ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும், மாவு, கிரீம் மற்றும் வழக்கமான கலவை தேவைப்படும் பல்வேறு தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது கடினமான மற்றும் மிக நீண்ட செயல்முறையாக மாறும். அதிர்ஷ்டவசமாக, மனிதகுலம் இன்னும் நிற்கவில்லை மற்றும் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சித் துறையில் முன்னேறுகிறது. இந்த செயல்முறையை எளிதாக்க, தானியங்கி கலவைகள் ஒரு பெரிய எண்செயல்பாடுகள் மற்றும் இணைப்புகளின் பரந்த தேர்வு. அத்தகைய சமையலறை உபகரணங்களில் கிரக மற்றும் நிலையான கலவைகள் அடங்கும்.ஒரு கிரக கலவைக்கும் நிலையான கலவைக்கும் என்ன வித்தியாசம்? இதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.
இந்த சாதனங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு சிறியது, ஆனால் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது. ஒரு கிரக கலவை என்பது தயாரிப்புகளை கலப்பதற்கான ஒரு தானியங்கி இயந்திரமாகும், இது நிலையான சாதனங்களிலிருந்து அதன் அச்சில் துடைப்பத்தை சுழற்றுவதன் மூலம் வேறுபடுகிறது.
ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் அம்சங்கள் ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சர் இன்னும் உணவுக்கான சிறப்பு கிண்ணத்துடன் அதே சாதனம், ஒரு நிலைப்பாடு மற்றும் இணைப்புகளுடன் சுழலும் மோட்டார்.இந்த சாதனம் சமையலுக்கு ஏற்ற, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் தயாரிப்புகளின் முழுமையான கலவையை உறுதி செய்யும் நல்ல சோதனை, கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி. வழக்கமான கலவை போலல்லாமல்,
கை கலவைகள் போலல்லாமல், நிலையான கலவைகளின் அளவு பல மடங்கு வேறுபடுகிறது. கிரக கலவையின் அம்சங்கள்இது மாவு செய்வதற்கு ஏற்றது. முனைகளின் சூழ்ச்சி இயக்கங்கள் காரணமாக, மாவை முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு, கிண்ணத்தில் பல்வேறு இடங்களில் கட்டிகள் உருவாவதை நீக்குகிறது. மேலும், அதன் அதிக சக்தி காரணமாக, உருளைக்கிழங்கு அல்லது பழ ப்யூரி, கிரீம், சாஸ்கள், மியூஸ்கள் போன்றவற்றைத் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த வகை மின்சார கலவையின் நன்மைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:
அவற்றின் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், கிரக கலவைகள் சில குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன:
வணக்கம், வழக்கமான வாசகர்கள் மற்றும் புதிதாக வந்தவர்கள்! நான் விற்பனையாளராக பணிபுரியும் கடையில் அடிக்கடி, வாடிக்கையாளர்களுக்கு என்ன வகையான உபகரணங்கள் தேவை என்று தெரியவில்லை. ஒரு எளிய எடுத்துக்காட்டு: ஒரு வாடிக்கையாளர் ஒரு பிளெண்டரைப் பற்றி ஆலோசனை கேட்கிறார், பின்னர் அவருக்கு ஒரு கலவை தேவை என்று மாறிவிடும். பல பயனர்கள் தொழில்நுட்பத்தைப் புரிந்து கொள்ளாமல், அதன் நோக்கத்தைத் தவறாகப் புரிந்துகொள்வதே இத்தகைய பிழைகளுக்குக் காரணம். இதில் எந்தத் தவறும் இல்லை, ஏனெனில் விற்பனையாளர் உபகரணங்களைப் பற்றி அனைத்தையும் அறிந்திருக்க வேண்டும், மேலும் சரியான உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அவர் உதவி வழங்க வேண்டும். இன்று நாம் ஒரு கலப்பான் மற்றும் கலவையைப் பார்ப்போம், சாதனங்களுக்கிடையேயான வேறுபாடு என்ன மற்றும் கேள்விக்கான பதிலைப் பெறுங்கள் - ஒரு கலப்பான் கலவையுடன் மாற்ற முடியுமா?
வெளிப்படையாக, இந்த வகையான உபகரணங்கள் அவற்றின் வடிவமைப்பில் வேறுபடுகின்றன, இருப்பினும் இங்குள்ள வேறுபாடு செயல்பாட்டின் அடிப்படையில் காட்சிக்கு அதிகமாக உள்ளது. மிக்சர் என்பது கைப்பிடி மற்றும் பயன்முறை சுவிட்சுகள் கொண்ட ஒரு பொறிமுறையாகும், அதன் உள்ளே ஒரு மோட்டார் அமைந்துள்ளது. வேலை செய்யும் கூறுகள், அதாவது துடைப்பம் மற்றும் கொக்கிகள், நேரடியாக உடலில் செருகப்பட்டு ஒரு சிறப்பு பொறிமுறையின் காரணமாக சுழற்றத் தொடங்குகின்றன. மிக்சர்கள் கைமுறையாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, அவை கையால் பிடிக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் நிலையானவை. பிந்தைய வழக்கில், கலவை சாதனத்தை வைத்திருக்கும் ஒரு சிறப்பு நிலைப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு கிண்ணமும் இங்கே வைக்கப்பட்டுள்ளது, இது செயல்பாட்டின் போது சுழலும். வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், மோட்டார் எப்போதும் கலவையில் அமைந்துள்ளது, ஆனால் நிலைப்பாட்டில் இல்லை.
ஒரு கலப்பான் மற்றும் ஒரு கலவை இடையே என்ன வித்தியாசம்? அடிப்படையில், ஒரு கலப்பான் ஒரு மோட்டார் கொண்ட ஒரு கைப்பிடி. நீங்கள் அதில் ஒரு இணைப்பை வைக்கலாம், இது பொதுவாக ஒரு கலப்பான் என்று அழைக்கப்படுகிறது. உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்து இரண்டு அல்லது மூன்று கத்திகள் கொண்ட கத்தியுடன் முடிவடைகிறது, அவை வெவ்வேறு விமானங்களில் அமைந்துள்ளன, இது தயாரிப்புகளின் சிறந்த கலவையை உறுதி செய்கிறது. குழப்பமடைய வேண்டாம் - ஒரு கலப்பான் தயாரிப்புகளை அரைக்காது, அது அவற்றைக் கலக்கிறது. மூலம், இது ஒரு கலவை மற்றும் ஒரு கலப்பான் இடையே உள்ள வித்தியாசம் என்ன என்ற கேள்விக்கான பதில். முதல்வருக்கு, அடிப்பது, பிந்தையவர்களுக்கு, கலக்குவது முக்கிய பணி. பிளெண்டரைப் பொறுத்தவரை, தெளிவுபடுத்துவது அவசியம் - இது வெட்டவும் முடியும், ஆனால் இதற்காக கிட்டில் ஒரு ஹெலிகாப்டர் இருக்க வேண்டும். இது கத்தியுடன் ஒரு கிண்ணம் போல் தெரிகிறது. IN இந்த வழக்கில்ஒரு மோட்டார் பொறிமுறையானது இந்த இணைப்பில் பொருத்தப்பட்டு கத்தியை இயக்குகிறது. இன்னும் ஒரு விஷயம் - தொகுப்பில் மூன்றாவது இணைப்பு ஒரு துடைப்பம் மற்றும் அது சவுக்கை. இந்த வரிகளுக்குப் பிறகு, பல வாங்குவோர் கேள்வியைக் கேட்கலாம் - இந்த சாதனங்களுக்கு இடையேயான வேறுபாடு என்ன, ஒரு கலப்பான், ஒரு கலவை, சவுக்கை போன்றது. உண்மை என்னவென்றால், ஒரு கலப்பான் ஒரு சவுக்கடி செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் மிக்சரைப் போலல்லாமல், இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட பொருட்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - லைட் கிரீம், மெரிங்கு, முட்டை. பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி மிக்ஸியில் பிசைவது போல் மாவை பிசைய முடியாது.
கலவை நிலையான அல்லது கைமுறையாக இருக்கலாம் என்று மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கலப்பான்கள் நீரில் மூழ்கக்கூடிய மற்றும் நிலையான மாதிரிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. முதலாவது மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. பிந்தையது மோட்டார் பொறிமுறையானது உடலுக்குள் மறைந்திருப்பதில் வேறுபடுகிறது, இது ஒரு நிலைப்பாடாகவும் செயல்படுகிறது. இது கட்டுப்பாட்டு வழிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது ஆற்றல் பொத்தான், வேகம் மற்றும் பயன்முறை சுவிட்சுகள் - துடிப்பு, டர்போ போன்றவை. இந்த கட்டமைப்பின் மேல் கத்திகளுடன் ஒரு கிண்ணம் வைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த மாதிரிகளுக்கு ஒரே ஒரு பணி மட்டுமே உள்ளது - தயாரிப்புகளை கலக்க. நிலையான பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் காக்டெய்ல், ப்யூரி சூப்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ஒத்த உணவுகளை தயார் செய்யலாம். அவை உணவுகளை வெட்டுவதற்காகவோ அல்லது அடிப்பதற்காகவோ வடிவமைக்கப்படவில்லை. இந்த புள்ளியும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
எனவே, ஒரு கலப்பான் மற்றும் ஒரு கலவை இடையே உள்ள வேறுபாடு முக்கிய செயல்பாட்டில் உள்ளது, அதாவது, கலப்பான் கலவைகள், கலவை துடிக்கிறது. இரண்டு சாதனங்களும் ஒருவரையொருவர் ஓரளவிற்கு மாற்றும். ஒரு கலப்பான் பதிலாக ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியுமா என்பதை புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் கேள்விக்கு பதிலளிக்க வேண்டும் - சரியாக என்ன தயாரிக்கப்படும். ஒரு கலப்பான் சிறப்பு இணைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், ஒரு கலப்பான் பதிலாக ஒரு கலவை பயன்படுத்தப்படலாம், அதாவது ஒரு கலப்பான் (இதில் சாதனங்கள் இதேபோல் செயல்படுகின்றன) மற்றும் ஒரு ஹெலிகாப்டர். இந்த இணைப்புகள் கிடைத்தால், கலவையானது பிளெண்டரை மாற்றும். ஆனால் அது வேறு வழியில் வேலை செய்யாது. ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு பிளெண்டருக்கும் ஒரு துடைப்பம் உள்ளது, ஆனால் அவற்றில் எதுவும் மாவு அல்லது அடர்த்தியான பொருட்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட துடைப்பம் இல்லை. எனவே, கேள்வி எழுந்தால் - மாவுக்கு எது சிறந்தது - ஒரு கலவை.
செயல்பாடுகள் மற்றும் சாதனத்தை நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம், ஆனால் கேள்விக்கான பதில் - எதை தேர்வு செய்வது - இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை.
எனவே, சரியான உபகரணங்களை வாங்குவதற்கு, அவர்களின் உதவியுடன் தீர்க்கப்பட வேண்டிய பணிகளை நீங்கள் உருவாக்க வேண்டும். உங்கள் விருப்பத்தை எளிதாக்க, உபகரணங்களின் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாடுகளை பட்டியலிடும் ஒரு சிறிய பட்டியலை நான் வழங்குகிறேன்.
மேலே உள்ள பட்டியலிலிருந்து, செயல்பாடுகள் பல வழிகளில் ஒன்றுடன் ஒன்று உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் வாங்கும் போது, பணிக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உபகரணங்களின் வகையைத் தேர்வுசெய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், மேலும் கூடுதல் இணைப்புகளின் உதவியுடன் அதைச் செய்ய முடியாது, அதாவது ஒரு கலப்பான் அரைத்து கலக்கவும், அடிப்பதற்கு மிக்சியும் வாங்கப்படுகிறது உண்மை என்னவென்றால், கூடுதல் செயல்பாடுகள் இருந்தாலும், பொருத்தமற்ற சாதனம் மோசமாக செயல்படக்கூடும். ஒரு ஹோம் மிக்சருக்கு சுமார் 0.5 கிலோவாட் சக்தி உள்ளது, அதாவது, ஒரு இணைப்புடன் கூட, அது கலவையை உருவாக்காது, அதே போல் குறைந்தபட்ச சக்தி 700 W இலிருந்து தொடங்க வேண்டும்.
சில நிபந்தனைகள் காரணமாக, இரண்டு வகையான உபகரணங்களையும் வாங்குவது சாத்தியமில்லை என்றால், நீங்கள் எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும் சிறந்த விருப்பம், பின்னர் நீங்கள் நன்மை தீமைகளை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். ஒரு கலப்பான் மாவை உருவாக்காது, மேலும் ஒரு கலவை திட உணவுகளை அரைக்காது. தேர்ந்தெடுக்கும் போது எந்த செயல்பாடு மிகவும் முக்கியமானது என்பது அடிப்படையாக மாறும்.
முடிவில், நான் ஒரு கலப்பான் மற்றும் ஒரு கலவை ஒவ்வொன்றும் மூன்று மாடல்களைக் கொடுப்பேன், அவை ஒருவருக்கொருவர் ஓரளவு மாற்றும்.
ஜெர்மன் பிராண்டின் உயர்தர கலவை. ஒரு ஹெலிகாப்டர் மற்றும் ஒரு கலப்பான் உள்ளது. சக்தி 0.5 kW. 5 வேகம், டர்போ பயன்முறை, பிளாஸ்டிக் கேஸ். 4,100 ரூபிள் இருந்து விலை. ( 2 கடை, 3 கடை, மாஸ்கோ).
450 W, பிளெண்டர் இணைப்பு, ஹெலிகாப்டர், துடைப்பம் மற்றும் கொக்கிகள் கொண்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் வழக்கில் கை கலவை. 5 வேகம், டர்போ பயன்முறை. ஒரு பிளெண்டருடன் பணிபுரிய ஒரு அளவிடும் கோப்பை உள்ளது, கைப்பிடி பயன்பாட்டின் எளிமைக்காக ரப்பர் செய்யப்படுகிறது. திட உணவுகளுக்கு ஏற்றது அல்ல. விலை - 3,600 ரூபிள் இருந்து. ( 2 கடை, 3 கடை).
பிரான்சில் இருந்து சாதனம். ஒரு கலப்பான் இணைப்புடன் ஒரு கை கலவை, அதாவது, நீங்கள் தயாரிப்புகளை கலக்க அனுமதிக்கும். சக்தி - 450 W. வேகம் - 5, டர்போ பயன்முறை. வழக்கு பிளாஸ்டிக் ஆகும். அளவிடும் கோப்பை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. விலை - 2,800 ரூபிள் இருந்து.
ஹெலிகாப்டர், ப்யூரி இணைப்பு, துடைப்பம் கொண்ட இம்மர்ஷன் பிளெண்டர். சக்தி - 750 W. 21 வேகம். கடினமான மற்றும் மென்மையான தயாரிப்புகளை கலந்து அரைக்கவும், ஒளி பொருட்களை வெல்லவும், கூடுதலாக, இது ப்யூரிகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு சிறப்பு இணைப்பைக் கொண்டுள்ளது. விலை - 4,300 ரூபிள் இருந்து.
சக்திவாய்ந்த 1 கிலோவாட் அமிர்ஷன் பிளெண்டர், நிலையான உபகரணங்களுடன் - ஹெலிகாப்டர் மற்றும் துடைப்பம். பனி போன்ற கடினமான பொருட்களையும், இறுதியாக நறுக்கிய மூல இறைச்சியையும் நசுக்கலாம். ஒளி பொருட்கள் தட்டிவிட்டு முடியும். 10 வேகம். வழக்கு உலோகம். விலை - 3,800 ரூபிள் இருந்து. ( 2 கடை, 3 கடை, மாஸ்கோ).
அதிக சக்தி கொண்ட மூழ்கும் கலப்பான் - 1.2 kW. ஒரு ஒருங்கிணைந்த அறுவடை இயந்திரத்திற்கு நெருக்கமாக கொண்டு வரும் பரந்த செயல்பாடு. ஹெலிகாப்டர் மற்றும் துடைப்பம் தவிர, க்யூப்ஸ், ஒரு grater மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கான இணைப்புகளுடன் ஒரு தனி கண்ணாடி உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு கிரைண்டர் இணைப்பு உள்ளது, இது சுவையூட்டிகளை அரைக்க உங்களை அனுமதிக்கும் (இதை எந்த கலவையும் செய்ய முடியாது!), அத்துடன் ப்யூரிகளுக்கான இணைப்பு. வழக்கு உலோகம். என்ஜின் அதிக வெப்பத்திற்கு எதிராக பாதுகாப்பு உள்ளது. விலை - 5,800 ரூபிள் இருந்து. ( 2 கடை- உலகம் முழுவதும்).
உங்கள் கவனத்திற்கு நன்றி! எனது வலைப்பதிவின் பக்கங்களில் விரைவில் சந்திப்போம்! உண்மையுள்ள, ரோஸ்டிஸ்லாவ் குஸ்மின்.
உதவியாளர்களின் பெரிய “இராணுவம்” இல்லாத வசதியான சமையலறையை கற்பனை செய்வது கடினம் - சமைப்பதை மட்டுமல்ல, பல செயல்முறைகளையும் விரைவுபடுத்தும் மற்றும் எளிதாக்கும் சாதனங்கள். நவீன சாதனங்கள் உணவை அரைக்கவும், வறுக்கவும், சுடவும், சுடவும் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவவும் தயாராக உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் பன்முகத்தன்மைக்கு ஒரு உலகளாவிய குறைபாடு உள்ளது - வரையறுக்கப்பட்ட பகுதி, ஏனெனில் அனைத்து சமையலறை மேற்பரப்புகளையும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்திற்கு அர்ப்பணிக்க முடியாது. எனவே, பல இல்லத்தரசிகள் "டூ-இன்-ஒன்" விருப்பங்கள் அல்லது மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் உபகரணங்களை கருத்தில் கொள்ள முனைகின்றனர். எனவே பல்வேறு பொருட்களைத் தட்டிவிட்டு கலப்பதற்கு எது சிறந்தது என்பதை ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுத்துக் கொள்வோம் - ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் அல்லது கலவை.
இரண்டு சாதனங்களும் வேறுபட்ட கூறுகளை ஒரே முழுதாக இணைக்க வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தாலும், அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடு குறிப்பிடத்தக்கது. கலவை திரவ பொருட்களுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, வீட்டில் வெண்ணெய் தயாரித்து, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை காற்றோட்டமாக அடித்து, அப்பத்தை, அப்பத்தை மற்றும் பிஸ்கட்டுகளுக்கு அனைத்து வகையான கிரீம்கள் மற்றும் மாவை தயாரிக்கிறார்கள். ஆனால் கலவை மட்டுமே கலவைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளை அரைக்காது, ஏனெனில் அதன் வேலை கருவி துடைப்பம், கூர்மையான விளிம்புகள் இல்லை.
சாதனங்கள் கலவை கலவைக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவை இந்த பணியை வெவ்வேறு வழிகளில் செய்கின்றன.
ஆனால் ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் நன்கு கூர்மைப்படுத்தப்பட்ட குறுகிய கத்திகளைப் பயன்படுத்தி செயல்படுகிறது. அவற்றின் அதிவேக சுழற்சி பழம், வேகவைத்த இறைச்சி, மீன், அனைத்து வகையான ப்யூரிகள் மற்றும் சூஃபிள்ஸ், காக்டெய்ல் மற்றும் மிருதுவாக்கிகளுக்கான காய்கறிகளின் துண்டுகளை நசுக்கும் திறன் கொண்டது. ஒரு வார்த்தையில், இந்த இரண்டு உதவியாளர்களையும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றக்கூடியது என்று அழைப்பது கடினம், ஏனென்றால் ஒரு வழக்கமான கலவை மூலம் திடமான பொருட்களை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்ற முடியாது, மேலும் ஒரு நிலையான மூழ்கும் கலப்பான் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மெரிங்குஸ் அல்லது கேக் தயாரிப்பதற்கு சமாளிக்காது. .
கூர்மையான உலோக கத்திகள் வெவ்வேறு அடர்த்தி கொண்ட பொருட்களை வெட்டுகின்றன
குறிப்பு! ஒரு இளம் தாயின் சமையலறையில் ஒரு கலப்பான் ஒரு தவிர்க்க முடியாத சாதனமாக மாறும். அதன் உதவியுடன், குழந்தை உணவை "ஒரு ஜாடியிலிருந்து" வாங்குவதை நிறுத்தலாம், இது முதல் உணவிற்கு பிரபலமானது, மேலும் நிரூபிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து கூழ் தயார் செய்யுங்கள்.
எனவே, உங்கள் சமையலறையில் எந்த சாதனம் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும் மற்றும் கடை அலமாரியில் இருக்கும் என்பதைத் தீர்மானிப்பதற்கு முன், உங்கள் குடும்பத்தில் தேவைப்படும் உணவு மற்றும் உணவுகள் மூலம் கவனமாக சிந்திக்க வேண்டும். நீங்கள் அடிக்கடி வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு இனிப்புகளை தயார் செய்தால், நீங்கள் ஒரு கலவை இல்லாமல் செய்ய முடியாது. நீங்கள் சமையல் பரிசோதனைகளை விரும்பினால் அல்லது குடும்பத்தில் உணவு இருந்தால் சிறு குழந்தை- ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் வாங்குவது மதிப்பு.
பல்வேறு உபகரணங்களின் சமையல் திறன்கள்
நிச்சயமாக, இரண்டு சாதனங்களையும் வாங்குவதே சிறந்தது, குறிப்பாக அவை அதிக இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாததால். ஆனால் பட்ஜெட் குறைவாக இருந்தால், சிறந்த வாங்கமிக்சர் துடைப்பம் உட்பட பல்வேறு கிண்ணங்கள் மற்றும் நீக்கக்கூடிய இணைப்புகளுடன் கூடிய மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பிளெண்டராக மாறும்.
இப்போது சாதனங்களுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு தீர்மானிக்கப்பட்டது, எஞ்சியிருப்பது தேர்வு செய்வது மட்டுமே சிறந்த விருப்பம், உற்பத்தியாளர்களின் தொழில்நுட்ப பண்புகள் மற்றும் கவனம் செலுத்துதல் உண்மையான விமர்சனங்கள்சமையலறை சாதனங்களை வாங்குபவர்களுக்கான மன்றங்களில். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கலப்பான்கள் சக்தி, கட்டமைப்பு மற்றும் அதன்படி, அவை செய்யும் செயல்பாடுகளின் வரம்பில் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன. நுணுக்கங்களைக் கருத்தில் கொள்வோம் பல்வேறு மாதிரிகள்மற்றும் சிறந்த சந்தை சலுகைகள் வீட்டு உபகரணங்கள்.
மூழ்கும் கலப்பான் நுகர்வோர் தேவையில் முன்னணியில் உள்ளது, நிலையான மாதிரிகள் மிகவும் பின்தங்கியுள்ளன. மற்றும் அதன் சுருக்கத்தன்மை மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமைக்கு நன்றி. அதை இயக்க, "தொடக்க" பொத்தானை அழுத்திப் பிடிக்கவும். நீண்ட கைப்பிடியைக் கையாளுவதன் மூலம் உணவை நறுக்கும் செயல்முறையை இல்லத்தரசி தானே கட்டுப்படுத்துகிறார்.
மூழ்கும் கலப்பான்களின் மற்ற நன்மைகள்:
பொருத்தமான இணைப்புகளைக் கொண்ட ஒரு கலப்பான் கலவை உட்பட பல சமையலறை சாதனங்களை மாற்றலாம்
முக்கியமானது! கத்திகளின் சுழற்சி வேகத்தை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யலாம். இது முக்கியமான நுணுக்கம்கிரீம்கள் அல்லது சாஸ்கள் போன்ற சில உணவுகளை தயாரிப்பதற்காக.
தீமைகள் அதிக அளவிலான உணவைச் செயலாக்கும்போது இயந்திரத்தின் அதிக வெப்பம் மற்றும் தொகுப்பாளினியின் தனிப்பட்ட இருப்பின் தேவை ஆகியவை அடங்கும், மேலும் சாதனத்தைப் பிடிப்பதில் கை சோர்வடைகிறது. நீண்ட வேலை. கூடுதலாக, குறைந்தபட்ச உள்ளமைவு கொண்ட ஒரு நிலையான மூழ்கும் கலப்பான் காய்கறிகளை வெட்டுவதை சமாளிக்காது - இது ஏற்கனவே ஒரு பணியாகும் உணவு செயலிஅல்லது சிறப்பு இணைப்புகளுடன் கூடிய மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் மாடல்கள்.
முக்கியமானது! சூடான உணவை நறுக்கும் போது, தெளிவுகளால் வெந்துவிடாமல் இருக்க சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். இது நிகழாமல் தடுக்க, வேலை குறைந்தபட்ச வேகத்தில் தொடங்கப்பட வேண்டும் மற்றும் படிப்படியாக வேகத்தை பெற வேண்டும்.
ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் ஒரு எளிய மாதிரியானது ஒரு கைப்பிடி, பிளேடுகளுடன் ஒரு நீக்கக்கூடிய இணைப்பு மற்றும் தொங்கும் ஒரு வளையத்துடன் கூடிய ஒரு பவர் கார்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதல் உபகரணங்கள்பல்வேறு இணைப்புகள் மற்றும் துணை கிண்ணங்கள் அதன் செயல்பாட்டை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது.
வாங்கும் போது, பின்வரும் முக்கிய பண்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:
குறிப்பு! 300 W வரையிலான மாதிரிகள் மென்மையான பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த பிளெண்டர்கள் குழந்தை ப்யூரி அல்லது தயாரிக்க ஏற்றது மில்க் ஷேக். 400 W அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சக்தி கொண்ட சாதனங்கள் இறைச்சி அல்லது மூல காய்கறிகளை வெட்டுவதை சமாளிக்க முடியும். சரி, நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரைப் பற்றி கனவு கண்டால், பனிக்கட்டிகளை நொறுக்குத் தீனிகளாகவும், கொட்டைகளை பேஸ்டாகவும் மாற்றலாம், 600 W அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அளவுருக்கள் கொண்ட மாதிரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
முக்கியமானது! பிளாஸ்டிக் மூழ்கும் பகுதியுடன் கூடிய ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் சூடாக இல்லாத உணவுகளுடன் மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, வேகவைத்த காய்கறிகளை ப்யூரி செய்ய, அவை குறைந்தபட்சம் 70 டிகிரிக்கு குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.
வேக சுவிட்ச் பெரும்பாலும் கைப்பிடியில் வளையமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது
குறிப்பு! பிளெண்டர்களில் சிங்கத்தின் பங்கு மெயின் சக்தியால் இயக்கப்படுகிறது என்றாலும், அவுட்லெட் தேவையில்லாத பேட்டரிகள் கொண்ட மாதிரிகளும் உள்ளன. நீங்கள் அவர்களை உங்களுடன் சாலையில், நாட்டின் வீட்டிற்கு, ஒரு சுற்றுலாவிற்கு, மற்றும் கூட அழைத்துச் செல்லலாம் பெரிய சமையலறைஅவை மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
ஒரே மாதிரியான தொழில்நுட்ப பண்புகள் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான மாடல்களில் தேர்வு செய்வது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால் தோற்றம், ஏற்கனவே தங்கள் வாங்குதலை செயல்பாட்டில் சோதித்த நுகர்வோரின் மதிப்புரைகள் மீட்புக்கு வரும். முக்கிய தேர்வு அளவுகோல்கள் உருவாக்க தரம், சக்தி, நிரூபிக்கப்பட்ட பிராண்ட் மற்றும் மலிவு விலை.
எளிமையான உள்ளமைவில் முதல் 5 சிறந்த இம்மர்ஷன் கலப்பான்கள்:
நீட்டிக்கப்பட்ட கட்டமைப்புகளுடன் கூடிய மாடல்களில், போஷ் தலைவராகவும் உள்ளார். நல்ல செயல்பாடு, மாற்றக்கூடிய இணைப்புகள் மற்றும் கூடுதல் கிரைண்டர் கிண்ணங்கள் கொண்ட ஒப்பீட்டளவில் மலிவான மாடல்களில், வாங்குபவர்கள் Bosch MSM 66050, Bosch MSM 6B700 மற்றும் Bosch MSM 6B300 ஆகியவற்றைப் பரிந்துரைக்கின்றனர். தொழில்நுட்பம் அவர்களுடன் வெற்றிகரமாக போட்டியிடுகிறது பிரபலமான பிராண்டுகள்- பிரவுன், மௌலினெக்ஸ், ஜெல்மர், டெபால், கென்வுட் மற்றும் பிலிப்ஸ்.
எங்கள் உபகரணங்களை ஒரு கடை ஆலோசகரிடம் ஒப்படைப்பதன் மூலம், எந்தவொரு சமையல் சோதனைகளையும் எளிதில் மேற்கொள்ளக்கூடிய ஒரு வீட்டு ரோபோவை நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம், ஆனால் நடைமுறையில், பணியைச் சமாளிக்காத ஒரு உடைந்த கலப்பான் கிடைக்கும் அது அதற்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை. தொழில்நுட்ப பண்புகள். இது நிகழாமல் தடுக்க, நீங்கள் கடைக்குச் செல்வதற்கு முன், அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது புத்திசாலித்தனமாக இருக்கும் பல்வேறு வகையானசாதனங்கள், மற்றும் அதே நேரத்தில் - கவர்ச்சியான "இரண்டு ஒன்று" சலுகையை நம்புவது மதிப்புக்குரியதா.
இரண்டு முக்கிய வகையான கலப்பான்கள் உள்ளன, அவை தோற்றம் மற்றும் செயல்பாட்டுக் கொள்கையில் மட்டுமல்லாமல், அவை செய்யும் செயல்பாடுகளின் எண்ணிக்கையிலும் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன.
ஒரு நிலையான சாதனம் நல்லது பெரிய குடும்பம்மற்றும் விசாலமான சமையலறை
நன்மை: பெரிய அளவுகளை விரைவாக சமாளிக்கிறது (கிண்ணத்தின் அளவு 0.7 முதல் 2.5 லிட்டர் வரை மாறுபடும்), பல்வேறு காக்டெய்ல் மற்றும் திரவ கலவைகளை செய்தபின் குலுக்கி, கூடுதல் பாத்திரங்கள் தேவையில்லை, தொகுப்பாளினியின் இருப்பு தேவையில்லாமல் தன்னாட்சி முறையில் வேலை செய்கிறது.
பாதகம்: சிறிய பகுதிகளைத் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல, சமையலறையில் நிறைய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது, வரையறுக்கப்பட்ட செயல்பாடு உள்ளது.
முக்கியமானது! பெரும்பாலான மலிவான ஸ்டாண்ட் மிக்சர்கள் திரவத்தைச் சேர்க்காமல் உணவைத் துடைப்பதைச் சமாளிக்காது - பிளேடுகளுடன் தொடர்பு கொண்ட கீழ் அடுக்கு மட்டுமே செயலாக்கப்படும். அதே காரணத்திற்காக, அவற்றில் ஐஸ், காபி பீன்ஸ், மூலிகைகள் அல்லது கொட்டைகளை நசுக்க முடியாது.
உணவு செயலி செயல்பாடுகளுடன் கூடிய மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பிளெண்டர்
நிலையான மற்றும் நீரில் மூழ்கக்கூடிய மாதிரியை தீர்மானிக்க, இந்த சாதனங்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் செய்ய விரும்பும் செயல்முறைகளை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். என்றால் பற்றி பேசுகிறோம்முழு குடும்பத்திற்கும் பல்வேறு காக்டெய்ல், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ப்யூரி சூப்களை தயாரிப்பது பற்றி - ஒரு நிலையான கலப்பான் தேர்வு செய்யவும். ஆனால் நீங்கள் குழந்தைகளுக்கான பகுதிகளைத் தயாரிக்க திட்டமிட்டால், வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் மென்மையான பழங்களை விட அடர்த்தி அதிகமாக இருக்கும் பொருட்களை அரைத்து, பயன்படுத்தவும். பல்வேறு இணைப்புகள்வெட்டுவதற்கு, க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுவதற்கு - ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் அமிர்ஷன் பிளெண்டரை வாங்கவும்.
சுவாரஸ்யமானது! உருளைக்கிழங்கு ஒரு சில காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், அதன் ப்யூரியை கத்திகளால் மட்டும் தயாரிக்க முடியாது, ஒரு சிறப்பு இணைப்புடன் மட்டுமே. ஏனெனில் பெரிய அளவுஸ்டார்ச், வெகுஜன ஒட்டும் மற்றும் முற்றிலும் unappetizing ஆகிறது.
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஒரு நவீன ஹெலிகாப்டர் ஒரே நேரத்தில் பல சமையலறை உதவியாளர்களை மாற்ற முடியும். ஆனால் அது செய்யும் செயல்பாடுகள் பொருத்தமானது கிடைப்பதைப் பொறுத்தது கூடுதல் கூறுகள்.
கை கலப்பான்களுக்கான பின்வரும் இணைப்புகள் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளன:
ஒரு நீக்கக்கூடிய துடைப்பம் இணைப்பு காணாமல் போன கலவையை மாற்றும்
ப்யூரி இணைப்பு - பெரிய மாற்றுகையேடு மேஷர்
முக்கியமானது! கிட்டில் அதிக இணைப்புகள் சேர்க்கப்படுவதால், சாதனத்தின் விலை அதிகமாக இருக்கும். ப்யூரிகள் அல்லது மிருதுவாக்கிகளை தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு ஒரு பிளெண்டர் மட்டுமே தேவைப்பட்டால், குறைந்தபட்ச உள்ளமைவு கொண்ட ஒரு மாதிரி கூட இந்த பணியை சமாளிக்கும். உங்கள் சமையலறையில் ஏற்கனவே தனி மிக்சி, காபி கிரைண்டர், மாவு கலவை, காய்கறி கட்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை இருந்தால் கூடுதல் செயல்பாடுகளுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்துவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை.
கத்திகளுடன் அடிப்படை இணைப்புடன் கூடுதலாக, பல கூடுதல் சாப்பர்கள் பிளெண்டருடன் சேர்க்கப்படலாம். அவை எவ்வளவு தேவை என்பது உங்களுடையது, ஆனால் அவற்றின் இருப்பு சாதனத்தின் விலையையும் பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
முக்கியமானது! இந்த இணைப்பு 400 W ஐத் தாண்டிய சாதனங்களுடன் மட்டுமே திறம்பட செயல்படும்.
ஹெலிகாப்டர் இல்லத்தரசியை "வெங்காயம்" கண்ணீரில் இருந்து காப்பாற்ற முடியும்
குறிப்பு! கூர்மையான கத்திகள் மற்றும் நல்ல கலப்பான் சக்தி ஆகியவை பச்சை இறைச்சியைக் கூட வெட்ட உதவும், ஆனால் இறைச்சி சாணையை விட ஒரே மாதிரியான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நீங்கள் தயாரிக்க முடியாது - நரம்புகள் மற்றும் படலங்கள் கைமுறையாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.
சாப்பர்கள் மற்றும் கைப்பிடி இணைப்புகளுக்கு கூடுதலாக, சாதனம் பல்வேறு பிளாஸ்டிக் கத்திகள் அல்லது ஆம்லெட்கள் மற்றும் பிஸ்கட்டுகளுக்கு அனைத்து வகையான கிரீம்கள், பேட்டர்கள் மற்றும் முட்டை வெகுஜனங்களைத் துடைப்பதற்காக அலை வடிவ வட்டத்துடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வடிவங்களில் வெட்டுவதற்கான ஷ்ரெட்டர்களும் பிரபலமாக உள்ளன. பொதுவாக, பெரிய மற்றும் சிறிய செல்கள் கொண்ட கீற்றுகள், க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு grater வெட்டுவதற்கு முனைகள் வழங்கப்படுகின்றன.
கூடுதலாக, விலையுயர்ந்த மாடல்களில், கிட் ஒரு ஜூஸர், ஒரு இறைச்சி சாணை இணைப்பு மற்றும் கூட இருக்கலாம் வெற்றிட பம்ப். கடைசி சாதனம் சிறப்பு வால்வுகள் பொருத்தப்பட்ட கொள்கலன்களில் இருந்து காற்று உந்தி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் அது இல்லாமல் பல்வேறு தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க இந்த செயல்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
குறிப்பு! ஒரு கொள்கலன் வழக்கமாக பம்ப் மூலம் உற்பத்தியாளரால் வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் அது ஒரு சிறிய திறன் கொண்டது, எனவே இந்த அம்சத்தை திறம்பட பயன்படுத்த, மற்ற கொள்கலன்கள் தனித்தனியாக வாங்கப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பிளெண்டரின் சரியான தேர்வு பெரும்பாலும் உங்கள் சமையல் விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்தது. இலவச இடம்சமையலறையில். உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான நம்பகமான உதவியாளரைத் தேடுவதற்கு எங்கள் பரிந்துரைகள் உங்களுக்கு உதவும் என்று நம்புகிறோம், மேலும் புதிய சோதனைகளுக்கு உங்களை ஊக்குவிக்கும். வீட்டு உபயோகப் பொருட்கள் கடையில் உள்ள ஆலோசகர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரி மற்றும் அதன் விலையைத் தீர்மானிக்க உங்களுக்கு உதவுவார்கள், ஏனென்றால் வாங்கும் போது என்ன பார்க்க வேண்டும் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.
எப்படி தேர்வு செய்வது என்பது பற்றி இன்று பேசுவோம் கிரக கலவைவீட்டு பேஸ்ட்ரி செஃப் வேலைக்காக
கையடக்க பேஸ்ட்ரி கலவைகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் காணப்படுகின்றன, ஆனால் தொழில்முறை பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் விரும்புகிறார்கள் கிரக கலவை.
இது ஒரு சாதனமாகும், இதில் துடைப்பம் அதன் அச்சில் மற்றும் கிண்ணத்தின் உள்ளே ஒரே நேரத்தில் சுழலும்.
இந்த கலவைகள் இயங்கும் போது, நீங்கள் மற்ற விஷயங்களை செய்யலாம், உதாரணமாக, கிரீம் தயார் அல்லது அட்டவணை சுத்தம். உங்கள் கைகள் சுதந்திரமாக இருக்கும் மற்றும் வேலை முடிந்தது.
இந்த கட்டுரையில், கலவை மற்றும் கலவையை மாற்றுவதற்கான சமையலறை இயந்திரம் இரண்டையும் பார்ப்போம்.
பேஸ்ட்ரி மிக்சர் செய்ய வேண்டிய முக்கிய பணிகள்: +
இவை இரண்டு முக்கிய செயல்முறைகள், தானியக்கமாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் பேக்கிங் செயல்முறையை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், கணிசமாக வேகப்படுத்தவும் முடியும்.
இந்த செயல்பாடு ஒரு தனி கிரக கலவை மற்றும் ஒரு சமையலறை இயந்திரத்தின் ஒரு பகுதியாக கிடைக்கும். ஒரு சமையலறை இயந்திரம் அல்லது ஒரு தனி கிரக கலவை என்ன தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.
ஒரு சமையலறை இயந்திரத்தில் ஒரு எண் உள்ளது கூடுதல் செயல்பாடுகள், ஒரு சந்தேகத்திற்குரிய தேவை உள்ளது: இறைச்சி சாணை, shredder, grater, juicer.
நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தப் போவதில்லை என்றால், இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளக்கூடாது - நீங்கள் அதிக கட்டணம் செலுத்துவீர்கள்.
கலவை தொகுப்பில் இருக்க வேண்டும்: மூன்று முனைகள்:+
இந்த இணைப்புகள் அனைத்தும் சான்றளிக்கப்பட்ட உணவு-தர உலோகத்தால் செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது சேவை வாழ்க்கையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சுகாதாரத் தரங்களைப் பூர்த்தி செய்கிறது. +
ஒரு கலவை தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் அதிகாரத்தின் தேர்வை எதிர்கொள்ளலாம்.
ஒரு கிரக கலவைக்கு அதிக சக்தி உள்ளது, சிறந்தது என்று விற்பனையாளர்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறார்கள். +
ஆனால் ஒரு புள்ளி உள்ளது.
இந்த சக்தி காரில் உள்ள சாக்கெட்டுகளின் எண்ணிக்கையால் வகுக்கப்படுகிறது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள்.
அதாவது, உங்களிடம் 3 சாக்கெட்டுகளைக் கொண்ட ஒரு இயந்திரம் இருந்தால்: ஒரு கலவை, ஒரு கலப்பான் ஒரு சாக்கெட், ஒரு இறைச்சி சாணைக்கு, உதாரணமாக. இயந்திரம் 900 வாட்ஸ் சக்தி கொண்டது. +
எனவே, ஒரு சாக்கெட்டில் 300 W உள்ளன!!!
இது ஒரு உன்னதமானது சந்தைப்படுத்தல் தந்திரம்மேலும் வாங்க உங்களை நம்ப வைக்க.
பிரபலமான KitchenAid ஆனது 300 W இன் சக்தியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது மிகவும் முத்திரையிடப்பட்ட கலவையாகும். +
பிளாஸ்டிக் உயர் தரம்மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு - சமையலறை இயந்திரங்கள் மற்றும் கலவைகளின் உடலை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள்.
ஒரு பிளாஸ்டிக் உடல் கொண்ட மாதிரிகள் தேவை அதிகம். இது சுத்தம் செய்ய எளிதானது மற்றும் மலிவானது. +
ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு வழக்கு கொண்ட மாதிரிகள் அதிக நீடித்த மற்றும் நம்பகமானவை, ஆனால் அவை கனமானவை மற்றும் அதிக விலை கொண்டவை. ஆனால் நீங்கள் அதை இடத்திலிருந்து இடத்திற்கு இழுக்க வேண்டியதில்லை.
இணைப்புகளின் (துடைப்பம், கத்திகள்) பொருளுக்கும் கவனம் செலுத்துங்கள்.
அவை உயர்தர உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்பட வேண்டும்.
உள் வழிமுறைகள் என்ன பொருளால் செய்யப்படுகின்றன என்று கேட்பது மிகவும் முக்கியம். சில மலிவான (மற்றும் விலையுயர்ந்த) கிரக கலவைகள் மற்றும் இயந்திரங்களில், உள் உறுப்புகள்பிளாஸ்டிக்கால் ஆனது. அத்தகைய தகவலை கடை உங்களுக்குச் சொல்ல வாய்ப்பில்லை, ஆனால் நீங்கள் அழைத்தால் சேவை மையம், பெரும்பாலும் அவர்கள் உங்களுக்கு உண்மையைப் பதிலளிப்பார்கள்.
எனது பழைய போஷ் மிக்சரில் பிளாஸ்டிக் உள் பாகங்கள் இருந்தன, எனவே அது விரைவில் உடைந்தது. +
ஒரு கலவையில், கிண்ணம் புனிதமானது. +
கிரீம்கள் தயாரிப்பதற்கும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடிப்பதற்கும் உங்களுக்கு இது தேவைப்படும். கிண்ணம் தயாரிக்கப்படுவது நல்லது உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு, பிளாஸ்டிக் நாற்றங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதால். மேலும் இது முற்றிலும் சுகாதாரமானது அல்ல.
இப்போதெல்லாம், பெரும்பாலான மாடல்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணத்துடன் வருகின்றன, ஆனால் இதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், எனவே கலவையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
மேலும் கவனிக்கவும் கிண்ண திறன். மிகச் சிறிய அளவு (2 லிட்டர்) எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது அல்ல. ஆர்டர் செய்ய கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு, 4-6 லிட்டர் போதும்.
நான் ஒருமுறை கிண்ணத்தில் கைப்பிடிகள் இல்லாத ஒரு கிரக கலவையை வாங்கினேன். இது மிகவும் சிரமமாக மாறியது. எனவே, ஒரு சமையலறை உதவியாளர் வாங்கும் போது, யாருடைய கிண்ணங்கள் அந்த மாதிரிகள் தேர்வு கைப்பிடிகள் வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு கிரக கலவை வாங்க தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் வேகம் தேர்வு எதிர்கொள்ளும்.
ஒவ்வொரு மாதிரிக்கும் அதன் சொந்த உள்ளது தனித்துவமான அம்சங்கள்வேகத்தில்.
இங்கே முக்கிய பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் இருக்கும் போது அது மிகவும் வசதியானது என்பதை நினைவில் கொள்க மென்மையான வேக சரிசெய்தல் சாத்தியம்.+
மிக்சரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, சாதனத்திற்கும் உங்களுக்கும் பாதுகாப்பிற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். +
கிரக கலவை அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சமையலறை இயந்திரம் இருக்க வேண்டும் அதிக சுமை பாதுகாப்பு(தானியங்கி உருகி இருக்க வேண்டும்).
வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்கள் வெவ்வேறு அளவிலான பாதுகாப்பைக் கொண்ட மாதிரிகளை உருவாக்குகிறார்கள்: +
கலவையுடன் பணிபுரியும் போது உங்களுக்கு ஆறுதலளிக்கும் இதுபோன்ற சிறிய விஷயங்களுக்கும் கவனம் செலுத்துங்கள்: +
கிரக கலவையை சேமித்து வைப்பது நல்லது கூடியிருந்த வடிவம், இது எப்போதும் பயன்பாட்டிற்கு தயாராக இருக்கும் என்பதால், சட்டசபையில் நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சமையலறையில் உள்ள இடம் அதை அனுமதிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை அலமாரியில் வைக்க வேண்டும், ஆனால் அதைப் பற்றி நீங்கள் எதுவும் செய்ய முடியாது. +
நிச்சயமாக, உங்கள் பணியிடத்திற்கு ஏற்ற மாதிரியை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் இந்த சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு இது முக்கியமாக இருக்கக்கூடாது. +
உங்கள் சமையலறை இயந்திரம் அல்லது கலவையை பராமரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, இணைப்புகளை துவைக்கவும் சவர்க்காரம்ஓட்டத்தில் சூடான தண்ணீர்மற்றும் உலர். காரை தானே துடைக்கவும் ஈரமான துணிஉற்பத்தி சொட்டுகள் மற்றும் கிரீஸ் இருந்து.
கவனம்!கிரக கலவையை தண்ணீரில் மூழ்கடிக்க வேண்டாம். இது சாதனம் ஷார்ட் சர்க்யூட் மற்றும் கடுமையான காயத்தை ஏற்படுத்தும்!
