Цибуля – овочева культура, без якої не обходиться жодна сім'я. За статистикою, кожна доросла людина в Росії вживає протягом року близько 7 кг цибулі. Для досвідченого дачникапосадка цибулі навесні на голівку заняття не важке, а для початківців корисно дізнатися про технологію посадки.
Які сорти можна сіяти за холодної погоди і можна вирощувати на дачі в Підмосков'ї, Ленінградській області та Білорусі розповімо у статті.
Цибуля — культура дворічна. Для отримання великої головки, яку можна використовувати для приготування перших, других страв і додавати салати, потрібно мати сівач. Можна садити цю культуру розсадним способомАле для цього варіанта підходять не всі сорти.
Підходять для вирощування із насіннясорти:
Розглянемо традиційний варіант – посів цибулі сівка на голівку.
Варіантів два. Перший, найпростіший – купити сівоку садівничому магазині, на ринку або замовити в інтернет-магазині. Другий – садити та виростити сівалку самостійноіз чорнушки.
Чорнушкою називають насіння цибулі. За літо з насіння, посадженого восени або навесні, виростають невеликі цибулинки. Їх розмір може бути різним – від 8 мм до 30 мм.
Для отримання великих головок величина сівба важлива. Для весняної посадки оптимальний розмір 14-21 мм.
Сівок потрібно не тільки виростити, а й правильно зберігати протягом зими. Оптимальні умовизберігання: вологість 70%, температура 15 градусів.
Купувати сівалку потрібно навесні. Оцінити його візуально та помацати руками. Цибулинки повинні бути сухі, пружні, без механічних пошкоджень та гнилі. Якісний посівний матеріал має гарний запах цибулі.
Ознаки неякісногосівка:
Якщо на сівці з'явилися білі коріння - він не підійде для посадки на головку При самостійному вирощуванні сівка отримати головки на їжу можна тільки на другий рік. Але при цьому простіше вибрати насіння сорту, що сподобався, і отримати свій насіннєвий матеріал хорошої якості.
Якість насіннєвого матеріалу, запропонованого спеціалізованими магазинами, часто бажає кращого і вибір сортів зазвичай обмежений.
Багатшим є вибір сортів в інтернет-магазинах, але щоб вчасно отримати насіння, потрібно своєчасно зробити замовлення.
– ранньостиглий гібрид, стійкий до стрілкування. Формує витягнуті цибулини середнього розміру, покриті лушпинням. жовтого кольору. Лежкість хороша. Урожай на городі стабільний, високий.
– середньостиглий урожайний сортнімецька селекція. З 1 кв. м можна отримати до 5 кг великих цибулин красивої, круглої, трохи плескатої форми. Середня вага близько 150 г, великі екземпляри можуть важити 200-250 г. Колір лушпиння золотисто-жовтий, м'якоті – білий. М'якуш у міру гострий, соковитий. Період настання товарної стиглості 95 днів. Лежкість у головок Штутгартен різен гарна.
Ред барон- Ранній, червоний сорт. Термін дозрівання на грядці 90 (95) днів. Врожайність – 3 кг/м2. Дозрівання сорту хороша. Лушпиння і м'якоть червоного кольору. Сорт стійкий до стрілкування. Сорт популярний за здатність довго зберігатись протягом зими, гарний півгострий смак.
Восени можна почати готувати місце для посадки в відкритий ґрунт. Підійдуть ділянки, де вирощували влітку огірки, томати, капусту. Любить багаті на поживні речовини чорноземні або суглинисті ґрунти з нормальною кислотністю.
Успіх урожаю залежить від ґрунту в який передбачається посіяти цибулю. За літо вона виснажується, відновити її родючість можна за допомогою мінеральних та органічних добрив. Як органіку можна використовувати компост, приготований самостійно, або перегній.
У суглинистий ґрунт потрібно вносити добрива щороку. Вибагливий до поживного складу ґрунту.
Норми осіннього внесення добрив на 1 кв. м гряди:
Буду перекопати на багнет лопати. Ком'я не розбивати. Така обробка – профілактика шкідників та хвороб. Земля промерзне глибше. Найменше личинок шкідників доживе до весни. При таненні снігу волога довше затримається у ґрунті.
Навесні по поверхні гряди розкидати аміачну селітру і неглибоко розпушити ґрунт із подальшим боронуванням. Норма селітри на кв. м - 20 г.
Весною за місяць до посадки цибуля перебрати. Розділити на фракції. Дрібніші цибулини висаджують раніше. Найбільша цибуля-сівач - найпізніше, щоб зменшити ймовірність появи стрілок.
Перед посадкою посівний матеріал потрібно обробити – протруїти. Але попередньо його прогрівають протягом 2-3 тижнів. Прогрівати можна на сонці, поставивши коробку з цибулею на підвіконня, або поблизу радіатора опалення.
Для обробки можна використовувати фітоспорин.
Перед посадкою приготувати водяний розчин марганцю. Вода має бути кімнатної температури. Опустити в розчин перебраний насіннєвий матеріал і витримати протягом 15 хвилин. Оброблений посівний матеріал злегка підсушити і розпочати посадку.
Техніка посадки на головку проста. На підготовленій гряді зробити борозенки, що віддаляються один від одного на 20 см. Борозни полити водою, насипати невелика кількістьпросіяної золи.
Розкласти цибулини у борозенки. Дотримуватися схем:
Цибулини засипати шаром землі чи перегноєм. Товщина шару глибиною не більше 2 см. Сходи з'являться значно пізніше за більшого заглиблення цибулі-сівки.
Для отримання великих головок потрібно небагато. Вибрати правильно сорт, підготувати ґрунт для посадки. При виборі місця дотримуватись сівозміни. Дотримуючись цих прості правила, навіть городник-початківець не залишиться без урожаю.
Вирощування цибулі для отримання головки (цибулини) на дачних ділянках досвідчених городників не викликає труднощів. Однак, щоб отримати великі (200-400 г) цибулини, необхідно чітко дотримуватись агротехніки вирощування, яка має свої особливості. Про те, як забезпечити собі хороший врожайвеликих цибулин - який посадковий матеріалвикористовувати, як доглядати посадки цибулі і т.д., розповімо в статті.
Велика цибуля починається із насіння. Ріпчасту цибулю на цибулину (головку) можна вирощувати через насіння (чорнушку), сівок (арбажейку) та розсаду. На городному клині дачної ділянкидля вирощування великих цибулин ріпчастої цибулі з метою вживання в їжу та зимове зберігання, практичніше вирощувати культуру з сівалки.
Щоб отримати врожай великих головок (до 200-400 г) цибулі, необхідні кілька умов:
Бажаєте отримати велику цибулину? Будьте уважні до сортів, що висаджуються. Цибуля – рослина довгого дня та болісно реагує на співвідношення темного та світлого періоду доби. У цибулі дуже цікава сортова особливість реакції до довжини світлового дня. Культура легше переносить зміну клімату, ніж нестача світлового дня.
Південні сорти цибулі генетично схильні рости і формувати орган, що запасає (цибулину) у міру наближення довжини світлового дня до максимуму - 13-15 годин. Наближення максимуму Півдні займає тривалий період, і районований сорт встигає наростити велику вегетативну масу, зокрема великий орган.
Якщо південний сорт цибулі посадити в північному регіоні, де світлий час доби літній сезондуже швидко досягає максимуму 15-18 годин, рослини будуть прагнути закінчити скоріше вегетацію і сформувати цибулини. Сформованість запасає органу (цибулини) означає закінчення розвитку, і догляд на спокій. Цибулини не встигають набрати маси і залишаються дрібними.
Північні сорти цибулі, висаджені на півдні, постійно формуватимуть листову масу в очікуванні наступу максимально довгого дня о 15-18 годині. І оскільки на півдні максимальна довжинасвітлового дня закінчується на 15-годинній відмітці, культура продовжує нарощувати листову масу, а цибулину не формує взагалі. Сорту не вистачає світлого часу, щоб перейти до наступної фази розвитку.
Тому, шановні читачі, бажаючи отримати велику цибулину цибулі, обов'язково враховуйте реакцію культури на фотоперіодичність. Південні сорти цибулі вирощуйте на півдні, а північні - на півночі. В іншому випадку цибулинні голівки будуть дрібними, не визрілими або взагалі не будуть сформовані. У цьому випадку і великоголовковий, але не районований сорт, і виконання всіх вимог агротехніки не забезпечить отримання великої цибулини.
Отримати високий урожай великих цибулин ріпчастої цибулі можна лише при посіві якісним посівним матеріалом, який можна закупити в магазині або виростити самостійно та правильно зберегти до посадки в ґрунт.
При самостійної заготівліпосівного матеріалу необхідно після збирання та сушіння врожаю цибулинок розділити їх на фракції:
Найкращим для посіву вважається арбажейка І та ІІ групи.
До посадки відібрану сівалку зберігають у прохолодному приміщенні при температурі 0…+2°С і не вище, а в теплому приміщенні при +17…+18ºС (далеко від опалювальних батарей).
Якщо було порушено температурний режимі арбажейку зберігали в домашніх умовах за температури +2…+15°С, сподіватися якісний урожай цибулі немає сенсу. При весняній висадці у відкритий ґрунт такий цибуля-сівач почне стрілкуватися. Товстий пустотілий квітконос відбере частину поживних речовин, цибулина цибулі буде дрібною. Крім того, основа квітконоса в цибулини послужить в осінньо-зимовий період джерелом гниття.
Таким чином, обов'язковими умовамиотримання врожаю великих цибулин ріпчастої цибулі є сорт і якість посадкового матеріалу.
Хорошими попередниками під цибулю в культурообігу є томати, огірки, рання та середня картопля, кабачки, бобові, рання капуста. Цибуля добре поєднується з морквою, буряком, редисом, зеленими, що дозволяє використовувати ці культури ущільнювачами в поєднаних грядках.
Посадку сівка цибулі можна проводити пізньої осеніабо ранньою весною. У практиці краще весняна посадка цибулі. Кліматичні катаклізми останніх роківможуть спровокувати ранні сходи та їхню загибель при поворотних заморозках, викликати часткове вигнивання сівачки протягом зими. Стресовий стан рослин зумовить формування дрібних цибулин.
Залежно від погодних умов та прогріву ґрунту, арбажейку висівають у теплих регіонахв останній декаді березня-початку квітня, в холодніших (середній смузі) - в останній декаді квітня-початку травня. У північних регіонах після мінування морозів та прогріву ґрунту до +6…+10°С.
Оптимальною температурою ґрунту для посіву сівання є +10…+12°С, а повітря +3…+5°С.
Сходи цибулі з'являться на 5-й-6-й день. Якщо посадити сівач у непрогрітий ґрунт, він почне стрілкуватися. Якщо запізнитися з посадкою, то, потрапивши в сухий, перегрітий ґрунт, цибуля сповільнить свій розвиток і не сформує великої цибулини. Тобто для отримання великої цибулини ріпчастої цибулі дуже важливо витримати терміни висадки сівалки.
Сходи цибулі терплячі до похолодання і легко переносять короткочасні заморозки до -3°С. Але при осінній посадціі настання весняних поворотних заморозків, що підросли рослини при зниженні температури -3 ... -5 ° С припиняють зростання і розвиток, що згодом позначається на крупності цибулини.
Підготовка посівного матеріалу до посадки:
Цибуля не переносить закислених ґрунтів та свіжої органіки. Тому при вирощуванні в культурообігу органіку та розкислювачі вносять за 2-3 роки до висаджування цибулі під попередні культури. Вапнування ґрунту ріпчаста цибуля не любить, тому при необхідності розкислення на рік посадки під основну обробку ґрунту вносять по 3-4 склянки золи на кв. м майдану.
Для нормального росту та розвитку рослин, грунт під цибулеюповинна мати нейтральну реакцію рН = 6,4-6,7 одиниць, бути вологоємною, водопроникною, родючою.
Посадковий матеріал цибулі ріпчастої. Цибуля виносить із ґрунту з урожаєм значну кількість поживних речовин, але годувати її не потрібно. Рівномірне забезпечення поживними речовинами та вологою протягом вегетаційного періоду сприятиме постійному нарощуванню вегетативної маси цибулини. На збіднених і щільних ґрунтах з осені під основне перекопування ґрунту для цибулі вносять дозрілий розсипчастий перегній не більше 1/3-1/2 відра на кв. м або висівають сидерати.
Добре розпушують ґрунт жито, овес, гірчиця, ріпак. На щільних грунтах, що спливаються, можна використовувати гірчицю з бобовими, буркун, вико-овсяну суміш. Змішані сидеральні культури не лише розпушать ґрунт, а й наситять його доступними поживними речовинами.
З мінеральних добрив під цибулю вносять нітроамофоску 50-60 г/кв. м. або тільки фосфорно-калійні туки, відповідно 25-30 та 15-25 г/кв. м, а навесні під посів додають сечовину трохи більше 20-25 г/кв. м.
Якщо ґрунти збіднені та потрібні підвищені норми добрив, то краще з осені внести 2/3 від дози, а залишок внести навесні перед посадкою.
Посів проводять у підготовлений ґрунт однорядним способом або в 2-3-х рядкових стрічках. У стрічці між рядами залишають 8-12 см та між стрічками - 20-25 см.
При першому способі серед між цибулинами відстань може бути різним:
Другий спосіб посадки - рядовий. Сівок висаджують на відстані в ряду через 8-10 см, між рядами - 20 см. Проріджування не проводять. Арбажейку розміщують у борознах вертикально вгору, на глибину до 4-х см, засипають зверху ґрунтовим ґрунтомна 2,0-2,5 см і трохи ущільнюють долонею.
Дуже важливо протягом вегетаційного періоду утримувати грунт у вологому стані, пухкої, без бур'янів. Бур'яни затіняють цибулинну зону біля основи рослин і провокують накопичення грибкової інфекції.
Мульчування післяполивне цибулі обов'язково. Корка, що утворюється після поливу, спричиняє нерівномірне забезпечення вологою верхнього шару ґрунту (то сухо, то мокро), що знижує можливість формування великої цибулини. Розпушування тільки поверхневе, у широких міжряддях. При розпушуванні у ряді пошкодження поверхнево розташованого коріння негативно позначається на розростанні цибулини. Цибулю не можна підгортати. Навпаки, під час розростання цибулини, «модниці» відкривають плічка назустріч сонцю. Значна роль формуванні великої цибулини належить своєчасному поливу.
Особливо важливі поливи та підживлення для цибулі в перші 2-3 місяці. Перебої з надходженням поживних речовин та порушенням поливного режиму в цей період призводять до дрібних головок цибулі та втрати її смакових якостей.
Зразкова періодичність поливу:
Формування великих цибулин вимагають достатньо великої кількостіпоживних речовин. Їх надходження до культури має бути рівномірним, без голодних перерв та перегодів. Цибулю краще удобрювати поживними розчинами. Внесення сухих підживлень не таке ефективне.
При достатній основній заправці грунту перше підживлення цибулі можна відсунути на червень, а при необхідності її проводять через 2-3 тижні від сходів. Тонкі світлі пір'я – сигнал до підживлення.
Для проведення підживлення 10 л теплої води розводять ложку аміачної селітричи сечовини. Вносять під корінь на 10-12 погонних метрів. Якщо ґрунт (по різних причин) була добрива перед посадкою недостатньо, то перше підживлення краще провести повним добривом, використовуючи нітроамофоску, кемір-люкс, кристалін у вигляді розчину (25-30 г/10 л води). Після підживлення рослини обов'язково обмивають поливом з дрібнокомірчастою насадкою.
Друге підживлення проводять у другій декаді червня розчином фосфорно-калійних туків. У 10 л теплої води розчиняють 20 і 10 г суперфосфату та сірчанокислого калію і вносять під корінь рослин. У цей період замість фосфорно-калійної суміші можна ще раз підгодувати рослини нітроамофоскою, підвищивши концентрацію розчину до 2-х ложок на 10 л води. Додатково проводять позакореневе підживленнямікроелементами або бором із додаванням зольної витяжки (0,5 л на 10 л води).
Третє підживлення проводять при необхідності, якщо сповільнюється розвиток цибулини, Проводять третю підгодівлю при величині цибулини з волоський горіх зазвичай розчином суперфосфату. У 10 л води розводять 40 г суперфосфату. Витрата розчину становить приблизно 5 л/кв. м площі посадки.
Потрібно відзначити, що ріпчасту цибулю на родючих і добре заправлених мінеральними туками грунтах можна не підгодовувати добривами, обмежившись підживленням мікроелементами та зольною витяжкою.
Щоб захистити цибулю від хвороб та шкідників, рослини у профілактичних цілях обробляють біофунгіцидами (від хвороб) та біоінсектицидами (від шкідників). Найбільш поширеними біофунгіцидами є "Планріз", "Гаупсин", "Алірін-Б", "Триходермін", "Гліокладин".
Для обробки від шкідників використовують "Актофіт", "Аверсектин-С", "Бітоксибацилін", "Вертицилін", "Бікол". Розчини для обробки краще готувати у бакових сумішах. Підбір біопрепаратів, їх дозування та змішування завжди виконувати згідно з інструкцією. Обробки цибулі проводять не менше 3-5 разів за вегетаційний період у ранкові години. Останню обробку можна проводити за 2-3 дні до збирання врожаю. Біопрепарати абсолютно безпечні для людей та тварин.
Обробки починають при перших видимих змінах у фарбуванні пера або стані рослин.
Початок збирання врожаю визначають за станом надземної маси цибулі. Залежно від сорту:
При збиранні цибулю висмикують з ґрунту, залишають на 1-2 тижні під навісом для остаточного просушування. Підсушену цибулю перебирають і на зимове зберігання відкладають щільні цибулини із сухою кореневою шийкою, покриті сухими верхніми лусками. Перед укладанням у тару на зберігання підсохлі стебла обрізають на 3-5 см на пеньок або заплітають кісками і підвішують у сухому теплому місці.
Таким чином, вирощування цибулі з великою цибулею вимагає ретельного виконання агротехнічних прийомів, основними з яких є:
Якісне виконання вимог агротехніки створюють всі передумови отримання високого врожаю великих цибулин.
Цибуля – культура давня (їй понад 6 тис. років), але своєї популярності не втрачає. Вирощують багаторічник у різний спосіб: на ріпку та зелень для використання в їжу. Найчастіше дачниками практикується посадка цибулі на головку навесні, щоб і в холодну пору року мати в раціоні корисні вітаміни.
Цибулю вирощують на всіх дачах, але високі врожаї виходять на родючого ґрунтуз пухкої структури. При цьому бажано підтримувати реакцію рН на нейтральному рівні. Збіднену землю заздалегідь (з осені) збагачують органікою, зашпаровуючи її на всю глибину культурного пласта. Весною перед посадкою на ділянку вносять мінеральні добрива.
Цибуля може зростати і на затіненій ділянці, але в результаті дачник збере дрібний урожай. Тому не варто ставитись до культури, як другорядної, а садити на освітлених грядках.
Посадка цибулі навесні
На хороший урожай впливає і сівозміна. Не можна вирощувати цибулю після лілейних «родичів»: спаржі, часнику. А ось грядки після картоплі, гороху, огірків та томатів насичені корисними для ріпки мікроелементами.
Огородник-початківець для отримання головок використовує цибулини різних розмірів. Досвідчений аграрій знає, що в посадку краще брати сівалку, але не весь, а діаметром 1,7-2,1 см. Дрібніші цибулини зазвичай йдуть на вирощування зелені.
Щоб у результаті вийшла хороша головка, посадковий цибулька повинна важити 2-3 г. Саму ріпку використовують не завжди - чим більша цибулина, тим довше вона приживається і пізніше дає врожай. Також є великий ризик, що на ріпці з'явиться стрілка. Щоб цього не сталося, великий цибульку потрібно садити трохи пізніше, ніж дрібний.
Крім цього, до посівного матеріалу пред'являють такі вимоги:
У грядку відкалібровують сівання одного розміру, щоб розвиток був рівномірним.
Тільки за дотримання цих умов вийде якісна головка товарного вигляду, розрахована на тривалий термін зберігання. При цьому потрібно враховувати, що вік посівного цибульки має бути рік, максимум два.
Ще один важливий момент – правильний вибірсорти, адже не кожен із них підходить для вирощування на головку. Нижче наведені найбільш популярні для середньої смугиРосії.
Найкращі сорти цибулі для вирощування на головку
| Сорт | Опис |
|---|---|
| Ред барон | Дає червону голівку із півгострим смаком. Сорт ранній – 90-95 днів вегетації. Хороша визріваність, лежкість, стійкість до стрілкування. З одного квадратного метра можна взяти до 3 кг цибулі |
| Штуттгартен різен | Середній стиглості, досить урожайний (до 5 кг/кв.м). Вага трохи плескатої цибулини 150 г., але можна виростити і по 250 г. М'якуш білий, соковитий, гострий, покритий золотистим лушпинням |
| Центуріон F1 | Приваблює городників стабільними врожаями, високою лежкістю, стійкістю до стрілкування. Гібрид відноситься до надранніх сортів. Дає середню голівку трохи витягнутої форми |
| Ростовський місцевий | Гострий сорт із жовтою плоскою цибулиною, районований під південну область. Дозріває за 70-90 днів, дає до 2,5 кг із 1 кв.м. |
Жителям Нечорнозем'я слід звернути увагу на сорти Безсонівський та Стригунівський.
Культуру вирощують, як однорічник та дворічник. Другий варіант підходить для посадки цибулі на головку, якщо городник самостійно розводить сорти з насіння (чорнушки). Хоча посадковий матеріал можна не заготовляти з минулого року, а купити безпосередньо перед весняною сівбою.
"Коли садити цибулю на головку?" - Нагальне питання для недосвідчених городників. Багато хто з них за основу намагається брати місячний календар, визначаючи для себе найбільш сприятливий день проведення робіт.
Досвідчені аграрії керуються більше кліматичними особливостями свого регіону. Дочекавшись, коли зима здасть позиції, городники починають підготовчу роботуна грядках, але висаджувати цибулю поки не поспішають – очікують, коли ґрунт «дозріє» для посадок (тобто прогріється). В одних регіонах цей період припадає на квітень, в інших – на травень.
Керуються кліматичними особливостями свого регіону
Якщо є можливість виростити розсаду цибулі, можна приступати до сівби наприкінці березня. Для цього не обов'язково мати теплиці або парники, що підігріваються – саджанці чудово почуваються на підвіконнях. Коли перо на цибулинах досягне 8 см, розсаду висаджують на грядках.
Відібравши потрібну для посадки цибулю, її необхідно правильно підготувати. Спочатку прогрівають під променями сонця, встановивши для цього тару на підвіконні південного вікна. Якщо такої можливості немає, то короби з сівалкою розподіляють на радіаторах опалення (у приватних будинках – на припічці).
Через 2-3 тижні приступають до протруювання, використовуючи теплий розчинмарганцю чи «Фітоспорин». Цибулю витримують протягом 15 хвилин, потім засіб потрібно злити, а посадковий матеріал злегка підсушити і відразу висадити на грядку.
Визначившись, який період найбільше підходить для робіт, приступають до вирішення наступної проблеми: як посадити цибулю на головку навесні правильно. Починають свої дії з формування рядків.
Садити цибулю можна в борозенки, намічені елементарною рисою, розташовуючи канавки на відстані 20-30 см один від одного. Проміжок між цибулинами в борозні залежить від діаметра посівного матеріалу:
На пухкій підготовленій грядці можна обійтися і без борозен - досить рівномірно розподілити по смузі ямки, глибиною 2 см. Намічають їх за допомогою палиці відповідного діаметраабо використовують саморобні маркери, що дозволяють формувати одночасно кілька лунок.
До речі, добре підходять для цього лотки з-під яєць. Параметри осередків та відстань між ними мають потрібний розмір.
Чи можна садити насіння цибулі на головку навесні
Як згадувалося вище, гарні головкивиходять із сівачки, яку саме вирощують насінням. У південних регіонах деякі сорти використовують у однорічному обороті.
Сорти для вирощування голівки з насіння
В Уральському регіоні, де теплий період коротший, насіння використовують для вирощування розсади, яку у травні висаджують на грядки.
Сорти чорнушки на розсаду
| Сорт | Опис |
|---|---|
| Юконт | Гостра на смак цибулина має спрощено-округлу голівку з фіолетовими лусочками. Середня маса ріпки коливається не більше 30-80 р. при періоді дозрівання 90 днів. Досить лежкий урожайний сорт |
| Каба | Термін дозрівання 120-140 днів. Головка виходить велика, чавункоподібна, з коричнево-жовтою лускою і напівсолодким смаком |
| Золотистий Сьомко | Ранньостиглий – до 90 днів при вирощуванні з насіння. Цибулини виходять округлі, вагою 80 р. У процесі дозрівання луски змінюють відтінок з білого до світло-коричневого. Врожайність стабільна – до 3,5 кг із квадратного метра. Лежкість висока – близько 90% урожаю зберігається щонайменше півроку |
Підмосков'я відноситься до кліматичної зони з нестабільними погодними умовами. Особливою мінливістю поводиться весняний сезон. Не дарма народ асоціює цей період із характером злої мачухи: то пригріє, то холодним вітром подує та дощем поллє.
Найбільш примхливий березень - час для попередніх городних турбот. Якщо необхідна розсада, то цього місяця (числа 10-15) здійснюється посадка чорнушки в ящики із землею. Сівок відправляють у відкритий ґрунт, коли температура ґрунту підніметься вище 5 градусів тепла.
Грядки з сівалкою одразу ж накривають плівковим каркасом. Це захистить цибулю від заморозків і прискорить дозрівання цибулин. Але як тільки встановиться тепло, плівку необхідно відкрити, інакше цибуля перепріє.
У квітні розсаду вже можна виносити у парники. Якщо вона вирощується на підвіконні, то саме час для загартування.
Останній місяць весни – повна мобілізація робочої сили. Недарма у народі кажуть, що травневий день годує весь рік.
Городникам Підмосков'я не варто покладатися на місячні календарі, підшукуючи оптимальне число для висадки цибулі. Початок травня для багатьох - термін висіву чорнушки в грядки і висадки розсади цибулі. Навіть є певний день для цього – на Луку, 5 травня. Але рік у рік годі, тому рекомендується стежити за погодою.
Раніше пращури не користувалися календарями – вони орієнтувалися на природу. За 1 число місяця (на Кузьму) дивилися на погоду. Якщо день видався теплим, слід скоро чекати на заморозки.
Сигналом для масових посадкових робіт завжди була черемха. Щойно дерева зацвіли, можна сміливо садити практично всі культури. Що стосується цибулі, то тут на додаток діє така прикмета – потрібно чекати на цвітіння фіалки та верби-бредіни.
Грядки з сівалкою одразу ж накривають плівковим каркасом
Якщо на Марка (8 травня) не зацвіли яблуні, осінь видасться неврожайною. Такий прогноз дає народний календар. Тому дачнику доведеться докласти максимум зусиль, щоб не залишитися в накладі.
До кінця травня проводять проріджування сіянців, витримуючи проміжок 5 см. Якщо сезон видався малодощовим, грядки з цибулею періодично поливають. Допоможе зберегти вологу мульчу з соломи, що перепріла.
Що стосується сортів, то для Підмосков'я найбільш прийнятним є Хіберіна МС з раннім терміном дозрівання. Навіть за середній агротехніціз квадратного метра можна отримати до 5,5 кг голівки, масою по 125 г. Щоб збільшити врожайність, рекомендується скористатися порадами бувалих городників.
Не варто висаджувати на грядках цибулю одного сорту, якщо немає впевненості, що вона дасть добрий урожай. Підбираючи різновид культури, враховують регіональність сорту. Якщо головка вирощуватиметься на тривале зберігання, то перевагу слід віддавати гострим ріпкам.
Останнім часом популярною стала цибуля сімейна. Багатозачатковий різновид дозволяє в одному гнізді отримувати до 30 цибулин з масою від 25 до 50 р кожна. За смаком вони нічим не поступаються звичайним ріпкам.
Але й на голівку. З одного боку, здається, що немає процесу простіше: встромити в землю невелику голівку, а до осені збирай великий урожай.
Насправді, щоб отримати очікуваний результат, треба знати деякі особливості вирощування таким способом.
Насамперед, треба знати, в якому місяці садять цибулю на головку. Від цього залежить врожайність та доля посадкового матеріалу.
Саме на них треба орієнтуватися у висаджуванні овочевої культури, оскільки строгих дат просто немає. Вони багато в чому залежать від регіону, особливостей погодних умов та обраного . Важливо лише, щоб грунт був достатньо прогрітий - від 12 °С і більше. Але приблизними термінами можна все ж таки назвати останню декаду квітня і початок травня.
Чи знаєте ви? Можна ще висівати, але тоді до кінця літа дозріють лише невеликі цибулинки, які можна буде висаджувати на головку лише наступної весни. Виходить, із насіння повноцінні цибулини можна отримати через півтора роки.
Підказати, коли можна садити цибулю навесні на головку, може городника. Відповідно до нього ідеальні періоди для цибулі:
Висаджена в ці дні рослина дає великі цибулини та соковиту зелень. Досвідчені городники орієнтуються на: коли в неї навесні починає розвертатися листя, приходить час до висадки цибулі.
Розібравшись, коли проводиться весняна посадка цибулі на головку, необхідно підібрати підходяще місцедля овочевої культури
Для цього рослини необхідна родюча пухкий ґрунтіз невисокою кислотністю. Відмінно овоч росте на суглинках, які добре пропускають повітря та вологу. При виборі місця слід звертати увагу і рослини-попередники.
Найкраще висаджувати овоч там, де раніше росли , помідори, або . Ідеальний попередник - , яка корінням розпушить і збагатить її необхідними речовинами.
Також враховуйте, які овочеві культуризростатимуть поруч. Ідеальний сусід - . Вона відважує, тоді як стане профілактикою від.
Важливо! На колишнє місце цибулю можна висаджувати лише через три роки.
Навесні ґрунт знову удобрюють, після чого проводять глибоке. Потім за тиждень до висадки до неї вносять (літрова банка на квадратний метр).
Прямо перед висаджуванням грядку треба добре розрівняти, щоб під час поливу вода ніде не накопичувалася.
Коли сіють цибулю на головку, вибирають добре освітлені. В принципі, все важко вирощувати в тіні, оскільки вони люблять пряме сонячне проміння. Без них цибуля якщо й виросте, то дуже дрібна.
Наступне важливе питання – за якою схемою висаджувати цибулини та на яку глибину їх заглиблювати.
Перше, що необхідно зробити з посадковим матеріалом, - перебрати його, викинувши сухі й цибулини, що підгнили, а решту відкалібрувати. Термін його висаджування залежить від розмірів цибулин, тому його сортують таким чином:
Відібраний матеріал необхідно продезінфікувати. Для цього роблять слабкий розчин та витримують у ньому посадковий матеріал близько 15 хвилин.
Якщо під час вирощування сівка не спостерігалися, плодилися шкідники, треба замочити його в розчині (їдальня ложка на літр води), але в такому засобі його треба тримати близько п'яти хвилин.
При погребі або іншому холодному місці його треба за пару тижнів до висадки дістати і потримати в умовах кімнатної температури. Якщо висадити занадто холодну цибулю, вона почне гнити у ґрунті.
Перед висаджуванням треба розмітити грядки. Між ними витримується відстань 12 см. Відстань між самими цибулинами залежить від розміру головок. Так, між великими витримують відстань 10-12 см, середніми – 8-10 см, дрібними – 6-8 см.
Не варто надто глибоко занурювати сівалку. Коли він пустить коріння, цибулина затягнеться ще глибше в землю, тому на сходи доведеться чекати довго, а врожай буде дрібним і ослабленим. Достатньо їх трохи заглибити в землю та трохи присипати зверху. Після висадки овоч поливають і соломою або
Вирощування цибулі для отримання врожаю соковитих і великих головок потребує певних знань з агротехніки. Цей якраз той випадок, коли потрібно дотримуватися термінів посадки і правильно доглядати рослини. Недолік вологи на початку вегетації призводить до вираженої гостроти та гіркоти, через яку овоч годиться тільки для вживання в смаженому чи тушкованому вигляді. Загущена посадка на неправильній глибині знижує лежкість головок, що зберігаються до початку зими. Цього не станеться, якщо дослухатися рекомендацій досвідчених городників.
Показати все
Щоб виростити повноцінну головку цибулі, потрібно 2 роки. У перший рік висівають насіння, так звану цибулю-чорнушку, яка до кінця літа перетворюється на цибулю-сівок - маленькі цибулинки діаметром 1-3 см. Навесні наступного року висаджують сівалку в грунт і через 2-3 місяці отримують урожай ріпчастих головок.
Вирощування цибулі з сіянки є найлегшим, поширеним і ефективним способом. Зібрані овочі стійкі до хвороб та шкідників і зберігаються практично без втрат до пізньої весни. Садять сівалку як навесні, так і восени. Строки посадки цибулі навесні залежать від регіону. Посадкові роботи проводять, коли повітря прогріється до +10+15°С. Наприклад, у Підмосков'ї це відбувається в першій декаді травня, а в Сибіру і на Далекому Сходікультуру висаджують ближче до кінця травня.
Існує Народна прикмета, на яку можуть орієнтуватися малодосвідчені дачники: цибулю-сівок можна висаджувати з початком цвітіння черемхи. Головне – посадити сіянку в прогріту землю, оскільки холодний ґрунт стимулює рослину до стрілкування.
У південних регіонах, де ґрунт прогрівається рано, городники практикують вирощування цибулі в голівки розсадним способом. Для цього підходять сорти та гібриди з періодом дозрівання 130 днів. Посів насіння проводять у лютому-березні, а травні розсаду висаджують на грядки.
Вирощують цибулю-ріпку і безрозсадним способом: за 2 тижні до настання заморозків висівають чорнушку у відкритий ґрунт, а до кінця наступного літа збирають повноцінні ріпчасті головки. Кожен спосіб має свої плюси і мінуси, тому господар ділянки самостійно визначає для себе найбільш підходящий варіант.
Цибуля-сівок може зберігатися протягом зими в різних умовах. Режим зберігання впливає те, які підготовчі процедури проводять перед висадкою сіянки у відкритий грунт.
При зберіганні посадкового матеріалу теплим способомКоли температура повітря становить +18+20°С, а вологість відповідає 60-70%, не потрібні спеціальні заходи щодо активації ростових процесів. Проте всі цибулини перебирають та сортують за розмірами:
Якщо сіянка зберігалася в льоху або на горищі, де температура нижче +10 ° С, то за 15-20 днів до посадки його переносять у тепле приміщеннята просушують при температурі +18+20°С. Напередодні посадки сівок прогрівають протягом 8-10 годин при температурі +30+40°С, виставляючи тару з посадковим матеріалом біля батареї або опалювальних приладів. Якщо встановити ящики безпосередньо на батарею, можна перегріти сівалку, і тоді її проростання значно погіршиться. Якщо з якоїсь причини сівач не встигли прогріти, її замочують у теплій воді(35-38 ° С) на 12 годин.
Після прогрівання сіянку обробляють різними препаратами, що виконують роль стимуляторів росту. При цьому вибирають один із запропонованих способів:
Вважається, якщо у сівачки підрізати хвостики, він проросте швидше. Досвідчені городники не радять цього робити, адже так ушкоджується захисний бар'єр, який перешкоджає грибковій інфекції. Достатньо прогріти та замочити цибулинки, щоб удвічі скоротити час від посіву до появи сходів.
Цибуля – досить вимоглива до складу ґрунту культура. Ділянку для нього потрібно вибирати з урахуванням наступних критеріїв:
Купуючи цибулю на руках, не варто відбирати екземпляри великого діаметра. На момент збору врожаю великі та дрібні сіянці сформуються в однакові за розміром голівки.
З економічної точки зору, вигідніше купити цибулини діаметром до 1 см, адже їх в одному кілограмі буде набагато більше.
Для кращого зростаннясіянців ґрунт має бути зволоженим. Якщо посадити цибулю в суху землю, головки довго набиратимуть сили і виростуть дрібними. Технологія посадки нескладна:
Досвідчені городники практикують посадку цибулі-сівки під зиму. Для цього береться посадковий матеріал діаметром не більше 1 см і висаджується у підготовлений ґрунт без попереднього замочування. За такого способу вирощування головне – вгадати зі строками посадки. У центральній смузіРосії оптимальний часдля посівних робіт випадає на жовтень – з 5 по 25 число. Конкретніше варто орієнтуватися на погодні та кліматичні умовиконкретного регіону. Сіянці повинні встигнути вкоренитися до заморозків, але не повинні рушити в зріст, інакше на добрий урожай не варто розраховувати.
Посадка сівка під зиму має безліч переваг:
Підзимова посадка практично не відрізняється від весняної. Єдина умова – цибульні грядки слід уберегти від вимерзання.
Секрети догляду На догляд за ріпчастою культурою не потрібно витрачати багато часу.
, то цього запасу поживних речовин має вистачити на формування великих головок. Однак багато овочівників проводять 1-2 підживлення органо-мінеральними складами.
Вирощування головок із цибулі-чорнушки
Насіння цибулі, або цибуля-чорнушка, висівають у відкритий грунт напередодні зими, за 2 тижні до перших заморозків. У північних областях це відбувається у жовтні. У південних регіонах висівають чорнушку пізніше – у листопаді чи навіть грудні.
Насіння попередньо перевіряють на схожість - пророщують в теплому місці і підраховують кількість насіння, що наклюнулося. Якщо проросло понад 30%, це вважається добрим показником. Таку партію можна сміливо висівати на грядку та сподіватися на добрий урожай. За низьких показників схожості партію бракують. Підготовку ґрунту під чорнушку проводять так само, як і для посадки цибулі-сівки. Єдине відмінність у цьому, що борозенки роблять глибиною трохи більше 2-2,5 див.Загальна технологія
Цей спосіб має свої переваги: економія часу навесні та отримання врожаю ріпчастих голівок за короткий час. Крім того, за зиму перебування в землі насіння набуває стійкості до несприятливих умов і шкідників.
У процесі вирощування цибулі на головки важливо дотримати не лише час посадки, але й термін збирання врожаю. Щоб визначити, настав час видобувати овочі з грядки чи ні, достатньо оглянути цибулини. Якщо в них з'явилися лусочки, що криють, а перо пожовкло і полегло, можна сміливо прибирати овочі з грядок. У центральних областях нашої країни збір цибулі-ріпки відбувається зазвичай наприкінці серпня, а за підзимової посадки – у липні. Не вбрані вчасно головки можуть знову пустити коріння, особливо якщо зарядять дощі, а такі овочі довго не лежатимуть.
