Сходи. Вхідна група. Матеріали. Двері. Замки. Дизайн

На сьогоднішній день, кожна господиня може приготувати будь-яку страву, використовуючи різні прилади. Це може бути як мікрохвильова піч, мульти варіння, пароварка або зовсім новий і цікавий прилад - аерогриль. Що ж це насправді таке? Аерогриль - це дуже корисний прилад, на якому можна приготувати смачну їжу, не використовуючи олію. Працює такий пристрій від електричної мережі.

Аерогриль дуже легко може замінити на кухні мікрохвильову піч, мульти варіння, духовку і навіть звичайну, газову піч. Він дуже зручний і здатний готувати їжу самостійно, коли ви займаєтесь своїми справами. Він також дуже компактний прилад, який здатний приготувати або обробити їжу за допомогою нагрітого повітря, що обертається.

Навіщо потрібен аерогриль? В першу чергу для приготування та розігріву їжі, а також для термічної обробки продуктів. У ньому можна готувати відразу дві різні страви – це дуже зручно та економічно вигідно.

Домашній аерогриль складається з прозорої, скляної колби та кришки, в якій знаходиться вентилятор та нагрівальний елемент (ТЕН). На кришці розташована панель керування, за допомогою якої можна задавати будь-які програми приготування. Бувають аерогрилі прості та багатофункціональні. Прості моделі можуть виконувати лише кілька основних функцій, а ось багатофункціональні мають великі можливості. За допомогою них можна приготувати дуже складні та незвичайні страви. Однак такі прилади є досить дорогими, ніж прості моделі.

Велика різноманітність функцій дорожчих приладів:

• Розморожування;
• Томлення;
• Жарка;
• Випічка;
• Сушіння;
• Стерилізація;
• Копчення;
• Гриль;
• Промивання.

За допомогою дорогих моделей можна закоптити будь-яке м'ясо, висушити різні фрукти, гриби, ягоди, а також сквасити молоко. А ось за допомогою більш дешевих моделей можна зварити суп чи борщ, посмажити чи запекти м'ясо, випікати різні пироги та булочки.

Маленький аерогриль: його переваги

Аерогриль для дому – це дуже зручне та корисне придбання. Сам прилад, на відміну від інших, займає небагато місця, він дуже компактний і красивий. А ось користь від нього дуже велика. Особливо для тих людей, які харчуються правильною та здоровою їжею. Поділяють аерогрилі на маленькі, великі та середні, залежно від обсягу колби.

Аерогриль невеликий має обсяг колби 8-12л. Він дуже компактний і зручний для однієї людини, тому що приготувати в ньому можна невеликі обсяги їжі.

Маленький прилад дуже легкий, його без зайвої скрути можна перенести або взяти з собою на дачу, відпочинок. Також його легко розібрати і зібрати, при цьому дуже зручно доглядати. Однак усі аерогрилі, незалежно від його розміру, мають багато позитивних якостей.

Переваги всіх аерогрилів:

• Багатофункціональний;
• У процес приготування не використовується олія, жир або маргарин;
• Їжа зберігає всі свої корисні властивості;
• Можна готувати одночасно кілька різних страв;
• Компактен;
• Прилад здатний стерилізувати банки;
• Температура його коливається від 60 до 260 градусів;
• Існує режим тривалого прогріву;
• Готувати їжу можна у будь-якому посуді.

Недоліками аерогрилю є незвичайний смак приготовленої їжі, здатність колби нагріватися, що дуже не безпечно. А також такий прилад споживає багато електроенергії і є не економним.

Поради експерта, на вибір аерогрилю, можуть допомогти у виборі потрібного вам приладу, правильно. Для початку, потрібно зробити невеликий оглядвсіх моделей і з'ясувати, які технічні характеристики вас найбільше влаштовують.

Як вибрати аерогриль, щоб він зміг тішити своєю роботою довгий час? Для початку, потрібно з'ясувати всі переваги та недоліки тієї чи іншої моделі. Потім, визначиться із призначенням приладу, для чого саме придбається прилад. Чи потрібний вам багатофункціональний і дорогий прилад або можна буде обійтися дешевшою, простою моделлю.

Обов'язково потрібно перевірити, щоб до основного приладу додавались додаткові аксесуари: решітки повинні бути 2-3 шт.; шампура, для приготування шашликів; лист для випічки; щипці, ними можна купувати гаряче; пристрій для сушіння; ще розширювальне кільце, їх можливо, як одне, і кілька. Так само для зручності – електричний шнурмає бути знімним. Знімний шнур буде простіше і зручніше зберігати прилад, не пошкодивши його. Вибрати прилад – це не така вже й складна задача, головне щоб він відповідав певним параметрам.

Вибираємо прилад, звертаючи увагу на деякі основні параметри:

• Нагрівач. Він може бути металевим чи скляним, але краще вибрати перший варіант. Так як він більш надійний і термін служби його може становити 10 років.
• Кришка може бути знімною або кріпитися на кронштейнах.
• Об `єм.
• Тип керування. Розрізняють: механічне та електронне.
• Потужність. Потужність приладів коливається від 1000 Вт до 1700 Вт.

Найкраще зупинити свій вибір на приладі, який має потужність 1300 Вт. Такий аерогриль не пересушуватиме їжу, а найголовніше, економитиме електрику. Також потрібно врахувати при виборі і наявність таймера. За допомогою нього можна ставити потрібний час приготування їжі. І ще, зверніть свою увагу на вентилятор, він повинен працювати з різними швидкостямиобдування. Зважаючи на все це, зупиніть свій вибір на електронній моделі.

Який фірми аерогриль кращий: популярні моделі

Багато виробників випускають різні моделі аерогрилів. Деякі з них дуже прості у використанні та придатні для повсякденного застосування, а інші – більш складні та дорогі моделі, що відрізняються наявністю багатьох функцій та додаткових аксесуарів.

Аерогриль, який фірми краще купити? Існує багато різних фірм, які займаються випуском аерогрилів. Найвідомішими з них є: SUPRA, Polaris, Smile, VES, Hotter.

Кожна фірма має свої найкращі, якісні та надійні екземпляри. Деякі з аерогрилів коштують дуже дорого, інші дешевші моделі, які користуються великим попитом у багатьох покупців. Придбати можна будь-яку з них. Але найкраще вибирати прилад тієї фірми, який вам найбільше сподобалася за якістю та ціною.

Найкращі фірми з випуску не дорогих аерогрилів:

• Перше місце посідає SUPRA AGS-1101. Ця модель дуже зручна та проста, з багатьма функціями.
• Друге місце можна віддати – UNIT UCO 2500. Така модель має наявність таймера та функцію самоочищення.
• Третє місце – REDMOND RAG – 240.

Всі ці моделі дуже гарні, вони дуже зручні та практичні, мають деякі додаткові функції. А так само їхня ціна багатьох покупців порадує, вона є доступною для основних мас (бюджетна модель).

Рейтинг аерогрилів

Розібравшись з тим, який аерогриль вам потрібен і для чого, приступаємо до вибору. Вибрана модель повинна відрізнятися необхідними функціями та потужністю. Від потужності приладу залежатиме час приготування. Найпотужнішими з них є аерогрилі відомої фірми"Вініс". Потужність таких приладів становить 1700 Вт, тому їжа готуватиметься за дуже короткий час.

Прилади фірми Hotter відрізняються чудовою якістю та надійним ТЕНом. Ці прилади нагріваються дуже швидко, а також працювати можуть навіть при малій напрузі електрики.

• SUPRA AGS-1221;
• Polaris PAG 1207;
• VES SK-A;
• Smile AG 1906;
• Hotter HX-1097 Tiger.

У всіх цих моделей чудові відгуки. Відрізняються вони лише своєю вартістю та деякими технічними характеристиками. Але всі вони допоможуть вам на кухні у приготуванні улюблених страв.

Як працює аерогриль (відео)

Домашній аерогриль дуже корисний, тому що за допомогою нього можна приготувати не просто їжу, а здорову та корисну їжу для організму. існує багато різних видівАле всі вони красиві і зручні, а також підійдуть під будь-який дизайн кухні.

Показати зміст статті

Сучасний ринок кухонної технікипропонує споживачам величезний вибір функціональних пристроїв. Вони не тільки заощаджують час і роблять процес приготування, але й дозволяють харчуватися правильно. У Останнім часомвелику популярність серед споживачів, які піклуються про своє здоров'я, користується аерогриль. Як працює цей прилад та в чому його переваги?

Навіщо потрібен аерогриль?

Цей пристрій використовується для різноманітної обробки продуктів та приготування складних страв. Серед споживачів існує думка, що аерогриль завдяки функціям і принципу роботи здатний замінити практично будь-який кухонний прилад. Але це зовсім так.

Важливо! Деякі страви, наприклад, випічку або супи, все ж таки краще готувати за допомогою альтернативних варіантів.

У той же час, це чудовий варіант для студентів, молодих сімей або невеликих кухоньде немає можливості розмістити всю сучасну кухонну техніку.

Як влаштований аерогриль, його комплектація

Прилад складається з:

• чаші із міцного термостійкого скла, здатного витримувати високі температури;
• кришки, в яку вбудований нагрівальний елемент та вентилятор;
• металевого кільця, яке є у стандартних моделях. Завдяки йому можна збільшити об'єм чаші, а значить, завантажити більше продуктів.

У базовій комплектації також найчастіше йдуть решітки різної висоти, деко з дрібними отворами для приготування на пару, у фритюрі та сушіння овочів та фруктів, шампура для приготування шашлику з м'яса, риби та овочів.

Як приклад подивіться на пристрій аерогрилю Hotter

З питанням що таке аерогриль, навіщо він потрібний як влаштований, розібралися. Наразі можна перейти до розгляду його можливостей.

Функції та принцип роботи пристрою

Прилад працює за принципом конвекції. Завдяки вбудованому вентилятору, продукти готуються за рахунок обдування гарячим повітрям, джерелом якого є найчастіше галогенні нагрівачі.

Програми приготування в залежності від моделі можуть відрізнятися. Якщо говорити загалом, що таке аерогриль, функції та принцип роботи якого засновані на вихровому поширенні теплого повітря всередині чаші, то можна виділити такі можливості:

1. Гасить;
2. Смажить;
3. Випікає;
4. Варить, у тому числі на пару;
5. Маринує;
6. Коптит.

Крім приготування страв, у ньому можна розморожувати, розігрівати, стерилізувати та консервувати.

Пристрій також має функцію самоочищення. Після закінчення роботи користувачеві необхідно налити в колбу води та запустити процес – аерогриль знову стане чистим.

Відео про те, як працює аерогриль

Види аерогрилів

Подібні можна поділити на три групи:

1. Традиційні моделі. У даному випадку мова йдепро звичні прилади зі скляною чашею та кришкою з нагрівальним елементом та вентилятором. Відмінність між моделями цієї групи може бути за обсягом чаші та системою управління. У бюджетних варіантахвоно механічне - два регулятори (потужність від 60 до 250 ° С та тимчасовий таймер від 5 до 120 хвилин). У дорожчих - електронне, з невеликим дисплеєм, де виводяться вибрані користувачем налаштування;
2. Кришки-аерогрилі. Неймовірна ціна на Зручний аксесуар для мультиварок в Рендмон Сам собою пристрій по функціоналу і можливостям нічим не відрізняється від кришки звичайного аерогрилю: те ж механічне керування з двома регуляторами, тільки менше діаметром. Такий аксесуар можна використовувати з будь-якої придатним посудом. Наприклад, скляною чашею необхідного діаметру для приготування в мікрохвильової печі, каструлею або 5-літровою чашею для мультиварки;
3. Мультіаерогрилі. Удосконалені моделі, нещодавно з'явилися на ринку аерогрилів. Декілька слів про те, як виглядає такий пристрій. Крім галогенного нагрівача та вентилятора, вбудованого в кришку, вони мають нижній ТЕН, який прихований під антипригарною поверхнею. В останніх моделях передбачена функція перемішування продуктів у процесі приготування.

Такий вигляд має традиційний аерогриль. Кришка-аерогриль Рендмон

Мультіаерогриль Мультіаерогриль з функцією перемішування продуктів

Увага! Інструкція із застосування та можливості приладу залежать від вибору моделі та виробника.

Плюси та мінуси аерогрилів

На основі відгуків користувачів, які вже встигли оцінити цей пристрій, можна виділити такі переваги:

• можливість харчуватися правильно. Для багатьох це першочергова потреба, для чого потрібний аерогриль. Запікання, смаження та гасіння можливі без додавання олії. А завдяки влаштуванню і принципові, що щадить по відношенню до продуктів, роботу аерогрилю, в них зберігається більшість вітамінів;
• багатофункціональність. Аерогриль здатний виконувати функції відразу кілька кухонних приладів, призначених для обробки та приготування продуктів (мікрохвильова піч, мультиварка, пароварка, тостер, хлібопічка, плита тощо);
• зручність використання. Найчастіше для приготування необхідно тільки закласти інгредієнти в чашу, вибрати режим, в залежності від якого продукти нудитися, варитись, обсмажуватись або випікатися. Після закінчення часу таймера залишиться лише дістати готову страву. Після використання можна увімкнути функцію самоочищення і прилад буде чистим без зайвих зусилькористувача;
• легке керування. Як правило, користувачеві необхідно вибрати тільки потужність і час приготування, після закінчення якого пристрій відключиться автоматично;
• можливість стерилізації. Необхідна функція при заготівлі на зиму або для сімей з маленькими дітьми;
• можливість приготування відразу кілька страв. Але тут важливо зробити застереження, що все залежить від виду вибраної страви. Необхідно, щоб інгредієнти гармонували між собою, щоб уникнути змішування запахів, наприклад, м'ясо з картоплею або риба з овочами.

Стерилізація солінь в аерогрилі

Що стосується недоліків цього пристрою, то багато хто відзначає його громіздкість. Перед покупкою варто продумати місце його розміщення. Але це стосується лише звичайних моделей. Для не великої родиниЦілком підійдуть окремі кришки-аерогрилі, які можна використовувати спільно з чашею від мультиварки.

Також часто у відгуках користувачі відзначають час приготування. Звичайно, за швидкістю цей пристрій поступається звичайній плиті. Але цей недолік компенсується якістю та корисністю приготованих у такий спосіб продуктів.

Які страви можна приготувати?

Зі сказаного вище зрозуміло, для чого потрібен такий прилад, як аерогриль - приготування та обробка продуктів. Але які саме страви можна готувати?

У простих моделяхможна легко приготувати смачні та корисні стравиз м'яса, риби, курки, які готуються у власному соку, а весь зайвий жирстікає в піддон, овочі, піцу, гарячі бутерброди.

Варіантів, що можна готувати у більш дорогих та інноваційних аерогрилях, набагато більше. У їхньому арсеналі різноманітна випічка (від найпростіших солодких булочок та бісквітів до виробів із заварного тіста), копченості (передбачаються як гарячий, так і холодний способи), сир, йогурт та ряжанка, сушені фрукти, гриби та ягоди тощо.

Як правило, базові рецепти, які допоможуть зрозуміти, як готувати в аерогрилі, йдуть у комплекті з пристроєм.

Залежно від того, що планується готувати в аерогрилі та для яких цілей він купується, залежать особливості вибору цього приладу.

Розглянувши питання про те, для чого потрібен такий прилад як аерогриль, яким функціоналом він володіє, і які страви в ньому можна готувати, можна зробити кілька висновків:

• по-перше, процес приготування простий та зручний;
• по-друге, їжа, приготовлена ​​в ньому, смачна та корисна;
• по-третє, різноманітний модельний ряддозволить кожному підібрати пристрій для себе, відповідно до функціонала та фінансових можливостей.

У досвідченої господині завжди є свої фірмові страви, якими вона рада побалувати гостей обіднім столом. Її незамінним помічником на кухні є аерогриль. Що це за пристрій, як він працює і які продукти в ньому можна готувати? Розгляньмо ці питання.

Що таке аерогриль |

З давніх-давен люди готували їжу на вогні. Вогнища, печі та газові плитивикористовував людина, щоб забезпечити своє харчування. Аерогриль - сучасний винахід, Що порівняно недавно з'явилося на наших кухнях. Він створений лише в середині 80-х років минулого століття в США і спочатку називався «конвекційною піччю». Англійською «аерогриль» означає решітку радіатора в двигуні автомобіля. Коли у 90-х роках конвекційна піч з'явилася в Росії, її почали називати аерогрилем.

Відмінні риси – мінімальна кількість жирів, що використовуються, високі швидкість і якість приготування їжі. У комплектацію аерогрилю зазвичай входять кілька предметів. Ґрати служать, зокрема, для приготування м'яса. Як правило, їх буває три штуки, різні за висотою. Деко-сітка необхідна для приготування їжі на пару і у фритюрі, а також для сушіння. Є шампури для шашликів та рожен для приготування птиці. Для вилучення продуктів, посуду та решіток використовуються спеціальні щипці-ухвати. І нарешті, для регулювання обсягу ємності призначено кільце-збільшувач.

За принципом роботи управління аерогрилями поділяється на електронне та механічне. Пристрої з електронним керуванням мають кілька швидкостей роботи та різні додаткові функції. Аерогриль з механічним керуванням, Звичайно, дешевше і має один режим роботи.

Принцип роботи аерогрилю.

В основі аерогрилю - електрична піч, що підігріває їжу не знизу, а зверху. Цей пристрій являє собою що знаходиться на пластиковій підставцікруглу скляну ємність, в яку містяться продукти для приготування. Вона накривається кришкою з електричним нагрівачем. Вентилятор, що працює в нагрівачі, проганяє гаряче повітряусередині ємності. Ці вихрові потоки і прогрівають їжу, що готується. Температура всередині аерогрилю може досягати 260 градусів. Її можна регулювати за допомогою термостату.

Їжа в аерогрилі готується практично без використання олій. Для приготування їжі можна використовувати практично будь-який посуд. Якщо ви запікаєте на решітці м'ясо, зайвий жир стікає на піддон ємності. В аерогрилі можна готувати кілька страв. Оскільки ємність для приготування прозора, можна стежити за готуванням з боку.

При покупці зверніть особливу увагуна кріплення кришки. Прикріплена до корпусу кришка, що відкидається, набагато зручніше повністю знімною. Швидкісних режимів у аерогрилю має бути не менше трьох. Об'єм ємності підбирайте найбільш підходящий для вашої кухні. Його ви можете збільшити особливим кільцем, але тоді час готування збільшиться майже в півтора рази. Величина ємності має велике значення, тому що миється аерогриль вручну. Важливо, щоб в аерогрилі стабілізувалася напруга. Щоб уникнути пожежі, аерогриль необхідно тримати на вогнетривкій підставці. Перед експлуатацією його потрібно розігріти, а потім дати час охолонути.

Що можна приготувати в аерогрилі.

Фактично аерогриль є універсальним пристроємдля приготування будь-яких видів гарячої їжі. У ньому ви можете готувати супи, борщі та інші перші страви. Не проблема зварити будь-яку кашу, запекти картоплю у горщиках, приготувати оригінальну піцу. В аерогрилі чудово смажаться шашлики, котлети, овочі, риба. Ви можете випробувати свої кулінарні здібності та випекти пироги, булочки та просто ароматний домашній хліб. Холодне та гаряче копчення, сушіння на зиму грибів, ягід, фруктів та овочів також під силу аерогрилю. Найвишуканіший смак ваших гостей буде задоволений повністю.

Функції аерогрилю.

Аерогриль має безліч необхідних функцій. Варіння в абсолютно будь-якому посуді, смаження м'яса та риби без використання олії - це лише мала частина того, на що здатний цей чарівний прилад. Він може тушкувати, варити та запікати овочі, творити випічку з усіх видів тіста. Готування у фритюрі та на пару, а також приготування домашнього сируі поживного йогурту - все це здатний граючи виконати аерогриль. Без нього не обійтися при літніх заготовках – при консервуванні та маринуванні. Ви можете варити в аерогрилі варення та готувати глінтвейн, піднімати тісто, розморожувати продукти та підігрівати готову їжу. І це ще не межа! Нові моделі аерогрилів, що випускаються з урахуванням усіх сучасних вимог, мають додаткові функції. Статтю підготовлено за підтримки компанії KIV.KZ.Ми сподіваємося, що агрегати нового покоління приємно здивують навіть найдосвідченіших господарок.

Для приготування якісної їжі господині використовують сучасну побутову техніку. У торгових комплексах та спеціалізованих магазинах можна придбати моделі механізованих помічників, наприклад, вибрати аерогриль, щоб швидко приготувати дієтичні страви. На жаль, багато споживачів не знають, для яких потреб можна використовувати цей виріб.

Щоб заповнити прогалини в кругозорі, дізнатися технічні характеристики, переваги та невеликі недоліки цього незвичайного для російського споживача представника техніки для кухні, треба уважно прочитати нашу статтю.

Аерогриль – це електричний побутовий прилад, що готує різні стравиза допомогою гарячих потоків повітря, такий виріб урізноманітнює меню вашої сім'ї і суттєво скоротить час приготування дієтичної їжі, яка дуже корисна для всіх прихильників. здорового образужиття.

Окрім приготування, цей унікальний виріб для дому можна використовувати для розморожування продуктів, розігрівати раніше приготовлену їжу, цей прилад допоможе господині під час консервації під час щорічних осінніх заготовокпродуктів на зиму. Особливістю аерогрилю є той факт, що продукти готуються в ньому без додавання олії, а це означає, що їжа виходить корисною, без холестерину.

У комплектації йдуть кілька грат, деко з металевої сітки, шампури та спеціальні щипці для вилучення готових продуктів, щоб не обпалити руки. Грати використовують для м'яса і риби, на деку запікають або тушкують овочі, можна готувати одночасно кілька страв і спостерігати за процесом через прозорі стінки резервуара. Аерогриль має кілька режимів і в активі є різні функції.

Конструкція

Опис її гранично просте: скляна чаша накривається зверху кришкою, в якій знаходиться нагрівальний елемент і вентилятор невеликої потужності, що вбудовується. Зверху розташована панель керування виробом. У робочу чашу закладаються продукти, виріб щільно закривається кришкою, і пристрій включається в мережу.

Під час приготування продукти не перевертаються і не перемішуються, такої можливості виробу немає, та вона й не потрібна, тому що гаряче повітря вільно циркулює всередині чаші. Вся робота заснована на принципі конвекції, тому обробка продуктів ідеальна, при цьому якісь олії та жири не використовуються, достатньо вологи та жиру, що знаходиться всередині продуктів.

Принцип роботи

У цьому приладі використовується принцип рівномірного розподілу гарячого повітря по всьому об'єму, тому домашній аерогриль фахівці іноді називають конвекційною піччю. У сучасних моделяхзадається не тільки температурний режимале швидкість обертання вентилятора, тому пересушити продукти під час приготування розумний пристрій не дозволить.

Аналогічні пристрої фахівці поділяють на дві основні групи:

1. Прості моделі. Вони мають невеликий обсяг робочої чаші, лише кілька функцій, ціна їх невелика, тому вони доступні широким верствам населення.
2. Багатофункціональні моделі - це досить дорогі аерогрилі, які можуть працювати в широкому діапазонірізних режимів. З їхньою допомогою можна реалізувати свої кулінарні фантазії, приготувати екзотичні страви за рецептами світової кухні.

Саме другий варіант використовують для копчення м'яса і риби в домашніх умовах, такий виріб допоможе насушити про запас ягоди і гриби, зробити з молока варенец або йогурт.

Плюси і мінуси

Спочатку розглянемо всі переваги і для чого можна використовувати аерогриль на кухні:

1. Виріб можна використовувати на дачі, у дворі приватного будинку, наприклад, встановивши його на відкритої верандіабо в альтанці. При роботі він не коптить і не виділяє неприємні запахи, Як його аналог в духовці, тому що кришка закривається герметично.
2. У виробі можна гасити овочі, готувати м'ясо та рибу, стерилізувати банки для консервації.
3. Задавши оптимальну температуру, можна томити продукти, коптити їх або готувати каші старовинному рецептуяк у російській печі.
4. Виріб допомагає готувати здорову їжу без додавання олії чи жиру, що особливо важливо для дієтичного харчування.
5. Він суттєво економить час: за півгодини за його допомогою можна приготувати повноцінний обід із трьох страв – першу, другу та десерт.
6. У процесі виготовлення різних продуктів їх аромати не перемішуються.
7. Однаково добре можна готувати шашлик або смажені реберця, готовий продукт виглядає спокусливо і випромінює аромат.
8. Участь користувача необхідно лише в період підготовки страви – нарізати м'ясо на порції, закласти усі підготовлені інгредієнти усередину робочої чаші. Все подальше приготування відбувається в автономному режимі, ви можете спостерігати за процесом через скло.
9. Запахи з-під кришки не просочуються в кімнату, тому особи, які страждають на алергію від різких запахів, можуть спокійно займатися своїми справами.

Тепер кілька слів про недоліки:

• універсальність виробу - це майстерний маркетинговий хідвиробників;
• випічка виходить набагато гірше, ніж у духовці, бо низ пирога чи пиріжків не пропікається до потрібної кондиції;
• місткості виробу не вистачить, щоб запекти курку чи качку, не кажучи вже про гусака або індичку — треба нарізати на шматочки, щоби все обсмажилося повністю.

Тому багато споживачів замислюються, а чи потрібний такий прилад на кухні.

Скільки коштує аерогриль

Вартість такого виробу досить різноманітна - тут все залежить від моделі, нагрівача та матеріалів:

1. Класичні моделі з теном найбільш широко представлені на ринку Росії, ціна тут варіюється в межах 2,5-13 тис. рублів.
2. Прилади з галогенним нагрівачем трохи дешевші та реалізуються за цінами 1,6-9,5 тис. ₽.
3. Виробів із карбону, композиційного матеріалу, де переплітаються тонкі нитки гуми та графіту, ще недостатньо - вони є представниками бюджетного сегменту і коштують 2-3 тис. рублів.
4. Універсальні кришки, які підходять під кухонний посуд з загартованого скла, Найдешевші, такий пристрій можна придбати за 1,2-1,8 тис. ₽.

Чим аерогриль відрізняється від духовки

Що краще придбати для господарських потреб - аерогриль або духовку від однієї і тієї ж фірми, сказати однозначно не можна, хоча вони працюють за принципом конвекції: приготування здійснюється під час циркуляції гарячого повітря. Аерогриль відрізняється компактністю та меншою витратою електричної енергії.

Для любителів домашньої випічки та запеченої з хрусткою скоринкою курки перевага буде віддана духовці |- такі делікатеси аерогриль приготувати не в змозі. Користувачі, які віддають перевагу здоровій їжі без додавання масел і жирів, виберуть аерогриль, тут відіграє велику роль компактність виробу.

Вердикт простий: обидва вироби потрібні на кухні для різних цілей, тому оптимальний варіант- стаціонарна духова шафа і малогабаритний аерогриль стануть у нагоді будь-якій господині для приготування кулінарних вишукувань, не вимагаючи особливого нагляду в процесі приготування продуктів.

Як вибрати

Мистецтво вибору аерогрилю практично нічим не відрізняється від будь-якої покупки побутової технікиТут головне — звертати увагу на основні параметри, які ми розглянемо докладно.

Об `єм

Виробники вказують дві цифри – наприклад, 10/14, перша означає оптимальний обсяг робочої чаші, який може бути збільшений до другого розміру за рахунок використання вставки. У комплектації йде щільне кільце, яке треба встановити на робочу чашу збільшення її обсягу.

Потужність

Цей параметр варіюється в межах 0,6-1,0 кВт, причому один вироб може мати кілька варіантів потужності, які залежать від режиму приготування, температури і швидкості поширення конвекції.

Швидкість вентилятора

У бюджетних моделейшвидкість не змінюється, а дорожчі моделі можуть мати до трьох різних варіантівобертання вентилятора.

Автоматичний розігрів

Деякі моделі підтримують функцію розігріву раніше приготовленої їжі до потрібної температурищо дуже зручно.

Кришка

Ця деталь може бути відкидною або знімною, кожна з них має індивідуальні переваги: з кронштейном користувачу не треба замислюватися, куди покласти гарячу кришку, а окремий варіант дозволяє збільшувати внутрішній об'єм за рахунок кільця, що встановлюється.

Блок керування

Недорогі моделі керуються механічно, а дорожчі вироби мають електронну панель управління з набором точних налаштувань та вибором режимів.

Таймер

Цим корисним пристроємобладнані практично всі моделі аерогрилів, різниця лише у часі відстрочення чи тривалості режиму.

Самоочищення

Ця функція присутня на всіх моделях, але самостійно її треба періодично робити, щоб уникнути пригорання продуктів під час приготування.

Щоб правильно вибрати аерогриль для вашої родини, треба вивчити поради експерта:

1. Якщо у вас вже є на кухні духовка і мікрохвильова піч, достатньо придбати класичну модель з об'ємом чаші на 3-6 л, відкидною кришкою і потужністю не більше 1 кВт. Функціональність вибирайте велику, керування - електронне, а нагрівач - галогенну лампу.
2. Любителям кулінарних експериментів варто звернути увагу на моделі з об'ємом до 10 л та потужністю не менше 1,3-1,4 кВт з галогенним нагрівачем, функціональність має бути максимально розширеною.
3. Якщо у вас малогабаритна кухня, то краще купити універсальну кришку, яка ідеально підходить до стандартного кухонного посуду. ТЕН найпростіший, керування механічного типу. Якщо плануєте використовувати пристрій для розігріву їжі, вибирайте галогенну лампу, а потужності буде достатньо 0,8-1,0 кВт.

Великі габарити і, відповідно, обсяги потрібні для великої родини, інакше буде перевитрата енергії та зростання рахунків за комунальні послуги.

Огляд найкращих аерогрилів

• Тип виробу: аерогриль
• Управління: електронне, кількість програм - 10
• Потужність споживання: 1,4 кВт
• Об'єм: 10 л
• Кришка: на кронштейні
• Таймер: на 10 годин
• Нагрівальний елемент: ТЕН
• Регулювання: температури, швидкості обертання вентилятора
• Габарити: 330х350х450 мм

• електронне керування
• автоподача пар
• можливість програмування
• легко використовувати та мити

• не виявлено

• Тип: вироби - аерогриль, керування - механіка
• Потужність: 800 Вт
• Внутрішній об'єм: підходить під будь-яку ємність діаметром 225 мм.
• Кришка: знімна
• Таймер: на 1 годину
• Нагрівальний елемент: галогенна лампа
• Регулювання: температури
• Режими: розморожування продуктів, самоочищення

• унікально компактні розміри
• просте використання
• висока якість складання та матеріалів

• під ємність треба ставити підставку, інакше сильно нагрівається

Господині, які цінують свій час і здоров'я, давно вже зробили свій вибір на користь сучасної кухонної техніки. Чого тільки не побачиш на сучасних кухнях – блендери, тостери, розумні холодильники, шейкери, міксери, електронні ваги, навіть пельмені та локшину вже готують електронні помічники.

Але що таке на сьогоднішній день корисна річна кухні? Це пристосування, яке дозволяє готувати смачну, різноманітну та обов'язково здорову їжу. Тобто, користь від кухонного гаджета визначається в першу чергу його універсальністю.

Якщо мова зайшла про універсальний агрегат для сучасної кухні, то, безсумнівно, лідируючу позицію в рейтингу найбільш попитних помічників господарок займає аерогриль.

Що це за агрегат?

Аерогриль - пристрій, що складається з круглої скляної колби та спеціальної кришки, в якій розташовується елемент нагрівання та вентилятор.

Після нагрівання елемента до заданої температури, вентилятор створює завихрення гарячого повітря, які дозволяють рівномірно пропікати, засмажувати, гасити, варити блюдо, що готується на його решітці.

Температура нагрівання повітря варіюється від 60 до 260 про С, також в залежності від вибраного режиму щоб уникнути пересушування їжі змінюється швидкість повітряного потоку.

"Універсальний солдат" на кухні

Часто буває так - з'явилася в будинку технічна новинка і вирушила припадати пилом на полицю. А все тому, що її щасливий володар не усвідомлює, яке щастя йому привалило.

Аерогриль з успіхом замінить і традиційну плиту, і духовку, і пароварку, і мікрохвильову піч, і тостер, і сушарку для овочів і фруктів, і мангал або електрошашличницю, і йогуртницю, і стерилізатор банок для консервування, та й просто каструлю для приготування перших.

Корисні функції

Якщо цей «розумник» з'явився на кухні, то найголовніше – їжа, яку приготують у ньому, буде здоровою! А чому? Тому що незаперечний плюс приготування, наприклад, м'ясних страв- мінімум жиру за збереження всіх корисних властивостейі соковитості страви, весь жир у процесі приготування стече на дно чаші.

Економні господині можуть потім використовувати його за призначенням. Крім користі, яка для когось важливіша є ще один фактор – страви з аерогрилю – смачні! Котлетки – м'які та соковиті, бісквіти – високі та пишні, курка-гриль – ароматна із золотистою скоринкою.

Щоб надати страві той самий «аерогрильний» шарм, за який так люблять цей пристрій, потрібно вибирати прилад із функцією «Підтримка температури».

Щоб після закінчення програми машина продовжувала нудити страву, але в більш економічному режимі на більш низькій температурі, в режимі підігріву, і, якщо є можливість, давала своєму шедевру забути хвилин 20 «понад норму».

Чаша аерогрилю виготовлена ​​з жароміцного скла, що не б'ється, тому вона досить важка і доглядати за нею непросто. Деякі моделі аерогрилю оснащені функцією «Самоочищення», щоб полегшити життя свого власника.

У чашу потрібно просто налити воду з миючим засобомта запустити режим самоочищення. Далі розумна машина зробить усе сама.

На що звернути увагу при виборі

1. Регулювання висотності відіграє роль тому, наскільки вище чи нижче перебуватиме від нагрівання продукт приготування;
2. Потрібно звернути увагу на наявність/відсутність кільця для збільшення корисного об'єму аерогрилю для готування. Велика кількістьїжі;
3. Наявність щипців для заміни гарячих грат та захоплення готових страв;
4. Бажана наявність шампурів та рожна для курки. Однак, якщо необхідно приготувати шашлик з м'яса або овочів шампура, можна замінити дерев'яними шпажками відповідної довжини;
5. Знімний шнур полегшить миття та зберігання, дозволить зберігати шнур прямо всередині агрегату, коли він зберігається, наприклад у коморі, це дозволить заощадити місце та уникнути намотування шнура, щоб уникнути його можливого пошкодження;
6. Знімній кришці слід віддати перевагу відкривається на кронштейні. Після приготування страви доведеться шукати місце куди покласти гарячу кришку, що знімається, або мати спеціальну підставку для цього, кришка ж на кронштейні завжди на своєму місці. Однак, варто звернути увагу на місце примикання кришки до корпусу – кріплення повинні бути не пластмасовими, а металевими – кришка досить важка;
7. Захисна решітка нагрівального приладуповинна бути знімною (на болтах), щоб після приготування страви можна було легко відкрутити, вимити і поставити назад. Грати швидко засмічуються, незнімні грати доводиться мити разом з електричною частиною, цей момент не враховується багатьма виробниками та малодосвідченими покупцями;
8. Елементом нагріву в аерогрилі може бути тен або галоген. Термін корисної експлуатації галогену – скляної трубки з нагрівальною спіраллю всередині, яка при нагріванні починає світитися – до 3 років. У той час як у металевого тіна – 8-10 років;
9. Порядний виробник обов'язково сповістить майбутнього власника аерогрилю про те, що слід бути уважним, забезпечивши агрегат наклейкою «Обережно! Гаряча поверхня!». Визначальної ролі при виборі аерогрилю це не відіграє, але наявність або відсутність такої наклейки свідчить про відповідність всього приладу міжнародним нормам.

Мультиварка чи аерогриль?

Як бути, коли лише входячи до магазину побутової техніки, розбігаються очі, подруги навперебій розхвалюють кожна свою кухонну помічницю, а фінанси та й квадратні метрикухні, і без того заполонені різним начинням, дозволяють купити лише щось одне?

Нині «в тренді» дві диво-машини – аерогриль та мультиварка. То що ж вибрати?

Мультиваркам давно віддали пальму першості матусі, ощасливлені тим, що не потрібно вставати о 5-й ранку, щоб зварити своїм чадам кашку до сніданків. А якщо навіть проспати годину Х, мультиварка зачекає, потримає кашку в режимі обігріву.

Якщо ж сидячи вдома в осінній дощовий день раптом нестерпно захотілося шашлику - справжнього, не зі сковорідки, не з духовки, то тут, безперечно, виграє двоборство аерогриль.

З переваг аерогрилю варто відзначити можливість приготування одночасно кількох страв, чого у мультиварці немає.

Але і той, і той гаджет міцно завоював своє місце на дачних ділянках, де народ, який раніше тулився біля електроплит і кип'ятильників, тепер варить повноцінні борщі зі свіжозібраних овочів із грядки.

Отже, роблячи вибір між аерогрилем та мультиваркою кожен споживач повинен спиратися на індивідуальні потреби, попередньо проаналізувавши які функції він покладає на свого майбутнього «друга». Але те, що їжа, приготовлена ​​за їх допомогою, буде смачною та здоровою можна не сумніватися.

Рецепти страв для аерогрилю

Аерогриль - це чудовий агрегат для приготування різноманітних страв, від супів та закусок, до десертів. Страви приготовані в аерогрилі відрізняються соковитістю та надзвичайно ніжним смаком. Спробуйте приготувати.

Курячі котлети з фетою "Золоте руно"

Помолоти на м'ясорубці куряче філез цибулею та морквою. Злити зайвий сік, вбити яйце, щоб котлетки не розвалювалися, додати сіль та спеції.

Зліпити коржики з фаршу, в центр кожної додаючи кульку фети. Сформувати закриту котлету.

Готувати в аерогрилі швидкість повинна бути висока, температура - 260 про С протягом 25 хвилин. Запікати котлети на середній решітці.

Суфле з бананів «Ніжність»

Інгредієнти:

• Банани – 2 шт;
• Яйце - 4 шт. (потрібні тільки білки);
• Цукрова пудра – 3 ст. ложки;
• Ванілін або ванільний цукор.

Розім'яти блендером або віночком, а можна і вилкою банани;

додати збиті з|із| цукровою пудрою і ваніліном білки і відправити у форму для запікання.

Готується блюдо на нижній решітці аерогрилю на низькій швидкості при температурі 200°С.

При подачі на стіл можна прикрасити цукровою пудрою та горіхами. Цю страву особливо люблять діти

Копчена скумбрія

Інгредієнти:

• 1-2 скумбрії;
• Сіль, спеції;
• Тирса (краще вільхові);
• Ароматизатор «Рідкий дим»;
• Олія - ​​за смаком.

Посолити та намазати зсередини та зовні олієюі рідким димком добре промиту і випатрану тушку скумбрії (без голови та хвоста), а потім туго перев'язати мотузкою. Решітка, на якій коптитиметься скумбрія, теж потрібно змастити олією, потім встановити її на нижній рівень.

На верхньому рівні встановити грати з металевим посудом з невеликою кількістютирси, попередньо замочених у « Рідкому димі». Готується страва при температурі 200 про протягом 45 хвилин.

Що думають наші передплатники про використання аерогрилю

Сергій Г., 37 років:

«Коли у нашій сім'ї з'явилися доньки-близнята ми стали жити по-новому. Дружину я бачив лише зрідка і те, щоб почути її знемагаючий голос із проханням простерилізувати дитячі пляшечки або розігріти кашку дівчатам. Про те, щоб побути разом чи смачно пообідати та мріяти не доводилося. Що поробиш, діти - квіти життя ... На річницю весілля мої батьки подарували нам марний (як тоді нам здавалося) агрегат - аерогриль. Як же я помилявся! Сьогодні, після трьох місяців наша сім'я щаслива. Ще б пак – він все робить за нас. Наші малюки на грудному вигодовуванніТому дієтична їжа, приготовлена ​​за допомогою аерогрилю для моєї дружини - саме те, а себе я час від часу балую то курочкою-гриль, то шашличком, я навіть бісквіти піч навчився. А головне, після приготування налив води, натиснув кнопку і мій супер-гаджет готовий до нових творінь. Незамінна річ для тих, хто потребує дієтичному харчуванніі кому катастрофічно не вистачає часу на приготування!»

Тетяна М., 60 років:

«На честь виходу на пенсію колеги подарували мені мою давню мрію – аерогриль. Я давно поглядала на нього в магазинах, але ніяк не наважувалася придбати, боялася, що він дуже великий і займе все і так дефіцитний простір на моїй кухні. Страхи мої себе не виправдали і вже через три тижні з моєї кухні поступово почали зникати роками прилади, що мені полюбилися і звичні. Першою «поїхала» до гаража електродуховка. Вся випічка чудово виходить в аерогрилі. Шарики, коржі для пирогів, запіканки – поки перепробувала всі рецепти, навіть у вазі додала. Але це нічого, потім я освоїла запечені овочі та рибу, які прописав гастроентеролог моєму чоловікові. Дочка подарувала мені скляні жароміцні горщики, в яких я із задоволенням варю перші страви – тепер вони завжди свіжі та їх смак зовсім не такий, як у каструлі на плиті. Загалом – експеримент триває, наближається літо, аерогриль їхати з нами на дачу, але якщо ми їдемо туди відпочивати, то там відпочити вдасться навряд чи!»