச்சவரம்புக்கு அருகில் உள்ள ஆணியிலிருந்து டைட்ஸைத் தொங்க விடுங்கள். பெண்பால் துணைக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு வலையைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகளை சேமிக்கலாம் அல்லது பூண்டு இடைநிறுத்தப்பட்டு கொள்கலன்கள் இல்லாமல் வைக்கலாம். இதைச் செய்ய, அதிலிருந்து ஒரு பின்னல் நெய்யப்பட்டு, தண்டுகளை கயிறு அல்லது வழக்கமான கயிற்றால் பின்னிப் பிணைக்கிறது. பின்னல் அறையின் உட்புறத்தில் இயல்பாக கலக்கலாம்.
சேமிப்பின் போது பூண்டு முளைத்தால், அதை சூரியகாந்தி எண்ணெயால் மூடி வைக்கவும். பூண்டைப் பாதுகாக்கவும் பயன்படுகிறது. கலாச்சாரத்தை சேமிப்பதற்கான செயல்முறை எளிதானது: தலைகளை உலர்த்தி, வெப்பநிலையை கண்காணிக்கவும். பின்னர் அறுவடை செய்தபின் நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்கப்படும்.
நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பூண்டு தயாரிப்பது எப்படி? அறுவடை தருணத்திலிருந்து தயாரிப்பு தொடங்குகிறது.
2 வகையான பூண்டுகள் உள்ளன, சேகரிப்பின் நேரம் மற்றும் பண்புகள் அவற்றைப் பொறுத்தது:
பூண்டு தோண்டி எடுக்கும்போது, அதை சேதப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம்., சேதமடைந்த தலைகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல என்பதால். ஒரு மண்வெட்டி அல்லது பிட்ச்போர்க் மூலம் அதை அகற்றுவது நல்லது. பின்னர் பூண்டு திறந்த வெயிலில் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் நன்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும்.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையைப் பொறுத்து, தண்டுகளை வெட்டுங்கள் (ஜடைகளில் சேமிப்பதைத் தவிர). நீண்ட காலத்திற்கு அதன் பாதுகாப்பு பூண்டின் சரியான வரிசையாக்கத்தைப் பொறுத்தது.
வெளியேற முடியாது:
அனைத்து ஆயத்த நடைமுறைகளும் முடிந்த பிறகு, சேமிப்பக முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான நேரம் இது.
சில பூண்டுகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றதாக இல்லை என்றால் வருத்தப்பட வேண்டாம், தரமற்ற பூண்டை இந்த வடிவத்தில் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தலாம் - இது மற்றொன்று நல்ல வழிநீண்ட கால சேமிப்பு, இது புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது.
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் நீங்கள் வெற்றிகரமாக உறைய வைக்க முடியும் என்பது போன்ற தயாரிப்புகள் தெரியும், மற்றும், குறைவாக இல்லை, இது பூண்டுக்கு பொருந்தும்.
இந்த வீடியோவில் சேமிப்பிற்காக பூண்டை எவ்வாறு சரியாக தோண்டி தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்:
குளிர்காலத்தில் வீட்டில் பூண்டு சேமிப்பது எப்படி?
பூண்டு மத்தியில் சாதனை படைத்துள்ளது தோட்ட செடிகள்நீண்ட கால சேமிப்பு முறைகளின்படி.
அது என்ன, எப்படி சேமிக்கப்படுகிறது: பைகளில், ஜாடிகளில், முதலியன. அதே நேரத்தில், அது அனைத்து குளிர்காலம் மற்றும் புதிய அறுவடை வரை கூட பொய் சொல்ல முடியும். சூடான மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலையில் பூண்டு வசந்த காலம் வரை நீடிக்கும். அடுக்கு வாழ்க்கை பல்வேறு வழிகளில்சிறிது வேறுபடுகின்றன.
ஒரு குடியிருப்பில் பூண்டை சரியாக சேமிப்பது எப்படி? ஒரு குடியிருப்பில் குளிர்காலத்தில் பூண்டு எங்கே சேமிப்பது? பல இடங்களில் பூண்டு சேமிக்க முடியும்:
மூலம், குளிர்சாதன பெட்டியில், குறிப்பாக நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டிகள் இருந்தால், ஆனால் உதாரணமாக, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் உறைவிப்பான்வெற்றிகரமாக சேமிக்க முடியும் மற்றும், அல்லது.
ஒரு நகர குடியிருப்பில் பூண்டு சேமிப்பது எப்படி? உகந்த இடம்குளிர்காலத்தில் ஒரு குடியிருப்பில் பூண்டு சேமிப்பதற்காக, ஒரு நிலத்தடி தளம் கருதப்படுகிறது, எனவே வீடு தனிப்பட்டதாக இருந்தால், பெரும்பாலும் அத்தகைய இடம் உள்ளது.
பூண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது இடத்தை எடுக்கும். இது எப்போதும் வசதியானது அல்ல, ஆனால் வேறு எந்த விருப்பமும் இல்லை என்றால், குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு இரட்சிப்பாகும்.
எங்கள் இணையதளத்தில் தனித்தனி பொருட்களில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பிற்கு எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி படிக்கவும்.
பூண்டு பெட்டிகள், ஜடை, காலுறைகளில் சேமிக்கப்படுகிறது அறை வெப்பநிலைஎந்த உலர்ந்த இடத்தில். பூண்டு மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளில் அல்லது பெட்டிகளில் சேமித்து வைக்க லோகியா பொருத்தமானது, அது மெருகூட்டப்பட்ட மற்றும் காப்பிடப்பட்டால்.
வீட்டில் பூண்டு சேமிப்பதற்கான கொள்கலன்கள் மற்றும் கொள்கலன்களுக்கான பொதுவான விருப்பங்கள்:
ஒட்டு பலகை பெட்டிகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அவை காற்று வழியாகச் செல்ல ஸ்லாட்டுகள் அல்லது துளைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அவற்றை பெட்டிகளில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அபார்ட்மெண்ட் நிலைமைகளில் கூடைகளில் அவர்கள் நன்றாக உணருவார்கள்.
நைலான் நெசவுகளுக்கு இடையில் உள்ள சிறிய இடைவெளிகள் காற்று வழியாக செல்ல அனுமதிக்கின்றன, இது பூண்டு அனைத்து குளிர்காலத்திலும் வாழ வாய்ப்பளிக்கிறது.
காலுறைகள் நகங்களில் அதிகமாக தொங்கவிடப்படுகின்றன. இது அபார்ட்மெண்டில் இடத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, மேலும் பூண்டு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. அவை பெரும்பாலும் காலுறைகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
வங்கிகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பால்கனியில் வைக்கப்படுகின்றன. உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து, அவை திறந்திருக்கும் அல்லது பிளாஸ்டிக் மூடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். உலர்ந்தவை குளிர்கால சேமிப்பிற்காக ஜாடிகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
அத்தகைய பின்னல் பூண்டைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு வழி மட்டுமல்ல, உட்புறத்தில் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாகவும் இருக்கும். மூலம், ஒவ்வொருவரும் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஒரு முறையாவது பார்த்திருக்கலாம், மேலும் அவை காய்கறிகளை முறையாக உலர்த்துவதற்காக நெய்யப்படுகின்றன.
எந்தவொரு சேமிப்பு முறைக்கும், பூண்டு செய்தபின் உலர்த்தப்பட வேண்டும்.. சேமிப்பு இடம் வறண்டதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் ஈரப்பதம் உட்செலுத்துதல் அனைத்து பூண்டுகளும் கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த வீடியோவில் பூண்டு ஜடை அல்லது மாலைகளை நெசவு செய்வது குறித்த முதன்மை வகுப்பு:
பூண்டு ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும், இது சேமிப்பக நிலைமைகளுக்கு எளிமையானது. இது அனைத்து குளிர்காலத்திலும் சூடாகவும் குளிராகவும் பாதுகாக்கப்படலாம்.
இருப்பினும், இன்னும் வரம்புகள் உள்ளன:
பூண்டு வறண்டு போகக்கூடும் என்பதால், சேமிப்பு இடம் அதிகமாக உலரக்கூடாது. மிக அதிகம் அதிக ஈரப்பதம்பூண்டு அழுக ஆரம்பிக்கும் என்பதால், ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
இருப்பினும், ஈரப்பதம் 50 முதல் 80% வரை இருக்கலாம், இது மிகவும் பரந்த வரம்பாகும்.
பல இல்லத்தரசிகளின் விருப்பமான வழிகளில் ஒன்று கண்ணாடி ஜாடிகளில் பூண்டு சேமிப்பது.
ஜாடிகளில் பூண்டு குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு பல கட்டங்களில் நடைபெறுகிறது:
பூண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியுமா? உணவு பாதுகாப்பு விஷயங்களில் குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு இரட்சிப்பாகும். பாரம்பரியமாக, இல்லத்தரசிகள் மற்ற காய்கறிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கிறார்கள்.
தேவையற்ற துணியின் எச்சங்களிலிருந்து நீங்களே தைக்கக்கூடிய கந்தல் பைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வலுவான உப்பு கரைசலில் பைகளை நனைக்கவும். அதன் பிறகு, உலர்த்தவும். பூண்டின் தலைகளை "உப்பு" பைகளில் வைக்கவும். உப்பு துணியை நிறைவுற்றது, இதன் மூலம் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களுக்கு ஒரு தடையாக உள்ளது. பூண்டு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
மூலம், ப்ரோக்கோலி அல்லது காலே போன்ற உலர்ந்த காய்கறிகள், துணி பைகளில் சேமிக்கப்படும்.
முறை அசாதாரணமானது, ஆனால் பயனுள்ளது. பூண்டு தலைகள் உருகிய பாரஃபினில் நனைக்கப்படுகின்றன. அது அவர்களைச் சூழ்ந்து உறைகிறது. ஒரு பாரஃபின் பூச்சு பூண்டு சுமார் ஆறு மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும். சேமிப்பிற்கும் அதே செயலாக்க முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பூண்டு மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளில் அவர்கள் தோட்டத்தில் வளர்ந்த நிலையில் தலைகளுடன் வைக்கப்படுகிறது. பூண்டு ஒவ்வொரு வரிசையையும் மாவுடன் தெளிக்கவும். அத்தகைய ஜாடிகள் குளிர்ந்த இடத்தில் திறந்திருக்கும்: குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பால்கனியில்.
உப்பு மற்றும் மாவுக்கு பதிலாக, பூண்டு புதிய மரத்தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது, அது மரத்தூள் என்றால் நல்லது ஊசியிலையுள்ள மரம். பூண்டு ஒட்டு பலகை பெட்டிகள் அல்லது பெட்டிகளில் வைக்கப்பட்டு உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. மூலம், பல இல்லத்தரசிகள் மரத்தூள் பயன்படுத்தி வெற்றி பெற்றுள்ளனர்.
மோசமானது, எனவே அவர்கள் அதை வேகமாக பயன்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். வசந்த பூண்டு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. இது சூடான மற்றும் குளிர் முறைகள் இரண்டையும் பொறுத்துக்கொள்கிறது.
வீட்டில் பூண்டை சேமிப்பதற்கான முறையின் தேர்வு அதை பின்னல் செய்தால், நீங்கள் வசந்த பூண்டை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். அறை வெப்பநிலையில் காலுறைகளில் தொங்குவது உட்பட அனைத்து முறைகளுக்கும் இது பொருத்தமானது.
குளிர்காலத்தில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒன்றாக சேமிக்க அனுமதிக்கப்படுமா? வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேமிக்கவும் ஒன்றாக இருக்கலாம்.
இதற்கான உகந்த கொள்கலன் ஒட்டு பலகை பெட்டிகள்காற்று துளைகளுடன்.
அத்தகைய பெட்டிகளில் பூண்டு வைத்து, காப்பிடப்பட்ட பால்கனியில் வைப்பது சிறந்தது.
கூடுதலாக, நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை உப்பில் ஊறவைத்த கைத்தறி பைகளில் ஒன்றாக சேமிக்கலாம். அட்டை பெட்டிகள்அத்தகைய நோக்கங்களுக்காகவும் பொருத்தமானது. அவை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
இதனால், பூண்டு வீட்டில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது. பல்வேறு முறைகளில், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனக்கு சிறந்ததைக் கண்டுபிடிப்பார். பூண்டு அத்தகைய அனைத்து குளிர்காலத்தில் பொய் தயாராக உள்ளது வெவ்வேறு நிலைமைகள்எதற்கு பெரிய அறுவடைநீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல முறைகளை நாடலாம். அனைத்து தேவைகளும் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், பூண்டு எப்போதும் வீட்டில் இருக்கும்.
பூண்டு சமையலுக்கு இன்றியமையாதது ஆண்டு முழுவதும்மற்றும் எப்போதும் கையில் புதிதாக தேவைப்படும் குளிர்கால பூண்டு வீட்டில் எப்படி சேமித்து வைப்பது, இதற்கு உப்பு ஏன் தேவைப்படுகிறது மற்றும் வளர்பிறையின் சாராம்சம் என்ன - காய்கறிகளைப் பாதுகாப்பதற்கான ரகசியங்களைப் பார்ப்போம்!
பூண்டு சேமிப்பின் காலம் பல்வேறு வகை, தலைகளின் தரம் மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. சிறந்த வகைகள்குளிர்காலத்திற்கு: 'அர்மாவிர்ஸ்கி', 'உக்ரேனிய வெள்ளை', 'சோச்சி 56'. 'ஜெர்மன்', 'நடேஸ்னி' மற்றும் 'போட்மோஸ்கோவ்னி' வகைகள் நல்ல அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை.
சிறிய-பல் வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக சேமிப்பு திறன் கொண்ட பல-பல் வகைகள் விரும்பத்தக்கவை. இழப்பு இல்லாமல் பூண்டு சேமிப்பின் காலம், விவசாய அறுவடை நுட்பங்களுடன் சரியான நேரத்தில் மற்றும் இணக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
க்கு சுடாதவர்கள் வகைகள், தயார்நிலையின் குறிகாட்டியானது மஞ்சள் நிறத்தின் உறைவிடம் ஆகும் கீழ் இலைகள். வளர்ச்சியின் இந்த கட்டத்தில், பல்புகள் முழுமையாக உருவாகின்றன மற்றும் செதில்களின் முழுமையான மற்றும் வலுவான கவர் உள்ளது. இந்த தலைகள் பொருத்தமானவை நீண்ட கால சேமிப்பு. கொடியின் மீது முழுமையாக பழுத்த பூண்டு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல: பெரும்பாலான வகைகளின் தலைகள் அவற்றின் அட்டையை இழந்து தனிப்பட்ட வெளிப்படும் கிராம்புகளாக சிதைந்துவிடும்.
சுடுபவர்கள் வகைகள் சிறிது நேரம் கழித்து பழுக்க வைக்கும். இலைகளின் மஞ்சள் முனைகள் மற்றும் தண்டுகளின் கீழ் பகுதிகளின் பழுப்பு நிறத்தால் தயார்நிலை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் தலையின் வளர்ச்சி நின்றுவிடும்.
பாரம்பரிய அறுவடை நேரம் வசந்த நடவுபூண்டு - ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர். குளிர்கால அறுவடையின் அடுக்கு வாழ்க்கை குறுகியது, எனவே இது குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 0 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில் மற்றும் அதிக ஈரப்பதம்காற்று, அத்தகைய பூண்டு விரைவாக முளைக்கிறது அல்லது காய்ந்துவிடும்.
நன்கு உலர்ந்த பூண்டு சேமிப்பிற்காக சேமிக்கப்படுகிறது. தலைகள் சிறிய மூட்டைகளாக அல்லது ஜடைகளாக நெய்யப்பட்டு, ஒரு விதானத்தின் கீழ் அல்லது நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் தொங்கவிடப்படுகின்றன. 20-30 நாட்களுக்குப் பிறகு, காய்கறிகளின் தயார்நிலை அளவு சரிபார்க்கப்படுகிறது. வலுவான அழுத்தத்தின் கீழ், தலை தனி கிராம்புகளாக உடைந்தால், பூண்டு காய்ந்துவிட்டதாகக் கருதப்படுகிறது. அழுகிய, முளைத்த, அட்டைக்கு சேதம், மற்றும் வெறுமையான அறிகுறிகளுடன் தலைகளை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
புகைப்படத்தில்: பூண்டு தலைகள் உலர்ந்த மற்றும் சேமிப்பிற்கு தயாராக உள்ளன.
பூண்டு அழுகும் எதிர்ப்பை சிறப்பு சிகிச்சை மூலம் அதிகரிக்கலாம். உலர்ந்த தலைகளின் தண்டுகள் சுருக்கமாக வெட்டப்படுகின்றன, வேர்கள் தீயில் எரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் எரிக்க ஒரு மெழுகுவர்த்தி அல்லது பர்னர் பயன்படுத்தலாம்.
பூண்டு -1 டிகிரி செல்சியஸ் முதல் -3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும், 70-75% காற்று ஈரப்பதத்திலும் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய நிலைமைகளில், அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிர் 5-6 மாதங்கள் வரை இழப்பு இல்லாமல் நீடிக்கும், அதிக அளவு அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்ட வகைகள் 8 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். அறை அவ்வப்போது காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்!
பூண்டு சிறிய பெட்டிகள் அல்லது தடிமனான நைலான் துணியால் செய்யப்பட்ட பைகளில் வைக்கப்படுகிறது, என்று அழைக்கப்படும். "மில் எரிவாயு". நைலான் டைட்ஸ் அல்லது காலுறைகள் பொருத்தமானவை. பூண்டு இலைகளின் நீளம் அனுமதித்தால் பல்புகளை பின்னல் செய்யலாம். தலைகள் தொங்கும் வகையில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படும். 
புகைப்படத்தில்: பூண்டு "ஜடை" மிகவும் ஒன்றாகும் வசதியான வழிகள்சேமிப்பு தலையை துண்டித்துவிட்டு, சமையல் கலைகளுடன் வீட்டை வெல்வதற்காக சமையலறைக்குச் சென்றேன்.
உப்பைப் பயன்படுத்தியும் பூண்டைப் பாதுகாக்கலாம். இதைச் செய்ய, கடாயின் அடிப்பகுதியில் கரடுமுரடான உப்பின் ஒரு அடுக்கை ஊற்றவும், பின்னர் பூண்டு மற்றும் உப்பு அடுக்குகளை மாற்றவும். கடைசி அடுக்கு உப்பு. கடாயை மூடி பாதாள அறையில் சேமிக்கவும்.
அறை வெப்பநிலை + 16-20 ° C க்கு கீழே குறையவில்லை என்றால் பூண்டு சேமிப்பதற்கான எந்த முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்? பல்புகள் வறண்டு போவதைத் தடுக்க, வெங்காயத் தோல்கள் நிரப்பப்பட்ட சிறிய பைகளில் அவற்றைத் தொங்கவிடலாம். உலர்ந்த மரத்தூள் பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட லாக்ஜியா இருந்தால் வீட்டில் பூண்டு சேமிப்பதில் சிக்கல் தீர்க்க மிகவும் எளிதானது. லோகியாவின் வெப்பநிலை -3 ° C க்கு கீழே விழக்கூடாது. இந்த காட்டி கீழே தெர்மோமீட்டர் ஊர்ந்து சென்றால், பூண்டு குடியிருப்பில் கொண்டு வரப்பட வேண்டும்.
இந்த முறையின் முக்கிய பிரச்சனை அதிக ஈரப்பதம். குறைந்த இழப்புடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் பூண்டைப் பாதுகாப்பதில் பல ரகசியங்கள் உள்ளன:
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை ஒன்றாக சேமிக்க முடியுமா? ஆம், என்றால் பற்றி பேசுகிறோம்பூண்டு தண்டுகள் பற்றி - மூலிகைகள். பூண்டு கீரைகள் குளிர்சாதன பெட்டியின் அடிப்பகுதியில், ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படுகின்றன. சேமித்து வைப்பதற்கு முன் அவர்கள் அதை கழுவ மாட்டார்கள். உரிக்கப்படாத வெங்காயம் பையில் சேர்க்கப்படுகிறது, காலாண்டு. 4 நாட்களுக்கு ஒரு முறை, பை மாற்றப்படுகிறது அல்லது உலர் துடைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், புதிய பல்புகள் அமைக்கப்பட்டன
உரிக்கப்படும் பூண்டு அனைத்து குளிர்காலத்திலும் புதியதாக இருக்கவும், அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காமல் இருக்கவும், இது தாவர எண்ணெயுடன் கண்ணாடி ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த முறை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க ஏற்றது. பூண்டு-சுவை கொண்ட எண்ணெய் சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. 
புகைப்படத்தில்: எண்ணெயில் பூண்டை சேமித்து வைப்பது "ஒரு கல்லில் இரண்டு பறவைகளை கொல்ல" உங்களை அனுமதிக்கிறது: சூடான மற்றும் ஆரோக்கியமான மசாலாவை புதியதாக வைத்து, சுவையான, நறுமண சாலட் டிரஸ்ஸிங் கிடைக்கும்.
நீங்கள் பூண்டு தலைகளை சுத்தமான, உலர்ந்த கண்ணாடி குடுவையில் போட்டு, கரடுமுரடான உப்புடன் தெளிக்கலாம். ஜாடியின் மேற்புறம் உப்பு கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு சில தலைகள் மட்டுமே இருந்தால், குளிர்காலத்தில் அவற்றைப் பாதுகாக்க எளிதான வழி பாரஃபின் மூலம் சிகிச்சையளிப்பதாகும். அறுவடையின் பாதுகாப்பு வசந்த காலம் வரை உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பாரஃபினை நீர் குளியல் ஒன்றில் உருக்கி, அதில் தலைகளை நனைத்து, பாரஃபின் கெட்டியாகி, பூண்டை அட்டைப் பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டும்.
அறுவடையின் போது சில தலைகள் சேதமடைகின்றன. அத்தகைய பூண்டை ஒரு குடியிருப்பில் சரியாக சேமிக்க, நீங்கள் தலைகளை சுத்தம் செய்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உலர வைக்க வேண்டும். ஒரு கண்ணி மீது உலர்த்துவதற்காக பூண்டு போடப்படுகிறது எரிவாயு அடுப்பு, மேற்பரப்பில் இருந்து 70 செ.மீ.க்கு அருகில் அல்லது திறந்த அடுப்பில் இல்லை. 
புகைப்படத்தில்: மின்சார காய்கறி உலர்த்தியில் பூண்டை உலர்த்துவது சிறந்தது. அமைக்க சாத்தியம் நிலையான வெப்பநிலைமற்றும் செயல்முறையின் காலம் பூண்டு கிராம்புகளை எரிக்க அனுமதிக்காது.
பூண்டு துண்டுகள் +60 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு சில மணிநேரங்களில் முழுமையாக உலர்த்தப்படுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் தரையில் மற்றும் ஒரு 1: 1 விகிதத்தில் உப்பு கலந்து. பின்னர், உலர்ந்த மற்றும் தரையில் பூண்டு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் சேமிக்கப்படுகிறது.
