Сходи.  Вхідна група.  Матеріали.  Двері.  Замки.  Дизайн

Сходи. Вхідна група. Матеріали. Двері. Замки. Дизайн

» Основні властивості йоду: користь та шкода для організму. Застосування та значення для людини. Йод в організмі людини. Які продукти мають йод? Де знаходиться йод в організмі людини

Основні властивості йоду: користь та шкода для організму. Застосування та значення для людини. Йод в організмі людини. Які продукти мають йод? Де знаходиться йод в організмі людини

Йод регулює всмоктування організмом деяких вітамінів, а також відповідає за регуляцію жирового, водно-електролітного та білкового обміну. Незважаючи за велику значимість йоду для організму людини, за нормального раціону, за все життя «з'їдається» неповна чайна ложка даного мінералу. Міститься мікроелемент переважно в морських продуктах харчування та йодованої солі.

Морепродукти - основне джерело йоду

Основні функції йоду в організмі

В організмі здорової людини міститься від 25 до 35 мг йоду, функції якого є дуже важливими для нормалізації багатьох процесів. Більшість цього елемента відповідає за обмін речовин, перебуваючи в щитовидній залозі.

Цей елемент виконує такі функції:

  • Входить в основу гормонів (трийодтироніну та тироксину) щитовидної залози;
  • Регулює зростання та диференціювання тканин організму на клітинному рівні;
  • Відповідає за транспортування гормонів та натрію в організмі;
  • Благотворно впливає працювати головного мозку;
  • Позитивно впливає центральну нервову систему;
  • Сприяє зміцненню імунітету;
  • Запобігає розвитку атеросклерозу.

У яких продуктах міститься йод

Більшу частину йоду людина отримує з їжею, але це становить близько 90%, решта доступна тільки для жителів прибережних районів, де повітря багате цим мінералом. Для кращого всмоктування йоду в організм людини повинні надходити у необхідній кількості наступні елементи та мінерали: вітаміни E та A, мідь, цинк, залізо, білок.


Кладова йоду міститься у морських продуктах харчування, близько 400 мкг, а також у свіжій прісноводній рибі – 250 мкг. У молочних та рослинних продуктах міститься всього від 6 до 11 мкг мінералу. Як додаткові джерела можна використовувати йод-бромисті і йодисті мінеральні води.

Рослинні джерела йоду

  • Овочі – салат зелений, буряк, редис, картопля, помідори, морква, баклажан;
  • Фрукти – апельсини, виноград, яблука, груші, абрикос, хурма, слива;
  • Бобові – квасоля, горох;
  • Ягоди – вишня, аґрус, чорна смородина;
  • Злаки – пшениця, гречка, пшоно, рис.

Тварини йоду

  • Морепродукти – креветки, ламінарія;
  • Риба - тунець, тріска;
  • Молочні продукти – кефір, коров'яче молоко, сметана, вершки, сир, сир;
  • Курине яйце.

Добові норми йоду

Допустимий верхній рівень вживання йоду з їжею становить приблизно 1000 мкг. Для нормалізації рівня йоду слід щодня включати в раціон продукти харчування, багаті на цей мікроелемент.

Добова норма для дітей

  • 0-2 роки – 50 мкг;
  • 2-6 роки – 90 мкг;
  • 7-12 років – 120 мкг.

Добова норма для жінок

Для жіночого організму добова норма йоду становить приблизно 150 мкг, що залежить від місця проживання людини та раціону її харчування. Тобто при збалансованому надходженні корисних елементів, що сприяють всмоктуванню йоду, немає необхідності додаткового вживання даного мінералу.

У період виношування дитини та годування груддю добова потреба жіночого організму у цьому мікроелементі збільшується до 250 мкг, що з великими витратами мінералу забезпечення киснем тканин організму.

Добова норма для чоловіків

Для чоловіків добова потреба у йоді також не перевищує 150 мкг, дозування якого залежить відповідно від місця проживання та раціону харчування людини. Вживання лікарських препаратів, що пригнічують роботу щитовидки (сульфаніламіди), потребує збільшення добового дозування елемента.

Нестача йоду в організмі

Недостатня кількість йоду, що міститься у вживаних людиною продуктах харчування, може призвести до виникнення дефіциту даного мінералу, що спричиняє серйозні наслідки, що відбиваються на здоров'я організму.

Причини нестачі йоду:

  • Незбалансоване харчування;
  • Порушення регулювання обмінних процесів;
  • Підвищений радіаційний фон;
  • Забрудненість довкілля;
  • Схильність організму до алергічних реакцій.

Нестача йоду спостерігається у 20% населення планети, що живе далеко від моря. Більшість таких регіонів зафіксовано зниження показника розумового розвитку людей.

Наслідки йододефіциту:

  1. Вроджені потворності;
  2. Безпліддя;
  3. Відставання у розвитку та зростанні;
  4. Розумова відсталість;
  5. Рак щитовидки.

Ознаками недостатнього вмісту цього мінералу в людини є: швидка стомлюваність, почуття розбитості і постійна дратівливість, порушення функціонування щитовидки.

Відео з інтернет

Дефіцит в організмі цього мікроелемента можна визначити самостійно, за допомогою тесту, у вигляді нанесення на шкіру кількох смужок йодного розчину. Якщо за ніч лінії зникають, то можна не сумніватися у нестачі мінералу.

Надлишок йоду в організмі

Передозування йодом зустрічається досить рідко, переважно у тих людей, які займаються видобутком цього мінералу. Надмірне вживання мікроелемента, понад 500 мкг на добу, не бажане, оскільки його велика кількість токсично впливає на людський організм.

Симптоматика йодизму (отруєння йодом) наростає і зникає протягом кількох годин, і виражається подразненням дихальних шляхів, слизових оболонок та шкіри:

  • Нежить, кашель (мокрий або сухий), сльозотеча;
  • Слинотеча, що виникає внаслідок набряку слинних залоз;
  • Поразка шкіри – йододерма;
  • Поразка очей (кон'юнктивіт, катаракта, поразка зорового нерва);
  • Присмак металу у роті;
  • Блювота та нудота;
  • Загальмованість свідомості, запаморочення та головний біль;
  • Печіння та біль у горлі, захриплість, сильна спрага;
  • Ослаблення імунної системи організму.

Надлишок йоду викликає як посилення дії щитовидки, і пригнічення її функцій, що може виникнути поруч із ознаками йододерми, найчастіше при хронічному отруєнні.

Препарати, що містять йод

Препарати, що містять йод, в даний час мають широке застосування в медицині, що обумовлено їх незамінною активністю щодо вірусів, грибів, бактерій, а також профілактики нестачі цього елемента.

Для місцевого застосування використовується розчин йоду, який надає протигрибкову, антимікробну, відволікаючу та подразнюючу дію. Застосування мінералу внутрішньо необхідно для заповнення функцій щитовидної залози, активації тканинного метаболізму та впливу на білковий та ліпідний обмін.

Препарати йоду:

  • Бетадин – використовується для дезінфікування шкірних покривів та слизових перед проведенням операцій, при інфікуванні шкіри, або для обробки ран. Діюча речовина, що входить до складу синтетичного препарату – йод;
  • Йодомарин – призначається для профілактики дефіциту йоду та захворювання щитовидки. Має профілактичну щадну дію, що дозволяє використовувати даний засіб у період вагітності та годування груддю, а також у дитячому віці;
  • Антиструмін – призначається як запобіжний ендемічний зоб засобу і для профілактики різних захворювань щитовидної залози при зниженому вмісті йоду у воді.

Усі мікроелементи, які беруть участь у метаболізмі, містяться в організмі у певній кількості, створюючи сприятливий ґрунт для функціонування органів та систем. Якщо якогось із мінеральних речовин бракує, це рано чи пізно позначається самопочуття і здоров'я людини. Втім, якщо якогось мікроелемента, наприклад, йоду, надто багато, то ситуація анітрохи не краща. Підвищені показники присутності цього елемента свідчать про серйозні захворювання, а симптоми надлишку йоду в організмі досить різноманітні – їх можна сплутати зі звичайним погіршенням тимчасового самопочуття.

Концентрація йоду в організмі регулюється щитовидною залозою, яка за допомогою цього мінерального елемента виробляє гормони та бере участь в обмінних процесах. Так як ендокринна система не здатна справлятися з недоліком або надлишком елемента, будь-який збій відразу ж позначається на самопочутті людини. Постійні порушення призводять до захворювання щитовидної залози, тому доводиться виводити надлишки йоду. Симптоми надлишку йоду схожі, але етіологія виникнення різна.

Які хвороби виникають від надлишку йоду

Гіпертиреоз

Так як йоду продукується більше, ніж це необхідно організму, щитовидна залоза починає активнішу роботу. Під дією надлишку мікроелемента вона починає виробляти більше гормонів, що спричиняє збої з боку гормонального фону. У свою чергу, підвищений виробіток гормонів знову провокує надлишок йоду. Це нескінченний цикл, який можна зупинити лише на ранніх стадіях. Якщо своєчасного лікування не було, наслідки можуть стати незворотними. Надлишок йоду та гормонів може позначитися як на ендокринній системі, так і на всіх системах організму.

Симптоми надлишку йоду в організмі:

  • безсоння;
  • неврози, які супроводжуються агресією та дратівливістю та виникають через надлишок гормонів;
  • тахікардія, аритмія, підвищений артеріальний тиск;
  • випинання очних яблук і неможливість вільно рухати ними;
  • сльозогінність, свербіж та печіння в очах;
  • розсіяна увага, забудькуватість та відсутність концентрації;
  • різке схуднення через прискорення обмінних процесів;
  • погіршення зору, яке може закінчитися повною його втратою;
  • рідкий стілець та часті випорожнення;
  • постійне почуття голоду чи, навпаки, відсутність апетиту;
  • підвищення виділення жовчі та шлункового соку;
  • субфебрильна температура;
  • набряклість ніг;
  • збої дихання, часта задишка при незначних фізичних навантаженнях;
  • ламкість та розшарування волосся та нігтів;
  • сильна спрага;
  • зниження фертильності, а згодом взагалі неможливість завагітніти;
  • часте сечовипускання;
  • збої менструального циклу;
  • головний біль і втрата свідомості.

Базедова хвороба

Це захворювання супроводжується виникненням незворотних процесів, якщо не лікувати його одразу. При ньому людський організм сприймає імунну та ендокринну системи організму як чужорідні антигени та починає боротися з їх функціонуванням. Передбачається, що це відбувається через вплив шкідливих зовнішніх факторів, у відповідь на які відкривається така реакція. Найчастіше від цього найбільше страждає щитовидна залоза, яка намагається захистити себе підвищеною активністю, що призводить до надлишку йоду. Для цього захворювання характерні такі симптоми:

  1. Очі хворого зазвичай широко розплющені, витрішені, слизові пересихають, утворюється кон'юнктивіт. Поступово зір погіршується, аж до повної втрати.
  2. З боку центральної нервової системи спостерігається поява знервованості, дратівливості, тривожності. Зазвичай хворий не може заснути, що ще більше посилює його стан.
  3. Реакція серцево-судинної системи проявляється у виникненні болю в серці, підвищенні тиску та аритмії.
  4. Процес переробки вуглеводів порушується, що часто призводить до цукрового діабету..
  5. Надниркові залози припиняють вироблення необхідної кількості гормонів, що у чоловіків призводить до імпотенції, а у жінок до безпліддя.
  6. В області, де розташована щитовидна залоза, у людини росте зоб за рахунок збільшення органу.

Досі етіологія цієї хвороби остаточно не вивчена. Є думка, що в групі ризику знаходяться люди з хронічним тонзилітом, вітіліго, цукровим діабетом та хворобою Аддісона. Базедова хвороба може бути наслідком перенесених вірусних інфекцій чи грипу.

Перші симптоми, якими супроводжується надлишок йоду

Надлишок йоду в організмі призводить до виникнення таких симптомів:

  • зайва пітливість;
  • зниження працездатності;
  • тремтіння в тілі;
  • втрата ваги;
  • зниження лібідо;
  • збої менструацій у жінок та зниження еректильної функції серед чоловіків;
  • непереносимість фізичних навантажень, постійне безсилля.

Як самостійно визначити, чи є надлишок йоду в організмі

Для виявлення надлишку йоду в домашніх умовах потрібно мати ватну паличку та пляшечку з розчином йоду, який зазвичай використовується для загоєння ран і є майже в кожному будинку:

  1. Увечері, перед тим, як лягти спати, потрібно нанести ватяною паличкою йодну сітку на зовнішній стороні стегна або на животі. Вранці, після пробудження, слід звернути увагу на те, наскільки ввібралася сітка. Якщо вона видно лише наполовину, то надлишку йоду в організмі немає. Але якщо протягом доби сітка залишилася в тому ж вигляді, як і відразу після нанесення – це свідчить про підвищений виробіток йоду.
  2. Те саме можна зробити і з ранку - це буде більш достовірний варіант, тому що під час неспання всі процеси організму працюють активніше. Слід нанести смужку йоду на внутрішній бік передпліччя і спостерігати, як йод вбирається протягом дня. Якщо під кінець робочого дня смуга зблідла, то надлишку йоду немає.
  3. А ось третій спосіб – найточніший. Увечері на внутрішній бік передпліччя наноситься вже не одна, а аж три смужки різної товщини. Рекомендується почати з найтоншої, а закінчити товстою. Якщо вранці зникла тонка смужка, середня зблідла, а товста залишилася - йод в організмі знаходиться в потрібній кількості. Якщо всі три смуги ледь помітні або зникли, то це симптоми йододефіциту, що не менш небезпечно, ніж його надлишок.

Такі експерименти доречні, якщо людина просто захотіла переконатися у хорошому функціонуванні своєї ендокринної системи, але при цьому почувається чудово. У будь-якому випадку при виявленні будь-яких з перерахованих вище симптомів необхідно відвідати лікаря для більш докладного обстеження та призначення необхідних препаратів.

Як вивести йод із організму

Народні методи

Народна медицина не завжди може допомогти при серйозних порушеннях, однак у комплексі з медикаментозним лікуванням її використання дає добрі результати. Вивести йод із організму народними засобами можна, трохи змінивши для цього раціон. Щодня вживаючи в їжу бобові, такі як сочевиця, квасоля та арахіс, можна швидше позбутися надлишку йоду. Однак ці продукти не знижують його вироблення, а просто заважають йоду засвоїтись в організмі. Капуста, кукурудза і соя теж мають такі властивості. Крім цього, при підвищенні активності щитовидної залози рекомендується вживати молочні продукти, їсти яйця та пити кисіль на крохмалі.

Вживання настою на листі суниці поступово допоможе впоратися з надлишком йоду. Для приготування знадобиться столову ложку сухого листя залити склянкою гарячої води. Вживати невеликими порціями кілька разів на день.

Медикаментозні засоби

Достовірно з'ясувати, чи є в організмі надлишок йоду, можна тільки пройшовши спеціальне обстеження. Якщо людина виявляє у себе непрохідний мокрий кашель і нежить, а до цього додається реакції на шкірі у вигляді висипу вугрів, то це привід перевірити рівень вироблення йоду. Від надлишку може навіть розвинутись йододерма – це ураження шкіри у вигляді коричневих плям.

Виведення йоду з організму насамперед спрямовано видалення джерела його надлишку. У важких випадках та при загостреннях показано полоскання горла та промивання шлунка розчином натрію. При гострих отруєннях йодом здійснюється промивання розчином тіосульфату натрію та видалення залишків йоду зі шкіри. Коли промивання виготовлено, можна випити сорбент. Після очищення рекомендується вживати пару сирих яєць та випити склянку молока. Медикаменти для корекції роботи щитовидної залози підбираються та призначаються лікарем – самостійне лікування в цьому випадку може лише посилити ситуацію.

Зазвичай при надлишку йоду рекомендується кардинально змінити спосіб життя, аж до зміни місця проживання., оскільки це можуть провокувати і природні особливості конкретної території. При цьому не варто забувати про корекцію харчування.

При виявленні симптомів, схожих на гіпертиреоз, потрібно негайно звернутися до лікаря. Таке порушення, як надлишок йоду, може довго залишатися непоміченим, а потім вилитися в страшне захворювання, так що рання діагностика є важливою для успішного лікування та швидкого одужання.

Одним із найважливіших мікроелементів у людському організмі є йод. В організмі міститься близько 25 мг цього мікроелемента, 15 мг з яких – у щитовидній залозі, інші розосереджені у нирках, печінці, передміхуровій залозі, яєчниках, шкірі, нігтях та волоссі.

Добова потреба йоду дорівнює 50-200мкг. Він бере участь в утворенні тиреоїдних гормонів, які відповідають за розвиток та зростання організму, ефективність обмінних процесів, вироблення тепла.

Спортсменами йод цінується за те, що підтримує функцію щитовидної залози, яка містить такі гормони як тироксин і трийодтиронін – вони відповідають за підвищення інтенсивності тренувань, обмін речовин і за зниження відсотка жиру в організмі.

Нестача йоду в організмі та причини його виникнення

Нестача йоду відзначена майже у двох мільярдів людей. Дефіцит виникає у разі споживання мікронутрієнта меншим за належну добову норму, тобто менше 0.05 мг. Згідно з дослідженнями, при фізичному навантаженні потреба у йоді зростає.

Людський організм не в змозі сам виробляти йод, тому його баланс постійно потребує поповнення за допомогою зовнішніх джерел. Ними можуть бути не тільки продукти харчування, а й атмосфера, повітря та вода. Наприклад, у людей, які живуть далеко від моря, рівень мікроелементу в крові нижчий, ніж у тих, хто щодня вдихає насичене йодом морське повітря.

Ознаки нестачі йоду

Навіть найменша нестача йоду в організмі здатна спровокувати головний біль, хронічну втому, дратівливість, проблеми з пам'яттю та концентрацією уваги.

Для того щоб визначити потребу організму в йоді, необхідно виконати найпростіші маніпуляції: 5% розчином йоду на ділянку шкіри наносимо сіточку з тонких ліній приблизно в 1см частотою. У тому випадку, якщо протягом 6-8 годин лінії зникають – організм потребує йоду.

До чого веде нестача йоду

Вчені з'ясували, що кількість йоду безпосередньо пов'язана з індексом IQ – так, за браку цього мінералу IQ знижується на 10-15 пунктів. Недолік веде до уповільнення метаболізму і, як наслідок, прискорення набору зайвої ваги.

Для вагітних жінок дефіцит йоду загрожує аномаліями у розвитку плода та викиднями. Діти, які страждають на недолік йоду, відстають у розумовому та фізичному розвитку, а їх нервова система погано розвинена.

Нестача йоду та ожиріння

При дефіциті йоду організм починає відчувати труднощі з використанням глюкози як енергію, щоб надалі уникнути подібних труднощів він змушений збільшити відсоток її переробки в жирові відкладення. Занижений рівень гормонів Т3 і Т4 позначається реакції людського організму, роблячи його повільним, що сприяє ожирінню.

Нестача йоду в організмі пов'язана з рівнем гормону росту. Низький гормон росту не тільки не дозволяє набирати м'язову масу, а й усіляко перешкоджає процесу спалювання жирової тканини.

Надлишок йоду в організмі

Надлишок мікроелементу виникає виключно у випадках зловживання йодом, яке полягає у неконтрольованих прийомах йодовмісних вітамінів та добавок до їжі, або роботою, пов'язаною з його виробництвом.

Підвищений вміст йоду в організмі здатні придушити вироблення тироксину. Синтез йодистих сполук у щитовидній залозі послаблюється через надлишок йоду, як наслідок цього призводить до виникнення гіпотиреозу. Заповнюючи запаси йоду в організмі, не варто захоплюватися. Наприклад, разова доза йоду рівна 3гр загрожує летальним кінцем.

Панічні атаки та параноя через надлишок йоду

Щитовидна залоза є своєрідним щитом, як на фізіологічному рівні, а й допомагає боротися зі стресовими ситуаціями. Для повноцінного функціонування необхідно підтримувати рекомендований баланс йоду.

У випадках недотримання балансу щитовидна залоза починає давати збої в роботі, призводячи до розвитку таких психічних симптомів, як параноя або панічні атаки. Крихка рівновага систем людини, що забезпечують її стійкість до стресових ситуацій, залежить навіть від кількості йоду в організмі.

Порівняльна таблиця нестачі та надлишку йоду:

Симптоми

Чим загрожує

Як лікувати

Як харчуватися

Нестача йоду

Ендемічний зоб

Вузловий зоб

Уповільнений метаболізм

Головні болі

Погіршення слуху

Проблеми з волоссям, шкірою, зубами

Хронічна втома

Дратівливість

Сонливість

Безпричинний поганий настрій

Зниження апетиту

Набряки навколо очей, на обличчі та руках

Часті застудні та інфекційні захворювання

М'язові болі

Ожиріння

Ослаблення пам'яті

Проблеми з концентрацією

Зниження індексу IQ

Порушення роботи щитовидної залози

Знижений рівень гемоглобіну Проблеми із серцево-судинною системою

Підвищення нижнього тиску

Грудний та поперековий радикуліт

Зниження імунітету

Безпліддя у жінок

Після консультації з лікарем, проведення УЗД та обов'язкових аналізів на кров, дефіцит йоду в організмі можна заповнити прийомом призначених лікарем-ендокринологом препаратів, що містять солі йоду, наприклад, "Йодида", "Йодомарин", "Йодін", "Йод-актив". Курс може тривати від кількох місяців до 2 років.

Складати свій раціон те щоб у ньому були присутні продукти, містять добову норму йоду, саме 150-200мкг. Тобто наситити раціон морськими видами риб, морепродуктами, молочними продуктами, яйцями, такими крупами як гречана та пшоняна, морською капустою, йодованою сіллю.

Надлишок йоду

М'язова слабкість

Дратівливість

Пітливість

Витончення, ламкість волосся та нігтів

Депігментація шкіри

Роздратування дихальних шляхів, слизових оболонок та шкірного покриву

Запаморочення

Набрякання привушних залоз

Сльозотеча

Металевий присмак у роті

Специфічний запах із рота

Загальмованість свідомості

Жовтяниця шкіри та слизових

Болі у правому підребер'ї

Порушення потенції

Гінекомастія у чоловіків

Тахікардія

Втрата ваги

Параноя

Панічні атаки

Пригнічення функції щитовидної залози

Поразка очей (кон'юнктивіт, катаракта, блефарит, ушкодження зорового нерва)

Вугровий висип

Токсичний гепатит

Судоми

Набряк легенів

Гостра серцева недостатність

Ураження нирок

Обов'язкова консультація з лікарем, який може діагностувати надлишок йоду, ґрунтуючись на історії хвороби, клінічній картині в цілому, визначенні рівня йоду в крові та сечі. Потім, слідуючи призначеному лікарем лікуванню, усуваються механізми надходження йоду до організму, паралельно проводиться терапія, спрямовану корекцію роботи щитовидної залози

Дієта, заснована на вживанні продуктів з повною відсутністю йоду або його мінімальним вмістом.

Продукти, що містять йод:

Найбільш насичені йодом морська сіль та морські водорості, а також риба та м'ясо тварин, що харчуються цими водоростями. Наведені нижче таблиці актуальні для свіжих продуктів, а у випадках обробки або тривалого зберігання втрачається до 60% йоду.

Продукт

Кількість мкг йоду на 100 г

Коли вживаємо?

Печінка тріски, кальмар

Нестача

Морська капуста

Нестача

Нестача

Креветки, лосось

Нестача

Бурий та білий рис

Курча, яловичина, свинина

Свіжі фрукти та сирі овочі

Яєчний білок

Не містить йоду

У продуктах, більш властивих сучасному раціону, таких як крупи, молоко, яйця, олія – рівень вмісту йоду вкрай низький. Більшість з нас живе в регіонах з атмосферою небагатою на йод. Саме тому важливо піклуватися та підтримувати баланс йоду в організмі.

Style Підсумок

Життя в стилі фітнесу - неможливе при проблемах зі здоров'ям, до яких тягне надлишок або нестача йоду, тому обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. А у разі виявлення проблем – відкоригуйте свій раціон.

Йод в організмі людини грає величезну роль.

Він відповідає за:

  • розщеплення жирів
  • артеріальний тиск
  • частоту серцебиття
  • рівень глюкози у крові
  • поділ клітин

Симптоми йододефіциту

До них можна віднести: зниження розумової та фізичної діяльності; випадання волосся, запори, л омкість нігтів, ожиріння, сонливість, підвищений апетит, часті застуди, підвищену пітливість, порушення сну.

Роль йоду в організмі

Він регулює роботу ендокринної системи, а вже звідти і діяльність статевих залоз та гіпофіза, впливаючи на всі метаболічні процеси, що відбуваються в організмі.

Йод важливий тим, що бере участь у освіті потрібних клітин організму тим самим, знищуючи чужорідні та пошкоджені клітини.

Також він бере участь у розвитку дітей та підлітків (синтез білка, стимулює розумову діяльність). Йод про турбує у вагітних правильний розвиток плода.

Такі страшні хвороби як безпліддя, низький статевий потяг, викидень, імпотенція та порушення менструального циклу пов'язані з дефіцитом йоду. Він сприяє розпаду жирів, бере участь в обміні жирів, білків і вуглеводів, а також насичує організм енергією.

При достатньому вмісті йоду в крові зменшується дратівливість та нервозність. Він у покращує стан шкіри, нігтів, волосся та зубів.

Йод бере участь у підтримці та регуляції серцево-судинної системи. Підтримує пам'ять, покращує засвоєння інформації.

Скільки важливих функцій в організмі людини охоплює, начебто, незначний йод.

Добова потреба

  • Дітям до року – 50 мкг
  • Діти від 1 до 6 років – 90 мкг
  • Від 7 років – до 12-120 мкг
  • З 16 років до 60 років – 150 мкг
  • Вагітні-200 мкг
  • Люди старше 60 років – 100 мкг

Натуральні продукти, що містять йод

Лідерами вважаються дари моря, оскільки вміст у них йоду дуже великий. Наприклад, морська капуста містить 430 мкг.

Також багато йоду в морської риби (камбала, скумбрія, сьомга, оселедець),молочних продуктах (молоко, сир, сир), волоських горіхах, овочах(помідор, часник, капуста, картопля, морква, буряк, редис), яйцях(жовток)

Як визначити рівень йоду в організмі?

Проводимо цей експеримент перед тим, як лягти спати.

За допомогою ватної полички, змоченої в йоді, малюємо на передпліччі три лінії: тонку та напівпрозору,добре видну, виразну татовсту темного кольору.

Прокинувшись вранці, оцінюємо результати:

Якщо зникла 1 лінія, а 2 інші лише зблідли, то турбуватися не слід.

Якщо залишилася лише 3 лінія, то у вас яскраво виражений йододефіцит.

Смачний рецепт із продуктами, що містять йод

Інгредієнти: буряк (1 шт.) часник (1-2 зубчики) волоські горіхи (2 штуки) майонез (за смаком)

Приготування

Варимо буряк, чистимо часник і дрібно нарізаємо волоських горіхів. Далі натираємо на тертці буряк і подрібнюємо часник. Все ретельно перемішуємо та вживаємо.

Що таке йод?

  • Звичайна пляшечка коричневої рідини, яку можна виявити практично в кожній аптечці?
  • Речовина з цілющими властивостями, що носить красиву давньогрецьку назву «фіалковий», дану йому французьким хіміком Бернаром Куртуа?
  • Чи хімічний елемент із 53-м атомним номером?

Кожен варіант заслуговує на першість у характеристиці даної речовини, розкриваючи її властивості з тієї чи іншої сторони.


Хіміки описують йод як чорні/сірі кристали, що мають характерний фіолетовий відблиск, різкий запах. При їх нагріванні виділяються пари фіалкового кольору, завдяки чому елемент отримав свою назву.

ЦІКАВО! Відкриття хімічної речовини датується ще 18 століттям, хоча всім відомий медичний йодний розчин почали використовувати набагато пізніше.

У періодичній таблиці Менделєєва елемент позначається як I (від Iodum), має 53 атомний номер, відноситься до активних неметалів і групи галогенів.

Хімічні властивості елемента подібні до Хлору, тільки ось добувають його з морських водоростей/джерел нафтового характеру, отримуючи в результаті характерні кристали з металевим блиском/різким запахом.

Також речовина виявилася летючою навіть в умовах кімнатної температури. При мінімальному нагріванні може спалахнути і почати випаровуватися. Пара при цьому має яскравий фіолетовий відтінок.

Знаходження у природі

Йод у природі досить розсіяний, завдяки чому міститься майже у всіх тілах планети. Але в чистому вигляді виявити його практично неможливо. Невеликі поклади є в Чилі, Японії, але, як правило, речовину доводиться видобувати з водоростей, селітри, вод нафтового походження.

Значна концентрація елемента – у морській воді, чорноземі, торфі. Основним «резервуаром» галогену вважається Світовий океан, з якого галоген потрапляє в атмосферу, на континенти. Територія, віддалена від океану, справедливо вважається бідною на цю речовину. Те саме стосується гірської місцевості.

Хімічні/фізичні властивості

Йод, як хімічний елемент, галоген, неактивний метал, має кілька особливостей:

  • є сильним окисником;
  • на його основі утворюється низка кислот;
  • відрізняється особливою реакцією з'єднання з крохмалем у вигляді синього забарвлення;
  • взаємодіє з металами (внаслідок чого з'являються йодиди);
  • завдяки нагріванню з'єднується з воднем;
  • пари речовини отруйні (під їх впливом особливо вразлива слизова оболонка, яка страждає насамперед).

Фізичні властивості галогену:

  • елемент складається лише з одного ізотопу (йод-127);
  • зазвичай це кристалічна речовина твердої консистенції, темного забарвлення, з металевим відблиском та своєрідним запахом;
  • пари йоду яскраво фіолетового кольору, що утворюються навіть при невеликому підвищенні температур;
  • при охолодженні пар галогену відразу кристалізується, оминаючи рідку форму;
  • якщо нагріти йод із додатковим джерелом тиску, можна отримати рідкий стан мікроелемента.

Йод в організмі людини

Корисні властивості йоду мають особливе значення для людського організму, оскільки застосування даної речовини в медичній практиці давно вже себе виправдало.

Як стверджують багато джерел, елемент особливо необхідний щитовидній залозіоскільки є незамінною складовою її гормонального фону.

Саме в цій частині тіла концентрація хімічного елемента становить більше 65%, решта 35% зосереджена у м'язових тканинах, крові, яєчниках. У мікрограмах це не менше 50 на добу для дитячого організму, 120-150 - для дорослого, 190-210 - для вагітних і жінок, що годують.

При цьому вплив цієї речовини на всі життєві процеси справді неоціненний:

  • йод контролює теплорегуляцію тіла;
  • сприяє обміну речовин, метаболізму, водно-електролітним процесам;
  • відповідає за правильний розвиток м'язової тканини, опорно-рухового апарату.

ВАЖЛИВО!Не варто забувати і про психологічне/емоційне здоров'я, стабільність якого багато в чому залежить від концентрації мікроелемента.
АЛЕ!Органи та тканини не можуть самостійно виробляти галоген, тому для їх повноцінного функціонування настільки важливими є зовнішні джерела елемента: продукти харчування, морське повітря, лікарські препарати.

Ознаки нестачі йоду

Чи настільки важливий для людського життя звичайний йод? І

Як показує практика, все має бути поступово. Адже шкода йоду - не вигаданий факт, оскільки даний
Мається на увазі отруєння галогеном, хронічне чи гостре. У першому випадку організм стабільно отримує значну дозу хімічної речовини, але для яскравої клінічної картини цього мало. Тому перші ознаки можуть з'явитися через роки.

Гостра форма отруєння заявляє себе негайно, провокуючи порушення роботи серцево-судинної/дихальної систем. Життю пацієнта загрожує небезпека, а здоров'ю – інвалідність.

Однак не кожен надлишок йоду можна назвати отруєнням. Найчастіше патологія проявляється як комплекс симптомів:

  • Йододерма або ураження шкірних покривів
  • У хворого (область обличчя, шиї, рук, ніг) з'являється характерний висип, що чимось нагадує вугровий. Відмінним фактором вважається сильний дискомфорт, печіння, свербіж, а також своєрідне злиття кількох утворень в одну пляму з багряним відтінком.
  • Кон'юктивіт. Слизові оболонки особливо уразливі перед галогеном, що проявляється як запальні процеси, сльозотечі, погіршення зору.
  • Респіраторні захворювання. Спровоковані подразненням слизової оболонки дихальних шляхів.
  • Підвищене слиновиділення. Слинні залози також страждають від підвищеної концентрації йоду в організмі, набрякають/запалюються.
  • Додаткова симптоматика
    Зустрічається рідше, але, все ж таки, має місце: металевий присмак у роті, неприємний запах, дискомфорт слизової оболонки горла, збій роботи ШКТ/сечостатевої системи, зниження імунітету, сильна слабкість, безвольність, токсичний гепатит. Часто про надлишок йоду говорить Базедова хвороба.

Застосування йоду у житті


Враховуючи цілющі властивості мікроелемента, основна його роль посідає підтримку повноцінного функціонування людського організму, і навіть усунення тих чи інших захворювань :

  • Усього кілька крапель йоду на склянку води (особливо із содою, сіллю) допоможуть швидко позбутися ангіни чи інших гнійних процесів на слизовій горлі.
  • Йодна сітка відмінно знеболює, розсмоктує тромби, знімає запалення, набряклість. Достатньо лише намалювати її за допомогою ватної палички та аптечного розчину йоду, поновлюючи раз на кілька днів. Винятком є ​​маленькі діти, на ніжну шкіру яких речовина може вплинути досить агресивно.
  • Не менш популярним є розчин Люголя, яким змащують горло при ангіні/підвищеній хворобливості/ангулярному стоматиті.
  • За допомогою розчину йоду легко дезінфікувати пошкодження покривів шкіри.

ЦІКАВО!Однак не лише медицина оцінила корисні властивості йоду. Завдяки цій речовині криміналісти знімають відбитки пальців, промислові галузі продовжують виробництво акумуляторів, а також додаткові джерела світла.

Користь та шкода йоду для організму людини

Для того, щоб йод не перейшов заборонену межу, несучи загрозу здоров'ю людини, рівень її концентрації в органах та тканинах має відповідати нормі.