Авокадо є представником сімейства лаврових. У дикій природі дерево зростає до 20 метрів. Цей екзотичний представник плодових культурналічує близько ста п'ятдесяти різновидів.
В природного середовищавін цвіте і плодоносить, проте при вирощуванні в домашніх умовах, цвітіння та плодоношення зустрічається вкрай рідко. Єдине чого можна досягти від алігаторової груші – це надзвичайної декоративності, але для цього слід докласти чимало зусиль, які згодом виправдають себе з лишком.
Або - в дикій природі дерево виростає до 20 метрів у висоту і має густу, розлогу крону. Гілки пружні із коричневою корою. Листові пластини шкірясті, глянсові, великі, ланцетоподібні світло-зеленого відтінку. Кінці у листя загострені, краї без зубців. Час цвітіння посідає кінець весни, початок літа. Суцвіття дрібні, білого відтінку, зібрані у грона. Після відцвітання формуються плоди, що зовні нагадують темно-зелену грушу з білою м'якоттю і великою кісточкою в середині.
– цей сорт алігаторової груші виведено у Каліфорнії близько півстоліття тому. Плоди у культури овальні, великі з середнім коричневим насінням. М'якуш блідо-жовтий із зеленуватим відтінком і приємним смаком. Шкірка тонка, темно-зелена, гладка.
– є гібридним сортом, який плодоносить узимку. Плоди великі, що виростають до 500 г. Шкірка тонка, зелена, глянсова. Вона легко відокремлюється від м'якоті. М'якуш має вершкову консистенцію, приємний смак і блідо-зелений відтінок. Усередині плода велика коричнева кісточка.
Дерева цього сорту погано переносять низькі температури та виростають невеликими. Плоди овальні, пухкі, середнього розміру з невеликою круглою кісточкою. М'якуш має приємний вершковий смак і золотистий відтінок. Шкірка у плода товста, темно-зелена, пухирчаста.
– цей сорт відрізняється тривалим періодом плодоношення. Плоди у культури середні з кольором, що змінюється, шкірки при дозріванні. Спочатку вона має зелений відтінок, а потім стає чорною. Фрукти мають овальну форму, насіння середнього розміру і приємну на смак жовто-зелену м'якоттю. Оскільки плоди мають тривалий термін зберігання, вони використовуються як експортний товар.
– плоди мають овальну форму, великий розмір та ніжний горіховий смак. Насіння всередині фруктів велике і становить близько 15% від загальної ваги. Шкірка шорстка, середньої товщини, темно-зеленого відтінку, який після дозрівання плода стає чорним. М'якуш м'який, блідо-зелений.
Дерево цього сорту має розлогу крону і відрізняється високим плодоношенням. Фрукти мають грушоподібну, витягнуту форму. Маса плодів досягає 600 грамів і має м'яку, вершкову м'якоть з великим вмістом олії та приємним смаком. Шкірка у алігаторової груші товста, пухирчаста, має грубу текстуру та темно-зелений відтінок. З цього сорту отримують олію, яка використовується в косметології та харчовій промисловості.
– плодоносить влітку та на початку осені. Плоди мають округлу форму, хороші смакові якості та середній розмір. Шкірка товста, шорстка, зелена. Насіння середнє, сферичне, становить 17% від ваги плода. Культура відрізняється слабкою холодостійкістю.
– плоди цього сорту мають середній розмір та яйцеподібну форму. Шкірка має середню товщину і зеленим відтінком, Який у міру дозрівання фрукта змінюється на чорний. Кісточка округла, середня. Смак у м'якоті маслянистий, приємний. Плодоносить дерево з середини весни до середини літа.
- має тонку, блискучу жовто-зелену шкірку. Плодоносять дерева з початку осені до середини зими. Плоди володіють грушеподібною формою і м'якою світло-зеленою м'якоттю з легким рідким смаком і великою кісточкою. Фрукти мають середній розмір та добре зберігаються.
Авокадо не можна назвати домашньою рослиною, але якщо дотримуватися правил догляду за ним, то можна виростити гарне, декоративне деревоАле ось цвітіння і плодоношення буде досягти дуже проблематично. У дикій природі алігаторова груша зростає до 20 метрів заввишки і росте в тропічних лісах. У кімнатних умовах його можна виростити щонайбільше до двох метрів.
Так як придбати вже підбитий саджанець у квітковому магазині практично нереально, його доведеться вирощувати самостійно. І якщо дотримуватись усіх правил догляду за культурою, то виростити алігаторову грушу буде досить просто.
Для вирощування авокадо слід вибирати місце, де буде достатньо світла. Освітлення має бути розсіяним, попадання прямих сонячних променів на листові пластини та стовбур слід уникати. На молодих рослинах можуть виникнути опіки. У зимову пору року коли сонця не вистачатиме, культуру необхідно підсвічувати фітолампою.
Оскільки алігаторова груша мешканець тропіків, вона дуже любить тепло. У весняно-літній період температурні показники в кімнаті з рослиною повинні становити від 25 до 30 градусів, а в зимове від 18 до 20. При зниженні температури до 10 градусів деревце може скинути все листя.
Культура віддає перевагу високій вологості повітря, тому в кімнаті з рослиною завжди повинен стояти зволожувач повітря. Листя слід обприскувати щодня. Щоб підтримувати необхідний рівень вологість горщик з рослиною, необхідно помістити в піддон з керамзитом або вологим сфагнумом. При цьому потрібно стежити за тим, щоб дно ємності не стосувалося води, інакше почне загнивати коренева система.
Лимон також є тропічною культурою. Вирощувати при догляді в домашніх умовах без особливого клопоту, якщо дотримуватися правил агротехніки. Усі необхідні рекомендації Ви зможете знайти у цій статті.
Влітку і навесні рослину слід поливати регулярно, ґрунт пересихати не повинен. З настанням осені полив необхідно скоротити до одного разу на три дні, щоб не допустити перезволоження землі суміші.
Воду для поливання потрібно брати відстояну. Вона повинна мати кімнатну температуручи бути теплою.
Грунт для вирощування культури повинен бути повітропроникним, родючим і добре утримує вологу. Щоб скласти підходящий для рослини субстрат, слід змішати дві частини землі, частину піску, частину перегною та частину вологого торфу.
Вибираючи землі суміш, потрібно врахувати, що рослина погано переносить кислий ґрунт, тому в землю необхідно додати невелику кількість лугу. Для збільшення утримання вологи та посилення повітропроникності в ґрунт можна додати керамзит та сфагнум.
Молоде дерево слід пересаджувати щороку. Проводять процедуру з березня до травня. Дорослу алігаторову грушу необхідно пересаджувати раз на три роки. Як дренажний шар на дно горщика потрібно укладати керамзит, а для підвищення повітропроникності землі суміші, в неї слід додавати пісок.
Якщо рослина стала великою і пересадити її неможливо, можна зняти верхній шарсубстрату, а нижній ретельно пролити водою, щоб вимити сольові відкладення. Після чого потрібно досипати недостатній ґрунт і трохи його притиснути.
З кожною пересадкою слід вибирати горщик більшого обсягу, щоб кореневої системі в ньому не було тісно. Адаптація після процедури триває близько двох тижнів.
Ємність для вирощування культури підбирається простора, тому горщик повинен бути трохи більшим за кореневу систему, щоб до наступної пересадки вона встигла його заповнити, але при цьому їй не було тісно. Якщо горщик буде маленьким, то рослина перестане кущитися, а його листові пластини зблякнуть.
При виборі посадкової ємності слід віддавати перевагу натуральним матеріалам. Горщик перед поміщенням у нього рослини потрібно обробити антисептичним засобом, щоб уникнути зараження бактеріальною мікрофлорою.
Також можна придбати ємність і із пластику. При посадці авокадо в новий горщик необхідно звернути увагу на наявність дренажних отворів і якщо вони відсутні, то їх слід зробити самостійно.
Удобрювати алігаторову грушу необхідно лише з травня до серпня. Для цього необхідно використовувати мінеральні, органічні або універсальні підживлення для листяних декоративних рослин. Ці різновиди добрив слід чергувати між собою. Восени та взимку підгодовувати культуру не можна.
Вносити добрива слід тричі на місяць. Препарати можна додавати як у горщик із субстратом, так і розпорошувати при обприскуванні на листові пластини. Способи добрива рослини також слід чергувати.
У дикій природі висота рослини сягає 20 метрів. Цвіте воно дрібними білими квітами, зібраними в китиці. У кімнатних умовах дочекатися цвітіння, як і плодоношення навряд чи вдасться.
Але якщо дерево все ж таки зацвіте, що може статися як навесні, так і взимку в залежності від сорту, його потрібно буде самостійно запилити, щоб сприяти утворенню плодів. На окультурених алігаторових грушах фрукти виростають дрібними, але за смаковими якостями не поступаються дикорослим.
Щоб молоде деревоу майбутньому набуло декоративного вигляду, за ним необхідний належний догляд та обрізка. Багато квітникарів вирощують в одній посадковій ємності відразу по кілька рослин, сплітаючи їх стовбури у вигляді кіски, щоб дерево набуло незвичайного вигляду.
Щоб уникнути витягування пагонів, рослину слід прищипувати. Процедуру необхідно проводити після появи восьми листових пластин. Прищипування верхівки дозволяє стимулювати зростання бічних пагонів, які потрібно прищипнути після того, як на них з'явиться по шість листових пластин.
Обрізку рослини проводять навесні з метою формування крони та видалення відмерлих пагонів.
Період спокою у рослини триває з жовтня до березня. У цей час дереву слід створити температурний режим у межах від 18 до 20 градусів, знизити кількість поливів до двох разів на тиждень та повністю припинити підживлення.
Так як світловий день взимку значно скорочується, щоб уникнути нестачі світла, культуру необхідно підсвічувати фітолампою. З настанням квітня потрібно повернутися до колишньої схеми догляду.
За допомогою живців розмножити культуру не вдасться, тому що вони просто не вкореняться. Однак виростити його можна з кісточки, яку слід вилучати із зрілого плода.
Найпопулярнішим видом її пророщування є приміщення у ємність із водою. Для цієї мети потрібно взяти кісточку і зафіксувати її на трьох дерев'яних паличках, що розташовуються під кутом 120 градусів над склянкою з водою, так, щоб тупий кінець кісточки лише злегка торкався води і не намокав.
За рівнем рідини слід постійно стежити. На пророщування кісточки таким способом піде близько місяця, після чого вона трісне, а з тріщини з'явиться паросток. Переміщувати рослину в ґрунт необхідно лише тоді, коли у нього з'явиться достатньо коріння.
Також проростити кісточку можна поклавши її на вологу поверхню, якою може виступати вата або сфагнум. Як тільки кісточка трісне, її слід пересадити в землі суміш після чого через два тижні з'явиться паросток.
Для висадки кісточки спочатку потрібно використовувати невелику ємність, у якій заздалегідь слід укласти дренажний шар із керамзиту. Субстрат потрібно підбирати пухкий, щоб він добре пропускав воду та повітря.
Перед висаджуванням кісточки, горщик слід наповнити ґрунтом і зробити в ньому невелике заглиблення. Потім у нього потрібно покласти кісточку таким чином, щоб її третина виходила із землі. Далі, рослину необхідно полити та прибрати у тепле та світле місце.
Раз на місяць молоду рослину потрібно удобрювати будь-якими мінеральними підживленнями. листяних рослин. Завдяки добривам деревце швидше зростатиме і розвиватиметься.
При вирощуванні в домашніх умовах рослина може страждати від нападу таких шкідників, як павутинний кліщ і щитівка . Усунути їх можна з допомогою обробки дерева інсектицидом «Актеллік», і навіть підвищенням у приміщенні вологості повітря.
Із хвороб небезпечних для культури виділяють борошнисту росу , вона вражає листові пластини та кору дерева, покриваючи їх білим, грибковим нальотом. Позбавити рослину від недуги можна за допомогою обробки фунгіцидом "Фітоверм", розведеним за інструкцією, вказаною на упаковці.
Але не завжди до захворювань культури причетні комахи чи грибки, багато проблем у вирощуванні спричиняє неправильний догляд.
Тільки усунувши причини всіх вищеописаних проблем, забезпечивши рослині правильний і ретельний догляд, можна отримати здорове дерево, яке радуватиме квітника свого декоративністю цілий рік.
Плоди рослини мають овальну, кулясту або грушоподібну форму і можуть важити до 700 грамів. Шкірка у плода може бути як темно-зеленою, так і чорною. М'якуш маслянистий, за смаком нагадує волоський горіх. Усередині плода знаходиться велика кісточка.
В авокадо дуже багато поживних речовин, тому він досить калорійний. 100 г фрукту містить близько 245 калорій. До його складу не входять ні цукру, ні жири, саме з цієї причини його активно використовую у правильному та дієтичному харчуванні. Крім цього, воно багате на олеїнову кислоту, що перешкоджає утворенню нових холестеринових бляшок і розщепленню вже наявних.
Плід багатий на мінеральні речовини, представлені калієм, натрієм, кальцієм, фосфором, залізом, марганцем та іншими. Є в ньому і вітаміни, серед яких необхідно виділити вітаміни A, D, PP, B та E, які захищають клітинні структури від старіння, стимулюють їх регенерацію та збагачують киснем. До складу авокадо входять рослинні гормони та інші речовини, що сприяють омолодження людського організму.
Алігаторова груша надає оздоровлюючу дію на багато органів. Її вживання дозволяє поліпшити пам'ять, знизити ризик захворювань серця та судин, завдяки тому, що до її складу входять напівнасичені жирні кислоти, при нестачі яких розвивається атеросклероз і порушується обмін холестерину. Калій, що входить до складу фрукта, дозволяє нормалізувати роботу серця і водно-сольовий обмін, а також позбавляти стресу. Вживати в їжу авокадо корисно гіпертонікам, оскільки він добре знижує показники артеріального тиску.
Завдяки вітамінам і мінералам, що входять до його вмісту, можна нормалізувати кровообіг і налагодити процес кровотворення.
Кожна жінка хоче зберігати молодість, привабливість та здоров'я незважаючи на свій вік. Авокадо корисний для жіночого організму тим, що він стабілізує гормональний фон, покращує обмінні процеси та знижує ризик онкологічних захворювань.
Вживання авокадо благотворно впливає на шкіру, волосся та нігті. Щоб покращити стан шкіри обличчя та розгладити зморшки, можна використовувати м'якоть плодів як живильну маску.
Зробити цей косметичний засіб дуже просто, достатньо взяти м'якоть зрілого плода і нанести її на обличчя та область декольте, залишивши на тридцять хвилин. Така косметична процедура дозволить зволожити глибинні шари епідермісу, зняти запалення, покращити кровотік та регенерацію клітинних структур, посилити вироблення колагену та еластину, які перешкоджають старінню та роблять шкіру доглянутою, молодою та здоровою.
Майбутнім матусям корисно їсти авокадо для покращення роботи ШКТ, насичення організму корисними речовинами та усунення запорів, які докучають жінкам у положенні протягом усього вагітності.
Завдяки корисним ферментам, що входять до складу плоов рослини, цей фрукт активно використовують у дієтичному харчуванні. Він багатий великою кількістю L-карнітину, що є амінокислотою, що має сильну антиоксидантну дію на організм. Цей елемент запускає жировий синтез, покращує ліпідний обмін, що сприяє схуднення та припливу енергії.
Внаслідок нестачі L-карнітину, організму дуже складно скидати зайві кілограми, тому що він служить провідником жирних кислот, що потрапляють у клітинні структури та відкладаються там при неправильному ліпідному обміні. Він дозволяє спалювати жири, не даючи засмічувати клітини, перетворюючи їх на енергію.
Тих, хто худне, не повинен лякати той факт, що у фрукті міститься багато жирів. Вони не впливають на накопичення зайвих кілограмів, а, навпаки, дуже корисні та незамінні для організму, тому що не дають відкладатися холестерину на стінках судин.
L-карнітин входить у спортивне харчування як компонент, що дозволяє прискорювати обмінні процеси та покращує кровообіг. Також він посилює вироблення інсуліну, що надає позитивний вплив на метаболізм.
У плодах авокадо дуже багато клітковини, яка позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, очищаючи кишечник від токсичних елементів, сечової кислоти та холестеринових відкладень, проводячи повну детоксикацію організму, яка дуже важлива при схудненні.
З давніх-давен, авокадо вважають чоловічим фруктом. Алігаторова груша символізує енергію, чоловіче здоров'я та силу. Якщо включити цей плід у своє меню, то про безпліддя, статеве безсилля та проблеми зі статевою системою можна забути.
Авокадо є природним афродизіаком, що надає позитивний вплив на потенцію та статеву активність чоловіка. Завдяки фолієвій кислоті, що входить у цей фрукт, організм насичується енергією та швидше розщеплює білки. Також вживання плодів рослини зміцнює нервову систему, знімає втому, зміцнює серце та підвищує працездатність.
Фрукт вводять у свій раціон спортсмени, які бажають наростити м'язову масу та підвищити витривалість. Крім цього, авокадо є відмінним профілактичним засобом від простатиту та аденоми простати.
Багато хто знає, що авокадо за калорійністю стоїть на одному рівні з курячим м'ясом, а за кількістю в ньому протеїнів, його можна порівняти з яблуками, виноградом та грушами. За користю жирних кислот, які у його маслі, його перевершує лише кокос.
Олія плода багата комплексом вітамінів та мікроелементів. Його активно застосовують у кулінарії, медицині та косметології. Продукт дозволяє уникнути раннього старіння та усуває пігментні плями. Прийом олії всередину дуже корисний для жінок у клімактеричний період, вона дозволяє їх організму уникнути передчасного старіння, спричиненого пригніченням гормональної сфери.
Використовують його й у косметичних цілях. Нанесення його на шкіру дозволяє наситити та зволожити чутливий та пересушений епідерміс. Регулярне його застосування дозволяє усунути лущення, покращити клітинну регенерацію та нормалізувати кисневий обмін.
Нанесення олії авокадо на волосся після миття, повертає їм блиск, силу, запобігає випаданню і усуває кінці, що січуться. Після нанесення продукту, змивати його не слід, тому що він продовжить свій вплив на волосся та шкіру голови до наступного миття.
Застосовують олію і в дерматології. Воно входить до складу багатьох зарубіжних препаратів, що дозволяють боротися зі шкірними недугами, серед яких і псоріаз.
Як вибрати справді стиглий плід авокадо, щоб повною мірою насолодитися його користю та смаковими якостями?
Якщо є сумніви у виборі, краще придбати недозрілий фрукт і зберегти його в одній ємності з яблуком кілька днів, щоб він встиг дозріти.
Фрукт зазвичай вживають у сирому вигляді, додаючи його в десерти, закуски, соуси та салати. Таким чином, вдається зберегти його приємний аромат та горіховий смак, а також усі корисні властивості.
Стиглий фрукт необхідно розрізати навпіл навколо кісточки і прокрутити половинки в різні боки. Після цього акуратно видалити кісточку, зчистити шкірку і нарізати плід кубиками, використовуючи його для подальшого приготування страви. Щоб він не потемнів, його слід збризкати лимонним соком.
У цього неймовірно корисного фруктає лише одне протипоказання. Його не можна вживати алергікам при індивідуальній непереносимості складових плода.
В інших випадках він принесе неоціненну користь для організму та допоможе зберегти молодість та здоров'я надовго.
Авокадо використовують для приготування багатьох страв, але найчастіше з його додаванням готують салати, десерти та соуси. З рецептами найпростіших і найсмачніших зі списку, ви зможете ознайомитися нижче.
Салат з додаванням креветок та авокадо є класичним та перевіреним часом поєднанням. Таку страву подають у ресторанах, але її можна приготувати і вдома. Крім того, що салат смачний, він дуже корисний завдяки високому вмісту в ньому мінералів та вітамінів. Цей легкий салат підійде тим, хто сидить на дієті, так як він не шкодить фігурі.
Складові:
Приготування салату:
Беремо огірок, перець, авокадо та помідори. Миємо та нарізаємо. Складаємо підготовлені овочі в салатницю, додаємо до них креветки нарізані.
Заправляємо салат йогуртом і додаємо мелений перець. Перемішуємо та прикрашаємо зеленню. Салат готовий. Смачного.
Цей салат не гострий та не кислий. У ньому немає домінуючих компонентів, а навпаки, всі вони ідеально поєднуються. В результаті виходить смачна, ситна та оригінальна страва.
Складові:
Приготування салату:
Беремо авокадо, цибулю та огірок, чистимо і нарізаємо тонкими скибочками. Картопля та перець режим дрібними кубиками. Листовий салат рвемо.
Курку ріжемо кубиками. Курку та картоплю солимо та перчимо. Перець цибуля та огірок солимо. Всі інгредієнти змішуємо та заправляємо майонезом.
Перекладаємо салат у салатницю і прикрашаємо зеленню. Смачного.
Салат із сьомгою виходить дуже смачним. Авокадо надає йому терпкі нотки, рис робить ситним, а два види сиру доповнюють решту інгредієнтів.
Складові:
Приготування салату:
Беремо рис. Миємо, заливаємо 0,5 літрами води, додаємо сіль і варимо його протягом 15 хвилин, потім відкидаємо на друшляк.
Беремо сьомгу і зрізаємо з неї три довгі смужки, які підуть на прикрасу салату. Решту риби нарізаємо у вигляді дрібних кубиків.
Твердий сир трьом на тертці, а плавлений вилкою. Потім половинну дозу тертого сиру змішуємо із плавленим. Сир змішуємо з майонезом, залишивши 1 столову ложку для прикраси. Кріп миємо, рубаємо і додаємо до сиру. Перемішуємо інгредієнти.
Авокадо режим, виймаємо кісточку, очищаємо, нарізаємо кубиками і бризкаємо лимонним соком, щоб він не потемнів.
Беремо салатницю і починаємо викладати салат. Вниз кладемо половинну дозу сьомги, потім рис. Авокадо. Наступним шаром викладаємо сирну масу. Останнім шаром кладемо сьомгу і додаємо столову ложку майонезу, що залишилася. Зверху посипаємо салат сиром.
Із заготовлених смужок сьомги робимо трояндочки і прикрашаємо ними салат. Страва готова. Смачного.
Цей пікантний соус дуже люблять у Мексиці. Мексиканці використовують його як закуску, додаючи в нього зелень, томати, червоний перець, часник та цибулю.
Складові:
Приготування соусу:
Беремо авокадо, режим його на дві частини та прибираємо кісточку. М'якуш виймаємо ложкою і розминаємо її до стану пюре. Лимон розрізаємо навпіл і з половинки цитрусу видавлюємо сік у пюре з авокадо.
Беремо помідори, дрібний режим і додаємо до авокадо. Чистимо і дрібно режим цибулю, потім додаємо його до томатів і авокадо і перемішуємо.
З перцю прибираємо насіння, подрібнюємо та додаємо до решти інгредієнтів.
Дрібно режим часник, зелень і також додаємо до соусу разом з оливковою олією. Отриману закуску солимо і перемішуємо. Подаємо його разом із чіпсами. Смачного.
Такий незвичайний десерт з додаванням горіхів, меду та інших інгредієнтів можна приготувати з екзотичного авокадо.
Складові:
Приготування морозива:
Беремо авокадо, миємо і режим його навпіл. Кісточки видаляємо, а м'якоть виймаємо ложкою, розминаємо і викладаємо в піалу. Горіхи подрібнюємо та кладемо до авокадо. Видавлюємо лимонний сікі додаємо його в піал до інших інгредієнтів.
Мед змішує з фруктовим пюре та горіхами. Отриману суміш перемішуємо і укладаємо в порожні філіжанки з авокадо. Потім беремо дві тарілки, виливаємо на них смородиновий джем у вигляді кола. У коло ставимо чашки з фруктовою сумішшю і додаємо до кожної кульки морозива зверху.
Паштет – це смачна закуска, яку можна готувати як у будні, так і у свята. Так чому б не спробувати приготувати її з тунця і авокадо.
Складові:
Приготування паштету:
Беремо тунець, зливаємо з нього рідину і розминаємо вилкою, принагідно прибираючи кісточки.
Авокадо розрізаємо на дві частини, прибираємо кісточку та виймаємо м'якоть. Кладемо її до тунця і знову розминаємо вилкою до отримання однорідної маси.
Часник подрібнюємо та додаємо його до авокадо. Туди ж кладемо спеції та лимонний сік. Перемішуємо, накриваємо кришкою та прибираємо в холодильник на дві години.
Подаємо закуску із хлібом або тостами. Смачного.
Хоча авокадо несе багато користі для людського організму і має відмінні смакові якості, з містичного погляду, при тлумаченні сновидінь, він несе в собі негатив. Цей фрукт є символом незахищеності та брехні. Він передбачає обман з боку близьких і улюблених людей, образу, вразливість та розчарування. Проте є й позитивні тлумачення.
Як бачите, тлумачення сну з авокадо має не лише негативний, а й позитивний бік, тому якщо вірити лише у хороше, то сни з «участю» цього фрукта будуть приносити удачу та позитив.
Де росте авокадо. Батьківщиною авокадо вважається Мексика, Центральна Америка та Південна Америка, де воно найкраще росте в багатих, рівномірно вологих, добре дренованих ґрунтах на відкритому сонці.
Назва роду "Авокадо" походить з ацтекського слова, що означає яйце за форму плодів. Це багатоствольне тропічне вічнозелене невелике плодове дерево або кущ. Рясно гілкується, утворює крону.
Листя просте еліптичне, до яйцевидного, шкірясте, як правило, глянцеве з загостреними кінчиками довжиною 10 - 20 см. і шириною 2 - 12 см., темно-зеленого кольору, розташовуються по спіралі, чергові, можуть бути злегка гофрованими.
Як цвіте авокадо. Квітки непоказні, дрібні зібрані в короткі пучки - парасольки на кінцях гілок, зеленувато-жовтого кольору
Фрукт авокадо, що утворюється при дозріванні являє собою кістянку грушоподібної або яйцеподібної форми, з одним насінням, оточеним маслянистою м'якоттю, покриту зверху жорсткою темно-зеленою шкіркою. Розмір плодів варіює залежно від сорту, приблизно 5 – 10 см. довжиною та 0,05 – 2 кг. Смак у стиглих плодів легкий кремовий, трохи маслянистий і трохи солодкий.
Висота.Авокадо, вирощене вдома, досягає висоти 1 – 2 м; в оранжереях та зимових садах його висота становить 3 - 5 м., природних умовахблизько 18 м, зростає швидко.
Фото: Eran Finkle
Кімнатні рослини часто вирощуються з насіння, яке може бути пророщене у воді або безпосередньо в грунті. Розмножувати краще навесні. Найбільший відсоток виживання має свіже насіння - тільки з дозрілого плоду - але як його визначити? На дотик плід повинен трохи проминатися і відразу відновлювати свою форму. Невистилі авокадо можна загорнути в тонкий папір і відправити в темне місце на 1 -2 тижні для дозрівання, непогано поруч покласти стигле яблуко або банан - вони виділяють ацетилен газ, який і прискорити дозрівання авокадо. Навіть злегка підсохлі кісточки авокадо проростають вже важко. Щоб проростання пройшло успішно – потрібно промити насіння від м'якоті. Іноді фруктова м'якуш занадто щільно пристає до насіння і для того, щоб її відокремити варто замочити насіння у воді на кілька годин. З кісточки варто зчистити також коричневу оболонку – так стануть видно половинки кісточки. Попередньо з боків можна злегка надрізати кісточку гострим ножем вздовж половинок насіння - надалі вона розколеться вздовж цієї лінії.
При пророщуванні в ґрунті кісточки поглиблюють тупим кінцем вниз з таким розрахунком, щоб вони на третину стирчали із субстрату, який потрібно підтримувати у вологому стані.
При пророщуванні у воді насіння розташовують широким кінцем вниз на 1/3 висоти у воду або вологий ґрунт. Якщо кісточка проростає у воді – для надання стійкості можна зміцнити її за допомогою зубочистки, які й спиратимуться на край склянки або баночки з водою. У воду для пророщування можна додати активоване вугілля. Розміщену таким чином кісточку варто зверху прикрити склом або прозорим пластиковим ковпаком для вологості. Без такого укриття кісточка може розколотися тільки знизу і паростку нікуди розвиватиметься. Воду змінюють регулярно – приблизно щотижня. При температурі близько 20 ° С, через 6 - 8 тижнів насіння розколеться і з'явиться коріння, а потім і паросток.
Отже, проростити авокадо дуже просто. З появою паростка і коріння кісточку висаджують у ґрунт так, щоб верхівка кісточки трохи виступала з ґрунту. Посіви також необхідно прикрити пластиковим ковпаком або простим поліетиленовим пакетом для підтримки необхідного рівня вологості повітря. Щодня пакет знімають та провітрюють рослину протягом приблизно 2 годин.
Третім способом пророщування насіння можна назвати пророщування у паперовому рушнику або марлі. Марлю просочують теплою водою і поміщають усередину кісточку від авокадо. Покладіть згорток у тарілку і прикрийте його целофановим пакетом для підтримання вологості, помістіть у темне та тепле місце. Не допускайте пересихання марлі і через 3 - 8 тижнів ви побачите перші коріння, коли вони досягнуть 7 см. Завдовжки рослину можна буде висаджувати в ґрунт. Для швидшого проростання можна відрізати гострим ножем тоненькі кришечки з плоского і гострого кінців насіння. Молоді рослини вперше прищипують з появою 4 - 6 листочків - так вони утворюють більшу кількість бічних пагонів.
Іноді пробують використовувати вегетативне розмноження або живцювання авокадо за допомогою стеблових напівдерев'янілих живців - але воно рідко проходить успішно, кущик складно виростити навіть із застосуванням гормонів росту. Якщо ви хочете спробувати, то вкрийте живці прозорим пакетом або склом та розмістіть у теплому місці без доступу прямих сонячних променів.
Фото: B.navez
Вирощування деревця в приміщенні - досить клопітке заняття, тому що ця рослина навряд чи можна вважати кімнатною. Для того, щоб деревце добре розгалужувалося - його потрібно прищипувати пагони кілька разів. Першу прищипку проводять тоді, коли паростки досягли у висоту близько 25 см. - Видаляють верхні 2 пари листя. Коли утворені бічні пагонивитягнути ще на 12 см. - також прищипують і їх. Гілки третього, четвертого порядку тощо обрізають аналогічним чином. Рослина за один сезон може додати більше 1 м. зростання, тому постійно потребуватиме формуючої обрізки. Авокадо або алігаторова груша оцінить перебування на свіжому повітрі протягом теплих місяців, проте потрібно повернути кущі в приміщення, якщо нічні температури опускаються нижче 7° С. Молодим рослинам може знадобитися опора.
Можна садити у свіжий ґрунт та ємність більшого розмірущорічно, навесні. Сигналом до необхідності пересадки будуть коріння, що з'явилися в дренажних отворах горщика. На дно горщика обов'язково покладіть шар дренажу, переконайтеся, що горщик має досить великі дренажні отвори. Коріння дбайливо обтрусіть від старого субстрату і підсушіть паперовим рушником. При посадці коріння не повинно бути зігнуте або направлене вгору. Авокадо краще буде рости в глиняних горщиках неглазурованих, щоб їх стінки пропускали вологу і повітря до коріння рослин. Так як рослина має дуже скромну кореневу систему, то краще буде висаджувати його в невеликі горщики.
Фото: Ліс та Кім Старр
Цвіте зазвичай лише у природі, зазвичай навесні – влітку. У культурі зустріти квітуче домашнє дерево авокадо в горщику можна рідко.
Багаті ґрунти, садова земля, перегній, суглинок, великий пісок, добре дреновані, з додаванням моху, торфу, pH 6 - 8. Переважний пухкий ґрунт, суміш можна скласти з кокосового волокна, живильного перегною та перліту.
Домашня рослина сохне і чорніє, якщо при пересадці було пошкоджено коріння або коренева система гниє через надлишок вологи - при цьому авокадо втрачає нижнє листя. Листя жовтіє за наявності надлишкової вологиу ґрунті. Якщо це сталося з молодою рослиною - вийміть його з горщика і промокніть залишки ґрунту на корінні паперовим рушником і залиште на кілька годин підсушуватись на повітрі. Обріжте гниле коріння гострим стерильним ножем і присипте ранки порошком активованого вугілля. Висаджуйте такі рослини лише у новий ґрунт. Листя рослини при вирощуванні в домашніх умовах можуть підсихати при нестачі поживних речовин у ґрунті. Чагарники уразливі для бактеріальних, вірусних, грибкових інфекцій. З настанням спекотної погоди кінчики листя можуть підсихати. Рослини стають витягнутими і пухкими, якщо відчувають нестачу світла. Краєчки листових пластин чорніють і стають сухими при недостатньої вологостіповітря. Світло – зелені або жовті листові пластини з темними зеленими прожилками говорять про нестачу таких мікроелементів як залізо та магній. При дії прямих сонячних променів рослина може отримати опік – при цьому листя скручується. Зі шкідників кімнатних рослин з'являються борошнистий червець, щитівка, білокрилка, попелиця. Поява таких шкідників, як павутинний кліщик, можна запобігти простим підвищенням вологості повітря.
З весни до осені приблизно 2 рази на місяць бажано органікою. Мінеральні добриваповинні містити достатню кількість калію. Молодим деревцям потрібна велика кількість азоту для швидкого нарощування зеленої маси. У період спокою деревце годувати його не варто.
Фото: М. Клара Сальвіано
Це кімнатне деревце - любитель тепла, проте зимівля авокадо повинна проходити в прохолодному приміщенні при температурі близько 18 ° С, але не менше 16 ° С, оптимальна температураблизько 25 ° С.
Рослина, при вирощуванні як кімнатної квітки, у горщику може миритися з деяким притіненням, проте краще вирощувати його на сонці та в теплі.
Фото: Meneerke bloem
Виростити дереві в домашніх умовах не так уже й складно, проте при підвищеній температурі повітря потрібна і висока його вологість. Рослини потрібні обприскування, проте якщо деревце міститься у прохолоді – воно переносить і сухе повітря. Не варто допускати попадання великих крапель води на кущі у вечірні години – це може провокувати появу гнили.
Фото: B.navez
Полив при вирощуванні повинен бути ретельний, до повного змочування земляної грудки, в літній період поливають часто, а взимку - аби не допускати пересушування та опадання листя. Про необхідність чергового поливу свідчитиме тургор верхнього листя. У період активного зростання верхній шар ґрунту необхідно підсушити між поливами на глибину близько 2 см. Надлишок води з піддону зливають приблизно через 15 хвилин після кожного поливу. Рослина потрібно поливати м'якою водою кімнатної температури.
Фото: B.navez
Вічнозелена кадкова рослина, наприклад для зимового саду. Цікаво виглядають кілька рослин, згрупованих в одному горщику - так як молоді авокадо мають тонкі, гнучкі стовбури - їх можна переплести в гарну кіску.
Авокадо в горщику - це багаторічна рослина- Тривалість його життя становить до 25 років. У кімнатних умовах не цвіте і, відповідно, не плодоносить. Олія авокадо має масу корисних властивостейі застосовується в медицині при лікуванні артриту, а також використовується в їжу, містить у своєму складі незамінні жирні кислоти, вітаміни та мінерали. Вважається, що продукти, приготовані на цій олії містять мінімум канцерогенів - адже вона має високу температуру димлення. Плід авокадо використовується в кулінарії швидше як овоч, ніж як фрукт. Друга назва рослини - алігаторова груша - дано за грушоподібну форму плода, а трохи нерівна поверхня шкірки плода нагадує шкіру крокодила.
Гідропоніка.Авокадо добре росте на гідропоніці.
Можливо, Вас також зацікавлять:
У домашніх квітникарів у Останнім часомдедалі частіше спостерігається інтерес до екзотичних рослин. Ось дійшла черга і до авокадо (його ще називають алігаторовою грушею). При терпінні та дотриманні правил вирощування будинку можна отримати гарне декоративне деревце.
Складнощів з розмноженням авокадо в домашніх умовах не виникає, але часу займе достатньо. Тільки на розкриття кісточки піде близько 2-6 тижнів.
У природі дерево виростає до 20 м, в кімнатних умовах обмежувачем стає стеля. Але якщо є дача у південному регіоні країни, можна ризикнути пересадити авокадо на ділянку.
У домашніх умовах алігаторова груша розвиватиметься кілька років за дотримання певних умов, декоруючи своєю присутністю інтер'єр приміщення.
Екзотичні рослини слабо адаптовані до російського клімату, тому доведеться постаратися, створюючи необхідні умови для вирощування авокадо у кімнатних умовах.
Вимоги до вирощування авокадо можуть підійти не всім. Наприклад, в зимовий періоду приватному будинку легко дотриматися необхідного температурного режиму, якщо винести деревце на утеплену веранду. У квартирі це зробити не реально, якщо немає відповідного приміщення.
Щоб виростити екзотичне деревце, знадобиться стиглий плід. Алігаторову грушу не важко знайти в супермаркеті. Якщо там продаються недозрілі авокадо, це не страшно – достигнути його можна вдома, поклавши на кілька днів у паперовий пакет із бананами чи яблуками.
Цей етап – найголовніший із підготовчих моментів. Для початку потрібно правильно витягти кісточку з плода. Зробивши по центру розмір на глибину в 1 см, за допомогою ложки витягають насіннєвий матеріал, роблячи обертальні рухи.
Потім кісточку ретельно обмивають, намагаючись не пошкодити коричневу шкірку. Наступні дії залежатимуть від вибраного способу пророщування.
Це найпоширеніший спосіб, яким користуються квіткарі. Кісточку тримають у підвішеному стані над ємністю з водою. Щоб цього добитися, беруть 3-4 зубочистки і встромляють їх на рівних відстанях один від одного по серединному «обідку». Глибину проникнення витримують близько 3 мм.
Зубочистки служать кісточці опорою - їх кладуть на край склянки або банки таким чином, щоб тупий кінець насіння виявився знизу. У ємність наливають води настільки, щоб третина кісточки опинилася у рідині.
Протягом усього часу пророщування стежать за рівнем води у ємності, періодично її підливаючи. Дочекавшись, коли корені, що проклюнулися, досягнуть 3 см, авокадо можна висаджувати в горщик.
В даному способіпророщування є ще один варіант, де кісточку не підвішують, а встановлюють на дно склянки, долив до потрібного рівня води. Замість рідини можна використовувати гідрогель, здатний довго утримувати вологу.
Якщо в першому варіанті достатньо дочекатися появи корінців, то при закритому способі побачити відростки не реально, так як кісточка відразу поміщається частково в ґрунт вістрям вгору і рясно поливається. Про те, що авокадо прижилося, свідчить розкриття кісточки.
Для вирощування алігаторової груші цілком підійде універсальнаґрунтова суміш для кімнатних квітів. Хоча культура в цьому плані не вибаглива, і єдина умова – пухкість ґрунту.
Якщо є дача, землю можна взяти звідти, змішавши садовий грунт з піском і перегноєм. Усі компоненти беруть у рівних частинах.
Грунт суміш укладають у підготовлену ємність, на дно якої не забули насипати невеликий шар керамзиту або гравію. Горщик наповнюють ґрунтом не повністю - потрібно залишити вільний простір від країв близько 2 см.
Якщо кісточку авокадо пророщували в гідрогелі, можна не чекати, коли з'являться коріння. Сигналом до того, що насіння ожило, стане глибока тріщина, що з'явилася на його тілі. З цього моменту алігаторову грушу можна переносити в горщик із землею.
По центру роблять поглиблення, в яке поміщають тупим кінцем кістку, що лопнула, заглибивши її на половину довжини. Подібним чином саджають у горщик і цільне насіння для пророщування.
Якщо висаджують кісточку, що вже пустила коріння, лунку роблять глибше і ширше, щоб не травмувати відростки.
Поки йде пророщування, ґрунт слід рясно поливати. Як тільки проклюнеться червоний паросток, зрошення ґрунту зменшують.
Термін, через який з'явиться перший паросток, залежить від кількох моментів:
Наступні темпи зростання просто здивують квітника - втеча додаватиме по 1 см на добу. Зміцнівши, паросток уповільнює рух і починає обростати листям. Відбувається це на висоті 35 см від землі. Усього ж за 3 місяці деревце здатне досягти півметра.
Авокадо потребує ретельного догляду. Дуже важливим є дотримання всіх режимів (температури, вологості, освітлення), зазначених вище. До домашньої агротехніки входять й інші моменти.
Поливи здійснюють не частіше ніж раз на декаду, щоб не було застою води. Помітивши, що листя пожовтіло, зрошення землі тимчасово припиняють.
Взимку цю процедуру скорочують, даючи верхньому шару ґрунту повністю висохнути. Це дозволить дереву сповільнитись у зростанні, щоб спокійно пересидіти період спокою.
З весни до осені авокадо потребує додаткового харчування. Для цього достатньо раз на місяць вносити у ґрунт добрива для декоративних культур. Його можна придбати у квітковому магазині.
Цей етап у догляді за авокадо дуже важливий. Самостійно деревце не дає бічних пагонів - їх необхідно сформувати, прищипнувши в певний момент верхівку рослини. Якщо цього не зробити, дерево буде швидко рости вгору, поки не досягне стелі. Якщо його не зупинити, то авокадо загине.
Саме поява бічних пагонів зробить крону деревця привабливою. Щоб уникнути зайвої загущеності, вдаються до формуючої обрізки. Проводять її навесні, коли рослина відійде від сну.
Перше обрізання основної втечі виконують, коли на ньому буде близько 8-10 листочків. Бічні пагони вкорочують вище 5-го листка. Надалі цю процедуру проводять за необхідності.
Якщо в одному горщику посадити відразу 3 паростки, то поступово з пагонів можна заплести «кіску», сформувавши оригінальний стовбур. Це надасть ще більшої декоративності деревцю.
Спочатку кісточку садять у маленьку ємність. У міру зростання деревця його слід пересаджувати, щоразу вибираючи більш просторий горщик. Вперше проводять передислокацію рослини, коли вона досягне висоти 15 см. Надалі процедуру бажано проводити 1 раз на рік. Саме найкращий часдля пересадки – лютий, коли розпочинається активний рух соків.
Навіть у звичних умовах авокадо починає плодити не одразу. А у домашньому вирощуванні дуже складно дочекатися екзотичних фруктів. Перші плоди рослина дає, коли досягне висоти 1,5-2 м. звичайній квартиріквітникар навряд чи отримає врожай.
Та й у приватних будинках зі стінами за 3 м не реально дочекатися плодів. Дерево відчуває обмеженість простору і не витрачає сили навіть на цвітіння. Тому до авокадо краще ставиться, як до безплідної декоративної рослини.
Приміщення – не типові умови для розвитку екзотичних рослин. Тому імунітет авокадо піддається впливу хвороб та нашестю шкідників. Тут слід розглянути типові для культури небезпеки.
Захворювання небезпечне тим, що шкідливі мікроорганізми розмножуються у ґрунті та вражають коріння. Тому проблему розпізнати вчасно не вдається. Після того, як коріння почорніють і стануть тендітними, інфекція переходить на стовбур, з'їдаючи його зсередини.
Візуальною ознакою хвороби є виразки, що виповзають поверх кори. Лікувати рослину марно, фітофтороз зупинити не реально, тим більше на цій стадії. Єдине рішення – знищити рослину повністю, видаливши і ґрунт із горщика, а ємність піддати дезінфекції.
Це грибкове захворювання поводиться відразу порошкоподібним нальотом. Спочатку «борошном» обсипає стовбур, потім хвороба переходить на листя, яке швидко покривається жовто-зеленими плямами.
Оскільки роса не проникає всередину рослини, із нею можна боротися. Деревце обробляють будь-яким із фунгіцидів - "Топазом", "Хомом" або "Оксихомом". Добре справляється і «Бордоська рідина».
Ця комаха, що присмоктується до рослини, звична для кімнатних та оранжерейних культур. Щільно прилеглі до листя, черешків, кори щитівки пофарбовані в рудий відтінок. Помітивши на кімнатних рослинах хоча б незначні ознаки шкідника, заходи вживати одразу ж – щитівка дуже швидко розмножується.
Щоб позбутися комахи, всі частини рослини обмивають мильним розчином. Для цього в 1 л теплої водирозчиняють 1 ст. подрібненого у стружку господарського мила.
Але такий варіант підходить лише для невеликого деревця. Якщо алігаторова груша досягла значних розмірів, то без інсектицидів тут не впоратися. Тому під руками слід тримати "Фітоверм" або "Актару", а для запущених випадків "Актеллік".
Відрізнити справжню комаху від імітатора можна за панцирним покриттям – у ложнощитівки вона є невід'ємна частинательця.
Цей шкідник не оминає жодну рослину. Незважаючи на те, що кліщ вважає за краще висмоктувати сік з м'яких тканин, його часто можна побачити на авокадо. Хоча у рослини жорстке грубувате листя.
Найбільш сприятливі умови для появи кліща – сухе повітря. Тому в опалювальний період потрібно більше приділяти увагу вологості.
Ознакою навали шкідника стане павутинка, яку можна не завжди помітити на рослині. А ось обсипання листя вже явний симптом ураження. Тут без хімічних препаратіввже не обійтися (Актора, Фітоферм, Неорон).
Щоб убезпечити авокадо від павутинного кліща, необхідні заходи, що включають обробку рослини. Проводиться вона за певною системою:
Щоб початківцям квітівникам виростити вдома тропічне деревце, рекомендується звернути увагу на деякі моменти:
Заводити вдома алігаторову грушу рекомендується тим, хто готовий пожертвувати значним розміром площі, адже деревцю потрібно багато вільного простору. 
Авокадо - дуже красива декоративна рослина, що очищає навколишнє повітря. Великих грошових витрат його вирощування не потребує. Екзотичному дереву необхідні лише увага та оптимальні умови розвитку.
Дізнатися, як виростити авокадо, можна, ознайомившись із рекомендаціями досвідчених садівників. Дотримання всіх правил та рекомендацій, правильний догляд та терпіння допоможуть вам виростити вдома екзотичне дерево, яке стане прикрасою інтер'єру.
Рослина авокадо в домашніх умовах можна виростити до 2-2,5 метрів, вона буде більш декоративною прикрасою, ніж плодоносною культурою. Будучи родичем лавру, авокадо має глянцеве, лаковане листя, темно-зеленого кольору. Плід цього екзотичного деревця зовні нагадує грушу, забарвлення якої різноманітне – від зеленого до фіолетового.
Слід формувати крону у вигляді чагарника, тоді вічнозелена тропічна рослина виглядає більш привабливо, інакше вона має вигляд слабо облистненого дерева з видовженим стовбуром. Виростити вдома авокадо можна, слід лише знати, що, виростаючи в приміщенні, рослина може не зацвісти, і не плодоноситиме.
Вирощування авокадо в приміщенні приваблює тим, що це екзотичне деревце легко виростити з кісточки, тому не доводиться шукати у продажу готові саджанці. Його перевагою є унікальна особливість очищення повітря у будинку. Щоб зрозуміти, як виростити авокадо, розберіться в тонкощах процесу, він не складний, рослина не примхлива, головна проблема – домогтися цвітіння та появи плодів. В умовах квартири авокадо рідко цвіте і плодоносить, тому любителі екзотики, ставлячи собі за мету - добитися врожаю, повинні суворо дотримуватися наступних правил:
Любителям рослин хочеться побачити, як цвіте авокадо в домашніх умовах, які на деревці можна виростити плоди, але не завжди це вдається. Грамотно проводячи всі агротехнічні заходи, можна побачити цвітіння через 5-7 років, для прискорення цього процесу необхідно зробити щеплення. Вперше зацвісти може 3-річна щеплена рослина, в цей час його крона покривається великою кількістю білих або жовтих квітів. Добившись цвітіння, необхідно штучним способом, використовуючи пензлик, перехресно запилити суцвіття, щоб виростити фрукти, робіть це кілька разів.
Вирощене у приміщенні авокадо може дати врожай після досягнення двометрової висоти та за умови зроблених йому щеплень (готові щеплені саджанці продаються у спеціалізованих магазинах). Плоди авокадо в домашніх умовах модно виростити приблизно у п'яти відсотках випадків, а решта 95% рослин не зацвітають і не дають урожаю, залишаючись лише декоративною окрасою інтер'єру.
Щоб виростити авокадо і змусити плодоносити, слід його стимулювати, зробити це можна прищипуючи верхні частини гілок. Але навіть найретельніший і правильніший догляд, створення необхідних умові необхідного мікроклімату в приміщенні, не можуть бути гарантією того, що рослина почне цвісти і з'являться плоди. Якщо пощастить, то врожай ви зберете за п'ять-сім років.
Завдання, як проростити авокадо з кісточки в домашніх умовах, не вимагає особливих зусиль, необхідно лише правильно вибрати плід, з якого ви його виймете. Фрукт, що не дозрів або перезрілий, купувати не варто, його насіння для посадки не придатне. Кісточку виймайте акуратно, не пошкоджуючи її цілісність, потім ретельно промийте під проточною водою, насичуючи поверхню вологою. Проростити кісточку можливо у землі або у воді, перший варіант займе до 30-40 днів, другий спосіб - дасть результат швидше.
При посадці в землю ґрунт вибираємо звичайнісінький, призначений для домашніх квітів. Кісточку опускаємо в землю тупим кінцем вниз, помірно поливаємо (попередньо забезпечивши) і ставимо ємність у добре освітлене місце. Грунт не повинен пересихати, тримайте його постійно у вологому стані, але не перестарайтеся. Для пророщування у воді, вставте в кісточку три зубочистки, які дозволять тримати її над ємністю у підвішеному стані, на 1/3 частину, занурюючись у воду тупим кінчиком. Після появи корінців (не менше 2-3 см довжини), висадіть кісточку у ґрунт.
Для посадки кісточки в землю вибираємо ємність невеликого розміру. Вирощування авокадо з кісточки в домашніх умовах у перші тижні полягає в регулярному, але помірному поливі, освітленні та хорошому дренажі. Через 7-10 днів утворюється паросток, червоного кольору, який почне швидко витягуватися у висоту (за умови, що він здоровий). Інтенсивний ріст і розвиток відбувається протягом 3-3,5 місяців, у цей період його верхівку слід прищипнути, щоб почалася вигонка бічних гілочок.
Вибирати горщик для вирощування авокадо в домашніх умовах потрібно, виходячи з розмірів рослини, віддаючи перевагу натуральним матеріалам. Деревце, що досягло висоти в 12-15 см, пересадіть з початкового посадкового горщика в ємність більшого розміру, при необхідності ця процедура повторюється щорічно. Рослина, перебуваючи в обмежених умовах, може втратити кущистість, стати бляклим і почати втрачати листя. Доросле деревце не потребує такої частої пересадки, оскільки його коренева система уповільнює своє зростання.
Ґрунт для вирощування авокадо не прийнятний кислий або важкий, щоб виростити здорову рослину підійде нейтральний грунт, добре розпушений і підживлений. При покупці ґрунту в магазині можна вибрати ґрунт «для цитрусових», для самостійного приготування потрібного ґрунтосуміші щоб виростити авокадо візьміть такі елементи:
Такий ґрунт використовується при посадці кісточки або щорічної пересадки рослини. Садова земля може містити в собі шкідливі мікроби, тому отриману суміш слід знезаразити, проливши її киплячою водою або потримавши в розігрітій духовці. Цю процедуру проводьте за добу до висадки кісточки або паростка. Щоб кісточка в землі «дихала», а пізніше в коріння не застоювалася вода, потрібен хороший дренаж, не менше 1,5-2 см.
Щоб дерево авокадо в домашніх умовах виглядало високодекоративно, було кущисте - верхівку слід прищипнути. Ця процедура проводиться після появи у рослини перших 6-8 листочків, вона простимулює появу бічних гілочок. Нові пагони, що з'явилися, прищипуйте після 4-6 листочків. Прищипування краще проводити навесні, це допоможе сформувати у дерева протягом 1,5-2,5 років красиву, пишну крону.
Догляд за авокадо в домашніх умовах не складний, але повинен бути постійним, особливо за молодими рослинами. Створіть деревцю такі комфортні умови, щоб виростити його правильно:
Для того щоб вирішити: чи потрібно в черговий раз поливати авокадо, заглибіть у ґрунт палець на 4-5 см, якщо відчуєте вологу – поливати не потрібно. Воду використовуйте відстояну, бажано щоб її температура була на 3-5 ° С градусів вище за кімнатну. Влітку поливайте частіше, відразу після висихання верхнього шару, в холодну пору року, інтенсивної протоки не потрібно.
Авокадо - рослина тропіків, не переносить сухе повітря, частіше розпорошуйте воду навколо нього, уникаючи попадання на листя. Виростити дерево авокадо з кісточки можна, поставивши горщик як у піддон з мохом, так і з добре намоченим керамзитом, особливо якщо ви на кілька днів їдете з дому і не зможете вчасно полити дерево. Використовуючи цей метод, не дозволяйте дну горщика торкатися води.
Дізнавшись всі тонкощі про те, як правильно виростити авокадо, особливу увагуприділіть процесу підживлення. Догляд за авокадо в домашніх умовах передбачає обов'язкове внесення добрива в ґрунт, робити це слід у активний період розвитку рослини, тобто навесні та влітку. Періодичність використання мінеральних, органічних комплексів або спеціальних складів для цитрусових, один-два тижні.
Задумавшись над тим, як виростити авокадо вдома, любителям екзотики слід знати, що при створенні йому сприятливих умоввоно може мати висоту до 2-2.5 метрів і мати пишну, розгалужену крону. Будучи вічнозеленим, декоративним деревцем воно прикрасить будь-яке приміщення, а при особливо ретельному та правильному догляді ви побачите його цвітіння та спробуєте смачні плоди.
Авокадо – вічнозелене дерево із сімейства Лаврових. Його плоди надзвичайно корисні: містять велику кількість вітамінів B, E, міді, цинку, глютатіону, а також інших вітамінів та мінеральних речовин.
Самостійне вирощування авокадо із кісточки в домашніх умовах – захоплюючий процес, що дарує чудове дерево при дотриманні всіх правил та грамотному догляді. Дізнайтеся, які плоди підходять для розмноження, як правильно виконати посадку і першу пересадку, які складності чекають квітникара-початківця і як з ними боротися.
Для домашнього вирощуванняможна купити авокадо у найближчому супермаркеті, але найчастіше на прилавки потрапляють недозрілі плоди. Це пояснюється тим, що транспортування фрукта з місць зростання в точки продажу займає великий проміжок часу. Щоб мінімізувати відсоток псування, їх зривають трохи недозрілими, а значить, і міцнішими.
Для укорінення потрібен стиглий фрукт. Визначити ступінь зрілості можна за кольором шкірки та щільністю м'якоті.
Також визначити зрілість можна за місцем під живцем. У стиглого фрукта воно зелене, з можливою наявністю прожилок коричневого кольору, у недозрілого - жовте, у перезрілого - коричневе.
Щоб витягти посадковий матеріалі не пошкодити його, гострим ножем роблять глибокий круговий надріз з більшої сторони авокадо, не натискаючи при цьому лезом на насіння. Після того як вийшли дві половинки, з'єднані кісточкою, їх беруть у долоні та повертають один проти одного. Кісточка залишиться в одній із половинок фрукта. Її акуратно піддівають лезом ножа чи ложкою. Нестрашно, якщо зашкодить коричнева оболонка.
Грунт для вирощування в домашніх умовах авокадо з кісточки повинен бути пухкий і добре аерований, слабокислої, або лужної реакції. Готують ґрунт, змішуючи перегній або листову землю з піском та доломітовим борошном. Замість неї можна використати перемелену шкаралупу варених курячих яєць. Для підвищення аерації у ґрунтову суміш додають перліт або вермікуліт.
Горщик для авокадо потрібно вибирати невеликого діаметру 10-12 см і висотою в 15-20 см. Керамічному горщику слід віддати перевагу пластиковому з піддоном, в ньому рослина краще почувається. На дні обов'язково наявність дренажних отворів.
Авокадо, хоч і тропічне дерево, але погано переносить пряме сонячне проміння. Для вирощування краще вибирати західні або східні вікна, а особливо сонячні дні варто притінити рослину або переставити вглиб кімнати.
Не поспішайте готувати горщик, спочатку потрібно проростити коріння. Для пророщування кісточку необхідно помістити тупим кінцем у воду на 1/3 висоти.
Це можна зробити декількома способами:
Приблизно за три тижні з'явиться корінь. Одночасно з коренем може виникнути і сам паросток авокадо.
Після цього кісточку авокадо садять у ґрунт. На дно горщика насипають не менше 3 см дренажу, для цього підійде керамзит, бита цегла, колотий деревне вугілляабо колота кокосова шкаралупа.
Потім насипають підготовлений ґрунт і акуратно заглиблюють кісточку наполовину, не пошкоджуючи коріння. Землю рясно зволожують відстояною водою. Горщик із авокадо відразу переносять на світле місце для того, щоб дерево не витяглося.
Подальший догляд за молодим саджанцем полягає у рясному поливанні та обприскуванні, а також у регулярному повертанні до світла різними сторонами, щоб стовбур не викривлявся.
При вирощуванні авокадо з кісточки, як і після покупки готового саджанця, проблеми схожі.
Листя авокадо раптово сохне і опадає. Найчастіше це відбувається в опалювальний період, коли повітря в приміщеннях стає надто сухим. Щоб запобігти цій проблемі, необхідно частіше обприскувати рослину або використовувати зволожувач повітря.
Частина листа жовтіє та засихає. Найімовірніше, це наслідок опіку. Для вирішення проблеми горщик переносять у місце, куди не потраплять прямі сонячні промені.
Все листя втратило тургор і опустилося. Це ознака того, що земляна куля пересушена. Рослина необхідно рясно полити. Якщо з моменту опускання листя пройшло не більше доби, то дефіцит вологи заповниться і авокадо набуде первинного вигляду.
Опадає нижнє листя. Це нормальний стан. Старе листя опадає в осінньо-зимовий період. Щоб дерево не втратило декоративний вигляд, можна висаджувати в одну ємність три і більше екземплярів, переплітаючи їх стовбури на власний розсуд, наприклад, у формі коси. При цьому, переплетення не повинні бути тугими, тому що стовбури зі зростанням дерев потовщуються.
Відсутні бічні пагони. Найчастіше досягти розгалуження дерева авокадо дуже складно. Навіть прищипки верхівки не завжди дають належний результат. У 85% випадків із найближчої до місця прищипки нирки з'являється одна втеча, яка замінює центральне стебло, але декоративності це не додає.
Найкращих результатів можна досягти за допомогою застосування спеціальних гормональних препаратів, наприклад, цитокінінової пасти. Її наносять у невеликі надрізи на стовбурі, зроблені гострим стерильним лезом. Варто пам'ятати, що на одну рослину має припадати не більше двох таких обробок.
Авокадо, вирощене з кісточки в домашніх умовах, може зацвісти не раніше, ніж на третій рік життя, але плоди з'являться тільки в тому випадку, якщо зацвіте кілька рослин і відбудеться запилення. Значну частину всього плода становить кісточка або насіння. Їх, поряд з м'якоттю, часто використовують не тільки в кулінарії, а й у косметології та медицині.
Якщо вам подобається розводити кімнатні квіти, загляньте в , присвячений цьому захоплюючому заняттю.
