У разі морозива відіграє роль «зрілість» шлунково-кишкового тракту дитини. Адже морозиво зазвичай не дають дітям через те, що це жирна та солодка їжа, яку організм може не засвоїти. Здоровим дітям, які добре реагують на нові продукти, можна давати до трьох років.
Окремо проконсультуватися з лікарем необхідно, якщо дитина має схильність до алергії, хронічні захворювання травного тракту, ЛОР-органів або ендокринної системи.
Як вибрати перше морозиво для дитини? Серія ORGANIСbarчудово підходить для «першої проби». У сортах цієї серії не міститься цукру, а їхня калорійність і жирність невисока. Важливо: для дітей, які схильні до алергії на молочні жири, необхідно вибирати безлактозні сорти. Так, «Кедровий горішок» та «Фундук» виготовлені на основі рослинного молока.
Перший раз краще дати дитині одну-дві ложки морозива, щоб перевірити реакцію дитини. Морозиво має бути кімнатної температури. Спочатку морозиво малюкові можна давати не частіше 1-2 разів на тиждень, не більше однієї кульки.
Морозиво для дитини – не лише шкода, а й користь. © Thinkstock
Давати чи не давати морозиво дитині? Коли починати балувати малюка цими ласощами? Ці питання мучать багатьох батьків.
Однозначної відповіді на запитання "Чи можна дитині давати морозиво?" не існує, адже всі діти різні зі своїми особливостями організму. сайтдізнавалася все "за" та "проти" морозива для дитини.
Чому треба давати морозиво дітям?
Євген Комаровський стверджує, що молоко – це єдиний продукт, що містить багато кальцію. Саме тому дитина має випивати до 1 л молока на день. Зрозуміло, що одне молоко з дня на день викличе у дитини огиду. Непоганим замінником може стати морозиво.
Тетяна Боровик, керівник відділення харчування здорової та хворої дитини Наукового центру здоров'я дітей РАМН, стверджує, що морозиво, як молочний продукт, містить усі компоненти молока – молочний білок, амінокислоти, вітаміни, мінеральні речовини.
При цьому всі молочні компоненти в морозиві знаходяться в гомогенізованій формі (жирові кульки в морозиві величиною 2 мікрони). Тому морозиво дуже легко засвоюється.
Морозиво - це солодкий, а солодкий покращує настрій, тому що стимулює вироблення серотоніну. Легкозасвоювані вуглеводи морозива – корисна їжа для мозку, що дуже важливо для школярів. А ще морозивом легко вгамувати голод.
Крім того, морозиво - це загартування для дитячого шийки. Але важливо давати його трохи, маленькою ложечкою, щоб користі було більше, ніж шкоди.
Чому морозиво шкідливе для дітей?
Лікар Комаровський справедливо зазначає, що морозиво – це неповноцінна їжа, яку діти найчастіше їдять між прийомами їжі. Це особливо шкідливо і для зубів, і апетиту.
Але важливо, щоб дитина їла морозиво не частіше, ніж 2-3 рази на тиждень, адже воно сприяє розвитку карієсу.
Після морозива, як і після будь-яких солодощів, дитина повинна прополоскати рот простою водою, а краще почистити зуби.
Кому не можна морозиво?
Якщо у дитини проблеми із шлунково-кишковим трактом (гастрит, дуоденіт, виразкова хвороба шлунка та 12-палої кишки, ентероколіт), хвороби жовчовивідних шляхів, холецистит, морозиво – табу.
Зрозуміло, що для дітей із надмірною вагою морозиво не найкращий вибір. І навіть фруктовий лід - не вихід, адже, як не дивно, він містить більше цукру, ніж звичайне морозиво.
Алергія до білків коров'ячого молока також заважає дитині насолоджуватися морозивом. Також обережно треба давати морозиво дітям, які часто хворіють на ангіни, тонзиліти, і фарингіти. Хоча, звичайно, гартувати дитячу шийку треба.
Дитині з поганими зубками та карієсом теж краще не їсти багато морозива. При цукровому діабеті можна їсти лише спеціальні види діабетичного морозива.
Яке морозиво найкраще давати дітям?
Якщо так склалося, що дитя вимагає морозиво тут і зараз, то краще купуйте найпростіший пломбір без добавок та барвників.
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та найактуальніших новин!
Морозиво. Ці ласощі не тільки у дорослих, а й у дітей – одна з найулюбленіших. Зрозуміло, що багато батьків, купуючи цю насолоду собі, замислюються, а чи можна дітям морозиво, і з якого віку дитині можна давати морозиво? Такими питаннями мами та тата починають задаватися, коли їхнім дітям виповнюється рік. У цьому віці дитина активно починає пізнавати світ, у тому числі стає більш різноманітною.
У однорічному віці дитина отримує вже більшість прикормів. Незалежно від того, чи знаходиться дитина на грудному вигодовуванні або на штучному. Травна система у дитини на рік вже здатна перетравлювати багато їжі. А чи можна дітям морозиво на рік? Так от знайте, що лікарі не рекомендують давати однорічній дитині морозиво. Справа в тому, що в цьому солодкому ласощі містяться жири і багато цукру. Він у великих дозах негативно впливає на систему травлення дитини. А саме: у кишечнику дитини може розпочатися процес бродіння. До того ж цукор ще провокує карієс.
Взагалі, морозиво – це такі ласощі, які не обов'язково потрібно давати маленькій дитині. Також є протипоказання на морозиво. Наприклад, не можна їсти морозиво дитині, якщо у неї і яйця, барвники, консерванти або ароматизатори, які містяться в цих ласощах. Також при лактазній недостатності та цукровому діабеті 1-го типу не рекомендується давати морозиво дітям. Якщо дитина страждає на ожиріння, краще їй не їсти морозиво, тому що воно висококалорійне. Звичайно ж, при частих ангінах та гострих вірусних інфекціях від морозива треба відмовитись, щоб захворювання не загострилося.
Підпишіться на «Прикорм Дитини» на YouTube!
У якому віці давати дітям морозиво? Немає суворих заборон. Але лікарі рекомендують дітям їсти морозиво лише з трьох років. Морозиво дітям з якого віку ви б давати не почали, пам'ятайте, що спочатку нехай дитина з'їсть одну або дві чайні ложки солодких ласощів. У морозиві з жирністю 3,5 відсотка міститься жиру стільки, скільки в . А в пломбірі, наприклад, кількість жиру набагато більша – до 20 відсотків. Тому подивіться, чи є у дитини якісь реакції на морозиво. Якщо ні, то наступного разу дозу морозива можна збільшувати.
Коли годуєте дитину морозивом, не давайте їй морозиво, яке щойно дістали з морозильника. Нехай ласощі трохи розтануть. Дітям у будь-якому віці морозиво рекомендується їсти не більше двох разів на тиждень. Для здорової дитини періодичне вживання холодного продукту, а ще це – загартовування зони носоглотки, а також профілактика фарингіту та ангіни. Коли купуєте морозиво дитині, то обов'язково дивіться на склад ласощів. Дуже добре, якщо у складі продукту не буде барвників, смакових та ароматичних добавок. Є морозиво, в якому їх забагато. Будьте уважні!
Маля росте і розвивається, починає тягнути в рот все їстівне і неїстівне, намагається спробувати все на смак. До безсмачних іграшок, солоної, кислої та гіркої їжі дитина швидко втрачає інтерес, а от солодке морозиво припаде до душі всім малюкам, незалежно від віку та статі. Ще часто буває так, що морозиво дитині приносить бабуся або дідусь, намагаючись таким чином висловити свою любов до малюка і не замислюючись про те, чи можна вже дитині давати холодну насолоду. Отже, перед кожною мамою рано чи пізно постають питання: з якого віку можна давати морозиво, скільки можна дати і як часто, як правильно вибрати морозиво для дитини?
Спочатку слід розібратися, чи варто давати дитині морозиво. Більшість педіатрів і мам все ж таки дадуть позитивну відповідь. Незважаючи на те, що морозиво - досить жирний і, найголовніше, холодний продукт, у нього є маса переваг. Це поживний молочний продукт, який може замінити один прийом пиши. Цукор, що міститься в морозиві, стимулює вироблення серотоніну, що сприяє підвищенню настрою, поліпшенню мозкової діяльності. Він поповнює енергетичні запаси організму та сприяє підвищенню активності. За рахунок низької температури цих ласощів періодичне вживання даного продукту зробить слизову оболонку глотки нечутливою до багатьох хвороботворних організмів. А високий вміст жирів у морозиві не дасть низькій температурі завдати відчутної шкоди клітинам слизової оболонки.
Вживання будь-яких цукрозміщуючих продуктів, у тому числі і морозива, може бути небезпечним у разі захворювання на дитину цукровим діабетом або іншими розладами ендокринної системи. Також морозиво слід обережно давати у разі схильності дитини до харчових алергій, оскільки морозиво містить молочний білок, що входить до топ-10 продуктів, що викликають алергію. У будь-якому випадку, якщо у вашої дитини є серйозні проблеми зі здоров'ям, перед тим як давати їй будь-який новий продукт, слід отримати консультацію лікаря щодо змін у дієті.
У зв'язку з активізуючим ефектом, який морозиво чинить на організм людини, слід дотримуватися деяких правил прийому цього продукту. Морозиво не слід давати перед сном, краще дати його в обід чи полудень. Після ласощів варто пограти з дитиною в активні ігри, це позбавить небезпеки додати зайві кілограми ваги. Адже дитяче ожиріння призводить до серйозних розладів зі здоров'ям. У дитини має бути достатньо часу та можливості витратити калорії, отримані від вживання солодощі.
Слід зазначити, що питання, після якого віку можна давати морозиво дитині, не має однозначної відповіді. Загалом лікарі рекомендують вводити морозиво після досягнення дитиною 3 років. Але завжди варто пам'ятати, що кожна людина є унікальною. Батьки повинні насамперед відповісти на питання, з якого віку можна давати їхній дитині жирну та солодку їжу. Ступінь готовності до розщеплення такої важкої їжі, як морозиво залежить від зрілості травного тракту. У кожної дитини вона дозріває по-різному. І відповідаючи на запитання, з якого віку можна давати морозиво, слід врахувати, що на процес дозрівання травної системи впливає дуже багато факторів, починаючи від спадковості і закінчуючи місцем існування. Тому трирічний вік - це скоріше максимальний вік, з якого можна ввести до раціону морозиво, ніж мінімальний.
Оскільки морозиво – продукт калорійний, а також алергенний, не слід зловживати його споживанням навіть у спеку року. Вживання морозива краще обмежити до одного-двох разів на тиждень. Дітям із надмірною вагою і того рідше.
Якщо все ж таки ваша дитина - ласун і вимагає більш частого приготування морозивом, це потрібно припиняти. Але як це зробити з мінімальною шкодою для дитячої психіки? Адже і дорослі далеко не завжди дотримуються порад дієтологів. Для вирішення цього завдання в першу чергу потрібно врахувати вік дитини та здатність їм осмислювати ту чи іншу інформацію.
Якщо малюкові до 3 років, довгі бесіди про шкоду морозива лише стомлять дитину і не принесуть нічого. У цьому випадку краще уникати потрапляння в поле зору дитини заборонених ласощів, а якщо морозиво все ж таки помічене, спробувати переключити увагу дитини на щось цікавіше. Що саме, вже кожен батько вирішить сам, знаючи смаки та переваги свого чада.
Дитині віком старше 3-х років легше сприймати та усвідомлювати вербальну (передану за допомогою мови) інформацію. Тому з ним для початку варто провести бесіду, пояснити, коли і скільки він може вживати морозива, чому йому не можна їсти більше за норму або частіше. Причому аргументи мають бути зрозумілими та переконливими, а не просто зводитися до банального «бо мама так сказала». Розкажіть дитині, що надто часте споживання морозива, як і інших солодощів, викликає залежність в організмі, що надмірне вживання солодкого псує зуби та призводить до тяжких захворювань організму. Далі можна запропонувати дитині змагання, хто довше проживе без морозива, тато чи він, мама чи він, і т. д. Або можна пропонувати малюкові заохочення за його витримку. Наприклад, за тиждень без морозива дозволити один день дитині лягти спати на годину пізніше або довше за звичайне подивитися мультики.
Сьогодні виробники морозива пропонують величезну різноманітність видів та сортів цього улюбленого всіма ласощів. Дорослі повинні розуміти, що розмаїття форм, кольорів і наповнювачів є головними критеріями вибору продукту для дитини. Набагато важливіший склад, ТУ та термін придатності. Отже, при виборі морозива для дитини не достатньо, щоб на обгортці було написано «дитяче». Добре обирати морозиво, що відповідає державним стандартам якості. Однак і державних стандартів може бути декілька. Найкраще, якщо батьки заздалегідь поцікавляться, наприклад, в інтернеті, про значення державних стандартів: які стандарти передбачають наявність сумнівних добавок, а які відповідають критеріям дитячого меню та містять мінімальну кількість інгредієнтів. Однак не слід сліпо покладатися і на ГОСТ, надрукований на етикетці. Деякі не дуже сумлінні виробники дають інформацію про ГОСТ і при цьому використовують добавки, що не підпадають під стандарт. Про всяк випадок слід ознайомитися зі складом продукту.
Про те, як роблять морозиво і з чого воно складається, можна переглянути в наступному відео:
Дуже важливо, щоб морозиво було свіжим. У літню пору року ризик придбати прострочене морозиво нижче, оскільки попит на цей продукт вищий. Взимку на дату виготовлення слід звернути особливу увагу.
З якого морозива краще розпочати? Найкраще вибрати білий пломбір без добавок та шоколаду. Пам'ятайте, що кожна добавка – це ймовірний збудник алергії, і у разі виникнення небажаної реакції дитини на морозиво складніше визначити, що саме викликало алергію, морозиво чи наповнювач.
На закінчення хотілося б додати, що, незважаючи на всі небезпеки, не варто позбавляти свого малюка таких чудових ласощів, як морозиво, повністю. Адже наше життя не зводиться до споживання корисних та корисних продуктів. Морозиво - чудовий атрибут заохочення досягнень, поживний продукт і просто приємні ласощі, які дарують радість і бадьорість. Адже ще мудрий Парацельс зауважив: «Всі отрута та всі ліки – справа тільки в дозі».
Морозиво – улюблений десерт дорослих та дітей у літню спеку. Хто відмовиться від вафельного ріжка полуничного морозива, политого сиропом чи крем-брюле посипаного горіхово-шоколадною крихтою? Спробувавши один раз, діти тягнуть ручки та ведуть батьків до заповітних лотків та вітрин. Мало хто знає, що ще в 30-ті роки 20 століття нарком продовольства СРСР Олексій Мікоян спеціально їздив до США переймати досвід приготування морозива, привіз необхідне обладнання. Він стверджував, що холодний десерт має бути доступним усім мешканцям країни. Морозиво виробляли лише з натуральних інгредієнтів, і термін придатності його був один тиждень.
1.Пломбір – найбільшою мірою жирний сорт морозива – 15-20% жиру, вершкове – 10% жирності, молочне найменше містить жиру від 2.8% до 3.5%. Всі ці види морозива готуються з молока та вершків, можливе використання сухого молока та вершків.
2. Фруктове та плодово-ягідне морозиво робиться з води, фруктово – ягідного пюре або соку, цукру, ароматизаторів. Вміст цукру більший, ніж у молочному.
3. Сирне та йогуртове морозиво – низькокалорійне, але для зниження калорійності виробники можуть використовувати замінники цукру, штучні підсолоджувачі, що не є нешкідливим.
4. Крем-брюле виходить в результаті додавання 10% палених вершків або паленої суміші цукру та морозива.
5. Ароматичне морозиво готується на підставі цукрового сиропу, ароматизаторів, харчових кислот (молочної, лимонної, яблучної) та стабілізаторів. Назва у прямій залежності від застосовуваних ароматичних есенцій або ароматичних олій.
6. Фасування морозива рясніє на будь-який смак: вагове та брикети, паперові та вафельні стаканчики, шоколадні, вафельні трубочки та ріжки, ескімо та торти.
КОРИСТЬ І ШКОДА МОРОЖЕНОГО.1. Хоча морозиво та жирний продукт, усі молочні інгредієнти в ньому гомогенізовані, тому засвоюється організмом швидко та повністю. Безперечно, його можна використовувати для легкого перекушування.
3. Легкозасвоювані вуглеводи морозива активізують вироблення серотоніну, що підтримує роботу мозку та сприяє гарному настрою. Відомий десерт серед учнів – школярів та студентів.
4. Деякі види морозива несуть додаткові корисні речовини організму залежно від доданих міксів – горіхи, фрукти, ягоди, варення, мед.
5. Періодичний прийом прохолодного морозива - відмінне загартування слизової глотки від переохолодження під час міжсезоння.
Морозиво не рекомендується вживати дітям, якщо:
— Буває алергія на молочний білок, нестерпність молочних продуктів.
— Надмірна вага та цукровий діабет.
- Часті захворювання лор-органів: ангіна, фарингіт, тонзиліт, ларингіт.
- Період загострення захворювань ШКТ: гастрит, ентероколіт, дуоденіт, виразка 12-палої кишки.
— Загострення холециститу, дискінезія жовчовивідних шляхів, панкреатит.
— Карієс, оскільки морозиво солодкий та холодний продукт, цукор – руйнівник емалі зубів, а холод – шкідник чутливих зубів.
З ЯКОГО ВІКУ МОЖНА ДАВАТИ МОРОЖЕНЕ.Морозиво - це десерт, без якого маленька дитина цілком може обійтися, тому зовсім необов'язково пропонувати холодні ласощі малюкам.
1.У 3-4 роки, коли дитина вже розуміє слова: «можна» і «не можна», і з нею легко домовитися, можна починати давати морозиво.
2. Почніть із простого молочного морозива низької жирності, без добавок та без наповнювачів.
3. Морозиво має бути трохи підтанутим, як густа сметана, і вперше для знайомства достатньо 2-3 ложечки, поступово збільшуючи в майбутньому.
4. Пропонуйте морозиво тільки після обіду, інакше поласувавши морозивом, дитина втратить апетит і відмовиться від їжі.
1. Купуючи морозиво дітям, не захоплюйтесь добавками та наповнювачами, які можуть бути алергени для маленького організму.
2.Незвичайно яскравий колір продукту сигналізує зміст штучних барвників.
3. Намагайтеся не купувати морозиво вагове дітям, яке могло довго бути у відкритому контейнері.
4. Деформована упаковка брикетного морозива або в стаканчиках вказує на те, що морозиво вже було розтанутим і знову заморожене.
5. Якщо зверху на шоколадній глазурі крапельки води, морозиво зберігається не за правилами.
При виборі морозива своїм ласунам, батькам необхідно почитати маркування, з чого складається морозиво: наявність рослинних жирів та стабілізаторів, емульгаторів та ароматизаторів. Консерванти заборонені.
Приділяючи небагато часу вивченню складу морозива на упаковках, ваша сім'я насолоджуватиметься корисним та чудово смачним прохолодним десертом — Морозива!
УЛЮБЛЕНЕ МОРОЖЕНЕ МОЖНА ПРИГОТУВАТИ І БУДИНКИ:Візьмемо один перестиглий банан, різаємо його на кубики, кружечки і заморожуємо в морозилці. Дістаємо з морозилки бананову заготовку, нехай вона трохи підтає, і сміливо закладаємо у блендер. Збиваємо до густини сметани. Ваш морожений десерт готовий!
Не забувайте радувати своїх дітей!
Допоможіть нам розвивати сайт, розкажіть про нього друзям, натиснувши кнопку:)
