Печені яблука – це дуже проста страва, яку може приготувати навіть дитина. Достатньо лише запастися улюбленими фруктами та доповнити їх кількома додатковими інгредієнтами. Для запікання підійде і духовка, мультиварка, і навіть звичайна мікрохвильова піч. При цьому можна приготувати яблука цілком або ж нарізати на шматочки. Особливо привабливо виглядають фаршировані печені яблука, які при правильній подачі можуть стати десертом навіть для святкового столу.
Користь та шкода печених яблук давно вивчаються дієтологами, які в один голос радять додати цей продукт у свій раціон. Їх рекомендують вживати в їжу при грудному вигодовуванні і з них починати прикорм малюка після 6 місяців. Тож чим корисні печені яблука? Весь секрет у тому, що під час запікання яблука не втрачають свої вітаміни, відповідно вони практично в повному складі потрапляють в організм. При цьому у фруктах знижується кислотність, що сприятливо впливає їх засвоєння.
При додаванні додаткових інгредієнтів печені яблука стають ще й дуже ситною стравою, незважаючи на те, скільки калорій у них міститься. Це дозволяє включати їх у свій раціон навіть при найсуворішій дієті і втамовувати почуття голоду будь-якої хвилини.
Яблука запікають з медом, корицею, ваніллю, сметаною, сиром, додають до них цукор або цукрову пудру. Також начинкою часто служать усі види горіхів, мелений імбир та різні сухофрукти.
Що може бути більш апетитним, ніж запах печеного яблука з медом? Цей аромат миттю розлетиться по всьому будинку та збере на кухні всіх його мешканців. Залежно від сорту яблук та їх величини можна збільшити або зменшити час на 5 хвилин. Показником готовності послужить шкірка, що лопнула. Найкраще для цього рецепту підійдуть яблука сорту «Симиренко».
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цікаве із мережі
Смачне та дуже ароматне яблучко, яке стане чудовим перекушуванням або легким десертом. Краще для цього рецепту використати рідкий мед, який ще не встиг зацукруватися. Готувати яблуко потрібно, поки начинка не почне кипіти. Час приготування залежатиме від потужності вашої мікрохвильової печі. Зазвичай достатньо 5-7 хвилин. Подавати десерт рекомендується відразу після приготування, дуже гарячим.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Годуючим мамам, особливо в перші кілька тижнів, не можна ніяких звичних солодощів. Проте хочеться побалувати себе смачним частуванням, яким і стануть печені яблука. Вони анітрохи не зашкодять ні мамі, ні малюкові, навпаки, подарують їм безліч вітамінів та корисних речовин. Багато лікарів-дієтологів не тільки дозволяють, а й наполегливо рекомендують вживати в їжу печені яблука при грудному вигодовуванні. Замість кураги можна додати ізюм чи будь-які інші сухофрукти.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Найкраще, якщо вдасться вибрати однакові яблука, щоб вони рівномірно пропеклися за вказаний час приготування. Також важливо, щоб вони були великі, інакше начинка просто не поміститься всередині фрукта. Якщо під рукою не виявиться мигдаль, його можна замінити будь-якими іншими горішками. Сметану для подачі можна замінити згущеним молоком, якщо в сім'ї є запеклі ласуни.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Тепер ви знаєте, як приготувати печені яблука за рецептом з фото. Смачного!
Печені яблука - це корисне і дуже смачне фруктове частування, яке можна готувати хоч щодня, експериментуючи з рецептами та способами подачі. Горіхи, сухофрукти, мед або сир – все це стане чудовою начинкою для такого десерту і зробить його ще апетитнішим. Хоча в цій страві і немає нічого складного, все ж таки перед тим як приготувати печені яблука, краще запам'ятати кілька секретів від професійних кухарів:
- Для приготування печених яблук у мультиварці можна використовувати кілька різних режимів. У режимі «Випікання» страва випікатиметься 45 хвилин, при «Гушенні» – 1 година. Також підійде програма "Мультиповар". Її потрібно встановити на 30 хвилин та 120 градусів.
- Якщо ви готуєте печені яблука для малюка, перед подачею на стіл краще зняти шкірку. Після випікання вона легко відстає від фрукта. Так дитині буде простіше прожувати шматочки;
- Видаляти серцевину з яблук краще невеликим гострим ножем. Робити це потрібно дуже акуратно, намагаючись залишити товсті стінки і не проткнути фрукт наскрізь, щоб було «денце»;
- Для запікання необхідно вибрати великі яблука або плоди середнього розміру. При цьому вони мають бути міцні та соковиті. Відмінно підійдуть яблука сорту "Голден", "Антонівка", "Макентош".
Яблука, запечені у духовці – це легкий, смачний та корисний десерт. Однією з основних переваг цієї страви є простота її приготування. Навіть початківець господиня здатна з першого разу досягти чудових результатів.
Як запекти яблука в духовціНайкраще для запікання підходять яблука сортів "Симиренка" та "Антонівка". Спочатку потрібно відібрати близькі за розміром яблука і ретельно їх помити. У кожному яблуку з боку живця зробити акуратне нешироке (не більше 1,5 см у діаметрі) заглиблення. Як тільки ви дістанетеся до яблучної серцевини, вийміть її разом із насінням. Далі заглиблюватись не потрібно. І вже зовсім не варто робити наскрізний отвір в яблуку.Після того, як вийнято серцевини всіх яблук, вирішіть, чим ви заповните виїмку. Якщо запікаєте яблука нашвидкуруч, можна використовувати цукровий пісок чи мед. Чайною ложкою акуратно заповніть отвір, але не до верху, а не доходячи 0,5-1 см, тому що під впливом високої температури «начинка» яблука збільшиться в розмірі і почне витікати з нього.
Деко можна застелити фольгою. Можна обійтись і без неї, виклавши яблука на відстані 1-2 см один від одного. Після чого відправити майбутній десерт у духовку. За бажанням туди ж можна помістити і миску з водою.
Якщо ви сумніваєтеся в тому, скільки запікати яблука в духовці, то візьміть до уваги насамперед розмір плодів. Чим менше яблука, тим менше часу йде на їхнє запікання. Хоча найчастіше для цього десерту використовують яблука середніх та великих розмірів. Такі плоди виставляють у духовку, розігріту до температури 180-200 градусів, на 30-35 хвилин.
Після закінчення зазначеного часу яблука набувають бурштинової прозорості, шкірка зарум'янюється. Десерт можна виймати із плити. Яблука укладають на велику страву і перед подачею злегка посипають цукровою пудрою.
Найсмачніші рецепти запечених яблук
Якщо у вашій родині люблять цей фрукт, або на дачі вродився небувалий урожай, сміливо експериментуйте з різними сортами яблук та наповнювачами для них.
Дітям дуже подобаються запечені яблука в духовці з начинкою з медово-сирної суміші. На 100 г жирного сиру покладіть 1 ст.ложку меду, добре перемішайте, додайте 1 ст.ложку вимитих і висушених родзинок без кісточок, ще раз перемішайте. За бажанням можна додати трохи кориці. Якщо ви вирішите запікати яблука з цією начинкою, врахуйте, що виїмку в яблуках потрібно робити значно більше, ніж у випадку з медом та цукром. Це необхідно для того, щоб смак яблука повністю не забивав смаку сиру з медом і родзинками.
По-справжньому святковим десертом стануть яблука, фаршировані сухофруктами та горіхами. Для начинки знадобиться по 100 г кураги, чорносливу, родзинок, ядер волоського горіха або мигдалю. Сухофрукти вимити, просушити та нарізати дрібними шматочками. Горіхи розім'яти качалкою або помолоти. Все помістити в миску, залити 3 столовими ложками меду, ретельно перемішати. У широкі заглиблення яблук викласти начинку, поставити пекти.
Любителі фруктово-молочних десертів можуть потішити себе яблуками зі сметанною начинкою. Сметану змішати з|із| родзинками, корицею або ваніллю, додати|добавляти| трохи цукру або меду. Начинка виходить досить рідкою, тому не варто класти її занадто багато, інакше вона рясно витікатиме з яблук у духовці.
Гурмани та любителі пікантних нот у десерті високо цінують печені яблука з журавлиною в апельсиновій глазурі. У яблучних заготовках зробіть виїмки для журавлини, прибравши серцевину. Окремо приготуйте глазур. Для цього візьміть склянку апельсинового соку, всипте столову ложку цукрового піску, поставте на повільний вогонь, доведіть до кипіння і помішуючи кип'ятіть до розчинення цукру, але не менше 7 хвилин. Дайте соку охолонути до кімнатної температури. Поглиблення кожного яблука заповніть журавлиною, зверху покладіть по півчайної ложки меду. Яблука полийте апельсиновим соком і поставте в гарячу духовку. Крім журавлини можна використовувати чорницю, вона дає м'якіший і ніжніший смак.
Про користь печених яблук
Про те, що печені яблука сприятливо діють на організм, знали ще наші далекі предки. Вони на власному досвіді переконалися в тому, що з'їдене натще запечене яблуко покращує роботу травного тракту і діє як м'який сечогінний засіб.
Користь запечених яблук пояснюється великим вмістом у них пектинів та антиоксидантів, які очищають організм, виводять із нього шкідливі сполуки. Яблука позитивно впливають на діяльність серцево-судинної та кровоносної системи. І незважаючи на те, що під впливом високої температури під час запікання фрукти втрачають частину вітамінів, багато речовин повністю зберігають свої корисні властивості. Печені яблука зарекомендували себе як відмінний засіб зниження холестерину в крові. Регулярне вживання свіжих або печених яблук позитивно позначається на перистальтиці кишечника, нормалізує апетит, не допускаючи переїдання, та сприяє зниженню надмірної ваги.
Свіжі плоди нормалізують роботу органів травлення, скорочують рівень холестерину та сприяють схуднення. У печеному вигляді яблука набувають додаткову користь, тому така страва незамінна для людей з проблемами кишечника, крові, серця, і для жінок, що годують, потребують додаткових вітамінів.
Ідеальним варіантом для запікання є фрукти сортів Антонівка та Симиренка. Як запікати яблука у духовці? Спочатку відбирають приблизно однакові за розміром та вагою плоди, які обов'язково ретельно миють губкою, щоб позбутися воску. У кожному яблучку акуратно роблять вузький отвір діаметром приблизно 1,5 см. Серцевину завжди видаляють разом з насінням, а «дно» фрукта залишають неушкодженим.
Коли яблучка підготовлені, потрібно вирішити, якою начинкою їх заповнити. Найпростіший варіант – використовувати цукор чи мед. Чайною ложкою всипте солодкий продукт в отвір, залишивши вільним 0,5-1 см до верху, щоб у процесі випікання не витекла начинка. Далі потрібно помістити фаршировані фрукти на лист, застелений фольгою/пергаментом, і відправити десерт у піч.
Для приготування десерту найчастіше використовуються плоди середнього чи великого розміру. Скільки часу запікати яблука в духовці у цьому випадку? Чим більше фруктів, тим довше потрібно готувати. Так, при середньому температурному режимі великі плоди запікаються близько півгодини, а невеликим яблучкам потрібно трохи більше 15 хвилин. Готове блюдо має гарний бурштиновий колір, шкірка фруктів стає рум'яною.
Якщо розігріти духовку дуже сильно, то яблука швидко висушаться, а за недостатньої температури вони не пропікуться в середині. Щоб створити максимально сприятливі умови для плодів, на дно духовки варто поставити миску з водою – це запобігатиме зневодненню фруктів. За якої температури запікати яблука? Щоб отримати смачний, соковитий десерт, готувати його слід за 180-200 градусів протягом 30-40 хвилин. Готову страву викладають на широку плоску тарілку, присипають тертим шоколадом чи цукровою пудрою.
Цей десерт не тільки смачний, а й надзвичайно корисний: запечені плоди сприяють видаленню токсинів, підвищують імунітет, налагоджують обмін речовин, скорочують кількість бляшок холестерину в крові. Яблука, печені в духовці – ідеальний варіант сніданку або перекушування для хворих на панкреатит та гастрит. Крім того, цю страву варто включити до раціону всім тим, хто піклується про своє здоров'я. Нижче наведено різні варіанти приготування десерту, серед яких можна вибрати оптимальний для себе рецепт запікання яблук у духовці.
Запечені з медом яблучка – це не тільки ласощі, а й засіб для підвищення імунітету, нормалізації роботи органів травного тракту. Доповнити страву варто корицею, яка зробить аромат десерту дуже виразним та апетитним. Перш ніж готувати плоди, з поверхні потрібно видалити весь віск, яким покриваються фрукти, що надходять продаж. Нижче докладно і з фото описано, як запекти яблука у духовці з медом.
Сучасний ритм життя не дозволяє господаркам готувати вишукані десерти – у них просто не вистачає на це часу та сил. Оптимальним варіантом частування до чаю стає страва швидкого приготування, яка вимагає великої кількості продуктів. Гарбуз з яблуками, запечений у духовці шматочками, повністю відповідає цим вимогам. Крім того, вона є дуже корисною для організму. Як роблять смачний гарбузово-яблучний десерт?
Якщо ви любите пиріжки з фруктовою начинкою, то обов'язково гідно оцініть таку випічку. Яблука в тісті запечені виходять не тільки дуже смачними та соковитими, але й мають оригінальний, неповторний зовнішній вигляд. Приготувати таку страву неважко, проте над створенням гарного вигляду доведеться постаратися. Готову випічку за бажанням посипають цукровою пудрою. Як зробити печені яблука у духовці?
Ця страва належить до дієтичних, підходить навіть для годування маленької дитини. Печені яблука з сиром у духовці варто доповнити родзинками, тоді десерт стане не тільки смачнішим, а й кориснішим. Час запікання десерту може змінюватись в залежності від обраного розміру плодів та температурного режиму. Лікарі радять включати частування в раціон хворих на судинні та травні патології. Нижче детально і з фото описано, як приготувати фрукти запечені з сиром.
Соковитий, натуральний смак фруктів зберігається навіть після їх запікання. Щоб сік не випливав із плодів, досвідчені кулінари радять обмотувати їхньою фольгою. Яблука, запечені в духовці з цукром, послужать чудовим, смачним та корисним перекушуванням. Таку страву варто готувати для маленьких діток, щоб підтримати їхню імунну систему і побалувати солодким частуванням. Нижче наведено простий рецепт приготування десерту.
Щоб яблучка добре пропекли, готувати їх потрібно не менше 20 хвилин. Тим не менш, час запікання можна змінювати, залежно від того, яка страва вам більше подобається: деякі вважають за краще, щоб фрукти трохи похрумтили, інші, навпаки, віддають перевагу розпеченим, добре пропеченим плодам. Нижче докладно та з фото описано, як готують запечені яблука з корицею. Така страва притягує своїм ароматом і має дивовижний смак.
Це солодке частування – відмінний варіант для тих, хто постить чи дотримується дієти. Яблука, запечені в духовці без начинки, замінять цукерки, тортики, печива та інші солодощі. Смачний десерт містить величезну кількість калію, який є незамінною речовиною для серця. Крім того, після запікання продукт втрачає кислоту, зберігаючи при цьому всі вітаміни, що входять до складу свіжих плодів. Як приготувати яблука в духовці?
Навіть недосвідчена господиня подолає рецепт запечених часточками фруктів. Великим плюсом цієї корисної та простої страви є швидкість її приготування: весь процес з урахуванням підготовки та запікання займає лише 25-30 хвилин. Готувати яблука в духовці з цукром часточками краще з сортів Симиренка, Макінтоша, ранету, Антонівки або Гренні Сміт. Подавайте частування до чаю, присипавши кожну порцію невеликою кількістю кориці.
Подавайте цю страву, полив її сиропом, який утворився під час запікання. Крім того, досягти більш насиченого, цікавого смаку можна за допомогою додавання до яблучок цукатів. При цьому печені яблука в духовці з горіхами краще їсти трохи охололими. Фахівці радять перемолоти горішки до стану борошна, тоді начинка стане однорідною і трохи в'язкою, а її смак покращає.
Фаршировані яблука можуть послужити прикрасою святкового столу або стануть приємним доповненням сімейної вечері. Процес приготування дуже простий, тому впоратися з ним може навіть підліток. Для запікання краще підходять солодкі та соковиті сорти, а фрукти з кислим смаком після термічної обробки стануть ще кислішими, тому їх використовувати не варто. Нижче описано, як готуються яблука, запечені у фользі.
Запечені фрукти виходять смачними практично завжди, проте деякі хитрощі їх приготування все ж таки є. Що слід знати:
Яблука, запечені з медом у духовці, – цікавий спосіб порадувати домашніх та гостей. Цей десерт гарно виглядає під час подачі, має м'який смак і, крім цього, дарує багато користі. Важко сказати, кому належить ідея запікати яблука. За часів СРСР їхній урожай був настільки великим, що всі плоди не встигали заготувати. Чого тільки не робили на основі яблук: засушували їх, варили компоти, варення. До речі, смачний рецепт яблучного варення ви можете знайти. Ті плоди, які довго лежали у льохах, втрачали свою пружність. І саме запікання в печі дозволяло знайти нове життя, що обм'якло яблукам. Від спеки шкірка стає м'якою, але серцевина плода залишається соковитою та ароматною. Сучасні технології дозволяють набагато швидше приготувати печене яблуко. Знадобиться духова шафа та трохи натхнення. Як запекти яблука в духовці? Складність у тому, щоб зберегти денце цілим, видаляючи насіння. Найкращі сорти для запікання – хрусткі, вони добре тримають форму і не розваляться під дією високих температур.
Користь запечених яблук дорівнює користі свіжих. Адже печені яблука – це дієтичний продукт, що містить багато вітамінів та мінералів навіть після термічної обробки фруктів. Усі вітаміни у печеному фрукті добре засвоюються організмом. Найбільше в ароматній м'якоті вітаміну Е також присутні у складі вітаміни групи В. Радує десерт і наявністю мінералів: калій, кальцій, магній, цинк, залізо. Нерідко можна почути рекомендації лікарів з'їдати щодня яблуком, щоб уникнути більшості хвороб. Прості печені яблука без добавок можна і матерям, що годують, і малюкам з 6 місяців, і людям після операцій, і спортсменам.
Інгредієнти:
1. Тримаючи ніж під нахилом, вирізаємо частину насіннєвої коробки кожного яблука. У мене сорт гольден, вони чудово тримають форму. Краще взяти тверді, щільні та хрумкі яблука, щоб вони не розварилися в духовці. Не забуваймо ретельно промивати шкірку, адже зрізати її ми не будемо.
2. Вирізаємо та виймаємо серединку з усіма кісточками.
3. Дочищаємо центр яблук чайною ложкою, виймаючи насіння та жорсткі перетинки. Робимо це дуже обережно, щоб не пошкодити дно. Вичищаємо мало, щоб залишилося багато м'якоті.
4. Яблука підготовлені. Переходимо до начинки.
5. У кожне яблуко всипаємо по 1 ч. л. цукру. Кількість піску розрахована на 4 великі яблука. Якщо плоди дрібніші, то й цукру знадобиться менше одного яблука. Додайте цукор на свій смак і залежно від солодощі самих яблук. Всі пропорції в цьому рецепті зразкові і розраховані на 4 великі плоди.
6. Поверх засипаємо 0,5 ч. л. кориці. Ця спеція сприяє схуднення, посилюючи обмінні процеси організму. Поєднання яблука з корицею – одне з найвдаліших рішень кулінарії. З'їдаючи такий десерт, людина відчуває підйом настрою та приплив життєвих сил, оскільки кориця не лише надає дивовижного смаку, а й переробляє калорії в чисту енергію.
7. Прикрашаємо верхівку волоськими горіхами. Цей продукт своєю формою ніби натякає на неоціненну користь для мозку. Щоденне вживання волоського горіха стимулює розумову діяльність, покращує пам'ять.
8. Дно форми для випікання змащуємо тонким шаром олії, щоб фрукти знизу не пригоріли. Викладаємо фаршировані яблука у форму на відстані, щоб вони не торкалися один одного, не менше 3 см. Скільки запікати яблука в духовці? Середнім плодам зазвичай достатньо 15-20 хвилин, великим – близько 30 хвилин при 180 градусах. Орієнтуємося на цей час, стежимо, щоб шкірка сильно не потріскалася, і в разі чого одразу виймаємо. Буквально за кілька хвилин шкірка на готових печених яблуках може луснути, м'якоть — розповзтися і десерт не буде так апетитно виглядати. Тому далеко від духовки не відходимо і спостерігаємо за процесом, що відбувається в ній.
9. Яблука випеклися і стали м'якими, шкірка трохи почала тріскатися, але весь сік ще залишається всередині разом із начинкою. Волоські горіхи зверху підсмажилися і стали хрусткими.
10. Викладаємо на блюдо теплі яблука та поливаємо їх рідким медом. Якщо є тільки тверда, розтопіть його на водяній бані. З медом випікати дуже шкідливо, оскільки при нагріванні вище 60 градусів цей продукт втрачає більшість корисних властивостей. При нагріванні руйнуються цілющі ферменти та корисні цукри. Є думка, що гарячий мед – це канцерогенний продукт, але багато хто вважає, що це крайність. При температурі нагрівання на водяній бані 40-50 градусів з медом точно нічого не станеться, десерт вийде не тільки солодким і ароматним, але ще й дуже корисним.
11. Готові печені яблука трохи скушкіряться, коли охолонуть. Усередині вони дуже соковиті, а аромат на кухні стоїть невимовний. Коли яблука будуть готові, вся сім'я вже збереться за столом, чекаючи десерту!
Ароматні печені яблука з корицею та волоським горіхом готові. Смачного!
Важко знайти більш доступного, дешевого та корисного фрукта у наших широтах, ніж яблуко. Багато хто з радістю його їсть сирим та запеченим. Вживання свіжих плодів яблуні покращує роботу кишечника та ШКТ, знижує вагу та рівень холестерину. А в запеченому вигляді цей фрукт набуває додаткових корисних властивостей, які роблять його незамінним продуктом для мам, що годують, хворих на серцеві хвороби. Декілька популярних рецептів підкажуть, як приготувати яблука в духовці.
Якщо ви бажаєте приготувати смачний десерт, то запікайте яблука в духовці. Але спочатку треба вибрати рецепт приготування цієї страви. Яблука запікають із різноманітною начинкою: із сиром, сухофруктами, м'ясом, медом. Фаршировані фрукти можуть стати родзинкою святкового столу чи сімейної вечері. Запікати плоди яблуні - це просто, тому зробити це зможе будь-яка і навіть людина далека від кулінарії. Розберемо деякі нюанси, які варто враховувати під час приготування цієї страви.
Для запікання підходять солодкі плоди яблуні. А фрукти з яскраво вираженим кислим смаком при термічній обробці стануть ще кислішими, тому їх не варто брати для приготування цієї страви. Для запікання краще вибирати запашні, соковиті плоди зеленого кольору, середнього розміру, без пошкоджень із щільною шкіркою, які швидко темніють при надрізі та містять велику кількість заліза. Для приготування в духовці добре підійдуть сорти Макінтош, Семеринка, Антонівка, Грені Сміт, Ранет.
Перед запіканням фрукти треба добре вимити, щоб видалити з шкірки віск, яким нерідко натирають плоди яблуні для збереження товарного вигляду. Як і скільки часу готувати яблука у духовці? Якщо робити це надто сильному вогні, вони просто розірвуться під впливом високих температур. А при слабко нагрітій духовці плоди або погано пропекуться, або засушаться. Щоб отримати гарні та смачні запечені яблука, їх треба готувати за температури 180 градусів 30-40 хвилин.
У плодах яблуні міститься багато різних мікроелементів, вітамінів. Причому багато хто з них зберігається при запіканні яблук. Приготовлені в духовці плоди яблуні рекомендується вживати при дисбактеріозі, запорах, анемії, виразці. Печені яблука приносять користь організму та лікують його, підвищуючи імунітет, знижуючи холестерин, виводячи токсини, покращуючи обмін речовин.
Лікарі рекомендують включати в раціон мами, що годує яблука в запеченому вигляді. А свіжі плоди яблуні в меню матері можуть зашкодити дитині, провокуючи газоутворення, біль, дискомфорт, виникнення кольк і плач малюка. Приготовлений у духовці фрукт корисний як матері, так дитини. Жінка, що годує, яка їсть печені яблука, при грудному вигодовуванні передає корисні мікроелементи, отримані з цього фрукта, своєму малюкові.
Печені яблука підходять як десерт для людей, які хворіють на гастрит, панкреатит. При цих захворюваннях не рекомендується вживати фрукти з твердою клітковиною. А при запіканні м'якоть плодів яблуні змінює свою структуру і стає м'якою, пюреподібною, тому добре перетравлюється шлунком без особливої напруги. При панкреатиті рекомендується їсти приготовлені в духовці яблука щодня, але невеликими порціями.
Печені яблука благотворно впливають на травлення. При різних розладах роботи кишечника рекомендується їсти ці фрукти. При запорі вживання плодів яблуні сприяє покращенню перистальтики та допомагає впоратися з діареєю. Пектин, що знаходиться в яблуках, поглинає отрути, токсини, заспокоює процеси бродіння в кишечнику.
При запіканні плодів яблуні їхня рідина частково випаровується, тому концентрація речовин, що входять до складу фрукта, підвищується. Тому калорійність 100 г свіжого яблука буде меншою, ніж печеного. Приготовлений у духовці плід яблуні містить 70-100 ккал/100 г. А якщо його запікати з наповнювачами такими, як сир, сухофрукти, мед, то поживність готової страви буде ще більшою.
Які рецепти для запікання яблук в духовці? Варіантів приготування цієї страви є маса. Для малюків ідеально підійде рецепт фруктів у духовці з цукром або сиром і сухофруктами, або з медом, вершками і карамеллю. Якщо ви хочете зробити щось оригінальне для сніданку або вечері, приготуйте плоди яблуні в листковому тесті. Ще печені яблука деякі готують на зиму за оригінальним рецептом, який наводиться далі.
Плоди яблуні, запечені з сиром, родзинками – це дієтична страва, яка чудово підходить для дитячого харчування. Найніжніша м'якоть цього фрукта та інші інгредієнти містять багато корисних для дитини речовин. Фаршировані сиром яблука включають у меню хворих на серцево-судинні захворювання, з розладами травної системи. Як приготувати цей яблучний десерт?
Інгредієнти:
Процес приготування:
Ви любите пиріжки із фруктами? Багато людей позитивно дадуть відповідь на це питання. Спробуйте зробити незвичайну випічку – яблука з начинкою у листковому тісті. Оригінальність цієї страви полягає в її неповторному зовнішньому вигляді, приголомшливому смаку та чарівному ароматі. Зробити яблука в тесті буде неважко навіть господині, що починає. Особливо ця незвичайна страва сподобається дітям.
Інгредієнти:
Покрокова інструкція:
Якщо поєднати в одній страві плоди яблуні, мед і корицю, то вийде не просто смачний десерт, але корисна та насичена вітамінами їжа. Яку страву можна приготувати за допомогою цих інгредієнтів? Запечені зелені яблука з медом і корицею – чудовий варіант корисної їжі, що піднімає імунітет і позитивно впливає на систему травлення організму.
Інгредієнти:
Приготування запечених плодів:
Натуральний, соковитий смак плодів яблуні зберігається при запіканні без начинки з цукром. Щоб зберегти сік фруктів і не запобігти витіканню під час запікання з них карамелі або іншого інгредієнта, їх обмотують фольгою. Печені фрукти з цукром – чудовий десерт для дітей будь-якого віку. Зробити цю страву легко за наведеним нижче рецептом.
Інгредієнти:
Приготування:
Якщо ви хочете взимку насолоджуватися смаком печених фруктів, заготуйте їх влітку. Дивно, але консервувати яблука можна навіть після термічної обробки у духовці. З печених фруктів виходить чудовий компот на зиму. Особливістю цієї заготовки є її приголомшливий аромат та оригінальний смак. Як зробити компот із печених плодів дивіться нижче.
Інгредієнти:
Приготування:
Наприкінці літа на ринку продаються яблука різних сортів і за недорогою ціною, тому цей час відкриває чудову нагоду спробувати зробити різні страви з цим чудовим фруктом. Бажаєте приготувати корисний ситний сніданок, який зарядить вас позитивною енергією на весь день? Тоді спробуйте зробити вранці страву з вівсянки, яблук, родзинок, горіхів. Всі інгредієнти треба певним чином з'єднати та запекти. Як це зробити, дивіться на відео.
