Зібрати ручну м'ясорубку досить просто, незалежно від її моделі, тому що вони мають практично однаковий принцип роботи, і всі їх частини виконані також однаково. Виробники вдосконалюють корпус, змінюють тип кріплення більш зручний і функціональний, проте, внутрішня частина пристрою залишається незмінною.
М'ясорубку бажано тримати в розібраному вигляді, щоб нож і решітка, що входить до комплекту, не покривалися іржею. Щоб правильно зібрати цей кухонний пристрій, обов'язково потрібно знати основний принцип його роботи і те, з яких саме частин воно складається.
У корпусі м'ясорубки є три отвори, а саме:
Щоб ручка міцно трималася і не сковзала під час роботи, виробники комплектують її спеціальною гайкою. Внизу корпус доповнений пристроєм, за допомогою якого міцно кріпиться м'ясорубка на стіл для роботи. Завдяки спеціальному кріпленню, м'ясорубка буде дуже міцно стояти на поверхні столу, і не переміщатиметься під час роботи.
Перш ніж почати збирати ручну м'ясорубку покроково, потрібно вивчити пристрій, що складається з приладу.:
Щоб зібрати механічну м'ясорубку, спочатку потрібно розкласти всі деталі на столі. Спочатку взяти металевий корпус і вставити в нього шнековий вал так, щоб його більший край вийшов у вузький отвір м'ясорубки. На нього прикріпити ручку та щільно затягнути гайкою. Якщо гайка в комплекті відсутня, то ручку потрібно встановлювати в останню чергу.
Найменша сторона шнека повинна бути розташована в області широкого круглого отвору. Вона досить довга і на ній кріпитимуться дві деталі. Спочатку потрібно надіти ніж.
Це вважається одним з найбільш важливих етапіву складанні м'ясорубки, тому що потрібно знати, якою стороною вставляти ніж, інакше м'ясорубка не працюватиме.
З одного боку, ніж має плоску частину, а з іншого трохи опуклу. Встановити його потрібно так, щоб плоска сторона була з лицьового бокум'ясорубки і добре проглядалася, а опукла - розташовувалася всередині шнека. Ніж, виконаний у вигляді диска, монтується так, щоб зовні були розташовані його ріжучі кромки. Важливо використовувати тільки ті ножі, які йшли в комплекті з м'ясорубкою, оскільки інші можуть не підійти за своїми параметрами.
Потім на кінець шнека вдягнути ґрати, на яких є кілька вусиків, а на широкому отворі корпусу м'ясорубки западини, які обов'язково повинні збігтися між собою. Після того, як вся сітка буде зібрана, монтувати притискну гайку і закрутити її. Установка проводиться так, щоб гайка стояла рівно і міцно увійшла до різьблення. Схема збирання конструкції м'ясорубки поетапно допоможе визначити, як правильно зібрати прилад та підготувати його до роботи.
Незважаючи на те, що з'явилися кухонні комбайнита інші види техніки, м'ясорубка все ж таки залишається досить затребуваним пристосуванням. Однак, щоб отримати якісний домашній фарш, обов'язково потрібно дотримуватись послідовності складання м'ясорубки та враховувати будову приладу. Асортимент м'ясорубок досить великий, проте, поділяються вони лише на два типи: ручні та електричні.
Велика різноманітність ножів і насадок робить це пристосування багатофункціональним, так як є можливість не тільки перемолоти фарш, але і приготувати:
Багато хто воліє використовувати електром'ясорубку, тому що вона багатофункціональна і досить проста у роботі. При її використанні не потрібно прикладати фізичних зусиль, достатньо помістити м'ясо або інші продукти в м'ясоприймач і натиснути кнопку.
Важливо! Механічний прилад досить простий у використанні та не відрізняється наявністю безлічі насадок та швидкостей. Електрична м'ясорубка дозволяє контролювати ступінь помелу фаршу та швидкість його подрібнення.
Електричну м'ясорубку зібрати досить просто, особливо якщо попередньо було освоєно складання ручного приладу. Редуктор з'єднати зі шнеком, для цього закінчення шнека помістити в пластиковий паз редуктора і трохи прокрутити на протилежний бік до характерного клацання. Усі деталі мають бути встановлені щільно. На протилежний кінець шнека надягти лезо та грати. Виступ повинен строго потрапляти в отвір. Зафіксувати деталі гайкою, встановити контейнер для завантаження і можна приступати до роботи.
Варто відзначити, що електром'ясорубка, незалежно від фірми виробника, зроблена з міцного пластику. Серед найбільш популярних варіантів, потрібно виділити м'ясорубки компанії Мулінекс, Скарлет, Bosch, так як всі запропоновані моделі відрізняються високою якістю, надійністю та функціональністю.
У корпусі такого пристрою розташований пусковий мотор і щоб розпочати роботу, достатньо лише натиснути кнопку. Майже у всіх моделях електричних м'ясорубок знімний м'ясоприймач, саме тому, перед початком роботи, його обов'язково потрібно ставити. У комплекті є спеціальний штовхач для кращого і швидкого просування продуктів до ножа.
Поверхня ножа має спеціальні опуклості, що сприяє якіснішому подрібненню продуктів.
Потрібно знати не тільки як правильно зібрати стару радянську ручну м'ясорубку, але і як розібрати прилад після використання. Після використання цей побутовий приладпідлягає ретельному очищенню від залишків продуктів. Щоб якісно відмити всі деталі, потрібно обов'язково її розібрати, оскільки мити прилад у складеному вигляді категорично заборонено.
Спочатку потрібно відкрутити притискну гайку, потім:
Всі елементи добре промити теплою водою, можна з додаванням миючого засобудля посуду та розкласти їх до повного висихання. Небажано мити ножі гарячою водою, оскільки це зменшує їхню гостроту. Грати можна очистити від залишків фаршу зубочистками або сірниками. Корпус після очищення потрібно вимити теплою водою і ретельно витерти рушником.
Після кількох разів складання ручної м'ясорубки можна буде робити це без особливих зусиль, тому що весь процес дійде до автоматизму. Спочатку можна використовувати інструкцію, що додається до приладу, так як це дозволить визначити правильність установки додаткових елементів.
Незважаючи на те, що процес складання м'ясорубки досить простий, проте важливо знати, як правильно поставити ніж, щоб можна було працювати з приладом без проблем.
Ніж має досить просту будову і складається з:
При складанні ручної м'ясорубки, потрібно пам'ятати те, що ніж завжди одягається плоскою стороною назовні. В іншому випадку, м'ясорубка тільки тиснутиме на м'ясо, але не подрібнюватиме його. Якщо м'ясорубка забезпечена дисковим ножем, його установка також має викликати складнощів, оскільки його ріжучі кромки дуже добре видно і теж повинні виходити назовні. Якщо є труднощі з подрібненням продуктів, потрібно відкрити м'ясорубку і перевірити правильність установки ножа та інших частин приладу.
Електричні ускладнені моделі мають дещо інший алгоритм складання, тому що в їхньому комплекті йде два ножі. Перший двосторонній ніж встановлюється на шнек, потім йде решітка, а після цього надівається другий ніж, потім решітка з більш дрібними отворами і тільки після цього надягається фіксуюче кільце.
Процес складання механічної та електричної м'ясорубки досить простий, найголовніше все виконувати покроково, не поспішаючи, міцно закріплюючи всі деталі, що використовуються.
Шукаєш заняття, яке одночасно посилить твою координацію, покращить окомір і настрій, а при нагоді допоможе протверезити зухвалого зухвальця? Не мукай даремно боксерську грушу, не топи свої психи в пляшці, а спробуй навчитися метати ножа.
Повір, саме це чоловіче хобі ідеально зніме стрес (особливо якщо фотографія винуватця висить на щиті замість мішені) та навчить тебе знаходити спокійний підхід до будь-якої проблеми.
Допоможуть тобі освоїти це мистецтво п'ять простих кроків:
1. Зона поразки
Вчитися метати ніж можна будь-де, навіть у квартирі. Для цього необхідний дерев'яний щит (площею приблизно в 1 кв. м) і відсутність поблизу меблів, що легко псуються. побутової технікита інших матеріальних благ. Ще бажано щоб до зони поразки не вбігали молодші сестри, різного роду бабусі, які кличу поїсти, кішки, собаки та безпритульні хом'ячки.
2. Ніж з курорту
Ніяких кухонних чи складаних ножів - вони легко ламаються і гнуться. А ще у них кришиться рукоятка, швидко приходить у непридатність заточування клинка. Найкраще роздобути спеціальні ножі для метання.
Іноді вони трапляються в магазинах зброї, але частіше їх доводиться замовляти в лицарських клубах або у приватників. Ще варіант - отоваритися метальною зброєю на курорті. У тій же Туреччині чи Болгарії за пристойний набір із п'яти ножів попросять $30. В Іспанії чи Італії ціни вищі – до 100 євро.
3. Як влаштувати ножу тест-драйв
Ніж для метання - це вузький меч довжиною від 10 до 20 см, половину з якої становить металева необроблена рукоятка. Лезо має, як правило, двостороннє заточування, а кінець клинка - гострий кут.
Найголовніше в ножі – це балансування. Тому перед тим, як викласти за нього кровно зароблені гроші, непогано було б її перевірити. Центр тяжіння повинен бути точно посередині - як за довжиною, так і за шириною. Поклади ніж на витягнутий вгору палець середньою частиною смужки, що розділяє ручку та лезо. Якщо він лежить рівно і не відхиляється, починай торгуватися – товар якісний.
4. Точний кидок
Отже, візьми ножа за лезо - при метанні він повинен ковзнути по руці. Потім зроби замах - так, щоб кисть у крайній мертвій точці знаходилася приблизно на рівні вуха.
Потім сам кидок – рука йде м'яко, але швидко. У жодному разі не потрібно докладати великих зусиль. Рука зупиняється повністю розпрямившись. Важливо, щоб у момент зупинки вона була спрямована точно на мету. Запам'ятай, що рука, відхилена від мети на сантиметр, дає промах сантиметрів 15-20 мінімум.
У кидку бере участь плече і передпліччя, але не пензель, який практично не рухається. Найбільша помилка новачків – несвідоме залучення пензля. Так кидок вийде непередбачуваним.
5. Поради від профі
Пам'ятай, що максимальна дистанція метання ножів становить 5-6 м (приблизно 3-4 оберти ножа). І ще: постійно міняй відстань. Як тільки навчишся стабільно потрапляти, наприклад, з двох метрів, відійди на півкроку та тренуйся далі. З самого початку звертай більше уваги на правильність кидка - тобто намагайся робити так, щоб ніж щоразу встромлявся в щит. Коли це в тебе буде легко виходити, починай тренувати влучність.
Для метання підійде будь-який ніж, навіть складаний. Щоправда, вже після десятка кидків він розхитається, і його політ не вдасться контролювати», - каже Володимир Сергійович Ковров, інструктор зі спортивного метання ножів клубу «Тверда рука».
Якщо ти коли-небудь зберешся серйозно зайнятися метанням разячої сталі, надивися в мисливському магазині одну з моделей метального ножа (наприклад, «Осетр-2»). А поки що для забави можеш використовувати будь-який предмет, що потрапив під руку, з рукояткою і лезом.
Правила метання однаково застосовні не лише до спеціальних метальним ножам, але і до звичайних столових мельхіорових приладів і навіть до довгих цвяхів.
Після невдалого кидка ніж відскакує від мети з тією ж швидкістю, що й летить до неї, а ось чи встигнеш відскочити ти ще питання. Тому затупи лезо (сильно) і саме вістря (трохи). У дерево ніж все одно вп'ється, а в тебе вже навряд.
Віджени від мішені всіх глядачів. При метанні проникаюча сила леза вдвічі більша, ніж при ударі. Спеціально у людину ти, можливо, і не потрапиш, але випадково в тебе несподівано може вийти.
Знайди центр ваги ножа, побалансувавши їм на вказівним пальцем. Добре, якщо спочатку це буде збалансований ніж - той, у якого центр тяжіння знаходиться рівно в геометричному центрі.
Візьмися точно за знайдену точку вказівним та великим пальцями. Кінцями інших притисни лезо до долоні, розташувавши його на лінії життя до себе.
«Не стискай ножа щосили. Тримай його так, ніби ти намагаєшся не випустити з долоні горобця», - звертається до твого образного мисленняВолодимир Килимів. Лезо має вільно проходити між пальцями.
Не треба молодецьки вухати і начхати на долоні. Від вологи тертя збільшиться, і ковзання ножа пригальмується. Якщо в тебе потіє долоня, просто обсип її тальком або крохмалем.
Встань від мети на відстані не менше трьох і не більше чотирьох метрів. Кинутий з цієї точки ніж, зробивши півоберта, обов'язково підлетить до мішені саме вістрям вперед (завдяки розділу фізики «Динаміка тіл, що обертаються»).
Експериментуючи надалі з дальністю кидка, пам'ятай: якщо вона менша за 3 м, тримай ніж трохи ближче до вістря, якщо більше 4 м - пересунь захоплення ближче до рукоятки.
На відстань більше 5м ніж кидають, взявшись за ручку. В цьому випадку в повітрі він встигає зробити один чи півтора оберти. Однак розпочинати тренування потрібно з відстані приблизно 3,5 м-коду.
Вистав ліву ногу вперед, праву рукудля замаху відведи вгору та назад, не згинаючи зап'ястя. Поворотом корпусу вліво і тим самим рухом, що ти кидаєш сніжок, пішли ніж у ціль.
У момент повного випрямлення руки ніж сам вилетить із твого захоплення. «У жодному разі не розтискай пальці, - наставляє Володимир Сергійович. - Разом із долонею вони відіграють ту ж роль, що й канал ствола пістолета.
Якщо ти в останній момент інстинктивно розкриєш захоплення, ніж завихається в повітрі і змінить траєкторію».
Зверніть увагу на малюнок нижче. Саме таким чином, і ніяк інакше, має бути зафіксоване твоє зап'ястя у мить вильоту ножа з руки. Тобі неодмінно захочеться опустити пензель вниз, тому що розум буде впевнений, що з такого становища клинок, що знаходиться майже перпендикулярно до землі, обов'язково пурхне кудись вгору. Але ти не вір своїм почуттям. Твій внутрішній голос знову помиляється, як і того разу, коли радив поставити всі гроші на зерно.
Ножі - отримати на Академіці актуальний промокод на знижку X-FISHING або вигідно купити ножі з дисконтом на розпродажі в X-FISHING
Калашніков, Михайло Тимофійович- Михайло Тимофійович Калашніков Рід діяльності: конструктор стрілецький … Вікіпедія
Галілео (програма)- Цей термін має й інші значення, див. Галілео. Галілео Жанр науково популярна розважальна програмаРежисер(и) Кирило Гаврилов, Олена Каліберда Редактор(и) Дмитро Самородов Виробництво Телеформат (… Вікіпедія
Медицина- I Медицина Медицина система наукових знаньта практичної діяльності, цілями якої є зміцнення та збереження здоров'я, продовження життя людей, попередження та лікування хвороб людини. На виконання цих завдань М. вивчає будову і… … Медична енциклопедія
НІЖ- Кидатися на ніж. Кар. Кінчати життя самогубством, зарізавши себе. СРГК 1, 119. На який ніж? Обл. Навіщо? Для чого? Мокієнко 1986, 179. На ніж б'є кого. Яросл. Про гучний плач. СРНГ 21, 268. На ніж піде. Курськ. Про відчайдушну людину. БотСан, 103 … Великий словникросійських приказок
КЛМН- Пластиковий набір посуду КЛМН - загальноприйняте туристичне скорочення для позначення особистого набору посуду. Розшифровується як Кружка Ложка Миска Ніж, і складається, як правило, тільки з цих предметів. Склянки, тарілки та виделки в похід беруть вкрай… Енциклопедія туриста
Assassin's Creed- Це стаття про комп'ютерну гру. Про серію комп'ютерних ігордив. статтю Assassin's Creed (серія ігор) Assassin's Creed Розробник Ubisoft Montreal … Вікіпедія
Сімейство вовчі, або псові- (Canidae)** * * Сімейство поєднує 16 сучасних пологів та 36 видів. Псові широко поширені в Євразії, Африці, Північній та Південній Америці, на Нову Гвінею та Австралію проникли з людиною. За винятком одного виду, мають більше… … Життя тварин
ХУДОЖНІ ВИРОБИ У БУДИНКУ- ХУДОЖНІ ВИРОБИ У БУДИНКУ. Художні виробизі скла, кришталю, порцеляни, металу, каменю, дерева та з інших матеріалів заводського або кустарного вироблення служать для прикраси кімнати. Багато хто з них не лише прикрашає, а й має… Коротка енциклопедіядомашнього господарства
Лабораторія хімічна* - Загальний пристрій. Л. може бути назване різного роду приміщення, пристосоване для виробництва хімічних досліджень. За характером робіт вирізняють Л. органічної хімії, аналітичної хімії, різного роду хіміко технічні Л. та ін. Енциклопедичний словникФ.А. Брокгауза та І.А. Єфрона
Щоб предмет повноцінно функціонував, необхідно ознайомитися з його будовою і зрозуміти, як зібрати м'ясорубку. Тоді вона не "жуватиме" фарш і у Вас обов'язково вийде м'яка однорідна маса.
Ручний пристрійскладається з наступних компонентів:
Радянська ручна м'ясорубка кріпиться до краю столу спеціальною лапкою, яку потрібно щільно прикрутити. Щоб прилад не ковзав по поверхні, необхідно прокласти м'яку ганчірочку між лапкою та стільницею. У новіших моделях лапка не металева, а пластикова. Вона закріплюється надійніше.
Пристрій електром'ясорубки практично ідентичний ручний:
Перед тим, як приступити до складання, перевірте, щоб усі комплектуючі були чистими та сухими. В іншому випадку м'ясорубка швидко вийде з ладу.
Тепер покроково розглянемо, як зібрати ручну м'ясорубку:
Якщо Ви знаєте, як правильно зібрати ручну м'ясорубку, то скласти електром'ясорбуку не доставить Вам проблем.
Після користування обов'язково потрібно розібрати та очистити побутовий прилад. Миття в зібраному виглядізаборонено!У ручній м'ясорубці Ви так просто не зможете видалити залишки фаршу, а миття електричної може призвести і до короткого замикання.
Не можна складати м'ясорубку вологою! При затримці рідини на корпусі цілком імовірно поява іржі. Вода в електром'ясорубці призведе до згоряння моторчика.
Якщо Вам так і не вдалося розібратися з інструкцією, перегляньте відео про те, як зібрати м'ясорубку електричну і ручну. Автори детально описують комплектацію моделей та послідовність складання/розбирання.
Зібрати м'ясорубку не так і складно, достатньо пари тренувань, і Ви справлятиметеся з цим завданням за кілька секунд! Зберігати м'ясорубку краще в розібраному вигляді. Слідкуйте за тим, щоб усі деталі зберігалися в одному місці, оскільки при заміні будь-якого складника з комплекту може постраждати працездатність кухонного приладу.
Вконтакте
