தேவையான பொருட்கள்:
30-40 கிராம் ஜெலட்டின்
2 டீஸ்பூன். பால்
500 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
400 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர்
3\4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை (நீங்கள் அதை ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றினால், மிகக் குறைவான கலோரிகள் இருக்கும்)
ருசிக்க வெண்ணிலின்
2 டீஸ்பூன் கோகோ
வெண்ணிலா-சாக்லேட் தயிர் இனிப்பு செய்வது எப்படி
1. பாலுடன் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், 1 - 1.5 மணி நேரம் வீங்கவும். வீங்கிய ஜெலட்டின் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
2. ஜெலட்டின் மற்றும் பாலில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைந்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கும் வரை கிளறவும்.
3. பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது அது ஒரு பேஸ்ட் போன்ற நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி தேய்க்கவும். ஜெலட்டின் கலவையில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
4. விளைந்த கலவையை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒன்றில் கோகோவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு ஒளி அடுக்கை அச்சுக்குள் ஊற்றி, அது கெட்டியாகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அல்லது அச்சுகளை 15 - 20 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம்.
5. முதல் அடுக்கு கெட்டியானதும், இரண்டாவதாக ஊற்றி மீண்டும் கெட்டியாக விடவும்.
6. இனிப்பு முழுவதுமாக கடினமாகிவிட்டால், அதை பகுதிகளாக வெட்டி, பழம் அல்லது சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். வெண்ணிலா-சாக்லேட் தயிர் இனிப்பு தயார்!
- 30-40 கிராம் ஜெலட்டின்
- 2 டீஸ்பூன். பால்
- 500 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
- 400 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர்
- 3 \\ 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை (நீங்கள் அதை ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றினால், மிகக் குறைவான கலோரிகள் இருக்கும்)
- சுவைக்க வெண்ணிலின்
- 2 டீஸ்பூன் கோகோ
1. பாலுடன் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், 1 - 1.5 மணி நேரம் வீங்கவும். வீங்கிய ஜெலட்டின் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
2. ஜெலட்டின் மற்றும் பாலில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைந்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கும் வரை கிளறவும்.
3. பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது அது ஒரு பேஸ்ட் போன்ற நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி தேய்க்கவும். ஜெலட்டின் கலவையில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
4. விளைந்த கலவையை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒன்றில் கோகோவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு ஒளி அடுக்கை அச்சுக்குள் ஊற்றி, அது கெட்டியாகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அல்லது அச்சுகளை 15 - 20 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம்.
5. முதல் அடுக்கு கெட்டியானதும், இரண்டாவதாக ஊற்றி மீண்டும் கெட்டியாக விடவும்.
6. இனிப்பு முழுவதுமாக கடினமாகிவிட்டால், அதை பகுதிகளாக வெட்டி, பழம் அல்லது சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
சரி, சிக்கலான எதுவும் இல்லை ...
வெண்ணிலா-சாக்லேட் தயிர் இனிப்பு முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு மென்மையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மிகவும் சுவையான விருந்தாகும். இந்த இனிப்பு காலை காலை உணவு அல்லது மாலை நறுமண தேநீர்க்கு ஏற்றது. மென்மையான மற்றும் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகும், இந்த இனிப்பு உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களை மகிழ்விக்கும்.
இந்த மென்மையான, இலகுவான உபசரிப்பு, உங்கள் உருவத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல் விவரிக்க முடியாத இன்பத்தை அளிக்கும் ஒரு உணவு உணவாக எளிதில் வகைப்படுத்தலாம்.
உபசரிப்புக்கு நேர்த்தியான தோற்றத்தை அளிக்க, சாக்லேட் சில்லுகள், புதிய பழங்கள், பெர்ரி அல்லது கொட்டைகள் ஆகியவற்றை அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தவும்.
*100 கிராமுக்கு 165 கிலோகலோரி.*
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. பாலுடன் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், 1 - 1.5 மணி நேரம் வீங்கவும். வீங்கிய ஜெலட்டின் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
2. ஜெலட்டின் மற்றும் பாலில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைந்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கும் வரை கிளறவும்.
3. பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது அது ஒரு பேஸ்ட் போன்ற நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி தேய்க்கவும். ஜெலட்டின் கலவையில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
4. விளைந்த கலவையை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒன்றில் கோகோவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு ஒளி அடுக்கை அச்சுக்குள் ஊற்றி, அது கெட்டியாகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அல்லது அச்சுகளை 15 - 20 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம்.
5. முதல் அடுக்கு கெட்டியானதும், இரண்டாவதாக ஊற்றி மீண்டும் கெட்டியாக விடவும்.
6. இனிப்பு முழுவதுமாக கடினமாகிவிட்டால், அதை பகுதிகளாக வெட்டி, பழம் அல்லது சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
தயிர் இனிப்பு- இது ஒரு சூடான கோடையில் ஒரு சிறந்த சுவையாகும், நீங்கள் குளிர்ச்சியான மற்றும் புளிப்பு ஒன்றை விரும்பும் போது, ஆனால் குளிர்ந்த பருவத்தில் கூட அதன் சுவையால் உங்களை மகிழ்விக்கும் மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தரும்.
இன்று "மிகவும் எளிமையானது!"உங்களுக்காக மென்மையான சாக்லேட்-வெண்ணிலா தயிர் சுவைக்கான செய்முறையை நான் தயார் செய்துள்ளேன். உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரி அல்லது பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலமும், சர்க்கரையின் அளவை சரிசெய்வதன் மூலமும் இது ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது. குழந்தைகளும் இந்த இனிப்பை அனுபவிக்கிறார்கள், அது இருந்து வந்ததாக சந்தேகிக்கவில்லை குடிசை பாலாடைக்கட்டி.
இனிப்பு தயாரானதும், அதை துண்டுகளாக வெட்டி, உங்கள் சுவைக்கு, நீங்கள் அதை ஜாம், சாக்லேட் அல்லது எந்த டாப்பிங்கிலும் அலங்கரிக்கலாம். இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
வணக்கம் பெண்களே!
இங்கே லேசான மற்றும் சுவையான ஒன்றை சமைக்க முடிவு செய்தேன்.
நான் ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையைக் கண்டுபிடித்து சமைக்க ஆரம்பித்தேன்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, எல்லாமே அசலைப் போல அழகாக இல்லை, ஆனால் அது மிகவும் உண்ணக்கூடியதாக இருந்தது, குறிப்பாக ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் உடன்.
அசலில் இது நோக்கம் இல்லை என்றாலும், செய்முறை எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு மட்டுமே.
எனவே ஆரம்பிக்கலாம். எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
30 கிராம் ஜெலட்டின்
60 கிராம் பால் 0.5% கொழுப்பு (2 தேக்கரண்டி)
500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 1% முதல் 4% வரை
400 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது சர்க்கரை இல்லாத தயிர்
ஸ்டீவியா அல்லது இனிப்பு (அது இல்லாததால் வழக்கமான சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தினேன்)
ருசிக்க வெண்ணிலின்
2 டீஸ்பூன். l கோகோ
தயாரிப்பு:
1. பாலுடன் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், 1 - 1.5 மணி நேரம் வீங்கவும். வீங்கிய ஜெலட்டின் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
2. பாலுடன் ஜெலட்டின் இனிப்பு அல்லது ஸ்டீவியா மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைந்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கும் வரை கிளறவும்.
3. பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது அது ஒரு பேஸ்ட் போன்ற நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி தேய்க்கவும். ஜெலட்டின் கலவையில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்ப்பது நல்லது, இல்லையெனில் எனக்கு இன்னும் கட்டிகள் உள்ளன
